<p>Dans une semaine maintenant, la contractualisation des bovins allaitants deviendra obligatoire, suite &agrave; l'application de la loi Egalim 2. La FNB a entam&eacute; le 20 d&eacute;cembre dernier &agrave; Moissat, une s&eacute;rie de r&eacute;unions d'information pour r&eacute;pondre aux interrogations des &eacute;leveurs et tenter d'&eacute;touffer une opposition &eacute;mergente. Sur l'exploitation de Alain et Th&eacute;o Mialon, une cinquantaine d'&eacute;leveurs a r&eacute;pondu &agrave; l'invitation avec la volont&eacute; commune de comprendre comment &eacute;tablir un contrat et surtout comment le n&eacute;gocier avec les acheteurs. Patrick B&eacute;n&eacute;zit, vice-pr&eacute;sident de la FNB et Thierry Rapin, directeur de la FNB ont r&eacute;pondu &agrave; leurs questions.<br><strong>L'&eacute;leveur aux commande</strong>s<br>"Le sujet n'est pas l'outil &agrave; appliquer mais le prix" ass&egrave;ne Patrick B&eacute;n&eacute;zit. Le vice-pr&eacute;sident de la FNB tient &agrave; rassurer et convaincre les plus sceptiques. La contractualisation n'est, selon le professionnel, qu'un moyen pour inverser l'organisation actuelle autour du commerce des bovins allaitants. " Les n&eacute;gociations sur la mati&egrave;re premi&egrave;re ne se feront plus &agrave; l'aval de la fili&egrave;re mais &agrave; l'amont. C'est aux &eacute;leveurs de proposer leur prix et aux acheteurs de se d&eacute;brouiller pour vendre au prix fix&eacute; ensuite." Les contrats doivent en effet &ecirc;tre r&eacute;dig&eacute;s et propos&eacute;s par les &eacute;leveurs. Dans ces derniers, devront &ecirc;tre not&eacute;s, entre autres, un volume, les types d'animaux et la gamme ou encore des dates de livraisons. "Nous vous conseillons de ne pas compliquer les choses et de rester large."<br>Les plus grandes interrogations des &eacute;leveurs reposent sur le prix qui devra &eacute;galement &ecirc;tre d&eacute;termin&eacute; au sein du contrat. Deux choix s'offriront &agrave; eux : un prix fixe ou un prix d&eacute;terminable dont la formule de calcul est fond&eacute;e sur des indicateurs de r&eacute;f&eacute;rences tel que les cotations France Agrimer ou encore l'indicateur FNB.<br><strong>Le march&eacute; pourrait profiter &agrave; la contractualisation</strong><br>Les inqui&eacute;tudes des &eacute;leveurs pr&eacute;sents ce jour-l&agrave;, portent surtout sur les n&eacute;gociations aupr&egrave;s de leurs acheteurs. Car si la contractualisation et la loi Egalim 2 sont des outils pour r&eacute;&eacute;quilibrer les rapports de force entre l'amont et l'aval, il appara&icirc;t bien difficile de se r&eacute;approprier le pouvoir de n&eacute;gocier apr&egrave;s plusieurs d&eacute;cennies &agrave; le subir. "Comment imposer notre prix &agrave; l'acheteur ? Pourquoi les abattoirs n'iraient pas s'approvisionner ailleurs ? Cela pourrait &ecirc;tre favorable aux vaches laiti&egrave;res...?" interrogent les &eacute;leveurs pr&eacute;sents.<br>Le contexte d&eacute;ficitaire de la viande bovine pourrait, &agrave; en croire Patrick B&eacute;n&eacute;zit, &ecirc;tre favorable &agrave; la mise en place de la contractualisation. "Nous manquons de marchandises partout en Europe. Malgr&eacute; la perte de plus de 500 000 animaux en quelques ann&eacute;es, le troupeau bovin fran&ccedil;ais est le dernier &agrave; pouvoir r&eacute;pondre &agrave; la demande. Notre marchandise est souhait&eacute;e." Le responsable syndical en est certain: les acheteurs n'auront d'autres choix que de se plier aux exigences de r&eacute;mun&eacute;ration des &eacute;leveurs. "D'autant plus que les GMS ont pris l'habitude de s'approvisionner majoritairement en local. La restauration hors foyer reste &laquo; accro &raquo; aux importations pour les pi&egrave;ces &agrave; griller mais les prix augmentent et ils sont, surtout dans les cantines, fortement encourag&eacute;s &agrave; acheter de la viande fran&ccedil;aise." La contractualisation devrait ainsi permettre &agrave; ce march&eacute; d&eacute;ficitaire de s'exprimer pleinement, du moins c'est ce qu'esp&egrave;re la FNB. Le syndicat place &eacute;galement son espoir dans les &eacute;ventuelles sanctions &agrave; l&rsquo;encontre de ceux qui voudraient s&rsquo;affranchir de cette loi.</p>


La FNB et les syndicats agricoles puydômois ont donné rendez-vous aux éleveurs allaitants le 20 décembre dernier pour répondre à leurs interrogations sur l'application de la loi Egalim 2.

La FNB rassure les éleveurs et les encourage à reprendre la main

<p>Apr&egrave;s la reconnaissance de la maladie de Parkinson en 2018 (tableau des maladies professionnelles num&eacute;ro 58) et des h&eacute;mopathies malignes en 2019 (tableau num&eacute;ro 59), le cancer de la prostate caus&eacute; par l&rsquo;exposition aux pesticides est reconnu comme maladie professionnelle &agrave; travers la cr&eacute;ation du tableau num&eacute;ro 61, en vertu du d&eacute;cret 2021-1724 du 20 d&eacute;cembre 2021, paru au Journal officiel du 22 d&eacute;cembre.</p><p>Cette reconnaissance d&eacute;coule d&rsquo;une expertise de l&rsquo;Inserm du 30 juin 2021 et d&rsquo;un avis de l&rsquo;Anses le 2 juillet 2021, concluant &agrave; un lien probable entre l'exposition de certains pesticides, dont le chlord&eacute;cone, et la survenue du cancer de la prostate. Elle a &eacute;t&eacute; act&eacute;e par la Commission sup&eacute;rieure des maladies professionnelles en agriculture (Cosmap) le 12 octobre dernier. Elle s&rsquo;inscrit dans le cadre du Plan chlord&eacute;cone 4 (2021-2027) visant &agrave; prot&eacute;ger au mieux la population antillaise face &agrave; la pollution &agrave; la chlord&eacute;cone et &agrave; prendre en charge les impacts li&eacute;s &agrave; cette pollution.</p><h2>Deux param&egrave;tres de prise en charge</h2><p>Le d&eacute;lai de prise en charge entre la cessation de l&rsquo;exposition au risque et le premier constat m&eacute;dical de la maladie est fixe &agrave; 40 ans, une dur&eacute;e g&eacute;n&eacute;ralement admise pour ce genre de cancer et qui permet de prendre en charge les personnes expos&eacute;es &agrave; la chlord&eacute;cone lorsqu&rsquo;elle &eacute;tait autoris&eacute;e. Le second param&egrave;tre requis concerne la dur&eacute;e de l&rsquo;exposition &agrave; l&rsquo;insecticide&nbsp;: elle est fix&eacute;e &agrave; 10 ans, soit la m&ecirc;me dur&eacute;e que celle appliqu&eacute;e &agrave; la maladie de Parkinson et aux h&eacute;mopathies malignes.</p><h2>Fonds d&rsquo;indemnisation</h2><p>Cette reconnaissance ouvre la voie &agrave; l&rsquo;indemnisation des victimes par le fonds d&rsquo;indemnisation des victimes de pesticides, cr&eacute;&eacute; en 2020. A ce titre, les non salari&eacute;s agricoles b&eacute;n&eacute;ficient d&rsquo;un compl&eacute;ment permettant d&rsquo;aligner leur indemnisation sur celle des salari&eacute;s. Le fonds est par ailleurs ouvert aux retrait&eacute;s ainsi qu&rsquo;aux enfants in utero. Les victimes b&eacute;n&eacute;ficient &eacute;galement d&rsquo;un d&eacute;lai allong&eacute; pour d&eacute;poser leur dossier de demande d&rsquo;indemnisation, en l&rsquo;occurrence deux ans suivant la date d&rsquo;&eacute;tablissement du certificat m&eacute;dical&nbsp;informant du lien possible entre la maladie et l&rsquo;exposition aux pesticides.</p><p>Le tableau 61 sera applicable au r&eacute;gime agricole ainsi qu&rsquo;aux travailleurs agricoles&nbsp;ultramarins qui rel&egrave;vent du r&eacute;gime g&eacute;n&eacute;ral.</p><p>Apr&egrave;s le cancer de la prostate, la Cosmap a mis &agrave; son agenda l&rsquo;examen d&rsquo;une autre maladie en lien avec les pesticides, &agrave; savoir la Broncho-pneumopathie chronique obstructive (BPCO), mettant en cause notamment la perm&eacute;thrine et le chlorpyrifos.</p><h2>Catastrophe sanitaire et &eacute;cologique</h2><p>La chlord&eacute;cone est un insecticide organochlor&eacute;, perturbateur endocrinien av&eacute;r&eacute;, neurotoxique class&eacute; canc&eacute;rog&egrave;ne possible en 1979. Il a &eacute;t&eacute; interdit d&rsquo;usage aux Etats-Unis d&egrave;s 1975 quand la France l&rsquo;a autoris&eacute; jusqu&rsquo;en 1990 et m&ecirc;me jusqu&rsquo;en 1993 aux Antilles par le biais d&rsquo;une d&eacute;rogation. L&rsquo;insecticide permettait de combattre le charan&ccedil;on, dont les larves forent le bulbe et fragilisent l&rsquo;alimentation et l&rsquo;ancrage des bananiers. La poudre de chlord&eacute;cone a contamin&eacute;, pour plusieurs centaines&nbsp;d&rsquo;ann&eacute;es, les sols, les v&eacute;g&eacute;taux, les animaux terrestres, aquatiques et marins et se retrouve dans les chaines alimentaires. Aux Antilles, le secteur de la p&ecirc;che est soumis &agrave; des interdictions et &agrave; des restrictions par secteurs et par esp&egrave;ces, affectant la p&ecirc;che en rivi&egrave;re comme en mer. Sur les sols contamin&eacute;s, l&rsquo;&eacute;levage ainsi que la production de l&eacute;gumes souterrains (patate douce, igname...) et au contact du sol (giraumons, past&egrave;ques, melons, concombres...) sont bannis.</p><p>Les populations antillaises pr&eacute;sentent un taux d'incidence du cancer de la prostate parmi les plus &eacute;lev&eacute;s au monde. Plus de 90% de la population adulte en Guadeloupe et en Martinique est contamin&eacute;e par le chlord&eacute;cone, selon Sant&eacute; publique France.</p>


Cette reconnaissance va notamment permettre d’indemniser les victimes de la chlordédone, un insecticide organochloré à l’origine d’une catastrophe sanitaire et écologique en Guadeloupe et en Martinique, où plus de 90% de la population est contaminée, presque 30 ans après le retrait du marché de la molécule.

Le cancer de la prostate dû aux pesticides reconnu comme maladie professionnelle

<p>Dans sa version XPower XPS, la solution de d&eacute;sherbage &eacute;lectrique &eacute;tait d&eacute;j&agrave; propos&eacute;e en vigne large, gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;attelage des modules sur des tracteurs interligne. A partir de 2023, elle s&rsquo;embarquera &agrave; bord des porteurs de machines &agrave; vendanger 9000N. Le concept XPN est entrai&#770;ne&#769; par un ge&#769;ne&#769;rateur alimente&#769; par le circuit hydraulique a&#768; de&#769;tection de charge du cha&#770;ssis porteur. Il est e&#769;galement e&#769;quipe&#769; d'un tout nouvel applicateur spe&#769;cialement conc&#807;u pour le de&#769;sherbage de vignes e&#769;troites et en mesure de s&rsquo;adapter aux diffe&#769;rents types de vignobles rencontre&#769;s, par exemple en Champagne.</p><h2>Alternative aux herbicides</h2><p>Mis au point par la soci&eacute;t&eacute; suisse Zasso, le syst&egrave;me se compose d&rsquo;une g&eacute;n&eacute;ratrice de courant, attel&eacute;e &agrave; l'arri&egrave;re et anim&eacute;e par la prise de force. Un courant continu (5.000 &agrave; 15.000 V) est achemin&eacute; vers une premi&egrave;re rang&eacute;e d'applicateurs m&eacute;talliques, Le courant progresse au contact de la v&eacute;g&eacute;tation jusqu'aux racines, &eacute;clate les vaisseaux et endommage les cellules. Il transite par le sol et remonte dans une seconde rang&eacute;e d'applicateurs, ce qui a pour effet de fermer le circuit. L&rsquo;Institut technique de la vigne et du vin (IFV), qui a test&eacute; le syst&egrave;me, confirme une efficacit&eacute; au moins &eacute;quivalente &agrave; celle du d&eacute;sherbage chimique sur le rang et des outils m&eacute;caniques, sans impact ni sur la vigne ni sur les vers de terre. En grandes cultures, Arvalis fait &eacute;tat d&rsquo;une grande variabilit&eacute; de l&rsquo;efficacit&eacute; selon la vitesse d&rsquo;ex&eacute;cution (entre 2 et 7 km/h), le volume et le type de flore en pr&eacute;sence et les conditions d&rsquo;humidit&eacute;. Mais il s&rsquo;agissait d&rsquo;une des toutes premi&egrave;res versions du syst&egrave;me XPower.</p>


En vignes étroites, la Braud 9000N intègrera d’ici à 2023 la solution de désherbage électrique XPower, développée en partenariat avec Zasso.

Le désherbage électrique de New Holland bientôt dans toutes les vignes

<p>Suite aux d&eacute;cisions du Conseil Constitutionnel du 19 mars 2021 et du Conseil d&rsquo;Etat du 26 juillet 2021, le gouvernement &eacute;tait somm&eacute;, sous six mois, de revoir sa copie sur la mise en &oelig;uvre des Zones de non traitement (ZNT) &agrave; proximit&eacute; des habitations ainsi que sur les chartes d&rsquo;engagement des utilisateurs.</p><p>Deux projets d&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; et de d&eacute;cret viennent d&rsquo;&ecirc;tre d&eacute;voil&eacute;s par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture et font l&rsquo;objet <a href="https://agriculture.gouv.fr/consultation-publique-projets-de-decret-et-darrete-relatifs-aux-mesures-de-protection-des-personnes" target="_blank">d&rsquo;une consultation publique, jusqu&rsquo;au 11 janvier 2022</a>.</p><h2>Les ZNT &eacute;tendues aux lieux de travail</h2><p>Le projet de d&eacute;cret r&eacute;pond &agrave; deux des trois requ&ecirc;tes du Conseil d&rsquo;Etat, &agrave; commencer par l&rsquo;instauration de mesures de protection pour les personnes travaillant &agrave; proximit&eacute; d&rsquo;une zone d&rsquo;utilisation des pesticides. Les lieux en question vont donc &ecirc;tre concern&eacute;s par la mise en &oelig;uvre de ZNT identiques &agrave; celles&nbsp;pr&eacute;valant pour les zones habit&eacute;es. En dehors des produits concern&eacute;s par des ZNT de 20 m&egrave;tres ou au contraire exempt&eacute;s (produits de biocontr&ocirc;le, produits utilisables en AB), les ZNT en question sont de 10 m&egrave;tres pour les&nbsp;cultures hautes (arbres fruitiers, vigne, arbres et arbustes, for&ecirc;t, petits fruits, cultures ornementales de plus de 50 cm de hauteur, bananiers, houblon) et de 5 m&egrave;tres pour&nbsp;les autres utilisations agricoles (les c&eacute;r&eacute;ales notamment) et non agricoles.</p><h2>Le cas des CMR2 d&rsquo;avant 2016</h2><p>Le projet de d&eacute;cret r&eacute;pond &agrave; une autre injonction du Conseil d&rsquo;Etat, qui exige que la distance minimale entre les habitations et les zones d&rsquo;&eacute;pandage soit port&eacute;e de 5 m&egrave;tres &agrave; 10 m&egrave;tres pour les produits class&eacute;s CMR2, c&rsquo;est &agrave; dire suspect&eacute;s d&rsquo;&ecirc;tre canc&eacute;rog&egrave;nes, mutag&egrave;nes, reprotoxiques. Cette exigence ne change rien pour les produits CMR2 homologu&eacute;s depuis 2016, car leur Autorisation de mise sur le march&eacute; (AMM) sp&eacute;cifie d&eacute;j&agrave; la ZNT &agrave; laquelle ils sont soumis. Ce n&rsquo;est pas le cas des CMR2 d&rsquo;avant 2016. Pour ces derniers, le gouvernement s&rsquo;en remet &agrave; l&rsquo;Agence nationale de s&eacute;curit&eacute; sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses), somm&eacute;e d&rsquo;acc&eacute;l&eacute;rer la mise &agrave; jour des autorisations pour &eacute;valuer scientifiquement et int&eacute;grer ces distances dans les AMM.</p><p>Pour tenir compte des d&eacute;lais d&rsquo;&eacute;valuation, une phase transitoire est pr&eacute;vue durant laquelle un maximum de produits CMR2 seront &eacute;valu&eacute;s. A compter du 1er octobre 2022, les produits n&rsquo;ayant pas fait l&rsquo;objet d&rsquo;une demande recevable aupr&egrave;s de l&rsquo;Anses ont vocation &agrave; se voir appliquer par voie r&eacute;glementaire une distance de 10 m&egrave;tres. A l&rsquo;issue de cette p&eacute;riode transitoire, un &eacute;tat des lieux sera r&eacute;alis&eacute; afin de constater les situations d&rsquo;impasse qui pourraient subsister et engendrer des pertes de production agricole afin de d&eacute;terminer les modalit&eacute;s de compensation en cas d&rsquo;impasse. </p><h2>Maintien des chartes d&rsquo;engagement </h2><p>La r&eacute;ponse &agrave; la troisi&egrave;me requ&ecirc;te du Conseil d&rsquo;Etat fait l&rsquo;objet d&rsquo;un projet de d&eacute;cret. Il concerne les chartes d&eacute;partementales d&rsquo;engagement, lesquelles permettent de r&eacute;duire les ZNT de 10 m&egrave;tres &agrave; 5 m&egrave;tres et de 5 m&egrave;tres &agrave; 3 m&egrave;tres, moyennant la mise en &oelig;uvre de techniques limitant la d&eacute;rive. Le Conseil d&rsquo;Etat exigeait que les chartes pr&eacute;voient l&rsquo;information des r&eacute;sidents et des personnes pr&eacute;sentes &agrave; proximit&eacute; des zones d&rsquo;&eacute;pandage en amont de l&rsquo;utilisation des pesticides.</p><p>Le d&eacute;cret mis en consultation confirme le principe des chartes d&rsquo;engagement comme outil de concertation au niveau local et acte un renforcement du dispositif, avec une consultation du public la plus large.</p><p>Les acteurs signataires de cette charte dans chaque d&eacute;partement devront d&eacute;finir ensemble les meilleurs moyens de proc&eacute;der &agrave; cette information qui peut prendre plusieurs formes. Elle ne pr&eacute;voit pas syst&eacute;matiquement une information &laquo; individuelle &raquo; des riverains et des personnes pr&eacute;sentes, et encourage chaque territoire &agrave; choisir la solution la plus adapt&eacute;e.</p><p>A compter de la publication du d&eacute;cret d&rsquo;ici la fin janvier, les pr&eacute;fets et organisations repr&eacute;sentatives disposeront d&rsquo;un d&eacute;lai maximum de six mois pour mettre &agrave; jour les chartes. Durant ce d&eacute;lai, les chartes actuellement approuv&eacute;es continueront de s&rsquo;appliquer</p>


Des ZNT de 5 m en cultures basses et 10 m en cultures hautes s'appliqueront aux personnes travaillant près des zones de traitement. Certains CMR sont sur la sellette. Les chartes d’engagement sont préservées, moyennant un renforcement de l'information en amont.

ZNT : les projets d’arrêté et de décret dévoilés

<p>Payer sa cotisation Atexa relative aux accidents du travail, et ne pas faire valoir ses droits &agrave; la retraite, d&egrave;s lors que l&rsquo;on a atteint l&rsquo;&acirc;ge l&eacute;gal de d&eacute;part, soit 67 ans actuellement&nbsp;: telles sont les bases de la d&eacute;finition de l&rsquo;actif agricole pos&eacute;es par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture. L&rsquo;annonce a &eacute;t&eacute; faite &agrave; l&rsquo;occasion de la tenue du Conseil sup&eacute;rieur d&rsquo;orientation, le 20 d&eacute;cembre.</p><p>Cette d&eacute;finition pr&eacute;serve donc&nbsp;la possibilit&eacute;, pour les exploitants ayant atteint l&rsquo;&acirc;ge l&eacute;gal de la retraite, soit 67 ans actuellement, de poursuivre leur activit&eacute;, moyennant le renoncement &agrave; leur pension de retraite. &laquo; <em>Cette d&eacute;finition est encore provisoire et devrait m&eacute;nager des d&eacute;rogations, dont les crit&egrave;res seront discut&eacute;s avec les syndicats, d&rsquo;ici &agrave; la fin du mois de janvier 2022</em> &raquo; indique le minist&egrave;re.</p><h2>20 000 exploitants concern&eacute;s</h2><p>C&rsquo;est en tout cas cette d&eacute;finition qui sera inscrite dans le Programme strat&eacute;gique national (PSN), la matrice de la Pac 2023-2027 que le minist&egrave;re doit adresser &agrave; la Commission europ&eacute;enne d&rsquo;ici au 31 d&eacute;cembre 2021.</p><p>Selon le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, environ 20 000 exploitants sont potentiellement concern&eacute;s par cet arbitrage, sur la base d&rsquo;une &eacute;valuation grossi&egrave;re, qui fait abstraction des situations et des cas personnels, pouvant faire appara&icirc;tre par exemple la pr&eacute;sence d&rsquo;un jeune agriculteur.</p><h2>La Coordination rurale satisfaite</h2><p>Avant la tenue du CSO, la Coordination rurale avait dit son opposition &agrave; l&rsquo;instauration d&rsquo;un crit&egrave;re d&rsquo;exclusion au m&eacute;tier et donc aux aides bas&eacute;es sur l&rsquo;&acirc;ge l&eacute;gal de d&eacute;part &agrave; la retraite. Le syndicat se justifie par le fait que &laquo;&nbsp;<em>le faible nombre de candidats &agrave; la reprise d&rsquo;exploitations interdit de pousser vers la sortie du m&eacute;tier tous les &laquo; anciens &raquo;, et ce dans le but de faire de la place aux &laquo; jeunes &raquo;. Les d&eacute;parts en retraite seront massifs dans les prochaines ann&eacute;es et le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations est loin d&rsquo;&ecirc;tre assur&eacute; en agriculture. Il serait donc absurde d&rsquo;accentuer la chute pr&eacute;visible du nombre d&rsquo;actifs agricoles et son corollaire, l&rsquo;agrandissement des exploitations restantes</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>Pour son pr&eacute;sident Bernard Lannes, &laquo;&nbsp;<em>il est int&eacute;ressant de laisser cette libert&eacute; &agrave; ceux qui veulent ou doivent continuer d&rsquo;exercer le m&eacute;tier, pour des choix ou des raisons de vie qui leur sont propres. Le but est de maintenir une agriculture active, sans provoquer un effet de vague de d&eacute;parts en instaurant un &acirc;ge couperet. De nombreux c&eacute;dants se retrouveraient alors sans repreneur, face &agrave; des fonds financiers qui visent le placement plut&ocirc;t que l&rsquo;activit&eacute; nourrici&egrave;re </em>&raquo;.</p>


Dans le cadre de la définition de l’agriculteur actif, le ministère de l’Agriculture a exclu de fixer un critère d’âge limite pour pouvoir prétendre aux aides de la Pac pour la période 2023-2027. La Coordination rurale s’en félicite.

Les 67 ans et plus toujours éligibles aux aides Pac

<p>Le Cantal un ch&acirc;teau d&rsquo;eau ? Oubliez &ccedil;a, un mythe ! En lieu et place de ch&acirc;teau, en mati&egrave;re hydrog&eacute;ologique, le d&eacute;partement s&rsquo;apparente bien davantage &agrave; un parapluie, fid&egrave;le finalement &agrave; la r&eacute;putation de sa pr&eacute;fecture. Si l&rsquo;eau y tombe en abondance, notamment sur les Monts du Cantal particuli&egrave;rement arros&eacute;s (de l&rsquo;ordre de 2 200 mm annuels au Lioran), contrairement &agrave; la croyance populaire, le Cantalien est g&eacute;n&eacute;reux et partageur : &ldquo;Du fait de la pr&eacute;sence d&rsquo;un important r&eacute;seau hydrographique et de roches imperm&eacute;ables peu propices au stockage, l&rsquo;eau qui tombe ruisselle et on arrose finalement nos voisins&rdquo;, image &Eacute;milie Solignac, hydrog&eacute;ologue et charg&eacute;e de projets &agrave; la Mage, mission d&rsquo;assistance &agrave; la gestion de l&rsquo;eau du Conseil d&eacute;partemental, en rappelant que le territoire se situe en t&ecirc;te de bassin. Les vall&eacute;es de la C&egrave;re, de la Jordanne et la Santoire, retiennent davantage cette eau courante du fait de couches sableuses, d&rsquo;alluvions. &ldquo;Mais c&rsquo;est loin d&rsquo;&ecirc;tre la majorit&eacute; du d&eacute;partement&rdquo;, temp&egrave;re &Eacute;milie Solignac. D&rsquo;o&ugrave; vient d&egrave;s lors l&rsquo;eau qui coule au robinet ?<br><strong>Eau potable : &agrave; 99 % souterraine</strong><br>&Agrave; 99 %, elle est d&rsquo;origine souterraine. Mais ici, pas de grandes r&eacute;serves comme dans le Bassin parisien : si l&rsquo;on trouve des aquif&egrave;res, ils sont peu nombreux, peu profonds et surtout modestes. Aussi, l&rsquo;eau utilis&eacute;e pour l&rsquo;alimentation humaine provient de quelque 973 sources aux d&eacute;bits in&eacute;gaux, rapidement impact&eacute;es par des variations de pluviom&eacute;trie. Ces sources sont autant de points de sortie de l&rsquo;eau de pluie qui suit les multiples failles qui fracturent les roches volcaniques et granitiques. On recense en outre 64 forages ou puits (publics) et seulement douze prises d&rsquo;eau en rivi&egrave;re.<br>Parmi ces 1 050 points de pr&eacute;l&egrave;vements, 18 font l&rsquo;objet d&rsquo;un suivi plus sp&eacute;cifique en termes de d&eacute;bit infra et interannuel dans le cadre du r&eacute;seau d&eacute;partemental de suivi des eaux souterraines initi&eacute; par la Mage en 2016 suite aux &eacute;pisodes secs du d&eacute;but du XXIe si&egrave;cle. Objectif : am&eacute;liorer la connaissance des ressources du d&eacute;partement et assurer une veille objective et pertinente sur les &eacute;volutions &agrave; court, moyen et long termes des d&eacute;bits mesur&eacute;s. Ces 18 ressources ont &eacute;t&eacute; choisies pour leur situation g&eacute;ologique (socle, volcanisme) et g&eacute;ographique et pour la qualit&eacute; des chroniques de d&eacute;bits existantes. Chaque mois, les collectivit&eacute;s gestionnaires de l&rsquo;eau r&eacute;alisent des mesures de d&eacute;bit de ces ressources, des donn&eacute;es transmises &agrave; la Mage qui les bancarise(1), les traite et les synth&eacute;tise avant la diffusion d&rsquo;un bulletin d&rsquo;information mensuel (relay&eacute; dans L&rsquo;union du Cantal).<br><strong>Suivi renforc&eacute; et automatis&eacute;</strong><br>Courant 2022, ce r&eacute;seau va s&rsquo;&eacute;toffer pour passer &agrave; 30 points de suivi (incluant des forages) en parall&egrave;le d&rsquo;une automatisation des mesures. Jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent, &ldquo;les employ&eacute;s communaux mesurent le d&eacute;bit &agrave; la main avec un seau d&rsquo;eau et un chronom&egrave;tre, &ccedil;a fonctionne mais on va gagner en r&eacute;gularit&eacute; en installant des sondes de niveau qui vont permettre d&rsquo;avoir une mesure journali&egrave;re du d&eacute;bit de ces sources&rdquo;, explique l&rsquo;hydrog&eacute;ologue. Cet enrichissement devrait permettre d&rsquo;approfondir les constats observ&eacute;s depuis 2016, voire depuis bient&ocirc;t dix ans pour certaines ressources. &ldquo;Ce qu&rsquo;on voit bien, en ann&eacute;e &ldquo;normale&rdquo;, c&rsquo;est que l&rsquo;&eacute;tiage intervient bien en septembre-octobre, &eacute;ventuellement avec un d&eacute;calage sur novembre-d&eacute;cembre. Mais d&egrave;s qu&rsquo;on passe une p&eacute;riode longue sans pluie, le d&eacute;partement n&rsquo;ayant pas de r&eacute;servoir, on assiste &agrave; un net recul des d&eacute;bits comme ce printemps 2021 avec un &eacute;tiage en avril&rdquo;, analyse la charg&eacute;e de projets qui n&rsquo;observe cependant pas d&rsquo;allongement structurel des p&eacute;riodes d&rsquo;&eacute;tiage &agrave; ce stade.<br><strong>Une eau acide mais &ldquo;bonne&rdquo;</strong><br>Quid de la qualit&eacute; de cette eau, par nature acide et peu min&eacute;ralis&eacute;e, au profil &ldquo;Volvic&rdquo; davantage que &ldquo;Contrex&rdquo; ? &ldquo;Globalement, on peut dire que l&rsquo;eau est de bonne qualit&eacute; dans le Cantal m&ecirc;me s&rsquo;il faut &ecirc;tre vigilant d&rsquo;un point de vue bact&eacute;riologique&rdquo;, explique &Eacute;milie Solignac. Une vigilance qui se traduit par la mise en place de p&eacute;rim&egrave;tres de captage (lire par ailleurs) pour &eacute;viter une contamination par l&rsquo;activit&eacute; d&rsquo;&eacute;levage mais qui tient aussi au dimensionnement originel des ouvrages de stockage : &ldquo;Ils ont &eacute;t&eacute; dimensionn&eacute;s &agrave; une &eacute;poque o&ugrave; la population et donc la consommation &eacute;taient plus importantes. Aujourd&rsquo;hui, on peut assister &agrave; une stagnation de l&rsquo;eau dans les r&eacute;servoirs propices au d&eacute;veloppement des bact&eacute;ries&rdquo;, expose l&rsquo;experte. Pour s&rsquo;en pr&eacute;munir, l&rsquo;eau destin&eacute;e &agrave; l&rsquo;alimentation humaine est trait&eacute;e, principalement au chlore (qui a un effet durable tout au long du r&eacute;seau), ou aux UV dans le cas de r&eacute;seaux plus courts.<br>Comme partout en France, cette eau fait l&rsquo;objet d&rsquo;un suivi sanitaire permanent(2) - depuis le captage dans le milieu naturel, jusqu&rsquo;au robinet du consommateur - avec une surveillance exerc&eacute;e par la personne responsable de la production et de la distribution de l&rsquo;eau ainsi qu&rsquo;un contr&ocirc;le sanitaire mis en &oelig;uvre par les Agences r&eacute;gionales de sant&eacute; (ARS).<br>Malgr&eacute; ces pr&eacute;cautions, il peut arriver que l&rsquo;eau soit d&eacute;clar&eacute;e ponctuellement impropre &agrave; la consommation : c&rsquo;est le cas quand elle est pr&eacute;lev&eacute;e dans des eaux de surface (rivi&egrave;res) lors de crues automnales responsables de ph&eacute;nom&egrave;nes de turbidit&eacute;. Certaines sources en Ch&acirc;taigneraie peuvent aussi pr&eacute;senter une teneur trop &eacute;lev&eacute;e en arsenic (d&rsquo;origine naturelle).</p><p>(1) Mesures conserv&eacute;es dans une base de donn&eacute;es.<br>(2) Pour conna&icirc;tre la qualit&eacute; de l&rsquo;eau sur votre commune : http://social-sante.gouv.fr/sante-et-environnement/eaux/article/qualite-de-l-eau-potable</p>


Du fait d’un réseau très dense en cours d’eau et de la nature de ses roches, le Cantal dispose de faibles capacités de stockage d’eau qui circule rapidement vers l’aval des bassins.

Hydrogéologie : le parapluie cantalien arrose ses voisins

<p>Ce projet s&rsquo;appuie sur une articulation claire et lisible entre un r&eacute;gime de solidarit&eacute; nationale, un r&eacute;gime assurantiel permettant une couverture adapt&eacute;e selon les productions et une responsabilit&eacute; personnelle de chaque agriculteur au travers d&rsquo;un premier niveau de protection. Il repose &eacute;galement sur la cr&eacute;ation d&rsquo;un groupement d&rsquo;assureurs et sur une gouvernance structur&eacute;e autour d&rsquo;un Comit&eacute; charg&eacute; de l&rsquo;orientation et du d&eacute;veloppent des assurances r&eacute;coltes (CODAR). Il s&rsquo;int&egrave;gre pleinement au sein des travaux men&eacute;s dans le cadre du Varenne agricole de l'eau et de l'adaptation au changement climatique, permettant d&rsquo;accompagner les transitions n&eacute;cessaires identifi&eacute;es par les diagnostics territoriaux.</p><p>R&eacute;pondant aux enjeux du changement climatique et &agrave; la forte attente des agriculteurs, il est pr&eacute;vu que cette loi entre en vigueur au 1er janvier 2023. Le Conseil de l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise partage cette ambition, tout en mesurant l&rsquo;ampleur du travail technique &agrave; r&eacute;aliser sur l&rsquo;ann&eacute;e 2022. A ce titre, il appelle l&rsquo;attention du Gouvernement et des parlementaires sur l&rsquo;absolue n&eacute;cessit&eacute; d&rsquo;&eacute;laborer sans d&eacute;lai les contenus de l&rsquo;ordonnance mentionn&eacute;e &agrave; l&rsquo;article 7 et des diff&eacute;rents d&eacute;crets.</p><p>En particulier, le CAF demande aux pouvoirs publics que soient d&eacute;finies d&egrave;s &agrave; pr&eacute;sent les missions et l&rsquo;organisation du groupement d&rsquo;assureurs afin de permettre la mobilisation des diff&eacute;rents acteurs impliqu&eacute;s dans la diffusion de l&rsquo;assurance multirisques climatiques subventionn&eacute;e, ainsi que dans la construction du r&eacute;seau d&rsquo;interlocuteurs agr&eacute;&eacute;s.</p><p>Si nous ne voulons pas d&eacute;cevoir les espoirs n&eacute;s &agrave; la suite des annonces du Pr&eacute;sident de la R&eacute;publique le 10 septembre dernier, nous ne devons pas reporter au lendemain ce qui doit &ecirc;tre fait aujourd&rsquo;hui ! Les d&eacute;lais sont courts et le travail &agrave; r&eacute;aliser est immense !</p><p>Les membres du CAF sont pleinement mobilis&eacute;s. Ils attendent le passage du feu au vert pour coconstruire le cadre technique qui doit &ecirc;tre pr&ecirc;t pour le 1er janvier 2023</p>


L’ensemble des organisations membres du Conseil de l’agriculture française (CAF) salue l’adoption en Conseil des ministres, le 1er décembre dernier, du projet de loi réformant la gestion des risques climatiques en agriculture.

Réforme de la gestion des risques climatiques en agriculture : nous devons être prêts pour le 1er janvier 2023 !

<p>Install&eacute; depuis 1989 sur l&rsquo;exploitation laiti&egrave;re de son p&egrave;re, Michel Villard, est aujourd&rsquo;hui &acirc;g&eacute; de 54 ans. &laquo; &Agrave; mon arriv&eacute;e sur la ferme, avec mon &eacute;pouse, associ&eacute;e du Gaec, nous avons doubl&eacute; la production laiti&egrave;re, passant de 75 000 l &agrave; 150 000 l et nous avons r&eacute;am&eacute;nag&eacute; la stabulation et la salle de traite. Apr&egrave;s le d&eacute;part &agrave; la retraite de mon p&egrave;re, avec mon &eacute;pouse conjointe collaboratrice, nous avons par la suite agrandi les surfaces pour arriver &agrave; 90 ha et 450 000 l de lait produits en 2016 &raquo;, d&eacute;taille le producteur.</p><h2>&Agrave; l&rsquo;heure des questions</h2><p>Pourtant, la hausse des volumes produits, les charges le conduisent &agrave; s&rsquo;interroger sur la rentabilit&eacute; de son exploitation qui comprend une cinquantaine de vaches laiti&egrave;res. &laquo; Je ne souhaitais pas agrandir davantage. La transformation et la vente directe ne m&rsquo;attiraient pas. En revanche, Sodiaal cherchait des volumes de lait bio et je connaissais aussi plusieurs &eacute;leveurs qui &eacute;taient pass&eacute;s en agriculture biologique. Apr&egrave;s des r&eacute;unions, des visites de fermes et un diagnostic r&eacute;alis&eacute; par V&eacute;ronique Bouchard de la chambre d&rsquo;agriculture, j&rsquo;ai fait ce choix car j&rsquo;avais les surfaces et 8 ha d&rsquo;irrigu&eacute;s. J&rsquo;ai commenc&eacute; &agrave; baisser la taille de mon troupeau laitier et j&rsquo;ai pu &ecirc;tre assez serein au niveau financier &raquo;, poursuit Michel Villard.</p><p>Actuellement, l&rsquo;&eacute;leveur livre 400 000 l de lait pour 50 vaches. Il a arr&ecirc;t&eacute; la production de ma&iuml;s, fait de l&rsquo;enrubannage et de l&rsquo;ensilage d&rsquo;herbe pour avoir des stocks de fourrages. Il a aussi un syst&egrave;me de s&eacute;chage en grange. Il produit des c&eacute;r&eacute;ales autoconsomm&eacute;es. Il fait appel &agrave; une entreprise pour certains travaux : labour, ensilage&hellip; &laquo; Au niveau du temps de travail, il n&rsquo;y pas eu d&rsquo;augmentation. L&rsquo;un de mes postes importants d&rsquo;achat est le ma&iuml;s &eacute;pi, mais ma situation financi&egrave;re est meilleure qu&rsquo;avant !</p><p style="text-align:right;">Emmanuelle Perrussel</p>


Michel Villard, éleveur laitier en Gaec à Beauvallon a retracé les évolutions qu’il a engagées sur sa ferme, lors de la demi-journée sur la dynamqiue laitière des exploitations de l'Ouest lyonnais le 30 novembre, à Vaugneray.

Le bio sa solution : au gaec de Beauvallon

<p>Culture Viande, qui f&eacute;d&egrave;re 320 entreprises exer&ccedil;ant dans l&rsquo;abattage-d&eacute;coupe-&eacute;laboration et le commerce en gros, propose aux abattoirs d&rsquo;acquitter aux &eacute;leveurs une plus-value de 2 cts/kg pour la prise en charge du co&ucirc;t de la castration des porcelets m&acirc;les sous anesth&eacute;sie. &laquo;&nbsp;Ce montant est sup&eacute;rieur &agrave; l&rsquo;&eacute;valuation du co&ucirc;t de cette op&eacute;ration r&eacute;alis&eacute;e par l&rsquo;Ifip, l&rsquo;Institut du porc&nbsp;&raquo;, souligne Culture Viande dans un communiqu&eacute;. Les entreprises d&rsquo;abattage estiment &agrave; 15 millions d&rsquo;euros leur contribution globale sur une ann&eacute;e pleine.</p><h2>Ech&eacute;ance au 1er janvier</h2><p>Le 1<sup>er</sup> janvier 2022 entrera en vigueur l&rsquo;interdiction de castrer les porcelets &agrave; vif, conform&eacute;ment &agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; du 24 f&eacute;vrier 2020. Trois alternatives s&rsquo;offrent aux &eacute;leveurs, &agrave; savoir la production de m&acirc;les entiers, l&rsquo;immunocastration et la castration sous analg&eacute;siques ou d&rsquo;anesth&eacute;siques locaux des porcelets de moins de sept jours. L&rsquo;Ifip a d&eacute;velopp&eacute; avec <a href="https://www.ifip.asso.fr/fr/content/loutil-simalter-%C3%A9value-lincidence-dun-arr%C3%AAt-de-la-castration-sur-le-r%C3%A9sultat-%C3%A9conomique-de" target="_blank">Sim&rsquo;Alter un simulateur num&eacute;rique</a> permettant &agrave; chacun de jauger l&rsquo;incidence &eacute;conomique des diff&eacute;rentes alternatives &agrave; la castration &agrave; vif.</p><p>Pour pouvoir r&eacute;aliser l&rsquo;acte de castration sous anesth&eacute;sie locale et analg&eacute;sie, <a href="https://www.ifip.asso.fr/fr/centre-de-ressources-castraBEA" target="_blank">les &eacute;leveurs et leurs salari&eacute;s ont l&rsquo;obligation de suivre un module de formation en ligne</a>.</p><h2>Grille de r&eacute;mun&eacute;ration des m&acirc;les entiers</h2><p>Concernant la production de porcs m&acirc;les entiers, Culture Viande indique que la r&eacute;mun&eacute;ration des &eacute;leveurs sera conforme &agrave; la grille actuelle de qualit&eacute; et classement Uniporc Ouest soit -23 cts/kg, sur la base de 56 % de muscle. les carcasses odorantes issues de porcs m&acirc;les entiers seront &agrave; destination du C3 (sous-produits animaux non destin&eacute;s &agrave; la consommation humaine), &nbsp;conform&eacute;ment &agrave; la r&eacute;glementation communautaire (r&egrave;glement UE 2019-627).</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/porc-bio-non-castre-les-pistes-de-l-inrae-pour-contrer-les-effets-indesirables" target="_blank" title="">Porc bio non castr&eacute; : les pistes de l&rsquo;Inrae pour contrer les effets ind&eacute;sirables</a>
</aside>



Selon Culture Viande, ce montant est supérieur à l’évaluation du coût de la castration des porcelets mâles sous anesthésie.

Les abatteurs proposent 2 cts/kg pour compenser la castration sans douleur des porcelets

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">S&rsquo;il fallait une preuve de l&rsquo;interop&eacute;rabilit&eacute; num&eacute;rique entre un fournisseur de produits phytosanitaires et un constructeur, le partenrait conclu entre BASF et John Deere en apporte la preuve. BASF propose avec la plateforme digitale de xarvio Field Manager Basf un outil d&rsquo;aide &agrave; la gestion de la fertilisation et de la protection des cultures. Elle s&rsquo;appuie sur des donn&eacute;es p&eacute;do-climatiques et culturales renseign&eacute;es par l&rsquo;agriculteur, sur diff&eacute;rentes informations collect&eacute;es par l&rsquo;application mobile Xarvio (identification d&rsquo;adventices, reconnaissance de maladies, statut azot&eacute; de la culture...) auxquelles s&rsquo;ajoutent l&rsquo;int&eacute;gration d&rsquo;informations externes telles que des images satellitaires et des donn&eacute;es m&eacute;t&eacute;o. Le tout alimente diff&eacute;rents outils de mod&eacute;lisation aptes &agrave; d&eacute;livrer des pr&eacute;conisations cibl&eacute;es et personnalis&eacute;es.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/5/4/3/4283452-1-fre-FR/83c8a0e86a60-capture-d-e-cran-2021-12-20-a-18-59-16-jpg" alt="A l&rsquo;issue du chantier, le moniteur Gen4-Display cr&eacute;e des cartes d&rsquo;application haute r&eacute;solution et les renvoie &agrave; l&rsquo;Operations Center, &agrave; des fins de tra&ccedil;abilit&eacute; et de gestion" height="1152" width="2260" /><figcaption>A l&rsquo;issue du chantier, le moniteur Gen4-Display cr&eacute;e des cartes d&rsquo;application haute r&eacute;solution et les renvoie &agrave; l&rsquo;Operations Center, &agrave; des fins de tra&ccedil;abilit&eacute; et de gestion</figcaption></figure>

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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Technologie ExactApply</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">En mati&egrave;re de num&eacute;rique, John Deere dispose de son c&ocirc;t&eacute; de la plateforme Operations Center et sa d&eacute;clinaison mobile MyOperations. Elle offre un v&eacute;ritable de bord de l&rsquo;exploitation, en assurant l&rsquo;interconnexion entre les diff&eacute;rentes machines en parc (ind&eacute;pendamment de leur marque), les parcelles et les chauffeurs.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Dans l&rsquo;Operations Center, l&rsquo;agriculteur peut planifier &agrave; l&rsquo;avance les pulv&eacute;risations &agrave; venir, en prenant les donn&eacute;es de configuration pertinentes, notamment les produits et les informations sur le m&eacute;lange en cuve, et en les affectant &agrave; des parcelles sp&eacute;cifiques. Le moniteur Gen4-Display re&ccedil;oit les cartes et assiste l&rsquo;agriculteur dans le processus de configuration du moniteur. Il fournit au pulv&eacute;risateur le taux d&rsquo;application sp&eacute;cifique &agrave; la parcelle, en fonction de sa position. La technologie ExactApply, qui repose sur des buses &agrave; pulsation &eacute;lectrique, permet de moduler instantan&eacute;ment la dose, sans modifier les param&egrave;tres qualitatifs de l&rsquo;application.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Offre promotionnelle</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">A l&rsquo;issue du chantier, le moniteur Gen4-Display cr&eacute;e des cartes d&rsquo;application haute r&eacute;solution et les renvoie &agrave; l&rsquo;Operations Center, &agrave; des fins de tra&ccedil;abilit&eacute; et de gestion.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Selon BASF, des essais sur bl&eacute; d&rsquo;hiver &agrave; travers l&rsquo;Europe, de 2019 &agrave; 2021, ont montr&eacute; que les agriculteurs, utilisant des cartes de modulation de xarvio Field Manager pour les fongicides et les r&eacute;gulateurs de croissance, peuvent s&rsquo;attendre &agrave; des &eacute;conomies moyennes de 15 % et &agrave; un b&eacute;n&eacute;fice de 27 &euro; par hectare.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le partenariat s&rsquo;accompagne d&rsquo;une offre promotionnelle. Jusqu&rsquo;au 31 mars 2022, une licence d&rsquo;un an est offerte &agrave; tout acheteur d&rsquo;un pulv&eacute;risateur John Deere.</p>


Le partenariat offre la possibilité de moduler, à partir des pulvérisateurs John Deere, les doses d’engrais liquide, de fongicide et de régulateur sur la base de cartes établies par la plateforme digitale xarvio Field Manager de BASF. Une licence d’un an est offerte à tout acheteur d’un pulvérisateur de la marque.

BASF et John Deere partenaires dans la pulvérisation de précision

<p>+10,4% en ao&ucirc;t, + 12,7 % en septembre et +17,4% en octobre&nbsp;: la hausse du prix des intrants exprim&eacute;e en glissement annuel s&rsquo;acc&eacute;l&egrave;re, selon les derniers chiffres d&rsquo;Agreste, la Statistique agricole. En dehors des produits phytos (-0,7% sur un an), tous les autres intrants voient leur prix progresser. Les engrais remportent la palme, avec une augmentation de 68,5% entre octobre 2020 et octobre 2021. Pour le seul mois d&rsquo;octobre 2021, il a bondi de 19,8%, la plus forte augmentation mensuelle enregistr&eacute;e depuis le d&eacute;but des s&eacute;ries en janvier 2005, rel&egrave;ve Agreste. La faute &agrave; la poursuite des tensions sur le march&eacute; mondial des notamment l&rsquo;ammonitrate et l&rsquo;ur&eacute;e, sous l&rsquo;effet d&rsquo;une demande soutenue et de disponibilit&eacute;s limit&eacute;es chez les principaux exportateurs en lien avec la hausse du prix du gaz et des co&ucirc;ts du fret.</p><h2>+76,6% pour le GNR sur un an</h2><p>Le prix de l&rsquo;&eacute;nergie et des lubrifiants est lui aussi en forte augmentation par rapport &agrave; septembre (+9,3 %) et s&rsquo;affiche en tr&egrave;s forte hausse sur un an (+39,9 %), dans un contexte de reprise &eacute;conomique mondiale et d&rsquo;offre de gaz limit&eacute;e.</p><p>Le prix du gazole non routier, qui repr&eacute;sente un peu plus de la moiti&eacute; du poste &laquo;&nbsp;&eacute;nergie et lubrifiants&nbsp;&raquo; de l'Ipampa (Indice des prix d'achat des moyens de production agricole), augmente tr&egrave;s nettement en octobre 2021 (+15,5 % par rapport &agrave; septembre 2021) conduisant &agrave; une tr&egrave;s forte hausse sur un an (+76,6 %). Ces donn&eacute;es tiennent compte du remboursement aux agriculteurs de la Taxe sur la consommation des produits &eacute;nerg&eacute;tiques (TICPE).</p><p>Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture indique que 223&nbsp;000 agriculteurs vont recevoir l&rsquo;indemnit&eacute; inflation, une aide exceptionnelle et individuelle de 100 euros destin&eacute;e &agrave; pr&eacute;server le pouvoir d&rsquo;achat des personnes dont les revenus 2020 ont &eacute;t&eacute; inf&eacute;rieurs &agrave; 2000 euros nets par mois.</p><h2>Les grandes cultures les plus impact&eacute;es</h2><p>En ce qui concerne les aliments pour animaux, Agreste indique que leur prix a progress&eacute; de 0,9 % sur un mois et de 12,9% sur un an, en lien avec la hausse du prix des c&eacute;r&eacute;ales et des ol&eacute;agineux.</p><p>Le secteur des grandes cultures est le plus impact&eacute; par la hausse du prix des intrants, avec une moyenne de&nbsp;+21,5%, devant le maraichage et l&rsquo;horticulture (+15,2%), les exploitations d&rsquo;&eacute;levage herbivore (+14,9%), les &eacute;levages hors-sol (+13,6%).</p>


Les prix des engrais et de l’énergie ont bondi respectivement 68,5 % et 39,9 % et celui des aliments de 12,9%. Les exploitations de grandes cultures sont les plus impactées. 223 000 agriculteurs vont bénéficier de l’indemnité inflation de 100 euros.

Le prix des intrants en hausse de 17,4% sur un an

<p>&nbsp;</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/7/3/3/4283376-1-fre-FR/8b5120f3866a-poisdec2021-png" alt="" height="1883" width="2965" /><figcaption>&copy;Tallage</figcaption></figure>

</div>
<p>&nbsp;</p><div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoStable.png" alt=""/> </td> <td>A court terme, au vu de la tension mondiale, les cours devraient rester &eacute;lev&eacute;s</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>Au printemps 2022 avec l&rsquo;arriv&eacute;e des r&eacute;coltes sud-am&eacute;ricaines de soja, si les conditions de culture des pois de la r&eacute;colte 2022/23 sont normales</td> </tr> </table> </div> 
<h2><strong>La hausse des prix du pois se poursuit en raison de l&rsquo;appr&eacute;ciati</strong><strong>on des cours du tourteau de soja et de la tension sur le march&eacute; mondial des prot&eacute;agineux</strong></h2><p>Depuis le mois dernier le prix du pois fourrager d&eacute;part Marne a &eacute;volu&eacute; en nette hausse (+18 &euro;/t &agrave; 340 &euro;/t) et atteint un nouveau record. Plusieurs raisons sont &agrave; l&rsquo;origine de cette flamb&eacute;e des prix. La premi&egrave;re concerne le net rench&eacute;rissement du prix du tourteau de soja, celui-ci valant d&eacute;sormais 49 &euro;/t de plus que le mois dernier (&agrave; 436 &euro;/t d&eacute;part Montoir). La nette hausse de l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t &agrave; incorporer les tourteaux de soja dans l&rsquo;alimentation animale en raison de sa tr&egrave;s bonne comp&eacute;titivit&eacute; face au bl&eacute; a entrain&eacute; des achats des fabricants d&rsquo;aliments, et ainsi soutenu les prix de la prot&eacute;ine de soja. Toutefois, la baisse du prix du bl&eacute; fourrager (de 8 &euro;/t, &agrave; 251 &euro;/t d&eacute;part Eure-et-Loir) a emp&ecirc;ch&eacute; le prix du pois de remonter davantage. </p><p>La deuxi&egrave;me raison concerne la forte tension sur le march&eacute; mondial des prot&eacute;agineux, due d&rsquo;une part &agrave; la nette progression de la demande en produits alimentaires &agrave; base de prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales, et d&rsquo;autre part &agrave; la chute de la production canadienne de prot&eacute;agineux. Enfin, le dernier &eacute;l&eacute;ment est une forte demande &agrave; l&rsquo;export. Les faibles disponibilit&eacute;s au d&eacute;part du Canada renfonce l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t pour l&rsquo;origine fran&ccedil;aise. D&rsquo;ailleurs, l&rsquo;offre en pois a &eacute;t&eacute; de nouveau r&eacute;vis&eacute;e &agrave; la baisse au Canada. Les nouvelles estimations de production de pois publi&eacute;es par StatCan (l&rsquo;office des statistiques officielles au Canada) en d&eacute;cembre 2021 sont de 2,3 Mt (contre 2,5 Mt estim&eacute;es en novembre).&nbsp;La production de pois aurait ainsi chut&eacute; de 50 % par rapport &agrave; 2020. Avec cette nouvelle estimation de la production, le bilan canadien de pois est encore plus tendu que le mois dernier. Cette situation devrait continuer &agrave; maintenir les prix fran&ccedil;ais et europ&eacute;ens du pois &agrave; des niveaux &eacute;lev&eacute;s. </p><h2><strong>Le prix du pois extr&ecirc;mement &eacute;lev&eacute; p&egrave;se sur son utilis</strong><strong>ation chez les fabricants d&rsquo;aliments </strong></h2><p>Suite &agrave; ces mouvements de prix, le pois fourrager s'&eacute;loigne encore plus de son prix d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t dans les rations animales. Il se situe maintenant 63 &euro;/t au-dessus de son prix d&rsquo;entr&eacute;e dans les rations volailles et de 52 &euro;/t dans les rations porcines. Le prix tr&egrave;s &eacute;lev&eacute; du pois conduit de plus en plus les fabricants d&rsquo;aliments fran&ccedil;ais &agrave; abandonner cette mati&egrave;re premi&egrave;re dans les rations animales. Selon les chiffres de FranceAgrimer sur la p&eacute;riode juillet &agrave; octobre, l&rsquo;incorporation de pois est en baisse de 8 % par rapport &agrave; la m&ecirc;me p&eacute;riode en 2020/21, notamment avec un recul marqu&eacute; sur le mois d&rsquo;octobre (-26 %). Cette situation ne devrait pas se modifier sur les prochains mois au vu des prix du pois.</p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;font-size:1.6em;"> <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> <strong> L'avis de Tallage</strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;"><strong> Le prix du pois devrait se stabiliser &agrave; court terme. En effet, le prix du pois n&rsquo;a pas besoin de baisser pour trouver le d&eacute;bauch&eacute; chez les FAB, compte tenu de la bonne demande &agrave; l&rsquo;export de pois fourrager vers les pays tiers. Par ailleurs, le bilan mondial des tourteaux de soja reste tendu, en raison d&rsquo;une demande sup&eacute;rieure &agrave; l&rsquo;offre. En effet, la forte comp&eacute;titivit&eacute; des tourteaux face aux c&eacute;r&eacute;ales devrait entra&icirc;ner une hausse importante d&rsquo;incorporation des tourteaux dans les rations. Cela devrait continuer &agrave; maintenir le prix du pois &agrave; court terme. Nous pr&eacute;voyons toujours des prix historiquement &eacute;lev&eacute;s sur la campagne 2021/22. Ils devraient n&eacute;anmoins un peu d&eacute;cliner &agrave; l&rsquo;arriv&eacute;e des sojas sud-am&eacute;ricain sur le march&eacute; mondial en f&eacute;vrier-mai 2022, mais &eacute;galement &agrave; l&rsquo;approche de la nouvelle r&eacute;colte de pois 2022 </strong> </p>



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