<p>Une bonne <a href="https://www.cogedis.com/actualites/controle-pollution-azote/" target="_blank" title="">gestion de l'azote</a> sur les parcelles passe par l'utilisation optimale des plantes tout en limitant les pertes par lessivage. L'interculture est une phase cruciale. S'il n'existe pas de recette type pour r&eacute;ussir &agrave; coup s&ucirc;r son couvert v&eacute;g&eacute;tal, il faut prendre en compte les facteurs environnants afin d'&ecirc;tre pr&ecirc;t pour semer sa couverture du sol, au moment venu. Selon les conditions climatiques, les types de sol et le stade de la culture en place, les p&eacute;riodes de semis varient. La m&eacute;thode d'implantation s'adapte g&eacute;n&eacute;ralement aux p&eacute;riodes, aux conditions de semis ou aux esp&egrave;ces que l'on souhaite semer.</p><h2>Trouver la bonne strat&eacute;gie</h2><p>L'implantation d'un couvert v&eacute;g&eacute;tal est &agrave; appr&eacute;hender comme une culture de vente. Ainsi, la p&eacute;riode et le mode d'implantation sont &agrave; r&eacute;fl&eacute;chir en amont, en lien &eacute;troit avec les esp&egrave;ces choisies. Bon nombre de mat&eacute;riels de semis existent sur le march&eacute; et une strat&eacute;gie &eacute;volutive pourra s'av&eacute;rer payante car elle s'adapte au climat et &agrave; la pluviom&eacute;trie. Un investissement en collectif permet d'acc&eacute;der &agrave; une gamme de mat&eacute;riels de semis diversifi&eacute;e.</p><p>Les techniques et p&eacute;riodes de semis sont li&eacute;es au type de couvert. Pour maximiser sa r&eacute;ussite de lev&eacute;e, il faut l'implanter dans un sol au taux d'humidit&eacute; suffisant. Bien souvent, la p&eacute;riode id&eacute;ale se situe au plus proche de la r&eacute;colte de la culture en place. Ce semis tr&egrave;s pr&eacute;coce vise &agrave; profiter de l'humidit&eacute; du sol pr&eacute;serv&eacute;e dans la paille. Aujourd'hui, la majorit&eacute; des semis de couverts ont lieu entre le 15 ao&ucirc;t et le 10 septembre. Ils sont tributaires de la pluviom&eacute;trie qui est souvent faible et irr&eacute;guli&egrave;re en saison estivale. N&eacute;anmoins, le semis tardif permet une intervention m&eacute;canique plus souple qu'un semis tr&egrave;s pr&eacute;coce.</p><h2>Focus sur le RGI sous ma&iuml;s</h2><p>La r&eacute;colte du ma&iuml;s fourrage est trop tardive pour permettre l'implantation d'un couvert v&eacute;g&eacute;tal efficace. Ainsi, le semis effectu&eacute; dans le ma&iuml;s au stade 8 &agrave; 10 feuilles reste la solution &agrave; pr&eacute;coniser pour installer un couvert plus performant. Ce couvert, qui v&eacute;g&egrave;te pendant la culture, va r&eacute;ellement se d&eacute;velopper &agrave; la r&eacute;colte du ma&iuml;s. L'int&eacute;r&ecirc;t &eacute;conomique sera directement visible si les parcelles peuvent &ecirc;tre valoris&eacute;es en fourrage par les animaux.</p><h2>Aides dans les bassins versants algues vertes</h2><p>Dans le cadre du Plan algues vertes, un dispositif est mis en place afin d'inciter l'implantation de couverts v&eacute;g&eacute;taux pr&eacute;coces dans l'objectif de diminuer les fuites d'azote dans le milieu. Deux types de semis sont &eacute;ligibles. Il s'agit des semis sous couvert de ma&iuml;s et des semis de couverts apr&egrave;s r&eacute;colte. Le semis de couvert est r&eacute;alis&eacute; par une ETA ou une CUMA qui fait directement la demande d'aide aupr&egrave;s de la DDTM du d&eacute;partement.</p><h2>Focus SIE PAC</h2><p>Pour les cultures d&eacute;rob&eacute;es ou &agrave; couverture v&eacute;g&eacute;tale, le couvert doit &ecirc;tre pr&eacute;sent pendant une p&eacute;riode obligatoire de 8 semaines dont le d&eacute;but varie d'un d&eacute;partement &agrave; l'autre. Un d&eacute;cret publi&eacute; au Journal officiel du 5 mai 2020 indique, pour chaque d&eacute;partement, les dates de d&eacute;but de la p&eacute;riode de pr&eacute;sence obligatoire pour les cultures d&eacute;rob&eacute;es et les couverts en m&eacute;langes d&eacute;clar&eacute;s en surfaces d'int&eacute;r&ecirc;t &eacute;cologique (SIE). Attention vous devez &eacute;galement respecter les dates d'implantation pr&eacute;vues par les Directives Nitrates de votre d&eacute;partement.</p>


L’introduction des couverts végétaux dans les systèmes de culture dépasse souvent le cadre réglementaire. Ils peuvent être valorisés comme culture dérobée ou utilisés pour structurer le sol et le protéger de l’érosion.

Semis précoce des couverts végétaux : mode d’emploi


<p>Pas un secteur n'est &eacute;pargn&eacute;. La s&eacute;cheresse qui frappe le Cantal p&eacute;nalise tous les agriculteurs. Sur tout le territoire, les responsables syndicaux recueillent des t&eacute;moignages alarmants.&#8200;Fran&ccedil;ois Bourgeon, &eacute;leveur limousin et pr&eacute;sident cantonal de la FDSEA&#8200;&agrave; Champs-sur-Tarentaine, est un des premiers &agrave; avoir tir&eacute; la sonnette d'alarme. Car selon lui, les r&eacute;percutions vont au-del&agrave; des animaux et des tr&eacute;soreries des exploitations</p><h2>Fran&ccedil;ois Bourgeon</h2><p>"C'est la difficult&eacute; &agrave; vivre du m&eacute;tier qui pose question. Une s&eacute;cheresse pour la troisi&egrave;me fois cons&eacute;cutive c'est un moral qui en prend un sacr&eacute; coup et cr&eacute;e des difficult&eacute;s dans les familles."&#8200;Dans son canton, il a recueilli une s&eacute;rie de t&eacute;moignages. Entre temp&eacute;ratures &eacute;lev&eacute;es et absence de pr&eacute;cipitations, l'herbe a s&eacute;ch&eacute; sur pied. "Nous sommes en rupture de p&acirc;turage et du foin est donn&eacute; aux b&ecirc;tes, avec une consommation plus &eacute;lev&eacute;e d'aliments. Ce sont des factures et des charges qui augmentent."</p><p>Fran&ccedil;ois Bourgeon souligne aussi que les &eacute;ch&eacute;ances des "pr&ecirc;ts s&eacute;cheresse", accord&eacute;s l'an dernier, vont arriver en septembre. "Il va falloir &agrave; la fois payer les &eacute;ch&eacute;ances et racheter encore cette ann&eacute;e. Pour passer le cap, certains sont dans l'obligation de trouver un autre travail."</p><p>Le responsable de Champs rel&egrave;ve en outre un paradoxe&#8200;: au moment o&ugrave; il faut faire face &agrave; ce surplus de charges, les productions se vendent moins ch&egrave;res et en moindre quantit&eacute;. C'est le cas du lait, o&ugrave; &agrave; la baisse de volume produit s'ajoute une qualit&eacute; moindre qui fait le litre moins bien pay&eacute;. C'est aussi le cas du broutard, dont les cours du m&acirc;le sont historiquement bas, le march&eacute; au cadran de Mauriac en t&eacute;moigne. "O&ugrave; en est-on de la loi &Eacute;galim de Macron ?", se demande le syndicaliste qui attend encore que le prix de vente soit index&eacute; sur le co&ucirc;t de production.&#8200; "Nos tr&eacute;soreries sont dans le rouge et la situation est tr&egrave;s grave. Il va falloir revendre des b&ecirc;tes", semble se r&eacute;soudre Fran&ccedil;ois Bourgeon.</p><h2>Chantal Cor et Denis Boudou</h2><p>M&ecirc;me son de cloche dans le Sud-Cantal. Chantal Cor, responsable cantonale &agrave; Maurs, consid&egrave;re m&ecirc;me que les &eacute;leveurs -&#8200;qui ont essuy&eacute; les pr&eacute;c&eacute;dentes s&eacute;cheresses sans b&eacute;n&eacute;ficier de la reconnaissance de calamit&eacute; l'an dernier (perte &agrave; 30&#8200;%)&#8200;- sont encore plus p&eacute;nalis&eacute;s. "Et cette ann&eacute;e, toutes les r&eacute;coltes ont &eacute;t&eacute; mauvaises : il manquait une bonne moiti&eacute; sur les premi&egrave;res coupes&#8200;; les c&eacute;r&eacute;ales, souvent sem&eacute;es tardivement dans de mauvaises conditions compte-tenu d'un automne pluvieux, ont eu des rendements catastrophiques&#8200;; il n'y a ni paille ni grain." "On pouvait penser que le printemps tr&egrave;s arros&eacute; allait rattraper les choses. Sauf que depuis d&eacute;but juin, il n'y a pas eu d'eau, ou alors de mani&egrave;re tr&egrave;s localis&eacute;e voire un orage de gr&ecirc;le", se d&eacute;sole &agrave; son tour le secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral des Jeunes Agriculteurs du Cantal, Denis Boudou, &eacute;leveur &agrave; Saint-Constant-Fournoul&egrave;s.</p><p>Dans la parcelle d'o&ugrave; il t&eacute;moigne, des ma&iuml;s qui ne d&eacute;passent pas 1 m&egrave;tre &agrave; 1,5&#8200;m&egrave;tre maximum.&#8200;"Ils sont d&eacute;j&agrave; en fleurs, pour l'&eacute;pi c'est mort", constate le JA. Les seuls qui restent un peu verts, c'est lorsqu'une partie de la parcelle est irrigu&eacute;e. "Alors qu'en Ch&acirc;taigneraie, souvent c'est le ma&iuml;s qui sauve. Et comme tous les &eacute;leveurs donnent d&eacute;j&agrave; &agrave; manger aux vaches, en novembre nous aurons les granges vides", pr&eacute;vient Chantal&#8200;Cor.&#8200;</p><p>Denis Boudou confirme&#8200;: les vaches sont dedans depuis un&#8200;mois et demi. "Et elles ne veulent pas sortir, m&ecirc;me toutes portes ouvertes. Non seulement il fait tr&egrave;s chaud, mais rien ne pousse. M&ecirc;me pas les mauvaises herbes"...&#8200; Comme Fran&ccedil;ois Bourgeon, les &eacute;leveurs laitiers du Sud-Cantal &eacute;voquent aussi les "cons&eacute;quences induites qui m&eacute;ritent d'&ecirc;tre chiffr&eacute;es, elles aussi"&#8200;: graines pour le sursemis, refus de prendre des b&ecirc;tes en pension, production de lait en baisse avec des taux qui font fondre la prime &agrave; la qualit&eacute;, un risque de cellules qui augmente, davantage d'animaux vendus (donc des cours de la viande qui chutent) et... des animaux qui souffrent, respirant vite et fort.&#8200;"Plut&ocirc;t que subventionner des pertes s&eacute;cheresse, il vaudrait mieux donner les moyens d'y r&eacute;sister.</p><p>Notamment en aidant &agrave; faire des retenues d'eau, car les s&eacute;cheresses vont continuer &agrave; se multiplier", pr&eacute;dit le secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral des Jeunes agriculteurs. "Aux gens qui veulent tout interdire par rapport &agrave; l'eau, j'aimerais leur pr&eacute;senter le bilan carbone du fourrage qu'on ach&egrave;te en Espagne, o&ugrave; l&agrave;-bas on arrose plein pot", ajoute Chantal Cor. "Chaque fois qu'on voit passer un camion de paille, c'est de la flotte import&eacute;e au prix fort, qui profite &agrave; la sp&eacute;culation."&#8200; "On veut consommer local ?&#8200;Eh bien nos vaches aussi veulent manger local&#8200;!", lance Denis Boudou.</p><h2>Michel Dayral </h2><p>"Chez nous, le printemps ne se pr&eacute;sentait pas trop mal, avec une r&eacute;colte avant le 15&#8200;juin sans exc&eacute;dent, mais normale", conc&egrave;de Michel Dayral, pr&eacute;sident cantonal de la FDSEA&#8200;&agrave; Pleaux. "Tout s'est d&eacute;grad&eacute; tr&egrave;s vite avec rapidement des probl&egrave;mes pour l'abreuvement", poursuit-il. Ici aussi, c&ocirc;t&eacute; culture, du ma&iuml;s a s&eacute;ch&eacute; sur pied, sans avoir mis la pomme. Sem&eacute; d&eacute;but mai, il atteint 1,7&#8200;m&egrave;tre, mais celui sem&eacute; le 30 mai n'a pas d&eacute;pass&eacute; les 80&#8200;centim&egrave;tres... Plus de prairies non plus.</p><p>L'&eacute;leveur &agrave; la t&ecirc;te d'un troupeau mixte soigne ses montb&eacute;liardes &agrave; l'int&eacute;rieur.&#8200;"Un r&eacute;gime hivernal, enrubannage et foin. Quant aux allaitantes, elles ne nourrissent plus aussi bien leurs veaux." Comme tous ceux de son secteur habituellement autonomes, il lui faudra commander du fourrage.&#8200;"Avec les derni&egrave;res ann&eacute;es qu'on a connues, on n'a plus de stock dans les granges&#8200;; mais avec les probl&egrave;mes de tr&eacute;sorerie, on n'a pas de stock non plus dans les portes-monnaie." Lui aussi voudrait stocker l'eau lorsqu'elle coule en abondance. Car les recaptages de sources perdues sont taris. Sans doute en raison de l'absence de neige cet hiver. M&ecirc;me la montagne est s&egrave;che. Les quelques animaux toujours &agrave; l'estive redescendent. "Et &ccedil;a fera encore plus &agrave; nourrir en bas"...&#8200;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Vincent Vigier, technicien &agrave; la Chambre d&#039;agriculture du Cantal, livre ses conseils pour des prairies bio ou non&#8200;: &quot;M&eacute;t&eacute;o France annonce un r&eacute;gime d&#039;averses orageuses et d&#039;averses dans le Cantal, mais &eacute;galement pour le mois &agrave; venir, le maintien de temp&eacute;ratures sup&eacute;rieures aux normales. Celestralab, un laboratoire de Montpellier, a mesur&eacute; qu&#039;apr&egrave;s une s&eacute;cheresse longue et intense, toute la biomasse microbienne lib&eacute;rait en moyenne 200 unit&eacute;s d&#039;azote/ha, 180 unit&eacute;s de potasse et 300 unit&eacute;s de phosphore/ha.&#8200;Partant de ces trois constats, on peut sursemer quelques prairies, y compris des p&acirc;tures, d&egrave;s que la terre se sera r&eacute;humidifi&eacute;e pour valoriser cet important apport d&#039;azote, mais avec prudence&#8200;: grattez le paillasson et semez avec une herse &eacute;trille, une herse rotative, un semoir direct&#8200;; semez par hectare 15 kg de ray grass italien alternatif et 8&#8200;kg de tr&egrave;fle incarnat (non m&eacute;t&eacute;orisant);&#8200;Soit 23 kg/ha &agrave; 4,20 &euro; en bio&#8200;; 96 &euro;/ha.&#8200;&Agrave; d&eacute;faut, 15 kg de ray grass italien, 6 kg de tr&egrave;fle violet et 2 kg de colza (pour ceux qui ne sont pas en AOP Cantal)&#8200;; Roulez...&#8200;L&#039;enjeu, c&#039;est de produire beaucoup de fourrages &agrave; l&#039;automne (enrubannage, p&acirc;ture), en hiver (p&acirc;ture) et au printemps (enrubannage).&#8200;Mais ne mettez pas tous les &oelig;ufs dans le m&ecirc;me panier&#8200;! Car on peut conna&icirc;tre le m&ecirc;me sc&eacute;nario que l&#039;an dernier&#8200;: quelques pluies vers la mi-ao&ucirc;t et un mois et demi de sec derri&egrave;re. Dans ce cas, semez un peu maintenant et une autre moiti&eacute; d&eacute;but octobre avec 50 kg/ha de seigle fourrager.&Agrave; noter que si les prairies avec des repousses de ray grass et de tr&egrave;fle violet donnent un rendement maxi de deux boules par hectare, attendre que le grain soit m&ucirc;r et l&acirc;cher les vaches ou passer directement un coup de rouleau si la parcelle est trop loin pour &ecirc;tre p&acirc;tur&eacute;e. De quoi faire un regarnissage de la parcelle &agrave; moindre frais.&quot;</p>
</aside>




Pas un coin du département du Cantal ne semble épargné par une sécheresse qui a démarré, certes plus tardivement, mais dont les éleveurs attestent qu’elle est, par endroits, plus sévère encore que l’an passé.


Ils témoignent d’une nouvelle sécheresse  qui sévit sur tous les territoires du Cantal

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<p><strong>Les modalit&eacute;s de sortie du glyphosate se pr&eacute;cisent</strong>. <a href="http://videos.assemblee-nationale.fr/video.9390165_5f193aadb24f8.strategie-de-sortie-du-glyphosate--m-roger-genet-dg-de-l-agence-nationale-de-securite-sanitaire-d-23-juillet-2020" target="_blank" rel="nofollow noopener">Lors des auditions par la mission d&rsquo;information parlementaire sur la sortie du glyphosate le 23&nbsp;juillet dernier</a><a href="https://www.youtube.com/watch?v=kgqLTKM1o8U&amp;feature=youtu.be" rel="nofollow noopener">,</a> le directeur de l&rsquo;Anses, Roger Genet, a &eacute;voqu&eacute; les grandes lignes de ce plan de retrait, qui sera mis en place jusqu'&agrave; 2022, date de r&eacute;examen du glyphosate au niveau europ&eacute;en. Les autorisations de mise sur le march&eacute; (AMM) distingueront trois situations&thinsp;: un retrait total de l&rsquo;usage, une limitation de la dose maximale autoris&eacute;e ou un maintien de l&rsquo;usage, r&eacute;serv&eacute; aux seules impasses techniques.</p>

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/se-passer-du-glyphosate-en-interculture-des-solutions-et-des-questions">Se passer du glyphosate en interculture</a></div>

<p><strong>Pour les grandes cultures</strong>, <em>&laquo;&nbsp;il est tout &agrave; fait possible d&rsquo;interdire le glyphosate dans les pratiques de labour&nbsp;&raquo;</em>, a consid&eacute;r&eacute; Roger Genet. Pour les situations de non-labour, ce dernier a &eacute;voqu&eacute; <em>&laquo;&nbsp;une limitation des quantit&eacute;s maximales autoris&eacute;es &agrave; l&rsquo;hectare&nbsp;&raquo;</em>, sans d&eacute;rogation particuli&egrave;re pour l&rsquo;agriculture de conservation (ACS). Pour Roger Genet, <em>&laquo;&nbsp;la limitation des quantit&eacute;s &agrave; l&rsquo;hectare doit permettre de r&eacute;pondre, pour les exploitations concern&eacute;es, au maintien des usages&nbsp;&raquo;</em>.</p>

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<p>Une position conforme &agrave; celle de l&rsquo;Association pour une agriculture durable (Apad), exprim&eacute;e &agrave; l&rsquo;occasion de la remise &agrave; l&rsquo;Inrae&nbsp;d&rsquo;un <a href="https://www.apad.asso.fr/images/Utilisation_du_glyphosate_en_Agriculture_de_Conservation_des_Sols__Etats_des_lieux_en_2020_et_perspectives__29_Juillet_2020.pdf" rel="nofollow noopener">rapport d&eacute;di&eacute;</a>.</p>

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/le-retrait-du-glyphosate-genererait-un-surcout-proche-de-80-euha-en-semis-direct-inrae">Avec la suppression du glyphosate, un surco&ucirc;t proche de 80 &euro;/ha en semis direct</a></div>

<p>Dans cet &eacute;tat des lieux, l&rsquo;association estime qu&rsquo;une d&eacute;rogation <em>&laquo;&nbsp;n&eacute;cessiterait de cr&eacute;er un cahier des charges ferm&eacute; sp&eacute;cifique &agrave; l&rsquo;ACS, peu compatible avec les enjeux de son d&eacute;veloppement en France et le choix de certains agriculteurs d&rsquo;adapter progressivement l&rsquo;ACS&nbsp;&raquo;</em>.</p>

<p><strong>L&rsquo;Apad plaide pour une autorisation</strong> du &laquo;&nbsp;d&eacute;sherbage apr&egrave;s r&eacute;colte et avant mise en culture en zones cultiv&eacute;es&nbsp;&raquo; en situation de semis direct &agrave; la dose maximale de 1&thinsp;080&nbsp;g/ha sur gramin&eacute;es et dicotyl&eacute;dones annuelles. Elle est de 2&thinsp;880&nbsp;g/ha aujourd&rsquo;hui. Pour les vivaces, la valeur propos&eacute;e est de 1&thinsp;440&nbsp;g/ha, contre 2&thinsp;520&nbsp;g/ha aujourd&rsquo;hui. La publication des AMM est pr&eacute;vue d&eacute;but octobre. En cas de retrait total, la vente sera possible jusqu&rsquo;en avril&nbsp;2021, avec une utilisation jusqu&rsquo;en octobre&nbsp;2021.</p>

<div>Le glyphosate a &eacute;t&eacute; r&eacute;autoris&eacute; en 2017 pour cinq ans dans l'Union europ&eacute;enne. En 2022, il fera l'objet d'un r&eacute;examen. Si les instances europ&eacute;ennes d&eacute;cident son interdiction, il n'y aura plus de possibilit&eacute; de d&eacute;rogation dans les &eacute;tats de l'UE.</div>
</div>



Selon les usages, la molécule devrait être interdite ou autorisée avec de fortes réductions des doses. L’agriculture de conservation des sols ne bénéficierait pas d’un régime particulier.

Glyphosate : vers une interdiction en labour et maintien à dose réduite en non-labour


<p>Depuis l'apparition des premiers foyers dans les ann&eacute;es 1950 dans le sud-ouest de la France, les &eacute;pid&eacute;mies de flavescence dor&eacute;e ont &eacute;t&eacute; associ&eacute;es &agrave; l'introduction d'un insecte vecteur nord-am&eacute;ricain amp&eacute;lophage (<em>Scaphoideus titanus</em>) lors de l'importation des vignes am&eacute;ricaines r&eacute;sistantes au phylloxera.</p><p>Mais l'origine des phytoplasmes posait encore question et leur possible origine europ&eacute;enne devait &ecirc;tre test&eacute;e et corr&eacute;l&eacute;e avec les facteurs &eacute;cologiques et g&eacute;n&eacute;tiques li&eacute;s &agrave; l'&eacute;mergence de la maladie.</p><p>&Agrave; cette fin, des chercheurs de l'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE), en collaboration avec des confr&egrave;res allemands, italiens, hongrois et serbes, ont &eacute;tudi&eacute; durant une d&eacute;cennie la diversit&eacute; g&eacute;n&eacute;tique et le cycle &eacute;cologique du phytoplasme. Ils ont confirm&eacute; que le phytoplasme est bien originaire et end&eacute;mique des aulnes europ&eacute;ens. L'&eacute;lucidation de leur cycle &eacute;cologique et de leurs caract&eacute;ristiques g&eacute;n&eacute;tiques a en prime permis de distinguer des variants &agrave; fort potentiel &eacute;pid&eacute;mique au vignoble.&nbsp;En termes d'application, les outils de g&eacute;notypage d&eacute;velopp&eacute;s dans cette &eacute;tude&nbsp;permettent de retracer l'origine et la propagation des souches de phytoplasmes de la flavescence dor&eacute;e dans les vignobles et leurs environnements mais aussi d'identifier les souches &eacute;pid&eacute;miques.</p><p>Ces informations vont permettre d'alimenter les &eacute;valuations de risque pour mieux raisonner les strat&eacute;gies locales de lutte. Ce type de gestion exp&eacute;rimentale associant surveillance renforc&eacute;e des vignobles, g&eacute;notypage des cas et modulation des insecticides, se met actuellement en place dans certains vignobles en France.</p><h2>Tous les vignobles touch&eacute;s</h2><p>La flavescence dor&eacute;e se transmet &agrave; la vigne soit lors du greffage, en utilisant un mat&eacute;riel v&eacute;g&eacute;tal contamin&eacute;, soit par la cicadelle qui se qui se nourrit de la s&egrave;ve contamin&eacute;e d'une plante porteuse du phytoplasme et l'inocule ensuite &agrave; un cep sain au cours d'une prise alimentaire ult&eacute;rieure.</p><p>En France, tous bassins viticoles sont concern&eacute;s, y compris les vignobles les plus septentrionaux que sont la Champagne et l'Alsace, o&ugrave; des pieds contamin&eacute;s ont &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute;s les ann&eacute;es pass&eacute;es. De nombreux pays europ&eacute;ens sont &eacute;galement concern&eacute;s.</p><p>Hormis le traitement des bois &agrave; l'eau chaude avant plantation, il n'existe aucun moyen de lutte directe contre le phytoplasme responsable de la maladie, notamment pour les vignes en place. Le seul moyen de lutte actuel est indirect et consiste &agrave; limiter les populations de l'insecte vecteur du phytoplasme. Longtemps circonscrite par des strat&eacute;gies de lutte insecticide collective et r&eacute;glement&eacute;e dans des p&eacute;rim&egrave;tres de lutte obligatoire, la flavescence dor&eacute;e est aujourd'hui en recrudescence dans de nombreux vignobles et n&eacute;cessite la mise en place de moyens de lutte croissants (surveillance des populations de l'insecte vecteur, messages r&eacute;glementaires, traitements obligatoires sp&eacute;cifiques, prospections, ...). Ceci entra&icirc;ne des surco&ucirc;ts importants et de nouvelles contraintes, difficilement compatibles avec un mode de gestion durable de la viticulture, qu'il soit raisonn&eacute;, biodynamique ou biologique.</p>



Une étude conduite par cinq pays européens dont la France a mis au jour la variabilité épidémique des souches de phytoplasme, de nature à mieux évaluer le risque et à mieux raisonner la lutte. 


De nouvelles perspectives dans la lutte contre la flavescence dorée 


<p>La pr&eacute;sence de vigne n'est dans la r&eacute;gion n'est pas une premi&egrave;re. La production de Champagne couvre en effet 3.400 ha dans le d&eacute;partement de l'Aisne, &eacute;quivalant &agrave; 10% de l'appellation. Mais le nouveau r&egrave;glement en mati&egrave;re de plantation de vignes, adopt&eacute; en 2016, ainsi que le changement climatique, ouvrent de nouvelles opportunit&eacute;s, dont Ternov&eacute;o &agrave; d&eacute;cide de se saisir, pour r&eacute;pondre "<em>au besoin des consommateurs, a&#768; la recherche de produits locaux"</em>, en offrant aux agriculteurs "<em>de nouveaux de&#769;bouche&#769;s"</em>, souligne le n&eacute;goce dans un communiqu&eacute;.</p><h2>Le climat d'antan de la Bourgogne</h2><p>Au niveau des c&eacute;pages, le choix s'est port&eacute; sur le chardonnay. A raison de 5000 pieds par ha, le potentiel de production devrait s'&eacute;tablir &agrave; 8 t/ha. Les 16 premiers ha ont &eacute;t&eacute; implant&eacute;s ce printemps. D'ici &agrave; cinq ans, le vignoble devrait couvrir 200 ha, r&eacute;partis entre une centaine de n&eacute;o-viticulteurs, d&ucirc;ment form&eacute;s et encadr&eacute;s par les techniciens du n&eacute;goce, second&eacute;s par les experts du cabinet champenois Vinelyss ou encore des p&eacute;pini&egrave;res Guillaume (Haute-Sa&ocirc;ne). "<em>D'ici une dizaine d'anne&#769;es, les Hauts-de France posse&#768;deront le me&#770;me climat que celui de la Bourgogne il y a 25 ans, ce qui laisse augurer de belles anne&#769;es viticoles dans la re&#769;gion</em>", juge son dirigeant Fran&ccedil;ois Guillaume.</p><p>Bas&eacute; &agrave; Saint-Quentin (Aisne), le n&eacute;goce agricole Ternov&eacute;o (300 millions d'euros de chiffre d'affaires) a entam&eacute; en 2019 une diversification de ses activit&eacute;s, jusque-l&agrave; centr&eacute;e sur l'approvisionnement et la collecte de c&eacute;r&eacute;ales et d'ol&eacute;o-prot&eacute;agineux. Trois nouvelles fili&egrave;res ont ainsi &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute;es, destin&eacute;es &agrave; inscrire son activit&eacute; et celles de ses clients dans la durabilit&eacute;&nbsp;: la production de pois chiche pour r&eacute;pondre &agrave; la demande de prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales, l'implantation de ruches pour prot&eacute;ger les &eacute;cosyst&egrave;mes et enfin la cr&eacute;ation d'un vignoble pour diversifier l'activit&eacute; et cr&eacute;er de la valeur. "<em>C'est un de&#769;fi ambitieux mais a&#768; la hauteur des moyens que nous nous sommes donne&#769;s</em>",&nbsp;d&eacute;clare Xavier Harle&#769;, directeur g&eacute;n&eacute;ral de Ternove&#769;o.</p><h2>Vin de France et HVE</h2><p>En 2022, pour les premi&egrave;res vendanges, Ternov&eacute;o escompte produire 50 000 bouteilles de vin tranquille, dans la cat&eacute;gorie des Vins de France, vendues entre 7 &euro; et 10 &euro;. A terme, la surface du vignoble devrait s'&eacute;tablir autour de 200 ha, g&eacute;n&eacute;rant la production d'un million de bouteilles, dont le d&eacute;bouch&eacute; sera essentiellement r&eacute;gional, notamment aupr&egrave;s des restaurateurs et cavistes. Le vignoble sera conduit selon le cahier des charges de la&nbsp; Haute valeur environnementale (HVE).</p><p>Le n&eacute;goce a pr&eacute;vu d'investir un million d'euros dans un chai et une unit&eacute; d'embouteillage. Pour les producteurs, le co&ucirc;t de l'implantation s'&eacute;l&egrave;ve entre 25 000 &euro;/ha et 30 000 &euro;/ha.</p>



Ternovéo, filiale du groupe coopératif Advitam, a implanté 16 ha de vigne répartis entre 10 producteurs. En 2025, le vignoble, labellisé HVE, devrait totaliser 200 ha. Les débouchés locaux seront privilégiés.


Le chardonnay remonte vers les Hauts-de-France

<p>Apr&egrave;s les 100 M$ annonc&eacute;s en juin (<a href="https://bit.ly/2CZtqeT" rel="nofollow noopener">https://bit.ly/2CZtqeT</a>), le gouvernement du Canada poursuit sur sa lanc&eacute;e pour favoriser l&rsquo;&eacute;mergence et le d&eacute;veloppement d&rsquo;une fili&egrave;re Prot&eacute;ine v&eacute;g&eacute;tale dans le pays.</p>

<p>Cette fois, c&rsquo;est 2,6 M$ qui sont inject&eacute;s dans l&rsquo;Etat d&rsquo;Alberta au profit des petits et moyens exploitants agricoles, selon le site de l&rsquo;Edmonton. L&rsquo;enveloppe sera utilis&eacute;e pour acheter, installer et faire fonctionner de nouveaux &eacute;quipements, au sein du Centre de d&eacute;veloppement et de la transformation des aliments situ&eacute; &agrave; Leduc. Ils permettront &agrave; des agriculteurs individuels de tester de nouvelles id&eacute;es en mati&egrave;re de transformation de certaines mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles comme le pois, le pois chiche ou la lentille en aliment de type alternative &agrave; la viande. Selon Terry Duguid, secr&eacute;taire parlementaire de la ministre f&eacute;d&eacute;rale du D&eacute;veloppement &eacute;conomique M&eacute;lanie Joly, <em>&laquo;&nbsp;l&rsquo;investissement du gouvernement devrait aider une centaine de petits et moyens producteurs albertains &agrave; cr&eacute;er jusqu&rsquo;&agrave; 30 nouveaux produits&nbsp;&raquo;</em>.</p>

<p>Cette initiative jouera un r&ocirc;le de facilitateur pour permettre &agrave; des id&eacute;es individuelles de voir le jour et d&rsquo;&ecirc;tre valoris&eacute;es sans avoir &agrave; passer par le parcours du combattant des grandes structures entrepreneuriales ou institutionnelles. Les candidats agriculteurs &agrave; la cr&eacute;ation de nouveaux produits pourront travailler directement avec le personnel du centre de Leduc. Il s&rsquo;agit aussi de trouver des nouveaux moyens de valorisation des r&eacute;coltes qui, jusque-l&agrave;, partaient &agrave; l&rsquo;export.</p>

<p>L&rsquo;initiative prend place &eacute;galement dans la logique de Sant&eacute; Canada, qui recommande aux citoyens du pays de manger des prot&eacute;ines d&rsquo;origine v&eacute;g&eacute;tale plus souvent.</p>

<p>Les nouveaux &eacute;quipements et les premi&egrave;res activit&eacute;s de ce programme devraient &ecirc;tre mis en place au printemps 2022 et op&eacute;rationnels &agrave; l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2023.</p>



Le gouvernement fédéral du Canada aide les petits exploitants agricoles à développer de nouvelles activités autour des protéines végétales.

Un investissement de 2,6 M$ pour inciter les fermiers de l’Alberta à produire des protéines végétales


<p>-19%&nbsp;: c'est l'estimation,&nbsp;en date du 1<sup>er</sup> ao&ucirc;t, de la chute de production de la vari&eacute;t&eacute; Golden en 2020, selon une note de conjoncture d'Agreste, la statistique agricole. Sensible &agrave; l'alternance, la vari&eacute;t&eacute; est p&eacute;nalis&eacute;e dans plusieurs bassins de production, dont la r&eacute;gion Sud, l'Aquitaine, le Limousin, la Vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne et le Centre-Val-de-Loire. La Golden, qui repr&eacute;sente pr&egrave;s du quart de la production nationale (24,6%), p&egrave;se ainsi sur les pr&eacute;visions de r&eacute;colte 2020. Celle-ci s'&eacute;tablirait &agrave; 1,37 M t, en retrait de 9% par rapport &agrave; 2019 et &agrave; la moyenne des r&eacute;coltes enregistr&eacute;es sur la p&eacute;riode 2015-2019. La nouaison d&eacute;ficitaire explique pour une autre part le recul de la production. Celle-ci d&eacute;pendra cependant pour partie des calibres des fruits a&#768; la r&eacute;colte.</p><h2>Stocks en baisse, sauf en France</h2><p>Selon la World apple and pear association (WAPA), au 1er juillet 2020, les stocks europe&#769;ens de pommes sont infe&#769;rieurs de 40 % a&#768; ceux de 2019 a&#768; la me&#770;me e&#769;poque, conse&#769;quence de la chute de la production. La re&#769;colte de la Pologne, premier producteur europe&#769;en, reculerait de 44 % sur un an, suite a&#768; un gel printanier. Au 1er juillet 2020, au contraire de la tendance europe&#769;enne, les stocks de pommes franc&#807;aises sont le double de ceux de 2019, a&#768; l'approche de la nouvelle campagne.</p><p>La production de pommes couvre 37.400 ha en France, 3<sup>&egrave;me</sup> pays producteur europ&eacute;en derri&egrave;re la Pologne et l'Italie. En 2019, la balance commerciale faisait ressortir un exc&eacute;dent de 213.132 t. Le chiffre d'affaires national de la pomme, relatif a&#768; la campagne de commercialisation 2019-2020 (de septembre 2019 a&#768; mai 2020) a progress&eacute; de 3 % sur un an, se situant 8 % au-dessus de la moyenne sur 5 ans.</p>



Elle devrait se contracter de 9% sous l’effet de l’alternance marquée et d’une nouaison déficitaire. Le grossissement des fruits est en avance de 10 à 15 jours par rapport à 2019. La production dépendra pour partie des calibres des fruits à la récolte.


La production de pommes pénalisée par l’alternance

<p>Le concours Graines d'agriculteurs est organis&eacute; par les Jeunes Agriculteurs. Il r&eacute;compense cette ann&eacute;e des jeunes qui sont &agrave; l'origine d'actions visant &agrave; informer le grand public sur leur m&eacute;tier et &agrave; les sensibiliser aux enjeux du m&eacute;tier d'agriculteur. Parmi plus de 40 candidats, deux &eacute;leveurs de porcs font partie des finalistes, J&eacute;r&eacute;my Diais et Adrien Simon. Votez pour eux sur le site&nbsp; <a href="http://www.demainjeseraipaysan.fr/graines-agriculteurs/finalistes" target="_blank" rel="nofollow noopener">www.demainjeseraipaysan.fr</a> ou sur la <a href="https://www.facebook.com/Graines.Agriculteurs/" rel="nofollow noopener">page Facebook Graines d'agriculteurs!</a></p>

<p><strong>J&eacute;r&eacute;my Diais s'est install&eacute; en 2018 en Loire Atlantique &agrave; la t&ecirc;te d'un <a href="https://www.reussir.fr/porc/la-puce-loreille-des-porcs-permet-lautomatisation-de-lalimentation" target="_blank">&eacute;levage de porcs bio </a></strong>constitu&eacute; de <a href="https://www.reussir.fr/porc/lalimentation-de-precision-arrive-en-engraissement" target="_blank">60 truies et leur suit</a>e. Il accueille sur sa ferme des groupes scolaires de fili&egrave;res agricoles et g&eacute;n&eacute;rales. Il leur explique les techniques et les enjeux de l'&eacute;levage porcin biologique. <em>Lorsque le groupe est en formation agricole, je cherche plut&ocirc;t &agrave; expliquer l'&eacute;levage de porcs et la diff&eacute;rence entre l'&eacute;levage conventionnel et l'&eacute;levage bio, tout en gardant un discours neutre. Je leur explique pourquoi j'ai choisi le bio."&nbsp;</em>&Agrave; l&rsquo;inverse, lorsque le groupe n'est pas en lien avec l'agriculture, J&eacute;r&eacute;my Diais part dans une pr&eacute;sentation g&eacute;n&eacute;rale de l'exploitation en expliquant bien le lien entre le sol et les animaux. <em>"Le but d'intervenir aupr&egrave;s de ce public est de promouvoir l'agriculture<strong> </strong>et le m&eacute;tier d'agriculteur en g&eacute;n&eacute;ral. En m&ecirc;me temps, j&rsquo;essaie de faire passer un message sur la production porcine et l'importance de manger fran&ccedil;ais."&nbsp;</em></p>

<p><strong>Adrien Simon est &eacute;leveur de porc en label Bleu Blanc Coeur depuis 2015 en Ille-et-Vilaine</strong>. Il anime une <a href="https://www.reussir.fr/porc/adrien-simon-parle-de-son-elevage-sur-twitter" target="_blank">page Twitter</a> dans laquelle il partage son m&eacute;tier et ses enjeux. Il explique aux consommateurs que l&rsquo;&eacute;levage conventionnel fran&ccedil;ais prend en compte le bien-&ecirc;tre animal, le respect de l&rsquo;environnement, du sanitaire, des relations sociales et de la tra&ccedil;abilit&eacute; des produits.&nbsp;<em>Je communique principalement via Twitter pour partager mon m&eacute;tier. Je cherche &agrave; ce que le consommateur soit inform&eacute; de nos pratiques car l&rsquo;inconnu fait peur et les choses que l&rsquo;on conna&icirc;t nous rassurent."</em>&nbsp;Il va &eacute;galement &agrave; la rencontre du consommateur &agrave; travers diff&eacute;rents &eacute;v&eacute;nements tels que la Roazhon ferme, un village d&rsquo;animation, ou encore &agrave; des <a href="https://www.reussir.fr/porc/les-happig-hour-pour-aller-au-devant-des-consommateurs" target="_blank">Happig Hour</a> organis&eacute; par la fili&egrave;re porcine.&nbsp;Par ailleurs, l&rsquo;&eacute;leveur accueille des BTS PA une fois par mois pour r&eacute;aliser des travaux pratiques sur l&rsquo;&eacute;levage.&nbsp;</p>



Jusqu'au 18 septembre, tout le monde peut voter au concours Graines d'agriculteurs qui récompense  des jeunes engagés dans des actions d'information et de communication auprès du grand public.

Votez pour les jeunes éleveurs de porcs !

<p>&laquo;&nbsp;Le choix de la semence sex&eacute;e est tr&egrave;s variable dans les troupeaux bovins, selon les types de production, laiti&egrave;re ou allaitante, les races et les zones d&rsquo;&eacute;levage. En bovins viande, la part de femelles ins&eacute;min&eacute;es en semences sex&eacute;es augmente <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/stabilisation-des-ia-en-semence-sexee">lentement pour atteindre pr&egrave;s de 3 % des femelles ins&eacute;min&eacute;es en 2019</a>, parmi lesquelles 20 % le sont avec de la semence sex&eacute;e m&acirc;le&nbsp;&raquo;, note l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage. Dans les &eacute;levages concern&eacute;s par cette pratique, <strong>la semence m&acirc;le est employ&eacute;e sur 26 % des vaches allaitantes, 15 % des g&eacute;nisses</strong>.</p>

<p>Plus des trois quarts des ins&eacute;minations en semences sex&eacute;es enregistr&eacute;es sont des IA premi&egrave;res. Sur l&rsquo;ensemble du cheptel bovins, 2&nbsp;746 taureaux de 32 races diff&eacute;rentes sont utilis&eacute;s dans ce cadre. C&ocirc;t&eacute; femelles, des IA sex&eacute;es sont r&eacute;alis&eacute;es dans 28 races de vaches.</p>

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<h3>Une offre qui s&rsquo;&eacute;toffe en races &agrave; viande</h3>

<p>L&rsquo;offre s&rsquo;&eacute;largit dans toutes les races allaitantes, &laquo;&nbsp;ce qui contribue au maintien de l&rsquo;activit&eacute;. La race Salers se distingue comme &eacute;tant la race o&ugrave; le recours aux semences sex&eacute;es est le plus important, avec 20 % des g&eacute;nisses ins&eacute;min&eacute;es en semences sex&eacute;es femelles et pr&egrave;s de 10 % des vaches&nbsp;&raquo;, <a href="http://idele.fr/no_cache/recherche/publication/idelesolr/recommends/le-point-sur-lutilisation-de-la-semence-sexee-en-2019.html" rel="nofollow noopener">souligne l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage</a>. Son utilisation appara&icirc;t comme un levier important de la gestion du renouvellement.</p>

<p><strong>En races allaitantes, il y a en moyenne autant de vaches que de g&eacute;nisses ins&eacute;min&eacute;es en semences sex&eacute;es.</strong> &laquo;&nbsp;Apr&egrave;s une IA1 sex&eacute;e, l&rsquo;IA2 &eacute;ventuelle est assur&eacute;e en semences sex&eacute;es pour pr&egrave;s de 20% des cas. L&rsquo;IA3 est le plus souvent r&eacute;alis&eacute;e en semences conventionnelles. Au total, toutes races confondues, 10,6 % des IA premi&egrave;res et 3,7 % des IA de retour sont sex&eacute;es.&nbsp;&raquo;</p>

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<p>Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/100-dia-sexee-femelle-et-un-maximum-de-velages-deux-ans">Chez Adeline et Yohan Baudouin dans les Deux-S&egrave;vres, 100&nbsp;% d&rsquo;IA sex&eacute;e femelle et un maximum de v&ecirc;lages &agrave; deux ans</a></p>

<p>&nbsp;</p>

<h3>Des taux de non-retour inf&eacute;rieurs par rapport &agrave; la semence conventionnelle</h3>

<p>Les taux de non-retour en semences sex&eacute;es sont inf&eacute;rieurs de 10 &agrave; 20% par rapport &agrave; de la semence conventionnelle. <strong>Les taux de non-retour (TNR 90 jours) en races allaitantes sont plus &eacute;lev&eacute;s qu&rsquo;en races laiti&egrave;res.</strong> Sur les g&eacute;nisses, &laquo;&nbsp;les TNR90, suite &agrave; des IA sex&eacute;es m&acirc;les sont sup&eacute;rieurs &agrave; ceux obtenus en semences sex&eacute;es femelles : + 9 % en blonde d&rsquo;aquitaine, + 4 % en Charolaise et + 2 % en Limousine. Sur vaches, &agrave; l&rsquo;exception de la blonde d&rsquo;aquitaine qui affiche un TNR90 sur IA sex&eacute;es m&acirc;les de + 2 % par rapport &agrave; l&rsquo;utilisation de semences femelles, la tendance s&rsquo;inverse et les &eacute;carts de TNR90 observ&eacute;s entre semences sex&eacute;es m&acirc;les et sex&eacute;es femelles, sont de &ndash; 7 % en charolaise et &ndash; 8 % en race limousine.&nbsp;&raquo;</p>

<p><strong>Les v&ecirc;lages qui suivent des IA f&eacute;condantes en semences sex&eacute;es femelles, donnent en moyenne 91,2% de femelles n&eacute;es.</strong> Pour la semence sex&eacute;e m&acirc;le la tendance est identique avec un taux de naissance de veaux m&acirc;les de 90,5%.</p>

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<p>Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/de-la-semence-sexee-male-pour-modifier-le-sexe-ratio">Au Gaec les Deux G&icirc;tes en Vend&eacute;e, de la semence sex&eacute;e m&acirc;le pour modifier le sexe ratio</a></p>

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Alors que le recours à la semence sexée dans les troupeaux bovins connaît un léger recul (- 3 %), son utilisation dans les troupeaux allaitants se développe.

La part des femelles allaitantes inséminées en semences sexées progresse doucement en 2019


<p>Le constructeur renouvelle ses d&eacute;chaumeurs &agrave; disques ind&eacute;pendants de la s&eacute;rie UFO &agrave; ch&acirc;ssis fixe. La s&eacute;rie compte toujours quatre r&eacute;f&eacute;rences de 2,5 m, 3 m, 3,5 m et 4 m. Afin de se conformer au Code de la route, les mod&egrave;les hors gabrit sont &eacute;quip&eacute;s, de s&eacute;rie, d'un syst&egrave;me de repliage hydraulique des disques lat&eacute;raux.</p><p>Les UFO fixes h&eacute;ritent de disques, au diam&egrave;tre inchang&eacute; de 610 mm mais au profil nouveau comptant huit cr&eacute;neaux. Autre nouveaut&eacute;&nbsp;: chaque disque est relie&#769; au cha&#770;ssis par une lame ressort en forme de C&laquo; C- Shaped &raquo; assurant la se&#769;curite&#769; et une pression constante sur chaque e&#769;le&#769;ment.</p><h2>R&eacute;glage de la profondeur</h2><p>Comme sur les mode&#768;les lourds semi-porte&#769;s de la marque, la nouvelle gamme UFO est e&#769;quipe&#769;e des paliers &laquo; Culti-Hub &raquo; a&#768; double roulements lubrifie&#769;s par bain d'huile.</p><p>A l'arri&egrave;re, le constructeur offre le choix en cinq types de rouleaux : cage 550 mm, anneaux 600 mm, ring-packer 600 mm, anneaux U et double cage, ce dernier &eacute;tant disponible a&#768; partir de 2021.</p><p>Le r&eacute;glage de la profondeur de travail s'op&egrave;re au niveau du rouleau, de fa&ccedil;on m&eacute;canqiue ou hydraulique (option).</p>



Les déchaumeurs héritent de nouveaux disques aptes à travailler jusqu’à 12 cm de profondeur. Ils sont proposés en 2,5 m à 4 m, avec repliage des disques latéraux pour se conformer au Code de la route.


Maschio Gaspardo renouvelle ses déchaumeurs à disques UFO fixes


<p>L214 a diffus&eacute; des images chocs prises il y a quelques jours dans un &eacute;levage de canards reproducteurs situ&eacute; &agrave; Lichos (Pyr&eacute;n&eacute;nes-Atlantiques). L'association abolitionniste &eacute;voque un b&acirc;timent "<em>totalement insalubre</em>", cadavres de canards "<em>d&eacute;compos&eacute;s</em>" et "<em>non ramass&eacute;s</em>", cages "<em>en train de s'effondrer</em>", &eacute;pais "<em>flot d'excr&eacute;ments</em>" qui "<em>d&eacute;borde &agrave; l'ext&eacute;rieur</em>", asticots, rats qui "<em>prolif&egrave;rent</em>".</p><p>Le minist&egrave;re de l'Agriculture a aussit&ocirc;t r&eacute;agi en demandant &agrave; la pr&eacute;fecture de diligenter une enqu&ecirc;te compl&egrave;te de l'&eacute;tat de l'exploitation. "<em>Les services ont pu confirmer certains des manquements &agrave; la r&eacute;glementation en vigueur</em>&nbsp;", indique le minist&egrave;re dans un communiqu&eacute;. Un v&eacute;t&eacute;rinaire devait se rendre sur place ce jeudi 20 ao&ucirc;t au matin pour examiner l'&eacute;tat des animaux. La proc&eacute;dure pourrait aboutir &agrave; une mise en demeure et &agrave; la suspension d'activit&eacute;. Une proc&eacute;dure judiciaire est par ailleurs ouverte. "<em>Les suites de l'enqu&ecirc;te seront communiqu&eacute;es en toute transparence</em>", assurent les autorit&eacute;s.</p><h2>"D&eacute;rives inacceptables mais isol&eacute;es"</h2><p>Le ministre de l'Agriculture a rappel&eacute; &agrave; cette occasion que 13.700 inspections ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;es en 2019 au titre de la protection animale et que "<em>seules les autorit&eacute;s comp&eacute;tentes sont habilit&eacute;es par le droit &agrave; effectuer des contr&ocirc;les au sein de propri&eacute;t&eacute;s et d'exploitations agricoles</em>".</p><p>"<em>Nous multiplions les contr&ocirc;les pour prot&eacute;ger les animaux et prendre des mesures strictes afin que ces d&eacute;rives inacceptables, mais isol&eacute;es et individuelles, ne jettent pas le discr&eacute;dit sur toute une profession &agrave; laquelle j'assure mon soutien et ma confiance"</em>, a d&eacute;clar&eacute; Julien Denormandie.</p><p>L'interprofession du foie gras, n'a pas tard&eacute; &agrave; r&eacute;agir. "<em>Si les images pr&eacute;sent&eacute;es dans cette vid&eacute;o &eacute;taient confirm&eacute;es lors de l'inspection par les pouvoirs publics, le Cifog d&eacute;noncera fermement cette situation qui ne peut jamais &ecirc;tre tol&eacute;r&eacute;e et porte atteinte &agrave; toute la fili&egrave;re"</em>. En cas de proc&eacute;dure judiciaire, l'interprofession se porterait partie civile, conform&eacute;ment &agrave; sa Charte de production. Le Cifog rappelle que la "<em>priorit&eacute; d'un &eacute;leveur est le bien-&ecirc;tre de ses animaux, param&egrave;tre indispensable au bon fonctionnement de son &eacute;levage et &agrave; la production de produits de qualit&eacute;</em>".</p><p>De son c&ocirc;t&eacute;, l'IGP canard &agrave; Foie Gras du Sud-Ouest&nbsp;suspend imm&eacute;diatement &agrave; titre conservatoire l'&eacute;levage mis en cause, dans l'attente des r&eacute;sultats de l'inspection diligent&eacute;e par les services de l'&Eacute;tat. Et, selon les conclusions de ces derniers, se r&eacute;serve la possibilit&eacute; d'entamer des poursuites sur le plan judiciaire.</p><h2>Vid&eacute;o "fausse et mensong&egrave;re" selon l'&eacute;leveuse</h2><p>Aurore Vidal, &eacute;leveuse copropri&eacute;taire de l'exploitation, a affirm&eacute; &agrave; l'AFP que la vid&eacute;o &eacute;tait "<em>fausse, mensong&egrave;re et malhonn&ecirc;te"</em>&nbsp;et annonc&eacute; des poursuites en "<em>diffamation"</em>. &nbsp;"<em>Les services v&eacute;t&eacute;rinaires sont venus hier</em> (mercredi) <em>et n'ont rien constat&eacute; de tout &ccedil;a</em>&nbsp;&raquo;, faisant allusion aux diff&eacute;rentes d&eacute;nonciations de L214.&nbsp; "<em>Sur la partie ext&eacute;rieure, le lisier qui se d&eacute;verse, c'est la v&eacute;rit&eacute;</em>", a conc&eacute;d&eacute; Aurore Vidal. "<em>Des images de l'ext&eacute;rieur, de certains animaux en cage, c'est notre exploitation. Mais les cadavres morts, etc. Ceci n'est pas notre exploitation</em>", a-t-elle insist&eacute;. Mme Vidal a expliqu&eacute; "<em>qu'il y a eu, il y a quelque temps, des intemp&eacute;ries qui ont fait bouger le b&acirc;timent, sur l'ensemble des quatre</em> (b&acirc;timents de l'exploitation), <em>c'est le seul men&eacute; &agrave; mal</em>". Elle &eacute;voque aussi la malveillance d'un ancien int&eacute;rimaire.</p><p>Une plainte a &eacute;t&eacute; d&eacute;pos&eacute;e mercredi &agrave; Pau par l'avocate de L214 pour "<em>cruaut&eacute; envers les animaux</em>", "<em>abandon</em>", et "<em>atteinte &agrave; l'environnement</em>", en raison des risques encourus par le Saison, un proche cours d'eau, &agrave; cause des d&eacute;jections s'&eacute;coulant du b&acirc;timent.&nbsp;La procureure de Pau a indiqu&eacute; jeudi l'ouverture d'une enqu&ecirc;te, confi&eacute;e &agrave; la gendarmerie.</p><p>La pr&eacute;fecture a annonc&eacute; des contr&ocirc;les jeudi, apr&egrave;s des premiers contr&ocirc;les mercredi, et un "<em>contr&ocirc;le renforc&eacute;</em>" dans les prochains jours, et une suspension "<em>si n&eacute;cessaire</em>".</p>



L’élevage situé dans les Pyrénées-Atlantiques est dénoncé pour les conditions de vie et d’hygiène réservées aux canards reproducteurs. Le ministre de l’Agriculture évoque des "dérives inacceptables mais isolées et individuelles". L’interprofession du foie gras condamne fermement les conditions décrites par les images. L’éleveuse incriminée qualifie la vidéo de "fausse, mensongère et malhonnête".


Le ministère de l’Agriculture diligente une enquête dans un élevage de canards incriminé par L214


<p>80% des Fran&ccedil;ais souhaitent l'interdiction de l'&eacute;levage d'animaux en cage dans les cinq ans &agrave; venir; 91% sont favorables a&#768; rendre obligatoire un acce&#768;s exte&#769;rieur pour tous les animaux d'e&#769;levage, dans un d&eacute;lai de dix ans; 77% se prononcent pour l'interdiction de l'&eacute;levage d'animaux &agrave; seule fin d'exploiter leur fourrure&nbsp;: tels sont quelques-uns des enseignements d'un sondage r&eacute;alis&eacute; par l'Ifop pour la compte de la Fondation Brigitte Bardot, r&eacute;alis&eacute; entre le 5 et le 7 ao&ucirc;t aupr&egrave;s d'un &eacute;chantillon de 1009 personnes repr&eacute;sentatif de la population fran&ccedil;aise. Le sondage ne portait pas seulement sur la condition r&eacute;serv&eacute;e aux animaux d'&eacute;levage, la fondation menant par ailleurs des combats dans les domaines de l'exp&eacute;rimentation, des spectacles d'animaux, du commerce d'animaux de compagnie ou encore de la chasse. A ce propos, 82% des sond&eacute;s se disent oppos&eacute;s &agrave; la pratique de la chasse &agrave; courre.</p><h2>&Eacute;tourdissement avant abattage</h2><p>La question de l'&eacute;tourdissement des animaux de boucherie avant saign&eacute;e est un autre sujet de bataille de l'ancienne actrice, un combat comme a permis de se le rem&eacute;morer une s&eacute;rie documentaire diffus&eacute;e la semaine pass&eacute;e sur France Culture. Sur le sujet comme sur les autres questions li&eacute;es &agrave; l'&eacute;levage, les Fran&ccedil;ais ne sont pas ambivalents&nbsp;: 86% souhaitent que l'&eacute;tourdissement soit obligatoire avant leur saign&eacute;e, autrement dit que l'on abandonne les d&eacute;rogations pour des consid&eacute;rations religieuses.</p><h2>R&eacute;f&eacute;rendum d'initiative partag&eacute;e</h2><p>Ce sondage co&iuml;ncide avec le lancement, d&eacute;but juillet, d'une campagne destin&eacute;e &agrave; organiser un R&eacute;f&eacute;rendum d'initiative partag&eacute;e (RIP) contre la maltraitance animale, &agrave; l'initiative d'une cinquantaine d'associations (dont la Fondation BB) et de nombreuses personnalit&eacute;s. L'initiative a recueilli plus de 500.000 signatures. 4,7 millions, soit 10% du corps &eacute;lectoral, sont requises, en plus du soutien de 185 parlementaires, pour faire aboutir la proc&eacute;dure.</p><p>Cr&eacute;&eacute;e par l'actrice en 1986, reconnue d'utilit&eacute; publique en 1992, la Fondation Brigitte Bardot m&egrave;ne des op&eacute;rations de sensibilisation &agrave; la cause animale et conduit des actions en justice contre la maltraitance. Elle emploie une centaine de personnes et dispose de trois refuges. Son budget annuel (2018), s'&eacute;tablit &agrave; 21,6 M &euro;, constitu&eacute; &agrave; 87% de legs et de dons. 83% de ses ressources sont consacr&eacute;es &agrave; la protection animale, 12% &agrave; la recherche de fonds et 5% aux frais de fonctionnement. En novembre 2019, un rapport de la Cour des comptes jugeait que ses d&eacute;penses en faveur des animaux &eacute;taient conformes aux objectifs poursuivis par les appels publics &agrave; la g&eacute;n&eacute;rosit&eacute;.</p>



Un sondage Ifop réalisé pour le compte de la Fondation Brigitte Bardot révèle l’adhésion d’une très large majorité de nos concitoyens à l’obligation d’un accès extérieur pour tous les animaux d’élevage sous dix ans ainsi qu’à l’étourdissement avant abattage.
