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<p>La coop&eacute;rative agricole Mid-Iowa Cooperative cr&eacute;e une nouvelle structure, la Shell Rock Soy Processing (SRSP), pour jouer la carte de la proximit&eacute; des territoires dans l&rsquo;&eacute;tat de l&rsquo;Iowa aux &Eacute;tats-Unis.</p>

<p>Pr&eacute;vue pour &ecirc;tre op&eacute;rationnelle en 2022 (le d&eacute;but des travaux est fix&eacute; avant la fin du mois d&rsquo;octobre), SRSP pourra alors &eacute;craser et transformer un peu plus de 1 Mt de graines de soja par an (environ 3&thinsp;000&nbsp;t par jour). Le projet, un investissement de 270&nbsp;M$, s&rsquo;attachera &agrave; traiter des sojas produits localement pour servir d&rsquo;abord le march&eacute; de proximit&eacute;, &agrave; raison de 847&thinsp;000 t de tourteaux (&agrave; 48&nbsp;% de prot&eacute;ines pour l&rsquo;alimentation animale), un peu plus de 2 Mhl d&rsquo;huile brute (notamment pour l'alimentation humaine) et de 77&thinsp;000&nbsp;t de coques de soja sous forme de pellet.</p>

<p>Le projet vise &agrave; mieux valoriser la production de soja de l&rsquo;Etat et donc de renforcer le revenu des producteurs agricoles y travaillant.</p>
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Shell Rock Soy Processing va traiter 1 Mt de soja par an.

Mid-Iowa Cooperative veut écraser du soja en local

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<p>&laquo;&nbsp;<em>Une marque plurielle, souveraine et fer de lance de l&rsquo;agriculture durable&nbsp;</em>&raquo;&thinsp;: c&rsquo;est ainsi que Serge Le Batz, pr&eacute;sident du groupe d&rsquo;aucy, a pr&eacute;sent&eacute; le futur de la marque lors d&rsquo;une conf&eacute;rence le 19&nbsp;octobre. Pour arriver &agrave; cet objectif, un engagement fort a &eacute;t&eacute; pris&thinsp;: 100&nbsp;% des producteurs adh&eacute;rents (ils sont 1&thinsp;200) seront engag&eacute;s soit en conversion bio, soit dans la d&eacute;marche HVE d&rsquo;ici &agrave; 2023. Pour cela, <em>&laquo;&nbsp;la coop&eacute;rative apportera des r&eacute;ponses plurielles aux situations multiples des producteurs qui n&rsquo;ont pas tous les m&ecirc;mes enjeux en mati&egrave;re de traitement des sols ou de besoins en eau&nbsp;</em>&raquo;, explique Nicolas Facon, directeur g&eacute;n&eacute;ral. L&rsquo;accompagnement des producteurs se fera au pas &agrave; pas, en assurant les rendements agricoles, pierre angulaire du revenu des producteurs. L&rsquo;important est d&rsquo;assurer aux producteurs une visibilit&eacute; &agrave; sept ou huit&nbsp;ans.</p>

<h3>Certaines productions relocalis&eacute;es</h3>

<p>Relocaliser la production est aussi &agrave; l&rsquo;ordre du jour, mais la coop&eacute;rative est historiquement tr&egrave;s engag&eacute;e sur l&rsquo;origine France. <em>&laquo;&nbsp;90&nbsp;% de nos l&eacute;gumes sont fran&ccedil;ais. Les 10&nbsp;% restant sont constitu&eacute;s par des produits particuliers, comme les c&oelig;urs de palmier, et par les produits &agrave; base de tomates, pour lesquels l&rsquo;approvisionnement en Navarre (Espagne) demeure, le produit donnant toute satisfaction&nbsp;</em>&raquo;, souligne Nicolas Facon. Des relocalisations de production ont d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; effectu&eacute;es pour les haricots rouges et blancs et les lentilles.</p>

<p>Cette &eacute;volution de fond devrait profiter en premier lieu &agrave; la marque d&rsquo;aucy en retail (un tiers de l&rsquo;activit&eacute; de la coop&eacute;rative), puis &agrave; la restauration et &agrave; la MDD &agrave; terme. La coop&eacute;rative a &eacute;t&eacute; pionni&egrave;re en lan&ccedil;ant une offre de l&eacute;gumes bio en conserve m&eacute;tal. Depuis fin 2019, les neuf r&eacute;f&eacute;rences sont conditionn&eacute;es en bocal verre&thinsp;: &laquo;&nbsp;<em>En r&eacute;pondant &agrave; une attente de nos consommateurs, nous avons d&eacute;plafonn&eacute; le niveau d&rsquo;achats stable que connaissait la&nbsp;gamme&thinsp;: 1,6&nbsp;million de consommateurs en plus depuis le lancement&nbsp;</em>&raquo;, se f&eacute;licite Nicolas Facon. D&rsquo;aucy a aussi mis en place un syst&egrave;me de r&eacute;version&thinsp;: 0,70&nbsp;&euro; par bocal est revers&eacute; au producteur bio ou en conversion. &Agrave; fin juin, 120&thinsp;000&nbsp;&euro; avaient &eacute;t&eacute; redistribu&eacute;s.</p>

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<h2>Le nombre de conversions en bio &ndash; de 5 &agrave; 10 producteurs par an &ndash; est appel&eacute; &agrave; s&rsquo;acc&eacute;l&eacute;rer.</h2>
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La coopérative sud bretonne s’engage pleinement dans l’agriculture durable et se dote d’objectifs ambitieux à l’horizon 2023.

d’AUCY accélère le rythme de sa transition vers la bio et la HVE

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<p>Eurocastanea (le R&eacute;seau europ&eacute;en de la ch&acirc;taigne) a organis&eacute;, le 7&nbsp;octobre, son premier webinaire &agrave; la place des Journ&eacute;es europ&eacute;ennes de la ch&acirc;taigne qui auraient d&ucirc; avoir lieu en Nouvelle-Aquitaine en septembre. Pr&egrave;s de 70 op&eacute;rateurs des fili&egrave;res ch&acirc;taigne d&rsquo;Autriche, d&rsquo;Espagne, de France, de Gr&egrave;ce, d&rsquo;Italie, du Portugal, du Maroc et du Chili &eacute;taient pr&eacute;sents.</p>

<h3>Face &agrave; la demande, des plantations en France, Espagne et Portugal</h3>

<p>La France observe une <em>&laquo;&nbsp;assez bonne r&eacute;colte dans le Sud-Est, plus faible dans le Sud-Ouest&nbsp;&raquo;</em>. L&rsquo;Espagne estime sa production autour de 28&thinsp;000&nbsp;t, un niveau d&eacute;ficitaire du fait de pertes li&eacute;es au Cynips du ch&acirc;taignier. La production portugaise s&rsquo;&eacute;l&egrave;verait &agrave; 36&thinsp;000&nbsp;t, avec des calibres moyens et une bonne qualit&eacute;, en hausse gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;entr&eacute;e sur le march&eacute; des fruits issus des nouveaux vergers. Des dynamiques de plantations sont aussi &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre dans le nord de l&rsquo;Espagne et en France face &agrave; un march&eacute; d&eacute;ficitaire et demandeur.</p>

<p class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/de-bonnes-perspectives-pour-la-chataigne-aop-de-l-ardeche" target="_blank">De bonnes perspectives pour la ch&acirc;taigne AOP de l&rsquo;Ard&egrave;che</a></p>

<p>En Italie, la r&eacute;colte est estim&eacute;e en hausse de 20 &agrave; 30&nbsp;% par rapport &agrave; 2019 dans la majorit&eacute; des r&eacute;gions, permettant au pays de retrouver son potentiel de production. De m&ecirc;me, l&rsquo;Autriche sera en croissance avec l&rsquo;entr&eacute;e en production de nouveaux vergers. <em>&laquo;&nbsp;Mais ses volumes r&eacute;colt&eacute;s restent bien plus bas que ceux des autres pays producteurs de l&rsquo;UE&nbsp;&raquo;,</em> souligne Eurocastanea.</p>

<p>Trois probl&eacute;matiques communes ont aussi &eacute;t&eacute; d&eacute;battues. La premi&egrave;re&thinsp;: la ma&icirc;trise des maladies dues au changement climatique. Sur la gestion du Cynips de ch&acirc;taignier, les pays europ&eacute;ens sont parvenus &agrave; la mise en place d&rsquo;un protocole de gestion biologique du Cynips .<em> &laquo;&nbsp;Ceci a notamment permis &agrave; l&rsquo;Italie de revenir &agrave; son plein potentiel de production. Cependant, l&rsquo;Espagne, le Portugal, le Limousin en France accusent encore des pertes de rendement, les populations du ravageur et de l&rsquo;auxiliaire n&rsquo;&eacute;tant pas encore &eacute;quilibr&eacute;es&nbsp;&raquo;,</em> regrette Eurocastanea. Second point indispensable&thinsp;: la mise en place d&rsquo;une politique de gestion de l&rsquo;eau. Et troisi&egrave;mement&thinsp;: dynamiser le march&eacute; et la consommation, et communiquer, en particulier aupr&egrave;s des jeunes, s&rsquo;av&egrave;re essentiel.</p>

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<h2>Le protocole de gestion biologique du Cynips a permis &agrave; l&rsquo;Italie de retrouver son plein potentiel de production.</h2>
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Eurocastanea a réuni virtuellement les opérateurs européens et mondiaux de la châtaigne afin de faire le point sur les problématiques communes et les prévisions de campagne.

Châtaigne : récoltes en hausse dans la plupart des pays européens

<p>La fonte des effectifs allaitants fran&ccedil;ais est la triste d&eacute;monstration d&rsquo;une production dont la rentabilit&eacute; se d&eacute;grade au fil des ans. D&rsquo;apr&egrave;s les <a>statistiques de la BDNI, le nombre de vaches allaitantes est en recul de 252&nbsp;000 t&ecirc;tes entre 2016 et 2020, soit - 6,2 % en seulement 4 a</a>ns pour un peu moins de 3,75 millions de vaches m&egrave;res le premier ao&ucirc;t dernier. Ces &eacute;volutions ne sont pas uniform&eacute;ment r&eacute;parties. Le recul est s&eacute;v&egrave;re dans le Sud-Ouest et les Pays de Loire et en particulier en Mayenne (-4%), Maine-et-Loire (-3,5%) et Vend&eacute;e (-2,5%). L&rsquo;&eacute;rosion est moins sensible dans tous les d&eacute;partements du nord Massif Central jusqu&rsquo;&agrave; la Bourgogne o&ugrave; elle oscille entre -1 et -2,4% mais avec un impact important dans la mesure o&ugrave; ces d&eacute;partements sont &agrave; forte sp&eacute;cialisation &laquo;&nbsp;allaitante&nbsp;&raquo; avec des effectifs initiaux cons&eacute;quents. Le sud Massif Central (Ard&egrave;che, Cantal, Haute-Loire, Loz&egrave;re) fait figure de bon &eacute;l&egrave;ve mais la progression des effectifs demeure modeste (entre +0,5 et 1%). Ce recul du nombre d&rsquo;animaux est associ&eacute; &agrave; une accentuation de l&rsquo;&eacute;rosion du nombre de d&eacute;tenteurs. Alors que depuis le d&eacute;but des ann&eacute;es 2000 le nombre de cheptels de plus de vingt m&egrave;res diminuait en moyen de 720/an, ce rythme s&rsquo;est brutalement acc&eacute;l&eacute;r&eacute; depuis 2016. Ce recul est d&eacute;sormais de 1300 cheptels/an. La France compte cette ann&eacute;e 56&nbsp;700 cheptels de plus de 20 vaches allaitantes contre 72&nbsp;900 en 2001.</p>

<p><strong>Contrer l&rsquo;&eacute;rosion du cheptel</strong></p>

<p>Comment va &eacute;voluer la situation dans les mois &agrave; venir&nbsp;?&nbsp;La succession de quatre &eacute;t&eacute;s secs et br&ucirc;lants dans bien des d&eacute;partements, en particulier du grand quart Nord-Est de la France, risque d&rsquo;&ecirc;tre un facteur incitatif suppl&eacute;mentaire pour diminuer le cheptel fran&ccedil;ais en ajustant dans bien des &eacute;levages le nombre de bouches &agrave; nourrir aux stocks de fourrages disponibles. A plus long terme, la pyramide des &acirc;ges des &eacute;leveurs laisse augurer d&rsquo;un nombre important de cessations d&rsquo;activit&eacute; &agrave; &eacute;ch&eacute;ance de cinq &agrave; dix ans. Pour contrer la poursuite de cette &eacute;rosion pr&eacute;visible du cheptel, le meilleur moyen serait &eacute;videmment de permettre une meilleure rentabilit&eacute; de la production de viande bovine, incitant par l&agrave; m&ecirc;me davantage de jeunes &agrave; s&rsquo;installer. Si on s&rsquo;en tient aux seuls prix du maigre, particuli&egrave;rement d&eacute;prim&eacute;s en ce d&eacute;but d&rsquo;automne, les tarifs n&rsquo;ont gu&egrave;re &eacute;volu&eacute; ces vingt derni&egrave;res ann&eacute;es. Quand on sort des archives les cotations de l&rsquo;Ofival, (NDLR&nbsp;: l&rsquo;anc&ecirc;tre de FranceAgrimer) rapport&eacute;es par l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage, la cotation du broutard charolais de 350 kilos &acirc;g&eacute; de six &agrave; douze mois &eacute;tait en fin d&rsquo;&eacute;t&eacute; 1998 de 16,5 Francs (2,5 Euros) du kilo vif. 22 ans plus tard, d&eacute;but septembre 2020, la cotation de ce m&ecirc;me broutard charolais de six &agrave; douze mois de 350 kg est toujours de 2,50 &euro;&nbsp;!</p>

<p><strong>Le Ministre r&eacute;unit les principaux exportateurs</strong></p>

<p class="Default">Face &agrave; cette situation d&eacute;courageante, le ministre de l&rsquo;Agriculture a r&eacute;uni le 16 octobre les principaux exportateurs de broutards et des repr&eacute;sentants de la F&eacute;d&eacute;ration Nationale Bovine. <em>&laquo;&nbsp;L&rsquo;examen des principaux indicateurs de march&eacute;s, pr&eacute;sent&eacute; par le minist&egrave;re sur base des donn&eacute;es de FranceAgriMer a confirm&eacute; le maintient des flux d&rsquo;export vers l&rsquo;Italie&nbsp;&raquo;</em> souligne un communiqu&eacute; de la F&eacute;d&eacute;ration Nationale Bovine. &laquo;<em>&nbsp;La r&eacute;union s&rsquo;est conclue sur l&rsquo;objectif de d&eacute;finition &agrave; br&egrave;ve &eacute;ch&eacute;ance, sous 3 semaines, d&rsquo;actions pour une meilleure organisation, favorisant la valorisation des broutards</em>&nbsp;&raquo;, rapporte le communiqu&eacute;. Le ministre a soulign&eacute; les enjeux de valorisation des produits fran&ccedil;ais, dont le broutard vers l&rsquo;Italie mais &eacute;galement vers d&rsquo;autres destinations sur l&rsquo;Europe et les pays-tiers. La petite note favorable dans ce contexte morose est li&eacute;e &agrave; la cotation italienne du JB italien de Mod&egrave;ne (voir graphique), laquelle a enfin entam&eacute; sa remont&eacute;e saisonni&egrave;re avec plusieurs semaines de retards comparativement &agrave; la date habituelle. <em>&laquo;&nbsp;En Italie, la hausse saisonni&egrave;re des cours a tardivement d&eacute;marr&eacute; &agrave; Mod&egrave;ne. En semaine 41, le JB charolais de 1<sup>&egrave;re</sup> cat&eacute;gorie cotait 2,50 &euro;/kg vif (-6% /2019 et -1% /2018).&nbsp;&raquo;</em> indique l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage dans sa derni&egrave;re note mensuelle de conjoncture.</p>

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Les effectifs du cheptel allaitant français sont en recul depuis quatre ans. Avec des prix des bovins qui n’évoluent guère depuis 20 ans, le manque de rentabilité de cette production est clairement mis en avant par les producteurs.

Redonner par les prix des perspectives aux producteurs de maigre

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<p>Princesse Amandine a connu un bon lancement en Espagne cette ann&eacute;e&thinsp;: &laquo;&nbsp;<em>Les ventes ont v&eacute;ritablement d&eacute;but&eacute; le 1<sup>er</sup>&nbsp;janvier 2020 et &agrave; date, nous avons commercialis&eacute; plus de 1&thinsp;000&nbsp;t de Princesse Amandine. L&rsquo;accueil des distributeurs espagnols a &eacute;t&eacute; tr&egrave;s bon. Aujourd&rsquo;hui, nous sommes r&eacute;f&eacute;renc&eacute;s nationalement &agrave; Lidl, Carrefour, Auchan, El Corte Ingl&eacute;s, Eroski et dans des cha&icirc;nes r&eacute;gionales comme Ramas. Nous avons connu un boost en juin avec l&rsquo;arriv&eacute;e de la primeur espagnole&nbsp;</em>&raquo;, se f&eacute;licite Jean-Michel Beranger, directeur de l&rsquo;association Princesse Amandine Espagne.</p>

<p>Le march&eacute; est approvisionn&eacute; par le produit fran&ccedil;ais entre octobre et mai, puis la Princesse Amandine espagnole prend la suite en juin&thinsp;: &laquo;&nbsp;<em>Nous produisons actuellement sur 50&nbsp;ha, mais nous comptons au moins doubler ces surfaces rapidement. Une pomme de terre, apportant saveur et texture et pr&eacute;sente en lin&eacute;aire 12 mois sur 12, a &eacute;t&eacute; une nouveaut&eacute; en Espagne, ce qui a plu aux distributeurs&nbsp;</em>&raquo;, analyse Jean-Michel Beranger. Trois op&eacute;rateurs commercialisent la Princesse Amandine&thinsp;: Iberica de Patata (Madrid), El Zamorano (Catalogne) et Udapa (Pays basque).</p>

<h3>Partenariat avec la mode espagnole</h3>

<p>Fid&egrave;le &agrave; ce qui a d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; d&eacute;velopp&eacute; en France, Princesse Amandine a fait l&rsquo;objet d&rsquo;un important programme de promotion. &laquo;&nbsp;<em>Nous mettons l&rsquo;accent sur la publicit&eacute; TV&thinsp;: le premier semestre, nous avons privil&eacute;gi&eacute; les cha&icirc;nes r&eacute;gionales et &agrave; partir d&rsquo;octobre Princesse Amandine sera pr&eacute;sente sur les </em>networks<em> nationaux</em>&nbsp;&raquo;, d&eacute;taille Jean-Michel Beranger. De plus, un partenariat avec l&rsquo;association espagnole de la mode&nbsp;vient d&rsquo;&ecirc;tre sign&eacute;. &laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;univers de la mode r&eacute;pond bien au positionnement de Princesse Amandine. Mode et gastronomie s&rsquo;allient bien. La premi&egrave;re op&eacute;ration aura lieu &agrave; No&euml;l avec un concours pour gagner un set de table sign&eacute; par Modesto Lomba, un des grands designers espagnols&nbsp;</em>&raquo;, pr&eacute;cise-t-il. Enfin, Princesse Amandine arrive sur le march&eacute; portugais cet automne. &laquo;&nbsp;N<em>ous allons proc&eacute;der comme en Espagne. Nous sommes d&eacute;j&agrave; r&eacute;f&eacute;renc&eacute;s &agrave; Pingo Doce (groupe Jeronimo Martins) et Continente (groupe Sonae)&nbsp;</em>&raquo;, conclut Jean-Michel Beranger.</p>

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<h2>1&thinsp;000&nbsp;t de pommes de terre Princesse Amandine ont &eacute;t&eacute; vendues depuis janvier en Espagne.</h2>
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Annoncée il y a deux ans <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/princesse-amandine-se-lance-sur-le-marche-iberique">(lire ici)</a> et lancée officiellement il y a un an à Fruit Attraction <a href="//www.reussir.fr/fruits-legumes/princesse-amandine-simplante-en-espagne">(lire ici)</a> sur le marché espagnol, la pomme de terre française a bien fait sa place chez les distributeurs.

Un très bon début pour Princesse Amandine en Espagne

<p>La bonne parcelle&nbsp;: c&rsquo;est l&rsquo;intitul&eacute; de la plateforme internet (<a href="https://labonneparcelle.safer.fr/" target="_blank" title="">labonneparcelle.safer.fr</a>) lanc&eacute;e par la Safer du Grand Est et qui a vocation &agrave; devenir nationale &agrave; compter de 2021. Une initiative qui n&rsquo;est pas sans rappeler celle cr&eacute;&eacute;e il y a quelques ann&eacute;es par un agriculteur de le Marne (<a href="https://www.echangeparcelle.fr/" target="_blank" title="">echangeparcelle.fr</a>), pour mettre en relation de potentiels co&eacute;changistes.</p><p>Une fonction que la Safer entend d&eacute;passer en mobilisant ses comp&eacute;tences et ses conseillers jusqu&rsquo;&agrave; la r&eacute;alisation op&eacute;rationnelle et juridique de l&rsquo;&eacute;change, qu&rsquo;il s&rsquo;agisse d&rsquo;&eacute;changes en propri&eacute;t&eacute; ou d&rsquo;&eacute;changes en jouissance.</p><p>&laquo;&nbsp;<em>La plateforme, c&rsquo;est la porte d&rsquo;entr&eacute;e qui permet de recueillir les intentions,</em> explique Olivier Baranski, directeur op&eacute;rationnel de la Safer Grand Est. <em>Si les co&eacute;changistes le d&eacute;sirent, nos techniciens et nos conseillers les accompagnent dans le projet, en commen&ccedil;ant par jauger la faisabilit&eacute; juridique et la pertinence de l&rsquo;&eacute;change, avant d&rsquo;en superviser toute la proc&eacute;dure, depuis l&rsquo;expertise agronomique des parcelles jusqu&rsquo;&agrave; la signature des contrats en passant par l&rsquo;&eacute;tude de la situation juridique et locative des terres, l&rsquo;estimation de la valeur dans le cas d&rsquo;un &eacute;change en propri&eacute;t&eacute; et le recueil des accords des propri&eacute;taires en cas d&rsquo;&eacute;change de jouissance&nbsp;</em>&raquo;.</p><h1>Trois degr&eacute;s d&rsquo;exploration</h1><p>L&rsquo;algorithme de la Bonne parcelle &eacute;tudie les possibilit&eacute;s de rapprochement entre agriculteurs ayant signal&eacute; une ou plusieurs parcelles &eacute;ligibles &agrave; l&rsquo;&eacute;change. Dans un deuxi&egrave;me temps, les services de la Safer explorent le fichier des parcelles dont elles ont la ma&icirc;trise, c&rsquo;est &agrave; dire des parcelles en stock ou des parcelles pour lesquelles elle d&eacute;tient une promesse de vente.</p><p>Dans un troisi&egrave;me temps, la Safer peut aussi explorer le fichier des d&eacute;clarations Pac et le registre parcellaire graphique dont elle dispose pour &eacute;ventuellement sugg&eacute;rer l&rsquo;&eacute;change &agrave; un agriculteur qui ne se serait pas inscrit sur la plateforme mais &agrave; qui l&rsquo;&eacute;change serait &eacute;galement profitable. &laquo;&nbsp;<em>Les deux premiers volets sont potentiellement de nature &agrave; occuper nos &eacute;quipe</em>s&nbsp;&raquo;, pr&eacute;dit Olivier Baranski.</p><h1>Des avantages &agrave; foison</h1><p>L&rsquo;&eacute;conomie de temps, de carburant, de pneumatiques, d&rsquo;heures de compteur constitue le premier argument de l&rsquo;&eacute;change de parcelles, avec en prime une r&eacute;duction des risques routiers.</p><p>D&rsquo;autres b&eacute;n&eacute;fices sont palpables en mati&egrave;re de conduite des cultures (surveillance accrue, interventions mieux cibl&eacute;es, rotations plus longues), de gestion des surfaces enherb&eacute;es (acc&egrave;s au p&acirc;turage, gestion de la croissance de l&rsquo;herbe), de gestion et de valorisation des effluents (sur-fertilit&eacute; et sous-fertilit&eacute; des parcelles proches et &eacute;loign&eacute;es.</p><p>La constitution d&rsquo;ilots permet de rendre les re&#769;seaux plus fonctionnels (chemin d&rsquo;acce&#768;s, clo&#770;tures, abreuvement) et de simplifier les t&acirc;ches administratives. L&rsquo;am&eacute;lioration de la structure fonci&egrave;re d&rsquo;une exploitation augmente son potentiel de reprise par un jeune agriculteur et donc le renouvellement des chefs d&rsquo;exploitation agricole sur un territoire. Elle permet d&rsquo;affirmer la vocation agricole des terres et de limiter ainsi leur urbanisation.</p><div class="citation">
    <span>"Le Conseil d&eacute;partemental du Calvados prend &agrave; sa charge 80% des frais notari&eacute;s dans la cas d&rsquo;un &eacute;change en propri&eacute;t&eacute;"</span>
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<p>Autant de b&eacute;n&eacute;fices bien identifi&eacute;s par les Chambres d&rsquo;agriculture qui animent un groupe de travail d&eacute;di&eacute;. &laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;&eacute;change de parcelle est un sujet que nous travaillons depuis une dizaine d&rsquo;ann&eacute;es</em>, d&eacute;clare Axelle De Lavenne, charg&eacute;e de mission urbanisme et am&eacute;nagement &agrave; la Chambre d&rsquo;agriculture du Calvados. <em>Les meilleures ann&eacute;es, la surface cumul&eacute;e &eacute;chang&eacute;e d&eacute;passe les 200 hectares, avec les deux cas de figure, c&rsquo;est &agrave; dire en jouissance et en propri&eacute;t&eacute;. Nous organisons r&eacute;guli&egrave;rement des r&eacute;unions dans les villages pour sensibiliser les agriculteurs aux b&eacute;n&eacute;fices de l&rsquo;&eacute;change. Le Conseil d&eacute;partemental du Calvados prend &agrave; sa charge 80% des frais de notaire dans le cas d&rsquo;un &eacute;change en propri&eacute;t&eacute;</em>&nbsp;&raquo;.</p>


L’opérateur foncier crée une plateforme internet destinée à recueillir les intentions des candidats à l’échange de parcelles en jouissance ou en propriété, avant de les accompagner dans les formalités. Un terrain investi par les Chambres d’agriculture depuis une dizaine d’années et qui demeure un réel levier d’optimisation dans la gestion d’exploitation.

Les Safer s’impliquent dans l’échange de parcelles

        
<div  class="align-center ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/6/8/8/3528862-1-fre-FR/ffca9cd130e3-maisoctobre-png" alt="" height="595" width="941" /><figcaption>Graphique Ma&iuml;s octobre 2020</figcaption></figure>

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<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoStable.png" alt=""/> </td> <td>Les prix actuels refl&egrave;tent bien l&rsquo;&eacute;tat du bilan fran&ccedil;ais et mondial</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoHausse.png" alt=""/> </td> <td>Plusieurs &eacute;l&eacute;ments haussiers subsistent tels que le maintien &eacute;ventuel d&rsquo;une situation s&egrave;che due &agrave; La Ni&ntilde;a en Am&eacute;rique du Sud et un besoin d&rsquo;importations encore plus fort que pr&eacute;vu en Chine </td> </tr> </table> </div> 
<h2><strong>Nouveau renc</strong><strong>h&eacute;rissement pour les cotations fran&ccedil;aises </strong></h2><p>Les prix de la r&eacute;colte 2021 ont une nouvelle fois augment&eacute; sur un mois. Le ma&iuml;s fob Rhin atteint ainsi 194 &euro;/t (base juillet, &eacute;ch&eacute;ance janvier/juin 2021) soit +25 &euro;/t depuis le mois dernier. Le ma&iuml;s fob Atlantique s&rsquo;est rench&eacute;ri &agrave; 188,75 &euro;/t (base juillet, &eacute;ch&eacute;ance janvier/mars 2021). Les prix fran&ccedil;ais ont augment&eacute; dans le sillage des prix mondiaux mais dans une moindre mesure que ces derniers. Les ma&iuml;s fran&ccedil;ais r&eacute;cup&egrave;rent ainsi de la comp&eacute;titivit&eacute;. Les nombreux achats des fonds sur les march&eacute;s &agrave; terme ont particip&eacute; &agrave; l&rsquo;accentuation de la hausse due &agrave; la demande chinoise, aux d&eacute;boires concernant les r&eacute;coltes de la mer Noire et la situation s&egrave;che, inqui&eacute;tante pour les semis, en Am&eacute;rique du Sud.</p><h2><strong>Le bilan mondial de ma&iuml;s 2020/21 maintenant &eacute;quilibr&eacute;, avec une tension en zone mer Noire</strong></h2><p>Comme chaque ann&eacute;e, le mois d&rsquo;octobre est caract&eacute;ris&eacute; par des moissons de ma&iuml;s qui battent leur plein sur l&rsquo;h&eacute;misph&egrave;re Nord. Les rendements dans les pays de la mer Noire (Ukraine, Roumanie et Bulgarie en t&ecirc;te) semblent avoir &eacute;t&eacute; plus affect&eacute;s par la s&eacute;cheresse estivale que ce qui &eacute;tait attendu initialement. Dans le m&ecirc;me temps, la r&eacute;colte aux &Eacute;tats-Unis est pour le moment confirm&eacute;e entre 370 et 380 millions de tonnes, un niveau plut&ocirc;t d&eacute;cevant par rapport aux attentes de d&eacute;but ao&ucirc;t. &Eacute;galement, le d&eacute;but de cycle des ma&iuml;s ne s&rsquo;annonce pas sous les meilleurs auspices en Argentine, avec le ph&eacute;nom&egrave;ne m&eacute;t&eacute;orologique La Ni&ntilde;a qui rend les conditions d&rsquo;implantation d&eacute;ficitaires en pluies. Enfin, la Chine ne cesse de voir ses pr&eacute;visions d&rsquo;importation augmenter, principalement depuis les &Eacute;tats-Unis et l&rsquo;Ukraine, mettant en &eacute;vidence un d&eacute;ficit tr&egrave;s significatif entre la production int&eacute;rieure du pays et sa demande. Dans ce contexte, les perspectives du bilan mondial 2020/21 se sont nettement all&eacute;g&eacute;es depuis cet &eacute;t&eacute;. Les pays de la mer Noire, et dans une moindre mesure l&rsquo;Argentine, devraient terminer la campagne 2020/21 sur une note fragile. En parall&egrave;le, les &Eacute;tats-Unis devraient voir une partie de leur r&eacute;colte accapar&eacute;e par la Chine, ce qui r&eacute;duira les surplus dans ce pays. Le bilan de ma&iuml;s s&rsquo;annonce donc maintenant &eacute;quilibr&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle mondiale.</p><h2><strong>Les ma&iuml;s fran&ccedil;ais seront bien</strong><strong> sollicit&eacute;s sur l&rsquo;UE,</strong></h2><p>Cette ann&eacute;e, les r&eacute;coltes bulgare et surtout roumaine s&rsquo;annoncent basses (3,3 et 9,7 millions de tonnes respectivement). Ces deux pays vont donc voir leurs disponibilit&eacute;s diminuer rapidement et seront moins pr&eacute;sents qu&rsquo;&agrave; l&rsquo;accoutum&eacute; pour approvisionner l&rsquo;UE. Avec de bonnes r&eacute;coltes attendues, la Hongrie et la Pologne devraient remplacer en partie, notamment sur l&rsquo;Allemagne et l&rsquo;Italie. L&rsquo;UE va &eacute;galement trouver moins de disponibilit&eacute;s du c&ocirc;t&eacute; de l&rsquo;Ukraine pour ses importations. Ainsi, les ma&iuml;s fran&ccedil;ais vont &ecirc;tre n&eacute;cessaires pour satisfaire la demande de l&rsquo;UE, notamment sur le Benelux, l&rsquo;Espagne, l&rsquo;Allemagne, le Royaume-Uni et l&rsquo;Irlande. Avec des rendements en berne, et malgr&eacute; une surface &eacute;lev&eacute;e, la r&eacute;colte fran&ccedil;aise ne s&rsquo;annonce cependant pas tr&egrave;s substantielle (13,9 millions de tonnes, ma&iuml;s humide compris). Les stocks de fin de campagne (au 30 septembre 2021) devraient ainsi &ecirc;tre tr&egrave;s mod&eacute;r&eacute;s. Dans ce contexte de disponibilit&eacute;s r&eacute;duites, l&rsquo;UE va donc devoir faire appel davantage &agrave; d&rsquo;autres origines, notamment serbes, br&eacute;siliennes et canadiennes. Une forte incertitude demeure cependant sur l&rsquo;origine br&eacute;silienne&nbsp;: la deuxi&egrave;me r&eacute;colte du pays (appel&eacute;e commun&eacute;ment safrinha) ne devra pas &ecirc;tre trop tardive et devra arriver t&ocirc;t sur l&rsquo;&eacute;t&eacute; 2021. Or, le temps sec d&ucirc; actuellement &agrave; La Ni&ntilde;a sur le Br&eacute;sil retardait encore r&eacute;cemment les semis de la r&eacute;colte de soja qui pr&eacute;c&egrave;de la deuxi&egrave;me r&eacute;colte de ma&iuml;s.<br>L&rsquo;UE devrait donc terminer la campagne 2020/21 avec un bilan plus l&eacute;ger qu&rsquo;en 2019/20 sur la base d&rsquo;un niveau d&rsquo;importation en provenance des pays tiers &eacute;quivalent d&rsquo;une ann&eacute;e sur l&rsquo;autre malgr&eacute; la baisse de la r&eacute;colte.</p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;font-size:1.6em;"> <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> <strong> L'avis de Tallage</strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;"><strong> Apr&egrave;s avoir mont&eacute; ces derni&egrave;res semaines, les prix fran&ccedil;ais de la r&eacute;colte 2020 devraient rester fermes. Les ma&iuml;s fran&ccedil;ais sont actuellement bien positionn&eacute;s face &agrave; la concurrence et vont de toute fa&ccedil;on b&eacute;n&eacute;ficier des disponibilit&eacute;s limit&eacute;es sur la zone mer Noire. </strong> </p>



Les prix du maïs français devraient rester fermes sur la campagne du fait des disponibilités limitées en Ukraine, Roumanie et Bulgarie.

[Tallage - Analyse Moyen Terme] Les faibles récoltes de maïs dans la mer Noire devraient profiter aux exportations de la France vers l’UE

<div class="surtitre">&laquo;&nbsp;J&rsquo;ai repris une exploitation il y a trois ans avec les sols sablo-limoneux sur argiles caract&eacute;ristiques de la Sologne, tr&egrave;s hydromorphes l&rsquo;hiver et s&eacute;chants l&rsquo;&eacute;t&eacute;. <strong>Les terres de l&rsquo;exploitation se caract&eacute;risent par un taux faible de mati&egrave;re organique 0,5 &agrave; 1,5 point</strong>. Je travaille &agrave; faire remonter ces teneurs avec les techniques d&rsquo;agriculture de conservation des sols (ACS). Les couverts v&eacute;g&eacute;taux d&rsquo;interculture se composent de m&eacute;teil (triticale, pois, vesce) auquel j&rsquo;ajoute de la phac&eacute;lie avant une culture de sorgho fourrager. Avant un ma&iuml;s grain, il s&rsquo;agit d&rsquo;une vesce velue associ&eacute;e ou non &agrave; de la phac&eacute;lie.</div>

<div class="surtitre">&nbsp;</div>

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/interculture-la-methode-merci-elargit-la-panoplie-de-ses-mesures-de-limpact-nutritif-des-couverts">la m&eacute;thode Merci &eacute;largit la panoplie de ses mesures de l&rsquo;impact nutritif des couverts</a></div>

<p><strong>J&rsquo;utilise la m&eacute;thode Merci pour estimer la captation des &eacute;l&eacute;ments azote, phosphore et potasse dans ces couverts</strong>. Je fais des pr&eacute;l&egrave;vements de plantes pour cela, ou j&rsquo;estime de visu la proportion de chaque esp&egrave;ce du couvert en biomasse. Pour les ann&eacute;es qui viennent, l&rsquo;objectif majeur des couverts et de mon syst&egrave;me est de faire remonter le taux de mati&egrave;re organique des sols. D&rsquo;autre part, en agriculture de conservation des sols et semis direct, il n&rsquo;y a pas enfouissement des r&eacute;sidus de culture et c&rsquo;est &agrave; prendre en compte pour estimer ce qui est restitu&eacute; au sol dans la dur&eacute;e.</p>

<h3>Comprendre ce que l'on peut capitaliser pour enrichir ses sols</h3>

<p><strong>La m&eacute;thode Merci m&rsquo;apporte des indications sur l&rsquo;&eacute;volution des &eacute;l&eacute;ments nutritifs dans les couverts </strong>mais, pour le moment, cela ne m&rsquo;am&egrave;ne pas &agrave; modifier la fertilisation des cultures qui suivent. La m&eacute;thode m&rsquo;a &eacute;norm&eacute;ment aid&eacute; &agrave; progresser et &agrave; comprendre l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t des couverts, en sachant ce que l&rsquo;on peut capitaliser pour enrichir les sols. Malheureusement, ces derni&egrave;res ann&eacute;es, la s&eacute;cheresse et les fortes chaleurs dans notre r&eacute;gion rendent tr&egrave;s difficile&nbsp;la mise en place des couverts.&nbsp;&raquo;</p>

<p class="note">70 hectares dont ma&iuml;s grain, m&eacute;teil, prairie&thinsp;; &eacute;levage de vaches et moutons. Soci&eacute;t&eacute; de conseil en agronomie (Holisticom).</p>



Franck Baechler est agriculteur en agriculture de conservation des sols à Dhuizon, Loir-et-Cher. Il travaille à faire remonter le taux de matière organique de ses sols. La méthode Merci lui apporte de précieuses informations sur la captation d'azote, de phosphore et de potasse par ses couverts.

Interculture : « La méthode Merci m’a énormément aidé à progresser sur les couverts »

<div class="field_LQ1927C">
<p class="field_LQ1068C">Il n'y a pas que les &eacute;leveurs qui doivent r&eacute;pondre au renforcement des exigences environnementales. Les transformateurs laitiers et les fabricants d'emballage aussi. Ces derniers, avec la grande distribution et les recycleurs, travaillent depuis quelques ann&eacute;es pour aboutir &agrave; des emballages &eacute;cocon&ccedil;us. L'objectif est de r&eacute;duire au maximum l'utilisation de mati&egrave;res fossiles (non renouvelables) et de ressources vierges. Pour aller vers des mat&eacute;riaux renouvelables ou recycl&eacute;s.</p>

<h3 class="field_LQ1918C">Des briques sans aluminium ni suremballage plastique</h3>

<p class="field_LQ1068C"><a href="https://www.reussir.fr/lait/candia-innove-et-lance-une-brique-ecoconcue" target="_blank"><strong>Candia</strong> a sorti en 2019 des briques de lait bio &eacute;cocon&ccedil;ues, sans aluminium</a> . La nouvelle brique est constitu&eacute;e d'environ 75% de carton, et de 25% de plastique utilis&eacute; pour le bouchon et les couches d'&eacute;tanch&eacute;it&eacute;. <em>"La nouvelle brique contribuera &agrave; d&eacute;velopper une nouvelle fili&egrave;re encore en devenir, celle des <strong>polym&egrave;res v&eacute;g&eacute;taux, un "plastique" issu de d&eacute;chets de bois</strong>. Progressivement, les plastiques d'origine fossile seront remplac&eacute;s par des polym&egrave;res v&eacute;g&eacute;taux"</em>, indique Candia. Enfin, le film plastique pour suremballer les briques est remplac&eacute; par du carton 100% recycl&eacute;.</p>

<p class="field_LQ1068C"><strong>Terra Lacta</strong> a annonc&eacute; en septembre sortir ses premi&egrave;res briques de lait &eacute;cocon&ccedil;ues de sa filiale la laiterie Les Fayes. L&agrave; aussi, c'est du lait bio qui valorise la d&eacute;marche. Comme pour Candia, la nouvelle brique est sans aluminium, le plastique provient d'une source v&eacute;g&eacute;tale renouvelable et le pack est entour&eacute; de carton.</p>

<h3 class="field_LQ1918C">Les bouteilles en PET opaque recyclables arrivent</h3>

<p class="field_LQ1068C"><strong>Intermarch&eacute; et la laiterie Saint-P&egrave;re</strong> lancent des bouteilles de lait en <strong>PET opaque recycl&eacute; et recyclable : le rPET opaque</strong>. LSDH travaille avec Carrefour sur un PET opaque recycl&eacute; et recyclable. Les bouteilles en PET opaque pr&eacute;sentaient des avantages (-15% de plastique consomm&eacute;, pas d'opercule en aluminium) mais elles ne se recyclaient pas. Aujourd'hui, les sp&eacute;cialistes du plastique ont trouv&eacute; comment les recycler en bouteille PET opaque. Le recyclage les rend grises : il faudra convaincre le consommateur.</p>

<p class="field_LQ1068C">Pour le moment, les bouteilles d'Intermarch&eacute; sont en test sur deux r&eacute;gions, car le rPET opaque exige une fili&egrave;re de recyclage d&eacute;di&eacute;e et reste encore rare sur le march&eacute; des mati&egrave;res recycl&eacute;es. L&agrave; aussi, <strong>c'est le lait bio qui valorise la d&eacute;marche dans un premier temps</strong>.</p>
</div>



<strong>Plastique, aluminium...</strong> les composants des briques de lait et des bouteilles PET opaque évoluent.

Les laiteries sortent leurs emballages écoconçus

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Chez Massey Ferguson, la s&eacute;rie Beta compte deux mod&egrave;les moissonneuses-batteuses &agrave; 5 secoueurs (MF 7360) et 6 secoueurs (MF 7370) d&rsquo;une puissance respective de 306 ch et 360 ch. Chacun de ces deux mod&egrave;les est d&eacute;clin&eacute; en version coteau, propos&eacute;e avec deux niveaux de correction, ParaLevel et ParaLevel Integrale, cette derni&egrave;re supportant des pentes allant jusqu'&agrave; 30%.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La MF 7360 AL4 (5 secoueurs, 306 ch Stage V) introduit un nouveau syst&egrave;me de nivellement, apte &agrave; corriger l&rsquo;assiette de la machine dans les pentes, jusqu&rsquo;&agrave; 38% en lat&eacute;ral, jusqu&rsquo;&agrave; 35% en mont&eacute;e et jusqu&rsquo;&agrave; 10% en descente. Le syst&egrave;me de nivellement met en &oelig;uvre quatre v&eacute;rins hydrauliques. Il est pilot&eacute; par des &eacute;lectrovannes proportionnelles command&eacute;es par un pendule &eacute;lectronique, conciliant pr&eacute;cision et souplesse. &nbsp;</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Pour assurer la motricit&eacute; de la machine dans les coteaux, la MF 7360 AL4 est dot&eacute;e d&rsquo;un essieu arri&egrave;re moteur comprenant dans les roues, des moteurs hydrauliques &agrave; double cylindr&eacute;e, s&rsquo;adaptant automatiquement aux besoins en traction.</p><h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Cabine Skyline</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La MF 7360 AL4 est dot&eacute;e d&rsquo;un batteur lourd &agrave; haute inertie de 600 mm de diam&egrave;tre et 1,34 m de large, d&rsquo;un contre-batteur &agrave; sections (changement rapide entre cultures) &agrave; r&eacute;glage &eacute;lectrique, d&rsquo;un s&eacute;parateur rotatif MCS, de 5 secoueurs, d&rsquo;un broyeur de paille &agrave; 52 couteaux crant&eacute;s et d&rsquo;une tr&eacute;mie de 8 600 litres au d&eacute;bit de vidange de 105 l/s avec goulotte de 5 m. Elle est anim&eacute;e par un moteur Agco Power 6 cylindres de 7,4 litres de cylindr&eacute;e conforme &agrave; la norme Stage V, avec dispositif de rattrapage hydraulique du jeu aux soupapes permettant de r&eacute;duire sensiblement l&rsquo;entretien.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Elle est dot&eacute;e de la cabine Skyline m&eacute;nageant espace int&eacute;rieur, visibilit&eacute;, niveau sonore, ergonomie des commandes, confort des si&egrave;ges conducteur et passager, rampes d&rsquo;&eacute;clairage pour travailler de nuit. Elle arbore une console lat&eacute;rale &agrave; touches souples, le monolevier PowerGrip et le terminal TechTouch &agrave; &eacute;cran couleur et tactile de 10.4&rsquo;&rsquo;, r&eacute;glable en position.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La MF 7360 AL4 peut recevoir des tables classiques FreeFlow de 5,40 &agrave; 7,00 m ainsi que des tables &agrave; tapis PowerFlow de 5,50 &agrave; 6,80 m. Parmi les options figurent les feux de travail &agrave; LED mont&eacute;s d&rsquo;usine, un phare &agrave; LED pour &eacute;clairer le caisson de nettoyage et le nouveau syst&egrave;me de t&eacute;l&eacute;m&eacute;trie MF Connect.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/1/2/9/3529217-1-fre-FR/695eba1fe58c-mf-7360-al4-bis-jpg" alt="Le syst&egrave;me de nivellement met en &oelig;uvre quatre v&eacute;rins hydrauliques" height="1498" width="2288" /><figcaption>Le syst&egrave;me de nivellement met en &oelig;uvre quatre v&eacute;rins hydrauliques</figcaption></figure>

</div>



Son système de nivellement à quatre vérins permet de corriger l’assiette de la machine dans les pentes, jusqu’à 38% en latéral, jusqu’à 35% en montée et jusqu’à 10% en descente. Elle est animée par un 6 cylindres Stage V de 306 ch.

Massey Ferguson complète sa gamme de moissonneuses-batteuses Beta avec la MF 7360 AL4

<div class="souspapier">
<p>Le maintien de l'&eacute;levage comme activit&eacute; principale et compl&eacute;mentaire de la production de biogaz, est favoris&eacute; par les choix politiques, avec la prime aux effluents dans les tarifs d'achat de l'&eacute;lectricit&eacute; et du biom&eacute;thane. Et par le fait que les effluents apportent des microorganismes m&eacute;thanog&egrave;nes, ainsi qu'une valeur fertilisante au digestat. Pourtant, des &eacute;leveurs s'inqui&egrave;tent, entendant parler d'abandon d'ateliers laitiers pour ne garder que les cultures et la m&eacute;thanisation. <em>&laquo; Si des &eacute;leveurs l&acirc;chent le lait, c'est parce qu'il y a un probl&egrave;me de rentabilit&eacute; de l'&eacute;levage ; pas parce que la m&eacute;thanisation paye trop bien &raquo;</em>, estime Jean-Marc Onno, copr&eacute;sident de l'AAMF.</p>

<p>Pour C&eacute;line Laboub&eacute;e, de Solagro, m&ecirc;me son de cloche : ceux qui ont l&acirc;ch&eacute; l'&eacute;levage l'auraient fait qu'il y ait de la m&eacute;thanisation ou pas. <em>&laquo; Dans les unit&eacute;s de m&eacute;thanisation o&ugrave; il n'y a pas d'&eacute;levage, il n'y a pas d'effluent coproduit de l'&eacute;levage, qui est un intrant du digesteur peu co&ucirc;teux et riche en &eacute;l&eacute;ments fertilisants. Il est donc coh&eacute;rent de maintenir l'&eacute;levage. &raquo;</em></p>

<h3>Une double valorisation des Cive</h3>

<p>Dans certaines fermes, le changement climatique complique la recherche d'autonomie alimentaire, apr&egrave;s des ann&eacute;es d'agrandissement des troupeaux. Cela peut pr&eacute;cipiter un arr&ecirc;t du lait. <em>&laquo; Pour &eacute;viter d'en arriver l&agrave;, nous pr&eacute;conisons de dimensionner une taille de cheptel adapt&eacute;e aux p&eacute;riodes fourrag&egrave;res maigres, plut&ocirc;t que de parier sur une ann&eacute;e climatique &laquo; normale &raquo; qui n'existe plus. Ainsi, on r&eacute;duit les tensions sur les fourrages. Et les &eacute;levages m&eacute;thaniseurs ont alors deux moyens de valoriser leurs Cive : soit avec leurs animaux, soit avec le digesteur. Donc, pour conclure, &agrave; Solagro, nous pensons que la m&eacute;thanisation est bien un outil de maintien de l'&eacute;levage dans les exploitations et sur les territoires... &agrave; ces conditions. &raquo;</em></p>
</div>



Il y a dix ans, c'était une affirmation : la méthanisation ancrait l'élevage dans les exploitations de polyculture élevage. Aujourd'hui, le changement climatique et la concurrence des cultures font douter.

La méthanisation peut favoriser le maintien de l'élevage

<p>La Collective du bio&eacute;thanol, repr&eacute;sent&eacute;e par l&rsquo;Association interprofessionnelle de la betterave et du sucre (AIBS) et le Syndicat national des producteurs d&rsquo;alcool agricole (SNPAA), s'est r&eacute;jouie, le 19 octobre de la hausse du nombre de station en France proposant le Super&eacute;thanol-E85, &eacute;galement appel&eacute; E-85 (carburant essence contenant 85 % d'&eacute;thanol, issu de sucre de betterave, de bl&eacute; ou de ma&iuml;s).</p>

<p>Dans le d&eacute;tail, au 15 octobre,&nbsp;&laquo; <em>2&nbsp;058 stations-service proposent le Super&eacute;thanol-E85<strong>, </strong>soit 23 % des stations d&eacute;clarant leur prix sur&nbsp;<a href="http://anws.co/bK3wt/%7B07a17a83-5b41-47d8-9772-74d74a165e0c%7D" rel="noopener noreferrer" target="_blank">www.prix-carburants.gouv.fr</a>. Depuis le 1<sup>er</sup>&nbsp;juin 2020,&nbsp;deux nouvelles stations E85 ouvrent chaque jour. Les enseignes Total et Intermarch&eacute; sont en t&ecirc;te avec plus de 600 stations E85 chacune. Le nombre de stations-service distribuant du Super&eacute;thanol-E85 en France a doubl&eacute; en deux ans et demi </em>&raquo;<em><strong>,</strong></em> explique un communiqu&eacute; du syndicat.</p>

<p>La Collective du bio&eacute;thanol pr&eacute;cise que l'E85 repr&eacute;sente 3,6 % des essences consomm&eacute;es en France, contre 3 % en 2019. L'an dernier, la consommation du biocarburant s'&eacute;levait &agrave; 340 millions de litres.</p>



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