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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/vigne/sites/vigne/files/styles/normal_size/public/_RVI296_PROD_NOUV_SIVAL_TERRECO_CHAUFFERETTE.JPG.webp?itok=CPFboxTw" width="747" height="420" alt="Terreco lance toute une gamme de chaufferettes, ainsi que le combustible qui va avec, afin de lutter contre le gel de la vigne." typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Terreco lance toute une gamme de chaufferettes, ainsi que le combustible qui va avec, afin de lutter contre le gel de la vigne.</div>
      
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    L. Vimond

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<h3>Terreco &ndash; Une chaufferette qui assure 8&nbsp;heures de chauffe</h3>

<p><strong>Terreco lance toute une gamme de chaufferettes, ainsi que le combustible qui va avec, afin de lutter contre le <a href="https://www.reussir.fr/vigne/gel" target="_blank">gel</a>.</strong> L&rsquo;offre se compose de deux dimensions de <a href="http://www.reussir.fr/vigne/chaufferettes-une-protection-contre-le-gel-chere-mais-efficace" target="_blank">chaufferettes</a>, de 42&nbsp;cm pour la viticulture, et 102&nbsp;cm pour les vergers. Pour chacune, Terreco propose diff&eacute;rents tarifs, correspondant &agrave; un type d&rsquo;acier et &agrave; un nombre de chauffes admissibles. Pour la viticulture, cela va de 19&nbsp;euros (pour 15 chauffes) &agrave; 56,50&nbsp;euros (75 chauffes). Les chaufferettes disposent d&rsquo;un couvercle prot&eacute;geant contre la pluie, mais surtout r&eacute;orientant le flux d&rsquo;air chaud. Chacune permet de monter la temp&eacute;rature d&rsquo;au moins 3 degr&eacute;s sur une surface de 75 m&sup2;.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi | <a href="https://www.reussir.fr/vigne/une-chaufferette-antigel-palettisable" target="_blank">Une chaufferette antigel palettisable</a></div>

<p>Terreco propose &eacute;galement des briquettes servant de combustible, montant &agrave; une temp&eacute;rature de 500&nbsp;&deg;C, une heure apr&egrave;s l&rsquo;allumage et assurant la chauffe pendant 8&nbsp;heures. Sur base de tourbe, ces briquettes 100&nbsp;% naturelles reviennent &agrave; 600 &agrave; 700&nbsp;euros par nuit et par hectare et n&rsquo;&eacute;mettent que tr&egrave;s peu de fum&eacute;e (au moment de l&rsquo;allumage).</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi | <a href="https://www.reussir.fr/vigne/un-brasero-contre-le-gel-de-la-vigne" target="_blank">Un bras&eacute;ro contre le gel de la vigne</a></div>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/vigne/sites/vigne/files/styles/normal_size/public/_RVI296_PROD_NOUV_SIVAL_TERRECO_VITIGEL.jpg.webp?itok=5mimRXds" width="747" height="560" alt="Terreco construit d&eacute;sormais son propre n&eacute;bulisateur : le Vitigel. " typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Terreco construit d&eacute;sormais son propre n&eacute;bulisateur : le Vitigel. </div>
      
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    Terreco

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<h3>Terreco &ndash; Le Vitigel prot&egrave;ge 6 hectares</h3>

<p><strong>Terreco construit d&eacute;sormais son propre moyen de lutte contre le gel par fum&eacute;e, avec le Vitigel</strong>. D&rsquo;une largeur hors tout de 1,60&nbsp;m, cet appareil dispose d&rsquo;un ch&acirc;ssis int&eacute;grant une r&eacute;serve d&rsquo;eau de 400 litres. Gr&acirc;ce &agrave; une ventilation entra&icirc;n&eacute;e par prise de force, il souffle lat&eacute;ralement de la fum&eacute;e, issue de la combustion de foin et autre biomasse dans la chaudi&egrave;re, dans laquelle est inject&eacute;e de l&rsquo;eau.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi | <a href="https://www.reussir.fr/vigne/contre-le-gel-la-nebulisation-fait-ses-preuves-bien-que-technique" target="_blank">Contre le gel, la n&eacute;bulisation fait ses preuves mais n&eacute;cessite de la technicit&eacute;</a></div>

<p>Ne demandant pas plus de 50 ch de puissance de traction, l&rsquo;appareil, commercialis&eacute; &agrave; 24 500&nbsp;euros, prot&egrave;ge &agrave; -3&nbsp;&deg;C sur 20&nbsp;m de chaque c&ocirc;t&eacute;, &agrave; raison d&rsquo;un passage toutes les 20 minutes. Terreco annonce couvrir, dans ces conditions, jusqu&rsquo;&agrave; 6 hectares avec un appareil.</p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/vigne/sites/vigne/files/styles/normal_size/public/_RVI296_PROD_NOUV_SIVAL_TERRECO_ROLOFACA.JPG.webp?itok=rpcb2ZZV" width="747" height="420" alt="L'Arboroll de Terreco est un rolofaca de 6 000 euros pour 2 m de large." typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">L'Arboroll de Terreco est un rolofaca de 6 000 euros pour 2 m de large.</div>
      
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    L. Vimond

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<h3>Terreco &ndash; L&rsquo;Arboroll d&eacute;truit les couverts</h3>

<p>D&eacute;clin&eacute; en largeurs de 50, 100, 150 et 200&nbsp;mm, <strong>l&rsquo;Arboroll est un <a href="https://www.reussir.fr/vigne/rolofaca" target="_blank">rolofaca</a></strong> compos&eacute; d&rsquo;un ou deux rouleaux de 380&nbsp;mm de diam&egrave;tre, sur lesquels sont boulonn&eacute;s des couteaux interchangeables en acier hardox. Factur&eacute; 6 000&nbsp;euros pour un mod&egrave;le simple rouleau de 2&nbsp;m de large, l&rsquo;Arboroll peut s&rsquo;atteler aussi bien &agrave; l&rsquo;avant qu&rsquo;&agrave; l&rsquo;arri&egrave;re d&rsquo;un tracteur.</p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/vigne/sites/vigne/files/styles/normal_size/public/_RVI296_PROD_NOUV_SIVAL_NOVAXI.JPG.webp?itok=v0y0UxT4" width="747" height="420" alt="Novaxi propose d&rsquo;arpenter chaque pied de vigne avec un GPS RTK." typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Novaxi propose d&rsquo;arpenter chaque pied de vigne avec un GPS RTK.</div>
      
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    L. Vimond

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<h3>Novaxi pilote les interceps par GPS</h3>

<p>Plut&ocirc;t qu&rsquo;utiliser un palpeur, <strong>Novaxi propose d&rsquo;arpenter chaque pied de vigne avec un GPS RTK</strong> (pr&eacute;cision de 2,5&nbsp;cm), afin de d&eacute;clencher l&rsquo;effacement des outils interceps ou encore l&rsquo;ouverture et la fermeture d&rsquo;une pr&eacute;tailleuse aux abords du piquet. Selon le sp&eacute;cialiste du binage de pr&eacute;cision, cette solution peut identifier individuellement chaque cep et le qualifier, par exemple un jeune complant, afin d&rsquo;agir de mani&egrave;re diff&eacute;renci&eacute;e &agrave; l&rsquo;approche de ces pieds (marge de s&eacute;curit&eacute; plus grande par exemple).</p>

<h3>Agralis anticipe les gels</h3>

<p><strong>Agralis lance Aquafox Gel un service de pr&eacute;vision du gel.</strong> Il s&rsquo;appuie sur une station mesurant la temp&eacute;rature s&egrave;che sous abri et &agrave; l&rsquo;air libre, l&rsquo;hygrom&eacute;trie et la temp&eacute;rature humide. Les donn&eacute;es sont actualis&eacute;es toutes les 12 minutes et visualisables sur une application.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi |<a href="https://www.reussir.fr/weenat-lance-un-outil-predictif-du-gel-sur-les-vignes-et-vergers-4-jours" target="_blank"> Weenat lance un outil pr&eacute;dictif du gel sur les vignes et vergers &agrave; 4 jours</a></div>

<p>Des alertes SMS, appel vocal ou e-mail peuvent &ecirc;tre param&eacute;tr&eacute;s en cas de franchissement d&rsquo;un seuil pr&eacute;alablement d&eacute;fini.</p>

<p>&nbsp;</p>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/vigne/sites/vigne/files/_RVI296_PROD_NOUV_SIVAL_FORGE_BOISNIER.JPG" /><figcaption>Le Limasol de Forge Boisnier est destin&eacute; aux vignes de 1,70 &agrave; 2,50 m. &copy; L. Vimond</figcaption></figure><h3>Forge Boisnier &ndash; Un porte-outils double rang d&egrave;s 1,70&nbsp;m</h3>

<p>Forge Boisnier est connu pour son porte-outil Emisol, vendu dans les vignes de 2,50&nbsp;m d&rsquo;interrang et plus. D&eacute;sormais, il est second&eacute; par le<strong> Limasol. Destin&eacute; aux vignes de 1,70 &agrave; 2,50&nbsp;m</strong>, dans l&rsquo;Anjou notamment, il reprend les caract&eacute;ristiques de son grand fr&egrave;re, &agrave; part ses dimensions optimis&eacute;es pour ces vignes plus &eacute;troites.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi |<a href="https://www.reussir.fr/vigne/des-porte-outils-pour-un-bon-debit-de-chantier" target="_blank"> Des porte-outils pour un bon d&eacute;bit de chantier</a></div>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/vigne/sites/vigne/files/styles/normal_size/public/_RVI296_PROD_NOUV_SIVAL_AXE_ENVIRONNEMENT.JPG.webp?itok=hiaPI4UJ" width="747" height="420" alt="Axe Environnement propose un m&eacute;langeur de bouillie &agrave; 2&thinsp;000 euros." typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Axe Environnement propose un m&eacute;langeur de bouillie &agrave; 2&thinsp;000 euros.</div>
      
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    L. Vimond

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<h3>Axe Environnement - Un m&eacute;langeur de bouillie &agrave; 2&thinsp;000&nbsp;euros</h3>

<p>Afin de proposer une alternative &eacute;conomique aux m&eacute;langeurs du march&eacute;, factur&eacute;s au minimum autour de 4 000&nbsp;&agrave; 5 000 euros pour ce gabarit (prix variable selon la mati&egrave;re dont il est compos&eacute;), Axe Environnement a investi dans un moule pour limiter le co&ucirc;t.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi | <a href="https://www.reussir.fr/vigne/un-melangeur-de-bouillie-phyto" target="_blank">[Astuce] Un m&eacute;langeur de bouillie phyto fait maison</a></div>

<p><strong>Le prototype pr&eacute;sent&eacute; au Sival affiche une capacit&eacute; de 270 litres et peut m&eacute;langer jusqu&rsquo;&agrave; 100&nbsp;kg de poudre </strong>gr&acirc;ce &agrave; une pompe de 330&nbsp;l/min. Il ne dispose d&rsquo;aucun &eacute;quipement saillant, optimisant sa long&eacute;vit&eacute;. Il devrait &ecirc;tre propos&eacute; &agrave; un tarif entre 2 000 et 2 300&nbsp;euros, prix culture.</p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/vigne/sites/vigne/files/styles/normal_size/public/_RVI296_PROD_NOUV_SIVAL_PINEAU.JPG.webp?itok=YgZb0q7q" width="747" height="420" alt="Pineau Fr&egrave;res propose un outil de travail du sol 4 en 1, le Roto-Scalp." typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Pineau Fr&egrave;res propose un outil de travail du sol 4 en 1, le Roto-Scalp.</div>
      
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    L. Vimond

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<h3>Pineau Fr&egrave;res &ndash; Le Roto-Scalp, un outil 4-en-1</h3>

<p>L&rsquo;entreprise lig&eacute;rienne <strong>Pineau Fr&egrave;res propose un outil de <a href="https://www.reussir.fr/vigne/travail-du-sol" target="_blank">travail du sol</a> superficiel, le Roto-Scalp, </strong>qui se compose d&rsquo;une lame frontale termin&eacute;e par des pointes, scalpant sur 2-3&nbsp;cm. Travaillant &agrave; une vitesse de 5 &agrave; 10&nbsp;km/h, elle est suivie de deux rouleaux de type rolofaca, mont&eacute;s sur deux balanciers ind&eacute;pendants permettant un suivi du sol en trois dimensions.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi | <a href="https://www.reussir.fr/vigne/dossier/bien-gerer-le-couvert-hivernal" target="_blank">Bien g&eacute;rer le couvert hivernal dans les vignes</a></div>

<p>Ces rouleaux assurent un <strong>&eacute;miettement de la terre</strong> soulev&eacute;e par la lame mais peuvent travailler en solo pour <strong>fatiguer l&rsquo;enherbement</strong>, si on &ocirc;te la lame avant. Plusieurs lames (droite ou concave, renforc&eacute;es au carbure en option) sont propos&eacute;es. Le support des lames peut &eacute;galement servir de<strong> support de dent de d&eacute;compacteur</strong>. En option, un semoir assure en plus l&rsquo;implantation <a href="https://www.reussir.fr/vigne/engrais-vert?page=" target="_blank">des engrais verts</a>. Pouvant &ecirc;tre lest&eacute; de masses et mont&eacute; &agrave; l&rsquo;avant, &agrave; l&rsquo;arri&egrave;re ou entre roues, le Roto-Scalp se d&eacute;cline en largeurs de 50, 60, 70, 80, 90 et 130&nbsp;cm.</p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/vigne/sites/vigne/files/styles/normal_size/public/_RVI296_PROD_NOUV_SIVAL_BT2V.JPG.webp?itok=PET2a8P-" width="747" height="420" alt="La soci&eacute;t&eacute; lig&eacute;rienne BT2V propose le Pome 50, un enjambeur bon march&eacute;." typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">La soci&eacute;t&eacute; lig&eacute;rienne BT2V propose le Pome 50, un enjambeur bon march&eacute;.</div>
      
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    L. Vimond

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<h3>BT2V &ndash; Pome, un enjambeur &agrave; prix r&eacute;duit</h3>

<p>Pour remplacer les anciens tracteurs enjambeurs arrivant en fin de vie dans le muscadet, la soci&eacute;t&eacute; lig&eacute;rienne BT2V propose<strong> le Pome 50. Abritant un moteur Yanmar de 50 ch, ce porte-outil motoris&eacute; enjambeur (Pome) de 1,5&nbsp;t affiche une longueur hors tout de 3,75&nbsp;m, une largeur de 1,82&nbsp;m</strong> et un d&eacute;gagement de 1,30&nbsp;m. Non homologu&eacute;, l&rsquo;enjambeur &agrave; quatre roues &eacute;gales et motrices se d&eacute;place jusqu&rsquo;&agrave; 18&nbsp;km/h et doit &ecirc;tre transport&eacute; sur porte-engin pour aller d&rsquo;une parcelle &agrave; une autre lorsqu&rsquo;elles sont s&eacute;par&eacute;es par une route. Dot&eacute; de porte-outils ventraux et arri&egrave;re, il est affich&eacute; &agrave; un tarif inf&eacute;rieur &agrave; 70 000&nbsp;euros.</p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/vigne/sites/vigne/files/styles/normal_size/public/_RVI296_PROD_NOUV_SIVAL_VEDELAGO.JPG.webp?itok=Zs41T75y" width="747" height="420" alt="Vedelago exposait un outil de travail du sol sur base de disques &eacute;toil&eacute;s." typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Vedelago exposait un outil de travail du sol sur base de disques &eacute;toil&eacute;s.</div>
      
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    L. Vimond

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<h3>Vedelago &ndash; Des disques &eacute;toil&eacute;s pour l&rsquo;interrang</h3>

<p>Le constructeur girondin propose <strong>un outil de travail du sol sur base de disques &eacute;toil&eacute;s</strong>, d&rsquo;une &eacute;paisseur de 12&nbsp;mm. Ces derniers peuvent &ecirc;tre plac&eacute;s en X ou en Y, l&rsquo;angle d&rsquo;attaque &eacute;tant r&eacute;glable. Le r&eacute;glage de profondeur de travail s&rsquo;ajuste &agrave; l&rsquo;aide du troisi&egrave;me point. Propos&eacute; en largeur de 1,50&nbsp;m (2&nbsp;m avec extensions), cet outil pr&eacute;sent&eacute; autour de 10 000&nbsp;euros peut recevoir diff&eacute;rents types de dents &agrave; l&rsquo;avant, ainsi qu&rsquo;un semoir de couverts.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi |<a href="https://www.reussir.fr/vigne/que-valent-les-disques-emotteurs-et-les-bineuses-kress" target="_blank"> Que valent les disques &eacute;motteurs et les bineuses Kress ?</a></div>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/vigne/sites/vigne/files/styles/normal_size/public/_RVI296_PROD_NOUV_SIVAL_MERLO.jpg.webp?itok=P5u8jzq9" width="747" height="420" alt="Le constructeur italien Merlo pr&eacute;sente un chargeur t&eacute;lescopique &eacute;lectrique baptis&eacute; E-Worker." typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Le constructeur italien Merlo pr&eacute;sente un chargeur t&eacute;lescopique &eacute;lectrique baptis&eacute; E-Worker.</div>
      
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    Merlo

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<h3>Merlo &ndash; Un chargeur t&eacute;lescopique &eacute;lectrique</h3>

<p>Le constructeur italien pr&eacute;sente un chargeur t&eacute;lescopique &eacute;lectrique. Baptis&eacute; <strong>E-Worker, cet engin de manutention soulevant jusqu&rsquo;&agrave; 2,5&nbsp;t et 4,80&nbsp;m de haut se d&eacute;cline en une version &agrave; 4 roues motrices de 90 ch et une version deux roues motrices de 60 ch</strong>. Cette derni&egrave;re propose des roues folles &agrave; l&rsquo;arri&egrave;re permettant de tourner sur place. Affichant une garde au sol de 25&nbsp;cm et une autonomie de 8&nbsp;heures en translation, l&rsquo;E-Worker est anim&eacute; par quatre modules de batteries plomb-acide d&eacute;montables positionn&eacute;s sur toute la largeur de l&rsquo;engin dans la partie la plus basse pour abaisser le centre de gravit&eacute;.</p>

<p>L&rsquo;un de ces modules anime la pompe hydraulique de 45&nbsp;l/min servant &agrave; la manutention, tandis que les autres servent &agrave; la translation. Proposant un gabarit de 1,53 &agrave; 1,67&nbsp;m de large pour moins de 2&nbsp;m de haut, l&rsquo;E-Worker est disponible au tarif de 60 000&nbsp;euros pour le petit mod&egrave;le et 90 000&nbsp;euros pour le plus puissant.</p>
</div>



Le Sival 2022 s’est tenu du 15 au 17 mars à Angers, dans le Maine-et-Loire. Voici les principales innovations que nous avons repérées pour vous sur ce salon.

[Salon] Sival 2022 : lutte contre le gel et travail du sol de la vigne à l’honneur

<div>
<p>En arrivant sur l&rsquo;exploitation d&rsquo;Arnaud Collette, nous sommes accueillis dans des locaux techniques confortables, point d&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;&eacute;levage obligatoire et accessible uniquement apr&egrave;s &ecirc;tre pass&eacute;s par la douche. Ces locaux font partie du bloc naissage et du post-sevrage neuf qu&rsquo;il a construit l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re pour loger 210 truies et leurs porcelets. Les b&acirc;timents de l&rsquo;ancien &eacute;levage de ses parents ont &eacute;t&eacute; am&eacute;nag&eacute;s pour engraisser toute la production, compl&eacute;t&eacute;s par un b&acirc;timent sur un second site.</p>

<div class="lireaussi">Retrouvez <a href="https://www.reussir.fr/porc/installation" target="_blank">ici d'autres t&eacute;moignages de jeunes install&eacute;s</a>&nbsp;</div>

<p>&Agrave; c&ocirc;t&eacute;, s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve la nouvelle fabrique d&rsquo;aliment avec ses cellules permettant de stocker l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; des c&eacute;r&eacute;ales n&eacute;cessaires pour alimenter tous les animaux. &laquo;&nbsp;<em>Cet ensemble est la base de mon projet de carri&egrave;re</em>&nbsp;&raquo; explique le jeune &eacute;leveur, qui g&egrave;re d&eacute;sormais l&rsquo;exploitation avec sa m&egrave;re, et avec l&rsquo;aide de Jean-Jacques Le Duc, son salari&eacute;. Son parcours avant l&rsquo;installation l&rsquo;a aid&eacute; &agrave; d&eacute;finir ses choix. Trois ans de salariat en &eacute;levage, deux ans au Sdaec, puis cr&eacute;ation d&rsquo;une soci&eacute;t&eacute; pour faire des remplacements &agrave; son compte. &laquo;<em>&nbsp;J&rsquo;ai travaill&eacute; dans une soixantaine d&rsquo;&eacute;levages. Cela m&rsquo;a permis de voir des mod&egrave;les qui fonctionnent bien et d&rsquo;autres qui fonctionnent moins bien</em>&nbsp;&raquo;. Son projet a &eacute;t&eacute; rondement men&eacute;. En mars-avril&nbsp;2019, il organise une table ronde avec son groupement Porc Armor Evolution et son centre de gestion Cogedis pour r&eacute;aliser une &eacute;tude de faisabilit&eacute;, &eacute;valuer son impact environnemental. La banque valide le projet en octobre&nbsp;2019. Les premi&egrave;res cochettes arrivent mars&nbsp;2021 dans le nouveau b&acirc;timent.</p>

<h3>Renforcer le lien au sol</h3>

<p>Le premier de ses objectifs initiaux est de limiter le co&ucirc;t de production. &laquo;&nbsp;<em>Cela passe par la fabrication des aliments. La flamb&eacute;e actuelle des cours des mati&egrave;res premi&egrave;res me conforte dans mes choix. Le lien au sol est d&eacute;sormais un pr&eacute;alable indispensable pour mieux ma&icirc;triser son co&ucirc;t alimentaire</em>&nbsp;&raquo;. L&rsquo;acquisition de terres lors de son installation, puis 3 ans apr&egrave;s, lui a permis de porter sa SAU &agrave; 172 hectares qui assurent la totalit&eacute; de son plan d&rsquo;&eacute;pandage. &laquo;&nbsp;<em>La r&eacute;colte de 2022 nous permettra de couvrir tous nos besoins en c&eacute;r&eacute;ales&nbsp;</em>&raquo;, souligne-t-il. L&rsquo;&eacute;leveur a fait l&rsquo;acquisition d&rsquo;une remorque distributrice pour utiliser l&rsquo;aliment d&rsquo;engraissement sur le site ext&eacute;rieur situ&eacute; &agrave; 3 kilom&egrave;tres. L&rsquo;autonomie alimentaire de l&rsquo;atelier porc sera prochainement confort&eacute;e par l&rsquo;arr&ecirc;t du troupeau de vaches laiti&egrave;res dont s&rsquo;occupent sa m&egrave;re et son p&egrave;re. &laquo;<em>&nbsp;C&rsquo;est une activit&eacute; trop chronophage. Je pr&eacute;f&egrave;re me sp&eacute;cialiser dans le porc tout en optimisant les co&ucirc;ts de production et la valorisation des produits&nbsp;</em>&raquo;.</p>

<h3>Une partie de la production est contractualis&eacute;e</h3>

<p>Une valorisation qu&rsquo;il a trouv&eacute;e aupr&egrave;s de Porc Armor Evolution et de l&rsquo;abatteur Kermen&eacute; qui lui ont propos&eacute; de s&rsquo;engager dans la d&eacute;marche Collectif 2. &laquo;<em>&nbsp;Elle permet de r&eacute;mun&eacute;rer jusqu&rsquo;&agrave; 70&nbsp;% de nos ventes sur la base du co&ucirc;t de production. En contrepartie, nous avons install&eacute; des cases libert&eacute; en maternit&eacute;.</em></p>

<p>&nbsp;</p>

<div class="clearl">&nbsp;</div>

<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO289_DECO_JEUNE-INSTALLE_RDV_03.JPG" /><figcaption>Les truies en maternit&eacute; sont lib&eacute;r&eacute;es d&egrave;s le mardi de la semaine qui suit les mises bas. L&rsquo;objectif est de sevrer 12,5 porcelets en moyenne issus de port&eacute;es homog&egrave;nes et lourdes au sevrage. &copy; D. Poilvet</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p><em>Les truies ne sont pas bloqu&eacute;es en verraterie, except&eacute; au moment de l&rsquo;ins&eacute;mination.</em></p>

<p>&nbsp;</p>

<div class="clearl">&nbsp;</div>

<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_IMG_5081.JPG" /><figcaption>En verraterie, les truies sont tout le temps en libert&eacute;, except&eacute; au moment des ins&eacute;minations. &copy; D. Poilvet</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p><em>Et les animaux b&eacute;n&eacute;ficient de la lumi&egrave;re naturelle dans la totalit&eacute; de nos b&acirc;timents (3&nbsp;% de la surface au sol)</em>&nbsp;&raquo;, explique Arnaud. Ce contrat qui court sur cinq ann&eacute;es est r&eacute;visable tous les ans et le niveau de contractualisation peut varier. &Agrave; cela, s&rsquo;ajoute une utilisation de produits de sant&eacute; tr&egrave;s limit&eacute;e gr&acirc;ce au d&eacute;peuplement-repeuplement de l&rsquo;&eacute;levage lors de la construction du nouveau b&acirc;timent et la reconstitution du cheptel reproducteur avec des cochettes saines. &laquo;&nbsp;<em>Nous b&eacute;n&eacute;ficions de la plus-value correspondant au cahier des charges porcs sans antibiotique d&egrave;s la naissance&nbsp;</em>&raquo;, pr&eacute;cise-t-il.</p>

<h3>Des b&acirc;timents fonctionnels et faciles &agrave; g&eacute;rer</h3>

<p>La d&eacute;marche de ma&icirc;trise des co&ucirc;ts s&rsquo;est traduite &eacute;galement dans le choix des &eacute;quipements de son nouveau bloc naissage, simples mais tr&egrave;s fonctionnels, permettant une r&eacute;elle optimisation de la charge de travail. Seule exception, la partie gestante sur paille, o&ugrave; les truies disposent d&rsquo;une surface au sol de 6&nbsp;m<sup>2</sup>.</p>

<p>&nbsp;</p>

<div class="clearl">&nbsp;</div>

<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_IMG_5064.JPG" /><figcaption>Les truies gestantes sont log&eacute;es sur paille dans des cases de 8 places, avec 6 m2 de surface par animal et une alimentation &agrave; la soupe. &copy; D. Poilvet</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p>&laquo;&nbsp;<em>Nous disposons de paille en abondance. Le fumier est valoris&eacute; par les cultures. La surface importante va dans le sens d&rsquo;un meilleur bien-&ecirc;tre animal,</em>&nbsp;&raquo; justifie-t-il. Un bien-&ecirc;tre pr&eacute;sent aussi en maternit&eacute; avec les cases libert&eacute; de 6,5&nbsp;m2 (Galvelpor), et un nid &agrave; porcelets &eacute;quip&eacute; d&rsquo;un plancher chauff&eacute; &agrave; l&rsquo;eau chaude produite par une chaudi&egrave;re au gaz. Le post-sevrage est aussi tr&egrave;s simple avec un sol constitu&eacute; d&rsquo;un mix caillebotis b&eacute;ton +&nbsp;plastique devant les nourrisseurs.</p>

<p>&nbsp;</p>

<div class="clearl">&nbsp;</div>

<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO289_DECO_JEUNE-INSTALLE_RDV_04.JPG" /><figcaption>En post-sevrage, les porcelets sont log&eacute;s dans des cases de 30 places. Les caillebotis chauffants situ&eacute;s au fond de la case (Fournier) constituent une alternative efficace et pratique aux niches et aux chauffages d'appoint. &copy; D. Poilvet</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p>&Agrave; noter la pr&eacute;sence du caillebotis b&eacute;ton chauffant Modulo-Therm de Fournier. &laquo;&nbsp;<em>Il procure une zone de confort aux porcelets sans avoir besoin d&rsquo;installer des niches ou des chauffages d&rsquo;appoint</em>&nbsp;&raquo;, souligne l&rsquo;&eacute;leveur.</p>

<h3>Une faf compl&egrave;te et &eacute;volutive</h3>

<p>Arnaud a privil&eacute;gi&eacute; une alimentation &agrave; la soupe pour les truies, et une distribution &agrave; sec au nourrisseur en post-sevrage (Asserva).</p>

<p>&nbsp;</p>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_IMG_5128.JPG" /><figcaption>Les deux petites cuves de la machine &agrave; soupe (Asserva) permettent &agrave; la fois de pr&eacute;parer des volumes de soupes importants n&eacute;cessaires &agrave; l&rsquo;engraissement et des distributions de pr&eacute;cision pour des petits volumes comme en maternit&eacute;. &copy; D. Poilvet</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p>Pas de multiphase pour les porcelets, mais deux cha&icirc;nes d&rsquo;alimentation, une par bande (deux salles de 300 places) reli&eacute;es aux silos d&eacute;di&eacute;s aux post-sevrages. &laquo;&nbsp;<em>Avec une conduite en quatre bandes, deux silos sont suffisants pour distribuer les trois aliments n&eacute;cessaires (1<sup>er</sup> &acirc;ge, 2<sup>e</sup> &acirc;ge et nourrain)</em>&nbsp;&raquo;. La machine &agrave; soupe est constitu&eacute;e de deux cuves de 1&thinsp;800 litres. &laquo;<em>&nbsp;En maternit&eacute;, une seule cuve est utilis&eacute;e. Sa faible dimension, associ&eacute;e &agrave; des canalisations de diam&egrave;tre r&eacute;duit, permet une alimentation de pr&eacute;cision&nbsp;</em>&raquo;, constate l&rsquo;&eacute;leveur. Pour les volumes distribu&eacute;s plus importants en gestante et en engraissement, les deux cuves fonctionnent alternativement en mode pr&eacute;paration et distribution, afin d&rsquo;assurer une continuit&eacute; dans le suivi des repas.&nbsp;"<em>Germain Robillard de la soci&eacute;t&eacute; Vetagri est &agrave; l&rsquo;origine de la prise de d&eacute;cision de fabriquer notre aliment. Il nous a &eacute;galement accompagn&eacute;s dans les besoins de stock et a &eacute;tabli un pr&eacute;visionnel de consommation pour nous organiser dans les couvertures de tourteaux notamment.</em>"</p>

<p>Tous les aliments except&eacute; le 1<sup>er</sup> &acirc;ge sont fabriqu&eacute;s dans la fabrique d&rsquo;aliments construite en m&ecirc;me temps que le bloc naissage. La particularit&eacute; de l&rsquo;installation (Asserva +&nbsp;Toy) est d&rsquo;avoir la totalit&eacute; des cellules de stockage &agrave; l&rsquo;ext&eacute;rieur du hangar qui abrite uniquement le c&oelig;ur de faf.</p>

<p>&nbsp;</p>

<div class="clearl">&nbsp;</div>

<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO289_DECO_JEUNE-INSTALLE_RDV_05.JPG" /><figcaption>Seul le c&oelig;ur de Faf (Toy/Asserva) est install&eacute; dans le hangar d&eacute;di&eacute; &agrave; la Faf. Toutes les cellules et les silos de stockage des mati&egrave;res premi&egrave;res et des min&eacute;raux sont &agrave; l&rsquo;ext&eacute;rieur, ce qui limite le montant de l&rsquo;investissement. &copy; D. Poilvet</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p>&laquo;&nbsp;<em>Nous sommes partis d&rsquo;une feuille blanche pour concevoir un ensemble performant et &eacute;volutif&nbsp;</em>&raquo;, souligne Arnaud. &laquo;&nbsp;<em>Des emplacements sont disponibles pour ajouter si besoin de nouveaux silos ou des cuves pour des produits liquides permettant d&rsquo;optimiser les formules d&rsquo;aliment&nbsp;</em>&raquo;. Des panneaux photovolta&iuml;ques ont &eacute;t&eacute; install&eacute;s sur la toiture du hangar. L&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; produite est autoconsomm&eacute;e pour r&eacute;duire la facture &eacute;nerg&eacute;tique.</p>

<h3>Optimiser l&rsquo;existant et gagner en autonomie</h3>

<p>Les projets &agrave; court et moyen terme ne manquent pas pour Arnaud. &laquo;&nbsp;<em>Nous devons finir d&rsquo;am&eacute;nager les abords des b&acirc;timents et la bios&eacute;curit&eacute; externe, deux composantes importantes des cahiers des charges VPF et Kermen&eacute;</em>&nbsp;&raquo;. Le parc b&acirc;timent engraissement devra progressivement &ecirc;tre refait, et l&rsquo;engraissement ext&eacute;rieur sera sans doute rapatri&eacute; sur le site principal de l&rsquo;exploitation. &laquo;<em>&nbsp;L&rsquo;objectif est d&rsquo;optimiser les installations existantes et de gagner en autonomie, pas d&rsquo;augmenter en taille&nbsp;</em>&raquo;, r&eacute;sume-t-il. Quand sa m&egrave;re partira &agrave; la retraite, Arnaud a pr&eacute;vu de g&eacute;rer l&rsquo;exploitation (&eacute;levage, faf et cultures) avec deux salari&eacute;s, sans faire appel &agrave; de la sous-traitance.</p>
</div>

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<div class="surtitre">
<h3>Fiche &eacute;levage</h3>
</div>

<h2>Gaec Collette &agrave; Merdrignac (C&ocirc;tes d&rsquo;Armor)</h2>

<div class="relance">Arnaud, Marie-Annick et Abel Collette</div>

<div class="relance">Jean-Jacques Le Duc (salari&eacute; depuis 28 ans), Th&eacute;o Marquer (apprenti lait) et&nbsp;Marius Lohaec (apprenti porc).</div>

<div class="relance">210 truies naisseur engraisseur</div>

<div class="relance">Conduite en 4 bandes de 48 truies, sevrage &agrave; 28 jours</div>

<div class="relance">172 hectares de SAU</div>

<div class="relance">Faf int&eacute;grale (bl&eacute;, orge, ma&iuml;s humide, tourteaux, min&eacute;raux)</div>

<div class="relance">Groupement&thinsp;: Porc Armor Evolution</div>

<div class="relance">G&eacute;n&eacute;tique&nbsp;femelle&thinsp;: Libra Star (Hypor)</div>

<div class="relance">G&eacute;n&eacute;tique m&acirc;le&thinsp;: Valens Axiom</div>

<div class="relance">Min&eacute;raux et achats des tourteaux&thinsp;: Vetagri</div>
</div>

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<div class="surtitre">
<h3>Curriculum</h3>
</div>

<h2>Arnaud Collette</h2>

<div class="relance">Formation&thinsp;: BTSA</div>

<div class="relance">Salari&eacute; trois ans &eacute;levage de porcs</div>

<div class="relance">Deux ans au Sdaec</div>

<div class="relance">Cr&eacute;ation d&rsquo;une soci&eacute;t&eacute; de remplacement en 2014</div>

<div class="relance">Installation en avril&nbsp;2017</div>
</div>

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<div class="surtitre">
<h3>Fournisseurs des nouveaux b&acirc;timents</h3>
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<div class="relance"><strong>Charpente&thinsp;</strong>: GT construction, Pl&eacute;n&eacute;e Jugon (22)</div>

<div class="relance"><strong>Ma&ccedil;onnerie&thinsp;</strong>: GF B&acirc;ti, Hillion (22)</div>

<div class="relance"><strong>Terrassement</strong>&thinsp;: TP Aignel, Loscou&euml;t sur Meu (22)</div>

<div class="relance"><strong>Alimentation et ventilation&thinsp;</strong>: Asserva, Lamballe (22)</div>

<div class="relance"><strong>Faf&thinsp;</strong>: Asserva et Toy, Plestan (22)</div>

<div class="relance"><strong>Tubulaire verraterie +&nbsp;cases libert&eacute; maternit&eacute;</strong>&thinsp;: Galvelpor, Landerneau (29)</div>

<div class="relance"><strong>Am&eacute;nagements verraterie, gestante et post-sevrage</strong>&thinsp;: Fournier, Foug&egrave;res (35)</div>

<div class="relance"><strong>Photovolta&iuml;que&thinsp;</strong>: Qu&eacute;n&eacute;a, Carhaix (29)</div>

<div class="relance"><strong>Curage de fosse&thinsp;</strong>: Sylvain Le Rouzic</div>
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<div class="surtitre">
<h3>Le co&ucirc;t des installations neuves (1)</h3>
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<div class="relance"><strong>Gestante&thinsp;</strong>: 1&thinsp;639&nbsp;&euro;/place</div>

<div class="relance"><strong>Verraterie&thinsp;</strong>: 1&thinsp;120&nbsp;&euro;/place</div>

<div class="relance"><strong>Maternit&eacute;</strong>&thinsp;: 4&thinsp;760&nbsp;&euro;/place</div>

<div class="relance"><strong>Post-sevrage</strong>&thinsp;: 244&nbsp;&euro;/place</div>

<div class="relance"><strong>Locaux techniques</strong>&thinsp;: 324&nbsp;&euro;/m2</div>

<div class="relance"><strong>Machine &agrave; soupe</strong>&thinsp;: 26&nbsp;&euro;/animal pr&eacute;sent</div>

<div class="relance"><strong>Faf&thinsp;</strong>: 165&nbsp;&euro;/tonne d&rsquo;aliment produit (hors silo couloir &agrave; ma&iuml;s)</div>

<div class="note">(1) Devis sign&eacute;s d&eacute;but 2021</div>
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<h2>Laurent Abiven, Porc Armor Evolution</h2>

<figure><img alt="" height="201" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO289_DECO_JEUNE-INSTALLE_AVIS_ABIVEN.JPG" width="301" /><figcaption>&copy; D. Poilvet</figcaption></figure><h2>&laquo;&nbsp;Un projet en quasi-autonomie&nbsp;&raquo;</h2>

<p>&laquo;&nbsp;Le point fort du projet d&rsquo;Arnaud est de viser une quasi-autonomie de fonctionnement, avec notamment le choix d&rsquo;investir dans une Faf. Ce projet se caract&eacute;rise aussi par une forte volont&eacute; de cr&eacute;er un &eacute;levage qui r&eacute;pond aux attentes soci&eacute;tales, sans pour autant faire de concessions sur les performances techniques et les conditions de travail. Avec du recul, nous savons aujourd&rsquo;hui qu&rsquo;il est possible d&rsquo;exprimer pleinement le potentiel de prolificit&eacute; des truies en cases libert&eacute;, moyennant une conduite d&rsquo;&eacute;levage adapt&eacute;e. Ces investissements &laquo;&nbsp;soci&eacute;taux&nbsp;&raquo; peuvent &ecirc;tre aujourd&rsquo;hui financ&eacute;s au moins en partie par des d&eacute;marches de fili&egrave;re de type Collectif 2 de Kermen&eacute;. Il faudra cependant veiller &agrave; ce que ces d&eacute;marches se p&eacute;rennisent dans le temps, car avec ces &eacute;quipements sp&eacute;cifiques qui co&ucirc;tent plus cher que des &eacute;quipements standards, l&rsquo;&eacute;leveur prend un risque financier sur le long terme&nbsp;&raquo;.</p>
</div>



Arnaud Collette s’est installé en 2017 avec ses parents sur la ferme familiale à Merdrignac, dans les Côtes d’Armor. Avec la construction d’un bloc naissage de 210 truies et d’une Faf, il lance son projet de carrière sur la base d’une optimisation des coûts de production et de la valorisation de ses produits.

« Je construis un projet équilibré autour du porc »

<p class="field_LQ4534C">R&eacute;aliser un pr&eacute;visionnel de r&eacute;sultats consiste &agrave; projeter l&rsquo;ensemble des produits et des charges d&rsquo;une exploitation. L'exercice n&rsquo;est pas sans int&eacute;r&ecirc;t&thinsp;: il permet d&rsquo;effectuer des simulations, de planifier d&rsquo;&eacute;ventuels investissements et de <strong>mettre en &eacute;vidence des marges de man&oelig;uvre</strong>. <em>&laquo;&nbsp;Le compte de r&eacute;sultat pr&eacute;visionnel permet d&rsquo;estimer les r&eacute;sultats futurs et offre des marges de man&oelig;uvre que ne permet pas le seul compte de r&eacute;sultat, qui est souvent finalis&eacute; des semaines apr&egrave;s la cl&ocirc;ture comptable&nbsp;&raquo;</em>, rappelle Emmanuel Lambert, d&rsquo;Agriexperts.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/comptabilite-agricole-tirez-tous-les-enseignements-de-votre-compte-de-resultat" target="_blank">Tirez tous les enseignements de votre compte de r&eacute;sultat !</a></div>

<p class="field_LQ4534C">Ce pr&eacute;visionnel est aussi un pr&eacute;alable pour <strong>optimiser les pr&eacute;l&egrave;vements fiscaux et sociaux</strong> &agrave; venir. <em>&laquo;&nbsp;Pour les cl&ocirc;tures comptables au 30&nbsp;juin, nous disposons de nombreux &eacute;l&eacute;ments pour calculer finement le r&eacute;sultat pr&eacute;visionnel plusieurs mois avant la date de cl&ocirc;ture et d&eacute;terminer pr&eacute;cis&eacute;ment le niveau de fiscalit&eacute; et de pr&eacute;l&egrave;vements sociaux &agrave; venir&nbsp;&raquo;</em>, rappelle Cl&eacute;ment Bizouard, du cabinet Bizouard.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/analyser-son-compte-de-resultat-pour-piloter-ses-charges-et-ses-marges" target="_blank">Analyser son compte de r&eacute;sultat pour piloter ses charges et ses marges</a></div>

<p class="field_LQ4534C">S&rsquo;appuyant sur ce document, les experts identifient rapidement les situations ou un changement d&rsquo;assiette fiscale ou sociale, et pourquoi pas un changement de date de cl&ocirc;ture, est judicieux.</p>

<p class="field_LQ4534C">Les gains pour l&rsquo;exploitant <strong>d&eacute;passent alors rapidement le co&ucirc;t de la prestation</strong>, qui avoisine les 500&nbsp;euros. Une strat&eacute;gie payante lorsque les r&eacute;sultats sont au rendez-vous et que l'on souhaite rester prudent pour l&rsquo;avenir.</p>



Passage obligé lors de l’installation, la réalisation d’un compte de résultat prévisionnel - ou prévisionnel de résultats - est souvent négligée en régime de croisière.Trop souvent à tort.

Le prévisionnel de résultats, un outil de décision très utile

<p class="field_LQ4534C">Le compte de r&eacute;sultat indiqu&eacute; dans la liasse fiscale est tr&egrave;s sch&eacute;matique&thinsp;: son principal int&eacute;r&ecirc;t est de pr&eacute;senter le r&eacute;sultat de l&rsquo;exercice pour <strong>d&eacute;terminer le niveau de pr&eacute;l&egrave;vement &agrave; attendre</strong>.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/le-previsionnel-de-resultats-un-outil-de-decision-tres-utile" target="_blank">Le pr&eacute;visionnel de r&eacute;sultats, un outil de d&eacute;cision tr&egrave;s utile</a></div>

<p class="field_LQ4534C">En parall&egrave;le, les centres de gestion et cabinets comptables proposent souvent un compte de r&eacute;sultat d&eacute;taill&eacute;. Celui-ci reprend les produits de chaque production de l&rsquo;ann&eacute;e et l&rsquo;ensemble des charges comptabilis&eacute;es sur l&rsquo;exercice, en les ventilant&thinsp;: il distingue les charges n&eacute;cessaires au cycle de production, dites charges op&eacute;rationnelles (engrais, semences, phytos) et les charges de structures, parfois r&eacute;parties en diff&eacute;rentes cat&eacute;gories&thinsp;: frais de foncier, frais de b&acirc;timents, frais de m&eacute;canisation, frais de personnel, frais financiers, frais divers.</p>

<h3 class="field_LQ4538C">D&eacute;terminer les marges de progr&egrave;s</h3>

<p class="field_LQ4534C">Une analyse de ce type de charges permet de d&eacute;terminer les marges de progr&egrave;s, par rapport aux ann&eacute;es pass&eacute;es mais aussi en se comparant &agrave; d&rsquo;autres exploitations. Ainsi, en moyenne, les charges op&eacute;rationnelles repr&eacute;sentent 30&nbsp;% des co&ucirc;ts de production totaux d&rsquo;une exploitation de grandes cultures&thinsp;: un niveau tr&egrave;s sup&eacute;rieur peut signifier que des marges de man&oelig;uvre existent encore.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/comptabilite-agricole-tirez-tous-les-enseignements-de-votre-compte-de-resultat" target="_blank">Tirez tous les enseignements de votre compte de r&eacute;sultat !</a></div>

<p class="field_LQ4534C">Les charges de structure&nbsp;sont plus difficiles &agrave; compresser, sauf &agrave; revoir son syst&egrave;me, par exemple pour diminuer ses frais de m&eacute;canisation en simplifiant le travail du sol. Ceux-ci totalisent encore fr&eacute;quemment 30&nbsp;% des co&ucirc;ts de production.</p>

<p class="field_LQ4534C">Une analyse d&eacute;taill&eacute;e du compte de r&eacute;sultat permet &eacute;galement de <strong>r&eacute;partir l&rsquo;ensemble des produits </strong>selon la nature de la production et d&rsquo;y retrancher les charges op&eacute;rationnelles&thinsp;: c&rsquo;est la cl&eacute; pour d&eacute;terminer les marges brutes par culture. La marge brute correspond au produit brut d&rsquo;une culture auquel on d&eacute;duit l&rsquo;ensemble des charges op&eacute;rationnelles n&eacute;cessaires &agrave; son cycle. La marge brute de l&rsquo;exploitation refl&egrave;te <strong>la technicit&eacute; et la performance de l&rsquo;exploitant</strong>. <em>&laquo;&nbsp;C&rsquo;est un crit&egrave;re sur lequel les exploitants trouvent encore des marges de man&oelig;uvre&nbsp;&raquo;</em>, affirme Cyril Durand, du Cerfrance Alliance Centre. L&rsquo;exercice permet de comparer la rentabilit&eacute; d&rsquo;une culture par rapport &agrave; une autre, d&rsquo;une ann&eacute;e sur l&rsquo;autre ou par rapport &agrave; une moyenne de groupe.</p>

<p class="field_LQ4534C">Une fois la marge brute r&eacute;alis&eacute;e, vous pouvez pousser jusqu&rsquo;&agrave; la&nbsp;marge nette, laquelle consiste &agrave; affecter l&rsquo;ensemble des charges de l&rsquo;exploitation &agrave; chaque production. C&rsquo;est un ratio qui d&eacute;bouche rapidement sur le prix de revient d&rsquo;une tonne de c&eacute;r&eacute;ales ou d&rsquo;ol&eacute;agineux. Une donn&eacute;e pr&eacute;cieuse pour savoir &agrave; quel prix engager sa (future) r&eacute;colte.</p>



L'analyse du compte de résultat permet d'identifier des pistes de progrès. C'est un préalable précieux pour calculer sa marge. 

Analyser son compte de résultat pour piloter ses charges et ses marges

<p>D&eacute;couplage de la rampe du ch&acirc;ssis associ&eacute; aux dispositifs, r&eacute;duction de la distance entre la buse et la cible (jusqu&rsquo;&agrave; 30-35 cm), buses dispos&eacute;es tous les 25 cm pour d&eacute;jouer la d&eacute;rive et maximiser la qualit&eacute; d&rsquo;application, y compris &agrave; vitesse &eacute;lev&eacute;e, uniformisation de l&rsquo;application dans les courbes, syst&egrave;mes de d&eacute;tection des buses us&eacute;es ou d&eacute;fectueuses, traitements par t&acirc;ches et en bandes&nbsp;: telles sont quelques-uns des process mis en &oelig;uvre par Horsch Leeb pour forcer la pr&eacute;cision d&rsquo;application de ses pulv&eacute;risateurs.</p><h2>Pr&eacute;cision et polyvalence</h2><p>Le constructeur vient d&rsquo;ajouter un nouveau bonus technologique aux traitements ciblant les bandes de culture, avec l&rsquo;introduction de porte-buses inclinables d&rsquo;un angle de 8,75&deg; ou 17,5&deg; dispos&eacute;s tous les 25 cm. Conduits avec Agrotop, les tests ont r&eacute;v&eacute;l&eacute; une am&eacute;lioration de la pr&eacute;cision du ciblage des jets, doubl&eacute;e d&rsquo;un gain en terme de polyvalence. Le porte-buse standard a l&rsquo;inconv&eacute;nient de ne permettre le traitement que de la culture pr&eacute;sente sous la buse. Or, ces nouveaux porte-buses, si la machine est &eacute;quip&eacute;e de buses tous les 25 cm, permettent d&rsquo;adapter l&rsquo;inter-rang par pas de 5 cm.&nbsp; Ainsi, si un pulv&eacute;risateur &eacute;quip&eacute; de buses tous les 25 cm se voit ajout&eacute; des portes-buses avec un angle &agrave; 8,75&deg;, il sera d&eacute;sormais possible de pulv&eacute;riser en bandes des betteraves sem&eacute;es &agrave; 45 cm. En revanche, pour des pommes de terre sur buttes &agrave; 75 cm, il faudra opter pour les portes-buses &agrave; angle de 17,5 degr&eacute;s. Pour les cultures poss&eacute;dant un inter-rang diff&eacute;rent, par exemple pour la betterave &agrave; 50 cm, le constructeur recommande l&rsquo;utilisation de l&rsquo;&eacute;crou de buse rotatif. Dans ce cas, le porte-buse angulaire n&rsquo;est pas n&eacute;cessaire. Les &eacute;crous de buse sp&eacute;ciaux peuvent &ecirc;tre orient&eacute;s de 7&deg; &agrave; 45&deg;.</p>


Le constructeur propose des porte-buses caractérisés par un angle de 8,75° ou 17,5° permettant de s’affranchir partiellement de la distance séparant deux rangs de culture, pour mieux cibler la végétation.

Des porte-buses inclinables pour mieux cibler les bandes chez Horsch Leeb

<p style="text-align:justify;">Le groupe de travail DDETSPP23, DDT23, LDA d&rsquo;Ajain, GDS Creuse et F&eacute;d&eacute;ration D&eacute;partementale des Chasseurs de la Creuse a poursuivi sa surveillance pour la saison 2021/2022, gr&acirc;ce aux chasseurs assurant la collecte de mat&eacute;riel biologique sur des animaux pr&eacute;lev&eacute;s &agrave; la chasse. Tout le monde tient &agrave; fortement remercier ce r&eacute;seau de chasseurs - pr&eacute;leveurs. Le suivi triennal (tuberculose sur les chevreuils, brucellose sur les sangliers) repris au niveau r&eacute;gional pour les cerfs (tuberculose), l&rsquo;actualit&eacute; sanitaire (Aujeszky sur les sangliers) et les obligations r&egrave;glementaires (trichine sur sangliers) ont ax&eacute; les recherches. Pour la trichine, de nouveau, les 45 r&eacute;sultats sont n&eacute;gatifs.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Un suivi tuberculose de la faune sauvage avec les r&eacute;seaux SAGIR et SYLVATUB&hellip;</strong></p><p style="text-align:justify;">La situation &eacute;pid&eacute;miologique de la tuberculose bovine en France montre une tr&egrave;s faible pr&eacute;valence en &eacute;levage mais avec une proportion importante des cas en Nouvelle- Aquitaine (70 des 99 foyers nationaux). Dans les zones o&ugrave; la maladie est implant&eacute;e, des animaux sauvages peuvent se retrouver infect&eacute;s. Pour identifier le plus pr&eacute;cocement possible une infection de la faune sauvage, un r&eacute;seau de surveillance (Sylvatub) est mis en place. Le niveau d&eacute;partemental est fonction du risque vis &agrave; vis de cette maladie. Le niveau 3 est appliqu&eacute; dans les d&eacute;partements o&ugrave; elle pr&eacute;sente une pr&eacute;valence relativement &eacute;lev&eacute;e et o&ugrave; il est n&eacute;cessaire de caract&eacute;riser davantage la circulation de la maladie dans la faune sauvage. Le niveau 2 est appliqu&eacute; selon les &eacute;l&eacute;ments suivants : mise en &eacute;vidence r&eacute;cente de cas de tuberculose bovine dans la faune sauvage, d&eacute;tection de foyers bovins de fa&ccedil;on r&eacute;guli&egrave;re ou avec une augmentation d&rsquo;incidence ou proximit&eacute; de zones class&eacute;es en niveau 3. Le niveau 1 est attribu&eacute; aux autres d&eacute;partements dont la Creuse.</p><p style="text-align:justify;"><strong>&hellip; des actions compl&eacute;mentaires en Creuse &hellip;</strong></p><p style="text-align:justify;">En raison de la situation particuli&egrave;re de la tuberculose dans notre r&eacute;gion et de la sensibilit&eacute; du cheptel creusois en &eacute;levage plein air majoritairement, le choix a &eacute;t&eacute; fait de mettre en place une surveillance sp&eacute;cifique dans le cadre du suivi triennal. Sur la campagne 2021/2022, des pr&eacute;l&egrave;vements ont &eacute;t&eacute; effectu&eacute;s sur 73 chevreuils, tous les r&eacute;sultats se sont av&eacute;r&eacute;s n&eacute;gatifs.</p><p style="text-align:justify;"><strong>&hellip; et au niveau du Massif Central</strong></p><p style="text-align:justify;">Souhaitant mettre en place un suivi sanitaire, l&rsquo;Observatoire Cerf du Massif Central (OCMC) s&rsquo;est inspir&eacute; du sch&eacute;ma creusois. Les d&eacute;pistages sont mis en place dans le Cantal, la Corr&egrave;ze, la Creuse, la Haute-Loire et la Loz&egrave;re, ainsi que pour deux d&eacute;partements partenaires, l&rsquo;Aveyron et le Tarn. Pour cette campagne, le d&eacute;pistage concernait la surveillance de la tuberculose bovine. 41 pr&eacute;l&egrave;vements ont &eacute;t&eacute; analys&eacute;s pour la Creuse, tous les r&eacute;sultats se sont av&eacute;r&eacute;s n&eacute;gatifs. </p><p style="text-align:justify;"><strong>Une surveillance brucellose porcine sur les sangliers</strong></p><p style="text-align:justify;">Identifi&eacute;e de longue date sur les sangliers, la pr&eacute;valence de la brucellose porcine est &eacute;valu&eacute;e tous les 3 ans. La situation est stable, avec <strong>un taux de positivit&eacute; d&rsquo;environ 50 %</strong>. Cela vient rappeler la n&eacute;cessit&eacute; pour les &eacute;levages de suid&eacute;s en plein-air de mettre en place toutes les mesures de bios&eacute;curit&eacute; et notamment la mise en conformit&eacute; des cl&ocirc;tures. Cette maladie &eacute;tant une zoonose, les personnes manipulant des sangliers doivent respecter les mesures d&rsquo;hygi&egrave;ne de base.</p><p style="text-align:justify;"><strong>&hellip; et Aujeszky apr&egrave;s des alertes sur les sangliers</strong></p><p style="text-align:justify;">En raison de cas de maladie d&rsquo;Aujeszky dans des &eacute;levages de sangliers de l&rsquo;Allier en 2020 et 2021, un &eacute;levage en Corr&egrave;ze en 2021 et la contamination de plusieurs chiens de chasse, un suivi est effectu&eacute; pour cette maladie depuis 2 campagnes. Une attention particuli&egrave;re a &eacute;t&eacute; port&eacute;e aux zones voisines d&rsquo;&eacute;levages de suid&eacute;s en plein air et &agrave; la limite Est du d&eacute;partement. 39 pr&eacute;l&egrave;vements ont &eacute;t&eacute; effectu&eacute;s et aucun r&eacute;sultat positif n&rsquo;est ressorti.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Une &eacute;tude sur l&rsquo;&eacute;chinococcose alv&eacute;olaire sur les renards</strong></p><p style="text-align:justify;">C&rsquo;est une maladie parasitaire due &agrave; un petit t&eacute;nia, <em>Echinococcus multilocularis. </em>Les renards principalement mais &eacute;galement les chiens et occasionnellement les chats se parasitent en consommant des campagnols (h&ocirc;tes interm&eacute;diaires). Les carnivores excr&egrave;tent ensuite des &laquo;&nbsp;&oelig;ufs&nbsp;&raquo; tr&egrave;s r&eacute;sistants dans le milieu ext&eacute;rieur qui peuvent souiller avec leurs d&eacute;jections les fruits, les v&eacute;g&eacute;taux ou leur pelage. L&rsquo;homme peut alors devenir un h&ocirc;te accidentel, par la proximit&eacute; avec les renards ou le contact direct avec les chiens ainsi que la consommation de produits souill&eacute;s. Un &eacute;chantillon de 100 pr&eacute;l&egrave;vements uniform&eacute;ment r&eacute;partis sur le d&eacute;partement de la Creuse a &eacute;t&eacute; programm&eacute;. Avec une pr&eacute;valence de 47 % sur 62 renards, les premiers r&eacute;sultats confirment la pr&eacute;sence de ce parasite sur notre territoire. </p><p style="text-align:justify;"><strong>Pour 2022/2023, le contr&ocirc;le trichine, le maintien de la surveillance Aujeszky et un sondage SDRP sur les sangliers</strong></p><p style="text-align:justify;">La recherche de la trichine va &ecirc;tre poursuivie du fait des obligations r&eacute;glementaires relatives &agrave; leur consommation. Compte-tenu de l&rsquo;alerte persistante sur la maladie d&rsquo;Aujeszky, la surveillance va se poursuivre avec l&agrave; aussi 50 pr&eacute;l&egrave;vements analys&eacute;s, coupl&eacute;e &agrave; une analyse SDRP pour v&eacute;rifier l&rsquo;absence de circulation de cette maladie dans la population sauvage.</p><h6 style="text-align:justify;">Pour les chevreuils, une surveillance de la BVD</h6><h6 style="text-align:justify;">Les chevreuils &eacute;tant une esp&egrave;ce th&eacute;oriquement sensible au virus de la BVD, leur statut s&eacute;rologique est suivi tous les 3 ans. Jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent tous les r&eacute;sultats se sont av&eacute;r&eacute;s n&eacute;gatifs ce qui confirme que la faune sauvage n&rsquo;est pas un facteur de risque pour les bovins. Pour cette campagne, 100 pr&eacute;l&egrave;vements seront &agrave; nouveau analys&eacute;s.</h6><p><strong>Une &eacute;valuation du niveau d&rsquo;infestation parasitaire des cervid&eacute;s</strong></p><h6 style="text-align:justify;">Nous avions constat&eacute; ces derni&egrave;res ann&eacute;es une contamination parasitaire relativement &eacute;lev&eacute;e sur les chevreuils, avec l&rsquo;&eacute;mergence de nouveaux parasites des bovins qui semblent s&rsquo;adapter aux cervid&eacute;s (ostertagia par exemple). Cette surveillance sera &eacute;galement &eacute;tendue aux cerfs du Massif Central dans le cadre de l&rsquo;OCMC.</h6><h6 style="text-align:justify;">La s&eacute;roth&egrave;que d&eacute;partementale, un outil pour la recherche</h6><p style="text-align:justify;">Depuis 2009, les pr&eacute;l&egrave;vements sanguins achemin&eacute;s au LDA d&rsquo;Ajain sont stock&eacute;s afin de permettre une reprise ult&eacute;rieure si des recherches sur une pathologie venaient &agrave; &ecirc;tre d&eacute;cid&eacute;es. A ce jour, 1.198 &eacute;chantillons sont conserv&eacute;s, dont 408 de chevreuils, 359 de cerfs et 229 de sangliers.</p><h6 style="text-align:justify;">Le suivi sanitaire de la faune sauvage, un outil utile pour tous</h6><p class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">La surveillance sanitaire de la faune sauvage, en place en Creuse depuis 1996, permet le recueil de donn&eacute;es au regard du statut du gibier en mati&egrave;re de zoonoses et de maladies communes aux esp&egrave;ces sauvages et domestiques. Il repr&eacute;sente un outil d&rsquo;alerte &eacute;ventuelle pour les gestionnaires de la faune sauvage et de la sant&eacute; humaine et animale, d&rsquo;o&ugrave; sa poursuite avec son adaptation en fonction des besoins. Pour les &eacute;leveurs, la seule menace identifi&eacute;e reste la brucellose porcine avec une pr&eacute;valence importante sur les sangliers. N&rsquo;h&eacute;sitez pas &agrave; nous contacter pour tout commentaire, suggestion ou demande.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:right;"><strong>Dr B. BOUBET (GDS Creuse) - S. QUINIO (FDC 23) - Dr P. GILLI-DUNOYER (DDT) &ndash; Dr ML. JEANDAUX (DDETSPP) &ndash; Dr E. GUILLEMOT (LDA)</strong></p>


Faune sauvage creusoise : Les animaux sauvages étant potentiellement vecteurs de maladies pour les animaux domestiques et l’Homme, un suivi régulier a été mis en place il y a 26 ans. La situation est globalement satisfaisante en Creuse mais des pathologies comme la brucellose porcine et l’échinococcose nécessitent une vigilance particulière respectivement de la part des éleveurs de porcs plein air et de tout citoyen.

GDS Creuse - Le suivi sanitaire de la faune sauvage en Creuse

<p>Apr&egrave;s avoir &eacute;t&eacute; exc&eacute;dentaire de 24% au mois d&rsquo;avril, la pousse cumul&eacute;e des prairies permanentes s&rsquo;est fortement ralentie. Selon le service statistique du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture (agreste), elle ne d&eacute;passe en moyenne que 2% celle observ&eacute;e au niveau national sur la p&eacute;riode 1989-2018.</p><p>Au mois de mai, l&rsquo;absence prolong&eacute;e de pr&eacute;cipitations s&rsquo;est accompagn&eacute;e de temp&eacute;ratures sensiblement sup&eacute;rieures &agrave; la normale, ralentissant fortement la pousse de l&rsquo;herbe sur la quasi-totalit&eacute; du territoire. Le potentiel de production de printemps pourrait &ecirc;tre impact&eacute; par cette p&eacute;riode s&egrave;che.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-le-deficit-pluviometrique-atteint-73-en-france" target="_blank" title="">S&eacute;cheresse : le d&eacute;ficit pluviom&eacute;trique atteint -73% en France</a>
</aside>
<p>En r&eacute;gion, le d&eacute;ficit est sup&eacute;rieur &agrave; 25% dans 12% des r&eacute;gions fourrag&egrave;res, presque toutes situ&eacute;es dans le quart Sud-Est. A l&rsquo;inverse, la pousse cumul&eacute;e est exc&eacute;dentaire d&rsquo;au moins 25% dans seulement 8% des r&eacute;gions fourrag&egrave;res du Centre-Est et Nord-Ouest.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/3/0/8/4508034-1-fre-FR/31193decef8a-pousse-herbe-mai-jpg" alt="" height="754" width="616" /><figcaption>Indicateur de rendement des prairies permanentes, par r&eacute;gion fourrag&egrave;re, au 20 mai 2022</figcaption></figure>

</div>



Après un redémarrage rapide de la pousse d’herbe à la sortie de l’hiver, la sécheresse a fortement ralenti la pousse de l’herbe. La situation s’est détériorée dans la plupart des régions, notamment dans le Sud-Est. La production demeure encore excédentaire dans le Centre-Est et le Nord-Ouest.

Pousse de l’herbe : la situation se détériore

<p>L&rsquo;OS race&nbsp; aubrac tenait son assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale le 13 mai &agrave; Bozouls. Si la race aubrac a connu en dix ans une progression de pr&egrave;s de 50 % de ses effectifs &agrave; l&rsquo;&eacute;chelon national (+ 81 321 vaches), elle n&rsquo;a n&eacute;anmoins pas &eacute;t&eacute; &eacute;pargn&eacute;e par la crise sanitaire qui a notamment g&eacute;n&eacute;r&eacute; des retards dans ses activit&eacute;s et l&rsquo;a oblig&eacute;e &agrave; de nouvelles organisations. &ldquo;Les moments d&rsquo;&eacute;changes et de d&eacute;bats entre administrateurs ont &eacute;t&eacute; r&eacute;duits, ce qui a impact&eacute; l&rsquo;avanc&eacute;e de nos<br>travaux&rdquo;, confirme le pr&eacute;sident, Yves Chassany.<br><strong>Les impacts de la crise sanitaire</strong><br>La difficult&eacute; &agrave; organiser des tourn&eacute;es dans les &eacute;levages, les retards cons&eacute;cutifs &agrave; la pand&eacute;mie&hellip; ont ainsi impact&eacute; l&rsquo;organisme de s&eacute;lection : &ldquo;Le renforcement de l&rsquo;&eacute;quipe de terrain est toujours une priorit&eacute; mais cela passe par notre capacit&eacute; &agrave; financer cette &eacute;volution&rdquo;, confie le pr&eacute;sident de l&rsquo;OS. Avec toujours plus d&rsquo;adh&eacute;rents (+ 12 % en dix ans, soit 668 en 2021) r&eacute;partis sur l&rsquo;ensemble des zones d&rsquo;&eacute;levage fran&ccedil;ais, la demande des &eacute;leveurs &eacute;volue : inscription et confirmation des animaux mais aussi suivi et conseils... &ldquo;Les nouvelles technologies peuvent nous aider en partie mais rien ne doit remplacer notre pr&eacute;sence sur le terrain : c&rsquo;est notre ADN&rdquo;, a rappel&eacute; Yves Chassany.<br>L&rsquo;impossibilit&eacute; de tenir les ventes aux ench&egrave;res en pr&eacute;sentiel &agrave; la station d&rsquo;&eacute;valuation de La Borie a aussi eu des cons&eacute;quences sur les prestations d&rsquo;&eacute;valuation et si les transactions ont pu se d&eacute;rouler &agrave; distance, elles n&rsquo;ont pas d&eacute;gag&eacute; de plus-values significatives comme les autres ann&eacute;es. &ldquo;Ce printemps, nous avons pu tenir nos ventes comme avant la crise mais<br>l&rsquo;embellie que nous constatons sur les broutards et les animaux de boucherie a encore du mal &agrave; profiter aux animaux reproducteurs&rdquo;, constate Yves Chassany.<br>Heureusement, depuis l&rsquo;automne dernier, le retour des concours &agrave; un rythme quasiment normal - en particulier le National au Sommet de l&rsquo;&eacute;levage puis le Salon de l&rsquo;agriculture en d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e -, a redonn&eacute; confiance : &ldquo;L&rsquo;investissement de nos &eacute;leveurs exposants est notre force principale aux c&ocirc;t&eacute;s de nos partenaires&rdquo;, a tenu &agrave; remercier le pr&eacute;sident de l&rsquo;OS. Pour preuve, les 400 animaux expos&eacute;s au National &agrave; Cournon, les 44 structures partenaires priv&eacute;es, les 8 collectivit&eacute;s et plus de 11 000 vues du concours en replay (sans compter les nombreux spectateurs sur place). &ldquo;En partageant bien en amont les valeurs et vertus de l&rsquo;&eacute;levage aubrac avec nos partenaires, l&rsquo;&eacute;quilibre financier de cette manifestation a pu &ecirc;tre atteint ce qui est remarquable&rdquo;, a tenu &agrave; pr&eacute;ciser Yves Chassany, saluant &ldquo;le professionnalisme des &eacute;leveurs et de l&rsquo;&eacute;quipe de l&rsquo;OS et la pr&eacute;sence de nombreux jeunes passionn&eacute;s&rdquo;.<br><strong>Recherche et d&eacute;veloppement</strong><br>Outre la promotion et la communication, qui va prendre un nouvel &eacute;lan avec la refonte du site internet, l&rsquo;OS race aubrac est investie dans de nombreux chantiers techniques et de R &amp; D. En plein d&eacute;veloppement de la s&eacute;lection g&eacute;nomique, elle a impuls&eacute; la cr&eacute;ation de la SAS G&eacute;nobrac qui permet aux &eacute;leveurs de rester ma&icirc;tres de leurs donn&eacute;es et de leur destin en maintenant un service de proximit&eacute; pour un co&ucirc;t raisonnable. Cette nouvelle entit&eacute; a notamment contribu&eacute; &agrave; ma&icirc;triser l&rsquo;anomalie du g&egrave;ne BullDog.<br>L&rsquo;OS aubrac suit &eacute;galement le projet Unigeno, qui concerne le changement du mod&egrave;le d&rsquo;&eacute;valuation g&eacute;n&eacute;tique. L&rsquo;objectif &eacute;tant notamment d&rsquo;am&eacute;liorer la pr&eacute;diction de la valeur g&eacute;n&eacute;tique des animaux.<br>La race aubrac s&rsquo;est engag&eacute;e dans une d&eacute;marche de labellisation Bas carbone. Financ&eacute; &agrave; travers un GIEE reconnu en septembre 2021, ce projet a d&eacute;marr&eacute; par la r&eacute;alisation d&rsquo;un diagnostic sur plusieurs exploitations (Aveyron, Loz&egrave;re, Ard&egrave;che, Cantal) pour mesurer leurs pratiques visant &agrave; optimiser leur bilan carbone. Des points forts se d&eacute;gagent et l&rsquo;OS poursuit son travail et se laisse la possibilit&eacute; de d&eacute;poser une reconnaissance d&rsquo;ici un an ou d&rsquo;engager d&rsquo;autres projets.<br><strong>Un nouveau site internet</strong><br>Au niveau national, l&rsquo;OS est pr&eacute;sent dans plusieurs groupes de travail et de projets Recherche &amp; D&eacute;veloppement. &ldquo;Gr&acirc;ce &agrave; une pr&eacute;sence r&eacute;guli&egrave;re et un travail soutenu, nous avons acquis au fil des ann&eacute;es, une l&eacute;gitimit&eacute; certaine et un savoir-faire reconnu&rdquo;, atteste Yves Chassany. &ldquo;Alors que de nombreux programmes de financement sont en discussion, que les changements et transferts de charges li&eacute;s au r&egrave;glement zootechnique europ&eacute;en r&eacute;servent encore des surprises, ce &ldquo;r&eacute;seau de confiance&rdquo; nous est des plus pr&eacute;cieux&rdquo;, a-t-il ajout&eacute;.<br>L&rsquo;un des prochains d&eacute;fis de la race aubrac sera aussi d&rsquo;assurer le renouvellement de plusieurs membres, piliers de son &eacute;quipe technique et en particulier, son directeur, Jacques Renou. &ldquo;Une nouvelle direction est en route, une nouvelle organisation du travail et des responsabilit&eacute;s est &agrave; b&acirc;tir avec toujours le m&ecirc;me objectif de servir les &eacute;leveurs aubrac o&ugrave; qu&rsquo;ils soient&rdquo;, a conclu Yves Chassany, donnant d&rsquo;ores et d&eacute;j&agrave; rendez-vous au Sommet de l&rsquo;&eacute;levage en octobre, prochain grand &eacute;v&eacute;nement de la race.</p><p>&nbsp;</p>


Les retrouvailles au concours national aubrac au dernier Sommet de l’élevage ont redonné confiance aux responsables de l’Organisme de sélection aubrac et aux éleveurs.

La confiance est intacte

<figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/ybeB-9fcvpA?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>Que se cache-t-il derri&egrave;re la notion de couvert permanents ? - ARVALIS-infos.fr</figcaption>
</figure>
<p><em>Retrouvez toutes les vid&eacute;os d&rsquo;ARVALIS-Institut du v&eacute;g&eacute;tal sur </em><a href="http://www.youtube.com/"><em>http://www.youtube.com/</em></a></p>


Depuis 2013, ARVALIS conduit des travaux sur les couverts permanents afin de mieux connaître les espèces et d'évaluer leurs impacts sur les cultures principales. Revenons, en vidéo, sur la définition, les grands principes de conduite, et les bénéfices d’un couvert dit « permanent ».

[Vidéo] Les couverts permanents, une alternative aux cultures intermédiaires classiques

<p>La fili&egrave;re caprine est particuli&egrave;rement impact&eacute;e par les hausses de charges subies depuis un an. <em>"En effet, </em>rappelle la<a href="http://www.fnec.fr/" target="_blank"> Fnec</a> dans un communiqu&eacute; diffus&eacute; le jeudi 12 mai<em>, les &eacute;leveurs caprins sont encore fortement d&eacute;pendants des achats d&rsquo;aliments, qui repr&eacute;sentent en moyenne 50 % du co&ucirc;t de production, mais peuvent dans certaines exploitations atteindre 70% ! "</em></p>

<p>L'aide apport&eacute;e par le plan de r&eacute;silience ne suffira pas au regard du nombre de dossiers et des montants &agrave; satisfaire pr&eacute;voit-elle. <em>"Il est vital pour les &eacute;leveurs de ch&egrave;vres d&rsquo;obtenir un signal fort et ce d&egrave;s la facture de lait du mois de juin !"</em></p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/chevre/la-hausse-des-charges-pourrait-atteindre-122-eu1-000-l" target="_blank">Entre 28 et 122&nbsp;&euro;/1 000&nbsp;L de hausse des charges en &eacute;levage caprin</a></div>

<p><em>"Nous avons ainsi d&egrave;s le mois de mars demand&eacute; aux transformateurs laitiers de rouvrir les n&eacute;gociations des conditions g&eacute;n&eacute;rales de vente de leurs produits afin de permettre une revalorisation du prix du lait de ch&egrave;vre au producteur le plus rapidement possible, ce qu&rsquo;ils ont fait. </em></p>

<p><em>Nous venons d&rsquo;adresser un courrier &agrave; chaque enseigne de la distribution les appelant &agrave; tenir les engagements de la charte sign&eacute;e le 18 mars en pr&eacute;sence des ministres de l&rsquo;&Eacute;conomie et de l&rsquo;Agriculture et faire aboutir le plus rapidement possible ces ren&eacute;gociations."</em></p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/chevre/face-linflation-une-aide-pour-lalimentation-animale" target="_blank">Face &agrave; la flamb&eacute;e des co&ucirc;ts, une aide pour les &eacute;leveurs les plus expos&eacute;s aux achats d'aliments</a></div>



Il manque aujourd’hui 90 à 100 €/ 1000 L pour permettre aux éleveurs de tenir et de ne pas impacter irréversiblement les trésoreries des exploitations selon la fédération nationale des éleveurs caprins. Dans un communiqué diffusé ce jour, la Fnec demande aux enseignes de la grande distribution de tenir les engagements pris dans la charte signée le 18 mars en présence des ministres de l'Agriculture et de l'Economie et une revalorisation du prix du lait dès la facture de juin.

"Il manque aujourd’hui 90 à 100 €/ 1000 L pour les éleveurs caprins" alerte la Fnec

<p>Plus de 120 marques engag&eacute;es dans le scoring de leurs produits, plus de 15 distributeurs partenaires (dont Auchan, Biocoop, Carrefour, Intermarch&eacute;, Lidl, Monoprix), une dizaine d&rsquo;associations en soutien (Dont UFC-Que Choisir, CIWF France, Synabio...) et d&eacute;sormais, en plus de la France, 6 pays europ&eacute;ens conquis (Allemagne, Belgique, Espagne, Italie, Pays-Bas, Royaume-Uni)&nbsp;: le Planet-score continue de marquer lentement et s&ucirc;rement son territoire.</p><p>Con&ccedil;u par l&rsquo;Itab (Institut de l&rsquo;agriculture et de l&rsquo;alimentation biologiques), le Planet-score affiche un score environnemental global sur une &eacute;chelle &agrave; cinq couleurs (vert &agrave; rouge) et cinq grades (A, B, C, D, E), compl&eacute;t&eacute; par trois sous-indicateurs, not&eacute;s &eacute;galement de A &agrave; E, relatifs aux pesticides, &agrave; la biodiversit&eacute; et au climat. Un indicateur de bien-&ecirc;tre animal est aussi int&eacute;gr&eacute; pour les produits contenants au moins 5% de produits animaux. Selon l&rsquo;Itab, ces sous-indicateurs permettent de corriger les lacunes de la base de donn&eacute;es Agribalyse (Ademe, INRAE) d&eacute;cryptant l&rsquo;Analyse du cycle de vie (ACV) de plus de 2500 produits alimentaires bruts et transform&eacute;s. L&rsquo;ACV constitue n&eacute;anmoins le socle de l&rsquo;algorithme du Planet-score. Ce dernier est mentionn&eacute; sur les catalogues num&eacute;riques des marques parties prenantes. Certaines d&rsquo;entre elles commencent &agrave; le faire appara&icirc;tre sur l&rsquo;emballage de leurs produits.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-etiquette-bien-etre-animal-futur-standard-europeen" target="_blank" title="">L&rsquo;&Eacute;tiquette bien-&ecirc;tre animal, futur standard europ&eacute;en&nbsp;?</a>
</aside>
<h2>&laquo;&nbsp;Anti-greenwashing&nbsp;&raquo;</h2><p>En France, le Planet-score est &agrave; la lutte avec l&rsquo;Eco-score, port&eacute; par l&rsquo;application Yuka et les sites La Fourche, Marmiton, Foodch&eacute;ri, Seazon, ScanUp. L&rsquo;Eco-score affiche une note agr&eacute;g&eacute;e &agrave; 5 couleurs et &agrave; 5 lettres. Il repose lui aussi sur la base de donn&eacute;es Agribalyse, renforc&eacute;e par un syst&egrave;me de bonus/malus int&eacute;grant des indicateurs compl&eacute;mentaires tels que les labels, l&rsquo;origine des ingr&eacute;dients, le pays de provenance, la recyclabilit&eacute; des emballages etc. Pour l&rsquo;UFC-Que Choisir, &laquo;&nbsp;<em>les tests r&eacute;alis&eacute;s d&eacute;montrent que le Planet-Score classe les aliments en coh&eacute;rence avec les sc&eacute;narios les plus r&eacute;alistes de transition agricole et alimentaire, et les enqu&ecirc;tes aupr&egrave;s des consommateurs soulignent qu&rsquo;il est le syst&egrave;me d&rsquo;affichage qu&rsquo;ils pl&eacute;biscitent car r&eacute;pondant &agrave; leur attente de mieux conna&icirc;tre l&rsquo;impact environnemental des produits et pouvoir discriminer au sein d&rsquo;une m&ecirc;me gamme. Il constitue &agrave; ce titre un levier fiable et efficace pour acc&eacute;l&eacute;rer l&rsquo;engagement des consommateurs vers une alimentation r&eacute;ellement durable</em>&nbsp;&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-ufc-que-choisir-passe-au-crible-le-nutri-score-de-588-produits-traditionnels" target="_blank" title="">L&rsquo;UFC-Que Choisir passe au crible le Nutri-Score de 588 produits traditionnels</a>
</aside>
<p>Le Planet-score vient r&eacute;cemment de marquer des points en remportant le premier prix Retail for Good, distinguant l&rsquo;engagement des marques pour un &laquo;&nbsp;monde meilleur&nbsp;&raquo;. Il a &eacute;t&eacute; r&eacute;compens&eacute; pour son impact, sa d&eacute;ployabilit&eacute;, son caract&egrave;re transformationnel et la d&eacute;monstration de son ouverture &agrave; une voie r&eacute;ellement nouvelle. En un mot&nbsp;: &laquo;&nbsp;anti-greenwashing&nbsp;&raquo;.</p><h2>D&eacute;cision en 2023</h2><p>L&rsquo;&eacute;tiquetage environnemental rel&egrave;ve actuellement d&rsquo;une d&eacute;marche volontaire. Mais en vertu de la loi Agec (f&eacute;vrier 2020) et de la loi Climat et r&eacute;silience (ao&ucirc;t 2021), il devrait figurer sur l&rsquo;emballage des produits alimentaires &agrave; compter de 2023. Il figure aussi au menu de la strat&eacute;gie Farm to fork dict&eacute;e par la Commission europ&eacute;enne. En France comme en Europe, le futur &eacute;tiquetage environnemental ne sera pas qu&rsquo;une bataille d&rsquo;algorithmes&nbsp;: il fera office de curseur des transitions agro&eacute;cologique et alimentaire, traduisant - ou trahissant &ndash; le niveau d&rsquo;ambition des politiques publiques en la mati&egrave;re.</p>


Six pays déploient désormais l’étiquetage environnemental promu par l’Itab. Le Planet-score vient d’être distingué pour son caractère « anti-greenwashing ». En attendant les arbitrages ultimes du gouvernement.

Le Planet-score à la conquête de l’Europe

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<h3>Bl&eacute; tendre&thinsp;: des d&eacute;g&acirc;ts&nbsp;en terres superficielles, les parcelles tardives menac&eacute;es</h3>

<p>Chaleur et s&eacute;cheresse mettent &agrave; mal les cultures. L&rsquo;impact v&eacute;ritable sur le rendement d&eacute;pendra des &eacute;ventuelles pluies pr&eacute;vues &agrave; compter du 15&nbsp;mai. &laquo;&nbsp;<strong><em>Le principal souci vient des fortes temp&eacute;ratures qui g&eacute;n&egrave;rent une &eacute;vapotranspiration importante</em></strong>, analyse Jean-Charles Deswarte, ing&eacute;nieur sp&eacute;cialiste de l&rsquo;&eacute;cophysiologie chez Arvalis<em>. Les plantes souffrent du coup de chaud actuel. En m&ecirc;me temps, le d&eacute;ficit de pluviom&eacute;trie se traduit par des sols &laquo;&nbsp;vides&nbsp;&raquo; avec des c&eacute;r&eacute;ales qui ont besoin de 5 &agrave; 6&nbsp;mm d&rsquo;eau par jour pour leur d&eacute;veloppement. Il faut de l&rsquo;eau en grosse quantit&eacute; rapidement</em>.&nbsp;&raquo;</p>

<div class="lireaussi"><strong>La chronique de Serge Zaka |</strong> <a href="https://www.reussir.fr/secheresse-printaniere-2022-la-situation-saggrave" target="_blank">S&eacute;cheresse du printemps 2022 : la situation s&rsquo;aggrave</a></div>

<p>Selon l&rsquo;expert, pour les bl&eacute;s tendres dans les sols de profondeur moyenne &agrave; &eacute;lev&eacute;e, &laquo;&nbsp;<em>les d&eacute;g&acirc;ts de la s&eacute;cheresse et des fortes temp&eacute;ratures du moment seront cependant minimes voire &eacute;cart&eacute;s s&rsquo;il y a un cumul significatif de pluie la semaine prochaine et les suivantes jusqu&rsquo;en juin</em>&nbsp;&raquo;.</p>

<p>La situation est plus critique pour les sols superficiels, o&ugrave;&nbsp;<strong>la densit&eacute; d&rsquo;&eacute;pis et leur fertilit&eacute; sont mises &agrave; mal</strong>. Pire&thinsp;: pour l&rsquo;extr&ecirc;me Sud-Est int&eacute;grant certains secteurs de la vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne, la situation est irrattrapable, sauf &agrave; pouvoir irriguer les c&eacute;r&eacute;ales. Dans cette zone, le d&eacute;ficit de pluviom&eacute;trie cumul&eacute; depuis janvier atteint 50&nbsp;%.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi |</strong>&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/secheresse-2022-comment-le-gouvernement-tente-danticiper-les-consequences-sur-lagriculture" target="_blank">S&eacute;cheresse 2022 : comment le gouvernement tente d&rsquo;anticiper les cons&eacute;quences sur l&rsquo;agriculture</a></div>

<p>Que peut-on pr&eacute;voir selon le sc&eacute;nario des jours prochains&thinsp;? &laquo;&nbsp;<em>Si l&rsquo;on reste sur un stress prolong&eacute; et continu, <strong>les bl&eacute;s aux stades les plus avanc&eacute;s r&eacute;sisteront le mieux</strong> &agrave; l&rsquo;impact n&eacute;gatif sur le rendement</em>, souligne le sp&eacute;cialiste d&rsquo;Arvalis. <em>Dans les situations les plus tardives, il y a tr&egrave;s peu d&rsquo;acquis sur les composantes de rendement. Mais s&rsquo;il pleut, ces bl&eacute;s pourront encore faire de la biomasse valoris&eacute;e pour la production de grains. Il faut un retour des pluies &agrave; &eacute;piaison &ndash; d&eacute;but floraison. En fait, s&rsquo;il y a un retour des pluies, ce sont les situations les plus tardives qui en b&eacute;n&eacute;ficieront le mieux</em>.&nbsp;&raquo;</p>

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            <div class="field field--name-embed-code field--type-string-long field--label-hidden field__item"><iframe src="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/media/oembed?url=https%3A//twitter.com/FranceAgriMerFR/status/1522491669010169858%3Fs%3D20%26t%3DWnk5LiYfDpNWwY_6OwrBXA&amp;max_width=0&amp;max_height=0&amp;hash=bxqiFA7zSbclhO1R70C-251D0RNd-HWa7wwOVv6Y1Pc" frameborder="0" allowtransparency="" width="550" class="media-oembed-content"></iframe>
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<p>Au 10&nbsp;mai, nous &eacute;tions &agrave; des stades classiques de derni&egrave;re feuille &eacute;tal&eacute;e &agrave; gonflement en &Icirc;le-de-France, dans les Hauts-de-France, en Bourgogne, Alsace&hellip; En revanche, les bl&eacute;s &eacute;taient tr&egrave;s avanc&eacute;s en Poitou-Charentes, Pays-de-la-Loire, Bretagne et Normandie, avec des plantes &agrave; &eacute;piaison-floraison. On observe ces m&ecirc;mes stades de d&eacute;veloppement pour les bl&eacute;s durs dans leurs bassins de production.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Le point sur |</strong>&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/grandes-cultures-votre-exploitation-est-elle-armee-face-au-changement-climatique" target="_blank">Grandes cultures : votre exploitation est-elle arm&eacute;e face au changement climatique ?</a></div>

<h3>Orges d&rsquo;hiver &eacute;pargn&eacute;es, situation inqui&eacute;tante en orges de printemps</h3>

<p>Les <strong>orges d&rsquo;hiver</strong> devraient moins p&acirc;tir des conditions de s&eacute;cheresse et de temp&eacute;ratures &eacute;lev&eacute;es, car &agrave; des stades plus avanc&eacute;s. &laquo;&nbsp;<em>Au sud de la Seine, les grains sont en formation. <strong>On a donc fait une bonne partie du chemin en mati&egrave;re de potentiel de rendement</strong>. Au nord, les orges sont au stade &eacute;piaison-floraison avec une d&eacute;pendance encore forte des sc&eacute;narios &agrave; venir en termes de climat pour leur niveau de rendement</em>&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Jean-Charles Deswarte.</p>

<p>Quant aux <strong>orges de printemps</strong>, elles sont en d&eacute;but de montaison, stade o&ugrave; le stress hydrique peut emp&ecirc;cher la mont&eacute;e des &eacute;pis. &laquo;&nbsp;<strong><em>La situation est inqui&eacute;tante pour cette esp&egrave;ce</em></strong>&nbsp;&raquo;, en conclut l&rsquo;ing&eacute;nieur.</p>

<h3>Colza&thinsp;: le nombre de siliques s&eacute;curis&eacute;, menace sur le PMG</h3>

<p>Le colza ne sera pas la culture la plus touch&eacute;e par la s&eacute;cheresse. &laquo;&nbsp;<em>Les plantes sont en cours de d&eacute;floraison. <strong>Nous avons pass&eacute; une phase critique</strong>. Les siliques sont form&eacute;es. Leur nombre ne sera pas p&eacute;nalis&eacute;</em>&nbsp;&raquo;, informe Michael Geloen, de Terres Inovia Grand Est. Mais une grande part de cette r&eacute;gion a re&ccedil;u&nbsp;tr&egrave;s peu d&rsquo;eau ces derniers mois. &laquo;&nbsp;<em>On attaque la phase de remplissage sur le colza, avec un impact sur le poids de mille grains. Sur les terres les plus superficielles, il y aura un effet n&eacute;gatif sur le PMG de l&rsquo;ordre de 5-6&nbsp;q/ha en rendement alors que, jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent, nous &eacute;tions plut&ocirc;t sur de bons potentiels de production</em>.&nbsp;&raquo;</p>

<p>&nbsp;</p>

<div class="clearl">&nbsp;</div>

<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/sites/grandes-cultures/files/_RGC369_ACTU_SECHERESSE_COLZA.jpg" /><figcaption>Le nombre de siliques en colza ne devrait pas &ecirc;tre p&eacute;nalis&eacute;, mais le PMG pourrait perdre 5 &agrave; 6 q/ha dans les terres les plus superficielles. &copy; G. Omn&egrave;s</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<h3>Ma&iuml;s&thinsp;: impacts limit&eacute;s en cas de retour rapide des pluies</h3>

<p>Du c&ocirc;t&eacute; des ma&iuml;s, ce n&rsquo;est pas encore l&rsquo;alerte rouge g&eacute;n&eacute;ralis&eacute;e, m&ecirc;me si des difficult&eacute;s sont constat&eacute;es dans certaines r&eacute;gions. &laquo;&nbsp;<em><strong>Il y a des r&eacute;gions o&ugrave; c&rsquo;est difficile, &agrave; commencer par la Bretagne</strong>, o&ugrave; les semis ne sont pas tr&egrave;s avanc&eacute;s en raison des conditions s&egrave;ches</em>&nbsp;&raquo;, a soulign&eacute; Beno&icirc;t Pi&eacute;trement, pr&eacute;sident du conseil sp&eacute;cialis&eacute; grandes cultures de&nbsp;FranceAgriMer, lors d&rsquo;une conf&eacute;rence de presse de l&rsquo;office le 11&nbsp;mai. D&rsquo;autres secteurs sont concern&eacute;s par des conditions de lev&eacute;es et de d&eacute;sherbage d&eacute;licates, avec des probl&egrave;mes de d&eacute;g&acirc;ts d&rsquo;oiseaux en raison de l&rsquo;&eacute;talement des &eacute;mergences. &laquo;&nbsp;<em>Tout ne se passe pas si mal, mais l&rsquo;inqui&eacute;tude porte sur la m&eacute;t&eacute;o &agrave; venir</em>, a indiqu&eacute; le professionnel. <em>Si la pluie arrive, les cons&eacute;quences seront limit&eacute;es.</em>&nbsp;&raquo;</p>

<h3>Betteraves, tournesol&thinsp;: pas encore de crainte pour la croissance, mais des d&eacute;sherbages compliqu&eacute;s</h3>

<p>En <strong>betteraves</strong>, les conditions actuelles sont plut&ocirc;t favorables &agrave; la croissance, &agrave; condition que la pluie revienne avant la fin du mois. En revanche, c&rsquo;est l&agrave; aussi le d&eacute;sherbage qui est handicap&eacute; par les conditions s&egrave;ches, r&eacute;duisant l&rsquo;efficacit&eacute; des herbicides racinaires.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Le point sur |</strong> <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/betteraves-le-desherbage-contrarie-par-le-temps-sec" target="_blank">Betteraves&nbsp;: comment adapter le d&eacute;sherbage au temps sec ?</a></div>

<p>La situation est tr&egrave;s comparable en <strong>tournesol</strong>. Pour cette culture &eacute;galement, ce n&rsquo;est pas tant l&rsquo;alimentation en eau qui pose probl&egrave;me que l&rsquo;<strong>efficacit&eacute; d&eacute;ficiente des herbicides racinaires</strong>. &laquo;&nbsp;<em>Certaines parcelles montrent un contr&ocirc;le des adventices tr&egrave;s limit&eacute;, observe Michael Geloen. Mais les conditions sont id&eacute;ales pour le d&eacute;sherbage m&eacute;canique</em>.&nbsp;&raquo; L&rsquo;implantation des tournesols est &eacute;tal&eacute;e et les oiseaux en profitent avec une pression qui semble plus forte que les deux campagnes pr&eacute;c&eacute;dentes.</p>
</div>



En sols très superficiels et dans le sud-est de la France, la sécheresse actuelle aura un impact sur le rendement des céréales à paille. Pour le reste, des pluies dans les dix jours à venir peuvent encore sauver la mise.

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