&laquo;&nbsp;Quatre semaines apr&egrave;s la survenue du gel, on est toujours sous le choc&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Fran&ccedil;oise Roch, pr&eacute;sidente de la F&eacute;d&eacute;ration nationale des fruits et productrice de pommes, de prunes et de raisin de table dans le Tarn-et-Garonne. Toutes les r&eacute;gions productrices de fruits et toutes les esp&egrave;ces sont touch&eacute;es. Certains arboriculteurs ont &eacute;t&eacute; confront&eacute;s &agrave; 18 &agrave; 20 nuits de gel et se sont battus pied &agrave; pied pour tenter de sauver quelque chose&nbsp;&raquo;.Le gel 2021 est in&eacute;dit par son ampleur, son intensit&eacute; et sa dur&eacute;e. &laquo;&nbsp;Dans la nuit du 3 au 4 mai, j&rsquo;ai encore perdu 5 ha de vigne&nbsp;&raquo;, indique Daniel Sauvaitre, pr&eacute;sident de l&rsquo;Association nationale pomme poire, vigneron et arboriculteur en Charente. A l&rsquo;occasion des mardis du medFEL, les responsables professionnels de la fili&egrave;re fruits ont esquiss&eacute; un premier bilan des d&eacute;g&acirc;ts caus&eacute;s par la vague de gel, dont les r&eacute;pliques tardent &agrave; s&rsquo;estomper. Un exercice des plus d&eacute;licats et encore pr&eacute;matur&eacute;, on l&rsquo;aura compris, les chutes physiologiques et les impacts qualitatifs &eacute;tant loin d&rsquo;&ecirc;tre circonscrits.<h2>Entre -30% et -50% selon les esp&egrave;ces</h2>En abricot, la fili&egrave;re annonce une production une chute de 43% par rapport &agrave; 2020 et de 64% par rapport &agrave; la moyenne des cinq derni&egrave;res campagnes. La production de raisin de table baisserait de 25% &agrave; 30%. &laquo;&nbsp;Celle de prunes devrait baisser de 40% &agrave; 50%, indique Jo&euml;l Boyer, pr&eacute;sident de l&rsquo;AOP Prune. Ce 4 mai, il a encore gel&eacute; dans certains vergers de mirabelliers en Lorraine&nbsp;&raquo; . &laquo;&nbsp;Dans la vall&eacute;e, du Rh&ocirc;ne, la production de cerises devrait baisser de 30%, annonce Bruno Darnaud, pr&eacute;sident de l&rsquo;AOP P&ecirc;ches et abricots de France. Pour les p&ecirc;ches et nectarines, le diagnostic est encore pr&eacute;matur&eacute;&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Les fruits &agrave; coques, que sont les noix, noisettes et ch&acirc;taignes ne sont pas &eacute;pargn&eacute;s&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Fran&ccedil;oise Roch.En ce qui concerne les pommes, les premi&egrave;res estimations font &eacute;tat d&rsquo;une perte de production de 30%. &laquo;&nbsp;On y verra plus clair fin juin, d&eacute;clare Daniel Sauvaitre. La premi&egrave;re floraison a &eacute;t&eacute; largement d&eacute;truite dans de nombreux vergers mais elle s&rsquo;est poursuivie. On s&rsquo;interroge sur la capacit&eacute; de grossissement des fruits. Il va falloir n&eacute;gocier un &eacute;claircissage tout en d&eacute;licatesse. Le taux de fruits &eacute;cart&eacute;s devrait &ecirc;tre important &raquo;. La fili&egrave;re pomme esp&egrave;re approvisionner les &eacute;tals et les transformateurs.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/indemnisations-apres-le-choc-du-gel-l-epreuve-du-brouillard" target="_blank" title="">Indemnisations : apr&egrave;s le choc du gel, l&rsquo;&eacute;preuve du brouillard</a>
</aside>
<h2>Les pouvoirs publics &agrave; la man&oelig;uvre</h2>A la sortie d&rsquo;un conseil extraordinaire de FranceAgriMer, Patrick Trillon, pr&eacute;sident du Conseil sp&eacute;cialis&eacute; Fruit t&eacute;moignait du fait que &laquo;&nbsp;les autorit&eacute;s ont pris pleinement conscience de l&rsquo;ampleur des enjeux financiers. La priorit&eacute; pour les producteurs de fruits, c&rsquo;est de mettre sur la table les constats des d&eacute;g&acirc;ts avec le maximum de pr&eacute;cision et d&rsquo;exhaustivit&eacute;&nbsp;&raquo;. Sur le terrain, les enqu&ecirc;tes et expertises ont d&eacute;marr&eacute;, en commen&ccedil;ant par les producteurs ayant tout perdu. Reste &agrave; savoir sur quelles bases seront arbitr&eacute;es les indemnisations et la r&eacute;partition du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/apres-le-gel-l-etat-debloque-un-milliard-d-euros" target="_blank" title="">fonds exceptionnel d&rsquo;un milliard d&rsquo;euros</a>, annonc&eacute; par le Premier ministre le 17 avril.<div class="citation">
 "Les stations de conditionnement vont voir leurs frais fixes augmenter, les producteurs ne doivent pas subir la double peine&nbsp;"
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&laquo;&nbsp;Les stations de conditionnement et les exp&eacute;diteurs doivent imp&eacute;rativement &ecirc;tre int&eacute;gr&eacute;s dans les dispositifs d&rsquo;aide, pr&eacute;vient Fran&ccedil;oise Roch. Nous avons la chance d&rsquo;avoir des fili&egrave;res bien structur&eacute;es et il ne faudrait pas que le gel fragilise nos organisations. Les stations de conditionnement vont voir leurs frais fixes augmenter. Les producteurs ne doivent pas subir la double peine&nbsp;&raquo;.Certaines R&eacute;gions ont d&rsquo;ores-et-d&eacute;j&agrave; annonc&eacute; leur soutien, telles l&rsquo;Occitanie &agrave; hauteur de 5 millions d&rsquo;euros et Auvergne Rh&ocirc;ne-Alpes &agrave; hauteur de 15 millions d&rsquo;euros. Bruno Darnaud sugg&egrave;re de fl&eacute;cher les aides des collectivit&eacute;s vers les stations et exp&eacute;diteurs et de r&eacute;server les aides gouvernementales aux producteurs, &laquo;&nbsp;ce qui clarifierait l&rsquo;articulation entre les diff&eacute;rents dispositifs tout en d&eacute;jouant l&rsquo;&eacute;cueil des plafonds des minimis auxquels certains arboriculteurs pourraient &ecirc;tre confront&eacute;s &raquo;. &laquo;&nbsp;Les pouvoirs publics sont pleinement conscients de la probl&eacute;matique&nbsp;&raquo;, assure Patrick Trillon.De son c&ocirc;t&eacute;, Bruno Darnaud demande &agrave; ce que les 600 arboriculteurs assur&eacute;s en multirisque climatique puissent b&eacute;n&eacute;ficier de fonds de solidarit&eacute; nationale. &laquo;&nbsp;Il suffit de signer un d&eacute;cret&nbsp;&raquo;, plaide-t-il.<h2>Une fen&ecirc;tre de tir avec le &laquo;&nbsp;Varenne&nbsp;&raquo;</h2>Si l&rsquo;urgence mobilise toute la profession, celle-ci se projette d&eacute;j&agrave; dans le coup d&rsquo;apr&egrave;s, fort de l&rsquo;enseignement suivant :&nbsp;&laquo;&nbsp;La couverture par aspersion, bien ma&icirc;tris&eacute;e, est la seule technique qui s&rsquo;est av&eacute;r&eacute;e totalement efficace contre le gel, d&eacute;clare Daniel Sauvaitre. Il faut absolument cr&eacute;er des r&eacute;serves pour nous prot&eacute;ger du gel sans entamer nos capacit&eacute;s d&rsquo;irrigation pour d&eacute;jouer ensuite les s&eacute;cheresse. On ne peut pas continuer &agrave; pleurer lors des inondations&nbsp;et &agrave; pleurer lors des s&eacute;cheresses &raquo;.&nbsp;<div class="citation">
 "il faut arr&ecirc;ter de se creuser la t&ecirc;te pour savoir s&rsquo;il existe une salamandre au fond d&rsquo;un ruisseau&nbsp;"
</div>
Le lac&nbsp;de Pandore &eacute;tait ouvert.Jo&euml;l Boyer&nbsp;: &laquo;&nbsp;il faut arr&ecirc;ter de se creuser la t&ecirc;te pour savoir s&rsquo;il existe une salamandre au fond d&rsquo;un ruisseau&nbsp;&raquo;.Fran&ccedil;oise Roch&nbsp;: &laquo;&nbsp;cet hiver, des torrents d&rsquo;eau sont pass&eacute;s sous nos yeux. Notre fili&egrave;re s&rsquo;amoindrit d&rsquo;ann&eacute;e en ann&eacute;e, nous n&rsquo;avons plus le temps d&rsquo;attendre&nbsp;&raquo;.Patrick Trillon&nbsp;: &laquo;&nbsp;l&rsquo;&eacute;vaporation des r&eacute;serves ne repr&eacute;sente en rien du gaspillage puisqu&rsquo;elle alimente la pluviom&eacute;trie et les orages. A quand le courage politique et le soutien aux acteurs qui cr&eacute;ent de la valeur&nbsp;? &raquo;Daniel Sauvaitre&nbsp;: &laquo;&nbsp;l&rsquo;irrigation fait baisser la temp&eacute;rature dans les ilots de chaleurs que sont les villes et agglom&eacute;rations&nbsp;&raquo;.Bruno Darnaud&nbsp;: &laquo;&nbsp;sur les assurances, sur les calamit&eacute;s, sur la gestion de l&rsquo;eau, depuis 15 ans, on accumule les rapports et les promesses. Aujourd&rsquo;hui, on attend des actes&nbsp;&raquo;.&nbsp;Julien Denormandie s&rsquo;inscrira-t-il en rupture avec ses pr&eacute;d&eacute;cesseurs&nbsp;? Une partie de la r&eacute;ponse proviendra peut-&ecirc;tre du &laquo;&nbsp;Varenne&nbsp;&raquo; de l&rsquo;eau et de l&rsquo;adaptation au changement climatique que le ministre de l'Agriculture va convoquer dans les mois &agrave; venir. &laquo;&nbsp;Il y a une fen&ecirc;tre de tir pour esquisser une France totalement verte, donc totalement &eacute;cologiste, avec la cr&eacute;ation d&rsquo;infrastructures de transfert et de stockage d&rsquo;eau&nbsp;&raquo;, veut croire Daniel Sauvaitre.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-acces-a-l-eau-l-element-declencheur-de-mon-installation" target="_blank" title="">&laquo; L&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;eau, l&rsquo;&eacute;l&eacute;ment d&eacute;clencheur de mon installation &raquo;</a>
</aside>

Un mois après la survenue du gel, la filière procède toujours à un état des lieux. Si elle adresse un satisfecit aux pouvoirs publics dans sa gestion de la crise, elle est beaucoup plus circonspecte quant au « Varenne sur l’eau et le climat ». Lassée des paroles, elle attend des actes sur la création d’infrastructures de transfert et de stockage d'eau, l’eau étant un dénominateur commun à l’appréhension du gel et de la sécheresse en production fruitière.

La filière fruits sans trop d’illusion sur le « Varenne » de l’eau et du climat

<h3 class="question">En quoi consiste&nbsp;cette collecte?</h3>

Beno&icirc;t Cornec&nbsp;: Le syst&egrave;me reste tr&egrave;s simple&nbsp;: le fournisseur de produits d&rsquo;hygi&egrave;ne met &agrave; disposition de l&rsquo;&eacute;leveur un sac de collecte sp&eacute;cifique. L&rsquo;&eacute;leveur y inscrit son nom et y met ses bidons ouverts, rinc&eacute;s et &eacute;goutt&eacute;s, et le d&eacute;pose sur le site de collecte pr&eacute;vu (coop&eacute;rative ou n&eacute;goce). Il re&ccedil;oit une attestation de remise. C&rsquo;est ensuite la coop&eacute;rative ou le n&eacute;goce qui g&egrave;rent avec ADIValor le devenir des sacs r&eacute;ceptionn&eacute;s. Pour les &eacute;leveurs qui ont des cultures, les lieux et dates de collecte sont les m&ecirc;mes que pour d&rsquo;autres emballages vides (ex&nbsp;: bidons de phytosanitaires).

Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/porc/collecte-et-recyclage-des-bidons-de-produits-dhygiene-de-lelevage-en-elevage-de-porcs" target="_blank">Collecte et recyclage des bidons de produits d&rsquo;hygi&egrave;ne de l&rsquo;&eacute;levage en &eacute;levage de porcs</a>

<h3 class="question">Qu&rsquo;a donn&eacute; l&rsquo;op&eacute;ration pilote dans le Grand Ouest&nbsp;en 2020 ? </h3>

Beno&icirc;t Cornec&nbsp;:&nbsp;Nous avons eu la chance de participer &agrave; la collecte pilote organis&eacute;e en 2020. C&rsquo;est un effort au d&eacute;part mais finalement, ce n&rsquo;est pas si compliqu&eacute;. C&rsquo;est une habitude &agrave; prendre, tout simplement. Et l&rsquo;enjeu est important pour l&rsquo;avenir, cela en vaut la chandelle.

&nbsp;

<h3 class="question">Pourquoi l&rsquo;enjeu est important ?</h3>

Avec l&rsquo;&eacute;volution de la r&eacute;glementation, un emballage non recycl&eacute; est un emballage menac&eacute; &agrave; terme. Aujourd&rsquo;hui, le recyclage devient incontournable. Le plastique va dispara&icirc;tre des emballages dans les ann&eacute;es &agrave; venir. Il faut trouver une solution aujourd&rsquo;hui pour demain.

Pour le moment, les emballages plastiques pour certains produits utilis&eacute;s en &eacute;levage sont difficilement rempla&ccedil;ables. Si on veut pouvoir continuer &agrave; les utiliser, il est indispensable que ces emballages soient tr&egrave;s rapidement tous collect&eacute;s en vue d&rsquo;un recyclage.

<div alt="RAV 266 affiche adivalor" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="a6703dc2-f027-41c8-9148-05e66210e46c" title="RAV 266 affiche adivalor" data-langcode="fr" class="embedded-entity"> <img src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/Captureadivalor.JPG" alt="RAV 266 affiche adivalor" typeof="foaf:Image" /></div>
<h3 class="question">En quoi cette collecte est pour vous une avanc&eacute;e&nbsp;? </h3>

&nbsp;C&rsquo;est une demande de la part des &eacute;leveurs&nbsp;: jusque-l&agrave; nous n&rsquo;avions pas toujours de solution satisfaisante pour la collecte de ces d&eacute;chets.

&nbsp;

<h3 class="question">Quand et o&ugrave; aura lieu la prochaine collecte&nbsp;? </h3>

Chez nous en Bretagne, ce sera du 31 mai au 4 juin. Les dates changent selon les d&eacute;partements. Pour connaitre les <a href="https://www.adivalor.fr/collectes/ou_apporter.html" target="_blank">lieux et dates des collectes</a>, il faut se rapprocher de sa coop&eacute;rative ou de son n&eacute;goce.

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Eleveur de volailles dans le Finistère, Benoît Cornec a participé à la collecte pilote des emballages vides de produits d’hygiène, organisée dans le Grand Ouest en 2020 par les Organisations Régionales porcines et avicoles (UGPVB, CRP Pays de la Loire, UNGP, CRAVI). La filière française de gestion des déchets de l’Agro Fourniture ADIValor étend désormais cette collecte au niveau national. Eleveurs de volailles et de porcs sont invités à y participer.

« L’enjeu de la collecte des emballages de produits d’hygiène est important pour nous éleveurs»

Tout faire sur une seule interface.

En Ille-et-Vilaine, John R. a centralis&eacute; toutes les donn&eacute;es de son troupeau sur un seul logiciel pour gagner du temps dans la gestion de son exploitation de 170 vaches laiti&egrave;res. &laquo;&nbsp;Je g&egrave;re tout <a href="https://www.365farmnet.com/fr/produits/modules/bovins-lait/?utm_source=Reussir&amp;utm_medium=article&amp;utm_category=herd+management&amp;utm_campaign=Bovins+Lait&amp;utm_content=release&amp;utm_format=text+link">sur 365FarmNet</a>&nbsp;: d&eacute;clarations de naissance, de mouvements, jusqu&rsquo;&agrave; l&rsquo;IPE, et j&rsquo;ai tous les bilans et tableaux pour la reproduction&nbsp;&raquo; d&eacute;taille-t-il, avant d&rsquo;ajouter&nbsp;:&nbsp;&laquo;&nbsp;Il y a de nombreux indicateurs pertinents et d&eacute;taill&eacute;s que je n&rsquo;avais pas avant, [&hellip;] je les r&egrave;gle tous &agrave; ma fa&ccedil;on.&nbsp;&raquo;

En effet, chaque &eacute;levage est diff&eacute;rent dans sa structure (taille, localisation, production) mais aussi dans sa fa&ccedil;on de travailler. Et un logiciel n&rsquo;a de sens que s&rsquo;il s&rsquo;adapte &agrave; chaque sp&eacute;cificit&eacute;, et non l&rsquo;inverse. Par exemple, John peut continuer de travailler avec les partenaires de son choix&nbsp;: &laquo;&nbsp;Je peux leur donner acc&egrave;s &agrave; mon compte pour qu&rsquo;ils puissent r&eacute;cup&eacute;rer facilement les donn&eacute;es dont ils ont besoin pour avancer.&nbsp;&raquo;

Retrouvez l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; du retour d&rsquo;exp&eacute;rience de John R. <a href="https://youtu.be/otkDP5mnOvw" target="_blank">ici</a>

<div alt="tableau de bord" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="b939ae3f-8408-4488-89d1-9cbb26090e8d" title="tableau de bord" data-langcode="fr" class="embedded-entity"> <img src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/Tableau%20de%20bord.png" alt="tableau de bord" typeof="foaf:Image" /></div>
Transmettre son savoir.

Quelques kilom&egrave;tres plus loin, Olivier C. a fait le choix du m&ecirc;me logiciel, mais pour d&rsquo;autres raisons. A la t&ecirc;te d&rsquo;un &eacute;levage bio de 40 vaches laiti&egrave;res, il suivait son exploitation sur des tableurs Excel, une m&eacute;thode difficilement transmissible. Le projet de son fils, Marius, de s&rsquo;installer sur l&rsquo;exploitation familiale, les &laquo;&nbsp;a motiv&eacute; &agrave; s&rsquo;&eacute;quiper d&rsquo;<a href="https://www.365farmnet.com/fr/produits/modules/bovins-lait/?utm_source=Reussir&amp;utm_medium=article&amp;utm_category=herd+management&amp;utm_campaign=Bovins+Lait&amp;utm_content=release&amp;utm_format=text+link">un logiciel de gestion de troupeau</a> &raquo; explique-t-il. Et l&rsquo;un des atouts majeurs a &eacute;t&eacute; l&rsquo;application mobile associ&eacute;e &agrave; son compte 365FarmNet.

&laquo;&nbsp;L&rsquo;utilisation de l&rsquo;application permet &agrave; l&rsquo;un de nous de noter des &eacute;v&eacute;nements consultables par l&rsquo;autre associ&eacute; &agrave; tout moment&nbsp;&raquo; d&eacute;crit Olivier. Cette mobilit&eacute; est primordiale car Marius est &eacute;tudiant et donc pr&eacute;sent par intermittence sur l&rsquo;exploitation. D&rsquo;ailleurs, comme il le souligne, l&rsquo;application lui permet de &laquo;&nbsp;vite reprendre ses marques&nbsp;&raquo; &agrave; son retour.

Retrouvez l&rsquo;int&eacute;gralit&eacute; du retour d&rsquo;exp&eacute;rience d&rsquo;Olivier et Marius C. <a href="https://youtu.be/cTtS1rjuuNI" target="_blank" title="Aucun r&eacute;sultat">ici</a>

<div alt="smartphone2" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="618a0981-d01d-4fec-9139-8e5c8522e934" title="smartphone2" data-langcode="fr" class="embedded-entity"> <img src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/smartphone%202.png" alt="smartphone2" typeof="foaf:Image" /></div>
<table class="MsoTableGrid"><tbody><tr><td>
			Les principales fonctionnalit&eacute;s de 365FarmNet Bovins Lait&nbsp;:
			</td>
		</tr><tr><td>
			<ul><li>Tableau de bord intuitif et personnalisable</li>
			</ul></td>
		</tr><tr><td>
			<ul><li>Connexion &agrave; l&rsquo;EDE pour les d&eacute;clarations</li>
			</ul></td>
		</tr><tr><td>
			<ul><li>Contr&ocirc;le de performance et suivi reproduction</li>
			</ul></td>
		</tr><tr><td>
			<ul><li>Application mobile</li>
			</ul></td>
		</tr><tr><td>
			<ul><li>Connexion aux robots, salles de traite et capteurs</li>
			</ul></td>
		</tr></tbody></table>&nbsp;

Vous souhaitez en savoir plus pour votre &eacute;levage&nbsp;? Contactez 365FarmNet au 04 26 83 73 65 (lun au ven 8h &ndash; 17h) ou par email <a href="mailto:support@365farmnet.fr">support@365farmnet.fr</a>

Suivi sanitaire, identification, reproduction, performances laitières… Chaque vache au sein d’un troupeau génère énormément de données. Mais comment valoriser toutes ces informations sans perdre de temps ? Certains éleveurs ont choisi 365FarmNet pour centraliser, analyser et valoriser leurs données.

Ces éleveurs qui communiquent avec leurs vaches grâce au logiciel

Au sortir de l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2020, le r&eacute;seau Loup-lynx estimait la population de loups en France &agrave; environ 580 individus avec un intervalle de pr&eacute;diction du mod&egrave;le entre 528 et 633. Une estimation qui doit &ecirc;tre actualis&eacute;e dans les prochaines semaines au terme de l&rsquo;hiver 2020-2021 et des nouveaux indices de pr&eacute;sence recueillis&nbsp;par ce r&eacute;seau multipartenaires compos&eacute;s de 4 300 correspondants form&eacute;s dont 47 actifs dans le Cantal.La population lupine s&rsquo;&eacute;tend &agrave; la fin de l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2020 sur 114 zones dites de pr&eacute;sence permanente (ZPP, dont une ZPP Monts du Cantal et une Aubrac) o&ugrave; l&rsquo;on observe des loups s&eacute;dentaris&eacute;s, dont 99 constitu&eacute;s en meutes. Le nombre de ZPP est en croissance sur le territoire national (+ 14) et le r&eacute;seau Loup-lynx a pu constater une hausse sensible du nombre d&rsquo;indices collect&eacute;s par ses membres au cours de l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2020. Ce sont ainsi plus de 2 050 informations (dont 28 dans le Cantal) qui ont &eacute;t&eacute; expertis&eacute;es sur l&rsquo;ensemble de l&rsquo;aire de pr&eacute;sence du loup en six mois (avril-octobre 2020), attestant d&rsquo;une forte activit&eacute; sur le front de colonisation&nbsp; avec cependant de nombreux indices non retenus ou inv&eacute;rifiables.<h2>Un front de colonisation qui progresse</h2>&ldquo;&Agrave; ce jour, le nombre de groupes sociaux continue de progresser sur la frange occidentale de l&rsquo;aire de distribution actuelle, la densification du nombre de meutes se poursuit au c&oelig;ur des Alpes mais, &agrave; ce jour (d&eacute;cembre 2020), aucune reproduction n&rsquo;est identifi&eacute;e dans le Massif central ni &agrave; l&rsquo;ouest de la vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne&rdquo;, &eacute;crit le r&eacute;seau dans son bilan de suivi estival. Sachant que ce suivi a permis parall&egrave;lement d&rsquo;identifier des zones de pr&eacute;sence &ldquo;&nbsp;&agrave; confirmer&rdquo;. Ces secteurs apparaissent en Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes en p&eacute;riph&eacute;rie de l&rsquo;aire occup&eacute;e par les meutes. Cette&nbsp;hausse du nombre de territoires de loups s&eacute;dentaris&eacute;s malgr&eacute; une relative stagnation des effectifs interroge sur la dynamique d&eacute;mographique de cette population.<h2>Deux individus vus sur Pailherols</h2>Les r&eacute;sultats provisoires des indices collect&eacute;s dans le Cantal cet hiver (entre le 1er novembre 2020 et le 31 mars 2021) font &eacute;tat de 23 indices sur le massif cantalien (secteurs du Puy Mary, Plomb du Cantal, plateau de Pailherols,...). La pr&eacute;sence permanente de deux loups est acquise &agrave; ce stade dans le Cantal (deux individus ont d&rsquo;ailleurs &eacute;t&eacute; vus ensemble &agrave; Pailherols). La question est pos&eacute;e d&rsquo;un troisi&egrave;me individu. S&rsquo;agissant des constats de dommages, plus de 3 700 ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;s en 2020 dans l&rsquo;Hexagone, un chiffre encore en hausse mais de fa&ccedil;on moins exponentielle que sur la p&eacute;riode 2010-2018. Pour la premi&egrave;re fois &eacute;galement, le nombre de victimes est en l&eacute;ger recul et passe sous la barre des 12 000 t&ecirc;tes sachant que le gros des pr&eacute;dations s&rsquo;&eacute;tale de juillet &agrave; octobre avec un pic en ao&ucirc;t et septembre. Sur l&rsquo;ann&eacute;e &eacute;coul&eacute;e, 105 loups ont &eacute;t&eacute; tu&eacute;s (plafond autoris&eacute; &agrave; 110)&nbsp;; pour 2021, ce plafond est reconduit &agrave; 110 individus, soit 19 % de la population estim&eacute;e.<h2>Loup &ldquo;non exclu&rdquo; sur un veau naissant</h2>Dans le Cantal, le nombre de constats de dommages est lui en net recul : 38 en 2020 contre 62 l&rsquo;ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente (et 36 en 2018). Parmi ceux-ci, 26 ont conclu &agrave; une responsabilit&eacute; du loup &ldquo;non exclue&rdquo;. L&rsquo;effectif pr&eacute;dat&eacute; diminue de fait&nbsp;: 88 animaux morts (150 en 2019) et 22 bless&eacute;s (40 en 2019). Mais ramen&eacute; au cheptel ovin cantalien, ce taux de pr&eacute;dation reste &eacute;lev&eacute;. Par ailleurs, cette baisse est &agrave; mettre en relation avec le fait que certains &eacute;leveurs ont renonc&eacute; &agrave; estiver leur troupeau pour ne pas subir de dommages, d&rsquo;autres ont d&eacute;cid&eacute; de rentrer leurs brebis la nuit. Les &eacute;levages des communes de Saint-Paul-de-Salers, Mandailles-Saint-Julien, Saint-Cirgues-de-Jordanne, Murat et Landeyrat ont pay&eacute; en 2020 le plus lourd tribut &agrave; ces attaques. Et pour la premi&egrave;re fois, un constat de loup &ldquo;non exclu&rdquo; a &eacute;galement &eacute;t&eacute; act&eacute; sur un bovin &agrave; V&egrave;ze.Dans le cadre du Plan national d&rsquo;actions loup, 17 &eacute;leveurs cantaliens des cercles 1, 2 et 3 ont &eacute;t&eacute; accompagn&eacute;s financi&egrave;rement pour la mise en place de mesures de protection (chiens de protection, investissements mat&eacute;riels...). Par ailleurs, 9 &eacute;leveurs ont &eacute;t&eacute; autoris&eacute;s &agrave; des tirs de d&eacute;fense simple&nbsp;et 5 ont mis en &oelig;uvre des sorties de surveillance (total de 43 sorties). Sur ce d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e 2021, d&eacute;j&agrave; onze constats de dommages ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;s dans le Cantal (contre trois seulement entre janvier et avril 2020), avec une concentration sur la p&eacute;riode entre le 8 et 19 avril. Six de ces constats (sur Anglards-de-Salers, Landeyrat, Collandres et Saint-&Eacute;tienne-de-Carlat), ont conclu &agrave; du &ldquo;loup non exclus&rdquo; avec sept ovins tu&eacute;s. Deux autres de ces onze dossiers sont encore en cours d&rsquo;expertise. Informations issues du comit&eacute; d&eacute;partemental du suivi du loup du 24 mars et du r&eacute;seau Loup-lynx.

Un récent comité départemental loup a permis de dresser un état des lieux de l’expansion territoriale de l’espèce en 2020 et de son impact sur l’activité pastorale.

Loups : moins de prédation mais toujours  autant de pression sur les élevages

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Du 1er avril au 15 juin prochain, les Chambres d&rsquo;agriculture de Bretagne organisent le concours <a href="https://www.reussir.fr/porc/le-concours-trucs-et-astuces-recompense-la-creativite-des-eleveurs" target="_blank">Trucs et astuces en &eacute;levage</a>. Celui-ci est ouvert &agrave; tous les &eacute;leveurs, salari&eacute;s et &eacute;tudiants travaillant dans un &eacute;levage breton. Les laur&eacute;ats recevront des ch&egrave;ques de 600, 400 et 200 euros pour les trois premiers prix, et des paniers garnis pour les 4e et 5e prix.

En Bretagne, le concours Trucs et astuces en &eacute;levage en est &agrave; sa deuxi&egrave;me &eacute;dition. La premi&egrave;re &eacute;dition, en 2019, s&rsquo;&eacute;tait concentr&eacute;e sur la fili&egrave;re porcine. Cette ann&eacute;e, l&rsquo;&eacute;levage de bovins et de volailles est &eacute;galement concern&eacute;. Le nombre de propositions par exploitation n&rsquo;est pas limit&eacute;. Il est donc tout &agrave; fait possible, pour une exploitation mixte, de pr&eacute;senter une astuce en porc et une autre pour l&rsquo;&eacute;levage des vaches laiti&egrave;res.

<h3>Mat&eacute;riel ou mani&egrave;re de travailler</h3>

Les trucs et astuces pr&eacute;sent&eacute;s au concours doivent permettre l&rsquo;am&eacute;lioration des conditions de travail. Ils peuvent concerner toutes les parties de l&rsquo;&eacute;levage. En 2019, les trucs et astuces r&eacute;compens&eacute;s &eacute;taient vari&eacute;s. Certains relevaient de la conception de mat&eacute;riel, comme des vannes d&rsquo;eau en maternit&eacute;, un pont de vaccination, ou un chapeau de cuve &agrave; ma&iuml;s. Trois chariots, un pour l&rsquo;ins&eacute;mination, un pour les soins et le dernier &laquo;&nbsp;&agrave; tout faire&nbsp;&raquo;, avaient &eacute;galement &eacute;t&eacute; prim&eacute;s. Le concours avait aussi mis en valeur des trucs et astuces concernant la mani&egrave;re de travailler, comme une technique de tatouage et le partage d&rsquo;informations sur les portes des salles.

Pour chaque fili&egrave;re (porc, bovins, volailles), un jury compos&eacute; d&rsquo;experts et de professionnels se r&eacute;unira d&eacute;but juillet. Ce jury s&eacute;lectionnera les cinq laur&eacute;ats sur la base des crit&egrave;res suivants&nbsp;:

<div class="relance">Am&eacute;liorer le travail de l&rsquo;&eacute;levage qualitativement et/ou quantitativement,</div>

<div class="relance">Rendre moins contraignants les gestes et les postures,</div>

<div class="relance">&Ecirc;tre utilisable dans d&rsquo;autres &eacute;levages,</div>

<div class="relance">Assurer sa s&eacute;curit&eacute; et son confort,</div>

<div class="relance">Respecter le bien-&ecirc;tre animal,</div>

<div class="relance">&Ecirc;tre innovant.</div>

Les astuces d&eacute;j&agrave; pr&eacute;sent&eacute;es dans le guide Trucs et astuces en &eacute;levage porcin 2017 et d&eacute;j&agrave; prim&eacute;es lors du pr&eacute;c&eacute;dent concours ne peuvent pas concourir. En revanche, les personnes ayant propos&eacute; une astuce en 2019 et n&rsquo;ayant pas &eacute;t&eacute; r&eacute;compens&eacute;es peuvent retenter leur chance.&nbsp;Les laur&eacute;ats seront inform&eacute;s du r&eacute;sultat pendant l&rsquo;&eacute;t&eacute;. Les prix leur seront remis &agrave; l&rsquo;automne, lors d&rsquo;un &eacute;v&egrave;nement (Space ou Journ&eacute;e r&eacute;gionale). Les trucs et astuces prim&eacute;s seront pr&eacute;sent&eacute;s dans la presse et sur internet, afin de permettre au maximum d&rsquo;&eacute;leveurs de les adopter.

Le concours est organis&eacute; par la Chambre d&rsquo;agriculture de Bretagne, avec le soutien de la Banque populaire, du Cr&eacute;dit mutuel et de Groupama. Le r&egrave;glement du concours est disponible sur le site de la Chambre d&rsquo;agriculture de Bretagne, avec le lien pour candidater. N&rsquo;h&eacute;sitez pas &agrave; nous contacter pour plus d&rsquo;informations.
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Du 1er avril au 15 juin, les éleveurs, salariés et étudiants travaillant des élevages bretons peuvent participer au concours Trucs et astuces. En partageant des solutions qui améliorent leurs conditions de travail, ils peuvent remporter des chèques de 200 à 600 euros et des paniers garnis.

[concours] Trucs et astuces en élevages de porcs : le concours redémarre

<h2>Adapt&eacute; aux &eacute;levages herbagers avec au minimum 35-40 ares d&rsquo;herbe/UGB</h2>Cette technique est possible avec au minimum 35-40 ares d&rsquo;herbe par UGB. Elle est adapt&eacute;e &agrave; des animaux &agrave; besoins mod&eacute;r&eacute;s, pour lesquels le fourrage p&acirc;tur&eacute; sera au moins aussi bon que le foin qui aurait pu en &ecirc;tre fait : g&eacute;nisses, vaches ou brebis gestantes, b&oelig;ufs... Il est aussi possible avec des vaches ou ch&egrave;vres laiti&egrave;res en adaptant la compl&eacute;mentation au niveau de production.&nbsp;<h2>Choisir des parcelles profondes riches en l&eacute;gumineuses</h2>Choisir des parcelles avec une r&eacute;serve en eau qui permette un prolongement de la croissance en d&eacute;but d&rsquo;&eacute;t&eacute;. Dans les parcelles s&eacute;chantes, l&rsquo;herbe risque de dess&eacute;cher rapidement les jours de forte chaleur.&nbsp;En d&eacute;calant le p&acirc;turage, le stade des gramin&eacute;es avance et elles perdent en valeur alimentaire. Pour limiter cette baisse de valeur, privil&eacute;gier des prairies riches en l&eacute;gumineuses (40 &agrave; 50%). Certaines l&eacute;gumineuses conservent leur valeur alimentaire plus longtemps que d&rsquo;autres : m&ecirc;me au stade floraison le tr&egrave;fle blanc est proche d&rsquo;1 UFL. On pr&eacute;f&egrave;rera des m&eacute;langes multiesp&egrave;ces &agrave; base de gramin&eacute;es non remontantes telles que le dactyle, la f&eacute;tuque &eacute;lev&eacute;e, la fl&eacute;ole. Attention &agrave; la remontaison de certaines vari&eacute;t&eacute;s de ray gras anglais.Eviter les parcelles infest&eacute;es de rumex ou chardons, car le temps de repousse important leur permettrait de grainer !<h2>En pratique</h2>Avoir coup&eacute; une majorit&eacute; des &eacute;pis par une fauche pr&eacute;coce ou par le p&acirc;turage en mai.Avoir accumul&eacute; suffisamment d&rsquo;herbe sur les parcelles : au 1er juillet, disposer d&rsquo;au moins 30 jours d&rsquo;avance au p&acirc;turage, voire 40 jours en zone plus s&eacute;chante.Utiliser un fil avant pour &eacute;viter le gaspillage d&rsquo;herbe du fait des hauteurs d&rsquo;herbe importantes, souvent sup&eacute;rieures &agrave; 15 cm.Utiliser aussi un fil arri&egrave;re si les animaux y passent plus d&rsquo;une semaine ! Laisser pi&eacute;tiner les animaux pendant 3 semaines pour revenir boire en entr&eacute;e de parcelle risque de d&eacute;planter la parcelle en &eacute;t&eacute;, saison la plus &eacute;prouvante pour les prairies et donc un facteur majeur de d&eacute;gradation des prairies. Cela implique de d&eacute;placer l&rsquo;abreuvoir ou de cr&eacute;er un couloir temporaire sur les grandes parcelles.Eviter de d&eacute;passer 60 jours de temps de repousse (50 jours en RGA-tr&egrave;fle blanc).S&rsquo;adapter &agrave; la proportion de tr&egrave;fle : si le taux est faible (moins de 40 %), exploiter la parcelle plus t&ocirc;t ou la r&eacute;server aux animaux &agrave; faibles besoins.&nbsp;

Le principe : laisser s’accumuler de l’herbe lorsque la croissance est supérieure aux besoins des animaux, en mai-juin, pour la consommer plus tard lorsque la pousse de l'herbe redeviendra inférieure à la consommation des animaux.

Constituer un stock d’herbe sur pied à pâturer en été

&laquo; Les &eacute;pisodes de gel qui touchent la France depuis plusieurs jours auront des cons&eacute;quences exceptionnelles sur notre agriculture [...]. Ce qui compte d&eacute;sormais, c&rsquo;est de savoir comment aider au mieux les agriculteurs et leurs familles les plus durement touch&eacute;es &raquo;, d&eacute;clare Bruno Darnaud, pr&eacute;sident de l'AOP P&ecirc;ches et Abricots de France, dans la lettre d'information de l'AOP.

Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/consequences-du-gel-il-faut-engager-un-dialogue-au-plus-vite-avec-la-gms" target="_blank">Cons&eacute;quences du gel&nbsp;: &laquo; Il faut engager un dialogue au plus vite avec la GMS. &raquo;</a>

L'association y dresse un premier bilan tr&egrave;s provisoire des d&eacute;g&acirc;ts pour les fili&egrave;res de production abricot et p&ecirc;che. Elle annonce &eacute;galement se tenir &agrave; la disposition de ses partenaires pour adapter la promotion de ses produits vers les solutions les plus souples (radios&hellip;), et pr&eacute;sentant une gamme, simplifi&eacute;e et qualitative, des fruits de gros calibres &agrave; la cat&eacute;gorie II (abricots confiture, barquettes 1er prix&hellip;).

<h3>Une offre d'abricot tr&egrave;s r&eacute;duite en juillet et ao&ucirc;t</h3>

L&rsquo;abricot est une des productions fruiti&egrave;res les plus affect&eacute;es en France car les arbres se trouvent au stade &laquo; petits fruits &raquo;, tr&egrave;s sensibles aux temp&eacute;ratures n&eacute;gatives. On observe des situations relativement diff&eacute;rences en fonction des zones de production. Bien qu&rsquo;il faille &ecirc;tre prudent au vu de l&rsquo;&eacute;volution possible de nombreux fruits, on peut s&rsquo;attendre &agrave; une disponibilit&eacute; situ&eacute;e entre 40% et 50% du potentiel des entreprises de l&rsquo;AOP. La saison fran&ccedil;aise se lancera autour du 15 mai et sa 1&egrave;re moiti&eacute; ressemblera, en termes de volumes, &agrave; l&rsquo;an dernier jusqu&rsquo;&agrave; la fin juin. La 2&egrave;me partie de saison, juillet et ao&ucirc;t, pr&eacute;sentera une offre encore plus r&eacute;duite que l&rsquo;an pass&eacute;.

A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/degats-de-gel-deja-une-annus-horribilis-pour-les-arboriculteurs">D&eacute;g&acirc;ts de gel : d&eacute;j&agrave; une &laquo; annus horribilis &raquo; pour les arboriculteurs</a>

En Rh&ocirc;ne-Alpes, les temp&eacute;ratures ont &eacute;t&eacute; particuli&egrave;rement basses dans la Vall&eacute;e du Rh&ocirc;ne, avec des -3&deg;C ou -4&deg;C fr&eacute;quents, allant jusqu&rsquo;&agrave; -6&deg;C ou -7&deg;C dans les coteaux les plus expos&eacute;s. Les pertes d&eacute;passent les 80% de fruits d&eacute;truits en l&rsquo;absence de syst&egrave;me de protection, dont les limites ont &eacute;t&eacute; souvent d&eacute;pass&eacute;es. Des producteurs ont pu, heureusement et dans des situations particuli&egrave;res, sauver une part significative de leur production. 
La Crau n&rsquo;avait pas connu un tel &eacute;pisode depuis plusieurs d&eacute;cennies, et les exploitations non &eacute;quip&eacute;es constatent des d&eacute;g&acirc;ts importantes. Le nord de la plaine est plus impact&eacute; que le Sud.

<h3 class="normal">Le Roussillon relativement &eacute;pargn&eacute;</h3>

Dans le Gard, on a observ&eacute; des temp&eacute;ratures identiques &agrave; la Crau (-2&deg;C &agrave; -4&deg;C fr&eacute;quents), mais les exploitations disposent plus couramment de syst&egrave;mes de protection (bougies, tours antigel&hellip;). Les pertes y sont donc, en moyenne plus limit&eacute;es. 
Le Roussillon a &eacute;t&eacute; relativement &eacute;pargn&eacute;, en raison de sa situation la plus &laquo; au sud &raquo;, mais on y a observ&eacute; des situations particuli&egrave;res au pied des Alb&egrave;res ou dans certaines zones de la Salanque.

A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/consequences-du-gel-variables-en-kiwi-primland-s-en-sort-bien">Cons&eacute;quences du gel variables en kiwi, Primland &laquo; s&rsquo;en sort bien &raquo;</a>

Les p&ecirc;chers ont moins souffert que de nombreux arbres fruitiers en raison d&rsquo;une situation g&eacute;ographique tr&egrave;s m&eacute;ridionale et d&rsquo;une moindre sensibilit&eacute; de l&rsquo;esp&egrave;ce. La production de p&ecirc;ches nectarines, bien qu&rsquo;affect&eacute;e, se pr&eacute;sentera sur un calendrier complet jusqu&rsquo;au 10 septembre. Avec une certaine prudence, l'AOP P&ecirc;ches et Abricots estime que la disponibilit&eacute; des p&ecirc;che et nectarines se situe entre 65 % et 75 % du potentiel des entreprises de l&rsquo;AOP. La saison fran&ccedil;aise se lancera autour du 10 Juin et le calendrier pr&eacute;sente une offre r&eacute;guli&egrave;re jusqu&rsquo;au 10 septembre.

<h3 class="normal">Des pertes de 60 &agrave; 100 % en Rh&ocirc;ne-Alpes pour la p&ecirc;che</h3>

Rh&ocirc;ne Alpes est la zone la plus durement touch&eacute;e, on y observe des pertes de 60 &agrave; 100 % de la production. Dans la Crau, les d&eacute;g&acirc;ts sont variables entre le nord et sud de la zone de production, les pertes sont estim&eacute;es &agrave; 40% de la r&eacute;colte. Dans le Gard, les syst&egrave;mes de protection antigel ont permis de limiter les d&eacute;g&acirc;ts ; on situe &agrave; 25% les pertes de production. Dans le Roussillon, les pertes sont relativement plus faibles qu&rsquo;ailleurs, et se situent autour de 20%. En Corse, tr&egrave;s peu de d&eacute;g&acirc;ts ont &eacute;t&eacute; signal&eacute;s.

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L'AOP Pêches et Abricots de France dresse un premier bilan très provisoire des épisodes de gel sur les deux filières, en fonction des bassins de production.

Dégâts de gel : la filière abricot très affectée, la pêche s'en sort mieux

Trois jeunes entrepreneurs issus du milieu agricole, aujourd&rsquo;hui ing&eacute;nieurs agricoles, ont d&eacute;cid&eacute; de cr&eacute;er leur propre soci&eacute;t&eacute; en 2020 pour diversifier les revenus des exploitants agricoles gr&acirc;ce &agrave; deux leviers innovants, &agrave; savoir la valorisation des donn&eacute;es agricoles et la commercialisation des cr&eacute;dits carbones stock&eacute;s dans les sols agricoles. &laquo;&nbsp;Les donn&eacute;es d&rsquo;exploitations repr&eacute;sentent une mine d&rsquo;or pour l&rsquo;ensemble des acteurs des fili&egrave;res agricoles&nbsp;&raquo;, affirme l&rsquo;un des jeunes entrepreneurs. Et pourtant, l&rsquo;agriculteur n&rsquo;en voit jamais le b&eacute;n&eacute;fice. Dans un march&eacute; qui p&egrave;se 74,6 milliards d&rsquo;euros de productions et de valeur ajout&eacute;e, &laquo;&nbsp;il est anormal que certains agriculteurs ne ma&icirc;trisent ni leurs revenus, ni les informations qu&rsquo;ils &eacute;mettent&nbsp;&raquo;, poursuit-il.

<h3>La r&eacute;colte des donn&eacute;es concerne le mat&eacute;riel, les cultures et les intrants</h3>

SysFarm analyse les donn&eacute;es des agriculteurs et les stocks dans son propre syst&egrave;me. Elle sont ensuite&nbsp; anonymis&eacute;es et s&eacute;curis&eacute;es. Trois types de questionnaires sont &agrave; remplir, &agrave; savoir le mat&eacute;riel (type de mahcine, marques et mod&egrave;les&hellip;), les cultures (surface, rendements, choix vari&eacute;tales&hellip;) et les intrants (semences, engrais, phytos&hellip;). &laquo;&nbsp;Nous collaborons avec des entreprises de divers secteurs qui s'engagent &agrave; la diversification des revenus des agriculteurs et &agrave; leur int&eacute;gration dans l'&eacute;change de la valeur des donn&eacute;es agricoles.&raquo;

<h3>90 % des b&eacute;n&eacute;fices agridata r&eacute;tribu&eacute;s aux agriculteurs</h3>

A chaque vente des donn&eacute;es &agrave; des entreprises partenaires, SysFarm r&eacute;tribue 90 % du b&eacute;n&eacute;fice g&eacute;n&eacute;r&eacute; par les donn&eacute;es &agrave; l&rsquo;agriculteurs. Certifi&eacute; par le label DATA AGRI, &laquo;&nbsp;la commercialisation de nos donn&eacute;es respecte la charte mise en place par la FNSEA et les JA pour un meilleur contr&ocirc;le des donn&eacute;es et une meilleure valorisation finale pour l&rsquo;agriculteur&nbsp;&raquo;, indiquent les responsables de l&rsquo;entreprise. &laquo;&nbsp;Nous pensons que le choix vari&eacute;tal, le parc mat&eacute;riel ou encore l&rsquo;assolement de l&rsquo;agriculteur sont des informations qui doivent &ecirc;tre ma&icirc;tris&eacute;es et r&eacute;mun&eacute;r&eacute;es pour que l&rsquo;agriculteur en soit le premier b&eacute;n&eacute;ficiaire&nbsp;&raquo;, assurent les chefs d&rsquo;entreprises. Ainsi, SysFarm devient le tiers de confiance des donn&eacute;es pour la centaine d&rsquo;agriculteurs d&eacute;j&agrave; engag&eacute;s.

L&rsquo;entreprise s&rsquo;int&eacute;resse &eacute;galement &agrave; la commercialisation des cr&eacute;dits carbones stock&eacute;s dans les sols agricoles. Au total, le un gain annuel peut aller de 1&nbsp;000 &agrave; 15&nbsp;000 &euro; par exploitation. &laquo;&nbsp;Notre volont&eacute; avec SysFarm est de rendre le m&eacute;tier d'agriculteur durable d'un point de vue &eacute;conomique, environnementale et soci&eacute;tale&nbsp;&raquo;, concluent les trois entrepreneurs.

Trois fils d’agriculteurs, Antoine Gilbert, Edouard Moquet et Etienne Duclos, ont créé en 2020 Sysfarm, société française qui permet aux agriculteurs de commercialiser leurs données d’exploitations. A la clé, un gain annuel de 1 000 à 15 000 € par exploitation.

Avec Sysfarm, des données d’exploitation sont valorisées au profit de l’agriculteur

A Ceilloux pr&egrave;s de Saint-Dier-d'Auvergne, Alexandre Fonlupt observe avec attention l'herbe de ses pr&eacute;s. Ce jeune producteur de lait est vigilant &agrave; la pousse de cet or vert indispensable &agrave; l'autonomie fourrag&egrave;re de son exploitation. Il a ouvert les portes de la stabulation, le 25 mars dernier pour permettre &agrave; ses vaches de p&acirc;turer librement. "Elles ne se sont pas fait prier pour sortir ni pour manger l'herbe, y compris les plantes qu'elles appr&eacute;cient moins d'ordinaire." Les gel&eacute;es de d&eacute;but avril allant jusqu'&agrave; "- 7&deg;C &agrave; 700 m&egrave;tres d'altitude" ont ralenti la croissance de l'herbe et la progression des animaux. Une p&acirc;ture pr&eacute;coce Alexandre Fonlupt a l'habitude de sortir pr&eacute;coc&eacute;ment ses vaches, non parce qu'il manque de fourrage mais parce qu'il joue avec &laquo;leurs sentiments&raquo;. "Elles ont h&acirc;te de retrouver les pr&eacute;s et dans ces moments, elles font moins la fine bouche. Elles nettoient les parcelles m&ecirc;me si elles n'y restent que quelques heures par jour."&nbsp; Deux semaines &agrave; peine apr&egrave;s leur retour en plein air, le froid s'est abattu ralentissant consid&eacute;rablement la pousse de l'herbe. A un stade physiologique avanc&eacute;, elle a m&ecirc;me gel&eacute; devenant moins app&eacute;tente pour les laiti&egrave;res. Jusqu'au 20 avril dernier, le jeune &eacute;leveur a laiss&eacute; sa quarantaine d'animaux pa&icirc;tre librement, au risque de fr&ocirc;ler le surp&acirc;turage. "L'herbe a eu beaucoup de difficult&eacute;s &agrave; repartir &agrave; cause du froid mais surtout du manque d'eau. Les vaches ont donc privil&eacute;gi&eacute; les coins humides o&ugrave; les v&eacute;g&eacute;taux &eacute;taient plus fournis." Alexandre Fonlupt avoue avoir &eacute;t&eacute; inquiet de ce manque de pluviom&eacute;trie au point d'&ecirc;tre "tent&eacute; de faire p&acirc;turer les vaches dans les parcelles de fauche". Heureusement, la pluie a fait son retour et a &eacute;t&eacute; g&eacute;n&eacute;reuse sur son secteur. "Nous avons eu une vingtaine de millim&egrave;tres entre le 28 et le 29 avril." L'herbe a repris sa croissance permettant &agrave; Alexandre Fonlupt de d&eacute;buter la p&acirc;ture au fil.&nbsp; D&eacute;but mai les premi&egrave;res r&eacute;coltes ? Ce regain de pousse laisse &eacute;galement entrevoir les premi&egrave;res r&eacute;coltes. "Si les conditions se maintiennent, et surtout s'il n'y a plus de gel, je pense que les premi&egrave;res coupes d&eacute;buteront d&eacute;but mai ou au plus tard le 10 mai" estime l'&eacute;leveur. La r&eacute;colte de l'herbe est l'espoir pour tous de reconstituer les stocks. L'autonomie fourrage est l'&eacute;l&eacute;ment cl&eacute; de la production laiti&egrave;re et l'est encore davantage en bio. Converti depuis novembre dernier, Alexandre t&eacute;moigne avoir jet&eacute; un &oelig;il au prix des fourrages bio : "il est tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;". Habituellement autonome, il esp&egrave;re le rester "aussi longtemps que possible". La surface de fauche de 64 ha lui permet d'atteindre cet objectif mais hors de question de faire l'impasse sur la qualit&eacute;. "Je coupe d&egrave;s que je vois les premiers &eacute;pis pour favoriser la repousse des feuilles. Je fais de l'enrubannage et la qualit&eacute; est indispensable." Alexandre Fonlupt est confiant pour cette saison qui s'annonce, mais reste prudent. Les conditions m&eacute;t&eacute;o &agrave; la fois chauffantes et pluvieuses doivent se maintenir pour favoriser la croissance de l'herbe. Ce secteur aux portes du Livradois-Forez a &eacute;t&eacute; "g&acirc;t&eacute;" par la pluie mais ce n'est malheureusement pas le cas partout.

Après une croissance ralentie, l'eau de ces derniers jours a permis à l'herbe de reprendre sa pousse laissant entrevoir
prochainement les premières récoltes au Gaec de la maison vieille à Ceilloux.

Après un coup d'arrêt, l'herbe reprend sa pousse

&laquo;&nbsp;Nous vous informons de la cessation d&rsquo;activit&eacute; du March&eacute; au Cadran de Saint-Yrieix &agrave; compter du 1er&nbsp;avril&nbsp;&raquo;. C&rsquo;est le message qui s&rsquo;affiche sur le site du march&eacute; au Cadran de Saint Yrieix en Haute-Vienne. La date pourrait laisser penser &agrave; une blague de mauvais go&ucirc;t mais il n&rsquo;en est rien. L&rsquo;ancien march&eacute; de gr&eacute; &agrave; gr&eacute; de cette localit&eacute; du limousin situ&eacute;e aux confins de la Haute-Vienne, de la Corr&egrave;ze et de la Dordogne avait &eacute;t&eacute; reconverti en march&eacute; au cadran en 2019 &agrave; l&rsquo;initiative de la Communaut&eacute; de commune du pays Ar&eacute;dien. Une transformation qui s&rsquo;&eacute;tait traduit par un investissement de&nbsp;2,7&nbsp;millions d&rsquo;euros. Apr&egrave;s son inauguration en d&eacute;cembre 2019, ce nouvel outil visant &agrave; apporter aux &eacute;leveurs une alternative &agrave; la vente en ferme a &eacute;t&eacute; victime de niveau d&rsquo;apports nettement en de&ccedil;&agrave; des pr&eacute;visions. Pour sa premi&egrave;re ann&eacute;e de mise en route, &laquo;&nbsp;le march&eacute; au cadran du pays de Saint Yrieix aura connu des situations tr&egrave;s difficiles&nbsp;: crise du Covid, cours fluctuants, fr&eacute;quentation bien inf&eacute;rieure aux objectifs initialement fix&eacute;s&nbsp;&raquo; explique le Conseil d&rsquo;Administration de la Soci&eacute;t&eacute; d'Economie Mixte &agrave; Op&eacute;ration unique en charge de sa gestion.

Deux autre march&eacute;s sp&eacute;cialis&eacute;s dans la Limousine

Il existe deux autres march&eacute;s au cadran travaillant essentiellement avec la race Limousine. L&rsquo;un se situe &agrave; Ussel dans l&rsquo;Est de la Corr&egrave;ze, &agrave; 130 km de Saint Yrieix et l&rsquo;autre aux H&eacute;rolles, dans la Vienne, &agrave; 120 km. Cette relative proximit&eacute; est aussi parfois mise en avant pour expliquer ces apports insuffisants.

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Inauguré en décembre 2019, le marché au cadran de Saint-Yrieix-la-Perche a cessé ses activités depuis le 1er avril dernier.

Le cadran de Saint Yrieix en Haute-Vienne a fermé ses portes

Le<a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/pas-de-concours-national-limousin-en-2020" target="_blank"> congr&egrave;s international Limousin</a> qui devait se tenir en septembre 2021 est annul&eacute; au regard de la situation sanitaire mondiale actuelle, annonce un communiqu&eacute; de France Limousin S&eacute;lection du 16 avril. "Il ne parait ni s&eacute;rieux ni raisonnable de maintenir un tel &eacute;v&egrave;nement en l'absence de toute visibilit&eacute;." 

France Limousin S&eacute;lection met cependant en place, en parall&egrave;le du concours national &agrave; Limoges, un "tour international CNL 2021" qui m&ecirc;lera concours, &eacute;change entre professionnels, visites d'&eacute;levages locaux et sessions techniques.

De nombreux &eacute;leveurs europ&eacute;ens ont en effet manifest&eacute; leur souhait d'assister au Concours National Limousin et &agrave; sa vente aux ench&egrave;res de reproducteurs.

Le prochain congr&egrave;s international Limousin devrait avoir lieu en Australie, et le berceau de la race sera sans tarder de nouveau candidate pour accueillir une future &eacute;dition de l'&eacute;v&egrave;nement.

Lire aussi :<a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/le-herd-book-limousin-contraint-sadapter-larrivee-du-coronavirus" target="_blank"> Le herd-book Limousin contraint &agrave; s&rsquo;adapter &agrave; l&rsquo;arriv&eacute;e du coronavir</a>us

Le congrès international Limousin qui devait se tenir en septembre 2021 est annulé. Mais pour répondre aux attentes des visiteurs européens, France Limousin Sélection organisera un "tour international limousin" en parallèle du concours national à Limoges.

Un "tour international Limousin" pour les visiteurs européens

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Malgr&eacute; les conditions particuli&egrave;res, la fili&egrave;re fruits rouges marocaines maintient son dynamisme. D&rsquo;apr&egrave;s les donn&eacute;es de Morocco Foodeex, les exportations marocaines de fruits rouges frais et surgel&eacute;s sont en croissance sur les trois derni&egrave;res ann&eacute;es. La campagne 2019-2020 a d&eacute;pass&eacute; les 170&thinsp;000 t, soit une augmentation de +&nbsp;22&nbsp;% par rapport &agrave; la pr&eacute;c&eacute;dente et +40&nbsp;% par rapport &agrave; 2017-2018. Cette progression est plus marqu&eacute;e chez les fruits rouges frais qui cumulent pr&egrave;s de 90&thinsp;000&nbsp;t export&eacute;es en 2019-2020, dont 35&thinsp;400&nbsp;t de framboises (soit 39&nbsp;% des exportations) et 33&thinsp;300&nbsp;t de myrtilles. Sur cette p&eacute;riode, les exportations en framboises et myrtilles sont en progression de 28&nbsp;% et 38&nbsp;%.

A lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/petits-fruits-l-interet-pour-le-kiwai-va-croissant">Petits fruits : l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t pour le kiwa&iuml; va croissant</a>

Les fraises qui repr&eacute;sentent 20&thinsp;000&nbsp;t export&eacute;es, ont une &eacute;volution moins importante&thinsp;: +5&nbsp;%. &laquo;&nbsp;Ce rythme de d&eacute;veloppement se constate &eacute;galement sur le d&eacute;but de la campagne 2020-2021&nbsp;&raquo;, mentionne le mensuel Agriculture du&nbsp;Maghreb. Avec 95&nbsp;% des exportations, l&rsquo;Europe reste la principale destination des fruits rouges marocains dont plus de 30&nbsp;% vers l'Espagne, 10&nbsp;% vers&nbsp;l'Allemagne et 16,5&nbsp;% &agrave; destination du&nbsp;Royaume-Uni (avant Brexit). Ces exportations sont &agrave; rattacher aux &eacute;volutions des surfaces consacr&eacute;es aux petits fruits dans les trois grandes r&eacute;gions de production du royaume&thinsp;: le Loukos, le Gharb et le Souss.

<h3>Une &eacute;volution vers le hors-sol</h3>

En 2019-2020, les surfaces consacr&eacute;es &agrave; ces cultures repr&eacute;sentaient 9&thinsp;350&nbsp;ha, avec notamment une augmentation des surfaces de myrtilles&nbsp;de 300&nbsp;ha pour arriver &agrave; plus de 3&thinsp;000&nbsp;ha. Celles de framboise (3&thinsp;100&nbsp;ha), de m&ucirc;re (100&nbsp;ha) et de baies de goji (50&nbsp;ha) stagnent. &laquo;&nbsp;La culture hors-sol notamment de la framboise est &eacute;galement une &eacute;volution pour r&eacute;pondre &agrave; la qualit&eacute; exig&eacute;e du march&eacute; et la pression sanitaire et environnementale&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise la revue technique, mentionnant &eacute;galement une formation sur la production de framboise organis&eacute;e par le cabinet Green Smile et la soci&eacute;t&eacute; Agrosome.
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Les exportations marocaines de fruits rouges frais et surgelés sont en croissance sur les trois dernières années. 170 000 t ont été exportées en 2019-2020.

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