Union, fusion, acquisition&nbsp;: en d&eacute;pit du mouvement de concentration qui affecte les organismes stockeurs (OS), la concurrence subsiste. A Coussey, dans l'ouest vosgien, la Coop&eacute;rative agricole lorraine (Cal) et le groupe coop&eacute;ratif Vivescia se toisent du haut de leurs silos de Martigny-les-Gerbonvaux et de Neufch&acirc;teau, distants de 13 km. Mais &agrave; mi-chemin entre les deux, c'est l'outsider Dijon C&eacute;r&eacute;ales, ou plus exactement sa filiale Bourgogne espace rural, qui emporte la mise chez Silvere Adam, un des quatre agriculteurs de la soci&eacute;t&eacute; en participation SEP G3, aux c&ocirc;t&eacute;s des Gaec de La Heronni&egrave;re, de Juan et de la P&eacute;ri&egrave;re.Au sein de cette entreprise, cr&eacute;&eacute;e en 2005, les quatre associ&eacute;s, dont trois &eacute;leveurs de vaches laiti&egrave;res et un de vaches allaitantes, ont d&eacute;cid&eacute; de mettre en commun leurs 680 ha de terres labourables. &laquo;&nbsp;L'objectif &eacute;tait de baisser les charges, d'optimiser l'organisation du travail et des chantiers et de permettre &agrave; chacun de prendre un peu de vacances, y compris pendant la moisson&nbsp;&raquo;, d&eacute;taille Silvere Adam. &laquo;&nbsp;Moi je suis parti en vacances la veille du battage des orges d'hiver&nbsp;&raquo;, rench&eacute;rit R&eacute;gis Mazelin, install&eacute; &agrave; Fr&eacute;b&eacute;court (Vosges), au volant d'une des deux New Holland CR9080 de la Cuma des Verriers, qui compte 30 adh&eacute;rents dont 9 en battage. Pour Silv&egrave;re Adam, &ccedil;a sera d&eacute;but ao&ucirc;t, alors que tout le colza ne sera pas rentr&eacute;, un colza encore vert faisant de la r&eacute;sistance, sans compter les orges de printemps.<h2>Polyculteurs-&eacute;leveurs-maraichers-m&eacute;thaniseurs</h2>Depuis ses origines, la SEP a toujours stock&eacute; sa production de d'orges, d'escourgeon et de bl&eacute;. Mais depuis quelques ann&eacute;es, elle a mis ses infrastructures au service d'un organisme stockeur, en l'occurrence Bourgogne espace rural (BFR) filiale de Dijon c&eacute;r&eacute;ales, un tant soit peu excentr&eacute;e. &laquo;&nbsp;R&eacute;sultat, on ne stocke plus, on vend tout &agrave; la moisson&nbsp;&raquo;, explique Silvere Adam. &laquo;&nbsp;Une fois que l'on est pass&eacute; sur le pont bascule, le grain ne nous appartient plus. Si le tas chauffe, ce n'est pas mon probl&egrave;me&nbsp;&raquo;.Il faut dire que les quatre associ&eacute;s sont par ailleurs bien occup&eacute;s, et par leur &eacute;levage, et par leur unit&eacute; de m&eacute;thanisation en cog&eacute;n&eacute;ration G3 Environnement (600 MW), inaugur&eacute;e en 2013. Les associ&eacute;s se font m&ecirc;mes maraichers depuis quelques ann&eacute;es, valorisant la chaleur dans une serre chauff&eacute;e de 1600 m2.<h2>Mieux que les primes de stockage</h2>Mais revenons aux grains et au deal n&eacute;goci&eacute; avec BER, qui dispose d'un technicien &agrave; l'ann&eacute;e dans les murs de la SEP, histoire de veiller au grain et aux appros dans le secteur, m&ecirc;me s'&laquo;&nbsp;il n'y aura bient&ocirc;t plus que du vinaigre&nbsp;&raquo;, ironise le producteur. &laquo;&nbsp;On est pay&eacute; sur la base du prix moyen et on est r&eacute;mun&eacute;r&eacute; pour le stockage et le rechargement. La r&eacute;mun&eacute;ration, c'est grosso modo 1,5 fois ce que on percevrait en majorations bimensuelles. Et on n'a pas le souci de savoir quand il faut vendre&nbsp;&raquo;. Inconv&eacute;nient&nbsp;: la ferme est un peu un &laquo;&nbsp;moulin&nbsp;&raquo; durant la moisson avec la noria de bennes des adh&eacute;rents livrant la coop, ainsi que celle des camions. La SEP repr&eacute;sente environ 50% des tonnages transitant dans ses silos.<h2>Deux batteuses en 9&egrave;me campagne : 45&euro;/ha</h2>Outre la valorisation de leurs r&eacute;coltes et de leurs infrastructures, les agriculteurs se focalisent par ailleurs sur le co&ucirc;t de revient de leurs moissonneuses-batteuses, d&eacute;tenues par la Cuma. Les New Holland CR9080 (530 ch, 10,70 m), dont une &eacute;quip&eacute;e d'un r&eacute;cup&eacute;rateur de menues pailles Thi&eacute;rart, en sont &agrave; leur 9&egrave;me campagne, affichant 1700 heures chacune au compteur. En mati&egrave;re de r&eacute;colte (moissonneuses-batteuses, ensileuses), la Cuma fait durer, &agrave; l'inverse des tracteurs. &laquo;&nbsp;On les entretient un maximum, on fait beaucoup de pr&eacute;ventif, on les fait d&eacute;shabiller tous les deux ans par le concessionnaire&nbsp;&raquo;, explique Silvere Adam. &laquo;&nbsp;Quand je vois comment elles tournent, on pourra peut-&ecirc;tre les garder 12 ans&nbsp;&raquo;. La Cuma a fait ses comptes&nbsp;: cette strat&eacute;gie leur permet de facturer 45 &euro;/ha hors carburant et chauffeur. &laquo;&nbsp;On fait m&ecirc;me un peu de provisions pour le prochain renouvellement mais l&agrave;, on est au taquet&nbsp;&raquo;.<h2>&laquo; La Russie crache, donc c'est mort &raquo;</h2>R&eacute;gis Mazelin attaque une parcelle 13 ha de bl&eacute; sur la commune de Moncel-sur-vair (Vosges). La parcelle a failli partir en fum&eacute;e la semaine pass&eacute;e suite &agrave; un incendie de voitures en bordure de champ. &laquo;&nbsp;On aurait touch&eacute; l'assurance&nbsp;&raquo;, philosophe l'agriculteur, bienheureux au volant de sa machine. &laquo;&nbsp;C'est quand m&ecirc;me un plaisir, tu bosses toute une ann&eacute;e, tu vois le r&eacute;sultat, des fois t'es un peu d&eacute;&ccedil;u, l&agrave; on voit de gros andains, &ccedil;a fera un bon 65 q/ha mais le grain est petit, la chaleur a forc&eacute; la maturit&eacute;&nbsp;&raquo;.La technologie est bien pr&eacute;sente &agrave; bord mais elle n'enflamme l'agriculteur. &laquo;&nbsp;Le capteur de rendement, avec les PS, il y a trop de variation, ce n'est pas assez pr&eacute;cis. Quant au GPS, je n'ai pas pris le temps de le recalibrer&nbsp;&raquo;. Retour eu bureau. Au mitan de sa moisson, Silvere Adam dresse un premier bilan&nbsp;: excellent en orges d'hiver et escourgeon (80 q/ha), normal en bl&eacute; (entre 66 et 68 q/ha), faible et tr&egrave;s variable en colza (20 &agrave; 30 q/ha) et a priori d&eacute;cevant en orges de printemps. Les prix&nbsp;? &laquo;&nbsp;La Russie crache, donc c'est mort&nbsp;&raquo;.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Pour accro&icirc;tre le rendement en biogaz, la Sarl G3 Environnement s&#039;appr&ecirc;te &agrave; investir dans un syst&egrave;me de cavitation permettant d&#039;augmenter la surface d&#039;exposition aux bact&eacute;ries m&eacute;thanog&egrave;nes. Baptis&eacute; SupraJet, le syst&egrave;me passe par une mont&eacute;e en pression &agrave; 10 bars, avant de la rel&acirc;cher dans un &laquo;&nbsp;cyclone&nbsp;&raquo;. Gain de rendement escompt&eacute;&nbsp;: 20%, moyennant un investissement de 200.000 &euro;.
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A Coussey (Vosges), la société en participation SEP G3 met son pont bascule, ses silos et son télescopique à disposition d’une filiale de Dijon Céréales. Une formule qui affranchit les quatre associés des contraintes de stockage et des arbitrages de vente, tout en obtenant une gratification. Merci la concurrence entre OS.


Ils plantent un silo de la coop au milieu de la cour de ferme

La ministre de la Coh&eacute;sion des territoires Jacqueline Gourault a pr&eacute;venu:&nbsp;tout ne sera pas repris de l'inventaire dress&eacute; par cinq &eacute;lus (le d&eacute;put&eacute; Daniel&nbsp;Labaronne, le s&eacute;nateur Patrice Joly et les maires Dominique Dhumeaux, C&eacute;cile&nbsp;Gallien et Pierre Jarlier) pour r&eacute;pondre "aux pr&eacute;occupations les plus urgentes&nbsp;des habitants" des territoires ruraux. "Ils le savent bien, c'est de la real&nbsp;politik", souffle-t-elle &agrave; l'AFP. "Mais il y a des points sur lesquels on se retrouve", ajoute-t-elle, en&nbsp;citant notamment la "n&eacute;cessit&eacute; d'acc&eacute;l&eacute;rer le d&eacute;veloppement de la t&eacute;l&eacute;phonie&nbsp;mobile et de la couverture num&eacute;rique", ou encore "la revitalisation des&nbsp;petites centralit&eacute;s", c'est-&agrave;-dire ces bourgs de 3 &agrave; 5.000 habitants qui&nbsp;voient les commerces et services publics s'&eacute;vaporer.&nbsp; &nbsp;Constatant ce sentiment d'abandon - un des traits saillants de la crise des&nbsp;"gilets jaunes" - Emmanuel Macron avait repris &agrave; son compte lors du grand&nbsp;d&eacute;bat l'id&eacute;e d'&eacute;laborer un "agenda rural". L'objectif est d'en d&eacute;voiler&nbsp;l'essentiel &agrave; l'occasion du congr&egrave;s de l'association des maires ruraux,&nbsp;instigatrice de cet agenda, dans le Nord, le 21 septembre.&nbsp;Il s'agit aussi de sortir du "discours tragique sur les ruralit&eacute;s". Dixit&nbsp;Mme Gourault. "Ca ne veut pas dire qu'il ne faut pas reconna&icirc;tre les difficult&eacute;s qui&nbsp;existent. Mais il faut arr&ecirc;ter d'opposer deux mondes: la France p&eacute;riph&eacute;rique&nbsp;et une autre qui irait bien", insiste-t-elle en plaidant pour "avoir une&nbsp;vision plus globale".&nbsp; &nbsp;Dans ce cadre, la mission install&eacute;e fin mars a balay&eacute; un grand nombre de&nbsp;domaines (sant&eacute;, num&eacute;rique, culture, logement, services publics...) pour&nbsp;extraire 200 propositions qui nourriront l'agenda et permettront de faire du&nbsp;"cousu main", selon Mme Gourault.&nbsp; &nbsp;Certaines mesures sont en ligne avec des politiques gouvernementales d&eacute;j&agrave;&nbsp;enclench&eacute;es (lutte contre les d&eacute;serts m&eacute;dicaux, maisons de services publics)&nbsp;ou dans les tuyaux (projets de loi sur l'engagement des maires, sur la&nbsp;d&eacute;centralisation et la diff&eacute;renciation, sur le foncier agricole).1.000 caf&eacute;sDes dispositions pourraient aussi &ecirc;tre int&eacute;gr&eacute;es dans le budget 2020,&nbsp;examin&eacute; &agrave; l'automne, comme "r&eacute;server une partie significative des aides &agrave; la&nbsp;pierre", fl&eacute;cher davantage de cr&eacute;dits culturels r&eacute;gionaux ou encore "&eacute;largir&nbsp;le dispositif des emplois francs" aux territoires ruraux.&nbsp;De m&ecirc;me, les &eacute;lus appellent &agrave; la mise en place rapide d'un "fonds de&nbsp;solidarit&eacute; environnementale aliment&eacute; par les collectivit&eacute;s territoriales et&nbsp;les entreprises les plus polluantes" afin de "r&eacute;mun&eacute;rer les services&nbsp;environnementaux rendus par les territoires ruraux vertueux".&nbsp; &nbsp;La mission recommande aussi la cr&eacute;ation d'un "pack jeunesse d&eacute;livr&eacute; en&nbsp;mairie aux jeunes ruraux &agrave; partir de 16 ans". Ce pack contiendrait des&nbsp;dispositifs existants comme le Pass num&eacute;rique qui permet de se former au&nbsp;num&eacute;rique, le Pass culture qui donne une enveloppe de 500 euros &agrave; d&eacute;penser en&nbsp;offre culturelle, mais aussi le permis &agrave; 1 euro par jour, une contribution au&nbsp;financement de licences sportives ou encore des formations type BAFA.&nbsp; &nbsp;Le rapport pr&eacute;conise d'ouvrir l'exp&eacute;rimentation de la 5G aux territoires&nbsp;ruraux, d'y d&eacute;velopper un tiers des campus connect&eacute;s ou encore d'&eacute;tendre &agrave; 30&nbsp;nouveaux territoires ruraux l'exp&eacute;rimentation "territoire z&eacute;ro ch&ocirc;meur de&nbsp;longue dur&eacute;e".&nbsp;&nbsp; &nbsp;L'initiative du groupe SOS de cr&eacute;er 1.000 caf&eacute;s en milieu rural, reprise&nbsp;dans le rapport, b&eacute;n&eacute;ficiera aussi du soutien du gouvernement, souligne Mme&nbsp;Gourault. En revanche, la suppression de l'obligation du transfert de la&nbsp;comp&eacute;tence "eau et assainissement" aux communaut&eacute;s de commune n'a quasiment&nbsp;aucune chance d'&ecirc;tre retenue.&nbsp;&nbsp; &nbsp;Enfin, les rapporteurs souhaitent que l'Insee revoie sa d&eacute;finition des&nbsp;"espaces ruraux" qui "ne soit pas en n&eacute;gatif de la d&eacute;finition de l'urbain". Et&nbsp;en ce sens, ils appellent &agrave; "inscrire la notion d'espace dans la&nbsp;Constitution", en pr&eacute;vision de la prochaine r&eacute;forme, afin que les politiques&nbsp;publiques ne reposent plus principalement sur le crit&egrave;re d&eacute;mographique.


Promis par Emmanuel Macron et attendu fin septembre, "l'agenda rural" du gouvernement prend forme avec la remise vendredi d'un rapport de 200 mesures qui propose notamment la création d'un fonds de solidarité environnementale, un pack jeunesse ou encore l'expérimentation de la 5G. 


L'agenda rural, 200 mesures pour les territoires ruraux

Au total, les indemnit&eacute;s ont &eacute;t&eacute; r&eacute;duites de 2,055 milliards &agrave; 86,7&nbsp;millions de dollars par la juge d'Alameda Winifred Smith, principalement en&nbsp;raison de la r&eacute;vision drastique des dommages et int&eacute;r&ecirc;ts "punitifs", de 2&nbsp;milliards &agrave; 69,3 millions.&nbsp;La magistrate a plus l&eacute;g&egrave;rement revu en baisse les autres indemnit&eacute;s&nbsp;accord&eacute;es aux &eacute;poux Alva et Alberta Pilliod, deux septuag&eacute;naires atteints d'un&nbsp;lymphome non-hodgkinien qu'ils attribuent &agrave; leur utilisation du Roundup depuis&nbsp;1982.&nbsp; &nbsp;Monsanto ne doit plus que 6,1 millions de dollars &agrave; M. Pilliod, contre 18&nbsp;auparavant, pour ses d&eacute;penses de sant&eacute;, pertes &eacute;conomiques et son pr&eacute;judice&nbsp;moral, et 11 millions de dollars &agrave; son &eacute;pouse, contre 36,9 dans le jugement&nbsp;initial.&nbsp; &nbsp;La juge a en revanche refus&eacute; au sp&eacute;cialiste am&eacute;ricain des pesticides un&nbsp;nouveau proc&egrave;s. Elle estime que le jury d'Oakland, dans sa d&eacute;cision rendue en&nbsp;mai, "a trouv&eacute; des preuves" &agrave; l'appui du fait que le Roundup "a caus&eacute; le&nbsp;cancer des Pilliod". Surtout, elle s'attarde sur la "malveillance" reproch&eacute;e &agrave; Monsanto, qui n'a&nbsp;cess&eacute; "de tenter d'influencer la litt&eacute;rature scientifique pour emp&ecirc;cher que&nbsp;les inqui&eacute;tudes soulev&eacute;es en interne n'atteignent le grand public". "Dans cette affaire, il y a des preuves claires et convaincantes des&nbsp;efforts de Monsanto pour entraver, d&eacute;courager ou d&eacute;former l'investigation&nbsp;scientifique", insiste la magistrate californienne, dans son ordonnance&nbsp;consult&eacute;e par l'AFP.&nbsp;Selon elle, "Monsanto a men&eacute; des &eacute;tudes initiales sur le glyphosate",&nbsp;principe actif du Roundup, "mais a d&eacute;cid&eacute; de ne pas regarder plus loin lorsque&nbsp;les premi&egrave;res indications ont sugg&eacute;r&eacute; que le glyphosate pouvait causer des&nbsp;cancers".&nbsp;L'allemand Bayer, qui a rachet&eacute; l'an dernier Monsanto pour 63 milliards de&nbsp;dollars, a salu&eacute; dans un communiqu&eacute; "un pas dans la bonne direction", mais a&nbsp;annonc&eacute; son intention de faire appel, r&eacute;affirmant qu'aucun r&eacute;gulateur dans le&nbsp;monde n'a conclu &agrave; la dangerosit&eacute; du glyphosate depuis sa mise sur le march&eacute;&nbsp;au milieu des ann&eacute;es 1970.&nbsp; &nbsp;Monsanto faisait face fin avril &agrave; 13.400 proc&eacute;dures visant le seul glyphosate aux Etats-Unis, un risque judiciaire et financier consid&eacute;rable qui&nbsp;affecte le cours de Bourse de Bayer. Vendredi matin, l'action reprenait&nbsp;n&eacute;anmoins 1,50% &agrave; 60,07 euros &agrave; Francfort.&nbsp; &nbsp;Avant le dossier Pilliod, deux autres condamnations li&eacute;es au glyphosate ont&nbsp;&eacute;t&eacute; r&eacute;&eacute;valu&eacute;es &agrave; la baisse: Monsanto ne doit plus que 78 millions de dollars &agrave;&nbsp;l'ancien jardinier Dewayne Johnson, et 25 millions de dollars au retrait&eacute;&nbsp;Edwin Hardeman, contre respectivement 289 et 80 millions auparavant.


Une juge américaine a sabré jeudi le montant des dommages infligés à Monsanto en mai, dans la troisième condamnation parmi des milliers de procédures liées au désherbant Roundup. Elle a toutefois confirmé le "comportement répréhensible" du groupe racheté par Bayer. 


Procès Roundup : nouvelle forte réduction des dommages dus par Monsanto

Suite &agrave; son Assembl&eacute;e G&eacute;n&eacute;rale en avril, GDS Creuse a r&eacute;uni son CA ce 11 juillet. Apr&egrave;s l'&eacute;lection du bureau, le bilan de la campagne de prophylaxie avec un point d'&eacute;tape sur la finalisation de l'&eacute;radication de l'IBR et le d&eacute;but de celle de la BVD, d'autres dossiers ont &eacute;t&eacute; &eacute;tudi&eacute;s dans le cadre de notre concept &laquo;&nbsp;Le sanitaire... j'adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo;.<h2>Une &eacute;lection du bureau dans la continuit&eacute;... un CA &agrave; votre &eacute;coute&nbsp;!</h2>18 membres &agrave; voix d&eacute;lib&eacute;ratives composent le CA&nbsp;:&nbsp;12 d&eacute;l&eacute;gu&eacute;s cantonaux (&eacute;lus pour 3 ans et renouvel&eacute;s par tiers par les 88 d&eacute;l&eacute;gu&eacute;s cantonaux lors de l'AG) et 6 repr&eacute;sentants de structures (Groupement Technique V&eacute;t&eacute;rinaire (GTV), Ordre des V&eacute;t&eacute;rinaires, Syndicat D&eacute;partemental des V&eacute;t&eacute;rinaires d'Exercice Lib&eacute;ral (SDVEL), Conseil D&eacute;partemental, Chambre d'Agriculture et Syndicat D&eacute;partemental des Exploitants Agricoles majoritaire). Chacun est reconduit dans ses fonctions (cf. tableau). Vos administrateurs sont &agrave; votre &eacute;coute, n'h&eacute;sitez pas &agrave; les solliciter pour tout besoin ou suggestion.<h2>Du Limousin &agrave; la Nouvelle-Aquitaine avec une amplification du multi-esp&egrave;ces</h2>En tant que FRGDS du Limousin, le GRASL, reconnu Organisme &agrave; Vocation Sanitaire (OVS) pour le domaine animal est accr&eacute;dit&eacute; suite &agrave; l'audit du COFRAC de 2016, confirm&eacute; en 2017 et 2018. Avec la modification des r&eacute;gions, la nouvelle structure reconnue OVS sera sur la r&eacute;gion Nouvelle-Aquitaine, d'o&ugrave; la cr&eacute;ation de la FRGDS Nouvelle-Aquitaine, regroupant les 12 GDS&nbsp;; cette structure va &ecirc;tre audit&eacute;e &agrave; partir du 01/10/2019 par le COFRAC et r&eacute;pondra au prochain appel &agrave; candidature pour &ecirc;tre reconnue OVS pour la p&eacute;riode 2020-2024. La FRGDS Nouvelle-Aquitaine est l'interlocutrice de la DRAAF et du Conseil R&eacute;gional pour le sanitaire animal. Les sections par esp&egrave;ce (bovine, caprine, ovine, avicole, apicole, aquacole, &eacute;quine, porcine...) issues des d&eacute;partements ou des anciennes r&eacute;gions ou en construction se d&eacute;finissent dans ce nouveau cadre.<h2>Une &eacute;volution des prophylaxies IBR et BVD fonction de la nouvelle Loi de Sant&eacute; Animale (LSA) europ&eacute;enne et de l'arr&ecirc;t&eacute; minist&eacute;riel BVD</h2>La campagne de prophylaxie 2018-2019 a, de nouveau, montr&eacute; un bon taux de r&eacute;alisation avec un rappel &agrave; la r&egrave;glementation puis des sanctions pour les quelques retardataires (cf. article du 10/07/2019). La nouvelle LSA europ&eacute;enne va impacter les prophylaxies IBR et BVD (cf. article du 03/07/2019). Pour l'IBR, cela va modifier les conditions d'acquisition du statut &laquo;&nbsp;indemne IBR&nbsp;&raquo; et d'all&egrave;gements de prophylaxie (passage au d&eacute;pistage de 30 % des bovins de plus de 24 mois pour les &eacute;levages avec un statut &laquo;&nbsp;indemne IBR&nbsp;&raquo;). Pour la BVD, cela a influ&eacute; sur la future r&egrave;glementation. Un projet d'Arr&ecirc;t&eacute; Minist&eacute;riel BVD relatif &agrave; &laquo;&nbsp;la mise en &oelig;uvre d'un programme national de d&eacute;tection de la BVD, premi&egrave;re &eacute;tape vers l'&eacute;radication&nbsp;&raquo;, a &eacute;t&eacute; valid&eacute; &agrave; l'unanimit&eacute; par le conseil national d'orientation de la politique sanitaire animale et v&eacute;g&eacute;tale (CNOPSAV) du 04/07. Son entr&eacute;e en vigueur est pr&eacute;vue pour le 01/08/2019 avec une application progressive des mesures de surveillance et de lutte. Du fait de cette phase de transition, le CA de GDS Creuse a d&eacute;cid&eacute; de reconduire la campagne de prophylaxie 2019-2020 identique &agrave; 2018-2019 et de mettre en place les modifications (all&egrave;gements IBR et renforcements BVD avec d&eacute;pistage de tous les veaux &agrave; la naissance par bouclage avec pr&eacute;l&egrave;vement de cartilage auriculaire) au fur et &agrave; mesure de leurs parutions. Nous vous tiendrons inform&eacute;s de la disponibilit&eacute; de ces &eacute;l&eacute;ments.<h2>Une attention particuli&egrave;re vis &agrave; vis des myiases &agrave; Wohlfahrtia, un r&eacute;seau de surveillance, une centralisation des informations &agrave; GDS Creuse</h2>Dans le cadre de la section ovine de GDS Creuse, un r&eacute;seau de surveillance sanitaire regroupant les diff&eacute;rents intervenants (&eacute;leveurs, v&eacute;t&eacute;rinaires, techniciens...) avec les donn&eacute;es centralis&eacute;es par GDS Creuse est constitu&eacute; depuis 2013. La section ovine du 27/05/2019 a demand&eacute; une vigilance vis &agrave; vis des myiases &agrave; Wohlfahrtia (cf. article du 12/06/2019). Si vous &ecirc;tes confront&eacute; ou t&eacute;moin de la pr&eacute;sence de myiases, remontez-nous l'information pour r&eacute;aliser une diagnose (identification de l'asticot) qui sera r&eacute;alis&eacute;e &agrave; la CDAAS (GDS 87). GDS France apporte des aides financi&egrave;res, seuls sont &eacute;ligibles les d&eacute;partements reconnus atteints par la myiase Wohlfahrtia. En Creuse, seules des suspicions ont &eacute;t&eacute; &eacute;mises sans confirmation par diagnose jusqu'&agrave; pr&eacute;sent.<h2>Nos rencontres d'automne avec &laquo;&nbsp;Le sanitaire... j'adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo; comme toile de fond et la convivialit&eacute; comme ligne de conduite...</h2>Comme tous les 3 ans, fin novembre, auront lieu vos r&eacute;unions &eacute;lectives. Comme pour nos autres rendez-vous (portes ouvertes, AG, r&eacute;union d&eacute;l&eacute;gu&eacute;s cantonaux...), ces rencontres se veulent des lieux d'&eacute;changes avec une participation &eacute;lev&eacute;e dans la convivialit&eacute;. Cela passe par la mobilisation de tous, en commen&ccedil;ant par les administrateurs et les d&eacute;l&eacute;gu&eacute;s cantonaux qui ont propos&eacute; de s'investir dans leur organisation ainsi que les v&eacute;t&eacute;rinaires. La th&eacute;matique de base sera le plan d'&eacute;radication BVD accompagn&eacute;e de diff&eacute;rents sujets en option en fonction de vos demandes sous forme interactive. Afin que ces r&eacute;unions connaissent la meilleure r&eacute;ussite possible avec une forte participation et de riches &eacute;changes, fa&icirc;tes-nous part de toute suggestion tant sur le fond que sur la forme. Ces r&eacute;unions verront l'&eacute;lection des d&eacute;l&eacute;gu&eacute;s cantonaux pour les 3 ann&eacute;es &agrave; venir. Si vous &ecirc;tes int&eacute;ress&eacute;, indiquez-le-nous. Pour mieux conna&icirc;tre le r&ocirc;le du d&eacute;l&eacute;gu&eacute; cantonal de GDS Creuse et son int&eacute;r&ecirc;t, consultez l'article du 10/10/2018.<h2>GDS Creuse, avec &laquo;&nbsp;Le sanitaire... j'adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo; pour renforcer notre coop&eacute;ration pour un troupeau sain, s&ucirc;r et rentable</h2>GDS Creuse a fait &eacute;voluer son action et continuera &agrave; la faire progresser en fonction des modifications des &eacute;levages, des besoins des &eacute;leveurs et de leur environnement, tout en conservant les bases fondamentales de la lutte collective et sanitaire, indispensables pour sa r&eacute;ussite. D'une lutte contre les maladies contagieuses, nous nous sommes orient&eacute;s vers notre d&eacute;marche plus globale, &laquo;&nbsp;Le sanitaire... j'adh&egrave;re&nbsp;! &raquo;, permettant un renforcement de notre coop&eacute;ration pour un troupeau sain, s&ucirc;r et rentable.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 La commission d&eacute;partementale op&eacute;rationnelle contre la maltraitance animale (CDO MA) est constitu&eacute;e au sein de chaque d&eacute;partement pour accompagner les &eacute;leveurs en difficult&eacute;, pr&eacute;venir et lutter contre la maltraitance animale. Elle est encadr&eacute;e par l&#039;instruction technique de la DGAl du 12/09/2017 et compl&egrave;te la feuille de route 2016-2020 relative au bien-&ecirc;tre animal. Une r&eacute;flexion en ce sens s&#039;est engag&eacute;e entre GDS Creuse, la DDCSPP, la Chambre d&#039;Agriculture-EDE, la DDT et la MSA pour adapter le fonctionnement de notre commission &laquo;&nbsp;protection animale&nbsp;&raquo; effective depuis 1999 en s&#039;appuyant sur notre exp&eacute;rience et en suivant les indications de la note de service. Elle dispose d&#039;une cellule de pr&eacute;vention et une d&#039;urgence. Cette charte traduit la volont&eacute; partag&eacute;e entre les partenaires de se r&eacute;f&eacute;rer &agrave; un cadre commun de r&egrave;gles, de valeurs et de principes &eacute;thiques permettant de concilier les libert&eacute;s fondamentales, le respect de la vie priv&eacute;e de l&#039;&eacute;leveur et la protection du bien-&ecirc;tre animal. La charte est sign&eacute;e par chaque structure, membre de la cellule de pr&eacute;vention (cf. article du 08/05/2019).
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Conseil d’Administration (CA) de GDS Creuse =&gt; Ce 11 juillet, GDS Creuse a réuni son CA afin d’élire son bureau et faire le point sur différents dossiers.


CA de GDS Creuse. BVD et réunions d’automne 

Une maturit&eacute; plus homog&egrave;ne, une r&eacute;colte plus pr&eacute;coce ouvrant la voie &agrave; une r&eacute;implantation rapide au service par exemple d'un couvert ou d'une double culture, une diminution des pertes en particulier dans le cas des graines &agrave; cosses, la r&eacute;duction du potentiel d'infestation d'adventices, l'&eacute;conomie de produits de dessiccation appliqu&eacute;s en pr&eacute;-r&eacute;colte&nbsp;: tels sont les arguments de la moisson en d&eacute;compos&eacute;, une pratique d&eacute;mocratis&eacute;e dans certains pays comme le Canada ou pour certaines esp&egrave;ces porte-graines telles que la luzerne. La fauche s'op&egrave;re au moyen d'une faucheuse andaineuse &agrave; tapis, apte &agrave; positionner l'andain au centre sinon sur les c&ocirc;t&eacute;s en vue de les grouper. Plusieurs constructeurs (Equip'Agri, Honey Bee...) proposent tandis que d'autres, pour l'essentiel nord-am&eacute;ricains (Case, Hesston, John Deere, MacDon...) proposent avec les windrowers des automoteurs d&eacute;di&eacute;s.<h2>Unit&eacute; de r&eacute;colte 615P</h2>Le battage s'op&egrave;re plusieurs jours apr&egrave;s la fauche au moyen d'une moissonneuse-batteuse &eacute;quip&eacute;e d'un pick-up idoine, tel que le 615P propos&eacute; par John Deere. Cette unit&eacute; pr&eacute;sente une largeur de travail de 4,5&nbsp;m et des roues-supports uniques &agrave; suspension pneumatique. La culture est r&eacute;colt&eacute;e d&eacute;licatement par des doigts avant d'&ecirc;tre transf&eacute;r&eacute;e sur un tapis horizontal, quasiment sans vibration, afin de minimiser les pertes. La r&eacute;colte est ensuite compress&eacute;e par un r&acirc;teau d&eacute;flecteur mont&eacute; sur v&eacute;rins hydrauliques double effet afin de garantir une alimentation optimale. La plage de flottement de 57&nbsp;mm de la grande vis d'alimentation de 660&nbsp;mm est suffisamment importante pour s'adapter aux volumes de r&eacute;colte les plus &eacute;lev&eacute;s.


Le constructeur propose avec le 615P un pick-up destiné à moissonner des andains, préalablement fauchés et andainés. Une technique qui revêt plusieurs avantages. 


Un pick-up pour moissonner les andains chez John Deere

20.000 ha&nbsp;: c'est, depuis 2006, la surface d'espaces naturels transform&eacute;s chaque ann&eacute;e en France en infrastructures de transport, en parkings, en locaux industriels, en b&acirc;timents publics ou encore en habitations. L'habitat repr&eacute;sente 41,9 % des terres artificialis&eacute;es, les r&eacute;seaux routiers 27,8 %, les services et les loisirs 16,2 %, selon France Strat&eacute;gie, un organisme d'&eacute;tudes et de prospective, d'&eacute;valuation des politiques publiques et de propositions,&nbsp;plac&eacute; aupr&egrave;s du Premier ministre.L'artificialisation des sols se d&eacute;finit comme &laquo; tout processus impliquant une perte d'espaces naturels, agricoles ou forestiers (ENAF), conduisant &agrave; un changement d'usage et de structure des sols.Selon l'Ipbes, la plateforme intergouvernementale sur la biodiversit&eacute; et les services &eacute;cosyst&eacute;miques, l'artificialisation engendre une perte de biodiversit&eacute; sous l'effet de la destruction des habitats naturels et des continuit&eacute;s &eacute;cologiques n&eacute;cessaires &agrave; la faune sauvage pour circuler). Elle augmente le risque d'inondation par d&eacute;faut d'absorption des pr&eacute;cipitations. Elle accro&icirc;t les &eacute;missions de C02 tout en r&eacute;duisant sa s&eacute;questration. Elle induit enfin des pollutions des sols et de l'air sous l'effet de l'accroissement des transports et des activit&eacute;s industrielles.<h2>L'&eacute;quivalent du Luxembourg d'ici &agrave; 2030 si...</h2>Probl&egrave;me&nbsp;: l'artificialisation augmente plus vite que la population fran&ccedil;aise, indique France Strat&eacute;gie dans un rapport rendu public le 23 juillet. L'artificialisation a augment&eacute; de 70 % depuis 1981 contre 19% pour la population. En cause&nbsp;: la pr&eacute;f&eacute;rence des m&eacute;nages pour l'habitat individuel, la sous-exploitation du b&acirc;ti (logements et bureaux vides), le ph&eacute;nom&egrave;ne des r&eacute;sidences secondaires, qui repr&eacute;sentent 9% des logements (2015), le diff&eacute;rentiel de prix, du foncier et des imp&ocirc;ts, entre les centres urbains et la p&eacute;riph&eacute;rie et enfin les politiques fiscales, au premier des rangs desquelles figurent les dispositifs de soutien &agrave; l'accession &agrave; la proprit&eacute; et &agrave; la construction.Pour Julien Fosse, chef de projet "agriculture et biodiversit&eacute;" &agrave; France Strat&eacute;gie et auteur du rapport, il est urgent de freiner l'artificialisation. &laquo;&nbsp;Si aucune mesure n'est prise, ce sont 280&nbsp;000 hectares d'espaces naturels suppl&eacute;mentaires qui seront artificialis&eacute;s d'ici &agrave; 2030, soit un peu plus que la superficie du Luxembourg pour comparaison&nbsp;&raquo;, explique-t-il. &laquo;&nbsp;Un sc&eacute;nario tendanciel catastrophique&nbsp;&raquo;.<h2>Z&eacute;ro artificialisation nette en 2030 ?</h2>A partir d'un mod&egrave;le un mod&egrave;le &eacute;conom&eacute;trique d&eacute;velopp&eacute; par le Commissariat g&eacute;n&eacute;ral au d&eacute;veloppement durable (CGDD), France Strat&eacute;gie s'est livr&eacute; &agrave; un exercice de mod&eacute;lisation. &nbsp;Atteindre le &laquo; z&eacute;ro artificialisation nette &raquo; d&egrave;s 2030 n&eacute;cessiterait de r&eacute;duire de 70 % l'artificialisation brute et de renaturer 5.500 ha de terres artificialis&eacute;es par an. &laquo;&nbsp;Une perspective qui suppose des mesures ambitieuses &raquo;, indique Julien Fosse.L'auteur pl&eacute;biscite la densification moyennant diff&eacute;rents outils r&eacute;glementaires et fiscaux&nbsp;: &nbsp;imposer une obligation de densification par l'instauration dans les PLU d'un plancher de densit&eacute; et d'un taux plancher de renouvellement urbain dans chaque commune pour les constructions nouvelles, exclure de l'&eacute;ligibilit&eacute; au dispositif Pinel et au pr&ecirc;t &agrave; taux z&eacute;ro les constructions sur des terres non artificialis&eacute;es, exon&eacute;rer totalement de taxe d'am&eacute;nagement les projets qui ne changent pas l'emprise au sol b&acirc;ti (sur&eacute;l&eacute;vation, r&eacute;novation, reconstruction).<h2>Nouvelles r&egrave;gles d'urbanisme</h2>Pour soutenir cette ambition, il serait en outre n&eacute;cessaire d'am&eacute;liorer la connaissance des dynamiques d'artificialisation des sols et de mettre en place une gouvernance adapt&eacute;e et coh&eacute;rente &agrave; l'&eacute;chelle des &agrave; l'&eacute;chelle des intercommunalit&eacute;s (d&eacute;finir des cibles d'espaces naturels susceptibles d'&ecirc;tre artificialis&eacute;s ainsi que de surfaces &agrave; renaturer), &agrave; l'&eacute;chelle des d&eacute;partements (cr&eacute;er un conseil d&eacute;partemental de lutte contre l'artificialisation des terres, ouvert &agrave; l'ensemble des parties prenantes concern&eacute;es et charg&eacute; de la d&eacute;livrance des autorisations d'artificialisation des espaces naturels) et enfin &agrave; l'&eacute;chelle nationale, avec la mise en place d'un conseil national de lutte contre l'artificialisation des terres, charg&eacute; du suivi transversal de l'ensemble des mesures mises en place, rattach&eacute; &agrave; l'Observatoire de l'artificialisation des sols.&laquo;&nbsp;Rien d'impossible donc dans l'objectif vis&eacute; par le plan biodiversit&eacute;... mais un passage oblig&eacute; par la densification de l'habitat et la limitation de l'&eacute;talement urbain qui supposent de revoir&nbsp;a minima&nbsp;nos r&egrave;gles d'urbanisme&nbsp;&raquo; conclut France Strat&eacute;gie.<h2>Des propositions pour fin 2019</h2>Le 23 juillet, les ministe&#768;res en charge de la Ville, de l'Agriculture et de la Transition e&#769;cologique et solidaire ont annonc&eacute; avoir mis en place un groupe de travail destin&eacute; &agrave; &laquo;&nbsp;construire la trajectoire nationale de la France vers l'objectif fixe&#769; de ze&#769;ro artificialisation nette. Compose&#769; d'acteurs repre&#769;sentant la socie&#769;te&#769; civile, de parlementaires et d'associations d'e&#769;lus, d'ONG et de repre&#769;sentants d'ame&#769;nageurs, il travaille de concert avec Comite&#769; pour l'Economie Verte (CEV), au Conseil ge&#769;ne&#769;ral de l'environnement et du de&#769;veloppement durable (CGEDD) et a&#768; France Strate&#769;gie. La premi&egrave;re concr&eacute;tisation r&eacute;side dans l'ouverture d'un&nbsp;portail national de l'artificialisation des sols, mettant a&#768; disposition de tous des donne&#769;es de mesure du phe&#769;nome&#768;ne sur l'ensemble du territoire. Des propositions sont attendues pour la fin de l'ann&eacute;e 2019.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Quand elle est possible, la renaturation des terres artificialis&eacute;es est un processus complexe et co&ucirc;teux. Il suppose de d&eacute;construire, de d&eacute;polluer, de d&eacute;simperm&eacute;abiliser puis de (re)construire des &laquo;&nbsp;technosols&nbsp;&raquo;, les trois derni&egrave;res &eacute;tapes du processus pouvant co&ucirc;ter &agrave; elles seules jusqu&#039;&agrave; 400 &euro;/m2, soit 4 millions d&#039;euros l&#039;ha...
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France Stratégie s’est livré à un exercice de modélisation dans l’objectif d’atteindre "zéro artificialisation nette" à l’horizon 2030. Verdict ? Une combinaison de densification de l’habitat et de renaturation des espaces artificialisés laissés à l’abandon, non sans modifier les règles d’urbanisme.


Contre l’artificialisation : densifier l’habitat et renaturer

Grande faiblesse, grande fatigue, e&#769;tourdissements, vertiges, propos incohe&#769;rents,&nbsp;nause&#769;es, vomissements, crampes musculaires, tempe&#769;rature corporelle e&#769;leve&#769;e, perte d'&eacute;quilibre, soif et maux de te&#770;te, voire convulsions et perte de connaissance&nbsp;: tels sont les sympt&ocirc;mes d'un coup de chaleur. Autant de sympt&ocirc;mes qui rel&egrave;vent de l'urgence et qui n&eacute;cessitent d'appeler les secours et de boire de l'eau par petites quantit&eacute;s.Pr&eacute;cautions vis &agrave; vis des animauxEn ce qui concerne les animaux d'&eacute;levage, les &eacute;leveurs et les organismes professionnels sont tenus de contr&ocirc;ler, au moins quotidiennement, les conditions d'h&eacute;bergement de leurs animaux et de relever tout indicateur mettant en &eacute;vidence une souffrance li&eacute;e aux conditions climatiques exceptionnelles. Il est par ailleurs n&eacute;cessaire de v&eacute;rifier quotidiennement la temp&eacute;rature des locaux, ainsi que le bon fonctionnement des syst&egrave;mes de renouvellement de l'air. Il est ainsi conseill&eacute; de multiplier les points d'acc&egrave;s &agrave; une eau fraiche et propre, qui doit &ecirc;tre propos&eacute;e &agrave; volont&eacute;. La brumisation des animaux est &eacute;galement fortement recommand&eacute;e.Les obligations des employeursLes employeurs ont des obligations particuli&egrave;res. Ils sont en effet tenus d'&eacute;valuer les risques professionnels lie&#769;s aux fortes chaleurs et de prendre les mesures de pr&eacute;vention qui s'imposent telles que&nbsp;: &nbsp;adapter les horaires de travail, mettre &agrave; disposition des personnels de l'eau et des ventilateurs ou autres mat&eacute;riels de protection, etc. Il faut &eacute;galement avoir conscience du fait que les fortes chaleurs amplifient certains risques tels que les incendies (ne pas fumer, &eacute;viter d'utiliser du mat&eacute;riel pouvant provoquer des &eacute;tincelles...). Les fortes chaleurs ont aussi pour effet d'accroitre la production de vapeurs par les jerricanes d'essence ou les produis phytosanitaires. Le transport des premiers et l'usage des seconds doivent &ecirc;tre &eacute;vit&eacute;s si possible. Enfin en ce qui concerne les entreprises alimentaires, il est recommand&eacute; de limiter au strict minimum les &eacute;tapes interm&eacute;diaires de stockage hors cha&icirc;ne du froid et les transports, de limiter les ouvertures de porte des chambres froides dans les &eacute;tablissements ainsi que celles des v&eacute;hicules de transport r&eacute;frig&eacute;r&eacute; pendant les livraisons.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Dans les d&eacute;partements class&eacute;s en vigilance rouge et orange canicule, les transports routiers d&#039;animaux vert&eacute;br&eacute;s terrestres vivants r&eacute;alis&eacute;s enti&egrave;rement sur le territoire national (lieux de d&eacute;part et de destination finale situ&eacute;s en France), dans le cadre d&#039;une activit&eacute; &eacute;conomique, sont interdits de 13 heures &agrave; 18 heures. Cette suspension ne s&#039;applique pas aux v&eacute;hicules &eacute;quip&eacute;s de dispositifs de r&eacute;gulation de temp&eacute;rature (climatisation, etc.) ainsi qu&#039;aux transports de trois animaux ou moins. Des d&eacute;rogations sont &eacute;galement pr&eacute;vues en cas de transport rendu n&eacute;cessaire pour des raisons v&eacute;t&eacute;rinaires ou de protection animale. Pour les transports de longue dur&eacute;e, de plus de 8 heures, seuls les transports garantissant des conditions de temp&eacute;ratures inf&eacute;rieures &agrave; 30&deg;C sont autoris&eacute;s.
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En ce 25 juillet, 20 départements sont classés en vigilance rouge canicule par Météo France et 60 en vigilance orange. Les précautions – non exhaustives - à prendre pour les personnes, les animaux et les entreprises.


Canicule : conseils aux personnes, aux éleveurs et aux entreprises

Boudes est r&eacute;put&eacute; pour &ecirc;tre le village m&eacute;ridional du Puy-de-D&ocirc;me. Nich&eacute; au creux d'une vall&eacute;e &agrave; l'extr&ecirc;me sud du d&eacute;partement, avec ses maisons viticoles en pierre granitique et ses c&ocirc;teaux d&eacute;cor&eacute;s de vignes, seul le bruit des cigales manque &agrave; ce paysage. Du moins &agrave; l'ordinaire, car cette ann&eacute;e, Boudes, comme tant d'autres communes, a des allures de savane africaine. L'herbe est grill&eacute;e sur plusieurs kilom&egrave;tres carr&eacute;s, les arbres sont &agrave; la peine et les vignes font p&acirc;le figure &agrave; l'heure o&ugrave; leur magnificence devrait s'exprimer. Plantes souvent cit&eacute;es comme l'exemple de r&eacute;sistance &agrave; la chaleur et &agrave; la s&eacute;cheresse, les ceps ont d&eacute;sormais soif apr&egrave;s plus d'un an de d&eacute;ficit pluviom&eacute;trique. David P&eacute;lissier, 3&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration de vignerons, est d&eacute;moralis&eacute;. &laquo; Le matin je commence par aller voir les plus vilaines vignes pour finir le soir vers les plus belles. Dans ce sens, je suis s&ucirc;r de retrouver le moral avant d'aller me coucher. &raquo;<h2>Paysage d&eacute;solant</h2>Depuis le mois de janvier, David P&eacute;lissier a relev&eacute; environ 160 mm de pluie. Des orages pour la plupart o&ugrave; l'eau d&eacute;vers&eacute;e &agrave; vive allure n'a pas eu le temps de p&eacute;n&eacute;trer dans les profondeurs des c&ocirc;teaux. Sur les hauteurs de Boudes, les parcelles de vignes sont ainsi v&ecirc;tues d'un singulier cama&iuml;eu de vert et de marron. &laquo; &Agrave; cette p&eacute;riode, de loin, on ne devrait plus pouvoir distinguer chaque pied de vigne. Les feuilles devraient atteindre presque deux m&egrave;tres de hauteur &raquo; explique le vigneron. Au lointain, les d&eacute;g&acirc;ts de la s&eacute;cheresse sur le vignoble sont consid&eacute;rables. Une fois les pieds dans la vigne, ils deviennent effrayants. La v&eacute;g&eacute;tation des ceps est r&eacute;duite au strict minimum &agrave; tel point qu'&laquo; on se croirait au mois de mai &raquo;.<h2>S&eacute;cheresse et printemps froid</h2>Le d&eacute;ficit pluviom&eacute;trique de l'hiver puis du printemps, combin&eacute; au gel tardif de fin mars, ont d&eacute;favoris&eacute; le d&eacute;veloppement de la plante. &laquo; L'enveloppe des bourgeons a s&eacute;ch&eacute; &agrave; cause du froid et du manque d'eau mais &agrave; l'int&eacute;rieur les feuilles &eacute;taient encore vertes. S'il y avait eu de l'eau, ils se seraient d&eacute;velopp&eacute;s rapidement. Cela n'a pas &eacute;t&eacute; le cas. Ils ont v&eacute;g&eacute;t&eacute; et il y a un mois, ils ont s&eacute;ch&eacute; sur place. &raquo; David P&eacute;lissier estime que chaque pied de vigne a perdu 20% de ses bourgeons. Les 80% restants ont surv&eacute;cu mais l'explosion v&eacute;g&eacute;tale tant attendue n'a pas eu lieu.Quant aux grappes, elles sont bien pr&eacute;sentes, t&eacute;moins &laquo; d'une belle floraison &raquo; mais le manque d'eau a &laquo;&thinsp;fait avorter des fleurs &raquo;. Leur taille est r&eacute;duite de moiti&eacute; et celle des grains est h&eacute;t&eacute;rog&egrave;ne. &laquo; On dirait que la vigne &agrave; millerander(*) mais les plus petits grains tombent, grill&eacute;s par le soleil. &raquo;<h2>&laquo; Les plus jeunes ceps sont morts &raquo;</h2>Dans le vignoble de David P&eacute;lissier, les vieilles vignes d'environ 100 ans sont celles qui r&eacute;sistent le mieux. &laquo;&thinsp;Leurs racines s'enfoncent &agrave; plus de 15 m&egrave;tres dans le sol et captent le peu d'eau qu'il reste. &raquo; En revanche, les jeunes vignes sont celles qui souffrent le plus. Ag&eacute;es entre 15 et 30 ans, leurs racines n'atteignent pas encore les fra&icirc;ches profondeurs. &laquo; Le sous-sol est argilo-calcaire, il est tr&egrave;s profond voire m&ecirc;me trop. Elles ne peuvent pas atteindre l'eau. Ces vignes vivotent. &raquo; Enfin, David P&eacute;lissier n'a plus d'espoir pour de tr&egrave;s jeunes ceps plant&eacute;s il y a moins de cinq ans. Apr&egrave;s une tentative d&eacute;sesp&eacute;r&eacute;e et infructueuse d'arrosage quotidien, le vigneron &eacute;puis&eacute; par la chaleur a abandonn&eacute;. &laquo; Ces ceps ont crev&eacute;, grill&eacute;s sur place. &raquo;Les huit prochains jours seront cruciaux selon David P&eacute;lissier. Face &agrave; l'absence de pluies, il craint de voir ses vignes entrer dans une phase de survie. &laquo; Les ceps vont faire leur r&eacute;serve pour assurer leur survie et donc limiter la production de grain. &raquo; Quant &agrave; savoir si les plantes parviendront &agrave; assurer le remplissage des grains dans ce contexte ? &laquo; Je ne sais pas. C'est une situation in&eacute;dite pour nous. &raquo;L'ensemble du vignoble puyd&ocirc;mois est bien entendu impact&eacute; par le d&eacute;ficit hydrique et les fortes chaleurs. Les vignerons estiment d&eacute;j&agrave; des pertes de rendement, hors gr&ecirc;le, de 30 &agrave; 50%.(*) D&eacute;faut de maturation de la grappe dans laquelle on retrouve des raisins matures et d'autres pas


Les vignes aussi souffrent du déficit pluviométrique et au-delà des pertes de récoltes, les vignerons craignent des conséquences irrémédiables sur le long terme.


Dans les vignes, des ceps meurent de soif

Depuis deux d&eacute;cennies maintenant, Les Terres d'Auvergne affinent &agrave; Besse les Saint-Nectaire fermiers d'une trentaine de producteurs. Derri&egrave;re ces ann&eacute;es de travail, se cache une histoire de famille et d'amiti&eacute;.<h2>Une histoire de babyfoot</h2>Tout commence dans les ann&eacute;es 1930 lorsque l'arri&egrave;re-grand-p&egrave;re Roche commence son activit&eacute; d'affinage &agrave; Montaigut-le-Blanc. Trois g&eacute;n&eacute;rations plus tard, son petit-fils Patrick Roche poursuit l'activit&eacute; et s'associe avec Dominique Prugne, &eacute;galement descendant d'une famille d'affineurs. Les deux comp&egrave;res lient r&eacute;guli&egrave;rement leurs forces autour d'un babyfoot et devant la r&eacute;ussite de ce travail d'&eacute;quipe, d&eacute;cident d'unir leur entreprise respective. Les Terres d'Auvergne voient le jour et s'installent &agrave; Besse pour faire face &agrave; l'accroissement de l'activit&eacute;. &laquo; Nous aurions pu affiner nos fromages n'importe o&ugrave; sur le d&eacute;partement mais nous avons choisi Besse pour &ecirc;tre plus proches des producteurs &raquo; t&eacute;moigne Dominique Prugne. Dans les caves, sont affin&eacute;s uniquement des Saint-nectaire provenant alors d'une cinquantaine de producteurs. De 850 tonnes de fromages en 1999, l'entreprise bichonne aujourd'hui plus de 1 100 tonnes soit entre 600 000 et 700&thinsp;000 fromages par an. &laquo; Maintenant nous avons moins de temps pour jouer au babyfoot ! &raquo;<h2>L'affinage, l'amour du travail bien fait</h2>En 20 ans, la fili&egrave;re AOP Saint-nectaire a bien &eacute;volu&eacute;. &laquo; Nous avons augment&eacute; notre tonnage mais r&eacute;duit le nombre de producteurs. Ils sont une trentaine &agrave; travailler avec nous d&eacute;sormais. Les exploitations de la premi&egrave;re heure se comptent sur les doigts d'une seule main. &raquo; L'affinage en revanche, Audrey Roche tient &agrave; en conserver toute l'authenticit&eacute;. La fille de Patrick Roche perp&eacute;tue le savoir-faire familial en &laquo; soignant&raquo;, aux c&ocirc;t&eacute;s de l'associ&eacute; de son p&egrave;re, pr&egrave;s de 60% des Saint-nectaire sur la paille de seigle. L'affinage devient alors un rite. &laquo;&thinsp;Aucun fromage n'est identique. Il faut regarder, observer pour adapter les soins et faire de ce fromage qu'il soit encore meilleur. Car si on ne peut pas faire d'un mauvais produit un bon ; nous pouvons faire d'un bon un mauvais si nous ne sommes pas vigilants. &raquo;Un bon Saint-nectaire, c'est un travail d'&eacute;quipe en plusieurs &eacute;tapes. Selon Audrey Roche, il y a d'abord l'amont : la production de lait. La qualit&eacute; de cet or blanc doit &ecirc;tre &laquo; irr&eacute;prochable &raquo;. &laquo; La qualit&eacute; du produit final en d&eacute;pend. &raquo; C'est pourquoi, Audrey Roche et Dominique Prugne travaillent de concert avec les producteurs. &laquo; Nous proposons un accompagnement technique &raquo; pr&eacute;cisent-ils. Une fois les fromages dans la cave, l'affineur doit alors jongler entre la rigueur du cahier des charges de l'AOP et les attentes des consommateurs tout en respectant le travail du producteur. &laquo;Nous travaillons leur produit, le fruit d'un travail complexe &raquo; rajoute Audrey.<h2>Boom de la fili&egrave;re</h2>Le boom de la fili&egrave;re Saint-nectaire profite pleinement aux caves des Terres d'Auvergne. &laquo; Le Saint-nectaire est dans l'air du temps &raquo; explique Dominique Roche, &laquo; c'est un fromage pour les petits, les grands, les jeunes, les vieux, les amateurs de douceurs ...&raquo;.Le fromage rencontre un grand succ&egrave;s partout en France mais pour autant Audrey Roche se refuse &agrave; profiter inutilement de cet engouement. &laquo;Le consommateur n'accepte pas tout sous pr&eacute;texte que le produit est bon. Une erreur de notre part et c'est toute la fili&egrave;re qui en souffre. Ne prenons donc pas tout pour acquis au risque de tomber tr&egrave;s bas. &raquo; La jeune femme prend pour exemple les diff&eacute;rentes crises sanitaires entourant les fromages au lait cru. Beaucoup d'&eacute;tudes affirment et contredisent les risques li&eacute;s &agrave; de tels produits. Les consommateurs, mais aussi les professionnels, se retrouvent donc dans un imbroglio difficile &agrave; d&eacute;m&ecirc;ler. &laquo; Le Saint-nectaire fermier est un produit vivant qui doit &ecirc;tre fabriqu&eacute; et conserv&eacute; dans des conditions contr&ocirc;l&eacute;es. Bien amen&eacute;, il n'y a pas de risque. Dans le cas contraire, ils existent. A nous tous professionnels d'&ecirc;tre vigilants, mais aussi au consommateur de veiller &agrave; conserver convenablement son produit. &raquo;Cette pseudo-crise du lait cru n'a pas, semble-t-il, d'impact significatif sur les ventes des caves Les Terres d'Auvergne.En revanche, la s&eacute;cheresse actuelle en a davantage. Les fortes chaleurs ont fait chuter la production laiti&egrave;re et le manque d'eau a amoindri la production fourrag&egrave;re. Audrey Roche se dit inqui&egrave;te : &laquo; nous accusons plusieurs ann&eacute;es d'al&eacute;as climatiques [...] nous ne savons plus ce qu'est une production normale [...] la situation des producteurs est fragile&thinsp;&raquo;.


Les caves des Terres d’Auvergne, affineur de Saint-nectaire fermier à Besse, soufflent leur 20ème bougie. Une histoire de famille et d’amitié qui se perpétue à travers l’amour du travail bien fait.


« Nous soignons le fruit d’un travail complexe »

Le 25 juillet 2018, la Cour de justice de l'union europ&eacute;enne (CJUE) statuait que les nouvelles techniques de mutag&eacute;n&egrave;se produisent des OGM r&eacute;glement&eacute;s qui, par voie de cons&eacute;quence, doivent &ecirc;tre &eacute;valu&eacute;s, et si autoris&eacute;s, trac&eacute;s et &eacute;tiquet&eacute;s. Les OGM issus de techniques de mutag&eacute;n&egrave;se &laquo;&nbsp;traditionnellement utilis&eacute;es pour diverses applications et disposant d'un historique de s&eacute;curit&eacute; av&eacute;r&eacute;&nbsp;&raquo; pouvaient cependant &ecirc;tre exon&eacute;r&eacute;s de ces obligations. Pour la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, &nbsp;&laquo;&nbsp;les vari&eacute;t&eacute;s Clearfield &eacute;t&eacute; obtenues par mutag&eacute;n&egrave;se, une technique reconnue comme OGM par la l&eacute;gislation europ&eacute;enne&nbsp;&raquo;, fait savoir le syndicat dans une lettre ouverte aux producteurs de colza, un mois avant les premiers semis. &laquo;&nbsp;Cette technique a &eacute;t&eacute; appliqu&eacute;e sur des cellules de pollen multipli&eacute;es in vitro au laboratoire puis r&eacute;g&eacute;n&eacute;r&eacute;es en plantes enti&egrave;res sans avoir f&eacute;cond&eacute; aucune fleur, ce qui fait des colza Clearfield des OGM qui devraient &ecirc;tre r&eacute;glement&eacute;s et &eacute;tiquet&eacute;s comme tels&nbsp;&raquo;.Mutag&eacute;n&egrave;se traditionnelleCette interpr&eacute;tation est cat&eacute;goriquement ni&eacute;e par Basf qui, dans un communiqu&eacute;, estime que la CJUE &laquo;&nbsp;a clairement statu&eacute; sur les techniques VTH, dont le syst&egrave;me de production Clearfield fait partie. Ainsi, la CJUE indique que la mutag&eacute;n&egrave;se traditionnelle est exclue du champ d'application de la Directive OGM 2001/18. Cette exemption concerne aussi bien les vari&eacute;t&eacute;s Clearfield que les vari&eacute;t&eacute;s issues de la mutag&eacute;n&egrave;se cultiv&eacute;es en agriculture biologique". Au passage, la firme d&eacute;nonce un autre argument selon lequel Clearfield serait une &laquo; technologie brevet&eacute;e &raquo;. &laquo;&nbsp;Les g&egrave;nes de tol&eacute;rance herbicide des vari&eacute;t&eacute;s de colza Clearfield sont dans le domaine public&nbsp;&raquo;, affirme Basf.Terrain agronomiqueLa bataille se joue aussi sur le plan agronomique et plus pr&eacute;cis&eacute;ment herbicide. L'int&eacute;r&ecirc;t des vari&eacute;t&eacute;s Clearfield, c'est d'offrir la possibilit&eacute; d'intervenir en post-lev&eacute;e du colza au moyen de produits &agrave; base d'imazamox, &laquo;&nbsp;un herbicide qui n'est efficace qu'accompagn&eacute; de coformulants canc&eacute;rig&egrave;nes&nbsp;&raquo;, affirme la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, qui voit deux autres bonnes raisons de bannir cette solution. &laquo;&nbsp;En Europe et dans le Monde, plus de 140 adventices de familles botaniques diff&eacute;rentes sont d&eacute;j&agrave; devenues r&eacute;sistantes &agrave; des herbicides &laquo; inhibiteurs de l'ALS &raquo; comme l'imazamox. Vous [les agriculteurs]&nbsp;ne pourrez plus d&eacute;truire les repousses des colzas VrTH dans vos parcelles de c&eacute;r&eacute;ales en utilisant les herbicides de cette famille des inhibiteurs de l'ALS, pourtant fr&eacute;quemment employ&eacute;s sur bl&eacute;, orge, etc..&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;La question des r&eacute;sistances est pourtant un sujet connu et suivi depuis longtemps par les agriculteurs, il n'y a l&agrave; rien de nouveau&nbsp;&raquo;, r&eacute;plique Basf. &laquo;&nbsp;C'est un ph&eacute;nom&egrave;ne biologique que l'on retrouve aussi pour les antibiotiques. Les bonnes pratiques agronomiques (faux semis, d&eacute;calage de la date de semis...), l'allongement des rotations, le raisonnement des solutions phytopharmaceutiques, le recours &agrave; des solutions vari&eacute;es (non ALS...) permettent de g&eacute;rer ces r&eacute;sistances&nbsp;&raquo;. La firme met par ailleurs en avant la r&eacute;duction des IFT induite par le recours aux vari&eacute;t&eacute;s Clearfield&nbsp;: - 8 % en moyenne, voire davantage en situation de flore complexe et difficile, sans compter l'absence de traitement en cas de d&eacute;faut de lev&eacute;e du colza.


Un an après l’arrêté européen sur les nouveaux OGM, la Confédération paysanne appelle à bannir les variétés de colza Clearfield, au motif qu’elles sont considérées comme OGM. Ce que réfute catégoriquement Basf.


Nouvelle bataille autour des variétés de colza Clearfield

La canicule de juin 2019 est exceptionnelle par sa pr&eacute;cocit&eacute;, d&eacute;marrant d&egrave;s&nbsp;le 24 juin, et son intensit&eacute;, avec un record absolu de chaleur atteint le 28&nbsp;juin: 46&deg; &agrave; V&eacute;rargues dans l'H&eacute;rault.&nbsp;&nbsp;L'&eacute;pisode de juillet, qui a d&eacute;marr&eacute; lundi, a vu plusieurs villes battre&nbsp;leur record absolu de chaleur mardi, comme Brive (42,1&deg;C), Bordeaux (41,2&deg;C),&nbsp;Ch&acirc;teauroux (40,8&deg;C) ou Rennes (40,1&deg;C). Jeudi, la temp&eacute;rature a atteint 42,6&deg;&nbsp;&agrave; Paris, battant le record de 1947 (40,4&deg;C). (40,4&deg;C). Vingt d&eacute;partements sont actuellement en vigilance rouge canicule.<blockquote class="twitter-tweet"> 20 dpts en <a href="https://twitter.com/hashtag/vigilanceRouge?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#vigilanceRouge</a> 60 dpts en <a href="https://twitter.com/hashtag/vigilanceOrange?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#vigilanceOrange</a> Restez inform&eacute;s sur <a href="https://t.co/rJ24zzmmy4">https://t.co/rJ24zzmmy4</a> <a href="https://t.co/MnV2Ej6On9">pic.twitter.com/MnV2Ej6On9</a>&mdash; VigiM&eacute;t&eacute;oFrance (@VigiMeteoFrance) <a href="https://twitter.com/VigiMeteoFrance/status/1154240015733534722?ref_src=twsrc%5Etfw">July 25, 2019</a></blockquote> <script async src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script>
La canicule se d&eacute;finit comme "une p&eacute;riode o&ugrave; les temp&eacute;ratures du jour et de&nbsp;la nuit atteignent ou d&eacute;passent pendant trois jours des seuils d'alerte fix&eacute;s&nbsp;par les d&eacute;partements", selon l'agence sanitaire Sant&eacute; Publique France. Par&nbsp;exemple, &agrave; Marseille, ce seuil pour le jour est de 35&deg;C. A Paris, il est de&nbsp;31&deg;. Rappel des grandes vagues de chaleur dans l'Hexagone depuis 1976.1976 : la fournaiseDe la fin juin &agrave; la mi-juillet 1976, des records de chaleur sont battus. Il&nbsp;faut remonter &agrave; 1921 pour trouver de semblables conditions m&eacute;t&eacute;orologiques. L'absence prolong&eacute;e de pluie est d&eacute;sastreuse pour l'agriculture.&nbsp;L'indemnisation des victimes de la s&eacute;cheresse est financ&eacute;e par une majoration&nbsp;exceptionnelle de l'imp&ocirc;t sur le revenu. La vague de chaleur entra&icirc;ne la mort d'environ 4.500 personnes, estime&nbsp;Sant&eacute; Publique France dans un rapport publi&eacute; en avril 2019.1983 : chaleur intenseUne vague de chaleur intense s'abat sur la France entre le 9 et le 31&nbsp;juillet 1983. Des pics sont enregistr&eacute;s le 11 juillet, comme &agrave; Cognac (36&deg;) et&nbsp;Carcassonne (35&deg;). &Agrave; Paris, il fait 33&deg;. Le nombre de morts pour cette&nbsp;canicule est estim&eacute; &agrave; 2.900 (Sant&eacute; Publique France, avril 2019).2003 : &eacute;t&eacute; meurtrierDes records de chaleur tombent &agrave; Toulouse, Bordeaux, Limoges et Montauban avec plus de 40&deg; le 4 ao&ucirc;t.&nbsp; &nbsp;C'est l'&eacute;t&eacute; le plus chaud depuis la mise en place d'un r&eacute;seau d'observation&nbsp;en France et le plus meurtrier, avec un total estim&eacute; de 15.200 morts (Sant&eacute;&nbsp;Publique France). La chaleur met en &eacute;vidence des dysfonctionnements dans les services de&nbsp;sant&eacute; et l'isolement des personnes &acirc;g&eacute;es, principales victimes de la canicule. L'urgentiste Patrick Pelloux d&eacute;nonce le 10 ao&ucirc;t la gestion de la canicule&nbsp;dans les h&ocirc;pitaux. Le 18, le directeur g&eacute;n&eacute;ral de la Sant&eacute; Lucien Abenha&iuml;m,&nbsp;dont les services sont mis cause par le ministre Jean-Fran&ccedil;ois Mattei,&nbsp;d&eacute;missionne. Le ministre lui-m&ecirc;me sera remplac&eacute; en mars 2004 par Philippe Douste-Blazy,&nbsp;lequel &eacute;labore un "plan canicule" qui sera op&eacute;rationnel tous les &eacute;t&eacute;s pour&nbsp;prot&eacute;ger les personnes vuln&eacute;rables.2006 : chaleur en juilletUne vague de chaleur frappe l'ensemble de la France du 10 au 28 juillet: la&nbsp;basse vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne est la plus affect&eacute;e, la mer atteint 30&deg; &agrave; Marseille. Ce&nbsp;coup de chaud provoque la mort de plus de 1.000 personnes (Sant&eacute; Publique&nbsp;France).2015, 2016, 2017 : chaleurs pr&eacute;coces ou tardivesDepuis 2015, tous les &eacute;t&eacute;s sont marqu&eacute;s par des "canicules cons&eacute;quentes"&nbsp;avec pour r&eacute;sultat plusieurs milliers de "d&eacute;c&egrave;s en exc&egrave;s", selon Sant&eacute;&nbsp;Publique France. En 2015, quatre &eacute;pisodes caniculaires provoquent un total&nbsp;estim&eacute; de 1.700 morts. En 2015 et 2017, les vagues de chaleur sont remarquables par leur&nbsp;pr&eacute;cocit&eacute;, &agrave; la fin juin et d&eacute;but juillet, tandis que 2016 se distingue par le&nbsp;caract&egrave;re tardif de sa canicule &agrave; la fin ao&ucirc;t.&nbsp;&nbsp; &nbsp;Pour les sp&eacute;cialistes du climat, ces vagues de chaleur &agrave; r&eacute;p&eacute;tition, plus&nbsp;pr&eacute;coces ou plus tardives, sont le marqueur sans &eacute;quivoque du d&eacute;r&egrave;glement&nbsp;climatique.2018 : 1.500 mortsLa France conna&icirc;t une vague de chaleur du 24 juillet au 8 ao&ucirc;t et l'&eacute;t&eacute;&nbsp;2018 se classe comme le deuxi&egrave;me plus chaud de l'histoire en France, derri&egrave;re&nbsp;celui de 2003, selon M&eacute;t&eacute;o-France. Cette canicule provoque environ 1.500&nbsp;morts, selon la ministre de la Sant&eacute; Agn&egrave;s Buzyn.&nbsp;2019 : record absolu en juin, records locaux en juillet


Vingt départements sont actuellement en vigilance rouge canicule. Depuis le mémorable été 1976, la France connaît une multiplication des canicules comme celle meurtrière d'août 2003, celle de juin dernier, exceptionnellement précoce et intense, ou l'épisode en cours depuis lundi. 


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