
Pour piloter ses interventions fongicides contre la septoriose du blé, il est important de prendre en compte le stade de la plante, la sensibilité variétale et l’état de contamination du feuillage. Florence Schlageter, ingénieur régional chez ARVALIS – Institut du végétal, nous explique en vidéo les principaux symptômes de cette maladie et les seuils d'intervention.


Septoriose : observer pour décider d’une intervention

Avec sa cuve de 3800 litres (+ 400 litres de rin&ccedil;age), le pulv&eacute;risateur Horsch Leeb AX est le plus petit appareil de la gamme, qui culmine &agrave; 8000 litres au choix en version train&eacute;e avec la s&eacute;rie GS ou en version automoteur avec la s&eacute;rie PT, m&ecirc;me si, dans ce dernier cas, seules les versions en 6000 litres et en 7400 litres sont commercialis&eacute;es en France. L'AX est aussi le moins bien dot&eacute; en mati&egrave;re de technologies embarqu&eacute;es. Mais depuis sa commercialisation &agrave; l'automne 2018, Horsch ne cesse d'&eacute;toffer sa panoplie d'options&nbsp;telles que la circulation pneumatique jusqu'aux trijets ou pentajets, la possibilit&eacute; de g&eacute;rer le syst&egrave;me de rin&ccedil;age manuellement depuis la cabine ou depuis le poste de remplissage de la rampe ou encore la possibilit&eacute; d'opter pour des buses de bordure pilote&#769;es depuis le terminal en cabine.<h2>Boom Control Pro</h2>L'AX pouvait aussi &ecirc;tre livr&eacute; avec le syst&egrave;me de gestion de rampe Boom Control, reposant sur deux capteurs &agrave; ultrasons. Le syst&egrave;me &agrave; quatre capteurs, le Boom Control Pro, lui est d&eacute;sormais accessible. La gestion de rampes Boom Control repose sur deux v&eacute;rins hydrauliques r&eacute;gulateurs jaugeant et corrigeant en continu la position des rampes pour compenser les mouvements d'oscillation. La r&eacute;gulation met en &oelig;uvre une vanne proportionnelle rapide et un capteur gyroscopique, le tout sous la gouverne d'un logiciel de pilotage. La correction de la hauteur, du d&eacute;vers et de la g&eacute;om&eacute;trie variable est prise en compte par les capteurs ultrasons. Ce syst&egrave;me conforte la conception de base des pulv&eacute;risateurs Horsch Leeb, reposant sur un d&eacute;couplage de la rampe et du ch&acirc;ssis, limitant les transferts de mouvements du ch&acirc;ssis &agrave; la rampe.


L’appareil trainé d’une capacité de 3800 litres est désormais disponible avec le système de pilotage de rampe Boom Control Pro, régissant la hauteur, le dévers et la géométrie variable. Les largeurs de rampe sont comprises entre 18 m et 30 m.


Le pulvérisateur Horsch Leeb AX monte en gamme

"Il nous faudra reb&acirc;tir une ind&eacute;pendance agricole, sanitaire, industrielle et technologique fran&ccedil;aise", a plaid&eacute; Emmanuel Macron dans son allocution du 13 avril. Un mois plus t&ocirc;t, le pr&eacute;sident avait d&eacute;j&agrave; pr&eacute;venu : "Ce que r&eacute;v&egrave;le cette pand&eacute;mie, c'est qu'il est des biens et des services qui doivent &ecirc;tre plac&eacute;s en dehors des lois du march&eacute;. D&eacute;l&eacute;guer notre alimentation, notre protection, notre capacit&eacute; &agrave; soigner notre cadre de vie au fond &agrave; d'autres est une folie."L'ex&eacute;cutif r&eacute;p&egrave;te que la France est pr&eacute;serv&eacute;e de la p&eacute;nurie gr&acirc;ce &agrave; la richesse de sa production agricole et agroalimentaire, en "deuxi&egrave;me ligne" dans la "guerre" contre le coronavirus. Mais la crise illustre qu'on peut &ecirc;tre un des tout premiers exportateurs de bl&eacute; au monde et peiner &agrave; trouver de la farine en supermarch&eacute;, plus d'un mois apr&egrave;s le d&eacute;but du confinement et la ru&eacute;e sur les produits durables.L'explication ? Ces deux march&eacute;s sont en partie d&eacute;connect&eacute;s : plus de la moiti&eacute; des sachets de farine destin&eacute;s au grand public sont import&eacute;s, notamment d'Allemagne ou d'Italie, qui font face aussi &agrave; une explosion de cette demande. "La France a recours massivement &agrave; l'importation de produits agricoles et alimentaires dont une partie importante pourrait &ecirc;tre produite sur son territoire", regrettait l'agriculteur et s&eacute;nateur (LR) de Haute-Loire Laurent Duplomb, dans un rapport d'information publi&eacute; l'an dernier.<h2></h2>Pr&egrave;s de la moiti&eacute; du poulet, des fruits et des l&eacute;gumes consomm&eacute;s en France sont import&eacute;s. A ce rythme - et compte tenu de la baisse continue du nombre d'agriculteurs et de la stagnation des volumes - "dans dix ans, on n'aura plus l'autosuffisance n&eacute;cessaire pour faire face &agrave; ce type de crise", dit aujourd'hui le s&eacute;nateur &agrave; l'AFP.Le mal est d&eacute;j&agrave; fait pour Bernard Lannes, pr&eacute;sident de la Coordination rurale. Il d&eacute;nonce un mod&egrave;le consistant &agrave; "exporter des c&eacute;r&eacute;ales &agrave; bas prix dans le monde entier" et se dire pour le reste qu'"on trouvera toujours de tout dans les march&eacute;s mondiaux". "Il y a eu une volont&eacute; des grandes fili&egrave;res c&eacute;r&eacute;ales, lait et viande d'acc&eacute;der aux march&eacute;s mondialis&eacute;s. On en oublie quelque part la r&eacute;ponse au march&eacute; int&eacute;rieur", estime aussi Nicolas Girod, porte-parole de la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne.En Ile-de-France, note l'Agence de l'environnement Ademe, 90% des produits alimentaires consomm&eacute;s sont import&eacute;s, bien que 49% des territoires soient vou&eacute;s &agrave; l'agriculture. Pour Nicolas Girod, "en gestion de crise sanitaire, on touche &agrave; une certaine limite de ce syst&egrave;me".La FNSEA exclut de jeter aux orties le mod&egrave;le actuel. En pleine crise, l"'agriculture fran&ccedil;aise d&eacute;montre qu'elle est en capacit&eacute; de tenir la cha&icirc;ne alimentaire et satisfaire les besoins des Fran&ccedil;ais", se f&eacute;licite sa pr&eacute;sidente Christiane Lambert. Il faut certes, ajoute-t-elle, "relocaliser les fili&egrave;res fruits et l&eacute;gumes tu&eacute;es par la tyrannie des prix bas", mais ne "pas renoncer &agrave; exporter des semences, des animaux reproducteurs, du fromage, du vin"."Tout ce qui peut &ecirc;tre produit pr&egrave;s de chez nous doit l'&ecirc;tre", convient S&eacute;bastien Abis, directeur du club de r&eacute;flexion agricole Demeter et chercheur &agrave; l'institut de relations internationales et strat&eacute;giques Iris. Il plaide toutefois pour une "souverainet&eacute; alimentaire solidaire", &agrave; rebours du "repli territorial" : "Les pays du bassin m&eacute;diterran&eacute;en, les pays africains ont besoin de trouver des semences, des c&eacute;r&eacute;ales, du lait sur les march&eacute;s internationaux".Les repr&eacute;sentants de la profession s'accordent sur une chose : pas de souverainet&eacute; alimentaire sans revenu d&eacute;cent pour ses principaux artisans. Sachant qu'un tiers des agriculteurs a plus de 55 ans et qu'il faudra tr&egrave;s vite renouveler les effectifs de la "deuxi&egrave;me ligne".


La France à l'abri de la pénurie, jusqu'à quand ? La crise liée au coronavirus pointe les vulnérabilités des flux d'approvisionnement en produits agricoles et remet au goût du jour le thème de la souveraineté alimentaire.


La pandémie ravive le débat sur l'autonomie alimentaire de la France

Les avantages d'une presse &agrave; chambre fixe avec les g&egrave;nes d'une machine &agrave; chambre variable&nbsp;: tel est l'argument des presses &agrave; courroies de la gamme Extreme 2, d&eacute;clin&eacute;es en deux mod&egrave;les aptes &agrave; r&eacute;alis&eacute;es des balles d'un diam&egrave;tre compris entre 50 cm et 165 pour la 266 et jusqu'&agrave; 185 cm pour la 286. Les presses sont caract&eacute;ris&eacute;es par la pr&eacute;sence d'un double balancier. La pression exerc&eacute;e par le premier balancier peut s'appliquer &agrave; sons maximum (jusqu'&agrave; 210 bars) d&egrave;s l'entr&eacute;e du fourrage dans la chambre, cr&eacute;ant ainsi un c&oelig;ur dur adapt&eacute; aux fourrages tr&egrave;s secs comme la paille. A l'inverse, l'absence totale de pression permet au fourrage d'entrer librement dans la chambre, pour constituer un c&oelig;ur &eacute;toile jusqu'&agrave; un diam&egrave;tre pouvant atteindre 110 cm. Entre ces deux extr&ecirc;mes, le pilotage de chambre via le boitier de commande Icon laisse la place &agrave; tous les interm&eacute;diaires via un panel de dix programmes.<h2>Le choix entre quatre ameneurs</h2>A l'avant, les Extreme 266 et 286 sont dot&eacute;es d'un pick-up de 2,20 m (rouleau tasse-andain amorti en option). Outre l'ameneur alternatif, le constructeur propose trois types d'ameneurs rotatifs : sans couteau, avec 13 couteaux (brins de 77 mm) ou 25 couteaux (brins de 45 mm). Les ameneurs rotatifs sont dot&eacute;s d'une trappe de d&eacute;bourrage, actionnable depuis le poste de conduite. Port&eacute;es par des pneumatiques 550/45-22.5, les Extreme 266 et 286 sont disponibles avec liage ficelle, filet ou double. Le liage par film plastique est propos&eacute; en option.


Les presses sont dotées d’un double balancier qui leur permet de gérer la chambre variable puis la géométrie variable. Quatre types d’ameneurs sont proposés. Le diamètre des balles peut atteindre 165 cm sur l’Extreme 266 contre 185 cm sur l’Extreme 286.


Extreme 266 et 286, les presses à chambre et géométrie variables de Maschio

Comme pr&eacute;vu, le dossier PAC doit &ecirc;tre d&eacute;pos&eacute; avant le 15 mai sur le site TELEPAC, ouvert depuis le 1er avril. Sont concern&eacute;es les demandes pour les aides d&eacute;coupl&eacute;es (droits &agrave; paiement de base DPB, surprime, aide verte, paiement jeune agriculteur), les aides coupl&eacute;es v&eacute;g&eacute;tales, les mesures agro-environnementales et climatiques (MAEC), les mesures bio et l'ICHN (indemnit&eacute; compensatoire des handicaps naturels).Etant donn&eacute; la situation de crise sanitaire, le minist&egrave;re de l'Agriculture pr&eacute;cise que la t&eacute;l&eacute;d&eacute;claration peut &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute;e, sans p&eacute;nalit&eacute;s, jusqu'au 15 juin. Cependant, la situation du demandeur reste appr&eacute;ci&eacute;e au 15 mai. Il convient ainsi de bien noter que toutes modifications juridiques, transferts de foncier, installations ou engagements en bio effectu&eacute;s entre le 16 mai et le 15 juin, ne seront pas pris en compte dans le dossier PAC 2020.Les clauses de transfert et les demandes de DPB &agrave; la r&eacute;serve, les engagements en MAEC ou en bio sont donc &agrave; r&eacute;aliser avant le 15 mai. S'il n'est pas possible de fournir certains justificatifs ou signatures, des modalit&eacute;s de d&eacute;p&ocirc;t adapt&eacute;es seront mises en place et communiqu&eacute;es par l'Administration en temps voulu. Notons &eacute;galement qu'il est d&eacute;sormais possible de d&eacute;poser une clause DPB directement sur TELEPAC, &agrave; condition qu'elle soit compl&egrave;te et accompagn&eacute;e de toutes les pi&egrave;ces justificatives. Quant aux demandes d'aides bovines (vaches laiti&egrave;res, allaitantes et veaux sous la m&egrave;re), elles doivent &ecirc;tre d&eacute;pos&eacute;es avant le 15 mai. Il n'y a pas de report.<h2>Prolongation des contrats MAEC et mesures BIO</h2>Certains contrats arriv&eacute;s &agrave; &eacute;ch&eacute;ance en 2019 pourraient &ecirc;tre prolong&eacute;s d'une ann&eacute;e. Il faudra en faire la demande sur TELEPAC. Par exemple, les agriculteurs dont la mesure bio est arriv&eacute;e &agrave; &eacute;ch&eacute;ance pourraient se r&eacute;engager pour une ann&eacute;e. Ceux ayant sign&eacute; une mesure syst&egrave;me "polyculture &eacute;levage" pourraient, sous certaines conditions, aussi prolonger d'un an leur mesure. Les modalit&eacute;s devraient &ecirc;tre pr&eacute;cis&eacute;es prochainement par la R&eacute;gion Bretagne.<h2>Optimiser et s&eacute;curiser votre dossier PAC</h2>M&ecirc;me si vous &ecirc;tes dans un cas d&eacute;rogatoire, il est conseill&eacute; de d&eacute;clarer des Surfaces d'int&eacute;r&ecirc;t &eacute;cologique (SIE). Par ailleurs, si vous &ecirc;tes engag&eacute; en MAEC/BIO, pensez &agrave; v&eacute;rifier que vous respectez votre cahier des charges. Dans certains contrats, vous devez respecter des ratios d'herbe et de ma&iuml;s. Vous devez aussi produire un Registre phytosanitaire et calculer vos Indices de fr&eacute;quence de traitement (IFT), quand bien m&ecirc;me vous n'utiliseriez pas de produits. Si vous &ecirc;tes engag&eacute;s dans une mesure bio avec de l'herbe, vous devez &eacute;galement respecter un taux de chargement.Pay&eacute;es en fin d'ann&eacute;e, une baisse des aides PAC 2020 est &agrave; pr&eacute;voir. Avant le 15 mai, votre bureau d'&eacute;tudes Environnement&nbsp;pourra, &agrave; distance, s&eacute;curiser et d&eacute;poser votre dossier.


Malgré la situation de crise sanitaire, le ministère de l’Agriculture précise que la télédéclaration peut être réalisée, sans pénalités, jusqu’au 15 juin. Cependant, la situation du demandeur reste appréciée au 15 mai.


PAC : aides animales à demander avant le 15 mai 

&laquo;&nbsp;La Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne rejoint l'appel lanc&eacute; par la FNB [F&eacute;d&eacute;ration nationale bovine] et les JA [Jeunes agriculteurs] et incite les &eacute;leveurs pris au pi&egrave;ge de fili&egrave;res longues in&eacute;quitables &agrave; retenir leurs animaux&nbsp;&raquo;, a fait savoir la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne dans un communiqu&eacute; le 17 avril. &laquo;&nbsp;Cette action ne vise en aucun cas &agrave; mener le pays vers la p&eacute;nurie, mais bien &agrave; alerter au sujet d'une situation devenue intenable pour les &eacute;leveurs et les &eacute;leveuses&nbsp;&raquo;, indique le syndicat.Le 15 avril, la section viande bovine de la FNSEA avait appel&eacute; les &eacute;leveurs &agrave; &laquo;&nbsp;retenir les animaux &agrave; la ferme&nbsp;&raquo; pour protester contre les prix pay&eacute;s aux &eacute;leveurs &laquo;&nbsp;tr&egrave;s en dessous de leur co&ucirc;t de production&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;C'est malheureusement la seule option qui nous reste aujourd'hui&nbsp;&raquo;, avait indiqu&eacute; le pr&eacute;sident de la FNB, Bruno Dufayet.&laquo;&nbsp;Les industriels et la grande distribution continuent leurs pratiques malsaines de baisse des prix, en achetant aux producteurs bien en de&ccedil;&agrave; du prix de revient, abonde la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne. Ce faisant, ils mettent en p&eacute;ril la viabilit&eacute; des &eacute;levages sur tout le territoire.&nbsp;&raquo;<h2></h2>Fin mars, la FNB avait demand&eacute; au ministre de l'Agriculture Didier Guillaume d'instaurer&nbsp;&laquo;&nbsp;pendant toute cette p&eacute;riode d'&eacute;tat d'urgence sanitaire (...) un prix minimum pay&eacute; aux &eacute;leveurs&nbsp;&raquo; &agrave; hauteur de leur co&ucirc;t de production.Une demande &eacute;cart&eacute;e par le ministre de l'Agriculture lors de son audition &agrave; la Commission des affaires &eacute;conomiques de l'Assembl&eacute;e nationale le 16 avril. &laquo;&nbsp;Ce n'est pas l'Etat qui peut fixer un prix garanti&nbsp;&raquo;, a-t-il argu&eacute;. &laquo;&nbsp;Un prix garanti par un march&eacute; &eacute;quilibr&eacute;, pourquoi pas, mais des prix d'intervention o&ugrave; l'argent public viendrait durablement ent&eacute;riner le d&eacute;s&eacute;quilibre, je pense que ce n'est pas une bonne mesure&nbsp;&raquo;, a-t-il poursuivi.Le probl&egrave;me du prix de la viande bovine pay&eacute; aux &eacute;leveurs n'est pas li&eacute; au Covid-19, a rappel&eacute; le ministre.&nbsp;&laquo;&nbsp;C'est un probl&egrave;me global de l'organisation de la fili&egrave;re&nbsp;&raquo;. Et de reconna&icirc;tre l'effet que pourrait avoir la r&eacute;tention des animaux dans les fermes&nbsp;:&nbsp;&laquo;&nbsp;Si tous les &eacute;leveurs retiennent leurs animaux, cela fera forc&eacute;ment poser des questions aux abattoirs, a reconnu le ministre. Mais je ne sais pas si c'est possible&nbsp;&raquo;.Dans son communiqu&eacute;, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne indique &ecirc;tre en faveur d'une&nbsp;r&eacute;gulation &laquo;&nbsp;au long cours&nbsp;&raquo;, poursuivie au-del&agrave; de la crise. Le syndicat &laquo;&nbsp;souhaite convaincre les responsables politiques de la n&eacute;cessit&eacute; d'une r&eacute;gulation et une r&eacute;partition des volumes par actif dans l'objectif d'avoir un meilleur prix et plus de paysans demain&nbsp;&raquo;.


La Confédération paysanne fait front commun avec la FNSEA pour appeler les éleveurs bovins à retenir leurs animaux dans les fermes, afin de dénoncer les prix de vente inférieurs aux coûts de production. Une initiative qui pourrait porter ses fruits, a reconnu le ministre de l’Agriculture.


"Si tous les éleveurs retiennent leurs animaux, cela fera poser des questions aux abattoirs"

"Les entreprises agroalimentaires tiennent, mais &agrave; quel prix ?", s'interroge l'Association nationale des industries agroalimentaires (Ania) dans son deuxi&egrave;me "barom&egrave;tre" du secteur depuis le d&eacute;but du confinement il y a un mois. "M&ecirc;me si l'inflation en rayons est quasi nulle, les entreprises de l'alimentation supportent des hausses de co&ucirc;t directement li&eacute;es &agrave; l'augmentation des prix des mati&egrave;res premi&egrave;res, des co&ucirc;ts de maintenance des outils de production ou encore de l'achat des &eacute;quipements de protection des salari&eacute;s", pr&eacute;vient l'Ania, qui f&eacute;d&egrave;re indirectement pr&egrave;s de 18.000 entreprises du secteur."Ces hausses de co&ucirc;ts, remont&eacute;es par l'ensemble des industriels, sont comprises entre 3% et 16%. Elles gr&egrave;vent actuellement la rentabilit&eacute; des entreprises agroalimentaires", indique encore l'association qui fonde son enqu&ecirc;te sur les r&eacute;ponses de 700 entreprises consult&eacute;es entre le 6 et le 10 avril.Ces chiffres montrent "l'effort national consid&eacute;rable des entreprises de l'alimentation qui permet &agrave; la cha&icirc;ne alimentaire de tenir, tenir mais &agrave; quel prix ?", a demand&eacute; le pr&eacute;sident de l'Ania, Richard Girardot, cit&eacute; dans un communiqu&eacute;. "Tous les Fran&ccedil;ais doivent en avoir conscience. Une nouvelle &egrave;re s'engagera lors de la sortie de crise, fa&ccedil;onn&eacute;e par une demande durablement modifi&eacute;e du consommateur, dans ses choix, ses circuits d'achat, son pouvoir d'achat", a-t-il pr&eacute;venu.Plus largement, l'Ania note que "70% &agrave; 80% des entreprises" de l'agroalimentaire "constatent des baisses de chiffres d'affaires et une rentabilit&eacute; fragilis&eacute;e". La situation est particuli&egrave;rement "sinistr&eacute;e" pour les soci&eacute;t&eacute;s sp&eacute;cialis&eacute;es dans la restauration hors domicile : "La baisse d'activit&eacute; atteint plus de 75% en valeur et en volume, ce pour pr&egrave;s de la moiti&eacute; des entreprises du secteur."Enfin, par rapport au premier barom&egrave;tre de l'Ania dans le contexte de l'&eacute;pid&eacute;mie de Covid-19, le 1er avril, l'absent&eacute;isme dans les entreprises ayant r&eacute;pondu augmente &agrave; 13% contre 9% auparavant, l'association estimant que cette moyenne "reste basse" et "sous contr&ocirc;le".


L'industrie agroalimentaire absorbe actuellement des hausses de coûts générées par la crise sanitaire, au prix d'une dégradation de sa rentabilité, prévenant que le "pouvoir d'achat" des Français sera inévitablement touché à terme, selon le syndicat des industries de l'alimentaire (Ania).


Crise : l'agroalimentaire absorbe des coûts, le "pouvoir d'achat" touché à terme

Le locataire de la Maison Blanche, qui vise un second mandat en novembre, a profit&eacute; de son point de presse quotidien sur la lutte contre les ravages du nouveau coronavirus pour annoncer que 19 milliards de dollars d'aide directe et indirecte &eacute;taient en route vers les campagnes du pays. "Nous allons mettre en oeuvre un programme d'aide de 19 milliards de dollars pour nos merveilleux agriculteurs et &eacute;leveurs qui doivent faire face aux r&eacute;percussions de la pand&eacute;mie mondiale", a lanc&eacute; le pr&eacute;sident, lors de sa conf&eacute;rence de presse quotidienne consacr&eacute;e &agrave; la lutte contre l'&eacute;pid&eacute;mie.Le ministre de l'agriculture Sonny Perdue a pr&eacute;cis&eacute; que 16 milliards de dollars iront directement aux agriculteurs et les trois milliards restant serviront &agrave; acheter des produits alimentaires frais pour les plus d&eacute;munis. Les agriculteurs restent l'un des piliers de la base &eacute;lectorale de M. Trump.<h2></h2>Paradoxalement, le milliardaire a plong&eacute; une partie de l'agriculture am&eacute;ricaine dans la crise en d&eacute;clenchant une guerre commerciale co&ucirc;teuse avec la Chine, P&eacute;kin ayant ripost&eacute; en ciblant pr&eacute;cis&eacute;ment ces soutiens fid&egrave;les du pr&eacute;sident et en frappant leurs produits de lourdes taxe &agrave; l'importation. Mais M. Trump a au total fait verser 28 milliards de dollars de d&eacute;dommagements aux agriculteurs pour compenser le manque &agrave; gagner provoqu&eacute; par la perte du march&eacute; chinois.L'ensemble du secteur agro-alimentaire souffre aussi &eacute;norm&eacute;ment des r&eacute;percussions de l'&eacute;pid&eacute;mie de Covid-19 qui frappe durement le pays, o&ugrave; une majorit&eacute; de la population est soumise &agrave; des mesures de confinement et o&ugrave; une bonne partie de tous les m&eacute;tiers de bouche - restaurants, caf&eacute;s, traiteurs traditionnellement grands consommateurs de produits agricoles - ont &eacute;t&eacute; forc&eacute;s soit de s'en tenir &agrave; des livraisons ou &agrave; baisser le rideau.Ainsi, le minist&egrave;re de l'agriculture va travailler avec les distributeurs locaux et r&eacute;gionaux, dont la client&egrave;le de restaurants et d'h&ocirc;tels s'est &eacute;vanouie du jour au lendemain, pour acheter les trois milliards de dollars de produits frais. Le minist&egrave;re pr&eacute;voit d'acheter pour 100 millions de dollars par mois de fruits et l&eacute;gumes frais, pour 100 millions de produits laitiers et 100 millions de viande. Les distributeurs et grossistes remettrons ensuite des&nbsp;"paquets pr&eacute;-approuv&eacute;s" de ces produits aux organismes servant&nbsp;"les am&eacute;ricains les plus d&eacute;munis".Les agriculteurs n'ont pas cess&eacute; de travailler depuis le d&eacute;but de la crise mais la demande habituelle n'est plus forc&eacute;ment au rendez-vous. "Ferm&eacute;s, les &eacute;coles, les universit&eacute;s, les restaurants, les bars et les cantines n'ach&egrave;tent plus de lait, de viande, de fruits, de l&eacute;gumes et d'autres aliments, entra&icirc;nant les prix des c&eacute;r&eacute;ales et du b&eacute;tail dans une spirale infernale", rappelle le principal syndicat agricole du pays, le Farm Bureau.C&ocirc;t&eacute; logistique, les circuits de distribution destin&eacute;s &agrave; la restauration collective ne sont pas les m&ecirc;mes que ceux de la distribution aux particuliers, avec par exemple des contenants diff&eacute;rents, et les ajuster ne se fait pas ais&eacute;ment.Autre secteur durement affect&eacute; : les &eacute;leveurs de boeuf. Les prix des bovins vivants cot&eacute;s &agrave; Chicago &eacute;taient en chute de plus de 25% le 17 avril par rapport &agrave; la mi-janvier. Mais les prix des steaks ont augment&eacute; dans les magasins. Les c&eacute;r&eacute;aliers, qui se pr&eacute;parent &agrave; la saison des semis, ne sont pas &eacute;pargn&eacute;s alors m&ecirc;me qu'ils esp&eacute;raient enfin profiter d'une accalmie sur le front commercial apr&egrave;s un accord sign&eacute; mi-janvier entre la Chine et les Etats-Unis.


Le président américain Donald Trump a annoncé le 17 avril un nouveau programme d'aide massive pour les agriculteurs américains - un réservoir de fidèles électeurs - qui sont durement touchés par l'impact de l'épidémie de Covid-19 sur la première économie du monde.


 Trump annonce un programme d'aide de 19 milliards de dollars aux agriculteurs américains

Des consoles Isobus (CR7 et CR12), des antennes GPS e&#769;volutives (RS1 et 700S), des syste&#768;mes d'autoguidage e&#769;lectrique et hydraulique compatibles toutes marques, des syste&#768;mes de guidage d'outils tels que le SB Guidance, des syst&egrave;mes de r&eacute;gulation universels pour pulv&eacute;risateurs et distributeurs d'engrais ou encore le syst&egrave;me d'injection directe Sidekick Pro pour pulv&eacute;risateurs&nbsp;: tel est l'essentiel de la gamme de solutions d&eacute;velopp&eacute;es par Raven Europe, filiale du groupe am&eacute;ricain Raven.<h2>Guidage par disque Twin Disc</h2>Il faut ajouter le Twin Disc, un syst&egrave;me de guidage par disques, qui &eacute;vite les risques de d&eacute;rive entre le tracteur et une bineuse par exemple, et qui constitue une alternative aux syst&egrave;mes de guidage par cam&eacute;ra. Cette solution est propos&eacute;e depuis de le d&eacute;but de l'ann&eacute;e par Stecomat, une entreprise bas&eacute;e &agrave; Layrac (Lot-et-Garonne), fond&eacute;e par un agriculteur, et qui d&eacute;veloppe depuis une dizaine d'ann&eacute;es une expertise particuli&egrave;re en mati&egrave;re de binage de pr&eacute;cision.&nbsp;Stecomat est par ailleurs le distributeur de la marque Treffler (herses e&#769;trilles de pre&#769;cision, scalpeurs, vibromulcheurs rouleaux hacheurs), des bineuses Schmotzer (groupe Amazone) ainsi que des charrues d&eacute;chaumeuses Emmegiemme.


La PME du Lot-et-Garonne étoffe son catalogue en assurant la distribution des consoles, des systèmes de guidage, de régulation et d’injection directe de Raven Europe.


Stecomat, distributeur de Raven Europe

Concernant le Bleu d'Auvergne, le stockage &agrave; la ferme du lait n&eacute;cessaire &agrave; sa fabrication passe &agrave; partir du 17 mars et pour un mois apr&egrave;s la lev&eacute;e des mesures de confinement d'une dur&eacute;e maximale de 48 &agrave; 60 heures, d&eacute;taille un arr&ecirc;t&eacute; publi&eacute; dimanche 19 avril au Journal officiel. L'empr&eacute;surage en fabrication fermi&egrave;re pourra avoir lieu jusqu'&agrave; 26 heures au plus apr&egrave;s la derni&egrave;re traite (au lieu de 16 heures), et la conservation des fromages pourra se faire &agrave; un temp&eacute;rature descendant jusqu'&agrave; -5&deg;C (au lieu de 0&deg;C en temps normal). Des mesures similaires sont prises pour l'appellation d'origine prot&eacute;g&eacute;e (AOP) Fourme d'Ambert. Dans le cas du Comt&eacute;, les conditions du stockage du lait sont &eacute;galement all&eacute;g&eacute;es et le d&eacute;lai de distribution des fromages d&eacute;coup&eacute;s passe de deux &agrave; cinq jours ouvr&eacute;s. Enfin, les fromages Saint-Nectaire entr&eacute;s en cong&eacute;lation &agrave; partir du 12 mars (au lieu du 1er avril) pourront b&eacute;n&eacute;ficier de l'appellation lors de leur mise en vente l'ann&eacute;e prochaine.<h2>"approche coordonn&eacute;e et europ&eacute;enne"</h2>Le pic habituel de production laiti&egrave;re printanier co&iuml;ncide avec l'&eacute;croulement simultan&eacute; de pans entiers de consommation sous l'effet du confinement obligatoire : fermeture des restaurants, march&eacute;s de plein air et baisse des exportations. R&eacute;sultat, l'Europe croule sous le lait et des organisations professionnelles appellent &agrave; plafonner la production et indemniser les producteurs, tandis que les ministres de l'Agriculture fran&ccedil;ais et allemands exhortent la Commission europ&eacute;enne &agrave; une "approche coordonn&eacute;e et europ&eacute;enne" et demande notamment un feu vert au "stockage priv&eacute;" des denr&eacute;es exc&eacute;dentaires. Deux fili&egrave;res particuli&egrave;rement touch&eacute;es notamment par la fermeture des secteurs de fromage &agrave; la coupe dans les supermarch&eacute;s et celle des march&eacute;s de plein air ont d&eacute;j&agrave; annonc&eacute; des mesures: la fili&egrave;re du Comt&eacute; va produire 8% de moins sur les trois prochains mois et d'autres comme le Saint Nectaire ont choisi de congeler leurs fromages blancs, afin de les affiner et les vendre plus tard.


Les conditions de fabrication du Bleu d'Auvergne, du Comté, du Saint-Nectaire et de la Fourme d'Ambert ont été modifiées temporairement afin de limiter les pertes de lait, alors que les ventes de fromages sont affectées par l'épidémie de Covid-19.


Coronavirus: plusieurs fromages voient leurs appellations modifiées

<h2>Les exploitations agricoles n'&eacute;chappent pas &agrave; la r&egrave;gle !</h2>Comme toute entreprise, il est obligatoire de conserver l'ensemble des documents administratifs qui sont li&eacute;s &agrave; l'activit&eacute;. En cas de litige, ces derniers seront notamment utiles &agrave; pr&eacute;senter car ils vous mettent &agrave; l'abri des poursuites judiciaires. En cons&eacute;quence, la dur&eacute;e de conservation des documents administratifs d&eacute;pend bien souvent du d&eacute;lai de prescription qui s'applique pour agir en justice : 1 an, 5 ans, 10 ans, voire pendant toute la vie de votre exploitation.<h2><a href="https://www.pac.alteor-environnement.com/" target="_blank" title="">D&eacute;clarations PAC</a>, autorisations d'exploiter... : les conserver pour toujours !</h2>La loi l'impose ! Certains documents ont une dur&eacute;e de conservation illimit&eacute;e. Il s'agit notamment des d&eacute;clarations PAC : les demandes d'aides, les notifications DPB, les registres parcellaires, les lettres de fin d'enregistrement ou les relev&eacute;s de situation. Il s'agit aussi des documents qui sont li&eacute;s &agrave; la protection de l'environnement : les autorisations d'exploiter li&eacute;es aux installations class&eacute;es, le plan d'&eacute;pandage, les contrats de mise &agrave; disposition avec les tiers... &Agrave; tout moment, l'administration peut demander &agrave; Julien de pr&eacute;senter ces documents. Vous devez donc toujours les avoir en votre possession, et ce, pendant toute la dur&eacute;e de votre activit&eacute; professionnelle agricole.Pour d'autres documents, la dur&eacute;e de conservation est longue &eacute;galement. Ainsi, Julien Dupr&eacute; devra conserver pendant, au minimum, 10 ann&eacute;es ses documents PCAE, PMBE, PPE et PVE (les contrats et les factures, les notifications et les accus&eacute;s de r&eacute;ceptions, les permis de construire ou les attestations et certificats de conformit&eacute; des travaux. Il faut &eacute;galement conserver pendant 10 ans les attestations de formation certiphyto. Quant &agrave; la dur&eacute;e de conservation des documents MAEC (les factures, les contrats, le calcul IFT ou le bilan azot&eacute;), elle est de 6 ann&eacute;es. C'est &eacute;galement le cas pour les documents qui rel&egrave;vent de la Directive nitrates. Les agriculteurs MAE sont concern&eacute;s.<h2>5 ann&eacute;es minimum de conservation pour de nombreux documents</h2>Les documents administratifs qui concernent le production animales doivent &ecirc;tre conserv&eacute;s pendant, au minimum, 5 ann&eacute;es. Ainsi, les &eacute;leveurs doivent avoir en leur possession pendant cette dur&eacute;e des documents tels que leur registre l'&eacute;levage (document du GDS), leur cahier sanitaire, leurs bons de livraison, leurs certificats d'&eacute;quarrissage, leurs ordonnances v&eacute;t&eacute;rinaires, leur compte-rendu de la visite sanitaire (pour les &eacute;leveurs de bovins), leur document de recensement annuel, leur carnet d'agnelage, leur tableau de remoulage et document de circulation (pour les &eacute;leveurs d'ovins), leur document de circulation et le bon d'enl&egrave;vement cadavre (pour les &eacute;leveurs de porcs).<h2>Etre serein en cas de contr&ocirc;le</h2>La conservation de ces documents professionnels a pour objectif de permettre de prouver l'existence d'un droit ou bien le respect d'une obligation. Comme le dit l'adage populaire : &laquo; mieux vaut &ecirc;tre trop prudent que pas assez &raquo;. Pour &ecirc;tre compl&egrave;tement serein et par mesure de s&eacute;curit&eacute;, nous vous conseillons de conserver vos documents au-del&agrave; de ce que le l&eacute;gislateur a pr&eacute;vu. Ainsi, vous aurez toujours de quoi fournir &agrave; l'administration ou &agrave; toute autre institution, la preuve que l'ensemble de vos activit&eacute;s professionnelles sont bien en conformit&eacute; avec la loi.

Julien Dupré, jeune éleveur, a récemment démarré son activité agricole. Il s’interroge sur les documents administratifs qui concerne son élevage. Doit-il les conserver ? Et pendant combien de temps ?

Documents agricoles : quelles durées légales de conservation ?

ENVIRONNEMENT. Bas&eacute; sur le calcul de la pression azot&eacute;e de toutes origines, le dispositif de surveillance de l'azote se d&eacute;clare chaque ann&eacute;e. Des mesures de plafonnement, qu'un arr&ecirc;t&eacute; vient de pr&eacute;ciser tr&egrave;s r&eacute;cemment, s'exercent lorsque la pression d&eacute;passe la valeur de r&eacute;f&eacute;rence. Concernant le <a href="https://www.cogedis.com/actualites/epandage-phytosanitaires-2020/" target="_blank" title="">calendrier d'&eacute;pandage</a> et les dispositifs de protection des cours d'eau, des modifications compl&eacute;mentaires ont &eacute;galement &eacute;t&eacute; apport&eacute;es.<h2>Un dispositif de surveillance pour prot&eacute;ger l'environnement</h2>Dans le but de lutter contre les pollutions diffuses par les nitrates, la pr&eacute;fecture de la r&eacute;gion Bretagne a, depuis plusieurs ann&eacute;es, d&eacute;ploy&eacute; un dispositif de surveillance. Ce dernier stipule que la pression d'azote moyenne d&eacute;partementale ne doit pas augmenter. Ainsi, depuis 2014, les agriculteurs, &agrave; titre principal ou bien secondaire, ont l'obligation de remplir leur d&eacute;claration annuelle des flux d'azote. Un syst&egrave;me informatique permet de centraliser l'ensemble de ces donn&eacute;es.Le dispositif de surveillance recense les quantit&eacute;s d'azote produites, &eacute;chang&eacute;es, trait&eacute;es, export&eacute;es, stock&eacute;es, achet&eacute;es et &eacute;pandues. Il concerne tous les exploitants situ&eacute;s en Bretagne. En cas de d&eacute;passement de la pression d'azote, des mesures correctives sont &agrave; mettre en &oelig;uvre afin de garantir le retour sous la valeur de r&eacute;f&eacute;rence enregistr&eacute;e en 2014, date de la mise en place du dispositif.<h2>Qu'est-ce qui change ?</h2>D&eacute;sormais, le suivi ne s'effectue plus uniquement sur l'azote organique produit mais sur l'azote total &eacute;pandu et une marge d'incertitude de 2 Kg/ha est instaur&eacute;e. En cas de d&eacute;passement de la qualit&eacute; de r&eacute;f&eacute;rence (Qref) sup&eacute;rieur &agrave; la marge et afin de ramener la moyenne d&eacute;partementale &agrave; un niveau inf&eacute;rieur, la pr&eacute;fecture mettra en place un dispositif au plus tard au 31 ao&ucirc;t de l'ann&eacute;e N+1, qui imposera des baisses d'azote &eacute;pandu &agrave; chaque exploitation sur la campagne de l'ann&eacute;e N+2. L'effort de r&eacute;duction doit &ecirc;tre r&eacute;parti sur l'ensemble des exploitants qui auront d&eacute;clar&eacute; les pressions d'azote/ha les plus &eacute;lev&eacute;es.Il convient par ailleurs de noter que la pr&eacute;fecture de r&eacute;gion a la possibilit&eacute; de mettre en place un &laquo; dispositif alternatif &raquo;, bas&eacute; sur un indicateur de r&eacute;sultat. Autrement dit, le pr&eacute;fet est en mesure d'exon&eacute;rer les exploitants des efforts &agrave; fournir pour revenir sous la Qref &agrave; condition que ces derniers puissent, via un indicateur de r&eacute;sultat, fournir la preuve qu'ils ne contribuent pas &agrave; la pollution azot&eacute;e.L'objectif initial du dispositif de surveillance ne change pas, il s'agit toujours de veiller &agrave; ne pas d&eacute;passer la quantit&eacute; d'azote de r&eacute;f&eacute;rence enregistr&eacute;e dans les d&eacute;partements bretons en 2014. Pour plus d'informations, n'h&eacute;sitez pas &agrave; vous tourner vers votre&nbsp;bureau d'&eacute;tudes environnement.<h2>Pression d'azote de r&eacute;f&eacute;rence &eacute;tablie dans chaque d&eacute;partement (= chaque zone de surveillance) :</h2>Note : la marge d'incertitude est celle pr&eacute;vue par l'article R.211-81-1, point III-3e du code de l'environnement