<div><p><strong>Pr&egrave;s de 575 000 ins&eacute;minations totales (IAT) ont &eacute;t&eacute;&nbsp;r&eacute;alis&eacute;es avec de la semence sex&eacute;e</strong> lors de la campagne d&rsquo;ins&eacute;mination 2020/2021 indique Sandra Dominique du d&eacute;partement g&eacute;n&eacute;tique de l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage. Cela repr&eacute;sente une augmentation de + 7 % d&rsquo;IAT sex&eacute;es par rapport &agrave; la campagne 2019/2020. Le nombre d&rsquo;IAT sex&eacute;es repr&eacute;sente d&eacute;sormais pr&egrave;s de 9 % des ins&eacute;minations totales et 12 % des ins&eacute;minations premi&egrave;res.</p><div class="lireaussi">Lire aussi&nbsp;: <a href="https://www.reussir.fr/lait/gros-succes-pour-les-semences-sexees-en-2020" target="_blank">Gros succ&egrave;s pour les semences sex&eacute;es en 2019/2020</a></div><p>Plus des trois quarts sont r&eacute;alis&eacute;es en premi&egrave;re IA (IAP). Toutefois, depuis la campagne 2018/2019, le rapport IAP sex&eacute;es/IAT sex&eacute;es a eu tendance &agrave; l&eacute;g&egrave;rement baisser. <em>&laquo;&nbsp;Nous pouvons &eacute;mettre l&rsquo;hypoth&egrave;se que <strong>les &eacute;leveurs ont moins de r&eacute;ticence &agrave; r&eacute;aliser leurs ins&eacute;minations de retour avec de la semence sex&eacute;e</strong>&nbsp;&raquo;</em>, avance Sandra Dominique.</p><h3>Jersiaise&nbsp;: 60 % d&rsquo;IAP sex&eacute;es sur g&eacute;nisses</h3><p><strong>L&rsquo;emploi sur g&eacute;nisses reste majoritaire avec 61 % des IAP sex&eacute;es.</strong> Mais la dynamique diff&egrave;re selon les races. Toutes femelles confondues, la palme d&rsquo;or revient &agrave; la race Jersiaise, avec 60 % d&rsquo;IA premi&egrave;res sex&eacute;es sur g&eacute;nisses contre 43 % sur vaches. La Brune n&rsquo;est pas loin avec respectivement 44 % et 19 %. La Prim&rsquo;Holstein et la Montb&eacute;liarde sont au coude-&agrave;-coude avec 34 % et 31 % d&rsquo;IAP sex&eacute;es sur g&eacute;nisses. En revanche, ces deux races se distinguent en termes d&rsquo;utilisation sur vaches&nbsp;: 4 % seulement pour la Prim&rsquo;Holstein contre 19 % pour la Montb&eacute;liarde. En Normande, ces pourcentages sont respectivement de 22 % et 5 %.</p><p>A l&rsquo;instar des campagnes pr&eacute;c&eacute;dentes, <strong>les taux de non-retour entre 18-90 jours apr&egrave;s une ins&eacute;mination premi&egrave;re (IAP) sont en moyenne inf&eacute;rieurs de 10 points&nbsp;</strong>&agrave; ceux avec de la semence conventionnelle : 60 % contre 71 % pour les g&eacute;nisses et 49 % contre 58 % pour les vaches. Attention, ces taux sont calcul&eacute;s seulement pour les taureaux diffus&eacute;s &agrave; la fois en semence sex&eacute;e et en semence conventionnelle. Ces moyennes cachent des &eacute;carts entre races en particulier chez les vaches.</p><p><strong>La fiabilit&eacute; de la technique (veau du sexe d&eacute;sir&eacute;) se confirme avec plus de 91 % de femelles n&eacute;es </strong>apr&egrave;s une ins&eacute;mination f&eacute;condante avec de la semence sex&eacute;e femelle lors de la campagne pr&eacute;c&eacute;dente.</p></div>



Après quatre années de recul, le rebond de l’utilisation de la semence sexée observé lors de la campagne 2019/2020 (+ 5 %) s’est confirmé en 2020/2021 (+ 7 %).

Insémination : La semence sexée ne cesse de rebondir

<p>La cellule interminist&eacute;rielle de crise s&eacute;cheresse s'est r&eacute;unie le 5 ao&ucirc;t 2022. D'apr&egrave;s un communiqu&eacute; de Matignon, son r&ocirc;le est<em> "d'assurer un suivi des impacts de cette s&eacute;cheresse pour nos infrastructures de production d&rsquo;&eacute;nergie et de transport et pour notre secteur agricole, notamment le secteur de l&rsquo;&eacute;levage." </em></p>

<p>Elisabeth Borne demande aux pr&eacute;fets de d&eacute;partement de r&eacute;unir cette semaine les commissions locales de l'eau dans les zones en tension, <strong>pour prioriser les usages en cas de n&eacute;cessit&eacute;.</strong></p>

<p><strong>En d&eacute;placement dans les Alpes-de-Haute-Provence le 5 ao&ucirc;t, Marc Fesneau a d&eacute;clar&eacute;</strong> que<em> "les premi&egrave;res aides qu'on doit apporter aux agriculteurs sont des aides qui permettent d'abreuver les animaux." </em>Le Ministre place la priorit&eacute; imm&eacute;diate &agrave; ce que les &eacute;leveurs puissent continuer leur activit&eacute;.<em> "Viendra ensuite le temps de la gestion de crise pour l'alimentation du b&eacute;tail pendant l'hiver. " </em></p>

<p>&nbsp;</p>

<blockquote class="twitter-tweet">
<p dir="ltr" lang="fr" xml:lang="fr" xml:lang="fr">Marc Fesneau (<a href="https://twitter.com/MFesneau?ref_src=twsrc%5Etfw">@MFesneau</a>) sur la s&eacute;cheresse: "L'urgence absolue est d'assurer aux &eacute;leveurs la capacit&eacute; &agrave; pouvoir continuer leur activit&eacute;" <a href="https://t.co/em427rYb5R">pic.twitter.com/em427rYb5R</a></p>
&mdash; BFMTV (@BFMTV) <a href="https://twitter.com/BFMTV/status/1555518298816651267?ref_src=twsrc%5Etfw">August 5, 2022</a></blockquote>

<p>&nbsp;</p>

<p>La Fnsea salue ces premi&egrave;res annonces et demande dans un communiqu&eacute; du 5 ao&ucirc;t<strong> un accompagnement imm&eacute;diat des agriculteurs par des mesures de soutien en mati&egrave;re de tr&eacute;sorerie</strong>.</p>

<p><em>"Banques, assureurs, caisses de MSA, fournisseurs, administration fiscale&hellip; doivent r&eacute;pondre pr&eacute;sents face &agrave; cette situation d&rsquo;urgence." </em>Pour l'organisation, il est &eacute;galement n&eacute;cessaire que tous les services administratifs prennent imm&eacute;diatement acte du caract&egrave;re de force majeur de la situation. <em>"Qu&rsquo;il s&rsquo;agisse de la gestion de l&rsquo;usage de l&rsquo;eau, dont les priorit&eacute;s doivent &ecirc;tre orient&eacute;es clairement vers les productions alimentaires, qu&rsquo;il s&rsquo;agisse des d&eacute;rogations &agrave; l&rsquo;implantation des SIE&nbsp; qui ne pourront lever faute d&rsquo;eau</em>."</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi : </strong><a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/net-recul-des-naissances-de-veaux-sur-la-campagne-2021-2022" target="_blank">Net recul des naissances de veaux allaitants sur la campagne 2021-2022</a></div>

<p>La Fnsea demande aussi que les derniers param&egrave;tres du nouveau dispositif d'assurance r&eacute;colte soient arbitr&eacute;s au plus vite, afin qu&rsquo;il soit op&eacute;rationnel au 1er janvier 2023 et port&eacute; &agrave; la connaissance de tous les agriculteurs.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi : </strong><a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/le-nouveau-dispositif-antirisques-climatiques-sappliquera-des-2023" target="_blank">Le nouveau dispositif antirisques climatiques s&rsquo;appliquera en 2023</a></div>
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La cellule interministérielle de crise sécheresse s'est réunie le 5 août 2022. Cette semaine, les préfets vont réunir en zone de tension les commissions locales de l'eau pour prioriser les usages.

[Sécheresse] Le gouvernement réunit sa cellule de crise

<p>Dans un contexte d&rsquo;augmentation des co&ucirc;ts et de forte volatilit&eacute; des prix, le rendement - de plus en plus d&eacute;pendant des al&eacute;as climatiques - n&rsquo;est que le troisi&egrave;me d&eacute;terminant de revenu de la r&eacute;colte 2022. Les &eacute;volutions constat&eacute;es sur les march&eacute;s agricoles et sur les co&ucirc;ts de production entre les r&eacute;coltes 2021 et 2022 impacteront fortement le r&eacute;sultat &eacute;conomique final. <strong>Si l&rsquo;ann&eacute;e 2022 s&rsquo;annonce &ecirc;tre une ann&eacute;e favorable, 2023 s&rsquo;annonce comme une ann&eacute;e plus risqu&eacute;e.</strong></p><figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/9Ifdv5wcR-M?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>Cliquez sur l&#039;image pour lancer la vid&eacute;o</figcaption>
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<h2><strong>De bons rendements en colza et des rendements inf&eacute;rieurs &agrave;</strong><strong> la moyenne quinquennale pour les principales c&eacute;r&eacute;ales et les pois</strong></h2><p>Au niveau national, le tableau ci-dessous permet de comparer pour chaque culture, les premi&egrave;res estimations de rendements &agrave; la moyenne quinquennale.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/7/7/3/4633779-1-fre-FR/ab6f9f5e87ec-pilotersaferme1-png" alt="" height="165" width="609" /></figure>

</div>
<p>La culture de colza constitue une bonne surprise avec des rendements sup&eacute;rieurs &agrave; la moyenne des 5 derni&egrave;res ann&eacute;es. Le rendement pour le bl&eacute; est de 3,5% inf&eacute;rieur &agrave; cette moyenne historique. Les rendements sont en net recul en bl&eacute; dur, en orge de printemps et en pois par rapport &agrave; la moyenne 2017-2021.</p><h2><strong>Impact du recul des rendements&nbsp;: une perte de revenu de 60&euro;/ha </strong><strong>pour les surfaces moissonn&eacute;es</strong></h2><p>En tenant compte des prix actuels, nous estimons la perte de revenu &agrave; environ 55&nbsp;&euro;/ha sur les surfaces moissonn&eacute;es qui repr&eacute;sentent environ les deux tiers de l&rsquo;assolement moyen de la ferme France. L&rsquo;impact de la r&eacute;colte sur le revenu est positif pour le colza. Il est n&eacute;gatif pour les autres cultures. La perte de revenu li&eacute;e &agrave; la mauvaise r&eacute;colte est de 150&nbsp;&euro;/ha en pois. Cette perte se rapproche de 300&nbsp;&euro;/ha en orge de printemps et en bl&eacute; dur. Le poids de ces cultures dans l&rsquo;assolement de la ferme France limite toutefois la perte moyenne attendue sur le revenu global.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/8/7/3/4633782-1-fre-FR/262428c10aad-pilotersaferme2-png" alt="" height="414" width="621" /></figure>

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<h2><strong>2022&nbsp;s&rsquo;annonce comme une tr&egrave;s bonne ann&eacute;e en t</strong><strong>ermes de revenu sur la ferme France</strong></h2><p>Nous avons r&eacute;alis&eacute; une premi&egrave;re estimation de l&rsquo;exc&eacute;dent &eacute;conomique 2022 &agrave; partir des prix de march&eacute;s constat&eacute;s d&eacute;but ao&ucirc;t, des charges estim&eacute;es pour cette campagne et des indications de rendements d&rsquo;Agreste.</p><p>Nous estimons pour la ferme France une augmentation des charges de 300&nbsp;&euro;/ha entre la r&eacute;colte 2021 et 2022 (soit +23%). L&rsquo;augmentation des co&ucirc;ts pour la r&eacute;colte 2022 est essentiellement li&eacute;e &agrave; la hausse du prix des engrais.</p><p>Le chiffre d&rsquo;affaires est &eacute;valu&eacute; avec la situation des march&eacute;s observ&eacute;e d&eacute;but ao&ucirc;t de chaque ann&eacute;e. Il atteint 2260&nbsp;&euro;/ha pour la r&eacute;colte 2022 contre 1550&nbsp;&euro;/ha pour la moisson 2021. Cette hausse du produit s&rsquo;explique par l&rsquo;&eacute;volution favorable des march&eacute;s agricoles entre les deux moissons.</p><p>La diff&eacute;rence entre les produits et les charges constitue le r&eacute;sultat. Celui-ci <strong>est un exc&eacute;dent. Il</strong> <strong>a presque tripl&eacute; entre 2021 et 2022, passant de 230&nbsp;&euro;/ha pour la r&eacute;colte 2021 &agrave; pr&egrave;s de 630&nbsp;&euro;/ha pour la r&eacute;colte 2022. </strong></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/8/7/3/4633785-1-fre-FR/322d17656f0c-pilotersaferme3-png" alt="" height="126" width="704" /></figure>

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<h2><strong>2023&nbsp;: vers un effet &laquo;&nbsp;ciseaux&nbsp;&raquo; avec des perspectives &eacute;conomiques plus incertaines</strong></h2><p>Une situation d&rsquo;effet &laquo;&nbsp;ciseaux&nbsp;&raquo; d&eacute;signe une situation selon laquelle deux d&eacute;terminants risquent d&rsquo;&eacute;voluer de mani&egrave;re oppos&eacute;e.</p><p>Le premier crit&egrave;re de cet effet ciseaux est la poursuite de l&rsquo;augmentation des co&ucirc;ts. L&rsquo;augmentation des charges d&rsquo;engrais va se poursuivre pour la r&eacute;colte 2023. <strong>Mais pour cette future r&eacute;colte, ce sont &eacute;galement tous les autres postes de charges qui vont progresser sous les effets significatifs et tr&egrave;s marqu&eacute;s de l&rsquo;inflation.</strong> Aujourd&rsquo;hui, nous estimons pour la ferme France une augmentation des charges pour la 2<sup>&egrave;me</sup> ann&eacute;e cons&eacute;cutive sur un rythme soutenu (+270&nbsp;&euro;/ha entre la r&eacute;colte 2022 et 2023, soit +17%).</p><p><strong>Le deuxi&egrave;me ph&eacute;nom&egrave;ne de l&rsquo;effet ciseau est la baisse possible des produits</strong>. Les prix actuels pour la r&eacute;colte 2023 sont inf&eacute;rieurs &agrave; la r&eacute;colte 2022. Par ailleurs, les rendements pr&eacute;visionnels 2023 s&rsquo;appuient sur la moyenne quinquennale, qui marque un recul en int&eacute;grant les rendements de la moisson 2022. <strong>A ce jour, &agrave; partir de ces hypoth&egrave;ses retenues et du maintien de l&rsquo;assolement, le chiffre d&rsquo;affaires pr&eacute;visionnel de la r&eacute;colte 2023 serait en recul de pr&egrave;s de 160&nbsp;&euro;/ha.</strong></p><p>L&rsquo;effet &laquo;&nbsp;ciseaux&nbsp;&raquo; qui se dessine, se traduit par cette variation divergente des charges par rapport au produit<strong>. La hausse des charges de 270&nbsp;&euro;/ha coupl&eacute;e &agrave; une diminution pr&eacute;visionnelle du produit de 160&nbsp;&euro;/ha explique un recul de plus de 400&nbsp;&euro;/ha du gain pr&eacute;visionnel de la r&eacute;colte 2023, par rapport &agrave; celui attendu pour la r&eacute;colte 2022. </strong></p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/8/7/3/4633788-1-fre-FR/323a5381eb4a-pilotersaferme4-png" alt="" height="429" width="592" /></figure>

</div>
<p>En l&rsquo;espace de deux campagnes, les charges devraient progresser d&rsquo;environ 600&nbsp;&euro;/ha (ou +44%). &nbsp;Pour un rendement moyen en bl&eacute; de 7t/ha, <strong>cela repr&eacute;sente une hausse du co&ucirc;t de production en bl&eacute; de plus de 80&nbsp;&euro;/t entre la r&eacute;colte 2021 et 2023. Cette progression des co&ucirc;ts tr&egrave;s significative caract&eacute;rise un risque sur la comp&eacute;titivit&eacute; de l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise.</strong></p><p>Pour la r&eacute;colte 2023, &agrave; l&rsquo;heure actuelle, cette hausse pr&eacute;visible des co&ucirc;ts n&rsquo;est pas absorb&eacute;e par une progression du produit comme cela a &eacute;t&eacute; observ&eacute; pour la moisson 2022. <strong>L&rsquo;exc&eacute;dent attendu s&rsquo;&eacute;tablirait &agrave; 200&nbsp;&euro;/ha. Il ne repr&eacute;sente plus que 10% du produit.&nbsp; Ainsi une diminution des prix de plus de 10% et/ou une perte de rendement de plus 10% g&eacute;n&egrave;reraient un revenu n&eacute;gatif sur la ferme France.</strong></p><p>Dans un contexte d&rsquo;&eacute;rosion des rendements et de respect des obligations r&eacute;glementaires, le maintien d&rsquo;un niveau de revenu satisfaisant sera surtout d&eacute;pendant d&rsquo;un inversement du ph&eacute;nom&egrave;ne &laquo;&nbsp;effet ciseaux &raquo; qui se dessine actuellement pour la r&eacute;colte 2023. <strong>Cela passe aussi par des d&eacute;cisions de gestion &agrave; prendre sur chaque exploitation</strong>.</p><p><strong>Les r&eacute;sultats de la ferme France pr&eacute;sentent la tendance de fond. Ce r&eacute;sultat est une moyenne. Celle-ci cache surtout de fortes disparit&eacute;s observ&eacute;es selon les diff&eacute;rentes productions et dans les diff&eacute;rentes r&eacute;gions. Nous vous les pr&eacute;senterons d&rsquo;ici quelques jours.</strong></p><p><a href="https://www.pilotersaferme.com/" target="_blank"><strong>https://www.pilotersaferme.com/</strong></a></p>


Agreste vient de publier ses premières estimations de rendements pour les récoltes d’été. Avec le niveau de prix actuels, la campagne 2022 s’annonce comme un très bon millésime en termes de revenus sur la ferme France.

Moisson 2022 : le meilleur revenu depuis 2014 mais beaucoup de disparités entre les régions

<p class="MsoPlainText"><em>"La principale source d'eau dont nous disposons en France, ce sont les pr&eacute;cipitations",</em> rappelle cette sp&eacute;cialiste du cycle de l'eau et des impacts du changement climatique en France.&nbsp;Pendant l'hiver, ces pr&eacute;cipitations rechargent les nappes phr&eacute;atiques et alimentent les rivi&egrave;res.&nbsp;Cette ann&eacute;e, <em>"tout l'hiver et le printemps, hormis juin, nous avons eu des d&eacute;ficits de pluie sur une bonne partie du territoire, ce qui fait qu'&agrave; la fois les nappes et les d&eacute;bits sont plus bas que la moyenne",</em> constate la chercheuse.</p><p class="MsoPlainText">Les canicules successives renforcent le ph&eacute;nom&egrave;ne, les sols perdant l'eau par &eacute;vaporation, tandis que <em>"les nappes phr&eacute;atiques se vident en alimentant les rivi&egrave;res et en &eacute;tant pomp&eacute;es par les activit&eacute;s humaines"</em>, poursuit-elle.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/secheresse-un-deficit-hydrique-de-85-en-juillet" target="_blank" title="">S&eacute;cheresse : un d&eacute;ficit hydrique de 85% en juillet</a>
</aside>
<p class="MsoPlainText">L'agriculture est l'activit&eacute; la plus gourmande en eau. On pr&eacute;l&egrave;ve environ 40 milliards de m3 d'eau par an en France dont cinq milliards sont consomm&eacute;s, c'est-&agrave;-dire non restitu&eacute;s aux milieux.&nbsp;L'agriculture repr&eacute;sente 45% de la consommation pour seulement 9% des pr&eacute;l&egrave;vements, devant le refroidissement des centrales &eacute;lectriques (31% de la consommation), l'eau potable (21%) et l'industrie (3%), selon le gouvernement.</p><p class="MsoPlainText">Les impacts de l'agriculture <em>"sont importants, car ils sont concentr&eacute;s sur une seule p&eacute;riode de l'ann&eacute;e - les trois mois d'&eacute;t&eacute; -, o&ugrave; l'agriculture peut repr&eacute;senter jusqu'&agrave; 80% de l'eau consomm&eacute;e",</em> toujours selon le gouvernement.&nbsp;Aujourd'hui, en cas de s&eacute;cheresse, des restrictions plus ou moins s&eacute;v&egrave;res des usages de l'eau sont mises en place suivant le niveau d'alerte.&nbsp;Si ce syst&egrave;me est "un bon principe", comment aller plus loin, alors que le r&eacute;chauffement climatique va intensifier la dur&eacute;e et l'intensit&eacute; des s&eacute;cheresses ? Depuis 2001, la France m&eacute;tropolitaine a perdu 14% de ses ressources en eau renouvelable par rapport &agrave; la p&eacute;riode 1990-2001.</p><h2 class="MsoPlainText">"La meilleure place pour stocker l'eau est dans les nappes"</h2><p class="MsoPlainText"><em>"Une tarification progressive de l'eau peut &ecirc;tre mise en oeuvre : le premier m3 serait gratuit et ensuite l'eau serait de plus en plus ch&egrave;re"</em>, par palier, sugg&egrave;re la chercheuse. <em>"Les gens qui utilisent beaucoup d'eau la payeraient au prix fort",</em> argumente-t-elle.&nbsp;Cette piste a &eacute;t&eacute; mise en avant par le gouvernement en 2019 lors des Assises de l'eau.</p><p class="MsoPlainText">Une solution plus radicale serait l'instauration de <em>"quotas"</em> en eau par utilisateur, poursuit Agn&egrave;s Ducharne.&nbsp;Ces mesures <em>"inciteraient &agrave; des comportements plus sobres en eau"</em>, fait-elle valoir.</p><p class="MsoPlainText">La FNSEA&nbsp;d&eacute;fend la construction de retenues d'eau qui se remplissent en hiver, pour irriguer l'&eacute;t&eacute; car ces retenues ne sont pas concern&eacute;es par les restrictions.<em> "Ce serait idiot de dire qu'il n'en faut pas, ce serait idiot d'en faire trop",</em> avertit la chercheuse.&nbsp;<em>"On a constat&eacute; par le pass&eacute; qu'avec le d&eacute;veloppement de retenues d'eau, la surface irrigu&eacute;e augmente"</em> et que les agriculteurs <em>"restent tout aussi vuln&eacute;rables aux s&eacute;cheresses",</em> indique-t-elle en citant comme contre-exemple l'Espagne.&nbsp;<em>"Il faut &eacute;viter ce type de mal-adaptation au changement climatique"</em>, insiste-t-elle.</p><p class="MsoPlainText"><em>"La meilleure place pour stocker l'eau est dans les nappes, &agrave; l'abri de l'&eacute;vaporation et de la pollution"</em>, contrairement aux retenues d'eau o&ugrave; <em>"elle s'&eacute;vapore et est perdue",</em> souligne encore la sp&eacute;cialiste en hydrologie.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/a-l-eau-2050-1-10-vers-une-strategie-nationale-d-adaptation-de-l-agriculture-au-climat" target="_blank" title="">A l&rsquo;eau 2050 (1/10) : Vers une strat&eacute;gie nationale d&rsquo;adaptation de l&rsquo;agriculture au climat</a>
</aside>
<p class="MsoPlainText">Autres pistes, <em>"des cultures plus adapt&eacute;es &agrave; la s&eacute;cheresse estivale"</em>, manger moins de viande pour r&eacute;duire les besoins en aliments pour les animaux ou encore irriguer &agrave; la surface du sol plut&ocirc;t que par dispersion o&ugrave; de l'eau se perd par &eacute;vaporation, sugg&egrave;re Agn&egrave;s Ducharne. La r&eacute;utilisation des eaux us&eacute;es fait aussi partie des pistes, pour des usages agricoles ou autres (golfs, jardins...) tout comme des &eacute;conomies faites par les particuliers.</p><p class="MsoPlainText">Le choix du nucl&eacute;aire est aussi soulev&eacute; par la chercheuse. <em>"Je ne suis pas s&ucirc;re que vouloir d&eacute;velopper la production &eacute;lectrique en France via le nucl&eacute;aire principalement soit, face aux futurs probl&egrave;mes de s&eacute;cheresse, la solution la plus &eacute;vidente"</em>, commente-t-elle.&nbsp;<em>"Quand il n'y a plus d'eau du tout, on ne peut pas en fabriquer, on peut juste en amener. Il n'y a pas de miracle &agrave; attendre"</em>, pr&eacute;vient la chercheuse.</p>


Instaurer un tarif progressif de l'eau, voire des quotas, réutiliser les eaux usées... Des pistes existent pour préserver l'eau, ressource vitale mise à mal par le changement climatique, explique Agnès Ducharne, chercheuse au CNRS.

Quotas, tarifs progressifs de l'eau, irrigation raisonnée : des pistes pour préserver l'eau

<p class="normal">Les prix du colza sur le march&eacute; physique fran&ccedil;ais et Euronext ont progress&eacute; entre le 4 et le 5 ao&ucirc;t, dans le sillage du canola &agrave; Winnipeg, l&rsquo;huile de palme &agrave; Kuala Lumpur et le p&eacute;trole.<br /><br />
Concernant le colza, Terres Inovia indique que les r&eacute;coltes en Normandie et dans l&rsquo;ouest de l&rsquo;&Icirc;le-de-France sont termin&eacute;es, avec des rendements parcellaires bons &agrave; excellents, compris entre 30 et 60 q/ha, tr&egrave;s souvent sup&eacute;rieurs &agrave; 40 q/ha. <strong>Au Canada, les moissons de canola d&eacute;butent</strong>.<br /><br />
Les prix du p&eacute;trole ont conclu en modeste hausse vendredi apr&egrave;s une semaine de fort repli jusqu'&agrave; leurs niveaux pr&eacute;c&eacute;dant l'invasion russe de l'Ukraine, min&eacute;es par les craintes de r&eacute;cession qui p&egrave;sent sur la demande, rapporte l&rsquo;AFP.<br /><br />
Les cours du soja &agrave; Chicago se sont effrit&eacute;s dans le m&ecirc;me temps, en raison de l&rsquo;<strong>am&eacute;lioration des conditions de culture outre-Atlantique</strong>. A noter la vente de 264&nbsp;000 t de soja &eacute;tats-unien sur la campagne 2022/2023, dont 132&nbsp;000 t &agrave; la Chine et autant &agrave; destination d&rsquo;un pays &agrave; l&rsquo;identit&eacute; inconnue.<br /><br />
Les prix du tournesol sur les places hexagonales n&rsquo;ont pas &eacute;volu&eacute; d&rsquo;un jour sur l&rsquo;autre.</p>

<h2>Une production de tournesol fran&ccedil;aise quasi-stable d'une r&eacute;colte sur l'autre</h2>

<p class="normal">C&ocirc;t&eacute; fondamentaux, la production de colza en France serait en hausse de 31,6 % sur un an, &agrave; 4,3 Mt, gr&acirc;ce &agrave; la progression conjointe des surfaces (+236&nbsp;000 ha en un an, &agrave; 1,2Mha) et du rendement (+2,1 q/ha, &agrave; 35,7 q/ha), selon les estimations d&rsquo;Agreste au 1er ao&ucirc;t.</p>

<p class="normal">La production de tournesol pourrait &ecirc;tre quasi-stable sur un an, &agrave; 1,9 Mt, malgr&eacute; la forte hausse des surfaces (+20,6 %)&nbsp;: &laquo;&nbsp;Le potentiel de rendement pourrait &ecirc;tre fortement alt&eacute;r&eacute; par la s&eacute;cheresse : son estimation pr&eacute;coce est de 22,8 q/ha, soit 4,6 q/ha de moins qu&rsquo;en 2021&nbsp;&raquo;, explique l&rsquo;agence.</p>

<p class="normal">La production de soja fran&ccedil;ais est estim&eacute;e &agrave; 449&nbsp;000 t (+2,3 % sur un an), du fait d&rsquo;une hausse des surfaces de 24&nbsp;000 ha, &agrave; 178&nbsp;000 ha, et malgr&eacute; un recul du rendement, qui passe de 28,5 q/ha en 2021 &agrave; 25,2 q/ha en 2022, estime Agreste.</p>

<p class="normal"><strong>A l&rsquo;&eacute;chelle de l&rsquo;UE-27, la production de colza en 2022 s&rsquo;&eacute;l&egrave;verait &agrave; 18, 316 Mt (contre 17,011 Mt en 2021)</strong>, dont 3,793 Mt en Allemagne et et 2,931 Mt en Pologne. En tournesol, elle atteindrait 10,551 Mt (contre 10,337 Mt en 2021), dont 2,981 Mt en Roumanie et 2,139 Mt en Bulgarie.<br />
&nbsp;</p>

<p><strong>March&eacute;s physiques fran&ccedil;ais du 5 ao&ucirc;t 2022 (base juillet pour les c&eacute;r&eacute;ales)</strong></p>

<table><thead><tr><th>Colza</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Rouen</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>646,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Fob Moselle</td>
			<td>R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>654,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Tournesol</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Bordeaux</td>
			<td>Ol&eacute;ique R&eacute;colte 2022</td>
			<td>janv.-mars</td>
			<td>735,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Rendu Saint-Nazaire</td>
			<td>Ol&eacute;ique R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>725,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Tourteaux de soja</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;part Montoir</td>
			<td>48% pellets Br&eacute;sil</td>
			<td>ao&ucirc;t</td>
			<td>573,00</td>
			<td>V</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>48% pellets Br&eacute;sil</td>
			<td>sept.</td>
			<td>571,00</td>
			<td>V</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Pois</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;part Marne</td>
			<td>fourrager R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-d&eacute;c.</td>
			<td>370,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Somme/Oise</td>
			<td>fourrager R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-d&eacute;c.</td>
			<td>inc.</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Cotations commerciales des produits laitiers du 4 ao&ucirc;t 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Poudre de lait</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>D&eacute;part NBPL &agrave; 60 jours 5% H BT vrac</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>3581,50</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Poudre de lactos&eacute;rum</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>D&eacute;part NBPL &agrave; 60 jours, BILA pH 6 vrac</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>900,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Babeurre</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>sans norme</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>inc.</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>normes hollandaises</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>inc.</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Evolution dollar / euro du 5 ao&ucirc;t 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Devise</th>
			<th>Valeur&nbsp;&agrave; la cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>1 dollar US</td>
			<td>0,9772 euro</td>
		</tr><tr><td>1 euro</td>
			<td>1,0233 dollar</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Cl&ocirc;ture du march&eacute; &agrave; terme de Chicago du 5 ao&ucirc;t 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Mati&egrave;res premi&egrave;res</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
			<th>Chicago</th>
		</tr></thead><thead></thead><tbody><tr><td>Soja</td>
			<td>1614,75</td>
			<td>cents/bois.</td>
		</tr><tr><td>Tourteaux de soja</td>
			<td>499,10</td>
			<td>$/t</td>
		</tr><tr><td>Huile de soja</td>
			<td>68,59</td>
			<td>cts/livre</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Cl&ocirc;ture du march&eacute; &agrave; terme Euronext du 5 ao&ucirc;t 2022</strong></p>

<div class="grid">
<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Colza (Euronext)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Nov. 2022</td>
			<td>653,25</td>
		</tr><tr><td>F&eacute;vr. 2023</td>
			<td>651,75</td>
		</tr><tr><td>Mai 2023</td>
			<td>651,50</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>7236</td>
		</tr></tbody></table></div>

<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Huile de colza (Euronext)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Sept. 2022</td>
			<td>698,50</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;c. 2022</td>
			<td>698,50</td>
		</tr><tr><td>Mars 2023</td>
			<td>698,50</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>0</td>
		</tr></tbody></table></div>

<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Tourteaux de colza (Euronext)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Sept. 2022</td>
			<td>196,25</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;c. 2022</td>
			<td>196,25</td>
		</tr><tr><td>Mars 2023</td>
			<td>196,25</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>0</td>
		</tr></tbody></table></div>
</div>

<p><strong>Cotations des march&eacute;s internationaux du 5 ao&ucirc;t 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Energie</th>
			<th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Valeur &agrave; la cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>P&eacute;trole (Nymex)</td>
			<td>Sept. 2022</td>
			<td>89,01 $</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Indices des frets maritimes</th>
			<th>du 4 ao&ucirc;t</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Baltic Dry Index (BDI)</td>
			<td>1603</td>
			<td>-128,00</td>
		</tr><tr><td>Baltic Panamax Index (BPI)</td>
			<td>1983</td>
			<td>-22,00</td>
		</tr><tr><td>Baltic Capesize Index (BCI)</td>
			<td>1480</td>
			<td>-310,00</td>
		</tr><tr><td>Baltic Supramax Index (BSI)</td>
			<td>1747</td>
			<td>-58,00</td>
		</tr><tr><td>Baltic Handysize Index (BHSI)</td>
			<td>1095</td>
			<td>-22,00</td>
		</tr></tbody></table>



  

Prix des oléagineux le 5 août : hausse des prix du colza, baisse du soja à Chicago

<p class="normal">Les cours des c&eacute;r&eacute;ales sur le march&eacute; physique fran&ccedil;ais ont peu &eacute;volu&eacute; entre le 4 et le 5 ao&ucirc;t. Sur le march&eacute; &agrave; terme europ&eacute;en, seule l&rsquo;&eacute;ch&eacute;ance D&eacute;cembre du contrat Bl&eacute; sur Euronext &eacute;voluait en perdant 2 &euro;/t. Le&nbsp;ma&iuml;s, malgr&eacute; les <strong>conditions m&eacute;t&eacute;orologiques s&egrave;ches et chaudes qui touchent une bonne partie du territoire hexagonale</strong>, a quant &agrave; lui l&eacute;g&egrave;rement rench&eacute;ri sur Euronext sur l'&eacute;ch&eacute;ance Novembre. &nbsp;</p>

<p>Les op&eacute;rateurs sont tr&egrave;s attentifs &agrave; l&rsquo;&eacute;volution des &eacute;v&egrave;nements concernant les exportations de grains ukrainiens sur la mer Noire. Le premier bateau de 26&nbsp;000 t de ma&iuml;s parti lundi 1er ao&ucirc;t d&rsquo;Ukraine, pr&eacute;vu au d&eacute;part pour le Liban, serait finalement destin&eacute; &agrave; la Syrie. Quatre autres navires auraient &eacute;galement quitt&eacute; le pays, avec &agrave; leur bord : 110&nbsp;000 t de ma&iuml;s, 45&nbsp;000 t de tourteaux et 6000 t d&rsquo;huiles de tournesol.&nbsp;</p>

<h2>Baisse des productions de bl&eacute; tendre et d'orge fran&ccedil;aises d'un an sur l'autre</h2>

<p>Par ailleurs, selon le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, les productions de bl&eacute; tendre, de bl&eacute; dur et d&rsquo;orge seraient respectivement estim&eacute;es &agrave; 33,9 Mt (35,4 Mt en 2021), 1,36 Mt (1,58 Mt en 2021) et 11,4 Mt (stable par rapport &agrave; l&rsquo;an pass&eacute;). En ma&iuml;s, la r&eacute;colte est attendue &agrave; 12,7 Mt contre 15,53 Mt l&rsquo;an dernier, affichant la plus lourde baisse de production cette ann&eacute;e. &nbsp;</p>

<p>Pour rappel, selon le bulletin C&eacute;r&eacute;&rsquo;Obs de FranceAgriMer,&nbsp;les r&eacute;coltes de bl&eacute; tendre, de bl&eacute; dur et d&rsquo;orge d&rsquo;hiver sont toutes termin&eacute;es. Celle d&rsquo;orges de printemps &eacute;tait achev&eacute;e &agrave; hauteur de 99 % au 1er&nbsp;ao&ucirc;t. Elle devrait donc &ecirc;tre finalis&eacute;e elle-aussi d&eacute;sormais.<br /><strong>En ma&iuml;s grain, &laquo;&nbsp;les conditions de culture [bonnes &agrave; tr&egrave;s bonnes] &eacute;voluent de 68 % &agrave; 63 % (90 % en 2021)</strong>. Le stade "floraison femelle" progresse de 92 % &agrave; 97 % (87 % en 2021). La date m&eacute;diane de ce stade pr&eacute;sente une avance de sept jours sur la moyenne quinquennale et une avance de quinze jours sur celle de l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re. Le stade "humidit&eacute; du grain &agrave; 50 %" d&eacute;bute &agrave; 6 % (0 % en 2021)&nbsp;&raquo;, selon FranceAgriMer.&nbsp;<br />
&nbsp;</p>

<p><strong>March&eacute;s physiques fran&ccedil;ais du 5 ao&ucirc;t 2022 (base juillet pour les c&eacute;r&eacute;ales)</strong></p>

<table><thead><tr><th>Bl&eacute; tendre</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Dunkerque</td>
			<td>220/11 meunier R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>341,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>220/11 meunier R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>339,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Rendu La Pallice</td>
			<td>76/220/11 R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>344,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>76/220/11 R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>341,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Rendu Rouen</td>
			<td>76/220/11 R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>341,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>76/220/11 R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>337,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Rendu Pontivy/Guingamp</td>
			<td>fourrager 74 kg/hl base R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>344,00</td>
			<td>A/V</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Fob Moselle</td>
			<td>meunier R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>315,00</td>
			<td>A</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Fob Rouen</td>
			<td>FC Sup&eacute;rieur A2 classe 1 majo. incluses R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t</td>
			<td>341,23</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>FC M&eacute;dium A3 classe 2 majo. incluses R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t</td>
			<td>inc.</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Fob La Pallice</td>
			<td>FA Sup&eacute;rieur A2 classe 1 majo. incluses R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t</td>
			<td>346,43</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Marne</td>
			<td>BPMF 220 Hagberg R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>324,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Eure/Eure-et-Loir</td>
			<td>BPMF 76 kg/hl R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>327,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Sud-Est</td>
			<td>meunier R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>inc.</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Bl&eacute; dur</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Port La Nouvelle</td>
			<td>normes semouli&egrave;res R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>460,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Eure/Eure-et-Loir</td>
			<td>normes semouli&egrave;res R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>inc.</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Sud-Est</td>
			<td>normes semouli&egrave;res R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>465,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Ma&iuml;s</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Bordeaux</td>
			<td>R&eacute;colte 2021</td>
			<td>ao&ucirc;t</td>
			<td>323,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Rendu La Pallice</td>
			<td>R&eacute;colte 2021</td>
			<td>ao&ucirc;t</td>
			<td>323,00</td>
			<td>A</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Rendu Pontivy/Guingamp</td>
			<td>R&eacute;colte 2021</td>
			<td>ao&ucirc;t</td>
			<td>350,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Fob Bordeaux</td>
			<td>R&eacute;colte 2021</td>
			<td>ao&ucirc;t</td>
			<td>327,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Fob Rhin</td>
			<td>R&eacute;colte 2021</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>inc.</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Sud-Est</td>
			<td>R&eacute;colte 2021</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>inc.</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Orge fourrag&egrave;re</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Rendu Rouen</td>
			<td>62-63 kg/hl R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>295,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Rendu Pontivy/Guingamp</td>
			<td>63 kg/hl mini R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>304,00</td>
			<td>A/V</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>Fob Moselle</td>
			<td>sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl R&eacute;colte 2022</td>
			<td>sept.-d&eacute;c.</td>
			<td>285,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Eure/Eure-et-Loir</td>
			<td>63 kg/hl mini R&eacute;colte 2022</td>
			<td>oct.-d&eacute;c.</td>
			<td>283,00</td>
			<td>A/V</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;part Sud-Est</td>
			<td>64 kg/hl R&eacute;colte 2022</td>
			<td>ao&ucirc;t-sept.</td>
			<td>inc.</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Orge de brasserie - Hiver 6 rangs</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Fob Creil</td>
			<td>Faro 11,5% max Port 500 t R&eacute;colte 2022</td>
			<td>janv.-mars</td>
			<td>329,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Orge de brasserie - Printemps</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Fob Creil</td>
			<td>Planet 11,5% max Port 500 t R&eacute;colte 2022</td>
			<td>janv.-mars</td>
			<td>378,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Cotations des issues de meunerie du 2 ao&ucirc;t 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Son fin bl&eacute; tendre</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;part Ile-de-France</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>180,00-182,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>pellets</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>205,00-207,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Remoulage demi-blanc</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;part Ile-de-France</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>230,00-232,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Farine basse</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>D&eacute;part Ile-de-France</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>328,00-330,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Cotations commerciales des produits laitiers du 4 ao&ucirc;t 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Poudre de lait</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>D&eacute;part NBPL &agrave; 60 jours 5% H BT vrac</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>3581,50</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Poudre de lactos&eacute;rum</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>D&eacute;part NBPL &agrave; 60 jours, BILA pH 6 vrac</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>900,00</td>
			<td>N</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Babeurre</th>
			<th>Sp&eacute;cifications</th>
			<th>&Eacute;ch&eacute;ance</th>
			<th>euro/t</th>
			<th>&nbsp;</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>sans norme</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>inc.</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr><tr><td>&nbsp;</td>
			<td>normes hollandaises</td>
			<td>dispo.</td>
			<td>inc.</td>
			<td>&nbsp;</td>
			<td>&nbsp;</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Evolution dollar / euro du 5 ao&ucirc;t 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Devise</th>
			<th>Valeur&nbsp;&agrave; la cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>1 dollar US</td>
			<td>0,9772 euro</td>
		</tr><tr><td>1 euro</td>
			<td>1,0233 dollar</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Cl&ocirc;ture du march&eacute; &agrave; terme de Chicago du 5 ao&ucirc;t 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Mati&egrave;res premi&egrave;res</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
			<th>Chicago</th>
		</tr></thead><thead></thead><tbody><tr><td>Bl&eacute;</td>
			<td>775,75</td>
			<td>cents/bois.</td>
		</tr><tr><td>Ma&iuml;s</td>
			<td>610,25</td>
			<td>cents/bois.</td>
		</tr><tr><td>Ethanol</td>
			<td>2,161</td>
			<td>$/gallon</td>
		</tr></tbody></table><p><strong>Cl&ocirc;ture du march&eacute; &agrave; terme Euronext du 5 ao&ucirc;t 2022</strong></p>

<div class="grid">
<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Bl&eacute; meunier (Euronext)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Sept. 2022</td>
			<td>342,50</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;c. 2022</td>
			<td>326,25</td>
		</tr><tr><td>Mars 2023</td>
			<td>320,00</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>46326</td>
		</tr></tbody></table></div>

<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Ma&iuml;s (Euronext)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Ao&ucirc;t 2022</td>
			<td>340,00</td>
		</tr><tr><td>Nov. 2022</td>
			<td>327,25</td>
		</tr><tr><td>Mars 2023</td>
			<td>324,00</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>1338</td>
		</tr></tbody></table></div>
</div>

<div class="col-4">
<table><thead><tr><th>Bl&eacute; Union Europ&eacute;enne (CME)</th>
		</tr><tr><th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Sept. 2018</td>
			<td>159,25</td>
		</tr><tr><td>D&eacute;c. 2018</td>
			<td>163,25</td>
		</tr><tr><td>Mars 2019</td>
			<td>164,75</td>
		</tr><tr><td>Volume</td>
			<td>0</td>
		</tr></tbody></table></div>

<p><strong>Cotations des march&eacute;s internationaux du 5 ao&ucirc;t 2022</strong></p>

<table><thead><tr><th>Energie</th>
			<th>Ech&eacute;ance</th>
			<th>Valeur &agrave; la cl&ocirc;ture</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>P&eacute;trole (Nymex)</td>
			<td>Sept. 2022</td>
			<td>89,01 $</td>
		</tr></tbody></table><table><thead><tr><th>Indices des frets maritimes</th>
			<th>du 4 ao&ucirc;t</th>
			<th>Variation</th>
		</tr></thead><tbody><tr><td>Baltic Dry Index (BDI)</td>
			<td>1603</td>
			<td>-128,00</td>
		</tr><tr><td>Baltic Panamax Index (BPI)</td>
			<td>1983</td>
			<td>-22,00</td>
		</tr><tr><td>Baltic Capesize Index (BCI)</td>
			<td>1480</td>
			<td>-310,00</td>
		</tr><tr><td>Baltic Supramax Index (BSI)</td>
			<td>1747</td>
			<td>-58,00</td>
		</tr><tr><td>Baltic Handysize Index (BHSI)</td>
			<td>1095</td>
			<td>-22,00</td>
		</tr></tbody></table>



Prix des céréales le 5 août : cours sans grande évolution alors que les expéditions de grains se poursuivent sur la mer Noire

<p>Les vagues de chaleur successives et la s&eacute;cheresse vont alt&eacute;rer les rendements des cultures d&rsquo;&eacute;t&eacute;&nbsp;: c&rsquo;est l&rsquo;enseignement des premi&egrave;res estimations indicatives d&rsquo;Agreste, le service statistiques du minist&egrave;re de l'Agriculture,&nbsp;pour la r&eacute;colte 2022 des cultures d&rsquo;&eacute;t&eacute;, en date du 1<sup>er</sup> ao&ucirc;t.</p><h2>Ma&iuml;s grain&nbsp;: 86,7 q/ha, 1,46 Mha, 12,7 Mt</h2><p>La production de ma&iuml;s grain (y compris semences) est estim&eacute;e &agrave; 12,7 millions de tonnes (Mt), en recul de 18,5% par rapport &agrave; 2021 et de 9,1% par rapport &agrave; la moyenne quinquennale (2017-2021). Avec 1,46 million d'hectares (Mha), la surface recule de 5,8% sur un an. Le rendement moyen s&rsquo;&eacute;tablit &agrave; 86,7 q/ha contre 100,2 q/ha en 2021 (-13,5%).</p><h2>Ma&iuml;s fourrage&nbsp;: 12,1 t/ha, 1,26 Mha, 15,2 Mt</h2><p>La production de ma&iuml;s fourrage (15,2 Mt) serait en baisse de 13,6 % sur un an et de 11,3 % par rapport a&#768; la moyenne 2017-2021. La surface est stable (+1,3%) &agrave; 1,26 Mha. Le rendement chute de 14,7% pour s&rsquo;&eacute;tablir &agrave; 121 t/ha de mati&egrave;re s&egrave;che.</p><h2>Tournesol&nbsp;: 22,8 q/ha, 0,84 Mha, 1,9 Mt</h2><p>Avec 22,8 q/ha, le rendement du tournesol accuse une baisse de 16,8% par rapport &agrave; 2021 et de 4,2% par rapport &agrave; la moyenne quinquennale. Sous l&rsquo;effet de la hausse des surfaces (842 000ha, +20,6%), la production demeure stable &agrave; 1,9 Mt (+0,4%).</p><h2>Soja&nbsp;: 25,2 q/ha, 0,17 Mha, 0,5 Mt</h2><p>La production de soja est estime&#769;e a&#768; 449 000 t. &nbsp;Elle progresserait de 2,3% sur un an, sous l&rsquo;effet des surfaces (178 000 ha, +15,6%), le rendement moyen annonc&eacute; de 25,2 q/ha affichant une baisse de 11,6% par rapport &agrave; 2021 (28,5 q/ha).</p><h2>Pommes de terre&nbsp;: 43,3 t/ha, 0,15 Mha, 6,7 Mt</h2><p>En 2022, la production de pommes de terre de conservation et demi-saison est estime&#769;e a&#768; 6,7 Mt. Elle augmenterait de 2,5% par rapport a&#768; 2021 et de 3,6% par rapport a&#768; la moyenne 2017-2021, en lien avec la hausse des surfaces (+2,5% sur un an et +3,6% sur cinq ans). Le rendement serait de 433 q/ha, en baisse de 5,5 q/ha par rapport a&#768; 2021 mais en le&#769;ge&#768;re hausse par rapport a&#768; la moyenne quinquennale (+1&nbsp;q/ha).</p><h2>Bl&eacute; tendre&nbsp;: 72,1 q/ha, 4,7 Mha, 33,9 Mt</h2><p>La production de bl&eacute; tendre est estim&eacute;e &agrave; 33,9 Mt, en baisse 4,4% par rapport &agrave; la r&eacute;colte de 2021 et de 3,1% par rapport &agrave; la moyenne 2017-2021. Le rendement progresse l&eacute;g&egrave;rement&nbsp;: 72,1 q/ha en 2022 contre 71,1 q/ha en 2021. Les surfaces reculent de 5,7% sur un an &agrave; 4,7 Mha.</p><h2>Bl&eacute; dur : 53 q/ha, 0,25 Mha, 1,4 Mt</h2><p>La production 2022 de bl&eacute; dur, estim&eacute;e &agrave; 1,4 Mt, en baisse de 14,2% par rapport &agrave; 2021 et de 19,1% par rapport &agrave; la moyenne 2017-2021, sous le double effet d&rsquo;une baisse des surfaces (256 000, -12,9%) et du rendement moyen (53 q/ha, -1,5%).</p><h2>Orges&nbsp;: 61,8 q/ha, 1,8 Mha, 11,4 Mt</h2><p>Malgr&eacute; une hausse des surfaces (1,84 Mha, +6,6%), la production d&rsquo;orges baisse 0,6% sur un an et de 3,2% par rapport &agrave; la moyenne 2017-2021. La production d&rsquo;orges d&rsquo;hiver est stable &agrave; 8,4 Mt (-0,8%), la hausse des surfaces (+7,2%) compensant la baisse de rendement (65,5 q/ha, -4,4%). La production d&rsquo;orges de printemps, estim&eacute;e &agrave; 2,9 Mt , serait en baisse de 8,3% par rapport &agrave; 2021, en lien avec une nette diminution du rendement (53,1 q/ha contre 61 q/ha), les surfaces progressant de 5,3% &agrave; 559 000 ha.</p><h2>Prot&eacute;agineux : 28,9 q/ha, 0,26 Mha, 0,77 Mt</h2><p>La production de prot&eacute;agineux est estim&eacute;e &agrave; 0,77 Mt, soit 17,2% de moins qu&rsquo;en 2021, en lien avec la baisse des surfaces (-19,4%). Les pois prot&eacute;agineux pointent &agrave; 193.000 ha (-21,2%) pour une production de 0,43 Mt (-18%), soit un rendement moyen de 30,9 q/ha contre 29,8 q/ha en 2021. La f&eacute;verole pointe &agrave; 67.000 ha (-14,1%) pour une production de 0,16 Mt (-13,1%), soit un rendement moyen de 23,7 q/ha, &eacute;quivalent &agrave; 2021 (23,6 q/ha)</p><h2>Colza&nbsp;: 35,7 q/ha, 1,2 Mha, 4,34 Mt</h2><p>En 2022, la production de colza atteindrait 4,34 Mt, en hausse de 31,6% sur un an et de 6,4% par rapport &agrave; la moyenne 2017-2021. Les surfaces s&rsquo;&eacute;tablissent &agrave; 1,21 Mha (+23,7%). Le rendement moyen de 35,7 q/ha est en hausse de 5,9% par rapport &agrave; 2021 (33,7 q/ha).</p>


Selon les premières estimations d’Agreste, les rendements du tournesol et du soja baisseraient respectivement de 16,8% et 11,6% sur un an. Ceux du maïs grain et du maïs ensilage de 18,5% et 13,6%. Les valeurs des cultures d’hiver ont été réactualisées.

Sécheresse : les rendements des cultures d’été annoncés en baisse

<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/lait%2F/le-prix-du-lait-bio-rejoint-celui-du-lait-conventionnel">Le prix du lait bio rejoint celui du lait conventionnel</a></h2>
	</li>
</ul><p>Ce printemps, le prix du lait bio moyen tourne autour de 400 &euro; les mille litres, comme le prix du lait conventionnel. Avec certaines laiteries, le prix bio sera inf&eacute;rieur au conventionnel sur avril et mai. Un ph&eacute;nom&egrave;ne qui devrait se limiter au printemps.&nbsp;</p>

<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/lesmarches/le-lait-conventionnel-mieux-paye-que-le-bio-en-avril">Le lait conventionnel mieux pay&eacute; que le bio en avril</a></h2>
	</li>
</ul><p>Le lait conventionnel a &eacute;t&eacute; pay&eacute; 5 &euro;/1000 litres de plus que le bio en avril, selon Agreste.</p>

<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/lait/nous-sommes-quasi-autonomes-en-bio-avec-des-vaches-10-000-kilos">&laquo; Nous sommes quasi-autonomes en bio avec des vaches &agrave; 10 000 kilos &raquo;</a></h2>
	</li>
</ul><p>Le Gaec bio La Croix Brillet, en Maine-et-Loire, concilie productivit&eacute; et autonomie prot&eacute;ique gr&acirc;ce au p&acirc;turage et au s&eacute;chage en grange. Un beau d&eacute;fi relev&eacute; avec succ&egrave;s et qui porte ses fruits sur le plan technique et &eacute;conomique.</p>

<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/lait/appels-la-moderation-et-baisse-des-prix-pour-le-lait-bio">Appels &agrave; la mod&eacute;ration et baisse des prix pour le lait bio</a></h2>
	</li>
</ul><p>Les appels &agrave; mod&eacute;rer la production printani&egrave;re se sont multipli&eacute;s, pour limiter les volumes de lait bio &agrave; d&eacute;classer.&nbsp;</p>

<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/lesmarches/lait-bio-collecte-en-hausse-et-consommation-en-baisse-la-crise-se-precise">Lait bio : Collecte en hausse et consommation en baisse, la crise se pr&eacute;cise</a></h2>
	</li>
</ul><p>Dans un contexte inflationniste, les m&eacute;nages s&rsquo;&eacute;loignent du bio et la consommation chute. Dans le m&ecirc;me temps, la collecte de lait biologique continue de progresser.</p>

<ul><li>
	<h2><a href="https://www.reussir.fr/lesmarches/lait-bio-les-6-chiffres-cles-retenir">Lait bio : les 6 chiffres cl&eacute;s &agrave; retenir</a></h2>
	</li>
</ul><p>Alors que 2021 a &eacute;t&eacute; une ann&eacute;e &eacute;prouvante pour le lait bio, avec une offre qui a grimp&eacute; plus vite que la demande, la Fnab publie les chiffres cl&eacute;s de la fili&egrave;re.</p>



Durant la période estivale, Réussir Bio vous propose des rétrospectives des articles sur les filières biologiques que vous avez le plus appréciés depuis le début de l'année 2022. L'épisode 4 est un spécial lait bio. Bonne (re)lecture !

[Best of de l'été] Les articles bio les plus lus spécial lait bio - Episode 4

<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-remplacement-agricole-a-50-ans-1-4-un-acteur-incontournable-de-l-agriculture-francaise" target="_blank" title="">Le remplacement agricole, un acteur incontournable de l'agriculture fran&ccedil;aise</a></h2>        
<div  class="align-left ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/medium/5/3/3/6/4626335-1-fre-FR/c50769d1ea86-istock-1316318423-1-jpg" alt="" height="133" width="200" /></figure>

</div>
<p>Pour les agriculteurs, en particulier les &eacute;leveurs, prendre des vacances n&eacute;cessite de se faire remplacer sur la ferme, souvent gr&acirc;ce &agrave; un service local de remplacement. Constitu&eacute;s en associations et organis&eacute;s en r&eacute;seau, les services de remplacement sont aujourd&rsquo;hui 329 en France. Ils viennent de f&ecirc;ter leur cinquante ans d'existence et leurs missions vont bien au-del&agrave; des remplacements pour cong&eacute;s. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-remplacement-agricole-a-50-ans-1-4-un-acteur-incontournable-de-l-agriculture-francaise" target="_blank" title="">Lire l'article.&nbsp;</a></p><h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vacances-j-oublie-tout-pas-vraiment" target="_blank" title="">Vacances, j'oublie tout ? Pas vraiment...</a></h2>        
<div  class="align-left ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/medium/8/3/3/6/4626338-1-fre-FR/86d816fb6958-remplacementconges3-jpg" alt="" height="112" width="200" /></figure>

</div>
<p>Prendre des vacances est de moins en moins tabou dans la population agricole. Pour les agriculteurs qui travaillent seuls ou en couple, en particulier pour les &eacute;leveurs laitiers, il est indispensable de se faire remplacer. Toutefois, confier sa ferme et son troupeau &agrave; un tiers n'est pas facile. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vacances-j-oublie-tout-pas-vraiment" target="_blank" title="">Lire l'article.</a></p><h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/rencontre-avec-adrien-robin-agent-de-remplacement-super-polyvalent" target="_blank" title="">Rencontre avec Adrien Robin, agent de remplacement "super polyvalent"</a></h2>        
<div  class="align-left ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/medium/4/3/4/3/4633434-1-fre-FR/5f202fa1e063-pcremplacementportrait1-jpg" alt="" height="113" width="200" /></figure>

</div>
<p>En France, les services de remplacement emploient plus de 15 000 agents. Beaucoup d'entre eux sont des vacataires, pr&eacute;sents uniquement lors des p&eacute;riodes de forte activit&eacute;. Mais 2500 agents sont rempla&ccedil;ants &agrave; temps complet, en CDI. Ils sont souvent les piliers des associations de remplacement locales. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/rencontre-avec-adrien-robin-agent-de-remplacement-super-polyvalent" target="_blank" title="">Lire l'article.&nbsp;</a></p><h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/conges-maternite-des-agricultrices-le-temoignage-d-emmanuelle-3-enfants-3-experiences-de-remplacement-reussies" target="_blank" title="">Cong&eacute;s maternit&eacute; des agricultrices&nbsp;: le t&eacute;moignage d&rsquo;Emmanuelle, 3 enfants, 3 exp&eacute;riences de remplacement r&eacute;ussies</a></h2>        
<div  class="align-left ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/medium/1/3/4/3/4633431-1-fre-FR/624d12d92283-pcremplacement-mater1bis-png" alt="" height="160" width="200" /></figure>

</div>
<p>Agricultrice associ&eacute;e dans un Gaec en production laiti&egrave;re et viande bovine, Emmanuelle Tessier, 36 ans, a b&eacute;n&eacute;fici&eacute; de cong&eacute;s maternit&eacute; sous forme de remplacement pour ses trois enfants. Ces exp&eacute;riences se sont toujours bien d&eacute;roul&eacute;es. T&eacute;moignage. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/conges-maternite-des-agricultrices-le-temoignage-d-emmanuelle-3-enfants-3-experiences-de-remplacement-reussies" target="_blank" title="">Lire l'article.</a></p>


Série d'été : « Le remplacement agricole a 50 ans »

<div>
<p>Les premi&egrave;res estimations des superficies de pommes de terre plant&eacute;es dans les quatre pays principaux de la zone NEPG (France, Allemagne, Belgique, Pays-Bas) font &eacute;tat d&rsquo;une croissance de <strong>+2 %, soit une augmentation de 10 100&nbsp;ha pour atteindre 507 300&nbsp;ha.</strong> Par rapport &agrave; la moyenne sur cinq ans, l&rsquo;augmentation est de +0,9&nbsp;%.<em> &laquo;&nbsp;A la fin de l&rsquo;hiver et au d&eacute;but du printemps, les premi&egrave;res estimations laissaient pourtant envisager une diminution de la superficie de 2022, principalement en raison de co&ucirc;ts de production toujours plus &eacute;lev&eacute;s&nbsp;&raquo;</em>, commente le NEPG, Groupe des producteurs de pommes de terre du Nord-ouest europ&eacute;en.</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/un-marche-mondial-de-la-pomme-de-terre-en-performance">Pommes de terre : les 5 points positifs &agrave; retenir sur le march&eacute; mondial</a></div>

<p>Mais certains producteurs de pommes de terre f&eacute;culi&egrave;res (Allemagne, France et Pays-Bas) et <strong>certains producteurs de pommes de terre destin&eacute;es au march&eacute; du frais (Allemagne et France) ont modifi&eacute; leurs d&eacute;bouch&eacute;s</strong> pour produire des vari&eacute;t&eacute;s frites ou pour la production de chips. Le NEPG anticipe &eacute;galement sur la r&eacute;forme de la PAC et les co&ucirc;ts de production toujours plus &eacute;lev&eacute;s qui pourraient avoir une influence sur les emblavements 2023.</p>

<p>Selon l&rsquo;organisme, les prix &eacute;lev&eacute;s du bl&eacute;, du colza, du ma&iuml;s grain et la hausse potentielle du prix de location des terres pourraient avoir une influence sur les futurs emblavements en pommes de terre. <strong>De nouvelles contraintes environnementales li&eacute;es &agrave; la proposition de la Commission europ&eacute;enne</strong> de r&eacute;duire de moiti&eacute; l&rsquo;utilisation des produits phytosanitaires d&rsquo;ici 2035 pourraient &eacute;galement limiter les futures surfaces de pommes de terre et/ou d&eacute;courager certains patatiers. Les producteurs estiment donc que le prix des contrats pour la r&eacute;colte 2023 devra prendre en compte &agrave; ces augmentations.</p>
</div>

<div class="encadre__wrapper">
<h2>D&eacute;but de campagne pr&eacute;coce</h2>

<p>La nouvelle r&eacute;colte commence &agrave; arriver sur le march&eacute; alors que toute l&rsquo;ancienne r&eacute;colte n&rsquo;a pas encore &eacute;t&eacute; commercialis&eacute;e. Il s&rsquo;agit principalement de pommes de terre h&acirc;tives (Allemagne et Belgique) en avance d&rsquo;une &agrave; deux semaines par rapport &agrave; une ann&eacute;e normale avec un nombre de tubercules/plante r&eacute;guli&egrave;rement plus faible. Dans certaines cultures de conservation (pour les vari&eacute;t&eacute;s mi-h&acirc;tives), les premiers signes de s&eacute;nescence &eacute;taient fin juin. <strong>Certaines parcelles de vari&eacute;t&eacute;s de conservation ont fleuri plus t&ocirc;t que d&rsquo;habitude</strong>, sans fermer les rangs, ce qui signifie que la production potentielle pourrait &ecirc;tre inf&eacute;rieure. Les al&eacute;as climatiques (coup de chaleur, fortes pr&eacute;cipitations, s&eacute;cheresse,&nbsp;etc.) pass&eacute;s, pr&eacute;sents et futurs pourraient r&eacute;server d&rsquo;autres surprises sur le rendement final et sur la qualit&eacute;.</p>
</div>



Les estimations 2022 à la hausse des surfaces européennes de pomme de terre sont marquées par la précocité et le doute sur les rendements. Les emblavements 2023 sont déjà sous la pression de la réforme de la PAC et de la situation internationale.

La pomme de terre sous la pression internationale

<p>La s&eacute;rie 10231 reprend &agrave; son compte les caract&eacute;ristiques de l&rsquo;ex-s&eacute;rie 10131, &agrave; savoir &nbsp;l&rsquo;entrainement 100% hydraulique permettant d&rsquo;adapter la vitesse de rotation des rotors au type et au rendement du fourrage, la fonction Boost permettant d&rsquo;augmenter de 20% la vitesse de rotation des rotors avant par rapport aux rotors arri&egrave;re afin de construire un andain homog&egrave;ne et a&eacute;r&eacute; ou encore le relevage individuel des rotors permettant d&rsquo;&eacute;viter les obstacles et d&rsquo;adapter le travail &agrave; la forme vari&eacute;e des parcelles.</p><h2>Electronique et hydraulique</h2><p>La nouvelle s&eacute;rie int&egrave;gre des &eacute;volutions au niveau &eacute;lectronique et hydraulique. Le r&eacute;glage individuel de la largeur de travail est disponible de s&eacute;rie tandis que la suspension des rotors avant est d&eacute;sormais r&eacute;alis&eacute;e via v&eacute;rins hydrauliques au r&eacute;glage plus pr&eacute;cis. De plus, la correction automatique de la pression d&rsquo;all&egrave;gement est possible en fonction de la largeur de travail. L&rsquo;architecture &eacute;lectronique int&egrave;gre le nouveau module Isobus M500, plus puissant. L&rsquo;interface du terminal Isobus destin&eacute;e au contr&ocirc;le de la machine gagne en convivialit&eacute;. Elle est capable de g&eacute;n&eacute;rer des ic&ocirc;nes graphiques li&eacute;es aux diverses fonctions pour l&rsquo;emploi avec le joystick Isobus CCI A3. D&rsquo;autres am&eacute;liorations ont &eacute;t&eacute; apport&eacute;es comme un nouveau r&eacute;glage de la hauteur de travail, un nouveau bloc hydraulique avec une nouvelle gestion &eacute;lectronique, de nouveaux capteurs am&eacute;liorant la pr&eacute;cision et le diagnostic.</p>


Les GA 13231 et GA 15231 à entraînement 100% hydraulique travaillent respectivement de 8,40 m à 12,50 m, et de 9,50 à 14,70 m. Le réglage individuel de la largeur de travail est disponible de série.

Kuhn revisite ses andaineurs à quatre rotors GA 13231 et GA 15231

<p><strong>La r&eacute;colte du Chasselas de Moissac AOP est attendue pour la deuxi&egrave;me quinzaine d&rsquo;ao&ucirc;t</strong>, a indiqu&eacute; le Syndicat dans un communiqu&eacute; du 25 juillet.</p>

<p class="MsoPlainText">A date, c&rsquo;est une <em>&laquo;&nbsp;tr&egrave;s belle ann&eacute;e qui s&rsquo;annonce&nbsp;&raquo;</em> avec des fruits <em>&laquo;&nbsp;d'une <strong>qualit&eacute; exceptionnelle</strong> et d'une maturit&eacute; optimale&nbsp;&raquo; </em>et un profil 2022 qui devrait &ecirc;tre<em> &laquo;&nbsp;tr&egrave;s suave et gourmand&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;<strong>L'acidit&eacute; sera arrondie par les fortes chaleurs</strong> et les ar&ocirc;mes promettent d'&ecirc;tre d&eacute;licats et subtils&nbsp;&raquo;,</em> pr&eacute;cise le Chasselas de Moissac.</p>

<p class="Standard">C&ocirc;t&eacute; volume, le Syndicat s'attend &agrave; <strong>une ann&eacute;e normale, aux alentours de 3 500 t</strong>. L'ann&eacute;e 2021 avait enregistr&eacute;e une production extr&ecirc;mement faible avec seulement 1&nbsp;944 t.</p>

<p>L'appellation Chasselas de Moissac AOP compte <strong>205 exploitations sur 424 hectares</strong>. Et initi&eacute;e en 2020, la d&eacute;marche <strong>HVE regroupe d&eacute;sormais 90 chasselatiers et 240 ha</strong> (un peu plus de 50 % des surfaces en AOP).</p>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/grande-qualite-gustative-et-precocite-attendue-pour-le-raisin-francais-2022" target="_blank">Grande qualit&eacute; gustative et pr&eacute;cocit&eacute; attendues pour le raisin fran&ccedil;ais 2022</a></div>

<p class="normal">&nbsp;</p>

<h2><strong>Une qualit&eacute; li&eacute;e &agrave; la m&eacute;t&eacute;o de l&rsquo;ann&eacute;e</strong></h2>

<p>Le d&eacute;but de saison a &eacute;t&eacute; marqu&eacute; par <strong>un &eacute;pisode de gel de tr&egrave;s forte intensit&eacute;</strong> au tout d&eacute;but de la v&eacute;g&eacute;tation et <strong>les d&eacute;g&acirc;ts se sont av&eacute;r&eacute;s bien moins importants</strong> que ce qui &eacute;tait craint.</p>

<p>Sur le reste de la saison, le <strong>beau temps chaud et sec a favoris&eacute; la floraison et les cycles v&eacute;g&eacute;tatifs</strong> se succ&eacute;dant &agrave; un rythme rarement observ&eacute;.</p>

<p>A fin juillet, le chasselas, en cours de v&eacute;raison, pr&eacute;sente une <strong>qualit&eacute; sanitaire irr&eacute;prochable</strong>. Les &eacute;pisodes caniculaires, tr&egrave;s court, ont &eacute;loign&eacute; tous risques de maladies.</p>

<p>&nbsp;</p>

<h2><strong>Communication&nbsp;: une pr&eacute;sence sur les r&eacute;seaux sociaux renforc&eacute;e</strong></h2>

<p>Avec plus de <strong>16 000 abonn&eacute;s sur sa page Facebook</strong>, le Chasselas de Moissac AOP <strong>touche d&eacute;j&agrave; une cible jeune</strong>. Afin de faire conna&icirc;tre encore plus largement &agrave; cette cible le produit, sa pr&eacute;sence sur les r&eacute;seaux sociaux va &ecirc;tre renforc&eacute;e avec la <strong>cr&eacute;ation d&rsquo;une page sur Instagram</strong>.</p>

<p>Ces pages Facebook et Instagram seront anim&eacute;es avant, pendant et apr&egrave;s la saison, avec des contenus valorisant les chasselatiers, le produit et les recettes, mais aussi des jeux concours. <strong>Objectif&nbsp;: v&eacute;ritablement faire conna&icirc;tre le produit et le terroir au plus grand nombre</strong>.</p>

<p class="accroche">Le Chasselas de Moissac est le premier fruit frais &agrave; avoir obtenu une AOP et est inscrit &agrave; l'Inventaire National du Patrimoine Culturel Immat&eacute;riel depuis 2017.</p>



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