&Agrave; la mani&egrave;re d&rsquo;un r&eacute;seau social, agriculteurs et enseignants s&rsquo;inscrivent sur la plateforme et cr&eacute;ent leurs profils. Les agriculteurs proposent un de leurs champs de c&eacute;r&eacute;ales (bl&eacute; dur, bl&eacute; tendre, ma&iuml;s, orge ou riz) aux enseignants de CM1, CM2 et 6e, qui, eux, choisissent le champ qui leur plait. Une fois la connexion &eacute;tablie, l&rsquo;agriculteur, l&rsquo;enseignant et sa classe &eacute;changent tout au long de l&rsquo;ann&eacute;e scolaire sur la vie de la culture, ses &eacute;volutions et le travail quotidien. Ils peuvent s&rsquo;appuyer sur cet outil concret pour faire de la biologie bien s&ucirc;r, mais aussi de l&rsquo;informatique, du fran&ccedil;ais ou encore des math&eacute;matiques !<br />
Les &eacute;changes ont lieu sous forme de textes, photos, vid&eacute;o, directs webcam mais ils sont aussi physiques (graines &agrave; faire pousser) et rencontres, lorsque c&rsquo;est possible. Forte du succ&egrave;s de la premi&egrave;re ann&eacute;e, avec 65 classes participantes, l&rsquo;op&eacute;ration est renouvel&eacute;e cette ann&eacute;e. D&eacute;j&agrave; deux agriculteurs de Loire-Atlantique ont propos&eacute; leur champ, mais il est encore temps de s&rsquo;inscrire sur www.monchamp.fr pour participer &agrave; cette belle aventure de communication positive ! Un tr&egrave;s int&eacute;ressant t&eacute;moignage est &agrave; retrouver sur la chaine<a href="https://youtu.be/0FGeIBtjRAg"> Youtube de Passion c&eacute;r&eacute;ale</a>s.<br />
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Lancée l’année dernière par Passion Céréales, la plateforme MonChamp.fr met en relation des champs (via des agriculteurs) et des classes pour une relation pédagogique durant toute une année scolaire.

MonChamp.fr : un réseau social entre agriculteurs et écoles


<p>New Holland a trouv&eacute; la parade pour d&eacute;jouer le ph&eacute;nom&egrave;ne de pouss&eacute;e des v&eacute;hicules remorqu&eacute;s qui s'op&egrave;re lorsque le tracteur d&eacute;c&eacute;l&egrave;re sous l'effet du frein moteur, donc en l'absence d'activation des freins. Le constructeur a plac&eacute; sur la transmission du tracteur un capteur de couple d&eacute;tectant la d&eacute;c&eacute;l&eacute;ration et agissant simultan&eacute;ment sur les freins pneumatiques du v&eacute;hicule remorqu&eacute;. Le syst&egrave;me permet ainsi d'aligner les taux de d&eacute;c&eacute;l&eacute;ration du tracteur et du v&eacute;hicule, sans aucune modification de ce dernier. Selon New Holland, la distance d'arr&ecirc;t de l'ensemble tracteur-remorque est en outre quasiment identique &agrave; celle du tracteur seul, m&ecirc;me si la seule action r&eacute;alis&eacute;e par le conducteur a &eacute;t&eacute; de r&eacute;duire la vitesse &agrave; l'aide de la transmission. Cette nouvelle option, disponible sur les T6 et T7 &agrave; transmission continue AutoCommand, sert la conduite en s&eacute;curit&eacute; des ensembles roulants, pr&eacute;venant notamment les risques de mise en portefeuille.</p><h2>Haro sur le freinage</h2><p>Ce syst&egrave;me de freinage intelligent des v&eacute;hicules remorqu&eacute;s compl&egrave;te une panoplie de syst&egrave;mes de freinage d&eacute;j&agrave; riche de plusieurs dispositifs chez New Holland, &agrave; commencer par l'ABS SuperSteer. Au champ, ce dernier a aussi pour effet de r&eacute;duire le diam&egrave;tre de braquage en freinant automatiquement la roue arri&egrave;re int&eacute;rieure d&egrave;s que les roues avant atteignent les but&eacute;es de direction. Il faut compter aussi avec le ralentisseur sur &eacute;chappement via une p&eacute;dale d&eacute;di&eacute;e ou encore des ponts avant &eacute;quip&eacute;s de disques de frein dans les moyeux.</p>



Un capteur situé sur la transmission du tracteur détecte les décélérations liées au frein moteur, ce qui a pour effet d’agir sur le freinage pneumatique des véhicules remorqués. L’option est disponible sur les T6 et T7 à transmission continue AutoCommand.


Un système de freinage de remorque intelligent chez New Holland


<p>Un double d&eacute;fi&nbsp;: contribuer &agrave; repeupler les colonies d'abeilles et participer &agrave; r&eacute;sorber le d&eacute;ficit commercial. Telles sont les ambitions de l'ancien ministre de l'&Eacute;conomie qui, s'il a renonc&eacute; &agrave; toute ambition politique, conserve intacte sa marotte&nbsp;du made in France. Tout est dit dans la marque de miel qu'il vient de d&eacute;poser et qui sera officiellement lanc&eacute;e le 10 septembre sur la&nbsp;plate-forme de de financement participatif Ulule. &nbsp;"On lance une marque qui s'appelle "Bleu Blanc Ruche", qui va acheter du&nbsp;miel &agrave; des apiculteurs fran&ccedil;ais &agrave; un prix sup&eacute;rieur au march&eacute;, en contrepartie&nbsp;de quoi ceux-ci s'engagent &agrave; eux-m&ecirc;mes repeupler, c'est-&agrave;-dire &agrave; augmenter leur&nbsp;cheptel", a indiqu&eacute; Arnaud Montebourg &agrave; l'AFP.</p><h2>80 t pay&eacute;es quelques dizaines de centimes plus cher</h2><p>Le projet est port&eacute; par la Seraf, la Soci&eacute;t&eacute; d'&eacute;levage et de repeuplement des abeilles de France, une soci&eacute;t&eacute; que l'ancien ministre a cr&eacute;&eacute;e en f&eacute;vrier dernier et dont il est actionnaire &agrave; hauteur de 35 %, aux c&ocirc;t&eacute;s d'autres investisseurs dont quelques apiculteurs. "Cette ann&eacute;e, nous projetons d'acqu&eacute;rir 80 tonnes de miel" &agrave; "la grosse&nbsp;dizaine d'apiculteurs" qui font d&eacute;j&agrave; partie du projet, situ&eacute;s un peu partout&nbsp;en France, a indiqu&eacute; Arnaud Montebourg. Ce projet r&eacute;pond &agrave; "un probl&egrave;me de soci&eacute;t&eacute; : la disparition des abeilles&nbsp;mellif&egrave;res" qui sont n&eacute;cessaires &agrave; la pollinisation sans laquelle "vous perdez&nbsp;les fruits, les l&eacute;gumes auxquels les humains sont habitu&eacute;s". Le producteur de miel dijonnais Apidis, l'un des acteurs majeurs de la&nbsp;fili&egrave;re en France, sera charg&eacute; du contr&ocirc;le qualit&eacute;, du conditionnement et de&nbsp;la distribution du miel. L'Association fran&ccedil;aise de normalisation (Afnor)&nbsp;certifiera que le miel est d'origine France.&nbsp;Si la perte d'abeilles mellif&egrave;res constitue une menace de notre &eacute;cosyst&egrave;me, elle ne fait pas non plus les affaires de notre solde commercial, la France consommant environ 40&nbsp;000 t/an de miel pour une production estim&eacute;e l'an pass&eacute; &agrave; moins de 20&nbsp;000 t (voir encadr&eacute;).</p><h2>Un ministre &agrave; l'amande</h2><p>Arnaud Montebourg va cr&eacute;er en parall&egrave;le, avec les m&ecirc;mes actionnaires, une&nbsp;"Ecole des hautes &eacute;tudes apicoles", dont l'ambition sera "de former des&nbsp;nouveaux apiculteurs qui participeront de fa&ccedil;on significative au repeuplement"&nbsp;des abeilles.&nbsp; &nbsp;Elle accueillera &agrave; partir de janvier prochain entre 10 et 20 &eacute;l&egrave;ves par an&nbsp;pour une formation th&eacute;orique et pratique, dont trois &agrave; quatre dont trois &agrave; quatre mois dans&nbsp;l'h&eacute;misph&egrave;re sud, financ&eacute;e par la r&eacute;gion Bourgogne-Franche-Comt&eacute; et du m&eacute;c&eacute;nat. Avec le miel, l'amande est l'autre production agricole &agrave; laquelle s'int&eacute;resse &eacute;galement l'ancien ministre, avec la Cofram, la Compagnie fran&ccedil;aise de l'amande m&eacute;diterran&eacute;enne (Cofram), cr&eacute;&eacute;e en mars dernier et pr&eacute;sid&eacute;e par Arnaud Montebourg. L&agrave; encore, le chantre du made in France s'attaque &agrave; un ab&icirc;me commercial. Le fruit &agrave; coque est une chasse gard&eacute;e des &Eacute;tats-Unis (et de la Californie en particulier) qui assure avec 862&nbsp;000 t presque 80 % de la production mondiale. La France en produit quant &agrave; elle moins de 1 000 t alors qu'elle en consomme entre 25&nbsp;000 t et 30&nbsp;000 t. L'objectif de la Cofram est de planter 2&nbsp;000 hectares d'amandiers en trois ans, en levant 40 M &euro; destin&eacute;s &agrave; financer des arboriculteurs en &eacute;change d'une prise de participation minoritaire dans leur verger.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Selon FranceAgriMer, la production fran&ccedil;aise de miel s&#039;est &eacute;tablie &agrave; 19 788 t en 2017, en hausse de 23 % par rapport &agrave; 2016 mais loin des 24 224 t de 2015. Le miel certifi&eacute; biologique repr&eacute;sente environ 9 % du total du volume de miel produit en 2017 soit 1 816 tonnes. Ce type de miel est presque exclusivement produit par des apiculteurs professionnels, les apiculteurs de loisir ne souhaitant en g&eacute;n&eacute;ral pas s&#039;acquitter du montant de la certification. Le nombre d&#039;apiculteurs a cr&ucirc; de 9 % (53&nbsp;953 d&eacute;clarants) et le nombre de ruches de 2 % (1&nbsp;344&nbsp;185). Mais le nombre de ruches en production (939&nbsp;398) continue de baisser (- 4 %).</p>
</aside>




L’ancien ministre de l’Économie crée une marque de miel visant à relancer et revaloriser le miel made in France. Et crée dans la foulée l’Ecole des hautes études apicoles, qui formera chaque année entre 10 et 20 nouveaux apiculteurs. Arnaud Montebourg s’attaque aussi à un autre abîme commercial : l’amande.


« Bleu Blanc Ruche », le miel siglé Arnaud Montebourg


<p>Agriculteur &agrave; Entraigues, Alexandre Bresson cultive 111 ha de bl&eacute;, ma&iuml;s, tournesol et betterave, sur lesquels il n'h&eacute;site pas &agrave; multiplier diff&eacute;rentes techniques de production. En 1998, il emploie pour la premi&egrave;re fois les trichogrammes. Ces petites gu&ecirc;pes quasi microscopiques pondent leurs &oelig;ufs dans les larves de pyrales, luttant ainsi contre ce ravageur du ma&iuml;s. Une m&eacute;thode aujourd'hui qualifi&eacute;e de biocontr&ocirc;le qu'Alexandre Bresson renouvelle chaque ann&eacute;e.</p><h2>Pratique, efficace et inoffensif</h2><p>Les trichogrammes, l'agriculteur de Limagne n'en voit que des avantages et surtout celui d'&ecirc;tre inoffensif pour la sant&eacute; humaine. &laquo;&nbsp;<em>Nous sommes les premiers expos&eacute;s aux produits phytosanitaires. Les ma&iuml;s semences, je suis dedans du matin au soir. Avec cette m&eacute;thode, il n'y a pas de d&eacute;lai d'entr&eacute;e dans le champ comme apr&egrave;s l'&eacute;pandage d'un produit. C'est quand m&ecirc;me mieux pour la sant&eacute; de mes saisonniers et la mienne&nbsp;!</em>&nbsp;&raquo;</p><p>L'efficacit&eacute; de la m&eacute;thode a &eacute;galement convaincu Alexandre Bresson. Depuis 20 ans, il r&eacute;p&egrave;te chaque ann&eacute;e le m&ecirc;me rituel. Aux alentours de la fin juin, au stade 10-12 feuilles du ma&iuml;s, il installe une petite bo&icirc;te sur les feuilles des plantes. A l'int&eacute;rieur, trois g&eacute;n&eacute;rations d'&oelig;ufs de trichogrammes qui &eacute;cloront &agrave; diff&eacute;rentes dates permettant ainsi de couvrir une longue p&eacute;riode. Cette campagne, il en a install&eacute; sur 34 ha avec l'aide de quatre saisonniers. A raison d'une bo&icirc;te tous les 18 m&egrave;tres, l'agriculteur a comptabilis&eacute; au total pr&egrave;s de 15 heures de travail. &laquo;&nbsp;<em>Cette m&eacute;thode est plus co&ucirc;teuse en lain-d'oeuvre mais elle est efficace et plus flexible. Ni la pluie, ni le vent ou la chaleur ne sont contraignants pour la pose des bo&icirc;tes. Elle me permet de garder les auxiliaires dans la culture. C'est une solution qui fonctionne&nbsp;!</em>&nbsp;&raquo;</p><p>Alexandre Bresson regrette n&eacute;anmoins que ces m&eacute;thodes de biocontr&ocirc;le ne soient l'objet d'aucun soutien. Conscient qu'elles peuvent &ecirc;tre &laquo;&nbsp;<em>difficilement accessibles &agrave; tous les agriculteurs</em>&nbsp;&raquo; en raison de leur surco&ucirc;t, &laquo;&nbsp;<em>une aide</em>&nbsp;&raquo; en leur faveur &laquo;&nbsp;<em>motiverait peut-&ecirc;tre les troupes</em>&nbsp;&raquo;.</p>



Alexandre Bresson, agriculteur à Entraigues dans le Puy-de-Dôme utilise les trichogrammes dans la lutte contre la pyrale du maïs depuis 1998.


Les trichogrammes volent dans la Limagne


<p>Alors que trois coop&eacute;rateurs de Tereos (marque Beghin Say), qui s'affiche&nbsp;comme le deuxi&egrave;me groupe sucrier mondial, sont convoqu&eacute;s jeudi devant le conseil de surveillance "en vue d'une exclusion", la CGB qui repr&eacute;sente les 26.000 planteurs&nbsp;de betteraves fran&ccedil;ais, indique qu'elle "n'acceptera pas que la pluralit&eacute; des&nbsp;opinions au sein de tous les groupes sucriers soit mise &agrave; mal par des menaces&nbsp;d'exclusion". "Ce n'est pas ainsi qu'on r&egrave;gle les probl&egrave;mes au sein d'une coop&eacute;rative, on&nbsp;peut &ecirc;tre exclu parce qu'on n'a pas respect&eacute; son contrat, mais pas parce qu'on&nbsp;a une opinion divergente", d&eacute;clare &agrave; l'AFP le pr&eacute;sident de la CGB, Eric Lain&eacute;. "La diversit&eacute; des opinions dans toutes les structures agricoles doit &ecirc;tre entendue et respect&eacute;e", explique le communiqu&eacute; de la CGB. Les betteraviers souhaitent que le "blocage" actuel au sein de la direction&nbsp;de Tereos soit "d&eacute;pass&eacute;" afin que les instances repr&eacute;sentatives &eacute;lues&nbsp;"puissent assurer sereinement leur r&ocirc;le d&eacute;cisionnaire".</p><p>Jeudi, trois &eacute;lus frondeurs du conseil de surveillance de Tereos sont&nbsp;convoqu&eacute;s devant le conseil de surveillance du groupe, compos&eacute; de 15 membres tous agriculteurs, en vue de leur exclusion.&nbsp;"Cela ne s'est jamais vu au sein d'une coop&eacute;rative", souligne &agrave; l'AFP l'un&nbsp;des trois mis en cause, Gilles Boll&eacute;, exploitant dans l'Oise et fondateur de&nbsp;la sucrerie de Chevri&egrave;re, qui avait &eacute;t&eacute; fusionn&eacute;e dans Tereos au moment de la&nbsp;constitution du groupe en 2004.</p><h2>70 d&eacute;missions en bloc</h2><p>"Nous contestons depuis plus de 18 mois la strat&eacute;gie financi&egrave;re de Tereos,&nbsp;nous demandons des chiffres pour expliquer les d&eacute;ficits et on ne nous r&eacute;pond&nbsp;jamais", explique M. Boll&eacute;. Depuis plusieurs mois, Tereos, qui &eacute;tait une union de coop&eacute;rative devenue&nbsp;le printemps dernier une coop&eacute;rative unique, subit une profonde crise larv&eacute;e&nbsp;au sein de sa gouvernance, avec des r&eacute;sultats en perte sur l'exercice 2017-18&nbsp;sur fonds de surproduction et de lev&eacute;e des quotas sucriers. Fin juillet, 70 &eacute;lus (sur 172) repr&eacute;sentant 7.500 des 12.000 coop&eacute;rateurs&nbsp;et cinq usines sucri&egrave;res du Nord, ont d&eacute;missionn&eacute; en bloc en d&eacute;non&ccedil;ant une&nbsp;"gouvernance d&eacute;faillante" de la coop&eacute;rative. Ils demandent plus de transparence sur la gestion, et mettent en cause une&nbsp;absence de r&eacute;sultat de la diversification internationale du groupe. Au sein de Tereos, le pr&eacute;sident du conseil de surveillance, Fran&ccedil;ois&nbsp;Leroux, assume la proc&eacute;dure d'exclusion. Apr&egrave;s plusieurs semaines de silence, il a donn&eacute; une interview au magazine&nbsp;et site France Agricole mardi, renvoyant les contestataires dans les cordes.&nbsp;</p><h2>D&eacute;nigrement ou dilution?</h2><p>"Je regrette profond&eacute;ment la d&eacute;mission des &eacute;lus au sein des cinq sucreries,&nbsp;mais les adh&eacute;rents des r&eacute;gions concern&eacute;es continuent &agrave; &ecirc;tre repr&eacute;sent&eacute;s. Je&nbsp;suis le repr&eacute;sentant des 12.000 agriculteurs qui constituent Tereos, tout&nbsp;comme les autres membres du conseil de surveillance", assure-t-il dans cet&nbsp;entretien, en estimant que le groupe est "victime d'une campagne de&nbsp;d&eacute;nigrement".&nbsp; &nbsp;"Pour que cela cesse, le conseil de surveillance qui s'est r&eacute;uni &agrave; trois&nbsp;reprises depuis d&eacute;but juillet, a pris la d&eacute;cision de lancer une proc&eacute;dure qui&nbsp;pourrait aboutir &agrave; l'exclusion de trois coop&eacute;rateurs", dit-il. Il a aussi&nbsp;annonc&eacute; la tenue de nouvelles &eacute;lections en juin 2019. Il explique la perte nette enregistr&eacute;e cette ann&eacute;e par une redistribution&nbsp;aux agriculteurs: "si nous avons termin&eacute; l'exercice avec un r&eacute;sultat net&nbsp;n&eacute;gatif de 18 millions d'euros, c'est parce que nous avons redistribu&eacute; 42&nbsp;millions d'euros aux agriculteurs".&nbsp; Tout se passe, selon M. Boll&eacute;, comme si les actionnaires historiques de&nbsp;Tereos, maintenant que le groupe a un statut de coop&eacute;rative unique, &eacute;vin&ccedil;aient&nbsp;leurs actionnaires minoritaires, sans r&eacute;pondre &agrave; leurs questions sur la&nbsp;"gouvernance d&eacute;faillante" du groupe. "Les trois personnes qui risquent l'exclusion, nous ne faisons pas partie&nbsp;des coop&eacute;ratives historiques qui ont constitu&eacute; Tereos en 2002 (trois sucreries&nbsp;de l'Aisne et une sucrerie du Loiret, NDR), nous sommes des coop&eacute;ratives qui&nbsp;repr&eacute;sentons des planteurs arriv&eacute;s lors du rachat par Tereos de la soci&eacute;t&eacute; priv&eacute;e Beghin Say en 2004", explique-t-il. "Tereos nous avait dit en 2015 qu'il allait r&eacute;duire sa dette de moiti&eacute;, or&nbsp;celle-ci a continu&eacute; d'augmenter, on ne nous pr&eacute;sente jamais les r&eacute;sultats des&nbsp;filiales en net, et le groupe est en grande difficult&eacute; avec des erreurs de&nbsp;gestion manifestes", a-t-il ajout&eacute;. "Nous avons d&ucirc; &eacute;tudier les comptes d&eacute;pos&eacute;s au greffe du Tribunal pour&nbsp;constater que le co&ucirc;t du si&egrave;ge augmentait en moyenne de 15% par an depuis&nbsp;2012", ajoute un communiqu&eacute; d'&eacute;lus frondeurs, qui dit vouloir comprendre&nbsp;pourquoi le groupe est devenu en cinq ans "le dernier de la classe en Europe"&nbsp;pour ses r&eacute;sultats et dividendes.</p>



La confédération générale des planteurs de betterave (CGB) a demandé publiquement mercredi au premier groupe coopératif sucrier français, Tereos, de mettre en place une "gouvernance" associant "tous les betteraviers", après la menace d'exclusion inédite dont font l'objet certains coopérateurs contestant la gestion du groupe.


Tereos en crise de gouvernance: les betteraviers tapent du poing sur la table


Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et dans le monde pour les mois de juillet et août 2018


Conjoncture laitière, été 2018 : Pas d’effet sécheresse encore notable sur la conjoncture !

Les fortes chaleurs de ces derniers jours ont acc&eacute;l&eacute;r&eacute; la maturation des ma&iuml;s. Arvalis-Institut du V&eacute;g&eacute;tal a une nouvelle fois r&eacute;vis&eacute; ses dates de pr&eacute;visions de d&eacute;marrage des chantiers. Les chantiers ont d&eacute;marr&eacute; depuis plusieurs jours dans l&rsquo;est de la France, sur des ma&iuml;s en fort stress hydrique.<br />
En Loire-Atlantique, quelques chantiers ont d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;s, sur des cas particuliers (un chantier &agrave; Saint-Herblon, le 3 ao&ucirc;t par la Soreta). En Pays de Retz, Denis Olivier pr&eacute;voit son premier chantier ce vendredi 10 ao&ucirc;t, et un vrai d&eacute;marrage, en douceur, la semaine suivante. &laquo;&nbsp; Tout d&eacute;pend si nous avons de l&rsquo;eau ou non &raquo;.<br />
Attention, Seenovia (les contr&ocirc;les de performances) pr&eacute;voit d&rsquo;avancer les dates de ses r&eacute;unions &laquo; analyses de mati&egrave;res s&egrave;ches &raquo; pr&eacute;vues &agrave; partir du 22 ao&ucirc;t. Agri 44 vous communiquera les nouveaux rendez-vous d&egrave;s que possible.<br />
A premi&egrave;re vue, les ma&iuml;s 2018 du d&eacute;partement ne semblent pas trop avoir souffert de la s&eacute;cheresse : &laquo;&nbsp; mais tant qu&rsquo;on n&rsquo;a pas mis une machine dedans, on ne sait pas vraiment &raquo; affirme Denis Olivier. Les ma&iuml;s irrigu&eacute;s, quant &agrave; eux, sont superbes&hellip; ce qui n&rsquo;a pas &eacute;chapp&eacute; aux sangliers, qui h&eacute;las, ont encore fait des ravages&hellip;<br />
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En Loire-Atlantique, sauf épisodes de pluies marqués, les ensilages de maïs devraient démarrer en douceur d'ici quelques jours. 

Loire-Atlantique - Maïs : premiers chantiers imminents


<p>Apr&egrave;s une journ&eacute;e consacr&eacute;e aux plaidoiries mardi, les jur&eacute;s devaient&nbsp;commencer mercredi leurs d&eacute;lib&eacute;rations dans ce proc&egrave;s tenu devant un tribunal&nbsp;de San Francisco (ouest), le premier &agrave; mettre sur le banc des accus&eacute;s le g&eacute;ant&nbsp;agrochimique et les liens possibles entre le cancer et ses produits au&nbsp;glyphosate. Pour Brent Wisner, l'avocat de Dewayne Johnson, qui pense que son cancer&nbsp;incurable est d&ucirc; au RoundUp et &agrave; sa version professionnelle le RangerPro, le&nbsp;"jour de rendre des comptes" est venu pour Monsanto. Toutes les d&eacute;couvertes sur les risques canc&eacute;rig&egrave;nes "ont connu ce moment :&nbsp;lorsque la science finalement fait ses preuves, quand on ne peut plus (les)&nbsp;dissimuler", a dit Me Wisner mardi. Pour lui, Monsanto a fait passer ses profits avant la sant&eacute; publique en&nbsp;bataillant contre des &eacute;tudes faisant &eacute;tat de risques canc&eacute;rig&egrave;nes autour du&nbsp;RoundUp, vendu depuis plus de 40 ans.</p><h2>"Rh&eacute;torique"</h2><p>Et d'&eacute;tablir un parall&egrave;le entre ce dossier et les strat&eacute;gies utilis&eacute;es dans&nbsp;le pass&eacute; par les industriels pour nier la dangerosit&eacute; du tabac ou de l'amiante. "Pour le tabac, nous connaissons la fin de l'histoire, et nous savons&nbsp;comment se finira l'histoire pour Monsanto", a-t-il aussi affirm&eacute;, expliquant&nbsp;qu'il n'est pas n&eacute;cessaire dans ce proc&egrave;s "de d&eacute;montrer que le RoundUp est la&nbsp;seule cause (du cancer de son client) mais (...) seulement qu'il y a&nbsp;contribu&eacute;". Si Monsanto est condamn&eacute;, il "devra faire quelque-chose, mener des &eacute;tudes&nbsp;qu'il n'a jamais faites, et alerter les gens", a encore dit l'avocat.</p><p>Le plaignant, qui a vaporis&eacute; ces produits entre 2012 et 2014 dans le cadre&nbsp;de son travail dans des &eacute;coles californiennes, r&eacute;clame &agrave; Monsanto plus de 400&nbsp;millions de dollars en dommages et int&eacute;r&ecirc;ts mais surtout en sommes "punitives". Pour Monsanto, qui vient d'&ecirc;tre rachet&eacute; par l'allemand Bayer, il n'y a&nbsp;aucun lien entre cancer et glyphosate et donc aucune raison d'avertir d'un&nbsp;danger quelconque &agrave; propos de cette substance tr&egrave;s controvers&eacute;e. "Il y a eu beaucoup de grande rh&eacute;torique ici (pour dire) &agrave; quel point les&nbsp;choses sont horribles chez Monsanto", a argument&eacute; mardi son conseil George&nbsp;Lombardi. Mais "&agrave; moins que (Me Wisner) le relie au cancer de M. Johnson, rien de&nbsp;tout cela ne signifie quoi que ce soit", a-t-il ass&eacute;n&eacute;, notant que le diagnostic &eacute;tait intervenu tr&egrave;s peu de temps apr&egrave;s l'utilisation des produits&nbsp;et que donc, la maladie &eacute;tait plus vraisemblablement ant&eacute;rieure. "Ce que disent les preuves est clair, son cancer n'a pas &eacute;t&eacute; caus&eacute; par le&nbsp;Ranger Pro," a-t-il insist&eacute;.</p><h2>Milliers de proc&eacute;dures</h2><p>Pendant plus d'un un mois, les deux parties se sont affront&eacute;es &agrave; coups&nbsp;d'&eacute;tudes scientifiques contradictoires. S'il avait su que le produit &eacute;tait possiblement dangereux, M. Johnson&nbsp;n'aurait "jamais" utilis&eacute; du RoundUp et du RangerPro, avait t&eacute;moign&eacute; ce&nbsp;dernier durant ce proc&egrave;s. Ce p&egrave;re de deux enfants avait &eacute;galement longuement &eacute;voqu&eacute; son cancer, un&nbsp;lymphome non hodgkinien incurable diagnostiqu&eacute; en 2014 et indiqu&eacute; avoir&nbsp;appel&eacute;, inquiet, deux fois Monsanto sans jamais &ecirc;tre recontact&eacute;. Si ce proc&egrave;s civil est le premier du genre, des milliers de proc&eacute;dures sont&nbsp;en cours aux Etats-Unis sur le m&ecirc;me sujet, &agrave; des degr&eacute;s divers d'avancement. M. Johnson &eacute;tait charg&eacute; de diluer du RangerPro dans de l'eau puis de&nbsp;vaporiser la solution (parfois des centaines de litres par jour) pour tuer les&nbsp;mauvaises herbes &agrave; l'aide d'un vaporisateur &eacute;lectrique.</p><p>Le glyphosate fait l'objet d'&eacute;tudes et de d&eacute;cisions contradictoires depuis&nbsp;de nombreuses ann&eacute;es. Contrairement &agrave; l'agence f&eacute;d&eacute;rale am&eacute;ricaine de protection de&nbsp;l'environnement (EPA), la Californie, o&ugrave; se trouve San Francisco, a plac&eacute; le&nbsp;glyphosate sur la liste des produits canc&eacute;rig&egrave;nes. Le glyphosate est aussi class&eacute; "canc&eacute;rig&egrave;ne probable" depuis 2015 par&nbsp;l'Organisation mondiale de la sant&eacute; (OMS), mais pas par les agences&nbsp;europ&eacute;ennes, l'Efsa (s&eacute;curit&eacute; des aliments) et l'Echa (produits chimiques). Pl&eacute;biscit&eacute; par les cultivateurs pour son efficacit&eacute; et son faible co&ucirc;t, il&nbsp;fait particuli&egrave;rement pol&eacute;mique en Europe et notamment en France.</p>



Monsanto devra-t-il payer des centaines de millions de dollars pour avoir caché la dangerosité de son désherbant au glyphosate, le RoundUp, comme l'en accuse un Américain de 46 ans malade d'un cancer en phase terminale ? 


Procès Monsanto: "le jour de rendre des comptes" est venu (avocat du plaignant)


<p>La d&eacute;signation d'un b&eacute;n&eacute;ficiaire d'un contrat d'assurance vie est fortement recommand&eacute;e, mais pas obligatoire. Sans clause b&eacute;n&eacute;ficiaire, le capital retourne dans la succession et les h&eacute;ritiers ne b&eacute;n&eacute;ficieront d'aucun avantage fiscal particulier. La d&eacute;signation du b&eacute;n&eacute;ficiaire est le plus souvent effectu&eacute;e &agrave; la signature du contrat, mais peut &ecirc;tre &eacute;galement modifi&eacute;e &agrave; tout moment. Cette clause b&eacute;n&eacute;ficiaire doit &ecirc;tre limpide car elle conditionne la transmission du capital et des int&eacute;r&ecirc;ts ainsi que les avantages fiscaux qui s'y rapportent. Apr&egrave;s avoir d&eacute;fini ses objectifs, il est conseill&eacute; de trouver sa propre formulation. La forme importe peu&nbsp;: une simple lettre recommand&eacute;e suffit d&egrave;s lors que la date et la signature du souscripteur y figurent. Le souscripteur doit n&eacute;cessairement donner son accord &agrave; l'acceptation de la stipulation par le b&eacute;n&eacute;ficiaire. Si le b&eacute;n&eacute;ficiaire choisi accepte (acte authentique ou sous seing priv&eacute; conclu entre le b&eacute;n&eacute;ficiaire et le souscripteur) et le notifie par &eacute;crit en recommand&eacute; &agrave; l'assurance, il ne sera plus possible de d&eacute;signer d'autres b&eacute;n&eacute;ficiaires, ni de racheter le capital sans son accord. Le testament est une alternative confidentielle int&eacute;ressante pour conserver le libre choix de d&eacute;signation et d'arbitrage, &agrave; tout moment, qui plus est.</p><h2>La clause nominative</h2><p>Le souscripteur du contrat d'assurance-vie est libre de d&eacute;signer les b&eacute;n&eacute;ficiaires except&eacute; certaines personnes vis&eacute;es &agrave; l'article 909 du code civil (notamment les proches qui ont prodigu&eacute; des soins au souscripteur pendant la maladie dont il d&eacute;c&egrave;de). Il est possible de d&eacute;signer une personne en particulier. La d&eacute;signation nominative du conjoint entra&icirc;nera le paiement du capital au b&eacute;n&eacute;ficiaire d&eacute;sign&eacute; m&ecirc;me si un divorce est intervenu. On l'utilise le plus souvent pour le concubin, un tiers ou un parent &eacute;loign&eacute;. La clause nominative permet &eacute;galement de privil&eacute;gier un enfant en particulier.</p><p>&laquo;&nbsp;A d&eacute;faut&nbsp;&raquo; est la formulation utilis&eacute;e pour d&eacute;finir les rangs des b&eacute;n&eacute;ficiaires. Elle permet de hi&eacute;rarchiser les b&eacute;n&eacute;ficiaires en fonction des priorit&eacute;s du souscripteur. En terminant par &laquo;&nbsp;&agrave; d&eacute;faut mes h&eacute;ritiers&nbsp;&raquo;, le souscripteur est certain que son capital ne sera pas rapport&eacute; &agrave; la succession. Pour &eacute;viter les litiges, il convient de pr&eacute;ciser les parts dans le cas o&ugrave; plusieurs b&eacute;n&eacute;ficiaires sont d&eacute;sign&eacute;s. Si l'&eacute;quit&eacute; entre les enfants est l'objectif premier, il est conseill&eacute; d'utiliser la formule &laquo;&nbsp;par parts &eacute;gales&nbsp;&raquo;. Il est &eacute;galement possible de pr&eacute;ciser la r&eacute;partition du capital en pourcentages. Par exemple, pour que le conjoint b&eacute;n&eacute;ficie de la moiti&eacute; du capital et les enfants du reste, on &eacute;crira :&nbsp;&laquo; mon conjoint pour 50 %, les 50 % restants revenant &agrave; mes enfants vivants ou repr&eacute;sent&eacute;s par parts &eacute;gales, &agrave; d&eacute;faut mes h&eacute;ritiers. &raquo; Concernant le conjoint, mieux vaut &eacute;viter d'associer la qualit&eacute; et la d&eacute;signation nominative qui, en cas de divorce, peut devenir probl&eacute;matique.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>&laquo;&nbsp;Mon conjoint, &agrave; d&eacute;faut mes enfants, n&eacute;s ou &agrave; na&icirc;tre, vivants ou repr&eacute;sent&eacute;s, par parts &eacute;gales entre eux, &agrave; d&eacute;faut mes h&eacute;ritiers&nbsp;&raquo;. Cette formule d&eacute;finit clairement les rangs et les droits de chacun. Elle &eacute;vite que le capital ne tombe dans la succession. Elle peut &ecirc;tre personnalis&eacute;e en fonction de chacun.</p>
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La clause bénéficiaire de l’assurance-vie permet de transmettre son capital à la personne de son choix.


Assurance-vie : attention à la clause bénéficiaire


<p>L'arr&ecirc;t prononc&eacute; le 25 juillet dernier par la Cour de justice de l'Union europ&eacute;enne (CJUE) &eacute;tait cens&eacute; trancher le statut de vari&eacute;t&eacute;s de colza ou encore de tournesol rendues tol&eacute;rantes &agrave; l'herbicide imazamox par mutag&eacute;n&egrave;se. La CJUE a effectivement tranch&eacute;, en consid&eacute;rant que les vari&eacute;t&eacute;s obtenues par mutag&eacute;n&egrave;se apr&egrave;s l'adoption de la directive 2001/18/CE, c'est &agrave; dire en 2001, &eacute;taient consid&eacute;r&eacute;es comme des OGM, tandis que celles la pr&eacute;c&eacute;dant ne l'&eacute;taient pas, au motif que leur ant&eacute;riorit&eacute; valait innocuit&eacute;. Les organisations &agrave; l'origine de la proc&eacute;dure, dont la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, se sont r&eacute;jouies de la d&eacute;cision. &laquo;&nbsp;Cet arr&ecirc;t vient confirmer que les organismes issus de mutag&eacute;n&egrave;se sont bien des OGM&nbsp;&raquo;, fait savoir la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne dans une lettre ouverte aux producteurs de colza, dat&eacute;e du 3 ao&ucirc;t.</p><h2>OGM pour la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne</h2><p>Poursuivant&nbsp;: &laquo;&nbsp;ils ne peuvent &eacute;chapper &agrave; la r&eacute;glementation que s'ils ont &eacute;t&eacute; traditionnellement utilis&eacute;s pour diverses applications et si leur s&eacute;curit&eacute; est av&eacute;r&eacute;e depuis longtemps. Ce qui n'est pas le cas des colzas Clearfield qui doivent eux respecter la r&eacute;glementation OGM europ&eacute;enne, donc &ecirc;tre &eacute;valu&eacute;s et &eacute;tiquet&eacute;s OGM&nbsp;&raquo;. Ce m&ecirc;me 3 ao&ucirc;t, les Faucheurs volontaires &eacute;taient pass&eacute;s &agrave; l'acte en d&eacute;truisant une parcelle de semences de pr&eacute;base cultiv&eacute;es par un agriculteur de l'H&eacute;rault pour le compte de RAGT Semences, d&eacute;crites comme naturellement r&eacute;sistantes &agrave; l'orobanche par le semencier. A la veille des premiers semis de colza, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne invite les producteurs &agrave; bannir les vari&eacute;t&eacute;s porteuses de la technologie Clearfield, tol&eacute;rantes &agrave; l'herbicide imazamox de BASF. Aux mises en garde d'ordre agronomique (r&eacute;sistances &agrave; la mati&egrave;re active, probl&eacute;matique des repousses), le syndicat brandit des menaces d'ordres financier et juridique. &laquo; &laquo;&nbsp;Vous pourriez avoir plus de mal &agrave; valoriser votre r&eacute;colte qui devra &ecirc;tre &eacute;tiquet&eacute;e OGM. Vous pourriez &ecirc;tre juridiquement et financi&egrave;rement responsable en cas de contamination av&eacute;r&eacute;e de cultures voisines&nbsp;&raquo;, est-il &eacute;crit dans cette m&ecirc;me lettre ouverte.</p><h2>Non OGM pour BASF</h2><p>La r&eacute;action de BASF ne s'est pas fait attendre. Dans un communiqu&eacute; publi&eacute; le 7 ao&ucirc;t, l'entreprise affirme que &laquo;&nbsp;l'arre&#770;t de la Cour de Justice de l'Union Europe&#769;enne est clair : les solutions Clearfield utilisent des techniques de mutage&#769;ne&#768;se exempte&#769;es de la re&#769;glementation OGM (...). BASF tient &agrave; rappeler que toutes ses solutions sont homologu&eacute;es et respectent bien &eacute;videmment la r&eacute;glementation en vigueur&nbsp;&raquo;. Voil&agrave; pour l'aspect juridique. Au plan agronomique, la firme soutient que &laquo;&nbsp;les solutions Clearfield permettent, entre autres, de lutter efficacement contre les espe&#768;ces invasives comme l'ambroisie, le Datura ou encore l'orobanche, pr&eacute;judiciables en termes de rendements ou de sante&#769; publique (...&nbsp;). De plus, en permettant d'intervenir sur des mauvaises herbes de&#769;ja&#768; leve&#769;es, la technologie Clearfield redonne de l'autonomie aux agriculteurs en leur permettant de ne desherber que si ne&#769;cessaire&nbsp;&raquo;. BASF indique que &laquo;&nbsp;la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne doit cesser les violences et intimidations contre les paysans et l'agriculture fran&ccedil;aise&nbsp;&raquo;. Dans le Guide de culture Colza 2018 &eacute;dit&eacute; par Terres Inovia, quatre vari&eacute;t&eacute;s Clearfield, sur un total de 90, figurent dans la liste des vari&eacute;t&eacute;s &eacute;valu&eacute;es et commercialis&eacute;es pour la campagne 2018/2019. L'institut technique y r&eacute;it&egrave;re les pr&eacute;ceptes agronomiques entourant leur usage (voir encadr&eacute;).</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Dans son Guide de culture Colza 2018, Terres Inovia rappelle que la vente de vari&eacute;t&eacute;s de colza tol&eacute;rantes aux herbicides fait l&#039;objet d&#039;un plan d&#039;accompagnement concert&eacute; (instituts techniques, coop&eacute;ratives, n&eacute;goces, semenciers, firmes phytosanitaires). Il se traduit par une charte de bonnes pratiques au travers de laquelle le semencier, la firme d&eacute;tentrice de l&#039;herbicide et le distributeur s&#039;engagent &agrave; fournir un conseil adapt&eacute;. Celui-ci peut s&#039;appuyer notamment sur l&#039;outil en ligne http://www.r-sim.fr./, d&eacute;velopp&eacute; en collaboration avec Arvalis, l&#039;ITB et l&#039;Acta et proposant des strat&eacute;gies herbicides pour chaque rotation prenant en compte l&#039;alternance des modes d&#039;action. Elles sont destin&eacute;es &agrave; pr&eacute;venir les risques de d&eacute;veloppement de gramin&eacute;es et dicotyl&eacute;dones r&eacute;sistantes &nbsp;li&eacute;es &agrave; l&#039;introduction de l&#039;imazanox (Cleranda/Cleravis et Cleravo) sur colza, un inhibiteur de l&#039;ALS pr&eacute;sentant le m&ecirc;me mode d&#039;action que les sulfonylur&eacute;es et les triazolopyrimidines (Abak, Octogon, etc.).</p>
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A la veille des premiers semis de colza, la Confédération paysanne invite les producteurs à bannir les variétés porteuses de la technologie Clearfield, tolérantes à l’herbicide imazamox de BASF. La firme conteste l’interprétation que fait le syndicat de l’arrêt de la Cour de justice de l’UE et dénonce un procédé d’intimidation.


Variétés Clearfield : pas vraiment clair...


<p>Qui veut noyer son chien l'accuse de la rage, dit le proverbe. Qui veut enterrer son mus&eacute;e agricole le d&eacute;localise en rase campagne. C'est ce que redoute l'Association des amis du Compa suite &agrave; l'annonce, par voie de presse, du projet de d&eacute;localisation du Compa. Bas&eacute; &agrave; Chartres, il accueille chaque ann&eacute;e entre 30&nbsp;000 et 50&nbsp;000 visiteurs, ce qui en fait le premier mus&eacute;e d&eacute;di&eacute; &agrave; l'agriculture de France. C'est aussi, accessoirement, le premier site de visite payant du d&eacute;partement d'Eure-et-Loir, auquel il appartient. Le Compa est situ&eacute; dans une rotonde, une ancienne remise &agrave; locomotives datant de 1905, &agrave; proximit&eacute; la gare de Chartres. Le r&eacute;am&eacute;nagement de cette derni&egrave;re pourrait entra&icirc;ner l'annexion du mus&eacute;e, qui serait alors d&eacute;localis&eacute; dans le sud du d&eacute;partement, autrement dit au beau milieu de la campagne beauceronne. Pour ses d&eacute;fenseurs, la fr&eacute;quentation en p&acirc;tirait fortement, au point d'hypoth&eacute;quer son avenir.</p><h2>Agriculture, environnement et alimentation</h2><p>Le Compa a &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute; en 1990 &agrave; l'initiative de Jack Lang et Henri Nallet, respectivement ministres de la Culture et de l'Agriculture. A la man&oelig;uvre figurait le Syndicat national des entreprises de service et de distribution du machinisme agricole (Sedima), ainsi que l'Association des amis du Compa. Celle-ci, qui regroupe quelque 200 adh&eacute;rents, apporte au soutien &agrave; la direction du mus&eacute;e pour ce qui est de la gestion des collections et les acquisitions. L'association participe au conseil scientifique et technique charg&eacute; de la conception et de l'animation des expositions. Comptant des m&eacute;caniciens et anciens m&eacute;caniciens sp&eacute;cialis&eacute;s, l'association prend en charge &eacute;galement l'essentiel des restaurations de tracteurs et machines. Ses expositions, animations, conf&eacute;rences, projections de films abordent les questions li&eacute;es &agrave; l'agriculture, &agrave; l'environnement et &agrave; l'alimentation sous des angles scientifique, technique, historique ou artistique, avec une attention particuli&egrave;re envers le jeune public.&nbsp;Pas s&ucirc;r qu'une rel&eacute;gation en rase campagne, fut-elle beauceronne, permette au Compa d'imprimer de telles missions, aussi nobles que rares.</p><h2>1,6 M &euro; de travaux entre 2014 et 2016</h2><p>En 2016, le mus&eacute;e, qui s'&eacute;tend sur 3000 m2, avait rouvert ses portes apr&egrave;s deux ans de travaux, avec &agrave; la cl&eacute; un parcours mus&eacute;ographique enti&egrave;rement refond&eacute;, une librairie modernis&eacute;e, un espace ludique, de nouveaux espaces p&eacute;dagogiques et de m&eacute;diation ou encore un auditorium modulaire. Le mus&eacute;e avait alors &eacute;rig&eacute; en mascotte la reproduction d'un tracteur Claas Arion 460 Panoramic constitu&eacute; de 800 000 pi&egrave;ces de Lego. La r&eacute;novation avait mobilis&eacute; un investissement de 1,6 millions d'euros d'investissement. Un montant cons&eacute;quent, qui ne serait &eacute;videmment pas perdu en cas de r&eacute;affectation, mais qui ne manque pas d'interpeller les d&eacute;fenseurs du Compa.</p>



Basé à Chartres (Eure-et-Loir), le Conservatoire de l’agriculture, premier musée d’agriculture de France, pourrait rejoindre la campagne beauceronne, au grand dam de l’Association des amis du Compa, qui craint un enterrement.


Le Compa, définitivement agricole ?


<p>Ne comptez pas sur Philippe Guillioud, directeur de Vercors Lait, pour dire du mal des grosses coop&eacute;ratives laiti&egrave;res. &laquo;&nbsp;Quand une petite coop&eacute;rative dispara&icirc;t du paysage pour cause de gestion d&eacute;faillante, les &eacute;leveurs sont bien contents de trouver une grosse structure acceptant d'aller collecter le lait dans les territoires&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare-t-il. Le dirigeant est bien plac&eacute; pour &eacute;voquer les affres de la gestion d'une entreprise, petite ou grosse, agroalimentaire ou pas. Lorsqu'il prend la t&ecirc;te de Vercors Lait en 2007, la coop affiche une perte de 600&nbsp;000 &euro; accumul&eacute;e entre 2003 et 2007, pour un chiffre d'affaires de 3 M &euro;. 2003, c'est l'ann&eacute;e o&ugrave; la coop&eacute;rative s'&eacute;tait affranchie de Lactalis, qui souhaitait se d&eacute;sengager de la laiterie. Le conseil d'administration avait saisi l'opportunit&eacute; de se r&eacute;approprier l'outil situ&eacute; &agrave; Villard-de-Lans (Is&egrave;re), depuis ses origines en 1956. La s&eacute;paration et la cession s'op&egrave;rent en bon termes et la situation est alors saine, avant de se d&eacute;grader rapidement. &laquo;&nbsp;La coop&eacute;rative a failli sur l'appr&eacute;hension du commerce, du management et du march&eacute; de l'agroalimentaire&nbsp;&raquo;, jauge le directeur. &laquo;&nbsp;C'est le talon d'Achille de certaines coop&eacute;ratives. On ne dirige pas une coop&eacute;rative laiti&egrave;re fromag&egrave;re comme on dirige une exploitation de 50 vaches&nbsp;&raquo;.</p><h2>Chiffre d'affaires tripl&eacute; en 10 ans</h2><p>Le nouveau directeur remet tout &agrave; plat&nbsp;: co&ucirc;ts de revient, tarifs, politique commerciale, comp&eacute;tences, qualit&eacute;. R&eacute;sultats&nbsp;: en 2017, le chiffre d'affaires pointe &agrave; 7 M &euro; auxquels s'ajoutent 2 M &euro; de ventes sur deux magasins filialis&eacute;s situ&eacute;s en banlieue de Grenoble (Is&egrave;re) et &agrave; Romans-sur-Is&egrave;re (Dr&ocirc;me). La vente directe, &agrave; laquelle participe le troisi&egrave;me point de vente attach&eacute; au si&egrave;ge, assure 30 % du chiffre d'affaires. Le solde se r&eacute;partit entre grossistes, r&eacute;seaux bio et GMS. La recette&nbsp;? Un taux de transformation de 90 % de la collecte (contre 35 % en 2007) et la mise en avant du lait de montagne et du territoire o&ugrave; il est produit, selon un mode extensif et respectueux de l'environnement. &nbsp;&laquo;&nbsp;Certains vendent du lait en poudre en Chine, c'est une vision court-termiste de mon point de vue&nbsp;&raquo;, juge le directeur, jetant un grumeau dans les tours de gros industriels. &laquo;&nbsp;Mais tous les &eacute;leveurs ne sont pas dispos&eacute;s non plus &agrave; accepter les contraintes de notre cahier des charges AOP Bleu du Vercors Sassenage, proscrivant l'ensilage et produit par trois races que sont l'Abondance, la Montb&eacute;liarde et la Villarde. Faire du lait fromager, c'est un &eacute;tat d'esprit&nbsp;&raquo;. L'AOP, obtenue il y a 20 ans, participe significativement au salut de Vercors Lait. Elle repr&eacute;sente plus de 50 % de la production totale de fromages (600 t/an), aux c&ocirc;t&eacute;s des Saint-Marcellin, Saint-F&eacute;licien, Brique de Vercors, tomme...</p><h2>Des JA mais une p&eacute;nurie de salari&eacute;s</h2><p>Le lait bio, produit &agrave; hauteur de 1,6 M l, sur un total de 6,1 M l, explique aussi la valorisation. Car du c&ocirc;t&eacute; des volumes collect&eacute;s, en revanche, 500&nbsp;000 l se sont &eacute;vapor&eacute;s en 10 ans. Et pas dans des tours de s&eacute;chage, on l'aura compris. Le directeur relativise. &laquo;&nbsp;La courbe est en train de s'inverser, nous avons proc&eacute;d&eacute; &agrave; cinq installations de jeunes au cours des 24 mois pass&eacute;s. Nous avons toujours &eacute;t&eacute; exc&eacute;dentaires en lait. Et puis la phase de croissance &agrave; deux chiffres&nbsp;est derri&egrave;re nous &raquo;. Le directeur s'inqui&egrave;te davantage de la difficult&eacute; &agrave; recruter du personnel. En 10 ans, les effectifs sont pass&eacute;s de 12 &agrave; 32 salari&eacute;s, non sans mal pour attirer de nouvelles recrues. &laquo;&nbsp;C'est le lot commun des entreprises dans le secteur de l'industrie, o&ugrave; un emploi sur trois n'est pas pourvu&nbsp;&raquo;, d&eacute;plore Philippe Guillioud.</p><h2>Prix et ristournes</h2><p>Recruter (malgr&eacute; tout), investir (voir encadr&eacute;), installer, se d&eacute;velopper, sans oublier l'essentiel&nbsp;: r&eacute;mun&eacute;rer des &eacute;leveurs &agrave; la hauteur des savoir-faire acquis et des choix qualitatifs op&eacute;r&eacute;s. Des prix&nbsp;? Compter 385 &euro;/1000 l (contre un prix moyen r&eacute;gional 325 &euro;/1000 l) et 450 &euro;/1000 l en bio l'an pass&eacute;. Depuis quelques ann&eacute;es, &agrave; la faveur des r&eacute;sultats, la coop verse une ristourne de 5 &agrave; 6 &euro;/1000 l, en d&eacute;pit du passif 2003-2007 pas encore compl&egrave;tement effac&eacute;. &laquo;&nbsp;Il faut envoyer des signes &agrave; tout le monde, aux coop&eacute;rateurs et aux financeurs&nbsp;&raquo;, soup&egrave;se Philippe Guillioud.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Vercors Lait vient d&#039;inaugurer un b&acirc;timent de 1000 m2 &agrave; proximit&eacute; de son si&egrave;ge. Il a vocation &agrave; reprendre en main l&#039;affinage et &agrave; am&eacute;liorer les conditions d&#039;emballage et d&#039;exp&eacute;dition des fromages. Un investissement de 3 M &euro;, support&eacute; par la Communaut&eacute; de communes du massif du Vercors et le Conseil d&eacute;partemental de l&#039;Is&egrave;re, avec l&#039;aide du Feader. La coop&eacute;rative, locataire, a consenti un investissement de 500&nbsp;000 &euro; dans le mat&eacute;riel.</p>
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La coopérative Vercors Lait fête cette année les 20 ans de son AOP Bleu du Vercors Sassenage et les 15 ans de son émancipation de Lactalis. Après quelques bleus au démarrage, la coop investit, embauche et installe des jeunes.
