Qu&rsquo;est-ce que la m&eacute;thanisation ? Comment fonctionne-t-elle ? Quelle est son histoire ? Quel est son impact agronomique, environnemental, socio-&eacute;conomique, &eacute;nerg&eacute;tique ? Comment se d&eacute;veloppe-t-elle en France ? Quels sont les acteurs et m&eacute;tiers qui constituent cette fili&egrave;re ? Telles sont quelques-uns des questions auxquelles le site <a href="http://www.methafrance.fr/" target="_blank">M&eacute;thaFrance</a> ambitionne de r&eacute;pondre. Il est l&rsquo;&oelig;uvre du Syndicat des &eacute;nergies renouvelables (SER), en collaboration avec un consortium d&rsquo;acteurs repr&eacute;sentatifs de la fili&egrave;re parmi lesquels figurent l&rsquo;Association des agriculteurs m&eacute;thaniseurs de France (AAMF), GRDF, l&rsquo;INRAE, la FNSEA, Solagro ou encore France nature environnement (FNE).La cr&eacute;ation du site r&eacute;pond &agrave; la volont&eacute; des pouvoirs publics, d&eacute;sireux d&rsquo;&eacute;clairer les d&eacute;bats sur la fili&egrave;re et de permettre &agrave; tout &agrave; chacun de de comprendre les aspects tant positifs que les points de vigilance qu&rsquo;implique le d&eacute;veloppement de la m&eacute;thanisation.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-methanisation-est-bien-verte-selon-l-inrae" target="_blank" title="">La m&eacute;thanisation est bien verte, selon l&rsquo;INRAE</a>
</aside>
<h2>M&eacute;thanisation&nbsp;: les points de rep&egrave;re</h2>Fin 2020, le minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique recensait 1075 installations dont 861 produisant de l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; et de la chaleur par cog&eacute;n&eacute;ration et 214 unit&eacute;s d&rsquo;injection de biom&eacute;thane dans les r&eacute;seaux de gaz, auxquelles il faut ajouter 182 installations valorisant du biogaz en chaleur seule.Les 861 m&eacute;thaniseurs en cog&eacute;n&eacute;ration ont produit 2,6 TWh, soit 0,6 % de la consommation d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;, pour une capacit&eacute; totale install&eacute;e de 523 m&eacute;gawatts (MW). La moiti&eacute; (52 %) des installations a une capacit&eacute; inf&eacute;rieure &agrave; 15 GWh/anLes 214 m&eacute;thaniseurs injectant du biom&eacute;thane dans les r&eacute;seaux de gaz naturel ont produit 2,2 t&eacute;rawattheures (TWh) en 2020, soit 0,5 % de la consommation de gaz naturel, le solde &eacute;tant import&eacute;, pour une capacit&eacute; de production maximale de 3,91 TWh/an. Les trois quarts (71 %) des installations ont une capacit&eacute; inf&eacute;rieure &agrave; 0,5 MW.Selon Gaz r&eacute;seau distribution France (GRDF), le bilan carbone du biom&eacute;thane inject&eacute; s&rsquo;&eacute;tablit entre 23,4 et 44 gCO2eq/kWh, soit un niveau 5 &agrave; 10 fois moindre que celui du gaz naturel. Ce bilan est de 18 gCO2eq/km pour le bioGNV2 et de 11 gCO2eq/KWh pour l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; issue du biogaz.En 2019, le biogaz repr&eacute;sentait 3,4 % de la consommation d&rsquo;&eacute;nergie renouvelable en France.La production de biogaz est pourvoyeuse d&rsquo;emplois peu d&eacute;localisables. Le SER estime que la fili&egrave;re g&eacute;n&egrave;re 860 millions d&rsquo;euros de chiffre d&rsquo;affaires et 10.300 emplois (2019). L&rsquo;atteinte des objectifs &eacute;nerg&eacute;tiques de la Programmation pluriannuelle de l&rsquo;&eacute;nergie (PPE) induirait 2,1 milliards d&rsquo;euros de valeur ajout&eacute;e et 26.500 emplois d&rsquo;ici 2028.

Alimenté par une vingtaine d’organisations professionnelles, le site centralise l’ensemble des ressources existantes sur la méthanisation et a vocation à objectiver les aspects tant positifs que les points de vigilance qu’implique son développement. A l’usage des professionnels comme du grand public.

MéthaFrance, le site pour tout savoir sur la méthanisation

<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.le-prix-des-terres.fr/" target="_blank">&nbsp;le prix des terre</a>
</aside>
Le site Le-prix-des-terres.fr est un service du groupe Safer destin&eacute; aux porteurs de projets professionnels agricoles ou ruraux, propri&eacute;taires de biens fonciers, investisseurs ou gestionnaires de patrimoine, prospects, c&eacute;dants, am&eacute;nageurs priv&eacute;s, porteurs de projets industriels, etc. recherchant une information sur le prix des terres, des vignes, des for&ecirc;ts ou des maisons &agrave; a campagne sur le territoire d&rsquo;analyse des Safer.&nbsp;

Les prix nationaux, régionaux, par bassin viticole, par région forestière, départementaux et par regroupements de petites régions agricoles (hors départements d’outre-mer (DOM), Corse, appellations viticoles et observations à la commune), sont calculés sur la base des valeurs des transactions. Ils reflètent l’état du marché.

Consultez en ligne les prix des terres agricoles.

&nbsp; 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/0/3/2/4322306-1-fre-FR/2022-01 ble&#769;.png" alt="" height="1521" width="2300" /></figure>

</div>
<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>Poursuite de la correction des prix sous la pression argentine et australienne sauf si aggravation de la situation g&eacute;opolitique en mer Noire</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>Baisse &agrave; moyen terme sauf accident climatique</td> </tr> </table> </div> 
<h2>Poursuite de la baisse des prix amorc&eacute;e d&eacute;but d&eacute;cembre</h2>Le bl&eacute; meunier vaut pr&egrave;s de 275 &euro;/t rendu Rouen le 21 janvier (base juillet)&nbsp;contre 288 &euro;/t il y a un mois. Apr&egrave;s le sursaut de la fin d&eacute;cembre, les prix ont donc repris leur mouvement de baisse, comprim&eacute;s par l&rsquo;arriv&eacute;e massive des r&eacute;coltes argentine et australienne et la comp&eacute;titivit&eacute; de ces derni&egrave;res &agrave; destination de la M&eacute;diterran&eacute;e et de l&rsquo;Asie. Le mouvement baissier a &eacute;t&eacute; exacerb&eacute; en France par l&rsquo;&eacute;vincement des bl&eacute;s fran&ccedil;ais par l&rsquo;Alg&eacute;rie. En effet, la situation est compliqu&eacute;e pour l&rsquo;origine hexagonale depuis que l&rsquo;Alg&eacute;rie a relev&eacute; sa tol&eacute;rance pour les d&eacute;g&acirc;ts d&rsquo;insecte (bug damage) &agrave; 1 % dans son cahier des charges. Cette d&eacute;cision a permis &agrave; l&rsquo;Alg&eacute;rie de r&eacute;aliser de gros achats de bl&eacute; russes et ukrainiens au d&eacute;triment de l&rsquo;origine fran&ccedil;aise. Auparavant les bl&eacute;s de la mer Noire &eacute;taient &eacute;cart&eacute;s d&rsquo;office en raison d&rsquo;une pr&eacute;sence d&rsquo;insectes trop importante dans les lots. Depuis cet automne, la situation est tendue entre Alger et Paris, &agrave; la suite des propos du pr&eacute;sident Macron sur le fait que le syst&egrave;me &laquo;&nbsp;politico-militaire&nbsp;&raquo; alg&eacute;rien aurait &laquo;&nbsp;r&eacute;&eacute;crit&nbsp;&raquo; l&rsquo;histoire de sa colonisation par la France. Difficile de savoir comment la situation va &eacute;voluer&nbsp;: si les tensions politiques s&rsquo;apaisent, il n&rsquo;est pas compl&eacute;tement exclu que l&rsquo;Alg&eacute;rie ach&egrave;te quelques tonnages de bl&eacute; fran&ccedil;ais en fin de campagne, malgr&eacute; les d&eacute;boires qualitatifs de ces derniers. Mais il n&rsquo;est pas exclu non plus que la situation ne change pas et que la France ne vende plus rien &agrave; l&rsquo;Alg&eacute;rie pour la campagne en cours. Jusqu&rsquo;&agrave; maintenant, 1,1 million de tonnes de bl&eacute; fran&ccedil;ais ont &eacute;t&eacute; charg&eacute;es vers ce pays. Nous en pr&eacute;voyons 1,5 millions pour l&rsquo;ensemble de la campagne (contre 1,9 le mois dernier) pour un volume d&rsquo;exportations totales fran&ccedil;aises vers pays tiers proches de 9 millions de tonnes&nbsp;: notre pr&eacute;vision totale des exportations vers pays tiers de la France n&rsquo;a pas beaucoup &eacute;volu&eacute; depuis le mois dernier car des volumes un peu plus &eacute;lev&eacute;s que pr&eacute;vu vers la Chine et le Maroc sont venus compenser les pertes vers l&rsquo;Alg&eacute;rie. Malgr&eacute; tout, ce ne sera pas une ann&eacute;e extraordinaire pour les ventes fran&ccedil;aises vers pays tiers.<h2>Un bilan fran&ccedil;ais lourd malgr&eacute; des flux fran&ccedil;ais &eacute;lev&eacute;s vers l&rsquo;UE et une forte consommation industrielle </h2>Au contraire, les ventes fran&ccedil;aises vers les autres pays de l&rsquo;UE 27, pr&eacute;vues &agrave; 7,8 millions de tonnes seront les plus &eacute;lev&eacute;es depuis celles de 2017/18. Du c&ocirc;t&eacute; du march&eacute; int&eacute;rieur, il est int&eacute;ressant de souligner la forte croissance en cours des utilisations meuni&egrave;res et amidonni&egrave;res (+4 % pour la meunerie et + 8 % pour l&rsquo;amidonnerie en cumul de juillet &agrave; novembre par rapport &agrave; la m&ecirc;me p&eacute;riode l&rsquo;an dernier). Avec la hausse parall&egrave;le des utilisations pour l&rsquo;&eacute;thanol, cela devrait conduire &agrave; une progression de 0,5 millions de tonnes des utilisations industrielles au cours de la campagne. Apr&egrave;s la remont&eacute;e marqu&eacute;e de la production cette ann&eacute;e et avec la faible comp&eacute;titivit&eacute; du bl&eacute; en alimentation animale, ce ne sera pas suffisant n&eacute;anmoins pour emp&ecirc;cher une accumulation de stocks fran&ccedil;ais en fin de campagne. Nous pr&eacute;voyons ces derniers &agrave; 3,7 millions de tonnes avec une possibilit&eacute; d&rsquo;approcher les 4 millions de tonnes si les ventes vers l&rsquo;Alg&eacute;rie ne reprennent pas du tout. Le bilan fran&ccedil;ais reste donc lourd (le stock d&rsquo;&eacute;quilibre se situant entre 2,5 et 3 millions de tonnes.<h2>Bilan mondial &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre</h2>Pour les autres pays de l&rsquo;UE, le panorama est diff&eacute;rent&nbsp;: les exportations de l&rsquo;Allemagne, de la Pologne, des pays baltes, de la Roumanie et de la Bulgarie sont pr&eacute;vues proches des disponibles exportables de chacun de ces pays (pas de surplus). Cela d&eacute;coule de la tr&egrave;s forte demande des pays du Proche-Orient et de l&rsquo;offre moins importante que l&rsquo;an dernier de bl&eacute; russe. En dehors de la France, le bilan europ&eacute;en s&rsquo;annonce donc &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre.A l&rsquo;&eacute;chelle mondiale, les stocks pr&eacute;vus se stabilisent d&eacute;sormais &agrave; un niveau l&eacute;g&egrave;rement inf&eacute;rieur &agrave; la moyenne quinquennale et tr&egrave;s l&eacute;g&egrave;rement sup&eacute;rieur &agrave; cette derni&egrave;re pour les principaux exportateurs, avec une situation confortable dans l&rsquo;UE, lourde dans l&rsquo;h&eacute;misph&egrave;re Sud, juste &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre en mer Noire et tendue en Am&eacute;rique du Nord. Les prix ont grimp&eacute; plus que cela ne semblait n&eacute;cessaire sur la base des &eacute;l&eacute;ments fondamentaux car ils ont &eacute;t&eacute; pouss&eacute;s par le prix de l&rsquo;&eacute;nergie, les probl&egrave;mes logistiques et de main d&rsquo;&oelig;uvre, une inqui&eacute;tude latente des op&eacute;rateurs face &agrave; l&rsquo;ampleur potentielle des achats chinois, des prises de position financi&egrave;res et les r&eacute;actions politiques de plusieurs pays. Les taxes russes, les limites sur les licences d&rsquo;exportation en Argentine, la suspension momentan&eacute;e des contrats &agrave; terme en Inde, les exigences enfin des industriels en Ukraine sont venues rajouter un degr&eacute; d&rsquo;incertitude et ont contribu&eacute; aussi &agrave; la hausse des prix. L&rsquo;ensemble de ces facteurs restent pr&eacute;sents et fragilisent la situation mondiale&nbsp;; ils constituent, avec les accidents climatiques qui peuvent se produire, des &eacute;l&eacute;ments de soutien. Malgr&eacute; cela, les prix mondiaux de la r&eacute;colte 2021 sont encore tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s et commencent &agrave; influencer la consommation humaine &agrave; la baisse dans quelques pays &eacute;mergents. Ils devraient donc poursuivre leur correction baissi&egrave;re. <h2>Les tensions en mer Noire</h2>Le diff&eacute;rend politique entre la Russie et l&rsquo;Ukraine a fait grimper les prix du bl&eacute; US et europ&eacute;ens cette semaine. Si la situation s&rsquo;envenimait, cela pourrait bloquer la chute attendue des prix au cas o&ugrave; l&rsquo;Ukraine et la Russie ne puissent pas terminer leur campagne d&rsquo;exportations. Mais on n&rsquo;en est pas encore l&agrave;&nbsp;et il est important de rappeler que la crisede la Crim&eacute;e n&rsquo;avait gu&egrave;re affect&eacute; le march&eacute; mondial du bl&eacute; ; il s&rsquo;agit pour l&rsquo;instant d&rsquo;un &eacute;l&eacute;ment &agrave; surveiller. <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> L'avis de Tallage Les prix fran&ccedil;ais poss&egrave;dent d&rsquo;ici la fin de la campagne un potentiel de baisse. Cependant, ce potentiel de baisse pourrait ne pas se concr&eacute;tiser enti&egrave;rement en cas de d&eacute;gradation politique en mer Noire, ou si les prix de l&rsquo;&eacute;nergie venaient &agrave; repartir &agrave; la hausse dans les prochains mois, ou enfin si les culturales se d&eacute;gradaient quelque part dans le monde (il fait sec au Maroc actuellement par exemple).

[Tallage - Analyse Moyen Terme] Le rebond des prix des derniers jours est dû à la situation politique en mer Noire. Sans aggravation, les prix devraient poursuivre leur correction baissière.

Blé tendre : Le bilan français est lourd et la tendance générale baissière

Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a d&eacute;cid&eacute; de mettre en place un vide sanitaire dans tous les &eacute;levages de volailles et de palmip&egrave;des au sein d&rsquo;une zone comptant 226 communes aux confins des Landes (161 communes), du Gers (39 communes) et des Pyr&eacute;n&eacute;es-Atlantiques (26 communes). &laquo;&nbsp;La strat&eacute;gie de d&eacute;peuplement a &eacute;t&eacute; d&eacute;cid&eacute;e de fa&ccedil;on consensuelle pour assainir la zone, &eacute;viter l&rsquo;extension de l&rsquo;&eacute;pid&eacute;mie et permettre aux &eacute;leveurs de remettre en place leur production le plus vite possible&nbsp;&raquo;, explique le minist&egrave;re.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Les premiers acomptes d&eacute;j&agrave; vers&eacute;s</h2>Apr&egrave;s un premier &eacute;levage d&eacute;tect&eacute; le 16 d&eacute;cembre dans les Landes, la situation &eacute;pid&eacute;mique est toujours &eacute;volutive. En date du 20 janvier, le minist&egrave;re fait &eacute;tat de 231 foyers identifi&eacute;s en &eacute;levage (dont 166 dans les Landes) contre 151 une semaine plus t&ocirc;t. Le d&eacute;peuplement concerne un peu plus de 230 &eacute;levages de palmip&egrave;des, le nombre d&rsquo;&eacute;levages de gallus n&rsquo;a pas &eacute;t&eacute; pr&eacute;cis&eacute;. Au total, 1,3 millions de volailles devraient &ecirc;tre abattues sur un laps de temps de trois semaines, s&rsquo;ajoutant aux 1,2 millions d&eacute;j&agrave; abattues depuis le d&eacute;but de la crise. &laquo;&nbsp;Dans la zone concern&eacute;e, les animaux en fin de bande issus d&rsquo;&eacute;levage sains seront valoris&eacute;s autant que possible&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise le minist&egrave;re. Les 1,3 millions de volailles constituent donc un maximum.Le minist&egrave;re a r&eacute;activ&eacute; les m&eacute;canismes d&rsquo;indemnisation mis en &oelig;uvre l&rsquo;an pass&eacute; et assure que le versement des premiers acomptes s&rsquo;est d&eacute;j&agrave; op&eacute;r&eacute; chez les &eacute;leveurs atteints en d&eacute;cembre, sinon en novembre, le premier cas de la saison, en &eacute;levage, ayant &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute; dans le Nord le 26 novembre. En revanche, l&rsquo;Etat n&rsquo;a pas encore vers&eacute; le solde des indemnisations dues aux &eacute;leveurs touch&eacute;s l&rsquo;an pass&eacute;, et pas encore indemnis&eacute; l&rsquo;aval. Le d&eacute;bours actuel s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 88 millions d&rsquo;euros pour la campagne pass&eacute;e.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Enqu&ecirc;te &eacute;pid&eacute;miologique en cours</h2>Reste &agrave; comprendre pourquoi l&rsquo;influenza aviaire est aussi virulente cette ann&eacute;e, malgr&eacute; le renforcement des dispositifs de surveillance et des r&egrave;gles de bios&eacute;curit&eacute; impos&eacute;es aux &eacute;leveurs. &laquo;&nbsp;Des scientifiques et des v&eacute;t&eacute;rinaires sont sur le terrain depuis le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e pour analyser objectiver les raisons de la diffusion dans le Sud-Ouest, fait savoir le minist&egrave;re. Le temps de l&rsquo;analyse &eacute;pid&eacute;miologique n&rsquo;est pas le temps de la gestion de crise&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/jean-luc-guerin-le-risque-biologique-de-l-iahp-depasse-les-capacites-de-controle-par-la-biosecurite-et-la-surveillance" target="_blank" title="">Jean-Luc Gu&eacute;rin&nbsp;: &laquo;&nbsp;Le risque biologique de l&rsquo;IAHP d&eacute;passe les capacit&eacute;s de contr&ocirc;le par la bios&eacute;curit&eacute; et la surveillance&nbsp;&raquo;</a>
</aside>
Le minist&egrave;re &eacute;voque un virus H5N1 &agrave; la fois tr&egrave;s pr&eacute;sent&nbsp;dans l&rsquo;environnement et diff&eacute;rent de celui de l&rsquo;an pass&eacute;, qui avait affect&eacute; &agrave; 90% les palmip&egrave;des contre 10% les gallus, contre un ratio 60/40 cette ann&eacute;e. Le minist&egrave;re cite aussi les liens &eacute;pid&eacute;miologiques entre &eacute;levages &laquo;&nbsp;par l&rsquo;air, les mat&eacute;riels, les activit&eacute;s humaines, les &eacute;changes entre &eacute;levages&nbsp;&raquo;. Il rel&egrave;ve cependant que la diffusion est moins rapide que l&rsquo;an pass&eacute;, d&eacute;celant en cela &laquo;&nbsp;les effets des r&egrave;gles de la bios&eacute;curit&eacute; et la r&eacute;activit&eacute; des services de l&rsquo;Etat&nbsp;&raquo;.Il faut &eacute;galement ajouter les mesures de densification d&eacute;cr&eacute;t&eacute;es par la profession dans la zone critique, et qui, selon une estimation du minist&egrave;re, se traduirait par une baisse de 25% des effectifs de canards, sous l&rsquo;effet des r&eacute;ductions surnum&eacute;raires dans certains &eacute;levages et d&rsquo;un vide sanitaire port&eacute; de deux &agrave; trois semaines.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Renforcer la bios&eacute;curit&eacute;, exp&eacute;rimenter la vaccination</h2>Le minist&egrave;re indique que les enqu&ecirc;tes en cours &laquo;&nbsp;ne mettent pas en cause un sch&eacute;ma de production plut&ocirc;t qu&rsquo;un autre&nbsp;&raquo;. Et si les conclusions sont encore largement pr&eacute;matur&eacute;es, il &eacute;voque parmi les pistes &laquo;&nbsp;une am&eacute;lioration des mesures de bios&eacute;curit&eacute;&nbsp;&raquo;, se satisfaisant de leur bonne application par les &eacute;leveurs. &laquo;&nbsp;On compte presque sur les doigts des deux mains les &eacute;leveurs qui ne se sont pas conform&eacute;s aux r&egrave;gles&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise le minist&egrave;re, qui avait diligent&eacute; des contr&ocirc;les sit&ocirc;t l&rsquo;&eacute;tat de risque &laquo;&nbsp;&eacute;lev&eacute;&nbsp;&raquo; d&eacute;clar&eacute;, le 5 novembre dernier.En ce qui concerne l&rsquo;exp&eacute;rimentation vaccinale, le minist&egrave;re a insist&eacute; sur le double enjeu que rev&ecirc;t cette piste, &agrave; savoir les modalit&eacute;s techniques et r&eacute;glementaires. &laquo;&nbsp;Aujourd&rsquo;hui, on n&rsquo;a pas de cadre l&eacute;gal pour mettre en place une strat&eacute;gie vaccinale, rappelle le minist&egrave;re, tout en pr&eacute;cisant qu&rsquo;il existe bel et bien un groupe de travail sur le sujet. Il faut r&eacute;fl&eacute;chir &agrave;&nbsp;mettre en place une strat&eacute;gie europ&eacute;enne, ce qui a commenc&eacute; &agrave; &ecirc;tre fait dans le cadre de de la pr&eacute;sidence fran&ccedil;aise du Conseil de l&rsquo;UE, pour obtenir un consensus et d&eacute;finir un cadre l&eacute;gal concert&eacute; et, le cas &eacute;ch&eacute;ant, au regard des exp&eacute;rimentations qui vont &ecirc;tre men&eacute;es, voir si la France s&rsquo;engage dans cette direction&nbsp;&raquo;.Sur la vaccination p&egrave;sent des enjeux commerciaux &agrave; l&rsquo;export relativement lourd, certains pays se montrant r&eacute;fractaires &agrave; cette solution.

La décision concerne trois départements du Sud-Ouest. La création de vide sanitaire étalé sur trois semaines est susceptible d’épargner les élevages sains et leurs animaux en fin de bande. Une enquête épidémiologique est en cours afin d’objectiver les causes de cette nouvelle épidémie, que les nouvelles règles de biosécurité et la dédensification des élevages de canards n’ont pas permis d’éviter.

Grippe aviaire : 226 communes dépeuplées, jusqu’à 1,3 millions de volailles abattues

Pr&eacute;parer chaque agriculteur &agrave; demain&nbsp;: telle est la feuille de route des Chambres d&rsquo;agriculture pour 2022. La formule n&rsquo;a rien de prosa&iuml;que mais se veut au contraire tr&egrave;s pragmatique. Le chantier va commencer par l&rsquo;appropriation de la Pac, dont la r&eacute;forme sera effective le 1er janvier 2023. Mais une partie des enjeux va se jouer d&egrave;s cet &eacute;t&eacute;, avec les emblavements conditionnant les aides 2023, dont les &eacute;cor&eacute;gimes. D&egrave;s ce printemps, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-ecoregime-pour-tous-avec-mesparcelles">les chambres vont d&eacute;ployer une &laquo; calculette &raquo; num&eacute;rique permettant &agrave; chacun de jauger son degr&eacute; d&rsquo;&eacute;ligibilit&eacute; &agrave; ce nouveau dispositif</a>, mais plus largement &agrave; l&rsquo;ensemble des aides.Les Chambres vont aussi s&rsquo;impliquer dans la mise en avant des nouvelles Maec forfaitaires dites de transition agro&eacute;cologique, portant sur la r&eacute;duction des phytos, la d&eacute;carbonation et l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique, avec l&rsquo;espoir de susciter une forte adh&eacute;sion et de voir leur budget rehauss&eacute; au fil des ans.<h2>Des plans d&rsquo;action climatique...</h2>2022 fera aussi office de rampe de lancement au conseil strat&eacute;gique, institu&eacute; par la s&eacute;paration de la vente et de conseil des produits phytosanitaires. Au-del&agrave; de ces sujets, o combien fondamentaux car percutant le quotidien des exploitations, les chambres vont s&rsquo;attaquer &agrave; un chantier autrement plus sorcier qu&rsquo;est celui de l&rsquo;adaptation au changement climatique. En 2021, elles ont proc&eacute;d&eacute; aux diagnostics d&rsquo;impacts, r&eacute;gion par r&eacute;gion, voire petites r&eacute;gions par petites r&eacute;gions agricoles. Il ne reste plus qu&rsquo;&agrave; inventorier les leviers d&rsquo;action et &agrave; les activer.C&rsquo;est tout l&rsquo;objet du Varenne de l&rsquo;eau et du changement climatique dont la restitution est imminente. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-assurance-recolte-significativement-moins-chere-pour-toutes-les-filieres" target="_blank">Le Varenne a d&eacute;j&agrave; accouch&eacute; d&rsquo;un projet de loi en mati&egrave;re de gestion des risques</a>. Il reste &agrave; baliser la feuille de route des deux autres chantiers, tr&egrave;s imbriqu&eacute;s, que sont les parades climatiques et la gestion de l&rsquo;eau. Les chambres, encore elles, sont toutes d&eacute;sign&eacute;es pour &ecirc;tre &agrave; la man&oelig;uvre dans le d&eacute;ploiement des mesures d&rsquo;adaptation, en lien &eacute;troit avec les fili&egrave;res, les collectivit&eacute;s territoriales et l&rsquo;Etat.<h2>... mais des agriculteurs qui s&rsquo;&eacute;vaporent</h2>Le d&eacute;fi climatique est loin d&rsquo;&ecirc;tre gagn&eacute; mais il est &eacute;rig&eacute; au rang de priorit&eacute; nationale et il va d&eacute;sormais r&eacute;sonner &agrave; l&rsquo;oreille de chaque agriculteur, et plus seulement en termes d&rsquo;impacts mais de solutions, ou d&rsquo;esquisse de solutions, l&rsquo;humilit&eacute; &eacute;tant de rigueur face aux &eacute;l&eacute;ments naturels.On aimerait que la profession et les pouvoirs publics s&rsquo;emparent plus ostensiblement <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-2020-toujours-moins-d-installations" target="_blank">d&rsquo;une autre bombe &agrave; retardement qu&rsquo;est le pr&eacute;cipice d&eacute;mographique des actifs agricoles</a>. Car derri&egrave;re les autosatisfecits sur la persistance et la r&eacute;silience de notre mod&egrave;le humain familial, sur la croissance continue des productions sous signes de qualit&eacute; et/ou vendues en circuits courts, nos agriculteurs s&rsquo;&eacute;vaporent. Subrepticement mais s&ucirc;rement. L&rsquo;installation partage avec le climat sa dimension syst&eacute;mique. Les s&eacute;cheresses, les pics de chaleurs, les abats d&rsquo;eau et autres gel&eacute;es tardives font &eacute;cho&nbsp;aux d&eacute;fauts de r&eacute;mun&eacute;ration et de consid&eacute;ration, aux difficult&eacute;s d&rsquo;acc&egrave;s au m&eacute;tier, &agrave; la p&eacute;nibilit&eacute;, &agrave; la charge mentale&nbsp;etc. Mais puisqu&rsquo;on s&rsquo;attaque au climat...&nbsp;Pr&eacute;parer chaque agriculteur &agrave; demain&nbsp;: tr&egrave;s bien. Mais &agrave; condition qu&rsquo;il y ait encore des agriculteurs demain.

[Edito] En 2022 se mettront en œuvre les plans d’action d’adaptation au changement climatique, à l’échelle territoriale. L’enjeu est capital. Mais à quand le plan de lutte contre la tornade démographique ?

Du choc climatique à l’évaporation de nos agriculteurs

Dans un commerce assez difficile au niveau de l&rsquo;aval, faute de consommation, les tarifs tendent &agrave; se replier au niveau des gros abatteurs qui ont assez de marchandise en livraison directe notamment au niveau des Lacaunes dont les tarifs sont &agrave; la baisse. Le niveau de l&rsquo;offre de l&rsquo;import est &eacute;galement plus significatif avec des tarifs qui tendent &eacute;galement &agrave; se replier. En revanche, l&rsquo;offre en agneaux de pays de qualit&eacute; se montre juste suffisante pour les op&eacute;rateurs de plus petite taille qui n&rsquo;ont pas les r&eacute;seaux d&rsquo;approvisionnement dans les grands groupes. Ces acheteurs sont pr&eacute;sents sur les march&eacute;s face &agrave; des offres limit&eacute;es, ce qui permet de maintenir une assez bonne activit&eacute; commerciale. Les bonnes brebis de r&eacute;forme restent tr&egrave;s bien valoris&eacute;es face &agrave; la faiblesse saisonni&egrave;re de l&rsquo;offre.&nbsp;Avis d&rsquo;expert&nbsp;: L&rsquo;&eacute;tat du commerce dans le secteur aval va peser sur les achats des abattoirs et sur les prix des agneaux standards.&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>&nbsp;

[Ovins : analyse commerciale sem 03-2022]

Ovins : le marché fait le grand écart

Veaux d&rsquo;&eacute;levage et d&rsquo;engraissement &ndash; Le recul du nombre de v&ecirc;lages est marqu&eacute; sur ce d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e, notamment dans les veaux Holsteins ce qui entra&icirc;ne un tri moins s&eacute;v&egrave;re de la part des int&eacute;grateurs sans pour autant un rel&egrave;vement des grilles tarifaires. Les veaux Holsteins lourds sont recherch&eacute;s, mais compte tenu des tarifs pay&eacute;s dans les fermes et de l&rsquo;accroissement du prix du lait, les &eacute;leveurs ne trouvent aucun avantage &agrave; soigner leurs veaux pour en tirer le meilleur prix. Ce sc&eacute;nario n&rsquo;est pas valable dans le Montb&eacute;liard o&ugrave; la qualit&eacute; est en revanche tr&egrave;s bien valoris&eacute;e. Dans les crois&eacute;s laitiers, le commerce reste compliqu&eacute;. Les sorties d&rsquo;&eacute;t&eacute; et les co&ucirc;ts de production &eacute;lev&eacute;s dans l&rsquo;engraissement des veaux incitent les acheteurs &agrave; mettre la pression sur les prix, chose qui n&rsquo;est pas facilement applicable au regard du recul de l&rsquo;offre et des exportations vers l&rsquo;Espagne. Les veaux taupes, gris ou de croisement divers l&eacute;gers sont valoris&eacute;s au prix des Montb&eacute;liards. Dans les crois&eacute;s blanc bleus, la vente est tr&egrave;s s&eacute;lective au regard du niveau de qualit&eacute; pr&eacute;sente sur les march&eacute;s. Dans les Limousins, les co&ucirc;ts de production sont des arguments de plus en plus mis en avant par les acheteurs pour tenter de faire pression sur les prix, ce qui peu possible au regard des volumes pr&eacute;sent&eacute;s.Veaux de boucherie &ndash; Malgr&eacute; une consommation qui souffre d&rsquo;un recul du pouvoir d&rsquo;achat, l&rsquo;activit&eacute; commerciale reste assez favorable avec des disponibilit&eacute;s en accord avec les besoins du march&eacute;. Le recul des mises en place aux Pays-Bas limite &eacute;galement l&rsquo;impact de l&rsquo;import sur le march&eacute; fran&ccedil;ais.&nbsp;Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Veaux d&rsquo;&eacute;levage et d&rsquo;engraissement&nbsp;: la modestie de l&rsquo;offre devrait &ecirc;tre favorable a une remont&eacute;e des prix dans les bons veaux laitiers. La vente restera s&eacute;lective dans les crois&eacute;s lourds et les limousins. &nbsp;&nbsp;Veaux de boucherie &ndash; La demande de fin de mois sera en repli, mais les tarifs vont se maintenir. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

[Veaux : analyse commerciale sem 03-2022]

Veaux : Le commerce reste tendu dans les croisés

Bovins d&rsquo;embouche et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; Le secteur de l&rsquo;engraissement est fortement impact&eacute; par l&rsquo;envol&eacute;e des prix des aliments, mais cela n&rsquo;a aucun impact sur le march&eacute; face &agrave; une offre insuffisante pour satisfaire la demande. Les gros engraisseurs ont des besoins de rotation pour assurer des livraisons indispensables aux abattoirs. S&lsquo;il est encore un peu t&ocirc;t pour que les herbagers pr&eacute;parent la saison d&rsquo;herbage, la demande s&rsquo;active d&eacute;j&agrave; face &agrave; des volumes limit&eacute;s et &agrave; des perspectives rassurantes sur les prix de la viande. La demande est soutenue dans l&rsquo;ensemble des femelles d&rsquo;embouche ou pour celles qui seront finies plus tardivement en herbage pour l&rsquo;&eacute;t&eacute;. Les Frisonnes, Normandes ou Montb&eacute;liardes maigres se vendent avec facilit&eacute; au regard des gros &eacute;carts tarifaires propos&eacute;s dans les abattoirs entre les vaches maigres et celles correctement finies dans la viande.Broutards &ndash;&nbsp;Le march&eacute; du broutard reste intimement li&eacute; &agrave; la bonne sant&eacute; du commerce du jeune bovin. Or, ce dernier est soutenu par la faiblesse de l&rsquo;offre sur le march&eacute; europ&eacute;en.&nbsp; La r&eacute;ouverture du march&eacute; alg&eacute;rien donne un s&eacute;rieux coup de fouet au march&eacute; du broutard dans un contexte o&ugrave; les volumes m&ecirc;me en progression ne suffisent pas &agrave; satisfaire la demande. Les exportateurs italiens se calent sur cette dynamique qui entra&icirc;ne &agrave; la hausse les Charolais de plus de 400kg. L&rsquo;absence de limite de poids jusqu&rsquo;au mois de mars (450kg vif pour la suite) pour l&rsquo;export vers l&rsquo;Alg&eacute;rie soutient les ventes dans les sujets lourds. L&rsquo;activit&eacute; sur le march&eacute; espagnol reste ax&eacute;e sur l&rsquo;export sur le pourtour m&eacute;diterran&eacute;en, mais l&rsquo;envol&eacute;e des co&ucirc;ts de production fragilise grandement cet &eacute;difice. Apr&egrave;s une fin d&rsquo;ann&eacute;e en demi-teinte, la demande int&eacute;rieure montre &eacute;galement des signes de reprise que ce soit pour la repousse ou pour la mise en atelier d&rsquo;engraissement. Les cases se sont vid&eacute;es pour les f&ecirc;tes, il faut maintenant les remplir. Les transactions sont tr&egrave;s fluides sur l&rsquo;ensemble des march&eacute;s avec des tarifs en progression dans les bons m&acirc;les Charolais, Limousins ou crois&eacute;s vaccin&eacute;s pour l&rsquo;export. La tendance est &eacute;galement positive pour les Charolais U de 280/350kg (non vaccin&eacute;s) pour des mises en place r&eacute;gionales. Dans les Blonds d&rsquo;Aquitaine, les tarifs sont stables avec des engraisseurs s&eacute;rieusement impact&eacute;s par le prix des aliments. Le commerce reste compliqu&eacute; dans la moyenne marchandise non-vaccin&eacute;e, m&ecirc;me si elle profite de la tendance haussi&egrave;re globale.&nbsp; Dans les femelles, la demande reste soutenue avec des tarifs stables dans la bonne marchandise destin&eacute;e au march&eacute; italien, mais &eacute;galement pour la France. Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins maigres +18 mois&nbsp;: Le commerce restera actif &nbsp;avec une offre insuffisante pour satisfaire la demande des engraisseurs et des herbagers qui vont pr&eacute;parer la saison d&rsquo;herbage. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Broutards&nbsp;: La demande export restera favorable aux &eacute;changes dans les m&acirc;les et femelles vaccin&eacute;s. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>&nbsp;

[Bovins maigres : analyse commerciale sem 03-2022]

Bovins maigres : Commerce très favorable

Bovins races allaitantes&nbsp;: L&rsquo;animation commerciale sur les march&eacute;s de b&eacute;tail vif est favoris&eacute;e par une offre limit&eacute;e dans les campagnes. Les abattoirs accentuent la pression sur leurs fournisseurs pour attirer la marchandise en direct, ce qui prive les march&eacute;s en vif de volume et limite la concurrence entre les acheteurs sur le terrain. Dans le domaine des bonnes femelles de cheville pour la boucherie traditionnelle, malgr&eacute; une demande en repli pour la fin du mois, le recul de l&rsquo;offre permet une bonne tenue des prix pour les g&eacute;nisses et jeunes vaches Aubracs, les Parthenaises ou les Blondes d&rsquo;Aquitaine de qualit&eacute; bouch&egrave;re.&nbsp;Dans les Limousines, l&rsquo;offre et la demande sont &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre avec des cours stables. Dans ces gammes de marchandise, souvent finie &agrave; l&rsquo;aliment, la probl&eacute;matique devient inqui&eacute;tante, car la hausse du prix du maigre (corr&eacute;l&eacute;e avec celui de la viande) et des aliments, met &agrave; mal la rentabilit&eacute; &eacute;conomique faute de rel&egrave;vement des prix dans la viande.La commercialisation reste en revanche assez fluide dans les Charolaises dont le cheptel a fortement baiss&eacute; en 2021. Les Charolaises lourdes sont mieux valoris&eacute;es, mais c&rsquo;est dans les vaches R, m&ecirc;me &acirc;g&eacute;es de plus de 10 ans que le commerce s&rsquo;active. La demande est soutenue dans les autres races allaitantes ou crois&eacute;es de choix secondaire avec des abatteurs qui observent un recul de l&rsquo;offre dans les campagnes.R&eacute;formes laiti&egrave;res &ndash;&nbsp;Alors que les avants restent pl&eacute;biscit&eacute;s faute d&rsquo;offre suffisante sur le march&eacute;, certaines pi&egrave;ces arri&egrave;re peinent toujours &agrave; trouver preneur (filet, c&ocirc;te de b&oelig;uf, faux-filet). La dynamique commerciale est apport&eacute;e par la concurrence que se livrent les abatteurs pour assurer l&rsquo;approvisionnement de leurs unit&eacute;s de transformation. Alors que les volumes sont limit&eacute;s dans les campagnes, les acheteurs sillonnent les campagnes renfor&ccedil;ant ainsi la tendance haussi&egrave;re observ&eacute;e depuis le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e dans les vaches Prim&rsquo;Holsteins, Normandes, Abondances ou Montb&eacute;liardes. La tendance est &eacute;galement positive dans les taureaux.&nbsp; Jeunes bovins &ndash;&nbsp;Les engraisseurs de tous les pays sont fortement impact&eacute;s par la hausse du prix des c&eacute;r&eacute;ales et des tourteaux, mais le rel&egrave;vement constant des prix permet un certain &eacute;quilibre. Le niveau de la demande reste sup&eacute;rieur aux disponibilit&eacute;s sur un march&eacute; europ&eacute;en toujours dynamique. Les tarifs sont fermes dans l&rsquo;ensemble des Charolais, Limousins ou Blonds d&rsquo;Aquitaine export. La demande est &eacute;galement plus ferme dans la marchandise de coupe (R et O) dont les avants partent vers le hach&eacute;.Avis d&rsquo;expert&nbsp;:Bovins races allaitantes&nbsp;: Les tarifs devraient peu &eacute;voluer dans les femelles de qualit&eacute; bouch&egrave;re, mais la modestie sera favorable &agrave; un rel&egrave;vement des prix dans les Charolaises et les allaitantes de second choix.Bovins races laiti&egrave;res&nbsp;: le manque d&rsquo;offre restera tr&egrave;s favorable &agrave; la progression des prix.Jeunes bovins&nbsp;: La concurrence entre les grands groupes pour trouver de la marchandise restera tr&egrave;s favorable aux &eacute;leveurs. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>&nbsp;

[Bovin boucherie : analyse commerciale sem 03-2022]

Bovin boucherie : renforcement de la hausse pour les laitières

Alors que des n&eacute;gociations commerciales tr&egrave;s tendues se poursuivent entre les industriels de la viande et les distributeurs, sur fond de loi Egalim2, la rar&eacute;faction de l&rsquo;offre dans les campagnes en ce d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e accentue le rel&egrave;vement des prix. La fin 2021 avait enregistr&eacute; de grosses sorties notamment en provenance des cessations d&rsquo;activit&eacute;. Le contre coup est assez marqu&eacute; dans les vaches Prim&rsquo;Holsteins et Normandes laiti&egrave;res, face &agrave; une demande accrue pour la production laiti&egrave;re et des tarifs du lait en progression. L&rsquo;effet ciseau entre la baisse de l&rsquo;offre et une demande qui reste stable dans les produits transform&eacute;s entraine un rel&egrave;vement des prix partout en Europe, notamment aux Pays-Bas, en Allemagne ou en Belgique. La France suit cette tendance positive, mais avec des niveaux tarifaires en retrait sur ces pays. Depuis deux ans avec la pand&eacute;mie de covid, le sch&eacute;ma de la consommation a &eacute;t&eacute; fortement modifi&eacute;, avec une acc&eacute;l&eacute;ration de la demande sur les viandes transform&eacute;es (hach&eacute;es) et un renforcement de la demande sur des produits fran&ccedil;ais (local de pr&eacute;f&eacute;rence). Les modifications apport&eacute;es par la loi Egalim2 renforcent la demande aupr&egrave;s des restaurants scolaires, mais &eacute;galement dans la RHF. Le rel&egrave;vement des prix est en revanche un coup dur pour la restauration, les cha&icirc;nes sp&eacute;cialis&eacute;es dans les grillades et les traiteurs qui peinent &agrave; se relever avec les des p&eacute;riodes de confinement de l&rsquo;an pass&eacute;, la hausse des charges et des contraintes encore appliqu&eacute;es aujourd&rsquo;hui. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

[Bovin : conjoncture sem 03-2022] Alors que des négociations commerciales très tendues se poursuivent entre les industriels de la viande et les distributeurs, sur fond de loi Egalim2, la raréfaction de l’offre dans les campagnes en ce début d’année accentue le relèvement des prix.

Bovin : Début d’année dans le vert pour le prix de la viande

Fils d'agriculteurs vend&eacute;ens, ins&eacute;r&eacute; dans le milieu, projetant depuis toujours&nbsp; de faire ce m&eacute;tier et de s'installer sur le Gaec familial, Flavien Martineau aurait pu avoir un parcours facile jusqu'&agrave; l'installation agricole. Mais il n'en a rien &eacute;t&eacute;. Preuve, si besoin &eacute;tait, qu'aujourd'hui, on ne devient jamais agriculteur par hasard ou par facilit&eacute;.En 2014, alors qu'il a 20 ans et termine son BTS ACSE (Analyse et conduite des syst&egrave;mes d'exploitation), Flavien est rappel&eacute; en urgence sur le Gaec familial. Suite &agrave; une m&eacute;sentente entre associ&eacute;s, la ferme, qui compte trois productions (lait, viande et lapins), est au bord de l'explosion. Embauch&eacute; comme salari&eacute;, Flavien accompagne son p&egrave;re vers la cessation de l'entreprise et la reconversion professionnelle.<h2 class="Standard">Exp&eacute;riences de salariat et de connaissance de soi</h2>&Eacute;chaud&eacute; par la m&eacute;saventure, Flavien ne souhaite plus vraiment s'installer. Pendant les ann&eacute;es qui suivent, il est salari&eacute; dans des exploitations, en Loire-Atlantique, Maine et Loire et Vend&eacute;e, et au sein du Service de remplacement vend&eacute;en. Il multiplie les exp&eacute;riences, les productions&nbsp;: &laquo;&nbsp;Je crois que je les ai toutes faites, sauf le porc&nbsp;&raquo;. Dans les postes o&ugrave; il se sent bien, il reste un an, voire plus. Mais d&egrave;s que pointent des conflits ou des m&eacute;sententes, il pr&eacute;f&egrave;re partir&nbsp;: les compromis ne sont pas son truc... &laquo;&nbsp;Durant ces ann&eacute;es, j'ai appris sur moi-m&ecirc;me&nbsp;: d&eacute;sormais, je connais mes points forts et mes points faibles&nbsp;&raquo;. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/6/5/1/4321564-1-fre-FR/Capture d&rsquo;e&#769;cran 2022-01-20 a&#768; 19.39.54.jpg" alt="Depuis trois ans, Flavien est pr&eacute;sident des Jeunes Agriculteurs de son canton. &laquo; JA, c&#039;est un peu ma seconde famille &raquo;" height="1258" width="2008" /><figcaption>Depuis trois ans, Flavien est pr&eacute;sident des Jeunes Agriculteurs de son canton. &laquo; JA, c&#039;est un peu ma seconde famille &raquo;</figcaption></figure>

</div>
Au bout de quelque temps, l'envie de construire un projet et&nbsp;de &laquo;&nbsp;ne plus rendre de comptes&nbsp;&raquo; revient. Flavien sait d&eacute;sormais qu'il souhaite travailler seul&nbsp;: il lui faut donc une production et un syst&egrave;me adapt&eacute;s&nbsp;: &laquo;J'ai beaucoup d'exp&eacute;rience en production laiti&egrave;re, mais je savais que ce ne serait pas possible, m&ecirc;me avec des robots. Et puis les charolais de mes parents me manquaient&nbsp;! &raquo;.Flavien trouve en 2019 l'exploitation qui lui convient, &agrave; Saint-Martin des Tilleuls, en plein bocage vend&eacute;en&nbsp;: 160 hectares, en deux &icirc;lots group&eacute;s, avec un troupeau de 125 charolaises, qu'il va d'ailleurs redescendre &agrave; une centaine, &laquo;&nbsp;pour que cela reste g&eacute;rable seul et dans l'objectif de maximiser mon autonomie alimentaire&nbsp;&raquo;.<h2 class="Standard">Porter et d&eacute;fendre son projet</h2>L&agrave; encore, la proc&eacute;dure d'installation ne se fait pas tr&egrave;s facilement&nbsp;: Flavien retravaille plusieurs fois son projet pour qu'il &laquo;&nbsp;passe &eacute;conomiquement&nbsp;&raquo;. Et il n'h&eacute;site pas &agrave; frapper &agrave; plusieurs portes, voire &agrave; hausser le ton, pour faire reconna&icirc;tre sa viabilit&eacute; et sa validit&eacute;. &laquo;&nbsp;Mon projet d'installation, j'ai &eacute;norm&eacute;ment travaill&eacute; dessus, j'ai &eacute;tudi&eacute; les grilles de prix, je connais tous mes chiffres. Lorsque l'on veut s'installer, il faut vraiment savoir de quoi l'on parle. Parfois, le plus difficile dans une installation, c'est que les conseillers comprennent bien ton projet&nbsp;&raquo;. 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/6/5/1/4321567-1-fre-FR/Capture d&rsquo;e&#769;cran 2022-01-20 a&#768; 19.40.06.jpg" alt=": Fondu de g&eacute;n&eacute;tique, Flavien a &eacute;t&eacute; longtemps salari&eacute; en production laiti&egrave;re mais il a &eacute;t&eacute; rattrap&eacute; par le charolais" height="1284" width="2660" /><figcaption>: Fondu de g&eacute;n&eacute;tique, Flavien a &eacute;t&eacute; longtemps salari&eacute; en production laiti&egrave;re mais il a &eacute;t&eacute; rattrap&eacute; par le charolais</figcaption></figure>

</div>
Parmi les changements op&eacute;r&eacute;s pour plus de rentabilit&eacute;&nbsp;: une conversion en bio, &agrave; laquelle il n'avait pas forc&eacute;ment song&eacute; au d&eacute;but. &laquo;&nbsp;Dans une exploitation herbag&egrave;re comme je projetais de le faire, cela ne change rien &agrave; la conduite. Mais les 80 centimes de plus au kilo de viande sont importants&nbsp;&raquo;. En revanche, pour Flavien, pas question de se lancer dans de la vente directe, activit&eacute; qui a certes la cote en ce moment et vers laquelle certains voulaient le pousser&nbsp;: &laquo;&nbsp;La vente directe, on ne peut pas tous y aller, il n'y aura pas de march&eacute; pour tout le monde. Pour moi, c'est trop gourmand en temps&nbsp;&raquo;.<h2 class="Standard">Un engagement syndical bien ancr&eacute;</h2>C'est en janvier 2021 que Flavien devient officiellement agriculteur&nbsp;: cela fait donc tout juste un an que le jeune homme s'approprie ses terres, son troupeau, ses b&acirc;timents. Il y passe beaucoup de temps, mais ne se coupe pas non plus de ce qui constitue un autre aspect important de son m&eacute;tier&nbsp;: l'engagement syndical, en l'occurrence, chez les Jeunes Agriculteurs de Vend&eacute;e. Flavien est pr&eacute;sident du syndicat cantonal, qui regroupe une trentaine d'adh&eacute;rents, vice-pr&eacute;sident des Jeunes Agriculteurs de Vend&eacute;e, et membre du CA des Jeunes Agriculteurs des Pays de la Loire.<div class="citation">
 "J&#039;ai &eacute;t&eacute; piqu&eacute; par les manifs dans les centres commerciaux"
</div>
&laquo;&nbsp;La politique, c'est important. Mes parents &eacute;taient bien engag&eacute;s dans la d&eacute;fense du m&eacute;tier et, depuis tout petit, j'ai &eacute;t&eacute; &laquo;&nbsp;piqu&eacute;&nbsp;&raquo; par les manifs dans les centres commerciaux&nbsp;&raquo;. Dans son engagement actuel, qu'il veut &laquo;&nbsp;raisonnable&nbsp;&raquo;, pour ne pas se retrouver d&eacute;bord&eacute;, moins de manifs, mais plus de discussions avec les collectivit&eacute;s locales.L'un des chevaux de bataille de Flavien, c'est l'entretien du foncier. &laquo;&nbsp;On a l'impression que les collectivit&eacute;s locales, aujourd'hui, ne veulent qu'installer des mara&icirc;chers ou des horticulteurs, dans le but de promouvoir des circuits courts. Mais dans le bocage, sur les terres qu'on a, c'est difficile de faire autre chose que de l'&eacute;levage. Ici, ce sont nous, &eacute;leveurs, qui entretenons le paysage&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "Sans vaches ici, il n&#039;y a rien de beau"
</div>
Flavien est en effet un amoureux fou du terroir o&ugrave; il a trouv&eacute; sa place&nbsp;: &laquo;&nbsp;Moi, je voyage en restant ici&nbsp;: chaque matin, c'est jamais le m&ecirc;me d&eacute;cor&nbsp;&raquo;. C'est pourquoi, en ce mois de janvier 2022, alors que le travail de la ferme&nbsp;ralentit, ce n'est pas sur une plage que Flavien envisage de se reposer, mais dans sa stabulation&nbsp;: &laquo;&nbsp;Les prochains jours, je vais prendre une chaise, et aller m&rsquo;asseoir avec mes vaches. Je les laisserai venir &agrave; moi. Je veux les apprivoiser. Je veux qu'elles me suivent comme des petits chiens&nbsp;&raquo;.

A 28 ans, Flavien s'est installé depuis un an sur une exploitation en production de viande bovine. Issu du milieu, titulaire d'un BTS, doté d'une solide expérience de salariat agricole, il fait preuve de beaucoup de détermination pour ne jamais se faire imposer des choix qui ne seraient pas les siens. Il est aussi engagé syndicalement pour la défense du métier et du territoire au sein duquel il a trouvé sa place.

Dans le bocage vendéen, Flavien a trouvé sa place

Le principe des CEE repose sur l&rsquo;incitation des consommateurs d&rsquo;&eacute;nergie &agrave; acc&eacute;l&eacute;rer leurs d&eacute;marches en vue de la transition &eacute;nerg&eacute;tique. Ce dispositif s&rsquo;appuie sur les fournisseurs d&rsquo;&eacute;nergie, oblig&eacute;s de r&eacute;aliser des &eacute;conomies d&rsquo;&eacute;nergie, ou, &agrave; d&eacute;faut, de les faire r&eacute;aliser par des tiers, lesquels ne sont pas n&eacute;cessairement leurs consommateurs. C&rsquo;est le cas par exemple pour un client de grande surface. Inversement, ce n&rsquo;est pas le cas pour un producteur laitier qui ira vendre des CEE &agrave; un fournisseur d&rsquo;&eacute;nergie pour investir dans un r&eacute;cup&eacute;rateur de chaleur sur le tank &agrave; lait.&nbsp;Concr&egrave;tement, les CEE servent &agrave; attester la r&eacute;alisation de travaux &agrave; caract&egrave;re &eacute;nerg&eacute;tique. D&egrave;s lors qu&rsquo;une op&eacute;ration a entra&icirc;n&eacute; une r&eacute;duction de la consommation d&rsquo;&eacute;nergie quantifiable, cela d&eacute;clenche l&rsquo;octroi des certificats, &agrave; condition que l&rsquo;investissement fasse partie de la liste des d&eacute;penses &eacute;ligibles. Au titre d&rsquo;&laquo;oblig&eacute;s&raquo;, les fournisseurs d&rsquo;&eacute;nergie et de carburants ont l&rsquo;obligation de participer &agrave; la mise en &oelig;uvre de ces CEE, sous peine d&rsquo;&ecirc;tre soumis &agrave; des p&eacute;nalit&eacute;s.&nbsp;<h2>De nombreux travaux de r&eacute;novation &eacute;ligibles</h2>Le minist&egrave;re de la Transition &Eacute;cologique d&eacute;finit la liste des travaux. Toutes les op&eacute;rations qui permettent l&rsquo;&eacute;conomie d&rsquo;&eacute;nergie, dans l&rsquo;industrie, les transports, les r&eacute;seaux, les b&acirc;timents existants sont &eacute;ligibles: il peut donc s&rsquo;agir de travaux d&rsquo;isolation, de chauffage (mise en place de chaudi&egrave;re &agrave; condensation&hellip;) ou encore de d&eacute;ploiement d&rsquo;&eacute;nergies nouvelles et renouvelables (installation de panneaux solaires&hellip;)Pour le secteur de l&rsquo;agriculture, les travaux de r&eacute;novation peuvent concerner les &eacute;quipements essentiellement thermiques tels que les pr&eacute;-refroidisseurs de lait, les r&eacute;cup&eacute;rateurs de chaleur sur tank (l&rsquo;&eacute;quivalent de quelques centaines d&rsquo;euros), les pompes &agrave; chaleur, les chaudi&egrave;res &agrave; condensation (repr&eacute;sentant jusqu&rsquo;&agrave; plusieurs dizaines de milliers d&rsquo;euros pour un serriste)&hellip;&nbsp;<h2>Une opportunit&eacute; pour les particuliers ou les entreprises</h2>La d&eacute;marche s&rsquo;effectue en 4 &eacute;tapes: il faut faire la demande aupr&egrave;s d&rsquo;un acheteur et d&eacute;finir le montant des certificats ainsi que les modalit&eacute;s de versement. Ensuite, il faut r&eacute;aliser les travaux ou bien l&rsquo;investissement avant de transmettre &agrave; l&rsquo;acheteur des CEE la preuve de l'op&eacute;ration. Enfin, lorsque le dossier est complet, le paiement intervient au bout d&rsquo;un d&eacute;lai qui peut &ecirc;tre de quelques mois. Il est important d&rsquo;avoir &agrave; l&rsquo;esprit que la demande doit &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute;e avant l&rsquo;investissement.

Instauré depuis 2006, le Certificat d’Economie d’Energie (CEE) est un dispositif qui accompagne la transition énergétique via un coup de pouce financier.

Vos résultats de recherche

Tous les résultats (12993)

Les actualités (12953)

L'agenda (17)

Les services (13)

Les guides (10)