
<h2>Positiver le lien entre agriculture et climat</h2><p>Il est av&eacute;r&eacute; que l'acc&eacute;l&eacute;ration de l'&eacute;volution climatique est due aux &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre (GES) g&eacute;n&eacute;r&eacute;es par les activit&eacute;s humaines. Les principaux secteurs responsables de cette acc&eacute;l&eacute;ration sont l'&eacute;nergie, l'industrie et les transports. Mais le &laquo; secteur des terres &raquo; peut jouer un r&ocirc;le majeur et pourrait contribuer de 20 &agrave; 60% au potentiel d'att&eacute;nuation des &eacute;missions de GES d'ici 2030. Comment&nbsp;? Gr&acirc;ce au r&ocirc;le de l'agriculture et de la for&ecirc;t en tant que pompe &agrave; carbone, permettant de<strong>&nbsp;stocker le carbone</strong>&nbsp;et de&nbsp;<strong>compenser les &eacute;missions des autres secteurs</strong>, par la production de mat&eacute;riaux et d'&eacute;nergie renouvelables et par une &eacute;volution des modes de production.</p><h2>La transition agro-&eacute;cologique pour r&eacute;pondre aux enjeux du changement climatique</h2><p>L'agro-&eacute;cologie constitue une r&eacute;ponse pour que l'agriculture puisse lutter efficacement contre le r&eacute;chauffement climatique. En effet, celle-ci permet d'engager une r&eacute;flexion globale et syst&eacute;mique permettant, &agrave; terme, de r&eacute;duire les &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre gr&acirc;ce aux recours pr&eacute;f&eacute;rentiels &agrave; l'azote organique et au d&eacute;veloppement des l&eacute;gumineuses, &agrave; la technique de m&eacute;thanisation des effluents d'&eacute;levage ou au d&eacute;veloppement de l'agroforesterie. Les arbres et les haies participent &agrave; la durabilit&eacute; de l'agriculture en assurant protection et enrichissement en carbone des sols, en r&eacute;duisant le risque de stress hydrique, en offrant un abri naturel aux animaux d'&eacute;levage, en abritant les auxiliaires des cultures et en favorisant la biodiversit&eacute;.</p><p>L'agroforesterie, l'association d'arbres et de cultures ou d'animaux sur une m&ecirc;me parcelle, est une pratique ancestrale qui permet une meilleure utilisation des ressources, une plus grande diversit&eacute; biologique et la cr&eacute;ation d'un micro-climat favorable &agrave; l'augmentation des rendements</p><p>L'initiative&nbsp;4 pour 1000&nbsp;permet de s'adapter aux changements climatiques gr&acirc;ce notamment &agrave; des sols mieux adapt&eacute;s aux diff&eacute;rents stress et aux calamit&eacute;s. L'initiative a &eacute;galement pour but de stocker le carbone dans les sols afin de stopper l'augmentation de la concentration de CO2 dans l'atmosph&egrave;re. Le tout en r&eacute;pondant &agrave; l'enjeu de durabilit&eacute;. Le r&ocirc;le de l'agriculture et de la for&ecirc;t dans la lutte contre le changement climatique est reconnu depuis la&nbsp;COP21 organis&eacute;e en 2015. Cette reconnaissance, inscrite dans les accords de Paris, a donn&eacute; une r&eacute;elle l&eacute;gitimit&eacute; &agrave; cette initiative &laquo; 4 pour 1000 &raquo;.</p><p>La&nbsp;biodiversit&eacute;&nbsp;est &eacute;galement indispensable pour garantir une agriculture &eacute;conomiquement performante et respectueuse de l'environnement. Les agriculteurs, qui travaillent le vivant au quotidien, d&eacute;tiennent par leurs pratiques les cl&eacute;s du maintien de la biodiversit&eacute; animale et v&eacute;g&eacute;tale. Le 4 juillet 2018, le Gouvernement a lanc&eacute; un&nbsp;Plan biodiversit&eacute;. Objectif : mobiliser l'ensemble de la soci&eacute;t&eacute; et d&eacute;montrer que la France saura r&eacute;pondre &agrave; ses responsabilit&eacute;s en mati&egrave;re de pr&eacute;servation des &eacute;cosyst&egrave;mes.</p><p style="text-align:right;"><em>Article extrait du site agriculture.gouv.fr&nbsp;11/06/2019&nbsp;- Xavier Remonguin&nbsp;</em></p>



Trop souvent, l’agriculture est vue uniquement comme une activité émettrice de gaz à effet de serre. Mais est aussi l'un des principaux leviers à actionner pour lutter contre le réchauffement climatique. Explications.


L'agriculture et la forêt, une partie de la solution pour lutter contre le changement climatique


<p><em>"La deuxi&egrave;me personne que j'ai licenci&eacute;e &agrave; sorti un couteau !"</em>,&nbsp;se souvient Aur&eacute;lien Soubeyrand, arboriculteur en Ard&egrave;che et responsable Fruits et l&eacute;gumes pour JA nat'. <em>J'avais 18 ans et lui 32. C'&eacute;tait un p&egrave;re de famille, alcoolique. Il arrivait saoul le matin. Je lui ai dit qu'il ne pouvait plus continuer. C'est l&agrave; qu'il a sorti un couteau. Heureusement, un salari&eacute; habitu&eacute; de la maison suivait la sc&egrave;ne de loin et il est arriv&eacute;&#769;. Ce genre de situation ne s'est jamais reproduit."</em> Aujourd'hui &acirc;g&eacute;&#769; de 31 ans, l'arboriculteur emploie un salari&eacute; permanent &agrave; mi-temps et 90 saisonniers pendant quatre semaines pour la cueillette des cerises. Pr&egrave;s de 70 % de ces travailleurs saisonniers sont des fid&egrave;les qui reviennent d'une ann&eacute;e sur l'autre.&nbsp;</p><h2>Un manque dans le cursus</h2><p>Sans aller jusqu'&agrave; la menace physique, le r&ocirc;le d'employeur n'est pas toujours confortable pour les agriculteurs, souvent peu form&eacute;s sur cette th&eacute;matique. <em>"Les ressources humaines, ce n'est pas notre premier m&eacute;tier et le sujet n'est pas assez pouss&eacute; dans la formation agricole"</em>, r&eacute;sume Arthur Galinat, 22 ans, administrateur de JA. Avec son associ&eacute;, ce mara&icirc;cher de Dordogne emploie un salari&eacute; &agrave; temps plein ainsi qu'un un saisonnier de juin &agrave; septembre. Les deux exploitants prospectent pour une nouvelle embauche pour la saison 2019. L'arboriculture et le mara&icirc;chage sont historiquement des productions gourmandes en main-d'&oelig;uvre. Mais le recours au salariat se d&eacute;veloppe dans toutes les branches agricoles.<br>Que l'on cherche &agrave; embaucher un salari&eacute;&#769; ou &agrave; g&eacute;rer des &eacute;quipes de saisonniers, le sujet est essentiel. <em>"&Agrave; terme, l'objectif c'est d'avoir cette denr&eacute;e rare qu'est un salari&eacute; et le garder"</em>, appuie Nicolas Le Houerou, charg&eacute; de mission Emploi-formation &agrave; la FDSEA 35. La probl&eacute;matique est la m&ecirc;me avec les saisonniers, o&ugrave; la fid&eacute;lisation est un enjeu de taille. Si le sujet est peu abord&eacute; dans le cursus agricole, des formations existent. <em>"Sur une exploitation, quand on a un dysfonctionnement technique, on cherche un appui-conseil. Cela doit &ecirc;tre pareil concernant l'emploi"</em>, argumente Michel Lh&eacute;ritier, conseiller Ressources humaines &agrave; la chambre d'Agriculture de l'Indre. Pour lui, &ecirc;tre employeur d&eacute;bute bien avant l'arriv&eacute;e du ou des salari&eacute;s.<em>"Il faut commencer par bien identifier les besoins. Quel temps de travail est n&eacute;cessaire ? Quelles comp&eacute;tences sont requises ? Suis-je pr&ecirc;t &agrave; d&eacute;l&eacute;guer ? Comment est-ce que je fonctionne ? Comment puis-je fonctionner avec un salari&eacute; ?"</em> Une fois cette organisation du travail et des t&acirc;ches bien cal&eacute;e, il faut r&eacute;fl&eacute;chir aux facteurs de motivation pour le salari&eacute;. <em>"C'est-&agrave;-dire d&eacute;terminer les leviers &agrave; actionner pour garder la motivation au travail : faut-il par exemple que mon salari&eacute; monte en autonomie ?"</em>,&nbsp;pose Nicolas Le Houerou.&nbsp;<em>C'est un facteur qui &eacute;volue dans le temps, il faut le requestionner r&eacute;guli&egrave;rement."</em></p><p>Le formateur met en garde contre le "<em>copinage, tr&egrave;s pr&eacute;sent en agriculture"</em>. <em>"La bonne distance avec les salari&eacute;s, c'est d&eacute;licat</em>,&nbsp;t&eacute;moigne Aur&eacute;lien Soubeyrand.&nbsp;<em>L'important, c'est que les relations amicales n'emp&ecirc;chent pas de recadrer. Tout le monde me tutoie et je connais le pr&eacute;nom de tous les salari&eacute;s. Il faut savoir doser, &ecirc;tre amical tout en tenant les r&ecirc;nes."&nbsp;</em>Nicolas Le Houerou r&eacute;sume : <em>"La motivation du salari&eacute; d&eacute;pend autant du travail confi&eacute; que du comportement du manager."</em> Enfin, il appuie sur le <em>"savoir d&eacute;l&eacute;guer"</em>, point qui p&ecirc;che souvent. <em>"L'employeur doit admettre que le travail soit fait diff&eacute;remment."</em></p><h2>La question de l&acirc;ge</h2><p>Des outils comme les entretiens annuels peuvent aussi &ecirc;tre mis en place. Pascal Lorand, mara&icirc;cher &agrave; Saint-Erblon (Ille-et-Vilaine), produit des tomates sous serre. Il emploie une vingtaine de permanents, second&eacute;s par jusqu'&agrave; 25 saisonniers. <em>"Il y a deux blocs de serres et, &agrave; l'int&eacute;rieur, chaque salari&eacute; a son rang &agrave; entretenir. Cela responsabilise et c'est mieux pour le suivi."</em> Des entretiens individuels sont r&eacute;alis&eacute;s tous les ans, en plus de r&eacute;unions mensuelles. <em>"C'est important de dialoguer, cela permet aussi de faire remonter des id&eacute;es. On fait beaucoup de communication par le visuel, avec des d&eacute;monstrations. Par exemple, pour leur montrer que certaines erreurs peuvent engendrer des probl&egrave;mes en aval, on les emm&egrave;ne voir &agrave; la coop&eacute;rative"</em>, explique le mara&icirc;cher. Pour lui, un seul mot d'ordre : communiquer. <em>"Et savoir dire quand c'est bien."&nbsp;</em></p><p>Pour g&eacute;rer des salari&eacute;s &ecirc;tre jeune est-il un handicap ? <em>"Il ne faut pas le raisonner comme un probl&egrave;me, sinon il risque d'en devenir un,&nbsp;juge Michel Lh&eacute;ritier.&nbsp;La question, c'est celle de la comp&eacute;tence du chef d'exploitation et de sa l&eacute;gitimit&eacute;&#769;. Le salari&eacute; doit clairement identifier qui est l'employeur : attention notamment aux exploitations o&ugrave; les parents sont encore en place. Il faut &ecirc;tre clair sur qui prend les d&eacute;cisions."</em> Pour Arthur Galinat, <em>"la question de l'&acirc;ge d&eacute;pend des situations. Cela peut parfois &ecirc;tre compliqu&eacute; de manager des gens qui vivent mal le fait que l'employeur soit plus jeune qu'eux."</em> En cas de conflit, tous sont unanimes : il faut se saisir du probl&egrave;me le plus t&ocirc;t possible.&nbsp;</p><h2>J'ai fini par solliciter une aide ext&eacute;rieure</h2><p>Quand je me suis install&eacute;e en 2015, j'ai repris une exploitation qui employait une salari&eacute;e.&nbsp;Elle &eacute;tait amie avec les c&eacute;dants et la garder &eacute;tait une condition sine qua non &agrave; la reprise. J'avais 35 ans et elle 55, elle travaillait l&agrave; depuis 10 ans. Auparavant, il m'&eacute;tait arriv&eacute;&#769; de faire des formations &agrave; de jeunes adolescents dans un cadre associatif. Je savais m'adresser &agrave; un public, je n'avais pas d'inqui&eacute;tude particuli&egrave;re sur la gestion d'un salari&eacute;. J'ai commenc&eacute;&#769; pendant presque un an comme salari&eacute;e de la ferme, avant l'installation effective. Des difficult&eacute;s de communication se sont fait sentir d&egrave;s le d&eacute;marrage. J'ai d&ucirc; g&eacute;rer la reprise d'une entreprise et d'une salari&eacute;e, avec une charge de travail importante, car j'&eacute;tais seule l&agrave; o&ugrave; les c&eacute;dants &eacute;taient deux. Le d&eacute;part de la salari&eacute;e &eacute;tait exclu. Ce contexte m'a pouss&eacute;&#769; &agrave; solliciter une aide ext&eacute;rieure aupr&egrave;s de la chambre d'Agriculture. Avec Michel Lh&eacute;ritier (le conseiller de la chambre, NDLR), nous avons fait le point sur ce qui n'allait pas, &agrave; deux, puis avec la salari&eacute;e. On a mis en place des outils qui ont permis d'am&eacute;liorer la situation, notamment des tableaux que nous remplissons avec les t&acirc;ches &agrave; faire. On travaille &agrave; am&eacute;liorer la communication. J'essaie d'impliquer davantage ma salari&eacute;e et de responsabiliser et expliquer, plut&ocirc;t que&nbsp;de surveiller. J'aimerais faire des entretiens annuels, mais, pour l'instant, le temps manque.</p><p style="text-align:right;"><em>Article extrait de la revue JA.MAG num&eacute;ro 758/2019 - Caroline Champenois</em></p>



De plus en plus d’exploitants ont recours à des salariés.Mais être employeur n’est pas toujours une sinécure.Tour d’horizon des conseils pratiques, témoignages à l’appui. 


La gestion de la main-d'oeuvre : comment être employeur sereinement ?


<p>Selon les experts, c'est la premi&egrave;re fois en plus de 60 ans qu'un tel&nbsp;ph&eacute;nom&egrave;ne se produit. Les zones d&eacute;truites sont situ&eacute;es sur les communes de&nbsp;Nuoro, d'Ottana et d'Orani.&nbsp;<em>"Ces insectes mangent tout, c&eacute;r&eacute;ales, fruits, l&eacute;gumes. On ne peut plus&nbsp;nourrir nos b&ecirc;tes (...)"</em>, a expliqu&eacute; &agrave; l'AFP Daniele Sedda, un &eacute;leveur de&nbsp;bovins d'Orani.</p><p><em>"On ne cultive plus certaines terres car cela demanderait un investissement&nbsp;trop important et ces sols deviennent un endroit id&eacute;al pour que les&nbsp;sauterelles y d&eacute;posent leurs oeufs"</em>, a-t-il ajout&eacute;.&nbsp;Des zones en friche, les sauterelles - qui peuvent parcourir de quatre &agrave;&nbsp;dix kilom&egrave;tres par jour - gagnent ensuite les parcelles cultiv&eacute;es pour se&nbsp;nourrir.</p><p><em>"La hausse des temp&eacute;ratures, li&eacute;e au changement climatique, est un&nbsp;ph&eacute;nom&egrave;ne qui encourage la prolif&eacute;ration de l'esp&egrave;ce"</em>, explique &agrave; l'AFP&nbsp;Ignazio Floris, professeur d'entomologie &agrave; l'universit&eacute; de Sassari, dans le&nbsp;nord de l'&icirc;le.</p><p>Il y a une dizaine de jours, alors que l'invasion semblait avoir atteint&nbsp;son paroxysme, les arbres et les cours des fermes &eacute;taient recouverts par un&nbsp;tapis d'insectes.</p><p>L'universit&eacute; de Sassari a &eacute;t&eacute; contact&eacute;e afin de d&eacute;terminer les causes de ce&nbsp;ph&eacute;nom&egrave;ne et tenter d'apporter des solutions mais les explications sont&nbsp;maigres et les experts privil&eacute;gient jusqu'ici la piste de l'absence de&nbsp;labourage des champs. Ils pr&eacute;conisent donc que cette technique soit pratiqu&eacute;e r&eacute;guli&egrave;rement car&nbsp;elle permettrait de fragiliser les oeufs, que les sauterelles d&eacute;posent &agrave; la&nbsp;surface de la terre.&nbsp;</p><p><em>"Une solution chimique n'est pas envisageable car elle serait inefficace et&nbsp;son impact environnemental serait trop important",</em> a pr&eacute;cis&eacute; Ignazio Floris.&nbsp;Principale organisation agricole italienne, la Coldiretti a tir&eacute; la&nbsp;sonnette d'alarme, &eacute;voquant les cons&eacute;quences financi&egrave;res sur les agricultures&nbsp;de la r&eacute;gion.&nbsp;<em>"C'est une perte &eacute;conomique &eacute;norme, on va &ecirc;tre oblig&eacute; d'acheter de quoi&nbsp;nourrir nos b&ecirc;tes alors que jusqu'ici nous avions tout &agrave; port&eacute;e de main",</em>&nbsp;s'inqui&egrave;te Daniele Sedda.</p>



Une invasion de millions de sauterelles dans le centre de la Sardaigne suscite l'inquiétude des agriculteurs de la région où quelque 2 500 hectares de terres ont déjà été dévastés par ces insectes.


En Sardaigne, une invasion de sauterelles dévaste 2 500 hectares


<p>Cr&eacute;&eacute;e en 2014, la start-up nantaise sp&eacute;cialis&eacute;e dans les stations m&eacute;t&eacute;o connect&eacute;es a int&eacute;gr&eacute;, d&egrave;s 2015, des tensiom&egrave;tres destin&eacute;s &eacute;valuer, en temps r&eacute;el et &agrave; distance, l'&eacute;tat hydrique des sols, le tout condens&eacute; sur son application, qui fait ainsi office d'OAD (outil d'aide &agrave; la d&eacute;cision) en mati&egrave;re d'irrigation. Weenat a mod&eacute;lis&eacute; 12 principaux types de sols repr&eacute;sentatifs, pour lesquels des seuils param&eacute;tr&eacute;s permettent de traduire le potentiel hydrique des parcelles en un &eacute;tat de s&eacute;cheresse, &agrave; savoir&nbsp;: saturation, confort, vigilance ou stress. Des alertes informent l'agriculteur &agrave; chaque changement de seuil. L'historique est consultable &agrave; tout instant via des graphiques couleur.</p><h2>Irrinov en ma&iuml;s et pommes de terre</h2><p>Cette ann&eacute;e, Weenat a renforc&eacute; la robutesse de ses capteurs via un tube inox auquel est rivet&eacute;e une sonde Watermark. L'entreprise a par ailleurs nou&eacute; plusieurs partenariats destin&eacute;s &agrave; renforcer la pertinence de ses OAD. L'application est ainsi devenue la traduction num&eacute;rique de la m&eacute;thode Irrinov mise au point par Arvalis Institut du v&eacute;g&eacute;tal pour piloter l'irrigation du ma&iuml;s, ce dont les producteurs de pommes de terre b&eacute;n&eacute;ficiaient depuis 2016.</p><h2>Vintel en vigne</h2><p>En vigne, Weenat s'est rapproch&eacute;e d'ITK (Intelligence Technology&nbsp;Knowledge), bas&eacute;e &agrave; Montpellier (H&eacute;rault) et sp&eacute;cialis&eacute;e dans l'&eacute;laboration d'OAD pour les productions v&eacute;g&eacute;tales et animales. En vigne, l'outil Vintel permet de suivre le statut hydrique des vignes et d'optimiser les apports en eau &agrave; l'&eacute;chelle des parcelles irrigu&eacute;es. Les capteurs Weenat recueillent les donn&eacute;es (temp&eacute;rature, humidit&eacute;, pluie, vent) ultra-locales et en temps r&eacute;el de la parcelle et les transmettent au mod&egrave;le Vintel.</p>



La combinaison de tensiomètres connectés, de capteurs météo et de modèles développés par Arvalis permet d’optimiser l’irrigation du maïs et des pommes de terre à partir de l’application Weenat. La vigne est également concernée.


Weenat développe son expertise dans l’irrigation de précision


<p>Les myiases constituent une parasitose entra&icirc;nant pertes, co&ucirc;ts de traitements et temps pass&eacute;. La pr&eacute;sence probable en Creuse de Wohlfahrtia magnifica demande une strat&eacute;gie de lutte et de pr&eacute;vention r&eacute;fl&eacute;chie et un signalement des cas pour un meilleur recensement.</p><h2><strong>Les mouches et les facteurs favorisant les myiases</strong></h2><p>Deux mouches provoquent des myiases ovines en France : Lucilia sericata responsable des myiases classiques et Wohlfahrtia magnifica qui constitue une nouvelle menace. Leur d&eacute;veloppement d&eacute;pend de la r&eacute;ceptivit&eacute; de l'h&ocirc;te, du syst&egrave;me d'&eacute;levage, des conditions climatiques et de la situation g&eacute;ographique. Cette pathologie, tr&egrave;s ancienne, s'&eacute;tend pour plusieurs raisons synergiques : changement climatique entra&icirc;nant le r&eacute;chauffement de la plan&egrave;te, d&eacute;veloppement du plein air, agrandissement des troupeaux, main d'&oelig;uvre se rar&eacute;fiant entra&icirc;nant des difficult&eacute;s de surveillance.</p><h2><strong>Lucilia sericata dans les zones laineuses</strong></h2><p>Lucilia sericata se localise plut&ocirc;t dans la laine avec les larves de stade 2 et 3 &agrave; l'origine des l&eacute;sions. En lac&eacute;rant la peau, elles creusent des galeries. La toison montre des zones lain&eacute;es humides, brun&acirc;tres et d'odeur f&eacute;tide avec des centaines d'asticots. La pr&eacute;sence d'une tache brune doit alerter, en &eacute;cartant la laine, des m&egrave;ches tombent et les asticots sont visibles. Les parties du corps &agrave; peau fine sont les sites de pr&eacute;dilection. Les zones &agrave; inspecter en p&eacute;riode &agrave; risque sont le rectum, la vulve, le fourreau, la base des cornes, les pieds ou les plaies de tonte.</p><h2><strong>Wohlfahrtia magnifica dans les orifices et en localisation podale</strong></h2><p>D&eacute;couverte en 2012 dans la Vienne, son extension s'est acc&eacute;l&eacute;r&eacute;e sur 3 d&eacute;partements&nbsp;: Vienne, Haute-Vienne et Charentes. La mouche est attir&eacute;e par tout &eacute;coulement de liquides physiologiques (sang, s&eacute;rosit&eacute;, s&eacute;cr&eacute;tions vulvaires), d'o&ugrave; les principales localisations des l&eacute;sions : vulve, nombril, plaies. Wohlfahrtia d&eacute;pose directement des larves sur les zones d&eacute;lain&eacute;es, ces asticots d'environ 1 &agrave; 1,5 cm attaquent les chairs en creusant des galeries parfois jusqu'&agrave; l'os et provoquent des l&eacute;sions profondes. Les animaux les plus touch&eacute;s sont les ovins, des cas sont &eacute;galement observ&eacute;s sur les bovins ou les chiens.</p><h2><strong>Un affaiblissement des animaux et des plaies profondes</strong></h2><p>Quelle que soit la mouche, les sympt&ocirc;mes g&eacute;n&eacute;raux sont similaires : affaiblissement, perte de poids et d'app&eacute;tit. Pour Lucillia, la laine tombe, r&eacute;v&eacute;lant parfois des plaies profondes qui peuvent se surinfecter, d'o&ugrave; une souffrance et des d&eacute;mangeaisons chez les animaux atteints qui s'isolent et r&eacute;pugnent &agrave; se d&eacute;placer. Pour Wohlfahrtia, le tableau clinique est domin&eacute; par des boiteries avec d&eacute;formation du pied et &eacute;cartement des doigts, et des &eacute;coulements vulvaires. L'&eacute;volution peut aller jusqu'&agrave; la mort suite &agrave; une propagation des l&eacute;sions ou &agrave; l'infection secondaire (septic&eacute;mie).</p><h2><strong>Les soins aux animaux atteints de myiases</strong></h2><p>Tondez une grande zone autour des l&eacute;sions sur l'animal avant d'appliquer une solution d'insecticide &agrave; bonne concentration (attention de ne pas br&ucirc;ler la peau de l'animal). Le retrait manuel des asticots peut s'av&eacute;rer n&eacute;cessaire (destruction imp&eacute;rative). Consultez votre v&eacute;t&eacute;rinaire pour mettre en place une couverture antibiotique afin d'&eacute;viter les surinfections et pour &eacute;viter toute recontamination.</p><h2><strong>Les m&eacute;thodes de lutte : de la baignade au pour-on</strong></h2><p>Afin de g&eacute;rer les myiases dans un troupeau, plusieurs traitements sont disponibles :</p><p>-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Les organophosphor&eacute;s et les pyr&egrave;thres. Ils s'utilisent en pulv&eacute;risation, pour-on ou en bain, avec une faible r&eacute;manence. L'efficacit&eacute; sur les animaux se limite &agrave; trois semaines, voire moins avec des attaques de mouches r&eacute;p&eacute;t&eacute;es et en forte pullulation. Cela entra&icirc;ne une r&eacute;p&eacute;tition des traitements (trois &agrave; quatre fois par an).</p><p>-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Le dicyclanil. C'est la seule mol&eacute;cule ayant l'indication de traitement pr&eacute;ventif contre les myiases. Appliqu&eacute;e en pour-on, cela permet de traiter facilement &agrave; l'aide d'un pistolet sur la toison, avec une faible quantit&eacute; de produit. Son utilisation a permis d'apporter une s&eacute;curit&eacute; dans les traitements et une tranquillit&eacute; pour l'&eacute;leveur, avec une r&eacute;manence de huit &agrave; seize semaines.</p><p>-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Enfin des seaux compl&eacute;ment&eacute;s &agrave; l'ail semblent donner de bons r&eacute;sultats mais n&eacute;cessitent un dosage suffisant tout en restant app&eacute;tents pour les brebis.</p><h2><strong>Un r&eacute;seau de surveillance, une centralisation des informations &agrave; GDS Creuse</strong></h2><p>Dans le cadre de la section ovine de GDS Creuse, un r&eacute;seau de surveillance sanitaire regroupant les diff&eacute;rents intervenants (&eacute;leveurs, v&eacute;t&eacute;rinaires, techniciens...) avec les donn&eacute;es centralis&eacute;es par GDS Creuse est constitu&eacute; depuis 2013. La section ovine du 27 mai a demand&eacute; une vigilance vis &agrave; vis des myiases &agrave; Wohlfahrtia. Si vous &ecirc;tes confront&eacute; ou t&eacute;moin de la pr&eacute;sence de myiases, remontez-nous l'information pour r&eacute;aliser une diagnose (identification de l'asticot) qui sera r&eacute;alis&eacute;e &agrave; la CDAAS (GDS 87). Des demandes d'aides financi&egrave;res sont en cours aupr&egrave;s de GDS France et seuls seront &eacute;ligibles les d&eacute;partements reconnus atteints par la myiase Wohlfahrtia.</p><h2><strong>SMS, lettre d'information, site internet pour alerter</strong></h2><p>Aujourd'hui, nous pouvons communiquer sur une zone d&eacute;termin&eacute;e (commune, canton...), par le biais d'outils rapides et utilis&eacute;s de tous tels que les SMS, le site internet, les lettres d'information ou encore la presse (&eacute;crite ou radio). Face &agrave; une pathologie qui n&eacute;cessite une attention particuli&egrave;re d&egrave;s les premiers signes d'apparition, la mobilisation de chacun est indispensable au bon fonctionnement de ce r&eacute;seau. Ainsi, d&egrave;s qu'une alerte est connue sur un secteur, nous vous alertons sur la zone concern&eacute;e.</p><h2><strong>Soyez acteur du concept &laquo; Le sanitaire... j'adh&egrave;re ! &raquo;, remontez vos observations</strong></h2><p>La strat&eacute;gie de lutte est &agrave; adapter &agrave; l'&eacute;levage et prend en compte les facteurs suivants&nbsp;: r&eacute;ceptivit&eacute; de l'h&ocirc;te, syst&egrave;me d'&eacute;levage, conditions climatiques et situation g&eacute;ographique ainsi que le choix de la mol&eacute;cule &agrave; utiliser, le tout associ&eacute; &agrave; une surveillance accrue en p&eacute;riode &agrave; risque et &agrave; une rapidit&eacute; d'action en cas de probl&egrave;me. Si vous &ecirc;tes confront&eacute;, ou si vous connaissez la pr&eacute;sence de myiases &agrave; Wohlfahrtia sur un secteur, fa&icirc;tes-nous remonter l'information afin de confirmer et d'avertir vos coll&egrave;gues sur la zone (cf. encadr&eacute;).</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Face au fl&eacute;au des myiases &agrave; Wohlfartia magnifica, les professionnels de l&#039;&eacute;levage et de la sant&eacute; animale des zones atteintes ont d&eacute;cid&eacute; d&#039;unir leurs efforts en travaillant en commun et en partageant leurs informations au sein d&#039;un Comit&eacute; de Pilotage (COPIL) Wohlfahrtia. Le COPIL a mis en place des supports de communication notamment une plaquette envoy&eacute;e &agrave; tous les &eacute;leveurs ovins et bovins creusois. Nous vous rappelons que ce protocole permet de lutter collectivement pour limiter l&#039;extension de cette myiase et sa pression en &eacute;levage. Nous vous invitons &agrave; lire cette plaquette pour conna&icirc;tre le protocole &agrave; mettre en place dans votre &eacute;levage afin de ma&icirc;triser les myiases Wohlfahrtia.Parmi les points importants, d&#039;abord ma&icirc;triser les facteurs de risques :Affections des pieds = Protocole de ma&icirc;trise du pi&eacute;tin et des panaris.Plaies (en particulier de t&ecirc;te des b&eacute;liers) = Cicatrisation rapide.Ecoulement vaginaux (&eacute;ponges et saillies) = Rentr&eacute;e des brebis ou administration insectifuge ou antiparasitaire externe autour de la vulve &agrave; la pose d&#039;&eacute;ponges.Coupe de queue = Mi-longue pour prot&eacute;ger la vulve et g&ecirc;ner la ponte de la mouche.Nous sommes &agrave; votre disposition pour toute information, ainsi que vos v&eacute;t&eacute;rinaires. Vous pouvez &eacute;galement contacter le COPIL via l&#039;adresse mail : copil.wohlfahrtia@gmail.com.</p>
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Combattre les myiases =&gt; Un réseau d’alerte est mis en place pour vous informer de la présence de myiases sur une zone. Pour cette année, une attention particulière est à apporter avec la menace Wohlfahrtia magnifica


Les myiases avec la menace Wohlfahrtia magnifica. Le réseau d’alerte activé


<p>Le groupe coop&eacute;ratif, propri&eacute;taire de la marque B&eacute;ghin Say, a annonc&eacute;&nbsp;le 12 juin, comme au premier semestre, un d&eacute;cuplement de sa perte sur&nbsp;l'ensemble de son exercice d&eacute;cal&eacute; 2018/19 clos au 31 mars (-23 millions l'an&nbsp;pass&eacute;).&nbsp;Le 2e producteur mondial de sucre paie ainsi, comme l'ensemble des acteurs&nbsp;europ&eacute;ens, la chute des cours du sucre, en Europe et dans le monde, et une&nbsp;forte baisse des volumes de betteraves, due &agrave; la s&eacute;cheresse qui a frapp&eacute; le&nbsp;vieux continent.</p><p><em>"Ca vient confirmer la tendance de nos r&eacute;sultats"</em>, a comment&eacute; pour l'AFP&nbsp;Alexis Duval, pr&eacute;sident du directoire, rappelant que le groupe avait annonc&eacute;&nbsp;pour le premier semestre une perte de 96 millions d'euros.&nbsp;<em>"On a une baisse de chiffre d'affaires de 334 million d'euros (&agrave; 4,4&nbsp;milliards d'euros), &agrave; rapprocher d'une baisse de notre r&eacute;sultat op&eacute;rationnel&nbsp;de 320 millions d'euros (b&eacute;n&eacute;fice op&eacute;rationnel de 275 millions d'euros).&nbsp;Presque toute la baisse du r&eacute;sultat op&eacute;rationnel s'explique par la baisse du&nbsp;chiffre d'affaires"</em>, a-t-il ajout&eacute;.</p><p>Dans ce recul du chiffre d'affaires, <em>"la baisse du prix du sucre repr&eacute;sente&nbsp;200 millions d'euros sur l'Europe, et un tiers, un peu plus de 100 millions&nbsp;d'euros, est li&eacute; aux volumes"</em>, a expliqu&eacute; M. Duval.&nbsp;La dette nette, objet de tensions entre la direction du groupe et une&nbsp;partie de ses coop&eacute;rateurs, s'&eacute;l&egrave;ve &agrave; 2,5 milliards d'euros &agrave; la fin mars,&nbsp;contre 2,35 milliards un an plus t&ocirc;t.&nbsp;<em>"Quand on regarde ces activit&eacute;s sucri&egrave;res europ&eacute;ennes, on est une des&nbsp;seules entreprises europ&eacute;ennes &agrave; &ecirc;tre parvenue &agrave; garder un Ebitda (exc&eacute;dent&nbsp;brut d'exploitation NDLR) tr&egrave;s l&eacute;g&egrave;rement positif, y compris sur la fin de&nbsp;l'ann&eacute;e, p&eacute;riode la plus compliqu&eacute;e"</em>, a tenu &agrave; souligner M. Duval, qui y voit&nbsp;un <em>"point de satisfaction".</em></p><p>Il a &eacute;galement mis en avant la poursuite de la politique de diversification&nbsp;du groupe. <em>"Notre m&eacute;tier d'origine, la production de sucre en Europe, cette&nbsp;ann&eacute;e, repr&eacute;sente 14% de nos r&eacute;sultats, &ccedil;a montre l'ampleur prise par nos&nbsp;autres activit&eacute;s et la baisse de cette activit&eacute; sucri&egrave;re europ&eacute;enne affect&eacute;e&nbsp;par la fin des quotas"</em>, a-t-il d&eacute;clar&eacute; &agrave; l'AFP.&nbsp;Sur l'exercice, 86% des r&eacute;sultats op&eacute;rationnels proviennent des activit&eacute;s&nbsp;sucri&egrave;res internationales et de l'amidon.</p><h2>L'ouverture du capital toujours &agrave; l'&eacute;tude&nbsp; &nbsp;</h2><p>La direction n'a pas souhait&eacute; faire de pr&eacute;visions pour les r&eacute;sultats de&nbsp;l'an prochain, mais estime &ecirc;tre en mesure de <em>"profiter de la reprise des&nbsp;cours"</em> du sucre annonc&eacute;e en Europe.&nbsp;<em>"On a pass&eacute; un cap tr&egrave;s difficile, on a fait le dos rond",</em> a jug&eacute; M. Duval,&nbsp;qui esp&egrave;re des <em>"choses positives pour l'ann&eacute;e qui vient".</em>&nbsp;Outre la remont&eacute;e des cours europ&eacute;ens (le march&eacute; au comptant est &agrave; plus de&nbsp;400 euros la tonne, contre 300 euros l'ann&eacute;e derni&egrave;re), M. Duval esp&egrave;re que&nbsp;les volumes seront au rendez-vous, le groupe ayant d&eacute;cid&eacute;, contrairement &agrave; ses&nbsp;concurrents, de ne pas restructurer son outil industriel dans l'imm&eacute;diat et&nbsp;les surfaces de culture restant <em>"&agrave; un bon niveau"</em> (-5% par rapport &agrave; l'an&nbsp;dernier).</p><p>Au niveau international, Tereos table sur des volumes de canne &agrave; sucre en&nbsp;nette hausse au Br&eacute;sil. <em>"On pr&eacute;voit 19,5 millions de tonnes de canne l&agrave; o&ugrave; on&nbsp;a fait 17 millions de tonnes l'ann&eacute;e derni&egrave;re"</em>, a indiqu&eacute; M. Duval.&nbsp;Le groupe avait annonc&eacute; l'an dernier son souhait de r&eacute;fl&eacute;chir, avec les&nbsp;coop&eacute;rateurs, &agrave; un projet d'ouverture du capital, &agrave; deux &agrave; trois ans. <em>"On a&nbsp;men&eacute; une partie de la r&eacute;flexion, mais pas toute la r&eacute;flexion qu'on aurait&nbsp;souhait&eacute; mener en interne"</em>, estime M. Duval.</p><p>En cause, la crise de gouvernance qui a agit&eacute; le groupe en interne durant&nbsp;toute l'ann&eacute;e, des coop&eacute;rateurs frondeurs ayant souhait&eacute;, sans succ&egrave;s,&nbsp;convoquer une assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale anticip&eacute;e afin d'obtenir la r&eacute;vocation du&nbsp;conseil de surveillance, dont ils contestent la strat&eacute;gie.&nbsp;Le projet <em>"est toujours &agrave; l'ordre du jour. On reprendra &ccedil;a, si c'est&nbsp;&eacute;galement le souhait des coop&eacute;rateurs, &agrave; l'issue des assembl&eacute;es g&eacute;n&eacute;rales"</em>, a&nbsp;indiqu&eacute; M. Duval, affirmant que la <em>"s&eacute;curit&eacute; financi&egrave;re"</em> du groupe &eacute;tait en&nbsp;am&eacute;lioration par rapport &agrave; l'an dernier.&nbsp;L'assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale pl&eacute;ni&egrave;re se r&eacute;unira le 26 juin.</p>



Après l'allemand Südzucker, numéro un mondial, après Cristal Union, son challenger sur la scène hexagonale, c'est au tour de Tereos, premier sucrier français, de chiffrer les dégâts de la tornade qui a fait chuter les cours du sucre : une perte nette annuelle de 242 millions d'euros.


Sucre : Tereos décuple sa perte nette annuelle


<p>Investissements pour moderniser les &eacute;levages, projets de productions v&eacute;g&eacute;tales sp&eacute;cialis&eacute;es ou encore transformation de produits &agrave; la ferme&nbsp;: les exploitants agricoles porteurs de projets en r&eacute;gion Occitanie pourront b&eacute;n&eacute;ficier de pr&ecirc;ts bancaires &agrave; taux plus attractifs et avec des garanties all&eacute;g&eacute;es. C'est en tout cas la finalit&eacute; du partenariat qui vient d'&ecirc;tre sign&eacute; entre la R&eacute;gion Occitanie, le Fonds Europ&eacute;en d'Investissement et le Cr&eacute;dit Agricole. Il mobilise 21 millions d'euros de pr&ecirc;ts sur une p&eacute;riode de trois ans et vise ainsi &agrave; soutenir des projets agricoles innovants.&nbsp;</p><p>Les fonds proviennent de la R&eacute;gion et de l'Europe (FEADER). Ce type de programme est en cours de d&eacute;veloppement dans d'autres r&eacute;gions fran&ccedil;aises. Il devrait &eacute;galement &ecirc;tre mis en &oelig;uvre dans le cadre du Grand Plan d'Investissement (GPI) lanc&eacute; par le gouvernement pour la p&eacute;riode 2018-2022. Le volet agricole de ce GPI, dot&eacute; de 5 milliards d'euros, vise en effet &agrave; soutenir des initiatives agricoles "pour atteindre d'ici 5 ans des objectifs ambitieux en termes de performance &eacute;conomique, environnementale, sociale et sanitaire".</p>



En partenariat avec le Fonds Européen d’Investissement et le Crédit Agricole, la région Occitanie mobilise 21 millions d’euros pour des prêts bancaires à destination des entreprises agricoles et agro-alimentaires. 


La région Occitanie donne un coup de pouce aux projets agricoles


<p>La digitalisation de la soci&eacute;t&eacute; progresse encore en France. Avec plus de 33 millions d'utilisateurs actifs de Facebook, 10 millions pour Twitter et 12 millions pour Instagram, la croissance des r&eacute;seaux sociaux est, comme partout ailleurs sur la plan&egrave;te, fulgurante dans l'hexagone. Ce d&eacute;veloppement est si rapide que de plus en plus de fran&ccedil;ais vont puiser leurs informations uniquement sur les r&eacute;seaux sociaux, qui vont m&ecirc;me jusqu'&agrave; s'imposer comme source principale, voire unique, d'informations. C'est surtout aupr&egrave;s des &laquo; Millenials &raquo;, g&eacute;n&eacute;ration particuli&egrave;rement connect&eacute;e ayant grandi avec le web, que le ph&eacute;nom&egrave;ne se v&eacute;rifie. En effet, cette g&eacute;n&eacute;ration de consommateurs se documente plus volontiers &agrave; travers Facebook ou Twitter, qu'elle pr&eacute;f&egrave;re de loin aux traditionnels m&eacute;dias que sont la radio, la t&eacute;l&eacute;vision ou la presse &eacute;crite.</p><p>Parall&egrave;lement, le monde de l'agriculture est lui aussi transform&eacute; par la digitalisation des services et de l'information. Avec 80% des exploitants agricoles connect&eacute;s &agrave; Internet, qui en ont une utilisation r&eacute;guli&egrave;re, les donn&eacute;es issues du minist&egrave;re de l'agriculture confirment le ph&eacute;nom&egrave;ne. De plus en plus souvent, les agriculteurs partagent les actualit&eacute;s de leur exploitation sur les r&eacute;seaux sociaux tels que Facebook, Twitter ou Instagram.</p><h2>La possibilit&eacute; de valoriser le m&eacute;tier d'exploitant agricole</h2><p>Les r&eacute;seaux sociaux apportent aux professionnels de l'agriculture un outil de communication pertinent, capable de promouvoir et de valoriser une profession, souvent victime de la m&eacute;connaissance des autres secteurs d'activit&eacute; de la soci&eacute;t&eacute;. Ainsi, les posts d'actualit&eacute;, illustr&eacute;s de photographies, ou bien les messages &agrave; caract&egrave;re p&eacute;dagogique et informatif des exploitants sont autant de publications qui offrent au grand public l'occasion de d&eacute;couvrir les nombreuses facettes d'une profession.</p><p>Pour gagner en visibilit&eacute; sur les r&eacute;seaux sociaux, la r&eacute;gularit&eacute; est une r&egrave;gle d'or. En cons&eacute;quence, les agriculteurs qui auront d&eacute;cid&eacute; de s'appuyer sur ce support pour faire la promotion de leur m&eacute;tier auront int&eacute;r&ecirc;t &agrave; publier leur actualit&eacute; de mani&egrave;re r&eacute;guli&egrave;re. Dans cette perspective, ils peuvent avoir recours &agrave; leur smartphone, qui permet la publication de photographies en temps r&eacute;el, ainsi qu'&agrave; la r&eacute;alisation d'un calendrier de publication. Cet outil, servant &agrave; la d&eacute;finition en amont d'une ligne &eacute;ditoriale, permettra de gagner, in fine, beaucoup de temps.</p><h2>Un outil de d&eacute;fense du monde agricole</h2><p>Il est regrettable de constater que les pol&eacute;miques auxquelles les exploitants agricoles ont &agrave; faire face sont nombreuses. Elles ont souvent pour th&egrave;me l'usage des produits phytosanitaires ou encore le bien-&ecirc;tre animal. L' &laquo; agribashing &raquo;, un ph&eacute;nom&egrave;ne en vogue sur les r&eacute;seaux sociaux, est malheureusement r&eacute;pandu et alimente le mal-&ecirc;tre de toute une profession qui a, l&agrave; encore, int&eacute;r&ecirc;t &agrave; renforcer sa pr&eacute;sence sur les r&eacute;seaux sociaux pour combattre les clich&eacute;s et les malentendus.</p><p>En effet, Facebook, Twitter et les autres peuvent devenir une formidable tribune pour organiser la d&eacute;fense des exploitants agricoles. Les acteurs de cet univers professionnel y trouvent la possibilit&eacute; de r&eacute;pondre aux attaques dont ils sont victimes tout en faisant preuve de p&eacute;dagogie aupr&egrave;s du public. Sur les r&eacute;seaux, les commentaires des utilisateurs ne sont pas toujours bienveillants et v&eacute;hiculent bon nombre de noms d'oiseaux... il est donc conseill&eacute; de conserver son calme et de ne pas surench&eacute;rir en t&acirc;chant de toujours faire preuve de p&eacute;dagogie aupr&egrave;s du grand public.</p><h2>Elargir ses d&eacute;bouch&eacute;s gr&acirc;ce aux opportunit&eacute;s du web</h2><p>En dernier lieu, pour les agriculteurs qui d&eacute;veloppent une activit&eacute; de vente directe ou d'agritourisme, les r&eacute;seaux sociaux constitueront un excellent support de promotion de leurs activit&eacute;s et/ou de leurs produits. En effet, en amont de l'achat, les prospects ont l'habitude de se renseigner sur les activit&eacute;s ou bien la personnalit&eacute; de l'exploitant. Via les r&eacute;seaux sociaux, ils sont susceptibles d'&ecirc;tre s&eacute;duits par tel ou tel profil d'agriculteur qui y aura men&eacute; une campagne de publicit&eacute; cibl&eacute;e En d&eacute;finitive, les r&eacute;seaux sociaux repr&eacute;sentent &agrave; ne pas douter un outil de communication tr&egrave;s puissant pour les exploitants agricoles. Le tout est de savoir les utiliser &agrave; bon escient.</p>



Depuis plusieurs années, les réseaux sociaux ont largement infiltré la sphère professionnelle, tous secteurs confondus. Qu’en est-il du monde de l’agriculture ? Pour construire leur stratégie de communication, les exploitants agricoles ont-ils intérêt à investir ces espaces du web ? Quelle peut être leur efficacité ? Cogedis fait le point.


Exploitations agricoles : les réseaux sociaux offrent-ils de nouvelles opportunités ?


<p>Lors de la transmission de l'exploitation agricole, il n'est pas rare que surviennent des conflits entre les diff&eacute;rents protagonistes. La nature m&ecirc;me de l'entreprise, familiale dans la plupart des cas, contribue souvent &agrave; rendre l'op&eacute;ration complexe. En amont de la transmission, il sera par cons&eacute;quent judicieux de mener une r&eacute;flexion de fond. En fonction de l'horizon envisag&eacute; pour effectuer votre transmission ainsi que de la structure de votre entreprise (individuelle ou soci&eacute;t&eacute;), nous vous conseillons de bien consid&eacute;rer l'avenir de votre exploitation ainsi que le votre, sur le plan personnel s'il s'agit d'un d&eacute;part &agrave; la retraite, professionnel dans le cadre d'une reconversion.</p><p>D'autres points sont &agrave; soulever : comment allez-vous faire &eacute;valuer votre entreprise ? Quel sera le sort du foncier (en distinguant les terres en propri&eacute;t&eacute; et les terres en location avec les r&egrave;gles propres au statut du fermage) ? A qui allez-vous transmettre l'entreprise ? A votre famille &agrave; titre gratuit ? A des repreneurs ext&eacute;rieurs &agrave; titre on&eacute;reux ? Cela va de soi, il vous faudra analyser les contraintes r&eacute;glementaires propres &agrave; chaque transmission. Par ailleurs, dans la perspective de transmettre une entreprise appel&eacute;e &agrave; &ecirc;tre rentable sur le long terme, il conviendra d'analyser les cons&eacute;quences juridiques, fiscales et sociales des diff&eacute;rentes solutions susceptibles d'&ecirc;tre mises en oeuvre.</p><h2>Focus sur les biens et la nature de la transmission</h2><p>Dans le cas o&ugrave; l'exploitation agricole est une entreprise individuelle, la transmission portera sur des actifs tels que le mat&eacute;riel, les animaux, les stocks, les b&acirc;timents, etc... En cons&eacute;quence, une &eacute;valuation doit n&eacute;cessairement &ecirc;tre effectu&eacute;e pour servir de base &agrave; la n&eacute;gociation ou &agrave; la transaction qu'il s'agisse d'une vente ou d'une transmission &agrave; titre gratuit. Cette &eacute;valuation s'impose aussi pour les exploitations agricoles qui sont des soci&eacute;t&eacute;s. En effet, celles-ci pourront vendre leurs actifs &agrave; un ou &agrave; plusieurs repreneurs et la transmission pourra &eacute;galement porter sur les parts sociales. Relevons que la transmission progressive des parts sociales, c'est-&agrave;-dire de mani&egrave;re &eacute;chelonn&eacute;e dans le temps, est simplifi&eacute;e, notamment lorsqu'elle est envisag&eacute;e &agrave; titre gratuit. A cet &eacute;gard, le &laquo; dispositif Dutreil &raquo; est tr&egrave;s efficace pour faciliter ce type d'op&eacute;ration.</p><h2>Qu'en est-il du foncier exploit&eacute; ?</h2><p>Lorsqu'il s'agit de transmettre un foncier en location et que la transmission se fait au profit d'un descendant, l'outil privil&eacute;gi&eacute; sera la cession du bail rural au profit du successeur. En revanche, lorsque la transmission s'effectue au profit d'un tiers, un nouveau bail devra &ecirc;tre conclu. L'op&eacute;ration n&eacute;cessite en cons&eacute;quence l'accord du propri&eacute;taire. Dans le cas o&ugrave; le foncier est en propri&eacute;t&eacute;, il peut faire l'objet d'une vente, d'une donation, d'un bail de 9 ans, d'un bail &agrave; long terme ou encore d'un bail cessible.</p><p>En dernier lieu, se pose la question de la r&eacute;glementation du contr&ocirc;le des structures &agrave; l'occasion de la transmission d'une exploitation. Le repreneur, issu du cadre familial ou non, doit se renseigner pour savoir s'il doit demander aupr&egrave;s de l'autorit&eacute; administrative comp&eacute;tente une autorisation d'exploiter et &eacute;galement s'interroger sur une intervention &eacute;ventuelle de la SAFER.</p><p>&laquo; G&eacute;rer c'est pr&eacute;voir &raquo;. Le vieil adage populaire r&eacute;v&egrave;le toute sa pertinence dans le cadre de la transmission d'une entreprise. Plus que jamais, vous aurez besoin d'anticiper l'op&eacute;ration en vous entourant des sp&eacute;cialistes de ces probl&eacute;matiques afin de d&eacute;finir la strat&eacute;gie et les actions &agrave; mettre en oeuvre pour parvenir au r&eacute;sultat escompt&eacute;.</p>



La transmission de l’exploitation est une étape unique et importante dans la vie de l’entreprise et de son (ou ses) dirigeant(s). Ainsi, l’anticipation et l’élaboration d’une stratégie adaptée seront les points clés qui permettront de franchir cette étape majeure dans les meilleures conditions.


Se préparer à la transmission de l’exploitation agricole


<p>En 2018, la France compte 14 372 sites d'&eacute;levage ayant notifi&eacute; le chargement de 22,78 M. de porcs charcutiers et 10,86 M. de porcelets. Sur ce total, 9 937 sites ont sorti plus de 300 porcs (En l'absence de pr&eacute;cision, porcs = porcelets (PO) +&nbsp;porcs charcutiers (CH)&nbsp;; ils repr&eacute;sentent 99,2 % des chargements de porcs charcutiers notifi&eacute;s en 2018. La suite de l'article porte sur ces sites.</p><p>Les quatre premi&egrave;res r&eacute;gions de production rassemblent trois quarts des sites et produisent 83 % des porcs charcutiers : Bretagne (50,9 % des sites, 59,3 % des CH), Pays de la Loire (13,9 % des sites, 11,4 % des CH),&nbsp;Nouvelle Aquitaine (7,0 % des sites, 6,4 % des CH), Normandie (5,4 % des sites, 5,5 % des CH).</p><h2>Un site sur deux d&eacute;tient des truies</h2><p style="text-align:justify;">62 % des porcs charcutiers sont produits par des sites naisseurs-engraisseurs et 38 % par des sites engraisseurs (avec ou sans le postsevrage). Plus de 10 M. de porcelets ont chang&eacute; de sites en 2018, provenant &agrave; 50 % de naisseurs et &agrave; 42 % de naisseurs-engraisseurs manquant de places d'engraissement (Tableau). La s&eacute;paration du naissage et de l'engraissement entre sites varie selon les r&eacute;gions (Carte). En r&eacute;gion Grand-Est, les naisseurs- engraisseurs r&eacute;alisent 80 % de la production de porcs charcutiers contre 33 % en&nbsp;Auvergne Rh&ocirc;ne Alpes (63 % en Bretagne).</p><h2>3367 porcs sortis par site</h2><p>En 2018, un site d'&eacute;levage moyen sort 3 367 porcs, dont 2 275 porcs charcutiers et 1 091 porcelets (Figure). Un naisseur-engraisseur sort en moyenne 4 359 porcs, dont 3 380 porcs charcutiers et 979 porcelets (soit 22 % des porcelets mis en pension ou vendus). Avec 7 849 porcs sortis, les naisseurs, avec vente au sevrage &nbsp;majoritairement (64 % des naisseurs et 69 % des porcelets), ont les plus gros flux, les engraisseurs les plus petits avec 1 859 porcs sortis.</p><h2>Concentration structurelle</h2><p>Entre 2017 et 2018, le nombre de porcs sortis a augment&eacute; de 138 908 t&ecirc;tes. Les sites notifiant plus de 300 porcs ont produit 245&nbsp;346 porcs en plus, les autres 106 438 porcs en moins. Parmi les sites produisant plus de 300 porcs, 50 % ont r&eacute;duit leur flux (-1,9 M) et 50 % l'ont augment&eacute; (+2,1 M). L'analyse des donn&eacute;es de BDPORC va se poursuivre pour tracer les trajectoires individuelles, &eacute;tablir des diagnostics r&eacute;gionaux et r&eacute;aliser des &nbsp;prospectives. D'autres sources sont mobilis&eacute;es pour caract&eacute;riser l'exploitations dans son ensemble : enqu&ecirc;tes structures du Minist&egrave;re de l'Agriculture, RICA, GTE.</p><p style="text-align:right;"><strong><em>Article extrait du Barom&egrave;tre Porc de l'ifip -&nbsp;Mensuel d'information &eacute;conomique sur la fili&egrave;re porcine - JUIN 2019</em></strong></p><p><em>Source : IFIP d'apr&egrave;s BDPORC</em></p><p><em>Contact r&eacute;dactrice en chef :&nbsp;elisa.husson@ifip.asso.fr</em><br><em>Contact secr&eacute;tariat de r&eacute;daction :&nbsp;manuela.pinel@ifip.asso.fr</em><br><em>Contact abonnement :&nbsp;stephanie.duchene@ifip.asso.fr</em></p><p><em>Pour t&eacute;l&eacute;charger les synth&egrave;ses de Barom&egrave;tre Porc : cliquez ici</em></p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Pour suivre l&#039;actualit&eacute; &eacute;conomique de tous les maillons de la fili&egrave;re porcine : abonnez vous (75&euro;/an, 11 num&eacute;ros/an et 2 suppl&eacute;ments) !</p>
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En 2018, la production porcine est réalisée en France par quelques 10 000 sites d’élevage, d’une taille moyenne de 3 367 porcs sortis. La moitié d’entre eux réalisent uniquement l’engraissement, alimentés par 10 millions de porcelets provenant à parts presque égales de naisseurs et de naisseurs-engraisseurs. Quatre régions produisent plus de 80% des porcs charcutiers


Synthèse du mois : les élevages  en 2018 - 10 000 sites, la moitié avec des truies


La télégestion de l’irrigation permet aujourd’hui d’optimiser les apports d’eau. Visite en vidéo de trois exploitations du Sud-Ouest qui utilisent ces nouvelles méthodes de pilotage des cultures irriguées.


De nouvelles méthodes d’irrigation pour économiser eau et énergie


<p>Un nouveau design du ch&acirc;ssis pour r&eacute;duire l'effort de traction et supporter les conditions de travail les plus extr&ecirc;mes, un inter-rang de 16,7 cm s'ajoutant &agrave; l'inter-rang de 12,5 cm, de nouveaux disques ouvreurs sur l'&eacute;l&eacute;ment semeur CD, la g&eacute;n&eacute;ralisation &agrave; tous les mod&egrave;les de la trappe de vidange rapide accessible sur le co&#770;te&#769; de la machine ainsi que le re&#769;glage du capteur de fond de tre&#769;mie, la pese&#769;e embarque&#769;e permettant d'afficher en cabine la quantite&#769; de semence restante, le contr&ocirc;le en cabine des param&egrave;tres r&eacute;gissant tous les &eacute;l&eacute;ments du semoir, &agrave; savoir tasse avant, profondeur travail des disques, rouleau de rappui a&#768; pneumatiques, profondeur de semis, pression des e&#769;le&#769;ments semeurs, avec automatisation des op&eacute;ration lors des demi-tours en fourri&egrave;re. Tels sont les changements apport&eacute;s par Kverneland sur l'U-Drill, apte &agrave; semer sur labour, sur sol d&eacute;chaum&eacute; ou encore en direct, &agrave; une vitesse comprise entre 10 km/h et 18 km/h.</p><h2>Deux tr&eacute;mies, quatre placements</h2><p>L'U-Drill et sa double tr&eacute;mie 60 / 40 de 3.000 l proposent diff&eacute;rentes m&eacute;thodes de placement des semences et des engrais. La premi&egrave;re possibilit&eacute; autorise le placement de l'engrais dans la deuxi&egrave;me rang&eacute;e de disques pour positionner la fertilisation ou le 2<sup>&egrave;me</sup> produit tous les 25 cm entre deux lignes de semis. Il est &eacute;galement possible de placer l'engrais ou le 2<sup>&egrave;me</sup> produit dans chaque ligne de semis gr&acirc;ce &agrave; l'&eacute;l&eacute;ment semeur double entr&eacute;e CD. En option, l'utilisateur aura &eacute;galement le choix entre placer l'engrais entre deux lignes de semis tous les 25 cm ou alors placer l'engrais dans chaque ligne de semis. Compatible Isobus, l'U-Drill Plus est apte &agrave; la coupure de section et &agrave; la modulation de dose vie l'entremise des moniteurs Tellus et Tellus Go de la marque ou de tout autre terminal Isobus.</p>



Le nouveau châssis réduit l’effort de traction tandis que l’élément semeurs se dote de nouveaux disques ouvreurs. L’U-Drill est apte à positionner deux intrants sur labour, sur sol déchaumé ou encore en direct.
