Le march&eacute; du bio est en pleine croissance en France, et suscite les convoitises des producteurs de sucre. Les deux coop&eacute;ratives fran&ccedil;aises, Tereos et Cristal Union, annoncent des surfaces de betteraves bio en hausse en 2020 et comptent bien rester sur cette lanc&eacute;e.Source de satisfaction pour Tereos, la campagne 2019-2020 "a d&eacute;montr&eacute; qu'il &eacute;tait possible de produire du sucre bio avec des outils existants, en s&eacute;parant bien la production bio et traditionnelle", avec une qualit&eacute; de produit totalement satisfaisante. Plusieurs jours ont ainsi &eacute;t&eacute; consacr&eacute;s &agrave; la production de sucre bio sur son site d'Attin, dans le Pas-de-Calais.<h3>500 hectares chez Tereos, 1000 hectares chez Cristal Union... mais ce n'est qu'un d&eacute;but</h3>Pour les deux coop&eacute;ratives, l'objectif est d'accro&icirc;tre les surfaces de cette niche encore tr&egrave;s confidentielle. Chez Tereos, les surfaces sont pass&eacute;es de 200 hectares pour la r&eacute;colte 2019 &agrave; 500 hectares cette ann&eacute;e, le nombre d'agriculteurs ayant lui aussi doubl&eacute; pour atteindre la soixantaine. Chez Cristal Union, 1000 hectares de betteraves sont conduits en bio pour la r&eacute;colte 2020. "Nous esp&eacute;rons continuer &agrave; doubler ces surfaces ann&eacute;e apr&egrave;s ann&eacute;e", a affirm&eacute; Olivier de Bohan, pr&eacute;sident du groupe Cristal Union, le 23 juin. Le groupe coop&eacute;ratif revendique 3 000 tonnes de sucre bio commercialis&eacute;, tandis que Tereos se retranche derri&egrave;re la confidentialit&eacute; concernant les volumes. Les deux structures affichent toutefois leur volontarisme sur la mont&eacute;e en puissance de ce cr&eacute;neau.<img src="https://www.reussir.fr/bio/core/modules/media/images/icons/no-thumbnail.png" width="180" height="180" alt="Missing &eacute;l&eacute;ment de m&eacute;dia." title="Missing &eacute;l&eacute;ment de m&eacute;dia."/>
Au-del&agrave; des surfaces, les coop&eacute;ratives entendent d&eacute;ployer la gamme. Toutes deux vont attaquer le cr&eacute;neau de la vente au d&eacute;tail. Cristal Union va lancer dans les prochains jours son sucre bio Daddy en magasin. Pour Cristal Union, l'assaut des grandes surfaces se fera avec les betteraves de la r&eacute;colte &agrave; venir, avec un packaging mettant l'accent sur le "local". La production d'alcool bio est elle aussi dans le viseur. "En plus du sucre bio, il y aura une production d'alcool bio sur le site d'Arcis-sur-Aube pour r&eacute;pondre &agrave; une attente commerciale forte", explique Olivier de Bohan.<h3>La d&eacute;licate question du d&eacute;sherbage et du recours &agrave; la main d'oeuvre</h3>Il faudra toutefois convaincre les agriculteurs de se lancer. Pour cette culture tr&egrave;s sensible &agrave; l'enherbement, les r&eacute;sultats sont tr&egrave;s d&eacute;pendants de la ma&icirc;trise des mauvaises herbes. Le recours aux faux-semis et aux passages multiples d'outils de travail du sol sont souvent insuffisants. Selon les donn&eacute;es collect&eacute;es par Patrice Kerckove, du service agronomique de Tereos, l'utilisation de main d'oeuvre manuelle fait gagner en moyenne 30 tonnes &agrave; l'hectare. "L'objectif est de travailler au maximum avec le d&eacute;sherbage m&eacute;canique, et de compl&eacute;ter avec du d&eacute;sherbage manuel, en ne d&eacute;passant pas 100 ou 150 heures par hectares", explique l'ing&eacute;nieur.<img src="https://www.reussir.fr/bio/core/modules/media/images/icons/no-thumbnail.png" width="180" height="180" alt="Missing &eacute;l&eacute;ment de m&eacute;dia." title="Missing &eacute;l&eacute;ment de m&eacute;dia."/>
En Eure-et-Loir, l'agriculteur bio Romain Lhopiteau emploie en 2020 une quinzaine de jeunes saisonniers pour des op&eacute;rations de d&eacute;sherbage manuel sur ses betteraves bioL'autre d&eacute;fi sera celui des pucerons et de la jaunisse, qui sera probablement relev&eacute; dans les ann&eacute;es &agrave; venir gr&acirc;ce &agrave; la g&eacute;n&eacute;tique vari&eacute;tale. Mais <a href="/grandes-cultures/une-infestation-inedite-de-pucerons-verts-sur-betterave" title="Pucerons sur betteraves : &laquo; Une situation extr&ecirc;me avec un risque de perte de rendement de 30 &agrave; 50 % &raquo;">compte tenu de l'intensit&eacute; et de la pr&eacute;cocit&eacute; des attaques en 2020</a>, "on ne constate pas de grandes diff&eacute;rences entre le bio et le conventionnel cette ann&eacute;e", rapporte Olivier de Bohan, pr&eacute;sident de Cristal Union.La r&eacute;mun&eacute;ration sera l'une des cl&eacute;s. Tereos a fait le choix d'une formule incitative, avec une prix fixe de 80 euros la tonne et d'une prime de 200 euros &agrave; l'hectare, auxquels peut s'ajouter une prime additionnelle de valorisation selon les prix du sucre bio. Pour l'heure, l'engagement des producteurs est annuel, pour une surface minimale de 2 hectares.Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/betterave-cristal-union-annonce-le-bout-du-tunnel-apres-une-forte-restructuration">Cristal Union annonce le bout du tunnel apr&egrave;s une forte restructuration</a>

Que ce soit chez Tereos ou Cristal Union, le marché du sucre bio confirme son potentiel, avec des surfaces qui progressent fortement après un lancement de production de sucre certifié bio en 2019. Les deux coopératives s'attaquent désormais au marché du sucre français bio en sachet en magasins.

Le sucre de betterave bio français connait des débuts prometteurs

Dot&eacute; de 4 rang&eacute;es de dents semeuses &eacute;troites mont&eacute;es sur s&eacute;curit&eacute; &agrave; boudins &eacute;lastom&egrave;re, le semoir port&eacute; Sabre adopte un nouveau ch&acirc;ssis avec des roues de terrage repositionn&eacute;es. Le r&eacute;glage de la profondeur s&rsquo;effectue hydrauliquement. En option, une rang&eacute;e de disques ouvreurs peut &ecirc;tre int&eacute;gr&eacute;e &agrave; l&rsquo;avant de l&rsquo;appareil. Le pilotage de la distribution &agrave; entra&icirc;nement &eacute;lectrique s&rsquo;effectue depuis un bo&icirc;tier RDS &agrave; &eacute;cran tactile, coupl&eacute; &agrave; un capteur GPS. La compatibilit&eacute; Isobus et la modulation de dose sont &eacute;galement propos&eacute;es en option.Tr&eacute;mie&thinsp;: 2&thinsp;000 lLargeur&thinsp;: 3&thinsp;; 4,8 et 6 mNombre de dents&thinsp;: 18, 28 et 36Interligne&thinsp;: 16,6 cm<a href="http://www.weavingmachinery.net" target="_blank">www.weavingmachinery.net</a>

Le spécialiste du semis simplifié Weaving, bien connu pour ses appareils à disques inclinés, renouvelle son semoir à dents Sabre.

Weaving - Le semoir à dents Sabre mis à jour

Le distributeur britannique Waitrose a assoupli ses exigences en mati&egrave;re de calibre et de forme pour un certain nombre de l&eacute;gumes. Par cette d&eacute;marche, il entend aider les agriculteurs britanniques et &eacute;viter que les produits ne soient pas gaspill&eacute;s. Les l&eacute;gumes concern&eacute;s sont les carottes, le panais et les asperges.Les cahiers des charges ont &eacute;t&eacute; modifi&eacute;s en cons&eacute;quence. Par exemple, pour les asperges, le nombre de calibres autoris&eacute;s a &eacute;t&eacute; &eacute;largi pour inclure des produits qui devraient normalement &ecirc;tre transform&eacute;s. Les imperfections de l'&eacute;piderme des l&eacute;gumes sont aussi accept&eacute;es. Les exigences de Waitrose en station ont aussi &eacute;volu&eacute; pour permettre aux lignes d&rsquo;emballage de fonctionner avec moins de personnel, mesure de distanciation sociale oblige.<h3>Confinement : 31 % de l&eacute;gumes vendus en plus</h3><img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/DSCN6574.JPG?itok=uQjaiaBg" width="800" height="550" alt="Waitrose " typeof="foaf:Image"/>
 Les ventes de champignons et de l&eacute;gumes-racines ont progress&eacute; de 28 % et 26 % respectivement pendant le confinement &copy; Philippe Gautier - FLD (Photo d'archives)Amanda Frisby, directrice technique des produits frais &agrave; Waitrose, souligne : &laquo; Nous nous engageons &agrave; soutenir nos agriculteurs pendant une p&eacute;riode vraiment difficile. Nous continuons de revoir les sp&eacute;cifications sp&eacute;cifiques de toutes nos gammes de produits frais pour nous assurer d'obtenir la r&eacute;colte maximale disponible. &raquo;Ces changements s&rsquo;inscrivent dans la politique de lutte contre le g&acirc;chis alimentaire de l&rsquo;enseigne. Ainsi depuis 2016, elle a lanc&eacute; la gamme baptis&eacute;e &laquo; Un peu moins que parfait &raquo; afin de fournir &agrave; ses clients des l&eacute;gumes de cat&eacute;gorie 2 dans des emballages plus grands.Durant le confinement, les ventes de l&eacute;gumes de Waitrose ont connu une augmentation de 31 % globalement. Les champignons et les l&eacute;gumes-racines ont progress&eacute; de 28 % et 26 % respectivement. Avec plus de gens cuisinant &agrave; la maison, les autres l&eacute;gumes et les ingr&eacute;dients tels que l'ail ont &eacute;galement connu une croissance significative de 47 % par rapport &agrave; l'ann&eacute;e derni&egrave;re, tandis que des produits plus inhabituels tels que les courges ont &eacute;galement augment&eacute; de 51 %.

Le distributeur britannique offre plus de flexibilité dans ses cahiers des charges pour permettre à ses fournisseurs en légumes de faire face aux conséquences de la crise sanitaire. 

Waitrose allège ses conditions d’achats des légumes

Fran&ccedil;ois Gibon succ&eacute;dera, &agrave; partir du 1er juillet, &agrave; Didier Nedelec (ex-directeur d&rsquo;InVivo grains), nomm&eacute; d&eacute;l&eacute;gu&eacute; g&eacute;n&eacute;ral de la FNA le 26 juin 2019. Ces trois derni&egrave;res ann&eacute;es, il a assur&eacute; par deux fois la direction de la FNA par int&eacute;rim, alors qu&rsquo;il dirigeait le groupement r&eacute;gional N&eacute;goce agricole Centre-Atlantique (Naca) et d&rsquo;Asfona (Asociation pour la formation nationale agricole).La mission de Fran&ccedil;ois Gibon concernera &laquo; en priorit&eacute; l&rsquo;accompagnement des entreprises de n&eacute;goce dans le virage de la s&eacute;paration du conseil et de la vente, de l&rsquo;&eacute;volution des sch&eacute;mas de certification, de la commercialisation dans le cadre de l&rsquo;&eacute;volution des fili&egrave;res et des diff&eacute;rents plans nationaux et europ&eacute;ens &raquo;, indique la FNA dans un communiqu&eacute;. Et de pr&eacute;ciser : &laquo; Sa connaissance des entreprises, des dirigeants et de nos organisations lui permettra d&rsquo;assurer un pilotage de la FNA, sans rupture, et en total lien avec les orientations d&eacute;finies par le pr&eacute;sident et le conseil d&rsquo;administration. &raquo;

Après avoir assuré par deux fois la direction de la Fédération du négoce agricole (FNA) par intérim, ces trois dernières années, François Gibon va occuper le poste de délégué général du syndicat, à partir du 1er juillet.

François Gibon, nommé délégué général de la FNA

Le conseil d&rsquo;administration de la F&eacute;d&eacute;ration du n&eacute;goce agricole (FNA) a reconduit &agrave; sa t&ecirc;te Antoine Pissier, au vu de son &laquo; bilan tr&egrave;s positif &raquo;, alors que les attentes soci&eacute;tales et la remise en cause des mod&egrave;les agricoles ont profond&eacute;ment changer, ces trois derni&egrave;res ann&eacute;es, la conduite des entreprises, indique un communiqu&eacute; du 19 juin.&laquo; Cette p&eacute;riode a vu le renforcement des exigences sur les fili&egrave;res &agrave; travers les sch&eacute;mas CSA/GTP (charte s&eacute;curit&eacute; alimentaire/Good trading practice) et 2BSvs (biomasse, biocarburants, sch&eacute;ma volontaire pour la durabilit&eacute;) sur lesquelles les &eacute;quipes de la FNA ont beaucoup investi. Les entreprises ont d&ucirc; &eacute;galement prendre en compte l&rsquo;acc&eacute;l&eacute;ration des mutations li&eacute;es aux produits phytosanitaires, au plan Ecophyto 2+ et &agrave; la loi Egalim, sans oublier la n&eacute;cessaire adaptation suite &agrave; la mise en &oelig;uvre de l&rsquo;interdiction des remises, rabais, ristournes sur les ventes de produits phytosanitaires &raquo;, rappelle la FNA. Pour les trois ann&eacute;es &agrave; venir, Antoine Pissier devra relever &laquo; le challenge de la mise en &oelig;uvre de la s&eacute;paration du conseil et de la vente et l&rsquo;adaptation des entreprises de n&eacute;goce &agrave; ces nouvelles r&egrave;gles &raquo;.

Antoine Pissier garde son poste de président de la Fédération du négoce agricole (FNA) pour les trois prochaines années.

Antoine Pissier, réélu à la présidence de la FNA

Le conseil d&rsquo;administration du Syndicat national de l&rsquo;industrie de la nutrition animale (Snia), r&eacute;uni le 18 juin, a nomm&eacute;, &agrave; l&rsquo;unanimit&eacute; et pour la troisi&egrave;me fois cons&eacute;cutive, Fran&ccedil;ois Cholat &agrave; sa pr&eacute;sidence.&laquo; Notre ambition sera d&rsquo;apporter la d&eacute;monstration que le Snia, avec ses adh&eacute;rents et en lien avec de nombreuses parties prenantes, participe chaque jour au d&eacute;veloppement durable de l&rsquo;&eacute;levage sur nos territoires. Nous poursuivrons le travail avec nos fournisseurs et nos partenaires,pour assurer la durabilit&eacute; du secteur et des entreprises de nutrition animale en France&raquo;, a affirm&eacute;, dans un communiqu&eacute;, Fran&ccedil;ois Cholat, &agrave; la suite de sa r&eacute;&eacute;lection.

François Cholat repart pour un nouveau mandat de deux ans à la tête du Syndicat national de l’industrie de la nutrition animale (Snia).

François Cholat, réélu président du Snia

<a href="https://www.deere.fr/fr/tracteurs/moyenne/s%C3%A9rie-6m/" target="_blank">John Deere</a> d&eacute;mocratise la variation continue en d&eacute;clinant ses tracteurs de la <a href="https://www.reussir.fr/machinisme/les-6m-remplacent-trois-gammes" target="_blank">s&eacute;rie 6M</a> en version Autopowr, uniquement pour les six mod&egrave;les 4 cylindres (6090M au 6140M) de 100 &agrave; 156 ch. Reprenant l&rsquo;architecture et la logique de fonctionnement de celle des 6R, cette transmission est disponible en trois configurations au niveau des commandes, afin de s&rsquo;adapter aux besoins de l&rsquo;utilisateur. Avec la finition Select+, le levier de transmission est implant&eacute; sur la console de droite, accompagn&eacute; de distributeurs hydrauliques &agrave; commandes m&eacute;caniques ou &eacute;lectriques. En finition Premium, le levier migre sur un accoudoir multifonction. Les r&eacute;glages de la transmission s&rsquo;effectuent dans tous les cas, &agrave; partir de la console d&rsquo;angle des 6M.Un autoguidage &agrave; 6 490 eurosC&rsquo;est aussi en utilisant cet &eacute;cran d&rsquo;affichage, que l&rsquo;ensemble de la s&eacute;rie 6M (6090M au 6195M) acc&egrave;dent en option &agrave; l&rsquo;autoguidage int&eacute;gr&eacute; Autotrac. Offrant l&rsquo;enregistrement de 10 lignes de guidage, cet autoguidage impose uniquement l&rsquo;ajout d&rsquo;un r&eacute;cepteur StarFire 6000, limitant le tarif &agrave; 6 490 euros.Les deux plus gros mod&egrave;les 6175M et 6195M profitent d&eacute;sormais en option d&rsquo;un d&eacute;bit hydraulique de 155 l/min.A noter que les tracteurs 6M peuvent accueillir depuis ce printemps les chargeurs <a href="https://www.reussir.fr/machinisme/john-deere-des-chargeurs-legers-et-polyvalents">s&eacute;rie M</a>, en compl&eacute;ment de la s&eacute;rie R.

Les tracteurs John Deere de la série 6M accèdent désormais à la transmission à variation continue AutoPowr et à l’autoguidage AutoTrac intégré à la console d’angle.

John Deere – La variation continue et l’autoguidage pour les tracteurs 6M

Au cours du mois d'avril 2020, une vingtaine d&rsquo;entreprises d&rsquo;abattage et /ou de d&eacute;coupe ont ferm&eacute; partiellement ou totalement pendant une &agrave; trois semaines apr&egrave;s d&eacute;claration de nombreux cas de coronavirus chez leurs salari&eacute;s. "Au plus fort de la crise, le volume d&rsquo;abattage de bovins a &eacute;t&eacute; r&eacute;duit de 38 % par rapport aux m&ecirc;mes semaines de l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re (-40 % pour les porcs). Une forte augmentation des prix de vente au d&eacute;tail de la viande a &eacute;t&eacute; observ&eacute;e" a expliqu&eacute; Lina-May Ramony de l'Institut de l'Elevage l<a href="http://idele.fr/no_cache/recherche/publication/idelesolr/recommends/prenez-date-marches-mondiaux-2020.html" target="_blank">ors d'un webinaire le 24 juin.</a>D&eacute;but mai, le pr&eacute;sident Trump a sign&eacute; un acte de d&eacute;fense de la production qui a class&eacute; les viandes &laquo;bien critique et strat&eacute;gique &raquo;. Les industriels de la fili&egrave;re viande bovine ont &eacute;t&eacute; enjoints de se maintenir en activit&eacute;, ou de reprendre leur activit&eacute; le plus vite possible.<h3>Baisse de 20 % des cours des bouvillons au plus fort de la crise</h3>Les cons&eacute;quences pour les &eacute;leveurs sont tr&egrave;s lourdes. "Les cours des bouvillons ont chut&eacute; de 20 % par rapport &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re pendant les semaines 14 &agrave; 22." Leur poids moyen a progress&eacute; de 4 % du fait des d&eacute;lais d'attente pour l'abattage. Le prix du maigre &eacute;tait &eacute;galement en baisse, de 9 % au mois de mai par rapport &agrave; l'ann&eacute;e derni&egrave;re.Les cycles &agrave; venir seront perturb&eacute;s, avec moins de mise en place dans les feedlots de plus de 1000 places. D&rsquo;importants volumes de viande ont &eacute;t&eacute; congel&eacute;s pour stockage (+14 % par rapport &agrave; 2019).D'autre part, la demande en viande bovine sera orient&eacute;e durablement &agrave; la baisse. Avant la pand&eacute;mie, le ch&ocirc;mage &eacute;tait &agrave; son taux le plus faible des vingt derni&egrave;res ann&eacute;es, &agrave; moins de 4 %. Ce taux est mont&eacute; jusqu&rsquo;&agrave; presque 15 % pour revenir, fin mai, &agrave; 13 %. <h3>L'image des grandes entreprises d'abattage alt&eacute;r&eacute;e</h3>Cette crise intervient alors que la fili&egrave;re viande bovine des USA &eacute;tait plut&ocirc;t sur une phase de croissance. &laquo; En 2019, la consommation de viande bovine aux USA &eacute;tait de 37,5 kg&eacute;C par habitant et par an, ce qui est tr&egrave;s &eacute;lev&eacute; par rapport &agrave; celle des europ&eacute;ens. Et elle augmente &raquo;, resitue Lina-May Ramondy. "De 40 &agrave; 45 % des ventes portent sur la viande hach&eacute;e. Pour la consommation &agrave; domicile, la viande hach&eacute;e repr&eacute;sente m&ecirc;me 60 % des ventes". La production &eacute;tait en progression avant la crise, avec + 2 % sur l&rsquo;ann&eacute;e 2019 (sur un cheptel de 31,3 millions de t&ecirc;tes de vaches allaitantes). Le contexte &eacute;tait orient&eacute; vers l'intensification des &eacute;changes internationaux de bovins vivants - les plus grands flux &eacute;tant l&rsquo;import de broutards mexicains, et l&rsquo;export de bovins finis au Canada.La crise a certainement chang&eacute; l'image de la fili&egrave;re aupr&egrave;s des consommateurs. Les fermetures de sites qui ont parfois &eacute;t&eacute; impos&eacute;es par les autorit&eacute;s locales, ont mis en lumi&egrave;re les conditions de travail souvent tr&egrave;s difficiles des salari&eacute;s dans ces entreprises.D'autre part d&eacute;but juin, le pouvoir ex&eacute;cutif a demand&eacute; au d&eacute;partement de la justice de lancer une enqu&ecirc;te anti-trust. Aux Etats-Unis, quatre entreprises r&eacute;alisent 80 % de l'abattage et la d&eacute;coupe des bovins (Tyson Foods, JBS, National Beef et Cargill).&laquo; Il y a un si&egrave;cle, cinq entreprises contr&ocirc;laient 70 % du march&eacute; de la viande bovine et le secteur a &eacute;t&eacute; restructur&eacute;" a rappell&eacute; Sylvain Maestracci, du minist&egrave;re de l'Agriculture, conseiller aux affaires agricoles aux Etats-Unis. "Sommes- nous &agrave; l&rsquo;aube d&rsquo;une nouvelle &eacute;tape similaire ? JBS est sous capital br&eacute;silien. Il est aussi possible que cette d&eacute;marche ne soit qu&rsquo;un effet de manche. Mais au moindre soup&ccedil;on de cartel, il y aura une r&eacute;action de l&rsquo;administration. &raquo;Sur le plan des &eacute;changes internationaux, la Chine concentre et mobilise l'essentiel des intentions commerciales des USA. &laquo; Vis-&agrave;-vis de l&rsquo;Europe, on observe le maintien du discours assez agressif sur le sujet des hormones et des substances de d&eacute;contamination des carcasses, comme c&rsquo;est le cas depuis longtemps, mais l'Europe n'apparait pas comme un march&eacute; prioritaire. On discerne par contre une volont&eacute; de faire basculer le Royaume-Uni sur un mod&egrave;le sanitaire plus proche de celui des USA &raquo; analyse Sylvain Maestracci.Dans le contingent &laquo; panel hormones &raquo;, les USA ont obtenu fin 2019 de disposer de 78 % des volumes concern&eacute;s jusqu&rsquo;en 2026.Pour faire face &agrave; la crise, la fili&egrave;re viande bovine des USA va b&eacute;n&eacute;ficier d'un plan de soutien au secteur agricole. Sur les 16 milliards de dollars annonc&eacute;s au total, 5,1 milliards seront distribu&eacute;s au secteur de la viande bovine.Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/lesmarches/reconfinement-et-quarantaine-autour-de-tonnies-fleisch" target="_blank">Reconfinement et quarantaine autour de T&ouml;nnies Fleish en Allemagne</a><a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/mieux-preparer-les-broutards" target="_blank">Le pr&eacute;-conditionnement des broutards devient la r&egrave;gle aux USA</a>

Au plus fort de la crise, les abattages de bovins ont été réduits de 38 %. La pandémie a bouleversé les cycles à venir de la production de viande bovine aux USA.

[Covid-19] Fort impact de la pandémie sur la filière viande bovine des USA

Le manufacturier <a href="https://pro.michelin.fr/agriculture" target="_blank">Michelin</a> compl&egrave;te sa gamme de pneumatiques &agrave; destination des v&eacute;hicules remorqu&eacute;s (remorques, &eacute;pandeurs, tonnes &agrave; lisier&hellip;) avec le mod&egrave;le TrailXBib. Dot&eacute; de la technologie Ultraflex autorisant une grande capacit&eacute; de flexion, ce pneu r&eacute;pond &agrave; la <a href="https://www.reussir.fr/machinisme/des-pneus-de-remorque-plus-respectueux-des-sols" target="_blank">norme VF</a> (Very High Flexion), qui permet d&rsquo;augmenter significativement la charge &agrave; pression constante ou de r&eacute;duire la pression &agrave; charge constante, par rapport &agrave; un pneu standard. En r&eacute;sulte un meilleur respect des sols.Adapt&eacute; au t&eacute;l&eacute;gonflageSa sculpture directionnelle ouverte facilite l&rsquo;auto-nettoyage, pour mieux &eacute;vacuer la terre. Le TrailXBib est compatible avec l&rsquo;utilisation d&rsquo;un syst&egrave;me de t&eacute;l&eacute;gonflage, de mani&egrave;re &agrave; valoriser sa capacit&eacute; &agrave; &eacute;voluer &agrave; tr&egrave;s basse pression au champ, tout en remontant la pression sur route, pour limiter l&rsquo;usure et la consommation de carburant. Michelin annonce une long&eacute;vit&eacute; accrue par rapport au mod&egrave;le <a href="https://www.reussir.fr/machinisme/michelin-le-pneu-cargoxbib-hd-vise-la-polyvalence" target="_blank">CargoXBib Heavy Duty HF</a>, gr&acirc;ce &agrave; la nouvelle sculpture int&eacute;grant des pav&eacute;s centraux rapproch&eacute;s, propices &agrave; une usure r&eacute;duite sur route. Disponible en deux tailles pour son lancement (VF 560/60 R22.5 et VF 650/55 R26.5), il se d&eacute;clinera par la suite dans d&rsquo;autres dimensions.

Le pneumatique TrailXBib de Michelin destiné aux véhicules répond à la norme VF en utilisant la technologie Ultraflex pour un meilleur respect des sols et une longévité accrue.

Michelin – Le TrailXBib, un pneu VF pour les véhicules remorqués

Fond&eacute;e par Jean-Luc Martin, la start-up Tell-Elevage est sp&eacute;cialis&eacute;e dans le diagnostic technique des b&acirc;timents porcins et avicoles. Suite au coup de chaleur de l&rsquo;&eacute;t&eacute;, elle a d&eacute;fini un diagnostic sp&eacute;cifiquement orient&eacute; sur la capacit&eacute; des b&acirc;timents d&rsquo;&eacute;levage &agrave; maintenir de bonnes conditions d&rsquo;ambiance lors de temp&eacute;ratures ext&eacute;rieures &eacute;lev&eacute;es. En cr&eacute;ant des vitesses d&rsquo;air jusqu&rsquo;&agrave; 1 m&egrave;tre par seconde (m/s) dans les salles, on peut r&eacute;duire la temp&eacute;rature ressentie par les animaux jusqu&rsquo;&agrave; 6-7&deg;C. Encore faut-il que ces vitesses d&rsquo;air parviennent r&eacute;ellement jusqu&rsquo;aux animaux. &laquo; M&ecirc;me avec des d&eacute;bits d&rsquo;air suffisants, il arrive que les <a href="https://www.reussir.fr/porc/augmenter-les-vitesses-dair-avec-un-plafond-diffuseur" target="_blank">vitesses d&rsquo;air soient faibles </a>voire nulles dans certaines zones des salles, comme a pu le constater Jean-Luc Martin, lors de diagnostics r&eacute;alis&eacute;s dans des &eacute;levages ayant subi des pertes ou une baisse des performances techniques suite aux &eacute;pisodes caniculaires de l&rsquo;&eacute;t&eacute; dernier. Les cas le plus souvent rencontr&eacute;s sont li&eacute;s &agrave; un d&eacute;bit d&rsquo;entr&eacute;e d&rsquo;air r&eacute;el lui-m&ecirc;me inf&eacute;rieur &agrave; celui imagin&eacute; et install&eacute; &agrave; la construction du b&acirc;timent, ajoute-t-il. Une multitude de facteurs peuvent jouer&thinsp;: nombre et emplacement des ventilateurs, type d&rsquo;entr&eacute;e d&rsquo;air, pr&eacute;sence d&rsquo;un plafond diffuseur, hauteur de plafond, emplacement des chemin&eacute;es au-dessus ou en dessous des caillebotis, &eacute;tat d&rsquo;encrassement, etc. Il n&rsquo;a pas deux b&acirc;timents d&rsquo;&eacute;levage identiques. &raquo; C&rsquo;est tous ces points qu&rsquo;aborde en d&eacute;tail le diagnostiqueur, &agrave; partir de 360 questions &agrave; choix multiple, renseign&eacute;es directement sur une tablette num&eacute;rique. Elles portent &agrave; la fois sur des &eacute;l&eacute;ments factuels de description des &eacute;quipements de ventilation (de la conception g&eacute;n&eacute;rale du b&acirc;timent jusqu&rsquo;au type d&rsquo;entr&eacute;e et de sortie d&rsquo;air de chaque salle) ainsi que sur des mesures, &agrave; l&rsquo;aide d&rsquo;outils de m&eacute;trologie sp&eacute;cifiques.<h3>Rep&eacute;rer les zones mal ventil&eacute;es</h3>Les mesures s&rsquo;articulent autour de quatre th&eacute;matiques de contr&ocirc;le&thinsp;: la pr&eacute;cision des capteurs (temp&eacute;rature, d&eacute;pression, hygrom&eacute;trie), la capacit&eacute; du b&acirc;timent &agrave; pr&eacute;venir en cas de probl&egrave;me (alarmes), l&rsquo;efficacit&eacute; de l&rsquo;&eacute;ventuel syst&egrave;me de refroidissement (cooling ou brumisation) et surtout la mesure des vitesses d&rsquo;air lorsque la ventilation est &agrave; 100 % de sa capacit&eacute;. &laquo; Pour cette derni&egrave;re, on a cibl&eacute; en priorit&eacute; les gestantes, l&rsquo;engraissement et la quarantaine. &raquo; L&rsquo;objectif est de rep&eacute;rer les zones qui sont mal ou non ventil&eacute;es. Pour calculer de mani&egrave;re fiable et r&eacute;p&eacute;table la vitesse d&rsquo;air moyenne d&rsquo;une salle et son homog&eacute;n&eacute;it&eacute;, Tell-Elevage a mis au point une m&eacute;thodologie de mesure standardis&eacute;e, inspir&eacute;e de l&rsquo;industrie (la m&ecirc;me que pour les mesures de luminosit&eacute;). En rentrant dans la salle &agrave; contr&ocirc;ler, le diagnostiqueur, quel qu&rsquo;il soit, sait donc exactement o&ugrave; positionner les points de mesure et le nombre &agrave; r&eacute;aliser. Cela permet d&rsquo;avoir un quadrillage standard et comparable, quelle que soit la dimension de la salle (par exemple, six points de mesure dans six cases minimum lorsqu&rsquo;il s&rsquo;agit d&rsquo;une salle double avec cases, 9 &agrave; 25 points dans les salles de grand volume, etc..).. La vitesse d&rsquo;air est mesur&eacute;e &agrave; l&rsquo;aide d&rsquo;un an&eacute;mom&egrave;tre &agrave; fil chaud, tr&egrave;s pr&eacute;cis &agrave; des vitesses faibles. &laquo; L&rsquo;important est de le positionner &agrave; hauteur des animaux, et pas &agrave; hauteur d&rsquo;homme comme cela se pratique parfois. Dans les salles de verraterie en cases bloqu&eacute;es, on fait la mesure au-dessus de l&rsquo;&eacute;paule de la truie. &raquo; Les valeurs mesur&eacute;es sont enregistr&eacute;es automatiquement sur la tablette. Trait&eacute;es par un logiciel, elles sont synth&eacute;tis&eacute;es sous forme d&rsquo;une cartographie en couleur qui permet de visualiser facilement les zones dans lesquelles les vitesses d&rsquo;air sont insuffisantes voire nulle, l&rsquo;objectif &eacute;tant d&rsquo;atteindre 1 m/s (voir infographie).<h3>Un refroidissement efficace</h3>Dans le cas d&rsquo;un syst&egrave;me de refroidissement par brumisation, les contr&ocirc;les portent sur l&rsquo;orientation du brouillard de gouttelettes, l&rsquo;&eacute;tat du mat&eacute;riel, le cycle de fonctionnement ainsi que le nombre, la r&eacute;partition et le d&eacute;bit des buses. &laquo; Ce dernier point est essentiel. Pour v&eacute;rifier que le d&eacute;bit est suffisant, on se base sur notre r&eacute;f&eacute;rentiel de grammage d&rsquo;eau &agrave; &eacute;vaporer en fonction de la temp&eacute;rature ext&eacute;rieure (voir tableau). En pr&eacute;sence d&rsquo;un cooling, on v&eacute;rifie son dimensionnement et on mesure la vitesse d&rsquo;air. Elle ne doit pas d&eacute;passer 1 &agrave; 1,2 m/s afin que l&rsquo;air ait le temps de se refroidir. Or, on constate souvent des vitesses de 2 &agrave; 3 m/s. &raquo;<h3>Des donn&eacute;es num&eacute;riques faciles &agrave; exploiter</h3>Il faut compter environ trois heures et demie pour diagnostiquer un b&acirc;timent (entr&eacute;es et sorties d&rsquo;air g&eacute;n&eacute;rales) et une salle. &laquo; En fonction du type de ventilation, il est possible de faire trois ou quatre salles (+ le b&acirc;timent) en une journ&eacute;e. &raquo; &Agrave; l&rsquo;issue du diagnostic, l&rsquo;&eacute;leveur acc&egrave;de imm&eacute;diatement via la plateforme Tell-Elevage &agrave; un rapport de visite. Pr&eacute;sent&eacute; sous forme d&rsquo;un plan d&rsquo;action personnalis&eacute;, il liste les points &agrave; am&eacute;liorer ainsi que les modifications qui peuvent &ecirc;tre mise en &oelig;uvre &agrave; court ou moyen termes. L&rsquo;&eacute;leveur peut le partager avec ses partenaires techniques (installateur, &eacute;quipementier, groupement de production), pour une meilleure coordination des actions d&rsquo;am&eacute;lioration en fonction des priorit&eacute;s.Cet outil num&eacute;rique associ&eacute; &agrave; un traitement statistique permet &eacute;galement la mise en place d&rsquo;actions collectives &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle d&rsquo;un groupement de producteurs et de cibler les axes de progr&egrave;s.<h2>Les d&eacute;fauts le plus souvent rencontr&eacute;s en &eacute;levage</h2>Lors des diagnostics Tell-Elevage, voici les points d&rsquo;am&eacute;lioration qui sont r&eacute;guli&egrave;rement d&eacute;cel&eacute;s, en ce qui concerne les &eacute;quipements de ventilation et de refroidissement&thinsp;:Un d&eacute;bit r&eacute;el inf&eacute;rieur &agrave; celui imagin&eacute; ou install&eacute; au d&eacute;part. Il peut s&rsquo;expliquer par le cumul de pertes de charge &agrave; plusieurs niveaux (entr&eacute;es d&rsquo;air g&eacute;n&eacute;rales, gaines, entr&eacute;es d&rsquo;air dans la salle, passages et gaines d&rsquo;extraction, lavage d&rsquo;air&hellip;), accentu&eacute; par leur &eacute;tat d&rsquo;encrassement. Un d&eacute;bit th&eacute;orique insuffisant car il ne correspond pas au type de ventilation (plafond diffuseur, poteaux Exatop, trappes au plafond ou murales, entr&eacute;e d&rsquo;air fixe ou autor&eacute;gulable&hellip;) Une &eacute;paisseur de veine d&rsquo;entr&eacute;e d&rsquo;air trop faible. &laquo; Il est alors impossible d&rsquo;obtenir des vitesses d&rsquo;air suffisantes lors des coups de chaleur &raquo;, souligne Jean-Luc Martin. Une mauvaise r&eacute;partition des entr&eacute;es ou des sorties d&rsquo;air. Cela cr&eacute;e des zones mal ou non ventil&eacute;es. Le type de ventilation&thinsp;: &laquo;<a href="https://www.reussir.fr/porc/augmenter-les-vitesses-dair-avec-un-plafond-diffuseur" target="_blank"> Avec les plafonds diffuseurs</a>, il est tr&egrave;s difficile d&rsquo;avoir les vitesses d&rsquo;air recherch&eacute;es pour un coup de chaleur. &raquo; Une prise de donn&eacute;es d&eacute;faillante li&eacute;s &agrave; des capteurs mal &eacute;talonn&eacute;s ou mal positionn&eacute;s (temp&eacute;rature, d&eacute;pression, hygrom&eacute;trie) Un syst&egrave;me de refroidissement mal dimensionn&eacute; ou mal utilis&eacute; qui devient peu efficace pour baisser la temp&eacute;rature. &laquo; S&rsquo;il tape contre le plafond ou le m&ucirc;r, le brouillard de gouttelettes de la brumisation ne va pas d&rsquo;&eacute;vaporer pour refroidir l&rsquo;air et va seulement mouiller le sol. &raquo;<h2>Le saviez-vous</h2>La temp&eacute;rature ressentie par le porc diminue de 1&deg;C &agrave; chaque gain de 0,1 m/s de vitesse d&rsquo;air. Cette corr&eacute;lation s&rsquo;applique pour des vitesses d&rsquo;air comprises entre 0,3 et 1 m/s.

Le diagnostic numérique « coup de chaleur » de Tell-Elevage évalue l’efficacité des équipements de ventilation et de refroidissement. Il mesure les vitesses d’air et détecte les points à améliorer.

Tester la capacité des bâtiments porcins à passer les coups de chaleur

D&eacute;pos&eacute;e par le s&eacute;nateur RDSE (groupe &agrave; majorit&eacute; radicale) du Tarn-et-Garonne Yvon Collin, vice-pr&eacute;sident de la Commission des finances, et cosign&eacute;e par des s&eacute;nateurs radicaux ou socialistes, ce texte, qui n'a pas de valeur contraignante, vise &agrave; "encourager le d&eacute;veloppement de l'assurance-r&eacute;colte"."L'ann&eacute;e derni&egrave;re encore, 86 d&eacute;partements &eacute;taient concern&eacute;s par des restrictions d'eau et de violentes pluies de gr&ecirc;le avaient d&eacute;vast&eacute; des vergers", a rappel&eacute; Yvon Collin, soulignant que face aux nombreux al&eacute;as, notamment climatiques, "chaque semaine, 200 fermes mettent la cl&eacute; sous la porte".Malgr&eacute; des subventions pour inciter &agrave; s'assurer, seulement "30% des surfaces viticoles et 26% des surfaces de grandes cultures sont couvertes par un contrat multirisques climatique", a rappel&eacute; M. Collin.La r&eacute;solution plaide notamment pour "encourager la simplification des contrats d'assurance-r&eacute;colte et promouvoir leur adaptation aux cultures et aux territoires" et&nbsp;"saisir les opportunit&eacute;s offertes par le r&egrave;glement europ&eacute;en dit 'r&egrave;glement Omnibus' pour baisser le seuil de d&eacute;clenchement du niveau des pertes de rendement de 30% &agrave; 20% et pour porter le taux de subvention de 65% &agrave; 70%".<h2></h2>Elle pr&eacute;conise &eacute;galement "une politique ambitieuse de pr&eacute;vention pour inciter les agriculteurs &agrave; recourir davantage &agrave; l'irrigation, au drainage, &agrave; la mise en oeuvre de retenues d'eau collinaires et &agrave; la pose de filets paragr&ecirc;les".Le gouvernement a lanc&eacute; le 20 juin 2019 une consultation de l'ensemble des parties prenantes afin de cr&eacute;er "un syst&egrave;me d'assurance-r&eacute;colte simple mais ambitieux et surtout attractif", a rappel&eacute; le ministre charg&eacute; des Relations avec le Parlement Marc Fesneau. Il a indiqu&eacute; que cette consultation rendrait ses conclusions "aux alentours de la mi-juillet de cette ann&eacute;e"."Le gouvernement partage votre constat et votre ambition pour l'instauration d'un syst&egrave;me plus simple, plus efficace et plus attractif d'assurance-r&eacute;colte mais (...) certaines de vos propositions de r&eacute;solution posent encore question", a conclu le ministre, &eacute;voquant notamment des points comme le seuil de d&eacute;clenchement de l'assurance et le niveau de subvention.


Le Sénat a adopté le 24 juin à l'unanimité des suffrages exprimés une proposition de résolution non contraignante visant à développer l'assurance récolte au sein des exploitations agricoles françaises.


Le Sénat veut encourager le développement de l'assurance récolte

Cet accord "mettra un terme &agrave; environ 75% des litiges" impliquant le Roundup, "qui concernent environ 125 000 plaintes au total", qu'elles aient ou non &eacute;t&eacute; enregistr&eacute;es par les tribunaux, a d&eacute;clar&eacute; Bayer dans un communiqu&eacute; le 24 juin. Les plaignants am&eacute;ricains accusent cet herbicide d'avoir caus&eacute; le cancer dont ils souffrent. "Ce r&egrave;glement est important pour nos clients car il s'agit d'une bataille longue et ardue et il rend justice &agrave; nos clients", a r&eacute;agi aupr&egrave;s de l'AFP une avocate de victimes, Jennifer Moore.<h2></h2>Bayer "effectuera un paiement entre 8,8 milliards de dollars et 9,6 milliards de dollars (7,8 et 8,5 mds EUR, ndlr), pour r&eacute;soudre le litige Roundup en cours, incluant une allocation destin&eacute;e &agrave; couvrir les cas non r&eacute;solus, et 1,25 milliards de dollars (1,1 mds EUR, ndlr) pour soutenir un 'accord de classe' distinct afin de r&eacute;soudre d'&eacute;ventuels litiges futurs". Le g&eacute;ant allemand pr&eacute;cise toutefois que ces accords, ainsi que d'autres de moindre importance financi&egrave;re, "ne contiennent aucune reconnaissance de responsabilit&eacute; ou de faute".Cet accord Roundup "intervient au bon moment pour que Bayer mette fin &agrave; une longue p&eacute;riode d'incertitude", s'est r&eacute;joui dans le communiqu&eacute; Werner Baumann, pr&eacute;sident du directoire de Bayer, le jugeant "financi&egrave;rement raisonnable par rapport aux risques financiers importants qu'impliqueraient un contentieux courant sur plusieurs ann&eacute;es". En outre, il "met en place un m&eacute;canisme clair pour g&eacute;rer les risques de potentiels futurs litiges" et, esp&egrave;re Baumann, il "renverra &eacute;galement les d&eacute;bats sur l'innocuit&eacute; et l'utilit&eacute; des herbicides &agrave; base de glyphosate dans l'ar&egrave;ne r&eacute;glementaire et dans le cadre de la science".Cela ne devrait en tout cas pas &eacute;teindre les pol&eacute;miques concernant le glyphosate, class&eacute; en 2015 "canc&eacute;rig&egrave;ne probable" par le Centre international contre le Cancer (Circ), une instance de l'OMS. "Bayer, qui continue de commercialiser le Roundup et autres produits &agrave; base de glyphosate Monsanto et de nier leur caract&egrave;re canc&eacute;rig&egrave;ne, accepte de verser 10 milliards de dollars pour r&eacute;gler des proc&eacute;dures avec 100 000 plaignants am&eacute;ricains, tout va bien", a ainsi r&eacute;agi l'association Attac France, sur son compte Twitter."Pr&eacute;c&eacute;dent formidable pour les autres victimes et tous ceux qui se battent contre le glyphosate et ceux qui l'autorisent", a comment&eacute; sur le m&ecirc;me r&eacute;seau l'avocate et ancienne ministre de l'Environnement fran&ccedil;aise Corinne Lepage.Bayer pr&eacute;cise que "les trois affaires qui ont fait l'objet d'un proc&egrave;s se poursuivront par le processus d'appel et ne sont pas couvertes par l'accord transactionnel. Il est important pour Bayer de poursuivre ces affaires, car les appels fourniront des pr&eacute;c&eacute;dents juridiques utiles pour l'avenir".


Dix à onze milliards de dollars : c'est le montant impressionnant de l'accord que le géant allemand de la chimie Bayer s'est résolu à signer pour indemniser des plaignants américains, afin de solder plus de cent mille litiges concernant surtout le Roundup, commercialisé par sa filiale Monsanto.
