<p>Le plan imagin&eacute; pour la relance du ch&acirc;taignier dans le Cantal ressemblait &agrave; un pari : celui de planter ou r&eacute;nover des milliers d&rsquo;arbres dans ce secteur du Sud-Cantal o&ugrave; la production &eacute;tait devenue marginale, mais qui continue de s&rsquo;appeler &ldquo;Ch&acirc;taigneraie&rdquo;. Un alignement favorable de plan&egrave;tes avait fait co&iuml;ncider la volont&eacute; de la com com que pr&eacute;side Michel Teyssedou avec un plan de relance r&eacute;gional. Les deux collectivit&eacute;s se sont compl&eacute;t&eacute;es, la R&eacute;gion finan&ccedil;ant les vari&eacute;t&eacute;s traditionnelles, l&rsquo;intercommunalit&eacute; incluant les vari&eacute;t&eacute;s hybrides.<br><strong>Convention</strong><br>Trois ans apr&egrave;s, dont deux effectifs (apr&egrave;s une ann&eacute;e blanche le temps de la mise en place), ce sont 4 000 ch&acirc;taigniers qui entreront en production. Un beau succ&egrave;s, accompagn&eacute; sur le plan technique par la chambre d&rsquo;agriculture du Cantal. La mise &agrave; disposition du poste occup&eacute; par Laurence Bruel &eacute;tait jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent financ&eacute; gr&acirc;ce &agrave; des fonds europ&eacute;ens. Ceux-ci ne peuvent pas &ecirc;tre reconduits, mais la pr&eacute;sence de la sp&eacute;cialiste est devenue indispensable. Les conseillers communautaires de Ch&acirc;taigneraie ont donc vot&eacute; &agrave; l&rsquo;unanimit&eacute; cette prise en charge qui s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 16 000 &euro;/an. Le pr&eacute;sident Teyssedou y voit&nbsp; un investissement sur l&rsquo;avenir : &ldquo;Il ne faut surtout pas interrompre ce travail engag&eacute; de ressources et de conseils techniques prodigu&eacute;s avec passion.&rdquo; C&rsquo;est pourquoi, un avenant vient d&rsquo;&ecirc;tre sign&eacute; pour prolonger la promotion de cr&eacute;ations ou de r&eacute;novations de ch&acirc;taigneraies.<br>Le pr&eacute;sident de la Chambre d&rsquo;agriculture, Patrick Escure, rappelle que l&rsquo;organisme consulaire se veut partenaire de tous ses ressortissants, ainsi que de tous ceux qui prendront en main le dossier, y compris des collectivit&eacute;s qui ont un projet. C&rsquo;est par exemple le cas de la commune de Roannes-Saint-Mary qui envisage l&rsquo;acquisition de biens de section pour cr&eacute;er des ch&acirc;taigneraies. Chez les agriculteurs, l&rsquo;agroforesterie peut s&rsquo;av&eacute;rer un choix judicieux. &nbsp; &nbsp;<br><strong>Planter, r&eacute;nover, transformer...</strong><br>D&rsquo;autant que la volont&eacute; de construire une fili&egrave;re ch&acirc;taigne dans le Sud-Cantal est forte et m&ecirc;me d&eacute;j&agrave; engag&eacute;e, &agrave; travers un premier atelier de transformation pour trier, &eacute;plucher, cuire et mettre en bocaux ces fruits ou faire de la cr&egrave;me de marrons... Le produit de ch&acirc;taignes transform&eacute;es le plus consomm&eacute; en France.<br><br>(1) La conseill&egrave;re r&eacute;gionale Ang&eacute;lique Brugeron a indiqu&eacute; qu&rsquo;aux 800 000 &euro; inject&eacute;s en Aura, 300 000 &euro; suppl&eacute;mentaires ont &eacute;t&eacute; accord&eacute;s.</p>


La com com du Sud-Cantal prend en charge le financement du soutien technique à la création ou rénovation des châtaigneraies, assuré par Laurence Bruel de la Chambre d’agriculture.

La Chambre d’agriculture, un appui technique et passionné pour la châtaigne

<p>Produits phytosanitaires syst&eacute;miques, facteurs pathologiques parasitaires viraux ou bact&eacute;riens, insuffisance de traitements appropri&eacute;s, prolif&eacute;ration d&rsquo;esp&egrave;ces envahissantes, stress li&eacute;s &agrave; des changements dans l&rsquo;alimentation, &eacute;volutions des conditions climatiques, diminution de la biodiversit&eacute; agricole et foresti&egrave;re, importation non ma&icirc;tris&eacute;e de reines&nbsp;: le d&eacute;clin des colonies d&rsquo;abeilles est multifactoriel. Il faut aussi compter avec le varroa (<em>Varroa destructor</em>), un petit acarien parasite, capable de d&eacute;cimer des colonies enti&egrave;res.</p><p>Des chercheurs de l&rsquo;Inrae, du CNRS, de l&rsquo;Universit&eacute; de Rennes 1 et de l&rsquo;Universit&eacute; d&rsquo;Otago (Nouvelle-Z&eacute;lande) ont d&eacute;couvert que les alv&eacute;oles parasit&eacute;es par le&nbsp;varroa &eacute;mettent un cocktail sp&eacute;cifique de mol&eacute;cules qui d&eacute;clenche, chez certaines abeilles, un comportement hygi&eacute;nique consistant &agrave; percer et nettoyer les alv&eacute;oles contamin&eacute;es, sacrifiant la nymphe en cours de d&eacute;veloppement et permettant ainsi de contr&ocirc;ler la propagation du parasite et de pr&eacute;server la colonie.</p><h1>Abeilles hygi&eacute;niques</h1><p>Les chercheurs ont constat&eacute; que toutes les abeilles d&rsquo;une m&ecirc;me colonie n&rsquo;avaient pas les m&ecirc;mes capacit&eacute;s hygi&eacute;nistes. Si elles sont toutes capables de d&eacute;tecter les mol&eacute;cules au niveau de leurs antennes, seules les abeilles hygi&eacute;niques vont pouvoir int&eacute;grer les informations au niveau central dans le cerveau et ainsi adopter un comportement de nettoyage des alv&eacute;oles contamin&eacute;es.</p><p>La d&eacute;couverte de ce cocktail de mol&eacute;cules sp&eacute;cifique aux alv&eacute;oles contamin&eacute;es par <em>Varroa destructor</em> ouvre de nouvelles perspectives pour les apiculteurs dans la lutte contre ce parasite. Cela leur permettrait de pouvoir rep&eacute;rer et s&eacute;lectionner les colonies qui seront plus r&eacute;sistantes face au parasite en &eacute;tudiant leur r&eacute;action face au cocktail de mol&eacute;cules. L&rsquo;Inrae et l&rsquo;Universit&eacute; d&rsquo;Otago ont d&eacute;pos&eacute; un brevet sur ces mol&eacute;cules et leur application. Des recherches sont actuellement en cours pour d&eacute;velopper des tests fiables et utilisables par les apiculteurs pour s&eacute;lectionner les colonies potentiellement arm&eacute;es pour r&eacute;sister au varroa.</p>


Une étude révèle que certaines abeilles sont capables de détecter à la présence de nymphe de varroa dans les alvéoles et de déclencher un comportement hygiéniste, permettant de contrôler la propagation du parasite. Des tests pourraient permettre de sélectionner les colonies résistantes à l’acarien.

Certaines abeilles capables de nettoyer les alvéoles contaminées par le varroa

<p>A quatre semaines (1<sup>er</sup> mars) de la fin des n&eacute;gociations commerciales, le gouvernement prend acte du fait que la loi EGAlim est insuffisamment outill&eacute;e. &laquo;&nbsp;<em>L</em><em>&rsquo;appel a&#768; la responsabilite&#769; re&#769;ite&#769;re&#769; lors d&rsquo;e&#769;changes bilate&#769;raux mais e&#769;galement lors des comite&#769;s de suivi des relations commerciales a ses limites</em>, constatent dans un communiqu&eacute; les minist&egrave;res de l&rsquo;Agriculture et de l&rsquo;Industrie, &agrave; l'issue d'un comit&eacute; de suivi des relatons commerciales. <em>Les retours de terrain montrent que les difficulte&#769;s persistent, de fac&#807;on he&#769;te&#769;roge&#768;ne selon les enseignes, les entreprises et les filie&#768;res. En particulier, la prise en compte des hausses de cou&#770;ts de production, pourtant constate&#769;es dans bon nombre de filie&#768;res agricoles cette anne&#769;e, cristallise les tensions</em>&nbsp;&raquo;.</p><h1>D&eacute;noncer les prix trop bas</h1><p>Pour tenter de ramener la distribution &agrave; la raison, les minist&egrave;res ont mis en place une adresse mail (<a href="mailto:signalement@agriculture.gouv.fr">signalement@agriculture.gouv.fr</a>) permettant de signaler des prix manifestement trop bas par rapport aux co&ucirc;ts de production ainsi que des probl&egrave;mes d&rsquo;&eacute;tiquetage. Une initiative salu&eacute;e par la FNSEA et les JA, qui autorisera &laquo;&nbsp;<em>une transmission directe de toutes les pratiques abusives et d&eacute;lictueuses constat&eacute;es lors des n&eacute;gociations</em>&nbsp;&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/negociations-commerciales-tendues-pour-l-agroalimentaire" target="_blank" title="">N&eacute;gociations commerciales tendues pour l'agroalimentaire</a>
</aside>
<p>Les minist&egrave;res ont &eacute;galement demand&eacute; &agrave; la DGCCRF de renforcer les contr&ocirc;les aupr&egrave;s des enseignes, notamment la mise en &oelig;uvre des p&eacute;nalit&eacute;s logistiques, ainsi que le respect des r&egrave;gles de formation des conventions annuelles. Il a enfin &eacute;t&eacute; d&eacute;cid&eacute; de renforcer la me&#769;diation en mutualisant un certain nombre de moyens entre le me&#769;diateur des relations commerciales agricoles et le me&#769;diateur des entreprises s&rsquo;agissant des relations avec la distribution alimentaire.</p><p>&laquo;&nbsp;<em>Ces constats montrent e&#769;galement la ne&#769;cessite&#769; de re&#769;fle&#769;chir sur les outils a&#768; de&#769;velopper a&#768; moyen terme pour faciliter ces ne&#769;gociations et sortir des confrontations ste&#769;riles</em>&nbsp;&raquo;, pointent les minist&egrave;res dans leur communiqu&eacute; commun. Le travail est d&eacute;j&agrave; engag&eacute; via la mission confi&eacute;e &agrave; l&rsquo;automne dernier &agrave; Serge Papin, ancien PDG de Syst&egrave;me U. Les produits laitiers font actuellement l&rsquo;objet d&rsquo;un test-pilote destin&eacute; &agrave; jauger l&rsquo;impact des tarifs pratiqu&eacute;s sur le revenu des producteurs. A compter du mois de mars, la Commission d&rsquo;examen des pratiques commerciales (CEPC) &eacute;tudiera sur le passage de n&eacute;gociations annuelles &agrave; des n&eacute;gociations inter-annuelles, , potentiellement porteuses de partenariats.</p>


A l’issue d’un comité de suivi des relations commerciales, les ministères de l’Agriculture et de l’Industrie ont pris plusieurs mesures pour rappeler à la grande distribution le principe de construction des prix inscrit dans la loi EGAlim. D’autres dispositions devraient émerger de la mission confiée à Serge Papin.

Prix trop bas ? "signalement@agriculture.gouv.fr"

<ul>
	<li>
	<h3><strong><a href="https://www.ecologie.gouv.fr/label-bas-carbone" target="_blank"><span style="color:#e74c3c">Le label bas-carbone, c&rsquo;est quoi&nbsp;?</span></a> </strong><span style="font-size:16px">C&rsquo;est un outil de mise en &oelig;uvre de la transition bas-carbone en France.&nbsp; <span style="color:#e74c3c"><strong>Objectif&nbsp;: atteindre la neutralit&eacute; carbone en 2050.</strong></span> L&rsquo;un des trois axes de la strat&eacute;gie nationale concerne une diminution maximale des &eacute;missions de carbone pour les secteurs non &eacute;nerg&eacute;tiques comme l&rsquo;agriculture.</span></h3>
	</li>
</ul>


<ul>
	<li><span style="color:#e74c3c"><strong>Comment acc&eacute;l&eacute;rer cette transition&nbsp;? </strong></span>En permettant notamment aux agriculteurs de capter une r&eacute;mun&eacute;ration pour services rendus en stockant du carbone dans leurs sols ou dans leurs haies.</li>
</ul>


<ul>
	<li><strong><span style="color:#e74c3c">Ses objectifs.</span> </strong>Le label bas-carbone certifie la qualit&eacute; et l&rsquo;impact de projets&nbsp;: gains CO2 directs et indirects, et impacts environnementaux. <span style="color:#e74c3c"><strong>Il vise &agrave; d&eacute;clencher de nouvelles actions pour r&eacute;duire les &eacute;missions et s&eacute;questrer du carbone, en particulier dans le secteur agricole</strong>.</span> Enfin, le label bas-carbone aide &agrave; fl&eacute;cher des financements vers ses projets.</li>
</ul>


<ul>
	<li><span style="color:#e74c3c"><strong>Fonctionnement</strong></span>. Les projets se r&eacute;f&egrave;rent &agrave; des m&eacute;thodes qui fixent les modalit&eacute;s techniques applicables et les documents &agrave; fournir pour &ecirc;tre lab&eacute;lis&eacute;s. C&rsquo;est le cas de <a href="https://www.france-carbon-agri.fr/" target="_blank"><span style="color:#e74c3c"><strong>Carbon Agri</strong></span></a> et de <strong>Carbocage.</strong> Le financeur ach&egrave;te en direct au porteur de projet sans possibilit&eacute; de revente &agrave; un tiers. &laquo;&nbsp;Il n&rsquo;y a pas de march&eacute; secondaire sur le label bas-carbone&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Jacques Portalier.</li>
</ul>


<ul>
	<li><strong><span style="color:#e74c3c">Comment faire labelliser un projet&nbsp;?</span> </strong>La premi&egrave;re question pour le porteur de projet est de se demander &agrave; quelle m&eacute;thode adosser son projet. Pour les conna&icirc;tre, vous pouvez consulter le r&eacute;f&eacute;rentiel du label bas-carbone disponible sur le site du minist&egrave;re de la Transition &eacute;nerg&eacute;tique et solidaire. I<a href="https://www.ecologie.gouv.fr/label-bas-carbone#e4" target="_blank"><span style="color:#e74c3c">l suffit ensuite de remplir le formulaire en ligne.</span></a></li>
</ul>

Jacques Portalier, expert Transports – Climat, est missionné par le ministère de la Transition énergétique pour promouvoir le label bas-carbone en région auprès des acteurs du territoire comme les agriculteurs.

Vendée - Sommet international de l'innovation agricole : le label bas-carbone

<span style="font-size:12pt">I<span style="background-color:null">l est l&eacute;ger, aromatique et&hellip; surprenant&nbsp;! Le vin blanc Ligery</span><span style="font-size:12px"><sup>&reg;</sup></span><span style="background-color:null"> est le fruit d&rsquo;une passion commune et d&rsquo;une histoire de rencontres. Tout commence par l&rsquo;association de deux familles de vignerons, les domaines Poiron-Dabin &agrave; Ch&acirc;teau-Th&eacute;baud et Champ-Chapron &agrave; Barbechat.<br />
<br />
Un lien fort les unit, celui de la viticulture &eacute;videmment mais aussi celui de l&rsquo;envie d&rsquo;innover. <em><strong>&laquo;&nbsp;Nous partageons des valeurs communes&nbsp;et avons une vision du vignoble qui nous rassemble puisque les deux domaines sont certifi&eacute;s Haute valeur environnementale et Vignerons ind&eacute;pendants de France&nbsp;&raquo;</strong></em>, souligne Olivier Suteau du domaine Champ-Chapron.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size:12pt"><span style="background-color:null">Avec cette volont&eacute; de <em><strong>&laquo;&nbsp;casser les codes dans le monde si feutr&eacute; du vin&nbsp;&raquo;</strong></em> sans faire de tord aux vins de la r&eacute;gion, les deux familles cr&eacute;ent donc en 2020 la SAS Cousins de France, domicili&eacute;e &agrave; Nantes. Mais aucun lien de parent&eacute; entre les deux familles, juste ce d&eacute;sir de partager, de cr&eacute;er et de sortir de l&rsquo;ordinaire.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size:12pt"><span style="background-color:null">L&rsquo;aventure d&eacute;marre donc avec le Ligery</span><span style="font-size:12px"><sup>&reg;</sup></span><span style="background-color:null"> dont la mise en bouteille, le 27 janvier, a &eacute;t&eacute; l&rsquo;occasion de le pr&eacute;senter aux partenaires et &agrave; la presse. <em><strong>&laquo;&nbsp;Ce projet a germ&eacute; en 2019. C&rsquo;est un assemblage de plusieurs c&eacute;pages issus de notre terroir et vendang&eacute;s cette ann&eacute;e. Ce vin allie la d&eacute;licatesse, la finesse et l&rsquo;audace. Il &eacute;voque l&rsquo;&eacute;l&eacute;gance &agrave; la fran&ccedil;aise donc l&rsquo;aspect visuel de la bouteille con&ccedil;u par l&rsquo;agence Morgane est assez f&eacute;minin et rappelle la haute couture. Il est plut&ocirc;t typ&eacute; ap&eacute;ritif avec une teneur en alcool de 4,5&deg;. Pour nous accompagner, nous avons b&eacute;n&eacute;fici&eacute; des conseils d&rsquo;Olivier Mevel, consultant en strat&eacute;gie et marketing, du soutien financier du conseil r&eacute;gional et de la confiance de la Caisse d&rsquo;Epargne&nbsp;&raquo;</strong></em>, explique Sandrine Poiron, PDF de Cousins de France. &nbsp;</span></span><br />
<br />
<span style="font-size:12pt"><strong><span style="background-color:null">Un vin et un cocktail</span></strong></span><br />
<span style="font-size:12pt"><span style="background-color:null">Une id&eacute;e en amenant une autre, les sept associ&eacute;s ont d&eacute;velopp&eacute; un cocktail avec l&rsquo;accord de la coop&eacute;rative am&eacute;ricaine Ocean Spray</span><span style="font-size:12px"><sup>&reg;</sup></span><span style="background-color:null">. <em><strong>&laquo;&nbsp;Cette entreprise s&rsquo;inscrit dans une d&eacute;marche environnementale avec, notamment, la gestion et le respect de l&rsquo;eau&nbsp;&raquo;</strong></em>, pr&eacute;cise Sandrine Poiron. De cette rencontre est n&eacute; le O&nbsp;! Ligery, alliant les deux sp&eacute;cialit&eacute;s, le vin et la cranberry &laquo;&nbsp;on ice&nbsp;&raquo;, accompagn&eacute;es d&rsquo;un peu de Sprite</span><span style="font-size:12px"><sup>&reg;</sup></span><span style="background-color:null">, de deux quartiers de pamplemousse, et d&rsquo;une note d&rsquo;anis.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size:12.0pt"><span style="background-color:null">Les 10 000 premi&egrave;res bouteilles ont &eacute;t&eacute; embouteill&eacute;es dans les locaux de la SAS&nbsp; Alain Beteau &agrave; La Chapelle-Basse-Mer o&ugrave; elles seront stock&eacute;es. Cette cuv&eacute;e sera commercialis&eacute;e en grandes surfaces </span><span style="background-color:null">&agrave; 14,5 &euro; <em><strong>&laquo;&nbsp;un prix juste r&eacute;mun&eacute;rateur&nbsp;&raquo;</strong></em>, selon Olivier Suteau et devrait sortir pour la Saint-Valentin.<br />
<br />
<em><strong>&laquo;&nbsp;Pour l&rsquo;instant, avec la crise sanitaire, nous ne pouvons pas atteindre les bars et restaurants mais c&rsquo;est &eacute;videmment des march&eacute;s que nous irons chercher. Ce contexte nous a ralenti mais nous nous adaptons. Nous commen&ccedil;ons par nous d&eacute;velopper dans la r&eacute;gion nantaise avec l&rsquo;objectif, &agrave; terme, de toucher des march&eacute;s internationaux.&nbsp;&raquo;</strong></em><br />
<br />
Dix &agrave; quinze mille autres bouteilles devraient sortir au cours de l&rsquo;ann&eacute;e. Cousins de France ne compte pas s&rsquo;arr&ecirc;ter l&agrave; et r&eacute;fl&eacute;chit d&eacute;j&agrave; &agrave; &eacute;toffer sa gamme&nbsp;avec, pourquoi pas, du ros&eacute; ou des bulles. <em><strong>&laquo;&nbsp;On ne s&rsquo;interdit rien&nbsp;!&nbsp;&raquo;</strong></em></span></span>



Créée en 2020 par les domaines Poiron-Dabin et Champ-Chapron, la société Cousins de France lance son premier produit : le Ligery®, un vin blanc issu de l’assemblage de cépages du terroir qui resteront un « secret de famille ».

Loire-Atlantique - Ligery®, un vent de fraîcheur dans le vignoble nantais

<span style="font-size:12pt">Sur les 708 exploitations agricoles que compte la communaut&eacute; de communes Ch&acirc;teaubriant-Derval, 50 % d&rsquo;entre elles sont concern&eacute;es par un d&eacute;part en retraite dans dix ans. Afin d&rsquo;enrichir les outils d&eacute;j&agrave; existants pour les c&eacute;dants et les porteurs de projet, l&rsquo;antenne de la chambre d&rsquo;agriculture de Ch&acirc;teaubriant, avec le soutien de fonds europ&eacute;ens LEADER, a initi&eacute; une fa&ccedil;on originale de mettre en relation c&eacute;dants et repreneurs&nbsp;: l&rsquo;Agri&rsquo;Bus de la transmission.<br />
<br />
<em><strong>&laquo;&nbsp;Nous avons lanc&eacute; ce programme en avril 2020. La premi&egrave;re &eacute;tape est la visite d&rsquo;exploitations &agrave; transmettre, la deuxi&egrave;me est de faire une vid&eacute;o des c&eacute;dants pour diffuser leur annonce plus largement, et la troisi&egrave;me sera un temps fort sur cette th&eacute;matique&nbsp;&raquo;</strong></em>, pr&eacute;cise C&eacute;line Joly, responsable territoire des Pays du Castelbriantais et de Redon &agrave; la chambre d&rsquo;agriculture Pays de la Loire.</span><br />
<br />
<span style="font-size:12pt">Pour cette premi&egrave;re &eacute;dition, une dizaine de porteurs de projet, venant de Soudan, Nort-sur-Erdre, Saint-Nazaire mais aussi de Pl&eacute;rin (22) ou de Mayenne, ont visit&eacute; cinq fermes en deux jours. Le 21 janvier, apr&egrave;s avoir d&eacute;couvert une exploitation agricole en vaches allaitantes et cueillette de fraises &agrave; Marsac-sur-Don, ils se sont rendus chez Laurent et Isabelle M&eacute;nager en production laiti&egrave;re &agrave; Mouais, une commune de 400 habitants, situ&eacute;e &agrave; une demi heure de Rennes et de Nantes.</span><br />
<br />
<span style="font-size:12pt">L&rsquo;exploitation s&rsquo;&eacute;tend sur 68 ha de SAU (herbe, bl&eacute;, ma&iuml;s), elle produit 450&nbsp;000 litres de lait par an gr&acirc;ce &agrave; 55 vaches prim&rsquo;holstein et &eacute;l&egrave;ve 70 g&eacute;nisses pour le renouvellement du troupeau. Le parcellaire est plut&ocirc;t regroup&eacute;, seule une route communale s&eacute;pare le site d&rsquo;exploitation d&rsquo;une trentaine d&rsquo;hectares. &laquo;<em><strong>&nbsp;Une solution serait de cr&eacute;er un boviduc, par exemple&nbsp;&raquo;</strong></em>, sugg&egrave;re C&eacute;line Joly. Enfin, Laurent et Isabelle M&eacute;nager sont actionnaires de la SAS Derval Agri&rsquo;M&eacute;thane &agrave; laquelle ils apportent leur fumier et lisier et r&eacute;cup&egrave;rent le digestat en fonction de leur plan d&rsquo;&eacute;pandage.</span><br />
<br />
<span style="font-size:12pt"><strong>Des &eacute;changes</strong></span><br />
<span style="font-size:12pt">Apr&egrave;s cette pr&eacute;sentation, le groupe a visit&eacute; la ferme, observ&eacute; les animaux et &eacute;chang&eacute; sur le p&acirc;turage, l&rsquo;alimentation, les cultures en place, le mat&eacute;riel, la conversion en agriculture biologique&hellip; <em><strong>&laquo;&nbsp;Sur la commune, il n&rsquo;y a que du lait bio. Nous sommes les seuls en conventionnel. Il y a une cuma &agrave; Derval qui ne compte pratiquement que des adh&eacute;rents bio&nbsp;&raquo;</strong></em>, souligne Laurent M&eacute;nager.</span><br />
<br />
<span style="font-size:12pt">A 50 et 60 ans, le couple s&rsquo;est inscrit au r&eacute;pertoire d&eacute;part-installation (RDI) en novembre dernier et compte c&eacute;der son exploitation en d&eacute;cembre 2022. <em><strong>&laquo;&nbsp;J&rsquo;aurais pu m&rsquo;arr&ecirc;ter en 2020 mais je n&rsquo;&eacute;tais pas pr&ecirc;t&nbsp;&raquo;</strong></em>, explique Laurent M&eacute;nager. <em><strong>&laquo;&nbsp;Le fait de d&eacute;marrer ces d&eacute;marches &ccedil;a fait avancer le processus. Il ne faut pas oublier qu&rsquo;il faut compter minimum un an pour une installation donc l&rsquo;installation-transmission est quelque chose qui s&rsquo;anticipe&nbsp;&raquo;</strong></em>, compl&egrave;te Alexandre Fricaud, jeune agriculteur en charge du dossier installation-transmission &agrave; l&rsquo;antenne de la chambre d&rsquo;agriculture des Pays du Castelbriantais et de Redon.</span><br />
<br />
<span style="font-size:12.0pt">Le lendemain, les porteurs de projet d&eacute;couvraient une autre exploitation en production laiti&egrave;re et une en vaches allaitantes et volailles. <em><strong>&laquo;&nbsp;C&rsquo;est int&eacute;ressant de rencontrer d&rsquo;autres porteurs de projet et de discuter avec les c&eacute;dants. Par contre, il faut accepter de jouer le jeu en visitant des fermes qui ne correspondent pas forc&eacute;ment &agrave; notre projet&nbsp;&raquo;</strong></em>, confie Yves-Marie, candidat &agrave; la reprise en production laiti&egrave;re bio. Cet Agri&rsquo;Bus, c&rsquo;est donc le moyen pour les c&eacute;dants de se mettre dans une dynamique de transmission, et pour les repreneurs d&rsquo;&eacute;largir leur champ de recherche et de confronter leur projet &agrave; diff&eacute;rentes r&eacute;alit&eacute;s.</span>



Dans les Pays du Castelbriantais et de Redon, l’Agri’Bus de la transmission a fait ses premiers trajets : une dizaine de porteurs de projet ont visité cinq fermes à reprendre en deux jours. Un concept innovant pour favoriser la transmission des exploitations.

Loire-Atlantique - L’Agri’Bus : un nouvel outil au service de l’installation-transmission

<p>Selon les &eacute;l&eacute;ments du communiqu&eacute; de presse annon&ccedil;ant cette op&eacute;ration, &laquo;&nbsp;ce rapprochement ouvrirait la voie &agrave; la cr&eacute;ation d&rsquo;un champion fran&ccedil;ais agricole et agroalimentaire d&rsquo;envergure internationale de premier plan&nbsp;&raquo;, et la &laquo;&nbsp;combinaison des activit&eacute;s, tr&egrave;s majoritairement compl&eacute;mentaires, du Groupe InVivo avec celles du Groupe Soufflet<em> </em>pr&eacute;serverait dans la dur&eacute;e leurs structurations par m&eacute;tiers, leurs coh&eacute;rences, leurs positionnements et leurs identit&eacute;s respectives&nbsp;&raquo;. Enfin, &laquo;&nbsp;le nouveau groupe ainsi cr&eacute;&eacute; se trouverait positionn&eacute; pour relever les d&eacute;fis de souverainet&eacute; alimentaire, de comp&eacute;titivit&eacute; et de d&eacute;veloppement durable de l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise et des fili&egrave;res agroalimentaires&nbsp;&raquo;.</p>

<p>Il s&rsquo;agit d&rsquo;une acquisition possible de 100 % du capital du Groupe Soufflet par le Groupe InVivo. Le communiqu&eacute; indique par ailleurs que &laquo;&nbsp;le maintien de la marque Soufflet<em> </em>et de ses talents constituerait la cl&eacute; de vo&ucirc;te de ce rapprochement qui permettrait ainsi de tirer le meilleur des valeurs, des positionnements et des savoir-faire de chacun, au b&eacute;n&eacute;fice de tous&nbsp;&raquo;.</p>

<p>Les instances repr&eacute;sentatives du personnel de chacun des deux Groupes ont &eacute;t&eacute; inform&eacute;es, le 13 janvier, de ce projet et un processus d&rsquo;information-consultation serait engag&eacute; rapidement. Le rapprochement entre les deux groupes serait soumis &agrave; l&rsquo;autorisation pr&eacute;alable des autorit&eacute;s comp&eacute;tentes en mati&egrave;re de contr&ocirc;le des concentrations. L&rsquo;ensemble de l&rsquo;op&eacute;ration pourrait &ecirc;tre finalis&eacute;e avant la fin de l&rsquo;ann&eacute;e 2021.</p>

<p>LeGgroupe InVivo est une union nationale de coop&eacute;ratives agricoles fran&ccedil;aises r&eacute;unissant 192 coop&eacute;ratives dont la raison d&rsquo;&ecirc;tre de &laquo;&nbsp;favoriser la transition agricole et alimentaire vers un agrosyst&egrave;me r&eacute;silient&nbsp;&raquo;. L&rsquo;union est compos&eacute;e de quatre p&ocirc;les d&rsquo;activit&eacute;s - Bioline by InVivo (agriculture), InVivo Retail (jardinerie et distribution alimentaire), InVivo Wine (vin) et InVivo Grains (commerce des grains) -, compl&eacute;t&eacute;s par une entit&eacute; transverse d&eacute;di&eacute;e &agrave; l&rsquo;innovation, InVivo Digital Factory. L&rsquo;ensemble r&eacute;unit 5 873 collaborateurs dans 19 pays et a r&eacute;alis&eacute; un chiffre d&rsquo;affaires de 5,1 Mrd&euro; pour son exercice 2019/2020.</p>

<p>De son c&ocirc;t&eacute;, le Groupe Soufflet est groupe familial agroalimentaire fran&ccedil;ais op&eacute;rant sur les fili&egrave;res orge (y compris le malt), bl&eacute; (y compris meunerie, ingr&eacute;dients et Boulangerie-Viennoiserie-P&acirc;tisserie), riz et l&eacute;gumineuses. Il a aussi un r&ocirc;le d&rsquo;accompagnement des viticulteurs. Il emploie 6 851 collaborateurs dans 19 pays. Son chiffre d&rsquo;affaires 2019-2020 s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 4,9 Mrd&euro;.</p>

<p>Le nouveau-n&eacute; de ce possible rapprochement pourrait donc peser 10 Mrd&euro; en chiffre d&rsquo;affaires, dont environ la moiti&eacute; r&eacute;alis&eacute;e &agrave; l&rsquo;international. Il serait alors pr&eacute;sent dans plus de 30 pays, avec plus de 90 sites industriels (dont 59 en France) et plus de 12 500 salari&eacute;s.</p>



Les deux poids lourds de l’agriculture et de l’agroalimentaire français InVivo et Groupe Soufflet ont annoncé, le 13 janvier, être entrés en « négociations exclusives en vue d’un rapprochement fondateur ».

Le Groupe InVivo et le Groupe Soufflet négocient pour un rapprochement

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<h3 class="normal">LAIT : un divorce d&eacute;j&agrave; bien entam&eacute;</h3>

<p class="normal">&laquo; On restera &raquo;. Pour Daniel Delahaye, directeur de la coope&#769;rative Isigny-Sainte Me&#768;re,c&rsquo;est une e&#769;vidence, malgre&#769; les pertes sur le marche&#769; britannique (- 40%) depuis trois ans. Le Royaume-Uni repre&#769;sente 8% de ses exportations en frais. Face au <a href="https://www.agriculteur-normand.com/brexit-entreprises-et-administrions-normandes-sont-pretes" target="_blank">ministre de l&rsquo;Agriculture Julien Denormandie, mardi 5 janvier 2021</a>, le directeur explique cette baisse : &laquo; la forte de&#769;valuation de la Livre sterling,la hausse des prix de vente et un de&#769;re&#769;fe&#769;rencement par les enseignes outre-Manche qui ont tendance a&#768; remplacer par des produits autochtones &raquo;. Pour les entreprises qui commercent avec l&rsquo;Angleterre, &laquo; le divorce est de&#769;ja&#768; consomme&#769; depuis quelques temps &raquo;, ironise Daniel Delahaye,mais &laquo; aujourd&rsquo;hui,on sait ou&#768; on va &raquo;. La coope&#769;rative a e&#769;value&#769; le cou&#770;t des nouvelles re&#768;gles de transit,&laquo; co&#770;te&#769; franc&#807;ais,entre 20 et 40 cts, co&#770;te&#769; anglais, 60 a&#768; 80 cts&raquo;, un euro voire plus sur le produit.&laquo; Sur les petits clients avec des petits volumes,c&#807;a repre&#769;sente 10%, soit une hausse de 15% prix consommateur &raquo;. Sans compter la perte de temps occasionne&#769;e par ces nouvelles formalite&#769;s, &laquo; une heure de chaque co&#770;te&#769; &raquo;, estime le directeur.</p>

<div class="encadre">Lire aussi <a href="https://www.agriculteur-normand.com/brexit-le-secteur-laitier-normand-en-premiere-ligne" target="_blank">Brexit, le secteur laitier normand en premi&egrave;re ligne</a></div>

<h3 class="normal">POMMES : one apple a day pour garder le moral</h3>

<p class="normal">Une semaine apre&#768;s le re&#769;tablissement de la frontie&#768;re, Jean-Luc Duval, responsable de la branche cidre d&rsquo;Agrial, souffle : &laquo; je suis content qu&rsquo;il y ait un accord. Le no deal aurait e&#769;te&#769; la pire situation &raquo;. Agrial exporte vers le Royaume-Uni 2 000 a&#768; 3 000 tonnes de concentre&#769;s de pommes, pour la production du cider. &laquo; Nous n&rsquo;avons pas de taxes a&#768; l&rsquo;entre&#769;e du territoire anglais. Le concentre&#769; n&rsquo;est pas un produit frais, il peut passer deux jours a&#768; la douane &raquo;, relativise Jean-Luc Duval. Mais force est quand me&#770;me de constater que &laquo; les relations se compliquent &raquo;. Ajoutez a&#768; cela la pande&#769;mie de la Covid-19 et sa nouvelle variante qui se&#769;vissent outre- Manche et &laquo; c&rsquo;est le flou. Le moral et l&rsquo;e&#769;conomie britanniques sont bons, la population consomme. Mais le reconfinement total n&rsquo;est pas une bonne chose. Si l&rsquo;e&#769;conomie et la situation sanitaire sont sinistre&#769;es, cela deviendra proble&#769;matique. Dans les affaires, l&rsquo;incertitude n&rsquo;est jamais bonne &raquo;. Didier Be&#769;du,directeur ge&#769;ne&#769;ral du Cha&#770;teau du Breuil, ou&#768; est produit du calvados Pays d&rsquo;Auge, &laquo; ne panique pas. Nous exportons dans le monde entier, nous savons remplir les formulaires et les de&#769;clarations. &raquo; L&rsquo;entreprise craint en revanche une &laquo; de&#769;valuation de la Livre sterling, car nous facturons en euros. Mais le commerce vers le Royaume-Uni pe&#768;se pour 50 000 euros sur 4 millions d&rsquo;euros de chiffre d&rsquo;affaires. Si l&rsquo;export vers l&rsquo;Angleterre baisse, ce ne sera pas la catastrophe &raquo;.</p>

<div class="encadre">Lire aussi <a href="https://www.agriculteur-normand.com/brexit-90-jours-pour-trouver-un-nouvel-accord-sur-la-peche" target="_blank">Brexit : 90 jours pour trouver un nouvel accord sur la p&ecirc;che</a></div>

<h3 class="normal">LEGUMES : go salades</h3>

<p class="normal">Bernard Guillard, pre&#769;sident de l&rsquo;OP de le&#769;gumes Agrial, fait le point sur le marche&#769; : &laquo; nous exportons principalement deux espe&#768;ces de salades via Florette. La premie&#768;re, la chicore&#769;e frise&#769;e, d&rsquo;avril a&#768; novembre, pour un volume de 2 000 t. La seconde, la tre&#769;vise, part en sachets pour un volume compris entre 2 et 3 000 t &raquo;. Bernard Guillard anticipe, avec le retour de la frontie&#768;re, des passages de camions contraints par des temps d&rsquo;attente plus longs. &laquo; S&rsquo;il faut compter deux journe&#769;es de transport au lieu d&rsquo;une, le cou&#770;t va augmenter. Mais, entre le cou&#770;t re&#769;el, celui accepte&#769; par le client et celui facture&#769;, je ne peux pas dire pour le moment de combien sera le surcou&#770;t. L&rsquo;organisation des pas-sages aux frontie&#768;res sera la clef. On observe et on espe&#768;re que les Anglais n&rsquo;arre&#770;teront pas de manger de la salade. Florette est aussi bien e&#769;tablie en Angleterre et produit la&#768;- bas. &raquo; Si Bernard Guillard appre&#769;cie pouvoir &laquo; y voir plus clair &raquo; gra&#770;ce a&#768; l&rsquo;accord conclu entre Londres et Bruxelles, il constate surtout que la &laquo; grande dif culte&#769; reste la Covid-19, la fermeture de la restauration hors domicile. Nous sommes sortis du flou pour le Brexit, mais nous restons vigilants pour maintenir nos affaires avec le Royaume-Uni &raquo;.</p>
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<h3>BOVINS VIVANTS : statu quo</h3>

<p class="normal">Le Royaume-Uni est le 22e pays vers lequel la France exporte des bovins vivants. Ce commerce repre&#769;sente &laquo; 0,01 % des parts de marche&#769;s nationales en 2019, soit 114 bovins &raquo;, chiffre Chloe&#769; Serre, directrice d&rsquo;<a href="https://www.interbev-normandie.fr/index.php" target="_blank">Interbev Normandie</a>. Le re&#769;tablissement de la frontie&#768;re avec les Britanniques ne devrait pas changer grand-chose. Patrick Herman,marchand de bestiaux a&#768; Conde&#769;-sur-Vire (50), reconnai&#770;t ne pas vendre d&rsquo;animaux en Angleterre. En revanche, il ache&#768;te pre&#768;s de 500 laitie&#768;res allemandes qu&rsquo;il exporte au Royaume-Uni. A&#768; date du 7 janvier, il constate que &laquo; c&rsquo;est surtout le virus &raquo; qui bloque les e&#769;changes. &laquo; Nous ne sommes pas su&#770;rs que les chauffeurs puissent entrer en Angleterre.</p>

<div class="encadre">Lire aussi <a href="https://www.agriculteur-normand.com/le-brexit-santicipe-des-maintenant" target="_blank">Le Brexit s'anticipe d&egrave;s maintenant</a></div>



Depuis le 1er janvier 2021, la rupture entre le Royaume-Uni et l’Union européenne est prononcée. Retenant leur souffle depuis quatre ans, les acteurs économiques ont accueilli avec soulagement l’accord signé le 24 décembre. Deux ministres se sont déplacés en Normandie début janvier pour appréhender la réalité de cette nouvelle situation sur le terrain. 4 920 entreprises normandes commercent avec les Britanniques. 18% des exportations normandes vers le Royaume-Uni sont des produits agroalimentaires. Le pays est dans le top 3 des clients de la région Normandie et son septième fournisseur. A Granville, 110 bateaux pêchent dans les eaux anglo-normandes. Enfin, 9 000 Britanniques vivent en Normandie. La rédaction a pris le pouls des secteurs concernés par ces changements.

Bye bye England et à tantôt

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<p class="normal">Le Royaume-Uni est sorti de l&rsquo;Union europe&#769;enne le 31 de&#769;cembre 2020. L&rsquo;accord conclu six jours auparavant met un terme au Traite&#769; de la baie de Granville signe&#769; il y a 20 ans, au terme d&rsquo;une ne&#769;gociation qui aura dure&#769; 10 ans,et qui re&#769;git les modalite&#769;s de la pe&#770;che dans la baie de Granville a&#768; proximite&#769; de Jersey. Autrement dit, la sortie de la Grande Bretagne de l&rsquo;Europe re&#769;duit la zone de pe&#770;che des i&#770;les anglo-normandes (Jersey et Guernesey). Ces i&#770;les ont pris des dispositions prorogeant les droits d&rsquo;acce&#768;s existants de manie&#768;re transitoire jusqu&rsquo;a&#768; la mise en place de licences dans un de&#769;lai de 90 jours pour Guernesey et 120 jours pour Jersey. &laquo; Il n&rsquo;y a donc pas d&rsquo;interruption de l&rsquo;activite&#769; comme me l&rsquo;avait assure&#769; Ian Gorst, ministre des Affaires e&#769;trange&#768;res de Jersey &raquo;, a souligne&#769; Marc Lefe&#768;vre, pre&#769;sident du Conseil de&#769;partemental de la Manche. Les armements manchois actuellement autorise&#769;s a&#768; pe&#770;cher vont donc poursuivre leur activite&#769; dans les 3 a&#768; 12 milles autour de Jersey et dans les 6 a&#768; 12 milles autour de Guernesey. Pour autant, la situation n&rsquo;est pas sans inqui&eacute;ter les pe&#770;cheurs franc&#807;ais. Et ils l&rsquo;ont fait savoir a&#768; la ministre de la mer, Annick Girardin venue jeudi 7 janvier a&#768; Port-en-Bessin le matin et a&#768; Granville l&rsquo;apre&#768;s-midi.&laquo; Nous allions vers un &laquo; no deal &raquo;,rappelle Annick Girardin face aux pe&#770;cheurs normands &laquo; On est passe&#769; a&#768; co&#770;te&#769; d&rsquo;une catastrophe... Maintenant, cet accord n&rsquo;est bon que si nous restons vigilants &raquo;, pre&#769;cise la ministre.</p>

<div class="encadre">Lire aussi <a href="https://www.agriculteur-normand.com/bye-bye-england-et-tantot" target="_blank">Bye bye England et &agrave; tant&ocirc;t</a></div>

<h3 class="normal">Un accord catastrophique</h3>

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<p class="normal">&laquo; Pour nous,c&rsquo;est une catastrophe. Et quand je dis catastrophe, le mot est faible. L&rsquo;accord, c&rsquo;est 100% de l&rsquo;activite&#769; pour beaucoup de bateaux &raquo;, a lance&#769; E&#769;ric Leguelinel, vice-pre&#769;sident du comite&#769; re&#769;gional des pe&#770;ches de Normandie. &laquo; De- puis le 26 de&#769;cembre, je ne dors plus &raquo;, a-t-il ajoute&#769;, affirmant avoir de&#769;ja&#768; ve&#769;cu l&rsquo;accord de la Baie de Granville, comme &laquo; une diminution conside&#769;rable de mes droits.Avant,on pouvait pe&#770;cher partout &raquo;, a rappele&#769; le professionnel.La ministre a tente&#769; de rassurer. &laquo; On a 90 jours pour trouver un nouveau traite&#769;, et ainsi pre&#769;ciser le cadre de nos e&#769;changes. Jersey se dit volontaire a&#768; un travail collaboratif pour arriver a&#768; un accord tous ensemble.Mais les conditions d&rsquo;aujourd&rsquo;hui ne sont pas suffisamment claires pour connaitre la nouvelle organisation. La France a de&#769;ja&#768; signale&#769; son souhait a&#768; la Commission europe&#769;enne &raquo;, poursuit-elle.</p>

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<h3>En ordre de bataille</h3>

<p class="normal">De&#769;sormais,&laquo; on a inte&#769;re&#770;t a&#768; se mettre en ordre de bataille imme&#769;diatement, a&#768; faire des propositions. Le combat ne fait que commencer &raquo;, assure- t-elle, e&#769;voquant de&#768;s maintenant la mise en place d&rsquo;une &laquo; task force administrative et professionnelle &raquo;, soit un groupe de travail auquel les pe&#770;cheurs normands sont pre&#770;ts a&#768; apporter leur contribution. A l&rsquo;issue de la visite ministe&#769;rielle, Eric Leguelinel s&rsquo;est dit satisfait. &laquo; On a un message clair qui va dans le sens de nos attentes &raquo;, a-t- il dit.Il faut de&#769;sormais arriver a&#768; &laquo; un consentement mutuel &raquo;, comme l&rsquo;espe&#768;re le de&#769;pute&#769; Bertrand Sorre, permettant aux pe&#770;cheurs de travail- leur tout en assurant une gestion de la ressource. Aujourd&rsquo;hui, pre&#768;s de 110 bateaux normands de&#769;pendent de cet accord.</p>
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Le 7 janvier, Annick Girardin,ministre de la Mer, s’est déplacée aux ports de Port-en-Bessin (Calvados) et Granville (Manche) pour rencontrer les professionnels de la filière pêche, avec, au menu, les conséquences de l’accord du Brexit sur leurs activités.

Brexit : 90 jours pour trouver un nouvel accord sur la pêche

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<p>En Normandie, depuis lundi (4 janvier 2021, ndlr), &laquo; nous sommes beaucoup sollicite&#769;s sur le Brexit &raquo;, re&#769;ve&#768;le Ele&#769;onore Eveno, conseille&#768;re en de&#769;veloppement international au sein de la hotline re&#768;glementaire de la Team France Export.Elle re&#769;pond aux questions des entreprises qui commercent avec l&rsquo;Angleterre : &laquo; soit elles font de&#769;ja&#768; de l&rsquo;export hors-UE et elles sont pre&#770;tes, soit elles ne faisaient que du commerce intracommunautaire,et la&#768;,elles sont perdues &raquo;.</p>

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<p>Pour Ele&#769;onore Eveno, il reste des incertitudes, notamment pour les produits alimentaires et vivants : &laquo; on n&rsquo;a pas encore les mode&#768;les des certificats sanitaires ne&#769;gocie&#769;s. On a six mois pour re&#769;gulariser, mais il y aura quand me&#770;me des contro&#770;les &raquo;. Certains syndicats de produits frais appellent leurs adhe&#769;rents a&#768; diffe&#769;rer les exports de deux ou trois semaines pour e&#769;viter que les produits ne pe&#769;riment dans les ports.</p>

<div class="encadre">Lire aussi <a href="https://www.agriculteur-normand.com/bye-bye-england-et-tantot" target="_blank">Bye bye England et &agrave; tant&ocirc;t</a></div>

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<h3>Sujets non re&#769;gle&#769;s</h3>

<p>Les entreprises de&#769;couvrent le temps et les cou&#770;ts supple&#769;mentaires induits par le Brexit. &laquo; Les questions concernent les documents a&#768; donner aux transporteurs, le statut des salarie&#769;s envoye&#769;s outre-Manche, la fiscalite&#769; des filiales &raquo;, comple&#768;te Guillaume Ouinas,responsable marketing ; des sujets non re&#769;gle&#769;s par l&rsquo;accord signe&#769; le 24 de&#769;cembre.&laquo; Notre ro&#770;le est de les aiguiller vers les bons contacts aupre&#768;s de la douane et de faire connai&#770;tre toutes les formalite&#769;s ne&#769;cessaires &raquo;. Certaines doivent revoir leur sche&#769;ma d&rsquo;export. Pour la conseille&#768;re,&laquo; ce sera la question du premier semestre 2021 &raquo;, le temps que les entreprises s&rsquo;adaptent et que chacun inte&#768;gre les nouvelles re&#768;gles.</p>

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<p>Plateforme d&rsquo;informations sur le Brexit : <a href="https://www.teamfrance-export.fr/%20xport-normandie/actualites/actu-live-brexit" target="_blank">www.teamfrance-export.fr</a>. La team France export propose un accompagnement personnalise&#769;, Easy Brexit.</p>
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<div class="encadre">Lire aussi <a href="https://www.agriculteur-normand.com/le-brexit-santicipe-des-maintenant" target="_blank">Le Brexit s'anticipe d&egrave;s maintenant</a></div>
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La Team France Export, qui regroupe Business France, les Chambres de commerce et d’industrie et des partenaires privés et publics, accompagne les entreprises françaises dans les nouvelles formalités liées au Brexit.

Avec le Brexit, certaines entreprises sont « perdues »

<p>Les exploitations familiales et herbag&egrave;res de montagne se sentent en phase avec le &laquo;&nbsp;mod&egrave;le&nbsp;&raquo; pr&ocirc;n&eacute; par les pouvoirs publics. Mais ils se sentent tout autant &laquo;&nbsp;<em>dans une situation extr&ecirc;mement fragile</em>&raquo;, expliquent d&rsquo;une m&ecirc;me voix dans un communiqu&eacute; le 13 janvier, les agriculteurs des Alpes, de Corse, du Jura, du Massif Central, des Pyr&eacute;n&eacute;es et des Vosges. &laquo;&nbsp;<em>La future PAC est la seule politique &agrave; m&ecirc;me d&rsquo;assurer la p&eacute;rennit&eacute; du secteur</em>.&raquo; , d&eacute;fendent-ils. Ils pr&eacute;sentent dans <strong><a href="https://www.sidam-massifcentral.fr/2020/12/la-montagne-dans-la-prochaine-pac-le-livre-blanc-des-massifs-francais/" target="_blank">un livre blanc</a></strong> leurs attentes par rapport &agrave; la future PAC :</p>

<p>- Maintenir &agrave; leur niveau actuel les aides coupl&eacute;es.</p>

<p>- Renforcer l&rsquo;ICHN et la cibler sur l&rsquo;&eacute;levage</p>

<p>- R&eacute;mun&eacute;rer en priorit&eacute; les services environnementaux r&eacute;els et existants rendus par les exploitations herbag&egrave;res et les surfaces pastorales dans le cadre du futur &laquo;&nbsp;sch&eacute;ma vert&nbsp;&raquo; (&eacute;co dispositif) du premier pilier.</p>

<p>- Maintenir l&rsquo;&eacute;gibilit&eacute; des surfaces agropastorales aux aides surfaciques.</p>

<p>- Permettre aux exploitations des massifs de renforcer leur autonomie fourrag&egrave;re et prot&eacute;qiue &agrave; travers la conditionnalit&eacute;.</p>

<p>- Garantir un paiement redistributif (surprime aux premiers ha) fort</p>

<p>- D&eacute;ployer des aides utiles &agrave; l&rsquo;accompagnement de la structuration de certaines fili&egrave;res.</p>

<p>- Assurer le maintien d&rsquo;aides &agrave; l&rsquo;investissement sp&eacute;cifiques</p>

<p>- Doter les agriculteurs d&rsquo;outils de gestion des risques efficaces , enti&egrave;rement mutualis&eacute;s , notamment pour les risques climatiques.</p>

<h3 class="sequence">A lire aussi <a href="https://www.google.com/search?client=firefox-b-d&amp;q=R%C3%A9ussir+lait+la+Pac+en+dix+questions" target="_blank">Les dix points &agrave; savoir sur la prochaine Pac</a></h3>

<p>&nbsp;</p>

<p>&nbsp;</p>



« Quelle politique pour l’agriculture de montagne dans la future PAC ? » Les agriculteurs des différents massifs français présentent leur livre blanc.

Future Pac : une feuille de route collective pour les agriculteurs de montagne

<p>Les prix du lait recueillis par le r&eacute;seau LTO Nederland et European dairy farmers montrent un prix du lait standard (1) en novembre 2020 &agrave; <strong>333,7</strong> <strong>&euro;/t en moyenne sur 16 transformateurs laitiers europ&eacute;ens</strong> enqu&ecirc;t&eacute;s, en<strong> hausse de 1,1 &euro;/t</strong> par rapport &agrave; la moyenne du mois pr&eacute;c&eacute;dent. C'est le 6e mois cons&eacute;cutif o&ugrave; une petite hausse du prix du lait moyen est constat&eacute;. <strong>Compar&eacute; &agrave;</strong> <strong>novembre 2019, le prix moyen est inf&eacute;rieur de 5,7 &euro;/t</strong>.</p>

<p><strong>Pour d&eacute;cembre</strong>, Arla foods, Milcobel et DMK annoncent un prix stable. FrieslandCampina annonce un prix en hausse de 9 &euro;/t.</p>

<p>Mais <strong>pour janvier 2021</strong>, FrieslandCampina pr&eacute;voit une baisse de 9 &euro;/t. Arla foods pr&eacute;voit aussi une baisse de 12 &euro;/t. Milcobel pr&eacute;voit une hausse de 14 &euro;/t, la premi&egrave;re hausse de son prix du lait depuis d&eacute;cembre 2019.</p>

<p>Les premi&egrave;res estimations du r&eacute;seau LTO donnent un prix moyen des seize laiteries enqu&ecirc;t&eacute;es de <strong>330,1 &euro;/t pour l'ann&eacute;e 2020, en baisse de 7 &euro;/t par rapport &agrave; 2019 (-2,1%).</strong> Ces prix n'int&egrave;grent pas les compl&eacute;ments de prix des coop&eacute;ratives. Les prix complets seront publi&eacute;s en juin prochain.</p>



En Europe, le prix du lait de novembre est marqué pour la plupart des laiteries par une stabilité par rapport au mois d'octobre. Pour décembre, les annonces des laiteries suggèrent une stabilité des prix.

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