Le sc&eacute;nario du pire, avec ses &laquo;&nbsp;ouragans de famine&nbsp;&raquo; redout&eacute;s par l'ONU, a &eacute;t&eacute; &eacute;vit&eacute; mais les prix restent tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s et l'inflation menace, soulignent les analystes du march&eacute;. Les cours du bl&eacute; s'&eacute;taient envol&eacute;s &agrave; pr&egrave;s de 440 euros la tonne sur le march&eacute; europ&eacute;en mi-mai - le double de l'&eacute;t&eacute; dernier - alors que le trafic marchand &eacute;tait presque au point mort sur la mer Noire. Mais ils sont redescendus autour de 330 euros en ao&ucirc;t. &laquo;&nbsp;Six mois apr&egrave;s l'invasion russe, c'est presque un retour &agrave; la case d&eacute;part. Les march&eacute;s ont appris &agrave; vivre avec la crise. La d&eacute;tente s'est amorc&eacute;e fin mai-d&eacute;but juin avec de premi&egrave;res estimations de production rassurantes en Europe et la reprise des exportations d'Ukraine, d'abord par la route et le rail, puis par la mer&nbsp;&raquo;, explique Gautier Le Molgat, analyste chez Agritel. L'Ukraine est &laquo;&nbsp;en voie d'exporter presque 4 millions de tonnes de produits agricoles en ao&ucirc;t&nbsp;&raquo;, toutes voies confondues, se rapprochant des plus de 5&nbsp;millions mensuels d'avant-guerre, a annonc&eacute; mardi un haut responsable du d&eacute;partement d'&Eacute;tat am&eacute;ricain.<h2>&laquo;&nbsp;Rouble fort&nbsp;&raquo;</h2>Cette acc&eacute;l&eacute;ration des exportations de l'Ukraine, superpuissance agricole qui pesait avec la Russie 30% du commerce mondial du bl&eacute; fin 2021, est le fruit de l'accord sign&eacute; le 22 juillet entre Kiev et Moscou, sous l'&eacute;gide de l'ONU et de la Turquie. Cet accord pour l'ouverture d'un couloir maritime est destin&eacute; &agrave; sortir plus&nbsp;de 20 millions de tonnes de ma&iuml;s, bl&eacute; et tournesol stock&eacute;s en Ukraine. D'apr&egrave;s le Joint Coordination Centre qui supervise le corridor, 721.449 tonnes sont d&eacute;j&agrave; sorties d'Ukraine par la mer.Pour le moment, cette d&eacute;tente profite plus &agrave; l'Ukraine qu'&agrave; la Russie, qui pr&eacute;pare un retour en force sur les march&eacute;s &agrave; la faveur d'une exceptionnelle r&eacute;colte de bl&eacute;, estim&eacute;e &agrave; 88 millions de tonnes.&nbsp;Les exportations russes de bl&eacute; pour juillet et ao&ucirc;t sont en baisse de 27% sur un an, selon les estimations du cabinet de conseil russe SovEcon. Le bl&eacute; russe est encore trop cher et rudement concurrenc&eacute;, notamment par le bl&eacute; fran&ccedil;ais, pour plusieurs raisons: des frais de transport &eacute;lev&eacute;s, un&nbsp;&laquo;&nbsp;rouble fort&nbsp;&raquo;, une taxe russe &agrave; l'exportation en baisse mais encore &laquo;&nbsp;tr&egrave;s&nbsp;&eacute;lev&eacute;e,&nbsp;(environ 80 dollars la tonne), ce qui fait que &laquo;&nbsp;les fermiers&nbsp;rechignent &agrave; vendre&nbsp;&raquo;, explique Andrey Sizov, directeur g&eacute;n&eacute;ral de SovEcon.&nbsp;La faiblesse des exportations russes a &eacute;t&eacute; l'un des principaux facteurs expliquant les prix &eacute;lev&eacute;s, estime M. Sisov, dans une crise qui fut moins de disponibilit&eacute; que de prix et de logistique. Autrement dit, &laquo;&nbsp;Poutine a maintenu la pression sur les prix dans un bras de fer avec l'Europe&raquo;, selon un&nbsp;observateur occidental. Sur le terrain, l'accord de juillet devrait favoriser une reprise globale des flux en mer Noire, avec la baisse des primes d'assurances qui &eacute;taient un facteur de frein pour les affr&eacute;teurs.<h2>Ma&iuml;s en d&eacute;tresse</h2>Les cours restent par ailleurs tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s. Car les causes de la flamb&eacute;e post-Covid sont toujours l&agrave;: hausse des co&ucirc;ts de l'&eacute;nergie, des engrais (dont le prix a tripl&eacute; en un an), et des transports.&nbsp;A cela s'ajoute &laquo;&nbsp;l'&eacute;p&eacute;e de Damocl&egrave;s de l'inflation&nbsp;&raquo; qui p&egrave;se sur les &eacute;conomies les plus fragiles, d&eacute;pendantes &agrave; plus de 50% des importations pour les c&eacute;r&eacute;ales, souligne Edward de Saint-Denis, courtier chez Plantureux &amp; Associ&eacute;s, citant Corne de l'Afrique, Egypte, Y&eacute;men ou Liban. Si les analystes voient le cours du bl&eacute; continuer &agrave; refluer &agrave; moyen terme, ils sont plus circonspects pour le ma&iuml;s: la s&eacute;cheresse qui s&eacute;vit partout inqui&egrave;te. L'Union europ&eacute;enne estime sa production de ma&iuml;s en repli de 16%, tandis que les &Eacute;tats-Unis ont revu &agrave; la baisse leurs rendements dans certaines r&eacute;gions, notamment dans le Nebraska et le Dakota du Sud (-21,7%). &laquo;&nbsp;Si on ne se met pas &agrave; rationner la demande, pour le b&eacute;tail en particulier, on va avoir un probl&egrave;me d'approvisionnement&nbsp;&raquo;, estime Michael Zuzolo, pr&eacute;sident&nbsp;de Global Commodity Analytics and Consulting. D'autant que la Chine, frapp&eacute;e &agrave; son tour par la s&eacute;cheresse, a repris ses importations en c&eacute;r&eacute;ales.

« C'est presque un retour à la case départ » : six mois après l'invasion de l'Ukraine par la Russie, blé et maïs se rapprochent de leurs prix d'avant-guerre, dans un marché qui retrouve « un point
d'équilibre ».

Après six mois de guerre en Ukraine, les prix des céréales sont redescendus des sommets

Sur la Plan&egrave;ze, Pascal Hugon a l&rsquo;habitude de voir le paysage jaunir et les prairies se transformer en v&eacute;ritable paillasson. Mais cela arrive habituellement au cours de l&rsquo;&eacute;t&eacute;. Cette ann&eacute;e, la s&eacute;cheresse s&rsquo;est impos&eacute;e bien plus t&ocirc;t et sur la longueur. Les mois de juillet et ao&ucirc;t enregistrent des temp&eacute;ratures caniculaires. R&eacute;sultat&nbsp;: le troupeau laitier a perdu en productivit&eacute;, avec une baisse que Pascal Hugon estime &agrave; environ 30 % par rapport &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re. &ldquo;Les vaches ont souffert de la chaleur avec peu d&rsquo;ombre pour s&rsquo;abriter sur les parcelles&rdquo;, constate l&rsquo;&eacute;leveur de Cussac, en Gaec avec son fils Fabien depuis le 1er avril. Avec les d&eacute;g&acirc;ts caus&eacute;s par les rats taupiers, la moiti&eacute; du stock de fourrage manque &agrave; l&rsquo;exploitation pour nourrir les 85 laiti&egrave;res prim&rsquo;holstein et les 45 aubrac allaitantes. Quatre camions de foin sur les sept command&eacute;s en Haute-Loire ont &eacute;t&eacute; livr&eacute;s. Une obligation, anticip&eacute;e au printemps. Mais le co&ucirc;t n&rsquo;est pas neutre avec une augmentation des prix qui accompagne une forte demande au plan national. &nbsp; Faut-il d&eacute;capitaliser&nbsp;? &ldquo;Cela devient compliqu&eacute;, reconna&icirc;t Pascal Hugon. En fait, pour &ecirc;tre autonome, il faudrait supprimer le troupeau allaitant&nbsp;car on est un peu charg&eacute; avec 1,4 UGB &agrave; l&rsquo;hectare.&rdquo; Une solution que le p&egrave;re et le fils n&rsquo;envisagent pourtant pas pour le moment ayant simplement vendu les animaux &ldquo;non productifs&rdquo;. Contrairement &agrave; d&rsquo;autres, l&rsquo;exploitation ne rencontre pas de probl&egrave;me d&rsquo;eau &eacute;tant raccord&eacute;e au r&eacute;seau faute de poss&eacute;der ses propres sources. Mais les vaches ont davantage consomm&eacute; en p&eacute;riode de fortes chaleurs. Cela a aussi contraint &agrave; plus de rotations pour d&eacute;placer les citernes avec le tracteur. &ldquo;Nous vivons sur nos r&eacute;serves et je crains que cela devienne difficile avec des s&eacute;cheresses de plus en plus fr&eacute;quentes, poursuit Pascal Hugon. Nous devons revoir tout le plan d&rsquo;&eacute;tude mis en place avec l&rsquo;installation de Fabien pour trouver les meilleures solutions sans d&eacute;capitaliser. Nous sommes en d&eacute;marche qualit&eacute; tout foin avec la coop&eacute;rative de Pierrefort pour le cantal haut herbage. Nous avons la n&eacute;cessit&eacute; de conserver les prairies naturelles. Il nous faut produire un fourrage de bonne qualit&eacute; avec de bonnes r&eacute;coltes au printemps pour esp&eacute;rer assurer les stocks.&rdquo; &nbsp;

Avec la sécheresse qui s’éternise, Pascal et Fabien Hugon piochent dans leurs réserves pour compenser le manque de fourrage et la perte de productivité des vaches laitières.

Sécheresse: la question de la décapitalisation se pose chez les Hugon

Tesco est le premier d&eacute;taillant britannique &agrave; lancer un camion &eacute;lectrique &agrave; z&eacute;ro &eacute;mission pour effectuer des livraisons de ses centres de distribution aux magasins en centres-villes. Celui-ci livre d&eacute;sormais plus de 400 magasins dans Londres et sa grande p&eacute;riph&eacute;rie (Greater London). &nbsp;

Tesco entend contribuer &agrave; am&eacute;liorer la qualit&eacute; de l'air dans les zones urbaines et &agrave; r&eacute;duire les &eacute;missions. Alors que de nombreuses villes pr&eacute;voient des zones z&eacute;ro &eacute;mission, l&rsquo;enseigne est persuad&eacute;e que les v&eacute;hicules &eacute;lectriques joueront un r&ocirc;le de plus en plus important dans la livraison de marchandises dans les zones o&ugrave; les camions diesel seront interdits.

<h2>Un camion &eacute;lectrique by Renault Trucks</h2>

Son choix s&rsquo;est port&eacute; sur le D Wide E-Tech de Renault Trucks.&nbsp;Disposant de plusieurs zones de temp&eacute;rature, il a une autonomie allant jusqu'&agrave; 130 miles (209 kms) et est capable de transporter la m&ecirc;me charge utile qu&rsquo;un camion diesel. Il devrait permettre l&rsquo;&eacute;limination de 23 tonnes de CO2 par an, soit 30&nbsp;000 kms.

&laquo; Le r&eacute;seau de distribution Tesco est l'un des plus grands du Royaume-Uni et nous offre une excellente opportunit&eacute; de d&eacute;ployer de nouvelles technologies. Parall&egrave;lement &agrave; notre passage aux camionnettes de livraison &agrave; domicile &eacute;lectriques et au d&eacute;ploiement de bornes de recharge pour v&eacute;hicules &eacute;lectriques pour nos clients, nous sommes ravis de notre transition vers les v&eacute;hicules &eacute;lectriques &raquo; s&rsquo;est f&eacute;licit&eacute; Jason Tarry, PDG de Tesco UK. L&rsquo;enseigne s&rsquo;est donn&eacute; comme objectif d&rsquo;atteindre z&eacute;ro &eacute;mission nette dans ses propres op&eacute;rations d'ici 2035. Tesco travaille &eacute;galement avec Volta Trucks sur un prototype de camion enti&egrave;rement &eacute;lectrique.

Tesco a choisi Renault Trucks pour son premier camion 100% électrique qui livre plus de 400 magasins dans la région de Londres.

Royaume-Uni : Tesco choisit l’électrique pour sa distribution urbaine 

Interfel diffuse son premier podcast &agrave; destination des enfants, pour leur faire d&eacute;couvrir le monde des fruits et l&eacute;gumes. Intitul&eacute; &laquo; La vie cach&eacute;e des fruits et l&eacute;gumes &raquo;, il se compose d&rsquo;&eacute;pisodes de 3 &agrave; 4 minutes, contant les aventures de plusieurs produits : la carotte, la fraise, le kiwi et le poireau sont les protagonistes de cette saison. Le podcast est diffus&eacute; sur l'ensemble des plateformes audio, Spotify, Deezer, Amazon music, Apple Podcasts, etc. et &agrave; retrouver sur le site des fruits et l&eacute;gumes frais.

Voir aussi&nbsp;: <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/node/59939" target="_blank">[Vid&eacute;o] Comment Interfel dynamite l'image des fruits et l&eacute;gumes ?</a>

L&rsquo;approche se veut &agrave; la fois p&eacute;dagogique et humoristique, pour donner envie aux plus jeunes (et &agrave; leurs parents) de d&eacute;guster des fruits et l&eacute;gumes frais. &laquo; Le format podcast permet de nourrir l'imaginaire des enfants pour susciter leur curiosit&eacute; et d&eacute;velopper leur go&ucirc;t. On en profite pour mettre en avant les caract&eacute;ristiques des fruits et l&eacute;gumes : pourquoi ils ont telle couleur, comment ils sont cultiv&eacute;s... C'est typiquement le genre de questions que se posent les enfants, mais qui peut aussi int&eacute;resser les parents &raquo;, indique Florian Lucas, consultant &eacute;ditorial chez Brainsonic, l'agence de communication qui accompagne Interfel.

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<iframe frameborder="0" height="220" id="ausha-pHtI" src="https://player.ausha.co/index.html?podcastId=BqjVrFp61vJV&amp;v=3&amp;playerId=ausha-pHtI"></iframe><script src="https://player.ausha.co/ausha-player.js"></script>

Tous les podcasts sont &agrave; &eacute;couter<a href="https://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/european-fraich-force/podcast-fraise" target="_blank"> sur le site d'Interfel. </a>

Interfel poursuit son travail de communication auprès des plus jeunes. Objectif : faire découvrir le potentiel des fruits et légumes et, par là même, stimuler leur consommation.

[PODCAST] Comment l'interprofession fruits et légumes entend séduire les enfants

Temps fort de la Foire &agrave; l'Ail, le concours des vins des Coteaux de Limagne fait la part belle aux vins d&eacute;partementaux en promouvant les vignerons professionnels comme la vigne familiale. Pour cette ann&eacute;e 2022, le jury compos&eacute; d'une vingtaine de personne, devait d&eacute;partager 34 &eacute;chantillons dans sept cat&eacute;gories diff&eacute;rentes. Ces &eacute;chantillons sont issus des vins r&eacute;colt&eacute;s en amont par l'organisation, c'est-&agrave;-dire les &eacute;lus de la commune de Billom. Chaque couleur est repr&eacute;sent&eacute;e : rouge, ros&eacute; et blanc. Les vignerons professionnels ont pr&eacute;sent&eacute; particuli&egrave;rement des &eacute;chantillons en AOC C&ocirc;tes d'Auvergne, &eacute;labor&eacute;s &agrave; partir de gamay, de pinot et chardonnay. Les vignerons amateurs &eacute;taient repr&eacute;sent&eacute;s par les membres actifs de l'association VIA 63, mais aussi des associations se positionnant sur les vins natures. Comme chaque ann&eacute;e, le sud-Limagne s'est distingu&eacute; par la qualit&eacute; du travail de ses vignerons. "La qualit&eacute; des vins est reconnue au cours d'une d&eacute;gustation &agrave; l'aveugle. Le jury participe &agrave; des formations &oelig;nologiques afin de ma&icirc;triser les qualit&eacute;s du vin, le respect de la typicit&eacute; du terroir, mais aussi l'absence de d&eacute;faut" explique Pierrick Bellat, organisateur du concours. Les r&eacute;sultats se sont calcul&eacute;s aux dixi&egrave;mes de points. Les vignerons de Boudes ont &eacute;t&eacute; r&eacute;compens&eacute;s par le jury avec plusieurs prix venant valoriser le travail pour le domaine Charmensat, pour Xavier Abonnat et David Pelissier. Du c&ocirc;t&eacute; de Vic-le-Comte, le Domaine de Lachaux pr&eacute;sentait un Pinot dans la cat&eacute;gorie IGP Puy-de-D&ocirc;me. Le jury a soulign&eacute; sa bonne longueur et lui a attribu&eacute; une belle note de 15/20. La famille Sciortino participe depuis plus de vingt ans au concours. Dans la cat&eacute;gorie des ros&eacute;s, le jury a &eacute;t&eacute; unanime sur le premier prix attribu&eacute; &agrave; la Cuv&eacute;e des Pimprenelles. Enfin, du c&ocirc;t&eacute; de la Cave Saint-Verny, c'est le blanc AOC C&ocirc;tes d'Auvergne qui a marqu&eacute; le palais des d&eacute;gustateurs pour sa cuv&eacute;e Terre et Laves. Meilleure note de l'ann&eacute;e avec un 17, les d&eacute;gustateurs ont jug&eacute; remarquable le travail des coop&eacute;rateurs.&nbsp;

Dans le cadre de la traditionnelle Foire à l'Ail, la commune de Billom organisait le dimanche 14 août son 53ème concours des vins des Coteaux de Limagne.

Les vins puydômois primés  au concours des Coteaux de Limagn

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Selon le constat du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture en date du 1er&nbsp;ao&ucirc;t, l&rsquo;indice du co&ucirc;t des mati&egrave;res premi&egrave;res pour l&rsquo;alimentation du poulet standard a diminu&eacute; de 0,4&nbsp;% en juin par rapport &agrave; mai, mais augment&eacute; de 40,6&nbsp;% par rapport &agrave; juin&nbsp;2021. Quant au prix sortie abattoir de la viande de poulet standard, il augmente de 4,1&nbsp;% par rapport &agrave; mai et de 21,8&nbsp;% sur un an. De sorte que d&eacute;but ao&ucirc;t la d&eacute;coupe de poulet standard atteignait 17-18&nbsp;&euro;/kg &agrave; comparer aux 12&nbsp;&euro;/kg de l&rsquo;escalope de porc &agrave; quelques m&egrave;tres. Et du fait du manque de volailles li&eacute; &agrave; la grippe aviaire, les groupes volaillers privil&eacute;gient leurs marques propres au d&eacute;triment de la marque distributeur qu&rsquo;ils fournissent d&rsquo;ordinaire.
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La hausse des prix des matières premières agricoles a terriblement enchéri les prix de détail des viandes de volailles.

Des prix en hausse et une gamme volaille réduite dans les linéaires

La Chambre d&rsquo;agriculture du Var organise en septembre une formation sur la protection contre Tuta absoluta en tomate. Cette formation a pour but de mieux comprendre le cycle de ce ravageur et s'approprier les leviers &agrave; mettre en place en d&eacute;but de saison. Tuta absoluta est un ravageur &eacute;mergent qui a fait son apparition sur le territoire fran&ccedil;ais au d&eacute;but des ann&eacute;es 2010. Depuis lors, elle connait une progression spectaculaire de son aire de r&eacute;partition et provoque des d&eacute;g&acirc;ts tr&egrave;s importants sur de nombreuses esp&egrave;ces l&eacute;gumi&egrave;res, dont la tomate.

<div class="lireaussi">A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/tomate-un-nouvel-outil-anti-tuta" target="_blank">Tomate : Un nouvel outil anti Tuta</a></div>

La formation pratique d&rsquo;un jour est divis&eacute;e en deux demi-journ&eacute;es sur des exploitations de mara&icirc;ch&egrave;res du r&eacute;seau Ferme Dephy varois&nbsp;: le 22 septembre de 14h &agrave; 17h30, &agrave; Six Fours et le 30 mars de 9h30 &agrave; 13h &agrave; Ollioules. La formation est anim&eacute;e par Laurent Camoin, ing&eacute;nieur-conseil mara&icirc;chage &agrave; la Chambre d'agriculture des Bouches-du-Rh&ocirc;ne, qui fera notamment le bilan des strat&eacute;gies travaill&eacute;es depuis plus de dix ans dans le R&eacute;seau Ferme Dephy de ce d&eacute;partement.

<div class="lireaussi">Contact : formation@var.chambagri.fr</div>

La Chambre d’agriculture du Var organise deux demi-journées de formation sur la protection contre Tuta absoluta en tomate, les 22 septembre 2022 et 30 mars 2023.

Tomate : une formation sur la protection contre Tuta absoluta

30%&nbsp;: c&rsquo;est l&rsquo;&eacute;conomie d&rsquo;eau g&eacute;n&eacute;r&eacute;e par la r&eacute;utilisation d&rsquo;eaux us&eacute;es trait&eacute;es issues de la station d&rsquo;Aureilhan (Hautes-Pyr&eacute;n&eacute;es) sur une surface de 8 ha de ma&iuml;s, &agrave; laquelle il faut ajouter 10% d&rsquo;&eacute;conomie d&rsquo;engrais. Men&eacute; depuis 2018 &agrave; titre exp&eacute;rimental par SEDE Environnement, avec le soutien des pouvoirs publics, le projet de recherche SmartFertiReuse, est l&rsquo;un des rares exemples, en France, de r&eacute;utilisation d&rsquo;eaux us&eacute;es trait&eacute;es (REUT).<h2>Possible en viticulture</h2>Dans l&rsquo;Aude, c&rsquo;est la vigne qui profite de la REUT, dans le cadre d&rsquo;un projet exp&eacute;rimental conduit par l&rsquo;INRAE sur sa station de Pech-Rouge. Un d&eacute;monstrateur de 80 ha re&ccedil;oit les eaux sortant de la station d&rsquo;&eacute;puration de Narbonne-Plage. Comparativement aux eaux us&eacute;es rejet&eacute;es dans l&rsquo;environnement, qui subissent classiquement deux traitements, les eaux destin&eacute;es &agrave; irriguer la vigne re&ccedil;oivent un traitement tertiaire reposant sur la chloration et l&rsquo;irradiation UV. Son but est d&rsquo;&eacute;liminer de fa&ccedil;on cibl&eacute;e les micro-organismes pathog&egrave;nes, bact&eacute;ries ou virus, pr&eacute;sentant des risques de contamination pour l&rsquo;environnement, la sant&eacute; humaine, animale et v&eacute;g&eacute;tale. Ce traitement tertiaire est rigoureusement suivi par l&rsquo;Agence r&eacute;gionale de la sant&eacute; (ARS) qui r&eacute;alise notamment le tra&ccedil;age de mol&eacute;cules dangereuses (comme celles pr&eacute;sentes dans les m&eacute;dicaments&shy;&shy;) afin de v&eacute;rifier que leur quantit&eacute; ne d&eacute;passe pas le seuil autoris&eacute; dans l&rsquo;eau potable. De nombreuses analyses de l&rsquo;eau sont ainsi r&eacute;alis&eacute;es d&egrave;s la sortie de la station d&rsquo;&eacute;puration, puis au niveau du sol, des raisins et jusque dans le vin, afin que les exigences sanitaires soient strictement respect&eacute;es.&nbsp;R&eacute;sultats ? Le premier mill&eacute;sime est en bouteilles&nbsp;!<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/eau-et-climat-gare-aux-mirages" target="_blank" title="">Eau et climat&nbsp;: gare aux mirages</a>
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<h2>La France en retard...</h2>D&rsquo;un point de vue r&eacute;glementaire, la r&eacute;utilisation des eaux us&eacute;es trait&eacute;es pour l'irrigation des cultures est autoris&eacute;e depuis un arr&ecirc;t&eacute; du 2 ao&ucirc;t 2010, compl&eacute;t&eacute; par un arr&ecirc;t&eacute; du 25 juin 2014. En mars dernier, un nouveau d&eacute;cret a &eacute;largi l&rsquo;&eacute;ventail des r&eacute;usages. Ces diff&eacute;rents arr&ecirc;t&eacute;s ont fait suite &agrave; plusieurs exp&eacute;rimentations men&eacute;es depuis de longues ann&eacute;es, notamment dans les &icirc;les (R&eacute;, Noirmoutier, Ol&eacute;ron, Porquerolles&hellip;) o&ugrave; les contraintes hydriques sont souvent exacerb&eacute;es. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/3/3/1/2/4662133-1-fre-FR/1bec7f6cacfd-carte-reut-2017-jpg" alt="Evolution du nombre de cas de REUT en fonction, avort&eacute;s, en projet et abandonn&eacute;s parmi les 128 cas de REUT recens&eacute;s en mai 2017 (Source : Cerema)" height="604" width="1212" /><figcaption>Evolution du nombre de cas de REUT en fonction, avort&eacute;s, en projet et abandonn&eacute;s parmi les 128 cas de REUT recens&eacute;s en mai 2017 (Source : Cerema)</figcaption></figure>

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Selon le Cerema, un centre d&rsquo;expertise partag&eacute; par l&rsquo;Etat et les collectivit&eacute;s, 63&nbsp;cas de REUT &eacute;taient recens&eacute;s en 2017, portant &nbsp;le taux de r&eacute;utilisation des eaux use&#769;es&nbsp;a&#768; moins de 0,6 %.&nbsp;Selon l'INRAE, ce taux s&rsquo;&eacute;tablit &agrave; 2,4 % en moyenne en Europe du Nord. Il est beaucoup plus e&#769;leve&#769; dans les pays m&eacute;diterran&eacute;ens. Il pointe ainsi &agrave; 60% &agrave; Malte et 85% en Isra&euml;l.&nbsp;Dans ce pays, les deux tiers des eaux us&eacute;es trait&eacute;es servent l&rsquo;irrigation. A Shafdan, sur le littoral proche de Tel Aviv, l&rsquo;usine de traitement des eaux de Mekorot traite 370&nbsp;000 m3/jour. Le processus de traitement s&rsquo;ach&egrave;ve par un lagunage sur sable, laissant l&rsquo;eau s&rsquo;infiltrer sur un horizon de 150 m avant de rejoindre l&rsquo;aquif&egrave;re d&rsquo;eau douce. Un cycle de 400 jours au bout duquel l&rsquo;eau pomp&eacute;e affiche des caract&eacute;ristiques propres &agrave; l&rsquo;eau de boisson. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/3/1/2/4662136-1-fre-FR/fdd1c8cca79c-couv-jpg" alt="Vue a&eacute;rienne de la station de Shafdan en banlieue de Tel Aviv en Isra&euml;l, pays o&ugrave; le taux de re&#769;utilisation des eaux use&#769;es atteint 85%, les deux tiers servant l&rsquo;irrigation (Cr&eacute;dit photo : Mekorot)" height="1578" width="1980" /><figcaption>Vue a&eacute;rienne de la station de Shafdan en banlieue de Tel Aviv en Isra&euml;l, pays o&ugrave; le taux de re&#769;utilisation des eaux use&#769;es atteint 85%, les deux tiers servant l&rsquo;irrigation (Cr&eacute;dit photo : Mekorot)</figcaption></figure>

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<h2>... mais une volont&eacute; politique affich&eacute;e</h2>En 2019, les Assises de l&rsquo;eau ont fixe&#769; un objectif de triplement de la REUT a&#768; l&rsquo;horizon 2025. Dans le cadre du Varenne de l&rsquo;eau, l&rsquo;&Eacute;tat s&rsquo;est engag&eacute; &agrave; am&eacute;liorer la connaissance des eaux non-conventionnelles via la cr&eacute;ation d&rsquo;un observatoire d&eacute;di&eacute; &agrave; la r&eacute;utilisation des eaux us&eacute;es trait&eacute;es au sein du portail national de l&rsquo;assainissement communal. L&rsquo;objectif est de capitaliser les retours d&rsquo;exp&eacute;rience et de faire conna&icirc;tre ces techniques aupr&egrave;s des collectivit&eacute;s territoriales. Les exp&eacute;rimentations locales devraient aussi se multiplier.L&rsquo;Europe pousse aussi &agrave; la roue. Dans la perspective du futur r&egrave;glement europ&eacute;en entourant la REUT et entrant en vigueur le 23 juin 2023, la Commission europ&eacute;enne vient de publier ses lignes directrices pour aider les autorit&eacute;s nationales et les entreprises concern&eacute;es &agrave; appliquer les r&egrave;gles de l'UE relatives &agrave; la r&eacute;utilisation en toute s&eacute;curit&eacute; des eaux us&eacute;es urbaines trait&eacute;es pour l'irrigation agricole.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bassines-du-poitou-a-fleur-d-eau-et-de-peau" target="_blank" title="">Bassines du Poitou&nbsp;: &agrave; fleur d&rsquo;eau... et de peau</a>
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<h2>Des limites financi&egrave;res et hydrologiques</h2>La REUT pourrait donc apporter sa contribution &agrave; la r&eacute;duction des tensions sur la ressource et &agrave; la s&eacute;curisation de la production agricole de vue de la ressource. Dans un d&eacute;partement comme la Charente-Maritime, selon la Chambre d&rsquo;agriculture, les volumes d&rsquo;eau us&eacute;es &eacute;quivalent aux volumes pr&eacute;lev&eacute;s pour l&rsquo;irrigation.&nbsp;Les eaux us&eacute;es trait&eacute;es repr&eacute;sentent un gisement annuel de 8,4 milliards de m3 en France m&eacute;tropolitaine.&nbsp;Selon Eaufrance, l&rsquo;agriculture pr&eacute;l&egrave;ve 3,6 milliards de m3 (2016) pour irriguer.Sans compter les autres leviers d&rsquo;adaptation (assolements, gestion des sols, pilotage de l&rsquo;irrigation...), la REUT s&rsquo;ajouterait aux autres infrastructures de stockage, existantes et potentielles, que sont les barrages, les retenues collinaires, les retenues de substitution collectives, les transferts d&rsquo;eau entre bassins ou encore la r&eacute;alimentation artificielle des nappes.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/a-l-eau-2050-2-10-oui-a-la-creation-de-nouvelles-ressources-sans-irriguer-davantage" target="_blank" title="">A l&rsquo;eau 2050 (2/10) : Oui &agrave; la cr&eacute;ation de nouvelles ressources... sans irriguer davantage</a>
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Cependant, selon l&rsquo;INRAE, les proce&#769;de&#769;s induits par les REUT sont cou&#770;teux, une probl&eacute;matique commune &agrave; tous les types d&rsquo;infrastrutures. Ils sont pluto&#770;t re&#769;serve&#769;s a&#768; des zones p&eacute;ri-urbaines, proches des stations d&rsquo;e&#769;puration, et a&#768; des zones c&ocirc;ti&egrave;res. Cependant, lorsqu'ils sont faibles, les volumes de rejet d'une station d'e&#769;puration urbaine peuvent repre&#769;senter une part significative du de&#769;bit d&rsquo;un cours d&rsquo;eau et leur re&#769;utilisation pour l'irrigation agricole, en re&#769;duction du rejet en cours d'eau, peut alors avoir un impact hydrologique dommageable.&nbsp;Dans l&rsquo;H&eacute;rault par exemple, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/a-l-eau-2050-6-10-dans-l-herault-la-vigne-reclame-a-boire" target="_blank">le Sche&#769;ma de&#769;partemental d&rsquo;irrigation (SDI) 2018-2030 a exclu la possibilit&eacute; de mobiliser les eaux us&eacute;es trait&eacute;es de l&rsquo;agglom&eacute;ration de Montpellier</a>.En dehors des zones urbaines et littorales, les rejets de stations d&rsquo;e&#769;puration soutiennent l&rsquo;&eacute;tiage des cours d&rsquo;eau. Les eaux us&eacute;es ne donc pas jamais totalement &laquo;&nbsp;perdues&nbsp;&raquo;.

Encore embryonnaire en France, la réutilisation des eaux usées traitées (REUT) constitue une ressource potentielle éprouvée dans de nombreux pays. Même s’il ne faut pas en sous-estimer les limites, d'ordre financier et hydrologique, le recyclage des eaux usées peut apporter sa contribution à la sécurisation de la production agricole.

Les eaux usées traitées, un peu plus qu’une goutte d’eau pour irriguer

Avec la Juwel 6, Lemken pr&eacute;sente la petite s&oelig;ur des charrues port&eacute;es r&eacute;versibles Juwel 7, 8 et 10. Cette version particuli&egrave;rement facile &agrave; man&oelig;uvrer remplacera d&egrave;s l'ann&eacute;e prochaine les s&eacute;ries EurOpal et VariOpal 5 et 6.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:justify;">Largeur variable</h2>Avec un diam&egrave;tre et une hauteur de ch&acirc;ssis respectivement de 110 mm et de 80 cm, la Juwel 6 existe en version trois &agrave; cinq socs, pour tracteurs de 70 &agrave; 130 ch. Dans la version M, quatre largeurs de travail diff&eacute;rentes par corps de charrue peuvent &ecirc;tre r&eacute;gl&eacute;es m&eacute;caniquement. La Juwel 6 M V offre un r&eacute;glage hydraulique en continu de la largeur de travail. Au choix, un pivotement hydraulique du ch&acirc;ssis peut &ecirc;tre ajout&eacute;. Combin&eacute;e avec le kit &eacute;lectronique iQblue Connect, elle se pare des fonctionnalit&eacute;s Isobus.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Corps Dural</h2>La Juwel 6 est &eacute;quip&eacute;e de s&eacute;rie des corps Dural. Pour une r&eacute;sistance maximale, des corps DuraMaxx en acier sp&eacute;cialement tremp&eacute; sont disponibles. En situations caillouteuses, il est recommand&eacute; d'utiliser une s&eacute;curit&eacute; non-stop m&eacute;canique anti-surcharge. Comme sur toutes les charrues port&eacute;es r&eacute;versibles de la marque, le syst&egrave;me de r&eacute;glage Optiquick permet de travailler sans contrainte lat&eacute;rale et se voit dot&eacute;e de la nouvelle roue de jauge, dont la profondeur peut &ecirc;tre r&eacute;gl&eacute;e sans outil au moyen d'une trame perfor&eacute;e. L'amortisseur hydraulique am&eacute;liore encore le confort de travail et pr&eacute;serve le mat&eacute;riel. Un simple kit de transformation permet de la transformer en roue Unirad pour le transport sur route.

La remplaçante des EurOpal et VariOpal 5 et 6 est une charrue légère à largeur, mécaniquement ou hydrauliquement, variable. Elle est proposée en trois à cinq socs.

Lemken complète sa gamme de charrues avec la Juwel 6

&laquo;&nbsp;Gr&acirc;ce &agrave; une intense coop&eacute;ration internationale, l'Ukraine est en voie d'exporter presque 4 millions de tonnes de produits agricoles en ao&ucirc;t&nbsp;&raquo;, a indiqu&eacute; &agrave; l'AFP ce haut responsable du d&eacute;partement d'Etat. Ce chiffre est &agrave; comparer aux quelque 5 millions de tonnes export&eacute;es tous les mois par l'Ukraine avant l'invasion russe du 24 f&eacute;vrier, qui avait mis un frein puis un coup d'arr&ecirc;t &agrave; ses exportations agricoles.L'Ukraine &eacute;tant l'un des principaux producteurs et exportateurs de c&eacute;r&eacute;ales au monde, la guerre a accentu&eacute; les craintes d'une crise alimentaire mondiale. Mais depuis la signature le 22 juillet d'un accord par Kiev et Moscou sous &eacute;gide de l'ONU et de la Turquie, quelque 33 navires charg&eacute;s de c&eacute;r&eacute;ales ont quitt&eacute; les ports ukrainiens de la mer Noire, avec quelque 720.000 tonnes &agrave; bord, selon la m&ecirc;me source.Une autre initiative sous l'&eacute;gide de l'Union europ&eacute;enne a par ailleurs permis le transport par route ou voie ferroviaire de quelque 2,5 &agrave; 3 millions de tonnes de c&eacute;r&eacute;ales, a encore pr&eacute;cis&eacute; ce responsable.Le secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de l'ONU, Antonio Guterres, a r&eacute;cemment promis &laquo;&nbsp;d'intensifier&nbsp;&raquo; avant l'arriv&eacute;e de l'hiver les exportations de c&eacute;r&eacute;ales ukrainiennes, celles-ci &eacute;tant cruciales pour l'approvisionnement alimentaire de nombreux pays d'Afrique. &laquo;&nbsp;Il n'y a pas de solution &agrave; la crise alimentaire mondiale sans garantir le plein acc&egrave;s mondial aux produits alimentaires ukrainiens et aux aliments et engrais russes&nbsp;&raquo;, a soulign&eacute; M. Guterres.Un accord similaire garantit &agrave; Moscou l'exportation de ses produits&nbsp;agricoles et engrais.

L'Ukraine est en passe d'exporter presque autant de céréales en août qu'avant l'invasion russe, selon des chiffres rapportés mardi par un haut responsable américain.

Les exportations de céréales d'Ukraine presque aux niveaux d'avant-guerre, selon Washington

Les &eacute;leveurs, directement impact&eacute;s par le second pic de l&rsquo;&eacute;pizootie de grippe aviaire H5N1 et qui ont subi des pertes de marge brute li&eacute;es aux mesures de restriction (interdiction de mises en place), ont jusqu&rsquo;au 9 septembre pour remplir leur dossier sur le <a href="https://pad.franceagrimer.fr/pad-presentation/vues/publique/retrait-dispositif.xhtml?codeDispositif=IA_AM_H5N1_22_AV_2 " target="_blank">site de FranceAgriMer</a> accessible &agrave; l&rsquo;aide d&rsquo;un num&eacute;ro de Siret valide.

La liste des communes concern&eacute;es est disponible en annexe 1 de la <a href="https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/instruction-2022-609" target="_blank">d&eacute;cision FranceAgriMer </a>en date du 8 ao&ucirc;t dernier (voir ci-dessous en fichier joint).

Une enveloppe non extensible de cent millions d&rsquo;euros a &eacute;t&eacute; budg&eacute;t&eacute;e pour payer cet acompte qui sera suivi d&rsquo;un versement compl&eacute;mentaire de r&eacute;gularisation apr&egrave;s avoir rempli une seconde demande en fin d&rsquo;ann&eacute;e.

Cet acompte couvre 50 % du pr&eacute;judice estim&eacute; par le producteur &agrave; partir d&rsquo;un <a href="https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/instruction-2022-570" target="_blank">bar&egrave;me r&eacute;vis&eacute; le 22 juillet</a>, sachant que le montant maximum vers&eacute; ne peut d&eacute;passer 40&nbsp;000 euros et que le minimum vers&eacute; est de 500 euros.

Les demandeurs doivent avoir leur si&egrave;ge d&rsquo;exploitation et au moins un b&acirc;timent d&rsquo;&eacute;levage situ&eacute; dans la zone r&eacute;glement&eacute;e, avoir subi un vide sanitaire prolong&eacute; d&ucirc; aux interdictions de remise en place&nbsp;de volailles, avoir d&eacute;but&eacute; une production avant les restrictions et avoir respecter les obligations de l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; bios&eacute;curit&eacute; du 29 septembre 2021.

<h3>25 millions d&rsquo;avance remboursable &agrave; l&rsquo;aval</h3>

La seconde aide concerne l&rsquo;avance de tr&eacute;sorerie aux entreprise d&rsquo;abattage, de seconde transformation, de conditionnement d&rsquo;&oelig;ufs ou de services (transport, nettoyage, alimentation animale, transformation de coproduits&nbsp;&hellip;) impact&eacute;es et qui exprimeraient un besoin d&rsquo;avance de tr&eacute;sorerie &agrave; rembourser.

Le budget allou&eacute; a &eacute;t&eacute; fix&eacute; &agrave; 25 millions d&rsquo;euros.

Ces entreprises doivent travailler directement pour la zone r&eacute;glement&eacute;e et en r&eacute;alis&eacute; au minimum de 50&nbsp;% de leur exc&eacute;dent brut d&rsquo;exploitation (EBE) clos en 2021, avec un minimum de 50&nbsp;% issu d&rsquo;un approvisionnement ou d&rsquo;activit&eacute; dans cette zone

Les demandes &eacute;galement faites aupr&egrave;s de <a href="https://pad.franceagrimer.fr/pad-presentation/vues/publique/retrait-dispositif.xhtml?codeDispositif=IA_AVAL_H5N1_22_AV" target="_blank" title="Demande AVal Fam">FranceAgriMer</a> jusqu'au 9 septembre &agrave; 14 heures.

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Le guichet FranceAgriMer des demandes d’acomptes de compensation des pertes économiques de la deuxième vague de l’épizootie est ouvert jusqu’au 9 septembre. Celui des avances de trésorerie à l’Aval l'est également jusqu’à cette date.

Grippe aviaire : deuxième vague d’acomptes pour les éleveurs des communes réglementées

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Qui dit moins de lots, dit moins de foyers potentiels et surtout moins de risque d&rsquo;une flamb&eacute;e g&eacute;n&eacute;ralis&eacute;e de grippe aviaire. En pratique, les professionnels des fili&egrave;res longues avicoles du Sud-Ouest (1) ont d&eacute;cid&eacute; d&rsquo;all&eacute;ger les zones les plus denses en Galliformes et palmip&egrave;des pendant le mois le plus &agrave; risque, c&rsquo;est-&agrave;-dire du 15&nbsp;d&eacute;cembre au 15&nbsp;janvier.

Ce plan baptis&eacute; "Plan Adour" fait l&rsquo;objet d&rsquo;un projet d&rsquo;accord interprofessionnel de l'interprofession du foie gras (Cifog) qui est en cours de r&eacute;daction par la commission ad hoc.&nbsp;

Il sera soumis &agrave; l&rsquo;avis du Conseil d&rsquo;Administration du Cifog la seconde semaine du mois de septembre.

La mise en place du plan impliquerait la non production d&rsquo;environ 500&nbsp;000 canards et de 600&nbsp;000 volailles.

Selon l'association foie gras du sud-ouest (Palso), le manque &agrave; gagner serait de 12 millions d'euros pour les producteurs, organisations de production et entreprises. Dans un communiqu&eacute; du 23 ao&ucirc;t, le Palso demande que cette d&eacute;marche volontaire soit accompagn&eacute;e financi&egrave;rement. " N&rsquo;est-il pas pr&eacute;f&eacute;rable de d&eacute;penser 12 millions d&rsquo;euros, plut&ocirc;t que de verser plus de 500 millions par an en indemnisations ? Nous comptons sur les autorit&eacute;s de l&rsquo;Etat, des collectivit&eacute;s locales et de l&rsquo;Union europ&eacute;enne pour imaginer une solution avec les organisations professionnelles nationales et r&eacute;gionales du Sud-Ouest &agrave; l&rsquo;initiative de cette d&eacute;marche ! "

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV276_ESS_IAPlanAdour_NIV3-2.jpg" /><figcaption>Localisation des 68 communes sans palmip&egrave;de du 15 d&eacute;cembre au 15 janvier prochains &copy; Ma&iuml;sadour</figcaption></figure>&nbsp;

Les 68 communes d&eacute;sign&eacute;es sont celles ayant &eacute;t&eacute; syst&eacute;matiquement contamin&eacute;es. Elles se trouvent essentiellement en Chalosse (Landes), mais aussi dans le Gers et les Pyr&eacute;n&eacute;es-Atlantiques.

Soixante et une communes se situent en zone &agrave; risque de diffusion (ZRD) o&ugrave; le nombre de lots de palmip&egrave;des potentiellement pr&eacute;sents par km&sup2; d&eacute;passe le seuil de 0,4 lot, correspondant &agrave; 19 % de la ZRD des d&eacute;partements 40-64-32-65, pr&eacute;cise le Cifog. S'ajoutent 7 communes hors ZRD, mais ayant un haut potentiel de lots de Galliformes.

La mesure phare r&eacute;side en un vide sanitaire de tous les canards (&eacute;levage et gavage), ce qui implique un arr&ecirc;t progressif des mises en place de canetons les semaines pr&eacute;c&eacute;dentes. Les &eacute;leveurs en autarcie compl&egrave;te ne seront pas oblig&eacute;s de vider mais il leur sera demand&eacute; d&rsquo;allonger leur vide jusqu&rsquo;&agrave; quatre semaines.

La mise en place du plan impliquerait la non production d&rsquo;environ 500&nbsp;000 canards et de 600&nbsp;000 volailles.

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/volailles/le-plan-dactions-contre-linfluenza-aviaire-finalise" target="_blank">Le plan d&rsquo;actions contre l&rsquo;influenza aviaire finalis&eacute;</a></div>

Pour les Gallus (hors poules pondeuses), le plan Adour vise une baisse de 40&nbsp;% du cheptel dans les 20 communes les plus peupl&eacute;es. L&rsquo;id&eacute;al serait le z&eacute;ro Gallus, &agrave; condition de trouver ailleurs des &eacute;levages de remplacement. En effet, ce plan impose une r&eacute;organisation co&ucirc;teuse pour les organisations de production et pour les &eacute;leveurs dont le manque &agrave; gagner sera pris en charge par l&rsquo;&Eacute;tat &agrave; 100&nbsp;% (indemnisation I3). Selon Christophe Bonno, directeur g&eacute;n&eacute;ral de Ma&iuml;sadour, ce plan all&egrave;ge le territoire de 500 000 canards et 600 000 volailles.

Le plan comprend aussi des mesures de surveillance plus actives (chiffonnettes d&rsquo;environnement hebdomadaires, audit bios&eacute;curit&eacute;, analyses 48 h avant transfert).

(1) chambres d&rsquo;agriculture d&eacute;partementales, interprofessions volailles de chair (Airvol) et foie gras (Cifog), organisations de producteurs, associations de producteurs ind&eacute;pendants et Asavi (ex-Cluster bios&eacute;curit&eacute;).
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Concoctée entre professionnels du Sud-Ouest depuis le mois de mars-avril, la dédensification des communes à très fort risque influenza est en passe d’être validée.

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