<p>La vague de froid particuli&egrave;rement virulente qui s&rsquo;est abattue sur une grande partie de la France cette semaine va p&eacute;naliser de nombreuses cultures ayant pr&eacute;cocement d&eacute;marr&eacute;. Si les gel&eacute;es en avril ne sont pas un ph&eacute;nom&egrave;ne exceptionnel, elles vont devenir de moins en moins fr&eacute;quentes avec le r&eacute;chauffement climatique. <em>&laquo;&nbsp;En revanche, ce qui risque de devenir plus habituel, c&rsquo;est la douceur en fin d&rsquo;hiver qui fait repartir la v&eacute;g&eacute;tation&nbsp;&raquo;</em>, a averti le climatologue Jean Jouzel lors d&rsquo;une conf&eacute;rence sur le changement climatique et les transitions &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre dans la fili&egrave;re c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re le 7 avril. C&rsquo;est exactement ce qu&rsquo;a connu la France ces derni&egrave;res semaines, les records de froid battus d&eacute;but avril succ&eacute;dant &agrave; des records de chaleur fin mars.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/meteo-le-printemps-demarre-tres-sec-risques-de-gel-dans-les-jours-a-venir" target="_blank" title="">M&eacute;t&eacute;o : le printemps d&eacute;marre tr&egrave;s sec, risques de gel dans les jours &agrave; venir</a>
</aside>
<p>Au niveau de la fili&egrave;re c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re, les fortes variabilit&eacute;s des rendements du bl&eacute; tendre illustrent l&rsquo;impact du changement climatique au cours des derni&egrave;res d&eacute;cennies. Apr&egrave;s avoir fortement augment&eacute; depuis les ann&eacute;es 1960, les rendements stagnent depuis 1990, avec de plus grandes variabilit&eacute;s d&rsquo;une ann&eacute;e sur l&rsquo;autre. Il ne se passe plus une ann&eacute;e sans des al&eacute;as climatiques impactant les productions&nbsp;: d&eacute;luge de 2016, s&eacute;cheresse et chaleur de mai-juin 2017, s&eacute;cheresse d&rsquo;automne la m&ecirc;me ann&eacute;e, coup de chaud de juin 2019, inondations de l&rsquo;automne-hiver 2019-2020&hellip;</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/1/7/7/3907713-1-fre-FR/rendement bl&eacute; tendre 1960-2020.JPG" alt="" height="678" width="777" /><figcaption>&Eacute;volution des rendements de bl&eacute; tendre depuis les ann&eacute;es 1960 (source : AGRESTE)</figcaption></figure>

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<p>Les p&eacute;riodes favorables &agrave; une bonne croissance des cultures se raccourcissent et sont de moins en moins stables. On observe &eacute;galement des r&eacute;coltes de plus en plus pr&eacute;coces : en 30 ans, les moissons ont &eacute;t&eacute; avanc&eacute;es d&rsquo;une dizaine de jours environ en France.</p><p>Au niveau mondial, certaines r&eacute;gions vont b&eacute;n&eacute;ficier de ce r&eacute;chauffement climatique, rappelle Jean Jouzel. Le potentiel de production de grains en Sib&eacute;rie d&rsquo;ici la fin du si&egrave;cle est par exemple estim&eacute; &agrave; 1 milliard de tonnes, un chiffre &agrave; mettre en regard de la production mondiale actuelle de 2,7 milliards de tonnes&nbsp;! <em>&laquo;&nbsp;Mais les zones qui vont perdre en terme de productivit&eacute; prendront le pas sur les zones qui gagnent, &agrave; mesure que le r&eacute;chauffement climatique se mettra en place&nbsp;&raquo;</em>, pr&eacute;vient le climatologue.</p><p>Pour St&eacute;phane J&eacute;z&eacute;quel, directeur scientifique d&rsquo;Arvalis, la recherche vari&eacute;tale est la premi&egrave;re voie d&rsquo;adaptation&nbsp;au changement climatique. <em>&laquo;&nbsp;La recherche vari&eacute;tale peut aider &agrave; trouver de nouvelles vari&eacute;t&eacute;s qui seront plus r&eacute;sistantes &agrave; ces al&eacute;as et qui pourront profiter de cr&eacute;neaux favorables de plus en plus courts&nbsp;&raquo;</em>, affirme-t-il. Arvalis &eacute;tudie la r&eacute;sistance des vari&eacute;t&eacute;s au stress hydrique, notamment gr&acirc;ce au <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/grandes-cultures~les-cultures-a-l-epreuve-du-climat" target="_blank" title="">dispositif de recherche PhenoField</a>. Bas&eacute;e dans la Beauce, cette plateforme exp&eacute;rimentale dot&eacute;e de huit serres, permet de tester les effets de divers r&eacute;gimes hydriques sur le comportement du bl&eacute; et du ma&iuml;s et de rep&eacute;rer les vari&eacute;t&eacute;s les plus tol&eacute;rantes &agrave; la s&eacute;cheresse.</p><h1>Nouveaux outils et nouvelles cultures</h1><p>Mais une vari&eacute;t&eacute; adapt&eacute;e ne suffira pas &agrave; vaincre les effets des al&eacute;as climatiques. <em>&laquo;&nbsp;Il faut que l&rsquo;agriculteur puisse prendre les bonnes d&eacute;cisions au jour le jour, dans un contexte climatique tr&egrave;s al&eacute;atoire, et ceci gr&acirc;ce aux outils d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision qui sont une voie de progr&egrave;s tr&egrave;s importante&nbsp;&raquo;</em>, poursuit St&eacute;phane J&eacute;z&eacute;quel. Ces OAD, qui se d&eacute;veloppent de plus en plus, permettent d&rsquo;ajuster les traitements, la fertilisation ou encore l&rsquo;irrigation en fonction de la m&eacute;t&eacute;o.</p><p>Enfin, pour aller plus loin dans l&rsquo;adaptation au changement climatique, <em>&laquo;&nbsp;il faut d&eacute;velopper des syst&egrave;mes plus r&eacute;silients agronomiquement et &eacute;conomiquement&nbsp;&raquo;,</em> conclut St&eacute;phane J&eacute;z&eacute;quel : introduire de nouvelles cultures &agrave; haute valeur ajout&eacute;e, r&eacute;aliser trois cultures en deux ans, diversifier les march&eacute;s, etc.</p><p>L&rsquo;introduction de nouvelles cultures dans les rotations peut d&rsquo;ailleurs &ecirc;tre en elle-m&ecirc;me la cons&eacute;quence du changement climatique&nbsp;: c&rsquo;est le cas par exemple du bl&eacute; dur, dont la zone de culture s&rsquo;est largement &eacute;tendue vers le nord de la France au cours des vingt derni&egrave;res ann&eacute;es.</p>


Récoltes plus précoces, dégâts de ravageurs, verse, inondations, etc. : les conséquences du changement climatique se font sentir en agriculture depuis plusieurs années déjà. L’adaptation des variétés à la sécheresse et aux maladies est une voie d’adaptation majeure mais ne peut suffire à elle seule.

Climat : les variétés du futur devront tirer profit de créneaux favorables de plus en plus courts

<p style="text-align:justify;">On retrouvait &agrave; l&rsquo;ordre du jour les &eacute;l&eacute;ments de bilan technique et financier, dans le cadre de la pr&eacute;paration de l&rsquo;Assembl&eacute;e G&eacute;n&eacute;rale, des points d&rsquo;attention sur le plan BVD, la Loi de Sant&eacute; Animale europ&eacute;enne et les actualit&eacute;s r&eacute;gionales et nationales.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Pr&eacute;paration de l&rsquo;Assembl&eacute;e G&eacute;n&eacute;rale (AG) de GDS Creuse pr&eacute;vue mardi 13 avril 2021 </strong></p><p style="text-align:justify;">Dans le cadre de la pr&eacute;paration de l&rsquo;AG, les comptes 2020 ont &eacute;t&eacute; pr&eacute;sent&eacute;s. L&rsquo;exercice est tr&egrave;s l&eacute;g&egrave;rement d&eacute;ficitaire avec un chiffre global en augmentation, du fait de la mise en place du plan BVD et du tiers payant ruminant int&eacute;gral. L&rsquo;AG sera &eacute;galement l&rsquo;occasion de proc&eacute;der au renouvellement de 4 administrateurs, &eacute;lus par les d&eacute;l&eacute;gu&eacute;s cantonaux. Enfin, une intervention de Xavier Nicolle d&rsquo;Interbev Nouvelle-Aquitaine sur le th&egrave;me du &laquo;&nbsp;broutard pr&eacute;par&eacute;&nbsp;&raquo; viendra clore les travaux.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Une campagne de prophylaxie bovine dans les d&eacute;lais</strong></p><p style="text-align:justify;">156.000 prises de sang ont &eacute;t&eacute; trait&eacute;es au 20 mars par le Laboratoire D&eacute;partemental d&rsquo;Analyses (LDA) soit un peu plus de 75 % de la campagne. Cela repr&eacute;sente environ 10 jours d&rsquo;avance par rapport &agrave; 2020 et est conforme aux donn&eacute;es observ&eacute;es les ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes. Concernant les ateliers laitiers, les analyses sont faites par les laboratoires LILCO et Agrolab&rsquo;s et le param&eacute;trage de la campagne a &eacute;volu&eacute; avec un d&eacute;pistage en novembre pour brucellose et leucose, et novembre et mai pour l&rsquo;IBR.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Un investissement fort des &eacute;leveurs et des v&eacute;t&eacute;rinaires dans le plan BVD</strong></p><p style="text-align:justify;">87 % des veaux n&eacute;s depuis le 1<sup>er</sup> octobre 2021 ont &eacute;t&eacute; test&eacute;s. Et ce chiffre est sous-&eacute;valu&eacute; du fait d&rsquo;erreurs de notification de dates de naissance, de veaux boucl&eacute;s tr&egrave;s tardivement ou morts avant bouclage. 296 veaux positifs, IPI et vir&eacute;miques transitoires, ont &eacute;t&eacute; identifi&eacute;s dans 106 cheptels, soit 0,38 % des veaux test&eacute;s.&nbsp;Cette pr&eacute;valence est conforme &agrave; ce qui avait &eacute;t&eacute; observ&eacute; sur les sondages des ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes et l&eacute;g&egrave;rement inf&eacute;rieure &agrave; ce qui est constat&eacute; dans d&rsquo;autres d&eacute;partements d&eacute;marrant le plan. Si les IPI sont &eacute;limin&eacute;s avant 15 jours, ils b&eacute;n&eacute;ficient d&rsquo;une indemnisation dans le cadre de la mutuelle sanitaire GDS Creuse.</p><p style="text-align:justify;"><strong>La mise en application de la Loi de Sant&eacute; Animale</strong></p><p style="text-align:justify;">Vot&eacute;e en 2016, la Loi de Sant&eacute; Animale va entrer en application le 21 avril 2021. Cela va permettre une harmonisation europ&eacute;enne dans la gestion de 49 maladies, toutes esp&egrave;ces d&rsquo;animaux de rente confondues. Si les cons&eacute;quences sur la l&eacute;gislation de la FCO sont connues (cf encadr&eacute;), l&rsquo;impact sur la surveillance de la brucellose, la leucose ou l&rsquo;IBR reste encore &agrave; pr&eacute;ciser. On s&rsquo;oriente vers un durcissement des exigences pour les cheptels non indemnes d&rsquo;IBR et une modification des r&egrave;gles pour les cheptels indemnes depuis plus de 3 ans. Des discussions sont en cours sur les modalit&eacute;s d&rsquo;application en France.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Une &eacute;volution des structures r&eacute;gionales avec le passage du GRASL &agrave; la FRGDS NA</strong></p><p style="text-align:justify;">Depuis 2019 et le changement d&rsquo;Organisme &agrave; Vocation Sanitaire, les missions du GRASL &eacute;taient appel&eacute;es &agrave; disparaitre. La CRSSA, dont l&rsquo;action principale concernait l&rsquo;aide au diagnostic avortements, s&rsquo;est arr&ecirc;t&eacute;e le 31 d&eacute;cembre 2020. Le PSE du GRASL a cess&eacute; son activit&eacute; de d&eacute;p&ocirc;t de m&eacute;dicaments dans les cabinets v&eacute;t&eacute;rinaires &agrave; la m&ecirc;me date et les comptes seront arr&ecirc;t&eacute;s au plus tard le 31d&eacute;cembre 2021. Dans le m&ecirc;me temps, la FRGDS Nouvelle-Aquitaine, nouvel OVS animal, se structure, autour de 6 sections par esp&egrave;ces&nbsp;: ruminants, porcine, avicole, aquacole, apicole et &eacute;quine. Un fonds de mutualisation sanitaire de la section ruminants se constitue qui se substituera &agrave; la CRSSA sur les aides au diagnostic avortements.</p><p style="text-align:justify;">Cet article est un condens&eacute; des points abord&eacute;s lors de ce CA, pour plus de renseignements, n&rsquo;h&eacute;sitez pas &agrave; nous contacter.</p><p style="text-align:right;"><strong>Marien BATAILLE &ndash; Dr Boris BOUBET &ndash; GDS Creuse &ndash; www.gdscreuse.fr</strong></p><p style="text-align:justify;">&nbsp;</p><p style="text-align:justify;">&nbsp;</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/7/9/4/3694974-1-fre-FR/ASDA mention BVD 1.jpg" alt="GDS 23" height="395" width="960" /><figcaption>.</figcaption></figure>

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<p style="text-align:justify;">Depuis le 18 janvier 2021, la Creuse est un d&eacute;partement test et la mention BVD peut apparaitre sur les ASDA de naissance. Le dispositif est fonctionnel mais nous rencontrons des soucis de param&eacute;trage informatique. C&rsquo;est pourquoi il est possible que vous receviez dans un m&ecirc;me envoi des ASDA avec la mention et d&rsquo;autres sans, pour les veaux dont le r&eacute;sultat n&rsquo;&eacute;tait pas encore connu au moment de l&rsquo;&eacute;dition. Nous allons travailler &agrave; am&eacute;liorer le dispositif pour la prochaine campagne. Et dans tous les cas, vous pouvez imprimer vos attestations &laquo;&nbsp;bovin non-IPI&nbsp;&raquo; avec votre outil en ligne WebGDS.</p><p style="text-align:justify;">&nbsp;</p><p style="text-align:justify;">&nbsp;</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/4/9/3/3923949-1-fre-FR/Vaccination inj FC PC.jpg" alt="GDS 23" height="101" width="134" /><figcaption>.</figcaption></figure>

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<p><strong><u>F.C.O&nbsp;: les nouvelles dispositions de la LSA</u></strong></p><p style="text-align:justify;">Apr&egrave;s 50 ann&eacute;es d&rsquo;addition de textes r&egrave;glementaires, la LSA, vot&eacute;e par le Parlement Europ&eacute;en en 2016, refonde l&rsquo;ensemble de la r&eacute;glementation sanitaire des Etats membres de l&rsquo;Union. Elle entre en application le 21 avril 2021 et concerne tous les animaux d&rsquo;&eacute;levage, quelle que soit l&rsquo;esp&egrave;ce.</p><p style="text-align:justify;">La France n&rsquo;&eacute;tant pas indemne de FCO pour les s&eacute;rotypes 4 et 8, les exigences li&eacute;es aux &eacute;changes des ruminants entre pays de l&rsquo;Union Europ&eacute;enne concernant cette maladie &eacute;taient tr&egrave;s attendues. <strong>A partir du 21 avril 2021</strong>&nbsp;:</p><ul><li><strong><u>Le cas g&eacute;n&eacute;ral pour la plupart des pays europ&eacute;ens</u></strong></li></ul><p style="text-align:justify;">Les animaux peuvent &ecirc;tre export&eacute;s s&rsquo;ils sont vaccin&eacute;s contre <strong>les s&eacute;rotypes 4 et 8</strong>&nbsp;:</p><ul><li>Soit au moins 60 jours apr&egrave;s le rappel,</li><li>Soit avec une virologie par PCR n&eacute;gative effectu&eacute;e au moins 14 jours apr&egrave;s la mise en place de l&rsquo;immunit&eacute; vaccinale (pr&eacute;cis&eacute;e sur le vaccin, g&eacute;n&eacute;ralement 21 jours apr&egrave;s le rappel) donc le plus souvent 35 jours au total.</li></ul><ul><li><strong><u>Le cas de l&rsquo;Italie</u></strong></li></ul><p style="text-align:justify;">En plus du sch&eacute;ma g&eacute;n&eacute;ral, des modalit&eacute;s d&eacute;rogatoires sont possibles&nbsp;:</p><ul><li>Bovins, ovins de <strong>moins de 90 jours</strong></li></ul><ul><li>Soit animaux issus de cheptels avec des m&egrave;res vaccin&eacute;es,</li><li>Soit animaux d&eacute;sinsectis&eacute;s pendant 14 jours et virologie par PCR n&eacute;gative.</li></ul><ul><li>Bovins, ovins de <strong>plus de 91 jours</strong></li></ul><ul><li><strong>Vaccin&eacute;s contre le s&eacute;rotype 8 depuis plus de 7 jours</strong>. Le d&eacute;lai est donc r&eacute;duit de 3 jours par rapport &agrave; la situation actuelle</li></ul><ul><li><strong><u>Le cas de l&rsquo;Espagne</u></strong></li></ul><p style="text-align:justify;">Comme pour les &eacute;changes transalpins, l&rsquo;exportation pour l&rsquo;Espagne connait des d&eacute;rogations &agrave; la r&egrave;gle g&eacute;n&eacute;rale, mais attention deux diff&eacute;rences notables&nbsp;: l&rsquo;&acirc;ge limite des animaux est diff&eacute;rent et une phase de transition est institu&eacute;e jusqu&rsquo;au 31 ao&ucirc;t pour les broutards</p><ul><li>Animaux de <strong>moins de 70 jours&nbsp;: </strong>pas de changement avec la situation actuelle</li></ul><ul><li>Soit animaux issus de cheptels avec des m&egrave;res vaccin&eacute;es,</li><li>Soit <strong>animaux d&eacute;sinsectis&eacute;s pendant 14 jours et virologie par PCR n&eacute;gative</strong></li></ul><ul><li>Animaux de <strong>plus de 71 jours</strong></li></ul><ul><li>Soit <strong>vaccin&eacute;s contre les s&eacute;rotypes 4 et 8 depuis plus de 10 jours</strong>,</li><li>Soit, jusqu&rsquo;au 31 ao&ucirc;t 2021, possibilit&eacute; d&rsquo;une d&eacute;sinsectisation pendant 14 jours et virologie par PCR n&eacute;gative. <u>Attention, &agrave; partir du 1<sup>er</sup> septembre 2021, cette seconde d&eacute;rogation devient caduque&nbsp;!</u></li></ul><p style="text-align:justify;">En fait, il y a peu de changements concernant les deux principaux march&eacute;s d&rsquo;exportation des bovins et ovins fran&ccedil;ais. D&egrave;s lors que ces pr&eacute;cisions sont connues chacun pourra envisager la strat&eacute;gie de vaccination de ses animaux.</p><p class="Default" style="text-align:justify;">Ces &eacute;l&eacute;ments sont diffus&eacute;s sur la base :</p><p class="Default" style="text-align:justify;">- Des informations officielles fournies par la DGAL suite aux positions de l&rsquo;Italie et de l&rsquo;Espagne et des institutions europ&eacute;ennes que nous remercions.</p><p class="Default" style="text-align:justify;">- De l&rsquo;analyse r&eacute;glementaire conduite en commun par Races de France, La Coop&eacute;ration Agricole et GDS France dans le cadre du groupe technique des organisations professionnelles agricoles sur la Loi de Sant&eacute; Animale (LSA).</p><p class="Default" style="text-align:justify;">Il est important de pr&eacute;ciser que ces exigences ne concernent pas les exportations vers les pays tiers qui sont r&eacute;gies par des accords bilat&eacute;raux et se doivent d&rsquo;&ecirc;tre v&eacute;rifi&eacute;es pays par pays.</p><p style="text-align:right;"><em>FRGDS Nouvelle-Aquitaine</em></p>


Conseil d’Administration de GDS Creuse : Le CA s’est réuni le 23 mars 2021 pour préparer l’Assemblée Générale et faire un état des lieux des sujets d’actualité comme le plan BVD ou l’entrée en application de la Loi de Santé Animale.

CA de printemps de GDS Creuse. L’heure des bilans et un tour d’horizon des sujets d’actualité

<div class="question"><strong>Que savez-vous sur ce dernier rebondissement &agrave; la sucrerie&nbsp;?</strong></div>

<p>La nouvelle est tomb&eacute;e en comit&eacute; social et &eacute;conomique central le 29 mars. Saint-Louis Sucre n&rsquo;a pas besoin de garder le silo de stockage de Cagny. L&rsquo;entreprise avait refus&eacute; de vendre le site l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re&nbsp;: c&rsquo;est du grand foutage de gueule. Les travaux pr&eacute;vus pour reconfigurer la sucrerie (d&eacute;placement de la chaudi&egrave;re et des compresseurs) n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; faits. On sentait le coup venir. Leur strat&eacute;gie &eacute;tait mont&eacute;e d&egrave;s le d&eacute;part.</p>

<div class="question"><strong>Dans quel &eacute;tat est le site industriel&nbsp;?</strong></div>

<p class="normal">Depuis un an, il n&rsquo;y plus de production. &Eacute;tr&eacute;pagny, dans l&rsquo;Eure, devait nous envoyer du sucre. Nous avons re&ccedil;u moins de 10&nbsp;000 tonnes. SLS a trouv&eacute; l&rsquo;excuse de la jaunisse, des n&eacute;onicotino&iuml;des. Il reste un silo de 5&nbsp;000 t &agrave; vidanger. L&rsquo;usine a commenc&eacute; &agrave; &ecirc;tre d&eacute;mont&eacute;e&nbsp;: les cinq presses &agrave; pulpes sont parties en Belgique (2), &agrave; &Eacute;tr&eacute;pagny (2) et &agrave; Roye (1). Ce sont des &eacute;quipements majeurs qui co&ucirc;tent cher. SLS veut d&eacute;courager d&rsquo;&eacute;ventuels repreneurs. Les c&acirc;bles &eacute;lectriques ont &eacute;t&eacute; coup&eacute;s, pour la s&eacute;curit&eacute;&hellip; Le site est d&eacute;natur&eacute; mais &agrave; vendre.</p>

<div class="question"><strong>Que peut-il devenir&nbsp;?</strong></div>

<p class="normal">SLS chercherait un repreneur qui le d&eacute;polluerait et le rach&egrave;terait &agrave; moindre co&ucirc;t. La soci&eacute;t&eacute; Brownfield est cit&eacute;e. Elle est sp&eacute;cialis&eacute;e dans la r&eacute;habilitation de friches industrielles, dont les actionnaires principaux sont la Caisse des d&eacute;p&ocirc;ts, la Banque europ&eacute;enne d&rsquo;investissement et le Fonds de r&eacute;serve pour les retraites.</p>

<p>&nbsp;</p>

<div class="encadre">Patrick Dechaufour, pr&eacute;sident de la CGB Calvados, Orne Sarthe</div>

<div class="encadre">&laquo;&nbsp;La supercherie a &eacute;t&eacute; plus courte que pr&eacute;vue&nbsp;&raquo;</div>

<div class="encadre">&laquo;&nbsp;S&uuml;dzucker avait, par l&rsquo;activit&eacute; de stockage, trouv&eacute; un moyen de contourner la loi fran&ccedil;aise et d&rsquo;emp&ecirc;cher la reprise du site. Les Allemands ont pr&eacute;f&eacute;r&eacute; d&eacute;penser 50 millions d&rsquo;euros (plan social, co&ucirc;t des gr&egrave;ves et transport de 700&nbsp;000 t betteraves &agrave; 200 km de moyenne) plut&ocirc;t que de nous laisser racheter le site. Ils ont d&eacute;tourn&eacute; la loi. Cela confirme la volont&eacute; de S&uuml;dzucker de d&eacute;manteler Saint-Louis Sucre. &raquo;</div>



Loïc Touzé, salarié Saint-Louis Sucre et délégué syndical FO, s'insurge de la fermeture de la sucrerie, annoncée le 31 mars 2021. L’entreprise, filiale de l’allemand Südzucker, expliquait, en 2020, vouloir maintenir une activité de stockage. Une façon de contourner la loi Florange.

Saint-Louis Sucre : « La fermeture de Cagny, c’est du foutage de gueule »

<h2>Semis pr&eacute;coces : des avantages et des limites</h2><p>L&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t d&rsquo;un <a href="https://www.arvalis-infos.fr/les-precautions-a-prendre-pour-realiser-des-semis-ultra-precoces--@/view-23595-arvarticle.html" target="_blank" title="semis">semis pr&eacute;coce</a>, c&rsquo;est d&rsquo;abord la mise en place pr&eacute;coce d&rsquo;une surface foliaire capable d&rsquo;intercepter le rayonnement des jours longs, &agrave; la fin du mois de juin et au mois de juillet, pour maximiser la photosynth&egrave;se. L&rsquo;offre en temp&eacute;ratures plus importante en semis pr&eacute;coce permet de s&eacute;curiser la date de r&eacute;colte, voire de valoriser une vari&eacute;t&eacute; un peu plus tardive pour b&eacute;n&eacute;ficier d&rsquo;un potentiel de rendement sup&eacute;rieur. L&rsquo;autre atout d&rsquo;un semis pr&eacute;coce, c&rsquo;est une floraison plus pr&eacute;coce qui peut permettre l&rsquo;esquive d&rsquo;un stress hydrique estival, m&ecirc;me si cela n&rsquo;est pas observ&eacute; syst&eacute;matiquement.<br><br>C&ocirc;t&eacute; risque, le gel est souvent &eacute;voqu&eacute;, mais ce n&rsquo;est pas le principal facteur limitant aujourd&rsquo;hui. En effet, avec le r&eacute;chauffement climatique observ&eacute; depuis 25&nbsp;ans, un semis de mi-avril en 2021 n&rsquo;est pas plus expos&eacute; au <a href="https://www.arvalis-infos.fr/comment-les-cereales-reagissent-face-au-gel--@/view-23686-arvarticle.html">risque de gel</a> qu&rsquo;un semis de d&eacute;but mai dans les ann&eacute;es 90. Par contre, l&rsquo;arriv&eacute;e d&rsquo;une p&eacute;riode froide et humide juste apr&egrave;s le semis est un des risques majeurs en semis pr&eacute;coces. Ces conditions difficiles entra&icirc;nent une dur&eacute;e de lev&eacute;e tr&egrave;s longue et exposent le ma&iuml;s aux probl&egrave;mes agronomiques (battance des sols, reprise en masse du lit de semence) et aux attaques de ravageurs dans sa phase d&rsquo;installation. Ce qui peut se traduire par un d&eacute;faut de peuplement, tr&egrave;s pr&eacute;judiciable au ma&iuml;s.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/8/5/6/3906582-1-fre-FR/tableau1.PNG" alt="" height="227" width="617" /><figcaption>tableau1 04</figcaption></figure>

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<h2>L&rsquo;allongement du cycle profite surtout &agrave; la production de grains</h2><p>Des essais r&eacute;cents r&eacute;alis&eacute;s en Bretagne et en Picardie par ARVALIS ont permis de confirmer les enjeux li&eacute;s &agrave; la date de <a href="https://www.arvalis-infos.fr/verifier-le-bon-etat-du-semoir-monograine-@/view-27143-arvarticle.html" target="_blank" title="semis">semis</a>.<br><br>En ma&iuml;s fourrage et en bonne situation agronomique, on enregistre en moyenne une l&eacute;g&egrave;re baisse de rendement (-&nbsp;3&nbsp;%) sur les semis pr&eacute;coces de la premi&egrave;re d&eacute;cade d&rsquo;avril, par rapport aux semis de la deuxi&egrave;me quinzaine d&rsquo;avril, avec une plus grande variabilit&eacute; interannuelle. La valeur alimentaire des ma&iuml;s fourrages est globalement identique sur les semis d&rsquo;avril, mais elle chute sur les semis de mai.<br><br>En ma&iuml;s grain, les r&eacute;sultats sont un peu diff&eacute;rents : les semis tr&egrave;s pr&eacute;coces de d&eacute;but avril apportent en moyenne un faible gain de rendement (de l&rsquo;ordre de +&nbsp;2&nbsp;%) par rapport aux semis de la deuxi&egrave;me quinzaine d&rsquo;avril, avec toutefois une plus grande variabilit&eacute; interannuelle. Sur les semis de mai, les rendements observ&eacute;s en ma&iuml;s grain d&eacute;crochent plus (-&nbsp;10&nbsp;%) qu&rsquo;en ma&iuml;s fourrage.<br><br>Ce comportement diff&eacute;rent &agrave; la date de semis entre <a href="https://www.arvalis-infos.fr/les-semis-peuvent-debuter-le-1er-avril-au-sud-le-10-avril-au-nord-@/view-21397-arvarticle.html" target="_blank" title="fourrage">ma&iuml;s fourrage</a> et ma&iuml;s grain s&rsquo;explique par le fait que les surfaces foliaires et les gabarits de plantes sont plus courts en semis pr&eacute;coces. Ceci est d&ucirc; aux conditions plus froides que rencontrent les cultures en semis pr&eacute;coces. La photosynth&egrave;se est r&eacute;duite et la production de biomasse plante enti&egrave;re est affect&eacute;e. Cependant, la production de grain profite malgr&eacute; tout de l&rsquo;allongement du cycle permis par les semis pr&eacute;coces. En semis tardif (&agrave; partir du 10-15 mai), c&rsquo;est la diminution du poids de 1000 grains qui explique l&rsquo;essentiel de la baisse du rendement en ma&iuml;s grain.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/8/5/6/3906585-1-fre-FR/tableau2.PNG" alt="" height="390" width="626" /><figcaption>Tableau2 04</figcaption></figure>

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<p>Si les semis pr&eacute;coces de ma&iuml;s peuvent s&rsquo;av&eacute;rer int&eacute;ressants, ils peuvent &ecirc;tre aussi plus risqu&eacute;s. Leur mise en &oelig;uvre devra donc &ecirc;tre raisonn&eacute;e en s&rsquo;appuyant sur tous les moyens et outils disponibles, sans oublier l&rsquo;observation et le bon sens ! Inversement, ne pas saisir les fen&ecirc;tres de semis &agrave; partir du 15-20&nbsp;avril dans les r&eacute;gions &agrave; temp&eacute;ratures froides et humides au printemps peut aussi constituer un risque de report des semis vers des p&eacute;riodes tr&egrave;s tardives en ann&eacute;e &agrave; printemps tr&egrave;s pluvieux.</p><p style="text-align:right;"><em>Michel MOQUET - ARVALIS</em><br>&nbsp;</p>


Après un mois de mars favorable aux préparations des semis (destruction de couverts, épandage des fumiers, travail du sol), les terres sont prêtes pour les implantations de maïs. Les essais ARVALIS conduits dans l’ouest de la France confirment l’intérêt des semis réalisés à partir de début avril pour la récolte en maïs grain, à partir de la mi-avril pour la récolte en maïs fourrage. Ils montrent également les risques encourus sur des semis très précoces dans ces régions.

Maïs : peut-on déjà commencer les semis ?

<p>&laquo; Aujourd&rsquo;hui, la PAC 2023 est en n&eacute;gociation. Notre objectif : nous faire entendre sur la baisse des soutiens aux agriculteurs. Il faut que le maximum acc&egrave;de aux aides sous &eacute;co-conditionnalit&eacute;. Nous voulons &eacute;viter la politique du b&acirc;ton, privil&eacute;gier celle de la carotte&nbsp;&raquo;, a rappel&eacute; Xavier Hay, pr&eacute;sident de la FDSEA 14, vendredi 2 avril, lors de la mobilisation. Les rendez-vous &eacute;taient fix&eacute;s &agrave; quatre points du p&eacute;riph&eacute;rique : le rond-point de Troteval au sud, la zone industrielle de Giberville &agrave; l&rsquo;est, La bijude au nord et Saint-Manvieu &agrave; l&rsquo;ouest. Rentr&eacute; par le sud, le premier convoi a r&eacute;cup&eacute;r&eacute; les trois autres ensuite. Apr&egrave;s deux tours de p&eacute;riph&eacute;rique, le cort&egrave;ge a termin&eacute; son trajet en centre-ville, sous l&rsquo;all&eacute;e de platanes situ&eacute;e entre l&rsquo;Orne et la prairie.</p>

<h3>&laquo; En 2022, il sera trop tard &raquo;</h3>

<p>Au point d&rsquo;arriv&eacute;e du cort&egrave;ge, Xavier Hay a d&eacute;clar&eacute; : &laquo; depuis 2015, les grandes cultures ont perdu pr&egrave;s de 20% de leurs aides, le lait entre 20 et 25%. Pour la viande, &ccedil;a stagne, mais le revenu est tellement bas&hellip; Il y en a plein qui arr&ecirc;tent. Et la balance commerciale est en train de s&rsquo;inverser en France. On d&eacute;pend de l&rsquo;ext&eacute;rieur. En 2023, la nouvelle PAC sera en place. En 2022, il y aura les derniers arrangements techniques, donc c&lsquo;est cette ann&eacute;e, en 2021 qu&rsquo;il faut qu&rsquo;on se fasse entendre &raquo;.</p>



La PAC 2023 a mobilisé les adhérents de la FDSEA 14. Au volant d'une quarantaine de tracteurs, ils ont défilé sur le périphérique de Caen pour faire entendre leurs voix.

EN IMAGES. La FDSEA 14 s'est mobilisée le 2 avril 2021 sur le périphérique de Caen

<p>Conform&eacute;ment aux engagements pris &agrave; la sortie de la vaste mobilisation agricole du 25 mars, les agriculteurs ont bel et bien &eacute;t&eacute; &ldquo;re&ccedil;us&rdquo;, par Julien Denormandie, mercredi matin. Une d&eacute;l&eacute;gation compos&eacute;e de Michel Joux et David Chauve, respectivement pr&eacute;sident et secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de la FRSEA Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes, Pierre Picard, Jordan Magnet, pr&eacute;sident et secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral des JA Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes, Francis Flagel des JA Aura et du Massif central, Patrick B&eacute;n&eacute;zit, pr&eacute;sident de la Copamac (grand Massif central) et Christian Bajard, coordinateur du Berceau des races &agrave; viande, s&rsquo;est ainsi entretenue en visio avec le ministre durant pr&egrave;s de deux heures. Au regard de l&rsquo;ampleur de la mobilisation &agrave; Clermont-Ferrand et &agrave; Lyon, impliquant pas moins de 25 d&eacute;partements autour des deux enjeux majeurs que sont les prix et la Pac, &ldquo;le message ne pouvait &ecirc;tre ignor&eacute; des pouvoirs publics&rdquo;, r&eacute;sume Michel Joux.<br>&Agrave; l&rsquo;issue de l&rsquo;entretien, les responsables professionnels consid&egrave;rent unanimement&nbsp;&ldquo;que m&ecirc;me si les lignes ont boug&eacute;, il est essentiel de rester extr&ecirc;mement mobilis&eacute;s, et donc pr&ecirc;ts &agrave; se remobiliser rapidement et massivement car sur les deux sujets, ce rendez-vous n&rsquo;a pas permis de lever nos inqui&eacute;tudes&rdquo;, insiste Patrick B&eacute;n&eacute;zit.<br><strong>Les enjeux identifi&eacute;s mais&hellip;</strong><br>D&rsquo;abord sur les prix : &ldquo;Si le ministre partage l&rsquo;objectif, nous restons encore tr&egrave;s dubitatifs quant aux moyens r&eacute;els mis en &oelig;uvre pour arriver &agrave; la prise en compte des co&ucirc;ts de production. Nous verrons dans les prochaines semaines, si nos propositions sont reprises ou pas dans le cadre de la loi&rdquo;, estime David Chauve. Et de rappeler qu&rsquo;un engagement pr&eacute;sidentiel autour du prix a &eacute;t&eacute; formul&eacute;, et qu&rsquo;il doit &ecirc;tre respect&eacute;. &ldquo;Les ordonnances prises suite aux &Eacute;ga ont g&eacute;n&eacute;r&eacute; de l&rsquo;argent, les agriculteurs sont compl&egrave;tement l&eacute;gitimes pour demander que cette valeur leur revienne. Le ministre doit prendre les dispositions l&eacute;gislatives pour que cela soit le cas le plus vite possible&rdquo;, rappelle Michel Joux.<br>&ldquo;Julien Denormandie a bien per&ccedil;u la n&eacute;cessit&eacute; d&rsquo;aller plus loin sur la loi EGA, mais il va falloir qu&rsquo;il mouille la chemise. Nous avons compris qu&rsquo;il a engag&eacute; un bras de fer avec les GMS avec notamment une augmentation des contr&ocirc;les. Mais &agrave; ce stade, nous avons des craintes que l&rsquo;ambition ne soit pas suffisante pour ramener du prix dans les cours de ferme&rdquo;, ajoute Pierre Picard. Pour les professionnels en effet, pas question de se laisser enferrer dans des obstacles juridiques, des r&egrave;glementations europ&eacute;ennes&hellip; qui pourraient avorter la r&eacute;volution en marche autour des prix agricoles.<br><strong>Aucune garantie sur la Pac</strong><br>Enfin sur la Pac, l&agrave; aussi, le combat doit se poursuivre. &ldquo;Nous avons redit au ministre que les propositions de la DGPE (direction de la&nbsp;&nbsp; performance &eacute;conomique) &eacute;taient suicidaires pour l&rsquo;&eacute;levage et inqui&eacute;tantes pour les autres secteurs&rdquo;, explique Patrick B&eacute;n&eacute;zit. &ldquo;M&ecirc;me si le ministre s&rsquo;est voulu rassurant, et a indiqu&eacute; que ce n&rsquo;&eacute;tait que des hypoth&egrave;ses, nos inqui&eacute;tudes demeurent. Le minist&egrave;re doit revoir sa copie. Nous avons r&eacute;affirm&eacute; la n&eacute;cessit&eacute; d&rsquo;un soutien &eacute;quivalent au secteur de la viande bovine tr&egrave;s attaqu&eacute;e par le projet de la DGPE et mis l&rsquo;accent sur la pertinence de l&rsquo;accompagnement &agrave; la vache allaitante, quitte &agrave; la faire &eacute;voluer, car l&rsquo;aide &agrave; l&rsquo;UGB ne nous para&icirc;t pas adapt&eacute;e&rdquo;, ajoute Christian Bajard. Sur la partie couplage, aucune garantie ne semble avoir &eacute;t&eacute; apport&eacute;e&nbsp; sur le non-transfert d&rsquo;une partie de l&rsquo;enveloppe animale vers la prot&eacute;ine v&eacute;g&eacute;tale. Une h&eacute;r&eacute;sie selon Patrick B&eacute;n&eacute;zit, &agrave; l&rsquo;heure o&ugrave; &ldquo;des acteurs financiers investissent massivement dans la transformation des prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales en fausses viandes et en faux lait.&nbsp;Les prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales, les fonds d&rsquo;investissement s&rsquo;en occupent&nbsp;!&rdquo;<br>La vigilance reste donc de mise. Sur ses gardes plus que jamais, le r&eacute;seau syndical n&rsquo;exclut pas de se remobiliser vite et fort. &ldquo;On est clairement face &agrave; un malaise social au niveau des jeunes notamment. La passion &ccedil;a va cinq minutes, il nous faut des prix et une Pac juste&rdquo;, estime Pierre Picard.</p>


Les représentants d’Aura et du grand Massif central estiment “avoir été écoutés sans être sûrs d’avoir été entendus”.

“Restons mobilisés”

<p>Horsch &eacute;largit sa gamme de semoirs monograine avec des appareils... moins larges. C&rsquo;est une strat&eacute;gie r&eacute;currente chez le constructeur qui a coutume de cibler ses innovations sur des machines &agrave; grand d&eacute;bit et tr&egrave;s bien dot&eacute;es technologiquement, avant d&rsquo;en &eacute;largir le spectre d&rsquo;utilisation. C&rsquo;est ainsi que des appareils port&eacute;s de 6 rangs viennent compl&eacute;ter la gamme de semoirs monograine Maestro. Jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent, le 6 rangs n&rsquo;&eacute;tait propos&eacute; qu&rsquo;en version train&eacute;e au sein de la s&eacute;rie Maestro CC ( 6, 8 ou 12 rangs, tr&eacute;mie de 70 litres, tr&eacute;mie &agrave; engrais de 2800 litres). Il est d&eacute;sormais propos&eacute; port&eacute; 6 rangs.</p><h1>Syst&egrave;me AutoForce en option</h1><p>Les Maestro 6 RV et RX sont &eacute;quipables au choix du doseur &agrave; d&eacute;pression, plus r&eacute;gulier sur la profondeur de semis pour les petites graines ou du doseur en surpression, qui permet des vitesses d&rsquo;avancement importantes notamment en ma&iuml;s. Les bo&icirc;tes, d&rsquo;une contenance de 70 litres, sont facilement d&eacute;montables en moins de 20 secondes. Le doseur proprement dit ne poss&egrave;de pratiquement aucune pi&egrave;ce mobile et se trouve ainsi peu sensible &agrave; l&rsquo;usure. Le s&eacute;lecteur ne requiert aucun r&eacute;glage. Le monodisque &agrave; engrais est ind&eacute;pendant de l&rsquo;&eacute;l&eacute;ment semeur et suit ainsi les reliefs du terrain</p><p>Les Maestro 6 RV et RX peuvent recevoir en option le du syst&egrave;me de contr&ocirc;le de profondeur de semis AutoForce. Celui-ci repose sur une jauge de contrainte dispos&eacute;e sur le pivot de roue de contr&ocirc;le de profondeur, mesurant l&rsquo;effort appliqu&eacute; au sol. Apr&egrave;s avoir choisi et enregistr&eacute; une valeur cible de poids sur les roues de jauge via le terminal du semoir, le syst&egrave;me&nbsp;AutoForce&nbsp;va ajuster automatiquement la pression dans le circuit hydraulique des &eacute;l&eacute;ments suivant le type de sol rencontr&eacute; au sein d&rsquo;une m&ecirc;me parcelle.</p>


Le semoir porté est proposé avec au choix le doseur à surpression ou à dépression. Le système AutoForce d’ajustement de la pression au sol est disponible en option.

Le monograine Maestro de Horsch disponible en 6 rangs

<figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/f_0P2LeH95g?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>Bilan 2018-2020 des activit&eacute;s Lin Fibre d&rsquo;ARVALIS &ndash; Institut du v&eacute;g&eacute;tal - ARVALIS-infos.fr</figcaption>
</figure>
<p>Retrouvez toutes les vid&eacute;os d&rsquo;ARVALIS-Institut du v&eacute;g&eacute;tal sur <a href="http://www.youtube.com/">http://www.youtube.com/</a></p>


Réduction des intrants, connaissance des bioagresseurs, caractérisation des variétés, mais aussi sécurité au travail… les enjeux de la filière lin fibre sont multiples. Découvrez en vidéo les avancées acquises par ARVALIS sur ces thématiques au cours des trois dernières années.

Trois ans de recherche sur le lin fibre : des avancées marquantes

<p>&laquo;&nbsp;<em>A chaque fois que vous avez un ministre qui parle le soir, vous pouvez &ecirc;tre s&ucirc;r que le lendemain, vous avez moins de monde sur les march&eacute;s, surtout ceux situ&eacute;s &agrave; proximit&eacute; de la ville</em>&nbsp;&raquo;. Depuis maintenant un peu plus d&rsquo;un an, le covid a r&eacute;veill&eacute; le virologue, l&rsquo;&eacute;pid&eacute;miologiste et le vaccinologue qui sommeillent en chacun de nous. Chez David Filleton, la crise a r&eacute;v&eacute;l&eacute; le sociologue, un observateur avis&eacute; des comportements de ses clients. L&rsquo;&eacute;leveur fait la distinction entre les ruraux et les urbains. &laquo;&nbsp;<em>Dans les march&eacute;s de village, les clients n&rsquo;ont pas d&eacute;sert&eacute; ma vitrine mais plus on se rapproche de la ville, plus on perd des clients</em>, d&eacute;clare-t-il. <em>Il y en a que je n&rsquo;ai pas revus depuis un an. Je sais tr&egrave;s bien o&ugrave; ils sont. Ils sont dans les grandes surfaces, dont les parkings sont pleins comme jamais le lundi matin, jour o&ugrave; je livre des &eacute;tablissements scolaires de Roanne. Enfin, quand les &eacute;coles sont ouvertes</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>En limite des d&eacute;partements du Rh&ocirc;ne et de la Loire, David et C&eacute;line Filleton &eacute;l&egrave;vent sur 56 hectares un troupeau de 40 Holstein &agrave; 9.000 kilos de moyenne, livrant 240.000 litres &agrave; Sodiaal et transformant 100.000 litres en fromages et yaourts. Une exploitation qui roule, moyennant 80 heures de travail par semaine et par t&ecirc;te, entre traite et soin des b&ecirc;tes, gestion des fourrages, fromagerie, livraison des &eacute;coles et des h&ocirc;pitaux et pr&eacute;sence sur cinq march&eacute;s hebdomadaires, dont deux aux alentours de Roanne (Loire).</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/5/7/6/3906754-1-fre-FR/Capture d&rsquo;e&#769;cran 2021-04-07 a&#768; 07.29.35.jpg" alt="David Filleton, sur le march&eacute; de Ouches : &laquo; j&rsquo;aime bien mon m&eacute;tier mais si on m&rsquo;enl&egrave;ve les march&eacute;s, je suis pas persuad&eacute; de finir dans ce m&eacute;tier &raquo;" height="1094" width="1986" /><figcaption>David Filleton, sur le march&eacute; de Ouches : &laquo; j&rsquo;aime bien mon m&eacute;tier mais si on m&rsquo;enl&egrave;ve les march&eacute;s, je suis pas persuad&eacute; de finir &eacute;leveur &raquo;</figcaption></figure>

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<h1>-30% de chiffres d&rsquo;affaires sur un an</h1><p>La d&eacute;cision de refermer les &eacute;tablissements scolaires est une douloureuse piqure de rappel pour la Maison Filleton, qui a perdu gros en 2020, avec la fermeture deux mois durant des &eacute;coles et de quatre des cinq march&eacute;s de plein vent.<em> &laquo;&nbsp;On vient tout juste de cl&ocirc;turer l&rsquo;exercice mais j&rsquo;anticipe une baisse de chiffre d&rsquo;affaires de 30%</em>, explique l&rsquo;&eacute;leveur. <em>La vente directe, c&rsquo;est peut-&ecirc;tre 50% du chiffre mais 70% du revenu</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>L&rsquo;exploitation tient le choc. Depuis trois ans, la fabrication de yaourts a donn&eacute; un coup de fouet &agrave; la vente directe, notamment en direction de coll&egrave;ges, de lyc&eacute;es et d&rsquo;&eacute;tablissement de sant&eacute;. Avec la suppression soudaine de ce d&eacute;bouch&eacute;, le lait partira &agrave; la coop&eacute;rative. &laquo;&nbsp;<em>Dans l&rsquo;histoire, on a quand m&ecirc;me un coup de chance, c&rsquo;est que le confinement co&iuml;ncide &agrave; chaque fois avec la mise &agrave; l&rsquo;herbe, une p&eacute;riode o&ugrave; je perds entre 3 et 5 kilos de lait par vache par rapport &agrave; ma ration m&eacute;lang&eacute;e aux petits oignons. L&rsquo;an dernier, j&rsquo;ai des coll&egrave;gues &agrave; qui on a refus&eacute; le surplus de lait pour cause de covid alors que les Fran&ccedil;ais ont continu&eacute; de manger, c&rsquo;est pas tr&egrave;s coop&eacute;ratif</em>&nbsp;&raquo;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/2/7/6/3906727-1-fre-FR/Capture d&rsquo;e&#769;cran 2021-04-07 a&#768; 07.26.21.jpg" alt="C&eacute;line Filleton g&egrave;re notamment la fabrication des formages et des yaourts, ar&ocirc;mes naturels g&eacute;n&eacute;reusement dos&eacute;s et garantis sans poudre de lait" height="1050" width="1990" /><figcaption>C&eacute;line Filleton g&egrave;re notamment la fabrication des formages et des yaourts, ar&ocirc;mes naturels g&eacute;n&eacute;reusement dos&eacute;s et garantis sans poudre de lait</figcaption></figure>

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<h1>L&rsquo;ob&eacute;sit&eacute; (des exploitations), facteur de comorbidit&eacute;</h1><p>Au premier confinement, l&rsquo;&eacute;leveur a renonc&eacute; aux sir&egrave;nes d&rsquo;une grande surface int&eacute;ress&eacute;e par ses yaourts. &laquo;&nbsp;<em>Vendre quatre yaourts 96 centimes pour les retrouver &agrave; 2,79 euros en rayon, non merci&nbsp;</em>&raquo;. David Filleton estime son co&ucirc;t de production &agrave; environ 22 centimes le pot, sur la base d&rsquo;un prix du lait &agrave; 330 euros les 1000 litres et incluant le pot, la capsule, les ar&ocirc;mes naturels, l&rsquo;amortissement du pasteurisateur et du camion. &laquo;&nbsp;<em>Mais tout &ccedil;a se fait tout seul bien entendu</em>&nbsp;&raquo;.</p><div class="citation">
    <span>"Le confinement a fait figure de pr&eacute;-installation pour mon fils, je vois le bonheur arriver"</span>
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<p>La charge de travail est le maillon faible de la Maison Filleton qui commercialise &eacute;galement une douzaine de veaux de lait en caissettes sur les march&eacute;s. Un produit bien mieux valoris&eacute; que la vente au marchand de bestiaux et qui permet en prime d&rsquo;&eacute;couler du lait qui aurait &eacute;t&eacute; d&eacute;pr&eacute;ci&eacute; par la laiterie. &laquo;&nbsp;<em>Un vrai veau de lait sur la sciure</em>&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise l&rsquo;&eacute;leveur.</p><p>Pendant le premier confinement, qui a vu le fiston scolaris&eacute; au lyc&eacute;e agricole de Roanne-Cherv&eacute; (Loire) revenir sur la ferme d&egrave;s le mois de mars, le couple s&rsquo;est projet&eacute; dans l&rsquo;avenir. &laquo;&nbsp;<em>Mon fils de 17 ans a d&eacute;j&agrave; une botte dans la salle de traite</em>, explique David. <em>Le confinement a fait figure de pr&eacute;-installation pour lui</em><em>, on s&rsquo;est projet&eacute; dans quelques ann&eacute;es, je vois le bonheur arriver. Et pas question d&rsquo;agrandir la ferme&nbsp;: grossir, c&rsquo;est un facteur de comorbidit&eacute;, comme ils disent &agrave; la t&eacute;l&eacute;</em>&nbsp;&raquo;.</p><h1>La semaine de cong&eacute;s de la d&eacute;cennie</h1><p>Un an et deux confinements plus tard, le couple s&rsquo;&eacute;tait de nouveau remis &agrave; r&ecirc;ver, mais cette fois de vraies vacances organis&eacute;es par leurs trois enfants, dont un &laquo;&nbsp;chti&nbsp;&raquo; &acirc;g&eacute; de dix ans. &laquo;&nbsp;<em>Pour les 50 ans de mon mari, on devait partir mi-avril une semaine tous les deux dans le Midi, ma fille et mon gendre avaient pos&eacute; une semaine de cong&eacute;s pour s&rsquo;occuper de la fromagerie et des march&eacute;s, tandis mon fils avait d&eacute;cal&eacute; son stage en exploitation&nbsp;pour s&rsquo;occuper de la traite</em>, d&eacute;clare C&eacute;line, les yeux rougis. <em>Le troisi&egrave;me confinement a mis tout par terre&nbsp;</em>&raquo;.</p><p>Le projet est report&eacute; au mois d&rsquo;ao&ucirc;t, avec toute la famille, un rituel instaur&eacute; il y a bient&ocirc;t dix ans et que rien n&rsquo;emp&ecirc;chera. 67 millions de virologues sont d&rsquo;accord. Enfin presque.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/5/7/6/3906757-1-fre-FR/Capture d&rsquo;e&#769;cran 2021-04-07 a&#768; 07.26.48.jpg" alt="David Filleton dans sa salle de traite, avant de filer au march&eacute;" height="1030" width="1872" /><figcaption>David Filleton dans sa salle de traite, avant de filer au march&eacute;</figcaption></figure>

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A Amplepuis (Rhône), Céline et David Filleton vont à nouveau subir les affres du confinement, avec l’interruption des livraisons de yaourts dans les lycées et collèges, doublée d’un impact sur les marchés. Adieu aussi leur toute première semaine de vacances programmée mi-avril. Le répit viendra avec la future installation du fils ainé, sans pour autant agrandir la ferme.

« Grossir la ferme ? Un facteur de comorbidité »

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<p>Alors que les n&eacute;gociations autour de la nouvelle PAC battent leur plein, la F&eacute;d&eacute;ration nationale ovine r&eacute;affirme ses propositions et ses demandes de maintien de l&rsquo;aide ovine. La FNO rappelle que l&rsquo;aide ovine a contribu&eacute; &agrave; une meilleure structuration de la fili&egrave;re (60&nbsp;% des &eacute;leveurs sont en organisations de producteurs), permis de garantir un retour direct aux &eacute;leveurs (+1&nbsp;&euro;/kg ces derni&egrave;res ann&eacute;es) et particip&eacute; &agrave; d&eacute;velopper l&rsquo;&eacute;conomie ainsi que l&rsquo;entretien des territoires au regard de tous les services &eacute;cosyst&eacute;miques rendus par l&rsquo;&eacute;levage ovin.</p>

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<h3>Lire aussi&thinsp;: <a href="https://www.reussir.fr/patre/quels-sont-les-enjeux-de-la-future-pac-pour-les-eleveurs-ovins" target="_blank">Quels sont les enjeux de la future PAC pour les &eacute;leveurs ovins&thinsp;?</a></h3>
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<p>Voulant faire de cette aide coupl&eacute;e un &laquo;&nbsp;levier &eacute;conomique pour les &eacute;leveurs ovins&nbsp;&raquo;, le syndicat des &eacute;leveurs ovins pr&ocirc;ne une aide de base forte pour tirer tous les &eacute;leveurs vers le haut, quel que soit le territoire et le syst&egrave;me de production, r&eacute;tropol&eacute;e pour n&rsquo;exclure aucun &eacute;leveur du dispositif&nbsp;&raquo;. Concr&egrave;tement, le syndicat demande une enveloppe pour l&rsquo;aide ovine d&rsquo;au moins 125&nbsp;millions d&rsquo;euros, permettant une aide minimale de 20&nbsp;euros par brebis avec un surplus de deux euros pour les 500 premi&egrave;res prim&eacute;es. Le syndicat demande aussi le maintien de la majoration relative aux nouveaux producteurs &agrave; son niveau actuel (environ 6&nbsp;&euro;/brebis).</p>

<div class="seqFleche">
<h3>Lire aussi&thinsp;: <a href="https://www.reussir.fr/patre/les-eleveurs-de-ruminants-veulent-une-pac-qui-remunere-lexistant" target="_blank">Les &eacute;leveurs de ruminants veulent une PAC qui r&eacute;mun&egrave;re l&rsquo;existant</a></h3>
</div>

<p>Pour le syndicat, l&rsquo;aide de base doit &ecirc;tre conditionn&eacute;e &agrave; un ratio de productivit&eacute; d&rsquo;un agneau produit par brebis avec la prise en compte des agneaux vendus et des agnelles de renouvellement. L&rsquo;aide ne reste que pour ceux avec un minimum de 50 brebis et prend en compte les d&eacute;rogations pour pr&eacute;dation. La FNO aimerait que cette aide forte soit compl&eacute;t&eacute;e par quatre tiroirs optionnels cumulables pour les engagements avec une OP (commerciale ou non commerciale) et un pr&eacute;visionnel de sortie d&rsquo;agneaux, pour les productivit&eacute;s num&eacute;rique sup&eacute;rieures &agrave; 1,4, pour les &eacute;levages avec au moins 70&nbsp;% d&rsquo;agneaux SIQO labellisables ou les &eacute;leveurs engag&eacute;es dans la s&eacute;lection g&eacute;n&eacute;tique.</p>

<h3>Neuf vid&eacute;os mises en ligne en avril</h3>

<p>Pour rappeler tous les atouts de l&rsquo;&eacute;levage ovin et expliquer que l&rsquo;aide ovine constitue le principal levier de progr&egrave;s pour la fili&egrave;re, la FNO a r&eacute;alis&eacute; une s&eacute;rie de vid&eacute;os post&eacute;es sur <a href="https://www.youtube.com/channel/UCgPaqAAUsvTVCQY-aPIawgg" target="_blank">YouTube</a>. Neuf courtes vid&eacute;os th&eacute;matiques seront ainsi diffus&eacute;es sur les r&eacute;seaux sociaux tout au long du mois d&rsquo;avril.</p>

<figure role="group" class="align-left"><div data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="view_mode:media.embedded" data-entity-type="media" data-entity-uuid="6d39e7c5-3ce3-4bef-9110-be7808015bc2" data-langcode="fr" class="embedded-entity"><div>
  
  
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<figcaption>#PourDesEleveursOvinsDemain&#8203; - 9. Am&eacute;liorer la performance technique en &eacute;levage ovin</figcaption></figure><figure role="group" class="align-left"><div data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="view_mode:media.embedded" data-entity-type="media" data-entity-uuid="48e1d14a-1e38-4b60-81fb-3bca30d3f478" data-langcode="fr" class="embedded-entity"><div>
  
  
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<figcaption>#PourDesEleveursOvinsDemain&#8203; - 8. Produire sous signes officiels de qualit&eacute; (SIQO)</figcaption></figure><figure role="group" class="align-left"><div data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="view_mode:media.embedded" data-entity-type="media" data-entity-uuid="be4d8117-207b-47c8-bb0d-49bd6f38abc6" data-langcode="fr" class="embedded-entity"><div>
  
  
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<figcaption>#PourDesEleveursOvinsDemain&#8203;&#8203; - 7. Encourager les jeunes &agrave; s'installer en ovins</figcaption></figure><figure role="group" class="align-left"><div data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="view_mode:media.embedded" data-entity-type="media" data-entity-uuid="6aee94a6-83d0-48bf-a300-2185642d0a12" data-langcode="fr" class="embedded-entity"><div>
  
  
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<figcaption>#PourDesEleveursOvinsDemain&#8203; - 6. Dynamiser les territoires et les paysages en zone interm&eacute;diaire</figcaption></figure><figure role="group" class="align-left"><div data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="view_mode:media.embedded" data-entity-type="media" data-entity-uuid="5a1e0a1c-5e77-4f73-8c90-bf7e2ec45ce4" data-langcode="fr" class="embedded-entity"><div>
  
  
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<figcaption>#PourDesEleveursOvinsDemain&#8203; - 5. Entretenir les paysages et les territoires de moyenne montagne</figcaption></figure><figure role="group" class="align-left"><div data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="view_mode:media.embedded" data-entity-type="media" data-entity-uuid="9d8cc93d-4cc5-4e20-bbdd-3c984fc92bb5" data-langcode="fr" class="embedded-entity"><div>
  
  
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<figcaption>#PourDesEleveursOvinsDemain&#8203; - 4. Diversifier les productions en zone de plaine</figcaption></figure><figure role="group" class="align-left"><div data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="view_mode:media.embedded" data-entity-type="media" data-entity-uuid="8aaba677-7faf-4290-baa3-8a97fa8e7fb2" data-langcode="fr" class="embedded-entity"><div>
  
  
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<figcaption>#PourDesEleveursOvinsDemain&#8203; - 3. Entretenir les territoires et les paysages en haute montagne</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<figure role="group" class="align-left"><div data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="view_mode:media.embedded" data-entity-type="media" data-entity-uuid="50ae2ff8-60e9-4937-b72d-5d7fef8ef567" data-langcode="fr" class="embedded-entity"><div>
  
  
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<figcaption>PourDesEleveursOvinsDemain&#8203; - 2. Vers la souverainet&eacute; alimentaire</figcaption></figure><figure role="group" class="align-left"><div data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="view_mode:media.embedded" data-entity-type="media" data-entity-uuid="3a91fb25-6e13-4eb9-a244-590ad1583e56" data-langcode="fr" class="embedded-entity"><div>
  
  
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<figcaption><a href="https://www.youtube.com/hashtag/pourdeseleveursovinsdemain">#PourDesEleveursOvinsDemain</a>&#8203;&nbsp;- 1. L'aide ovine, une mesure vitale pour la fili&egrave;re</figcaption></figure></div>

<div>&nbsp;</div>



La FNO veut une aide ovine forte avec des bonus pour les éleveurs en OP, engagés dans la sélection génétique, avec une bonne productivité numérique ou des agneaux labels. Les éleveurs l'expliquent dans une série de vidéos.

PAC : les positions de la Fédération nationale ovine défendues en vidéos

<p>R&eacute;unis le 2 avril dernier &agrave; Aubi&egrave;re (en pr&eacute;sentiel ou &agrave; distance) autour de leur pr&eacute;sident Quentin Baumont, les JA63 ont consacr&eacute; leurs &eacute;changes aux t&eacute;moignages de deux agriculteurs impliqu&eacute;s dans le d&eacute;veloppement d&rsquo;une valorisation de leurs activit&eacute;s. Eric Germain, administrateur Mont Lait et J&eacute;r&eacute;my Landrieaux, associ&eacute; dans l&rsquo;EARL &eacute;ponyme, co-cr&eacute;ateur de la marque C&eacute;r&eacute;alement d&rsquo;ici, ont pr&eacute;sent&eacute; leurs initiatives respectives.</p><p><br><strong>Aventure familiale</strong><br>L&rsquo;exploitation familiale Landrieaux, tourn&eacute;e &agrave; l&rsquo;origine vers l&rsquo;&eacute;levage hors sol de volailles label et porcs sur paille, met un point final &agrave; ces productions en 2000 pour se consacrer aux grandes cultures, particuli&egrave;rement aux c&eacute;r&eacute;ales. En 2015, &agrave; la retraite des parents, les deux fr&egrave;res J&eacute;r&eacute;my et Anthony poursuivent l&rsquo;aventure avant d&rsquo;accueillir en 2017 leur s&oelig;ur La&euml;titia, au sein de l&rsquo;Earl. C&rsquo;est elle qui souffle un vent nouveau sur l&rsquo;exploitation. La jeune femme qui n&rsquo;a jamais travaill&eacute; dans le milieu agricole apporte dans ses bagages un projet de transformation &agrave; la ferme. "&nbsp;Son souhait &eacute;tait de travailler sur la mati&egrave;re premi&egrave;re bl&eacute;, de faire de la farine et d&rsquo;&eacute;laborer des produits &agrave; base de farine&nbsp;" explique J&eacute;r&eacute;my Landrieaux. Quatre ans apr&egrave;s, l&rsquo;Earl cultive 300 ha de c&eacute;r&eacute;ales et fabrique farines et pates pour des d&eacute;bouch&eacute;s professionnels (restaurateurs, boulangers &hellip;) et la vente directe. "&nbsp;Notre priorit&eacute; est de produire et vendre en transformation&nbsp;; nous limitons au maximum les interm&eacute;diaires&nbsp;" indique J&eacute;r&eacute;my. Cette diversification permet aujourd&rsquo;hui &agrave; La&euml;titia de se r&eacute;mun&eacute;rer sur un plein temps et d&rsquo;employer un salari&eacute; &agrave; mi-temps. "&nbsp;Le plus dur a &eacute;t&eacute; de se lancer dans un domaine que nous ne ma&icirc;trisions pas, reconna&icirc;t J&eacute;r&eacute;my.&nbsp; Au d&eacute;part nous avions deux alternatives&nbsp;: soit on sous-traitait la partie farine soit nous &eacute;tions autonomes. Nous avons choisi d&rsquo;investir dans des outils (moulin, machines &agrave; pates etc&hellip;) afin d&rsquo;&ecirc;tre totalement ma&icirc;tres de la fabrication de nos produits&nbsp;". Si la fabrication et la commercialisation restent le domaine de La&euml;titia, la conduite des cultures appartient aux deux fr&egrave;res. L&rsquo;EARL transforme pr&egrave;s de 25 tonnes de bl&eacute; mais vise &agrave; terme 35t. "&nbsp;Nous privil&eacute;gions la qualit&eacute; et la tra&ccedil;abilit&eacute;, pas la quantit&eacute;. Nous devons rester coh&eacute;rents par rapport &agrave; ce que nous sommes capables de produire&nbsp;"&nbsp;pr&eacute;cise l&rsquo;agriculteur.</p><p><br><strong>Marque collective</strong><br>Install&eacute; en 2003, Eric Germain se sp&eacute;cialise au fil des ann&eacute;es dans la production laiti&egrave;re puis ovine avec son associ&eacute; en Gaec. En 2010, port&eacute; par l&rsquo;ambition d&rsquo;une poign&eacute;e de producteurs il rejoint l&rsquo;aventure Mont Lait, marque cr&eacute;&eacute;e par et pour les &eacute;leveurs, pour valoriser le prix du lait au producteur. "&nbsp;Nous sommes aujourd&rsquo;hui 800 &eacute;leveurs sur 7 d&eacute;partements du Massif central &agrave; &ecirc;tre engag&eacute;s dans la d&eacute;marche Mont Lait port&eacute;e par l&rsquo;association des producteurs de lait de montagne ; soit 10 millions de litres de lait &agrave; valoriser&nbsp;" d&eacute;taille le producteur. "&nbsp;L&rsquo;objectif est de donner de la valeur ajout&eacute;e sur le lait qui n&rsquo;en n&rsquo;a pas en zone de montagne&nbsp;" poursuit-il. La valorisation est de + 0,10&euro;/ litre de lait soit un retour de + 2 000&euro; &agrave; 2 500 &euro;/exploitation. L&rsquo;aventure se conduit avec des laiteries partenaires sur 3 produits aujourd&rsquo;hui d&eacute;velopp&eacute;s&nbsp;: lait, raclette et beurre, "&nbsp;mais nous avons des marges de d&eacute;veloppement car Mont Lait c&rsquo;est 7 d&eacute;partements, 7 valorisations, 7 produits&nbsp;" pr&eacute;cise Eric Germain.<br>"&nbsp;J&rsquo;incite les jeunes agriculteurs &agrave; r&eacute;fl&eacute;chir et construire des projets de valorisation sur leurs exploitations a conclu le pr&eacute;sident Quentin Baumont. On est jeune, on a tous une carri&egrave;re &agrave; b&acirc;tir dans l&rsquo;agriculture, c&rsquo;est maintenant que nous devons aller voir ailleurs ce qu&rsquo;il se fait, nous documenter pour d&eacute;velopper et p&eacute;renniser nos exploitations.&nbsp;"</p><p>&nbsp;</p>


Encourager la valorisation sur les exploitations était au cœur des échanges de l’assemblée générale des Jeunes Agriculteurs du Puy-de-Dôme le 2 avril dernier.

« Nous devons ramener de la valeur sur nos exploitations »

<div>
<p class="normal">A l&rsquo;&eacute;troit dans ses locaux de Guipavas, l&rsquo;&eacute;levage d&rsquo;insectes auxiliaires de Sav&eacute;ol s&rsquo;est lanc&eacute; dans une extension de 1&thinsp;200&nbsp;m<sup>2</sup>. Elle permettra de faire face &agrave; l&rsquo;augmentation de la production de tomates et aux nouveaux besoins g&eacute;n&eacute;r&eacute;s par un segment &laquo; Sans pesticides&nbsp; de synth&egrave;se de la fleur &agrave; l&rsquo;assiette &raquo; en fort d&eacute;veloppement. Lanc&eacute; en 2015, ce segment conna&icirc;t un beau succ&egrave;s <strong>et devrait passer de 10 &agrave; 20-25&nbsp;% de la gamme d&egrave;s la campagne 2021.</strong><em> &laquo;&nbsp;Et nous avons besoin de plus d&rsquo;insectes auxiliaires&nbsp;&raquo;</em>, souligne Pierre-Yves Jestin, le pr&eacute;sident de Sav&eacute;ol rappelant aussi que Sav&eacute;ol est la seule coop&eacute;rative de France et m&ecirc;me d&rsquo;Europe &agrave; &eacute;lever des insectes auxiliaires.</p>

<p class="sequence"><strong>A lire aussi : </strong><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/lutte-biologique-integree-un-oeil-dans-le-flacon">Tomate&thinsp;: des auxiliaires Macrolophus de qualit&eacute; suffisante</a></p>

<p>L&rsquo;extension devrait &ecirc;tre op&eacute;rationnelle &agrave; l&rsquo;automne, au moment du d&eacute;marrage de la campagne 2021-2022. <em>&laquo;&nbsp;Nous allons en profiter pour augmenter encore nos ventes &agrave; l&rsquo;ext&eacute;rieur de la coop&eacute;rative&nbsp;&raquo;</em>, indique Pierre-Yves Jestin. Un chemin que prennent d&eacute;j&agrave; 10&nbsp;% des punaises Macrolophus, commercialis&eacute;es dans les enseignes Hortalis.</p>

<h3>Outil de formation et vitrine de la coop&eacute;rative</h3>

<p>Le b&acirc;timent est pr&eacute;vu pour produire&nbsp;<strong>dix&nbsp;millions&nbsp;de punaises pr&eacute;datrices et 130&nbsp;millions de micro-gu&ecirc;pes</strong>, auxquels s&rsquo;ajoutent 15&thinsp;000 ruches de bourdons. Il sera &eacute;galement d&eacute;sormais outil de formation pour les salari&eacute;s des serres et une vitrine pour la coop&eacute;rative avec l&rsquo;accueil de 5&thinsp;000&nbsp;&agrave; 6&thinsp;000&nbsp;visiteurs par an (scolaires, groupes, grand public&hellip;) et un poste est d&eacute;di&eacute; &agrave; cette activit&eacute; mise &agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t par le Covid mais que Sav&eacute;ol entend reprendre et d&eacute;velopper d&egrave;s que possible.</p>
</div>

<div class="encadre">
<h2>Des auxiliaires sp&eacute;cifiques &agrave; la fraise</h2>

<p>Sav&eacute;ol et l&rsquo;AOP nationale Fraises de France ont cr&eacute;&eacute; <strong>Frais&rsquo;nat, une structure ind&eacute;pendante bas&eacute;e dans les locaux de Sav&eacute;ol nature</strong>, qui va se sp&eacute;cialiser dans la recherche d&rsquo;auxiliaires sp&eacute;cifiques &agrave; la fraise. Une d&eacute;marche partie d&rsquo;une rencontre. <em>&laquo;&nbsp;Une jeune femme est venue faire sa th&egrave;se &agrave; Sav&eacute;ol,</em> relate le pr&eacute;sident. <em>C&rsquo;est une p&eacute;pite qu&rsquo;on n&rsquo;a pas voulu laisser partir &agrave; l&rsquo;&eacute;tranger. Et nous avons mont&eacute; une structure autour d&rsquo;une comp&eacute;tence, en esp&eacute;rant &ecirc;tre, d&rsquo;ici deux &agrave; trois&nbsp;ans, en capacit&eacute; de fournir les producteurs.&nbsp;&raquo;</em></p>
</div>



Savéol agrandit son élevage d’insectes auxiliaires pour notamment faire face au développement du segment « Sans pesticides de synthèse de la fleur à l’assiette » et en fait une vitrine de la coopérative.