
Chaque semaine FranceAgriMer effectue un suivi précis de l'évolution des marchés ; bovins, ovins, t porcins et volailles et publie des informations de conjoncture. Semaine 38 (du 17 septembre au 23 septembre 2018)


Elevage : Retrouver la note sur la conjoncture des marchés

"Pour l'instant nous n'avons pas trouv&eacute;" d'animaux porteurs de la maladie&nbsp;et&nbsp;"aujourd'hui la France est indemne", a d&eacute;clar&eacute; M. Travert sur le plateau&nbsp;d'Audition publique sur LCP-Public S&eacute;nat, avec le Figaro et l'AFP.&nbsp;"Bien &eacute;videmment, nous sommes tr&egrave;s vigilants avec des mesures d'observation&nbsp;que nous avons mises en place dans les d&eacute;partements limitrophes" de la&nbsp;Belgique, o&ugrave; des sangliers porteurs ont &eacute;t&eacute; r&eacute;cemment d&eacute;couverts.&nbsp;Dans cette "zone de surveillance &eacute;pid&eacute;miologique", le "ramassage de&nbsp;cadavres de sangliers et d'animaux sauvages" est interdit, le gouvernement&nbsp;travaille "avec les associations de chasse pour pr&eacute;venir aussi le passage des&nbsp;animaux" et des messages de pr&eacute;vention sont d&eacute;livr&eacute;s "en plusieurs langues"&nbsp;aux "transporteurs routiers", a d&eacute;taill&eacute; M. Travert qui recevra mardi les&nbsp;acteurs de la fili&egrave;re porcine pour "faire le point sur les mesures".La peste porcine africaine, maladie tr&egrave;s contagieuse qui ne menace&nbsp;cependant pas la sant&eacute; de l'homme, touche depuis plusieurs ann&eacute;es l'est de&nbsp;l'Europe et la Russie. Les &eacute;leveurs fran&ccedil;ais ont tir&eacute; d&eacute;but septembre la&nbsp;sonnette d'alarme sur les risques de propagation qui menacerait le potentiel&nbsp;d'exportation.&nbsp;La maladie est tr&egrave;s difficile &agrave; ma&icirc;triser car il n'existe pas de vaccin&nbsp;efficace. Elle est mortelle &agrave; 100% pour les animaux touch&eacute;s, ce qui inflige&nbsp;d'importantes pertes &eacute;conomiques aux &eacute;levages.&nbsp;Retrouvez notre dossier complet :&nbsp;Peste porcine africaine : suivez la propagation du virus


Aucun cas de peste porcine africaine n'a "pour l'instant" été recensé en France, a affirmé lundi le ministre de l'Agriculture Stéphane Travert, tout en assurant être "très vigilant" après la découverte de sangliers infectés en Belgique.


Peste porcine africaine: pas de cas en France "pour l'instant" (Travert)

"Ce qui s'est pass&eacute; l&agrave; est indigne et l&acirc;che! C'est un des abattoirs les&nbsp;plus respectueux de la R&eacute;gion (...) On ne peut pas basculer dans cette&nbsp;violence", a d&eacute;clar&eacute; M. Wauquiez qui a rencontr&eacute; dimanche, sur place, les&nbsp;dirigeants de l'entreprise familiale Gesler.&nbsp;"Le plus vite possible, cet abattoir doit &ecirc;tre reconstruit, et la R&eacute;gion&nbsp;sera &agrave; (leur) c&ocirc;t&eacute;. &Ccedil;a suffit de laisser quelques id&eacute;ologues extr&eacute;mistes taper&nbsp;sur nos agriculteurs", a-t-il ajout&eacute;.M. Wauquiez a &eacute;galement annonc&eacute; une aide pour l'obtention de pr&ecirc;ts via des&nbsp;dispositifs r&eacute;gionaux et des mesures d'accompagnement pour les salari&eacute;s au&nbsp;ch&ocirc;mage technique, ainsi que pour les exploitations indirectement impact&eacute;es.&nbsp;L'incendie, survenu dans la nuit de jeudi &agrave; vendredi, a d&eacute;truit 2.000&nbsp;m&egrave;tres carr&eacute;s des 4.000 m2 de l'abattoir, qui emploie 80 personnes, et&nbsp;notamment l'entrep&ocirc;t de salaison. Toutefois, les fum&eacute;es ont rendu l'ensemble&nbsp;de l'abattoir inutilisable.Cet incendie intervient alors que la tension est vive entre la fili&egrave;re&nbsp;viande et certains militants de la cause animale qui s'en prennent depuis&nbsp;quelques mois &agrave; des boucheries, &agrave; coup de tags radicaux ou de d&eacute;gradations.<blockquote class="twitter-tweet" data-lang="fr">Je veux que vos enfants l'entendent : nous sommes fiers de votre travail. &Ccedil;a suffit de laisser quelques id&eacute;ologues extr&eacute;mistes taper sur nos agriculteurs. Je ne peux pas accepter &ccedil;a ! <a href="https://twitter.com/hashtag/AbattoirGesler?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#AbattoirGesler</a> <a href="https://t.co/0SMlm8yVEq">pic.twitter.com/0SMlm8yVEq</a>&mdash; Laurent Wauquiez (@laurentwauquiez) <a href="https://twitter.com/laurentwauquiez/status/1046467043598512129?ref_src=twsrc%5Etfw">30 septembre 2018</a></blockquote>
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Le président de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, Laurent Wauquiez (LR), a annoncé dimanche une "aide d'urgence de 200.000 euros" pour l'abattoir du Haut-Valromey (Ain), cible cette semaine d'un incendie criminel interrompant son activité, a-t-on appris auprès de la région.


Wauquiez annonce une aide d'urgence pour l'abattoir de l'Ain cible d'un incendie criminel

&laquo;&nbsp;Des sources s&ucirc;res nous apprennent que les op&eacute;rations de capture des ourses sont lanc&eacute;es en Slov&eacute;nie. Les l&acirc;chers auraient lieu samedi en vall&eacute;e d'Aspe, dans les Pyr&eacute;n&eacute;es-Atlantiques&nbsp;&raquo; annonce la FTEM, association anti-ours dans un communiqu&eacute; sur Facebook. Dans cette publication dat&eacute;e de mardi, il est &eacute;galement pr&eacute;cis&eacute; que &laquo;&nbsp;depuis la nuit derni&egrave;re, apr&egrave;s que toutes les tentatives pacifiques pour faire reculer l'Etat aient &eacute;chou&eacute;, les opposants aux r&eacute;introductions d'ours ont investi la for&ecirc;t. En B&eacute;arn, rive gauche comme rive droite de l'Aspe, d'innombrables anonymes se sont transform&eacute;s en guetteurs, souvent arm&eacute;s.&nbsp;&raquo;<h2>Hors cam&eacute;ra</h2>Depuis le 20 septembre, jour de la confirmation par Fran&ccedil;ois de Rugy, de la r&eacute;introduction de deux ourses slov&egrave;nes avant octobre dans les Pyr&eacute;n&eacute;es, les anti-ours ne d&eacute;col&egrave;rent pas. Le l&acirc;cher de ces animaux devrait avoir lieu hors cam&eacute;ra et sans la pr&eacute;sence du ministre de la Transition &eacute;cologique. La FTEM d&eacute;nonce une possible arriv&eacute;e des ourses par h&eacute;licopt&egrave;re, avec une ouverture des cages par d&eacute;clenchement &agrave; distance, et ce pour contourner les opposants. Pour conclure son communiqu&eacute;, la FTEM pr&eacute;vient &laquo;&nbsp;Si le Ministre persiste, sur le terrain que les montagnards connaissent par c&oelig;ur ce passage en force d&eacute;nonc&eacute; depuis deux d&eacute;cennies ne fera que des perdants. Ici, &agrave; Paris et en Slov&eacute;nie.&nbsp;Cette r&eacute;introduction d'ourses femelle &agrave; lieu dans le cadre du Plan ours 2018-2020, lanc&eacute; par Nicolas Hulot, ancien ministre de la Transition &eacute;cologique et solidaire,&nbsp;visant &agrave; maintenir &agrave; 50 le nombre d'individus en France.<iframe src="https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Folivier.maurin.9674%2Fposts%2F294439924489169&width=500" width="500" height="242" style="border:none;overflow:hidden" scrolling="no" frameborder="0" allowTransparency="true" allow="encrypted-media"></iframe>
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D’après la Fédération Transpyrénéenne des Eleveurs de Montagne (FTEM), la réintroduction des deux ourses annoncée par François de Rugy aurait lieu ce samedi dans les Pyrénées-Atlantiques, plus précisément en vallée d’Aspe. 


Ourses dans les Pyrénées : la réintroduction aurait-elle lieu ce week-end ? 

Cette enqu&ecirc;te, ouverte pour de "potentielles infractions de la chasse au&nbsp;regard des propos notamment repris dans la presse", a &eacute;t&eacute; confi&eacute;e aux&nbsp;gendarmes d'Oloron-Sainte-Marie, a fait savoir C&eacute;cile Gensac, procureure de la&nbsp;R&eacute;publique de Pau.&nbsp;"D'innombrables anonymes se sont transform&eacute;s en guetteurs, souvent arm&eacute;s",&nbsp;avait pr&eacute;venu mercredi Olivier Maurin, pr&eacute;sident de l'Association pyr&eacute;n&eacute;enne&nbsp;pour le d&eacute;veloppement durable de l'identit&eacute; des Pyr&eacute;n&eacute;es (ADDIP) sur Facebook,&nbsp;relayant un message de la F&eacute;d&eacute;ration Transpyr&eacute;n&eacute;enne des Eleveurs de Montagne&nbsp;(FTEM).&nbsp;L'&eacute;leveur de brebis Julien Lasalle a ajout&eacute; vendredi &agrave; l'AFP que des&nbsp;anti-ours "se relaient la nuit, arm&eacute;s, sur tous les points o&ugrave; les ourses&nbsp;pourraient &ecirc;tre l&acirc;ch&eacute;es".<iframe src="https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Folivier.maurin.9674%2Fposts%2F294439924489169&width=500" width="500" height="242" style="border:none;overflow:hidden" scrolling="no" frameborder="0" allowTransparency="true" allow="encrypted-media"></iframe>
<h2>Opposition</h2>Des associations de d&eacute;fenseurs des animaux avaient demand&eacute;, dans une lettre&nbsp;adress&eacute;e au parquet, d'intervenir et d'engager des poursuites p&eacute;nales.&nbsp;&Eacute;leveurs, bergers et opposants &agrave; la r&eacute;introduction de deux ourses dans les&nbsp;Pyr&eacute;n&eacute;es n'ont jamais cach&eacute; leur opposition &agrave; cette r&eacute;introduction annonc&eacute;e le&nbsp;20 septembre par le ministre de la Transition &eacute;cologique Fran&ccedil;ois de Rugy.&nbsp;Ce jour-l&agrave;, quelque 200 opposants se sont rassembl&eacute;s pour redire qu'ils&nbsp;refuseraient "par tous les moyens" la r&eacute;introduction des ourses.A lire aussi :&nbsp;Deux ourses vont &ecirc;tre r&eacute;introduites dans les Pyr&eacute;n&eacute;es, col&egrave;re en B&eacute;arnRetrouvez notre dossier complet :&nbsp;Tout savoir sur le Plan ours 2018-2028


Une enquête préliminaire a été ouverte par le parquet de Pau après les déclarations d'opposants à la réintroduction de deux ourses slovènes dans les Pyrénées occidentales menaçant d'abattre les plantigrades, a-t-on appris vendredi auprès de la procureure.


Enquête ouverte après des menaces d'opposants à la réintroduction des ourses slovènes

Le Sommet de l'Elevage repr&eacute;sente un rendez-vous professionnel pour tous les acteurs de l'&eacute;levage. En tant qu'experts sanitaires et professionnels de l'hygi&egrave;ne au service de tous les &eacute;levages, les GDS et leurs filiales de services vous convient sur leur stand.<h2>Une gestion sanitaire n'est efficace que si elle est collective</h2>Dans une zone ou un &eacute;levage, la gestion sanitaire du cheptel n'est efficace que si elle est collective. Ceci guide les GDS depuis les ann&eacute;es 50 avec une adaptation aux &eacute;volutions des &eacute;levages et aux nouveaux besoins des &eacute;leveurs. Le monde de l'&eacute;levage a connu et conna&icirc;t de profonds changements, tant en mati&egrave;re d'&eacute;volution des effectifs que d'environnement soci&eacute;tal, r&eacute;glementaire et technico-&eacute;conomique. Les crises sanitaires, les attentes des consommateurs vis &agrave; vis de la s&eacute;curit&eacute; alimentaire et du respect de l'environnement, les mises en cause du m&eacute;dicament v&eacute;t&eacute;rinaire, notamment vis &agrave; vis de l'antibior&eacute;sistance, les al&eacute;as m&eacute;t&eacute;orologiques... nous imposent d'adapter nos pratiques pour associer imp&eacute;ratifs techniques, rentabilit&eacute; &eacute;conomique et attentes soci&eacute;tales.<h2>&laquo;&nbsp;Le sanitaire... j'adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo; pour une action pr&eacute;ventive efficace</h2>Les taux de maladies sont variables dans les cheptels. Ainsi, 80 % des veaux atteints de diarrh&eacute;es n&eacute;onatales se trouvent dans 20 % des &eacute;levages. Une zone et un troupeau sains, ce sont donc des r&eacute;sultats &eacute;conomiques augment&eacute;s, des all&egrave;gements de prophylaxies, un bien-&ecirc;tre de l'&eacute;leveur am&eacute;lior&eacute;, des pathologies diminu&eacute;es et, ainsi, des utilisations de m&eacute;dicaments diminu&eacute;es, un bien-&ecirc;tre animal sauvegard&eacute; et des aliments de qualit&eacute;. Avoir un r&eacute;flexe &laquo;&nbsp;Le sanitaire... j'adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo;, c'est ainsi r&eacute;pondre de mani&egrave;re synergique aux besoins internes (techniques et &eacute;conomiques) et externes (besoins commerciaux, attentes soci&eacute;tales), c'est promouvoir l'excellence sanitaire pour le b&eacute;n&eacute;fice des &eacute;leveurs et en r&eacute;pondant aux besoins du citoyen-consommateur avec une implication de chacun en rappelant que pour tout agriculteur, performances &eacute;conomiques et performances &eacute;cologiques sont li&eacute;es.<h2>&laquo;&nbsp;Le sanitaire... j'adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo;, une m&eacute;thodologie en 4 &eacute;tapes avec un focus sur la BVD cette ann&eacute;e</h2>Le r&eacute;flexe &laquo;&nbsp;Le sanitaire... j'adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo; associe bilan, analyse, apport de garanties, protection avec les outils disponibles, notamment la &laquo;&nbsp;bo&icirc;te &agrave; outils des GDS&nbsp;&raquo; d&eacute;velopp&eacute;e et mise &agrave; disposition en relation avec les v&eacute;t&eacute;rinaires et les autres partenaires et les apports de leurs filiales de services. Il s'articule autour de 4 &eacute;tapes&nbsp;:<ul><li>Faire le bilan reproduction et sanitaire afin de conna&icirc;tre le niveau d'&eacute;quilibre ou de d&eacute;s&eacute;quilibre du cheptel.</li><li>Identifier les facteurs d&eacute;terminants (bact&eacute;ries, virus et/ou parasites) et favorisants du cheptel (5 domaines de risques&nbsp;: alimentation, b&acirc;timents, relation m&egrave;re-produit, statut immunitaire et gestion du troupeau).</li><li>Apporter des garanties dans un cadre collectif&nbsp;: qualifications (brucellose, tuberculose, leucose, IBR...), information sur la chaine alimentaire (ICA), demandes commerciales (FCO, BVD, paratuberculose, SDRP...). Le stand GDS pr&eacute;sentera le plan d'&eacute;radication de la BVD (cf. encadr&eacute;).</li><li>Eviter l'introduction de maladies&nbsp;: contr&ocirc;le et isolement des animaux introduits, mesures de bios&eacute;curit&eacute;.</li></ul><h2>Nos prestations&nbsp;: pour une meilleure r&eacute;alisation des missions sanitaires des GDS</h2>Les GDS ont d&eacute;velopp&eacute; des prestations pour faciliter la r&eacute;alisation de leurs missions sanitaires. Ces services, renforc&eacute;s et &eacute;largis au cours des ann&eacute;es, regroup&eacute;s au sein de filiales Farago dans certains d&eacute;partements, pr&eacute;sentent pour objectifs d'am&eacute;liorer la pr&eacute;vention sanitaire en &eacute;levage et le bien-&ecirc;tre des animaux et faciliter les interventions. Ces professionnels de l'hygi&egrave;ne interviennent dans la lutte contre les nuisibles (d&eacute;ratisation, d&eacute;sinsectisation, d&eacute;sinfection, d&eacute;taupisation), les soins aux animaux (parage, taille d'onglons, &eacute;cornage, rainurage, marquage), les fournitures aux &eacute;levages (produits d'hygi&egrave;ne, petit mat&eacute;riel d'&eacute;levage, contention, tubulaire, cl&ocirc;ture &eacute;lectrique...)...<h2>Une coop&eacute;ration renforc&eacute;e pour &laquo;&nbsp;un troupeau sain, s&ucirc;r et rentable&nbsp;&raquo;</h2>Les GDS continuent &agrave; s'investir pour &ecirc;tre toujours reconnus, par tous les partenaires et dans l'int&eacute;r&ecirc;t des &eacute;leveurs, comme le r&eacute;f&eacute;rent sanitaire collectif en sant&eacute; animale. Les GDS r&eacute;gionaux sont reconnus comme organisme &agrave; vocation sanitaire (OVS) pour le domaine animal et accr&eacute;dit&eacute;s depuis 2016. L'approche collective se d&eacute;veloppe en relation avec les v&eacute;t&eacute;rinaires. Appuy&eacute;e sur les valeurs historiques des GDS que sont la solidarit&eacute; et le mutualisme, cette coop&eacute;ration historique s'amplifie et se renforce avec comme orientation principale : &laquo;&nbsp;un troupeau sain, s&ucirc;r et rentable&nbsp;&raquo;. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<h2>BVD : en route vers l'&eacute;radication... tous concern&eacute;s</h2><h2>Qu'est-ce que la BVD</h2>La BVD (Diarrh&eacute;e Virale Bovine) ou maladie des muqueuses est une maladie virale tr&egrave;s contagieuse des bovin&eacute;s qui se transmet par contact ou par transmission verticale, de la m&egrave;re au f&oelig;tus. Le pouvoir immunod&eacute;presseur du virus favorise une augmentation en nombre et en gravit&eacute; des diarrh&eacute;es et des grippes. Selon le stade de gestation, les impacts sont variables, d'un passage inaper&ccedil;u, &agrave; des probl&egrave;mes de reproduction, des retards de croissance, ou la naissance d'IPI (Infect&eacute;s Permanents Immunotol&eacute;rants), excr&eacute;teurs en permanence de ce virus avec une faible esp&eacute;rance de vie.<h2>Un impact &eacute;conomique</h2>Le co&ucirc;t de la maladie pour la ferme France peut &ecirc;tre &eacute;valu&eacute; &agrave; plus de 30 millions d'euros par an. A l'&eacute;chelle individuelle, les co&ucirc;ts de la BVD sont importants pour l'&eacute;leveur touch&eacute;. Au-del&agrave; des IPI form&eacute;s et de leur mort, elle entra&icirc;ne une baisse de productivit&eacute;, une augmentation des pathologies et de la charge de travail. La perte moyenne se situe autour de 8.000 &euro; en &eacute;levage laitier et 3.000 &euro; en &eacute;levage allaitant. Dans un &eacute;levage infect&eacute;, la BVD co&ucirc;te de 46 &agrave; 83 &euro; par bovin et par an, soit ramen&eacute; &agrave; l'ensemble des cheptels, 6,90 &agrave; 12,50 &euro; par bovin et par an.<h2>Un plan national d'&eacute;radication</h2>Un arr&ecirc;t&eacute; minist&eacute;riel est sur le point de para&icirc;tre ayant pour objet la mise en &oelig;uvre d'un programme national d'&eacute;radication de la BVD avec l'attribution d'un statut aux bovin&eacute;s ou aux troupeaux vis-&agrave;-vis de la BVD, le d&eacute;ploiement d'un dispositif de surveillance et la g&eacute;n&eacute;ralisation de l'assainissement des troupeaux infect&eacute;s par l'&eacute;limination des IPI. Ses objectifs sont de stopper les pertes sanitaires et &eacute;conomiques vis-&agrave;-vis de la BVD et assurer la valorisation commerciale des bovins en relation avec l'&eacute;volution des exigences sanitaires la BVD en France et &agrave; l'&eacute;tranger.<h2>Une conf&eacute;rence de pr&eacute;sentation</h2>Une conf&eacute;rence de pr&eacute;sentation aura lieu le 05 octobre de 14h00 &agrave; 17h00, salle 1b du centre de conf&eacute;rence. Elle pr&eacute;sentera les principales mesures de l'arr&ecirc;t&eacute; et les plans d'action associ&eacute;s. Venez nombreux.


Stand GDS – Farago =&gt; Au Sommet de l’Elevage du 03 au 05 octobre, les GDS et leurs filiales de services sont heureux de vous convier sur leur stand (hall 1, allée C, stand 94).


Sommet de l’Elevage. GDS et Farago vous accueillent

"Nous venons d&eacute;noncer les agissements de personnes plus proches de&nbsp;l'anarchie que de la d&eacute;mocratie", a lanc&eacute; au micro Fr&eacute;d&eacute;ric Arnoult, pr&eacute;sident&nbsp;des Jeunes Agriculteurs (JA) d'Ile-de-France devant une assembl&eacute;e compos&eacute;e&nbsp;d'agriculteurs, de bouchers-charcutiers mais aussi de chasseurs et de quelques&nbsp;&eacute;lus.&nbsp;Plusieurs participants arboraient un T-shirt "Copains comme cochons" tandis&nbsp;que des cochons grill&eacute;s r&ocirc;tissaient &agrave; la broche.&nbsp;Un important dispositif de s&eacute;curit&eacute; avait &eacute;t&eacute; mis en place avec un escadron&nbsp;de gendarmes mobiles et un h&eacute;licopt&egrave;re de la gendarmerie afin d'&eacute;viter tout&nbsp;affrontement avec des militants antisp&eacute;cistes.<h2>"Terroristes"</h2>L'association 269 Lib&eacute;ration Animale, qui appelait &agrave; une "Nuit Debout&nbsp;devant les abattoirs" partout en France mercredi, a vu sa manifestation&nbsp;interdite dans les Yvelines par le pr&eacute;fet 48 heures avant l'&eacute;v&eacute;nement.&nbsp;"On en a tous marre", a d&eacute;plor&eacute; Fr&eacute;d&eacute;ric Arnoult, qualifiant les militants&nbsp;antisp&eacute;cistes de "terroristes". Le 18 septembre dernier, une boucherie et une&nbsp;fromagerie de Saint-Arnoult (Yvelines) ont &eacute;t&eacute; vandalis&eacute;es.&nbsp;"On a une partie de la population urbaine qui ne comprend plus la&nbsp;ruralit&eacute;", a fustig&eacute; Christophe Hillairet, pr&eacute;sident de la Chambre&nbsp;d'agriculture d'Ile-de-France. "On ne peut pas conserver des terroristes sur&nbsp;notre territoire", a-t-il ajout&eacute;.&nbsp;Sophie Primas, s&eacute;natrice LR du d&eacute;partement, a souhait&eacute; salu&eacute; les "artisans&nbsp;victimes de ces int&eacute;gristes".<h2>Affrontements</h2>L'abattoir de Houdan est r&eacute;guli&egrave;rement la cible des antisp&eacute;cistes. En 2016&nbsp;et en avril dernier, des militants s'y &eacute;taient introduits ill&eacute;galement pour&nbsp;rendre compte des conditions d'abattage des porcs. Des affrontements avaient&nbsp;m&ecirc;me &eacute;clat&eacute; avec des agriculteurs lors d'une manifestation en avril.&nbsp;Ailleurs en France, d'autres rassemblements r&eacute;unissant des sympathisants de&nbsp;la cause animale ont eu lieu.&nbsp;A Bazas, en Gironde, une cinquantaine de manifestants antisp&eacute;cistes ont&nbsp;fait face &agrave; une cinquantaine d'&eacute;leveurs.&nbsp;L&agrave; aussi, un grand nombre de gendarmes avait &eacute;t&eacute; d&eacute;ploy&eacute; afin de maintenir le&nbsp;calme.


Quelques centaines d'agriculteurs, bouchers et charcutiers se sont réunis mercredi soir devant l'abattoir de Houdan (Yvelines) pour protester contre les récentes attaques de boucheries et charcuteries perpétrées par des militants antispécistes et défendre "la liberté de manger de la viande".


Dans les Yvelines, éleveurs et bouchers défendent leur filière face aux  antispécistes

"Je respecte les convictions des Fran&ccedil;aises et des Fran&ccedil;ais qui sont&nbsp;v&eacute;g&eacute;tariens ou qui ont envie de le devenir, qui n'ont plus envie de manger de&nbsp;viande, c'est leur droit", a-t-il d&eacute;clar&eacute;, notant que lui-m&ecirc;me n'&eacute;tait pas&nbsp;v&eacute;g&eacute;tarien.&nbsp;"Mais &ccedil;a ne doit jamais se traduire par des agressions contre les&nbsp;professionnels, &eacute;leveurs, transformateurs, ou bouchers, charcutiers", a-t-il&nbsp;ajout&eacute;. "C'est une d&eacute;rive tr&egrave;s inqui&eacute;tante et inadmissible".Depuis le d&eacute;but de l'ann&eacute;e, la Conf&eacute;d&eacute;ration fran&ccedil;aise de la boucherie,&nbsp;boucherie-charcuterie, traiteurs (CFBCT) a recens&eacute; en France "douze cas de&nbsp;commerces alimentaires caillass&eacute;s avec tags de revendications antisp&eacute;cistes"&nbsp;et "plusieurs dizaines" de cas de d&eacute;t&eacute;riorations, avec du "faux sang vers&eacute;" ou&nbsp;de la "pose d'autocollants revendicatifs".Dans la m&eacute;tropole de Lille par exemple, six personnes ont r&eacute;cemment &eacute;t&eacute;&nbsp;interpell&eacute;es dans le cadre d'une enqu&ecirc;te sur des actes de vandalisme contre&nbsp;neuf commerces, dont des boucheries ou des poissonneries, par des militants&nbsp;vegan.&nbsp;Des militants antisp&eacute;cistes -- oppos&eacute;s &agrave; toute hi&eacute;rarchie entre esp&egrave;ces,&nbsp;notamment entre l'&ecirc;tre humain et les animaux-- ont organis&eacute; samedi des actions&nbsp;pacifiques devant des boucheries pour d&eacute;noncer le "zoocide" que repr&eacute;sentent,&nbsp;selon eux, l'&eacute;levage, le commerce et la consommation de viande."On ne r&egrave;glera rien dans notre soci&eacute;t&eacute; par une augmentation de la violence&nbsp;ou des menaces", a ajout&eacute; Fran&ccedil;ois de Rugy dimanche, faisant aussi r&eacute;f&eacute;rence &agrave;&nbsp;certains opposants &agrave; la r&eacute;introduction d'ours dans les Pyr&eacute;n&eacute;es, qui ont&nbsp;"brandi des fusils" lors de sa visite dans le B&eacute;arn jeudi.&nbsp;"C'est aussi une responsabilit&eacute; politique de tout le monde que de condamner&nbsp;les violences d'o&ugrave; qu'elles viennent et quelles qu'en soient les cibles",&nbsp;a-t-il insist&eacute;.


Le ministre de la Transition écologique François de Rugy a dénoncé dimanche sur BFMTV une "dérive très inquiétante et inadmissible" après des dégradations de boucheries par des militants anti-viande, condamnant violence et menaces de manière générale.


Actions contre des boucheries: Rugy dénonce une "dérive inadmissible"

<blockquote class="twitter-tweet" data-lang="fr">Pr&eacute;senter cette d&eacute;cision et dialoguer avec tous les acteurs du territoire, qu'ils soient oppos&eacute;s ou favorables &agrave; l'ours dans les Pyr&eacute;n&eacute;es, c'est la raison de ma pr&eacute;sence ici. Je le redis : ma porte restera toujours ouverte et nous allons accompagner chacun. (3/3)&mdash; Fran&ccedil;ois de Rugy (@FdeRugy) <a href="https://twitter.com/FdeRugy/status/1042734993531920386?ref_src=twsrc%5Etfw">20 septembre 2018</a></blockquote>
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Le ministre devait en effet visiter dans l'apr&egrave;s-midi une estive, ce&nbsp;p&acirc;turage de montagne d'&eacute;t&eacute; pour les troupeaux, au dessus d'Etsaut. "Je vais&nbsp;aller rencontrer des bergers malgr&eacute; les pressions exprim&eacute;es ou les refus de&nbsp;tout contact", a-t-il dit, "je crois au dialogue. Si on attend, on ne d&eacute;cide&nbsp;jamais rien. J'ai voulu qu'il y ait ce temps d'&eacute;change", a ajout&eacute; M. de Rugy&nbsp;en estimant qu'il fallait "sortir de l'enlisement. C'est ma ligne de conduite."&nbsp;Le successeur de Nicolas Hulot avait annonc&eacute; en fin de matin&eacute;e sa d&eacute;cision&nbsp;&agrave; une soixantaine d'&eacute;lus dont une large partie, en apprenant la nouvelle, a&nbsp;claqu&eacute; la porte de la r&eacute;union.&nbsp;"A quoi bon discuter puisque la d&eacute;cision est d&eacute;j&agrave; prise. Nous sommes&nbsp;sortis", a lanc&eacute; Etienne Serna, maire d'Aramits (Pyr&eacute;n&eacute;es-Atlantiques) et&nbsp;porte-parole d'un collectif de maires locaux anti-ours.<h2>"On les enl&egrave;vera"</h2>Au m&ecirc;me moment &agrave; 40 km, dans le village d'Asasp-Arros, porte d'entr&eacute;e de la&nbsp;vall&eacute;e d'Aspe, quelque 200 &eacute;leveurs et bergers -- qui avaient refus&eacute; d'aller&nbsp;rencontrer le ministre -- se sont rassembl&eacute;s pendant deux heures, pour redire&nbsp;qu'ils refuseraient "par tous les moyens" la r&eacute;introduction des ours. "On veut prot&eacute;ger nos troupeaux, donc c'est ce qu'on fera", a lanc&eacute; &agrave; une&nbsp;assistance chauff&eacute;e &agrave; blanc, Olivier Maurin, &eacute;leveur pr&eacute;sident de&nbsp;l'Association pour le d&eacute;veloppement durable de l'identit&eacute; des Pyr&eacute;n&eacute;es&nbsp;(ADDIP).&nbsp;"On ne veut pas de pr&eacute;dateurs, et on les enl&egrave;vera", a-t-il ajout&eacute; en&nbsp;estimant qu'"on nous passe par-dessus, on nous &eacute;crase. On se fout de l'avis&nbsp;des maires, des &eacute;lus, des &eacute;leveurs, des gens qui vivent sur le territoire",&nbsp;a-t-il point&eacute;.&nbsp;Au bout d'un long b&acirc;ton de berger, des manifestants avaient pendu un gros&nbsp;ours en peluche, avec la mention "Wanted, mort ou &eacute;dent&eacute;". Sur une table, en&nbsp;&eacute;vidence, tr&ocirc;naient quatre fusils, malgr&eacute; les barrages de gendarmes, qui&nbsp;fouillaient les v&eacute;hicules sur les acc&egrave;s routiers au village.Ce projet de r&eacute;introduction de deux ourses -- il ne reste plus que deux&nbsp;m&acirc;les dans le secteur - s'inscrit dans le cadre d'un "plan ours" publi&eacute; en&nbsp;mai, avait &eacute;t&eacute; lanc&eacute; par Nicolas Hulot.&nbsp;Nombre d'acteurs locaux esp&eacute;raient que le nouveau ministre y renonce,&nbsp;notamment des bergers qui craignent pour leurs troupeaux, tout en mettant&nbsp;souvent l'accent sur les attaques de loups.&nbsp;Plusieurs ONG ont en revanche salu&eacute; cette d&eacute;cision comme le WWF (Fonds&nbsp;mondial pour la nature) qui y voit "un signal fort de la volont&eacute; du&nbsp;gouvernement d'enrayer la disparition du vivant sur le territoire fran&ccedil;ais".&nbsp;Cette r&eacute;introduction devra &ecirc;tre faite "en accompagnant les &eacute;leveurs" et&nbsp;"des pratiques de gardiennage avec des chiens de protection", a indiqu&eacute;&nbsp;Jean-David Abel de la FNE (France Nature Environnement) &agrave; l'AFP, rappelant que&nbsp;l'ours "est d'abord omnivore"."Contente" de la d&eacute;cision, Sabine Matraire, de l'association Ferus, a&nbsp;affirm&eacute; que l'ours serait responsable de la perte d'environ 200 brebis par an&nbsp;dans le massif pyr&eacute;n&eacute;en, sur une population totale de 600.000 brebis et alors&nbsp;que les pertes annuelles moyennes, toutes causes confondues, sont de l'ordre&nbsp;de 10 &agrave; 15% en estive en absence d'un berger.


Le ministre de la Transition écologique François de Rugy a annoncé jeudi à Pau que deux ourses slovènes seraient lâchées "d'ici début octobre" dans les Pyrénées occidentales, une annonce saluée par des ONG mais dénoncée par les éleveurs locaux jurant déjà de les "enlever".


Deux ourses vont être réintroduites dans les Pyrénées, colère en Béarn 

Les &eacute;pisodes de s&eacute;cheresses impactent les productions agricoles mais g&eacute;n&egrave;rent &eacute;galement des risques sanitaires. Cela demande donc d'adapter la gestion globale et le plan de pr&eacute;vention de votre &eacute;levage.<h2>Apporter de l'eau en quantit&eacute; et de qualit&eacute;</h2>Selon les conditions, pour un bovin adulte, le besoin quotidien d'eau varie de 50 &agrave; 100 litres, voire plus. Tout d&eacute;ficit en eau bue aura un impact direct sur la production&nbsp;: moins de lait produit, moins de kilos pour les bovins en croissance. Au-del&agrave; de la quantit&eacute;, des crit&egrave;res de qualit&eacute; sont d&eacute;termin&eacute;s pour l'eau d'abreuvement des ruminants. Les bovins sont tr&egrave;s sensibles au go&ucirc;t, &agrave; l'odeur et &agrave; la temp&eacute;rature de l'eau, ils boivent moins si l'eau n'est pas de qualit&eacute; satisfaisante. En cas de d&eacute;passement des normes physico-chimiques et bact&eacute;riologiques, la production diminue et les probl&egrave;mes sanitaires sont favoris&eacute;s. L'&eacute;t&eacute;, le rapport risque/b&eacute;n&eacute;fice est &agrave; &eacute;tudier pour chaque ressource en eau. Les eaux stagnantes (mare, &eacute;tang...) repr&eacute;sentent les eaux les plus &agrave; risque et sont &agrave; &eacute;viter. Leur charge microbienne est &eacute;lev&eacute;e et augment&eacute;e lors de pollution organique avec un risque direct de pathologies comme la salmonellose ou la leptospirose. La pr&eacute;sence de mati&egrave;re organique interdit la d&eacute;contamination par le chlore car il induit la composition de compos&eacute;s toxiques, les chloramines. Les conseils en mati&egrave;re de pompage pour abreuver les ruminants peuvent donc &ecirc;tre les suivants&nbsp;: privil&eacute;gier les eaux de qualit&eacute; garantie (r&eacute;seau, forage, voire puits s'il a &eacute;t&eacute; analys&eacute;), &agrave; d&eacute;faut de l'eau circulante qui apparait limpide et ne recevant pas de sortie d'&eacute;gout ou de fosse septique en amont (cf. article du 15/12/2017).<h2>Assurer un encombrement et une couverture &eacute;nerg&eacute;tique suffisants</h2>Les ruminants demandent d'abord un bon fonctionnement de la panse avec un volume de la ration suffisant et un apport de fourrages fibreux en quantit&eacute; adapt&eacute;e au volume ruminal. Un apport insuffisant de lest entra&icirc;nera, chez les adultes, une sensibilit&eacute; accrue aux dysfonctionnements du rumen (acidose, alcalose, coliques hydriques...) et chez les jeunes, en particulier les veaux sous la m&egrave;re, une insuffisance de d&eacute;veloppement des r&eacute;servoirs gastriques (r&eacute;seau, rumen, feuillet) irr&eacute;versible. Une fois le lest assur&eacute;, l'apport &eacute;nerg&eacute;tique doit assurer les besoins d'entretien et de croissance de l'animal. Toute sous-alimentation &eacute;nerg&eacute;tique entra&icirc;nera, chez le jeune, une croissance diminu&eacute;e qui ne pourra &ecirc;tre compens&eacute;e et chez l'adulte (note d'&eacute;tat inf&eacute;rieure &agrave; 2,5), une insuffisance immunitaire et une atteinte de la fonction de reproduction (probl&egrave;mes de f&eacute;condit&eacute; ult&eacute;rieure et de d&eacute;veloppement f&oelig;tal). Consultez la Chambre d'Agriculture et son r&eacute;seau de conseillers pour adapter vos rations.<h2>Limiter les insuffisances azot&eacute;es et vitaminiques, une compl&eacute;mentation en vitamines AD3E indispensable lors de s&eacute;cheresse</h2>L'apport de fourrages permet de r&eacute;pondre aux besoins en lest, &eacute;ventuellement avec un compl&eacute;ment &eacute;nerg&eacute;tique (c&eacute;r&eacute;ale, m&eacute;lasse). Par contre, les couvertures azot&eacute;e et vitaminique peuvent &ecirc;tre insuffisantes. L'azote est n&eacute;cessaire pour assurer les productions de lait et de viande et pour la synth&egrave;se des &eacute;l&eacute;ments de d&eacute;fense et de fonctionnement (hormones, enzymes, immunoglobulines...). Une ration restreinte de 45 % en besoin prot&eacute;ique entra&icirc;ne des veaux ch&eacute;tifs avec un d&eacute;ficit immunitaire. Une alimentation &agrave; base de fourrage sec apportera de mani&egrave;re insuffisante les vitamines liposolubles (AD3E). Etant donn&eacute; que le besoin conna&icirc;t un pic autour du v&ecirc;lage et au moment de la mise &agrave; la reproduction, environ 2 mois apr&egrave;s le v&ecirc;lage, l'apport des vitamines AD3E se fera 2 mois avant le v&ecirc;lage et autour du v&ecirc;lage. Il sera apport&eacute; 5 millions d'unit&eacute; de vitamine A par cure, soit sous forme poudre ou liquide par voie orale &agrave; raison d'un million d'unit&eacute; de vitamine A par jour pendant 5 jours (10 ml d'une solution pure d'AD3E par jour pendant 5 jours) distribu&eacute; dans l'eau de boisson ou sur les aliments, soit sous forme injectable &agrave; raison de 5 millions de vitamine A par injection (10 ml d'une solution injectable d'AD3E). Cela repr&eacute;sente un co&ucirc;t inf&eacute;rieur &agrave; 1 &euro; H.T. par vache et par cure. Vu le rapport co&ucirc;t/apport pour l'animal, cette mesure s'av&egrave;re indispensable lors de s&eacute;cheresse.<h2>Compl&eacute;menter de mani&egrave;re plus importante en min&eacute;raux&nbsp;: macro&eacute;l&eacute;ments, oligo&eacute;l&eacute;ments... sans oublier le sel</h2>La min&eacute;ralisation est &eacute;galement impact&eacute;e par la s&eacute;cheresse&nbsp;: les fourrages sont moins bien pourvus&nbsp;et l'ingestion de terre (p&acirc;turage au ras du sol) entraine la pr&eacute;sence de min&eacute;raux en exc&egrave;s (fer, mangan&egrave;se...) antagonistes de certains oligo&eacute;l&eacute;ments&nbsp;d'o&ugrave; la n&eacute;cessit&eacute; de renforcer la compl&eacute;mentation. Pour les macro&eacute;l&eacute;ments (phosphore, calcium, magn&eacute;sium), l'apport est &agrave; r&eacute;aliser pour les animaux avec fourrages conserv&eacute;s (foin, paille...). Pour les oligo&eacute;l&eacute;ments, la p&eacute;riode autour de la mise-bas (deux mois avant, deux mois apr&egrave;s) est primordiale. La compl&eacute;mentation sera donc mise en place d&egrave;s deux mois avant la mise-bas sous forme d'aliment min&eacute;ral ou de bloc &agrave; l&eacute;cher. Un apport sp&eacute;cifique en s&eacute;l&eacute;nium et en iode sera &agrave; effectuer. Enfin, il ne sera pas oubli&eacute; l'apport syst&eacute;matique en sel (chlorure de sodium) avec une pierre de sel &agrave; disposition de tous les animaux toute l'ann&eacute;e. En cas d'absence de sel depuis plusieurs semaines, la remise &agrave; disposition sera progressive pour &eacute;viter une intoxication au sel par surconsommation dans les 1ers jours.<h2>Faire attention aux intoxications alimentaires, notamment les glands en cette saison</h2>Avec la s&eacute;cheresse, les ruminants peuvent consommer des plantes qu'ils n'auraient pas mang&eacute;es en situation normale avec plus de 240 plantes impliqu&eacute;es dans les intoxications. On peut citer les photosensibilisations li&eacute;es au millepertuis, les h&eacute;maturies dues &agrave; la foug&egrave;re grand aigle ou les troubles nerveux li&eacute;s &agrave; l'ingestion de s&eacute;ne&ccedil;on ou de morelle noire. L'intoxication la plus fr&eacute;quente est due aux glands. Les ann&eacute;es de s&eacute;cheresse, les ch&ecirc;nes produisent plus de glands qui tombent souvent plus t&ocirc;t. La toxicit&eacute; &eacute;tant due aux tanins qui disparaissent avec la dessication, le risque est maximal en d&eacute;but d'automne et diminue quand les glands se dess&egrave;chent. On observe une toxicit&eacute; imm&eacute;diate, avec des troubles digestifs, mais surtout une atteinte r&eacute;nale et h&eacute;patique plus insidieuse qui va conduire &agrave; terme &agrave; la mort de l'animal. La mise &agrave; disposition de fourrage limite le risque, mais certains bovins dans un lot deviennent &laquo;&nbsp;acccro&nbsp;&raquo; et ne mangent plus que cela.<h2>Surveiller les infestations parasitaires en strongles puis en grande douve</h2>Pour les strongles, la s&eacute;cheresse constitue un frein &agrave; leur d&eacute;veloppement&nbsp;: moins d'herbe &agrave; p&acirc;turer donc moins de possibilit&eacute; de contamination, plus de destruction de larves. La situation reste cependant &agrave; surveiller, en fonction de la clinique et des r&eacute;sultats d'analyse.Pour la grande douve ou le paramphistome, le risque d'infestation est augment&eacute; du fait d'un s&eacute;jour prolong&eacute; sur les zones humides li&eacute; &agrave; la rar&eacute;faction de l'herbe. Un diagnostic pr&eacute;cis avec coprologie et s&eacute;rologie Fasciola s'impose en d&eacute;but d'hiver.<h2>Adapter de mani&egrave;re sp&eacute;cifique votre conduite d'&eacute;levage</h2>Les &eacute;pisodes de s&eacute;cheresse entra&icirc;nent de graves difficult&eacute;s pour la mise en place d'un plan fourrager coh&eacute;rent avec des r&eacute;percussions d'ordre sanitaire. Dans chaque &eacute;levage, une r&eacute;flexion sur sa production fourrag&egrave;re est n&eacute;cessaire, prenant &eacute;galement en compte l'&eacute;ventuelle repousse d'herbe automnale et le p&acirc;turage en arri&egrave;re-saison. Une identification des risques sanitaires est &agrave; r&eacute;aliser avec la mise en place d'actions correctives &agrave; court et moyen termes en fonction des possibilit&eacute;s.


Canicule et sécheresse =&gt; La chaleur et la sécheresse induisent des risques sanitaires à bien connaître pour adapter votre conduite d’élevage et ainsi limiter les conséquences sur votre cheptel.


Des sécheresses à répétition. Les risques sanitaires induits, l’adaptation de la prévention

Trois salari&eacute;s de l'abattoir, de m&ecirc;me que l'&eacute;tablissement en tant que&nbsp;personne morale, sont jug&eacute;s pour&nbsp;"mauvais traitements inflig&eacute;s sans n&eacute;cessit&eacute;&nbsp;&agrave; un animal domestique", une infraction &eacute;quivalente aux yeux de la loi &agrave; un&nbsp;simple exc&egrave;s de vitesse et pour laquelle la peine encourue est une&nbsp;contravention de 4e classe (750 euros au plus).&nbsp;L'abattoir intercommunal et son ancien directeur devront &eacute;galement r&eacute;pondre&nbsp;de "tromperie sur la nature, la qualit&eacute;, l'origine ou la quantit&eacute; d'une&nbsp;marchandise", un d&eacute;lit cette fois-ci passible de deux ans de prison et 300.000&nbsp;euros d'amende qui leur vaut de compara&icirc;tre devant le tribunal correctionnel&nbsp;de Pau.Tous les pr&eacute;venus, ainsi qu'un quatri&egrave;me employ&eacute;, sont &eacute;galement poursuivis&nbsp;pour divers manquements aux r&egrave;gles de l'abattage (absence de pr&eacute;caution ou&nbsp;d'&eacute;tourdissement pr&eacute;alable, saign&eacute;e tardive, etc.).&nbsp;L'abattoir de Maul&eacute;on traite 30.000 tonnes de viande par an et emploie 35&nbsp;salari&eacute;s. Son agr&eacute;ment sanitaire avait &eacute;t&eacute; suspendu pendant deux mois apr&egrave;s&nbsp;les r&eacute;v&eacute;lations par l'association L214, le 29 mars 2016, des maltraitances sur&nbsp;des animaux.&nbsp;Les images choc diffus&eacute;es sur le site internet de L214 avaient pouss&eacute; le&nbsp;ministre de l'Agriculture de l'&eacute;poque, St&eacute;phane Le Foll, &agrave; donner des&nbsp;"inspections sp&eacute;cifiques sur la protection animale dans l'ensemble des&nbsp;abattoirs" de France.&nbsp;L214, qui tire son nom de l'article du code rural d&eacute;signant pour la&nbsp;premi&egrave;re fois les animaux comme des "&ecirc;tres sensibles", milite non seulement&nbsp;pour les protection des animaux mais aussi pour l'abolition de la consommation&nbsp;de viande et de tout usage de substance d'origine animale.<h2>Le Vigan d&eacute;j&agrave; condamn&eacute;</h2>Avant les vid&eacute;os prises &agrave; Maul&eacute;on, l'association s'&eacute;tait d&eacute;j&agrave; illustr&eacute;e en&nbsp;r&eacute;v&eacute;lant des faits similaires dans les abattoirs d'Al&egrave;s et du Vigan (Gard). Un&nbsp;ex-employ&eacute; de l'abattoir du Vigan a d'ailleurs &eacute;t&eacute; condamn&eacute; en avril 2017 &agrave;&nbsp;huit mois de prison avec sursis pour actes de cruaut&eacute; et mauvais traitements&nbsp;sur des animaux.&nbsp;Autant de scandales qui avaient abouti &agrave; la cr&eacute;ation, le 10 mai 2016, d'une&nbsp;commission d'enqu&ecirc;te parlementaire&nbsp;"sur les conditions d'abattage des animaux&nbsp;de boucherie dans les abattoirs fran&ccedil;ais".&nbsp;Cette commission avait pr&eacute;conis&eacute; 65 mesures, parmi lesquelles&nbsp;l'installation obligatoire de vid&eacute;o surveillance, la pr&eacute;sence permanente de&nbsp;v&eacute;t&eacute;rinaires dans les gros abattoirs, un renforcement de la formation des&nbsp;employ&eacute;s, etc.Le proc&egrave;s s'ouvre alors que l'examen en seconde lecture de la future Loi&nbsp;agriculture et alimentation a d&eacute;marr&eacute; mercredi &agrave; l'Assembl&eacute;e nationale. Le&nbsp;projet de loi pr&eacute;voit notamment des sanctions en cas de maltraitance animale&nbsp;dans les abattoirs et dans les transports d'animaux, ainsi que la cr&eacute;ation&nbsp;d'un poste de responsable de la protection animale dans chaque abattoir.&nbsp;Au total, onze associations de d&eacute;fense des animaux, dont L214, la SPA ou la&nbsp;Fondation Brigitte Bardot, sont parties civiles au proc&egrave;s de Pau.Ces images, tourn&eacute;es &agrave; Maul&eacute;on en cam&eacute;ra cach&eacute;e environ deux semaines avant&nbsp;P&acirc;ques, p&eacute;riode d'activit&eacute; intensive dans les abattoirs, "ont &eacute;t&eacute; capt&eacute;es et&nbsp;diffus&eacute;es pour rendre visible un syst&egrave;me violent qui met &agrave; mort 3 millions&nbsp;d'animaux par jour en France", affirme Brigitte Gothi&egrave;re, porte-parole de L214.&nbsp;"Elles ont aussi montr&eacute; que la r&eacute;glementation dans les abattoirs ne sert&nbsp;qu'&agrave; rassurer les consommateurs. Elle n'y est m&ecirc;me pas appliqu&eacute;e (...) Ce&nbsp;proc&egrave;s sera l'occasion de faire reconna&icirc;tre la responsabilit&eacute; de l'abattoir et&nbsp;de mettre en lumi&egrave;re l'inaction de l'&Eacute;tat et des services v&eacute;t&eacute;rinaires",&nbsp;assure-t-elle."Le proc&egrave;s est aussi celui d'un choix de soci&eacute;t&eacute;", estime pour sa part Me&nbsp;Antoine Tugas, d&eacute;fenseur de trois des quatre salari&eacute;s. "Au-del&agrave; de la d&eacute;fense&nbsp;des employ&eacute;s, il faut se poser la question de savoir si la consommation de&nbsp;viande, devenue aujourd'hui industrielle, est intrins&egrave;quement compatible avec&nbsp;le bien-&ecirc;tre animal".&nbsp;"Faut-il consid&eacute;rer que c'est la main de l'homme qui produit cette&nbsp;souffrance &agrave; l'animal ou ce process industriel ?", interroge l'avocat.


Animaux mal étourdis, moutons saignés encore conscients, voire agneau écartelé vivant: le procès des mauvais traitements infligés à des animaux à l'abattoir de Mauléon-Licharre (Pyrénées-Atlantiques), révélés par des vidéos de l'association L214, s'ouvre lundi pour deux jours à Pau.


Procès de la maltraitance animale à l'abattoir de Mauléon

Au lendemain de l'annonce de la d&eacute;couverte en Belgique de deux cas de peste&nbsp;porcine africaine sur des sangliers, cette r&eacute;union, qui doit d&eacute;buter &agrave; 15H00,&nbsp;va rassembler &eacute;leveurs, transporteurs, abatteurs, v&eacute;t&eacute;rinaires, mais &eacute;galement&nbsp;chasseurs, a indiqu&eacute; la direction g&eacute;n&eacute;rale de l'Alimentation (DGAL).&nbsp;"Dans le plan d'action, il y a deux volets: le volet &eacute;levage et le volet&nbsp;faune sauvage", a rappel&eacute; &agrave; l'AFP Lo&iuml;c Evain, directeur g&eacute;n&eacute;ral adjoint de la&nbsp;DGAL. "On va discuter plus concr&egrave;tement des textes diffus&eacute;s sur le terrain&nbsp;aupr&egrave;s des &eacute;leveurs et des chasseurs, pour que tout le monde soit en ordre de&nbsp;marche", a-t-il expliqu&eacute;.Pour le volet faune sauvage, il s'agit avant tout de "mesures de&nbsp;restriction de la chasse dans les communes qui bordent la fronti&egrave;re belge"&nbsp;afin d'&eacute;viter des d&eacute;placements d'animaux &eacute;ventuellement contamin&eacute;s, a rappel&eacute;&nbsp;M. Evain.&nbsp;Et les autorit&eacute;s vont demander aux chasseurs de mettre en place une action&nbsp;de surveillance de l'&eacute;tat de sant&eacute; des sangliers: "ils vont m&eacute;thodiquement&nbsp;parcourir les for&ecirc;ts &agrave; la recherche d'&eacute;ventuels sangliers morts pour voir si&nbsp;ce qui a &eacute;t&eacute; d&eacute;couvert en Belgique n'existe pas non plus chez nous", a d&eacute;clar&eacute;&nbsp;M. Evain.Pour le volet &eacute;levage, les autorit&eacute;s vont proc&eacute;der essentiellement &agrave; un&nbsp;rappel g&eacute;n&eacute;ral de r&egrave;gles de bios&eacute;curit&eacute;, afin d'&eacute;viter l'introduction du virus&nbsp;dans les &eacute;levages de porcs, "avec une attention toute particuli&egrave;re" pour les&nbsp;d&eacute;partements frontaliers de la Belgique que sont les Ardennes, la Meuse, la&nbsp;Moselle et la Meurthe-et-Moselle.&nbsp;Les &eacute;leveurs devront &eacute;galement veiller &agrave; isoler les b&acirc;timents pour &eacute;viter&nbsp;des contacts avec les animaux sauvages, les sangliers en particulier.&nbsp;La Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne a estim&eacute; que le minist&egrave;re regardait "dans la&nbsp;mauvaise direction" et r&eacute;clam&eacute; un meilleur "contr&ocirc;le des transports routiers".&nbsp;Elle a &eacute;galement interpell&eacute; le pr&eacute;sident de la f&eacute;d&eacute;ration nationale des&nbsp;chasseurs, lui demandant des pr&eacute;l&egrave;vements de sangliers "beaucoup plus&nbsp;importants".<h2>Le pr&eacute;c&eacute;dent espagnol</h2>Dans un document interne, la F&eacute;d&eacute;ration nationale porcine (FNP) avait pour&nbsp;sa part d&eacute;plor&eacute; l'inertie des pouvoirs publics fran&ccedil;ais et europ&eacute;ens.&nbsp;"On regrette un peu ces d&eacute;clarations. Ca fait des mois et des semaines&nbsp;qu'on travaille ensemble avec la profession porcine et &eacute;videmment avec la&nbsp;Commission europ&eacute;enne", a r&eacute;agi M. Evain.&nbsp;"On esp&egrave;re des &eacute;l&eacute;ments plus pr&eacute;cis quant &agrave; la situation", soufflait un&nbsp;responsable de la fili&egrave;re porcine fran&ccedil;aise qui souhaitait garder l'anonymat&nbsp;et esp&eacute;rait des informations sur "ce que les Belges comptent mettre en place".&nbsp;L'exemple &agrave; suivre, selon lui, est la R&eacute;publique tch&egrave;que, qui "a r&eacute;ussi &agrave;&nbsp;contenir plusieurs foyers de la maladie" en mettant en place des mesures&nbsp;diverses, notamment pour limiter la chasse et isoler les &eacute;levages de la faune&nbsp;sauvage.&nbsp;La Commission europ&eacute;enne a indiqu&eacute; que la Belgique, qui lui a signal&eacute; les&nbsp;deux cas, avait r&eacute;clam&eacute; une &eacute;quipe d'experts, laquelle "sera d&eacute;ploy&eacute;e ce&nbsp;week-end".Le commissaire europ&eacute;en &agrave; la Sant&eacute; et la S&eacute;curit&eacute; alimentaire Vytenis&nbsp;Andriukaitis doit rencontrer lundi les ministres de Wallonie et de Flandres, a&nbsp;pr&eacute;cis&eacute; une porte-parole lors du point presse quotidien de la Commission.La peste porcine africaine, non contagieuse pour l'homme, se transmet d'un&nbsp;animal &agrave; un autre mais peut &eacute;galement se diss&eacute;miner par des mouvements de&nbsp;v&eacute;hicules et de personnes en provenance de zones infect&eacute;es, ou par&nbsp;l'interm&eacute;diaire de denr&eacute;es alimentaires.&nbsp;Selon le minist&egrave;re, la maladie a fait plusieurs incursions en France, en&nbsp;1964, 1967 et 1977, &agrave; la suite de cas apparus dans la p&eacute;ninsule ib&eacute;rique &agrave;&nbsp;partir de 1957.&nbsp;C'&eacute;tait la derni&egrave;re apparition de l'&eacute;pizootie en Europe de l'Ouest,&nbsp;rappelle M. Evain, qui souligne que l'Espagne, notamment, avait mis "beaucoup&nbsp;de temps &agrave; &eacute;radiquer la maladie".&nbsp;Le pays a en effet d&ucirc; attendre son entr&eacute;e dans la Communaut&eacute; europ&eacute;enne en&nbsp;1986 pour que soit enfin lanc&eacute; un vaste programme de lutte: au terme de pr&egrave;s&nbsp;de dix ans d'efforts, gr&acirc;ce en partie aux aides financi&egrave;res accord&eacute;es par la&nbsp;CEE, l'Espagne a r&eacute;ussi &agrave; &eacute;radiquer la maladie, apr&egrave;s avoir abattu plusieurs&nbsp;millions d'animaux.A lire aussi :&nbsp;La France appelle &agrave; la mobilisation contre la peste porcine africaine


"Pour que tout le monde soit en ordre de marche": les éleveurs de porcs français sont reçus vendredi avec toute la filière au ministère de l'Agriculture, qui va leur exposer sa stratégie pour contrer une entrée de la peste porcine africaine dans l'Hexagone.


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