Veaux d&rsquo;&eacute;levage et d&rsquo;engraissement &ndash; Le march&eacute; est de nouveau d&eacute;stabilis&eacute; par la m&eacute;vente du veau de boucherie. Les mises en place en atelier d&rsquo;engraissement sont en forte baisse, avec un report de vente sur l&rsquo;Espagne. Malgr&eacute; le recul du nombre des v&ecirc;lages, le march&eacute; sature. Les int&eacute;grateurs maintiennent leurs grilles de prix, mais ils pratiquent un tri plus s&eacute;v&egrave;re dans l&rsquo;ensemble des veaux Holsteins, Normands, Montb&eacute;liards, crois&eacute;s Taupes, Blanc Bleus ou jaunes. La tension est &eacute;galement marqu&eacute;e dans les Limousins ou l&rsquo;offre saisonni&egrave;re est largement suffisante pour la demande.Veaux de boucherie &ndash;&nbsp;La situation est de nouveau pr&eacute;occupante dans le veau de boucherie, qui se retrouve de nouveau p&eacute;nalis&eacute; par le reconfinement des populations. Le recul des d&eacute;bouch&eacute;s dans la RHF mise &agrave; part pour les h&ocirc;pitaux, les maisons de retraite et l&rsquo;arm&eacute;e, p&eacute;nalise beaucoup la grande masse des veaux laitiers ou crois&eacute;s. La fili&egrave;re n&rsquo;est heureusement pas dans la m&ecirc;me situation que l&rsquo;an pass&eacute;, avec des volumes de production plus contraints et une moindre pression de l&rsquo;import.&nbsp; Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Veaux d&rsquo;engraissement&nbsp;: Les int&eacute;grateurs vont faire pression sur les prix avec moins de besoins &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Veaux de race &agrave; viande&nbsp;: La tendance sera lourde avec des tarifs &agrave; la baisse.Veaux de boucherie&nbsp;: le recul des ventes sera tr&egrave;s p&eacute;nalisant avec des tarifs de la viande qui seront &agrave; la baisse &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Sérieux plafonnement des prix

Veaux: analyse commerciale sem 14-2021

En broutards&nbsp;et taurillons 12-18 mois&nbsp;: L&rsquo;activit&eacute; commerciale reste &agrave; un niveau convenable dans les bons broutards Charolais de 350/400kg vaccin&eacute;s pour l&rsquo;Italie ou sur l&rsquo;Espagne. Les tarifs sont en revanche plus discut&eacute;s dans les Limousins. La demande est suivie dans les m&acirc;les lourds face &agrave; un flux soutenu des exportations sur le pourtour m&eacute;diterran&eacute;en avant le ramadan. Les jolis m&acirc;les de fin d&rsquo;&eacute;t&eacute; se valorisent correctement. En revanche la tendance est lourde dans l&rsquo;ensemble des m&acirc;les et des femelles de second choix non vaccin&eacute;s avec des volumes en progression li&eacute;e &agrave; la crainte des &eacute;leveurs d&rsquo;une vaccination obligatoire au 21 avril. Or une d&eacute;rogation &agrave; la loi d&rsquo;orientation agricole a &eacute;t&eacute; prise pour repousser cette mesure au 1er septembre (vaccination 8 et 4 &agrave; plus de 10 jours). Les bonnes femelles Charolaises, Limousines vaccin&eacute;es se maintiennent sur l&rsquo;Italie.En bovins maigres + 18 mois&nbsp;: Le manque d&rsquo;eau et des temp&eacute;ratures matinales qui restent fra&icirc;ches commencent &agrave; influencer le commerce avec des herbagers nettement moins actifs &agrave; l&rsquo;achat. Les engraisseurs sp&eacute;cialis&eacute;s ont toujours des besoins de rotation dans le gros b&eacute;tail d&rsquo;embouche. Les transactions sont en revanche plus lentes avec des tarifs un peu moins soutenus que ces derni&egrave;res semaines dans le b&eacute;tail de milieu de gamme &agrave; herbager ou dans les animaux trop maigres &agrave; finir tardivement sur l&rsquo;&eacute;t&eacute;. &nbsp;Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Broutards&nbsp;: Les transactions vont rester r&eacute;guli&egrave;res dans les bons m&acirc;les et femelles de 300/400kg Charolais vaccin&eacute;sBovins maigres +18 mois&nbsp;: Le commerce sera plus calme dans le b&eacute;tail de second choix &nbsp;&nbsp;&nbsp;

Commerce régulier

Bovins maigres : analyse commerciale sem 14-2021

Bovins races allaitantes&nbsp;: La demande dans la viande haut de gamme est moins soutenue sur Paris, mais le report se fait sur le local. Les femelles de qualit&eacute; bouch&egrave;re s&rsquo;&eacute;coulent sans difficult&eacute; vers la cheville traditionnelle ou les GMS avec des rayons Trad. Les tarifs restent attractifs dans les bonnes femelles Blondes d&rsquo;Aquitaine, Parthenaises, Limousines ou dans les Charolaises. Les &eacute;leveurs qui sont adoss&eacute;s &agrave; des distributeurs ou des magasins gardent un bon flux d&rsquo;activit&eacute;. Les conditions climatiques sont id&eacute;ales pour les implantations des cultures de printemps.&nbsp; Les &eacute;leveurs s&rsquo;affairent dans les champs et sont moins disponibles pendant cette p&eacute;riode pour vendre leurs animaux. L&rsquo;&eacute;quilibre offre/demande permet une lente remont&eacute;e des cours dans les Charolaises R et les allaitantes de choix secondaire. &nbsp;&nbsp;R&eacute;formes laiti&egrave;res &ndash;&nbsp;Avec encore quelques sorties de DFI sur certaines r&eacute;gions et une offre un peu plus soutenue en ce d&eacute;but de campagne, les abattoirs couvrent facilement leurs besoins pour cette semaine &eacute;court&eacute;e de P&acirc;ques.Jeunes bovins &ndash; L&rsquo;&eacute;quilibre offre/demande permet un &eacute;coulement assez r&eacute;gulier, m&ecirc;me si une tendance &agrave; la stabilisation des prix se dessine autour des 4&euro; dans les Charolais U= &agrave; 4&euro; (cotations entr&eacute;es abattoirs). La demande allemande se replie et l&rsquo;Italie n&rsquo;est pas tr&egrave;s dynamique, mais l&rsquo;&eacute;rosion de la production fran&ccedil;aise permet de tenir les prix. La tendance reste lourde dans les JB de moins d&rsquo;un an (car&ecirc;me orthodoxe). Les JB laitiers se maintiennent. Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins races allaitantes&nbsp;: La demande restera r&eacute;guli&egrave;re mais les tarifs devraient peu &eacute;voluer&nbsp; &nbsp;Bovins races laiti&egrave;res&nbsp;: Les tarifs seront stables encore une semaine. La tendance sera plus ferme par la suiteJeunes bovins&nbsp;: La tendance sera au maintien des prix

Le marché est à l’équilibre

Bovins boucherie : analyse commerciale sem 14-2021

Les petits producteurs ont remis en place des drives ou de la livraison directe pour r&eacute;pondre &agrave; une demande grandissante. Les &eacute;leveurs &laquo;&nbsp;e-commer&ccedil;ant&nbsp;&raquo; ont &eacute;galement plus de demandes, avec une structuration de la vente sur internet. La boucherie traditionnelle voit &eacute;galement revenir une client&egrave;le qui avait retrouv&eacute; ses habitudes d&rsquo;achat dans les grands centres commerciaux. Ces domaines de niche qui progressent ne repr&eacute;sentent malheureusement qu&rsquo;une partie de la distribution de la viande. Le gros des ventes passe encore par les GMS.Le week-end Pascal a engendr&eacute; une belle activit&eacute; dans le commerce de la viande avec de nombreuses familles qui ont voulu profiter de ce dernier week-end de libert&eacute;. Les animaux de haute qualit&eacute; bouch&egrave;re se sont bien &eacute;coul&eacute;s et n&rsquo;engendrent pas de report pour cette semaine.Les industriels ont adapt&eacute; leur activit&eacute; &agrave; la demande des distributeurs. Les m&eacute;nag&egrave;res qui viennent dans les magasins ciblent les barquettes pour limiter les attentes devant le rayon Trad, quand celui-ci est encore actif (faute de main-d&rsquo;&oelig;uvre ou de volume &agrave; travailler). Le produit &nbsp;N&deg;1 des ventes reste le steak hach&eacute;, mais le beau temps permet &eacute;galement les premi&egrave;res grillades.Les races laiti&egrave;res sont les premi&egrave;res &agrave; b&eacute;n&eacute;ficier de ce type de consommation. Les volumes disponibles en viande sur pieds ne sont pas exhaustifs &agrave; la saison, mais ils sont tr&egrave;s largement suffisants pour les besoins exprim&eacute;s en ce d&eacute;but de mois et notamment pour cette semaine &eacute;court&eacute;e de P&acirc;ques.Les entreprises de la transformation restent sous tension en raison de la rar&eacute;faction de main-d&rsquo;&oelig;uvre li&eacute;e au covid (fermeture des &eacute;coles qui oblige certains ouvriers &agrave; prendre des cong&eacute;s pour s&rsquo;occuper des enfants &agrave; la maison).&nbsp;

[Bovins : conjoncture sem 14-2021] L’essaimage des populations urbaines vers les campagnes ou les zones de villégiature après l’annonce du troisième confinement, profitent largement au commerce de proximité.

Le reconfinement rebat les cartes

Suite au conseil d&rsquo;administration &eacute;lectif de la f&eacute;d&eacute;ration des Vignerons ind&eacute;pendants (VI) du Rh&ocirc;ne du 30 mars 2021, un nouveau pr&eacute;sident a &eacute;t&eacute; &eacute;lu. Yannick de Vermont, vigneron &agrave; Vaux-en-Beaujolais, succ&egrave;de &agrave; Nathalie M&eacute;ziat (domaine de la Combe au Loup &agrave; Chiroubles) qui avait annonc&eacute;e sa d&eacute;mission lors de l&rsquo;assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale. "Apr&egrave;s six ans de mandat, il m&rsquo;a sembl&eacute; n&eacute;cessaire de passer le flambeau. La mission de notre syndicat de m&eacute;tier, port&eacute; par la F&eacute;d&eacute;ration nationale des VI de France, repose sur deux axes principaux : la d&eacute;fense du m&eacute;tier de vigneron et la promotion du m&eacute;tier et de son d&eacute;veloppement &eacute;conomique", rappelle-t-elle.Lors de son mandat, "avec un soutien ind&eacute;fectible des membres du conseil d&rsquo;administration", la f&eacute;d&eacute;ration du Rh&ocirc;ne avait organis&eacute; les Rencontres nationales des VI avec pour th&egrave;me &laquo; La Passion &raquo;. "Ce moment tr&egrave;s fort a &eacute;t&eacute; l&rsquo;occasion d&rsquo;&eacute;changes, aussi bien avec les &eacute;lus, les institutions et les vignerons. Des &eacute;changes riches qui ont mis en avant l&rsquo;humain et la dimension &eacute;conomique du secteur viticole et de notre territoire, et particuli&egrave;rement du Rh&ocirc;ne. Ce mandat de pr&eacute;sidente a &eacute;t&eacute; pour moi une tr&egrave;s belle et enrichissante exp&eacute;rience", d&eacute;clare Nathalie M&eacute;ziat qui reste au conseil d&rsquo;administration de la f&eacute;d&eacute;ration d&eacute;partementale.<h3>&laquo; &Agrave; c&oelig;ur de d&eacute;fendre le m&eacute;tier &raquo;</h3>Vignerons de p&egrave;re en fils depuis cinq g&eacute;n&eacute;rations, son successeur exploite depuis plusieurs ann&eacute;es le domaine familial du ch&acirc;teau de Vaux &agrave; Vaux-en-Beaujolais. "Je suis un ambassadeur amoureux de ma r&eacute;gion et j&rsquo;aimerai continuer &agrave; hisser le vignoble vers cette haute dimension : celle d&rsquo;un vignoble &agrave; multiples facettes qui devra p&eacute;renniser sa transition &eacute;cologique et s&rsquo;adapter aux &eacute;volutions soci&eacute;tales et &eacute;conomiques. Notre f&eacute;d&eacute;ration d&eacute;partementale se caract&eacute;rise par la diversit&eacute; de ses hommes, de ses terroirs et de leur travail. &Agrave; travers son action syndicale, j&rsquo;aurai &agrave; c&oelig;ur de d&eacute;fendre le m&eacute;tier de ces vignerons en suivant au plus pr&egrave;s les sujets qui rythment notre actualit&eacute;", annonce-t-il.D&eacute;j&agrave; &eacute;lu au conseil d&rsquo;administration de l&rsquo;ODG beaujolais &ndash; beaujolais villages, Yannick de Vermont pr&eacute;side une f&eacute;d&eacute;ration qui compte actuellement 171 adh&eacute;rents et rythm&eacute;e par des d&eacute;parts &agrave; la retraite de vignerons, d&eacute;parts compens&eacute;s par de nouveaux arrivants. "Ce qui motive ces nouvelles adh&eacute;sions, c&rsquo;est notre logo. C&rsquo;est aussi le r&eacute;sultat d&rsquo;une r&eacute;cente campagne de communication et d&rsquo;affichage men&eacute;e par notre f&eacute;d&eacute;ration nationale. C&rsquo;est encourageant. &Agrave; nous de d&eacute;fendre notre fili&egrave;re et des vins de qualit&eacute; et &agrave; valeur ajout&eacute;", conclut-il.

Le vigneron de Vaux-en-Beaujolais succède à Nathalie Méziat à la tête de la fédération des Vignerons indépendants du Rhône. "Amoureux de sa région", il se dit prêt à "défendre le métier de vigneron"

Yannick de Vermont, nouveau président de la fédération du Rhône

Il est encore bien trop t&ocirc;t pour &eacute;valuer les d&eacute;g&acirc;ts caus&eacute;s cette semaine par le gel, d&rsquo;autant plus que l&rsquo;&eacute;pisode n&rsquo;est pas termin&eacute;. Mais il sera assur&eacute;ment d&rsquo;une ampleur in&eacute;dite, ruinant sinon affaiblissant bon nombre d&rsquo;exploitations voire de fili&egrave;res. Dans un r&eacute;flexe pavlovien, le ministre de l&rsquo;Agriculture a d&eacute;gain&eacute; les trois outils de circonstance que sont l&rsquo;activation des calamit&eacute;s agricoles, les all&egrave;gements de charges et les d&eacute;gr&egrave;vements fiscaux. Autant dire un paratonnerre pour s&rsquo;&eacute;viter la foudre des agriculteurs, &agrave; d&eacute;faut de r&eacute;chauffer l&rsquo;atmosph&egrave;re. Jupiter n&rsquo;est pas qui veut.A la d&eacute;charge du ministre, il faut dire que le combat entre le ciel et les terriens est tr&egrave;s in&eacute;gal. On peut allumer des bougies, on peut se battre avec des moulins &agrave; vents, y compris des pales d&rsquo;h&eacute;licopt&egrave;re, on peut mobiliser l&rsquo;arm&eacute;e agro&eacute;cologique&nbsp;: les ph&eacute;nom&egrave;nes &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre, exacerb&eacute;s soit-dit en passant par la fum&eacute;e des bougies et les gaz de l&rsquo;h&eacute;licopt&egrave;re, sont surpuissants.<h1>Al&eacute;as Pac jacta est</h1>Et de fait, la gestion des risques en est r&eacute;duite &agrave; une gestion administrative et comptable de sinistres, sous la f&eacute;rule des pouvoirs publics, dans le cadre des calamit&eacute;s agricoles, ou des assureurs priv&eacute;s via les contrats multirisques climatiques. Les deux parties ont du reste conclu un mariage public-priv&eacute;, avec comme t&eacute;moin la Politique agricole commune, qui met dans la corbeille quelques subsides pr&eacute;lev&eacute;s sur le second pilier et destin&eacute;s &agrave; subventionner les dispositifs assurantiels. On peut toujours compter sur la Pac faire office d'exutoire et faire pactiser ses opposants. Si la Pac n&rsquo;existait pas, rien que pour cela, il faudrait l&rsquo;inventer, ou la r&eacute;inventer, mais c&rsquo;est un autre d&eacute;bat. Parce que le sujet de la gestion des risques, comme tant d&rsquo;autres, ne fait pas consensus au sein de la profession et parce qu&rsquo;on l&rsquo;aura compris, qu&rsquo;elles soient publiques ou priv&eacute;es, nationales ou europ&eacute;ennes, les politiques de gestion des risques sont insatisfaisantes.<h1>Les premi&egrave;res feuilles du rapport Descrozaille &eacute;pargn&eacute;es par le gel</h1>Avec cette nouvelle catastrophe, la question assurantielle ne va pas manquer de remonter sur le haut de la pile du Programme strat&eacute;gique national, focalis&eacute; pour l&rsquo;heure sur les &eacute;co-r&eacute;gimes et les aides coupl&eacute;es, avec d&eacute;j&agrave; de gros tirages de couverture &agrave; l&rsquo;&oelig;uvre.Contre vents et mar&eacute;es, Julien Denormandie ne d&eacute;sarme pas. Dans le cadre du Plan de relance, le ministre de l&rsquo;Agriculture a fl&eacute;ch&eacute; 70 millions d&rsquo;euros pour subventionner l&rsquo;achat de mat&eacute;riels de protection contre les al&eacute;as climatiques. Plus r&eacute;cemment, il a confi&eacute; au d&eacute;put&eacute; Fr&eacute;d&eacute;ric Descrozaille une mission destin&eacute;e &agrave; repenser les syst&egrave;mes assurantiels. Chance&nbsp;: les premi&egrave;res feuilles du rapport n&rsquo;&eacute;taient pas encore sorties quand le gel a frapp&eacute;.

[Edito] L’intensité et l’étendue de l’épisode gélif vont de nouveau mettre en lumière le désarmement des systèmes de couverture publics et privés face aux impacts climatiques. La gestion des risques est-elle condamnée à l’impuissance ?

Contre le gel, un paratonnerre

Le g&eacute;ant des biscuits Mondelez International (qui d&eacute;tient Or&eacute;o mais aussi Lu, Lu Prince, Ritz et Tuc) a annonc&eacute;, le 9 mars, l&rsquo;acquisition de l&rsquo;Australien Gourmet Food Holdings Pty Ltd, un sp&eacute;cialiste du biscuit et des crackers haut de gamme. Aucune information n&rsquo;a &eacute;t&eacute; donn&eacute;e sur les termes financiers de la transaction. L&rsquo;actionnaire majoritaire de la soci&eacute;t&eacute; australienne &eacute;tait, jusqu&rsquo;&agrave; ce jour, la soci&eacute;t&eacute; d&rsquo;investissements priv&eacute;e CPE Capital.

Gourmet Food est tr&egrave;s pr&eacute;sent en Australie et en Nouvelle-Z&eacute;lande avec des marques comme OB Finest, Olina&rsquo;s Bakehouse ou encore Crispic. L&rsquo;entreprise est reconnue pour cr&eacute;er r&eacute;guli&egrave;rement des nouveaux produits tendance, y compris sur les segments en vogue du plus sain et du bien-&ecirc;tre.

Les dirigeants de Mondelez estiment que cette acquisition est une op&eacute;ration strat&eacute;gique et compl&eacute;mentaire du portefeuille produits dans cette r&eacute;gion pour l&rsquo;entreprise de Chicago. Mondelez va investir dans Gourmet Food pour acc&eacute;l&eacute;rer la croissance et les capacit&eacute;s &agrave; produire et en R&amp;D de cette derni&egrave;re.

Mondelez International poursuit ainsi sa strat&eacute;gie de d&eacute;veloppement &agrave; travers le monde puisqu&rsquo;en janvier, l&rsquo;entreprise avait d&eacute;j&agrave; annonc&eacute; une acquisition&nbsp;: c&rsquo;&eacute;tait en Chine et il s&rsquo;agissait de Hu Master Holdings, fabricant du biscuit bio Pal&eacute;o et sp&eacute;cialiste du snacking bien-&ecirc;tre.

Mondelez International vient d'annoncer une nouvelle acquisition, se renforçant sur le segment du biscuit bien-être

Mondelez International rachète Gourmet Food

Dans un communiqu&eacute; du 23 mars 2021, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne annonce ne pouvoir accepter la proposition de fusion des enveloppes des aides coupl&eacute;es destin&eacute;es aux vaches laiti&egrave;res et vaches allaitantes. "Cette mesure viendrait achever les &eacute;leveurs.euses de bovins allaitants d&eacute;j&agrave; en pleine crise de revenu. Il est inacceptable que les &eacute;leveurs.euses payent pour le manque de courage politique des Ministres de l'agriculture successifs d'aller au bout des pr&eacute;conisations des Etats G&eacute;n&eacute;raux de l'alimentation sur le partage de la valeur ajout&eacute;e." 

Pour la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, les aides coupl&eacute;es doivent encourager les &eacute;levages &agrave; la relocalisation de l'engraissement, &agrave; &ecirc;tre plus autonomes en prot&eacute;ines, par un soutien aux prairies &agrave; base de l&eacute;gumineuses, et &agrave; avoir un meilleur impact sur l&rsquo;environnement gr&acirc;ce &agrave; un syst&egrave;me de plafonnement des aides.

Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/pac-les-differentes-options-sur-la-table-pour-les-eleveurs-bovins-viande" target="_blank">Pac : les diff&eacute;rentes options sur la table pour les &eacute;leveurs bovins viande</a>

L'organisation estime aussi que le minist&egrave;re ne semble pas avoir pris la mesure de l'&eacute;norme d&eacute;fi du renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations : "pas de sch&eacute;ma &laquo; petit agriculteur &raquo;, crainte immense de n&rsquo;avoir toujours pas un paiement redistributif efficace, atermoiements sans fin sur la r&eacute;alisation compl&egrave;te de la convergence interne."

Pour la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, les propositions du Minist&egrave;re ne sont pas satisfaisantes au regard de la situation &eacute;conomique des fili&egrave;res concern&eacute;es et des oubli&eacute;s de la PAC. "Le 1er pilier de la PAC doit permettre d'avoir des paysannes et paysans nombreux, touchant une meilleure r&eacute;mun&eacute;ration de leur travail en produisant une alimentation de qualit&eacute;, accessible &agrave; tous et r&eacute;pondant aux d&eacute;fis environnementaux et climatiques."

Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/pac-une-coupe-dans-lenveloppe-des-aides-couplees-bovins-viande-est-envisagee" target="_blank">PAC : une coupe dans l'enveloppe des aides coupl&eacute;es bovins viande est envisag&eacute;e</a>

"Oui à des aides qui accompagnent les changements nécessaires, non à celles qui abandonnent les filières en difficulté" réagit la Confédération paysanne aux dernières propositions du ministère de l'agriculture pour le premier pilier de la PAC 2023-2027.

Confédération paysanne : non au projet de fusion des enveloppes des aides couplées lait et viande

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En d&eacute;veloppant en 2018 un service de recherche et d&eacute;veloppement dot&eacute; de moyens importants, le groupement Evel&rsquo;up s&rsquo;&eacute;tait donn&eacute; comme objectif d&rsquo;apporter des solutions concr&egrave;tes et test&eacute;es sur le terrain, avec toujours une approche technico-&eacute;conomique pour l&rsquo;&eacute;leveur. Le premier forum R &amp; D qui s&rsquo;est&nbsp;tenu en d&eacute;cembre&nbsp;2020 en a &eacute;t&eacute; l&rsquo;illustration. Ax&eacute; sur les d&eacute;fis de demain, son objectif &eacute;tait de r&eacute;pondre aux pr&eacute;occupations des &eacute;leveurs que ce soit sur des sujets de court terme pour r&eacute;pondre &agrave; des obligations r&eacute;glementaires (enrichissement avec des objets manipulables, syst&egrave;mes d&rsquo;abreuvement) ou sur des probl&eacute;matiques de plus long terme comme l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique.

&laquo;&nbsp;L&rsquo;objectif est de donner les cl&eacute;s aux &eacute;leveurs pour trouver le meilleur moyen d&rsquo;y r&eacute;pondre, en &eacute;tant plus proactif&nbsp;&raquo;, explique Philippe Bizien, le pr&eacute;sident du groupement. R&eacute;alis&eacute; dans des conditions techniques in&eacute;dites conjuguant visioconf&eacute;rences et r&eacute;unions sur quatre&nbsp;sites, contexte Covid-19 oblige, le forum a altern&eacute; des r&eacute;sultats d&rsquo;essais et des t&eacute;moignages d&rsquo;&eacute;levages, en particulier sur la th&eacute;matique du bien-&ecirc;tre animal et dont voici une s&eacute;lection.
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<h2>Un surco&ucirc;t cons&eacute;quent de la caudophagie</h2>

Evel&rsquo;up a &eacute;valu&eacute; l&rsquo;impact financier de la caudophagie suite &agrave; deux essais d&rsquo;arr&ecirc;t de la coupe des queues r&eacute;alis&eacute;s en &eacute;levage. Rapport&eacute; &agrave; un &eacute;levage type de 250 truies sevrant 6&thinsp;325 porcelets par an et ne pratiquant plus la caudectomie, il s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; pr&egrave;s de 54&thinsp;000&nbsp;euros par an, soit 8,40&nbsp;euros par porc.

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO286_ENELEVAGE_EVELUP_BIENETRE_LEADCapturecaudophagieEvelup.JPG" /></figure>&nbsp;

Dans son calcul, Ma&euml;liss Brunon, responsable du service R &amp; D, a int&eacute;gr&eacute; l&rsquo;ensemble des surco&ucirc;ts li&eacute;s &agrave; la caudophagie&thinsp;: l&rsquo;impact sur les performances (-10&nbsp;g de GMQ, +&nbsp;1&nbsp;% de pertes sevrage-vente), le co&ucirc;t des enrichissements suppl&eacute;mentaires &agrave; ceux r&eacute;glementaires (jouets et sacs de jute en post-sevrage, blocs de m&eacute;lasse et bouchons de ma&iuml;s en engraissement&hellip;), les frais de sant&eacute;, l&rsquo;impact sur les saisies mais aussi le temps de main-d&rsquo;&oelig;uvre li&eacute;e &agrave; une surveillance accrue. &laquo;&nbsp;Les deux &eacute;levages choisis pr&eacute;sentaient initialement tr&egrave;s peu de facteurs de risques susceptibles de favoriser l&rsquo;apparition de cannibalisme&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise-t-elle.

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<figure><figure><img alt="" height="300" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO286_ENELEVAGE_EVELUP_BIENETRE_LEAD_SP1.JPG" width="200" /><figcaption>Ma&euml;liss Brunon, responsable du service R&amp;D d'Evel'up</figcaption></figure><figcaption>Ma&eacute;liss Brunon, responsable R&amp;D d'Evel'up &copy; A. Puybasset</figcaption></figure>
Ces essais confirment la complexit&eacute; de l&rsquo;arr&ecirc;t de la caudectomie. &laquo;&nbsp;Il doit se faire progressivement en limitant le nombre d&rsquo;animaux en essai dans un premier temps, pour des raisons de bien-&ecirc;tre animal et d&rsquo;impact financier. Ces travaux confirment que l&rsquo;apport de mat&eacute;riaux manipulables n&rsquo;est pas suffisant &agrave; lui seul pour enrayer les morsures de queue, qui ont concern&eacute; 63&nbsp;% des animaux en test.&nbsp;&raquo; Ils montrent aussi que la gestion de l&rsquo;ambiance est un facteur cl&eacute; &agrave; ma&icirc;triser, des d&eacute;parts de cannibalismes &eacute;tant r&eacute;guli&egrave;rement survenus &agrave; la suite d&rsquo;un d&eacute;faut d&rsquo;ambiance.

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<h2>Un meilleur GMQ en post-sevrage avec une mezzanine</h2>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO286_ENELEVAGE_EVELUP_BIENETRE_LEAD_SP2_01.jpg" /><figcaption>La fr&eacute;quentation de la zone de mezzanine augmente fortement apr&egrave;s un mois de pr&eacute;sence en post-sevrage. &copy; Evel'up</figcaption></figure>En augmentant de 30&nbsp;% la surface disponible au sol, l&rsquo;am&eacute;nagement d&rsquo;une mezzanine en post-sevrage a permis une augmentation du GMQ de 12,5&nbsp;grammes par jour, soit 531 grammes contre 518 grammes pour le lot t&eacute;moin. C&rsquo;est ce qu&rsquo;a montr&eacute; un essai r&eacute;alis&eacute; dans une salle de post-sevrage sur trois bandes cons&eacute;cutives. &laquo;&nbsp;La longueur d&rsquo;acc&egrave;s au nourrisseur n&rsquo;a pas &eacute;t&eacute; modifi&eacute;e. L&rsquo;acc&egrave;s limit&eacute; au nourrisseur a probablement brid&eacute; le gain de GMQ&nbsp;&raquo;, estime M&eacute;lanie Ropars, du service R &amp; D d&rsquo;Evel&rsquo;up. L&rsquo;observation des animaux a montr&eacute; que le taux d&rsquo;occupation de la zone de la mezzanine augmentait un mois apr&egrave;s le sevrage. Le dispositif n&rsquo;a pas eu d&rsquo;influence sur la temp&eacute;rature et la teneur en ammoniac.

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<div alt="M&eacute;lanie Ropars, du service R&amp;D d'Evel'up &copy; A. Puybasset" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-embed-display-settings="contenu_tiers_largeur" data-entity-type="media" data-entity-uuid="6ce87d7c-8198-4aa3-b5d7-e3555d511242" title="_RPO286_ENELEVAGE_EVELUP_BIENETRE_LEAD_SP2_02.JPG" class="align-left embedded-entity" data-langcode="fr"> <img src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/styles/contenu_tiers_largeur/public/_RPO286_ENELEVAGE_EVELUP_BIENETRE_LEAD_SP2_02.JPG?h=0544d950&amp;itok=yJCFrWtk" width="200" height="146" alt="M&eacute;lanie Ropars, du service R&amp;D d'Evel'up &copy; A. Puybasset" typeof="foaf:Image" /></div>

En revanche, l&rsquo;&eacute;leveur chez qui a &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute; le test souligne que le suivi sanitaire est plus compliqu&eacute; tout comme l&rsquo;acc&egrave;s pour le lavage. &laquo;&nbsp;Il compte un temps suppl&eacute;mentaire de 30 minutes pour laver quatre&nbsp;cases. L&rsquo;&eacute;leveur sugg&egrave;re aussi de rehausser la cloison lat&eacute;rale pour &eacute;viter tout passage de porcs d&rsquo;une case &agrave; l&rsquo;autre.&nbsp;&raquo; Le co&ucirc;t de la mezzanine est d&rsquo;environ 850&nbsp;euros HT pour une case de 40 porcelets.

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<h2>L&rsquo;analyse d&rsquo;images pour mieux d&eacute;tecter les signes de grippe</h2>

Les services v&eacute;t&eacute;rinaires et de R &amp; D d&rsquo;Evel&rsquo;up ont mis au point un mod&egrave;le exp&eacute;rimental pour<a href="https://www.reussir.fr/porc/la-grippe-recurrente-sur-les-porcelets-peut-etre-detectee-par-des-cameras" target="_blank"> d&eacute;tecter les signes de pathologies respiratoires en ayant recours au &laquo;&nbsp;machine learning&nbsp;&raquo;</a>, bas&eacute; sur l&rsquo;automatisation de l&rsquo;analyse d&rsquo;images via des algorithmes. &laquo;&nbsp;Ce mod&egrave;le a &eacute;t&eacute; utilis&eacute; avec succ&egrave;s au Gaec de Keravel pour d&eacute;tecter pr&eacute;cocement les signes de pathologie respiratoire r&eacute;currente en post-sevrage. Cela a permis de cibler le bon moment pour r&eacute;aliser les analyses et identifier le pathog&egrave;ne en cause, &agrave; savoir un virus influenza A responsable de la grippe r&eacute;currente&nbsp;&raquo;, explique Claudio Trombani, v&eacute;t&eacute;rinaire Breizhpig-Evel&rsquo;up. Les &eacute;leveurs Yannick et Gw&eacute;nola Le Morvan ont expliqu&eacute; le contexte&thinsp;: &laquo;&nbsp;des probl&egrave;mes respiratoires sont apparus en post-sevrage au printemps, marqu&eacute;s par une toux r&eacute;currente, de l&rsquo;h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute; et un taux de pertes important. 

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO286_ENELEVAGE_EVELUP_BIENETRE_LEAD_SP3.png" /><figcaption>Yannick et Gw&eacute;nola Le Morvan. &laquo;L&rsquo;utilisation de la cam&eacute;ra a aid&eacute; &agrave; cibler le moment le plus opportun pour r&eacute;aliser les analyses et identifier le pathog&egrave;ne responsable des probl&egrave;mes respiratoires r&eacute;currents. &raquo; &copy; Evel'up</figcaption></figure>Les analyses r&eacute;alis&eacute;es jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent n&rsquo;avaient pas permis de mettre en &eacute;vidence de virus grippal, probablement parce que les pr&eacute;l&egrave;vements n&rsquo;&eacute;taient pas r&eacute;alis&eacute;s au bon moment&nbsp;&raquo;. Pour cela, une cam&eacute;ra associ&eacute;e &agrave; un bo&icirc;tier connect&eacute; de la soci&eacute;t&eacute; Copeeks a &eacute;t&eacute; install&eacute;e en juillet en d&eacute;but de post-sevrage pour observer un changement de comportement des cochons. Lors d&rsquo;un tour d&rsquo;&eacute;levage, vers 50 jours d&rsquo;&acirc;ge, Gw&eacute;nola rep&egrave;re des cochons apathiques. En parall&egrave;le, l&rsquo;analyse des images suivies &agrave; distance par le v&eacute;t&eacute;rinaire montre une augmentation forte d&rsquo;animaux couch&eacute;s pr&egrave;s des cloisons &agrave; la recherche d&rsquo;endroits frais. Le ratio entre les animaux couch&eacute;s et ceux debout a &eacute;t&eacute; multipli&eacute; par trois en une journ&eacute;e (voir graphique). Le diagnostic et les analyses r&eacute;alis&eacute;s ce jour-l&agrave; ont permis d&rsquo;identifier le pathog&egrave;ne. Un programme de vaccination a &eacute;t&eacute; mis en place depuis. &laquo;&nbsp;&Agrave; terme, l&rsquo;objectif est de transformer ce mod&egrave;le en un vrai outil de d&eacute;cision, avec un seuil d&rsquo;alerte et une plateforme d&rsquo;acc&egrave;s aux donn&eacute;es par internet&nbsp;&raquo;, ajoute le v&eacute;t&eacute;rinaire. Yannick Le Morvan voit aussi dans la cam&eacute;ra connect&eacute;e un outil d&rsquo;avenir &agrave; exploiter pour mieux anticiper les probl&egrave;mes de cannibalisme, en associant par exemple une sonde d&rsquo;ammoniac dont la pr&eacute;sence indiquerait un d&eacute;faut de ventilation.

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO286_ENELEVAGE_EVELUP_BIENETRE_LEAD_SP3_INFO.jpg" /><figcaption>&nbsp;</figcaption></figure>&nbsp;
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<h2>95&nbsp;% des port&eacute;es sans meulage des dents</h2>

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO286_ENELEVAGE_EVELUP_BIENETRE_LEAD_SP4.jpg" /><figcaption>Dominique Gautier, &eacute;leveuse &agrave; Tr&eacute;v&eacute;rec. &laquo; La grille de suivi aide &agrave; mieux juger de la n&eacute;cessit&eacute; ou pas de meuler les dents d&rsquo;une port&eacute;e. &raquo; &copy; Evel'up</figcaption></figure>La SCEA de Kermerrien a r&eacute;ussi &agrave; arr&ecirc;ter le meulage syst&eacute;matique des dents des porcelets en s&rsquo;appuyant sur une grille de suivi servant d&rsquo;outil d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision. &laquo;&nbsp;Il permet un suivi plus rigoureux des port&eacute;es &agrave; la mise&nbsp;bas et sert &agrave; d&eacute;terminer si l&rsquo;une d&rsquo;elles n&eacute;cessite ou pas un meulage&nbsp;&raquo;, explique Dominique Gautier, de l&rsquo;&eacute;levage de 620 truies. La d&eacute;cision de meuler se fait sur deux jours, suite aux observations r&eacute;alis&eacute;es par les salari&eacute;s en charge de la maternit&eacute;, 24, 48 et 72&nbsp;heures apr&egrave;s la mise&nbsp;bas. Sur la grille de suivi, faite maison, ils renseignent quatre types d&rsquo;observations&thinsp;: l&rsquo;&eacute;tat des groins des porcelets, celui de la mamelle de la truie, une truie sur le ventre qui ne donne pas &agrave; boire ou une truie qui &eacute;crase des porcelets. &laquo;&nbsp;Dans ce dernier cas, on d&eacute;cide imm&eacute;diatement de meuler la port&eacute;e. Pour les autres crit&egrave;res, on attend le deuxi&egrave;me jour pour d&eacute;cider selon l&rsquo;aggravation. Il ne faut pas s&rsquo;affoler en cas de groins ab&icirc;m&eacute;s, parfois cela se r&egrave;gle tout seul. Si deux porcelets se bagarrent pour la m&ecirc;me t&eacute;tine, on met l&rsquo;un des deux sous une truie adoptive.&nbsp;&raquo; L&rsquo;arr&ecirc;t du meulage s&rsquo;est fait progressivement &agrave; partir de 2018 en commen&ccedil;ant par les cochettes. En parall&egrave;le, un travail a &eacute;t&eacute; fait sur l&rsquo;alimentation des truies pour favoriser le d&eacute;marrage de la lactation et ainsi r&eacute;duire le risque de bagarres entre les porcelets.&nbsp;Seuls 5&nbsp;% des port&eacute;es sont d&eacute;sormais meul&eacute;es. &laquo;&nbsp;Les salari&eacute;s ne voudraient pas revenir en arri&egrave;re. On a r&eacute;ussi &agrave; transformer une t&acirc;che physique, chronophage et r&eacute;p&eacute;titive, en un temps d&rsquo;observation des port&eacute;es bien plus int&eacute;ressant et instructif.&nbsp;&raquo; La GTTT montre que l&rsquo;absence du meulage n&rsquo;a pas eu d&rsquo;impact sur le taux de perte sur n&eacute;s vifs. Le nombre de sevr&eacute;s a continu&eacute; de progresser. Les salari&eacute;s ont aussi remarqu&eacute; qu&rsquo;il y avait beaucoup moins de probl&egrave;mes d&rsquo;arthrites en post-sevrage.

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<h2>Quel co&ucirc;t des mat&eacute;riaux manipulables&thinsp;?</h2>

Suite &agrave; une <a href="https://www.reussir.fr/porc/des-materiaux-manipulables-en-bois-dacacia-pour-les-porcs-en-engraissement" target="_blank">s&eacute;rie d&rsquo;essais sur les mat&eacute;riaux manipulables</a> en fonction des diff&eacute;rents stades physiologiques et &agrave; partir de retours d&rsquo;&eacute;leveurs, l&rsquo;&eacute;quipe R &amp; D a calcul&eacute; le co&ucirc;t par animal des mat&eacute;riaux d&rsquo;enrichissement qui se sont r&eacute;v&eacute;l&eacute;s les plus efficaces, en termes de praticit&eacute; et de r&eacute;ponse aux attentes r&eacute;glementaires. Ces co&ucirc;ts sont calcul&eacute;s hors main-d&rsquo;&oelig;uvre en fonction d&rsquo;une moyenne de besoin de renouvellement. &laquo;&nbsp;L&rsquo;usure des jouets peut toutefois varier du simple au double selon les &eacute;levages&nbsp;&raquo;, pr&eacute;vient M&eacute;lanie Ropars.

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<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/_RPO286-ELEV-EVELUP_LEAD-ENC-TAB.jpg" /><figcaption>&copy; Evel'up</figcaption></figure>&nbsp;
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Lors du forum Recherche et Développement d’Evel’up, éleveurs et techniciens ont témoigné de solutions concrètes pour s’adapter, sans subir, aux nouvelles attentes sociétales, en particulier de bien-être animal.

Porcs : Des avancées sur le bien-être, éprouvées en élevage

<h3>La D&eacute;p&ecirc;che &ndash; Le Petit Meunier&nbsp;: Comment se pr&eacute;sente cette seconde partie de campagne en termes de chargements ?</h3>

Alain Charvillat&nbsp;: Nous enregistrons un gros mois de mars en termes de chargement, le plus important depuis le d&eacute;but de la campagne 2020/2021. Nous envisageons d&rsquo;exporter 450&nbsp;000 t de grains ce mois-ci, contre 651&nbsp;000 t en mars 2020, qui &eacute;tait &eacute;galement le mois le plus actif de la campagne derni&egrave;re. De fait, nous voyons arriver une accalmie de l&rsquo;activit&eacute; &agrave; partir de la fin du mois en cours, en raison de la limitation des disponibilit&eacute;s logistiquement parlant. Les flux &agrave; l&rsquo;entr&eacute;e de nos silos se contractent, en lien avec la faiblesse de la r&eacute;colte c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re en 2020 sur l&rsquo;hinterland du port de Rouen.

<h3>LD &ndash; LPM&nbsp;: Quel tonnage de c&eacute;r&eacute;ales projetez-vous d&rsquo;exporter sur la campagne 2020/2021&nbsp;?</h3>

A. C. : Concernant les pr&eacute;visions globales pour l&rsquo;exercice commercial actuel, les tonnages export&eacute;s seront faibles. Si, pour les vendeurs, la baisse de volume exp&eacute;di&eacute; sur le port de Rouen sera compens&eacute;e par la hausse des prix des grains, &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle du terminal c&eacute;r&eacute;alier, on se dirige globalement vers une petite ann&eacute;e s&rsquo;agissant des chargements maritimes. Face au record de trafic de 2019/2020, c&rsquo;est la douche froide, avec un pr&eacute;visionnel de baisse de 2 Mt &agrave; 2,5 Mt par rapport &agrave; cette campagne historique, soit une baisse de 40 % des flux d&rsquo;un exercice sur l&rsquo;autre. Dans le d&eacute;tail, nous projetons d&rsquo;exporter seulement 3 Mt de grains sur la campagne 2020/2021, contre 5,285 Mt en 2019/2020 et 4 Mt en 2018/2019.

En termes de destinations, nous enregistrons actuellement une reprise importante des exportations sur la Maroc. Mais le fait marquant de la campagne reste la pr&eacute;dominance de la Chine, qui repr&eacute;sente plus de 50 % de nos flux, toutes c&eacute;r&eacute;ales confondues&nbsp;! Il s&rsquo;agit d&rsquo;orge de brasserie, ce qui est habituel, d&rsquo;orge fourrag&egrave;re, ce qu&rsquo;il l&rsquo;est moins, et du bl&eacute; tendre, ce qui est beaucoup plus exceptionnel au d&eacute;part du port de Rouen. Depuis le d&eacute;but de la campagne 2020/2021, nous avons exp&eacute;di&eacute;s sur la Chine 1,039 Mt de grains [contre 670&nbsp;000 t sur l&rsquo;ensemble de la campagne 2019/2020], dont 400&nbsp;000 t pr&eacute;vues sur le seul mois de mars.

<h3>LD &ndash; LPM&nbsp;: Quelles sont vos perspectives d&rsquo;activit&eacute; pour la prochaine campagne ?</h3>

A. C. : Quant aux perspectives pour la campagne 2021/2022, il est trop t&ocirc;t pour se prononcer s&rsquo;agissant de nos projections d&rsquo;exportations c&eacute;r&eacute;ali&egrave;res. Ce que nous pouvons dire, &agrave; l&rsquo;instant t, c&rsquo;est que les potentiels de production en place semblent corrects. Le volume d&rsquo;orge &agrave; venir est important mais l&rsquo;app&eacute;tence de la demande pour cette c&eacute;r&eacute;ale sur le mois de juillet devrait &eacute;viter un engorgement de nos silos portuaires en d&eacute;but de campagne.

Reste qu&rsquo;avec le changement climatique, nous nous attendons &agrave; enregistrer d&rsquo;importants &eacute;carts de disponibilit&eacute;s d&rsquo;une r&eacute;colte sur l&rsquo;autre, par rapport aux capacit&eacute;s de production de notre hinterland.

<div class="sequence"><a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/senalia-un-debut-de-campagne-prometteur" target="_blank">Lire aussi : "&rsquo;S&eacute;nalia : un d&eacute;but de campagne prometteur"</a></div>

Alain Charvillat, directeur Céréales Export de Sénalia, fait le bilan de l’activité à ce jour de ce prestataire rouennais, au service de l’exportation céréalière française, et se projette.

« Face au record de trafic de grains en 2019/2020, la campagne 2020/2021 va nous faire l’effet d’une douche froide »

Le calendrier sur l&rsquo;&eacute;volution du carburant GNR a &eacute;t&eacute; modifi&eacute;, en raison de la crise sanitaire de la Covid. La FNSEA a obtenu la suppression des hausses successives qui devaient avoir lieu depuis un an et aussi du syst&egrave;me complexe de versement d&rsquo;acompte de la taxe int&eacute;rieure de consommation sur les produits &eacute;nerg&eacute;tiques (TICPE). Le carburant &laquo;&nbsp;GNR&nbsp;&raquo; sera supprim&eacute; pour tous ses usagers&nbsp;(travaux publics et exploitants agricoles)&nbsp;au 1er juillet 2021, et non plus au 1er janvier 2022 comme c&rsquo;&eacute;tait pr&eacute;vu. A la place des trois hausses successives du tarif, l&rsquo;alignement de la TICPE du GNR sur celle du gazole blanc se fera&nbsp;en une seule fois, le 1er juillet 2021. Avec un m&ecirc;me tarif de TICPE que le gazole blanc, le GNR n&rsquo;a plus lieu d&rsquo;exister, donc ce&nbsp;gazole non routier disparaitra le 1er juillet 2021. 
Gazole agricole au 1er juillet 2021 
Les exploitants agricoles ach&egrave;teront, d&egrave;s le 1er juillet 2021, un &laquo;&nbsp;gazole agricole&nbsp;&raquo;, tax&eacute; d&egrave;s l&rsquo;achat &agrave; 3,86&euro;/hl, contre 18,82&euro;/hl actuellement.&nbsp;Ce 'nouveau' tarif de TICPE est en fait le tarif actuel dont b&eacute;n&eacute;ficient les exploitants agricoles, une fois le remboursement partiel intervenu (l&rsquo;ann&eacute;e suivante). Pour les exploitants agricoles, il s&rsquo;agit d&rsquo;un gain de tr&eacute;sorerie non n&eacute;gligeable,&nbsp;puisqu&rsquo;une consommation moyenne de 100 hl de GNR par an repr&eacute;sentait une avance de tr&eacute;sorerie consentie &agrave; l&rsquo;Etat de&nbsp;1&nbsp;500&nbsp;&euro; par an. Cette somme deviendra d&eacute;sormais un gain de tr&eacute;sorerie pour les exploitants agricoles. Ce gazole agricole sera &eacute;galement rose,&nbsp;donc il ne n&eacute;cessitera pas de changement de cuve. Il sera accessible &agrave; tous les usages &laquo;&nbsp;agricoles et forestiers&nbsp;&raquo;.&nbsp; 
Diff&eacute;rence notable avec le GNR, il ne sera pas accessible aux usages non agricoles ou forestiers&nbsp;hors route. Ainsi, les travaux de terrassement&nbsp;qui n&rsquo;ont pas un caract&egrave;re agricole ou forestier (voie d&rsquo;acc&egrave;s, piscine&hellip;) ne seront pas &eacute;ligible &agrave; l&rsquo;usage du gazole agricole. Des travaux de terrassement n&eacute;cessit&eacute;s par l'exploitation agricole conservent un caract&egrave;re agricole&nbsp;: ils demeureront donc &eacute;ligibles au gazole agricole. De mani&egrave;re g&eacute;n&eacute;rale, tous les travaux dits &laquo;&nbsp;TP&nbsp;&raquo; qu&rsquo;ils soient r&eacute;alis&eacute;s par des exploitants agricoles ou des entreprises de TP, devront utiliser du gazole blanc. Ils ne sont pas &eacute;ligibles au remboursement partiel de GNR, qui est r&eacute;serv&eacute; aux travaux agricoles et forestiers.&nbsp; 
 
Remboursement TICPE pour 2020 &agrave; compter du 1er mai 2021 
La demande de remboursement des consommations de GNR en 2020 d&eacute;butera le 1er mai 2021, sans changement par rapport aux ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes. Habituellement, il &eacute;tait possible de les r&eacute;aliser &agrave; compter du mois de mars. La derni&egrave;re campagne de remboursement de TICPE sur le GNR concernera les livraisons intervenues entre le 1er janvier 2021 et le 30 juin 2021. L&rsquo;ensemble des demandes de remboursement relatives aux consommations de GNR devra &ecirc;tre d&eacute;pos&eacute; au plus tard le 31 d&eacute;cembre 2022. Le date butoir habituelle est au 31 d&eacute;cembre N+3 de l'ann&eacute;e de&nbsp;consommation. Ainsi, les demandes de remboursements relatives aux consommations 2018 doivent &ecirc;tre formul&eacute;es avant le 31 d&eacute;cembre 2021.&nbsp;&nbsp; 
 
Op&eacute;ration group&eacute;e FDSEA 
En parall&egrave;le, la FNSEA 44 poursuit les offres group&eacute;es d&rsquo;achat chaque semaine. Les adh&eacute;rents peuvent passer leur commande via <a href="http://Agri44.fr" target="_blank">Agri44.fr</a> ou bien par t&eacute;l&eacute;phone au 02 40 16 37 45 avant le lundi minuit pour une livraison &agrave; compter du mercredi au samedi matin. Le gain financier sur une ann&eacute;e est de plus de 500 &euro; pour 100&nbsp;hl.&nbsp; 
 
 
Alexandre GUERINEAU 
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Avec un nouveau carburant agricole au 1er juillet 2021, en cascade il faut intégrer l’annulation des hausses prévues de la taxe intérieure de consommation sur les produits énergétiques sur le GNR et les conséquences sur les demandes de remboursement de la TICPE.

Pays de la Loire - Nouveau carburant agricole : ce qu’il faut savoir

L'indice g&eacute;n&eacute;ral de co&ucirc;ts Ipampa lait de vache a atteint 108 points en janvier 2021 (+1,8 point/d&eacute;cembre et +4,9 points/mai 2020) : un record depuis 2015, l'ann&eacute;e de r&eacute;f&eacute;rence (base 100). &laquo;&nbsp;Cette hausse est li&eacute;e aux aliments achet&eacute;s (+3,7 points en un mois et +10,8 depuis mai, &agrave; 111,1) et au poste &eacute;nergie (+4,1 points en un mois et +11,4 depuis mai, &agrave; 107,7). Ils s'ajoutent &agrave; des postes investissement en hausse structurelle&nbsp;&raquo;, d&eacute;taille l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage.

La marge Milc de janvier 2021 baisse de 9 &euro;/1000 l par rapport &agrave; d&eacute;cembre 2020, &agrave; 91,10 &euro;/1000 l. Elle chute de 15 &euro; par rapport &agrave; janvier 2020. &laquo;&nbsp;La hausse des co&ucirc;ts et la baisse du prix du lait expliquent cette d&eacute;gradation. Sur douze mois glissants, Milc baisse par rapport au mois pr&eacute;c&eacute;dent (pr&egrave;s de -1,3 &euro;) et par rapport &agrave; janvier 2020 de pr&egrave;s de 7 &euro;/1000 l. Elle se situe sous la moyenne 2007 &ndash; 2019 pour le deuxi&egrave;me mois cons&eacute;cutif&nbsp;&raquo;, d&eacute;veloppe l&rsquo;Institut.

<a href="http://idele.fr/services/outils/milc.html" target="_blank">La marge Milc Ipampa lait de vache </a>est une marge partielle calcul&eacute;e &agrave; partir d&rsquo;un panier de produits (lait, veau, vache de r&eacute;forme) et d&rsquo;un panier de charges op&eacute;rationnelles et de structure.