L'ADPS, centre de formations organise, du&amp;nbsp;11 f&eacute;vrier au 20 d&eacute;cembre 2019, une nouvelle session de&amp;nbsp;formation du Brevet Professionnel Responsable d'Entreprise Agricole (BPREA) &agrave; la maison de l'agriculture &agrave; La Roche-sur-Yon. &amp;nbsp; Ces sessions ouvertes &agrave; une quinzaines de recrues, salari&eacute; du monde agricole ou personnes souhaitant se reconvertir, allient p&eacute;riodes de stage et travaux pratiques. Le BPREA permet d'obtenir la capacit&eacute; professionnelle agricole, n&eacute;cessaire &agrave; l'installation d'un agriculteur ou d'&ecirc;tre salari&eacute; qualifi&eacute; responsable d'exploitation agricole. D'une dur&eacute;e de 1200 heures, cette formation est co-anim&eacute;e par l'ADPS et le groupe Etabli&egrave;res ; et est financ&eacute;e par la R&eacute;gion Pays de la Loire ainsi que l'Union Europ&eacute;enne dans le cadre du programme r&eacute;gional de formations qualifiantes. Si cette session vous int&eacute;resse, il reste encore quelques places pour d&eacute;marrer en f&eacute;vrier. Les inscriptions peuvent se faire en envoyant votre candidature &agrave; l'adresse suivante&amp;nbsp;: accueil@adps85.com (inscriptions demand&eacute;es avant le 6 f&eacute;vrier 2019) &amp;nbsp;

Vendée - BPREA - La prochaine session commencera le 11 février et il est encore possible de s’inscrire ! 

Les requ&eacute;rants r&eacute;clamaient l'annulation de l'arr&ecirc;t&eacute; pris en ao&ucirc;t par le&nbsp;ministre de la Transition &eacute;cologique pour autoriser l'introduction de nouveaux&nbsp;ours bruns.&nbsp;Deux ourses, Claverina et Sorita, ont &eacute;t&eacute; l&acirc;ch&eacute;es en octobre dans les&nbsp;Pyr&eacute;n&eacute;es-Atlantiques afin de sauvegarder l'esp&egrave;ce, mais les &eacute;leveurs locaux&nbsp;sont oppos&eacute;s &agrave; leur pr&eacute;sence.Les requ&eacute;rants avaient saisi le juge des r&eacute;f&eacute;r&eacute;s du Conseil d'&Eacute;tat, arguant&nbsp;de conditions d'urgence, les nouvelles ourses cr&eacute;ant selon eux un pr&eacute;judice&nbsp;&eacute;conomique pour les &eacute;leveurs du d&eacute;partement et portant des risques pour la&nbsp;sant&eacute; publique.Une trentaine d'autres requ&eacute;rants, des organisations dont la FDSEA et des&nbsp;groupements pastoraux ainsi que des individuels, s'&eacute;taient joints au recours.


Le Conseil d'État a rejeté vendredi un recours en référé déposé par le Syndicat ovin de l'Ariège contre l'introduction d'ourses dans les Pyrénées, ne s'estimant pas compétent pour y répondre.


Rejet d'un recours contre la réintroduction d'ourses dans les Pyrénées

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	<li>Le 14 janvier, l&rsquo;association Terres communes se mobilisait devant la chambre d&rsquo;agriculture. Pourquoi ?</li>
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Anthony Moreau : En f&eacute;vrier dernier, quatre exploitants dans le secteur de Pornic partaient &agrave; la retraite en m&ecirc;me temps. Ces sessions d&rsquo;exploitations repr&eacute;sentent 350 ha sur deux sites avec des b&acirc;timents d&rsquo;exploitation, du mat&eacute;riel, des stocks, un salari&eacute; et une maison d&rsquo;habitation.

Un exploitant de Normandie est venu solliciter les diff&eacute;rents c&eacute;dants en leur proposant de reprendre leurs exploitations. Afin de simplifier la proc&eacute;dure, les c&eacute;dants et le repreneur ont demand&eacute; l&rsquo;intervention de la Safer. La Safer a donc proc&eacute;d&eacute; &agrave; un appel public de candidatures en bon et due forme.

Des candidats se sont positionn&eacute;s uniquement sur une partie des parcelles, sans proposer la reprise du si&egrave;ge d&rsquo;exploitation soit les b&acirc;timents, le mat&eacute;riel et le cheptel. Il est important de rappeler le r&ocirc;le de la Safer qui est d&rsquo;intervenir &agrave; la fois pour les c&eacute;dants et &agrave; la fois pour le repreneur. 
 
Du c&ocirc;t&eacute; des c&eacute;dants, la reprise de leurs exploitations se comprend dans sa globalit&eacute;. Si chaque candidat reprenait des bouts de parcelles, les c&eacute;dants ne pourraient pas valoriser leurs si&egrave;ges d&rsquo;exploitation et le travail d&rsquo;une vie. 
 
Au premier trimestre 2018, une r&eacute;union locale avait &eacute;t&eacute; organis&eacute;e pour discuter des probl&eacute;matiques engendr&eacute;es par le changement d&rsquo;orientation de ces exploitations dont notamment l&rsquo;impact sur les Cuma locales et le maintien de l&rsquo;&eacute;levage dans le secteur.

Au final, le repreneur s&rsquo;est d&eacute;sist&eacute; sur une partie des exploitations, alors qu&rsquo;au d&eacute;part il s&rsquo;&eacute;tait bien positionn&eacute; sur les quatre exploitations et avait sollicit&eacute; un travail de la Safer qui s&rsquo;est effectu&eacute; sur du long terme. Ce n&rsquo;est pas rien. Il faut savoir que le dossier a d&eacute;but&eacute; en f&eacute;vrier 2018. 
 
L&rsquo;association Terres communes a manifest&eacute; une premi&egrave;re fois en d&eacute;cembre &agrave; Sainte-Pazanne, devant les locaux de la chambre d&rsquo;agriculture. Elle vient de recommencer il y a dix jours devant les locaux de la chambre &agrave; Nantes. L&rsquo;association reproche &agrave; la Safer et &agrave; la FNSEA 44 et JA 44 d&rsquo;avoir c&eacute;der les trois exploitations &agrave; un seul et m&ecirc;me exploitant au d&eacute;triment d&rsquo;installations.

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	<li>Quelle est la position de la FNSEA 44 et JA 44 sur ce dossier ?</li>
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J&eacute;r&eacute;my Maillard : Les JA ont toujours &eacute;t&eacute; pour l&rsquo;installation et le bon d&eacute;roulement de la transmission. C&rsquo;est pourquoi nous avons notamment mis en place le PTC : Plan de transmission en collectif. La Safer, a fait son travail, mais aucun jeune ne s&rsquo;est positionn&eacute; pour s&rsquo;installer en reprenant l&rsquo;exploitation dans sa globalit&eacute;. La position de Terres communes d&rsquo;installer cinq &agrave; dix &eacute;leveurs, 20 paysans boulangers ou 100 mara&icirc;chers bio ne tient pas la route. L&rsquo;association parle &eacute;galement d&rsquo;un grand projet c&eacute;r&eacute;alier. L&agrave; aussi, c&rsquo;est faux. La surface totale c&eacute;d&eacute;e &eacute;tait d&eacute;j&agrave; compos&eacute;e &agrave; 75 % de c&eacute;r&eacute;ales. 
 
Il est aussi important de rappeler que la cession de ces exploitations a quand m&ecirc;me permis une installation et la confortation de plusieurs exploitations. Au final, le repreneur s&rsquo;est retir&eacute; de l&rsquo;acquisition du site de Pornic. La Safer va donc proc&eacute;der &agrave; un nouvel appel public de candidatures. Les jeunes qui souhaitent candidater pourront le faire. Par ailleurs, afin de r&eacute;tablir la v&eacute;rit&eacute;, FNSEA 44 et JA 44 organisent une conf&eacute;rence de presse le lundi 28 janvier &agrave; Pornic.

Suite à une mobilisation de l’association Terres communes devant les locaux de la chambre d’agriculture, la FNSEA 44 et JA 44 souhaitent clarifier les choses. Le point avec Anthony Moreau et Jérémy Maillard, responsables FNSEA 44 et JA 44 sur le secteur de Pornic Pays de Retz.

Loire-Atlantique - Foncier sur Pornic : explications


Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et dans le monde pour le mois de janvier 2019.


Conjoncture laitière : au Brexit près, les signaux du marché sont plutôt positifs (janvier 2019)

Partenaire fid&egrave;le de la Folle journ&eacute;e de Nantes, le muscadet a &eacute;lu, fin d&eacute;cembre dernier, la cuv&eacute;e qui le repr&eacute;sentera tout au long de cette manifestation. Lors d&rsquo;une d&eacute;gustation &agrave; l&rsquo;aveugle de 50 &eacute;chantillons choisis parmi les cuv&eacute;es &laquo; ambassadeurs &raquo;, un jury de professionnels associ&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;quipe de la Folle journ&eacute;e, a choisi le muscadet coteaux de la Loire sur lie 2017, cuv&eacute;e &laquo; Les Chailloux &raquo; du domaine des Galloires de Drain (49). 
&laquo; C&rsquo;est la premi&egrave;re fois qu&rsquo;un muscadet Coteaux de la Loire est consacr&eacute; cuv&eacute;e de la Folle Journ&eacute;e &raquo;, note Olivier Martin, le pr&eacute;sident d&eacute;l&eacute;gu&eacute; de la F&eacute;d&eacute;ration des Vins de Nantes, &laquo; cela permettra de faire d&eacute;couvrir au public toutes les facettes et les nuances de notre vignoble &raquo;. 
Ce muscadet ambassadeur, habill&eacute; pour l&rsquo;occasion aux couleurs de la Folle journ&eacute;e, sera ainsi mis en valeur du 30 janvier au 3 f&eacute;vrier 2019. La 25e Folle journ&eacute;e de Nantes a pour th&egrave;me cette ann&eacute;e &laquo; carnets de voyage &raquo;. Pr&egrave;s de 2500 artistes donneront plus de 300 concerts, devant plus de 160 000 spectateurs ! 
 
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La Folle journée de Nantes débute mercredi prochain 30 janvier. Mais son partenaire de longue date, le muscadet, a déjà choisi la cuvée qui l'accompagnera ! 

Loire-Atlantique - Le muscadet est prêt à enchanter la Folle journée

La station de l'Allier est un outil de s&eacute;lection collectif regroupant l'ensemble des acteurs de la g&eacute;n&eacute;tique de l'Allier (ELVA NOVIA, CHAROLAIS UNIVERS, FEDER-SOCAVIAC, SICAGIEB, SICABA, BOVIDO-BOVICOOP). Cet outil collectif a pour but de s&eacute;lectionner les meilleurs veaux dans les d&eacute;partements de l'Allier et limitrophes, dans le but de contr&ocirc;ler le potentiel de croissance.Cette ann&eacute;e, 36 veaux sont rentr&eacute;s et ont &eacute;t&eacute; contr&ocirc;l&eacute;s pendant 3 mois avec une pes&eacute;e chaque mois suivi d'un pointage en fin de contr&ocirc;le. Une commission de tri a eu lieu le 17 janvier en s&eacute;lectionnant les meilleurs veaux.L'achat des veaux reproducteurs en station est tout d'abord une garantie sanitaire. En effet, l'ensemble des veaux sont contr&ocirc;l&eacute;s en IBR, BVD et Besno&iuml;toise avant la rentr&eacute;e, mais aussi, avant la vente. De plus, l'ensemble des veaux sont contr&ocirc;l&eacute;s sur les g&egrave;nes d'int&eacute;r&ecirc;t (ATAXIE, GENE CULARD, SANS CORNES, BLIND). Ainsi, lors de la vente, l'ensemble des informations sont disponibles et &eacute;viteront des risques lors de l'utilisation des taureaux.Aussi, en plus d'&ecirc;tre contr&ocirc;l&eacute; au niveau des croissances, l'ensemble des animaux ont &eacute;t&eacute; g&eacute;notyp&eacute;s. Diff&eacute;rents profils ressortent lors du g&eacute;notypage&nbsp;:<ul><li>Taureaux h&eacute;t&eacute;rozygotes Sans Cornes pour les &eacute;leveurs qui recherchent l'int&eacute;gration de ce g&egrave;ne</li><li>Taureaux &agrave; profil v&ecirc;lages faciles avec des index Facilit&eacute;s de naissance sup&eacute;rieurs &agrave; 107.</li><li>Taureaux &agrave; profil viandes pour ramener du d&eacute;veloppement musculaire et de la pr&eacute;cocit&eacute; id&eacute;al pour la production de Broutards ou Broutardes.</li><li>Taureaux &agrave; profil Qualit&eacute;s maternelles pour leur assurer un bon renouvellement notamment sur le potentiel laitier.</li><li>Taureaux souches nouvelles pour les &eacute;leveurs &agrave; forts utilisateurs d'ins&eacute;mination.</li></ul>La Station de l'Allier s'adapte aux diff&eacute;rentes demandes des &eacute;leveurs sur le profil de taureau recherch&eacute;s. Vous pouvez retrouver l'ensemble des informations dont le catalogue de vente disponible le 23 janvier 2019 sur ce lien : http://bit.ly/2FDXQCC<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 - Porte ouverte&nbsp;: le 26 janvier 2019 de 10 &agrave; 17 h au lieu-dit Rong&egrave;re &agrave; Saint-Pri&egrave;re-en-Murat (03390)- Vente le 1er F&eacute;vrier &agrave; partir de 10h&nbsp; au Parc des Expositions &agrave; CERILLY&nbsp; (03350) restauration possiblePour plus d&#039;informations, n&#039;h&eacute;sitez pas de contacter DUBOIS Pierre, responsable de la station d&#039;Evaluation charolaise de l&#039;Allier (06 16 50 52 45) et les responsables des structures partenaires.
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Le 1er février 2019 aura lieu à CERILLY la vente des reproducteurs de la station de l’Allier


Elva Novia : Acheter un veau en Station Evaluation : un choix gagnant.

Le programme 2019-2024 vient d&rsquo;&ecirc;tre pr&eacute;sent&eacute; &agrave; Nantes dans les locaux de la d&eacute;l&eacute;gation Maine-Loire-Oc&eacute;an de l&rsquo;Agence de l&rsquo;eau. Aliment&eacute; par les redevances pay&eacute;es par chaque utilisateur, ce programme&nbsp; sert &agrave; financer la reconqu&ecirc;te de la qualit&eacute; de l&rsquo;eau 
 
Ce 11e programme se veut s&eacute;lectif, incitatif et territorialis&eacute;. S&eacute;lectif, car il se concentre sur trois enjeux prioritaires : la lutte contre les pollutions mobilise plus d&rsquo;un milliard d&rsquo;euros d&rsquo;aide sur six ans ; la qualit&eacute; des milieux aquatiques et de la biodiversit&eacute; associ&eacute;e b&eacute;n&eacute;ficie de 295 millions d&rsquo;euros d&rsquo;aide sur six ans ; le partage de la ressource en eau et l&rsquo;adaptation au changement climatique se voit attribuer 154 millions d&rsquo;euros. 
Le programme se veut aussi incitatif car il peut comporter des taux &eacute;lev&eacute;s : maximal &agrave; 70 % ; prioritaire &agrave; 50 % et d&rsquo;accompagnement &agrave; 30 %. Il souhaite aussi territorialiser son action, en nouant des partenariats au niveau r&eacute;gional et d&eacute;partemental, au service d&rsquo;une meilleure articulation des politiques de l&rsquo;eau et en signant des contrats territoriaux pour d&eacute;finir des programmes d&rsquo;actions int&eacute;gr&eacute;s. 
 
281 millions pour lutter contre les pollutions agricoles 
 
Le milliard d&rsquo;euros allou&eacute; &agrave; l&rsquo;enjeu &laquo; lutte contre les pollutions &raquo; se ventile en 652 millions d&rsquo;euros pour lutter contre les pollutions d&rsquo;origine domestique, 117 millions d&rsquo;euros pour lutter contre les pollutions des activit&eacute;s &eacute;conomiques et 281 millions d&rsquo;euros pour lutter contre les pollutions agricoles. Sur ce dernier volet, les aides vont particuli&egrave;rement &ecirc;tre recentr&eacute;es sur les masses d&rsquo;eau d&eacute;grad&eacute;es ou en risque, ainsi que sur les zones prot&eacute;g&eacute;es (ex : les eaux de baignade...). 
 
Mieux g&eacute;rer les quantit&eacute;s 
 
Le secteur agricole est &eacute;galement tr&egrave;s concern&eacute; par la priorit&eacute; autour de la gestion quantitative de la ressource en eau. Au regard du changement climatique et de l&rsquo;augmentation des populations, l&rsquo;Agence de l&rsquo;eau Loire-Bretagne estime que &laquo; les pr&eacute;l&egrave;vements sont trop importants dans les zones de r&eacute;partition des eaux (ZRE) &raquo;. Les collectivit&eacute;s seront aid&eacute;es pour am&eacute;liorer leur strat&eacute;gie d&rsquo;action autour du r&eacute;seau de l&rsquo;eau potable et pour faire des &eacute;conomies d&rsquo;eau. 
Cette vague d&rsquo;&eacute;conomie touchera aussi les agriculteurs : dans les contrats territoriaux, des aides seront cibl&eacute;es vers le changement de pratiques et de syst&egrave;mes, avec un volet gestion quantitative. D&rsquo;autres aides concerneront la cr&eacute;ation de r&eacute;serves de substitution, mais &laquo; uniquement en zone de r&eacute;partition des eaux dans le cadre de contrats territoriaux de gestion quantitative respectant les instructions minist&eacute;rielles &raquo;. 
 
Agir d&egrave;s que possible 
 
L'&eacute;quipe de l'agence est pr&ecirc;te &agrave; instruire les projets d'actions. Les formulaires de demandes d'aide et les fiches actions sont publi&eacute;s sur le site aides-redevances.eau-loire-bretagne.fr. Ces derni&egrave;res sont pr&eacute;sent&eacute;es par b&eacute;n&eacute;ficiaire : collectivit&eacute;s, entreprises, agriculture, associations, particuliers. Pour lire et t&eacute;l&eacute;charger l&rsquo;ensemble du programme et les fiches actions, cliquer<a href="http://bit.ly/11Prog-LB."> ici. </a> 
 
 
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Près de 2,3 milliards d’euros pour l'eau, la biodiversité et l’adaptation au changement climatique : c’est la somme qui sera allouée à l’ensemble des actions du 11e programme de l’Agence de l’eau Loire-Bretagne, qui s’étendra de 2019 à 2024.

Pays de la Loire - L’Agence de l’eau Loire-Bretagne démarre son 11e programme

Ce n'&eacute;tait pas - encore - le Grand d&eacute;bat mardi soir &agrave; Thi&eacute;zac mais ici aussi, aucune question n'&eacute;tait taboue. Diversification, inflation du co&ucirc;t de l'installation, concurrence sur le foncier, statut de l'actif agricole... : les Jeunes agriculteurs du Cantal, qui accueillaient leur pr&eacute;sident national le Bourguignon J&eacute;r&eacute;my Decerle, ont mis tous les sujets sur la table dans le cadre de mini tables-rondes savamment orchestr&eacute;es par Francis Flagel dans le cadre de ce nouveau temps fort de la campagne aux &eacute;lections Chambre.&#8200;Un syndicalisme jeune d&eacute;complex&eacute;, assumant ses racines et ses convictions, fier de ses acquis sans exc&egrave;s d'autosatisfaction<h2>Nouvelle DJA&#8200;: "une chance &eacute;norme" </h2>Premier sujet abord&eacute; lors de "cette &eacute;tape de montagne de mon tour de France", a plaisant&eacute; J&eacute;r&eacute;my Decerle : la diversification dans un d&eacute;partement qui compte trois fois plus de bovins que d'habitants et o&ugrave; les deux tiers des installations se font en bovins lait ou viande.&#8200;Valentin Delbos a t&eacute;moign&eacute; de son installation sur un atelier de poules pondeuses en plein air &agrave; Chaussenac. "Sans les 57&#8200;000&#8200;&euro; de DJA(1) et les 136&#8200;000&#8200;&euro; du plan b&acirc;timents (PCAE), je n'aurais jamais pu m'installer, &ccedil;a a &eacute;t&eacute; une chance &eacute;norme", sachant que des mauvaises surprises se sont invit&eacute;es au moment du terrassement. L'occasion pour la patron des JA d'affirmer la n&eacute;cessit&eacute;&nbsp; aujourd'hui "d'imaginer, pas que pour l'installation, une forme de diversification sur nos exploitations, &ccedil;a nous permettra de leur redonner un peu de r&eacute;silience m&ecirc;me si aujourd'hui, un peu toutes les productions subissent une crise".&#8200; Au pr&eacute;alable, le pr&eacute;sident des JA du Cantal a rappel&eacute; que gr&acirc;ce &agrave; la refonte de la modulation de la DJA, cette derni&egrave;re est pass&eacute;e en moyenne dans le d&eacute;partement de 28&#8200;339&#8200;&euro; en 2016&#8200;&agrave; 48&#8200;573&#8200;&euro; fin 2017. Une &eacute;volution essentielle pour un territoire qui installe plus de 90&#8200;jeunes par an et dans un contexte o&ugrave; le montant moyen investi a d&eacute;pass&eacute; la barre des 370&#8200;000&#8200;&euro; (+&#8200;48&#8200;%&#8200;en six ans), "le point noir de l'installation", a soulign&eacute; Francis Flagel. Rebondissant sur cette dynamique d'installation et sur un taux de p&eacute;rennit&eacute; de 97&#8200;%&#8200;apr&egrave;s cinq ans de ces jeunes entreprises, J&eacute;r&eacute;my Decerle a estim&eacute; que les JA doivent "&ecirc;tre tr&egrave;s fiers de ce qu'on d&eacute;fend : l'accompagnement financier des porteurs de projet et un accompagnement humain personnalis&eacute; avec des formations qui tiennent compte de l'exp&eacute;rience et des comp&eacute;tences acquises". Sans surprise, la difficult&eacute; pour les jeunes &agrave; trouver du foncier&nbsp; a &eacute;t&eacute; relev&eacute;e dans la salle.&#8200;Francis Flagel notait cependant que dans le Cantal, l'installation reste prioritaire dans les diff&eacute;rents outils de r&eacute;gulation du foncier. Un foncier tr&egrave;s pris&eacute; qui r&eacute;sulte justement d'une dynamique agricole encore bien pr&eacute;sente, a estim&eacute; Jo&euml;l Piganiol (FDSEA), "ce qui ne nous emp&ecirc;che pas d'essayer de limiter l'inflation des prix avec des proc&eacute;dures engag&eacute;es pour des r&eacute;visions de prix qui ont amen&eacute; un certain nombre de dossiers au contentieux, contentieux qu'on assume" !<h2>Pr&ecirc;ts &agrave; trancher sur le statut de l'actif</h2>Quid des agriculteurs qui continuent d'exploiter &agrave; plus de 65&#8200;ans en touchant les aides de la Pac ou encore des sch&eacute;mas type SCEA&#8200;&eacute;labor&eacute;s pour contourner le contr&ocirc;le des structures ? J&eacute;r&eacute;my Decerle appelle de ses v&oelig;ux une loi fonci&egrave;re pour r&eacute;gler ces questions et plaide pour que l'Union europ&eacute;enne donne la possibilit&eacute; &agrave; chaque &Eacute;tat membre de d&eacute;finir ce qu'est un actif agricole. "Plut&ocirc;t que de se bagarrer entre agriculteurs, on ferait mieux de se battre pour que ceux qui ne sont pas agriculteurs ne touchent pas le jackpot avec la Pac !" Pour cela, il appelle le syndicalisme &agrave; faire preuve de courage. Guilhem Nassiet et Nicolas Constant ont ensuite t&eacute;moign&eacute; de leur installation hors-cadre familial entre tiers &agrave; Ytrac en production laiti&egrave;re, en b&eacute;n&eacute;ficiant du dispositif de parrainage et de l'accompagnement du RDI(2). Ils ont aussi mis en avant leur philosophie : celle d'une organisation du travail, d'une polyvalence et d'astuces techniques qui permettent &agrave; chacun de se lib&eacute;rer du temps. Comme eux, J&eacute;r&eacute;my Decerle invite les jeunes - et moins jeunes -, &agrave; r&eacute;fl&eacute;chir en permanence &agrave; l'&eacute;volution de son syst&egrave;me, de ses pratiques, pour gagner en "vivabilit&eacute;" du m&eacute;tier.&#8200;Une expression dont JA revendique la paternit&eacute; et un objectif qui peut passer par une association, le recours au Service de remplacement, &agrave; de l'emploi partag&eacute; via les structures telles Agri Emploi 15. J&eacute;r&eacute;my Decerle a par ailleurs incit&eacute; les jeunes &agrave; "aller voir ailleurs" avant de s'installer, &agrave; l'&eacute;tranger ou par une &eacute;tape de salariat pour parfaire son exp&eacute;rience et sa maturit&eacute; avant de devenir chef d'exploitation.&#8200;Un conseil qu'ont devanc&eacute; il y a bien longtemps d&eacute;j&agrave; les JA&#8200;du Cantal en mettant sur pied une formation Devenir chef d'entreprise agricole (lire ci-dessous). (1) Dotation jeune agriculteur. (2) R&eacute;pertoire d&eacute;partemental &agrave; l'installation.


Jérémy Decercle, président national des Jeunes agriculteurs, était à Thiézac. mardi. Il n’a éludé aucune question lors d’une soirée “tables-rondes” organisée par les JA du Cantal.


Thiézac, l’étape de montagne du Tour  de France du président des JA


Pluie ou soleil sur les marchés agricoles ? Dans ce rendez-vous mensuel, les experts CACEIS analysent l'évolution des marchés agricoles (céréales et oléoprotéagineux).


Météo des marchés : shutdown, guerre commerciale, météo... les éléments à suivre début 2019

Des traditionnelles baguettes au pain de mie, en passant par les meules,&nbsp;les pains boules ou encore les sans gluten, le magazine a test&eacute; au total 65&nbsp;r&eacute;f&eacute;rences vendues dans des boulangeries artisanales, des franchises et des&nbsp;grandes surfaces. Son verdict: "plus de la moiti&eacute;" du panel pr&eacute;sente des r&eacute;sidus de&nbsp;pesticides. Ils ont pu &ecirc;tre quantifi&eacute;s dans 14 r&eacute;f&eacute;rences, en particulier dans&nbsp;des pains de mie et des pains complets.&nbsp;&nbsp; Certaines des substances retrouv&eacute;es sont "reconnues comme des perturbateurs&nbsp;endocriniens ou suspect&eacute;es de l'&ecirc;tre", souligne 60 Millions de consommateurs,&nbsp;qui a pr&eacute;cis&eacute; &agrave; l'AFP, n'avoir relev&eacute; "aucun d&eacute;passement de seuil&nbsp;r&eacute;glementaire".&nbsp; De nombreuses r&eacute;f&eacute;rences test&eacute;es contiennent &eacute;galement des mycotoxines,&nbsp;mais qui restent "en de&ccedil;&agrave; des seuils r&eacute;glementaires", sauf pour deux&nbsp;r&eacute;f&eacute;rences. 60 Millions de consommateurs critique &eacute;galement la pr&eacute;sence d'additifs, en&nbsp;quantit&eacute; "bien plus &eacute;lev&eacute;e" pour les pains sp&eacute;ciaux. Autoris&eacute;s, ils sont&nbsp;n&eacute;anmoins "soup&ccedil;onn&eacute;s d'entra&icirc;ner des effets secondaires", "&agrave; partir d'une&nbsp;certaine quantit&eacute; ing&eacute;r&eacute;e".&nbsp;Autre ingr&eacute;dient critiqu&eacute;: le sel, pr&eacute;sent dans en trop grande quantit&eacute;&nbsp;l'ensemble des produits test&eacute;s et en particulier dans les baguettes, juge la&nbsp;revue, qui estime qu'il "serait grand temps que l'on fixe son taux&nbsp;r&eacute;glementairement".


Additifs, résidus de pesticides ou encore mycotoxines: certains pains contiennent des substances controversées, avertit jeudi la revue 60 Millions de consommateurs, qui précise que les quantités détectées respectent, dans la plupart des cas, les limites réglementaires.


Additifs, résidus de pesticides, mycotoxines: substances indésirables dans le pain

Un diam&egrave;tre de 2,5 m : telle empreinte au sol de la derni&egrave;re cuve Agrimaster, d'une capacit&eacute; de 25.000 l. Un volume pas choisi au hasard puisqu'il correspond &agrave; celui des camions de livraison. R&eacute;pondant aux normes en vigueur en mati&egrave;re de stockage des engrais liquides, Kingspan propose des cuves en poly&eacute;thyl&egrave;ne, avec un positionnement haut de gamme qui les pr&eacute;serve de la corrosion des rayons ultra-violets.&nbsp;<h2>Garantie 10 ans</h2>Kingspan offre 10&nbsp;ans de garantie sur les cuves &agrave; double paroi comme sur celles &agrave; simple paroi. Toutes les cuves double paroi sont &eacute;quip&eacute;es d'une alarme de trop-plein afin d'&eacute;viter tout risque de d&eacute;bordement. Au Sima, le fabricant exposera une cuve de 9.000 l. Celle de 25.000 l sera visible au moyen d'un casque de r&eacute;alit&eacute; virtuelle. Outre des cuves &agrave; engrais, Kingspan propose aussi des solutions de stockage de carburant de l'AdBlue.


Le fabricant irlandais Kingspan met en avant le rapport volume / encombrement de ses cuves en polyéthylène à simple ou double paroi. Elles sont proposées dans des capacités comprises entre 9.000 l et 25.000 l. A découvrir au Sima.


AgriMaster, des cuves en polyéthylène pour l’azote liquide

Le gouvernement a mis sur la table vendredi une nouvelle version des&nbsp;ordonnances issues de la loi issue des &eacute;tats-g&eacute;n&eacute;raux de l'alimentation&nbsp;(Egalim) dans lesquelles il "assimile syst&eacute;matiquement le contrat coop&eacute;ratif &agrave;&nbsp;un contrat commercial", ce qui lui permet de "plaquer la notion de prix&nbsp;abusivement bas au contrat d'apport coop&eacute;ratif". Pour Dominique Charg&eacute;, pr&eacute;sident de Coop de France, le gouvernement "va&nbsp;aboutir au d&eacute;mant&egrave;lement du fonctionnement des coop&eacute;ratives" avec ces textes,&nbsp;a-t-il indiqu&eacute; jeudi &agrave; l'AFP. "La coop&eacute;rative est une entreprise qui est cr&eacute;&eacute;e par et pour les&nbsp;agriculteurs, ils en sont les propri&eacute;taires. C'est donc l'agriculteur qui en&nbsp;d&eacute;finit les orientations, les strat&eacute;gies et le choix de la r&eacute;partition des&nbsp;r&eacute;sultats. Il touche un compl&eacute;ment de prix, des ristournes (l'&eacute;quivalent des&nbsp;dividendes, NDLR) et la r&eacute;mun&eacute;ration du capital social", rappelle-t-il. "Il n'est donc pas dans une relation commerciale au sens strict du terme&nbsp;puisque la coop&eacute;rative est le prolongement de son exploitation", ajoute M.&nbsp;Charg&eacute;.&nbsp;&nbsp;<h2>Relancer le d&eacute;bat</h2>Le pr&eacute;sident de Coop de France est conscient que ces propositions r&eacute;pondent&nbsp;&agrave; des critiques qui ont &eacute;t&eacute; faites aux coop&eacute;ratives, notamment les plus&nbsp;grandes, o&ugrave; il se sent moins repr&eacute;sent&eacute;. "Nous n'avons jamais dit qu'il n'y avait rien &agrave; faire en mati&egrave;re de&nbsp;gouvernance", assure-t-il en indiquant qu'il faut "relancer le d&eacute;bat dans les&nbsp;coop&eacute;ratives sur l'accompagnement de l'adh&eacute;rent" car le mod&egrave;le agricole a&nbsp;chang&eacute;. Selon lui, le r&ocirc;le de la coop&eacute;rative n'est plus seulement de trouver un&nbsp;d&eacute;bouch&eacute; &agrave; la production de l'agriculteur, que la coop&eacute;rative s'engage&nbsp;durablement &agrave; prendre en totalit&eacute;. "Il faut maintenant mettre en ad&eacute;quation l'offre avec la demande des&nbsp;clients en termes de planification, de qualit&eacute; et de quantit&eacute;, en cr&eacute;ant des&nbsp;cahiers des charges", explique M. Charg&eacute;. Remettre en cause le mod&egrave;le coop&eacute;ratif&nbsp;"au moment o&ugrave; la fracture&nbsp;territoriale n'a jamais &eacute;t&eacute; aussi criante, est un non-sens &eacute;conomique, social&nbsp;et politique", selon M. Charg&eacute;.


Les coopératives agricoles protestent contre un projet d'ordonnance du gouvernement qui risque selon elles d'aboutir au démantèlement de ces structures.
