
En cas de contamination des plants - ou du sol - par le rhizoctone brun, la gale argentée et/ou la dartrose, le choix du traitement doit tenir compte du débouché de la production de pomme de terre : transformation, fécule ou marchés du frais. Présentation en vidéo des moyens de lutte actuellement disponibles pour se prémunir de ces maladies.


Pommes de terre : moyens de lutte pour se prémunir de ces maladies.

Le tribunal doit maintenant choisir dans les semaines qui viennent entre l'offre du groupe fran&ccedil;ais LDC (alli&eacute; avec le groupe saoudien Al-Munajem, premier client de Doux, et la coop&eacute;rative Terrena, propri&eacute;taire du volailler breton) et l'offre concurrente de l'ukrainien MHP.Le projet de LDC (Poulets de Lou&eacute;) permettrait de reprendre 920 emplois et de reclasser l'ensemble des autres salari&eacute;s du groupe, qui emploie 1.187 personnes. Le groupe sarthois souhaite "la reconqu&ecirc;te des produits pour le march&eacute; fran&ccedil;ais", selon les mots de son PDG Denis Lambert, mardi devant les syndicats.L'offre de MHP, qui se pr&eacute;sente comme le num&eacute;ro un de la volaille en Ukraine, pr&eacute;voit pour sa part la reprise imm&eacute;diate d'environ 285 personnes auxquelles s'ajouteraient environ 430 postes au d&eacute;marrage d'une nouvelle unit&eacute; de production d'ici deux ans.Doux, num&eacute;ro trois mondial de la volaille, avait d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; plac&eacute; en redressement judiciaire en 2012, ce qui avait conduit &agrave; la suppression d'un millier d'emplois. En partie restructur&eacute;, il &eacute;tait entr&eacute; en mars 2016 dans le giron de Terrena, deuxi&egrave;me groupe coop&eacute;ratif agricole fran&ccedil;ais. L'ambition de ce dernier &eacute;tait alors de devenir un "champion de la volaille" gr&acirc;ce &agrave; la compl&eacute;mentarit&eacute; que lui offrait l'acquisition de Doux.Cependant, Terrena a assur&eacute; d&eacute;but mars qu'il ne pourrait pas soutenir&nbsp;"&eacute;ternellement" le volailler, &agrave; la recherche de 100 millions d'euros pour changer de mod&egrave;le &eacute;conomique.&nbsp;"Les pertes de Doux, 35 &agrave; 36 millions d'euros par an, ne sont pas soutenables", avait indiqu&eacute; &agrave; l'AFP Terrena.


Le tribunal de commerce de Rennes a ordonné mercredi la liquidation judiciaire du volailler finistérien Doux, assortie d'une poursuite de son activité jusqu'au 31 mai 2018.


Doux: liquidation judiciaire avec poursuite d'activité

Au cours de l'&eacute;v&eacute;nement M&eacute;caElevage, l'atelier m&eacute;thanisation reviendra sur les r&eacute;sultats qui mettent en avant des avantages autres que ceux cit&eacute;s r&eacute;guli&egrave;rement comme un revenu compl&eacute;mentaire, une diversification...Le Cerfrance &eacute;nergie et l'association Aile pr&eacute;senteront les modes d'organisation entre les exploitations agricoles et la m&eacute;thanisation, notamment en termes de logistique d'approvisionnement d'effluents et d'&eacute;pandage des digestats.La Chambre d'agriculture exposera l'&eacute;volution des pratiques d'&eacute;pandage et des rotations permettant de valoriser au mieux les digestats mais &eacute;galement de produire d'avantage&nbsp;pour le cheptel et pour le m&eacute;thaniseur &agrave; travers les CIVE.Venez participer aux d&eacute;bats et rencontrer les partenaires techniques de M&eacute;thaLAE lors duM&eacute;caElevage qui se tiendra le 14 juin prochain &agrave; la S&eacute;guini&egrave;re &agrave; c&ocirc;t&eacute; de Cholet dans le Maine et Loire (49).VENEZ VOIR PAR VOUS MEMEJe vais voir le programme de l'&eacute;v&eacute;nement &gt; cliquez ici Je prends mon ticket d'entr&eacute;e &gt; cliquez iciAcc&egrave;s au site web : http://www.mecaelevage.cuma.fr/


Gain de temps, meilleure organisation des curages, plus d’autonomie fourragère, mise aux normes, autant de notions que les 45 agriculteurs méthaniseurs ont cités comme impact de la méthanisation lors des enquêtes dans le cadre du programme MethalAE. 


Coup de projecteur sur la méthanisation au MécaElevage

Cr&eacute;&eacute;e au printemps 1999 en raison de probl&egrave;mes importants et r&eacute;currents de maltraitance et de divagation d'animaux de rente dans quelques &eacute;levages, notre commission &laquo;&nbsp;protection animale&nbsp;&raquo; se r&eacute;unit 2 fois par an en d&eacute;but et en fin d'hiver. Le travail engag&eacute; s'est poursuivi afin de continuer &agrave; &eacute;viter que moins de 1 % des &eacute;leveurs ne ternissent l'image de la tr&egrave;s grande majorit&eacute;, soucieux du bien-&ecirc;tre de leurs animaux et du bon &eacute;tat sanitaire du troupeau creusois et afin de r&eacute;pondre &agrave; la r&eacute;glementation.<h2>Une formalisation de la conduite lors de maltraitance animale appuy&eacute;e sur l'exp&eacute;rience de quelques d&eacute;partements dont la Creuse</h2>L'instruction technique de la DGAl du 12/09/2017 demande une cellule d&eacute;partementale op&eacute;rationnelle (CDO) maltraitance animale dans chaque d&eacute;partement avant fin 2018. Elle compl&egrave;te la feuille de route 2016-2020 relative au bien-&ecirc;tre animal et s'appuie sur quelques exp&eacute;riences dont celle de la Creuse. Dans ce cadre, la DDCSPP a organis&eacute; une r&eacute;union le 15 mars avec la Chambre d'Agriculture, la DDT, la MSA, le GTV, l'ordre des v&eacute;t&eacute;rinaires, le SDVEL et GDS Creuse.&nbsp; Appuy&eacute;e sur l'existant, la &laquo;&nbsp;commission protection animale&nbsp;&raquo; GDS Creuse, la r&eacute;flexion a port&eacute; sur l'am&eacute;lioration de son fonctionnement &agrave; la lumi&egrave;re de notre exp&eacute;rience et des indications de la note de service.<h2>Une cellule op&eacute;rationnelle maltraitance animale dans chaque d&eacute;partement</h2>Cette CDO maltraitance animale se compose de 2 volets :<ul><li>Un volet pr&eacute;ventif, pilot&eacute; par une organisation professionnelle agricole (OPA) locale, en concertation avec la DDCSPP, afin de d&eacute;tecter de mani&egrave;re pr&eacute;coce les &eacute;leveurs en difficult&eacute; pouvant avoir un impact sur le devenir des animaux et d'intervenir en amont pour trouver une solution favorable &agrave; l'&eacute;leveur et &agrave; ses animaux.</li><li>Un volet en situation d'urgence, en cas de maltraitance animale av&eacute;r&eacute;e, pilot&eacute; par l'&Eacute;tat pour d&eacute;finir un plan d'action individualis&eacute; prenant en compte la situation des animaux et du d&eacute;tenteur ou propri&eacute;taire d'animaux avec un &eacute;largissement aux animaux de compagnie (chiens, chats, nouveaux animaux de compagnie...).</li></ul>Lorsqu'une CDO maltraitance animale est d&eacute;j&agrave; fonctionnelle (c'est le cas en Creuse depuis 1999), son fonctionnement est adapt&eacute; pour am&eacute;liorer son efficience et harmoniser la gestion des cas de maltraitance animale. La structuration du partenariat vise aussi &agrave; mieux prendre en compte les difficult&eacute;s sur le plan humain, souvent concomitantes.<h2>GDS Creuse va poursuivre le pilotage du volet pr&eacute;ventif...</h2>Un des objectifs, l'am&eacute;lioration de la d&eacute;tection en amont, pourrait s'appuyer sur des outils existants comme le dispositif Agridiff ou en cours de mise en place comme l'observatoire de la mortalit&eacute; des ruminants (OMAR), un renforcement des &eacute;changes entre les intervenants&nbsp;: DDCSPP, Chambre d'Agriculture, GDA, v&eacute;t&eacute;rinaires (nouvelle mission d&eacute;finie), GDS Creuse... avec une centralisation de ces donn&eacute;es par GDS Creuse.<h2>... avec une implication de toutes les structures pouvant &ecirc;tre parties prenantes</h2>Afin d'obtenir une synergie d'action, sont r&eacute;unis dans cette commission des repr&eacute;sentants des structures suivantes&nbsp;: Conseil D&eacute;partemental, DDT, DDCSPP, service sant&eacute; animale, SPA, Chambre d'Agriculture, EDE, FDSEA, Jeunes Agriculteurs, Groupement Technique V&eacute;t&eacute;rinaire, Syndicat D&eacute;partemental des V&eacute;t&eacute;rinaires d'Exercice Lib&eacute;ral, ordre des v&eacute;t&eacute;rinaires, ADEPARC, MSA, organismes de production (CCBE et CELMAR), repr&eacute;sentants des marchands de bestiaux. Cette composition initiale de notre commission creusoise correspond aux pr&eacute;conisations de l'instruction technique de la DGAl.<h2>Une exp&eacute;rience pour le volet pr&eacute;ventif, d'o&ugrave; une efficience renforc&eacute;e...</h2>Les dossiers suivis par notre commission se r&eacute;partissent en 2 phases. Le volet pr&eacute;ventif se base sur le rep&eacute;rage et la pr&eacute;vention. Lors de toute remont&eacute;e d'information, nous r&eacute;alisons une enqu&ecirc;te de voisinage en prenant contact avec les diff&eacute;rents relais de terrain (nos d&eacute;l&eacute;gu&eacute;s cantonaux, v&eacute;t&eacute;rinaires, techniciens GDA, Mairie ...). En fonction du type de situation, la DDCSPP et/ou l'EDE r&eacute;alisent une visite qui a pour objectif d'effectuer un &eacute;tat des lieux, de rechercher des solutions &agrave; court et moyen terme, de pr&eacute;senter les obligations et les risques encourus. L'exp&eacute;rience accumul&eacute;e a permis de renforcer l'efficience de cette phase.<h2>... avec un volet d'urgence qui progresse</h2>Les dossiers graves ou r&eacute;currents sont pass&eacute;s en volet d'urgence. Ils sont examin&eacute;s par une cellule restreinte compos&eacute;e de la DDCSPP, de la DDT, du Parquet, de la Chambre d'Agriculture (EDE) et de GDS Creuse. L'objet est de proposer un plan d'action concert&eacute; en mobilisant les proc&eacute;dures et les modes d'interventions les plus adapt&eacute;s. La DDCSPP est en charge de l'animation de ce groupe. Au cas par cas, en vue de traiter des situations individuelles, un plan d'action est construit avec les acteurs locaux (maire, gendarmerie, MSA...) pour programmer la r&eacute;alisation des interventions (&eacute;vacuation du cheptel, placements...). L'instruction technique de la DGAl avec la nouvelle m&eacute;thodologie propos&eacute;e devrait permettre une am&eacute;lioration de la r&eacute;solution de ces cas. De plus, ce volet urgence s'&eacute;largit aux animaux de compagnie.<h2>La commission du 22 mars a examin&eacute; 42 dossiers</h2>Apr&egrave;s examen par la commission du 22 mars des 42 dossiers pr&eacute;sent&eacute;s, 30 vont &ecirc;tre suivis dans le volet pr&eacute;ventif, 9 dans le volet d'urgence et 3 sont r&eacute;gl&eacute;s suite &agrave; une am&eacute;lioration de la situation ou &agrave; une cessation d'activit&eacute;. Il est &agrave; noter que c'est l'action synergique de tous, alli&eacute;e &agrave; l'acquisition d'exp&eacute;rience, depuis la cr&eacute;ation de cette commission en 1999, qui permet, aujourd'hui d'observer une situation am&eacute;lior&eacute;e et des r&eacute;sultats plus rapides. Cependant, il est n&eacute;cessaire pour chacun de rester vigilant et r&eacute;actif pour que cette action continue &agrave; &ecirc;tre efficace et puisse encore s'am&eacute;liorer.<h2>Allier notre exp&eacute;rience et les nouveaux apports avec une poursuite de la mobilisation de tous pour un int&eacute;r&ecirc;t individuel et collectif</h2>Afin que les &eacute;leveurs confront&eacute;s &agrave; de soudains probl&egrave;mes puissent &ecirc;tre rapidement accompagn&eacute;s et que quelques &eacute;leveurs ne ternissent pas l'image du troupeau creusois, la r&eacute;ussite de cette commission doit encore s'accentuer. Le nouveau cadre va nous permettre de faire &eacute;voluer notre fonctionnement. Une des cl&eacute;s de r&eacute;ussite est la pr&eacute;cocit&eacute; d'intervention d'o&ugrave; l'extr&ecirc;me n&eacute;cessit&eacute; de signaler tr&egrave;s t&ocirc;t les nouveaux cas. Cela s'av&egrave;re de la responsabilit&eacute; de chacun pour le bien de tous, l'&eacute;leveur concern&eacute; et la communaut&eacute; des &eacute;leveurs.


Protection animale =&gt; La commission « protection animale » GDS Creuse s’est réunie ce 22 mars pour réaliser un point sur les dossiers suivis et aborder l’avenir avec la mise en place de cellules opérationnelles dans chaque département pour mieux prévenir (animaux de rente) et lutter (animaux de rente et de compagnie) contre la maltraitance animale.


Commission « protection animale » GDS Creuse. 20 ans de travail collectif reconnu

En mati&egrave;re de broyeurs d'accotements, le constructeur disposait jusqu'&agrave; pr&eacute;sent des Rotoflex EV et AG. Les premiers comptent deux mod&egrave;les (1,43 m et 1,63 m) adapt&eacute;s &agrave; des puissances comprises entre 40 et 70 ch. Les seconds comptent trois mod&egrave;les (1,63 m, 1,93 m et 2,13 m) pour tracteurs de 50 ch &agrave; 100 ch. Le nouvelle s&eacute;rie Pro &eacute;l&egrave;ve le niveau de performances. Elle compte deux mod&egrave;les de 1,90 m et 2,50 m. Comme les EV et AG, les Pro sont dot&eacute;s d'un attelage articul&eacute; permettant de d&eacute;placer en continu le groupe avec un d&eacute;battement de 1,79 m. Ils sont dot&eacute;s d'un boitier de 180 ch, au choix en position int&eacute;rieure ou ext&eacute;rieure. Le Rotoflex Pro garantit une qualit&eacute; de travail et un d&eacute;bit de chantier &eacute;lev&eacute;s avec deuxcontre-couteauxet un diam&egrave;tre de coupe de 440 mm. Le suivi de terrain est assur&eacute; par un rouleau de 194 mm de diam&egrave;tre mont&eacute; sur roulements. Le levier Quicklift permet de modifier sans effort la hauteur de coupe, selon trois positions (40 mm, 70 mm et 100 mm). Une t&ocirc;le de blindage boulonn&eacute;e, une s&eacute;curit&eacute; non-stop &agrave; double ressort et des patins en Dillidur caract&eacute;risent encore le Rotoflex Pro.<h2>Made in France</h2>Outre les broyeurs d'accotements, Suire dispose d'une large gamme de broyeurs &agrave; axe vertical et &agrave; axe horizontal. Le constructeur propose &eacute;galement des d&eacute;rouleuses, des d&eacute;rouleuses pailleuses, des pailleuses, des pailleuses distributrices ainsi que des balayeuses et des fendeuses. Tous ces &eacute;quipements sont fabriqu&eacute;s &agrave; Saint-Aubin-Du-Plain (Deux-S&egrave;vres). Suire appartient au groupe Eurotechnics qui poss&egrave;de &eacute;galement les marques Jean de Bru et Goizin et un second site de production &agrave; Carcassonne (Aude).


Les Rotoflex AG et leurs axes de marteaux de 20 mm de diamètre sont destinés à un usage intensif. Ils sont proposés en 1,90 m et 2,50 m dans deux configurations de boitier, intérieur ou extérieur.


Suire étoffe sa gamme de broyeurs d’accotements avec les Rotoflex Pro

Depuis 2016, la d&eacute;claration s'effectue exclusivement par Internet sur le site Telepac, www.telepac.agriculture.gouv.fr. Un site d&eacute;sormais bien connu des exploitants agricoles. &laquo;&nbsp;Cette t&eacute;l&eacute;d&eacute;claration, s&eacute;curis&eacute;e et simplifi&eacute;e, permet &agrave; chaque d&eacute;clarant de visualiser ses parcelles &agrave; partir de photos, zoomer sur les d&eacute;tails, utiliser de nombreux outils et transmettre les pi&egrave;ces justificatives &eacute;ventuellement n&eacute;cessaires&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise le communiqu&eacute;.<h2>Quelles &eacute;volutions&nbsp;?</h2>Pour 2018, le minist&egrave;re promet &laquo;&nbsp;des am&eacute;liorations au b&eacute;n&eacute;fice des exploitants, notamment sur l'ergonomie en facilitant la navigation ou en pr&eacute;remplissant certains champs&nbsp;&raquo;. De m&ecirc;me, &laquo;&nbsp;des contr&ocirc;les ont &eacute;galement &eacute;t&eacute; ajout&eacute;s pour fiabiliser les d&eacute;clarations et &eacute;viter certaines erreurs de d&eacute;claration&nbsp;&raquo;.Le minist&egrave;re met enfin en garde concernant&nbsp;&laquo;&nbsp;certaines modalit&eacute;s d'appr&eacute;ciation de la surface admissible&nbsp;&raquo; qui &eacute;voluent en 2018 sur les surfaces en prairies ou p&acirc;turages permanents. Plus largement, pour toutes les questions li&eacute;es &agrave; la d&eacute;claration, un num&eacute;ro vert est &agrave; disposition&nbsp;: 0 800 221&nbsp;371


"Les dossiers PAC 2018 sont à déposer du 1er avril au 15 mai 2018 pour les aides surfaces", annonce le ministère de l’Agriculture. 


Déclaration PAC : c’est parti !

L'AGPB, l'AGPM, la CGB et la FOP* d&eacute;plorent &laquo;&nbsp;un v&eacute;ritable recul&nbsp;&raquo; du minist&egrave;re de l'Agriculture sur le dossier de l'assurance climatique. Le r&egrave;glement europ&eacute;en omnibus avait en effet donn&eacute; la possibilit&eacute; aux &Eacute;tats d'am&eacute;liorer les conditions d'acc&egrave;s &agrave; l'assurance climatique via la r&eacute;duction du seuil de d&eacute;clenchement.Or, St&eacute;phane Travert, le ministre de l'Agriculture, ne souhaite pas aller dans cette direction et a donn&eacute; des &eacute;l&eacute;ments d'explication lors du congr&egrave;s de la FNSEA&nbsp;:&nbsp;&laquo;en abaissant les seuils, les contrats seraient certes plus protecteurs, mais &eacute;galement plus co&ucirc;teux pour les agriculteurs et conduiraient &agrave; des effets d'aubaine pour ceux, d&eacute;j&agrave; assur&eacute;s, qui ont actuellement recours &agrave; des extensions de garanties non subventionnables. Pour ces diff&eacute;rentes raisons, je ne donnerai pas suite aux demandes formul&eacute;es dans le cadre de cette p&eacute;riode de programmation&raquo;.Cette prise de position a d&eacute;&ccedil;u l'AGPB, l'AGPM, la CGB et la FOP. Les syndicats estiment que ces propos traduisent &laquo;&nbsp;l'incoh&eacute;rence du discours du ministre&nbsp;&raquo;, qui d'un c&ocirc;t&eacute;, reconnait l'int&eacute;r&ecirc;t des outils de gestion des risques, mais d'un autre c&ocirc;t&eacute;,&nbsp;&laquo;&nbsp;ne souhaite pas mettre les moyens financiers suppl&eacute;mentaires indispensables &agrave; leur mise en oeuvre&nbsp;&raquo;.Autre motif d'inqui&eacute;tude pour les producteurs de grandes cultures&nbsp;: les accords commerciaux tels que celui envisag&eacute; entre l'UE et le Mercosur. Ce dernier pourrait &laquo;&nbsp;avoir un impact n&eacute;gatif majeur sur de nombreuses fili&egrave;res agricoles &agrave; commencer par le sucre, le bio&eacute;thanol et le biodiesel&nbsp;&raquo;, rappellent les quatre organisations.*L'association g&eacute;n&eacute;rale des producteurs de bl&eacute;, l'association g&eacute;n&eacute;rale des producteurs de ma&iuml;s, la Conf&eacute;d&eacute;ration g&eacute;n&eacute;rale des planteurs de betteraves et la F&eacute;d&eacute;ration fran&ccedil;aise des producteurs d'ol&eacute;agineux et de prot&eacute;agineux sont des associations sp&eacute;cialis&eacute;es de la FNSEA.


« Le refus d’abaisser le seuil de déclenchement de l’assurance climatique de 30 à 20 % est de nature à remettre en cause la diffusion des outils de gestion des risques dès 2019 », regrettent plusieurs organisations syndicales représentant les producteurs de grandes cultures. 


Assurance climatique : plusieurs syndicats réclament l'abaissement du seuil de déclenchement

BOI-BA-RICI-20640, 7 mars 2018L'administration int&egrave;gre dans sa base Bofip, la prorogation pour trois ans du cr&eacute;dit d'imp&ocirc;t accord&eacute; au titre de la production biologique. Cet avantage fiscal s'adresse aux exploitants dont 40 % au moins des recettes proviennent d'activit&eacute;s relevant du mode de production biologique (article 244 quater L du CGI).L'administration tient &eacute;galement compte de la recette de la majoration de 1 000 euros du montant de ce cr&eacute;dit d'imp&ocirc;t mise en place &agrave; compter de l'imp&ocirc;t sur le revenu d&ucirc; au titre de l'ann&eacute;e 2018 et de l'imp&ocirc;t d&ucirc; par les soci&eacute;t&eacute;s sur les r&eacute;sultats des exercices clos &agrave; compter du 31 d&eacute;cembre 2018 (cette date correspond &agrave; la date de l'octroi de l'aide). Ainsi de 2&nbsp;500 euros, le montant de ce cr&eacute;dit d'imp&ocirc;t passe &agrave; 3&nbsp;500 euros. En GAEC cette somme est multipli&eacute;e par le nombre d'associ&eacute;.Cependant, la somme r&eacute;sultant de l'addition des aides &agrave; l'agriculture biologique et du cr&eacute;dit d'imp&ocirc;t ne doit pas exc&eacute;der 4&nbsp;000 euros, au risque d'une diminution du montant du cr&eacute;dit d'imp&ocirc;t vers&eacute; afin de ne pas d&eacute;passer ce seuil de 4 000 euros.

La prorogation du crédit d’impôt de l’agriculture biologique est intégrée au Bofip

Cass.3&egrave; civ., 1er fevr.2018, n&deg;16-18.724, n&deg;68 P + BLa cession de bail rural et la sous location constituent une interdiction d'ordre public (article L. 411.35 alin&eacute;a 1,3 et 4 du Code rural et de la p&ecirc;che maritime). Ce manquement donne au bailleur le droit d'agir en r&eacute;siliation &agrave; tout moment dans les limites de la prescription quinquennale.Pr&eacute;cisons que, la prescription quinquennale commence &agrave; courir, &agrave; la cessation &laquo;&nbsp;du manquement imput&eacute; du preneur&nbsp;&raquo;, c'est-&agrave;-dire &agrave; la cessation de la sous-location dans le cas pr&eacute;sent. Ainsi, si une sous location s'ach&egrave;ve en mai 2018, alors la prescription quinquennale sera acquise en mai 2023, au-del&agrave; de cette date, l'action du propri&eacute;taire en r&eacute;siliation du bail sera jug&eacute;e irrecevable.

Cession de bail rural ou sous location interdite : le point de départ de la prescription se situe à la date de la cessation du manquement imputé au preneur


Chaque semaine FranceAgriMer effectue un suivi précis de l'évolution des marchés ; bovins, ovins et porcins et publie des informations de conjoncture. Semaine 12 (du 19 mars au 25 mars 2018)


Elevage : retrouvez l'analyse hebdomadaire par FranceAgriMer semaine 12

Malgr&eacute; le regain d'int&eacute;r&ecirc;t qu'il suscite, le croisement de races demeure marginal dans les &eacute;levages laitiers fran&ccedil;ais, ne repr&eacute;sentant qu'1,5% des ins&eacute;minations artificielles (IAP) en 2015. &laquo;&nbsp;Pendant longtemps, le croisement &eacute;tait une pratique marginale et ponctuelle&nbsp;&raquo;, note Pascale le M&eacute;zec, chef de projet &agrave; l'Institut de l'&eacute;levage. &laquo;&nbsp;Ce n'&eacute;tait pas bien consid&eacute;r&eacute; dans un pays tr&egrave;s attach&eacute; aux races&nbsp;et au progr&egrave;s g&eacute;n&eacute;tique &raquo;, pr&eacute;cise-t-elle. Le croisement entre races laiti&egrave;res &eacute;tait alors souvent v&eacute;cu comme une voie de transition, lors d'un changement de races. Il pouvait aussi &ecirc;tre envisag&eacute; pour &laquo;&nbsp;rattraper un probl&egrave;me de fertilit&eacute;&nbsp;&raquo;, indique-t-elle. C'est d'ailleurs le premier b&eacute;n&eacute;fice attribu&eacute; au croisement de races&nbsp;: l'am&eacute;lioration des performances de reproduction.Mais de plus en plus d'&eacute;leveurs, notamment en syst&egrave;me p&acirc;turage, ont int&eacute;gr&eacute; durablement la pratique du croisement de races, qu'il s'agisse de croisements &agrave; deux voies ou &agrave; trois voies. Certes, la technique est rare en France. Mais elle est tr&egrave;s r&eacute;pandue en Nouvelle-Z&eacute;lande, o&ugrave; les fameuses vaches &laquo;&nbsp;kiwis&nbsp;&raquo; (Holstein x jersey) repr&eacute;sentent 45 % des effectifs laitiers. Le croisement est &eacute;galement assez d&eacute;velopp&eacute; aux &Eacute;tats-Unis, aux Pays-Bas et en Irlande.<h2>"Marier les atouts des races"</h2>Trois raisons peuvent inciter des &eacute;leveurs &agrave; d&eacute;laisser les races pures. Certains cherchent d'abord &agrave; &laquo;&nbsp;marier les atouts des races &raquo;, r&eacute;sume Pascale le M&eacute;zec. Certaines aptitudes fonctionnelles de la Holstein peuvent par exemple &ecirc;tre am&eacute;lior&eacute;es par croisement. D'autres sont en qu&ecirc;te d'un &laquo;&nbsp;bonus sp&eacute;cifique &agrave; travers l'effet d'h&eacute;t&eacute;rosis&nbsp;&raquo;. Il s'agit l&agrave; d'une vigueur hybride. Les performances des animaux crois&eacute;s sont ainsi sup&eacute;rieures &agrave; la moyenne de leurs deux races parentales. L'effet d'h&eacute;t&eacute;rosis est important pour la quantit&eacute; de lait et pour la reproduction. Le gain est &eacute;valu&eacute; &agrave; environ 6% pour ces deux crit&egrave;res-l&agrave;. Il est par contre peu marqu&eacute; concernant les taux et les cellules. Enfin, le croisement permet d'am&eacute;liorer la diversit&eacute; g&eacute;n&eacute;tique du cheptel et donc de renforcer sa r&eacute;silience face aux al&eacute;as.Du point de vue &eacute;conomique, la th&egrave;se de Charlotte Dezetter conclut &agrave; un gain de 20 &agrave; 100 euros de marge brute par vache et par an en moyenne, ou bien de 5 &agrave; 13 euros de marge brute par 1000 litres par an, mais ces retomb&eacute;es s'obtiennent plus de 5 ans apr&egrave;s le d&eacute;but du croisement.Le croisement est particuli&egrave;rement int&eacute;ressant pour les troupeaux pr&eacute;sentant un fort risque sur le plan de la sant&eacute;. Les r&eacute;sultats sont aussi meilleurs quand le contexte &eacute;conomique est d&eacute;favorable (prix des intrants &eacute;lev&eacute;, prix du lait bas).&laquo;&nbsp;Parmi les cons&eacute;quences, le croisement entre races g&eacute;n&egrave;re des troupeaux plus h&eacute;t&eacute;rog&egrave;nes. De plus, il n'existe pas d'index ni d'indicateur g&eacute;n&eacute;tique sur les vaches crois&eacute;es&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Pascale le M&eacute;zec. Cependant, celle-ci n'exclut pas que de tels indicateurs finissent par voir le jour, pour les vaches crois&eacute;es comme pour les vaches de race pure.


Prenez un troupeau de race Holstein, croisez-le avec la race Montbéliarde. L’année suivante, ajoutez de la génétique Brune. Vous obtiendrez un troupeau multicolore… ainsi qu’un gain de marge brute. C’est ce que tend à démontrer la thèse de Charlotte Dezetter, qui a évalué l’intérêt du croisement entre races bovines laitières. Ces résultats corroborent les conclusions d’autres études internationales. 


Croisement de races laitières : une pratique qui se développe et montre son intérêt

Les fruits et le porc sont notamment dans le collimateur des autorit&eacute;s chinoises. Ces mesures font suite &agrave; plusieurs semaines de tensions bilat&eacute;rales, qui alimentent la crainte d'un conflit commercial ouvert entre les deux g&eacute;ants &eacute;conomiques mondiaux.L'administration Trump a d&eacute;cid&eacute; d&eacute;but mars l'imposition de droits de douane sur les importations d'acier et d'aluminium au nom de la "s&eacute;curit&eacute; nationale". Un argument jug&eacute; lundi par le minist&egrave;re chinois du Commerce comme "un abus" des r&egrave;gles de l'Organisation mondiale du commerce (OMC). Les mesures am&eacute;ricaines "sont dirig&eacute;es uniquement contre quelques pays. Elles contreviennent gravement au principe de non-discrimination, qui constitue le fondement du syst&egrave;me commercial multilat&eacute;ral. Elles portent gravement atteinte aux int&eacute;r&ecirc;ts chinois", a d&eacute;nonc&eacute; le minist&egrave;re dans un communiqu&eacute; publi&eacute; sur son site internet.Les nouvelles taxes chinoises, impos&eacute;es par la commission charg&eacute;e des taxes douani&egrave;res au sein du Conseil d'Etat (gouvernement), portent sur des produits divers allant des fruits &agrave; la viande de porc. Les Etats-Unis avaient annonc&eacute; d&eacute;but mars l'imposition de taxes de 25% sur les importations d'acier et de 10% sur celle d'aluminium de plusieurs pays. Devant le toll&eacute; international, de nombreux pays, dont ceux de l'Union europ&eacute;enne, ont &eacute;t&eacute; exempt&eacute;s de cette nouvelle mesure, du moins pour le moment - mais pas la Chine.<h2>P&eacute;kin avait pr&eacute;venu &nbsp;</h2>"Nous esp&eacute;rons que les Etats-Unis abandonnent au plus vite leurs mesures enfreignant les r&egrave;gles de l'OMC, afin de permettre la reprise normale du commerce sino-am&eacute;ricain pour les produits concern&eacute;s", a indiqu&eacute; lundi le minist&egrave;re chinois du Commerce. "La coop&eacute;ration entre la Chine et les Etats-Unis, les deux plus grandes &eacute;conomies mondiales, est la seule option possible."Donald Trump fait r&eacute;guli&egrave;rement du colossal d&eacute;ficit commercial am&eacute;ricain avec la Chine un cheval de bataille. Lundi, une porte-parole de la Maison Blanche, Lindsay Walters a d&eacute;nonc&eacute; "les subventions et la surcapacit&eacute; perp&eacute;tuelle de la Chine" qui sont "la cause profonde" de ce qu'elle qualifie de crise sur l'acier. "Au lieu de viser les exportations am&eacute;ricaines commercialis&eacute;es &eacute;quitablement, la Chine doit cesser ses pratiques commerciales injustes, qui nuisent &agrave; la s&eacute;curit&eacute; nationale am&eacute;ricaine et faussent les march&eacute;s mondiaux", a-t-elle ajout&eacute;.Donald Trump avait annonc&eacute; le 22 mars que les Etats-Unis imposeraient de nouvelles taxes sur quelque 60 milliards de dollars d'importations chinoises. D&egrave;s le lendemain, P&eacute;kin avait r&eacute;pliqu&eacute; en d&eacute;voilant une liste de 128 produits sur lesquels il affirmait vouloir appliquer des droits des douanes de 15% &agrave; 25% en cas d'&eacute;chec des n&eacute;gociations avec Washington. La Chine avait ensuite demand&eacute; &agrave; Washington de cesser ce qu'elle a qualifi&eacute; "d'intimidation &eacute;conomique", et menac&eacute; de mesures de r&eacute;torsion.Jusqu'&agrave; pr&eacute;sent, P&eacute;kin a pris soin de ne pas s'attaquer &agrave; des produits agricoles majeurs, comme le soja, ou &agrave; des compagnies industrielles importantes telles que le g&eacute;ant Boeing, domaines qui, d&eacute;sormais, pourraient &eacute;galement &ecirc;tre cibl&eacute;es, estime le quotidien officiel Global Times. Le journal nationaliste &eacute;crivait dans un &eacute;ditorial la semaine derni&egrave;re que la Chine "a presque achev&eacute; sa liste de taxes de r&eacute;torsion sur les produits am&eacute;ricains et va la rendre publique prochainement".<h2>"Mani&egrave;re agressive"</h2>"La liste portera sur des importations majeures chinoises en provenance des Etats-Unis", notait le journal. Cette d&eacute;cision "va porter un coup s&eacute;rieux &agrave; Washington qui agite d'une mani&egrave;re agressive le b&acirc;ton de la guerre commerciale", assurait le Global Times. En d&eacute;pit de cette rh&eacute;torique, le ministre am&eacute;ricain du Commerce, Wilbur Ross, a fait valoir jeudi que les nouvelles sanctions am&eacute;ricaines &eacute;taient avant tout un "pr&eacute;lude &agrave; une s&eacute;rie de n&eacute;gociations". Washington d&eacute;plore un d&eacute;ficit commercial colossal avec P&eacute;kin (375,2 milliards de dollars en 2017, selon les douanes chinoises).La s&eacute;natrice am&eacute;ricaine d&eacute;mocrate Elizabeth Warren, b&ecirc;te noire de Donald Trump, a rencontr&eacute; vendredi et samedi de hauts responsables chinois. Parmi eux figurait le vice-Premier ministre Liu He, chef d'orchestre de la politique &eacute;conomique. "J'ai eu (avec lui) une discussion approfondie sur la fa&ccedil;on dont les mesures chinoises qui faussent les &eacute;changes commerciaux finissent par porter pr&eacute;judice aux travailleurs am&eacute;ricains", a &eacute;crit Mme Warren sur Twitter. "Je suis depuis longtemps sceptique face aux politiques &eacute;conomiques - au niveau national comme &agrave; l'&eacute;tranger - qui r&eacute;pondent aux besoins des grandes entreprises plut&ocirc;t qu'&agrave; ceux des familles de travailleurs", a-t-elle indiqu&eacute;.


La Chine a mis la menace à exécution: Pékin a déclenché lundi des mesures punitives contre 128 produits américains, en réponse à l'annonce par Donald Trump de droits de douane sur l'acier et l'aluminium importés aux Etats-Unis.


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