<p>Pos&eacute; de chaque c&ocirc;t&eacute; sur deux rang&eacute;es de gros roulements &agrave; rouleaux oscillants, le rotor utilise 88 couteaux pendulaires. Il est entra&icirc;n&eacute; par une courroie PowerBand du c&ocirc;t&eacute; gauche de la machine. La longueur de coupe peut modul&eacute;e en continu gr&acirc;ce &agrave; deux contre-couteaux r&eacute;glables dot&eacute;s chacun de 45 couteaux. Les couteaux du rotor et les contre-couteaux sont r&eacute;versibles, ce qui r&eacute;duit consid&eacute;rablement les frais de remplacement li&eacute;s &agrave; l'usure et la consommation de ressources naturelles. Lorsque le broyeur frontal est activ&eacute;, le flux de produit est canalis&eacute; directement vers le rotor via le tasseur d'andains &agrave; rouleaux du pick-up, puis centr&eacute; en direction du rotor de coupe &agrave; l'aide de d&eacute;flecteurs disponibles en deux tailles. Des volets pivotants vers l'avant garantissent une protection efficace contre les projections de pierres.</p><p>Des roues de transport sont disponibles en accessoires de s&eacute;rie. Elles permettent le montage et le d&eacute;montage du broyeur frontal en moins de 20 minutes. Autre avantage de la solution d&eacute;part usine : toutes les pi&egrave;ces d'usure et les pi&egrave;ces rapport&eacute;es du broyeur frontal peuvent &ecirc;tre command&eacute;es via la fili&egrave;re PDR Claas.</p><h2>Entra&icirc;nement hydraulique du rouleau d'alimentation du syst&egrave;me PFS</h2><p>Pr&eacute;sent&eacute;e en 2021, la gamme Quadrant Evolution comprend trois mod&egrave;les de base (4200, 5200 et 5300). &Agrave; compter de l'ann&eacute;e-mod&egrave;le 2023, les Quadrant 5200 et 5300 s'enrichissent d'un entra&icirc;nement hydraulique pour le syst&egrave;me d'alimentation Power Feeding System (PFS), en option. Alors que le r&eacute;gime du pick-up &agrave; 5 rang&eacute;es de dents entra&icirc;n&eacute; des deux c&ocirc;t&eacute;s est maintenu constamment &agrave; 135 tr/min, celui du rouleau d'alimentation du syst&egrave;me PFS peut &ecirc;tre modul&eacute; sur une plage de 200 &agrave; 250 tr/min en fonction des conditions d'utilisation (fourrage d&eacute;licat). Le syst&egrave;me d'entra&icirc;nement hydraulique d&eacute;veloppe un couple maxi. de 1 000 Nm. Il peut &ecirc;tre exploit&eacute; &agrave; r&eacute;gime r&eacute;duit pour l'inversion de mouvement du syst&egrave;me PFS, combin&eacute; au d&eacute;brayage du pick-up, pour faciliter la sortie du produit.</p><p>Les roues de jauge du pick-up &agrave; repliage tout automatique par commande hydraulique constituent une autre nouveaut&eacute;. Celles-ci se positionnent automatiquement &agrave; l'abaissement du pick-up, et s'effacent lorsque le pick-up est relev&eacute;. Avant de prendre la route, le conducteur n'a donc plus &agrave; descendre de son tracteur pour relever et verrouiller les roues de jauge manuellement.</p><h2>Une masse d'inertie sup&eacute;rieure et des pics de charge moins fr&eacute;quents</h2><p>Afin d'augmenter la pression sur le piston et de gommer les pics de charge, notamment dans le cas d'andains irr&eacute;guliers, et, ainsi, de prot&eacute;ger la presse et le tracteur de contraintes trop importantes, la masse du volant d'inertie des mod&egrave;les Quadrant 5200 et 5300 a &eacute;t&eacute; augment&eacute;e respectivement de 21 et 28 %. En raison de la nouvelle architecture &agrave; rayons du volant, la force d'inertie a pu &ecirc;tre suramplifi&eacute;e de 46 et 44 % respectivement. Pour prot&eacute;ger efficacement le syst&egrave;me d'entra&icirc;nement contre les pics de charge dans les situations extr&ecirc;mes, le client peut opter pour une protection contre les pics de charge automatique optimis&eacute;e sous forme de limiteurs de couple &agrave; cames en remplacement de la nouvelle protection &agrave; boulon de cisaillement.</p>


À compter de l'année-modèle 2023, les presses Quadrant 5200 et 5300 pourront être équipées en option départ usine d'un broyeur frontal de marque Müthing. L’entraînement hydraulique du système d'alimentation Power Feeding System (PFS) sera proposé en option.

Le broyeur frontal départ usine sur les Claas Quadrant

<p>En janvier dernier, dans le Jura, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, alli&eacute;e au mouvement Les soul&egrave;vements de la Terre, investissait une parcelle de 2 hectares&nbsp;de vigne, laiss&eacute;e &agrave; l&rsquo;abandon par son propri&eacute;taire non agricole et privant<em> &laquo;&nbsp;le retour de jeunes vignerons en devenir qui voudraient s'installer et y faire leur activit&eacute;</em>&nbsp;&raquo;.&nbsp;Le 28 ao&ucirc;t dernier, la brume jurassienne en moins, le soleil varois en plus, les deux organisations troquaient les tenailles pour des s&eacute;cateurs et menait <em>&laquo;&nbsp;une action de vendange militante&nbsp;&raquo;</em>, dans une parcelle du prestigieux Ch&acirc;teau d&rsquo;Esclans, propri&eacute;t&eacute; du groupe LVMH.</p><p>Selon la Conf&rsquo;, la prise du contr&ocirc;le du domaine, puis son agrandissement, se sont op&eacute;r&eacute;s respectivement par le rachat de parts sociales et d&rsquo;un groupement foncier rural, avec l&rsquo;intervention de la Safer par substitution. &laquo;<em>&nbsp;Cette proc&eacute;dure dans laquelle la Safer sert d&rsquo;interm&eacute;diaire entre le vendeur et l&rsquo;acqu&eacute;reur lui permet de pr&eacute;lever une commission importante. Son montant est plus ou moins &eacute;quivalent &agrave; celui des droits de mutation dont l&rsquo;acqu&eacute;reur est exon&eacute;r&eacute; et qui auraient d&ucirc; revenir aux collectivit&eacute;s</em>&nbsp;&raquo;, d&eacute;nonce le syndicat dans un communiqu&eacute;. &laquo;&nbsp;<em>La dynamique d'accaparement en cours dans le Var a des cons&eacute;quences sp&eacute;culatives sur le prix du foncier et sur la vie du territoire&nbsp;</em>&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/60-ans-56-ha-sans-enfant-la-ferme-elle-n-ira-pas-a-un-agriculteur-qui-a-deja-200-ha" target="_blank" title="">60 ans, 56 ha, sans enfant&nbsp;: &laquo;&nbsp;La ferme, elle n&rsquo;ira pas &agrave; un agriculteur qui a d&eacute;j&agrave; 200 ha&nbsp;&raquo;</a>
</aside>
<h2>Les garde-fous de la loi Sempastous...</h2><p>Pour la Conf&rsquo;, les outils de r&eacute;gulation fonci&egrave;re encadrant le droit de proprie&#769;te&#769; et la liberte&#769; d&rsquo;entreprendre (statut du fermage protecteur pour le locataire, r&eacute;gulation de la proprie&#769;te&#769; par l&rsquo;action des Safer, contr&ocirc;le de la taille des fermes a&#768; travers la politique des structures qui soumet a&#768; autorisation certaines ope&#769;rations) sont en partie inop&eacute;rants.</p><p>Promulgu&eacute;e en dernier 2021, la loi &laquo;&nbsp;Sempastous&nbsp;&raquo; en a corrig&eacute; certaines faiblesses en introduisant deux garde-fous. Les Safer peuvent d&eacute;sormais faire jouer leur droit de pr&eacute;emption d&egrave;s lors qu&rsquo;une vente est sup&eacute;rieure &agrave; 40% des parts de la soci&eacute;t&eacute;. La loi a exempt&eacute; de ce contr&ocirc;le les cessions entre &eacute;poux, partenaires pacs&eacute;s et les cessions intrafamiliales jusqu&rsquo;au quatri&egrave;me degr&eacute; (cousins germains), d&egrave;s lors que ces membres de famille s&rsquo;engagent &agrave; poursuivre l&rsquo;exploitation. Ont aussi &eacute;t&eacute; exempt&eacute;es les transactions entre exploitants associ&eacute;s de longue date. Le second garde-fou r&eacute;side dans la possibilit&eacute; d&rsquo;exercer le droit de pr&eacute;emption lorsque la surface totale d&eacute;tenue apr&egrave;s l&rsquo;acquisition de la soci&eacute;t&eacute; d&eacute;passe un seuil &laquo;&nbsp;d&rsquo;agrandissement significatif&nbsp;&raquo;, fix&eacute; en hectares par le pr&eacute;fet de r&eacute;gion, et compris entre 1,5 fois et 3 fois la surface agricole utile moyenne r&eacute;gionale.</p><h2>... jug&eacute;s insuffisants par la Conf&rsquo;</h2><p>Pour la Conf&rsquo;, le compte n&rsquo;y est pas. En 2021, selon la FNSafer, le nombre de transactions sur le march&eacute; des parts sociales s&rsquo;est &eacute;tabli &agrave; 7 270 contre 103 500 pour le march&eacute; foncier classique. Mais les surfaces concern&eacute;es s&rsquo;&eacute;l&egrave;vent &agrave; 644 500 ha pour le premier march&eacute; contre 467 800 ha pour le second. En outre, les cessions totales de parts ne concernent que 3% du cumul des parts c&eacute;d&eacute;es en 2021 et 42% des transactions, correspondant &agrave; des cessions en faveur d&rsquo;un tiers, seraient tomb&eacute;es sous le coup de la loi &laquo;&nbsp;Sempastous&nbsp;&raquo;, 47% des transactions s&rsquo;op&eacute;rant en intra-familial et 11% entre associ&eacute;s.</p><p>La terre &eacute;tant &laquo;&nbsp;<em>un bien commun</em>&nbsp;&raquo;, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne demande que lui soit conf&eacute;r&eacute; &laquo;&nbsp;<em>un statut juridique sup&eacute;rieur&nbsp;</em>&raquo;. La future loi d&rsquo;orientation et d&rsquo;avenir, promise par le pr&eacute;sident-candidat &agrave; sa r&eacute;&eacute;lection, confirm&eacute;e par la Premi&egrave;re Ministre &Eacute;lisabeth Borne le 6 juillet dernier dans sa d&eacute;claration de politique g&eacute;n&eacute;rale &agrave; l&rsquo;Assemble nationale, r&eacute;pondra-t-elle aux v&oelig;ux de la Conf&rsquo;&nbsp;? D&eacute;but de r&eacute;ponse dans quelques mois.</p>


Le syndicat use de la désobéissance civile pour dénoncer les phénomènes d’accaparement des terres, alors que les consultations autour du projet de Loi d’orientation et d’avenir agricole doivent démarrer cet automne.

Foncier : la Conf’ met la pression

<p>Les prix du colza sur Euronext et le march&eacute; physique fran&ccedil;ais n&rsquo;ont gu&egrave;re &eacute;volu&eacute; entre les sessions du 18 et du 19 ao&ucirc;t, tous comme les autres produits du complexe ol&eacute;agineux (canola, soja, huiles, p&eacute;trole&hellip;).</p>

<h1>Am&eacute;lioration de la m&eacute;t&eacute;o aux Etats-Unis</h1>

<p>En soja, les prix &agrave; Chicago de la graine ont finalement tr&egrave;s l&eacute;g&egrave;rement progress&eacute; sur l&rsquo;&eacute;ch&eacute;ance novembre, alors qu&rsquo;ils reculaient en milieu de session, pesant par ricochet sur la graine de colza sur Euronext. La baisse des prix se justifiait par les perspectives d&rsquo;am&eacute;lioration des conditions climatiques aux Etats-Unis. Mais <strong>les autorit&eacute;s chinoises ont annonc&eacute; une alerte &agrave; la s&eacute;cheresse</strong>, affectant le bassin de la rivi&egrave;re Yangtze. Les douanes chinoises ont annonc&eacute; une hausse des importations de marchandises &eacute;tats-uniennes entre juillet 2021 et 2022, passant de 42 277 t &agrave; 377 642 t.</p>

<p>Concernant l&rsquo;huile de palme, une petite hausse des cours &agrave; Kuala Lumpur a &eacute;t&eacute; constat&eacute;e, pour des raisons techniques.</p>

<p><strong>En tournesol, les cotations sur le march&eacute; physique fran&ccedil;ais sont reconduites.</strong></p>

<p>A noter que les op&eacute;rateurs se r&eacute;uniront le 2 septembre au <a href="https://www.congresdijonnancy.com/" target="_blank"><strong>Congr&egrave;s des grains de Dijon Nancy</strong></a> au palais des Congr&egrave;s de Dijon afin notamment de discuter de l&rsquo;actualit&eacute; des march&eacute;s.<br />
&nbsp;</p>

<p><strong>March&eacute;s physiques fran&ccedil;ais du 19 ao&ucirc;t 2022 (base juillet pour les c&eacute;r&eacute;ales)</strong></p>

<table><thead><tr><th>Bl&eacute; tendre</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Dunkerque</td>
			<td>220/11 meunier R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>315,00</td>
			<td>N</td>
			<td>1,00</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>220/11 meunier R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>318,00</td>
			<td>N</td>
			<td>2,00</td>
		</tr><tr><td>Rendu La Pallice</td>
			<td>76/220/11 R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>inc.</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>76/220/11 R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>322,00</td>
			<td>N</td>
			<td>3,50</td>
		</tr><tr><td>Rendu Rouen</td>
			<td>76/220/11 R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>315,00</td>
			<td>N</td>
			<td>1,00</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>76/220/11 R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>319,00</td>
			<td>N</td>
			<td>3,00</td>
		</tr><tr><td>Rendu Pontivy/Guingamp</td>
			<td>fourrager 74 kg/hl base R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>303,00</td>
			<td>N</td>
			<td>3,00</td>
		</tr><tr><td>Fob Moselle</td>
			<td>meunier R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>299,00</td>
			<td>N</td>
			<td>4,00</td>
		</tr><tr><td>Fob Rouen</td>
			<td>FC Sup&eacute;rieur A2 classe 1 majo. incluses R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t</td>
			<td>318,23</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>2,80</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>FC M&eacute;dium A3 classe 2 majo. incluses R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t</td>
			<td>inc.</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Fob La Pallice</td>
			<td>FA Sup&eacute;rieur A2 classe 1 majo. incluses R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t</td>
			<td>321,93</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>1,00</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Marne</td>
			<td>BPMF 220 Hagberg R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.</td>
			<td>309,00</td>
			<td>N</td>
			<td>3,00</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>BPMF 220 Hagberg R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>309,00</td>
			<td>N</td>
			<td>3,00</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Eure/Eure-et-Loir</td>
			<td>BPMF 76 kg/hl R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-d&eacute;c.</td>
			<td>310,00</td>
			<td>N</td>
			<td>3,00</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Sud-Est</td>
			<td>meunier R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>335,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Bl&eacute; dur</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Port La Nouvelle</td>
			<td>normes semouli&egrave;res R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>460,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Eure/Eure-et-Loir</td>
			<td>normes semouli&egrave;res R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>430,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Sud-Est</td>
			<td>normes semouli&egrave;res R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>470,00</td>
			<td>V</td>
			<td>0,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Ma&iuml;s</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Bordeaux</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>324,00</td>
			<td>N</td>
			<td>3,00</td>
		</tr><tr><td>Rendu La Pallice</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>322,00</td>
			<td>N</td>
			<td>3,00</td>
		</tr><tr><td>Rendu Pontivy/Guingamp</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>340,00</td>
			<td>N</td>
			<td>3,00</td>
		</tr><tr><td>Fob Bordeaux</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>328,00</td>
			<td>N</td>
			<td>3,00</td>
		</tr><tr><td>Fob Rhin</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>306,00</td>
			<td>N</td>
			<td>3,00</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Sud-Est</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>340,00</td>
			<td>V</td>
			<td>0,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Orge fourrag&egrave;re</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Rouen</td>
			<td>62-63 kg/hl R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>270,00</td>
			<td>N</td>
			<td>2,00</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>62-63 kg/hl R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>276,00</td>
			<td>N</td>
			<td>2,00</td>
		</tr><tr><td>Rendu Pontivy/Guingamp</td>
			<td>63 kg/hl mini R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>285,00</td>
			<td>N</td>
			<td>2,00</td>
		</tr><tr><td>Fob Moselle</td>
			<td>sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>265,00</td>
			<td>N</td>
			<td>2,00</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Eure/Eure-et-Loir</td>
			<td>63 kg/hl mini R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-d&eacute;c.</td>
			<td>264,00</td>
			<td>N</td>
			<td>4,00</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Sud-Est</td>
			<td>64 kg/hl R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>305,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Orge de brasserie - Hiver 6 rangs</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Fob Creil</td>
			<td>Faro 11,5% max Port 500 t R&eacute;colte 2022</td>
			<td>janv.-mars</td>
			<td>305,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Orge de brasserie - Printemps</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Fob Creil</td>
			<td>Planet 11,5% max Port 500 t R&eacute;colte 2022</td>
			<td>janv.-mars</td>
			<td>345,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Colza</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Rouen</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>596,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr><tr><td>Fob Moselle</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>602,00</td>
			<td>N</td>
			<td>-2,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Tournesol</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Bordeaux</td>
			<td>Ol&eacute;ique R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>755,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr><tr><td>Rendu Saint-Nazaire</td>
			<td>Ol&eacute;ique R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>750,00</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Tourteaux de soja</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;part Montoir</td>
			<td>48% pellets Br&eacute;sil</td>
			<td>ao&ucirc;t</td>
			<td>549,00</td>
			<td>V</td>
			<td>-5,00</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>48% pellets Br&eacute;sil</td>
			<td>sept.</td>
			<td>549,00</td>
			<td>V</td>
			<td>-4,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Pois</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;part Marne</td>
			<td>fourrager R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-d&eacute;c.</td>
			<td>inc.</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Somme/Oise</td>
			<td>fourrager R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-d&eacute;c.</td>
			<td>inc.</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Cotations des issues de meunerie du 16 ao&ucirc;t 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Son fin bl&eacute; tendre</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;part Ile-de-France</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>193,00-195,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>pellets</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>218,00-220,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Remoulage demi-blanc</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;part Ile-de-France</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>235,00-237,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Farine basse</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;part Ile-de-France</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>323,00-325,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Cotations commerciales des produits laitiers du 18 ao&ucirc;t 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Poudre de lait</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>D&eacute;part NBPL &agrave; 60 jours 5% H BT vrac</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>3581,50</td>
			<td>N</td>
			<td>0,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Poudre de lactos&eacute;rum</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>D&eacute;part NBPL &agrave; 60 jours, BILA pH 6 vrac</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>960,00</td>
			<td>T</td>
			<td>60,00</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Babeurre</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>sans norme</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>inc.</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>normes hollandaises</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>inc.</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Evolution dollar / euro du 19 ao&ucirc;t 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Devise</th>
			<th>Valeur&nbsp;&agrave; la cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>1 dollar US</td>
			<td>0,9946 euro</td>
		</tr><tr><td>1 euro</td>
			<td>1,0054 dollar</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Cl&ocirc;ture du march&eacute; &agrave; terme de Chicago du 19 ao&ucirc;t 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Mati&egrave;res premi&egrave;res</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
			<th>Chicago</th>
		</tr></thead><thead></thead><tbody><tr><td>Bl&eacute;</td>
			<td>753,25</td>
			<td>cents/bois.</td>
		</tr><tr><td>Ma&iuml;s</td>
			<td>626,00</td>
			<td>cents/bois.</td>
		</tr><tr><td>Ethanol</td>
			<td>2,161</td>
			<td>$/gallon</td>
		</tr><tr><td>Soja</td>
			<td>1488,75</td>
			<td>cents/bois.</td>
		</tr><tr><td>Tourteaux de soja</td>
			<td>448,70</td>
			<td>$/t</td>
		</tr><tr><td>Huile de soja</td>
			<td>67,90</td>
			<td>cts/livre</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Cl&ocirc;ture du march&eacute; &agrave; terme Euronext du 19 ao&ucirc;t 2022</strong></p>

<div class="grid">
<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Bl&eacute; meunier (Euronext)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Sept. 2022</td>
			<td>315,00</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;c. 2022</td>
			<td>310,00</td>
		</tr><tr><td>Mars 2023</td>
			<td>308,75</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>46734</td>
		</tr></tbody></table></div>

<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Ma&iuml;s (Euronext)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Nov. 2022</td>
			<td>310,75</td>
		</tr><tr><td>Mars 2023</td>
			<td>309,75</td>
		</tr><tr><td>Juin 2023</td>
			<td>310,00</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>1290</td>
		</tr></tbody></table></div>

<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Colza (Euronext)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Nov. 2022</td>
			<td>601,50</td>
		</tr><tr><td>F&eacute;vr. 2023</td>
			<td>608,75</td>
		</tr><tr><td>Mai 2023</td>
			<td>611,00</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>9647</td>
		</tr></tbody></table></div>

<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Huile de colza (Euronext)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Sept. 2022</td>
			<td>698,50</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;c. 2022</td>
			<td>698,50</td>
		</tr><tr><td>Mars 2023</td>
			<td>698,50</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>0</td>
		</tr></tbody></table></div>

<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Tourteaux de colza (Euronext)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Sept. 2022</td>
			<td>196,25</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;c. 2022</td>
			<td>196,25</td>
		</tr><tr><td>Mars 2023</td>
			<td>196,25</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>0</td>
		</tr></tbody></table></div>
</div>

<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Bl&eacute; Union Europ&eacute;enne (CME)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Sept. 2018</td>
			<td>159,25</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;c. 2018</td>
			<td>163,25</td>
		</tr><tr><td>Mars 2019</td>
			<td>164,75</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>0</td>
		</tr></tbody></table></div>

<p><strong>Cotations des march&eacute;s internationaux du 19 ao&ucirc;t 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Energie</th>
			<th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Valeur &agrave; la cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>P&eacute;trole (Nymex)</td>
			<td>Oct. 2022</td>
			<td>90,44 $</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Indices des frets maritimes</th>
			<th>du 19 ao&ucirc;t</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Baltic Dry Index (BDI)</td>
			<td>1279</td>
			<td>-41,00</td>
		</tr><tr><td>Baltic Panamax Index (BPI)</td>
			<td>1688</td>
			<td>-61,00</td>
		</tr><tr><td>Baltic Capesize Index (BCI)</td>
			<td>756</td>
			<td>-111,00</td>
		</tr><tr><td>Baltic Supramax Index (BSI)</td>
			<td>1735</td>
			<td>37,00</td>
		</tr><tr><td>Baltic Handysize Index (BHSI)</td>
			<td>960</td>
			<td>-8,00</td>
		</tr></tbody></table>



  

Prix des oléagineux le 19 août : les cours du colza subissent peu de changements

<p>Les conditions m&eacute;t&eacute;orologiques de la saison estivale, marqu&eacute;e par des <strong>&eacute;pisodes caniculaires</strong>, ont naturellement eu un effet sur la production agricole : certains fruits et l&eacute;gumes d&rsquo;&eacute;t&eacute; sont arriv&eacute;s <strong>sur les &eacute;tals avec une dizaine de jours d&rsquo;avance</strong>, rappelle Interfel le 11 ao&ucirc;t. Et si la chaleur peut <strong>diminuer la taille</strong> de certains produits, <em>&laquo;&nbsp;bonne nouvelle, les fruits et l&eacute;gumes sont disponibles et <strong>de qualit&eacute;&nbsp;!</strong>&nbsp;&raquo;.</em></p>

<p>&nbsp;</p>

<p>Avec cet &eacute;t&eacute; particuli&egrave;rement chaud et sec, &agrave; noter sur les &eacute;tals au mois d&rsquo;ao&ucirc;t&nbsp;:</p>

<ul><li><strong>P&ecirc;ches et nectarines sont encore pr&eacute;sentes avec des volumes importants</strong>, mais <strong>aussi les prunes</strong>, en plein c&oelig;ur de saison&nbsp;;</li>
	<li>Les premiers <strong>raisins de table arrivent pr&eacute;cocement</strong>&nbsp;;</li>
	<li>Arriv&eacute;e de la poire d&rsquo;&eacute;t&eacute;&nbsp;;</li>
	<li><strong>Fragilit&eacute; accrue des petits fruits rouges</strong>&nbsp;: fraises, framboises, myrtilles&nbsp;;</li>
	<li>Le <strong>melon est d&rsquo;une <em>&laquo;&nbsp;qualit&eacute; remarquable&nbsp;&raquo;</em></strong>&nbsp;;</li>
	<li>Outre les l&eacute;gumes ratatouille, la <strong>tomate</strong> b&eacute;n&eacute;ficie elle aussi cette ann&eacute;e des conditions m&eacute;t&eacute;orologiques exceptionnelles&nbsp;;</li>
	<li>D&eacute;but de campagne commercial de <strong>l&rsquo;ail</strong>. <em>&laquo;&nbsp;Violet, rose ou blanc, il sera cette ann&eacute;e un peu <strong>plus petit avec la s&eacute;cheresse mais de tr&egrave;s belle qualit&eacute;.</strong>&nbsp;&raquo;</em></li>
</ul><div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/quels-sont-les-enjeux-pour-la-campagne-francaise-pomme-poire-qui-debute" target="_blank">Quels sont les enjeux pour la campagne fran&ccedil;aise pomme-poire qui d&eacute;bute ?</a></div>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/grande-qualite-gustative-et-precocite-attendue-pour-le-raisin-francais-2022" target="_blank">Grande qualit&eacute; gustative et pr&eacute;cocit&eacute; attendues pour le raisin fran&ccedil;ais 2022</a></div>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/pruneau-d-agen-igp-recolte-precoce-et-offre-limitee-pour-2022" target="_blank">Pruneau d&rsquo;Agen IGP : r&eacute;colte pr&eacute;coce et offre limit&eacute;e pour 2022</a></div>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/prune-les-recoltes-battent-leur-plein-dans-les-vergers-francais" target="_blank">Prune : les r&eacute;coltes battent leur plein dans les vergers fran&ccedil;ais</a></div>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/coup-d-envoi-des-recoltes-pour-la-reine-claude-label-rouge" target="_blank">Coup d&rsquo;envoi des r&eacute;coltes pour la Reine-Claude Label Rouge, tr&egrave;s touch&eacute;e par les gel&eacute;es</a></div>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/pommes-de-terre-timide-augmentation-des-emblavements" target="_blank">Pommes de terre : timide augmentation des emblavements</a></div>



Interfel rappelle que la sécheresse et les fortes chaleurs qui sévissent depuis quelques semaines impactent à la fois positivement et négativement les fruits et légumes présents sur les étals en août.

Sécheresse : quels impacts sur les campagnes fruits et légumes à la rentrée ? 

<p>La SCEA COURTEBOTTE (Lot-et-Garonne) recrute 1 Chef de Culture H/F en CDI.</p>

<p>Exploitation agricole sp&eacute;cialis&eacute;e dans la production de tomate hors-sol depuis 1991. Elle exploite 6 ha d&rsquo;<strong>Ecoserre</strong>&reg; avec des &eacute;quipements innovants. Label Z&eacute;ro R&eacute;sidu de Pesticides, HVE, Globalgap. Adh&eacute;rente de la Coop&eacute;rative VALPRIM leader national dans le commerce de fruits et l&eacute;gumes. Vous participez au suivi des cultures, en optimisant les conduites techniques et des &eacute;quipements. Vous r&eacute;alisez le suivi de l&rsquo;&eacute;tat sanitaire des cultures et de la PBI. Postulez CV + LM <a href="mailto:recrute@ge4733.org" id="LPlnk490204" rel="noopener noreferrer" target="_blank">recrute@ge4733.org</a></p>



Recrute un(e) chef(fe) de culture (Lot-et-Garonne)

<p>Exploitation mara&icirc;ch&egrave;re proche de Lyon, <strong>recherche</strong> chef de culture dot&eacute; d&rsquo;une premi&egrave;re exp&eacute;rience dans notre domaine.</p>

<p>Profil&nbsp;: homme de terrain, motiv&eacute;, rigoureux, capable de garantir un niveau technique.</p>

<p>R&eacute;mun&eacute;ration selon exp&eacute;rience.</p>

<p>T&eacute;l&eacute;phone&nbsp;: 06 80 88 59 17</p>



Recherche chef de culture en maraîchage dans l'Ain

<p>Selon la derni&egrave;re livraison de l&rsquo;<strong>observatoire des march&eacute;s de CSO Italia, &agrave; partir des donn&eacute;es de GFK Italia</strong>, les quantit&eacute;s de fruits et l&eacute;gumes achet&eacute;s au premier semestre 2022 par les familles italiennes se sont &eacute;lev&eacute;es &agrave; 2,6 Mt, <strong>soit en retrait de 11% par rapport &agrave; la m&ecirc;me p&eacute;riode de 2021 et 14% par rapport &agrave; cinq ans plus t&ocirc;t.</strong> A juin, c&rsquo;est le huiti&egrave;me mois cons&eacute;cutif de baisse des achats.</p>

<h2>L&rsquo;impact de la hausse des prix</h2>

<p>Au premier semestre, avec une <strong>valeur d&rsquo;achat moyenne qui a atteint 2,20 euros le kilo</strong>, la tendance &agrave; la hausse des prix se confirme : <strong>+7% par rapport &agrave; 2021, +18% par rapport &agrave; 2018</strong>. La valeur totale des ventes au premier semestre s&rsquo;est &eacute;lev&eacute;e &agrave; 6 Md&euro;, en baisse, malgr&eacute; la hausse des prix (de 4% par rapport au premier semestre 2021) . &laquo; <em>En juin, le volume moyen de fruits et l&eacute;gumes achet&eacute;s par les familles italiennes, &eacute;tait de 21,7 kg, le plus bas dans les s&eacute;ries historiques &agrave; notre disposition</em> &raquo;, note <strong>Elisa Macchi, directrice de CSO Italia</strong>. La d&eacute;pense moyenne en juin 2022 &eacute;tait de 49,4 &euro;,soit environ 6 euros de moins que l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re.</p>

<h2>Les fruits souffrent plus que les l&eacute;gumes</h2>

<p><strong>Les fruits enregistrent leur plus mauvaise performance sur les cinq derni&egrave;res ann&eacute;es&nbsp;: seulement 291&nbsp;000 t ont &eacute;t&eacute; achet&eacute;es sur juin, en recul de 14%</strong> et soulignant une contraction des d&eacute;penses de 10%, une valeur minimale depuis 2016. <strong>La situation des l&eacute;gumes n&rsquo;est peut-&ecirc;tre pas aussi dure mais elle confirme les difficult&eacute;s g&eacute;n&eacute;rales du secteur : en juin, environ 207 000 t de l&eacute;gumes ont &eacute;t&eacute; achet&eacute;es pour la consommation fra&icirc;che et domestique contre 229 000 t en juin 2021, soit -10%</strong>. Dans le cas des l&eacute;gumes, cependant, le prix moyen, avec un + 15%, a abondamment compens&eacute; les volumes perdus, portant ainsi le total des d&eacute;penses g&eacute;n&eacute;r&eacute;es &agrave; d&eacute;passer non seulement celui de juin 2021, mais aussi les valeurs enregistr&eacute;es en juin au cours des cinq derni&egrave;res ann&eacute;es.</p>

<div class="align-center">
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/fruit-city-food-vendor-produce-italy-997714-pxhere.com__0.jpg?itok=FDIPLYnp" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Les prix en commerce traditionnel sont globalement plus bas que pour la grande distribution 2,12 euros/kg pour les commer&ccedil;ants de plein vent  et 2,01 euros/kg pour les primeurs.</div>
      
&copy;
    pxhere.com

</div>
<h2>&nbsp;</h2>

<h2>Des prix moins hauts en commerce traditionnel</h2>

<p>Aucun canal de de distribution en tire son &eacute;pingle du jeu dans cette situation. Selon le CSA Italia, e<strong>n grande distribution (75% des volumes avec 2,04 Mt), les ventes ont recul&eacute; de 7%.&nbsp; Le commerce traditionnel (22% des volumes totaux) a particuli&egrave;rement souffert sur la p&eacute;riode en reculant de 20%</strong>. <strong>Daria Lodi, de l&rsquo;Observatoire du march&eacute; de CSO Italie</strong>, d&eacute;taille les diff&eacute;rents cas de figure : &laquo; <em>Les hypermarch&eacute;s ont perdu 17%, -5% de supermarch&eacute;s, -4% de discounters, -15% de superettes, -22% de vendeurs de rue, -19% de marchands de l&eacute;gumes, alors qu&rsquo;il y a un -21% pour les autres sources d&rsquo;achat</em> &raquo;.</p>

<p>En ce qui concerne <strong>les prix d&rsquo;achat moyen</strong>s, les superettes (2,30 euros / kg), suivis des supermarch&eacute;s (2,29 euros / kg), des hypermarch&eacute;s (2,21 euros / kg) et des discounters (2,11 euros / kg) affichent des niveaux&nbsp; assez hauts. En revanche, <strong>les prix en commerce traditionnel sont globalement plus bas que pour la grande distribution :&nbsp; 2,12 euros/kg pour les commer&ccedil;ants de plein vent&nbsp; et 2,01 euros/kg pour les primeurs</strong>.</p>



  La hausse des prix a aussi frappé la consommation en Italie. Elle recule de plus de 10M% sur le premier semestre.

Italie : les achats de fruits et légumes en forte baisse au premier semestre 

<div>
<p>Lactalis reste n&deg; 1 comme l'an dernier, et la progression de son chiffre d'affaires est une des plus fortes, <a href="Le top 20 de la Rabobank 2022(1) montre une progression du chiffre d'affaires des groupes fran&ccedil;ais. " target="_blank" title="Le top 20 de la Rabobank 2022(1) montre une progression du chiffre d&amp;#039;affaires des groupes fran&ccedil;ais.">souligne la Rabobank</a>. Il atteindrait 22,6 milliards d'euros (+4,7 Md&euro;, estimation). Danone passe de la 4<sup>e</sup> place &agrave; la 3<sup>e</sup> avec 17,7 Md&euro; (estimation). Savencia grimpe de deux places et se hisse en 12<sup>e</sup> place (5,6 Md&euro;). Et Sodiaal passe de la 17<sup>e</sup> &agrave; la 14<sup>e</sup> place (5 Md&euro;, estimation). Le premier groupe chinois &ndash; Yili &ndash; reste &agrave; la 5<sup>e</sup> place, avec une forte hausse de son chiffre d'affaires (+3,3 Md&euro;, &agrave; 15,4 Md&euro;). Et Mengniu, un autre groupe chinois, grimpe de la 9<sup>e</sup> &agrave; la 7<sup>e</sup> place.</p>

<p>&Agrave; l'inverse, les deux grands groupes coop&eacute;ratifs du Nord de l'Europe, FrieslandCampina et Arla Foods, perdent chacun une place dans le classement, descendant en 8<sup>e</sup> et 9<sup>e</sup> place, avec 11,5 Md&euro; et 11,2 Md&euro; de chiffre d'affaires en 2021.&nbsp;</p>

<h3>Forte progression du groupe indien Gurajat</h3>

<p>Un fait remarquable est la progression du groupe indien Gurajat cooperative milk, connu pour sa marque phare Amul. Il passe de la 18<sup>e</sup> &agrave; la 13<sup>e</sup> place, avec 5,3 Md&euro; de chiffre d'affaires.</p>

<p>La Rabobank pointe une difficult&eacute;, avec le m&eacute;lange, dans le chiffre d'affaires, des activit&eacute;s purement laiti&egrave;res et celles des alternatives v&eacute;g&eacute;tales aux produits laitiers. C'est notamment le cas pour Danone.</p>

<div class="note">(1) Classement des groupes laitiers mondiaux en fonction de leur chiffre d'affaires.</div>
</div>



<strong>Le top 20 de la Rabobank 2022<sup>(1)</sup></strong> montre une progression du chiffre d'affaires des groupes français.

Lactalis reste le n° 1 laitier mondial

<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/lesmarches/face-des-ventes-bio-en-baisse-la-filiere-attend-un-sursaut-en-restauration-collective">Les ventes de bio reculent, les fili&egrave;res misent sur les cantines</a></h2>
	</li>
</ul><p>Pour la premi&egrave;re fois en huit ans, les ventes de produits alimentaires biologiques ont marqu&eacute; le pas en 2021, selon les derniers chiffres de l&rsquo;Agence Bio. Plus que jamais la restauration collective a son r&ocirc;le &agrave; jouer pour apporter des d&eacute;bouch&eacute;s aux futurs productions en cours de conversion.</p>

<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/bio/les-quatre-scenarios-pour-le-bio-en-2027">Les quatre sc&eacute;narios pour le bio en 2027</a></h2>
	</li>
</ul><p>L&rsquo;&eacute;tude prospective r&eacute;alis&eacute;e par l&rsquo;institut Credoc et AND International a permis d&rsquo;identifier 4 trajectoires possibles pour le secteur bio d&rsquo;ici &agrave; 2027, de la plus pessimiste &agrave; la plus optimiste.</p>

<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/bio/consommation-bio-le-frein-du-prix-se-reduit">Consommation bio : le frein du prix se r&eacute;duit</a></h2>
	</li>
</ul><p>Selon la 19<sup>&egrave;me</sup> &eacute;dition du barom&egrave;tre de consommation et perception des produits biologiques, le bio a continu&eacute; de recruter de nouveaux consommateurs, mais dans une proportion moindre qu&rsquo;en 2020. Ils sont par ailleurs de moins en moins frein&eacute;s par le prix des produits.</p>

<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/bio/produire-mieux-plutot-que-plus-lappel-des-professionnels-de-la-bio">Produire mieux plut&ocirc;t que plus : l&rsquo;appel des professionnels de la bio</a></h2>
	</li>
</ul><p>Dans une lettre ouverte adress&eacute;e aux chefs d&rsquo;Etat et de gouvernement de l&rsquo;Union europ&eacute;enne, les organisations fran&ccedil;aise et allemande de l&rsquo;agriculture biologique appellent &agrave; renforcer les engagements de la strat&eacute;gie Farm to Fork pour &laquo;&nbsp;produire autrement&nbsp;&raquo; et non davantage.</p>

<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/bio/les-filieres-bio-lancent-une-campagne-de-pub-un-million-deuros">Les fili&egrave;res bio lancent une campagne de pub &agrave; un million d&rsquo;euros</a></h2>
	</li>
</ul><p>L&rsquo;Agence Bio, neuf interprofessions et la Maison de la Bio viennent de lancer une campagne de promotion d&rsquo;envergure nationale des produits issus de l'agriculture biologique destin&eacute;e au grand public. Une premi&egrave;re en France.</p>

<ul><li>
	<h2>&laquo;<a href="https://www.reussir.fr/bio/le-developpement-du-bio-doit-etre-axe-sur-le-marche-selon-les-eurodeputes"> Le d&eacute;veloppement du bio doit &ecirc;tre ax&eacute; sur le march&eacute; &raquo; selon les eurod&eacute;put&eacute;s</a></h2>
	</li>
</ul><p>Les d&eacute;put&eacute;s europ&eacute;ens ont adopt&eacute; hier massivement le plan d&rsquo;action pour le bio de la Commission europ&eacute;enne du 25 mars 2021. Ils n&rsquo;ont revanche pas repris l&rsquo;objectif de 25% des surfaces cultiv&eacute;es en bio en 2030 au c&oelig;ur de la strat&eacute;gie De la ferme &agrave; la table, insistant plut&ocirc;t sur un d&eacute;veloppement du bio guid&eacute; par le march&eacute;.</p>

<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/bio/lappel-de-bordeaux-pour-un-nouveau-plan-bio">L'Appel de Bordeaux pour un nouveau plan bio</a></h2>
	</li>
</ul><p>Alors que le plan Ambition bio s'ach&egrave;ve en 2022, les principales organisations organisations biologiques fran&ccedil;aises lancent un appel pour mettre en place un nouveau plan bio et soutenir l'agriculture biologique en France.</p>

<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/bio/les-trois-mesures-que-la-filiere-bio-demande-marc-fesneau">Les trois mesures que la fili&egrave;re bio demande &agrave; Marc Fesneau</a></h2>
	</li>
</ul><p>La f&eacute;d&eacute;ration nationale d&rsquo;agriculture biologique et la f&eacute;d&eacute;ration des organisations &eacute;conomiques 100% bio demandent des annonces fortes et rapides au nouveau ministre de l&rsquo;Agriculture face &agrave; la crise de croissance que conna&icirc;t le secteur.</p>

<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/bio/salon-de-lagriculture-2022-naissance-de-lequipe-de-france-du-bio">[Salon de l'Agriculture 2022] Naissance de l'&eacute;quipe de France du bio</a></h2>
	</li>
</ul><p>L&rsquo;Agence bio, les interprofessions et Natexbio-Maison de la bio, avec le soutien du ministre de l&rsquo;Agriculture et de l&rsquo;Alimentation, s&rsquo;associent pour cr&eacute;er&nbsp;l&rsquo;&eacute;quipe de France du bio. L'annonce en a &eacute;t&eacute; faite dans le cadre du Salon de l'agriculture.</p>

<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/bio/communication-la-fnab-demande-la-viande-de-rejoindre-lequipe-de-france-de-la-bio">Communication : La Fnab demande &agrave; la viande de rejoindre l'&eacute;quipe de France du bio</a></h2>
	</li>
</ul><p>Si la Fnab se f&eacute;licite du lancement d'une communication collective, la f&eacute;d&eacute;ration esp&egrave;re d&eacute;sormais que les fili&egrave;res viande et volailles vont embo&icirc;ter le pas aux interprofessions des fruits et l&eacute;gumes et du lait.</p>



Durant la période estivale, Réussir Bio vous propose des rétrospectives des articles sur les filières biologiques que vous avez le plus appréciés depuis le début de l'année 2022. L'épisode 6 est un spécial consommation et marchés bio. Bonne (re)lecture !

[Best of de l'été] Les articles bio les plus lus spécial consommation et marchés bio - Episode 6

<figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/trTTb10v4VI?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>Cliquez sur l&#039;image pour lancer la vid&eacute;o</figcaption>
</figure>
<aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/grandes-cultures" target="_blank" title="">Consultez les cotations et les analyses de march&eacute; sur Pleinchamp</a>
</aside>



[Le point des marchés] VIDEO - Malgré une récolte de blé décevante en France, les exportations vers les pays-tiers sont extrêmement dynamiques, notamment de la part de pays qui se tournent habituellement vers la mer Noire. Nathan Cordier, responsable de l’analyse de marché chez Agritel, décrypte les évolutions du marché du blé depuis le début de la campagne 2022-2023.

Marché du blé : un début de campagne sur les chapeaux de roue

<p>Au niveau mondial, &laquo;<em>&nbsp;les stocks sont colossaux sur le papier, mais on est dans une situation de grande d&eacute;pendance. La cl&eacute; du march&eacute; reste la mer Noire</em>&nbsp;&raquo;,&nbsp;a affirm&eacute; Nathan Cordier, chef analyste chez Agritel, lors d'une conf&eacute;rence de presse.&nbsp;D'excellentes r&eacute;coltes s'annoncent en Australie et au Canada, mais les productions de l'Union europ&eacute;enne et des Etats-Unis &laquo;&nbsp;<em>sont &agrave; peine &agrave; leur moyenne quinquennale</em>&nbsp;&raquo;, rel&egrave;ve-t-il.</p><p>En Europe, la situation est tr&egrave;s h&eacute;t&eacute;rog&egrave;ne, avec des productions inf&eacute;rieures de 19% &agrave; la moyenne des cinq derni&egrave;res ann&eacute;es en Espagne ou en Italie, pays qui ont particuli&egrave;rement souffert de la s&eacute;cheresse, tandis&nbsp;qu'elles sont sup&eacute;rieures en Roumanie (+3%) et dans les pays baltes (plus de 20%), selon les estimations du cabinet.</p><p>Les plus importantes marges se trouvent en mer Noire. La moisson s'annonce extraordinaire en Russie, avec une production record estim&eacute;e &agrave; 95 millions de tonnes par Agritel (88 millions de tonnes selon le dernier rapport du minist&egrave;re am&eacute;ricain de l'Agriculture, contre 75 millions en 2021), et des exportations potentielles de 42 millions de tonnes. &laquo;&nbsp;<em>Pour la premi&egrave;re fois de l'histoire, la Russie dispose de plus de 100 millions de tonnes de bl&eacute;, production et stocks confondus&nbsp;</em>&raquo;, rel&egrave;ve Nathan Cordier, qui souligne que les exportateurs de la mer Noire (Russie, Ukraine et Kazakhstan) repr&eacute;sentent &agrave; eux seuls &laquo;&nbsp;<em>40% des stocks&nbsp;</em>&raquo; des principaux exportateurs mondiaux de bl&eacute;.</p><p>La production de bl&eacute; des cinq grands exportateurs hors mer Noire (UE, Canada, Australie, Etats-Unis et Argentine) &laquo;&nbsp;<em>ne leur permettra pas de couvrir une d&eacute;faillance de l'Ukraine ou de la Russie&nbsp;</em>&raquo;, souligne l'analyste.</p><p>Depuis trois mois, le march&eacute; s'est progressivement rassur&eacute;, avec la reprise des exportations ukrainiennes par la route et le rail, puis la mer. Agritel estime que Kiev pourrait exporter cette ann&eacute;e 12 millions de tonnes de bl&eacute;&nbsp;contre plus de 18 millions en moyenne ces cinq derni&egrave;res ann&eacute;es.</p><h2>La pire r&eacute;colte du si&egrave;cle en ma&iuml;s</h2><p>&laquo;&nbsp;<em>On ne manque pas de marchandises dans le monde, on manque de marchandises&nbsp;</em><em>qui bougent</em>&nbsp;&raquo;, a r&eacute;sum&eacute; Michel Portier, directeur g&eacute;n&eacute;ral d'Agritel, qui voit les march&eacute;s rester tr&egrave;s volatils dans les prochains mois, compte tenu de l'incertitude g&eacute;opolitique, des risques climatiques et de la crise &eacute;nerg&eacute;tique.</p><p>Depuis le d&eacute;but de l'&eacute;t&eacute;, la baisse des prix, pratiquement revenus au niveau d'avant-guerre (autour de 330 euros la tonne de bl&eacute; sur Euronext), a relanc&eacute; la demande, avec une prime aux exportations europ&eacute;ennes qui ont&nbsp;b&eacute;n&eacute;fici&eacute; &agrave; la fois de la baisse de l'euro face au dollar et d'un recul des exportations russes (-17% en juillet-ao&ucirc;t par rapport &agrave; 2021).</p><p>Cons&eacute;quence : la France a d&eacute;j&agrave; &eacute;coul&eacute; plus d'un quart de ses exportations annuelles de bl&eacute; hors UE et va devoir ralentir pour maintenir un stock, alors que la r&eacute;colte de cette ann&eacute;e est estim&eacute;e par Agritel &agrave; 33,6 millions de tonnes, en-de&ccedil;&agrave; de la moyenne quinquennale.</p><p>Par ailleurs, Agritel s'attend &agrave; la plus faible r&eacute;colte de ma&iuml;s du 21<sup>&egrave;me</sup> si&egrave;cle en France, avec une production de 10,8 millions de tonnes, et gu&egrave;re meilleure en Europe, avec 53,8 millions de tonnes, au plus bas depuis 15 ans.&nbsp;&laquo;&nbsp;<em>Ce manque de ma&iuml;s va limiter le recul de la consommation de bl&eacute; en alimentation du b&eacute;tail, en d&eacute;pit de la crise qui touche l'&eacute;levage fran&ccedil;ais et europ&eacute;en</em>&nbsp;&raquo;, estime le cabinet.</p>


En dépit d'une détente des prix du blé après six mois de guerre en Ukraine, la situation pourrait « basculer de nouveau » sans montée en puissance des exportations de la mer Noire, a indiqué mardi le cabinet d'analyses Agritel.

Le blé de la mer Noire est la « clé de l'équilibre du marché » selon Agritel

<p>A l&rsquo;occasion de la pr&eacute;sentation <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/fendt-presente-le-700-vario-nouvelle-generation" target="_blank">des nouveaux 700 Vario, 7&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration du nom depuis leur apparition en 1998</a>, Fendt&nbsp;a annonc&eacute; la sortie de deux nouvelles r&eacute;f&eacute;rences de chargeurs frontaux, avec le Cargo 6.100 et le Cargo Profi 6.100. La hauteur de levage atteint 4,85 m. Le nouveau Fendt 700 Vario disposant de distributeurs s&eacute;par&eacute;s, d&eacute;di&eacute;s sp&eacute;cifiquement au chargeur frontal, tous les distributeurs sont disponibles &agrave; tout moment, &agrave; l'arri&egrave;re comme &agrave; l'avant.</p><p>Le nouveau multicoupleur r&eacute;duit les pertes de pression, il dispose d'une fonction d'ouverture automatique et il prot&egrave;ge contre l'encrassement &agrave; l'&eacute;tat d&eacute;saccoupl&eacute;. L'affichage automatique sur le terminal signale les intervalles de maintenance. Ces deux fonctions pr&eacute;servent le chargeur et garantissent une dur&eacute;e de vie sup&eacute;rieure.</p><h2>Joystick 3</h2><p>Le chargeur frontal b&eacute;n&eacute;ficie d&rsquo;une commande efficace et ergonomique avec le joystick 3L, propos&eacute; en option. L'avantage de la touche d'inversion du sens de marche int&eacute;gr&eacute;e devient &eacute;vident lors de travaux impliquant de fr&eacute;quents changements de direction, comme ceux de manutention. La combinaison du Fendt Cargo 6.100 et du joystick 3L permet, lors des travaux avec un godet multifonction, d'ex&eacute;cuter simultan&eacute;ment trois fonctions. La troisi&egrave;me fonction est command&eacute;e avec le pouce sur le joystick 3L. Ainsi, par exemple, le godet multifonction peut &ecirc;tre soulev&eacute;, bascul&eacute; et le grappin ouvert simultan&eacute;ment. </p>


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