<p>Un rendement moyen de 10,5t/ha pour le ma&iuml;s fourrage contre 16,6t/ha de mati&egrave;re s&egrave;che pour la betterave fourrag&egrave;re conduite en sec : tels sont les deux chiffres que l&rsquo;on peut mettre dans la balance, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/2022-annee-la-plus-chaude-en-france-depuis-1900" target="_blank">&agrave; l&rsquo;issue d&rsquo;une ann&eacute;e, 2022, marqu&eacute;e par des records de chaleur et de s&eacute;cheresse historique</a>, et &agrave; la veille d'une saison climatique de tous les dangers, avec&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/31-jours-sans-pluie-du-jamais-vu-en-hiver-en-france" target="_blank">un record de 31 jours sans pluie cet hiver</a>. </p><p>Le premier chiffre (10,5t/ha)&nbsp; &eacute;mane d&rsquo;Agreste, la statistique agricole, qui fait &eacute;tat d&rsquo;un recul de 26,2% de rendement moyen national de ma&iuml;s fourrage en 2022, comparativement &agrave; 2021. Le second chiffre (16,6t/ha)&nbsp;correspond aux essais vari&eacute;taux mene&#769;s par l&rsquo;Institut technique de la betterave (ITB), en partenariat avec l&rsquo;interprofession des semences (SEMAE) et l&rsquo;Association pour le d&eacute;veloppement de la betterave fourrag&egrave;re monogerme (ADBFM).</p><p>En 2022, les quatre essais (Eure, Ille et Vilaine, Seine-Maritime et Nord), avec un protocole commun comportant les m&ecirc;mes 24 vari&eacute;t&eacute;s et un dispositif a&#768; 4 r&eacute;p&eacute;titions, ont abouti a&#768; un rendement moyen de 97 t/ha de racines, avec un taux moyen de mati&egrave;re se&#768;che de 17,1% (contre 16,9% en 2021), soit un rendement en matie&#768;re se&#768;che de 16,6t/ha. C&rsquo;est 8% &laquo;&nbsp;<em>seulement</em>&nbsp;&raquo; de moins qu&rsquo;en 2021, ce qui fait dire aux promoteurs de la betterave fourrag&egrave;re que l&rsquo;esp&egrave;ce est, pour les &eacute;leveurs, &laquo;&nbsp;<em>une solution de r&eacute;silience face au changement climatique</em>&nbsp;&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-betterave-fourragere-se-pousse-du-collet" target="_blank" title="">La betterave fourrag&egrave;re se pousse du collet</a>
</aside>
<h2>Activation des semences</h2><p>Des r&eacute;sultats d&rsquo;essais ne peuvent n&rsquo;ont &eacute;videmment pas tout &agrave; fait la m&ecirc;me port&eacute;e que des rendements enregistr&eacute;s chez des &eacute;leveurs sur des surfaces cons&eacute;quentes, en l&rsquo;occurrence pr&egrave;s de 1,3 million d&rsquo;ha pour le ma&iuml;s fourrage, la sole implant&eacute;e en 2022. Qui plus est, les essais vari&eacute;taux de la betterave fourrag&egrave;re ont &eacute;t&eacute; men&eacute;s pour la premi&egrave;re fois en 2022 avec 100% de semences activ&eacute;es, contre un taux de 82% pour les semences mises sur le march&eacute; la m&ecirc;me ann&eacute;e. G&eacute;n&eacute;ralis&eacute;e en betteraves sucri&egrave;res, l&rsquo;activation des semences permet d&rsquo;accro&icirc;tre la vitesse de germination et d&rsquo;obtenir une meilleure homog&eacute;n&eacute;it&eacute; de la lev&eacute;e. Elle peut &ecirc;tre mise &agrave; profit pour semer plus t&ocirc;t et viser un rendement sup&eacute;rieur. Elle permet aussi de r&eacute;duire les attaques de ravageurs et de faciliter le d&eacute;sherbage.&nbsp;Malgr&eacute; ces r&eacute;serves, la betterave fourrag&egrave;re n&rsquo;en demeure pas moins un moyen de lisser et de s&eacute;curiser son affouragement.</p>


Les essais conduits par l’ITB et l’ADBFM font état d’une perte de rendement en matière sèche de 8% quand, dans le même temps, le maïs fourrage décrochait de plus de 26% en 2022, année de tous les records de chaleur et de sécheresse.

La betterave fourragère, une arme anti-sécheresse

<p>Les grands tracteurs sont souvent &eacute;quip&eacute;s de pneus larges ou d'un jumelage. Ces derniers ne disposent toutefois pas d'une place suffisante dans la raie de labour et un passage sur le sol d&eacute;j&agrave; labour&eacute; est en partie in&eacute;vitable. C'est l&agrave; qu'intervient la Servo T 6000 avec l'option d'&eacute;quipement On-Land, puisque le tracteur se d&eacute;place en dehors du sillon sur le sol non travaill&eacute;. Cela am&eacute;liore non seulement la transmission de la puissance, mais pr&eacute;serve &eacute;galement le sol gr&acirc;ce &agrave; la grande surface de contact du tracteur et limite un compactage dommageable dans les couches de sol plus profondes. De m&ecirc;me, le risque d'une &eacute;ventuelle formation de semelle due au patinage des roues de tracteurs dans le sillon est supprim&eacute;. On &eacute;vite ainsi la formation d'une semelle de labour dommageable pour la croissance des plantes. La vie du sol est favoris&eacute;e tout comme l'assimilation de l'eau et des nutriments.</p><h2>En un tour de main</h2><p>Le passage entre le labour dans la raie et le labour hors de la raie en cas de changement des conditions se fait en peu de temps et en quelques &eacute;tapes. Gr&acirc;ce au bras oscillant On-Land &agrave; pivotement hydraulique, le ch&acirc;ssis de la ServoT 6000 est pouss&eacute; vers l'ext&eacute;rieur pour que la trajectoire de la charrue soit centr&eacute;e derri&egrave;re le tracteur. Il peut ainsi &ecirc;tre utilis&eacute; avec des tracteurs d'une largeur ext&eacute;rieure allant jusqu'&agrave; 4 m et offre suffisamment de place pour des pneus jumel&eacute;s et des chenilles. Pour garantir un guidage en profondeur constant lors du labour hors raie, une roue de jauge optionnelle situ&eacute;e au niveau du premier corps de la charrue vient en compl&eacute;ment et guide ainsi pr&eacute;cis&eacute;ment la profondeur de travail. La roue de jauge pendulaire est &eacute;conome en place car elle est plac&eacute;e &agrave; l'int&eacute;rieur du ch&acirc;ssis. Gr&acirc;ce &agrave; une conception hydraulique intelligente, aucun distributeur suppl&eacute;mentaire n'est n&eacute;cessaire pour les m&eacute;canismes de r&eacute;glage hydrauliques.</p>


Le constructeur dote sa charrue d’un kit pour passer du labour classique dans la raie au labour hors raie et réciproquement. La Servo T 6000 est une charrue semi-réversible pour tracteurs allant jusqu’à 500 ch.

La charrue Servo T 6000 de Pöttinger parée pour le labour hors-raie

<p>La Ferme des Venelles, situ&eacute;e dans les boucles de la Seine normande, est autonome en prot&eacute;ines pour son &eacute;levage bovin naisseur-engraisseur en race Aubrac.</p><iframe src="https://player.vimeo.com/video/786197004?h=3367f8a6e2&title=0&byline=0" width="640" height="360" frameborder="0" allow="autoplay; fullscreen; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe> <p><a href="https://vimeo.com/786197004">P&acirc;turage tournant et d&eacute;rob&eacute;es estivales pour un &eacute;levage naisseur- engraisseur autonome</a> from <a href="https://vimeo.com/idele">Institut de l&#039;Elevage - idele</a> on <a href="https://vimeo.com">Vimeo</a>.</p>



Différents leviers sont activés pour développer l’autonomie fourragère et protéique tout en s’adaptant au changement climatique : le pâturage tournant de prairies naturelles, des dérobées estivales résistantes à la sécheresse, des prairies multi-espèces et des méteils ensilés ou moissonnés.

[Témoignage] Pâturage tournant et dérobées estivales pour un élevage naisseur- engraisseur autonome

<h2>Le vote de cette loi vous satisfait-il ?</h2><p><strong>Luc Smessaert</strong> : &laquo; Oui, tr&egrave;s clairement. Ce vote est l&rsquo;aboutissement de 20 ans de combat et il &eacute;tait temps que cette injustice soit r&eacute;par&eacute;e. En effet, dans de nombreux autres secteurs d&rsquo;activit&eacute; similaires &agrave; l&rsquo;agriculture, c&rsquo;est-&agrave;-dire celui de travailleurs non-salari&eacute;s, les 25 ann&eacute;es sont la r&egrave;gle. Chez les artisans, commer&ccedil;ants et industriels, cette moyenne des 25 meilleures ann&eacute;es est en vigueur depuis le&hellip; 1er janvier 1973. Il y a 50 ans. Je tiens ici &agrave; saluer le formidable travail r&eacute;alis&eacute; par les &eacute;quipes de la FNSEA qui ont port&eacute; ce dossier et r&eacute;alis&eacute; un important travail de fond. </p><p>C&rsquo;est d&rsquo;ailleurs gr&acirc;ce &agrave; lui que le Parlement s&rsquo;est prononc&eacute; &agrave; l&rsquo;unanimit&eacute; sur cette r&eacute;forme. Je salue &agrave; ce titre le soutien des d&eacute;put&eacute;s Julien Dive et Andr&eacute; Chassaigne et celui des s&eacute;natrices Pascale Gruny et Catherine Deroche pour le travail accompli pour le vote de cette r&eacute;forme.</p><h2>Quand cette mesure entrera-t-elle en vigueur et quels en sont les avantages pour les agriculteurs ?</h2><p>&nbsp;<strong>L.S.</strong> : <strong>Elle entrera en vigueur le 1er janvier 2026 mais nous travaillons actuellement &agrave; ce que ce d&eacute;lai puisse &ecirc;tre raccourci au 1er janvier 2025</strong>. Il reste trois mois au gouvernement pour pr&eacute;senter un rapport sur la mise en &oelig;uvre de ce nouveau mode de calcul des retraites. Ne garder que les 25 meilleures ann&eacute;es va effacer du calcul de la retraite agricole toutes les mauvaises ann&eacute;es qui auront pu &ecirc;tre li&eacute;es &agrave; diff&eacute;rents &eacute;v&eacute;nements de la vie de l&rsquo;exploitation : les probl&egrave;mes sanitaires (tuberculose, grippe aviaire, etc.), les accidents climatiques (s&eacute;cheresse, gr&ecirc;le, inondations, gel., etc.) et bien d&rsquo;autres. <strong>Plus concr&egrave;tement, si l&rsquo;on s&rsquo;appuie sur les sc&eacute;narios &eacute;tablis dans un rapport de l&rsquo;Inspection g&eacute;n&eacute;rale des affaires sociales de 2012, ne retenir que les 25 meilleures ann&eacute;es permettra aux agriculteurs de gagner entre 200 et 250 euros de plus par mois. Ce qui est loin d&rsquo;&ecirc;tre n&eacute;gligeable.</strong></p><h2>Cette r&eacute;forme de la retraite agricole s&rsquo;inscrit-elle dans celle plus globale de celle des retraites actuellement discut&eacute;e au Parlement ? </h2><p><strong>L.S</strong>. : Oui et non. Tout d&rsquo;abord non, dans le sens o&ugrave; la loi sur les 25 meilleures ann&eacute;es a d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; vot&eacute;e et qu&rsquo;il n&rsquo;y a pas lieu de revenir dessus. Oui dans le sens o&ugrave; maintenant le combat continue dans la loi de r&eacute;forme g&eacute;n&eacute;rale. Nous avons, sur ce sujet, plusieurs chantiers en cours. Tout d&rsquo;abord celui de la prise en compte des carri&egrave;res longues. <strong>Nous pensons que ceux qui ont d&eacute;marr&eacute; leur m&eacute;tier avant 21 ans et qui ont une carri&egrave;re compl&egrave;te de 43 ans, avec la totalit&eacute; de leurs trimestres, peuvent et doivent partir plus t&ocirc;t</strong>. Ensuite, il faut que les promesses du candidat Macron lors de la pr&eacute;sidentielle se traduisent dans les faits. Je fais allusion aux 1 200 euros par mois pour une carri&egrave;re compl&egrave;te. Il faut que cette retraite minimum s&rsquo;applique &agrave; toutes les cat&eacute;gories : anciens exploitants, conjoints, conjointes etc. Aujourd&rsquo;hui le compte n&rsquo;y est pas. Beaucoup trop de nos anciens sont encore en-dessous du minimum vieillesse. Ce n&rsquo;est pas acceptable. </p><h2>Un autre combat nous tient &agrave; c&oelig;ur : &laquo; l&rsquo;aide au passage de relais &raquo;. C&rsquo;est-&agrave;-dire ?</h2><p>&nbsp;<strong>L.S.</strong> : <strong>Ce dispositif permet &agrave; des agriculteurs en mauvaise sant&eacute; ou en situation de mal-&ecirc;tre de partir cinq ans avant l&rsquo;&acirc;ge de la retraite en c&eacute;dant leur exploitation &agrave; un jeune agriculteur.</strong> Ce futur ancien exploitant pourrait ainsi b&eacute;n&eacute;ficier de 85 % du Smic pendant cette p&eacute;riode et une prise en charge de ses cotisations retraite. Cette aide au passage de relais aurait le m&eacute;rite d&rsquo;effectuer cette transmission d&rsquo;exploitation dans la douceur. C&rsquo;est en effet aux &acirc;ges de la retraite et de la transmission que les situations de mal-&ecirc;tre et les suicides sont les plus fr&eacute;quents. Nous demandons depuis de longs mois une exp&eacute;rimentation &agrave; hauteur d&rsquo;une dizaine de dossiers par d&eacute;partement &raquo;. </p><p style="text-align:right;">Propos recueillis par Christophe Soulard</p><p>&nbsp;</p>


Le 1er février, les sénateurs ont adopté la loi permettant aux agriculteurs de ne retenir que les 25 meilleures années dans le calcul de leur retraite. Une «grande victoire» pour Luc Smessaert, vice-président de la FNSEA, notamment en charge des questions sociales.

Retraite : Les 25 meilleures années sont une grande victoire syndicale

<p>Qui consomme(ra) les Vins de Loire&nbsp;? Tel est l&rsquo;intitul&eacute; de l&rsquo;&eacute;tude commandit&eacute;e par InterLoire aupr&egrave;s de Wine Intelligence, un cabinet d&rsquo;&eacute;tude de march&eacute; sp&eacute;cialis&eacute; dans le vin. Objectif&nbsp;: identifier les cibles de consommateurs les plus prometteuses pour d&eacute;velopper les ventes de vins du Val de Loire et mettre &agrave; disposition des op&eacute;rateurs une cartographie du march&eacute; fine. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-deconsommation-nouveau-hic-pour-la-filiere-viticole">A l&rsquo;heure o&ugrave; la fili&egrave;re viticole s&rsquo;inqui&egrave;te d&rsquo;un ph&eacute;nom&egrave;ne de d&eacute;consommation de vin</a>, en lien avec les transformations de la soci&eacute;t&eacute; (d&eacute;ritualisation des repas, perte de transmission au sein des familles, mutation de la composition des familles, accroisement du nombre de personnes vivant seules alors que le vin est le produit du partage stigmatisation du produit lui-m&ecirc;me), les vins du Val de Loire entendent bien d&eacute;jouer la fatalit&eacute;. Ils y sont d&rsquo;autant plus enclins que le march&eacute; int&eacute;rieur assure 74% de leurs d&eacute;bouch&eacute;s, en d&eacute;pit d&rsquo;une progression r&eacute;guli&egrave;re de leurs ventes &agrave; l&rsquo;export (+15% en 2021).</p><h2>Au jeu des 7 familles de consommateurs</h2><p>En croisant les habitudes de consommation, le budget et les motivations, l&rsquo;&eacute;tude distingue sept familles de consommateurs. Ces sept familles de consommateurs permettent de dessiner une nouvelle cartographie du march&eacute;, structur&eacute;e par deux axes : la fr&eacute;quence de la consommation d&rsquo;une part, le niveau de valorisation d&rsquo;autre part. Dans cette projection, chacune des familles occupe une place bien distincte, qui donne &agrave; mieux comprendre les dynamiques d&rsquo;un march&eacute; particuli&egrave;rement fragment&eacute;. R&eacute;sultats&nbsp;: Parmi les sept familles de consommateurs d&eacute;finies par l&rsquo;&eacute;tude, trois se r&eacute;v&egrave;lent particuli&egrave;rement strat&eacute;giques pour les vins du Val de Loire : les &laquo;&nbsp;experts&nbsp;&raquo; les &laquo;&nbsp;explorateurs&nbsp;&raquo; et les &laquo;&nbsp;hebdomadaires sociaux&nbsp;&raquo;. Les premiers, les &laquo;&nbsp;experts&nbsp;&raquo; dont l&rsquo;id&eacute;al-type est celui d&rsquo;un homme d&rsquo;une cinquantaine d&rsquo;ann&eacute;es, tr&egrave;s amateur de vin et issu d&rsquo;une CSP+, sont particuli&egrave;rement sensibles aux vins du Val de Loire. 97 % sont des consommateurs en puissance, acquis ou potentiels. Les r&eacute;serves sont moins fortes sur les blancs mais c&rsquo;est parce que le taux de p&eacute;n&eacute;tration est d&eacute;j&agrave; tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;. La famille des &laquo;&nbsp;explorateurs&nbsp;&raquo;, une cible plus jeune, plus mixte, appara&icirc;t particuli&egrave;rement pertinente puisque 75 % sont des consommateurs en puissance. Les &laquo;&nbsp;hebdomadaires sociaux&nbsp;&raquo;, des femmes qui consomment moyennement mais aiment &agrave; se faire plaisir avec de belles bouteilles, constituent aussi une cible &agrave; privil&eacute;gier, en particulier en blanc et en ros&eacute; : 74 % sont des consommateurs en puissance.</p><h2>Les perspectives par type de vin</h2><p>En ce qui concerne les blancs, couleur embl&eacute;matique des vins du Val de Loire (45% de la production), certains segments strat&eacute;giques, tels les &laquo;&nbsp;experts&nbsp;&raquo;, sont d&eacute;j&agrave; tr&egrave;s bien investis. Aussi, ce sont les &laquo;&nbsp;explorateurs&nbsp;&raquo; et les &laquo;&nbsp;hebdomadaires sociaux&nbsp;&raquo; qui offrent, sur les blancs secs, les plus forts potentiels de d&eacute;veloppement. Les &laquo;&nbsp;explorateurs&nbsp;&raquo; se montrent en particulier sensibles au rapport qualit&eacute;-prix des blancs lig&eacute;riens (mais ils ont besoin d&rsquo;&ecirc;tre confort&eacute;s sur la qualit&eacute;).</p><p>Pour ce qui est des ros&eacute;s (26% de la production), 61 % du potentiel de croissance se r&eacute;partissent entre trois familles de consommateurs : les &laquo;&nbsp;experts&nbsp;&raquo;, les &laquo;&nbsp;explorateurs&nbsp;&raquo; et les &laquo;&nbsp;hebdomadaires sociaux&nbsp;&raquo;. Les &laquo;&nbsp;explorateurs&nbsp;&raquo;, qui repr&eacute;sentent 24 % des acheteurs actuels et 27 % des acheteurs potentiels, constituent le groupe le plus nombreux. Leurs crit&egrave;res : des ros&eacute;s statutaires, frais, l&eacute;gers, faciles &agrave; boire et avec un bon rapport qualit&eacute;-prix.</p><p>En rouge (19% de la production), les &laquo;&nbsp;experts &laquo;&nbsp;et les &laquo;&nbsp;explorateurs&nbsp;&raquo; repr&eacute;sentent 46 % des acheteurs potentiels. Les &laquo;&nbsp;experts&nbsp;&raquo;, qui, pour les rouges, cherchent &agrave; la fois des vins dont ils sont s&ucirc;rs du niveau qualitatif et qu&rsquo;ils ont plaisir &agrave; pr&eacute;senter, notamment parce qu&rsquo;il s&rsquo;agit de valeurs montantes, se distinguent par une consommation plus intense, en volume comme en valeur. C&rsquo;est sur cette couleur que le potentiel de croissance est le plus &eacute;lev&eacute;, avec un nombre de consommateurs potentiels plus &eacute;lev&eacute; que le nombre de consommateurs acquis.</p><p>Enfin pour ce qui est des effervescents (10% de la production), les &laquo;&nbsp;experts&nbsp;&raquo; et les &laquo;&nbsp;explorateurs&nbsp;&raquo; dominent largement avec 55 % des consommateurs acquis et 52 % des consommateurs potentiels. Entre toutes, ce sont les cat&eacute;gories les plus ouvertes en ce qui concerne l&rsquo;origine des vins effervescents.</p><h2>L&rsquo;interprofession rassur&eacute;e et confiante</h2><p>InterLoire tire les conclusions suivantes de l&rsquo;&eacute;tude. &laquo;&nbsp;<em>Premi&egrave;re le&ccedil;on : le profil de nos vins correspond aux attentes des cibles &agrave; enjeux, c&rsquo;est-&agrave;-dire celles qui sont les plus g&eacute;n&eacute;ratrices de volumes et/ou de valeur. Deuxi&egrave;me le&ccedil;on : nos vins, quelle que soit la couleur, sont d&eacute;j&agrave; bien positionn&eacute;s sur ces cibles. Troisi&egrave;me le&ccedil;on, la plus importante : il y a des marges de progression sur chacune mais avec des situations diff&eacute;rentes couleur par couleur. Et c&rsquo;est tout l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de cette &eacute;tude que de mettre &agrave; disposition de nos op&eacute;rateurs une cartographie du march&eacute; avec une &eacute;chelle tr&egrave;s fine</em>&nbsp;&raquo;.</p>


L’interprofession a mené une étude destinée à identifier les profils de consommateurs les plus prometteurs en matière de potentiel de croissance et de développement de ventes des vins ligériens. Les perspectives sont plutôt encourageantes pour trois profils en particulier et pour l’ensemble des vins.

Les vins du Val de Loire entendent déjouer la déconsommation

<p>Pas de pr&eacute;cipitations durant 31&nbsp;jours, un enneigement des massifs alpins et pyr&eacute;n&eacute;ens inf&eacute;rieur &agrave; la normale et un treizi&egrave;me mois d&rsquo;affil&eacute;e plus chaud que les normales&nbsp;: tel est le constat dress&eacute; par M&eacute;t&eacute;o-France en date du 20&nbsp;f&eacute;vrier. La cause&nbsp;? &laquo;&nbsp;<em>Un&nbsp;anticyclone solidement install&eacute; sur la France&nbsp;et qui agit comme un bouclier&nbsp;repoussant les perturbations hors de notre territoire</em>&nbsp;&raquo;, rel&egrave;ve l&rsquo;&eacute;tablissement public. Le dernier record de s&eacute;rie sans pluie en hiver datait de 1989 avec 22 jours. Par &laquo;&nbsp;<em>jour sans pluie</em>&nbsp;&raquo;, M&eacute;t&eacute;o-France entend un cumul des pr&eacute;cipitations agr&eacute;g&eacute; sur la France inf&eacute;rieur &agrave; 1 mm par jour.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/7/1/4/5284171-1-fre-FR/be4a173ef2e0-carte-jpeg" alt="Rapport &agrave; la normale 1991-2020 du cumul des pr&eacute;cipitations entre le 21 janvier et le 16 f&eacute;vrier 2023 (Source : M&eacute;t&eacute;o-France)" height="962" width="1122" /><figcaption>Rapport &agrave; la normale 1991-2020 du cumul des pr&eacute;cipitations entre le 21 janvier et le 16 f&eacute;vrier 2023 (Source : M&eacute;t&eacute;o-France)</figcaption></figure>

</div>
<p>Toutes saisons confondues, le record de cet hiver &eacute;gale celui enregistr&eacute; entre le 17 mars et le 16 avril 2020. La situation &laquo;&nbsp;<em>devrait perdurer dans les prochains jours avant un possible retour de la pluie sur certaines r&eacute;gions dans le courant de la semaine prochaine</em>, pr&eacute;dit M&eacute;t&eacute;o-France. <em>Le mois de f&eacute;vrier devrait se terminer avec un d&eacute;ficit pluviom&eacute;trique de l&rsquo;ordre de 50 %</em>&nbsp;&raquo;. L&rsquo;hiver 2023 figurera parmi les 10 hivers les moins arros&eacute;s depuis 1959.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/2022-annee-la-plus-chaude-en-france-depuis-1900" target="_blank" title="">2022, ann&eacute;e la plus chaude en France depuis 1900</a>
</aside>
<h2>Situation de s&eacute;cheresse depuis l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2021</h2><p>Depuis ao&ucirc;t 2021, la France subit en effet une s&eacute;cheresse m&eacute;t&eacute;orologique qualifi&eacute;e de &laquo;&nbsp;<em>pr&eacute;occupante</em>&nbsp;&raquo; par M&eacute;t&eacute;o-France&nbsp;: tous les mois sont d&eacute;ficitaires en pluie &agrave; l'exception des mois de d&eacute;cembre 2021, juin 2022 et septembre 2022. L&rsquo;ann&eacute;e 2022 a du reste &eacute;t&eacute; class&eacute;e comme la plus chaude depuis 1900, sous l&rsquo;effet de cinq vagues de chaleur, dont deux hors saison, et exceptionnellement s&egrave;che, avec un d&eacute;ficit pluviom&eacute;trique record de 25 %. &laquo;&nbsp;<em>En plus du manque de pluie, depuis douze mois d&rsquo;affil&eacute;e, il fait plus chaud que la norme en France. Le mois de f&eacute;vrier pourrait &ecirc;tre le treizi&egrave;me de cette s&eacute;rie in&eacute;dite.&nbsp;C&rsquo;est la premi&egrave;re fois depuis 1947 (date des premi&egrave;res donn&eacute;es) que nous observons une s&eacute;rie aussi longue de temp&eacute;ratures moyennes mensuelles au-dessus des normales</em>&nbsp;&raquo;, indique M&eacute;t&eacute;o-France.</p><div class="citation">
    <span>"On est sur un &eacute;tat des sols qu&rsquo;on rencontre habituellement mi-avril, soit deux mois d&rsquo;avance"</span>
</div>
<p>Cons&eacute;quence&nbsp;: sur la totalit&eacute; du territoire, les sols sont nettement plus secs qu&rsquo;ils ne devraient l&rsquo;&ecirc;tre &agrave; cette p&eacute;riode de l&rsquo;ann&eacute;e. &laquo;&nbsp;<em>On est sur un &eacute;tat qu&rsquo;on rencontre habituellement mi-avril, soit deux mois d&rsquo;avance. Certaines r&eacute;gions comme le Roussillon, l&rsquo;Aude, les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales sont particuli&egrave;rement concern&eacute;es</em>&nbsp;&raquo;.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/4/2/4/5284247-1-fre-FR/cb5f0cae652f-arre-te-s-se-cheresse-png" alt="Etat des arr&ecirc;t&eacute;s de limitation des usages de l&rsquo;eau au 20 f&eacute;vrier 2023 (Source : minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique)" height="1094" width="1742" /><figcaption>Etat des arr&ecirc;t&eacute;s de limitation des usages de l&rsquo;eau au 20 f&eacute;vrier 2023 (Source : minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique)</figcaption></figure>

</div>
<p>Le d&eacute;ficit pluviom&eacute;trique ne va &eacute;videmment contribuer &agrave; recharger les nappes, dont la situation &eacute;tait d&eacute;j&agrave; critique. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/3-nappes-d-eau-sur-4-sous-la-normale-au-1er-janvier" target="_blank">Au 1er janvier 2023, 3 nappes d&rsquo;eau sur 4 sous la normale</a> selon le Bureau de recherches g&eacute;ologiques et mini&egrave;res (BRGM), jugeant alors l&rsquo;atteinte des niveau normaux &laquo;&nbsp;<em>tr&egrave;s hypoth&eacute;tique</em>&nbsp;&raquo; pour les nappes affichant des niveaux tr&egrave;s bas en d&eacute;cembre. La situation pourra encore &eacute;voluer, rel&egrave;ve M&eacute;t&eacute;o-France,&nbsp;&laquo;&nbsp;<em>surtout en mars&nbsp;</em>&raquo;. La pluviom&eacute;trie des mois de mars, avril et mai sera &laquo; <em>d&eacute;terminante</em>&nbsp;&raquo;</p>


Le cumul des précipitations agrégé n’a pas dépassé 1 mm entre le 21 janvier et le 20 février, selon Météo-France, qui relève également des températures supérieures aux normales pour le treizième mois consécutif.

31 jours sans pluie : du jamais vu en hiver en France

<p>Dans le Vaucluse, le Gaec l&rsquo;Agneau des Canards &eacute;l&egrave;ve 800 brebis M&eacute;rinos d&rsquo;Arles et produit des agneaux label rouge avec trois p&eacute;riodes d&rsquo;agnelage en octobre, janvier puis printemps. Les deux associ&eacute;s cultivent six hectares d&rsquo;avoine d&rsquo;hiver pour faire p&acirc;turer les brebis l&rsquo;hiver et au printemps. Depuis une quinzaine d&rsquo;ann&eacute;e, ils cultivent aussi des m&eacute;teils vesce-avoine r&eacute;colt&eacute;s en foin et en enrubann&eacute;. &laquo; Chaque ann&eacute;e, &ccedil;a nous remplit le hangar et &ccedil;a fait des mont&eacute;es de lait exceptionnelles pour les brebis en lactation &raquo;, appr&eacute;cie Luc Raymond.</p><iframe src="https://player.vimeo.com/video/788708815?h=fd0aefea7b&title=0&byline=0" width="640" height="360" frameborder="0" allow="autoplay; fullscreen; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe> <p><a href="https://vimeo.com/788708815">Trois cultures pour trouver de l&rsquo;autonomie pour l&rsquo;alimentation des ovins</a> from <a href="https://vimeo.com/idele">Institut de l&#039;Elevage - idele</a> on <a href="https://vimeo.com">Vimeo</a>.</p>



Le mélange luzerne-fétuque est valorisé en deux à trois coupes de foin et en pâturage l’hiver. Les prairies semées pour cinq à six ans produisent un fourrage de bonne qualité qui allie graminées et légumineuses.

[Témoignage] Trois cultures pour trouver de l’autonomie pour l’alimentation des ovins

<p>Chaque ann&eacute;e, la fondatrice survit &agrave; l&rsquo;hiver. Enfouie dans la terre, cach&eacute;e dans un recoin. &laquo;Avec l&rsquo;arriv&eacute;e de l&rsquo;hiver, la quasi-totalit&eacute; des frelons meurent. Seules les femelles fondatrices survivent. Un seul nid a la capacit&eacute; de g&eacute;n&eacute;rer plusieurs centaines de fondatrices. Pour &eacute;viter le renouvellement des nids, le pi&eacute;geage demeure la m&eacute;thode la plus efficace. Vers mi-f&eacute;vrier, les fondatrices partent fonder leur colonie. C&rsquo;est &agrave; ce moment-l&agrave; qu&rsquo;il faut les pi&eacute;ger, avant qu&rsquo;elles ne donnent naissance &agrave; des milliers d&rsquo;individus&raquo;, explique Jean Blanchot, pr&eacute;sident du GDSA12, le Groupement de d&eacute;fense sanitaire apicole.</p><p>&nbsp;</p><p>Longtemps critiqu&eacute;, le pi&eacute;geage permet pourtant la diminution du nombre de nids. De 2016 &agrave; 2019, l&rsquo;ITSAP (Institut technique et scientifique de l&rsquo;abeille et de la pollinisation) a men&eacute; une &eacute;tude sur trois d&eacute;partements fran&ccedil;ais. &laquo;Cela a permis de constater que la pr&eacute;sence de pi&egrave;ges au printemps permet de diminuer le nombre de nids &agrave; proximit&eacute;. Cet effet est d&rsquo;autant plus fort sur plusieurs ann&eacute;es cons&eacute;cutives. Nous voyons depuis des ann&eacute;es le Mus&eacute;um national d&rsquo;histoire naturelle appeler &agrave; &eacute;viter le pi&eacute;geage de printemps. C&rsquo;est une erreur et aujourd&rsquo;hui nous en payons les cons&eacute;quences&raquo;, assure Jean Blanchot.</p><p>&nbsp;</p><p>Car au moment o&ugrave; le printemps pointe le bout de son nez, et avec lui les fondatrices, les apiculteurs sont inquiets. &laquo;Le frelon asia-tique chasse les abeilles pour nourrir ses larves et assurer l&rsquo;apport en prot&eacute;ine de sa colonie. Les d&eacute;g&acirc;ts sur la ruche, c&rsquo;est le pr&eacute;l&egrave;vement direct d&rsquo;abeilles mais aussi et surtout le stress et l&rsquo;affaiblissement pro-gressif que la pr&eacute;sence du pr&eacute;dateur induit. Elles deviennent comme paralys&eacute;es et apeur&eacute;es, elles ne vont plus pr&eacute;lever le nectar, le pollen et l&rsquo;eau pourtant n&eacute;cessaires &agrave; leur survie. Quand je vais voir mes ruches et que je me fais piquer parce que les abeilles sont inqui&egrave;tes, je sais que le frelon est d&eacute;j&agrave; l&agrave; m&ecirc;me si je ne l&rsquo;ai pas encore vu&raquo;, assure le pr&eacute;sident du GDSA12.</p><p>&nbsp;</p><p>Au-del&agrave; de l&rsquo;impact pour l&rsquo;apiculture, d&eacute;g&acirc;ts qui ont d&eacute;j&agrave; pouss&eacute; de nombreux apiculteurs &agrave; arr&ecirc;ter depuis 2020, ann&eacute;e record de pression du frelon asiatique, ce sont les impacts sur la biodiversit&eacute; qui sont inqui&eacute;tants. &laquo;Le frelon ne se nourrit pas seulement d&rsquo;abeilles. Mais aussi de gu&ecirc;pes, de syrphes, de dipt&egrave;res, de papillons... C&rsquo;est tout l&rsquo;&eacute;cosyst&egrave;me qui est ab&icirc;m&eacute;. C&rsquo;est pour cela que cette ann&eacute;e, nous appelons vraiment &agrave; la mobilisation de tous. Il faut pi&eacute;ger les fondatrices d&egrave;s maintenant. Si chaque Aveyronnais installe un pi&egrave;ge dans son jardin, je peux vous assurer que la situation serait bien moins inqui&eacute;tante&raquo;, estime Jean-Bernard Fayel, administrateur au GDSA et technicien sanitaire apicole.</p><p>&nbsp;</p><p>Pour pi&eacute;ger les frelons, la bonne vieille m&eacute;thode de la bouteille avec un app&acirc;t fonctionne toujours. Diverses versions sont &eacute;galement disponibles dans les magasins et les pharmacies. Cette ann&eacute;e, un pi&egrave;ge s&eacute;lectif est commercialis&eacute;. &laquo;C&rsquo;est un pi&egrave;ge avec un entonnoir sp&eacute;cial fait pour laisser passer le frelon asiatique et pas le frelon europ&eacute;en. C&rsquo;est un prototype, nous n&rsquo;avons pas encore le recul n&eacute;cessaire. Nous allons le tester cette ann&eacute;e. Quoi qu&rsquo;il en soit, il est primordial de pi&eacute;ger au printemps, moment crucial pour le frelon asiatique et o&ugrave; seule la fondatrice est susceptible d&rsquo;&ecirc;tre pi&eacute;g&eacute;e&raquo;, rappelle Alain Tessier, co-pr&eacute;sident du syndicat de l&rsquo;Abeille de l&rsquo;Aveyron.</p><p>&nbsp;</p><p>Pour conclure, les acteurs pr&eacute;sents rappellent l&rsquo;importance de contacter la mairie, des apiculteurs ou bien les r&eacute;f&eacute;rents comp&eacute;tents sur la commune lorsqu&rsquo;un nid est d&eacute;tect&eacute; pour assurer sa destruction.</p><p>&nbsp;</p>


Piéger au printemps, moment crucial pour le frelon asiatique et où seule la fondatrice est susceptible d’être piégée», rappelle Alain Tessier, co-président du syndicat de l’Abeille de l’Aveyron.

Piéger le frelon asiatique : un appel à la mobilisation

<p>Le calcul des marges, en fonction de diff&eacute;rents sc&eacute;narios de prix de ventes et de co&ucirc;ts des intrants, permet d&rsquo;appr&eacute;hender le contexte &eacute;conomique pour faciliter la prise de d&eacute;cision.</p><p><strong>Figure 1&nbsp;: Marge compl&egrave;te du bl&eacute; tendre en &euro;/ha en fonction du prix de la c&eacute;r&eacute;ale en 2023 et du prix des inputs 2023</strong></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/5/7/9/3/5283975-1-fre-FR/516cbf7e1aa6-arvalis-1-jpg" alt="" height="405" width="600" /></figure>

</div>
<p>Un prix bas de ventes des r&eacute;coltes de l&rsquo;ordre de 250 &euro;/t entra&icirc;ne des difficult&eacute;s &agrave; r&eacute;aliser des marges positives sur les trois sc&eacute;narios d&rsquo;&eacute;volution des prix des intrants. En revanche, avec un prix autour de 300 &euro;/t, une marge positive est r&eacute;alisable quel que soit le sc&eacute;nario.<br><br>Cette ann&eacute;e, le ratio prix du bl&eacute; sur prix de l&rsquo;azote (<em>figure 2</em>) peut &ecirc;tre int&eacute;ressant &agrave; calculer pour optimiser la profitabilit&eacute; &eacute;conomique de la culture.</p><p><strong>Figure 2&nbsp;: Calcul du ratio prix du bl&eacute; / prix de l&rsquo;azote pour &eacute;valuer l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t &agrave; l&rsquo;ajustement de la dose</strong></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/8/7/9/3/5283978-1-fre-FR/5e4de5550a3a-arvalis-2-jpg" alt="" height="282" width="600" /></figure>

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<p>Par exemple, pour le bl&eacute; tendre, un ratio inf&eacute;rieur &agrave; 1 peut amener &agrave; ajuster la dose X d&rsquo;azote afin de faire baisser les co&ucirc;ts de productions. Cet ajustement, si n&eacute;cessaire, doit &ecirc;tre men&eacute; en maintenant la r&eacute;ussite technique de la culture.</p><p><strong>Tableau 1&nbsp;: Exemple d&rsquo;ajustement pour permettre de conserver la rentabilit&eacute; technico-&eacute;conomique de la culture de bl&eacute; tendre dans le contexte de l&rsquo;ann&eacute;e</strong></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/reference/1/8/9/3/5283981-1-fre-FR/54f24588b3fb-arvalis-3-jpg" alt="" height="265" width="600" /></figure>

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<p>L&rsquo;apport d&rsquo;azote doit &ecirc;tre id&eacute;alement positionn&eacute; pour coller au plus proche des&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/4534" target="_blank">besoins de la culture</a>&nbsp;:</p><ul><li>Piloter au tallage (impasse ou pas) et en fin de cycle pour affiner les besoins au potentiel&nbsp;;</li></ul><ul><li>Viser les&nbsp;<a href="https://www.arvalis.fr/node/4608" target="_blank">p&eacute;riodes de pluie</a>, m&ecirc;me si cela conduit &agrave; anticiper les apports de 10-15 jours en d&eacute;but de cycle et de 7 jours en fin de cycle.</li></ul><p>Dans le cas d&rsquo;un ajustement de la dose d&rsquo;azote n&eacute;cessaire, il faut prendre en compte certaines pr&eacute;conisations pour limiter un effet pr&eacute;judiciable sur la r&eacute;ussite technique. En cas de diminution de la dose&nbsp;:</p><ul><li>De 20 &agrave; 40 kg N/ha : viser une impasse au tallage.</li><li>Au-del&agrave; de 40 kg N/ha : cibler un potentiel r&eacute;duit / abaisser le potentiel en r&eacute;alisant des impasses en d&eacute;but de cycle.</li><li>Raisonner les impasses : s&rsquo;il y a un risque de carence tr&egrave;s fort, accompagner la culture quand m&ecirc;me&nbsp;!</li></ul><p>Les diff&eacute;rents sc&eacute;narios sont &eacute;volutifs dans un contexte &eacute;conomique tr&egrave;s changeant. Le raisonnement doit &ecirc;tre men&eacute; au cas par cas, en fonction de la situation de chaque exploitation et du type de cultures pr&eacute;sentes.&nbsp;</p>


Dans un contexte de prix des engrais élevés, une réflexion s’impose pour optimiser la rentabilité technico-économique de la culture de blé pour la campagne 2022-2023.

Prix de l’azote et blé tendre : comment préserver la performance technico-économique ?

<p>Dans l&rsquo;Oise, l&rsquo;EARL MC2 a am&eacute;lior&eacute; sa marge &eacute;conomique et son autonomie prot&eacute;ique gr&acirc;ce &agrave; un syst&egrave;me tout herbe et p&acirc;turant. L&rsquo;am&eacute;nagement des cl&ocirc;tures, chemin et r&eacute;seau d&rsquo;eau a permis de mettre en place un p&acirc;turage tournant pour valoriser l&rsquo;herbe au bon stade.&nbsp;</p><iframe src="https://player.vimeo.com/video/786192257?h=fb411a6c45&title=0&byline=0" width="640" height="360" frameborder="0" allow="autoplay; fullscreen; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe> <p><a href="https://vimeo.com/786192257">Un syst&egrave;me p&acirc;turant pour produire du lait sans concentr&eacute;s</a> from <a href="https://vimeo.com/idele">Institut de l&#039;Elevage - idele</a> on <a href="https://vimeo.com">Vimeo</a>.</p>



Pour s’adapter à ce système 100 % herbe, le troupeau laitier est croisé en race kiwi et les vêlages sont groupés au printemps et à l’automne pour faire coïncider les pics de lactation une herbe riche en protéines.

[Témoignages] Un système pâturant pour produire du lait sans concentrés

<p>Si le d&eacute;but de semaine dernier marquait un retour du bl&eacute; sur Euronext proche de sa r&eacute;sistance des 300 &euro;/t et &agrave; Chicago des 8 $/boisseau, le march&eacute; a fini par s&rsquo;essouffler faute de nouveaux &eacute;l&eacute;ments.</p><p>Sur le march&eacute; physique, la Tunisie publiait le r&eacute;sultat de son appel d&rsquo;offres pour un volume de 100 000 t vendredi dernier. L&rsquo;Egypte de son c&ocirc;t&eacute; revient &eacute;galement aux achats avec comme d&eacute;lai de r&eacute;ponse le 22 f&eacute;vrier.</p><p>La r&eacute;alit&eacute; du commerce international devrait laisser transparaitre le manque de comp&eacute;titivit&eacute; des origines europ&eacute;ennes face aux prix russes.</p><p>A l&rsquo;approche de la fin de la 1&egrave;re ann&eacute;e de conflit en Ukraine le 24 f&eacute;vrier et &agrave; 1 mois de la date limite du renouvellement du corridor le 19 mars en mer Noire, la volatilit&eacute; devrait rester en place sur le march&eacute; des grains. A cela viennent s&rsquo;ajouter &eacute;galement les al&eacute;as qui pourraient venir alt&eacute;rer une situation d&eacute;j&agrave; fragile sur la r&eacute;colte 2023.</p><p>FranceAgriMer publiait vendredi dernier un &eacute;tat des cultures, estim&eacute;es &agrave; 93 % dans un &eacute;tat bon &agrave; excellent en France.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Dans ce contexte &agrave; la cl&ocirc;ture vendredi dernier sur Euronext, le bl&eacute; &eacute;ch&eacute;ance Mai 2023 gagne +0,50 &euro;/t &agrave; 291,50 &euro;/t.</p>
</aside>
<p>&nbsp;En ce lundi f&eacute;ri&eacute; aux Etats-Unis, Chicago sera ferm&eacute;.</p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/grandes-cultures/10-ble-tendre" target="_blank" title="">Lire la suite</a>&nbsp;</p>


A l’image des derniers regains de tension de fin décembre en mer Noire, le marché des céréales s’accoutume toujours plus rapidement aux effets d’annonce de la Russie, relèvent les experts Agritel. A suivre dans la rubrique [les cours].

Après un an de conflit en Ukraine, où en est le blé tendre ?

<h1>Contexte de l&rsquo;exploitation</h1><h3>Pr&eacute;sentation de l&rsquo;exploitation</h3><p>L&rsquo;exploitation de Vincent Blagny est sp&eacute;cialis&eacute;e en&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Aviculture" target="_blank" title="Aviculture">aviculture</a>&nbsp;dans laquelle il a mis en place de l&rsquo;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Cat%C3%A9gorie:Agroforesterie" target="_blank" title="Cat&eacute;gorie:Agroforesterie">agroforesterie</a>&nbsp;au sein des parcours de ses volailles et de ses&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Cultures" target="_blank" title="Cultures">cultures</a>.</p><ul><li><strong>Localisation</strong>&nbsp;: Exploitation situ&eacute;e dans le Gers, &agrave; Leboulin.</li><li><strong>SAU</strong>&nbsp;: 130ha.</li><li><strong>UTH&nbsp;</strong>: 2.</li><li><strong>Types de sols</strong>&nbsp;:&nbsp; La majorit&eacute; des terres sont argilo-calcaires. Certaines des parcelles sont tr&egrave;s vallon&eacute;es ce qui induit des contraintes d&rsquo;&eacute;rosion des sols. L&rsquo;agroforesterie lui permet de lutter contre ce ph&eacute;nom&egrave;ne dans certaines des parcelles.</li><li><strong>Atelier&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/C%C3%A9r%C3%A9ales" target="_blank" title="C&eacute;r&eacute;ales">c&eacute;r&eacute;ales</a></strong>&nbsp;:&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Bl%C3%A9_tendre" target="_blank" title="Bl&eacute; tendre">bl&eacute; tendre</a>&nbsp;meunier (40ha en m&eacute;lange&nbsp;: Renan, Energo, Rouge de Bordeaux pour avoir diff&eacute;rents &eacute;tages de bl&eacute; et restituer un maximum de paille au sol),&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Soja" title="Soja">soja</a>&nbsp;irrigu&eacute; (30 ha pr&eacute;vus si le lac se remplit, sinon moins),&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Tournesol" target="_blank" title="Tournesol">tournesol</a>&nbsp;(15 ha), pois chiche (7 ha),&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Luzerne" target="_blank" title="Luzerne">luzerne</a>&nbsp;et jach&egrave;re (38 ha).</li><li><strong>Atelier avicole</strong>&nbsp;: Elevage de volaille, poulets de label rouge, (race JA757) 52 800 poulets par an, certifi&eacute; Certiphyto avec Val de Gascogne depuis 2013. Poulailler en poules pondeuses Bio.</li><li><strong>Autres productions&nbsp;</strong>: Possession d&rsquo;un cheptel de&nbsp;<strong>12 brebis</strong>. Utilisation pour la tonte des parcours arbor&eacute;s. Consommation personnelle du lait et de la viande.</li><li><strong>B&acirc;timents et parcours</strong>&nbsp;: 4 b&acirc;timents de 400m&sup2; accueillant des lots de 4400 poulets de chair par b&acirc;timent en bande unique (les 4 lots en m&ecirc;me temps) pour une densit&eacute; de 11 poulets au m&sup2;.</li><li><strong>Parcours</strong>&nbsp;: 4 parcours de 1 ha men&eacute;s en agroforesterie.</li><li><strong>Engagements professionnels</strong>&nbsp;: membre actif de l&rsquo;association&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/index.php?title=Structure:Arbres_et_Paysages_32&amp;action=formedit&amp;redlink=1" target="_blank" title="Structure:Arbres et Paysages 32 (page inexistante)">Arbres et Paysages 32</a>. depuis plus de 25 ans, membre d&rsquo;une CUMA depuis 1996.</li></ul><h3>Historique</h3><ul><li><strong>1995</strong>&nbsp;: Reprise de l&rsquo;exploitation.</li><li><strong>1996</strong>&nbsp;: Mise en place d&rsquo;un atelier de poulets Label Rouge.</li><li><strong>1997</strong>&nbsp;: Plantation des premi&egrave;res&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Haie" target="_blank" title="Haie">haies</a>.</li><li><strong>2000</strong>&nbsp;: Abandon de la&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Charrue" target="_blank" title="Charrue">charrue</a>&nbsp;&ndash; d&eacute;but des essais en&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Semis_direct_sous_couvert_v%C3%A9g%C3%A9tal" target="_blank" title="Semis direct sous couvert v&eacute;g&eacute;tal">semis direct sous couvert v&eacute;g&eacute;tal</a>.</li><li><strong>2011</strong>&nbsp;: Mise en place de l&rsquo;agroforesterie en&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Grandes_cultures" target="_blank" title="Grandes cultures">grandes cultures</a>.</li><li><strong>2012-2013</strong>&nbsp;: D&eacute;but de la r&eacute;g&eacute;n&eacute;ration naturelle assist&eacute;e (RNA), accompagn&eacute;e de la plantation de bois semi pr&eacute;cieux, assist&eacute; par Arbres et Paysages 32.</li><li><strong>2018&nbsp;:</strong>&nbsp;Passage &agrave; l'Agriculture Biologique. Mise en place d'un atelier de poules pondeuses Bio.</li></ul><h1>Objectifs et motivations de l&rsquo;&eacute;leveur</h1><h3>Un compl&eacute;ment d&rsquo;alimentation</h3><p>Le parcours arbor&eacute; permet une diversification de l&rsquo;alimentation des poulets des mani&egrave;res suivantes&nbsp;:</p><ul><li><strong>L&rsquo;ingestion des diff&eacute;rents v&eacute;g&eacute;taux</strong>&nbsp;pr&eacute;sents sur le parcours permet de&nbsp;<strong>diminuer jusqu&rsquo;&agrave; 10% l&rsquo;indice de consommation</strong>&nbsp;des poulets d&rsquo;apr&egrave;s la Chambre d&rsquo;Agriculture du Gers. Cela permet &agrave; Vincent Blagny de r&eacute;aliser des &eacute;conomies sur ses achats d&rsquo;aliments.</li></ul><ul><li><strong>Ingestion d&rsquo;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Insectes" target="_blank" title="Insectes">insectes</a></strong>&nbsp;pr&eacute;sents sur le parcours&nbsp;:&nbsp;<strong>diversifie les ressources prot&eacute;iques</strong>&nbsp;et les apports pour les poulets.</li></ul><ul><li>Si pr&eacute;sence de&nbsp;<strong>fourrages</strong>&nbsp;sur le parcours, la consommation de ceux-ci permet la&nbsp;<strong>diminution de l&rsquo;utilisation de concentr&eacute;s</strong>. Il est par exemple envisageable de semer du&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Ma%C3%AFs" target="_blank" title="Ma&iuml;s">ma&iuml;s</a>&nbsp;qui va offrir une diversification de l&rsquo;alimentation aux poulets tout en leur offrant un abri et de l&rsquo;ombre.</li></ul><ul><li>Si les essences d&rsquo;arbres plant&eacute;es sont fruiti&egrave;res alors les animaux peuvent consommer des fruits issus de ceux-ci (ex&nbsp;:&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Noisetier" target="_blank" title="Noisetier">noisetier</a>,&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Noyer" target="_blank" title="Noyer">noyer</a>,&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Pommier" target="_blank" title="Pommier">pommier</a>). Les poulets de Vincent Blagny se nourrissent des&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Noix" target="_blank" title="Noix">noix</a>,&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Prune" target="_blank" title="Prune">prunes</a>&nbsp;et&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Poire" target="_blank" title="Poire">poires</a>&nbsp;qui tombent des arbres ce qui contribue encore &agrave;&nbsp;<strong>diversifier leur alimentation</strong>.</li></ul><ul><li>Le&nbsp;<strong>Gain Moyen Quotidien</strong>&nbsp;(GMQ) des poulets de Vincent Blagny est de&nbsp;<strong>26g/j</strong>&nbsp;ce qui est dans la moyenne, d&rsquo;apr&egrave;s l&rsquo;Institut techniques des fili&egrave;res avicole, cunicole et piscicole</li></ul><h3>Le bien-&ecirc;tre animal</h3><p>Le&nbsp;<strong>parcours arbor&eacute;</strong>&nbsp;permet par les mani&egrave;res suivantes de favoriser le<strong>&nbsp;bien-&ecirc;tre des volailles</strong>, de&nbsp;<strong>valoriser l&rsquo;&eacute;leveur</strong>&nbsp;ainsi que de favoriser un&nbsp;<strong>meilleur d&eacute;veloppement</strong>&nbsp;des animaux&nbsp;:</p><ul><li>La pr&eacute;sence d&rsquo;arbres perturbe les&nbsp;<a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Rapaces" target="_blank" title="Rapaces">rapaces</a>&nbsp;dans leur pr&eacute;dation et permet aux animaux de se sentir en s&eacute;curit&eacute;, les poulets se mettent &agrave; l&rsquo;abri sous l&rsquo;ombre offerte par les arbres.</li><li>L&rsquo;acc&egrave;s ext&eacute;rieur permet aux volailles d&rsquo;&eacute;viter les nuisances sonores du b&acirc;timent, &eacute;galement l&rsquo;&eacute;leveur peut travailler dans un cadre plus agr&eacute;able lorsqu&rsquo;il se rend dans le b&acirc;timent.</li><li>La fr&eacute;quentation du parcours par les volailles permet de limiter le stress des animaux et donc de limiter le picage entre eux.</li><li>Vincent Blagny constate que les poulets appr&eacute;cient l&rsquo;effet coupe-vent des haies.</li><li>L&rsquo;ombre favorise la r&eacute;gulation de la temp&eacute;rature des poulets ce qui leur permet d&rsquo;utiliser pleinement leur &eacute;nergie pour leur d&eacute;veloppement.</li><li>Encourage l&rsquo;activit&eacute; motrice des poulets qui est b&eacute;n&eacute;fique pour leur d&eacute;veloppement.</li><li>D&rsquo;apr&egrave;s Vincent Blagny,&nbsp;<strong>il perd moins de 2% de ses volailles</strong>. Cela est inf&eacute;rieur &agrave; la moyenne qui est de 3,28% en 2015 selon l&rsquo;ITAVI. L&rsquo;agroforesterie permet de limiter la pr&eacute;dation et donc de limiter le taux de mortalit&eacute;.</li><li>Il n&rsquo;y a quasiment&nbsp;<strong>aucun probl&egrave;me sanitaire</strong>&nbsp;sur l&rsquo;exploitation de Vincent Blagny, le v&eacute;t&eacute;rinaire vient seulement pour le bilan sanitaire, qui est obligatoire.</li></ul><p><a href="https://wiki.tripleperformance.fr/wiki/Mise_en_place_d%E2%80%99un_parcours_de_volailles_agroforestier_dans_le_Gers" target="_blank" title="">Lire la suite de l'article</a>&nbsp;</p><p style="text-align:right;"><a href="https://wiki.tripleperformance.fr/" target="_blank">https://wiki.tripleperformance.fr</a></p>


Vincent Blagny, agriculteur éleveur situé à côté de Auch dans le Gers, est un des premiers éleveurs à avoir mis en place des parcours arborés sur son exploitation. Dans cet article, il nous présente comment fonctionne son exploitation et quels sont les avantages de l’agroforesterie dans le cadre d’un élevage de volaille.

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