"Sur le papier, c'est simple &agrave; mettre en place : couvrir les besoins&nbsp;nutritionnels, on sait faire, accompagner les enfants &agrave; manger ces nouveaux&nbsp;repas aussi", assure Carole Galissant, directrice du p&ocirc;le culinaire et&nbsp;nutrition Sodexo &eacute;coles et universit&eacute;s. G&eacute;ant de la restauration collective, num&eacute;ro un en France devant Elior et&nbsp;Compass, Sodexo sert 740&nbsp;000 repas par jour aux enfants et adolescents dans&nbsp;les &eacute;tablissements scolaires qui lui ont confi&eacute; leurs repas, comme les 114&nbsp;coll&egrave;ges des Yvelines ou les 444 &eacute;coles primaires de Marseille."Pour qu'ils s'habituent &agrave; manger diff&eacute;remment, on ne commence pas par des&nbsp;recettes complexes, avec des produits qu'ils ne connaissent pas, comme une&nbsp;po&ecirc;l&eacute;e quinoa-brocolis. On va plut&ocirc;t servir un parmentier, des lasagnes ou un&nbsp;couscous v&eacute;g&eacute;tariens, dont l'enfant va reconna&icirc;tre les ingr&eacute;dients. Apr&egrave;s une&nbsp;premi&egrave;re phase de rejet &ccedil;a se passe assez bien", explique Mme Galissant &agrave;&nbsp;l'AFP.Depuis d&eacute;but septembre, Sodexo dit proposer d&eacute;j&agrave; au moins un repas&nbsp;v&eacute;g&eacute;tarien par semaine, anticipant de deux mois l'&eacute;ch&eacute;ance fix&eacute;e par la loi&nbsp;Egalim. "Pas &agrave; Marseille !" tr&eacute;pigne C&eacute;cile Baron, administratrice du Mouvement des&nbsp;parents d'&eacute;l&egrave;ves des Bouches-du-Rh&ocirc;ne.&nbsp;"Nous r&eacute;clamons depuis longtemps plus&nbsp;de repas v&eacute;g&eacute;tariens, mais la municipalit&eacute; r&eacute;pond que dans certains quartiers&nbsp;pauvres, c'est le seul repas &eacute;quilibr&eacute; qu'ont les enfants de la journ&eacute;e".&nbsp;"Pourtant mieux vaut manger des prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales de qualit&eacute; que de la&nbsp;viande de basse cat&eacute;gorie."Chez Elior, la filiale Ansamble propose une offre cuisin&eacute;e "maison", avec&nbsp;"30% &agrave; 35% de produits locaux, 5% de bio fran&ccedil;ais, et un repas v&eacute;g&eacute;tarien&nbsp;toutes les 5 semaines depuis 2015", d&eacute;taille Corinne Mbow, sa directrice&nbsp;marketing, permettant aux chefs de 120 cantines de "prendre plaisir &agrave; cuisiner&nbsp;de nouvelles recettes". Selon Mme Galissant, le menu v&eacute;g&eacute;tarien suscite toutefois les r&eacute;ticences de&nbsp;"collectivit&eacute;s territoriales d&eacute;sireuses de prot&eacute;ger les productions locales,&nbsp;dans des r&eacute;gions rurales productrices de viande". A contrario, "de plus en plus d'&eacute;coles font le choix d'avoir (au quotidien,&nbsp;NDLR) deux menus, avec une option v&eacute;g&eacute;tarienne que les enfants choisissent en&nbsp;d&eacute;but d'ann&eacute;e, pour r&eacute;pondre &agrave; une th&eacute;matique culturelle", dit-elle.<h2>Nouvelles pratiques pour les cuisiniers</h2>En France, les repas servis dans les cantines scolaires repr&eacute;sentent un&nbsp;march&eacute; de 21,1 milliards d'euros annuels dont 40% est confi&eacute; &agrave; des&nbsp;entreprises, une gestion "conc&eacute;d&eacute;e" en vogue depuis 30 ans car plus&nbsp;&eacute;conomique. Mais 60% est encore g&eacute;r&eacute; en direct par les collectivit&eacute;s. "En restauration collective, la tradition &eacute;tait d&eacute;j&agrave; d'avoir un repas un&nbsp;peu moins co&ucirc;teux, sans viande ni poisson mais avec de l'oeuf, du fromage ou&nbsp;des prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales, pour &eacute;quilibrer le budget : nous sommes souvent au&nbsp;centime pr&egrave;s", indique &agrave; l'AFP Marie C&eacute;cile Rollin, directrice du r&eacute;seau&nbsp;interprofessionnel de la restauration collective en direct, Restau'Co. Dans le cadre de "Mon Restau Responsable", qui guide vers de nouvelles&nbsp;pratiques 1174 restaurants collectifs - sur 20&nbsp;000 adh&eacute;rents - Restau'Co&nbsp;forme, en deux jours, les chefs &agrave; des recettes combinant c&eacute;r&eacute;ales,&nbsp;l&eacute;gumineuses et soja, pour un bon apport prot&eacute;inique, et leur propose une&nbsp;"banque de recettes". "Ce n'est pas dans leur culture au d&eacute;part : ils ont l'habitude de traiter&nbsp;les l&eacute;gumes comme garniture d'une viande", dit Mme Rollin. Or si "les galettes&nbsp;de prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales industrielles peuvent &ecirc;tre une option, mieux vaut&nbsp;amener le chef &agrave; changer ses habitudes".La loi Egalim impose aussi &agrave; la restauration collective, qui sert 3,7&nbsp;milliards de repas par an dans les cantines scolaires, les cr&egrave;ches, les&nbsp;h&ocirc;pitaux, les Ehpad, les entreprises... de servir, &agrave; horizon 2022, 50% de&nbsp;produits de qualit&eacute; et durables, dont 20% de produits bio (ou en&nbsp;conversion) contre 3% aujourd'hui. Elle met aussi progressivement fin aux contenants en plastique et impose de&nbsp;lutter contre le gaspillage alimentaire. Mais faute de budget ou de personnel suppl&eacute;mentaire, les &eacute;tablissements se&nbsp;sentent d&eacute;laiss&eacute;s, regrette Mme Rollin. La Fondation Nicolas Hulot et&nbsp;Restau'Co ont chiffr&eacute; &agrave; un milliard d'euros l'aide de l'Etat n&eacute;cessaire en&nbsp;trois ans.&nbsp;


A partir du 1er novembre, les cantines scolaires devront servir un repas végétarien hebdomadaire, une petite révolution silencieuse pour les enfants mais aussi, en cuisine, pour des chefs souvent habitués à traiter les légumes en simple garniture. 


Manger végétarien, une petite révolution silencieuse dans les cantines scolaires 


Une digistation ? C’est une station expérimentale spécialisée dans l’évaluation des apports du numérique pour les métiers de l’expérimentation. Sur la station de Villers-Saint-Christophe (02), les équipes d’ARVALIS évaluent par exemple l’intérêt de capteurs infrarouges, de l’imagerie par drones pour gagner en fiabilité et en productivité lors de l’acquisition des références au champ.


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Pour vous accompagner dans la présentation des filières porcines, française et internationales… Toutes les données utiles à avoir sous la main.


Les chiffres-clés les plus récents de la filière

Dino &eacute;tait jusqu'&agrave; pr&eacute;sent apte &agrave; d&eacute;sherber dans l'inter-rang des planches maraich&egrave;res, au moyen de diff&eacute;rents outils (socs, herses &eacute;trilles, doigts Kress...), dans des largeurs comprises entre 120 cm et 160 cm et des inter-rangs r&eacute;glables entre 15 cm et 50 cm, le tout avec une autonomie &eacute;nerg&eacute;tique (un moteur &eacute;lectrique par roue) pouvant poindre &agrave;&nbsp;8 heures et bien entendu en totale autonomie s'agissant de ses d&eacute;placements et de l'activation de ses pi&egrave;ces travaillantes.M&eacute;daille d'argent &agrave; AgritechnicaLe concepteur des robots maraichers Oz et viticoles Ted vient d'accrocher une autre corde &agrave; l'arc de Dino, &agrave; savoir la facult&eacute; de d&eacute;sherber l'espace s&eacute;parant deux plants sur une m&ecirc;me ligne. Cette innovation &agrave; valu &agrave; Na&iuml;o Technologies la reconnaissance du jury de l'innovation d'Agritechnica, qui lui a d&eacute;cern&eacute; une m&eacute;daille d'argent, la seule, du reste, d&eacute;croch&eacute;e par un constructeur fran&ccedil;ais. Pour r&eacute;aliser cette prouesse, le constructeur met en &oelig;uvre des lames anim&eacute;es &eacute;lectriquement, coupl&eacute;es &agrave; un syst&egrave;me de d&eacute;tection et d'identification des plants en place, cette derni&egrave;re facult&eacute; ouvrant la voie &agrave; d'autres applications en mati&egrave;re de crop management, telles que le comptage des plants, l'appr&eacute;ciation de la taille des salades, l'estimation de la date de re&#769;colte ou encore la conduite de l'&eacute;claircissage et de la fertilisation. La modalit&eacute; d&eacute;sherbage int&eacute;gral en salade sera d&eacute;ploy&eacute;e &agrave; compter de 2020.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Le Forum international de la robotique en agriculture (Fira) se tiendra &agrave; Toulouse les 10 et 11 d&eacute;cembre. Il r&eacute;unira de nombreux experts et une vingtaine de constructeurs impliqu&eacute;s dans la robotisation des productions v&eacute;g&eacute;tales et animales. De nombreuses conf&eacute;rences et tables rondes dresseront un &eacute;tat de l&#039;art du point de vue technologique, r&eacute;glementaire et sociologique. L&#039;association RobAgri, qui f&eacute;d&egrave;re une quarantaine d&#039;acteurs publics et priv&eacute;s, organisera un atelier au long cours traitant de s&eacute;curit&eacute; et contr&ocirc;le, de supervision et de prise de d&eacute;cision et enfin d&#039;interaction entre robots mobiles et outils. Enfin en 10 minutes top chrono, une cinquantaine de structures pr&eacute;senteront leurs r&eacute;ponses aux principaux enjeux de la robotique agricole.
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Naïo Technologies dote son robot enjambeur de lames inter-plants, couplées à un système de détection et d’identification des plants. Médaille d’argent à Agritechnica. Premières applications en salade en 2020.


Le robot Dino apte au désherbage intégral des salades

A l'Agritechnica 2015, John Deere pr&eacute;sentait avec le 9RX son premier tracteur articul&eacute; &agrave; quatre chenilles de 30 pouces (762 mm) engendrent une largeur de 2,98 m compatible avec un d&eacute;placement routier &agrave; 25 km/h (36 pouces en option), d&eacute;clin&eacute; en quatre mod&egrave;les d'une puissance maxi de 517 ch et 572 ch pour les 9470 RX et 9520 RX (moteur John Deere 6 cylindres 13,5 l) et de 627 ch et 670 ch pour 9570 RX et 9620 RX (moteur Cummins 6 cylindres 15 l).Avec le 9RX, John Deere comble un manque (Case IH avait son QuadTrac) et s'adjugeait au passage une sp&eacute;cificit&eacute; unique sur le march&eacute;, celle de disposer &agrave; son catalogue de tous les concepts existants en mati&egrave;re de forte puissance, du tracteur standard &agrave; roues in&eacute;gales (7R, 8R) au tracteur articul&eacute; &agrave; quatre chenilles articul&eacute;es (9RX), en passant par les mod&egrave;les &agrave; deux chenilles (8RT, 9RT) et l'articul&eacute; &agrave; roues (9R), non commercialis&eacute; en France pour des questions de l&eacute;gislation routi&egrave;re.<h2>De 357 ch &agrave; 458 ch pour le 8RX</h2>C'&eacute;tait sans compter sur le 8RX, que le constructeur pr&eacute;sentera &agrave; l'Agritechnica 2019 (10-16 novembre &agrave; Hanovre), chauss&eacute; de quatre chenilles, disponibles dans des largeurs allant de 41 cm &agrave; 76&nbsp;cm (16 &agrave; 30&nbsp;pouces). Selon John Deere, le 8RX offre la surface de contact la plus importante de sa cat&eacute;gorie (4,5 m2) moyennant une largeur de transport inf&eacute;rieure &agrave; 3&nbsp;m et une vitesse de circulation de 40&nbsp;km/h.Le 8RX repousse ainsi les limites des mod&egrave;les &agrave; deux chenilles, en particulier dans les conditions de sol difficiles ou encore &agrave; flanc de coteau. Le 8RX est propos&eacute; en quatre motorisations John Deere PowerTech 9 l d'une puissance maxi (avec gestion intelligente) de 357 ch, 388 ch, 420 ch et 458 ch. Les 8RX sont propos&eacute;s au choix la transmission e23, une Powershift &agrave; 23 rapports avant et 11 arri&egrave;re, &eacute;quip&eacute;e du dispositif Efficiency Manager ou la variation continue AutoPowr (&agrave; l'exclusion du 8RX 410 (458 ch)<h2>De 326 ch &agrave; 458 ch pour les 8R et 8RT</h2>Les nouveaux 8R (quatre roues) et 8RT (chenillards) comptent un mod&egrave;le suppl&eacute;mentaire avec le 8R/8RT 280 d'une puissance maxi de 326 ch. C&ocirc;t&eacute; transmission, les trois premiers mod&egrave;les 8R et 8RT &nbsp;(8R/8RT 280/310/340 de 326 ch, 357 ch et 388 ch) peuvent recevoir une Powershift 16/5 en plus des offres e23 et AutoPowr, lesquelles sont propos&eacute;es sur 8R/8RT 370 (420 ch) tandis que le 8R/8RT 410 n'est propos&eacute; qu'avec la e23.Le design des nouveaux 8R/8RT/8RX a &eacute;t&eacute; con&ccedil;u en collaboration avec des experts du studio BMW Designworks en Californie.<h2>Nouveaux am&eacute;nagements en cabine</h2>Ils re&ccedil;oivent le joystick CommandPro (11 boutons reconfigurables) ainsi que le r&eacute;cepteur StarFire 6000, apte &agrave; recevoir les signaux SF1 (+/-&nbsp;15&nbsp;cm ) et SF3 (+/-&nbsp;3&nbsp;cm, r&eacute;p&eacute;tabilit&eacute; de 9 mois), en plus du RTK (+/-&nbsp;2,5&nbsp;cm). En cabine, les nouveaux 8R voient de nombreux am&eacute;nagements &eacute;voluer (entr&eacute;e plus large, poign&eacute;es de porte plus basses, clignotants &agrave; arr&ecirc;t automatique, autoradio tactile DAB+ 6,5 pouces, r&eacute;frig&eacute;rateur de 11 l...). Le si&egrave;ge &agrave; la suspension ActiveSeat am&eacute;lior&eacute;e est disponible avec cuir perfor&eacute;, chauffage de si&egrave;ge, circulation active d'air, fonction de massage sur deux zones et divers &eacute;l&eacute;ments de si&egrave;ge r&eacute;glables de mani&egrave;re &eacute;lectrique ou pneumatique. L'&eacute;clairage LED &agrave; 360&deg; voit ses performances augmenter d'environ 60%.Le transfert de donn&eacute;es sans fil vers le centre des op&eacute;rations est gratuit pendant cinq ans avec l'option &laquo;&nbsp;pack connectivit&eacute;&nbsp;&raquo;.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Le syst&egrave;me AutoSetup permet de reconfigurer, &agrave; l&#039;entr&eacute;e de chaque parcelle, l&#039;ensemble des r&eacute;glages pr&eacute;alablement enregistr&eacute;s une fois pour toute et sauvegard&eacute;s sur le Cloud, le toute pour l&#039;ensemble des param&egrave;tres des diff&eacute;rentes combinaisons tracteur / &eacute;quipements, &eacute;vitant ainsi &agrave; l&#039;op&eacute;rateur l&#039;&eacute;quivalent d&#039;une soixantaine de clics. Parmi les param&egrave;tres figurent le r&eacute;gime de prise de force, le relevage et les distributeurs auxiliaires hydrauliques (tracteur), la hauteur des rampes, le choix des buses, la pression de gonflage des pneus d&#039;une tonne (&eacute;quipement), les donn&eacute;es agronomiques (limites de parcelles, lignes de guidage, cartes d&#039;application au format ISO-XML...), les donn&eacute;es de documentation comme les applications d&#039;engrais et de produits de protection des cultures.
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Le constructeur renouvelle sa série à roues 8R et à double chenille 8RT comptant cinq modèles d’une puissance maxi comprise entre 326 ch et 458 ch. Les quatre modèles les plus puissants sont également proposés en version RX à quatre chenilles, une configuration qui était jusqu’à présent le propre des 9RX articulés.


Quatre chenilles pour les 8RX de John Deere

Les retards de versement des aides bio, accumul&eacute;s depuis 2015, se r&eacute;sorbent petit &agrave; petit. Pas aussi vite cependant qu'annonc&eacute; par le pr&eacute;sident Emmanuel Macron, qui avait affirm&eacute; en d&eacute;but d'ann&eacute;e 2019 qu'&laquo;&nbsp;au printemps, ce sera sold&eacute;&nbsp;&raquo;. Selon les derniers chiffres disponibles, qui datent d'un peu plus d'un mois, les versements de 2015 et 2016 seraient quasiment sold&eacute;s, mais il resterait encore 7% de dossiers d&eacute;pos&eacute;s en 2017 et 30% des dossiers 2018 qui seraient toujours en attente de paiement.&nbsp;Officiellement, ce retard est la cons&eacute;quence de gros dysfonctionnements administratifs et informatiques. Officieusement, &laquo;&nbsp;les choses n'ont pas &eacute;t&eacute; suffisamment anticip&eacute;es&nbsp;par le minist&egrave;re &raquo;,&nbsp;regrette Guillaume Riou, pr&eacute;sident de la F&eacute;d&eacute;ration nationale des agriculteurs biologiques (Fnab). Aux probl&egrave;mes informatiques r&eacute;els sont venus s'ajouter un manque d'anticipation ainsi que la d&eacute;l&eacute;gation par l'Etat de l'autorit&eacute; de gestion des aides bio aux R&eacute;gions. &laquo;&nbsp;La mise en &oelig;uvre des aides bio se fait &agrave; trois niveaux&nbsp;: l'Etat pour l'instruction technique, les R&eacute;gions pour le pouvoir d&eacute;cisionnel et l'ASP (Agence gouvernementale des services de paiement) pour la mise en &oelig;uvre des paiements&nbsp;&raquo;, explique Guillaume Riou, qui attend de la prochaine PAC une meilleure coordination des services de l'Etat.<h2>Clarification n&eacute;cessaire</h2>Une premi&egrave;re &eacute;tape dans la simplification a d'ores et d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; annonc&eacute;e par le Premier ministre le 1er octobre 2019 lors du congr&egrave;s des R&eacute;gions de France. Afin de &laquo;&nbsp;clarifier les responsabilit&eacute;s &raquo;, Edouard Philippe a annonc&eacute; que les aides dites &laquo;&nbsp;surfaciques&nbsp;&raquo; (ICHN, bio et la plupart des MAEC) reviendraient dans le giron de l'Etat. Les R&eacute;gions, de leur c&ocirc;t&eacute;, garderont la gestion des aides non corr&eacute;l&eacute;es aux surfaces (installation, investissement, MAEC non surfaciques). Un choix qui a &eacute;t&eacute; fait &laquo;&nbsp;pour assurer une unit&eacute; de gestion, r&eacute;duire les d&eacute;lais de paiement et s&eacute;curiser le calendrier de versement&nbsp;&raquo;, a&nbsp;indiqu&eacute; le Premier ministre. &laquo;&nbsp;J'ai cru comprendre que les professionnels de l'agriculture attendaient cette clarification&nbsp;&raquo;, a-t-il&nbsp;ajout&eacute;.&nbsp;Et en effet, car les retards de versement des aides bio ont mis les producteurs dans des situations &eacute;conomiquement difficiles, voire intenables. C'est le cas de Jean-Pierre Bara, agriculteur &agrave; Pr&eacute;seau (Nord), qui a convertit en bio une partie de son exploitation en 2018 et qui attend toujours ses aides. Probl&egrave;me&nbsp;suppl&eacute;mentaire : &eacute;tant en redressement judiciaire, il est dans l'impossibilit&eacute; de contracter des pr&ecirc;ts bancaires, ce que d'autres agriculteurs ont pu faire pour assurer leurs obligations de paiement. Et depuis 2016, &laquo;&nbsp;les fins d'ann&eacute;e sont tr&egrave;s tendues&nbsp;&raquo;,&nbsp;t&eacute;moigne-t-il. Pas de tr&eacute;sorerie, des versements d'aides qui ne tombent pas et le plan de redressement &agrave; rembourser. &laquo;&nbsp;J'ai l'impression de revivre l'ann&eacute;e 2010&nbsp;&raquo;, l&acirc;che l'agriculteur qui s'&eacute;tait retrouv&eacute; cette ann&eacute;e-l&agrave; dans la spirale de l'endettement, jusqu'au redressement judiciaire. Apr&egrave;s la d&eacute;cision d'arr&ecirc;ter l'&eacute;levage laitier, le passage au bio s'est impos&eacute; &agrave; lui comme &laquo;&nbsp;une porte de sortie&nbsp;&raquo;, une fa&ccedil;on de &laquo;&nbsp;vivre d&eacute;cemment de (son) m&eacute;tier&nbsp;&raquo;. C'&eacute;tait sans compter sur les probl&egrave;mes informatiques de l'administration fran&ccedil;aise. &laquo;&nbsp;On &eacute;tait pay&eacute; plus vite quand on faisait les d&eacute;clarations sur papier... &raquo;, raille-t-il, mais d'un rire jaune.<h2>Aux grands maux, les grands rem&egrave;des&nbsp;</h2>Face &agrave; ce type de situation, certains agriculteurs ont d&eacute;cid&eacute; de se lancer dans des proc&eacute;dures judiciaires. Ainsi en f&eacute;vrier dernier, Guillaume Riou et deux autres agriculteurs bio ont lanc&eacute; des recours administratifs enjoignant l'Etat &agrave; payer sa cr&eacute;ance dans les plus brefs d&eacute;lais. &laquo;&nbsp;L'Etat a pay&eacute; dans les trois semaines&nbsp;&raquo;,&nbsp;fait savoir Guillaume Riou, qui a re&ccedil;u les 29 000 euros qu'il attendait depuis 2016.&nbsp;&laquo;&nbsp;En tout, nous avons accompagn&eacute; cinq agriculteurs dans leurs proc&eacute;dures judiciaires,&nbsp;indique F&eacute;lix Lepers, charg&eacute; de mission r&eacute;glementation &agrave; la Fnab. Ils ont tous &eacute;t&eacute; pay&eacute;s &agrave; la suite de leur proc&eacute;dure en r&eacute;f&eacute;r&eacute; provision et quatre d'entre eux ont d&eacute;cid&eacute; de poursuivre en demandant des dommages et int&eacute;r&ecirc;ts. Les dossiers sont actuellement en cours&nbsp;&raquo;. Mais si saisir la justice peut s'av&eacute;rer payant, cela demande du temps et de l'argent.&nbsp;Toujours est-il que ces &laquo;&nbsp;coups des pression&nbsp;&raquo; mis sur l'Etat aux travers des proc&eacute;dures judiciaires &laquo;&nbsp;ont certainement eu un petit effet politique&nbsp;&raquo; sur l'acc&eacute;l&eacute;ration des paiements,&nbsp;estime F&eacute;lix Lepers. A l'heure actuelle, les vagues de paiement arrivent tous les quinze jours et le minist&egrave;re affirme que les versements pour les dossiers 2019 devraient se faire selon le calendrier pr&eacute;vu. Une annonce bienvenue dans un contexte absurde, o&ugrave; le gouvernement ne cesse de promouvoir l'Agriculture biologique et la transition agro-&eacute;cologique de la France et o&ugrave; les agriculteurs qui se convertissent se retrouvent p&eacute;nalis&eacute;s par l'administration de ce m&ecirc;me gouvernement.


Le retard de versement des aides bio par l’Etat français aux agriculteurs en conversion a placé ces derniers dans des situations économiquement difficiles. Les paiements se régularisent petit à petit mais certains attendent toujours leurs aides. 


Aides bio : histoire d’un marasme

"Malgr&eacute; les oppositions continuellement exprim&eacute;es, la Commission europ&eacute;enne&nbsp;n'a pas modifi&eacute; d'un iota son projet depuis juin 2018", affirme le d&eacute;put&eacute; La&nbsp;R&eacute;publique en Marche (LREM) Jean-Baptiste Moreau, cit&eacute; dans le communiqu&eacute;&nbsp;sign&eacute; par la Commission des Affaires &eacute;conomiques de l'Assembl&eacute;e nationale,&nbsp;celle des Affaires &eacute;conomiques du S&eacute;nat et celle des Affaires europ&eacute;ennes du&nbsp;S&eacute;nat. Les parlementaires appellent la Commission europ&eacute;enne &agrave; "modifier sa&nbsp;programmation budg&eacute;taire pour la p&eacute;riode 2021-2027, pour sanctuariser les&nbsp;moyens allou&eacute;s &agrave; la politique agricole commune".Alors que les repr&eacute;sentants des parlements nationaux "ont exprim&eacute; de&nbsp;nombreuses critiques sur les projets de r&eacute;forme de la PAC et de budget de&nbsp;l'Union europ&eacute;enne de la Commission", lors de la r&eacute;union organis&eacute;e entre les&nbsp;institutions europ&eacute;ennes et les parlements nationaux des &Eacute;tats membres&nbsp;le 25 octobre &agrave; Helsinki, il n'y a pas eu de "r&eacute;els &eacute;changes", soulignent les&nbsp;auteurs du communiqu&eacute;. Le pr&eacute;sident de la Commission des Affaires europ&eacute;ennes du S&eacute;nat, Jean Bizet&nbsp;(LR), qui faisait partie des intervenants, estime que "la r&eacute;forme propos&eacute;e&nbsp;conduira m&eacute;caniquement &agrave; une renationalisation de la PAC". "Nous devons refuser que la politique agricole devienne de moins en moins&nbsp;commune, ce qui favorisera des distorsions de concurrence tr&egrave;s pr&eacute;judiciables&nbsp;aux agriculteurs fran&ccedil;ais" affirme M. Bizet dans le communiqu&eacute;."Comment parler de convergence des aides si on n'a pas, en parall&egrave;le, une&nbsp;convergence sociale, fiscale et environnementale ?", ajoute M. Moreau, au nom&nbsp;de la commission des Affaires &eacute;conomiques de l'Assembl&eacute;e nationale. La pr&eacute;sidente de la commission des Affaires &eacute;conomiques du S&eacute;nat, Sophie&nbsp;Primas (LR), s'inqui&egrave;te quant &agrave; elle "de la contradiction croissante entre les&nbsp;exigences de plus en plus fortes impos&eacute;es aux producteurs europ&eacute;ens et celles,&nbsp;moindres, impos&eacute;es aux produits import&eacute;s".Les parlementaires jugent "qu'il serait inconcevable de demander aux&nbsp;agriculteurs europ&eacute;ens de faire beaucoup plus avec beaucoup moins. &Agrave; l'heure&nbsp;o&ugrave; les autres grandes puissances augmentent leur budget agricole, cela serait&nbsp;une erreur strat&eacute;gique historique". "Nous avons constat&eacute; une unanimit&eacute; des points de vue des repr&eacute;sentants&nbsp;nationaux des citoyens europ&eacute;ens sur le budget de la PAC. Les jeux ne sont pas&nbsp;faits", assure Mme Primas.


Les parlementaires français ont dénoncé un "dialogue de sourds" avec la Commission européenne au sujet de l'agriculture, en appelant à "sanctuariser" les moyens alloués à la politique agricole commune post-2021, dans un communiqué diffusé le 29 octobre par trois commissions parlementaires. 


PAC : "dialogue de sourds" avec la Commission européenne 

"Le budget du minist&egrave;re de l'Agriculture est pr&eacute;serv&eacute; : 4,8 millards&nbsp;d'euros, +4% en autorisations d'engagement, +1% en cr&eacute;dits de paiement", a&nbsp;vant&eacute; le ministre Didier Guillaume devant les d&eacute;put&eacute;s. Ce budget pr&eacute;voit notamment un renforcement de la pr&eacute;vention des risques&nbsp;sanitaires et le maintien d'une r&eacute;serve pour faire face &agrave; d'&eacute;ventuelles crises. Il "nous donne les moyens de nos ambitions" avec la "martingale gagnante" :&nbsp;"comp&eacute;titivit&eacute;, recherche, et innovation transition", a insist&eacute; le ministre,&nbsp;appelant &agrave; &ecirc;tre "fiers de notre agriculture et respecter nos agriculteurs".&nbsp;Outre les cr&eacute;dits de la mission "Agriculture, Alimentation, For&ecirc;t et&nbsp;Affaires rurales" adopt&eacute;s en premi&egrave;re lecture (&agrave; hauteur de 3,01 milliards en&nbsp;autorisation d'engagements), la somme abonde notamment l'enseignement et la&nbsp;recherche dans le domaine agricole. Lors d'un long d&eacute;bat, marqu&eacute; par quelques tensions dans la derni&egrave;re ligne&nbsp;droite, le gouvernement a eu le soutien de la majorit&eacute; LREM-MoDem, le&nbsp;"marcheur" Gr&eacute;gory Besson-Moreau louant notamment un budget qui "tient,&nbsp;soutient et maintient" le secteur.&nbsp;Mais dans l'opposition, J&eacute;r&ocirc;me Nury (LR), a d&eacute;nonc&eacute; un budget qui&nbsp;"ne&nbsp;redonne ni espoir, ni moyens, ni perspectives". "Nos paysans n'ont pas le moral" et ont notamment le sentiment "d'avoir &eacute;t&eacute;&nbsp;flou&eacute;s" avec la loi Egalim vot&eacute;e l'an dernier, cens&eacute;e revaloriser le revenu&nbsp;des agriculteurs, a-t-il affirm&eacute;.&nbsp;"Un paysan se suicide tous les deux jours, un tiers dispose de moins de 350&nbsp;euros pour survivre. Ce bilan est nul. Ce budget aggravera les choses", a&nbsp;lanc&eacute; Jean-Luc M&eacute;lenchon (LFI). Sur l'alimentation, il a &eacute;voqu&eacute; la "mauvaise pente" de la malbouffe qui va&nbsp;s'aggraver. Il a aussi d&eacute;nonc&eacute; la situation de "ceux qui travaillent" la for&ecirc;t&nbsp;o&ugrave; "50 suicides" ont &eacute;t&eacute; recens&eacute;s depuis 15 ans, d'autres &eacute;lus embrayant sur&nbsp;la situation "terrible" des fili&egrave;res bois.&nbsp;"Au nom de la terre, votre budget n'est pas &agrave; la hauteur", a rench&eacute;ri&nbsp;S&eacute;bastien Jumel (PCF), le jugeant notamment "faible au regard de l'&eacute;chec&nbsp;patent de la loi Egalim", alors que les promesses du pr&eacute;sident Emmanuel Macron&nbsp;"n'ont pas ruissel&eacute; dans les fermes". "Nous sommes dans le temps de la d&eacute;sillusion" apr&egrave;s l'espoir suscit&eacute; par&nbsp;les Etats g&eacute;n&eacute;raux de l'alimentation, a aussi jug&eacute; Dominique Potier (PS)&nbsp;d&eacute;plorant l'absence de "r&eacute;sultats probants &agrave; la politique qui est men&eacute;e".Pour Charles de Courson (Libert&eacute;s et Territoires),&nbsp;"la hausse bien que&nbsp;limit&eacute;e" du budget "ne saurait dissimuler l'absence de volont&eacute; politique de&nbsp;s'attaquer aux probl&egrave;mes structurels". Un seul amendement a &eacute;t&eacute; adopt&eacute;, &agrave; l'initiative du gouvernement, pour tenir&nbsp;compte du maintien d'une taxe affect&eacute;e &agrave; l'Institut national de l'origine et&nbsp;de la qualit&eacute; (INAO) qui devait initialement &ecirc;tre supprim&eacute;e.


L'Assemblée a adopté dans la nuit du 28 au 29 octobre le projet de budget 2020 pour l'agriculture, prévu en hausse, mais dénoncé par les oppositions comme "pas à la hauteur" ni de nature à "redonner espoir" à des paysans qui "n'ont pas le moral". 


L'Assemblée vote le budget agriculture pour 2020, "pas à la hauteur" pour les oppositions  


Malgré une hausse des surfaces en 2019, la récolte française de maïs grain est attendue à l’un des plus bas niveaux de ces dix dernières années. A l’export, le maïs français est fortement concurrencé par les pays de la Mer Noire, très compétitifs. 3 questions à Xavier Cassedanne, expert grandes cultures au Crédit Agricole S.A.


Bilan maïs 2019 : production en berne et marché sous pression 

"Notre demande est partie &agrave; l'ANSM (agence du m&eacute;dicament) et on attend la&nbsp;r&eacute;ponse", a d&eacute;clar&eacute; &agrave; l'AFP Yves Christol, directeur g&eacute;n&eacute;ral d'InVivo Food &amp;&nbsp;Tech, laboratoire d'innovation du groupe, alors que l'Assembl&eacute;e nationale a&nbsp;donn&eacute; le 25 octobre son feu vert &agrave; une exp&eacute;rimentation de l'usage m&eacute;dical du&nbsp;cannabis.Le groupe InVivo a demand&eacute; aux diff&eacute;rents minist&egrave;res "de pouvoir importer des&nbsp;boutures, cultiver et faire de la g&eacute;n&eacute;tique, en parall&egrave;le de l'exp&eacute;rimentation&nbsp;m&eacute;dicale". Probl&egrave;me, si la France est pr&ecirc;te &agrave; exp&eacute;rimenter les m&eacute;dicaments &agrave; base de&nbsp;cannabis, &agrave; l'heure actuelle, la l&eacute;gislation interdit la culture des plants,&nbsp;plus exactement ceux contenant des taux sup&eacute;rieurs &agrave; 0,2% de THC&nbsp;(tetrahydrocannabinol, un des principes actifs de la plante). M. Christol craint, dans ces conditions, une mainmise sur le march&eacute; des&nbsp;mastodontes canadiens du secteur du cannabis, qui selon lui ne commercialisent&nbsp;pas des produits adapt&eacute;s car davantage tourn&eacute;s vers un usage r&eacute;cr&eacute;atif."Si vous faites du th&eacute;rapeutique, il ne faut pas qu'il y ait de go&ucirc;t. Si&nbsp;vous commencez &agrave; faire un truc qui a un bon go&ucirc;t, vous allez stimuler&nbsp;l'addiction", souligne M. Christol. Et il ne faut pas non plus&nbsp;"un maximum de&nbsp;THC". Ces entreprises canadiennes "ont commenc&eacute; &agrave; embaucher des ing&eacute;nieurs"&nbsp;agronomes, mais elles ne sont pas pour autant "des bo&icirc;tes agro", elles "n'ont&nbsp;qu'un seul objectif, c'est de se valoriser en Bourse", affirme M. Christol. "On pousse tous les feux pour dire "attention, laissez-nous d&eacute;marrer le&nbsp;plus t&ocirc;t possible". S'il le faut, on br&ucirc;lera les r&eacute;coltes, mais il faut qu'on&nbsp;d&eacute;marre, parce qu'on est dans de l'agriculture et l'agriculture, il faut que&nbsp;&ccedil;a pousse",&nbsp;a-t-il d&eacute;clar&eacute;.<h2>7 hectares de production</h2>InVivo &eacute;value le march&eacute;, dans un premier temps, &agrave; 300 000 patients fran&ccedil;ais&nbsp;susceptibles d'&ecirc;tre trait&eacute;s par du cannabis, selon les cinq cibles&nbsp;th&eacute;rapeutiques d&eacute;finies par le comit&eacute; scientifique. A raison d'un traitement &agrave; 0,7 gramme &agrave; un gramme par jour, soit 300&nbsp;000&nbsp;patients &agrave; 365 grammes par an, InVivo &eacute;value &agrave; sept hectares la surface&nbsp;n&eacute;cessaire pour r&eacute;pondre &agrave; la demande. "Sept hectares, c'est une grosse exploitation de tomates sous serre. Si on&nbsp;compare par exemple au chanvre industriel qui est sur 12 000 hectares,&nbsp;aujourd'hui, ce n'est pas &ccedil;a qui va sauver l'agriculture fran&ccedil;aise", indique&nbsp;M. Christol. A terme, en &eacute;largissant les usages th&eacute;rapeutiques, ce type de produit&nbsp;pourrait soulager un million de patients fran&ccedil;ais, estime InVivo.


Le groupe InVivo a déposé une demande pour pouvoir cultiver du cannabis à des fins thérapeutiques et mener des travaux agronomiques, afin de pouvoir se positionner sur ce marché en France si son expérimentation s'avérait concluante. 


Cannabis thérapeutique : InVivo se positionne pour faire des essais 

"Ce que nous faisons l&agrave;, c'est un vrai dispositif pour que les agriculteurs&nbsp;et leurs familles expos&eacute;s soient mieux indemnis&eacute;s. On simplifie et on am&eacute;liore&nbsp;la reconnaissance de leurs droits", a r&eacute;sum&eacute; la ministre de la Sant&eacute; Agn&egrave;s&nbsp;Buzyn. "Les lanceurs d'alerte nous mettent en garde contre les dangers de&nbsp;pesticides depuis des ann&eacute;es. Ils sont un v&eacute;ritable enjeu de sant&eacute; publique",&nbsp;a soulign&eacute; la d&eacute;put&eacute;e Albane Gaillot (LREM) en citant le pr&eacute;sident Macron :&nbsp;"Si&nbsp;un produit est mauvais pour l'agriculture, son ouvrier et le consommateur, on&nbsp;ne peut pas ne rien faire".&nbsp;La cr&eacute;ation de ce fonds est justifi&eacute;e par la solidarit&eacute; nationale envers&nbsp;les victimes mais aussi par la responsabilit&eacute; de l'&Eacute;tat qui a d&eacute;livr&eacute; et&nbsp;maintenu des autorisations de mise sur le march&eacute; des pesticides, souligne le&nbsp;rapport de la commission des Affaires sociales de l'Assembl&eacute;e sur le projet de&nbsp;loi.<h2>Retrait&eacute;s et enfants couverts</h2>Alors que l'indemnisation des victimes est actuellement fond&eacute;e sur le&nbsp;r&eacute;gime des maladies professionnelles, le nouveau dispositif &eacute;tend&nbsp;l'indemnisation aux victimes professionnelles non couvertes, comme le&nbsp;non-salari&eacute;s agricoles ayant pris leur retraite ou les enfants expos&eacute;s pendant&nbsp;la p&eacute;riode pr&eacute;natale du fait de l'activit&eacute; professionnelle de leurs parents.&nbsp;Le fonds sera financ&eacute; par les cotisations accidents du travail et maladie&nbsp;professionnelles et la revalorisation du taux de la taxe sur les produit&nbsp;phytosanitaires. Un amendement a fix&eacute; &agrave; 6 mois le d&eacute;lai accord&eacute; au fonds pour pr&eacute;senter une&nbsp;offre &agrave; une victime, &agrave; partir de la r&eacute;ception de sa demande et &agrave; compter du&nbsp;1er janvier 2021.Mais contrairement au fonds d'indemnisation des victimes de l'amiante&nbsp;(FIVA) cr&eacute;&eacute; en 2001, il ne prendra pas en compte les victimes non&nbsp;professionnelles. "L'analogie n'est pas possible. Les pathologies li&eacute;es &agrave; l'amiante sont 100%&nbsp;li&eacute;es &agrave; l'amiante ce n'est pas le cas pour les phytosanitaires", a justifi&eacute;&nbsp;Agn&egrave;s Buzyn. Mais pour le socialiste Dominique Potier, l'&Eacute;tat a surtout "une&nbsp;responsabilit&eacute; politique". Le d&eacute;put&eacute; de Meurthe-et-Moselle a cependant salu&eacute;&nbsp;"un premier pas" qui permet "d'engager un processus". A sa demande, un rapport &eacute;valuant les cons&eacute;quences de l'exclusion de&nbsp;certains produits (biocides et antiparasitaires v&eacute;t&eacute;rinaires) du p&eacute;rim&egrave;tre de&nbsp;pesticides retenus par le fonds devra &ecirc;tre remis par le gouvernement le 30&nbsp;septembre 2020.&nbsp;


L'Assemblée a voté le 25 octobre à l'unanimité la création en 2020 d'un fonds d'indemnisation des victimes des produits phytosanitaires, pour garantir la réparation des dommages subis lors d'une exposition professionnelle, comme le prévoit le projet de loi de financement de la Sécurité sociale. 


L'Assemblée unanime pour un fonds d'indemnisation des victimes de pesticides

Un crushboard r&eacute;glable hydrauliquement pour niveler le sol, deux rang&eacute;es de disques aptes &agrave; intervenir sur sol labour&eacute; et &agrave; incorporer les r&eacute;sidus de paille, un second crushboard, une rang&eacute;e de pneus Matrix rappuyant le sol avant le passage des &eacute;l&eacute;ments semeurs monodisque RoTeC ou double disque TwinTeC+&nbsp;: telle est la configuration du semoir rapide Cirrus, qu'Amazone d&eacute;cline en 3 m, 3,5 m, 4 m et 6 m. Le Cirrus NT conserve la m&ecirc;me architecture. Le principal changement r&eacute;side au niveau des disques d&eacute;chaumeurs. Les disques inclin&eacute;s c&egrave;dent la place &agrave; des disques droits et gaufr&eacute;s de 460 mm de diam&egrave;tre espac&eacute;s de 16,6 cm. Ils ont pour fonction de d&eacute;couper les r&eacute;sidus et couverts v&eacute;g&eacute;taux et d'ouvrir le sillon en minimisant le d&eacute;placement de terre, ce qui le rend compatible avec l'agriculture de conservation.<h2>Trois tr&eacute;mies</h2>Le Cirrus NT est livr&eacute; avec les double disque semeurs TwinTeC+&nbsp;de 380 mm de diam&egrave;tre et &agrave; la pression de terrage r&eacute;glable jusqu'&agrave; 100 kg. Il peut recevoir jusqu'&agrave; trois tr&eacute;mies avec doseurs ind&eacute;pendants, permettant l'application de trois produits (semences ou engrais) &agrave; trois dosages diff&eacute;rents, les &eacute;l&eacute;ments Fertec, (option) assurant l'implantation d'un second produit dans l'interligne de semis &agrave; une profondeur diff&eacute;rente. Le Cirrus NT peut &ecirc;tre pilot&eacute; au moyen du terminal Isobus tactile couleur AmaTron 4.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Le constructeur renouvelle son semoir intercultures GreenDrill 501 (500 litres), d&eacute;sormais en mati&egrave;re synth&eacute;tique, dot&eacute; de diff&eacute;rentes bobines de dosage. Il peut prendre place sur les d&eacute;chaumeurs &agrave; disques Catros et &agrave; dents Cenius, ainsi que sur les semoirs Cirrus. Il est pilot&eacute; au choix par le terminal AmaTron 4 ou par le terminal Isobus du tracteur.
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Le Cirrus NT troque ses disques crénelés du Cirrus pour des disques droits et gaufrés découpant les couverts et ouvrant le sillon. Il peut recevoir jusqu’à trois trémies. Il est proposé en 3 m et 4 m fixe et 6 m repliable.


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