<p><strong>Veaux d&rsquo;engraissement et d&rsquo;&eacute;levage &ndash;</strong> Si les int&eacute;grateurs cherchent &agrave; tenir leurs prix, ils sont confront&eacute;s &agrave; une offre &agrave; la baisse et &agrave; une demande espagnole plus pr&eacute;gnante. Le commerce est fluide avec tarifs en progression dans les lots de veaux Holsteins ou Normands. Le commerce reste actif dans les Montb&eacute;liards et les Abondances. Les tarifs se maintiennent facilement dans les femelles crois&eacute;es laitiers ou Blanc bleus d&rsquo;entr&eacute;e et de milieu de gamme (R), mais ils progressent dans les m&acirc;les et dans les bons crois&eacute;s (jaunes ou Blanc bleus) R+ et U. Les Limousins restent tr&egrave;s bien valoris&eacute;s.&nbsp;&nbsp; </p><p><strong>Veaux de boucherie &ndash;</strong> Les entreprises de la fili&egrave;re vitelline ont s&eacute;rieusement b&eacute;n&eacute;ficie du recul des prix des mati&egrave;res premi&egrave;res et de la bonne tenue des prix de la viande pour renforcer leurs r&eacute;sultats &eacute;conomiques. Le march&eacute; n&rsquo;est pas surcharg&eacute;, y compris du c&ocirc;t&eacute; des importations n&eacute;erlandaises. La demande est plus r&eacute;guli&egrave;re pour cette semaine avec la fin des vacances d&rsquo;hiver. Les tarifs sont fermes dans les laitiers et dans les bons crois&eacute;s. </p><p><strong>Avis d&rsquo;expert&nbsp;: </strong></p><p><strong>Veaux</strong>&nbsp;: Le recul de l&rsquo;offre, les mises en place de septembre, et la demande espagnole seront porteuses pour la r&eacute;mun&eacute;ration des veaux. &nbsp;</p><p><strong>Veaux de boucherie</strong>&nbsp;: La demande sera pr&eacute;sente et les tarifs vont bien se tenir&nbsp; </p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a></p>


Veaux – Meilleure tenue des prix dans les veaux laitiers

<p><strong>Bovins d&rsquo;embouche et d&rsquo;&eacute;levage &ndash;</strong> Apr&egrave;s la p&eacute;riode tr&egrave;s pluvieuse, les prairies se ressuient lentement. La pousse de l&rsquo;herbe devrait &ecirc;tre rapide d&egrave;s que le soleil sera de la partie. Le niveau &eacute;lev&eacute; des prix du b&eacute;tail maigre est un frein pour certains op&eacute;rateurs. Le commerce est un peu plus calme sur les march&eacute;s m&ecirc;me si les tarifs restent attractifs dans le b&eacute;tail maigre d&rsquo;embouche ou d&rsquo;herbage. </p><p><strong>Broutards &ndash;</strong> Si les engraisseurs italiens comme fran&ccedil;ais sont tr&egrave;s soucieux des co&ucirc;ts de production face &agrave; un prix de la viande qui n&rsquo;&eacute;volue pas, le commerce reste fluide dans un contexte d&rsquo;offre limit&eacute;e. La demande est forte sur l&rsquo;ensemble des gammes de broutards, qu&rsquo;ils soient pr&eacute;par&eacute;s pour l&rsquo;export avec une vaccination FCO et une PCR MHE en fonction des r&eacute;gions et du pays destinataire ou non-vaccin&eacute;s pour le march&eacute; int&eacute;rieur. Le niveau &eacute;lev&eacute; des prix pratiqu&eacute;s commence &agrave; faire r&eacute;fl&eacute;chir s&eacute;rieusement les engraisseurs, car m&ecirc;me si le rapport offre/demande reste le moteur du commerce, la rentabilit&eacute; des ateliers d&rsquo;engraissement en est une autre. Dans les femelles, l&rsquo;offre ne couvre toujours pas la demande &agrave; l&rsquo;export. Celles de qualit&eacute; restent recherch&eacute;es pour l&rsquo;&eacute;levage ou la repousse &agrave; la veille de la mise &agrave; l&rsquo;herbe. Le commerce est plus calme dans les femelles ordinaires. </p><p><strong>Bovins maigres +18 mois</strong>&nbsp;: Les difficult&eacute;s d&rsquo;&eacute;coulement sur le march&eacute; de la viande et les tarifs &eacute;lev&eacute;s du maigre, vont finir par impacter le secteur maigre d&rsquo;embouche ou d&rsquo;herbage.&nbsp; </p><p><strong>Broutards</strong>&nbsp;: Les transactions resteront tr&egrave;s fluides avec des volumes toujours &eacute;triqu&eacute;s, mais les tarifs auront tendance &agrave; plafonner. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; </p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a></p>


Bovins maigres – Le commerce reste très actif dans les broutards export.

<p><strong>Bovins de boucherie</strong> &ndash;<strong> </strong>Sur le plan commercial, les pi&egrave;ces nobles peinent toujours &agrave; trouver preneur, et ces produits se retrouvent souvent en promotion dans les grandes enseignes.&nbsp; Sur les march&eacute;s ou en livraison directe dans les abattoirs, l&rsquo;offre est ponctuellement suffisante pour couvrir la demande avec des magasins parisiens qui ont &eacute;t&eacute; r&eacute;approvisionn&eacute;s la semaine derni&egrave;re.&nbsp; Le commerce est calme avec des tarifs qui se maintiennent dans les bonnes femelles Parthenaises, Blondes d&rsquo;Aquitaine, Limousines, Aubracs ou Charolaises dont les co&ucirc;ts de production restent tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s. Dans les Charolaises et les autres races allaitantes R de conformation, le niveau de l&rsquo;offre m&ecirc;me s&rsquo;il est peu &eacute;lev&eacute; couvre ais&eacute;ment la demande, ce qui engendre un plafonnement des prix voire de la baisse chez certains abatteurs.&nbsp; </p><p><strong>R&eacute;formes laiti&egrave;res</strong> &ndash; Dans une &eacute;conomie de tension budg&eacute;taire, les produits basiques restent pl&eacute;biscit&eacute;s par les consommateurs. C&rsquo;est le cas des steaks hach&eacute;s surgel&eacute;s. La concurrence de l&rsquo;import reste pr&eacute;gnante, mais les &eacute;carts de valorisation avec nos voisins europ&eacute;ens s&rsquo;amenuisent. Les volumes de r&eacute;formes laiti&egrave;res sont &agrave; la baisse, mais ils correspondent n&eacute;anmoins &agrave; la contraction de l&rsquo;activit&eacute; des abattoirs sur 4 jours, ce qui leur permet de maintenir les prix des vaches Prim&rsquo;Holsteins, Normandes ou Montb&eacute;liardes.&nbsp; </p><p><strong>Jeunes bovins</strong> &ndash; L&rsquo;activit&eacute; export assez calme vers l&rsquo;Italie en attendant les f&ecirc;tes pascales, ce qui conduit &agrave; un plafonnement des prix dans les Charolais. La demande se r&eacute;tracte sur la Gr&egrave;ce avec le car&ecirc;me orthodoxe qui d&eacute;bute le 18 mars, mais les disponibilit&eacute;s en JB Blonds d&rsquo;Aquitaine sont faibles, ce qui ne devrait pas avoir d&rsquo;effet n&eacute;gatif sur le march&eacute;. La demande se renforce dans la marchandise halal, qui sera fortement demande pour le d&eacute;but du ramadan.</p><p><strong>Bovins de races &agrave; viande</strong>&nbsp;: L&rsquo;activit&eacute; restera tr&egrave;s calme dans les bonnes femelles bouch&egrave;res, et les tarifs seront plus discut&eacute;s dans les Charolaises, compte tenu de la m&eacute;vente des pi&egrave;ces nobles. </p><p><strong>Bovins de races laiti&egrave;res</strong>&nbsp;: L&rsquo;&eacute;quilibre offre/demande va se tendre pour des industriels qui vont n&eacute;anmoins chercher &agrave; maintenir les niveaux de prix actuels. </p><p><strong>Jeunes bovins</strong>&nbsp;: Les volumes seront limit&eacute;s pour une demande faible dans l&rsquo;attente des exp&eacute;ditions pour les f&ecirc;tes pascales.</p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a></p>


Bovins viande – Le commerce reste difficile dans les pièces nobles.

[Revenus] Sylvain Jessionesse, agriculteur et cofondateur de Piloter sa ferme, dresse un bilan sur les trois derniers mois. 
La baisse des prix se poursuit pour retrouver des prix déjà observés. Mais les charges, elles, continuent d'être historiquement hautes, même s'il y a une baisse de ce côté-là. Quels conseils pour les agriculteurs pour maîtriser leur revenu dans un contexte de crise ?

[Focus Revenus] Épisode 3 : la baisse des prix "enfonce" l'effet ciseau.

<p>Les femmes n'ont jamais &eacute;t&eacute; aussi pr&eacute;sentes dans le monde agricole. 37% ont m&ecirc;me rejoint la profession dans le cadre d'une reconversion professionnelle ! Mais il reste de gros efforts &agrave; faire.&nbsp; D'apr&egrave;s le dernier rapport de la MSA "les femmes dans le monde agricole", les agricultrices se sentent bien moins reconnue pour la qualit&eacute; de leur travail que les hommes (42%). 2/3 des agricultrices consid&egrave;rent qu'il est encore plus difficile pour une femme qu'un homme de travailler dans le monde agricole. Des in&eacute;galit&eacute;s qui se traduisent &eacute;galement au niveau de la r&eacute;mun&eacute;ration.&nbsp;</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <h1><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-agricultrices-des-agriculteurs-comme-les-autres-ou-presque" target="_blank" title="">Les agricultrices, des agriculteurs comme les autres... ou presque</a></h1>
</aside>
<p>C'est pourquoi Pleinchamp soutient toute l'ann&eacute;e les femmes et toutes les initiatives pour am&eacute;liorer leurs conditions de travail.&nbsp;Encourageons-les !&nbsp;</p><h2>Des &eacute;quipements ... con&ccedil;us pour les hommes</h2><h3><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/femmes-en-elevage-quand-un-materiel-non-adapte-degrade-leur-sante" target="_blank" title="">Femmes en &eacute;levage : quand un mat&eacute;riel non adapt&eacute; d&eacute;grade leur sant&eacute;</a></h3><p>Les &eacute;leveuses ont davantage d&rsquo;accidents du travail que les autres agricultrices et ont plus de troubles musculosquelettiques que leurs cons&oelig;urs et leurs coll&egrave;gues masculins. La cause ? Des &eacute;quipements non adapt&eacute;s &agrave; leur morphologie.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/1/8/4/5984818-1-fre-FR/c9c1297bfce2-couvperrot-jpg" alt="L&rsquo;avenir de l&rsquo;&eacute;levage passe sans aucun doute par une meilleure attractivit&eacute; aupr&egrave;s des jeunes femmes. L&rsquo;am&eacute;lioration de leurs conditions de travail sera d&eacute;terminante" height="936" width="1436" /><figcaption>L&rsquo;avenir de l&rsquo;&eacute;levage passe sans aucun doute par une meilleure attractivit&eacute; aupr&egrave;s des jeunes femmes. L&rsquo;am&eacute;lioration de leurs conditions de travail sera d&eacute;terminante</figcaption></figure>

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<h2>&nbsp;</h2><h2>Derri&egrave;re la mascotte du salon de l'agriculture, une &eacute;leveuse&nbsp;</h2><h3><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/sia-2024-lucie-une-fierte-encore-plus-grande-qu-oreillette" target="_blank" title="">&laquo; Lucie, une fiert&eacute; encore plus grande qu&rsquo;Oreillette &raquo;</a></h3><p>Lucie est une jeune femme de 24 ans qui s'occupe d'Oreillette, la vache normande choisie cette ann&eacute;e comme &eacute;g&eacute;rie du salon de l'agriculture. Lucie&nbsp;produit&nbsp;du camembert et du Pont-l&rsquo;Ev&ecirc;que AOP. Elle reprendra dans quelques ann&eacute;es,&nbsp;la ferme de son p&egrave;re Fran&ccedil;ois, tr&egrave;s fi&egrave;re de sa fille.&nbsp;</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/8/7/4/5984784-1-fre-FR/29bd636ef82c-couvoreillette-jpg" alt="Lucie et Fran&ccedil;ois Foucault, dans l&rsquo;attente de la visite du pr&eacute;sident de la R&eacute;publique" height="1154" width="1968" /><figcaption>Lucie et Fran&ccedil;ois Foucault, dans l&rsquo;attente de la visite du pr&eacute;sident de la R&eacute;publique</figcaption></figure>

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<h2>&nbsp;</h2><h2>Concours g&eacute;n&eacute;ral agricole, une femme sur le podium</h2><h3><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cga-2024-le-porc-blanc-de-l-ouest-une-race-en-voie-disparition" target="_blank" title="">Victoria Skoczek perp&eacute;tue une race de cochon en voie de disparition&nbsp;</a></h3><p>Jeune &eacute;leveuse, Victoria est&nbsp;mont&eacute;e sur le podium du ring porcin lors du tr&egrave;s attendu Concours g&eacute;n&eacute;ral agricole 2024, avec sa truie et sa cochette, deux porcs blanc de l'Ouest.&nbsp;Cette race a bien failli dispara&icirc;tre. Fort heureusement, l'&eacute;leveuse passionn&eacute;e travaille sans rel&acirc;che pour perp&eacute;tuer ce porc rose aux oreilles tombantes.&nbsp;</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/5/8/4/5984852-1-fre-FR/6cfd3a8cf00e-porcouest-jpg" alt="Victoria Skoczek, &eacute;leveuse de porc blanc de l&#039;Ouest avec sa truie et sa cochette, Ufny et Pani &copy;Louise Delaroa" height="1122" width="1826" /><figcaption>Victoria Skoczek, &eacute;leveuse de porc blanc de l&#039;Ouest avec sa truie et sa cochette, Ufny et Pani &copy;Louise Delaroa</figcaption></figure>

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<h2>&nbsp;</h2><h2>Deux &eacute;l&egrave;ves-berg&egrave;res aux Ovinpiades 2024</h2><h3><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/lorraine-et-anne-vive-le-mouton-made-in-vosges" target="_blank" title="">Lorraine et Anne&nbsp;: &laquo;&nbsp;vive le mouton made in Vosges&nbsp;&raquo;</a></h3><p>Non issues du milieu agricole, Lorraine Billet et Anne Lucchese sont sur le point d&rsquo;achever leur certificat de sp&eacute;cialisation ovin, un passeport pour le salariat, tremplin &agrave; une future installation.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/8/8/4/5984887-1-fre-FR/0696853582f4-couv-jpg" alt="Lorraine Billet (&agrave; gauche) et Anne Lucchese sur le ring des Ovinpiades le 24 f&eacute;vrier" height="1484" width="1840" /><figcaption>Lorraine Billet (&agrave; gauche) et Anne Lucchese sur le ring des Ovinpiades le 24 f&eacute;vrier</figcaption></figure>

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<p>&nbsp;</p><h2>Portrait, une miss &eacute;leveuse de brebis&nbsp;</h2><h3><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/des-etudes-de-droit-au-metier-d-eleveuse-lou-anne-jannel-nouvelle-miss-france-agricole-2024" target="_blank" title="">Lou-Anne Jannel, une nima devenue miss France Agricole&nbsp;</a></h3><p>&Agrave; 23 ans, Lou-Anne Jannel, &eacute;leveuse de brebis, incarne d&eacute;sormais le monde agricole. Loin des paillettes et de la m&eacute;diatisation des autres concours, l&rsquo;&eacute;leveuse ari&eacute;geoise qui vient de remporter le titre, compte utiliser sa notori&eacute;t&eacute; pour apporter de la lumi&egrave;re sur sa profession et l&eacute;gitimer la place des femmes dans le milieu.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/8/8/4/5984884-1-fre-FR/4602a34b6028-jannel-jpg" alt="Des &eacute;tudes de droit au m&eacute;tier d&#039;&eacute;leveuse, Lou-Anne Jannel, nouvelle miss France agricole 2024" height="1024" width="1404" /><figcaption>Des &eacute;tudes de droit au m&eacute;tier d&#039;&eacute;leveuse, Lou-Anne Jannel, nouvelle miss France agricole 2024</figcaption></figure>

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<h2>Le lyc&eacute;e&nbsp;agricole de Neuvy (Allier) donne la parole aux femmes&nbsp;</h2><h3><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/quand-les-femmes-agricultrices-prennent-la-parole" target="_blank" title="">Table ronde des femmes autour de leur&nbsp;condition&nbsp;</a></h3><p>Lorsqu&rsquo;on demande s&rsquo;il existe une plus value f&eacute;minine dans le monde de l&rsquo;agriculture, les femmes invit&eacute;es au d&eacute;bat&nbsp;sont unanimes&nbsp;: oui.&nbsp;<em>&laquo;&nbsp;Cette plus-value, c&rsquo;est la compl&eacute;mentarit&eacute; qu&rsquo;on apporte, </em>explique Christine Lemaire, agricultrice retrait&eacute;e.<em> On rend la communication beaucoup plus facile entre les associ&eacute;s&nbsp;&raquo;</em>.&nbsp;<em>&laquo;&nbsp;Les femmes sont plus pragmatiques, plus &agrave; l&rsquo;&eacute;coute des autres, elles prennent aussi moins de risques&#8239;&raquo;.&nbsp;</em></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/8/8/4/5984881-1-fre-FR/9397f966ab72-neyvy-jpg" alt="Le lyc&eacute;e agricole de Neuvy organisait jeudi 8 f&eacute;vrier une conf&eacute;rence pour donner la parole aux agricultrices" height="1040" width="1826" /><figcaption>Le lyc&eacute;e agricole de Neuvy organisait jeudi 8 f&eacute;vrier une conf&eacute;rence pour donner la parole aux agricultrices</figcaption></figure>

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Pour cette journée internationale des droits de la femme, Pleinchamp vous propose de vous faire redécouvrir nos articles de cette année 2024 les concernant. Agricultrices, éleveuses, salariées ou travaillant dans l'administration, elles ont un rôle déterminant dans l'agriculture de demain.

[DOSSIER] Les femmes en agriculture, encourageons-les

<p>La start-up Javelot d&eacute;veloppe depuis plusieurs ann&eacute;es des sondes connect&eacute;es destin&eacute;es &agrave; optimiser la qualit&eacute; du stockage des grains. Coupl&eacute;es &agrave; des capteurs ext&eacute;rieurs de temp&eacute;rature, les sondes permettent d&rsquo;optimiser les p&eacute;riodes et les dur&eacute;es de ventilation. Cette aide au pilotage se traduit par des &eacute;conomies d&rsquo;&eacute;nergie, la charge la plus importante en mati&egrave;re de stockage, et potentiellement par des &eacute;conomies d&rsquo;insecticides.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/3/6/4/5984637-1-fre-FR/c70f651b69fe-javelot-jpg" alt="L&rsquo;application Store&amp;Save permet aux agriculteurs de suivre en temps r&eacute;el d&rsquo;&eacute;volution de la temp&eacute;rature dans le grain (Cr&eacute;dit photo : Javelot)" height="692" width="1155" /><figcaption>L&rsquo;application Store&amp;Save permet aux agriculteurs de suivre en temps r&eacute;el d&rsquo;&eacute;volution de la temp&eacute;rature dans le grain (Cr&eacute;dit photo : Javelot)</figcaption></figure>

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<h2>Application Store&amp;Save</h2><p>Les solutions de Javelot s&rsquo;adressent aussi bien les agriculteurs stockant pour leur compte que les organismes stockeurs. Avec StoreInFarm, Javelot cible en particulier les agriculteurs stockant &agrave; la ferme mais en contractualisant avec leur coop&eacute;rative ou leur n&eacute;goce. D&eacute;ploy&eacute;e par l&rsquo;OS, la solution de ventilation permet &agrave; la fois de s&eacute;curiser la r&eacute;colte de l&rsquo;exploitant et de garantir la qualit&eacute; finale de la collecte avant sa commercialisation. L&rsquo;application Store&amp;Save permet aux agriculteurs de suivre en temps r&eacute;el d&rsquo;&eacute;volution de la temp&eacute;rature dans le grain, d&rsquo;&ecirc;tre alert&eacute;s en cas d&rsquo;&eacute;chauffement et d&rsquo;avoir une tra&ccedil;abilit&eacute; sans faille des conditions de stockage du grain.</p>


Le spécialiste des sondes de thermométrie connectées propose avec StoreInFarm une solution de pilotage du stockage des grains au services des agriculteurs stockant pour le compte de leur OS.

Javelot présente sa nouvelle solution StoreInFarm

<p>L&rsquo;Agence nationale de s&eacute;curit&eacute; sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) a publi&eacute; cette semaine son rapport d&rsquo;expertise collective relatif aux m&eacute;thodes d&rsquo;&eacute;valuation des risques sanitaires et environnementaux et des enjeux socio-&eacute;conomiques associ&eacute;s aux <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ntg-nbt-les-trois-prerequis-de-l-anses" target="_blank">plantes obtenues au moyen de certaines Nouvelles techniques g&eacute;nomiques</a> (NTG). Il s&rsquo;agit en l&rsquo;occurrence de la technologie CRISPR-Cas et ses &laquo;&nbsp;ciseaux mol&eacute;culaires&nbsp;&raquo;, qui ont valu &agrave; sa co-d&eacute;couvreuse fran&ccedil;aise un Nobel de chimie en 2020, ouvrant de nouvelles perspectives th&eacute;rapeutiques en sant&eacute; humaine. Dans le secteur du v&eacute;g&eacute;tal, la technologie est mise en avant pour, au moins partiellement, contrecarrer certains effets du changement climatique sur les rendements et d&eacute;jouer certains bioagresseurs, en faisant l&rsquo;&eacute;conomie de pesticides. Tout b&eacute;nef&nbsp;!</p><h2>De la taille des &laquo;&nbsp;ciseaux mol&eacute;culaires&nbsp;&raquo;</h2><p>A condition que la r&eacute;glementation desserre l&rsquo;&eacute;tau. C&rsquo;est tout l&rsquo;enjeu du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-commission-europeenne-adopte-un-reglement-sur-les-ngt" target="_blank">chantier ouvert par la Commission europ&eacute;enne en juillet 2023</a>, et que le <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-parlement-europeen-se-prononce-en-faveur-des-ngt" target="_blank">Parlement europ&eacute;en a repris &agrave; son compte le mois dernier</a>&nbsp;: distinguer les NGT des OGM, auquel le carcan r&eacute;glementaire (&eacute;valuation des risques, autorisation, surveillance, tra&ccedil;abilit&eacute;, &eacute;tiquetage..) a coup&eacute; les germes, sans les interdire formellement. Sauf que l&rsquo;avis de l&rsquo;Anses ne d&eacute;livre pas un blanc-seing aux NGT. L&rsquo;agence sanitaire recommande en effet d&rsquo;op&eacute;rer, en mati&egrave;re d&rsquo;analyse des risques sanitaires et environnementaux, une discrimination reposant sur &laquo;&nbsp;la taille des ciseaux&nbsp;&raquo; en quelque sorte, l&rsquo;Anses consid&eacute;rant que la mutagen&egrave;se cibl&eacute;e des NGT pouvait dans certains cas, ne pas totalement diff&eacute;rer de la transgen&egrave;se, donc des OGM, s&rsquo;agissant des impacts potentiels. De quoi tuer dans le tube in vitro une partie de la technologie, au grand dam de la Commission, du Parlement europ&eacute;en et de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/marc-fesneau-la-betterave-sucriere-a-de-l-avenir" target="_blank">la France, qui soutient le distinguo r&eacute;glementaire entre NTG&nbsp;et OGM</a>.</p><h2>De l&rsquo;objet scientifique au d&eacute;bat soci&eacute;tal</h2><p>L&rsquo;Anses ne s&rsquo;est pas content&eacute;e d&rsquo;apporter son expertise scientifique. L&rsquo;agence sanitaire appelle en effet&nbsp;&agrave; une &laquo;&nbsp;<em>n&eacute;cessaire mise en d&eacute;bat la plus ouverte et la plus &eacute;clair&eacute;e possible</em>&nbsp;&raquo;, engageant &laquo;&nbsp;<em>l&rsquo;ensemble des parties prenantes dans un cadre transparent et d&eacute;mocratique</em>&nbsp;&raquo;, compte tenu du fait que les enjeux inh&eacute;rents aux d&eacute;cisions de d&eacute;veloppement et d&rsquo;encadrement des NTG sont &laquo;&nbsp;<em>des choix de soci&eacute;t&eacute;</em>&nbsp;&raquo;&#769; qui ne peuvent pas uniquement s&rsquo;appuyer sur des arguments scientifiques et socio- &eacute;conomiques&nbsp;mais qui devraient faire l'objet d'une &laquo;&nbsp;<em>gouvernance structur&eacute;e et d&eacute;mocratique</em>&nbsp;&raquo;. C&rsquo;est plut&ocirc;t mal engag&eacute;. Le gouvernement a mis quelques semaines avant de sortir le rapport de ses tiroirs minist&eacute;riels tandis que les opposants aux NTG&nbsp;s&rsquo;&eacute;vertuent &agrave; les d&eacute;signer comme des &laquo;&nbsp;<em>nouveaux OGM</em>&nbsp;&raquo; sinon comme des &laquo;&nbsp;<em>OGM cach&eacute;s</em>&nbsp;&raquo;. En France, l&agrave; o&ugrave; y a du g&egrave;ne, y a de la plaie.</p>


[Edito] Avec son rapport sur les Nouvelles techniques génomiques (NTG), l’Anses vient de remettre une pièce (à conviction) dans la machine à controverses entourant l’usage du génie génétique dans le secteur alimentaire.

Nouvelles techniques génomiques : où y a du gène, y a... de la plaie

<p><strong>Conjoncture</strong> &ndash;<strong> </strong>Pour installer plus de jeunes &eacute;leveurs, il est indispensable de leur donner de la perspective, des conditions de travail adapt&eacute;es aux contraintes familiales, mais surtout des revenus suffisamment r&eacute;mun&eacute;rateurs pour vivre d&eacute;cemment de son m&eacute;tier. Ces donn&eacute;es, l&rsquo;ensemble de la profession et des politiques les connaissent, mais les solutions restent globalement &eacute;troites, dans un environnement toujours contraint par un mille-feuille administratif, m&ecirc;me si le gouvernement a annonc&eacute; vouloir se pencher s&eacute;rieusement sur ce sujet. Le salon de l&rsquo;Agriculture a &eacute;t&eacute; la preuve que la jeunesse agricole est bien pr&eacute;sente et tr&egrave;s motiv&eacute;e, si on leur donne les moyens et l&rsquo;accompagnement n&eacute;cessaire. </p><p>Cette grande ferme aura permis une nouvelle fois &agrave; une population urbaine de se rapprocher de la campagne, que ce soit en d&eacute;ambulant dans les nombreuses mises en avant de l&rsquo;art culinaire de nos r&eacute;gions ou en visitant le hall des animaux. La Charolaise, la Limousine, la Bazadaise, la Parthenaise, la Rouge des Pr&eacute;s, la Blonde d&rsquo;Aquitaine, la Saosnoise, la Blanc-Bleu, l&rsquo;Angus, l&rsquo;Aubrac, l&rsquo;Abondance, la Salers, la Tarentaise, la Normande, la Montb&eacute;liarde, la Simmental, la Vosgienne, la Pie Rouge, la Gascogne, la Brume des Alpes, la Prim&rsquo;Holstein ou la Jersiaise &hellip; elles sont tr&egrave;s nombreuses les races pr&eacute;sentes dans les campagnes fran&ccedil;aises. Une telle diversit&eacute; est un bonheur pour les yeux et chacune d&rsquo;entre elles a ses qualit&eacute;s propres, adapt&eacute;es &agrave; son territoire ou &agrave; sa production. Chacune rev&ecirc;t un int&eacute;r&ecirc;t gustatif que les &eacute;leveurs mettent un point d&rsquo;honneur &agrave; d&eacute;velopper. Mais quand il s&rsquo;agit de regarder l&rsquo;autre bout de la fili&egrave;re, on observe que 61&nbsp;% de la viande consomm&eacute;e en France est de la viande transform&eacute;e, dont 48&nbsp;% en steak hach&eacute;. Les animaux typ&eacute;s race bouch&egrave;re, ont besoin de professionnel pour une meilleure valorisation du produit, alors que le hachoir est la destination d&rsquo;une grande partie des pi&egrave;ces d&rsquo;entr&eacute;e ou de milieux de gamme.</p><p>Faire correspondre une offre constante dans la composition d&rsquo;une carcasse &agrave; une demande tr&egrave;s variable en fonction de la saison, de la m&eacute;t&eacute;o est un art que ma&icirc;trise les abatteurs, m&ecirc;me si des stocks de cat&eacute;goriels peuvent parfois encombrer les frigos.</p><p>C&rsquo;est le cas actuellement des pi&egrave;ces d&rsquo;aloyau, qui peinent &agrave; trouver preneur, et qui font l&rsquo;objet de promotion dans les magasins.</p><p>Les futurs chefs d&rsquo;entreprise devront adapter leur production &agrave; la demande des consommateurs et aux march&eacute;s en fonction de l&rsquo;orientation donn&eacute;e &agrave; leurs projets. Les annonces du gouvernement insistent sur la revalorisation des produits pour les &eacute;leveurs. L&rsquo;articulation des &laquo; prix garantis&nbsp;&raquo; promis devra s&rsquo;articuler dans un contexte de libre-&eacute;change europ&eacute;en, car chaque pays est tent&eacute; par un recroquevillement national.&nbsp; </p><p>Les al&eacute;as de la concurrence de l&rsquo;import sont invariables dans un march&eacute; de libre-&eacute;change. Nos &eacute;changes avec nos voisins europ&eacute;ens sont nombreux. La saisonnalit&eacute; de la consommation est &eacute;galement incontournable, malgr&eacute; la forte mont&eacute;e des produits transform&eacute;s. En hiver, les pi&egrave;ces &agrave; griller sont moins pris&eacute;es qu&rsquo;en &eacute;t&eacute;. </p><p>Le maillon interm&eacute;diaire que sont les abatteurs est de plus en plus confront&eacute; &agrave; la r&eacute;duction de l&rsquo;offre dans les campagnes et &agrave; une contraction de la demande en viande fran&ccedil;aise, face aux volumes import&eacute;s par des transformateurs sp&eacute;cialis&eacute;s et fournisseurs des circuits RHD.&nbsp; De nombreux abattoirs ont contract&eacute; leurs activit&eacute;s sur 4 voire 3 jours, &agrave; la fois pour faire face &agrave; la baisse d&rsquo;activit&eacute;, mais &eacute;galement pour faire face &agrave; un manque de main-d&rsquo;&oelig;uvre. </p>


Alors que la plupart des pays se contentent de 5 à 10 races bovines, la France en compte plus de 25. Une telle diversité est un bonheur pour les yeux, mais cette richesse peut également être un handicap pour s’adapter à la consommation.

Conjoncture – La diversité des races bovines est une richesse pour la France.

<p>On appellera cela la simplification contagieuse. Le 26 janvier dernier, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/malaise-agricole-les-syndicats-poussent-le-gouvernement-temporise" target="_blank">en pleine crise agricole</a>, &agrave; l&rsquo;occasion de son premier d&eacute;placement &laquo;&nbsp;agricole&nbsp;&raquo; en Haute-Garonne, le Premier ministre annon&ccedil;ait une &laquo;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/malaise-agricole-les-mesures-d-urgence-de-gabriel-attal" target="_blank">choc de simplification</a>&nbsp;&raquo;, avec une premi&egrave;re salve de 10 mesures &agrave; &laquo;&nbsp;<em>effet imm&eacute;diat</em>&nbsp;&raquo;, citant le&nbsp;contr&ocirc;le unique, un cadre r&eacute;glementaire unique pour les haies ou encore la substitution du r&eacute;gime d'autorisation par celui de la d&eacute;claration&nbsp; appliqu&eacute;e au curage des foss&eacute;s.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-pyrenees-orientales-en-etat-de-semi-aridite-en-attendant-l-aridite-de-paperasse" target="_blank" title="">Les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales, en &eacute;tat de semi-aridit&eacute;, en attendant l&rsquo;aridit&eacute; de &laquo; paperasse &raquo;</a>
</aside>
<p>Un mois plus tard, le 22 f&eacute;vrier, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/colere-des-agriculteurs-bruxelles-veut-surmonter-la-polarisation" target="_blank">sur fond de contestation continentale</a>, la Commission europ&eacute;enne emboitait le pas au gouvernement fran&ccedil;ais, en mettent sur la table une s&eacute;rie de mesure destin&eacute;es &agrave; &laquo;&nbsp;<em>r&eacute;duire la charge administrative pesant sur les &eacute;paules des agriculteurs</em>&nbsp;&raquo;, touchant notamment &agrave; la <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/jachere-la-commission-europeenne-decrete-une-exemption-partielle-pour-2024" title="">conditionnalit&eacute;</a> (les BCAE), la m&eacute;thodologie des contr&ocirc;les (en vue de r&eacute;duire de 50% les visites en exploitation) ou encore l&rsquo;utilisation de la notion de force majeure et des circonstances exceptionnelles pour qui ne peut pas satisfaire toutes les exigences de la Pac en raison d'&eacute;v&eacute;nements exceptionnels et impr&eacute;visibles.</p><p>Pour mieux cerner la probl&eacute;matique, <a href="https://ec.europa.eu/eusurvey/runner/Public_Consultation_EU_Simplification_2024rs_point_of_view_2024" target="_blank">la Commission europ&eacute;enne lance une enqu&ecirc;te en ligne</a>, ouverte jusqu&rsquo;au 8 avril, et destin&eacute;e &agrave; recueillir les propositions des agriculteurs. &laquo;&nbsp;<em>Cette enqu&ecirc;te ne devrait pas prendre plus de 20 minutes de votre temps</em>&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise la Commission.</p>


Dans une enquête en ligne ouverte jusqu’au 8 avril, la Commission européenne invite les agriculteurs à témoigner de la charge administrative engendrée par la Pac... en 20 minutes maxi !

Simplification : la contagion gagne l’UE

<p>A la demande de la Direction g&eacute;n&eacute;rale de la pr&eacute;vention des risques (DGPR) et de la Direction g&eacute;n&eacute;rale de l&rsquo;alimentation (DGAl), l&rsquo;Agence nationale de s&eacute;curit&eacute; sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) a proc&eacute;d&eacute; &agrave; une expertise sur les risques et enjeux socio-&eacute;conomiques li&eacute;s aux Nouvelles techniques g&eacute;nomiques (NTG, NGT ou NBT en anglais). Publi&eacute;e le 6 mars, l&rsquo;expertise s&rsquo;est concentr&eacute;e sur la technique de s&eacute;lection pr&eacute;dominante, &agrave; savoir la mutag&egrave;ne cibl&eacute;e faisant appel &agrave; la technologie CRISPR-Cas qui permet de modifier de fa&ccedil;on pr&eacute;cise et cibl&eacute;e une s&eacute;quence g&eacute;n&eacute;tique, ce qui distingue les NTG des OGM obtenus par transgen&egrave;se.&nbsp;A ceci pr&egrave;s que ces &laquo;&nbsp;ciseaux g&eacute;n&eacute;tiques&nbsp;&raquo; peuvent entra&icirc;ner des &laquo; <em>effets hors cible non d&eacute;sir&eacute;s </em>&raquo; et souvent non &eacute;valu&eacute;s, mais &eacute;galement de &laquo; <em>transf&eacute;rer</em> &raquo; ces g&egrave;nes &eacute;dit&eacute;s chez des plantes sauvages, d&eacute;crypte l&rsquo;Anses</p><h2>Une &eacute;valuation des risques au cas par cas</h2><p>Selon l&rsquo;Anses, la mise en &oelig;uvre de la mutagen&egrave;se pr&eacute;sente dans certains cas des risques assimilables &agrave; ceux connus et d&eacute;j&agrave; g&eacute;n&eacute;r&eacute;s par les OGM, tout en &eacute;tant susceptible d&rsquo;en g&eacute;n&eacute;rer de nouveaux, li&eacute;s &agrave; l&rsquo;obtention de g&eacute;notypes ne pouvant pas &ecirc;tre obtenus a&#768; l&rsquo;aide d&rsquo;autres techniques de s&eacute;lection. &laquo;&nbsp;<em>La modification d&rsquo;esp&egrave;ces jusqu&rsquo;a&#768; pr&eacute;sent non concern&eacute;es par la transgen&egrave;se pourrait entrainer des risques nouveaux pour l&rsquo;environnement, en favorisant la diss&eacute;mination des g&egrave;nes ou des plantes modifi&eacute;es, et en modifiant les interactions entre les animaux et ces plantes</em>&nbsp;&raquo;, rel&egrave;ve l&rsquo;agence qui consid&egrave;re &laquo;&nbsp;<em>possible</em>&nbsp;&raquo; un changement de la toxicit&eacute;, de l&rsquo;allerg&eacute;nicit&eacute;&nbsp;ou des caract&eacute;ristiques nutritionnelles<strong> </strong>de la plante, en cas de modification de la composition des plantes, souhait&eacute;e ou inattendue.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-parlement-europeen-se-prononce-en-faveur-des-ngt" target="_blank" title="">Le Parlement europ&eacute;en se prononce en faveur des NGT</a>
</aside>
<p>En termes de risques, l&rsquo;agence pointe un second cas de figure, li&eacute; &agrave; &laquo;&nbsp;la grande diversit&eacute;&#769; des esp&egrave;ces et caract&egrave;res pouvant potentiellement &ecirc;tre modifi&eacute;s&nbsp;&raquo; au moyen de CRISPR-Cas ou encore &agrave; &laquo;&nbsp;<em>la potentielle surexposition qui serait li&eacute;e a&#768; l&rsquo;importante augmentation des surfaces de culture de vari&eacute;t&eacute;s pr&eacute;sentant un m&ecirc;me caract&egrave;re modifie&#769;&nbsp;</em>&raquo;. L&rsquo;&eacute;tude pointe enfin un &laquo; <em>niveau de risque moins pr&eacute;occupant et pouvant justifier d&rsquo;une &eacute;valuation simplifi&eacute;e des risques</em>&nbsp;&raquo; lorsque l&rsquo;innocuit&eacute; de la plante est d&eacute;j&agrave;&nbsp;d&eacute;montr&eacute;e, ce qui peut &ecirc;tre le cas quand le syst&egrave;me CRISPR-Cas est utilise&#769; pour reproduire des mutations connues, soit parce qu&rsquo;elles ont d&eacute;j&agrave;&nbsp;e&#769;te&#769; obtenues par d&rsquo;autres syst&egrave;mes, soit parce qu&rsquo;elles visent a&#768; r&eacute;pliquer un all&egrave;le connu dans une autre vari&eacute;t&eacute;&nbsp;ou dans une esp&egrave;ce proche.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>La technique historiquement utilis&eacute;e pour cr&eacute;er des OGM est la transgen&egrave;se. Elle consiste &agrave; ajouter un ou plusieurs g&egrave;nes d&rsquo;une esp&egrave;ce dans le g&eacute;nome d&rsquo;un autre organisme, dans le but d&rsquo;acqu&eacute;rir de nouvelles caract&eacute;ristiques. Contrairement &agrave; la transgen&egrave;se, certaines NTG (mutagen&egrave;se dirig&eacute;e) ne n&eacute;cessitent pas l&rsquo;ajout de g&egrave;nes issus d&rsquo;esp&egrave;ces avec lesquelles aucun croisement n&rsquo;aurait &eacute;t&eacute; possible dans la nature. Les organismes issus de ces NTG ont donc subi une modification g&eacute;n&eacute;tique sans introduction de g&egrave;ne ext&eacute;rieur dans leur g&eacute;nome, tout en leur conf&eacute;rant de nouvelles caract&eacute;ristiques.</p>
</aside>
<p>Face &agrave; ces trois cas de figure r&eacute;v&eacute;lateurs d&rsquo;une diversit&eacute; des situations, l&rsquo;Anses pr&eacute;conise une &eacute;valuation des risques associ&eacute;s aux plantes issues de mutagen&egrave;se dirig&eacute;e obtenues au moyen du syst&egrave;me CRISPR-Cas &laquo; <em>au cas par cas</em>&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;<em>Cette &eacute;valuation devra prendre en compte l&rsquo;objet et les cons&eacute;quences de la modification g&eacute;n&eacute;tique sur les caract&eacute;ristiques agronomiques, ph&eacute;notypiques et de composition de la plante g&eacute;n&eacute;tiquement modifi&eacute;e, ainsi que des &eacute;valuations sur les plans immunologique, toxicologique et nutritionnel&nbsp;</em>&raquo;.</p><h2>Un plan de surveillance post-AMM</h2><p>Au-del&agrave; des risques sanitaires et environnementaux, l&rsquo;expertise collective s&rsquo;est pench&eacute;e sur les enjeux socio-&eacute;conomiques li&eacute;s au d&eacute;veloppement des plantes NTG. Et de citer la multiplication des brevets sur le v&eacute;g&eacute;tal qui pourrait ainsi impacter &laquo;&nbsp;<em>fortement et n&eacute;gativement</em>&nbsp;&raquo; la capacit&eacute;&nbsp;a&#768; innover des petites et moyennes entreprises du secteur de la cr&eacute;ation vari&eacute;tale, les effets potentiels sur la concentration du secteur de la s&eacute;lection v&eacute;g&eacute;tale et le risque d&rsquo;&eacute;ventuels abus de position dominante ou encore les effets p&eacute;nalisants sur les fili&egrave;res non-NTG, c&rsquo;est &agrave; dire conventionnelles et biologiques. &laquo;&nbsp;<em>Un renforcement de la tra&ccedil;abilit&eacute;&nbsp;documentaire, d&eacute;j&agrave;&nbsp;en place dans les fili&egrave;res avec labels, et se traduirait tr&egrave;s certainement par une augmentation des co&ucirc;ts de suivi des produits pour les fili&egrave;res mais aussi les autorit&eacute;s de contr&ocirc;le, d&rsquo;autant plus en l&rsquo;absence de m&eacute;thodes analytiques de d&eacute;tection normalis&eacute;es</em>, pointe l&rsquo;&eacute;tude. <em>L&rsquo;&eacute;tiquetage des semences, mentionnant la technologie utilis&eacute;e, serait un requis indispensable a&#768; la tra&ccedil;abilit&eacute;</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>L&rsquo;Anses rel&egrave;ve qu&rsquo;&agrave; la diff&eacute;rence des plantes issues de transgen&egrave;se, les vari&eacute;t&eacute;s issues de mutagen&egrave;se dirig&eacute;e sont dans certains cas difficiles a&#768; distinguer, sur la base des m&eacute;thodes analytiques de d&eacute;tection actuelles, des vari&eacute;t&eacute;s issues de techniques conventionnelles de s&eacute;lection.<strong> </strong>&laquo;&nbsp;<em>Cette caract&eacute;ristique soul&egrave;ve des questions en mati&egrave;re de tra&ccedil;abilit&eacute;, d&rsquo;&eacute;tiquetage et de contr&ocirc;le des plantes et produits qui sont issus des NTG</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>L&rsquo;expertise collective pr&eacute;conise ainsi la mise en place d&rsquo;un plan de surveillance post-AMM (Autorisation de mise sur le march&eacute;), charg&eacute; d&rsquo;&eacute;valuer les impacts sanitaires, environnementaux et socio-&eacute;conomiques li&eacute;s aux plantes issues de NTG autoris&eacute;s.</p><h2>Pour une mise en d&eacute;bat &laquo;&nbsp;ouverte et &eacute;clair&eacute;e&nbsp;&raquo;</h2><p>Outre l&rsquo;analyse des impacts sanitaires, environnementaux et socio-&eacute;conomiques inh&eacute;rents aux NTG, l&rsquo;Anses s&rsquo;est &eacute;galement livr&eacute;e &agrave; une analyse des controverses entourant les nouvelles techniques g&eacute;nomiques, identifiant &laquo;&nbsp;<em>plusieurs points de tension</em>&nbsp;&raquo; un &laquo;&nbsp;<em>nouveau n&oelig;ud</em>&nbsp;&raquo;, a&#768; savoir celui de l&rsquo;existence, ou non, d&rsquo;une fronti&egrave;re entre les technologies OGM et NTG, et celle des indicateurs utilis&eacute;s pour tracer cette fronti&egrave;re et d&eacute;terminer une &eacute;ventuelle &laquo; <em>&eacute;quivalence</em> &raquo; entre les produits conventionnels et les produits issus de mutagen&egrave;se dirig&eacute;e. &laquo;&nbsp;<em>D&rsquo;un c&ocirc;t&eacute;, le choix, aujourd&rsquo;hui, de ne pas recourir a&#768; la technologie de mutagen&egrave;se dirig&eacute;e peut &ecirc;tre vu comme limitant les capacit&eacute;s d&rsquo;action en cas de difficult&eacute; a&#768; r&eacute;pondre, dans le futur, aux enjeux climatiques et environnementaux par le seul biais d&rsquo;un changement des pratiques agricoles et des mani&egrave;res de produire</em>, pose l&rsquo;expertise collective. <em>D&rsquo;un autre c&ocirc;t&eacute;, recourir a&#768; la technologie de mutagen&egrave;se dirig&eacute;e peut &ecirc;tre vu comme s&rsquo;opposant a&#768; la n&eacute;cessaire &eacute;volution du syst&egrave;me agricole et alimentaire actuel vers un mod&egrave;le agroe&#769;cologique plus durable</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>Ainsi, l&rsquo;Anses appelle &agrave; une &laquo;&nbsp;<em>n&eacute;cessaire mise en d&eacute;bat la plus ouverte et la plus &eacute;clair&eacute;e possible</em>&nbsp;&raquo;, engageant &laquo;&nbsp;<em>l&rsquo;ensemble des parties prenantes dans un cadre transparent et d&eacute;mocratique&nbsp;</em>&raquo;, compte tenu du fait que les enjeux inh&eacute;rents aux d&eacute;cisions de d&eacute;veloppement et d&rsquo;encadrement des NTG sont &laquo;&nbsp;<em>des choix de soci&eacute;t&eacute;&nbsp;</em>&raquo;&#769; qui ne peuvent pas uniquement s&rsquo;appuyer sur des arguments scientifiques et socio- &eacute;conomiques&nbsp; mais qui devraient faire l'objet d'une &laquo;&nbsp;<em>gouvernance structur&eacute;e et d&eacute;mocratique</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>En outre, l&rsquo;Anses plaide pour une intervention de la recherche publique, afin de garantir &laquo;&nbsp;<em>les capacit&eacute;s de d&eacute;veloppement d&rsquo;innovations dans une perspective de plus grande durabilit&eacute; du syst&egrave;me agricole et alimentaire europ&eacute;en</em>&nbsp;&raquo;, pointant en creux le risque que le march&eacute; privil&eacute;gie les innovations g&eacute;n&eacute;rant &laquo;&nbsp;<em>des gains de productivit&eacute;&nbsp;</em>&raquo; et/ou &laquo;&nbsp;<em>une croissance de la demande&nbsp;</em>&raquo;.</p>


L’agence sanitaire préconise une évaluation des risques sanitaires au cas par cas, doublée d’un plan de surveillance post-AMM, au plan environnemental mais aussi socio-économique, compte tenu des risques d’abus de position dominante ou des effets pénalisants sur les filières non-NTG, le tout dans un cadre transparent et démocratique impliquant l’ensemble des parties prenantes.

NTG/NBT : les trois prérequis de l’Anses

<p>&laquo;&nbsp;<em>On va multiplier les contr&ocirc;les, les sanctions tomberont</em>&nbsp;&raquo;&nbsp;: c&rsquo;est ce que d&eacute;clarait le 26 janvier dernier le ministre de l&rsquo;Economie &agrave; l&rsquo;issue d&rsquo;un <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/egalim-on-va-multiplier-les-controles-les-sanctions-tomberont" target="_blank">Comit&eacute; de suivi des n&eacute;gociations commerciales</a>. La d&eacute;claration concernait la loi Egalim, cens&eacute;e sanctuariser le prix de la mati&egrave;re premi&egrave;re agricole sur la base des co&ucirc;ts de production, l'une des nombreuses causes de la col&egrave;re agricole se ces derni&egrave;res semaines.</p><p>Les contr&ocirc;les dont il est question ici concernent la &laquo;&nbsp;francisation&nbsp;&raquo;, consistant &agrave; vanter une origine fran&ccedil;aise pour un produit qui ne l&rsquo;est pas. &laquo; <em><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-arrachage-des-pommiers-seule-issue-face-a-la-casse-des-prix" target="_blank">Les pommes sont polonaises dans le camion et sur le quai, elles sont fran&ccedil;aises</a></em> &raquo;, d&eacute;non&ccedil;ait l&rsquo;an pass&eacute; Patrice Raujol, arboriculteur &agrave; N&egrave;grepelisse (Tarn-et-Garonne).</p><h2>10.000 contr&ocirc;les pr&eacute;vus en 2024</h2><p>Le gouvernement s&rsquo;est engag&eacute; &agrave; r&eacute;aliser 10.000 contr&ocirc;les de l&rsquo;origine fran&ccedil;aise des produits alimentaires en 2024. Bien lui en a pris. Sur les 2000 d&rsquo;ores-et-d&eacute;j&agrave; r&eacute;alis&eacute;s par la Direction g&eacute;n&eacute;rale de la concurrence, de la consommation et de la r&eacute;pression des fraudes (DGCCRF), le bilan est le suivant&nbsp;: 683 &eacute;tablissements sont en anomalies, soit 1 sur 3. &nbsp;413 avertissements vont &ecirc;tre adress&eacute;s aux &eacute;tablissements dont les non-conformit&eacute;s rel&egrave;vent d&rsquo;une m&eacute;connaissance de la r&egrave;glementation. Pour les manquements les plus graves, 130 demandes de mise en conformit&eacute; vont donner lieu &agrave; des injonctions, 2 amendes administratives seront dress&eacute;es et pr&egrave;s de 150 proc&egrave;s-verbaux p&eacute;naux seront adress&eacute;s &agrave; la justice, indique le minist&egrave;re de l&rsquo;Economie.</p>


C’est le constat dressé par la DGCCRF sur la base de plus de 2000 contrôles, ayant donné lieu à 130 demandes de mise en conformité par voie d’injonction, 150 procès-verbaux et 2 amendes administratives.

Francisation : 1 établissement sur 3 en « anomalie »

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Certifi&eacute;e ISO 9001 depuis juillet 2015, l&rsquo;usine Massey Ferguson de Beauvais (Oise) a d&eacute;croch&eacute; en janvier dernier la certification ISI 14001. &laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;obtention de la certification ISO 14001 contribue &agrave; faire progresser nos pratiques durables dans tous les domaines comme l&rsquo;eau, les d&eacute;chets, l&rsquo;&eacute;nergie et les &eacute;missions</em> , d&eacute;clare dans un communiqu&eacute; Thierry Lhotte, vice-pr&eacute;sident et directeur d&eacute;n&eacute;ral Massey Ferguson Europe et Moyen-Orient.&nbsp; <em>En &eacute;laborant un syst&egrave;me d&rsquo;exploitation certifi&eacute; ISO 14001, nos concessionnaires, distributeurs et clients finaux ont la certitude que nous nous conformons aux meilleures pratiques de management pour minimiser notre impact sur l&rsquo;environnement. Cela nous permet ainsi de fournir &agrave; nos clients des solutions qui soutiennent leur transition vers des pratiques plus durables. Il s&rsquo;agit d&rsquo;un accomplissement important et d&rsquo;un r&eacute;sultat direct de l&rsquo;engagement et du travail acharn&eacute; fournis par nos &eacute;quipes&nbsp;</em>&raquo;.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">1 million de tracteurs</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Tout a commenc&eacute; le 20 novembre 1960 avec la sortie des chaines de production du MF 825 (25 ch). Le site couvre alors 10 ha et produit un peu moins de 20.000 tracteurs la premi&egrave;re ann&eacute;e. Au fil des d&eacute;cennies, le constructeur a r&eacute;guli&egrave;rement &eacute;toff&eacute; ses capacit&eacute;s de production et diversifi&eacute; ses activit&eacute;s, au point de r&eacute;unir sur le m&ecirc;me site toutes les composantes et comp&eacute;tences du process (production, engineering, achats, support client, pi&egrave;ces, ventes et marketing, d&eacute;veloppement produit, informatique, juridique, finance, ressources humaines). L&rsquo;usine est aujourd&rsquo;hui &laquo;&nbsp;centre d&rsquo;excellence pour la conception et la production des tracteurs de hautes sp&eacute;cifications Massey Ferguson&nbsp;&raquo;. Le site couvre 54 ha et emploie environ 2500 collaborateurs, en incluant les joint-ventures Gima et Agco Finance. En 2022, ann&eacute;e du 175<sup>&egrave;me</sup> anniversaire de la marque, le site a f&ecirc;t&eacute; la fabrication du millioni&egrave;me tracteur.</p>


Mise en service en 1960, l’usine de Beauvais (Oise) produit jusqu’à 100 tracteurs par jour d’une puissance comprise entre 95 ch et 405 ch, dont 80% sont exportés vers 70 pays.

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