<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">6190 TTV, 6210 TTV, 6230 TTV et 6230 TTV HD tel sont les quatre mod&egrave;les de la gamme Deutz-Fahr de la nouvelle s&eacute;rie, garante &laquo;&nbsp;<em>de confort, de moindre consommation et de frais d&rsquo;entretien r&eacute;duits</em>&nbsp;&raquo;. Elle est &eacute;quip&eacute;e de la derni&egrave;re g&eacute;n&eacute;ration de moteurs Deutz 6 cylindres, dont la puissance va de 192 chevaux sur le 6190 TTV &agrave; 230 ch sur le 6230 TTV. Le poids total autoris&eacute; en charge passe &agrave; 14,5 t et 15,5 t sur la version 6230 HD Les caract&eacute;ristiques optimis&eacute;es du moteur permettent d'atteindre un couple maximal de 970 Nm. Les 40 km/h sont atteints a&#768; moins de 1200 tr/min et les 60 km/h a&#768; moins de 1800 tr/min.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/9/3/9/4239399-1-fre-FR/Capture d&rsquo;e&#769;cran 2021-10-21 a&#768; 19.59.29.jpg" alt="Les 40 km/h sont atteints a&#768; moins de 1200 tr/min et les 60 km/h a&#768; moins de 1800 tr/min" height="832" width="1754" /><figcaption>Les 40 km/h sont atteints a&#768; moins de 1200 tr/min et les 60 km/h a&#768; moins de 1800 tr/min</figcaption></figure>

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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Configuration hydraulique</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La vidange d'huile moteur est pass&eacute;e &agrave; 1 000 heures et celle de la transmission et du syst&egrave;me hydraulique &agrave; &nbsp;000 heures, gr&acirc;ce &agrave; la nouvelle transmission TTV et au syst&egrave;me hydraulique CleanOil. Ind&eacute;pendant du circuit de lubrification de la transmission, garantissant une longue dur&eacute;e de vie.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Des syst&egrave;mes Load Sensing sont disponibles avec diff&eacute;rents d&eacute;bits allant jusqu'&agrave; 210 l/min (mod&egrave;le 6230 TTV HD). Jusqu'&agrave; 90 litres d'huile exportable sont disponibles pour les t&acirc;ches les plus exigeantes. Le relevage avant d'une capacit&eacute; de 5 450 kg peut &ecirc;tre associ&eacute; &agrave; la prise de force avant DualSpeed qui permet &agrave; l'op&eacute;rateur de modifier la vitesse de 1000 &agrave; 1000ECO depuis l'InfoCentrePro. Le relevage arri&egrave;re a une capacit&eacute; pouvant atteindre 10 000 kg. Des stabilisateurs inf&eacute;rieurs hydrauliques ou automatiques peuvent &ecirc;tre mont&eacute;s. La position de transport des bras inf&eacute;rieurs est toujours pr&eacute;sente dans l'&eacute;quipement de base, limitant les accrochages avec les bras d'attelage et les timons des remorques en virage.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La s&eacute;rie peut &ecirc;tre propos&eacute;e avec deux options de pr&eacute;disposition chargeur, tel le ProfiLine FZ80.1 (hauteur de levage de plus de 4,5 m&egrave;tres et force d'arrachage de 3 770 daN).</p><h2>Cabine MaxiVision 2</h2><p>Comme les s&eacute;ries 7 et 8, la s&eacute;rie 6 est &eacute;quip&eacute;e de la cabine MaxiVision 2. Elle peut &ecirc;tre &eacute;quip&eacute;e d'une suspension pneumatique am&eacute;lior&eacute;e, d'un support de barre pour l'installation de moniteurs suppl&eacute;mentaires ainsi que d'un si&egrave;ge pneumatique pouvant pivoter jusqu'&agrave; 23&deg;. Elle est dot&eacute;e d&rsquo;un syst&egrave;me de climatisation active.&nbsp; L'iMonitor assure le contr&ocirc;le de toutes les fonctions, visualise les terminaux virtuels Isobus, permet l'&eacute;change de donn&eacute;es avec Agrirouter et affiche jusqu'&agrave; quatre cam&eacute;ras. Via XTEND, l'iMonitor se charge de diffuser l'&eacute;cran sans fil sur des tablettes externes, offrant &agrave; l'op&eacute;rateur une meilleure vue du syst&egrave;me de guidage, reposant sur la nouvelle antenne SR20 GNSS RTK. La s&eacute;rie propose en outre de s&eacute;rie un pack de gestion de donn&eacute;es et SDF Fleet Management gratuit pour la premi&egrave;re ann&eacute;e. On obtient ainsi des diagnostics &agrave; distance pour am&eacute;liorer le flux de communication entre le concessionnaire et le conducteur. La s&eacute;rie est dot&eacute;e de la fonction Auto-Turn en fourri&egrave;res.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/9/3/9/4239396-1-fre-FR/Capture d&rsquo;e&#769;cran 2021-10-21 a&#768; 20.03.58.jpg" alt="Comme les s&eacute;ries 7 et 8, la s&eacute;rie 6 est &eacute;quip&eacute;e de la cabine MaxiVision 2" height="1490" width="2238" /><figcaption>Comme les s&eacute;ries 7 et 8, la s&eacute;rie 6 est &eacute;quip&eacute;e de la cabine MaxiVision 2</figcaption></figure>

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<h2>S&eacute;curit&eacute; maxi</h2><p>Le syst&egrave;me de freinage hydraulique de la remorque intelligent &laquo; Dual Mode &raquo; permet de raccorder le tracteur &agrave; la fois aux remorques conformes &agrave; la r&eacute;cente Mother Regulation et aux mod&egrave;les ant&eacute;rieurs. Le syst&egrave;me de freinage pneumatique, quant &agrave; lui, est dot&eacute; du syst&egrave;me aTBM (advanced trailer brake management), qui optimise consid&eacute;rablement les performances de freinage. Les tracteurs 6210 TTV/6230 TTV/6230 TTV HD peuvent &ecirc;tre &eacute;quip&eacute;s de freins &agrave; disque &agrave; sec sur le pont avant. Le frein moteur Plus est en outre disponible. Cette fonction active le ventilateur E-Visco pour une augmentation de l'absorption de l'&eacute;nergie de freinage sans usure. Un groupe de 23 phares de travail &agrave; LED transforme la nuit en jour et la fonction Coming Home permet &agrave; l'op&eacute;rateur de savoir que rien n'est laiss&eacute; au hasard.</p>


La nouvelle génération à transmission continue TTV compte quatre modèles d’une puissance comprise entre 192 ch et 230 ch. Elle est dotée de la cabine MaxiVision 2.

Deutz-Fahr renouvelle sa série 6 TTV

<p>&laquo;&nbsp;<em>Avec l&rsquo;annulation du Salon de l&rsquo;agriculture en 2021 pour cause de covid, on savait que des &eacute;tudiants perdaient l&rsquo;occasion de d&eacute;crocher un petit boulot et d&rsquo;am&eacute;liorer leur quotidien</em>&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Jean-Paul H&eacute;brard, directeur de TVagri et membre de l&rsquo;association Les Agriculteurs ont du c&oelig;ur. <em>On a propos&eacute; &agrave; une quarantaine d&rsquo;&eacute;tudiants de l&rsquo;IHEDREA, l&rsquo;Institut des hautes &eacute;tudes de droit rural et d'&eacute;conomie agricole, de d&eacute;crocher leur t&eacute;l&eacute;phone pour lancer un appel au don&nbsp;et en quelques semaines, on a collect&eacute; 100 tonnes de denr&eacute;es alimentaires</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>A la suite de cette premi&egrave;re op&eacute;ration est n&eacute;e courant 2021 l&rsquo;association &laquo;&nbsp;Les Agriculteurs ont du c&oelig;ur&nbsp;&raquo;, dont Jean-Paul H&eacute;brard est l&rsquo;un des membres fondateurs, aux c&ocirc;t&eacute;s d&rsquo;agriculteurs notamment. &laquo;&nbsp;<em>Notre objectif est de r&eacute;aliser l&rsquo;interm&eacute;diation entre le monde agricole et les associations caritatives, en m&eacute;diatisant au passage tout ce que le monde agricole fait de bien</em>&nbsp;&raquo;.</p><div class="citation">
    <span>"La pr&eacute;carit&eacute;, c&rsquo;est aussi une r&eacute;alit&eacute; en milieu rural, mais avec une difficult&eacute; suppl&eacute;mentaire, li&eacute;e au rep&eacute;rage des personnes dans le besoin"</span>
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<p>Fort de ce succ&egrave;s, l&rsquo;association multiplie les initiatives pour mobiliser les dons agricoles. Au Space, c&rsquo;est la production laiti&egrave;re d&rsquo;une journ&eacute;e qui a ainsi &eacute;t&eacute; &laquo;&nbsp;d&eacute;tourn&eacute;e&nbsp;&raquo;, A la Foire de Ch&acirc;lons-en-Champagne, les coop&eacute;ratives C&eacute;r&egrave;sia et Vivescia ont fait don de farine. Au Sommet de l&rsquo;&eacute;levage, plusieurs &eacute;v&egrave;nements ont &eacute;t&eacute; organis&eacute;s pour promouvoir les initiatives pr&eacute;sentes et &agrave; venir, dont le partenariat avec le constructeur de tracteurs Landini, qui s&rsquo;appr&ecirc;te &agrave; sortir une s&eacute;rie limit&eacute;e estampill&eacute;e &laquo;&nbsp;Les Agriculteurs ont du c&oelig;ur&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;<em>Sur chaque vente, Landini versera une somme au profit d&rsquo;une association au service de l&rsquo;enfance, avec en prime la possibilit&eacute; pour les enfants d&rsquo;embarquer &agrave; bord du tracteur pendant une demi-journ&eacute;e</em>&nbsp;&raquo;, explique Jean-Paul H&eacute;brard.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/2/7/8/4238727-1-fre-FR/Capture d&rsquo;e&#769;cran 2021-10-21 a&#768; 08.04.59.jpg" alt="Jean-Paul H&eacute;brard, directeur de TVagri, l&rsquo;un des initiateurs de l&rsquo;association &laquo; Les Agriculteurs ont du c&oelig;ur &raquo;" height="1462" width="2008" /><figcaption>Jean-Paul H&eacute;brard, directeur de TVagri, l&rsquo;un des initiateurs de l&rsquo;association &laquo; Les Agriculteurs ont du c&oelig;ur &raquo;</figcaption></figure>

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<p>Si la crise du Covid a mis en lumi&egrave;re les difficult&eacute;s de certains &eacute;tudiants, la pr&eacute;carit&eacute; n&rsquo;est pas l&rsquo;apanage du seul monde urbain. &laquo;&nbsp;<em>C&rsquo;est aussi une r&eacute;alit&eacute; en milieu rural, mais avec une difficult&eacute; suppl&eacute;mentaire, li&eacute;e au rep&eacute;rage des personnes dans le besoin</em>, poursuit-il. <em>C&rsquo;est notre prochain chantier, en lien avec des maires agriculteurs notamment</em>&nbsp;&raquo;.</p><div class="citation">
    <span>"Avec l&rsquo;&eacute;quivalent de 16 millions de repas cumul&eacute;s en dix ans, les agriculteurs sont les premiers donateurs de denr&eacute;es alimentaires"</span>
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<p>Les Agriculteurs ont du c&oelig;ur travaille en &eacute;troite relation avec les banques alimentaires et Solaal, l&rsquo;association cr&eacute;&eacute;e par plusieurs organisations agricoles avec la FNSEA comme t&ecirc;te de file. &laquo;&nbsp;<em>Avec l&rsquo;&eacute;quivalent de 16 millions de repas cumul&eacute;s en dix ans les agriculteurs sont les premiers donateurs de denr&eacute;es alimentaires&nbsp;</em>&raquo;, indiquait Christiane Lambert, pr&eacute;sidente de la FNSEA, &agrave; l&rsquo;occasion du lancement de Solaal Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes au Sommet de l&rsquo;&eacute;levage.</p><h2>Un ch&egrave;que alimentaire plut&ocirc;t que le repas &agrave; un euro</h2><p>Le syndicat a rappel&eacute; &agrave; cette occasion son engagement pour l&rsquo;instauration d&rsquo;un ch&egrave;que alimentaire. &laquo;&nbsp;<em>Plut&ocirc;t que le repas &eacute;tudiant &agrave; un euro, qui d&eacute;valorise l&rsquo;alimentation, nous pr&eacute;f&eacute;rons l&rsquo;instauration d&rsquo;un ch&egrave;que alimentaire au service d&rsquo;une vraie politique alimentaire</em>, poursuit la pr&eacute;sidente. <em>Le pouvoir d&rsquo;achat des plus d&eacute;munis sert de pr&eacute;texte &agrave; la grande distribution pour faire baisser les prix d&rsquo;achat</em>.&nbsp;<em>La r&eacute;alit&eacute;, c&rsquo;est que les prix n&rsquo;ont jamais &eacute;t&eacute; aussi bas et que le nombre de personnes dans le besoin, de l&rsquo;ordre de 7 &agrave; 8 millions, n&rsquo;a jamais &eacute;t&eacute; aussi important dans notre pays. C&rsquo;est un &eacute;chec complet et une tromperie des distributeurs qui travaillent pour leur marge plus que pour l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;alimentation</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>Au m&ecirc;me titre que les lois Egalim, la FNSEA estime que le ch&egrave;que alimentaire permettrait de &laquo;&nbsp;<em>revaloriser le prix des produits alimentaires et de faire consommer fran&ccedil;ais</em>&nbsp;&raquo;. Le syndicat imagine un ch&egrave;que, sous forme de carte &agrave; puce, d&rsquo;un montant unitaire de cinq euros par jour. &laquo;&nbsp;<em>On l&rsquo;a vu aux &Eacute;tats-Unis, la politique alimentaire a particip&eacute; au d&eacute;veloppement de l&rsquo;agriculture</em>, plaide Christiane Lambert. <em>La France doit se doter d&rsquo;une v&eacute;ritable politique alimentaire qui, en prime, permettrait &agrave; des personnes exclues du monde de travail de retrouver le chemin de l&rsquo;emploi, l&rsquo;agriculture ayant besoin de bras&nbsp;</em>&raquo;.</p><p>Reste que le ch&egrave;que alimentaire ne figure pas &agrave; l&rsquo;agenda du Gouvernement. Mais selon la FNSEA, plusieurs candidats d&eacute;clar&eacute;s &agrave; l&rsquo;&eacute;lection pr&eacute;sidentielle y seraient sensibles.</p>


L’association « Les Agriculteurs ont du cœur » multiplie les initiatives pour venir en aide aux plus démunis, notamment les jeunes et les habitants des zones rurales. Engagée dans Solaal, la FNSEA prône de son côté l’instauration d’un chèque alimentaire, un excellent support pour reconsidérer, entre autre, la valeur de l’alimentation.

Les agriculteurs, du cœur à revendre, des denrées à donner (et à vendre)

<p>&laquo;&nbsp;<em>Stop au dogme de l&rsquo;&eacute;cologie&nbsp;! Le monde agricole ne se laissera pas faire. Caussade ne sera pas un Sivens bis. La retenue est l&agrave; et elle le restera</em>&nbsp;&raquo;. En quelques mots, le ton est donn&eacute; sur <a href="https://lacdecaussade.fr/" target="_blank">la page d&rsquo;accueil du site d&eacute;di&eacute; au lac de Caussade</a> (Lot-et-Garonne), cr&eacute;&eacute; par la Coordination rurale.</p><p>Le 28 octobre prochain, Serge Bousquet-Cassagne, pr&eacute;sident de la Chambre d&rsquo;agriculture du Lot-et-Garonne et son vice-pr&eacute;sident, Patrick Franken, compara&icirc;tront en appel au tribunal d&rsquo;Agen.</p><p style="text-align:left;">En juillet 2020, ils avaient &eacute;t&eacute; condamn&eacute;s respectivement &agrave; 9 et 8 mois de prison ferme dans le dossier de la construction&nbsp; du lac de Caussade, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-lac-de-caussade-est-plein-et-la-digue-n-a-pas-pete" target="_blank">au terme d&rsquo;un imbroglio qui avait vu la cr&eacute;ation retenue autoris&eacute;e puis interdite, l&rsquo;Etat faisant volte-face et d&eacute;jugeant sa propre Administration</a>.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/5/3/9/4239352-1-fre-FR/Capture d&rsquo;e&#769;cran 2021-10-21 a&#768; 17.16.41.jpg" alt="Serge Bousquet-Cassagne, pr&eacute;sident de la Chambre d&rsquo;agriculture du Lot-et-Garonne (Cr&eacute;dit photo : Chambre d&rsquo;agriculture du Lot-et-Garonne)" height="1200" width="1674" /><figcaption>Serge Bousquet-Cassagne, pr&eacute;sident de la Chambre d&rsquo;agriculture du Lot-et-Garonne (Cr&eacute;dit photo : Chambre d&rsquo;agriculture du Lot-et-Garonne)</figcaption></figure>

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<h2>Vingt exploitations b&eacute;n&eacute;ficiaires</h2><p>D&rsquo;une capacit&eacute; de 920.000 m2, la retenue construite &agrave; proximit&eacute; de la rivi&egrave;re Tolzac sert l&rsquo;irrigation d&rsquo;une vingtaine d&rsquo;exploitations, selon la Coordination rurale, qui affirme avoir pris soin de r&eacute;aliser des am&eacute;nagements pour prot&eacute;ger la biodiversit&eacute; du site.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-acces-a-l-eau-l-element-declencheur-de-mon-installation" target="_blank" title="">&laquo; L&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;eau, l&rsquo;&eacute;l&eacute;ment d&eacute;clencheur de mon installation &raquo;</a>
</aside>
<p>Le proc&egrave;s en appel co&iuml;ncide avec la tenue du <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-changement-climatique-et-assurantiel-c-est-maintenant" target="_blank" title="">Varenne de l&rsquo;eau et du climat</a>, dont l&rsquo;un des trois ateliers est consacr&eacute; &agrave; la probl&eacute;matique de la ressource en eau, et qui doit rendre ses conclusions d&eacute;but 2022.</p><p>Les minist&egrave;res de l&rsquo;Agriculture et de la Transition &eacute;cologique tentent de concilier les int&eacute;r&ecirc;ts de toutes les parties, comme le font les Projets de territoire et de gestion de l&rsquo;eau (PTGE), dont on a toutes les peines &agrave; savoir combien d&rsquo;entre eux se traduisent par des r&eacute;alisations concr&egrave;tes. Une mission d&rsquo;appui conduite par le Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;agriculture, de l&rsquo;alimentation et des espaces ruraux (CGAAER) et le Commissariat g&eacute;n&eacute;ral au d&eacute;veloppement durable (CGDD) tentent de d&eacute;bloquer une quinzaine de PTGE sur un total de 57,&nbsp;la co-construction montrant&nbsp;manifestement ses limites &agrave; l'&eacute;preuve du terrain. La concorde affich&eacute;e dans les salons du Varenne serait-elle surjou&eacute;e&nbsp;?</p>


A l’approche du procès en appel des « bâtisseurs » du lac de Caussade (Lot-et-Garonne), prévu le 28 octobre à Agen, la Coordination rurale a créé un site internet pour soutenir ses membres et défendre la raison d’être de la retenue, qui abreuve une vingtaine d'exploitations.

Lac de Caussade : un site internet sans... retenue

<p style="text-align:left;">Le joueur va choisir son sc&eacute;nario de d&eacute;part : &eacute;levage porcins/c&eacute;r&eacute;ales en r&eacute;gion Bretagne, &eacute;levage ovins/c&eacute;r&eacute;ales en r&eacute;gion Sud PACA ou &eacute;levage bovins en r&eacute;gion Grand-Est. Il se retrouve &agrave; la t&ecirc;te d&rsquo;une exploitation et doit se mettre dans la peau d&rsquo;un agriculteur en prenant des d&eacute;cisions strat&eacute;giques sur 10 ans : mod&egrave;le agricole, sp&eacute;cialisation, commercialisation de ses productions et d&eacute;cisions "quotidiennes" de gestion de l&rsquo;exploitation. Son objectif est de garder un &eacute;quilibre entre trois crit&egrave;res de performance utilis&eacute;s : &eacute;conomique, social et environnemental.</p><p style="text-align:left;">L'objectif de <a href="https://gamabilis.com/roots-of-tomorrow/" target="_blank" title="">Roots of Tomorrow</a> est double. D'une part, il vise &agrave; sensibiliser le grand public pour animer le d&eacute;bat public sur la transition agricole et le faire "sortir" des cercles sp&eacute;cialis&eacute;s pour cr&eacute;er un point de convergence entre le monde agricole et le grand public. D'autre part, il offre aux &eacute;tablissements d&rsquo;enseignement agricole un support ludique au contenu scientifiquement riche et rigoureux pour accompagner la formation des futurs agriculteurs et conseillers agricoles.</p><h2 style="text-align:left;">Un jeu bas&eacute; sur des donn&eacute;es r&eacute;alistes</h2><p style="text-align:left;">Les m&eacute;caniques de jeu et les sc&eacute;narios de Roots Of Tomorrow ont &eacute;t&eacute; con&ccedil;us en concertation avec des professionnels agricoles et un conseil scientifique, pr&eacute;sid&eacute; par Christian Huyghe, directeur scientifique de l&rsquo;Inrae. Le projet est d&eacute;velopp&eacute; en partenariat et cofinanc&eacute; par des acteurs majeurs du monde agricole : les fili&egrave;res repr&eacute;sent&eacute;es par leurs associations interprofessionnelles (Interc&eacute;r&eacute;ales, Interbev, le CDMP) ainsi que par des collectivit&eacute;s (R&eacute;gion Bretagne, La R&eacute;gion Provence Alpes C&ocirc;te d&rsquo;Azur, R&eacute;gion &Icirc;le de France, R&eacute;gion Normandie, R&eacute;gion Grand Est). Toutes les donn&eacute;es du jeu (revenus, d&eacute;penses, charges de travail, t&acirc;ches...) sont bas&eacute;es sur des donn&eacute;es r&eacute;alistes.</p><p style="text-align:left;">La version enseignement de Roots of Tomorrow doit faciliter l&rsquo;utilisation du jeu dans un cadre scolaire (formation professionnelle, lyc&eacute;e agricole et enseignement sup&eacute;rieur). Pour ce faire, une interface destin&eacute;e aux enseignants est disponible afin qu&rsquo;ils puissent param&eacute;trer et suivre les parties de leurs &eacute;l&egrave;ves. Chaque enseignant disposera d&rsquo;une interface web permettant de personnaliser des parties en fonction des th&egrave;mes abord&eacute;s. Il pourra alors s&eacute;lectionner un sc&eacute;nario, r&eacute;gler le niveau de difficult&eacute;, la dur&eacute;e d&rsquo;un tour et d&eacute;finir les objectifs &agrave; atteindre. <em>"</em><em>&Agrave; la fin de l&rsquo;exp&eacute;rience, cette interface permettra d&rsquo;analyser les choix des &eacute;l&egrave;ves afin de les confronter aux diff&eacute;rentes opportunit&eacute;s li&eacute;es &agrave; une agriculture &eacute;cologique et durable"</em>, indique-t-on chez Gamabilis.</p><p style="text-align:left;">Cr&eacute;&eacute;e en 2016, cette startup propose des jeux vid&eacute;o aux organisations <em>"qui souhaitent contribuer &agrave; l'int&eacute;r&ecirc;t g&eacute;n&eacute;ral en influen&ccedil;ant positivement les comportements de leurs communaut&eacute;s internes ou externes"</em>. L&rsquo;&eacute;quipe de 20 personnes a conceptualis&eacute; et d&eacute;velopp&eacute; des jeux pour plusieurs grandes organisations comme P&ocirc;le Emploi, Prince de Bretagne, la R&eacute;gion &Icirc;le de France, la RATP ou la fondation Bel.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-enseignement-agricole-cultive-ses-specificites" target="_blank" title="">L'enseignement agricole cultive ses sp&eacute;cificit&eacute;s</a>
</aside>



Sous la direction scientifique de l’Inrae, la startup Gamabilis lance Roots Of Tomorrow, un jeu vidéo de sensibilisation à l’agroécologie destiné au grand public et aux établissements d’enseignement agricole. Ce jeu vidéo de stratégie est un outil pour comprendre les enjeux, la complexité et la pluralité des transitions agricoles.

Roots Of Tomorrow, un jeu vidéo pour comprendre l'agroécologie

<p style="text-align:left;">L&rsquo;interprofession s&rsquo;est pour cela entour&eacute;e de l&rsquo;universit&eacute; de Bordeaux, de l&rsquo;IFV et du sp&eacute;cialiste de l&rsquo;analyse sensorielle Eurosyn. &laquo;&nbsp;<em>Nos travaux portent sp&eacute;cifiquement sur les r&eacute;f&eacute;rences situ&eacute;es entre 3&nbsp;&euro; et 8&nbsp;&euro;&nbsp;</em>&raquo;, pr&eacute;cise Laurent Charlier, responsable recherche et innovation au CIVB. Apr&egrave;s d&eacute;gustation de 150 vins par un jury expert de l&rsquo;universit&eacute; de Bordeaux, une vingtaine de vins de profils diff&eacute;rents issus des mill&eacute;simes 2018 et 2019 ont &eacute;t&eacute; s&eacute;lectionn&eacute;s. &laquo;&nbsp;<em>On les a ensuite soumis &agrave; un panel de consommateurs parisiens, ainsi qu&rsquo;&agrave; des professionnels</em>&nbsp;&raquo;, poursuit Laurent Charlier.</p><p class="accroche" style="text-align:left;">Lire aussi "&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/bordeaux-compte-sur-ses-gueules-pour-ameliorer-son-image" target="_blank" title="Les vins de Bordeaux comptent sur leurs &amp;quot;gueules&amp;quot; pour am&eacute;liorer leur image">Les vins de Bordeaux comptent sur leurs "gueules" pour am&eacute;liorer leur image</a>&nbsp;"</p><h3 style="text-align:left;">Comprendre pourquoi certains vins sont plus clivants</h3><p style="text-align:left;">&laquo;&nbsp;<em>On voulait voir si la fili&egrave;re a tendance &agrave; juger plus s&eacute;v&egrave;rement nos vins que les consommateurs</em>&nbsp;&raquo;, indique Laurent Charlier. Bonne nouvelle, ce n&rsquo;est pas le cas. Pour le reste, Laurent Charlier se montre prudent sur les conclusions. &laquo;&nbsp;<em>Ce n&rsquo;est pas avec seulement 20 vins que l&rsquo;on peut dire si notre offre est adapt&eacute;e. On voit cependant que certains vins sont plus clivants que d&rsquo;autres. Il faut maintenant que l&rsquo;on comprenne pourquoi&nbsp;</em>&raquo;, explique-t-il.</p><p class="accroche" style="text-align:left;">Lire aussi "&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/les-projets-oenotouristiques-se-multiplient-en-gironde" target="_blank">Les projets &oelig;notouristiques se multiplient en Gironde</a>&nbsp;"</p><h3 style="text-align:left;">Un projet de recherche sur le bois en r&eacute;flexion</h3><p style="text-align:left;">Un grand chantier analytique visant &agrave; identifier des marqueurs aromatiques sp&eacute;cifiques est en cours. L&rsquo;objectif est, &agrave; termes, de les mettre en relation avec les pratiques &agrave; la vigne et au chai. &laquo;&nbsp;<em><a href="https://www.reussir.fr/vigne/bois-et-vin-des-liens-toujours-plus-forts" target="_blank" title="Bois et vin, des liens toujours plus forts">Sur la question du bois</a>, les consommateurs ne sont pas pour ou contre. Mais il y a des appr&eacute;ciations diff&eacute;rentes qui semblent li&eacute;es &agrave; la forme, au moment o&ugrave; il a &eacute;t&eacute; apport&eacute;, &agrave; la dose</em>.&nbsp;<em>Cela va faire l&rsquo;objet d&rsquo;un projet de recherche sp&eacute;cifique</em>&nbsp;&raquo;, pointe le responsable.</p><p class="accroche" style="text-align:left;">Lire aussi "&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/6-cepages-lessai-pour-une-future-integration-en-aoc-bordeaux-et-bordeaux-superieur" target="_blank" title="Aucun r&eacute;sultat">6 c&eacute;pages &agrave; l&rsquo;essai pour une future int&eacute;gration en AOC bordeaux et bordeaux sup&eacute;rieur&nbsp;</a>"</p>


Vérifier que le profil des vins rouges de Bordeaux est en adéquation avec les attentes des consommateurs et donner des clés pour corriger le tir si ce n’est pas le cas ; tel est le but du projet profil produit Bordeaux lancé en novembre 2020 par le Comité interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB).

Le projet profil produit Bordeaux livre ses premiers résultats

<p style="text-align:left;">Il faudra attendre l'ouverture&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/vigne/le-sitevi-dans-les-starting-bloc-pour-2021" target="_blank">du Sitevi, le 30 novembre prochain</a>, pour conna&icirc;tre les laur&eacute;ats du Sitevi Innovation Awards. Pour faire patienter, le jury d&eacute;voile les&nbsp;<strong>31 dossiers qui ont retenu son attention</strong>.&nbsp;</p><p style="text-align:left;">Trois tendances d'innovation ont &eacute;t&eacute; distingu&eacute;es :&nbsp;</p><ul><li>Le num&eacute;rique et la valorisation des donn&eacute;es</li><li>L'optimisation des op&eacute;rations culturales et des process</li><li>L'innovation produit, diff&eacute;renciation commerciale et &eacute;co-conception</li></ul><h3 style="text-align:left;">Pas moins de 11&nbsp;dossiers ont &eacute;t&eacute; retenus dans la premi&egrave;re cat&eacute;gorie : num&eacute;rique et la valorisation des donn&eacute;es.</h3><p><a href="https://www.reussir.fr/vigne/sitevi-innovations-awards-quels-sont-les-nomines">https://www.reussir.fr/vigne/sitevi-innovations-awards-quels-sont-les-nomines</a></p><p>&agrave; d&eacute;couvrir</p>


En attendant de connaître les lauréats du Sitevi Innovation Awards, le Sitevi dévoile les nominés que le jury international a retenus.

Sitevi Innovations Awards - Quels sont les nominés ?

<p>&laquo;<em> Les revenus agricoles sont plus faibles dans les territoires d&rsquo;&eacute;levage que dans ceux de la production v&eacute;g&eacute;tale (&hellip;) Globalement les m&eacute;nages agricoles disposent des revenus agricoles les plus faibles (&hellip;) dans les territoires de production de bovins viande ou mixte, d&rsquo;ovins ou de caprins</em> &raquo;, indique&nbsp; l&rsquo;Insee le 11 octobre. Selon l&rsquo;institut qui publie les r&eacute;sultats d&rsquo;une enqu&ecirc;te men&eacute;e en 2018 aupr&egrave;s de 338 480 m&eacute;nages agricoles, 50 % des personnes avaient, &agrave; cette date, un niveau de vie annuel m&eacute;dian inf&eacute;rieur &agrave; 22 200 &euro; par an, &laquo;<em> ce qui est comparable &agrave; celui de l&rsquo;ensemble des m&eacute;nages</em> &raquo; fran&ccedil;ais qui per&ccedil;oivent des revenus d&rsquo;activit&eacute;, note l&rsquo;&eacute;tude. Elle ajoute que 18 % des agriculteurs vivent, en 2018, sous le seuil de pauvret&eacute; fix&eacute; &agrave; 13 000 &euro; par an pour une personne seule. En comparaison des autres cat&eacute;gories sociaux professionnelles, la pauvret&eacute; para&icirc;t &laquo;<em> plus intense</em> &raquo; car &laquo;<em> le niveau de vie est de 9 400 &euro; soit 1 300 &euro; de moins qu&rsquo;au sein des m&eacute;nages pauvres ayant des revenus d&rsquo;activit&eacute;</em> &raquo;, pr&eacute;cise l&rsquo;Insee. C&rsquo;est en particulier le cas pour les &eacute;leveurs de bovins viande dont le niveau de vie m&eacute;dian avoisine 18 500 &euro; (18 420 exactement), avec de fortes disparit&eacute;s puisque 10 % d&eacute;gagent un revenu moyen &eacute;gal &agrave; 8 570 &euro; quand le revenu moyen des 10 % les plus ais&eacute;s grimpe &agrave; 32 800 &euro;. Surtout, ces m&eacute;nages sont tr&egrave;s expos&eacute;s &agrave; la pauvret&eacute; : &laquo;<em> une personne sur quatre vit sous le seuil de pauvret&eacute;</em> &raquo;, souligne l&rsquo;&eacute;tude.</p><p><strong>Loin du compte</strong></p><p>D&rsquo;une mani&egrave;re globale, c&rsquo;est en &Icirc;le-de-France que le niveau de vie des m&eacute;nages agricoles est le plus &eacute;lev&eacute;, note l&rsquo;Insee. En revanche, les agriculteurs de la Loz&egrave;re, Creuse, Ari&egrave;ge, Ard&egrave;che et plus encore Martinique et r&eacute;union se situent en bas de tableau des revenus. Un des nombreux enseignements de cette &eacute;tude est que seulement un tiers du revenu disponible est tir&eacute; du revenu agricole. Les r&eacute;dacteurs de la note mod&egrave;rent cependant cette vision qui pourrait para&icirc;tre n&eacute;gative, voire sombre, en soulignant le fait que &laquo;<em> les conditions de vie (des agriculteurs, Ndlr) sont globalement plus favorables</em> &raquo;, ne serait-ce que parce que, de par la nature de leur activit&eacute;, &laquo;<em> une partie des d&eacute;penses priv&eacute;es (logement, d&eacute;penses d&rsquo;&eacute;nergie&hellip;) peuvent &ecirc;tre int&eacute;gr&eacute;es dans les comptes de l&rsquo;exploitation</em> &raquo;. Ce qui fait, qu&rsquo;ils &laquo;<em> ont moins souvent de difficult&eacute;s de logement</em> &raquo; et qu&rsquo;ils &laquo;<em> sont moins affect&eacute;s par des restrictions de consommation courante </em>&raquo;. Reste qu&rsquo;en comparaison du revenu moyen net m&eacute;dian des Fran&ccedil;ais, de l&rsquo;ordre de 2 424 &euro; par mois soit 29 088 &euro; par an, les agriculteurs fran&ccedil;ais sont, dans leur grande majorit&eacute;, loin du compte !</p><p><strong>Plus mari&eacute;s et plus dipl&ocirc;m&eacute;s</strong></p><p>En 2017, selon l&rsquo;Insee, les 399 000 agriculteurs exploitants de moins de 65 ans g&eacute;n&eacute;raient 1,7 % de la valeur ajout&eacute;e de l&rsquo;&eacute;conomie et repr&eacute;sentaient 1,5 % des personnes en emploi. L&rsquo;&eacute;tude indique &eacute;galement que les agriculteurs, m&ecirc;me les plus jeunes, sont &laquo;<em> plus souvent mari&eacute;s que l&rsquo;ensemble des personnes en emploi : 58 % contre 44 %. Les agriculteurs semblent aussi plus s&eacute;dentaires : les trois quarts habitent dans leur d&eacute;partement de naissance. Ils sont aussi moins dipl&ocirc;m&eacute;s que l&rsquo;ensemble des personnes ayant un travail. Cependant leur niveau de formation s&rsquo;est fortement &eacute;lev&eacute;</em> &raquo;, note l&rsquo;Insee. En effet, 80 % des agriculteurs de moins de 40 ans ont un dipl&ocirc;me sup&eacute;rieur ou &eacute;gal au baccalaur&eacute;at contre 72 % des autres actifs en emploi</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/5/0/9/4239052-1-fre-FR/vp2.JPG" alt="" height="469" width="712" /><figcaption>.</figcaption></figure>

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Dans un large panorama de l’agriculture français, l’Institut national de la statistique et des études économiques (Insee) pointe le niveau de vie des ménages agricoles qui « est plus faible dans les territoires d’élevage ». Les disparités restent toutefois importantes d’un territoire et d’une production à l’autre.

Revenu : les éleveurs moins bien lotis

<p style="text-align:justify;">La gestion des animaux morts ne doit pas &ecirc;tre un poids pour les &eacute;leveurs. Atemax a repens&eacute; sa relation client de mani&egrave;re &agrave; offrir une r&eacute;ponse adapt&eacute;e &agrave; chaque situation, qu&rsquo;elle soit classique ou exceptionnelle, avec ou sans internet. Une trentaine de personnes sont d&eacute;di&eacute;es au Service Client chez Atemax. &laquo;<em> Plus de 90% des demandes d&rsquo;enl&egrave;vement qui nous sont adress&eacute;es chaque ann&eacute;e passent par internet, dont pr&egrave;s de 60% avec des smartphones</em> &raquo;, commente Fr&eacute;d&eacute;ric Bellanger, responsable des march&eacute;s e l&rsquo;&eacute;quarrissage chez Akiolis.</p><p style="text-align:justify;">&laquo;<em> Pour nos clients qui n&rsquo;ont pas besoin d&rsquo;assistance, nous avons d&eacute;velopp&eacute; un nouveau site internet plus moderne et plus fluide. Mais il y a aussi des situations o&ugrave; ils ont besoin d&rsquo;un contact humain et d&rsquo;une &eacute;coute personnalis&eacute;e. Ils ne seront jamais seuls face &agrave; un probl&egrave;me, qu&rsquo;il soit administratif ou de collecte. Pour nous, l&rsquo;humain reste un cr&eacute;do</em> &raquo;.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>L&rsquo;&eacute;quipe est compos&eacute;e d&rsquo;un responsable des march&eacute;s de l&rsquo;&eacute;quarrissage, de trois sp&eacute;cialistes &agrave; plein temps : ils centralisent les questions administratives et traitent les demandes d&rsquo;information et les r&eacute;clamations en lien avec les &eacute;quipes de collecte. Dix standardistes se relaient 7 heures par jour et 5 jours par semaine (0825 771 281*) : elles g&egrave;rent et enregistrent les demandes d&rsquo;enl&egrave;vement exceptionnelles (accidents d&rsquo;&eacute;levage, euthanasies) et les cas particuliers (Difficult&eacute;s d&rsquo;acc&egrave;s, urgences...). Dix-neuf personnes sont responsables de centres de collecte : elles prennent le relais au quotidien en cas de probl&egrave;me ponctuel de collecte sur des questions de s&eacute;curit&eacute; ou d&rsquo;acc&egrave;s.</p>
</aside>
<p><strong>Une approche ouvert</strong><strong>e et empathique</strong></p><p style="text-align:justify;">Sophie Gr&eacute;goire, directrice de la communication chez Akiolis, t&eacute;moigne : &laquo;<em> L&rsquo;accueil et l&rsquo;&eacute;coute sont essentiels dans notre d&eacute;marche. Nous prenons en compte le point de vue de nos clients, leur ressenti et leur situation personnelle. Les machines standardisent le passage des demandes courantes. Pour les situations n&eacute;cessitant une assistance, nous avons une approche tr&egrave;s diff&eacute;rente centr&eacute;e sur l&rsquo;humain. La comp&eacute;tence de nos collaboratrices et collaborateurs est renforc&eacute;e par l&rsquo;accompagnement et la formation. En parall&egrave;le, nous faisons &eacute;voluer notre organisation pour d&eacute;gager suffisamment de temps &agrave; consacrer &agrave; nos clients</em> &raquo;.</p><h4 style="text-align:justify;"><strong>Des outils flu</strong><strong>ides pour les demandes classiques</strong></h4><p style="text-align:justify;">La quasi-totalit&eacute; des 900&nbsp;000 demandes d&rsquo;enl&egrave;vement adress&eacute;es &agrave; Atemax chaque ann&eacute;e ne n&eacute;cessite aucune assistance particuli&egrave;re. Pour les traiter de mani&egrave;re rapide, fluide et efficace, Akiolis investit dans des outils qui couvrent tous les besoins des &eacute;leveurs. Un nouveau site internet www.atemax.fr a &eacute;t&eacute; con&ccedil;u selon les codes des sites marchands actuels et adapt&eacute; &agrave; un usage sur smartphones et tablettes, il apporte plus de fluidit&eacute; et de personnalisation dans le passage et le suivi des demandes d&rsquo;enl&egrave;vement. Le serveur vocal interactif (0826 300600**) de moins en moins utilis&eacute;, est n&eacute;anmoins maintenu pour offrir une solution rapide aux &eacute;leveurs dans les zones o&ugrave; internet reste indisponible.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/4/0/9/4239049-1-fre-FR/atemex.jpG" alt="" height="649" width="651" /><figcaption>.</figcaption></figure>

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<p style="text-align:justify;"><strong>Communiqu&eacute; Atemax </strong>** num&eacute;ro du d&eacute;partement</p>


Atemax s’engage auprès des éleveurs de 22 000 communes (Nord-Est, Nord-Ouest et Sud-Ouest) pour faciliter l’enlèvement de leurs animaux morts et s’adapte aux besoins de ses clients. Les récentes évolutions de son site internet rendent encore plus simples les demandes courantes.
Mais c’est surtout sur des investissements dans le contact humain que le service d’équarrissage du groupe Akiolis porte ses efforts.

Service d’équarrissage Atemax 22 000 communes couvertes

<p>Depuis 2009, cette f&ecirc;te digitale c&eacute;l&egrave;bre le roi des vins, vin des rois, chaque avant-dernier vendredi d&rsquo;octobre.</p><p>La puissance des r&eacute;seaux sociaux a largement contribu&eacute; &agrave; faire de cette initiative de Chris Oggenfuss, blogueur am&eacute;ricain expert en vin, l&rsquo;occasion de millions de partages sur les 5 continents.</p><p>Pour participer &agrave; cet &eacute;v&eacute;nement, il suffit d&rsquo;utiliser le s&eacute;same du jour &laquo;&nbsp;#ChampagneDay&nbsp;&raquo;, en &eacute;changeant des photos ou des vid&eacute;os, des conseils avis&eacute;s, des sensations de d&eacute;gustation&hellip;. </p><p>Rendez-vous, vendredi 22 octobre pour cette f&ecirc;te mondiale du champagne&nbsp;!</p><p>Bon #ChampagneDay &agrave; tous&nbsp;! </p>


#CHAMPAGNEDAY, la journée mondiale du champagne

<p>Dix ans exactement apr&egrave;s le lancement des Muck Master, les premiers &eacute;pandeurs &agrave; fumier de la marque, Pichon renouvelle la s&eacute;rie, d&eacute;sormais d&eacute;nomm&eacute;e MK. Elle compte 13 mod&egrave;les d&rsquo;une capacit&eacute; comprise entre 10 m3 et 24 m3. Du MK10 (10 m3) au MK50 (18 m3), l&rsquo;&eacute;pandeur arbore un seul essieu. Les MK45 et MK50 sont aussi propos&eacute;s en deux essieux, au m&ecirc;me titre que les deux plus gros mod&egrave;les, &agrave; savoir les MK55 (21 m3) et MK60 (24 m3). Les mod&egrave;les MK10 &agrave; MK30 (14 m3) arborent des h&eacute;rissons de 885 mm contre 1035 mm pour les MK35 (14 m3) &agrave; MK60. A compter du MK35, les appareils sont dot&eacute;s d&rsquo;un cardan grand angle.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/5/8/8/4238856-1-fre-FR/Capture d&rsquo;e&#769;cran 2021-10-21 a&#768; 09.18.32.jpg" alt="Les MK peuvent recevoir en option des volets de bordure" height="1108" width="2246" /><figcaption>Les MK peuvent recevoir en option des volets de bordure</figcaption></figure>

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<h2>100% galvanis&eacute;</h2><p>Comme les ex-Muck Master, la s&eacute;rie MK est enti&egrave;rement galvanis&eacute;e, jusqu&rsquo;&agrave; la fl&egrave;che &agrave; ressorts qui optimise l&rsquo;efficacit&eacute; de la suspension (version hydraulique inclinable en option). Sur l&rsquo;ensemble de nos mod&egrave;les, le tapis est compos&eacute; de barrettes tubes ferm&eacute;es 90x50mm avec deux cha&icirc;nes marines de 16mm de diam&egrave;tre. L&rsquo;indice de r&eacute;sistance maximum de la cha&icirc;ne &agrave; l&rsquo;effort est de 32 tonnes. Le tapis est entra&icirc;n&eacute; par moteur hydraulique et bo&icirc;tier r&eacute;ducteur. Les MK sont &eacute;quip&eacute;s d'un moteur hydraulique de 160 cm3. Pour l&rsquo;&eacute;pandage de produits lourds (marne, chaux...), un moteur de plus grosse cylindr&eacute;e est propos&eacute;. Positionn&eacute;s &agrave; l'avant et &agrave; l'arri&egrave;re de l'arbre d'entra&icirc;nement du tapis, les d&eacute;crotteurs de noix et poulies emp&ecirc;chent l&rsquo;accumulation de corps &eacute;trangers dans la m&eacute;canique de rotation du tapis. Les arr&ecirc;ts brusques sont ainsi &eacute;vit&eacute;s et l'entretien facilit&eacute;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/5/8/8/4238859-1-fre-FR/Capture d&rsquo;e&#769;cran 2021-10-21 a&#768; 09.19.37.jpg" alt="La table d&rsquo;&eacute;pandage Precisium assure l&rsquo;&eacute;pandage des produits l&eacute;gers et volatils sur 24 m&egrave;tres de largeur" height="866" width="1326" /><figcaption>La table d&rsquo;&eacute;pandage Precisium assure l&rsquo;&eacute;pandage des produits l&eacute;gers et volatils sur 24 m&egrave;tres de largeur</figcaption></figure>

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<h2>Table d&rsquo;&eacute;pandage Precisium</h2><p>Les MK peuvent recevoir en option la table d&rsquo;&eacute;pandage Precisium capable l&eacute;gers et volatils. S&rsquo;agissant des bords de champs, les MK peuvent &ecirc;tre livr&eacute;s avec un ou deux volets de bordure</p><p>Parmi les autres options figurent la trappe guillotine, la centrale hydraulique, les d&eacute;flecteurs lat&eacute;raux, la tension du tapis hydraulique, les rehausses de caisse en acier ou en bois. Diff&eacute;rents terminaux de commande sont propos&eacute;s en fonction du type de pr&eacute;cision recherch&eacute; (du r&eacute;glage manuel simple jusqu&rsquo;au syst&egrave;me de pilotage ISOBUS, DPA, pes&eacute;e...).</p><p>Les &eacute;pandeurs sont conformes &agrave; la norme EN690, une alarme sonore se d&eacute;clenchant d&egrave;s que les h&eacute;rissons sont en rotation et l&rsquo;&eacute;pandeur &agrave; l'arr&ecirc;t. Ils sont aussi dot&eacute;s de deux feux LED arri&egrave;re.</p>


Tout en acier galvanisé, la gamme MK se compose de 13 modèles d’une capacité comprise entre 10 m3 et 24 m3. Volets de bordure et table d’épandage Precisium en option.

Pichon renouvelle sa gamme d’épandeurs à fumier

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le Comit&eacute; interprofessionnel est vent debout contre les arr&ecirc;t&eacute;s r&eacute;gissant la pr&eacute;vention et la lutte contre l&rsquo;influenza aviaire. Publi&eacute;s le 29 septembre dernier, ils mettent fin aux d&eacute;rogations qui permettaient de pr&eacute;server, sous conditions, les parcours en p&eacute;riode &agrave; risque. D&eacute;sormais, en situation de risque mod&eacute;r&eacute;, comme c&rsquo;est le cas depuis le 10 septembre, les volailles doivent &ecirc;tre claustr&eacute;es dans les Zones &agrave; risque particulier (ZRP) et les palmip&egrave;des dans les Zones &agrave; risque de diffusion (ZRD). Et en situation de risque &eacute;lev&eacute;, c&rsquo;est tout le monde aux abris.</p><div class="citation">
    <span>"On est parti pour claustrer les animaux neuf mois sur douze. C&rsquo;est tout simplement hors de question"</span>
</div>
<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">&laquo;&nbsp;<em>Dans le rectangle de 60 kilom&egrave;tres sur 40 kilom&egrave;tres que constitue la zone AOC de la volaille de Bresse, 58% des 160 producteurs sont situ&eacute;s en ZRD, </em>d&eacute;clare Jean-Michel Sibelle, vice-pr&eacute;sident du Comit&eacute; interprofessionnel de la volaille de Bresse (CIVB). <em>On est donc parti pour claustrer les animaux neuf mois sur douze. C&rsquo;est tout simplement hors de question</em>&nbsp;&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/grippe-aviaire-je-ne-vendrai-pas-du-plein-air-claustre" target="_blank" title="">Grippe aviaire : &laquo; Je ne vendrai pas du plein air claustr&eacute; &raquo;</a>
</aside>
<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Un vent de d&eacute;sob&eacute;issance flotte &agrave; la crois&eacute;e de l&rsquo;Ain, de la Sa&ocirc;ne-et-Loire et du Jura. Il n&rsquo;est pas compl&egrave;tement nouveau. L&rsquo;an pass&eacute;, le CIVB s&rsquo;&eacute;tait oppos&eacute; &agrave; la claustration des volailles impos&eacute;es sur tout le territoire suite &agrave; l&rsquo;&eacute;pizootie de grippe aviaire dans le Sud-Ouest. Les Bressans ont le sentiment d&rsquo;&ecirc;tre les dindons d&rsquo;une (mauvaise) farce jou&eacute;e par les canards gras du Sud-Ouest. &laquo;&nbsp;<em>Un, on &eacute;l&egrave;ve des poulets et des dindes et pas des canards. Deux&nbsp;: on n&rsquo;est pas du tout sur les m&ecirc;mes niveaux de densit&eacute; que dans le Sud-Ouest. Trois&nbsp;: les poussins arrivent dans nos &eacute;levages &agrave; un jour en provenance d&rsquo;un unique accouvoir et quittent nos &eacute;levages pour &ecirc;tre abattus</em>&nbsp;&raquo;, argumente Jean-Michel Sibelle.</p><div class="citation">
    <span>"En 2020, c&rsquo;est la DGAL qui a impos&eacute; &agrave; l&rsquo;INAO la modification de notre cahier des charges. Ils ont chang&eacute; un mot. Nous n&rsquo;avons rien chang&eacute; &agrave; nos pratiques"</span>
</div>
<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le CIVB ne veut pas entendre parler des am&eacute;nagements offerts par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture au niveau des cahiers des charges des productions de plein air. &laquo;&nbsp;<em>On les a refus&eacute;s l&rsquo;an pass&eacute; et c&rsquo;est la DGAL qui a impos&eacute; &agrave; l&rsquo;INAO la modification de notre cahier des charges. Ils ont chang&eacute; un mot. Nous n&rsquo;avons rien chang&eacute; &agrave; nos pratiques. En 2006, on a claustr&eacute; nos volailles pendant six semaines au mois de f&eacute;vrier-mars et c&rsquo;est l&agrave; que l&rsquo;on a r&eacute;alis&eacute; que notre race, la Gauloise de Bresse blanche, ne supportait pas la claustration, induisant agressivit&eacute; et cannibalisme. Au nom du bien-&ecirc;tre animal, c&rsquo;est impossible&nbsp;</em>&raquo;.</p><h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Entre le marteau et l&rsquo;enclume</h2><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Conscient de la menace que fait peser la grippe aviaire, le CIVB avait formul&eacute; plusieurs propositions&nbsp;: sortie des poussins &agrave; huit semaines au lieu de cinq, r&eacute;duction de l&rsquo;amplitude horaire des parcours, mise en place de parcours tournants ou encore l&rsquo;exp&eacute;rimentation de la vaccination au sein de l&rsquo;accouvoir. Les autorit&eacute;s ont fait la sourde oreille. &laquo;&nbsp;<em>Je les comprends car en cas d&rsquo;accident, elles auraient d&ucirc; endosser la responsabilit&eacute;</em>, souligne Jean-Michel Sibelle. &nbsp;<em>Aujourd&rsquo;hui c&rsquo;est nous &eacute;leveurs qui sommes entre le marteau et l&rsquo;enclume, avec le choix entre deux mauvaises solutions&nbsp;: ne pas respecter le l&eacute;gislateur ou ne pas respecter le consommateur. Le CIVB s&rsquo;inqui&egrave;te de la perte d&rsquo;attractivit&eacute; de la fili&egrave;re aupr&egrave;s des jeunes. C&rsquo;est comme conduire dans le brouillard avec cinq m&egrave;tres de visibilit&eacute;</em>&nbsp;&raquo;.</p><div class="citation">
    <span>"On ne va pas se tirer une balle dans le pied en trompant les consommateurs. C&rsquo;est comme si vous commandiez une Ferrari et qu&rsquo;on vous livrait une deux chevaux"</span>
</div>
<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Au niveau des Organismes de d&eacute;fense et de gestion (ODG) r&eacute;gissant la production de volailles de plein air, le CIVB avoue au passage se sentir un peu seul dans sa fronde contre les arr&ecirc;t&eacute;s. Mais toute son attention se concentre sur le consommateur et sur la promesse induite par l&rsquo;AOC. &laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;alimentation de nos volailles est volontairement carenc&eacute;e en prot&eacute;ines de fa&ccedil;on &agrave; ce qu&rsquo;elles aillent chercher sur le parcours ce dont elles ont besoin</em>, explique Jean-Michel Sibelle. <em>C&rsquo;est l&rsquo;un des fondements de notre AOC depuis 1957. On ne va pas se tirer une balle dans le pied en trompant les consommateurs. C&rsquo;est comme si vous commandiez une Ferrari et qu&rsquo;on vous livrait une deux chevaux</em>&nbsp;&raquo;, poursuivant dans la m&eacute;taphore automobile.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">En 2019, l&rsquo;&eacute;leveur a remport&eacute; la Glorieuse de Bresse, illustre concours qui vaut au laur&eacute;at un vase de S&egrave;vres offert par l&rsquo;&Eacute;lys&eacute;e. Jean-Michel Sibelle ne voit pas le prochain laur&eacute;at envoyer en retour &agrave; l&rsquo;&Eacute;lys&eacute;e, comme c&rsquo;est la tradition, un chapon claustr&eacute;. Castr&eacute;, oui, mais claustr&eacute;, non.</p>


Les nouveaux arrêtés anti grippe aviaire sont incompatibles avec le cahier des charges des volailles de Bresse. La race ne supporte pas la claustration et l’alimentation est volontairement carencée en protéine pour valoriser les parcours. Le CIVB redoute la fin de l’unique AOC volaille, datant de 1957.

Les AOC volailles de Bresse en fin de parcours ?

<p class="MsoPlainText">Le rench&eacute;rissement des engrais azot&eacute;s, d&ucirc; &agrave; la hausse du prix du gaz naturel qui en est la principale mati&egrave;re premi&egrave;re, pourrait obliger les agriculteurs &agrave; r&eacute;duire leurs achats et, par ricochet, &agrave; produire moins de nourriture, a averti le groupe, en pr&eacute;sentant ses r&eacute;sultats trimestriels le 20 octobre.<em> "La production europ&eacute;enne d'azote est essentielle &agrave; la s&eacute;curit&eacute; alimentaire mondiale, et nous sommes par cons&eacute;quent pr&eacute;occup&eacute;s par l'impact qu'auront les prix actuels du gaz naturel europ&eacute;en, en particulier pour les r&eacute;gions les plus pauvres du monde"</em>, a dit le directeur g&eacute;n&eacute;ral, Svein Tore Holsether.</p><p class="MsoPlainText"><em>"La situation actuelle d&eacute;montre clairement la n&eacute;cessit&eacute; de cha&icirc;nes d'approvisionnement alimentaire plus r&eacute;silientes, et j'appelle les autorit&eacute;s, les organisations internationales et les acteurs de la cha&icirc;ne alimentaire &agrave; travailler ensemble pour s&eacute;curiser l'approvisionnement alimentaire mondial"</em>, a-t-il ajout&eacute; dans un communiqu&eacute;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vers-une-penurie-d-engrais-azotes" target="_blank" title="">Vers une p&eacute;nurie d&rsquo;engrais azot&eacute;s ?</a>
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<p class="MsoPlainText">A la faveur de la reprise &eacute;conomique mondiale, les prix du gaz ont flamb&eacute; &agrave; l'approche de l'hiver dans l'h&eacute;misph&egrave;re nord. Pour Yara, la facture a tripl&eacute; en un an &agrave; l'&eacute;chelle mondiale et presque quintupl&eacute; en Europe. Pour limiter les frais, le groupe norv&eacute;gien a r&eacute;duit de 40% sa production d'ammoniac, composant essentiel des engrais azot&eacute;s, sur le Vieux Continent. Cela a pes&eacute; sur ses comptes : au troisi&egrave;me trimestre, il essuie une perte nette de 143 millions de dollars contre un b&eacute;n&eacute;fice de 339 millions &agrave; la m&ecirc;me p&eacute;riode de l'an dernier. Cette d&eacute;gradation refl&egrave;te aussi d'importants effets de change n&eacute;gatifs et la d&eacute;pr&eacute;ciation d'un projet de mine de phosphate au Br&eacute;sil, Salitre, vendu en ao&ucirc;t au russe EuroChem. Le chiffre d'affaires progresse quant &agrave; lui de 45%, &agrave; pr&egrave;s de 4,5 milliards de dollars, et le r&eacute;sultat brut d'exploitation (EBITDA) de 16%, &agrave; 750 millions de dollars.</p><p class="MsoPlainText">Le prix du gaz devrait continuer &agrave; lester les performances de Yara. A volumes d'achat &eacute;gaux par rapport aux m&ecirc;mes p&eacute;riodes de 2020-2021, l'entreprise dit tabler sur une hausse de sa facture gazi&egrave;re de 850 millions de dollars au quatri&egrave;me trimestre et de 950 millions de dollars au premier trimestre 2022. La note finale d&eacute;pendra toutefois de la dur&eacute;e pendant laquelle Yara continuera &agrave; brider sa production d'ammoniac. En d&eacute;but d'apr&egrave;s-midi, l'action Yara perdait environ 1% &agrave; la Bourse d'Oslo.</p>


L'envolée du prix du gaz naturel très utilisé dans le secteur des engrais pourrait à terme peser sur la sécurité alimentaire mondiale, prévient le fabricant norvégien d'engrais minéraux Yara International.