Le challenge France Terre de Lait souhaite faire r&eacute;fl&eacute;chir et s'investir un groupe d'&eacute;tudiants autour d'une ferme laiti&egrave;re pour mettre en avant une action mise en place par l'&eacute;leveur, rendant sa ferme plus p&eacute;renne et durable. Les &eacute;tudiants pourront analyser en quoi cette action s'inscrit dans la d&eacute;marche RSE France Terre de Lait.

Le challenge s'adresse aux &eacute;tudiants BTSA (Acse et Productions animales) en premi&egrave;re ann&eacute;e de formation. Chaque &eacute;tablissement participant constituera une &eacute;quipe de 2 &agrave; 4 &eacute;l&egrave;ves, encadr&eacute;e par un ou deux professeurs, et pourra pr&eacute;senter jusqu'&agrave; deux &eacute;quipes maximum. Le choix de la ferme laiti&egrave;re &agrave; analyser reviendra &agrave; chaque lyc&eacute;e ainsi qu'aux &eacute;tudiants.

<h3>Inscriptions du 2 novembre au 30 novembre 2020</h3>

Pour participer, l'&eacute;quipe doit s'inscrire en ligne sur le site d&eacute;di&eacute; : <a href="https://challenge-lycees-agricoles.franceterredelait.fr/" target="_blank">https://challenge-lycees-agricoles.franceterredelait.fr</a>

Le challenge consiste en une &eacute;preuve &eacute;crite et orale. Les &eacute;tablissements des cinq &eacute;quipes finalistes recevront une r&eacute;compense, entre 750 et 2500 &euro;, du 5e au 1er prix.

Le Cniel - l'interprofession laitière - lance la première édition d'un challenge aux étudiants BTSA (Acse et Productions animales). Le challenge France Terre de lait prend le nom de la démarche RSE (responsabilité sociétale) du Cniel.

France Terre de Lait lance un challenge aux lycées agricoles

Le Parlement europ&eacute;en a vot&eacute; le 23 octobre &agrave; une large majorit&eacute; contre un amendement proposant d'interdire dans l'UE l'usage de d&eacute;nominations telles que "saucisses", "hamburger", "filets" ou "escalope" pour des produits &agrave; base de l&eacute;gumes ou de c&eacute;r&eacute;ales qui ne contiennent pas de viande animale mais en imitent la texture. La France avait d&eacute;j&agrave; adopt&eacute; une telle interdiction.En revanche, les eurod&eacute;put&eacute;s ont approuv&eacute; &agrave; une &eacute;crasante majorit&eacute; un autre amendement bannissant les appellations "yaourt", "fromage" ou "cr&egrave;me" pour les produits sans lait animal, y compris des articles non alimentaires ("gel douche au lait de soja"...). La justice europ&eacute;enne avait d&eacute;j&agrave; censur&eacute; en 2017 le nom de "lait de soja" pour les aliments.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/ceci-n-est-pas-un-steak-les-organisations-agricoles-a-l-assaut-des-denominations-trompeuses" target="_blank" title="">&laquo; Ceci n&rsquo;est pas un steak &raquo; : les organisations agricoles &agrave; l&rsquo;assaut des d&eacute;nominations trompeuses</a>
</aside>
L'interdiction serait d&eacute;sormais &eacute;tendue aux expressions de comparaison ("saveur cr&eacute;meuse", "substitut de beurre", "style fromage"). Les seules exceptions &eacute;tant des expressions &eacute;tablies de longue date (lait d'amandes, de coco, ou beurre de cacao). L'amendement adopt&eacute; sera d&eacute;sormais n&eacute;goci&eacute; avec les Etats membres.Le Copa-Cogeca soutenait fortement les deux textes, d&eacute;non&ccedil;ant des noms de produits "d&eacute;connect&eacute;s" de leur composition et les risques de "confusion" sur leur valeur nutritionnelle.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/95-plats-veget-eau-passes-au-crible" target="_blank" title="">95 plats &laquo; v&eacute;g&eacute;t&rsquo;eau &raquo; pass&eacute;s au crible</a>
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"C'est une excellente nouvelle que les eurod&eacute;put&eacute;s aient fait preuve de sens commun sur les burgers vegans, les consommateurs ne sont tromp&eacute;s en rien d&egrave;s que leur nature v&eacute;g&eacute;tarienne ou v&eacute;gan est clairement signal&eacute;e", a r&eacute;agi Camille Perrin, du Bureau europ&eacute;en des unions de consommateurs (Beuc). "C'est par contre dommage qu'aient &eacute;t&eacute; approuv&eacute;es des restrictions inutiles sur les alternatives aux produits laitiers (...) les Europ&eacute;ens doivent adopter un r&eacute;gime davantage bas&eacute; sur le v&eacute;g&eacute;tal, pour leur sant&eacute; et le bien de la plan&egrave;te", a-t-elle estim&eacute;.Le march&eacute; pour les articles &agrave; base de prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales s'envole, dop&eacute; par le souci de manger sainement ou de r&eacute;duire l'empreinte environnementale des &eacute;levages, gros &eacute;metteurs de CO2. Selon des estimations d'Euromonitor, le march&eacute; europ&eacute;en des "substituts de viande" a quasi-doubl&eacute; en cinq ans pour atteindre 1,9 milliard de dollars. L'Alliance europ&eacute;enne des produits &agrave; base v&eacute;g&eacute;tale (EAPF) et l'ONG ProVeg en faveur du v&eacute;ganisme avaient vivement d&eacute;nonc&eacute; les deux amendements propos&eacute;s.

Les eurodéputés ont rejeté un texte visant à interdire les appellations de "steak" ou "burger" pour des produits végétariens sans viande animale, tout en adoptant un amendement bannissant les noms "yaourt", "fromage" ou "crème" et les comparaisons avec des composants lactés pour les articles sans lait animal.

Les eurodéputés disent oui aux "burgers végans" mais non aux yaourts végétaux

Le gendarme de la concurrence a "accept&eacute;" le 22 octobre, dans le cadre d'une proc&eacute;dure n&eacute;goci&eacute;e, les engagements propos&eacute;s par Casino, Metro, Auchan et son franchis&eacute; Schiever, visant &agrave; "r&eacute;pondre aux risques d'atteinte &agrave; la concurrence" que pr&eacute;sentait leur accord de coop&eacute;ration sur les produits &agrave; marques de distributeurs.Cette d&eacute;cision est la premi&egrave;re que rend l'Autorit&eacute; dans le nouveau cadre fix&eacute; par la loi Alimentation (Egalim) du 30 octobre 2018, qui lui permet de suspendre les accords &agrave; l'achat s'ils occasionnent des atteintes &agrave; la concurrence.Casino, Metro, Auchan et Schiever vont cesser leurs achats via leur centrale d'achat commune "Horizon", cr&eacute;&eacute;e en 2018, sur "six cat&eacute;gories de produits agricoles ou issus de secteurs connaissant des difficult&eacute;s &eacute;conomiques" : le lait frais et &agrave; conservation longue dur&eacute;e, le cidre, les oeufs, la charcuterie cuite vendue en libre service ainsi que les lardons, allumettes, chiffonnades de jambons cuits ou jambons sec. Pour le lait et les oeufs, des contrats "de fili&egrave;re" associant producteurs, industriels et distributeurs ne d&eacute;passant pas 5% du volume des ventes des produits concern&eacute;s, pourront toutefois &ecirc;tre pass&eacute;s."C'est une bonne nouvelle pour nous, s'est r&eacute;joui Daniel Perrin, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de la F&eacute;d&eacute;ration nationale des producteurs de lait (FNPL). &Ccedil;a va dans le bon sens. On esp&egrave;re maintenant que ce sera pareil concernant d'autres distributeurs"."La faiblesse des r&eacute;coltes de pommes en 2018 et 2019 et l'impact du Covid-19 (baisse des ventes jusqu'&agrave; -50% pendant le confinement, NDLR) mettent en danger la fili&egrave;re. L'engagement pris par les distributeurs d'Horizon de sortir la cat&eacute;gorie des cidres du champ de l'accord est &agrave; saluer", a ajout&eacute; Dominique Charg&eacute;, pr&eacute;sident de La Coop&eacute;ration Agricole.Casino, Auchan, Metro et Schiever doivent aussi cesser de passer des commandes en commun pour 27 autres "sous-cat&eacute;gories de familles" de produits telles que les conserves de poissons et de viandes, le poisson pan&eacute; surgel&eacute;, les viandes et volailles surgel&eacute;es, les ap&eacute;ritifs et les digestifs.Les marques distributeurs de Casino les plus connues du grand public sont celles des enseignes Franprix, Monoprix, Leader Price. Celles d'Auchan se nomment Auchan Bio, Mmm!, Pouce, Rik &amp; Rok ou Actuel.Pour 12 familles de produits, les volumes d'achat en commun ne devront pas d&eacute;passer 15% du total : il s'agit des pommes de terre, des farines, des sucres, des sirops ou des conserves de l&eacute;gumes notamment.<h2 class="MsoPlainText">&nbsp;"Z&eacute;ro effet b&eacute;n&eacute;fique pour les agriculteurs"</h2>Le gendarme de la concurrence redoutait que les accords conclus entre les quatre groupes pour leurs marques distributeurs ne diminuent la concurrence entre eux, en amenant &agrave; "homog&eacute;n&eacute;iser" ces produits. Il craignait aussi que les conditions contractuelles d&eacute;j&agrave; "g&eacute;n&eacute;ralement d&eacute;favorables aux fournisseurs", des PME et TPE "expos&eacute;es &agrave; un changement brutal des conditions de commercialisation de leurs produits", ne se d&eacute;gradent davantage.Sur un secteur dont les volumes de ventes ont baiss&eacute;, &agrave; la rentabilit&eacute; d&eacute;j&agrave; "relativement faible" pour les fabricants, ces accords risquent de diminuer encore leur marge et par ricochet de r&eacute;duire leur "capacit&eacute; &agrave; investir et &agrave; innover", voire de leur faire quitter ce march&eacute;. Or ces PME et TPE de taille modeste sont "par nature plus expos&eacute;es &agrave; un changement brutal des conditions de commercialisation de leurs produits", baisse de prix ou perte de volumes.Interrog&eacute; par l'AFP, Denis Perreau, agriculteur en C&ocirc;te d'Or et secr&eacute;taire national de la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, a estim&eacute; que la d&eacute;cision du jour "n'aura un effet b&eacute;n&eacute;fique" &eacute;ventuel "que sur les transformateurs, donc il n'y aura aucune retomb&eacute;e chez les agriculteurs". Pour lui, l'Etat devrait "encadrer les marges, en r&eacute;gulant les volumes de production pour maintenir les prix".Le gendarme de la concurrence pr&eacute;cise qu'il "maintiendra une surveillance forte de l'impact de ces accords" dans la dur&eacute;e, comme le lui permet la loi Egalim et que les deux autres enqu&ecirc;tes lanc&eacute;es par l'Autorit&eacute; (Syst&egrave;me U et alliance Carrefour-Tesco) se poursuivent.

L'Autorité de la concurrence a, pour la première fois, imposé à quatre distributeurs dont Casino et Auchan de réduire pendant cinq ans leurs achats en commun destinés à leurs produits de marques distributeurs, qui risquaient de fragiliser les producteurs.

Casino, Auchan, Metro et Schiever vont devoir limiter leurs achats en commun

Alors que d&eacute;marrent les n&eacute;gociations commerciales entre les transformateurs et les distributeurs, la Coop&eacute;ration laiti&egrave;re&nbsp; affirme dans un communiqu&eacute; du 22 octobre 2020 sa volont&eacute; d'aller chercher de la valeur &agrave; l'aval. Ceci&nbsp; "pour r&eacute;pondre &agrave; son objectif prioritaire: une meilleure r&eacute;mun&eacute;ration des producteurs qui tiennent compte des co&ucirc;ts de production".

Des recommandations de bonnes pratiques ont &eacute;t&eacute; diffus&eacute;es aux coop&eacute;ratives du r&eacute;seau:

- l'int&eacute;gration aux r&egrave;glements int&eacute;rieurs de la prise en compte des co&ucirc;ts de production dans la r&eacute;mun&eacute;ration de l'associ&eacute;-coop&eacute;rateur.

- la d&eacute;finition d'un prix pr&eacute;visionnel dit "objectif" pour plus de transparence et r&eacute;pondre mieux aux obligations de la loi Egalim. La Coop&eacute;ration laiti&egrave;re encourage les coop&eacute;ratives &agrave; &eacute;laborer ce prix "objectif" (acompte et compl&eacute;ment de prix pr&eacute;visionnels) puis &agrave; le communiquer &agrave; chaque assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale.&nbsp;&nbsp;

Et elle affirme s'investir dans le d&eacute;ploiement r&eacute;gional de ses bonnes pratiques.

Une marche importante doit &ecirc;tre franchie lors des n&eacute;gociations commerciales de cette 3&egrave;me ann&eacute;e des EGA.

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La Coopération laitière recommande aux ccopératives de son réseau d'intégrer la prise en compte des indicateurs coûts de production dans la rémunération des coopérateurs.

 

Formule prix du lait: La Coopération Laitière diffuse des recommandations

Cela fait plusieurs semaines que<a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/tendance-cerealesoleagineux-du-21-octobre-la-meteo-pousse-les-cours-du-mais-vers-le-haut-le-canola" target="_blank"> les cotations montent sur le march&eacute; des mati&egrave;res premi&egrave;res</a>. Une situation qui serait surtout due &agrave; <a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/multiplication-par-cinq-des-importations-chinoises-de-mais-entre-20192020-et-20202021-selon-agritel" target="_blank">une demande mondiale dynamique, tir&eacute;e par l'app&eacute;tit chinois</a>.

Le tourteau de soja Montoir est pass&eacute; de 320 euros &agrave; 418 &euro;/t entre la mi-ao&ucirc;t et la mi-octobre. Atteignant "un niveau de prix qu'elle n'avait pas atteint depuis le printemps 2018, souligne l'Institut de l'&eacute;levage. Ce mouvement semble mettre fin &agrave; deux ann&eacute;es de prix du tourteau de soja bas et stables". En cause, la forte demande chinoise. Et un climat qui restait encore sec au Br&eacute;sil &agrave; la mi-octobre, ce qui retarde les semis de soja, et "qui pourrait retarder la future r&eacute;colte de plusieurs semaines."

<h3>Vers des tensions en tourteau non OGM</h3>

Le prix du tourteau de colza suit celui du soja. Et "pour la 3e ann&eacute;e cons&eacute;cutive, la r&eacute;colte de colza en France et dans l'Union europ&eacute;enne a recul&eacute; et atteint un niveau tr&egrave;s bas : 3,3 Mt pour la France et 17,6 Mt pour l'UE &agrave; 28. L'Ukraine, premier fournisseur de l'UE de graines de colza a aussi vu sa r&eacute;colte chuter", indique l'Institut de l'&eacute;levage, qui estime qu'il pourrait donc y avoir des tensions sur l'offre en tourteau de colza non OGM. "Face au d&eacute;ficit hydrique durant la p&eacute;riode de semis (ao&ucirc;t), une nouvelle diminution des surfaces de colza est attendue en France pour la r&eacute;colte 2021."

<h3>Le bl&eacute; et le ma&iuml;s craignent les al&eacute;as climatiques</h3>

Pour les c&eacute;r&eacute;ales - bl&eacute;, orge fourrag&egrave;re, ma&iuml;s -, les cotations fran&ccedil;aises montent aussi. La production fran&ccedil;aise de bl&eacute; est en net repli et la r&eacute;colte de l'UE &agrave; 28 est inf&eacute;rieure &agrave; 2019.

Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/prix-du-ble-plus-de-200-eut-les-5-points-cles-pour-comprendre-la-hausse" target="_blank">Prix du bl&eacute; &agrave; plus de 200 &euro;/t : le prix du bl&eacute; rendu Rouen a atteint son plus haut niveau</a> depuis deux ans

La Russie a r&eacute;alis&eacute; une r&eacute;colte en hausse, mais la tr&egrave;s forte demande en origine mer Noire soutient les prix. D'autre part, le climat sec en Argentine a entam&eacute; le potentiel de rendement des bl&eacute;s qui seront r&eacute;colt&eacute;s cet hiver. En Russie, le d&eacute;ficit hydrique pourrait p&eacute;naliser la r&eacute;colte 2021 (mauvaise lev&eacute;e, moindre r&eacute;sistance hivernale).

Pour<a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/mais-rendements-decevants-mais-embellie-sur-les-prix" target="_blank"> le ma&iuml;s, les productions des Etats-Unis</a>, de l'Europe et de l'Ukraine sont finalement moins bonnes qu'attendues, du fait entre autres d'accidents climatiques : s&eacute;cheresse, temp&ecirc;te. Et les achats chinois sont importants.La hausse actuelle des cotations tiendra t-elle ? Cela d&eacute;pendra de la poursuite ou non de la fr&eacute;n&eacute;sie d'achats chinois. Et des conditions climatiques en Am&eacute;rique du Sud cet automne - hiver.

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Les prix des matières premières augmentent : tourteaux de soja, colza, blé, maïs... La demande mondiale dynamique et les aléas climatiques dans plusieurs régions du monde participent à cette montée des cotations.

 

Les prix des tourteaux et des céréales en hausse

&laquo;&nbsp;Les personnes d&eacute;favorables &agrave; la <a href="https://www.reussir.fr/lait/m&eacute;thanisation" target="_blank">m&eacute;thanisation</a> disent souvent qu&rsquo;elle va tuer l&rsquo;&eacute;levage. Dans notre exemple, elle a permis de le d&eacute;velopper&nbsp;&raquo;, affirme Bruno Calle, un des trois associ&eacute;s du Gaec Moulins de Kerrolet, &agrave; Arzal dans le Morbihan. La premi&egrave;re installation de m&eacute;thanisation, en 2012, avait une puissance de 250 kWe. Depuis, elle a &eacute;t&eacute; port&eacute;e &agrave; 700 kWe. Les cultures de vente classiques ont &eacute;t&eacute; supprim&eacute;es et la quasi-totalit&eacute; de la surface (250 ha) est d&eacute;sormais consacr&eacute;e &agrave; l&rsquo;&eacute;levage laitier (230 vaches). Les effluents &nbsp;fournissent 60 % de la ration du m&eacute;thaniseur (20 m3 de lisier et 10 t de fumier par jour). Elle est compl&eacute;t&eacute;e par des produits de l&rsquo;exploitation (refus d&rsquo;alimentation, fourrages de moins bonne qualit&eacute; en p&eacute;riph&eacute;rie des silos, exc&eacute;dents de stocks) et des produits ext&eacute;rieurs (sous-produits de la laiterie, pulpe de citron, marc de pomme, poussi&egrave;re de c&eacute;r&eacute;ale), qui assurent respectivement 15 et 25 % de la ration.

<h2 class="field_LQ1918C">130 unit&eacute;s d&rsquo;azote sur le ma&iuml;s</h2>

L&rsquo;installation de m&eacute;thanisation est &eacute;quip&eacute;e d&rsquo;un s&eacute;parateur de phases. La fraction solide du <a href="https://www.reussir.fr/lait/avec-le-digestat-gagne-20-40-dazote" target="_blank">digestat&nbsp;</a> est tr&egrave;s riche en phosphore (5 N, 8 &agrave; 10 P, 5 K) car les perm&eacute;ats de laiterie, la pulpe de citron et le marc de pomme sont fortement pourvus. La fraction liquide affiche des valeurs plus faibles (3 &agrave; 3,5 N, 2 P, 4 K). &laquo; &Eacute;quilibrer la fertilisation est quelquefois un peu compliqu&eacute;. Nous avons des pr&ecirc;teurs de terre pour &eacute;quilibrer le phosphore.&nbsp;En revanche, gr&acirc;ce au digestat, nous n&rsquo;avons pas besoin des 170 unit&eacute;s d&rsquo;azote organique permises par la r&eacute;glementation pour fertiliser nos cultures parce que le coefficient d&rsquo;efficacit&eacute; de la fraction liquide est tr&egrave;s favorable. En balance azot&eacute;e, nous sommes &agrave; 120 unit&eacute;s totales. Sur des ma&iuml;s &agrave; 14 tMS/ha, nous n&rsquo;apportons pas plus de 130 unit&eacute;s d&rsquo;azote. Nous g&eacute;rons le digestat de la mani&egrave;re la plus optimale possible. Sur nos 200 hectares, avant la m&eacute;thanisation, nous utilisions 50 tonnes d&rsquo;ammonitrate par an. Aujourd&rsquo;hui, nous ne sommes plus qu&rsquo;&agrave; une tonne pour des parcelles non &eacute;pandables. &raquo;

<h2 class="field_LQ1918C">Des luzernes &agrave; 23-24 % de prot&eacute;ine</h2>

L&rsquo;exploitation est &eacute;quip&eacute;e d&rsquo;un &eacute;pandage sans tonne avec un tuyau de 1,2 km raccord&eacute; au r&eacute;seau d&rsquo;irrigation de 6 km. Sur les parcelles non desservies, l&rsquo;&eacute;pandage est effectu&eacute; avec une tonne avec rampe &agrave; pendillards. Mais, au printemps, d&egrave;s que la temp&eacute;rature d&eacute;passe 25 &deg;C ou que l&rsquo;hygrom&eacute;trie descend au-dessous de 80 %, un enfouisseur &agrave; disque remplace le pendillard. Le digestat solide est &eacute;pandu avec une table d&rsquo;&eacute;pandage en fin d&rsquo;&eacute;t&eacute;-d&eacute;but d&rsquo;automne sur les <a href="https://www.reussir.fr/lait/luzerne" target="_blank">luzernes</a> et les prairies riches en tr&egrave;fle et apr&egrave;s la premi&egrave;re coupe sur les luzernes (20 t/ha/an en deux fois). Apr&egrave;s la deuxi&egrave;me coupe, les luzernes peuvent recevoir en compl&eacute;ment 60 UN de digestat liquide pour booster la teneur en prot&eacute;ine.

Le d&eacute;rob&eacute; (ray-grass d&rsquo;Italie) est fertilis&eacute; avec 80 UN. Trois passages de digestats sont effectu&eacute;s sur les prairies de fauche. &laquo;&nbsp;Sur la luzerne, nous sortons entre 12 et 14 t MS/ha les bonnes ann&eacute;es et entre 10 et 11 tonnes les ann&eacute;es plus normales, assure l&rsquo;&eacute;leveur. Elle a peu de nodosit&eacute;s mais elle exprime compl&egrave;tement son potentiel. Elle est conduite de mani&egrave;re intensive sur trois &agrave; quatre ans. S&eacute;ch&eacute;e avec la chaleur de la m&eacute;thanisation, elle oscille entre 23 et 24 % de prot&eacute;ine &agrave; partir de la deuxi&egrave;me coupe. Nous avons &eacute;conomis&eacute; 400 kg/VL/an de correcteur azot&eacute;, &agrave; performance laiti&egrave;re &eacute;gale.&nbsp;&raquo;

<h3 class="sequence">A lire aussi: <a href="https://www.reussir.fr/lait/node/13873/edit?destination=admin/content" target="_blank">Le Gaec Moulins de Kerrolet est l'une des premi&egrave;res exploitations laiti&egrave;res certifi&eacute;es HVE</a></h3>

<h3 class="sequence">&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; <a href="https://www.reussir.fr/lait/avec-le-digestat-gagne-20-40-dazote" target="_blank">Avec le digestat, on gagne 20 &agrave; 40% d'azote</a></h3>

Au Gaec Moulins de Kerrolet, dans le Morbihan. Grâce à une gestion très fine des digestats, l’exploitation n’utilise quasiment plus d’azote minéral et produit des luzernes très riches en matière azotée.

Méthanisation:« Grâce aux digestats, nous avons supprimé la quasi-totalité de l’ammonitrate »

Le groupe InVivo vient d&rsquo;annoncer l&rsquo;&eacute;volution de ses statuts pour devenir une soci&eacute;t&eacute; &agrave; mission. Avec 5,2 Md&euro; de chiffre d&rsquo;affaires et 5&nbsp;500 collaborateurs, l&rsquo;union nationale de coop&eacute;ratives agricoles fran&ccedil;aises rassemble 201 coop&eacute;ratives repr&eacute;sentant pr&egrave;s de 300 000 agriculteurs et est, notamment, pr&eacute;sent dans l&rsquo;agriculture, la distribution alimentaire et le commerce international de c&eacute;r&eacute;ales.

Pour faire court, on peut d&eacute;finir une entreprise &agrave; mission comme une entreprise qui peut &laquo;&nbsp;d&eacute;clarer sa raison d'&ecirc;tre &agrave; travers plusieurs objectifs sociaux et environnementaux&nbsp;&raquo; *. C&rsquo;est la loi Pacte, du 22 mai 2019 et relative &agrave; la croissance et la transformation des entreprises, qui introduit cette notion.

Cette transformation &laquo;&nbsp;pr&eacute;par&eacute;e de longue date&nbsp;&raquo; est &laquo;&nbsp;align&eacute;e avec le plan strat&eacute;gique du groupe, &agrave; la fois projet d&rsquo;entreprise et de soci&eacute;t&eacute;&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise InVivo dans un communiqu&eacute; du 22 octobre. L&rsquo;ambition est de &laquo;&nbsp;devenir la r&eacute;f&eacute;rence dans la mise en place de la transition agricole au service de la transition alimentaire&nbsp;&raquo;. InVivo pr&eacute;cise que le changement de statut vaut aujourd&rsquo;hui pour le groupe et &laquo;&nbsp;bient&ocirc;t pour l&rsquo;ensemble des filiales&nbsp;&raquo;. Par ailleurs, &laquo;&nbsp;dans ce cadre, rien ne change pour les coop&eacute;ratives et adh&eacute;rents&nbsp;&raquo;.

<h3>Environnement, &eacute;conomie et soci&eacute;t&eacute;</h3>

Dans sa communication, InVivo explique que, face &agrave; une demande alimentaire mondiale croissante et &agrave; des &laquo;&nbsp;contraintes environnementales, &eacute;conomiques et soci&eacute;tales de plus en plus nombreuses&nbsp;&raquo;, on assiste &agrave; une profonde transformation du syst&egrave;me alimentaire mondiale. La crise sanitaire li&eacute;e &agrave; la Covid 19 renforce, voire acc&eacute;l&egrave;re dans certains cas, ces mutations.

D&rsquo;o&ugrave; l&rsquo;id&eacute;e d&rsquo;une agriculture &laquo;&nbsp;plus &eacute;quilibr&eacute;e et durable&nbsp;&raquo; et la volont&eacute; &laquo;&nbsp;d&rsquo;impulser la transition agricole et alimentaire vers un agrosyst&egrave;me r&eacute;silient, en d&eacute;ployant des solutions et des produits innovants et responsables, en ligne avec les principes de l&rsquo;agriculture r&eacute;g&eacute;n&eacute;ratrice, au b&eacute;n&eacute;fice des agriculteurs et des consommateurs&nbsp;&raquo;.

Dans le communiqu&eacute; d&rsquo;InVivo, Thierry Blandini&egrave;res, directeur g&eacute;n&eacute;ral, explique qu&rsquo;il voit le statut de soci&eacute;t&eacute; &agrave; mission comme une opportunit&eacute; &laquo;&nbsp;car nous y retrouvons toutes nos valeurs coop&eacute;ratives, associ&eacute;es &agrave; une d&eacute;finition de l&rsquo;entreprise en coh&eacute;rence avec les d&eacute;fis contemporains. Compte tenu des enjeux d&eacute;mographiques, environnementaux et alimentaires de demain, nous avons une r&eacute;elle conscience de la mission qui est la n&ocirc;tre : relever le d&eacute;fi de la transformation du monde agricole gr&acirc;ce &agrave; des solutions innovantes, responsables et durables, au b&eacute;n&eacute;fice des coop&eacute;ratives, des agriculteurs et des consommateurs mondiaux &raquo;.

Pour accompagner cette &eacute;volution et pour en garantir la bonne ex&eacute;cution, un comit&eacute; de mission a &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute;. Il est compos&eacute; de sept personnes. Outre quatre repr&eacute;sentants de l&rsquo;univers InVivo (InVivo Group, InVivo Retail, InVivo Wine et Bioline by InVivo), on y trouve S&eacute;bastien Abis (directeur du Club Demeter), Perrine Bismuth (cofondatrice du fonds de capital d&eacute;veloppement FrenchFood Capital) et Pierre Victoria (directeur du d&eacute;veloppement durable de Veolia).

* Pour en savoir plus sur les entreprises &agrave; mission&nbsp;: https://www.economie.gouv.fr/cedef/societe-mission (site du minist&egrave;re de l&rsquo;Economie, des Finances et de la Relance).

Pour mieux coller aux évolutions sociétales, l’union de coopératives se transforme.

InVivo Group devient une société à mission

Alors que le virus de l&rsquo;influenza aviaire H5N8 hautement pathog&egrave;ne &eacute;tait localis&eacute; au nord du Kazakhstan et la zone russe limitrophe depuis cet &eacute;t&eacute;, il a fait un pas de g&eacute;ant vers l&rsquo;Europe de l&rsquo;ouest. Deux des six cygnes muets trouv&eacute;s morts le samedi 17 octobre pr&egrave;s d&rsquo;Utrecht (voir notre carte interactive ci dessous) se sont r&eacute;v&eacute;l&eacute;s porteurs de virus. Apr&egrave;s cette confirmation le 20 octobre, un canard sauvage a &eacute;galement &eacute;t&eacute; d&eacute;tect&eacute; positif.

R&eacute;uni le 21 octobre, le groupe d&rsquo;experts a estim&eacute; que le risque &eacute;tait &eacute;lev&eacute; pour les &eacute;levages de rente. Cet avis a &eacute;t&eacute; suivi de l&rsquo;ordre de mise en confinement des volailles ayant acc&egrave;s au plein air, &agrave; compter du 22 octobre &agrave; minuit. Des mesures de bios&eacute;curit&eacute; renforc&eacute;e ont &eacute;galement &eacute;t&eacute; ordonn&eacute;es, comme la mise &agrave; l&rsquo;abri de la liti&egrave;re notamment celle destin&eacute;e aux canards. Les oiseaux sauvages trouv&eacute;s morts devront &ecirc;tre signal&eacute;s aux autorit&eacute;s, tout comme ceux d&eacute;couverts chez les &eacute;leveurs amateurs.

Les experts pensent que l&rsquo;avifaune locale non migratrice, comme ces cygnes, a &eacute;t&eacute; contamin&eacute;e par des oiseaux venant de leur habitat d&rsquo;&eacute;t&eacute; &eacute;tabli en Russie et au Kazakhstan. Cette hypoth&egrave;se ne sera confirm&eacute;e que lorsque le code g&eacute;n&eacute;tique de ce virus d&eacute;tect&eacute; aux Pays-Bas aura &eacute;t&eacute; &eacute;tabli.

Cette contamination se produit presque simultan&eacute;ment avec une vague de virus H5N8 HP d&eacute;tect&eacute; en Isra&euml;l dans des &eacute;levages de rente et sur des oiseaux captifs (zoo de J&eacute;rusalem et parc &agrave; Tel-Aviv).

Compte tenu de la proximit&eacute; des Pays-Bas, il faut s&rsquo;attendre &agrave; une r&eacute;action rapide des autorit&eacute;s fran&ccedil;aises.

&nbsp;Voir aussi: <a href="https://www.reussir.fr/volailles/influenza-aviaire-les-autorites-sanitaires-europeennes-appellent-la-vigilance">Les autorit&eacute;s sanitaires europ&eacute;ennes appellent &agrave; la vigilance</a>

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les Pays-Bas ont confinés leurs volailles depuis vendredi 23 octobre à zéro heure, après la détection le 20 octobre d’un virus de l’influenza aviaire hautement pathogène de sous-type H5N8.

Influenza H5N8 : Les Pays-Bas ont confiné leurs volailles 

Tout est sign&eacute;, tout est vot&eacute;, mais rien n&rsquo;est jou&eacute;&nbsp;: c&rsquo;est en quelque sorte le r&eacute;sum&eacute; de cette semaine qui a vu les ministres de l&rsquo;agriculture d&rsquo;un c&ocirc;t&eacute;, et les eurod&eacute;put&eacute;s de l&rsquo;autre, aboutir &agrave; des compromis sur la r&eacute;forme de la Pac 2021-2027. Tout est sign&eacute;. Les ministres de l&rsquo;Agriculture des 27 &Eacute;tats membres sont parvenus &agrave; des compromis sur plusieurs points critiques de la r&eacute;forme, au premier rang desquels figurent les &eacute;co-r&eacute;gimes. Ces derniers se substituent au Paiement vert mais ils s&rsquo;en distinguent par leur caract&egrave;re obligatoire, &agrave; hauteur de 20% du budget des aides du premier pilier (aides directes). Les agriculteurs seront libres d&rsquo;y souscrire mais faire l&rsquo;impasse sur les &eacute;co-r&eacute;gimes &eacute;quivaudra &agrave; enregistrer, math&eacute;matiquement, une baisse des aides directes.Tout est vot&eacute;. Le Parlement devait finaliser, le 23 octobre, l&rsquo;adoption de son propre texte, toujours sur la base des propositions initiales de la Commission. Les eurod&eacute;put&eacute;s avaient cependant vot&eacute; dans la semaine plusieurs amendements de compromis, dont ceux relatifs aux &eacute;co-r&eacute;gimes. En l&rsquo;esp&egrave;ce, le Parlement s&rsquo;est prononc&eacute; pour leur consacrer 30% du budget du 1er pilier.<h2>Rien n&rsquo;est jou&eacute;</h2>20% pour les &Eacute;tats, 30% pour le Parlement : l&rsquo;exemple des &eacute;co-r&eacute;gimes illustre que l&rsquo;&eacute;tape qui s&rsquo;est jou&eacute;e cette semaine n&rsquo;est que le pr&eacute;ambule &agrave; des n&eacute;gociations qui vont d&eacute;sormais se d&eacute;rouler dans le cadre de trilogues, o&ugrave; les trois parties &ndash; Commission, Conseil et Parlement &ndash; vont tenter de rapprocher leurs positions pour d&eacute;boucher sur un compromis, qui actera d&eacute;finitivement les contours de la prochaine Pac. Celle-ci entrera en vigueur le 1er janvier 2023. Le cas des &eacute;co-r&eacute;gimes n&rsquo;est qu&rsquo;une illustration des marges de n&eacute;gociations d&eacute;volues aux trilogues. Car il en sera ainsi pour les mesures de plafonnement (ou pas), les aides distributives (ou pas,) les aides coupl&eacute;es, la conditionnalit&eacute; (bonnes conditions agricoles et environnementales &ndash; BCAE), les mesures agro-environnementales et climatiques (Maec), les programmes op&eacute;rationnels, les mesures ponctuelles d&rsquo;intervention sur les march&eacute;s (OCM unique), les m&eacute;canismes de contr&ocirc;le etc. Bref, rien n&rsquo;est jou&eacute;.<h2>Obligation de r&eacute;sultats</h2>Outre l&rsquo;ambition climatique et environnementale, la mise en place des &eacute;co-r&eacute;gimes traduit la volont&eacute; de la Commission de d&eacute;l&eacute;guer aux Etats membres certaines pr&eacute;rogatives, afin de mieux prendre en compte les particularismes nationaux (et de faire taire les critiques dont elle est l&rsquo;objet). Une noble intention mais qui ouvre un nouveau front de critiques. Alors que la Pac demeure la seule politique commune de l&rsquo;Union europ&eacute;enne, les &eacute;co-r&eacute;gimes ouvriraient &agrave; la voie &agrave; une adoption &agrave; la carte de normes environnementales et sociales, sources de distorsions intra-communautaires et de divisions au regard de nos comp&eacute;titeurs extra-communautaires, le plus souvent moins-disants en la mati&egrave;re. La Commission, qui a aussi fait v&oelig;u de simplification, a pos&eacute; des garde-fous. Elle a fix&eacute; un certain nombre d&rsquo;objectifs strat&eacute;giques - communs - &agrave; atteindre. Mieux&nbsp;: elle souhaite instaurer un nouveau mode d&rsquo;&eacute;valuation de la Pac, fond&eacute; sur les r&eacute;sultats et non plus sur les seuls moyens. Plus fort&nbsp;: elle confie &agrave; chaque &Eacute;tat membre le soin de d&eacute;finir ses objectifs et de les assujettir &agrave; des indicateurs de r&eacute;alisation, de r&eacute;sultat et d&rsquo;impact. En cas d&rsquo;&eacute;cart, des sanctions financi&egrave;res seraient appliqu&eacute;es.En r&eacute;sum&eacute;, la Pac 2021-2027, c&rsquo;est moins de moyens (-10% par apport &agrave; 2014-2020) et plus de r&eacute;sultats. Cette obligation de r&eacute;sultats, c&rsquo;est, entre autres, l&rsquo;objet du Plan strat&eacute;gique national, que chaque &Eacute;tat membre doit r&eacute;diger puis soumettre &agrave; la Commission d&eacute;but 2021 pour validation. Soit 27 copies. 27 copi&eacute;s-coll&eacute;s&nbsp;?

[Edito] L’accord conclu entre les 27 États membres de l’Union européenne puis le vote du Parlement européen sur la réforme de la Pac 2021-2027 ouvrent la voie aux négociations ultimes en trilogue, avec la Commission. En parallèle, les États membres vont s’atteler à la rédaction de leur Plan stratégique national (PSN). Outre le procès en renationalisation dont il fait l’objet, le PSN esquisse un autre paradigme, consistant à assujettir la Pac à des obligations de résultats.

La Pac : moins de moyens, plus de résultats

Le PE est r&eacute;alis&eacute; par tout agriculteur qui s&rsquo;installe avec les aides de l&rsquo;Etat. Il est indispensable pour v&eacute;rifier la coh&eacute;rence et la viabilit&eacute; du projet. C&rsquo;est sur la base de ce PE que les aides, comme la Dotation jeune agriculteur (DJA), sont accord&eacute;es. Le plan d&eacute;taille les productions de l&rsquo;exploitation ainsi que leur volume : effectifs animaux pr&eacute;vus, surfaces de telle ou telle culture pr&eacute;vues&hellip; Les investissements pr&eacute;vus doivent &ecirc;tre d&eacute;crits pr&eacute;cis&eacute;ment ainsi que les &eacute;ventuelles &eacute;volutions soci&eacute;taires. C&rsquo;est &eacute;galement dans ce PE que le JA d&eacute;taille s&rsquo;il s&rsquo;installe &agrave; titre principal (revenu agricole majoritaire) ou secondaire (revenu non agricole majoritaire). Le PE a une dur&eacute;e de 4 ans.<h2>R&eacute;aliser un avenant pour conserver les aides &agrave; l&rsquo;installation</h2>Lorsque le JA d&eacute;pose sa demande d&rsquo;<a href="">aides &agrave; </a><a href="https://www.cogedis.com/fiches-conseils/installation-jeune-agriculteur/" target="_blank">l'installation</a>, il s&rsquo;engage &agrave; respecter ce qui est pr&eacute;vu dans le PE. Cela conditionne le versement de la DJA. Publi&eacute;e le 15 juin 2020, la nouvelle instruction qui pr&eacute;cise les modalit&eacute;s de gestion des avenants du PE s&rsquo;adresse aux jeunes agriculteurs qui ont d&eacute;pos&eacute; leur demande d&rsquo;aides &agrave; l&rsquo;installation apr&egrave;s le 1er janvier 2015.Une fois install&eacute;, le JA peut &ecirc;tre amen&eacute; &agrave; modifier certains &eacute;l&eacute;ments qui &eacute;taient pr&eacute;vus dans le PE. Or, les modifications dites &ldquo;substantielles&rdquo; qui n&rsquo;&eacute;taient initialement pas pr&eacute;vues dans le PE n&eacute;cessitent de r&eacute;aliser un avenant pour actualiser ce PE. Tout avenant doit &ecirc;tre envoy&eacute; &agrave; l&rsquo;administration qui doit le valider. Si l&rsquo;avenant n&rsquo;est pas r&eacute;alis&eacute; et valid&eacute;, les aides peuvent &ecirc;tre remises en cause !<h2>Modifications des statuts, de la production ou des investissements</h2>Les modifications qui entra&icirc;nent la r&eacute;alisation d&rsquo;un avenant concernent notamment les statuts de l&rsquo;exploitation (modification de la zone d&rsquo;installation, du statut juridique, arriv&eacute;e ou d&eacute;part d&rsquo;associ&eacute;s &hellip;), les productions (variation de plus de 50% &agrave; la hausse ou &agrave; la baisse des effectifs animaux par rapport aux effectifs pr&eacute;vus par atelier, modification importante de la nature des productions avec, par exemple, l&rsquo;ajout d&rsquo;un nouvel atelier&hellip;) Enfin, les modifications peuvent concerner le programme d&rsquo;investissement avec un d&eacute;passement du seuil de variation de 50% par rapport au montant total des investissements pr&eacute;vus.Il convient toutefois de noter que les modifications touchant aux statuts, &agrave; la production ou aux investissements, n&rsquo;imposent pas syst&eacute;matiquement la r&eacute;alisation d&rsquo;un avenant. Toutefois, il est souhaitable de tenir l&rsquo;administration inform&eacute;e &agrave; chaque mise &agrave; jour du PE afin de se prot&eacute;ger de toute r&eacute;gularisation qui pourrait intervenir et qui ne serait pas &agrave; l&rsquo;avantage du JA.Les avenants doivent &ecirc;tre d&eacute;pos&eacute;s pendant la p&eacute;riode de 4 ans du PE. Le JA doit attendre la validation de l&rsquo;avenant avant de mettre en &oelig;uvre les modifications. Si le JA a r&eacute;alis&eacute; des modifications importantes sans d&eacute;poser d&rsquo;avenant, un avenant de r&eacute;gularisation pourra &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute; mais le jeune s&rsquo;expose au risque qu&rsquo;il soit refus&eacute;, ce qui remettrait en cause ses aides.

Une récente instruction technique précise les modalités de gestion des avenants au Plan d’entreprise (PE) pour les jeunes agriculteurs (JA).

Jeunes agriculteurs aidés : pensez à réaliser vos avenants au Plan d’entreprise

Pr&eacute;paration : environ 25 minutes

Cuisson : environ 50 minutes

Ingr&eacute;dients :

Pour 2 portions :

-125 ml lait (3,5 % mati&egrave;re grasse)

-200 g cr&egrave;me liquide (30 % mati&egrave;re grasse)

-1 cuill&egrave;re &agrave; caf&eacute; de sucre

-3 brins de thym

-1 brin de romarin

-&frac12; cuill&egrave;re &agrave; caf&eacute; de coriandre moulue

-125 g fromage de ch&egrave;vre frais de type pyramide fra&icirc;che

-3 &oelig;ufs

-Sel et poivre

-Sucre brun

Ustensiles : four, casserole, plaque de cuisson, passoire, bols, batteur &eacute;lectrique, ramequins, plat &agrave; gratin, plaque de four, chalumeau de cuisine

Pr&eacute;paration :

1) Pr&eacute;chauffer le four (convection naturelle: 95 &deg;C / chaleur tournante : non recommand&eacute;). Laver les brins de thym et le romarin, les s&eacute;cher en les secouant et en d&eacute;tacher les feuilles. M&eacute;langer les herbes, la cr&egrave;me, le lait, le sucre et la coriandre moulue et porter le tout &agrave; &eacute;bullition. Tamiser le m&eacute;lange et le verser dans un bol. Incorporer le fromage de ch&egrave;vre et laisser le m&eacute;lange refroidir l&eacute;g&egrave;rement, jusqu&rsquo;&agrave; ce qu&rsquo;il soit ti&egrave;de. Incorporer d&eacute;licatement un &oelig;uf entier et deux jaunes d&rsquo;&oelig;ufs au m&eacute;lange, assaisonner de sel et de poivre et verser dans les ramequins.

2) Placer les ramequins dans un plat &agrave; gratin et le remplir jusqu'&agrave; mi-hauteur avec de l'eau chaude. Faire cuire la cr&egrave;me br&ucirc;l&eacute;e au four &agrave; mi-hauteur pendant 45-50 minutes. Une fois le temps &eacute;coul&eacute;, secouer doucement la plaque.

3) En fin de cuisson, laisser refroidir la cr&egrave;me br&ucirc;l&eacute;e. Ensuite, verser du sucre brun sur la surface et le faire caram&eacute;liser &agrave; l&rsquo;aide d&rsquo;un chalumeau de cuisine. Servir encore chaud.

Conseil : il est pr&eacute;f&eacute;rable de ne pas utiliser la chaleur tournante du four, pour &eacute;viter de former des vagues &agrave; la surface de la cr&egrave;me br&ucirc;l&eacute;e.

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<div class="sequence">Retrouvez la recette de la semaine derni&egrave;re <a href="https://www.reussir.fr/chevre/video-baguette-croquante-au-pesto-la-buche-de-chevre" target="_blank">ici</a></div>

Cette recette met le chèvre en dessert dans cette onctueuse crème brûlée qui séduira tout le monde !

[ Vidéo ] Crème brûlée parfumée au fromage de chèvre frais

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&laquo;&nbsp;L&rsquo;exercice &eacute;coul&eacute; a &eacute;t&eacute; un bon cru pour Cooperl et ses adh&eacute;rents&nbsp;&raquo;, &eacute;crit Patrice Drillet, pr&eacute;sident du conseil d&rsquo;administration de Cooperl dans le rapport annuel du groupe publi&eacute; le 21&nbsp;septembre. Le groupe coop&eacute;ratif a g&eacute;n&eacute;r&eacute; un r&eacute;sultat de 29,4&nbsp;millions d&rsquo;euros pour un chiffre d&rsquo;affaires de 2,434&nbsp;milliards d&rsquo;euros. Soit &laquo;&nbsp;la meilleure performance des dix derni&egrave;res ann&eacute;es&nbsp;&raquo;. Dans le d&eacute;tail des chiffres, les adh&eacute;rents du groupe ont affich&eacute; l&rsquo;an dernier une production en l&eacute;g&egrave;re baisse par rapport &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente &agrave; 5&thinsp;632&thinsp;158 porcs. En revanche, la segmentation de l&rsquo;offre de fili&egrave;res s&rsquo;est poursuivie&thinsp;: avec notamment plus de quatre porcs sur cinq en production Porc bien-&ecirc;tre et pr&egrave;s de la moiti&eacute; de la production des adh&eacute;rents en porcs sans antibiotiques. Le nombre de porcs abattus dans les outils de Cooperl viandes a progress&eacute; de 4,5&nbsp;%, &agrave; 4,9&nbsp;millions. Le groupe a augment&eacute; sa participation dans l&rsquo;abattoir Harang dans les Yvelines, &laquo;&nbsp;afin de mieux accompagner les changements de mode de consommation&nbsp;&raquo;, en favorisant notamment le commerce de proximit&eacute;. Les exportations sont en forte hausse. Elles concernent 34,7&nbsp;% des ventes totales en 2019. &laquo;&nbsp;Nous avons export&eacute; dans pr&egrave;s de quarante-cinq pays. L&rsquo;Union europ&eacute;enne repr&eacute;sente 53&nbsp;% de nos volumes et l&rsquo;Asie constitue une part tr&egrave;s importante avec 46&nbsp;% de nos d&eacute;bouch&eacute;s&nbsp;&raquo;, peut-on lire dans le rapport annuel.

<h3>Une sanction bas&eacute;e sur un faux document</h3>

Malgr&eacute; ces bons r&eacute;sultats, l&rsquo;avenir du groupe est menac&eacute; par l&rsquo;amende de 35,5&nbsp;millions d&rsquo;euros prononc&eacute;e par l&rsquo;Autorit&eacute; de la concurrence dans le cadre du cartel des jambons. Lors d&rsquo;un point presse le 20&nbsp;octobre dernier, Emmanuel Commault a continu&eacute; de clamer l&rsquo;innocence de la Cooperl, en assurant que le carnet sur lequel se base l&rsquo;Autorit&eacute; pour son jugement est un faux. Cependant, si l&rsquo;amende devait &ecirc;tre mise &agrave; ex&eacute;cution, le groupe devrait alors trouver rapidement 100&nbsp;millions d&rsquo;euros du fait de la perte de confiance de la part des assurances cr&eacute;dit. Cooperl devrait alors entamer une restructuration de ses outils de production. &laquo;&nbsp;Certains sites sont sur la sellette. [&hellip;] Le plan est presque pr&ecirc;t&nbsp;&raquo;, a affirm&eacute; Emmanuel Commault. Sont particuli&egrave;rement vis&eacute;es plusieurs usines appartenant anciennement &agrave; Broc&eacute;liande et &agrave; la Financi&egrave;re Turenne Lafayette.
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<div class="souspapier">
<h2>Cooperl ne reconna&icirc;t pas l&rsquo;&eacute;lection de Guillaume Rou&eacute; &agrave; la pr&eacute;sidence d&rsquo;Inaporc</h2>

Dans un courrier adress&eacute; &agrave; Inaporc, les dirigeants de la Cooperl s&rsquo;indignent de la r&eacute;&eacute;lection de Guillaume Rou&eacute; &agrave; la pr&eacute;sidence de l&rsquo;interprofession. Ils rappellent que les statuts pr&eacute;voient une pr&eacute;sidence assur&eacute;e alternativement par l&rsquo;amont et l&rsquo;aval.&nbsp;Sur le fond, Cooperl estime qu&rsquo;un projet alternatif est &laquo;&nbsp;n&eacute;cessaire &agrave; la fili&egrave;re fran&ccedil;aise&nbsp;&raquo;&thinsp;: organiser la mont&eacute;e en gamme, &eacute;tablissement de &laquo;&nbsp;compartiments&nbsp;&raquo; &eacute;tanches plut&ocirc;t qu&rsquo;une strat&eacute;gie de &laquo;&nbsp;r&eacute;gionalisation&nbsp;&raquo; pour faire face au risque de la FPA&hellip; &Agrave; moins que Guillaume Rou&eacute; renonce &agrave; la pr&eacute;sidence, Cooperl pr&eacute;vient &laquo;&nbsp;se retirer sans d&eacute;lai des travaux&nbsp;&raquo; de ce qu&rsquo;elle ne consid&egrave;re plus comme une interprofession et de &laquo;&nbsp;son financement direct, par ses contributions, et indirect, par sa collecte&nbsp;&raquo;.
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La coopérative lamballaise a dégagé un résultat nettement positif en 2019. Cependant, la sanction prononcée par l’Autorité de la concurrence pourrait provoquer la fermeture de certains outils industriels.

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