<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">En vertu du r&egrave;glement UE 2021/2117, les r&egrave;gles d&rsquo;&eacute;tiquetage des vins et produits viticoles aromatis&eacute;s vont imposer de porter &agrave; la connaissance des consommateurs la liste des ingr&eacute;dients entrant dans leur composition, ainsi que leur valeur nutritionnelle. La nouvelle r&eacute;glementation entrera en vigueur le 8 d&eacute;cembre 2023. Les modalit&eacute;s pr&eacute;cises seront connues au d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e 2023 avec la publication, par la Commission europ&eacute;enne, de l&rsquo;acte d&eacute;l&eacute;gu&eacute; d&rsquo;application du nouveau r&egrave;glement.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Transparence et incidences</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Cette nouvelle r&eacute;glementation va marquer la fin d&rsquo;une exception, car ces deux informations &ndash; ingr&eacute;dients et valeur nutritionnelle &ndash; incombent &agrave; tous les produits alimentaires depuis 1979 au sein de l&rsquo;UE. S&rsquo;agissant du vin, la derni&egrave;re r&eacute;glementation en mati&egrave;re d&rsquo;&eacute;tiquetage remonte &agrave; 2005, avec la mention des sulfites.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le nouveau r&egrave;glement s&rsquo;inscrit dans un contexte soci&eacute;tal pl&eacute;biscitant la transparence et l&rsquo;information du consommateur. Mais il est particuli&egrave;rement lourd d&rsquo;enjeux pour la fili&egrave;re, au plan op&eacute;rationnel, voire commercial. Le vin n&rsquo;&eacute;tant pas issu d&rsquo;une recette, les op&eacute;rateurs vont en effet devoir g&eacute;rer la variabilit&eacute;&nbsp;: la variabilit&eacute; d&rsquo;un mill&eacute;sime &agrave; l&rsquo;autre, d&rsquo;un assemblage &agrave; l&rsquo;autre, d&rsquo;une mise &agrave; l&rsquo;autre, sachant qu&rsquo;en cette p&eacute;riode de p&eacute;nuries, tel ou tel ingr&eacute;dient peut subitement venir &agrave; manquer. Au plan commercial, le fait de porter &agrave; la connaissance des consommateurs la valeur nutritionnelle, ainsi que la liste des ingr&eacute;dients, dont certains &agrave; la consonance chimique tr&egrave;s marqu&eacute;e, pourrait potentiellement influer sur la consommation. Un des enjeux de la future r&eacute;glementation r&eacute;sidera dans la p&eacute;dagogie et la justification des choix &oelig;nologiques (conservation, r&eacute;gulation, d&rsquo;acidit&eacute;, stabilisation...), ainsi que l&rsquo;absence d&rsquo;impact sur la sant&eacute;,&nbsp;le tout pour susciter l&rsquo;acceptabilit&eacute; des consommateurs.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/2/4/7/5197424-1-fre-FR/8c00f9a59f79-etiquetage-jpg" alt="La fili&egrave;re va devoir faire preuve de p&eacute;dagogie pour expliquer et justifier le recours &agrave; des ingr&eacute;dients &agrave; la consonance chimique parfois marqu&eacute;e et susceptible de d&eacute;jouer l&rsquo;acceptabilit&eacute; des consommateurs" height="1266" width="1990" /><figcaption>La fili&egrave;re va devoir faire preuve de p&eacute;dagogie pour expliquer et justifier le recours &agrave; des ingr&eacute;dients &agrave; la consonance chimique parfois marqu&eacute;e et susceptible de d&eacute;jouer l&rsquo;acceptabilit&eacute; des consommateurs</figcaption></figure>

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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Les modalit&eacute;s du futur &eacute;tiquetage</h2><p>La contre-&eacute;tiquette devra indiquer la valeur &eacute;nerg&eacute;tique (au moyen du symbole &laquo;&nbsp;E&nbsp;&raquo;) exprim&eacute;e en kilojoules ou en kilocalories pour 100 ml. En ce qui concerne les ingr&eacute;dients, le futur acte d&eacute;l&eacute;gu&eacute; en pr&eacute;cisera la liste, sachant que l&rsquo;UE autorise actuellement 23 substances en tant qu&rsquo;additifs alimentaires pour l&rsquo;&eacute;laboration des vins, en vertu du r&egrave;glement UE 2019/934. Il s&rsquo;agit des r&eacute;gulateurs d&rsquo;acidit&eacute; (acide tartrique, malique, lactique...), des conservateurs et antioxydants (dioxyde de soufre, bisulfite de potassium...) d&rsquo;agents stabilisateurs ou encore de gaz (argon, azote, dioxyde de carbone).&nbsp;La r&eacute;glementation s&rsquo;applique aux vins en vrac et embouteill&eacute;s.</p><h2 style="text-align:justify;">Plateforme U-label d&eacute;di&eacute;e &agrave; l&rsquo;&eacute;tiquetage &eacute;lectronique</h2><p>Comme il est rigoureusement impossible de faire figurer toutes ces informations sur la contre-&eacute;tiquette, le Comit&eacute; europ&eacute;en des entreprises vins (CEEV) et spiritsEUROPE ont d&eacute;velopp&eacute; la plateforme &eacute;lectronique U-label. Lanc&eacute;e en d&eacute;cembre 2021, elle permet de cr&eacute;er des fiches produits r&eacute;pondant aux exigences l&eacute;gislatives, de traduire automatiquement les informations r&egrave;glementaires dans les 24 langues officielles de l&rsquo;UE. La plateforme permet &eacute;galement d&rsquo;&eacute;diter un QR-code au moyen duquel les consommateurs auront acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;ensemble des informations l&eacute;gales, dans la langue de leur choix.</p>


[Vinitech 2022] A compter du 8 décembre 2023, il sera obligatoire de communiquer la liste des ingrédients entrant dans la composition des vins ainsi que la valeur énergétique. Une petite révolution culturelle, bien aidée par une autre révolution, à savoir le digital et l’étiquetage électronique via un QR-code.

J-365 pour les nouvelles mentions d’étiquetage des vins

<p>Bliss pour Blade low impact spray system ou syst&egrave;me de pulv&eacute;risation &agrave; lame et faible impact. Derri&egrave;re l&rsquo;acronyme anglais se cache une invention bien fran&ccedil;aise, l&rsquo;&oelig;uvre d&rsquo;un ex-ing&eacute;nieur de l&rsquo;INRAE (Vincent De Rudnicki), d&eacute;velopp&eacute;e industriellement par une start-up fran&ccedil;aise (Bliss Ecospray) et fabriqu&eacute;e en France &agrave; partir de composants made in France. &laquo;&nbsp;<em>Il faut que l&rsquo;on songe &agrave; faire labelliser Bliss Origine France Garantie, indique au passage</em>, Vincent De Rudnicki, aujourd&rsquo;hui conseiller scientifique et technique de Bliss Ecospray. <em>Idem pour le label Performance Pulv&eacute;</em>&nbsp;&raquo;. Ce dernier permet d&rsquo;orienter le choix des viticulteurs sur la base de tests exhaustifs et ind&eacute;pendants r&eacute;alis&eacute;s par l&rsquo;IFV&nbsp;sur le banc d&rsquo;essai EvaSprayViti.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/4/9/6/5196941-1-fre-FR/4f074e9d2235-bliss-bis-jpg" alt="Responsable de la d&eacute;rive, l&rsquo;air est ici utilis&eacute; pour lutter... contre la d&eacute;rive, en cr&eacute;ant un espace &laquo; cloisonn&eacute; &raquo; par des lames d&rsquo;air" height="984" width="1898" /><figcaption>Responsable de la d&eacute;rive, l&rsquo;air est ici utilis&eacute; pour lutter... contre la d&eacute;rive, en cr&eacute;ant un espace &laquo; cloisonn&eacute; &raquo; par des lames d&rsquo;air</figcaption></figure>

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<h2>Du bon usage de l&rsquo;air</h2><p>Pour l&rsquo;heure, l&rsquo;entreprise bas&eacute;e dans les Yvelines est focalis&eacute;e sur le d&eacute;marrage de la production en s&eacute;rie des descentes. Le top d&eacute;part a &eacute;t&eacute; donn&eacute; en septembre dernier, apr&egrave;s les derniers ajustements r&eacute;alis&eacute;s &agrave; l&rsquo;issue de la campagne 2021-2022, au cours de laquelle 15 appareils de pr&eacute;-s&eacute;rie ont &eacute;t&eacute; mis en &oelig;uvre chez autant de viticulteurs. Brevet&eacute;es, les descentes Bliss se servent de l&rsquo;air comme rempart contre la d&eacute;rive, en cr&eacute;ant une barri&egrave;re sous forme de lame, confinant ainsi les jets de pulv&eacute;risation dans un espace contraint. Responsable de la d&eacute;rive, l&rsquo;air est ici utilis&eacute; pour lutter... contre la d&eacute;rive. En attendant le verdict de Performance Pulv&eacute;, les descentes avaient, au stade exp&eacute;rimental, r&eacute;v&eacute;l&eacute; un taux de couverture du feuillage de 87%, laissant augurer une faible d&eacute;rive.&nbsp;</p><h2>6000 euros pour deux rangs complets</h2><p>Les descentes Bliss ont aussi l&rsquo;avantage d&rsquo;&ecirc;tre l&eacute;g&egrave;res et peu encombrantes, ce qui les distingue des panneaux r&eacute;cup&eacute;rateurs, eux aussi porteurs de progr&egrave;s dans la lutte contre la d&eacute;rive. Mais leur principale qualit&eacute; est peut-&ecirc;tre ailleurs&nbsp;: elles peuvent &ecirc;tre mont&eacute;es sur n&rsquo;importe quel appareil pneumatique dot&eacute; d&rsquo;un portique. &laquo;&nbsp;<em>Il faut simplement s&rsquo;assurer que le pulv&eacute;risateur d&eacute;livre un d&eacute;bit d&rsquo;air de 1000m3/heure&nbsp;</em>&raquo;<em>,</em> pr&eacute;cise Vincent De Rudnicki. Un facteur peu limitant en soi. Le co&ucirc;t de revient est l&rsquo;autre grande vertu du syst&egrave;me. &laquo; <em>Il faut compter 6000 euros pour quatre descentes individuelles traitant deux rangs complets</em>, d&eacute;clare Nicolas Barraud, chef atelier de production. <em>En prime, les descentes sont &eacute;ligibles aux Plans de comp&eacute;titivit&eacute; et d&rsquo;adaptation des exploitations agricoles</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>Outre le d&eacute;marrage de la production en s&eacute;rie, Bliss Ecospray compl&egrave;te actuellement son r&eacute;seau de distributeurs en France, avant de s&rsquo;attaquer &agrave; l&rsquo;international &agrave; l&rsquo;horizon 2024. L&rsquo;entreprise est par ailleurs en pourparlers avec des fabricants de pulv&eacute;risateurs pour int&eacute;grer les descentes en premi&egrave;re monte.</p>


[Vinitech 2022] Les descentes permettent de « rétrofiter » un « vieux » pulvérisateur pneumatique à peu de frais. Elles pourraient bientôt intégrer des appareils en première monte.

Bliss Ecospray démarre la production en série de ses descentes anti-dérive

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    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/xEegy1iixmU?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>Pratiques culturales et qualit&eacute; de l&rsquo;eau : visite du dispositif de Saint-Exup&eacute;ry - ARVALIS-infos.fr</figcaption>
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<p><em>Retrouvez toutes les vid&eacute;os d&rsquo;ARVALIS-Institut du v&eacute;g&eacute;tal sur </em><a href="http://www.youtube.com/"><em>http://www.youtube.com/</em></a></p>


Pour protéger la ressource en eau, ARVALIS - Institut du végétal a mis en place un dispositif de suivi de qualité des eaux sur des sols de graviers à Saint-Exupéry (69). Après huit campagnes d’essais, l’étude confirme que des moyens existent pour limiter les transferts de nitrates et de substances actives vers les eaux souterraines.

[Vidéo] Huit ans de suivis en sols filtrants

<p><strong>Ce mois de novembre a &eacute;t&eacute; riche en rencontres pour les structures d&eacute;partementales d&rsquo;emploi agricole que sont le service de remplacement Creuse et le groupement d&rsquo;employeurs Agri emploi 23.</strong></p><p><br>En effet, apr&egrave;s plus de deux longues ann&eacute;es sans r&eacute;unions de salari&eacute;s &agrave; cause de la crise sanitaire, et sur d&eacute;cision des conseils d&rsquo;administration respectifs des deux structures, le personnel a pu enfin se r&eacute;unir.<br>Les rencontres ont eu lieu dans les salles de s&eacute;minaire du restaurant Campanile de Gu&eacute;ret le mercredi 9 novembre pour les salari&eacute;s d&rsquo;Agri Emploi&nbsp;23, puis le vendredi 18 novembre pour les agents du Service de Remplacement.<br>Apr&egrave;s pr&eacute;sentation de l&rsquo;activit&eacute; de chacune des structures, les intervenants ont ensuite propos&eacute; le programme du jour, qui fut aux yeux de tous riche par la qualit&eacute; de la pr&eacute;sentation et par la diversit&eacute; des exercices.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Cette ann&eacute;e, ce sont des intervenants de la pr&eacute;vention routi&egrave;re de la Creuse qui ont pass&eacute; la journ&eacute;e avec les salari&eacute;s agricoles. Ces derniers, en plus d&rsquo;utiliser leurs v&eacute;hicules ou voitures de fonction pour se rendre sur leurs lieux de travail, manipulent au quotidien tous types d&rsquo;engins agricoles aux dimensions souvent imposantes.</p>
</aside>
<p>Michel Dubreuil, d&eacute;l&eacute;gu&eacute; d&eacute;partemental de la Pr&eacute;vention Routi&egrave;re de la Creuse a anim&eacute; par le biais de plusieurs ateliers la journ&eacute;e de sensibilisation aux principaux risques routiers avec notamment une s&eacute;ance de r&eacute;vision du code de la route sur les th&eacute;matiques Alcool-Stup&eacute;fiants-Vitesse-T&eacute;l&eacute;phone. De nombreux &eacute;changes ont eu lieu&thinsp;; les questions dans la salle ont &eacute;t&eacute; tr&egrave;s nombreuses et vari&eacute;es.<br><strong>En fin de journ&eacute;e, un examen du code de la route avec correction en commun a permis au public de comprendre qu&rsquo;il faut sans cesse rester vigilant au volant,</strong> et que la remise &agrave; niveau du matin a permis de rectifier certaines id&eacute;es re&ccedil;ues, ou encore de combler des lacunes.</p><p>En parall&egrave;le, dans la seconde salle, se tenait un atelier qui a ravi tout le monde. En effet, Gilbert Simonet, b&eacute;n&eacute;vole &agrave; la Pr&eacute;vention Routi&egrave;re de la Creuse, a propos&eacute; &agrave; chaque participant une sensibilisation du temps de r&eacute;action gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;utilisation du simulateur de conduite.</p><p>Le public devait, au cours de l&rsquo;exercice, &eacute;viter un obstacle sur autoroute, freiner rapidement tout en ma&icirc;trisant le v&eacute;hicule, ou encore circuler en ville en respectant la signalisation tout en jetant un &oelig;il dans son r&eacute;troviseur&thinsp;!<br><strong>L&rsquo;id&eacute;e de ces journ&eacute;es n&rsquo;&eacute;tait pas de noter ou de juger les r&eacute;sultats de chacun mais plut&ocirc;t de sensibiliser le public aux cons&eacute;quences dramatiques de moments d&rsquo;inattention au volant, ou de pratiques dangereuses &agrave; bord des v&eacute;hicules. Les images choc diffus&eacute;es en fin de journ&eacute;e en ont &eacute;t&eacute; la preuve.</strong><br>M&ecirc;me si le sujet est des plus s&eacute;rieux, l&rsquo;atelier s&rsquo;est d&eacute;roul&eacute; dans la bonne humeur et dans la convivialit&eacute;.<br>&Agrave; la fin de chaque journ&eacute;e, des v&ecirc;tements de travail ont &eacute;t&eacute; remis aux salari&eacute;s, qui se sont dit ravis. Certains d&rsquo;entre eux en effet, ne se connaissaient pas, le territoire creusois &eacute;tant tellement vaste. Gr&acirc;ce &agrave; ces moments, les salari&eacute;s peuvent &eacute;changer, et notamment pendant le repas pris en commun le midi.</p>


Sensibilisation aux principaux risques routiers au programme des réunions des salariés

<p>Bruno Renard est plut&ocirc;t connu pour &ecirc;tre un &eacute;leveur de Blondes d&rsquo;Aquitaine. En effet, il est le pr&eacute;sident de l&rsquo;association de race de Normandie. Sur son exploitation bas&eacute;e sur la commune de Le Pas Saint-L&rsquo;Homer, au village des Baroudi&egrave;res, dans l'<a href="https://www.agriculteur-normand.com/orne" target="_blank">Orne</a>, pas moins de 160 m&egrave;res Blondes d&rsquo;Aquitaine sont r&eacute;parties sur les terres ornaises.</p>

<h3>Une premi&egrave;re participation</h3>

<p>Au festival de la viande &agrave; Torigny-les-Villes, dans la <a href="https://www.agriculteur-normand.com/manche" target="_blank">Manche</a>, les Blondes d&rsquo;Aquitaine &eacute;taient bien pr&eacute;sentes. Mais ce n&rsquo;est pas gr&acirc;ce &agrave; cette race que l&rsquo;&eacute;leveur s&rsquo;est d&eacute;marqu&eacute;. Il a d&eacute;croch&eacute; le grand prix d&rsquo;excellence de sa section et le prix de championnat avec une Normande au g&egrave;ne culard. Elle fait partie des quinze Normandes qu&rsquo;il a sur son exploitation. <strong>&laquo; C&rsquo;est ma premi&egrave;re participation &raquo;,</strong> se r&eacute;jouit-il. Il repart bien s&ucirc;r avec sa plaque et surtout conclut une belle vente. <strong>&laquo; C&rsquo;est une vache qui est n&eacute;e chez nous. Je pense que j&rsquo;avais l&rsquo;animal qui correspondait cette ann&eacute;e &raquo;,</strong> ajoute-t-il.</p>

<h3>De l'Orne &agrave; Cherbourg</h3>

<p>Pour l&rsquo;&eacute;leveur, la Normande cularde correspond &agrave; une petite niche et permet d&rsquo;atteindre une valeur ajout&eacute;e gr&acirc;ce &agrave; sa tendret&eacute; et sa saveur gustative exceptionnelle. Ag&eacute;e de 4 ans et demi, elle a &eacute;t&eacute; transplant&eacute;e pour permettre de garder cette souche sur l&rsquo;exploitation. <strong>&laquo; La g&eacute;n&eacute;tique, ce n&rsquo;est pas automatique &raquo;,</strong> assure l&rsquo;&eacute;leveur. Mais Bruno Renard a mis&eacute; beaucoup avec cette vache. Le 19 novembre dernier, il est reparti avec la satisfaction d&rsquo;avoir fait un bon travail et d&eacute;croch&eacute; une bonne valorisation, &agrave; hauteur de 11 &euro;/kg.</p>

<div class="encadre">Lire aussi : <a href="https://www.agriculteur-normand.com/torigny-les-villes-90-des-animaux-vendus" target="_blank">A Torigny-les-Villes : 90 % des animaux vendus</a></div>

<p>Cette b&ecirc;te d&rsquo;exception passera par l&rsquo;abattoir Socopa de Coutances avant de rejoindre les &eacute;tals d&rsquo;Auchan &agrave; Cherbourg pour les f&ecirc;tes de fin d&rsquo;ann&eacute;e. <strong>&laquo; Je ne m&rsquo;&eacute;tais pas fix&eacute; d&rsquo;objectif pour cette premi&egrave;re participation. Et ce n&rsquo;est pas tous les jours qu&rsquo;on termine premier. Alors, effectivement, cette journ&eacute;e s&rsquo;est tr&egrave;s bien termin&eacute;e &raquo;,</strong> conclut-il. Bruno Renard s&rsquo;appr&ecirc;te &agrave; accueillir la prochaine assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale de l&rsquo;Aseban (association des &eacute;leveurs Blonde d&rsquo;Aquitaine de <a href="https://www.agriculteur-normand.com/normandie" target="_blank">Normandie</a>) le 14 d&eacute;cembre sur son exploitation.</p>



Au Festival de la viande de Torigny-les-Villes dans la Manche, samedi 19 et dimanche 20 novembre 2022, Bruno Renard s’est imposé dans le dernier carré, au prix de championnat grâce à une Normande cularde. Une vache qui a permis à l’éleveur de décrocher une valorisation à 11 €/kg.  

 Bruno Renard remporte le prix du championnat

<p>Satisfecit g&eacute;n&eacute;ral pour Didier Rattier, Guy Belloche et R&eacute;gis Chevalier, de l&rsquo;office de Tourisme du Pays M&ecirc;lois et Etienne Decayeux, pr&eacute;sident du syndicat Percheron pour l&rsquo;&eacute;dition 2022 de la foire aux poulains du M&ecirc;le-sur-Sarthe dans l'<a href="https://www.agriculteur-normand.com/orne" target="_blank">Orne</a> dont l&rsquo;origine se perd dans la nuit des temps.</p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.agriculteur-normand.com/sites/agriculteur-normand/files/styles/normal_size/public/img_9448.jpg?itok=lD7PzACN" width="747" height="430" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Avec les officiels au moment de couper le ruban.</div>
      
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    TG

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<p>Sous le brouillard de novembre, on est venu en voisin ou parfois de loin (Hongrie notamment) pour simplement admirer, voire investir plusieurs milliers d&rsquo;euros, dans ce qui se fait de mieux en mati&egrave;re de Percheron.</p>

<div class="encadre">Lire aussi : <a href="https://www.agriculteur-normand.com/le-percheron-va-faire-monter-les-encheres" target="_blank">Le Percheron va faire monter les ench&egrave;res</a></div>

<p>Point d&rsquo;orgue de ce rendez-vous en plein c&oelig;ur du berceau de la race, une vente aux ench&egrave;res au go&ucirc;t de &laquo; reviens-y &raquo; anim&eacute;e de main de ma&icirc;tres par Fr&eacute;d&eacute;ric Nowakowski et Patrice Biget dont une partie des honoraires a &eacute;t&eacute; revers&eacute;e au comit&eacute; d&rsquo;organisation et en faveur de la promotion de la race.</p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img loading="lazy" src="https://www.agriculteur-normand.com/sites/agriculteur-normand/files/styles/normal_size/public/img_9461.jpg?itok=FXeL0FM9" width="747" height="697" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Au c&oelig;ur du berceau de la race, c&rsquo;est ce qui se fait de mieux qui &eacute;tait propos&eacute; au grand public et aux acheteurs.</div>
      
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    TG

</div>
<p>&nbsp;</p>



La Foire aux Poulains du Pays Mêlois s'est tenue samedi 26 novembre 2022 à Le Mêle-sur- Sarthe dans l'Orne.

En images : La Foire aux poulains fend le brouillard

<p><strong>Il s&rsquo;agit de la deuxi&egrave;me ann&eacute;e pour la mise en place modernisation des concours, pourquoi cette redynamisation ?</strong></p><p><strong><em>S&eacute;bastien Cluzel :&nbsp;</em></strong>D&eacute;but 2021, un groupe de travail a &eacute;t&eacute; constitu&eacute;, avec pour objectif de mener une r&eacute;flexion sur la modernisation des concours, afin de redynamiser ces temps forts, r&eacute;pondre aux probl&eacute;matiques de tous les acteurs que sont les organisateurs, les exposants, les juges et les acheteurs. C&rsquo;est aussi valoriser la modernit&eacute; et la diversit&eacute; des mod&egrave;les charolais qui r&eacute;pondent aux attentes des &eacute;leveurs et de la fili&egrave;re et privil&eacute;gier un fonctionnement simple dans la mise en place des nouvelles mesures en proposant des actions &eacute;volutives dans le temps. Une modernisation qui a trouv&eacute; &eacute;chos aupr&egrave;s des &eacute;leveurs puisque nous avons constat&eacute;, cette ann&eacute;e, que les effectifs &eacute;taient en hausse sur les diff&eacute;rents concours r&eacute;gionaux. Cette augmentation des participations a d&rsquo;ailleurs trouv&eacute; son point d&rsquo;orgue pour les Concours Nationaux Veaux et adultes 2022.</p><p><strong>L&rsquo;id&eacute;e de base &eacute;tait donc de proposer une nouvelle pr&eacute;sentation ?</strong></p><p><strong><em>S.C :</em></strong>&nbsp;Oui, cette modernisation a pour vocation de r&eacute;pondre aux besoins de tous les acteurs.&nbsp; Tout d&rsquo;abord les organisateurs en leur permettant d&rsquo;assurer le rayonnement et la p&eacute;rennit&eacute; des concours dans de bonnes conditions, tout en redynamisant la fr&eacute;quentation et l&rsquo;activit&eacute; commerciale. Les exposants &eacute;galement en les aidant &agrave; avoir une meilleure visibilit&eacute; des qualit&eacute;s de leurs animaux afin de faciliter les ventes et/ou d&eacute;crocher une r&eacute;compense, mais aussi favoriser la participation de nouveaux exposants. Les acheteurs, en les accompagnant &agrave; se rep&eacute;rer plus facilement dans l&rsquo;offre g&eacute;n&eacute;tique pour trouver le reproducteur dont ils ont besoin, mais aussi leur permettre de suivre et de mieux comprendre les jugements. Enfin, les juges pour appr&eacute;cier des cat&eacute;gories d&rsquo;animaux plus homog&egrave;nes et faciliter la compr&eacute;hension des jugements.</p><p><strong>Va-t-on vers une lecture simplifi&eacute;e de l&rsquo;offre ?</strong></p><p><strong><em>S.C :</em></strong>&nbsp;Exactement ! &Agrave; l&rsquo;issue de cette r&eacute;flexion, et en tenant compte de ces probl&eacute;matiques, la modernisation se traduit par la mise en place d&rsquo;une nouvelle pr&eacute;sentation bas&eacute;e sur la segmentation avec pour objectif d&rsquo;offrir aux acheteurs une lecture simplifi&eacute;e de l&rsquo;offre. Plus qu&rsquo;une modernisation, cette nouvelle vitrine est avant tout un projet commercial et racial. Elle permet commercialement d&rsquo;identifier plus facilement les reproducteurs pour favoriser les ventes. D&rsquo;un point de vue g&eacute;n&eacute;tique, elle permet une meilleure utilisation et orientation en &eacute;levages des reproducteurs, permettant ainsi &agrave; chaque utilisateur de mieux progresser g&eacute;n&eacute;tiquement.</p><p><strong>Combien de cat&eacute;gories sont mises en place ?</strong></p><p><strong><em>S.C :</em></strong>&nbsp;Bas&eacute;e sur une segmentation in&eacute;dite, cette pr&eacute;sentation s&rsquo;appuie sur la mise en avant de deux cat&eacute;gories principales mettant en avant les qualit&eacute;s recherch&eacute;es par les &eacute;leveurs et la fili&egrave;re. La cat&eacute;gorie &laquo; Grands Raceurs &raquo; et la cat&eacute;gorie &laquo; s&eacute;lection bien na&icirc;tre &raquo; concernant les veaux m&acirc;les.</p><p><strong>Qu&rsquo;en sera-t-il &agrave; Moulins ?</strong></p><p><strong><em>S.C :</em></strong>&nbsp;&laquo; Afin d&rsquo;assurer la promotion de cette nouvelle vitrine jusqu&rsquo;en finale, trois Supers Prix d&rsquo;Honneur seront remis en 2022 &agrave; la Finale de Moulins : le super prix d&rsquo;honneur &laquo; Grands Raceurs &raquo; veaux de l&rsquo;ann&eacute;e, le super prix d&rsquo;honneur &laquo; Grand Raceurs &raquo; veaux d&rsquo;automne et le super prix d&rsquo;honneur &laquo; S&eacute;lection Bien Na&icirc;tre &raquo; veaux m&acirc;les.</p>


Sébastien Cluzel, président du Herd Book Charolais

« Moderniser les concours de veaux mâles »

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">&laquo;&nbsp;<em>Pas de pluie, pas de maladie</em>&nbsp;&raquo; annonce Patrick Delmarre. L&rsquo;homme sait de quoi il parle&nbsp;: il est &nbsp;l&rsquo;un des six ing&eacute;nieurs de Proviter, entreprise conseil dans les vignobles du bordelais, de la Charente, de la Dordogne ou encore du Gers. &laquo;&nbsp;<em>Lorsque l&rsquo;on applique des fongicides, on agit sur les cons&eacute;quences de la pluie. Avec Viti-Tunnel, on agit sur la cause en amont</em>&nbsp;&raquo;. Les r&eacute;sultats sont plus que probants. &laquo;&nbsp;<em>C&rsquo;est z&eacute;ro mildiou garanti</em>, d&eacute;clare le pr&eacute;sident de Mo-Del, la soci&eacute;t&eacute; que Patrick Delmarre a cr&eacute;&eacute;e en 2016 pour d&eacute;velopper son concept. <em>Ce n&rsquo;est pas moi qui l&rsquo;affirme mais l&rsquo;IFV, qui r&eacute;alise depuis quatre ans le suivi des dix sites exp&eacute;rimentaux en Gironde. Le syst&egrave;me est tout aussi efficace contre le black-rot et le botrytis. Contre l&rsquo;o&iuml;dium, dans certaines conditions, il peut &ecirc;tre n&eacute;cessaire en fin de saison de diffuser du soufre fleur au moyen de puffers</em>&nbsp;&raquo;. Le syst&egrave;me a aussi une efficacit&eacute; contre le gel jusqu&rsquo;&agrave;-3&deg;C et contre la gr&ecirc;le (gr&ecirc;lons de la taille de balles de ping-pong).</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">30 &euro; le m&egrave;tre avant industrialisation</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le syst&egrave;me repose sur des armatures m&eacute;talliques et des moteurs &eacute;lectriques (&eacute;ventuellement aliment&eacute;s par des panneaux photovolta&iuml;ques) d&eacute;roulant une b&acirc;che lorsque que le capteur d&eacute;tecte la survenue d&rsquo;une pluie, le tout de mani&egrave;re automatis&eacute;e. Il faut moins d&rsquo;une minute pour couvrir et d&eacute;couvrir les rangs. Le syst&egrave;me est compatible avec les interventions m&eacute;caniques en saison, vendanges comprises.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Si le syst&egrave;me a fait la preuve de son efficacit&eacute;, son prix ne condamne-t-il pas Viti-Tunnel &agrave; demeurer une belle id&eacute;e, d&eacute;connect&eacute;e des contingences &eacute;conomiques&nbsp;? &laquo; <em>En l&rsquo;&eacute;tat actuel, c&rsquo;est &agrave; dire sans aucune rationalisation industrielle, je jauge le prix de revient aux alentours de 30 euros le m&egrave;tre</em>, indique Patrick Delmarre. <em>L&rsquo;objectif est de ramener ce prix entre 15 et 20 euros le m&egrave;tre</em>&nbsp;&raquo;. A raison des 10 km/ha d&rsquo;une vigne plant&eacute;e &agrave; 1 m&egrave;tre, on sera tout de m&ecirc;me rendu &agrave; 150.000 euros d&rsquo;investissement. Moiti&eacute; dans des vignes plant&eacute;es &agrave; 2 m&egrave;tres.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Des investisseurs sur le rang</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Mais il faut aussi compter avec un amortissement sur 20 ans pour la structure, 8 ans pour les b&acirc;ches. &laquo;&nbsp;<em>Si l&rsquo;on arrive &agrave; ramener le prix &agrave; 15 &euro;/m, je pense Viti-Tunnel aura du potentiel, sinon ce sera r&eacute;serv&eacute; au 50.000 ha de vignobles grand cru</em>, affirme Patrick Delmarre, avec une pointe d&rsquo;insatisfaction. <em>La solution peut aussi int&eacute;resser les parcelles &agrave; proximit&eacute; des habitations&nbsp;&raquo;</em>. Outre le co&ucirc;t de revient, la fiabilit&eacute; et l&rsquo;int&eacute;gration paysag&egrave;re constituent les autres d&eacute;fis &agrave; relever. Patrick Delmarre escompte mettre sur le march&eacute; Viti-Tunnel en 2024.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Fort de son Prix sp&eacute;cial d&eacute;croch&eacute; &agrave; Vinitech, Patrick Delmarre a aiguis&eacute; l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de plusieurs investisseurs. Si les pluies ne sont plus contaminatrices, le vent tourne.</p>


Conseiller viticole indépendant, Patrick Delmarre a conçu avec Viti-Tunnel une barrière physique contre les maladies de la vigne, réduisant à la portion congrue les applications de fongicides. L’industrialisation se profile à l’horizon 2024, moyennant un coût cible d’environ 15 euros du mètre. Prix spécial du jury de l’innovation.

[Vinitech 2022] Viti-Tunnel : le zéro IFT garanti contre les maladies

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[Le point des marchés] VIDEO - Dans un contexte de risque de récession, la situation en Chine, en proie à des manifestations contre les confinements, pèse sur les marchés agricoles. Mais le potentiel de baisse reste limité sur les céréales, explique Arthur Portier, consultant chez Agritel.

La situation en Chine pèse sur les marchés agricoles

<section><p style="text-align:justify;"><strong>Conflit ukrainien</strong> g&eacute;n&eacute;rant une &laquo;&thinsp;explosion sans pareil des co&ucirc;ts de que la hausse du prix de nos produits ne permet malheureusement pas de compenser&thinsp;&raquo;,</p><p style="text-align:justify;"><strong>s&eacute;cheresse sans pr&eacute;c&eacute;dent</strong> qui a conduit les &eacute;leveurs &agrave; &laquo;&thinsp;entamer leurs stocks fourragers tr&egrave;s pr&eacute;cocement et accentue le mouvement de d&eacute;capitalisation des cheptels allaitants&thinsp;&raquo;, &agrave; nouveau, l&rsquo;ann&eacute;e qui s&rsquo;ach&egrave;ve a eu son lot de difficult&eacute;s pour la race limousine.</p><p style="text-align:justify;">Malgr&eacute; tout, le HBL a r&eacute;ussi &agrave; maintenir une relative stabilit&eacute; durant la campagne 2022. Stabilit&eacute; des effectifs m&egrave;re-vache d&rsquo;abord et diminution limit&eacute;e du nombre d&rsquo;adh&eacute;rents avec 46 nouvelles adh&eacute;sions pour 78 d&eacute;missions li&eacute;es principalement &agrave; des d&eacute;parts en retraite. Le nombre de vaches cotisantes recule l&eacute;g&egrave;rement&nbsp;(-4,8&thinsp;%) en lien avec la baisse du nombre de cheptels adh&eacute;rents.</p><p style="text-align:justify;">Les vaches certifi&eacute;es HBL sont &eacute;galement en baisse&nbsp;(-6&thinsp;%) sauf pour les Race pure qui progressent de plus de 6&thinsp;% alors que le nombre de m&acirc;les certifi&eacute;s est stable. Les vaches qualifi&eacute;es RR et RRE sont en augmentation de m&ecirc;me que le nombre de taureaux qualifi&eacute;s en ferme sur descendance avec 182 RR&#8239;VS et 31 RRE&#8239;VS.</p><p style="text-align:justify;">Sur la campagne, la station de qualification a accueilli 579 veaux en provenance de plus de 250 &eacute;levages. 227 veaux sont ressortis qualifi&eacute;s Espoir et 229 RJ. &laquo;&thinsp;Les veaux repartent aux quatre coins de France, preuve que la station joue pleinement son r&ocirc;le de diffusion g&eacute;n&eacute;tique&thinsp;&raquo;, ajoute David Delgoulet. Sur l&rsquo;ensemble des ventes de la campagne, r&eacute;alis&eacute;es &agrave; la fois en ligne et en pr&eacute;sentiel, 90&thinsp;% des veaux Espoirs ont trouv&eacute; preneur le jour de leur mise en vente et 100&thinsp;% des g&eacute;nisses. 105 veaux&nbsp;(61 Espoirs et 42 RJ et 8 g&eacute;nisses) sont partis &agrave; l&rsquo;export. Une activit&eacute; qui s&rsquo;est bien d&eacute;roul&eacute;e en 2022 avec 2314 certificats zootechniques &eacute;dit&eacute;s. Les trois principaux pays importateurs sont les Espagnols avec 545 femelles et 112 m&acirc;les, les Italiens&nbsp;(323 et 98) et les Suisses&nbsp;(95 et 54). Dans son rapport moral, Olivier Lasternas est revenu sur les chiffres de la campagne ne cachant pas son inqui&eacute;tude sur le nombre de m&egrave;re vaches de demain. &laquo;&thinsp;Il y a un &eacute;norme travail de promotion &agrave; faire, a-t-il soulign&eacute;. Il y aura de la demande, il faudra se surpasser&thinsp;&raquo;.</p><p style="text-align:justify;">Autre enjeu majeur pour demain, celui de l&rsquo;installation des jeunes, aujourd&rsquo;hui insuffisante pour compenser les d&eacute;parts en retraite. Une r&eacute;flexion devrait &ecirc;tre initi&eacute;es dans les semaines &agrave; venir sur &laquo;&thinsp;les actions que nous pouvons mener &agrave; notre niveau pour inciter un maximum de jeunes &agrave; &eacute;lever de la Limousine, &agrave; devenir adh&eacute;rents de notre association et &agrave; s&rsquo;engager dans nos instances&thinsp;&raquo;.</p><p style="text-align:justify;">En r&eacute;action &agrave; une question de la salle, le pr&eacute;sident du HBL a &eacute;galement indiqu&eacute; que des travaux seraient men&eacute;s sur le jugement de concours. En cl&ocirc;ture de l&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale, afin d&rsquo;amener &laquo;&thinsp;un peu de gaiet&eacute; dans ces temps difficiles&thinsp;&raquo;,</p><p style="text-align:justify;">le pr&eacute;sident a c&eacute;d&eacute; sa place au spectacle de Jean-Pierre Dupin. Pour l&rsquo;occasion, &laquo;&thinsp;l&rsquo;humoriste rural&thinsp;&raquo; avait adapt&eacute; son spectacle &laquo;&thinsp;Les ruraux parlent aux z&rsquo;urbains&thinsp;&raquo; aux probl&eacute;matiques de l&rsquo;&eacute;levage, &eacute;gratignant au passage les services de l&rsquo;&Eacute;tat.</p><p style="text-align:justify;">&nbsp;</p><a id="comment"></a> <a id="share"></a></section>


L’assemblée générale du Herd Book Limousin (HBL) s’est déroulée le 16 novembre dernier au Pôle de Lanaud. Pour sa première assemblée générale en tant que président, Olivier Lasternas est revenu sur une année difficile au cours de laquelle l’association a su se stabiliser.

Herd Book Limousin : miser sur les jeunes Eleveurs

<p>&laquo;&nbsp;<em>Aujourd&rsquo;hui, tous les domaines viticoles sont interpel&eacute;s par leurs clients sur la question de la sobri&eacute;t&eacute; phytosanitaire mais aussi sur celle de la d&eacute;carbonation. Nous nous devons de leur apporter une solution</em>&nbsp;&raquo;. Pour Colin Chabalier, directeur g&eacute;n&eacute;ral d&rsquo;Exxact Robotics, l&rsquo;hydrog&egrave;ne (vert, faut-il le pr&eacute;ciser, donc non issu des &eacute;nergies fossiles), fera partie int&eacute;grante de la d&eacute;carbonation &agrave; la mode viticole dans les ann&eacute;es &agrave; venir. &laquo;&nbsp;<em>Outre l&rsquo;aspect d&eacute;carbonation, le recours &agrave; l&rsquo;hydrog&egrave;ne r&eacute;pond &agrave; des probl&eacute;matiques sp&eacute;cifiques de la viticulture, &agrave; savoir la pr&eacute;servation du tassement, la vitesse de recharge et la pr&eacute;vention des nuisances sonores</em>&nbsp;&raquo;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/1/6/5/5195613-1-fre-FR/86932692b785-chaballier-jpg" alt="Colin Chaballier : &laquo; Le recours &agrave; l&rsquo;hydrog&egrave;ne permet d&rsquo;all&eacute;ger l&rsquo;enjambeur de 500 kg comparativement &agrave; des batteries au lithium, soit l&rsquo;&eacute;quivalent de 25% du poids de l&rsquo;enjambeur &raquo;" height="1064" width="1990" /><figcaption>Colin Chaballier : &laquo; Le recours &agrave; l&rsquo;hydrog&egrave;ne permet d&rsquo;all&eacute;ger l&rsquo;enjambeur de 500 kg comparativement &agrave; des batteries au lithium, soit l&rsquo;&eacute;quivalent de 25% du poids de l&rsquo;enjambeur &raquo;</figcaption></figure>

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<h2>Poids et temps de recharge</h2><p>Le projet remonte &agrave; 2020. Exxact Robotics a fait appel &agrave; Dintec, un cabinet expert en prototypage et int&eacute;gration de solutions mobiles, pour greffer une pile &agrave; combustible sur son enjambeur autonome Traxx, assorti du stockage embarqu&eacute; de l&rsquo;hydrog&egrave;ne et du contr&ocirc;le de commande s&eacute;curis&eacute;. &laquo;&nbsp;<em>Le recours &agrave; l&rsquo;hydrog&egrave;ne permet d&rsquo;all&eacute;ger l&rsquo;enjambeur de 500 kg comparativement &agrave; des batteries au lithium</em>, explique Colin Chaballier. <em>Cela &eacute;quivaut &agrave; 25% du poids, ce qui n&rsquo;est pas n&eacute;gligeable en terme de tassement. Le temps de recharge est l&rsquo;autre gros avantage puisque dix minutes suffisent pour faire le plein alors qu&rsquo;il faut des heures pour recharger une batterie&nbsp;</em>&raquo;.</p><p>Ce dernier argument flatte le d&eacute;bit de chantier et ce n&rsquo;est pas un hasard si l&rsquo;enjambeur autonome inaugure la strat&eacute;gie d&rsquo;Exel Industries dans l&rsquo;hydrog&egrave;ne, l&rsquo;objectif &eacute;tant de faire travailler le robot&nbsp;quasiment 24 heures sur 24... quand les derniers verrous technologiques (s&rsquo;agissant de l&rsquo;hydrog&egrave;ne) et r&eacute;glementaires (s&rsquo;agissant des robots en milieu ouvert) seront lev&eacute;s.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/1/6/5/5195610-1-fre-FR/1282ae7e9004-pile-jpg" alt="Moyennant deux recharges quotidiennes, soit 2 fois 10 minutes, la pile &agrave; combustible assure un fonctionnement quasiment 24 heures sur 24" height="1254" width="2004" /><figcaption>Moyennant deux recharges quotidiennes, soit 2 fois 10 minutes, la pile &agrave; combustible assure un fonctionnement quasiment 24 heures sur 24</figcaption></figure>

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<h2>Des co&ucirc;ts d&rsquo;exploitation similaires au diesel</h2><p>En 2023, Exxact Robotics va conduire des essais en conditions r&eacute;elles. L&rsquo;entreprise va parall&egrave;lement tester les diff&eacute;rentes solutions de ravitaillement, &agrave; savoir le r&eacute;seau de stations &agrave; hydrog&egrave;ne pr&eacute;sentes sur le territoire (60 en service, 120 d&rsquo;ici &agrave; 2024) ou encore des solutions de stockage &agrave; la ferme et au champ, sans exclure l'autoproduction.</p><p>Les perspectives de commercialisation se dessinent &agrave; l&rsquo;horizon 2024-2025. A quel prix&nbsp;? &laquo;&nbsp;<em>La question est pr&eacute;matur&eacute;e</em>, r&eacute;pond Colin Chaballier. <em>Par contre en ce qui concerne les co&ucirc;ts d&rsquo;exploitation, on est au m&ecirc;me prix que le diesel&nbsp;</em>&raquo;.</p><p>En attendant la version &agrave; l&rsquo;hydrog&egrave;ne, Exxact Robotics entame l&rsquo;industrialisation de la fabrication au sein de son usine Pr&eacute;culture. Pr&eacute;sent&eacute; au Sitevi 2021, Traxx est un enjambeur autonome monorang pour vigne &eacute;troite, apte &agrave; r&eacute;aliser les travaux de travail du sol, ainsi que la pulv&eacute;risation, moyennant un temps de conversion d&rsquo;une heure seulement. Le robot est aujourd&rsquo;hui anim&eacute; par un moteur diesel de 56 ch, une solution pr&eacute;f&eacute;r&eacute;e aux batteries&nbsp;pour les questions de poids &eacute;voqu&eacute;es pr&eacute;c&eacute;demment. Une dizaine d&rsquo;exemplaires devrait &ecirc;tre commercialis&eacute;e (ou lou&eacute;e) pour la campagne 2023. Et pour le coup, on a le tarif&nbsp;: compter 145.000 euros, auxquels s&rsquo;ajoutent 20.000 euros pour le tunnel de pulv&eacute;risation, homologu&eacute; ZNT.</p>


[Vinitech 2022] La filiale R&D du groupe Exel développe avec Traxx Concept H2 un enjambeur où une pile à combustible se substitue au moteur diesel du robot Traxx, depuis peu au catalogue. Dans les vignes à l’horizon 2024-2025.

Exxact Robotics annonce un projet d’enjambeur à hydrogène

<p>Auchan, Carrefour, Casino, Coop&eacute;rative U, Cora, Intermarch&eacute;&nbsp;et Leclerc sont-ils en train de se d&eacute;sengager du march&eacute; bio&nbsp;? C&rsquo;est en tout cas ce qu&rsquo;affirment les repr&eacute;sentants de la Fnab, de Forebio (f&eacute;d&eacute;ration de 19 groupements de producteurs) et du Synabio (230 entreprises). Dans une lettre ouverte adress&eacute;e &agrave; ces enseignes, les organisations bio affirment que l&rsquo;offre a recul&eacute; de 7,3% dans les rayons en pr&egrave;s d&rsquo;un an alors que le march&eacute; s&rsquo;est r&eacute;tract&eacute; de 5%, selon les donn&eacute;es du cabinet IRI, sp&eacute;cialis&eacute; dans les analyses de consommation en Grandes et moyennes surfaces (GMS). &laquo;&nbsp;<em>Le recul violent des assortiments observ&eacute; actuellement risque de provoquer de la casse dans les fermes et les entreprises, avec un impact &agrave; long terme pour la bio fran&ccedil;aise, &agrave; l&rsquo;image du scenario noir qu&rsquo;a connu la bio au Royaume-Uni dans les ann&eacute;es 2010&nbsp;</em>&raquo;, indiquent les trois organisations dans une communiqu&eacute;.</p><h2>Inflation et confusion</h2><p>La Fnab, la Forebio et le Synabio rappellent que la bio a connu des progressions annuelles &agrave; deux chiffres en grande distribution entre 2016 et 2020, conduisant &agrave; un quasi doublement de sa part de march&eacute; de 2,8% &agrave; 5,2%. Les trois organisations mettent sur le compte de l&rsquo;inflation &laquo;&nbsp;<em>galopante</em>&nbsp;&raquo; et sur la &laquo;&nbsp;<em>confusion</em>&nbsp;&raquo; g&eacute;n&eacute;r&eacute;e par les labels HVE ou Z&eacute;ro r&eacute;sidus de pesticides, &laquo;&nbsp;<em>qui s&rsquo;approprient les codes du label bio alors qu&rsquo;elles sont loin d&rsquo;offrir le m&ecirc;me niveau d&rsquo;exigence</em>&nbsp;&raquo;, contribuant &agrave; &laquo;&nbsp;<em>voir la bio noy&eacute;e dans des cat&eacute;gories aux contours mal d&eacute;finis, comme l&rsquo;offre durable&nbsp;</em>&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-cour-des-comptes-fait-la-lecon-au-gouvernement-sur-la-bio" target="_blank" title="">La Cour des comptes fait la le&ccedil;on au gouvernement sur la bio</a>
</aside>
<p>La Fnab, la Forebio et le Synabio rappellent que l&rsquo;agriculture biologique est &laquo; l<em>e meilleur moyen de r&eacute;ussir la transition agro-environnementale et d&rsquo;entra&icirc;ner les exploitations agricoles conventionnelles vers des pratiques plus respectueuses de l&rsquo;environnement&nbsp;</em>&raquo;, comme l&rsquo;a affirm&eacute; la Cour des comptes dans son rapport sur les politiques publiques en faveur de l&rsquo;AB publi&eacute; en juillet dernier.</p><h2>Valoriser l&rsquo;offre bio</h2><p>Les trois organisations appellent &agrave; reconduire et &agrave; amplifier la campagne #Bior&eacute;flexe &agrave; laquelle elles ont contribu&eacute; aux c&ocirc;t&eacute;s de plusieurs interprofessions, de l&rsquo;Agence bio et du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture. Aux c&ocirc;t&eacute;s des fili&egrave;res et des transformateurs, elles se disent pr&ecirc;tes &agrave; coop&eacute;rer sur des actions dans les magasins pour valoriser l&rsquo;offre bio. &laquo;&nbsp;<em>Pour &ecirc;tre en capacit&eacute; de r&eacute;pondre &agrave; la demande lorsqu&rsquo;elle red&eacute;marrera, il est essentiel de pr&eacute;server les fili&egrave;res existantes. Nous pouvons y parvenir ensemble, en remettant la bio en avant&nbsp;</em>&raquo;, concluent la Fnab, la Forebio et le Synabio.</p>


Dans une lettre ouverte aux distributeurs, la Fnab, la Forebio et le Synabio appellent les enseignes à maintenir une offre visible, attractive et diversifiée, alors qu’elle accuse un recul de 7,3% dans les rayons en près d’un an.

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