"Si les FCO-8, FCO-3 et MHE se croisent, sans compter les variants qui ne sont&nbsp;pas encore pr&eacute;sents sur le territoire, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/conjoncture-les-fco-et-la-mhe-font-des-ravages" target="_blank" title="">&ccedil;a risque d'&ecirc;tre l'h&eacute;catombe</a>", s'alarme Yohann Barbe, &eacute;leveur dans les Vosges et pr&eacute;sident de&nbsp;la FNPL, section sp&eacute;cialis&eacute;e de la FNSEA pr&eacute;sent pour cette 33e &eacute;dition du Sommet de l'&eacute;levage. Eleveurs et professionnels&nbsp;critiquent vivement la lenteur de r&eacute;action du gouvernement face aux premi&egrave;res contaminations.<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/fco-mhe-vers-une-modelisation-des-risques-epidemiques" target="_blank" title="">La fili&egrave;re est inqui&egrave;te sur l&rsquo;&eacute;volution &eacute;pid&eacute;mique</a>. &laquo;&nbsp;Il a fallu attendre deux mois pour commander les doses ! Le gouvernement pensait que &ccedil;a allait passer puisque ces virus ne sont pas nouveaux et voil&agrave; o&ugrave; nous en sommes, s&rsquo;agace Eric Richard, pr&eacute;sident de la section laiti&egrave;re de la FDSEA de Haute-Loire, L&rsquo;Etat a command&eacute; 2 millions de doses contre le FCO-8 et il y en a &agrave; peine 500&nbsp;000 qui sont disponibles&nbsp;&raquo;. Le gouvernement s&rsquo;est justifi&eacute; en rappelant que d&egrave;s le 5 juillet 2024, les doses de vaccins avaient &eacute;t&eacute; command&eacute;es (6,4 millions) avant m&ecirc;me l&rsquo;arriv&eacute;e sur le territoire et en anticipation de l&rsquo;homologation des vaccins.<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-carte-mhe-fco-qui-croise-les-zonages-dans-tous-les-sans" title=""> Pour les nouvelles zones touch&eacute;es, 6 millions de doses suppl&eacute;mentaires sont disponibles d&egrave;s le d&eacute;but du mois de septembre</a>. Des actions arriv&eacute;es bien trop tard pour une majorit&eacute; d&rsquo;&eacute;leveurs.<div class="citation">
 "Les informations s&#039;&eacute;changent par t&eacute;l&eacute;phone entre &eacute;leveurs !"
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&nbsp;<h2>Pr&eacute;vention et accompagnement des &eacute;leveurs : des d&eacute;fis majeurs</h2>La vaccination reste volontaire, mais tous les &eacute;leveurs ne sont pas enclins &agrave; la pratiquer. Certains abandonnent en raison d'un protocole sanitaire jug&eacute; trop complexe. De plus, si le vaccin est gratuit dans la zone d&eacute;limit&eacute;e par l'&Eacute;tat contre la FCO-3, il est payant hors de ce p&eacute;rim&egrave;tre. Les vaccins pour le s&eacute;rotype 8, en progression dans le Sud-Ouest, sont &eacute;galement &agrave; la charge des &eacute;leveurs, tout comme les frais v&eacute;t&eacute;rinaires &agrave; savoir commande, vaccination et agr&eacute;ment du test.St&eacute;phane Joandel, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de la FNLP s'interroge : "Pourquoi ne pas simplifier les choses ? Pourquoi les &eacute;leveurs ne pourraient-ils pas vacciner eux-m&ecirc;mes leurs animaux ?<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vaccin-contre-la-mhe-aux-filieres-de-s-organiser-aux-eleveurs-de-financer" target="_blank" title=""> Il y a trois vaccins (FCO-3, FCO-8 et MHE), sans compter un&nbsp;4e qui risque d'arriver&nbsp;! </a>Comment voulez-vous que les &eacute;leveurs jouent le jeu ?" La FNPL demande a minima une suppression du test PCR pour faciliter le processus. Yohann Barbe&nbsp;ajoute : "Il n'y a pas assez de veille sanitaire. La fili&egrave;re manque de recommandations et de pr&eacute;ventions pr&eacute;cises. Les informations s'&eacute;changent par t&eacute;l&eacute;phone entre &eacute;leveurs !&nbsp;Le gouvernement doit accepter de vacciner chaque ann&eacute;e."<h3>Le march&eacute; des veaux &agrave; l'export menac&eacute;&nbsp;</h3>Les FCO-3 et FCO-8 peuvent causer des malformations importantes chez les bovins et affecter les veaux in utero. Cela impacte directement le march&eacute; des petits veaux et des broutards. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/veaux-les-baisses-s-enchainent-sur-fond-de-fco" target="_blank" title="">L'activit&eacute; &agrave; l'exportation est en baisse, cr&eacute;ant un afflux de b&ecirc;tes dans les centres d'allotement.&nbsp; &nbsp;</a>Yohann Barbe&nbsp;demande &agrave; collecter les veaux d&egrave;s le dimanche, pour obtenir les r&eacute;sultats des tests PCR le lundi soir pour une commercialisation le mardi. Avec ce surplus, les prix d'achats baissent&nbsp;malgr&eacute; des charges plus importantes pour les &eacute;leveurs et ce sont les int&eacute;grateurs qui en profitent selon St&eacute;phane Joandel.&nbsp;La fili&egrave;re craint une crise financi&egrave;re en plus de la crise sanitaire. Les veaux ont &eacute;t&eacute; export&eacute;s plus t&ocirc;t cette ann&eacute;e, contribuant &eacute;galement &agrave; la baisse des prix. Concernant les veaux de boucherie, la demande saisonni&egrave;re en restauration hors domicile a jou&eacute; en leur faveur cet &eacute;t&eacute; et en d&eacute;but d'automne.St&eacute;phane Joandel insiste : "Nous devons communiquer davantage et rassurer les acheteurs en leur rappelant que ces maladies ne sont pas transmissibles entre animaux et &agrave; l'homme. Il n'y a donc aucun risque pour la consommation." Il reste &eacute;galement &agrave; rassurer les jeunes agriculteurs particuli&egrave;rement touch&eacute;s, car malgr&eacute; les aides, la dynamique d'installation pourrait &ecirc;tre affect&eacute;e.&nbsp;

Face à la propagation des sérotypes FCO-8 et FCO-3, les éleveurs sont particulièrement inquiets. Les épizooties sévissent et de nouveaux variants, notamment en provenance d'Espagne, menacent leurs élevages.

[Sommet de l'élevage 2024] Vaccins, risques et aides : les éleveurs exigent des réponses claires

&laquo;&nbsp;On n&rsquo;a jamais vu un plan social ciblant individuellement des gens avant l&rsquo;annonce m&ecirc;me du plan social et la recherche de solutions collectives&nbsp;&raquo;. Presque une semaine apr&egrave;s l&rsquo;annonce, par Lactalis, de son intention de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/baisse-programmee-de-la-collecte-lactalis-les-eleveurs-furibonds-le-ministere-au-soutien" target="_blank">r&eacute;duire de 8,8% d&rsquo;ici &agrave; 2030 sa collecte de lait destin&eacute;e &agrave; l&rsquo;export</a>, motiv&eacute;e par le recentrage sur les produits de grande consommation fran&ccedil;ais, &laquo;&nbsp;mieux valoris&eacute;s car moins sujets aux al&eacute;as des march&eacute;s mondiaux&nbsp;&raquo;, et qualifi&eacute;e de &laquo;&nbsp;d&eacute;flagration&nbsp;&raquo; par le pr&eacute;sident de la FNSEA,&nbsp;Yohann Barbe, pr&eacute;sident de la FNPL, n&rsquo;en revient toujours pas de la &laquo;&nbsp;brutalit&eacute;&nbsp;&raquo; et du caract&egrave;re &laquo;&nbsp;inhumain&nbsp;&raquo; des m&eacute;thodes du g&eacute;ant laitier. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/3/7/4/6354732-1-fre-FR/29456331079c-interieur-jpg" alt="De g. &agrave; d. : Julien Duplomb (pr&eacute;sident JA 43), Yohann Barbe (pr&eacute;sident FNPL), St&eacute;phane Jouandel (secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral FNPL) et Eric Richard (administrateur FNPL) au Sommet de l&rsquo;&eacute;levage, le 1er octobre 2024" height="1158" width="1858" /><figcaption>De g. &agrave; d. : Julien Duplomb (pr&eacute;sident JA 43), Yohann Barbe (pr&eacute;sident FNPL), St&eacute;phane Jouandel (secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral FNPL) et Eric Richard (administrateur FNPL) au Sommet de l&rsquo;&eacute;levage, le 1er octobre 2024</figcaption></figure>

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Quelque 150 &eacute;leveurs de l&rsquo;Est de la France et &agrave; peu pr&egrave;s autant en Vend&eacute;e ont re&ccedil;u un coup de fil de leur collecteur leur annon&ccedil;ant qu&rsquo;ils allaient recevoir, dans les deux mois &agrave; suivre, un recommand&eacute; les informant de la fin de leur relation contractuelle 12 mois plus tard. &laquo;&nbsp;On aimerait avoir la liste des producteurs concern&eacute;s afin que la MSA et nos f&eacute;d&eacute;rations d&eacute;partementales puissent se rapprocher d&rsquo;eux, notamment ceux qui ne sont pas bien &eacute;conomiquement, poursuit Yohann Barbe. Lactalis nous oppose un refus pour cause de RGDP. Mais quand tous les &eacute;leveurs ont &eacute;t&eacute; appel&eacute;s, il n&rsquo;y a plus de RGPD qui tienne, c&rsquo;est une brutalit&eacute; suppl&eacute;mentaire&nbsp;&raquo;, s&rsquo;insurge l'&eacute;leveur, qui n'est pas pr&ecirc;t d&rsquo;oublier que le matin m&ecirc;me pr&eacute;c&eacute;dent l&rsquo;annonce, Lactalis leur parlait de d&eacute;carbonation de la fili&egrave;re dans le cadre de la d&eacute;marche RSE de l&rsquo;entreprise. &laquo;&nbsp;On parle de RSE le matin et l&rsquo;apr&egrave;s-midi, on appuie sur le bouton. C&rsquo;est quoi la RSE&nbsp;?&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Les producteurs sont d&eacute;sempar&eacute;s, rencherit St&eacute;phane Joandel, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de la FNPL. On a le cas d&lsquo;un &eacute;leveur en Haute-Sa&ocirc;ne que Lactalis a accompagn&eacute; l&rsquo;an pass&eacute; dans l&rsquo;installation d&rsquo;un deuxi&egrave;me robot avec des promesses de volumes et aujourd&rsquo;hui, on lui dit&nbsp;: &laquo;&nbsp;le 1er janvier 2026, je ne collecte plus votre lait&nbsp;&raquo;&nbsp;&raquo;.<h2>Les bio pas &eacute;pargn&eacute;s, les jeunes install&eacute;s non plus&nbsp;?</h2>Autre cas dans les Vosges, o&ugrave; un &eacute;leveur a &eacute;t&eacute; averti de la future d&eacute;nonciation de son contrat, alors qu&rsquo;il exploite &agrave; moins de 30 km de l&rsquo;usine Lactalis de Corcieux, &laquo;&nbsp;qui importe massivement de la cr&egrave;me. Cette usine peut absorber le lait vosgien&nbsp;&raquo;, soutien Yohann Barbe. Selon la FNPL, le &laquo;&nbsp;plan social&nbsp;&raquo; n&rsquo;&eacute;pargne pas les &eacute;leveurs bio, qui b&eacute;n&eacute;ficient cependant d&rsquo;un pr&eacute;avis de 24 mois, avec l&agrave; aussi des exemples de promesses d&rsquo;engagement, &laquo;&nbsp;avec notification contractuelle&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise le pr&eacute;sident de la FNPL.&nbsp;Le syndicat redoute que Lactalis n&rsquo;ait &laquo;&nbsp;appuy&eacute; sur el bouton&nbsp;&raquo; &agrave; l&rsquo;encontre de jeunes install&eacute;s, en d&eacute;pit de la protection de contractualisation dont ils b&eacute;n&eacute;ficient pendant 7 ans.<h2>Deux mois pour se retourner, collectivement</h2>La FNPL veut mettre &agrave; profit les deux mois &agrave; venir - le temps de la n&eacute;gociation entre Lactalis et L&rsquo;Union nationale des &eacute;leveurs livreurs Lactalis (Unell) - pour, &laquo;&nbsp;collectivement&nbsp;&raquo;, jauger l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t des diff&eacute;rents op&eacute;rateurs pour les 160 millions de litres de lait que Lactalis ne collectera plus &agrave; compter du 1er janvier 2026, dans l&rsquo;Est et en Vend&eacute;e. &laquo;&nbsp;Certains acteurs l&egrave;vent le doigt, mais pas tous, et ce qu&rsquo;on leur demande, c&rsquo;est de se concerter, pour ne laisser aucun &eacute;leveur sur le carreau&nbsp;&raquo;, insiste Yohann Barbe. Le probl&egrave;me, c&rsquo;est que certains outils sont satur&eacute;s en PGC France, comme c&rsquo;ests le cas dans l&rsquo;Est de la France. Si des projets de construction d&rsquo;outils &eacute;mergent, il faudra le temps n&eacute;cessaire et le soutien de l&rsquo;Etat et des collectivit&eacute;s pour mettre les capacit&eacute;s industrielles &agrave; niveau, ce qui ne va pas se faire en 12 mois. Il faudra que Lactalis nous accompagne&nbsp;et fasse preuve de souplesse &raquo;, pr&eacute;vient le responsable. La FNPL a d&rsquo;ores-et-d&eacute;j&agrave; obtenu des garanties de la nouvelle ministre de l&rsquo;Agriculture.<div class="citation">
 "Lactalis est le num&eacute;ro un mondial de la collecte. Il ne sera jamais le num&eacute;ro un du paiement"
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Dans son malheur, la FNPL reconnait que la fili&egrave;re b&eacute;n&eacute;ficie actuellement d&rsquo;une conjoncture &eacute;conomique favorable, avec des prix porteurs et, pas loin de nos fronti&egrave;res, des pays en qu&ecirc;te de lait, comme l&rsquo;Allemagne, les Pays-Bas et le Danemark. Mais le syndicat redoute tout de m&ecirc;me un effet domino de la d&eacute;cision de Lactalis, dont la reprise des exc&eacute;dents par d&rsquo;autres op&eacute;rateurs pourrait avoir pour effet de d&eacute;grader leur propre mix produit et de faire baisser le prix du lait&hellip; Une br&egrave;che o&ugrave; ne manquerait pas de s&rsquo;engouffrer le g&eacute;ant laitier et qui justifie, aux yeux de la FNPL, encore un peu plus la n&eacute;cessit&eacute; d&rsquo;une approche collective. Le syndicat n&rsquo;est du reste pas du tout convaincu par l&rsquo;assertion de l&rsquo;industriel, expliquant que &laquo;&nbsp;l&rsquo;adaptation de [ses] volumes de collecte permettra de mieux valoriser le lait de [ses] producteurs en coh&eacute;rence avec la r&eacute;cente &eacute;volution de [sa] formule de prix du lait&nbsp;&raquo;. Ce &agrave; quoi r&eacute;pond Yohann Barbe&nbsp;: &laquo;&nbsp;Le but de Lactalis, c&rsquo;est de faire baisser le prix national France. Lactalis est le num&eacute;ro un mondial de la collecte. Il ne sera jamais le num&eacute;ro un du paiement&nbsp;&raquo;. La FNPL n&rsquo;exclut pas un acte de repr&eacute;sailles de la part de l'industriel&nbsp;&agrave; l&rsquo;encontre de l&rsquo;Unell, suite &agrave; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/lactalis-ne-respecte-pas-la-loi-un-manquement-a-la-loi-egalim" target="_blank" title="">l&rsquo;obligation de se conformer &agrave; la loi Egalim</a>. &laquo;&nbsp;Lactalis n&rsquo;est pas au-dessus de la loi, d&eacute;clare St&eacute;phane Joandel. Et si une nouvelle loi Egalim est rouverte, il faudra qu&rsquo;elle int&egrave;gre la transparence de l&rsquo;origine du lait, que Lactalis a fait tomber aux plans national et europ&eacute;en&nbsp;&raquo;.<h2>Les tanks &agrave; lait sur la sellette</h2>La FNPL s&rsquo;inqui&egrave;te aussi du devenir des tanks &agrave; lait qui sont la propri&eacute;t&eacute; de Lactalis et qui, &agrave; ce titre, sont potentiellement porteurs d&rsquo;une double peine pour les &eacute;leveurs concern&eacute;s par la future rupture contractuelle. Sachant qu&rsquo;un tank neuf se n&eacute;gocie entre 20.000 et 30.000 euros selon sa capacit&eacute; et qu&rsquo;il faut entre 12 et 18 mois pour se faire livrer&hellip; L&agrave; encore, la FNPL attend un accompagnement de l&rsquo;industriel, n&rsquo;excluant pas des actions &laquo;&nbsp;coups de poing ou de masse&nbsp;&raquo; si le g&eacute;ant laitier n&rsquo;y met pas du sien dans les semaines et mois &agrave; venir.

Après la décision du géant laitier de réduire sa collecte de 8,8% d’ici à 2030, la FNPL met en demeure l’industriel d’accompagner les éleveurs victimes de son « plan social » et les autres industriels de jouer « collectif », pour ne perdre aucun éleveur, ne pas dégrader le mix produit et conserver le potentiel laitier national, sur fond de demande et de prix soutenus.

Après la « déflagration » Lactalis, le jour d’après, en attendant le(s) coup(s) d’après

Chaque Fran&ccedil;ais consomme&nbsp;en moyenne 50kg de pommes de terre par an. Pourtant les pommes de terre sont plant&eacute;es au printemps et r&eacute;colt&eacute;es une fois par an, &agrave; l'automne. Pour pouvoir en consommer toute l'ann&eacute;e, les pommes de terre sont stock&eacute;es dans de grands hangars en vrac ou en pallox (grandes caisses de bois). De nombreux param&egrave;tres doivent &ecirc;tre respect&eacute;s (temp&eacute;rature, luminosit&eacute;, ...) pour &eacute;viter que les pommes de terre ne verdissent, fl&eacute;trissent ou encore germent. Pour &eacute;viter la germination, des produits doivent encore &ecirc;tre utilis&eacute;s, notamment pour des conservations de longues dur&eacute;es.Pour en savoir plus sur le stockage, filez vite visionner l'&eacute;pisode 3 d'AgricallTour : <a href="https://youtu.be/pdtDlgjvMJs?si=HENYSnClHALGWEyn" title="">ICI&nbsp;</a>

Les pommes de terre poussent-elles toute l'année ? Est-on obligé de les manger tout de suite après leur récolte ?
Allons à la rencontre de Florine Delassus, conseillère à la chambre d'agriculture du Nord-Pas-de-Calais qui nous raconte tout sur le stockage des pommes de terre.

[Vidéo] AgricallTour : Le stockage des pommes de terre

Dans un arr&ecirc;t&eacute; du 25 septembre publi&eacute; au Journal officiel le 1er octobre, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a publi&eacute; les montants indicatifs unitaires de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pac-2023-2027-tout-sur-l-ecoregime" target="_blank">l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime</a> pour la campagne 2024. Ils s&rsquo;&eacute;l&egrave;vent respectivement &agrave; 45,46&euro;/ha, 62,05&euro;/ha et 92,05&euro;/ha pour les niveaux de base, sup&eacute;rieur et sp&eacute;cifique &agrave; l&rsquo;AB, soit les m&ecirc;mes montants que le campagne 2023.<h2>Des montants relev&eacute;s mais inf&eacute;rieurs aux pr&eacute;visions du PSN</h2>En juin dernier, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture avait n&eacute;anmoins relev&eacute; les montants, en puisant dans un reliquat d&rsquo;aides directes de la Pac, de 140 millions d&rsquo;euros, dont avaient aussi b&eacute;n&eacute;fici&eacute; l&rsquo;aide compl&eacute;mentaire pour les jeunes agriculteurs, le paiement redistributif, les aides bovines et ovines ainsi que des aides coupl&eacute;es v&eacute;g&eacute;tales. Au final, les montants s&rsquo;&eacute;taient &eacute;lev&eacute;s respectivement &agrave; 49,31&euro;/ha, 67,30&euro;/ha et 97,30&euro;/ha, assez loin des montants initialement anticip&eacute;s dans le <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-pac-2023-2027-dans-les-starting-blocks-avant-les-premiers-semis" target="_blank">Plan strat&eacute;gique national</a>, &agrave; savoir 60&euro;/ha, 80 &euro;/ha et 110&euro;/ha.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/comment-percevoir-le-bonus-haies-de-l-ecoregime" target="_blank" title="">Comment percevoir le &laquo; bonus haies &raquo; de l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime ?</a>
</aside>
Cumulable avec les voies des pratiques et de la certification, le bonus haies s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve 7&euro;/ha (1m lin&eacute;aire = 20m2). Pour en b&eacute;n&eacute;ficier, il faut justifier d&rsquo;au moins 6% de haies sur ses terres arables et sur sa SAU totale et d&eacute;tenir la certification <a href="https://labelhaie.fr/" target="_blank">Label Haie</a>.Le minist&egrave;re a par ailleurs publi&eacute; les montants de de l'aide redistributive compl&eacute;mentaire au revenu (47,87&euro;/ha) et de l&rsquo;aide forfaitaire aux jeunes agriculteurs (3100&euro;).<h2>La Fnab en veut davatange sur l'&eacute;cor&eacute;gime</h2>Concernant l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime bio, la Fnab r&eacute;it&egrave;re r&eacute;guli&egrave;rement sa volont&eacute; de voir <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-bio-et-le-nouveau-gouvernement-une-petite-foi-de-grosses-attentes" target="_blank">rehausser significativement son montant</a>, notamment pour compenser <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/actualites-generales~tech-bio-aides-bio-l-etat-recentre-ses-credits-sur-la-conversion">l&rsquo;abandon de l&rsquo;aide au maintien</a>, d&eacute;cr&eacute;t&eacute; en 2017. &laquo;&nbsp;On a d&eacute;j&agrave; perdu 2% de surfaces bio en 2023 et &ccedil;a va continuer en 2024, d&eacute;nonce Philippe Camburet, pr&eacute;sident de la Fnab. Si on veut stopper le cercle vicieux, il faut enfin poser les bases d&rsquo;un financement &eacute;quilibr&eacute; de la bio dans la dur&eacute;e&nbsp;&raquo;.

Le niveau de base est crédité de 45,46€/ha, le niveau supérieur de 62,05€/ha et le niveau spécifique à l’agriculture biologique de 92,05€/ha. Le montant du bonus haies s’élève à 7 €/ha.

Le montant prévisionnel de l’écorégime 2024 au même niveau que 2023

&nbsp;"Il faut que nos entreprises puissent sortir du rouge", a d&eacute;clar&eacute; &agrave; l'AFP Christiane Lambert, nouvelle pr&eacute;sidente de la F&eacute;d&eacute;ration des entreprises fran&ccedil;aises de charcuterie traiteur (Fict) et ex-patronne du syndicat agricole majoritaire FNSEA.Elle appelle &agrave; des "revalorisations" des prix d'achat aux industriels &agrave; l'occasion du d&eacute;marrage des n&eacute;gociations commerciales annuelles avec les enseignes de supermarch&eacute;s, th&eacute;&acirc;tre d'apr&egrave;s discussions sur les tarifs des produits. "<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/souverainete-environnement-bien-etre-animal-les-ambitions-de-la-filiere-porc-a-horizon-2035" target="_blank" title="">Il n'y aura pas de souverainet&eacute; alimentaire fran&ccedil;aise</a>, il n'y aura pas de transformation en France, s'il n'y a pas des entreprises rentables", d&eacute;fend Mme Lambert, qui vient de quitter la pr&eacute;sidence du principal groupe de pression agricole de l'Union europ&eacute;enne, le Copa.<h2>Une baisse des revenus cons&eacute;quente&nbsp;</h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/souverainete-environnement-bien-etre-animal-les-ambitions-de-la-filiere-porc-a-horizon-2035" target="_blank" title="">Pr&egrave;s d'un industriel de la charcuterie sur trois (30%) a clos l'exercice de l'ann&eacute;e 2023 sur une perte</a>, selon une &eacute;tude de la Banque de France command&eacute;e par la Fict, l'interprofession Inaporc et l'&eacute;tablissement public France AgriMer. C'&eacute;tait un sur quatre (25%) en 2022. La marge nette - qui &eacute;value le revenu d&eacute;gag&eacute; par l'entreprise par rapport &agrave; ses co&ucirc;ts - s'est encore &eacute;rod&eacute;e, &agrave; 0,9% du chiffre d'affaires en moyenne pour les entreprises de charcuterie, contre 2,3% &agrave; l'&eacute;chelle de l'ensemble de l'industrie agroalimentaire."Nos entreprises de charcuterie transforment 75% des porcs fran&ccedil;ais. Si elles connaissent des difficult&eacute;s, n'ont pas les moyens d'investir, de se moderniser, elles perdent leur place dans les rayons face aux produits import&eacute;s, ce qui est aussi pr&eacute;judiciable pour les &eacute;leveurs", argumente la pr&eacute;sidente de la Fict, elle-m&ecirc;me productrice de porcs. L'organisation compte environ 300 membres: des entreprises de toutes, dont les poids lourds Herta, Fleury Michon et Aoste. Les industries charcuti&egrave;res repr&eacute;sentent 32.000 emplois en France. De plus, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/peste-porcine-africaine-la-moselle-et-le-bas-rhin-sous-haute-surveillance" target="_blank" title="">l'&eacute;levage de porc est encore sous haute surveillance avec les risques sanitaires qui planent au-dessus d'elle</a>. Encore une nouvelle qui risque d'affecter les prix de la charcuterie et de la viande.&nbsp;

Un tiers des industriels du rayon charcuterie ont perdu de l'argent l'an dernier et vont devoir augmenter leurs prix pour garder
la tête hors de l'eau et investir, alerte mardi l'organisation qui défend leurs intérêts.

Charcuterie : le consommateur risque de payer plus cher !

Une fili&egrave;re aux prises &agrave; la concurrence du troupeau laitier fran&ccedil;ais et &eacute;tranger avec un diff&eacute;rentiel du prix de la mati&egrave;re premi&egrave;re de 30%, un march&eacute; de la viande cannibalis&eacute; par le hach&eacute;, soutenant certes la consommation mais au prix d&rsquo;une standardisation d&eacute;valorisant la viande allaitante, une chaine de valeur confinant au quasi-monopole du maillon&nbsp; transformation et &agrave; l&rsquo;oligopole du maillon distribution&nbsp;: tel est le constat dress&eacute; par la Fondation pour la nature et l&rsquo;homme (FNH) dans un rapport intitul&eacute; &laquo;&nbsp;Elevage allaitant&nbsp;: changer de logique pour sortir de l&rsquo;impasse&nbsp;&raquo;, co-r&eacute;alis&eacute; avec le Basic, le Bureau d&rsquo;analyse soci&eacute;tale pour une information citoyenne. &laquo;&nbsp;Le constat est s&eacute;v&egrave;re mais on l&rsquo;estime lucide et indispensable pour sortir la fili&egrave;re de l&rsquo;impasse et &eacute;chapper &agrave; une catastrophe &eacute;conomique et industrielle&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Thomas Uthayakumar, directeur du plaidoyer et des programmes &agrave; la FNH. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/3/4/2/6352435-1-fre-FR/03d6dfd52520-subventions-png" alt="Evolution des subventions et des revenus des exploitations sp&eacute;cialis&eacute;es en bovins viande entre 2010 et 2021 (Source FNH)" height="692" width="1376" /><figcaption>Evolution des subventions et des revenus des exploitations sp&eacute;cialis&eacute;es en bovins viande entre 2010 et 2021 (Source FNH)</figcaption></figure>

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<h2>Le prix de la viande mais pas seulement</h2>Selon la FNH, dont l&rsquo;analyse repose sur des donn&eacute;es officielles et publiques (Institut de l&rsquo;&eacute;levage, FranceAgriMer, OFPM, RICA&hellip;) et sur des calculs du Basic, les subventions aux &eacute;leveurs allaitants ont augment&eacute;&nbsp;de 20% entre 2010 et 2021, passant de 33.000&euro; &agrave; 40.100&euro;, tandis que leur revenu, exprim&eacute; en Smic horaire net, est pass&eacute; de 0,85 &agrave; 0,56. Bilan&nbsp;: &laquo;&nbsp;des exploitations perfus&eacute;es aux subventions pour des &eacute;leveurs toujours plus pauvres&nbsp;&raquo;, tranche la FNH, qui pointe l&rsquo;inefficacit&eacute; <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/dossier-egalim-dans-la-cour-de-ferme-saisons-1-2-3-et-bientot-4" target="_blank" title="">des loi Egalim</a>, cens&eacute;es sanctuariser les co&ucirc;ts de production. Entre 2018 et 2022, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bovins-abattages-et-cours-en-replis-en-2023-production-prevue-en-baisse-en-2024" target="_blank" title="">le prix de vente moyen par kilo</a> &eacute;tait inf&eacute;rieur de 0,99&nbsp;euro au co&ucirc;t de production, selon des donn&eacute;es de la Chambre d&rsquo;agriculture du Cantal.&nbsp;&laquo;&nbsp;Les &eacute;leveurs sont la seule profession qui vend &agrave; perte&nbsp;&raquo;, rappelle Elyne Etienne, responsable du programme &eacute;levage &agrave; la FNH. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/3/4/2/6352438-1-fre-FR/46a42ae03868-prixlaitviande-png" alt="Diff&eacute;rentiel de prix entre 2016 et 2023 entre les vaches laiti&egrave;res et allaitantes lors de leur entr&eacute;e dans l&rsquo;abattoir, d&rsquo;apr&egrave;s l&rsquo;OFPM (Source FNH)" height="706" width="1316" /><figcaption>Diff&eacute;rentiel de prix entre 2016 et 2023 entre les vaches laiti&egrave;res et allaitantes lors de leur entr&eacute;e dans l&rsquo;abattoir, d&rsquo;apr&egrave;s l&rsquo;OFPM (Source FNH)</figcaption></figure>

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Si la faiblesse du prix de vente de la viande constitue le premier facteur de paup&eacute;risation des &eacute;leveurs, il n&rsquo;est pas le seul. Le rapport relate une productivit&eacute; en berne sur les autres facteurs de production que sont les surfaces (-17% entre 2000 et 2020), le capital investi (-25%) et les consommations interm&eacute;diaires (-44%). Seul le travail tire son &eacute;pingle du jeu (+11% sur la p&eacute;riode). &laquo;&nbsp;La forte augmentation des surfaces et du nombre d&rsquo;animaux, qui ont double&#769; par travailleur entre 1988 et 2018, a pouss&eacute; les agriculteurs a&#768; simplifier leurs pratiques en substituant du capital et des consommations interm&eacute;diaires au travail&nbsp;&raquo;, lit-on dans le rapport. Selon la FNH, la productivit&eacute; de l&rsquo;&eacute;levage allaitant est plus faible aujourd&rsquo;hui qu&rsquo;il y 30 ans.<h2>Le steak hach&eacute;, produit d&rsquo;appel en GMS et appel d&rsquo;air &agrave; l&rsquo;import</h2>Si le prix de la viande peine &agrave; &ecirc;tre revaloris&eacute;, c&rsquo;est en grande partie d&ucirc; au boom du steak hach&eacute;, qui repr&eacute;sente aujourd&rsquo;hui 61% de la consommation de viande bovine, contre 25% en 1995. Alors que 42% des vaches allaitantes &eacute;taient valoris&eacute;es sous forme de viande hach&eacute;e en 2017, cette proportion est pass&eacute;e a&#768; 52% en 2022. Certains morceaux &laquo; nobles &raquo; de la viande allaitante, l&rsquo;arri&egrave;re, commencent a&#768; rentrer dans la composition des steaks hach&eacute;s.<div class="citation">
 "On a une fili&egrave;re laiti&egrave;re et une fili&egrave;re allaitante qui &eacute;taient jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent compl&eacute;mentaires en termes de morceaux et qui d&eacute;sormais se font concurrence"
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Les fast-foods, qui proposent 100% de hach&eacute;, sont pass&eacute;s par l&agrave;, au point que m&ecirc;me les brasseries traditionnelles d&eacute;laissent l&rsquo;iconique steak frites pour le burger pr&eacute;m&acirc;ch&eacute; &agrave; toutes les sauces. Probl&egrave;me&nbsp;: le co&ucirc;t de la mati&egrave;re premi&egrave;re issue de la vache laiti&egrave;re est en moyenne 30% moins cher que celui de la vache allaitante. &laquo;&nbsp;On a une fili&egrave;re laiti&egrave;re et une fili&egrave;re allaitante qui &eacute;taient jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent compl&eacute;mentaires en termes de morceaux et qui d&eacute;sormais se font concurrence, analyse Elyne Etienne. Comme les deux approvisionnements pour faire le m&ecirc;me produit deviennent substituables en raison de l&rsquo;expansion du hache&#769; qui est un produit standardise&#769;, cela cr&eacute;e un fosse&#769; de comp&eacute;titivit&eacute;, qui d&eacute;valorise la viande allaitante &raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/et-si-on-mangeait-du-baeuf" target="_blank" title="">Et si on mangeait du b&oelig;uf ?</a>
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A cela s&rsquo;ajoute l&rsquo;&eacute;volution des modes de consommation, avec la progression de la restauration hors domicile (RHD). Entre 2017 et 2022, les volumes de viande valoris&eacute;s en RHD ont progress&eacute; de 14% quand ils r&eacute;gressaient de 7% en GMS. Probl&egrave;me (s)&nbsp;: 75% de l&rsquo;offre en RDH l&rsquo;est sous forme hach&eacute;e tandis que le taux d&rsquo;importation y culmine &agrave; 63%. R&eacute;sultat&nbsp;: l&rsquo;approvisionnement en viande bovine provient &agrave; 48% du troupeau laitier, dont 27% de viande laiti&egrave;re fran&ccedil;aise et 21% de viande laiti&egrave;re import&eacute;e. Sur fond d&rsquo;inflation galopante et de concurrence de la viande de volaille, le steak hache&#769;, produit standardise&#769; et massifie&#769;,&nbsp;produit d&rsquo;appel en GMS et appel d&rsquo;air &agrave; l&rsquo;import,&nbsp;permet de maintenir a&#768; un niveau relativement &eacute;lev&eacute;&nbsp;la consommation de viande bovine, au prix du sacrifice de l&rsquo;&eacute;levage allaitant.<h2>Une structure oligopolistique de la transformation et de la distribution</h2>Selon la FNH, &laquo;&nbsp;l&rsquo;asym&eacute;trie des pouvoirs&nbsp;&raquo;, &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre dans l&rsquo;aval, ach&egrave;ve de faire des &eacute;leveurs allaitants les victimes expiatoires de la fili&egrave;re. &laquo;&nbsp;Avec Bigard, Elivia et Sicarev, on a trois acteurs&nbsp;majeurs qui donnent le &laquo;&nbsp;la&nbsp;&raquo; et qui sont prescripteurs de prix, &eacute;nonce Thomas Uthayakumar. La structure oligopolistique&nbsp;de la transformation et de la distribution cr&eacute;e une situation d&eacute;favorable aux &eacute;leveurs dans l&rsquo;incapacit&eacute; de n&eacute;gocier des meilleurs prix&nbsp;&raquo;.&nbsp;Selon la FNH, m&ecirc;me si certaines entreprises tirent leur &eacute;pingle du jeu, notamment en cr&eacute;ant de la valeur immat&eacute;rielle par le marketing, symbolis&eacute; par la marque Charal, les trois maillons de la chaine sont perdants. Le revenu courant avant imp&ocirc;t du secteur de l&rsquo;abattage-de&#769;coupage, accus&eacute; de capter indirectement les aides publiques en payant sous les co&ucirc;ts de production, est faible, compris entre 0,3% aet&nbsp;1,1% du produit total, quand il n&rsquo;est pas n&eacute;gatif (-0,9% en 2023).<div class="citation">
 "A la diff&eacute;rence de la fili&egrave;re laiti&egrave;re, qui cr&eacute;e de la valeur, mais qui est ensuite mal r&eacute;partie, la fili&egrave;re viande bovine est destructrice de valeur sur les trois maillons "
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Pour ce qui est de la GMS, la marge nette du rayon boucherie &eacute;tait n&eacute;gative en 2022, &agrave; -2,2 euros apr&egrave;s imp&ocirc;t pour 100 euros de chiffres d&rsquo;affaires.&nbsp;Et en bout de chaine, le consommateur n&rsquo;a pas b&eacute;n&eacute;fici&eacute;&nbsp;de la baisse des prix de la viande a&#768; la production, le prix de la viande ayant augment&eacute;&#769; de 17,1% euros constants entre 1990 et 2018. &laquo;&nbsp;A la diff&eacute;rence de la fili&egrave;re laiti&egrave;re, qui cr&eacute;e de la valeur, mais qui est ensuite mal r&eacute;partie, la fili&egrave;re viande bovine est destructrice de valeur sur les trois maillons&nbsp;&raquo;, poursuit Thomas Uthayakumar.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vache-simmental-la-mixite-a-du-bon" target="_blank" title="">Vache simmental : la mixit&eacute; a du bon</a>
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<h2>Le sc&eacute;nario alternatif de la FNH</h2>Pour sortir ce qu&rsquo;elle qualifie &laquo;&nbsp;d&rsquo;impasse&nbsp;&raquo;, la FNH propose une autre voie consistant &agrave; r&eacute;duire les flux d&rsquo;exportation de vif et d&rsquo;importation de viande, en relocalisant l&rsquo;engraissement en France, &agrave; partir de races mixtes capables de valoriser les prairies. Les aides publiques cibleraient l&rsquo;&eacute;levage agro&eacute;cologique en amont et en aval les abattoirs publics et les fili&egrave;res territorialis&eacute;es. La fixation de prix plancher et l&rsquo;obligation de contrats tripartites, avec application de sanctions le cas &eacute;ch&eacute;ant, constitueraient le nouveau paradigme des relations commerciales, la grande distribution se voyant imposer des seuils minimum de viande labellis&eacute;e (bio, Label rouge...), tout comme la RHD.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/consommer-moins-et-mieux-de-viande-une-affaire-de-l-etat" target="_blank" title="">Consommer &laquo; moins et mieux de viande &raquo;, une affaire de l&rsquo;Etat</a>
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La baisse du cheptel serait assum&eacute;e, confortant ainsi la trajectoire bas carbone de la fili&egrave;re, mais pas la baisse du nombre d&rsquo;&eacute;leveurs et d&rsquo;exploitations. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est un sc&eacute;nario cr&eacute;dible, qui ne serait pas simple &agrave; mettre en &oelig;uvre, qui n&eacute;cessite beaucoup de recommandations mais qui nous para&icirc;t &ecirc;tre la voie la plus cr&eacute;dible pour sortir de l&rsquo;impasse, conclut Thomas Uthayakumar. Au-del&agrave; de nos recommandations, ce qui nous semble important, c&rsquo;est le fait d&rsquo;assumer l&rsquo;&eacute;tat de sant&eacute; de la fili&egrave;re bovine. Si l&rsquo;on est en mesure d&rsquo;avoir une discussion constructive, notamment avec l&rsquo;interprofession de la viande, on sera ensuite en mesure de discuter de la fa&ccedil;on dont on peut offrir une nouvelle voie &agrave; la fili&egrave;re bovine&nbsp;&raquo;.La FNH appelle au passage le nouveau gouvernement &agrave; ressortir des limbes la SNANC, la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vers-une-alimentation-climato-compatible" target="_blank">Strat&eacute;gie nationale pour l&rsquo;alimentation, la nutrition et le climat</a>, cens&eacute;e rendre notre alimentation climato-compatible, inscrite dans la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-loi-climat-et-les-engrais-l-artificialisation-les-cantines-le-biogaz" target="_blank">loi Climat et r&eacute;silience d&rsquo;ao&ucirc;t 2021</a> et qui aurait due &ecirc;tre mise en &oelig;uvre &agrave; compter de juillet 2023.<h2>Les 5 chantiers de la FNH</h2>- une refonte du cadre des n&eacute;gociations commerciales : en conditionnant les exon&eacute;rations fiscales et sociales des entreprises au respect de la loi EGAlim, en mettant en place des prix planchers couvrant les co&ucirc;ts de production (dont la r&eacute;mun&eacute;ration), &nbsp;en d&eacute;veloppant les contrats tripartites afin de s&eacute;curiser des d&eacute;bouch&eacute;s plus durables pour les &eacute;leveurs (notamment l&rsquo;engraissement de broutards).- le lancement d&rsquo;un grand plan de relocalisation de l&rsquo;engraissement &agrave; l&rsquo;herbe des broutards et de re-d&eacute;veloppement de races mixtes, via une concertation approfondie entre interprofessions bovines et l&rsquo;implication des instituts de recherche.- la conduite d&rsquo;un &eacute;tat des lieux des financements publics, directs ou indirects, allou&eacute;s &agrave; tous les maillons de la fili&egrave;re bovine et le fl&eacute;chage de ceux-ci vers un mod&egrave;le agro&eacute;cologique (&eacute;levage majoritairement &agrave; l&rsquo;herbe, autonomie fourrag&egrave;re, sans intrants de synth&egrave;se) et territorialis&eacute;.- une &eacute;volution dans la consommation de viande bovine vers le &ldquo;moins et mieux&rdquo; avec une r&eacute;duction des quantit&eacute;s au profit d&rsquo;une viande biologique ou label rouge, que ce soit &agrave; domicile ou hors domicile, et l&rsquo;obligation pour la grande distribution comme pour la restauration hors domicile de proposer un pourcentage de viande sous labels et des alternatives v&eacute;g&eacute;tales.- un vaste plan de soutien aux abattoirs publics et aux fili&egrave;res laiti&egrave;res territorialis&eacute;es afin de maintenir des exploitations bovines diversifi&eacute;es sur le territoire, en mettant en place un fonds associant l&rsquo;&Eacute;tat, les collectivit&eacute;s et les entreprises (au travers d&rsquo;un pourcentage de leurs b&eacute;n&eacute;fices et investissements annuels).

La Fondation pour la nature et l’homme appelle à une refonte totale de la filière allaitante, au modèle destructeur de valeur sur toute la chaine, au profit du « moins et mieux de viande », impulsé par les politiques publiques européenne, nationale et territoriale, susceptible d’agir sur les flux import/export viande/vif, les pratiques d’élevage, les relations commerciales et les modes de consommation.

La vache laitière, le steak haché et l’oligopole, fossoyeurs de l’élevage allaitant selon la FNH

D&eacute;couvrez les bonnes pratiques agricoles &agrave; mettre en &oelig;uvre, accompagn&eacute;s d&rsquo;exemples et de t&eacute;moignages concrets. Retrouvez aussi pour chaque &eacute;pisode, nos outils et nos conseils pour aller plus loin !Les deux premiers &eacute;pisodes de la webs&eacute;rie : "Cultivons, butinons, essaimons" et "Osmies &amp; Cie" sont d&eacute;j&agrave; disponibles.Venez vite les d&eacute;couvrir <a href="https://www.contratsolutions-agriculture-pollinisateurs.fr/article/webserie-cultivons-la-pollinisation" target="_blank" title="">ICI</a>&nbsp;

Pourquoi et comment protéger les pollinisateurs dans les milieux agricoles ?

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Cultivons la pollinisation

L'&eacute;v&eacute;nement, l'un des plus grands rendez-vous europ&eacute;ens d&eacute;di&eacute;s aux professionnels, accueillera &agrave; Cournon-d'Auvergne jusqu'&agrave; vendredi plus de 1.700 exposants et pr&eacute;voit de franchir la barre des 120.000 visiteurs. Ce sera l'occasion pour <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/annie-genevard-nommee-a-l-agriculture-les-syndicats-aux-aguets" target="_blank">la nouvelle ministre de l'Agriculture, Annie Genevard</a>, de se confronter &agrave; des &eacute;leveurs -producteurs de viande bovine ou de lait de montagne- remont&eacute;s face aux difficult&eacute;s du secteur.Le 22 septembre, Arnaud Rousseau, pr&eacute;sident de la FNSEA, lui avait donn&eacute; 15 jours pour annoncer des mesures rapides sur des pr&ecirc;ts bonifi&eacute;s aux c&eacute;r&eacute;aliers, viticulteurs et &eacute;leveurs en crise et sur la vaccination des troupeaux. Les &eacute;leveurs font face &agrave; une r&eacute;surgence de maladies qui affectent leurs cheptels comme <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-carte-mhe-fco-qui-croise-les-zonages-dans-tous-les-sans" target="_blank" title="">la MHE chez les bovins ou la FCO chez les ovins</a>.Le Sommet, qui accueille habituellement 2.000 animaux, sera r&eacute;duit cette ann&eacute;e &agrave; 1.600 b&ecirc;tes, encadr&eacute;es par un protocole sanitaire strict avec d&eacute;sinsectisation et prises de sang en amont, a d&eacute;taill&eacute; lors d'une conf&eacute;rence de presse Fabrice Berthon, commissaire g&eacute;n&eacute;ral du Sommet.<h2>&laquo;&nbsp;Du Doubs au dur&nbsp;&raquo;</h2>Chez les ovins, les pertes directes par exploitation &laquo;&nbsp;atteignent 20%, jusqu'&agrave; 70% parfois&nbsp;&raquo;, selon les &eacute;levages, d&eacute;plore Mich&egrave;le Baudoin, pr&eacute;sidente de la FNO.). &laquo;&nbsp;Nous attendons de premi&egrave;res annonces au Sommet de l'&eacute;levage : il y a urgence&nbsp;&raquo; a d&eacute;clar&eacute; &agrave; l'AFP Arnaud Rousseau &agrave; l'issue d'une premi&egrave;re prise de contact avec Mme Genevard jeudi soir.La ministre &laquo;&nbsp;a bien entendu notre message (sur l'attente d'annonces dans les 15 jours&nbsp;(...) Elle est consciente qu'elle passe du&nbsp;&laquo;&nbsp;Doubs&nbsp; au dur&nbsp;&raquo; si je puis dire. Elle &eacute;tait parlementaire d'une zone rurale dans le Doubs, elle conna&icirc;t ses sujets&nbsp;&raquo;, a-t-il ajout&eacute;. &laquo;&nbsp;Il y a des mesures d'urgence, et ensuite des mesures plus structurantes (...) On veut bien faire preuve de patience mais le chrono est enclench&eacute;, il faudra que les engagements pris au printemps se concr&eacute;tisent&nbsp;&raquo;, estime quant &agrave; lui David Chauve, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de la FRSEA Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/annie-genevard-nous-menerons-rapidement-la-loi-d-orientation-agricole-a-son-terme" target="_blank" title="">Annie Genevard : &laquo; Nous m&egrave;nerons rapidement la loi d&rsquo;orientation agricole &agrave; son terme &raquo;</a>
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La nouvelle ministre est, en effet, attendue sur la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/projet-de-loi-d-orientation-agricole-l-essentiel-du-texte-adopte-a-l-assemblee-nationale" target="_blank">loi d'orientation agricole</a> qui devait mettre en &oelig;uvre les revendications exprim&eacute;es lors des manifestations du d&eacute;but d'ann&eacute;e, mais a &eacute;t&eacute; stopp&eacute;e par la dissolution de l'Assembl&eacute;e nationale.Autre motif de m&eacute;contentement : <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/baisse-programmee-de-la-collecte-lactalis-les-eleveurs-furibonds-le-ministere-au-soutien" target="_blank">l'annonce du g&eacute;ant laitier Lactalis d'acheter moins de lait aux &eacute;leveurs fran&ccedil;ais</a> a ranim&eacute; la col&egrave;re du monde agricole.&nbsp;Pour Lactalis, la baisse des volumes est la contrepartie d'un meilleur prix pour chaque tonne de lait. La FNSEA n'a pas h&eacute;sit&eacute; &agrave; parler de &laquo;&nbsp;d&eacute;flagration pour le milieu laitier&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Cette diminution de la collecte sert pour Lactalis &agrave; &eacute;liminer des producteurs et &agrave; faire pression sur celles et ceux qui restent&nbsp;&raquo;, selon la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne.<h2>Kazakhstan et salers</h2>Chez les &eacute;leveurs produisant de la viande, le contexte est tout aussi morose. Dans un rapport pr&eacute;sent&eacute; cette semaine, la Fondation pour la nature et l'homme (FNH), ex-fondation Nicolas Hulot, alerte sur la situation &laquo;&nbsp;catastrophique&nbsp;&raquo; d'une fili&egrave;re &laquo;&nbsp;perfus&eacute;e aux aides publiques&nbsp;&raquo;. Elle pr&eacute;conise un vaste plan de restructuration, passant par le soutien au maillage des abattoirs, une modification du syst&egrave;me d'engraissement, l'utilisation de races mixtes, etc. La fondation pr&eacute;conise aussi de limiter les importations, favoriser les circuits courts et les labels (bio, label rouge) aupr&egrave;s des consommateurs.Dans ce contexte de crise, le Sommet se veut le rendez-vous de &laquo;&nbsp;l'&eacute;levage durable&nbsp;&raquo;, a d&eacute;clar&eacute; lors d'une conf&eacute;rence de presse Bruno Dufayet, &eacute;leveur cantalien charg&eacute; du sujet pour le Sommet.&nbsp;Diff&eacute;rentes conf&eacute;rences seront d&eacute;di&eacute;es &agrave; ces enjeux tout au long des quatre jours, avec un stand consacr&eacute; cette ann&eacute;e au pastoralisme. Le Kazakhstan, pays connu pour sa tradition d'&eacute;levage nomade, est l'invit&eacute; de cette 33e &eacute;dition.La salers, dont le berceau est situ&eacute; dans le Cantal voisin, et qui compte 210.000 animaux en France, est la race bovine mise &agrave; l'honneur. Et &agrave; c&ocirc;t&eacute; des traditionnels concours, le Sommet sera aussi consacr&eacute; aux&nbsp;innovations et &agrave; l'utilisation de l'intelligence artificielle.

Le Sommet de l'élevage ouvre ses portes mardi près de Clermont-Ferrand, dans un contexte de tension agricole alimentée par plusieurs dossiers brûlants auxquels la nouvelle ministre de l'Agriculture est sommée d'apporter des réponses.

Au Sommet de l'élevage, la nouvelle ministre de l'Agriculture attendue au tournant

Les branches des pommiers g&eacute;n&eacute;reusement garnies&hellip; De bonnes augures avant le week-end de la manifestation des Vergers &eacute;coresponsables ouverts. Les Haies fruiti&egrave;res, bas&eacute;es &agrave; Loireauxence, sera le seul verger &agrave; y participer dans le d&eacute;partement. J&eacute;r&ocirc;me et Maryl&egrave;ne de Robillard animeront des visites de leur verger qui compte 17 vari&eacute;t&eacute;s de pommes (vari&eacute;t&eacute;s classiques ou clubs). Certaines sont destin&eacute;es &agrave; la vente en coop&eacute;rative (via leur structure Verger de la Haie) et d&rsquo;autres pour la vente au d&eacute;tail. Le verger compte une client&egrave;le de particuliers fid&egrave;les, qui ach&egrave;tent de 3 &agrave; 200 kg en une fois&nbsp;! Justement, les journ&eacute;es portes ouvertes sont une bonne occasion de d&eacute;couvrir les pommes en libre cueillette, et les produits r&eacute;alis&eacute;s &agrave; base des pommes des Haies fruiti&egrave;res (jus, compote, confiture, p&eacute;tillant).&nbsp;Une ann&eacute;e productiveToutes les fili&egrave;res agricoles ne peuvent malheureusement pas en dire autant&nbsp;! Mais, aux Haies fruiti&egrave;res, les pommes sont abondantes et de bons calibres. Depuis un mois, la r&eacute;colte a d&eacute;but&eacute; et s&rsquo;&eacute;talera jusqu&rsquo;&agrave; d&eacute;cembre. Comme beaucoup, le couple de Robillard a d&ucirc; faire face &agrave; la pluviom&eacute;trie abondante. &laquo;&nbsp;Cela a &eacute;t&eacute; compliqu&eacute; en d&eacute;but de saison, avec des lessivages courants. &Agrave; chaque fois, il a fallu recourir &agrave; de la lutte pour endiguer les maladies et les ravageurs. Le budget phyto a explos&eacute; cette ann&eacute;e&nbsp;&raquo;, explique J&eacute;r&ocirc;me. Quelques marques de russeting ou de gel peuvent appara&icirc;tre sur quelques pommes. Mais rien qui ne devrait arr&ecirc;ter les amateurs de pomme, fruit pr&eacute;f&eacute;r&eacute; des Fran&ccedil;ais.&nbsp;Lors de la visite, les deux arboriculteurs expliqueront leur mode de production aux curieux, notamment la pr&eacute;sence de filet paragr&ecirc;le sur l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; du verger. Parmi les &eacute;quipements indispensables, le goutte-&agrave;-goutte apporte de l&rsquo;eau &agrave; chaque pommier, alors que la moiti&eacute; du verger est &eacute;quip&eacute; en aspersion, &laquo;&nbsp;pour gagner en calibre&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise J&eacute;r&ocirc;me. Entre les rangs, vous verrez peut-&ecirc;tre des plateformes rouler &agrave; tr&egrave;s faible allure. Ces outils permettent d&rsquo;am&eacute;liorer et de s&eacute;curiser les conditions de travail des saisonniers qui se trouvent &agrave; diff&eacute;rentes hauteurs pour cueillir les pommes ou r&eacute;aliser la taille. D&rsquo;ailleurs, le verger a embauch&eacute; 25 saisonniers, tous des locaux provenant d&rsquo;un rayon de 10 km aux alentours de l&rsquo;exploitation. &laquo;&nbsp;Cette ann&eacute;e, on a eu une tr&egrave;s forte demande, alors que &ccedil;a a &eacute;t&eacute; plus compliqu&eacute; d&rsquo;autres ann&eacute;es. J&rsquo;ai dans mes &eacute;quipes de tr&egrave;s bons jeunes qui sont l&agrave; depuis d&eacute;but ao&ucirc;t, je suis tr&egrave;s satisfait de leur travail&nbsp;&raquo;, se f&eacute;licite J&eacute;r&ocirc;me.&nbsp;

Les Haies fruitières, basées à Loireauxence, participeront ce week-end à la 14e édition des Vergers écoresponsables ouverts. Au programme : visite animée et libre cueillette.

Laissez-vous séduire…

Les premi&egrave;res vendanges ont d&eacute;but&eacute; la semaine pass&eacute;e sur les secteurs de Bl&eacute;r&eacute; et au sud de Tours.&nbsp;&laquo;&nbsp;La pourriture commen&ccedil;ait &agrave; appara&icirc;tre sur les sauvignons&nbsp;&raquo;,&nbsp;d&eacute;taille Mathieu Bailly, vigneron &agrave; Civray-de-Touraine. Finalement,&nbsp;&laquo;&nbsp;la qualit&eacute; n&rsquo;est certes pas exceptionnelle pour ce c&eacute;page, mais c&rsquo;est tout de m&ecirc;me correct pour cette campagne 2024 que nous appr&eacute;hendions&nbsp;&raquo;, poursuit le jeune viticulteur. C&ocirc;t&eacute; rendements, ses premiers calculs laissent appara&icirc;tre 48&nbsp;hl/ha.&nbsp;&laquo;&nbsp;Nous n&rsquo;avons r&eacute;alis&eacute; que huit interventions phytosanitaires malgr&eacute; la forte pression mildiou. Mais bien positionn&eacute;s et avec des produits adapt&eacute;s et efficaces, nous avons r&eacute;ussi &agrave; le contenir et &agrave; assurer des rendements corrects.&nbsp;&raquo;&nbsp;C&ocirc;t&eacute; sucre, les degr&eacute;s des baies r&eacute;colt&eacute;es oscillent entre 10,5 et 11,5&deg;. A la cave coop&eacute;rative de Bl&eacute;r&eacute; aussi les sauvignons sont dans les cuves.&nbsp;&laquo;&nbsp;On rel&egrave;ve des degr&eacute;s aux alentours de 11,7&nbsp;&raquo;, se r&eacute;jouit K&eacute;vin Vignier, le directeur de l&rsquo;&eacute;tablissement.&nbsp;"Nous avons gagn&eacute; 0,6&deg; en une semaine. On devrait obtenir des vins aux alentours de 12&deg;, ce qui correspond bien &agrave; la demande actuelle des consommateurs.&nbsp;&raquo;&nbsp;Le go&ucirc;t des baies dans les vignes laissait pr&eacute;sager un mout aux notes de verdure, alors qu&rsquo;une fois filtr&eacute;, ce sont plut&ocirc;t des notes d&rsquo;agrume qui se font ressentir.&nbsp;&laquo;&nbsp;Qualitativement, nous ne sommes pas sur une ann&eacute;e d&eacute;plorable&nbsp;&raquo;,&nbsp;poursuit le directeur. Les plus faibles rendements compar&eacute;s &agrave; 2023 ont produit des raisins qui ont du go&ucirc;t. Malgr&eacute; une acidit&eacute; relativement pr&eacute;sente, il se veut rassurant.&nbsp;&laquo;&nbsp;Dans les gamays notamment (tout juste commenc&eacute;s &agrave; l&rsquo;heure de la r&eacute;daction de ces lignes, ndlr) elle est encore &eacute;lev&eacute;e, mais les pr&eacute;cipitations des prochains jours devraient l&rsquo;att&eacute;nuer. Et puis au chai, nous savons la ma&icirc;triser&nbsp;&raquo;,&nbsp;pr&eacute;cise-il.&nbsp;<div class="citation">
 "On rel&egrave;ve des degr&eacute;s aux alentours de 11,7&nbsp;"
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<h6>NOBLE-JOUE</h6>&nbsp;En ce d&eacute;but de semaine, les pinots de l&rsquo;appellation noble-jou&eacute; sont &agrave; 12&deg;.&nbsp;&laquo;&nbsp;L&rsquo;ensoleillement de la semaine derni&egrave;re a in&eacute;vitablement permis de gagner quelques points de sucre, mais bien moins que l&rsquo;an dernier o&ugrave; nous gagnions jusqu&rsquo;&agrave; 2&nbsp;points par semaine&nbsp;&raquo;, se rem&eacute;more R&eacute;mi Cosson, install&eacute; en bio &agrave; Esves-sur-Indre.En revanche, l&rsquo;humidit&eacute; des derniers jours pousse les vignerons &agrave; poursuivre la r&eacute;colte.&nbsp;&laquo;&nbsp;Attendre pour quelles raisons ?&nbsp;interroge-t-il.&nbsp;Nous n&rsquo;avons rien &agrave; attendre de plus de la m&eacute;t&eacute;o annonc&eacute;e cette semaine.&nbsp;&raquo;C&ocirc;t&eacute; rendement, le viticulteur est plut&ocirc;t d&eacute;&ccedil;u.&nbsp;&laquo;&nbsp;C&rsquo;est une r&eacute;colte &agrave; l&rsquo;image de l&rsquo;ann&eacute;e. En bio, nous allons difficilement d&eacute;passer les 30&nbsp;hl/ha&nbsp;&raquo;,&nbsp;d&eacute;plore-t-il. Mais les jus semblent qualitatifs. En l&rsquo;absence de la mouche drosophile suzukii tr&egrave;s pr&eacute;sente sur la derni&egrave;re campagne, l&rsquo;odeur de vinaigre est inexistante.&nbsp;&laquo;&nbsp;On rel&egrave;ve des ar&ocirc;mes, des notes de fruits int&eacute;ressantes dans les mo&ucirc;ts&nbsp;&raquo;, se r&eacute;jouit le viticulteur.&nbsp;&nbsp;<div class="citation">
 "C&rsquo;est une r&eacute;colte &agrave; l&rsquo;image de l&rsquo;ann&eacute;e. En bio, nous allons difficilement d&eacute;passer les 30&nbsp;hl/ha"
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&nbsp;Bien que les rendements soient &agrave; la peine, le d&eacute;but de ces vendanges &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle du d&eacute;partement laisse apercevoir, sur certains secteurs, de belles surprises. Aussi, ces faibles rendements pourraient engendrer un &eacute;coulement des stocks qui deviennent parfois cons&eacute;quents dans certains chais.

Depuis la semaine dernière, certains vignerons jouent au chat et à la souris avec la météo pour ramasser des raisins les plus qualitatifs possible. Tour d’horizon des premières baies déchargées dans les pressoirs du département.

Premières vendanges : moins d’hectos mais une qualité relative

Le ban des vendanges pour le menetou-salon a &eacute;t&eacute; d&eacute;livr&eacute; le 20 septembre par la pr&eacute;fecture du Cher. Les jours qui ont suivi, les viticulteurs se sont organis&eacute;s pour r&eacute;colter les premi&egrave;res grappes d&egrave;s les &nbsp;23 ou 24 septembre. &laquo; Nous d&eacute;butons les vendanges plus tard qu&rsquo;en 2023, mais c&rsquo;est une date tout &agrave; fait normale &raquo;, avance Francis Audiot, co-pr&eacute;sident du syndicat viticole de Menetou-Salon, qui a commenc&eacute; &agrave; vendanger une premi&egrave;re parcelle de sauvignon. &laquo; Nous nous attendions &agrave; d&eacute;marrer plus t&ocirc;t il y a deux mois, car le d&eacute;bourrement &nbsp;a &eacute;t&eacute; pr&eacute;coce, mais finalement non &raquo;, ajoute-t-il.&nbsp;Tous les vignerons n&rsquo;ont pas commenc&eacute;, certains effectuant encore les analyses en attente d&rsquo;une maturit&eacute; parfaite. Le taux de sucre est satisfaisant &agrave; 12,5&deg;, mais l&rsquo;acidit&eacute; (de 5,5 &agrave; 6 g/l) est encore pr&eacute;sente sur certains jus. Elle s&rsquo;att&eacute;nue avec la chaleur, chaleur qui fait actuellement d&eacute;faut&hellip; &laquo; Il faut trouver un bel &eacute;quilibre entre les deux &raquo;, pr&eacute;cise le vigneron qui, &agrave; l&rsquo;&oelig;il et au go&ucirc;t, a pu faire une premi&egrave;re analyse.&nbsp;<div class="citation">
 "Nous n&rsquo;avons pas eu suffisamment de soleil et trop d&rsquo;eau ; &agrave; la floraison, il y avait d&eacute;j&agrave; eu des coulures"
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UN TRI RIGOUREUX N&Eacute;CESSAIRE Le d&eacute;bourrement a&nbsp;d&eacute;marr&eacute; fin mars, mars, puis le cycle s&rsquo;est poursuivi plut&ocirc;t tranquillement avant de voir apparaitre des probl&egrave;mes sanitaires. Avec le froid et l&rsquo;humidit&eacute; du printemps, le mildiou a explos&eacute; dans les vignes. &nbsp;&laquo; Nous n&rsquo;avons pas eu suffisamment de soleil et trop d&rsquo;eau ; &agrave; la floraison, il y avait d&eacute;j&agrave; eu des coulures &raquo;, r&eacute;sume Francis Audiot.&nbsp;Il &eacute;tait plus compliqu&eacute; de lutter contre le mildiou et notamment en bio, qui repr&eacute;sente 60 % du vignoble de Menetou-Salon. &laquo; Nous ne pouvions faire que des traitements pr&eacute;ventifs avec de la bouillie bordelaise, et il &eacute;tait difficile d&rsquo;anticiper ou de renouveler les op&eacute;rations car il pleuvait fr&eacute;quemment &raquo;, rapporte-t-il.&nbsp;Cette forte pression mildiou impacte forc&eacute;ment la r&eacute;colte, mais le co-pr&eacute;sident du syndicat viticole ne se prononce pas tant les volumes peuvent &ecirc;tre al&eacute;atoires. &laquo; &Ccedil;a d&eacute;pend des parcelles, et m&ecirc;me &agrave; l&rsquo;int&eacute;rieur d&rsquo;une m&ecirc;me parcelle le mildiou a attaqu&eacute; les feuilles et les raisins diff&eacute;remment en fonction&nbsp;de l&rsquo;exposition au soleil, au vent &raquo;, observe-t-il. Un pied peut avoir plus ou moins de grappes et une grappe peut &ecirc;tre d&eacute;truite &agrave; moiti&eacute; ou enti&egrave;rement par le mildiou. Cette situation demande aussi plus de tri. Une action op&eacute;r&eacute;e par la machine &agrave; vendanger ou les vendangeurs &agrave; la main, avant le passage au pressoir.&nbsp;<div class="citation">
 "m&ecirc;me &agrave; l&rsquo;int&eacute;rieur d&rsquo;une m&ecirc;me parcelle le mildiou a attaqu&eacute; les feuilles et les raisins diff&eacute;remment en fonction&nbsp;de l&rsquo;exposition au soleil, au vent"
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Dans tous les cas, les volumes seront moins importants que ceux des deux derni&egrave;res ann&eacute;es. En effet, Francis Audiot table sur 5&agrave; 90 % de pertes selon les parcelles. &laquo; Et si nous avons moins de raisins, nous pr&ecirc;terons plus d&rsquo;attention &agrave; optimiser notre produit &raquo;,affirme-t-il. Ce sera tout un travail &agrave; appr&eacute;hender en vinification.

Les vendanges ont tout juste débuté dans le vignoble de Menetou-Salon le 21 septembre. L’impact mildiou va peser sur les quantités estimées en baisse.

MENETOU-SALON : top départ des vendanges

A la Cuma de Grossouvre Sancoins, 9 des 23 adh&eacute;rents utilisent le t&eacute;lescopique. Apr&egrave;s en avoir acquis plusieurs durant 25 ans, la Cuma s&rsquo;est tourn&eacute;e vers la location pour assurer un prix et pour ne plus avoir &agrave; g&eacute;rer les pannes. Face au prix du mat&eacute;riel et aux co&ucirc;ts des r&eacute;parations, qui ont fortement augment&eacute; depuis 2022, la Cuma de Grossouvre-Sancoins&nbsp;a men&eacute; la r&eacute;flexion de louer le t&eacute;lescopique, &laquo; en passant par la Cama Cuma &raquo;, explique Denis Dupuis, le responsable &laquo; t&eacute;lescopique &raquo; de la Cuma. Ce groupement d&rsquo;achat, cr&eacute;&eacute; en 2020 par les Cuma, mutualise en effet les achats agricoles et propose de la location de mat&eacute;riels.&nbsp;&nbsp;<div class="citation">
 "La Cama Cuma a achet&eacute; 130 t&eacute;lescopiques de la marque Bobcat en 2021, nous avons donc profit&eacute; de l&rsquo;offre "
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CONTRAT DE LOCATION SUR CINQ ANS&nbsp;&laquo; La Cama Cuma a achet&eacute; 130 t&eacute;lescopiques de la marque Bobcat en 2021, nous avons donc profit&eacute; de l&rsquo;offre &raquo;, poursuit-il. En 2022, la Cuma de Grossouvre-Sancoins n&rsquo;a donc rien investi en signant un contrat de location garantie cinq ans. Ce dernier stipule un engagement de 800 heures. &laquo; Plus nous engagions d&rsquo;heures et plus le tarif &eacute;tait d&eacute;gressif &raquo; soutient Denis Dupuis. Le co&ucirc;t horaire, assurances et AdBlue compris, hors carburant, est de 18,50 euros de l&rsquo;heure pour chaque adh&eacute;rent, qu&rsquo;il l&rsquo;emploie 60 ou 240 heures par an. &laquo; Ce tarif est fixe, m&ecirc;me si nous avons l&eacute;g&egrave;rement d&eacute;pass&eacute; les 800 heures, soit 960 heures en 2023 par exemple &raquo;, pr&eacute;cise l&rsquo;&eacute;leveur de Sancoins.&nbsp;&nbsp;DES AVANTAGES &nbsp;ET DU TEMPS GAGN&Eacute;Avec ce syst&egrave;me de location, la Cuma de Grossouvre-Sancoins exp&eacute;rimente donc une stabilit&eacute; du prix, &laquo; par exemple quand il y avait une panne sur nos pr&eacute;c&eacute;dents t&eacute;lescopiques, le co&ucirc;t &agrave; l&rsquo;heure pouvait atteindre 25 euros ! &raquo;, confirme Denis Dupuis. Maintenant quelle que soit la panne c&rsquo;est la Cama Cuma qui effectue les r&eacute;parations, sans frais suppl&eacute;mentaires, et si l&rsquo;engin doit &ecirc;tre immobilis&eacute;, elle convient d&rsquo;un remplacement sous 48 heures.Ce qui n&rsquo;exclut pas que chaque utilisateur doit veiller &agrave; bien entretenir le mat&eacute;riel au niveau graissage et propret&eacute;. La location lib&egrave;re aussi de la responsabilit&eacute; concernant l&rsquo;entretien. &laquo; Je ne fais plus les vidanges, je gagne du temps &raquo;, ajoute le responsable, qui tient &eacute;galement le planning des r&eacute;servations. Une t&acirc;che qu&rsquo;il a d&rsquo;ailleurs simplifi&eacute;e en s&rsquo;&eacute;quipant d&rsquo;un logiciel &eacute;dit&eacute; par les Cuma. Une r&eacute;vision, &agrave; 2 000 heures est obligatoire et l&agrave; aussi, tout est pris en compte. Autre avantage, le pr&ecirc;t d&rsquo;un second t&eacute;lescopique entre le 15 juin et le 15 ao&ucirc;t est notifi&eacute; dans le contrat. &laquo; C&rsquo;est confortable pour les travaux qui prennent du retard, par exemple comme cette ann&eacute;e avec les r&eacute;coltes de foin ou les travaux qui sont plus nombreux &agrave; cette p&eacute;riode ! &raquo;, observe Denis Dupuis. Sur ce second mat&eacute;riel, appel&eacute; le mulet, il n&rsquo;y a pas d&rsquo;engagement d&rsquo;heures et le co&ucirc;t de l&rsquo;utilisation demeure &agrave; 18,50 euros.&nbsp;<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Le co&ucirc;t horaire, assurances et AdBlue compris, hors carburant, est de 18,50 euros de l&rsquo;heure pour chaque adh&eacute;rent, qu&rsquo;il l&rsquo;emploie 60 ou 240 heures par an. 
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L&rsquo;INCONV&Eacute;NIENT &nbsp;DU CHOIX DU MAT&Eacute;RIELLa location d&rsquo;un tel outil peut d&eacute;ranger certains dans le choix de la marque. &laquo; C&rsquo;est vrai que c&rsquo;est peut-&ecirc;tre le point n&eacute;gatif. Mais pour notre Cuma nous sommes satisfaits du mod&egrave;le avec sa charge de 3,8 tonnes et son bras de 7 m. Le t&eacute;lescopique Bobcat 3870, est polyvalent, il nous correspond pour les travaux de curage, d&rsquo;&eacute;pandage, de ramassage de bottes &raquo; confirme Benjamin Pinel. Dans tous les cas, les membres de la Cuma de Grossouvre-Sancoins ne pourraient pas investir individuellement dans un t&eacute;lescopique aussi performant.&nbsp;

En Cuma, il est tout à fait possible de louer un télescopique et notamment en bénéficiant d’une centrale d’achat. Stabilité du prix et flexibilité de son utilisation, la location a des atouts.

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