<div>
<p>R&eacute;alis&eacute;e fin 2019 aupr&egrave;s de 42 &eacute;leveurs en poulet et dinde de chair (84 poulaillers sp&eacute;cialis&eacute;s), l&rsquo;<a href="https://opera-connaissances.chambres-agriculture.fr/doc_num.php?explnum_id=155714" target="_blank" rel="nofollow noopener">enqu&ecirc;te</a> visait &agrave; mettre &agrave; jour les r&eacute;f&eacute;rences, en particulier pour les &eacute;levages en poulet lourd o&ugrave; la liti&egrave;re est devenue un point cl&eacute; de la ma&icirc;trise des pododermatites. Cela n&rsquo;est pas sans cons&eacute;quence sur les charges de liti&egrave;re qui ont plus que quadrupl&eacute; en 10 ans pour le poulet sex&eacute;<sup> (1)</sup>. Les trois quarts des &eacute;leveurs de l&rsquo;&eacute;chantillon ach&egrave;tent leur liti&egrave;re. La moiti&eacute; utilise deux supports de liti&egrave;re. La paille reste la mati&egrave;re la plus utilis&eacute;e, majoritairement broy&eacute;e, mais il existe de fortes disparit&eacute;s selon les productions. En dinde (30 b&acirc;timents), la paille broy&eacute;e est largement dominante, au primopaillage (6-7&nbsp;kg/m<sup>2</sup>) ainsi que lors des rajouts en cours de lot (6-8&nbsp;kg). Les quantit&eacute;s ajout&eacute;es varient fortement selon les &eacute;levages, de 1 &agrave; 12&nbsp;kg/m<sup>2</sup>/lot. Dans les b&acirc;timents de poulets lourds &eacute;quip&eacute;s d&rsquo;un sol b&eacute;tonn&eacute; (34 b&acirc;timents), la paille broy&eacute;e a disparu au profit de mat&eacute;riaux plus friables tels que la sciure, le granul&eacute; de paille ou la cosse de sarrasin. Les &eacute;leveurs n&rsquo;utilisent qu&rsquo;un seul support au primopaillage et &eacute;pandent initialement en moyenne 1&nbsp;kg/m<sup>2</sup>,&nbsp;&agrave; l&rsquo;exception de la cosse de sarrasin, plus gourmande en paillage. Environ 2&nbsp;kg sont rajout&eacute;s en cours de lot, surtout du granul&eacute; de bois ou de paille. Quant aux 13 &eacute;levages de poulet lourd sur terre battue, ils utilisent quant &agrave; eux majoritairement de la paille broy&eacute;e comme liti&egrave;re de d&eacute;marrage.</p>

<h3>Un impact sur les pododermatites</h3>

<p>L&rsquo;enqu&ecirc;te s&rsquo;est aussi focalis&eacute;e sur le taux de <a href="https://www.reussir.fr/volailles/la-pododermatite-du-poulet-de-chair-un-challenge-europeen" target="_blank">pododermatites</a> (2)en fonction du support de liti&egrave;re dans les &eacute;levages de poulets lourds sex&eacute;s. Elle confirme tout d&rsquo;abord que les poulets sur sols b&eacute;tonn&eacute;s pr&eacute;sentent moins de pododermatites, avec une moyenne m&eacute;diane de 6&nbsp;% contre 20&nbsp;% en terre battue. Dans l&rsquo;&eacute;chantillon enqu&ecirc;t&eacute; (sans chauffage de type radiant), il ressort que les lots &eacute;lev&eacute;s sur une liti&egrave;re principalement constitu&eacute;e de sciure et de granul&eacute;s de paille ont des taux de pododermatites syst&eacute;matiquement inf&eacute;rieurs &agrave; 15&nbsp;%.</p>

<p>Concernant les ajouts en cours de lot, ils sont r&eacute;alis&eacute;s dans deux tiers des cas en dinde &agrave; l&rsquo;aide d&rsquo;une pailleuse. En poulet sur sol battue, les <a href="https://www.reussir.fr/volailles/les-bons-outils-pour-pailler" target="_blank">repaillages</a> sont majoritairement manuels. En poulet lourd sex&eacute; sur b&eacute;ton, seul un &eacute;leveur ne fait aucun rajout. Les autres le font souvent manuellement (ajout de granul&eacute;s sur les zones humides), un tiers utilise une pailleuse.&nbsp;</p>

<p>Armelle&nbsp;Puybasset</p>

<div class="note">(1) Source&thinsp;: enqu&ecirc;te avicole annuelle.<br />
(2) Taux du dernier lot renseign&eacute;.</div>
</div>

<div class="encadre">
<h2>Taux de pododermatites selon la liti&egrave;re</h2>

<div class="surtitre">
<h3>Une meilleure qualit&eacute; de&nbsp;pattes avec la sciure et le granul&eacute; de paille</h3>
</div>

<div class="note">
<div alt="Rav 258 graphique litiere" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="81b5dcfd-4ae7-4aac-80ca-31bbb6f7e7ca" title=" &copy; Source : Chambres ..." class="align-center embedded-entity" data-langcode="fr">  <img src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV258_ENEL_Litiere_NIV1_GRAF1.jpg" alt="Rav 258 graphique litiere" typeof="foaf:Image" /></div>

(Nombre de b&acirc;timents sur sol b&eacute;ton, hors chauffage avec radiants)</div>

<div class="note">Source : Chambres d&rsquo;agriculture de Bretagne.</div>
</div>

<div class="encadre">
<h2>R&eacute;partition des classes de pododermatites selon le type de sol</h2>

<div class="surtitre">
<h3>Un avantage net pour le b&eacute;ton</h3>
</div>

<div class="note">
<div class="clearl">&nbsp;</div>
<img alt="" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV258_ENEL_Litiere_GRAF2.jpg" /></div>

<div class="note">Source : Chambres d&rsquo;agriculture de Bretagne.</div>
</div>



Les chambres d’agriculture de Bretagne ont analysé les pratiques de gestion de litière d’éleveurs de volailles de chair bretons.

La gestion des litières des poulaillers de chair enquêtée

<div>
<p>La strat&eacute;gie &laquo;&nbsp;tout BPS&nbsp;&raquo; est-elle victime de son succ&egrave;s&thinsp;? Depuis plus de vingt ans, la fili&egrave;re fran&ccedil;aise encourage le choix de vari&eacute;t&eacute;s de bl&eacute; BPS (bl&eacute;s panifiables sup&eacute;rieurs). Et cela a fonctionn&eacute;. <a href="https://www.franceagrimer.fr/fam/content/download/61615/document/ENQ-CER-repvar-A19.pdf?version=2" target="_blank" rel="nofollow noopener">Cette cat&eacute;gorie accapare 70&nbsp;% des surfaces de bl&eacute; de l&rsquo;Hexagone</a>. <strong>Pour la r&eacute;colte 2019, huit des dix vari&eacute;t&eacute;s les plus cultiv&eacute;es &eacute;taient BPS</strong>, les deux autres &eacute;tant des bl&eacute;s panifiables courants (BP). Aucun BAU (bl&eacute;s destin&eacute;s &agrave; d&rsquo;autres usages) n&rsquo;a fait partie du <em>top ten</em> depuis 2013. Au risque de se priver d&rsquo;une certaine diversit&eacute;&thinsp;?</p>

<figure role="group"><div alt="r&eacute;partition des diff&eacute;rentes classes de bl&eacute; dans l'assolement fran&ccedil;ais" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="ba3b24c2-d378-4cca-aa39-15c516c9dd49" title="r&eacute;partition des diff&eacute;rentes classes de bl&eacute; tendre dans l'assolement fran&ccedil;ais" data-langcode="fr" class="embedded-entity">  <img src="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/sites/grandes-cultures/files/repartition-varietale-ble-tendre-2019.jpg" alt="r&eacute;partition des diff&eacute;rentes classes de bl&eacute; dans l'assolement fran&ccedil;ais" typeof="foaf:Image" /></div>
<figcaption>Les BPS couvrent 70 % de la sole fran&ccedil;aise de bl&eacute;, et les bl&eacute;s panifiables courants environ 28 %. Les bl&eacute;s non destin&eacute;s &agrave; un usage meunier repr&eacute;sentent &agrave; peine 2 % des surfaces.</figcaption></figure><h3>L&rsquo;inscription au catalogue sous haute influence meuni&egrave;re</h3>

<p>Car si BPS est devenu synonyme de qualit&eacute;, il s&rsquo;agit d&rsquo;une qualit&eacute; meuni&egrave;re bien sp&eacute;cifique, refl&eacute;t&eacute;e par une bonne note de panification lors des tests d&rsquo;inscription au catalogue fran&ccedil;ais. <em>&laquo;&nbsp;La panification reste au c&oelig;ur de l&rsquo;&eacute;valuation vari&eacute;tale,</em> explique Beno&icirc;t M&eacute;l&eacute;ard, responsable du p&ocirc;le qualit&eacute; d&rsquo;Arvalis. <em>Le test de panification est d&eacute;terminant car le rendement exig&eacute; &agrave; l&rsquo;inscription d&eacute;pend de la classe technologique. Cela tend &agrave; faire oublier que d&rsquo;autres cat&eacute;gories peuvent r&eacute;pondre &agrave; certains usages.&nbsp;&raquo;</em> Et rend tr&egrave;s difficile le d&eacute;veloppement de bl&eacute;s &laquo;&nbsp;non BPS&nbsp;&raquo; sur le terrain.</p>

<p>Une situation que confirme Florent Cornut, responsable d&eacute;veloppement chez le semencier Secobra. <em>&laquo;&nbsp;BPS est une classification qui correspond aux besoins de la meunerie fran&ccedil;aise, soit environ 13&nbsp;% du d&eacute;bouch&eacute; des bl&eacute;s tricolores,</em> rappelle le s&eacute;lectionneur. <em>Le probl&egrave;me, c&rsquo;est qu&rsquo;un bl&eacute; qui n&rsquo;est pas inscrit BPS fait peur aux coops, n&eacute;goces, chambres d&rsquo;agriculture&hellip; Certaines coops ne testent m&ecirc;me pas les vari&eacute;t&eacute;s qui ne sont pas BPS.&nbsp;&raquo;</em></p>

<h3>&Ecirc;tre BPS n&rsquo;est pas la panac&eacute;e pour tous les d&eacute;bouch&eacute;s</h3>

<p>Du c&ocirc;t&eacute; de la transformation, &ecirc;tre catalogu&eacute; BPS n&rsquo;est pourtant pas forc&eacute;ment la panac&eacute;e. Les fabricants d&rsquo;aliments du b&eacute;tail cherchent avant tout du prix, de la qualit&eacute; sanitaire et, si possible, de la prot&eacute;ine. Ce d&eacute;bouch&eacute; repr&eacute;sente environ 5&nbsp;millions de tonnes (Mt) chaque ann&eacute;e en France, contre environ 3 Mt pour le d&eacute;bouch&eacute; domestique de la panification. S&rsquo;y ajoutent plus de 2 Mt de bl&eacute; fran&ccedil;ais qui partent nourrir les animaux au Benelux. En amidonnerie non plus, la note de panification n&rsquo;est pas une pr&eacute;occupation. <em>&laquo;&nbsp;BP, BAU, BPS&hellip; Cette classification ne nous importe pas,</em> lance Alexis Tordeur, responsable du service agronomique chez Tereos. <em>L&rsquo;amidonnerie fran&ccedil;aise a besoin de bl&eacute; r&eacute;pondant aux crit&egrave;res standards en poids sp&eacute;cifique, Hagberg, humidit&eacute; et grains cass&eacute;s, sans mycotoxines ni insectes de stockage, avec le plus possible de prot&eacute;ines.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>M&ecirc;me <strong>pour l&rsquo;export &agrave; destination des pays tiers, majoritairement destin&eacute; &agrave; la meunerie, les BPS ne sont pas une assurance tout risque</strong>.<em> &laquo;&nbsp;La r&eacute;colte 2016 a &eacute;t&eacute; un tournant,</em> explique Fran&ccedil;ois G&acirc;tel, de France Export C&eacute;r&eacute;ales. <em>Des acheteurs traditionnels de bl&eacute; fran&ccedil;ais, notamment en Afrique subsaharienne, ont &eacute;t&eacute; contraints de se tourner vers d&rsquo;autres origines et ont trouv&eacute; dans les bl&eacute;s de la mer Noire des aspects qualitatifs qu&rsquo;ils ne trouvaient pas dans le bl&eacute; fran&ccedil;ais. Ce dernier &eacute;tait auparavant une &eacute;vidence, il est devenu une option face &agrave; d&rsquo;autres origines. Le fait d&rsquo;&ecirc;tre BPS n&rsquo;est pas une garantie. Certains BPS ont d&rsquo;ailleurs &eacute;t&eacute; identifi&eacute;s comme probl&eacute;matiques en m&eacute;lange &agrave; l&rsquo;export &agrave; cause de conditions de panification diff&eacute;rentes de celles de la France.&nbsp;&raquo;</em></p>

<h3>&laquo;&nbsp;Se garder toutes les portes ouvertes avec les BPS&nbsp;&raquo;</h3>

<p>Alors, comment expliquer ce pl&eacute;biscite pour les BPS&thinsp;? La r&eacute;ponse est &agrave; chercher du c&ocirc;t&eacute; des organismes collecteurs, &agrave; la fois metteurs en march&eacute; et prescripteurs de vari&eacute;t&eacute;s aupr&egrave;s des agriculteurs. <em>&laquo;&nbsp;Il y a effectivement une impulsion donn&eacute;e depuis plusieurs ann&eacute;es de la part des OS sur la qualit&eacute;, la prot&eacute;ine et les BPS,</em> reconna&icirc;t Philippe Pluquet, responsable technique des productions v&eacute;g&eacute;tales de la coop&eacute;rative Noriap, qui collecte environ 1 Mt de bl&eacute; dans les Hauts-de-France et en Seine-Maritime. <em>Cela envoie un signal aux s&eacute;lectionneurs qui cherchent donc principalement dans cette direction.&nbsp;&raquo;</em></p>

<figure role="group"><div data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="view_mode:media.embedded" data-entity-type="media" data-entity-uuid="945b7e3c-e321-4322-a334-d1239cc5efb3" data-langcode="fr" class="embedded-entity"><div>
  
  
            <div class="field field--name-field-media-video-embed-field field--type-video-embed-field field--label-hidden field__item"><div class="video-embed-field-provider-youtube video-embed-field-responsive-video"><iframe width="854" height="480" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen" src="https://www.youtube.com/embed/fbM6o_QheNA?autoplay=0&amp;start=0&amp;rel=0"></iframe>
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<figcaption>Philippe Pluquet (Noriap) pr&eacute;sente les nouvelles vari&eacute;t&eacute;s de bl&eacute; tendre 2020</figcaption></figure><p>Faire la part belle aux BPS rel&egrave;ve de la gestion du risque. <em>&laquo;&nbsp;Le syst&egrave;me actuel est la cons&eacute;quence des limites de chaque maillon de la cha&icirc;ne,</em> analyse le technicien. <em>Au moment de semer, l&rsquo;agriculteur ne sait g&eacute;n&eacute;ralement pas o&ugrave; va aller son bl&eacute;. Dans un bateau vers l&rsquo;&Eacute;gypte&thinsp;? Vers la meunerie industrielle&thinsp;? Un petit meunier local&thinsp;? Il faut donc pouvoir garder toutes les portes ouvertes. Cela a un co&ucirc;t, mais c&rsquo;est une forme d&rsquo;assurance. Notre vocation est d&rsquo;apporter de la valeur ajout&eacute;e &agrave; nos adh&eacute;rents, et c&rsquo;est avec la qualit&eacute; que l&rsquo;on y parvient.&nbsp;&raquo;</em> Surtout, comme plusieurs de ses homologues, Philippe Pluquet souligne que <em>&laquo;&nbsp;des vari&eacute;t&eacute;s BPS comme Chevignon et KWS Extase sont tr&egrave;s productives et tol&eacute;rantes aux maladies. Cette &eacute;quation a &eacute;t&eacute; r&eacute;solue&nbsp;&raquo;.</em></p>

<h3>L&rsquo;acc&eacute;l&eacute;ration des moissons complique l&rsquo;allotement</h3>

<p>Limiter les risques, c&rsquo;est aussi l&rsquo;approche d&rsquo;Emmanuel Bonnin, chez Soufflet Agriculture. <em>&laquo;&nbsp;Je ne m&rsquo;interdis pas de tester des bl&eacute;s qui ne seront pas BPS s&rsquo;ils apportent de la productivit&eacute; ou des atouts agronomiques, par exemple en &eacute;conomisant des passages de phyto, </em>explique le sp&eacute;cialiste du service technique. <em>Il faut toutefois un bl&eacute; qui ne d&eacute;grade pas la collecte de bl&eacute; d&rsquo;un secteur en lien avec les d&eacute;bouch&eacute;s locaux. Si l&rsquo;on doit faire un effort d&rsquo;allotement, ce ne sera pas pour un bl&eacute; fourrager mais plut&ocirc;t pour un bl&eacute;&nbsp;qui valorise les d&eacute;bouch&eacute;s de qualit&eacute; comme les bl&eacute;s fili&egrave;res..&nbsp;&raquo;</em></p>

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            <div class="field field--name-embed-code field--type-string-long field--label-hidden field__item"><blockquote class="twitter-tweet element-hidden" lang="en" data-conversation="none" xml:lang="en" xml:lang="en">
  <a href="https://twitter.com/BONNIN1402/statuses/1279367377604534276" rel="nofollow noopener"></a>
</blockquote>
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<p>&Agrave; la coop&eacute;rative lorraine Lorca, qui exp&eacute;die une grande partie de son bl&eacute; vers des meuniers europ&eacute;ens, <em>&laquo;&nbsp;la collecte doit &ecirc;tre la&nbsp;plus meuni&egrave;re possible&nbsp;&raquo;</em>, r&eacute;sume le responsable semences Vincent Heip. Pour lui, r&eacute;f&eacute;rencer un BAU ferait courir le risque d&rsquo;une d&eacute;gradation de la qualit&eacute; d&rsquo;une cellule, l&rsquo;excluant du d&eacute;bouch&eacute; export. <em>&laquo;&nbsp;On n&rsquo;a pas la capacit&eacute; de trier les BAU &agrave; la r&eacute;colte, donc c&rsquo;est &eacute;liminatoire,</em> explique Vincent Heip. <em>La moisson se fait chez nous sur un laps de temps tr&egrave;s court, avec environ 70&nbsp;% de la collecte en trois jours. On sait trier le tout-venant meunier, isoler d&rsquo;&eacute;ventuels lots &agrave; probl&egrave;mes, par exemple fusari&eacute;s, mais on n&rsquo;a pas la capacit&eacute; d&rsquo;aller au-del&agrave;.&nbsp;&raquo;</em> Autrement dit, dans la guerre des dictons, <em>&laquo;&nbsp;qui peut le plus peut le moins&nbsp;&raquo;</em> l&rsquo;emporte sur <em>&laquo;&nbsp;le mieux est l&rsquo;ennemi du bien&nbsp;&raquo;</em>.</p>
</div>

<div class="souspapier">
<h2>Faire rimer BPS, rendement et qualit&eacute;s agronomiques, le d&eacute;fi des <strong>semenciers</strong></h2>

<figure role="group"><div alt="Travailler sur des vari&eacute;t&eacute;s BPS pour r&eacute;pondre au march&eacute; ajoute de la complexit&eacute; pour cumuler toutes les caract&eacute;ristiques attendues d'une vari&eacute;t&eacute;. &copy; G. Omn&egrave;s" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="df490af3-b80d-48ff-b205-a8315aff9d78" title="Travailler sur des vari&eacute;t&eacute;s BPS pour r&eacute;pondre au march&eacute; ajoute de la complexit&eacute; pour cumuler toutes les caract&eacute;ristiques attendues d'une vari&eacute;t&eacute;. &copy; G. Omn&egrave;s" data-langcode="fr" class="embedded-entity">  <img src="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/sites/grandes-cultures/files/_RGC348_GEST_BPS_SP.jpg" alt="Travailler sur des vari&eacute;t&eacute;s BPS pour r&eacute;pondre au march&eacute; ajoute de la complexit&eacute; pour cumuler toutes les caract&eacute;ristiques attendues d'une vari&eacute;t&eacute;. &copy; G. Omn&egrave;s" typeof="foaf:Image" /></div>
<figcaption>Travailler sur des vari&eacute;t&eacute;s BPS pour r&eacute;pondre au march&eacute; ajoute de la complexit&eacute; pour cumuler toutes les caract&eacute;ristiques attendues d'une vari&eacute;t&eacute;.</figcaption></figure><p><strong>Sacrifie-t-on certains crit&egrave;res agronomiques ou le potentiel de rendement sur l&rsquo;autel des BPS&thinsp;?</strong> Pour Florent Cornut, de Secobra, <em>&laquo;&nbsp;plus vous ajoutez de crit&egrave;res pour une vari&eacute;t&eacute;, plus il est difficile de tous les r&eacute;unir. Pourtant, si vous avez une vari&eacute;t&eacute; qui est bonne en prot&eacute;ines, en PS, solide agronomiquement, mais moyenne en note de panification, pourquoi s&rsquo;en priver&thinsp;?&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>Delphine Taillieu, s&eacute;lectionneur bl&eacute; tendre chez Florimond Desprez, est plus mod&eacute;r&eacute;e. <em>&laquo;&nbsp;Si l&rsquo;on veut r&eacute;pondre au march&eacute;, on est oblig&eacute; de travailler avec des vari&eacute;t&eacute;s BPS, mais je n&rsquo;ai pas le sentiment que l&rsquo;on se prive de quelque chose, m&ecirc;me si l&rsquo;on ajoute un niveau de complexit&eacute; sup&eacute;rieur pour cumuler toutes les caract&eacute;ristiques attendues.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>M&ecirc;me constat pour Laurent Druesne, chef de march&eacute; RAGT&thinsp;c&eacute;r&eacute;ales et prot&eacute;agineux :<em> &laquo; On peut avoir des vari&eacute;t&eacute;s BPS tr&egrave;s performantes agronomiquement et en qualit&eacute;, c&rsquo;est le cas avec la premi&egrave;re vari&eacute;t&eacute; du march&eacute;. Depuis trente&nbsp;ans, le profil des vari&eacute;t&eacute;s a fortement progress&eacute; et cela pour tous les crit&egrave;res, en&nbsp;maladies, en potentiel et en&nbsp;qualit&eacute;.&nbsp;&raquo;</em></p>
</div>

<div class="encadre">
<h2>BPS, BP et BAU, trois cat&eacute;gories qualitatives &agrave; l&rsquo;inscription</h2>

<p>Chaque vari&eacute;t&eacute; inscrite au catalogue fran&ccedil;ais est associ&eacute;e &agrave; une classe de qualit&eacute;. Les vari&eacute;t&eacute;s recevant les meilleures notations pour ce param&egrave;tre, largement influenc&eacute; par le <a href="https://www.arvalis-infos.fr/le-w-et-le-p/l-deux-criteres-majeurs-pour-la-panification-@/view-32871-arvarticle.html" target="_blank" rel="nofollow noopener">test de panification fran&ccedil;aise</a>, se voient attribuer la cat&eacute;gorie BPS (bl&eacute; panifiable sup&eacute;rieur). Viennent ensuite les bl&eacute;s panifiables courants (BP), puis les bl&eacute;s autres usage, non d&eacute;di&eacute;s &agrave; la panification. Les diff&eacute;rents crit&egrave;res test&eacute;s apportent des bonus ou des malus aux vari&eacute;t&eacute;s. Une vari&eacute;t&eacute; class&eacute;e BPS devra atteindre 102&nbsp;% du rendement des t&eacute;moins pour pr&eacute;tendre &agrave; l&rsquo;inscription, tandis qu&rsquo;un BP devra se hisser &agrave; 104&nbsp;%, et 107&nbsp;% pour un BAU. Inscrire un BAU est donc possible, mais l&rsquo;apport en rendement doit &ecirc;tre tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;.</p>
</div>



Les blés panifiables supérieurs (BPS) monopolisent les surfaces, alors que le débouché de la panification française pèse moins de 15 % du marché. Des questions émergent sur l’intérêt de regagner en diversité, mais butent sur la capacité d’allotement des OS.

Choix variétal : la suprématie des blés BPS, bien partie pour durer

<p>Commercialis&eacute;es l'an prochain, les deux moissonneuses-batteuses <a href="https://www.deere.fr/fr/moissonneuses-batteuses/serie-x/x9-1000/" target="_blank" rel="nofollow noopener">John Deere</a> X9 1000 et X9 1100 sont capables d'accueillir une coupe draper de 15,20 m dot&eacute;e d'un tapis de 1,20 m de large et de deux articulations de chaque c&ocirc;t&eacute; du convoyeur de 1,72 m de large, offrant un d&eacute;battement de +/-10 degr&eacute;s, ainsi qu'un piquage r&eacute;glable hydrauliquement.&nbsp;Le transfert de la r&eacute;colte vers les&nbsp;deux rotors&nbsp;est acc&eacute;l&eacute;r&eacute; par un rouleau d'alimentation baptis&eacute; Fast (Feed accelarator stone trap - acc&eacute;l&eacute;rateur d'alimentation et trappe &agrave; pierres), dont la partie centrale est pourvue de chevrons pour diviser en deux flux le tapis v&eacute;g&eacute;tal. Le syst&egrave;me&nbsp;de battage se compose de deux rotors de 3,51 m de long et 60 cm de diam&egrave;tre&nbsp;divis&eacute;s en trois parties - alimentation, battage, s&eacute;paration&nbsp;- &agrave; l'image des s&eacute;ries S, offrant une surface de s&eacute;paration forc&eacute;e de 5,20 m&sup2;.&nbsp;Excentr&eacute;s, les rotors proposent plus d'espace sur la partie sup&eacute;rieure que sur la partie inf&eacute;rieure, favorisant les d&eacute;placements de grain dans le volume de r&eacute;colte.&nbsp;A l'arri&egrave;re, le broyeur Xcel se compose de 124 couteaux et r&eacute;partit la paille sur 15 m de large maximum. Ces couteaux b&eacute;n&eacute;ficient de reliefs creus&eacute;s, &agrave; l'image des balles de golf,&nbsp;permettant de r&eacute;duire la tra&icirc;ne et donc les besoins de puissance.&nbsp;</p>

<p>Offrant une surface de 7 m&sup2;, le caisson de nettoyage dispose de cloisons hautes et d'un&nbsp;flux d'air s'ajustant&nbsp;automatiquement au relief.&nbsp;Les &ocirc;tons sont r&eacute;cup&eacute;r&eacute;s par un &eacute;l&eacute;vateur &agrave; pales en caoutchouc lisse et trait&eacute;s par un batteur sp&eacute;cifique (battage par le dessus).</p>

<p><strong>53 ch suppl&eacute;mentaires &agrave; la vidange</strong></p>

<p>Des cam&eacute;ras dans les &eacute;l&eacute;vateurs &agrave; &ocirc;tons et &agrave; grains propres mesurent la qualit&eacute; de la r&eacute;colte. Elles se combinent aux capteurs de pertes et de charge du moteur et des rotors pour aider le syst&egrave;me Combine Advisor &agrave; trouver le r&eacute;glage optimal. Le&nbsp;grain est ensuite conduit vers une volumineuse tr&eacute;mie se&nbsp;vidant&nbsp;&agrave;&nbsp;188&nbsp;l/s&nbsp;(156 l/s sur la X9 1000). Automatiquement,&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/machinisme/john-deere-un-moteur-de-870-chevaux">le moteur de 13,6 litres</a>&nbsp;d&eacute;livre jusqu'&agrave; 53 chevaux suppl&eacute;mentaires &agrave; un&nbsp;r&eacute;gime nominal assez bas (1 900 tr/min). Autour du moteur, le syst&egrave;me de refroidissement adopte un syst&egrave;me d'inversion du sens du vent pendant quelques secondes, permettant de souffler les grilles vers l'ext&eacute;rieur, ceci de mani&egrave;re automatique. Les intervalles de soufflage sont espac&eacute;s : affichant 250 hectares au compteur, la machine de d&eacute;monstration n'a &eacute;t&eacute; souffl&eacute;e que deux fois et pr&eacute;sente des radiateurs encore tr&egrave;s propres.</p>

<p><strong>Transmission ProDrive XL</strong></p>

<p>Pour avancer, la X9 int&egrave;gre une transmission ProDrive XL d&eacute;livrant 30 % de couple suppl&eacute;mentaire par rapport &agrave; la ProDrive. Elle se compose de deux pompes au lieu d'une, la seconde venant appuyer l'autre uniquement en cas de besoin. La X9 peut &ecirc;tre chauss&eacute;e en chenilles de 24 pouces (61 cm) ou de 30 pouces (76 cm), mais &eacute;galement en pneumatiques de dimensions 900/70 R38. La largeur hors-tout atteint 3,49 m pour la premi&egrave;re monte, 3,79 m pour les deux autres.&nbsp;</p>

<p>C&ocirc;t&eacute; confort, John Deere propose trois niveaux de finition (Select, Premium et Ultimate), pouvant int&eacute;grer un si&egrave;ge suspendu pneumatiquement, chauff&eacute;, ventil&eacute;, voire massant.</p>

<p>Deux packs d'&eacute;clairage Premium et Ultimate sont propos&eacute;s, le second&nbsp;int&eacute;grant&nbsp;un &eacute;clairage &agrave; 360 degr&eacute;s et une cam&eacute;ra permettant de visualiser la qualit&eacute; de la r&eacute;colte au passage dans l'&eacute;l&eacute;vateur.&nbsp;</p>

<p class="note">Mod&egrave;le : X9 1000 et X9 1100</p>

<p class="note">Puissance maximale : 639 et 700 ch</p>

<p class="note">Capacit&eacute; de tr&eacute;mie : 14 800 et 16 200 l</p>

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            <div class="field field--name-field-media-video-embed-field field--type-video-embed-field field--label-hidden field__item"><div class="video-embed-field-provider-youtube video-embed-field-responsive-video"><iframe width="854" height="480" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen" src="https://www.youtube.com/embed/TwaDU2CrbUA?autoplay=0&amp;start=0&amp;rel=0"></iframe>
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<p>En savoir plus sur les nouvelles coupes John Deere pour avant &eacute;quiper les X9 :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/machinisme/john-deere-de-nouvelles-coupes-pour-les-gros-debits">https://www.reussir.fr/machinisme/john-deere-de-nouvelles-coupes-pour-les-gros-debits</a></p>



Nous sommes allés découvrir la nouvelle gamme de moissonneuses-batteuses John Deere X9 au champ, près d'Abbeville. Les performances annoncées étaient au rendez-vous. 

[VIDEO] John Deere - Les X9 en action dans la Somme


<p>Afin d'aider les agriculteurs &agrave; se conformer &agrave; la nouvelle r&eacute;glementation entourant les ZNT (Zones non trait&eacute;es), entr&eacute;e en vigueur le 1<sup>er</sup> janvier 2020, le minist&egrave;re de l'Agriculture avait mis dans la balance une aide &agrave; l'investissement, d'un montant de 30 millions d'euros, destin&eacute;e &agrave; investir dans des &eacute;quipements r&eacute;duisant la d&eacute;rive et par voie de cons&eacute;quence les ZNT. Les modalit&eacute;s du dispositif sont d&eacute;sormais connues.</p><p>Le taux d'aide est fix&eacute; &agrave; 30% du co&ucirc;t hors taxe plafonn&eacute; &agrave; 40 000 euros HT pour tous les pulv&eacute;risateurs et dispositifs (buses, manches &agrave; air...) permettant de diviser la d&eacute;rive de pulv&eacute;risation d'un facteur au moins &eacute;gal &agrave; trois (66%) par rapport aux conditions normales d'application des produits. La liste des mat&eacute;riels &eacute;ligibles est publi&eacute;e au Bulletin officiel du minist&egrave;re de l'Agriculture et de l'alimentation. S'agissant de la viticulture et de l'arboriculture, sont &eacute;galement &eacute;ligibles les appareils de la classe 1 &agrave; 4 de la nouvelle certification Performance Pulv&eacute;.</p><h2>40% pour les jeunes et les Cuma</h2><p>Le dispositif concerne les exploitations agricoles, les Cuma et les GIEE, lorsque ces structures sont exclusivement compose&#769;es d'agriculteurs. Les Cuma b&eacute;n&eacute;ficient d'un taux major&eacute; de 10%, de m&ecirc;me les jeunes agriculteurs et les install&eacute;s de moins de cinq ans. Sont exclus du dispositif le mat&eacute;riel d'occasion, la main d'&oelig;uvre ainsi que les investissements d&eacute;j&agrave; financ&eacute;s dans le cadre d'autres dispositifs d'aide, comme ceux propos&eacute;s dans le cadre des programmes de d&eacute;veloppement rural r&eacute;gionaux (PDRR), les appels &agrave; projets associ&eacute;s aux plans de comp&eacute;titivit&eacute; et d'adaptation des exploitations agricoles (PCAE) et les fonds op&eacute;rationnels de l'OCM Fruits et L&eacute;gumes.</p><h2>40% pour des mat&eacute;riels de substitution aux produits phyto</h2><p>Outre les syst&egrave;mes anti-d&eacute;rive, le dispositif cible &eacute;galement des mat&eacute;riels se substituant &agrave; l'usage de produits phytosanitaires, avec un taux d'aide de 40% et toujours un plafond de d&eacute;penses de 40 000 euros HT. Parmi les mat&eacute;riels &eacute;ligibles figurent des bineuses, des broyeurs, des interceps, des &eacute;cimeuses, des effeuilleuses, des &eacute;pampreuses m&eacute;caniques, des herses &eacute;trille, des houes rotatives, des r&eacute;cup&eacute;rateurs de menues pailles, des rouleaux hacheurs de couverts, des scalpeurs &agrave; dents, des tondeuses port&eacute;es avec satellite ou encore des syst&egrave;mes de guidage.</p><p>Le formulaire de demande de versement est disponible sur le site internet de FranceAgriMer. Les demandes d'aide comple&#768;tes sont traite&#769;es dans leur ordre d'arrive&#769;e, dans la limite des 30 millions d'euros de cre&#769;dits disponibles.</p>



Des matériels alternatifs aux traitements phytosanitaires sont également éligibles, avec un taux d’aide de 40%. Le dispositif est ouvert jusqu’au 31 décembre 2020, dans la limite de 30 millions d’euros de crédits disponibles. 


Les systèmes anti-dérive subventionnés à 30%


<p>En signant l'Accord de Paris, la France s'est engag&eacute;e &agrave; limiter l'augmentation de la temp&eacute;rature moyenne &agrave; 2&deg;C, et si possible 1,5&deg;C d'ici &agrave; 2050. Et conform&eacute;ment aux recommandations du Groupe d'experts intergouvernemental sur l'&eacute;volution du climat (GIEC), notre pays vise la neutralit&eacute; carbone &agrave; compter de cette m&ecirc;me date.</p><p>Cet objectif est formalis&eacute; dans la Strat&eacute;gie nationale bas-carbone (SNBC), adopt&eacute;e en 2015. Elle concerne tous les secteurs d'activit&eacute;, de l'agriculture &agrave; la for&ecirc;t en passant les transports, l'industrie et le b&acirc;timent. Impliquant les citoyens, les collectivit&eacute;s et les entreprises, elle fera l'objet d'une r&eacute;vision tous les cinq ans, loi quinquennale &agrave; l'appui, afin d'identifier et de corriger d'&eacute;ventuels &eacute;carts, tout en tenant compte des derniers acquis scientifiques.</p><p>La strat&eacute;gie tient en quatre points&nbsp;: d&eacute;carboner compl&egrave;tement l'&eacute;nergie utilis&eacute;e &agrave; l'horizon 2050 (&agrave; l'exception du transport a&eacute;rien), r&eacute;duire de 50% les consommations d'&eacute;nergie dans tous les secteurs d'activit&eacute;, r&eacute;duire au maximum les &eacute;missions non &eacute;nerg&eacute;tiques, issues tr&egrave;s majoritairement du secteur agricole et des proc&eacute;d&eacute;s industriels et enfin augmenter et s&eacute;curiser les puits de carbone, c'est-&agrave;-dire les &eacute;cosyst&egrave;mes naturels et les proc&eacute;d&eacute;s et les mat&eacute;riaux capables de capter une quantit&eacute; significative de CO2 (sols, for&ecirc;ts, biomat&eacute;riaux, technologies de capture et stockage du carbone).</p><h2>L'agriculture, un gros pollueur en puissance</h2><p>L'agriculture est responsable de 19% des &eacute;missions nationales de gaz &agrave; effet de serre (2015). L'objectif assign&eacute; au secteur est de r&eacute;duire de 46% ses &eacute;missions d'ici &agrave; 2050 par rapport &agrave; 2015, ce qui suppose&nbsp; une acc&eacute;l&eacute;ration par rapport au pass&eacute;. Environ - 2%/an seront n&eacute;cessaires sur la p&eacute;riode 2015-2050 en comparaison des -0,1%/an observ&eacute;s sur la p&eacute;riode 2005-2015. En effet, les &eacute;missions du secteur agricole sont majoritairement non &eacute;nerg&eacute;tiques, &agrave; savoir 45 % de m&eacute;thane principalement li&eacute; &agrave; l'&eacute;levage et 43 % de protoxyde d'azote principalement li&eacute; &agrave; la fertilisation azot&eacute;e des cultures. Si ces &eacute;missions peuvent &ecirc;tre fortement r&eacute;duites par une optimisation des pratiques agricoles, elles ne pourront pas &ecirc;tre compl&egrave;tement supprim&eacute;es, notamment du fait des &eacute;missions d&eacute; N2O li&eacute;es &agrave; la croissance des plantes et de celles de CH4 li&eacute;es au m&eacute;tabolisme des ruminants.</p><p>Ainsi, en 2050, en consid&eacute;rant une d&eacute;carbonation compl&egrave;te des &eacute;missions &eacute;nerg&eacute;tiques, l'agriculture pourrait devenir le secteur le plus &eacute;metteur de gaz &agrave; effet de serre difficilement compressibles. En parall&egrave;le, la strat&eacute;gie promeut le d&eacute;veloppement du potentiel de stockage de carbone dans les sols agricoles. Cela suppose une diminution annuelle moyenne des &eacute;missions de 1,2 Mt CO2 &eacute;q/an entre 2015 et 2050, alors qu'en moyenne annuelle, ces derni&egrave;res ont diminu&eacute; d&eacute; 0,2 Mt CO2 &eacute;q/an entre 1990 et 2015 et, en particulier, de 0,1 Mt CO2 &eacute;q/an sur la p&eacute;riode la plus r&eacute;cente entre 2005 et 2015.</p><h2>La feuille de route agricole</h2><p>Pour atteindre l'objectif &agrave; l'horizon 20250, le minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique a dress&eacute; sa feuille de route au secteur agricole. Pour r&eacute;duire les &eacute;missions non &eacute;nerg&eacute;tiques, il pr&ocirc;ne le d&eacute;veloppement de l'agro&eacute;cologie, de l'agriculture biologique et de l'agriculture de pr&eacute;cision. S'agissant du N2O, la baisse des apports d'azote est pr&eacute;conis&eacute;e, aux c&ocirc;t&eacute;s de la diminution des exc&eacute;dents d'apport en prot&eacute;ine dans les rations animales et du d&eacute;veloppement de la production de prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales. Pour le CH4, la solution passera par la gestion des effluents d'&eacute;levage, l'optimisation de la conduite des troupeaux et la r&eacute;duction de la fermentation ent&eacute;rique.</p><p>Pour annuler les &eacute;missions &eacute;nerg&eacute;tiques, le minist&egrave;re mise sur les &eacute;nergies renouvelables (m&eacute;thanisation, biocarburants de nouvelle g&eacute;n&eacute;ration, solaire, &eacute;olien..). Pour s&eacute;curiser le puits de carbone, il faudra en finir avec l'artificialisation des sols et privil&eacute;gier les couverts v&eacute;g&eacute;taux, les prairies permanentes et l'agroforesterie. Enfin, un changement de pratiques alimentaires est &eacute;galement pr&ocirc;n&eacute;, avec davantage de prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales, de fruits et de l&eacute;gumes, produits localement sinon nationalement, et sans gaspillage du champ &agrave; l'assiette.</p>



Dans le cadre de la Stratégie nationale bas carbone, qui vise la neutralité carbone de la France à l’horizon 2050, l’agriculture va devoir réduire de 46% ses émissions de gaz à effet de serre. Un défi immense, compte tenu du fait que la très large majorité des émissions ne sont pas d’ordre énergétique, mais liées à la fermentation entérique et à la fertilisation azotée.


Phosphorer et carburer grave pour décarboner sévère


<p>La fili&egrave;re volaille fran&ccedil;aise s'exasp&egrave;re des campagnes de d&eacute;sinformation d'activistes v&eacute;gans, lesquels r&eacute;clament une acc&eacute;l&eacute;ration du programme de l'European Chicken Commitment (ECC), un cahier des charges d&eacute;fendu par une trentaine d'ONG de protection animale, pour am&eacute;liorer les standards d'&eacute;levage et d'abattage de la fili&egrave;re avicole, d'ici &agrave; 2026. Pour l'Anvol, une acc&eacute;l&eacute;ration du calendrier aurait pour effet de rench&eacute;rir significativement les co&ucirc;ts de production sur notre territoire, ce qui ferait le jeu des importations, qui p&egrave;sent repre&#769;sentent de&#769;ja&#768; 45% du marche&#769;, sans forc&eacute;ment r&eacute;pondre aux me&#770;mes crite&#768;res de qualite&#769; que les poulets franc&#807;ais. Pour l'Anvol, le dessein des activistes est clair&nbsp;: il s'agit d'affaiblir la fili&egrave;re fran&ccedil;aise en vue d'imposer la fin de l'e&#769;levage dans notre pays et la promotion des viandes artificielles de synthe&#768;se, privant les consommateurs de leur libert&eacute; de choix.</p><h2>Pacte Ambition Anvol 2025 </h2><p>La fili&egrave;re volaille de chair n'&eacute;vacue pas d'un revers de main le sujet du bien-&ecirc;tre animal. Elle rappelle en pr&eacute;ambule que "<em>la France, pays d'excellence dans le domaine des e&#769;levages de volailles, propose de&#769;ja&#768; 20% de volailles en plein air, contre 5% maximum dans les autres pays europe&#769;ens</em>&nbsp;". Quant aux poulets standards, "&nbsp;<em>ils font partie inte&#769;grante de la diversite&#769; de l'offre propose&#769;e aux consommateurs par les e&#769;leveurs franc&#807;ais en comple&#769;ment du bio, du Label Rouge et des autres signes de qualite&#769;</em>&nbsp;". En outre, ils sont produits des e&#769;levages familiaux contribuant au dynamisme e&#769;conomique des territoires franc&#807;ais.</p><p>S'agissant du bien-&ecirc;tre, l'interprofession rappelle qu'elle a lanc&eacute; d&eacute;but 2020 une d&eacute;marche de collective de progr&egrave;s baptis&eacute;e &laquo; Pacte Ambition Anvol 2025 &raquo;, d&eacute;clin&eacute; en six objectifs&nbsp;: r&eacute;pondre &agrave; toutes les attentes de tous les circuits, offrir un acc&egrave;s &agrave; la lumi&egrave;re naturelle &agrave; 50% des volailles, engager 100% des &eacute;levages dans l'am&eacute;lioration des bonnes pratiques, atteindre z&eacute;ro d&eacute;forestation pour une alimentation s&ucirc;re et durable, poursuivre la baisse des traitements antibiotiques (- 60% entre 2010 et 2025) et maintenir les &eacute;levages familiaux.</p><p>Les professionnels des volailles fran&ccedil;aises se disent plus que jamais d&eacute;termin&eacute;s &agrave; r&eacute;pondre aux attentes des Fran&ccedil;ais, qui se sont accentu&eacute;es en mati&egrave;re d'origine fran&ccedil;aise avec la crise. L'ambition de la fili&egrave;re volaille fran&ccedil;aise serait d'arriver &agrave; proposer 100% de volailles fran&ccedil;aises sur le territoire.</p>



Les groupes végans hérissent les poils de l’interprofession volaille de chair, qui juge leurs revendications contre-productives, et pour la filière française en quête de survie et d’autonomie, et pour le bien-être des animaux, objet de son "Pacte Ambition Anvol 2025".


L’Anvol dans les plumes des activistes végans

<p><strong>Les Innov&rsquo;Space ont &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute;s en 1995</strong> pour mettre en valeur l&rsquo;innovation des entreprises exposant au Space. Cette distinction est accord&eacute;e par un jury de professionnels de l&rsquo;&eacute;levage qui examine les dossiers de candidatures et qui retient celles ayant un caract&egrave;re de nouveaut&eacute; technique ou de service apport&eacute; aux &eacute;leveurs.</p>

<p>En 25 ans, <strong>2958 dossiers ont &eacute;t&eacute; d&eacute;pos&eacute;s et 1253 ont &eacute;t&eacute; retenus pour 574 entreprises laur&eacute;ates</strong>. En moyenne, un exposant laur&eacute;at l&rsquo;a &eacute;t&eacute; plus de deux fois, ce qui d&eacute;montre tout l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de cette distinction.</p>

<p>Pour les vingt-cinq ans de l&rsquo;op&eacute;ration Innov&rsquo;Space, les organisateurs ont souhait&eacute; faire une <strong>r&eacute;trospective des cent meilleurs produits laur&eacute;ats</strong> dans cinq cat&eacute;gories&nbsp;: agro-machinisme, alimentation animale, production avicole, production bovine et production porcine.</p>

<p>Ce top cent, dont <strong>vingt-deux concernent le secteur avicole</strong>, est consultable en ligne sur <a href="https://www.space.fr/FR/25ansInnovSpace.aspx" target="_blank" rel="nofollow noopener"><strong>space.fr</strong></a> et sur l&rsquo;application mobile Space 2020 t&eacute;l&eacute;chargeable au d&eacute;but du mois d&rsquo;aout.</p>

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<p><strong>Voici les vingt-deux Innov&rsquo;Space avicoles retenus dans le Top 100 :</strong></p>

<ol><li><strong>Ann&eacute;e 1995 &ndash; Rotabuse de Karcher&nbsp;:</strong> c&rsquo;est un accessoire &agrave; visser sur les nettoyeurs haute pression qui cr&eacute;e un jet rond anim&eacute; d&rsquo;un mouvement circulaire rapide (4000 tr/min) et qui facilite le d&eacute;capage lors du lavage.</li>
	<li><strong>Ann&eacute;e 1995- Multibeck de Le Roy&nbsp;:</strong> c&rsquo;est une mangeoire pour cha&icirc;nes automatiques d'alimentation destin&eacute;e &agrave; tous les &acirc;ges et toutes les esp&egrave;ces. Son originalit&eacute; est d&rsquo;associer deux niveaux de prise alimentaire (d&eacute;marrage en bas, croissance en haut) l'une sur l'autre.</li>
	<li><strong>Ann&eacute;e 1995 &ndash; Aqua-Traceur de Solvay&nbsp;sant&eacute; animale :</strong> ajout&eacute; &agrave; l&rsquo;eau de boisson contenant la solution vaccinale, le produit teinte en bleu la langue et le jabot des oiseaux ayant consomm&eacute; de la solution vaccinale. C'est un moyen de mieux ma&icirc;triser la vaccination en eau de boisson et de contr&ocirc;ler le circuit d'abreuvement.</li>
	<li><strong>Ann&eacute;e 1997 - Eurothane RF Agri de Recticel</strong>&nbsp;: ce panneau d'isolation thermique en mousse PIR parement&eacute;e aluminium trait&eacute;, class&eacute; M1 non fusible en tenue au feu, est encore utilis&eacute; dans la r&eacute;novation et la construction de b&acirc;timents d'&eacute;levage.</li>
	<li><strong>Ann&eacute;e 2000 &ndash; Paletiseur </strong><strong>Moba</strong>&nbsp;; cette machine a automatis&eacute; l&rsquo;empilage auparavant manuel <strong>des alv&eacute;oles &agrave; &oelig;ufs</strong> par six. Ce palettiseur charge 72 000 &oelig;ufs par heure, en automaticit&eacute; compl&egrave;te, &agrave; raison de quatre piles &agrave; chaque cycle et d&eacute;pose un intercalaire carton.</li>
	<li><strong>Ann&eacute;e 2000 &ndash; Sparkcup de Roxell&nbsp;:</strong> c&rsquo;est une ligne de petits abreuvoirs multi-volailles en forme de c&ocirc;ne mont&eacute;s sur une ligne r&eacute;glable en hauteur. Au d&eacute;marrage, une boule flottante assure un niveau d&rsquo;eau haut. Ensuite, l&rsquo;oiseau appuie pour faire couler l&rsquo;eau sous pression r&eacute;glable.</li>
	<li><strong>Ann&eacute;e 2000 &ndash; G&eacute;oss de Systel&nbsp;</strong><strong>:</strong> c&rsquo;est un g&eacute;n&eacute;rateur d'air chaud, &agrave; puissance progressive (15 &agrave; 85 kW), fonctionnant au gaz propane et plac&eacute; &agrave; l'ext&eacute;rieur du b&acirc;timent. Ce syst&egrave;me a consid&eacute;rablement r&eacute;duit le risque d'incendie.</li>
	<li><strong>Ann&eacute;e 2000 &ndash; Avipes de Tuffigo Rapidex&nbsp;: </strong>c&rsquo;est un syst&egrave;me de pesage automatique de volailles destin&eacute; &agrave; r&eacute;soudre les probl&egrave;mes de pes&eacute;es manuelles &nbsp;insuffisamment&nbsp;pr&eacute;cises. Il est le pr&eacute;curseur des futurs syst&egrave;mes de pesage automatique</li>
	<li><strong>Ann&eacute;e 2001 -Val&rsquo;id de Ocene&nbsp;</strong><strong>:</strong> c&rsquo;est une plate-forme de compostage avec insufflation d&rsquo;air automatis&eacute;e et r&eacute;gul&eacute;e par sondes de temp&eacute;rature, sans brassage, sans odeur, sans ruissellement. Le silo est compos&eacute; d'&eacute;l&eacute;ments modulaires en b&eacute;ton arm&eacute; juxtapos&eacute;s.</li>
	<li><strong>Ann&eacute;e 2002 -Natura Nova de Big Dutchman&nbsp;</strong><strong>:</strong> c&rsquo;est une conception de l&rsquo;&eacute;levage de pondeuses au sol et en libre parcours, devenu le mode d&rsquo;&eacute;levage en voli&egrave;re. La nouveaut&eacute; r&eacute;sidait dans une organisation spatiale structur&eacute;e par&nbsp; zones d'activit&eacute; (grattage, ponte, couchage, alimentation-abreuvement) et dans laquelle la poule &eacute;voluait librement.</li>
	<li><strong>Ann&eacute;e 2002 - DWLS de Cidape&nbsp;:</strong> c&rsquo;est syst&egrave;me de mesure et de contr&ocirc;le de la perte de poids des &oelig;ufs&nbsp;durant l'incubation. La balance &agrave; capteurs de pesage du casier d'incubation Petersime permet de v&eacute;rifier en temps r&eacute;el la perte de poids effective et non suppos&eacute;e. La ventilation et/ou le taux d'humidit&eacute; de l'incubateur sont adapt&eacute;s en cons&eacute;quence.</li>
	<li><strong>Ann&eacute;e 2006 &ndash; Meca-Pulse de Dussau Distribution&nbsp;: </strong>Cette &nbsp;remorque permet &agrave; une seule personne d'&eacute;pandre de la liti&egrave;re sans rentrer dans le b&acirc;timent. L&rsquo;op&eacute;rateur r&eacute;pand le produit par l'interm&eacute;diaire d'un tuyau suspendu &agrave; un rail et &nbsp;jusqu'&agrave; 120 m&egrave;tres.&nbsp;Cette pailleuse a diminu&eacute; la p&eacute;nibilit&eacute; du repaillage.</li>
	<li><strong>Ann&eacute;e 2007 - </strong><strong>Traitement IR du bec des canetons d&rsquo;Eclosion - groupe Grimaud&nbsp;: </strong>c&rsquo;est une m&eacute;thode automatis&eacute;e de d&eacute;becquage des canetons par technologie &agrave; lumi&egrave;re infrarouge &eacute;vitant cette op&eacute;ration manuelle vers 3 semaines. Une avanc&eacute;e importante pour le bien-&ecirc;tre animal.</li>
	<li><strong>Ann&eacute;e 2008 - </strong><strong>Sexage aux yeux d&rsquo;Orvia -Gourmaud S&eacute;lection&nbsp;:</strong> C&rsquo;est une machine qui permet de s&eacute;parer, apr&egrave;s l&rsquo;&eacute;closion et passage devant une &nbsp;cam&eacute;ra, les m&acirc;les qui ont les yeux noirs et les femelles aux &nbsp;yeux rouges. Une m&eacute;thode de sexage moins stressante pour les animaux et pr&eacute;curseur de l&rsquo;ovosexage.&nbsp;</li>
	<li><strong>Ann&eacute;e 2008 &ndash; Megavi de Sodalec&nbsp;:</strong> c&rsquo;est un bo&icirc;tier de r&eacute;gulation des param&egrave;tres d&rsquo;ambiance en b&acirc;timent int&eacute;grant un &eacute;cran afficheur tactile simplifiant l'utilisation au quotidien et apportant plus de convivialit&eacute;.</li>
	<li><strong>Ann&eacute;e 2008 - Avitouch de Tuffigo Rapidex&nbsp;: </strong>c&rsquo;est un bo&icirc;tier de r&eacute;gulation des param&egrave;tres d&rsquo;ambiance en b&acirc;timent, int&eacute;grant un &eacute;cran tactile simplifiant l'utilisation. Cet ordinateur connect&eacute; innovant et polyvalent enregistrait aussi avec d&rsquo;autres param&egrave;tres (lumi&egrave;re, eau, gaz, &eacute;lectricit&eacute;, donn&eacute;es techniques).</li>
	<li><strong>Ann&eacute;e 2014 &ndash; Fantura de Fancom&nbsp;:</strong> cette trappe d&rsquo;entr&eacute;e d&rsquo;air monobloc est con&ccedil;ue de mani&egrave;re &agrave; obtenir une &eacute;paisseur de veine d&rsquo;air suffisante &agrave; faible pourcentage d&rsquo;ouverture et avoir un bon trajet d&rsquo;air entrant m&ecirc;me &agrave; faible d&eacute;bit en p&eacute;riode de d&eacute;marrage (pour 30 m3/h par trappe) . Elle doit &ecirc;tre coupl&eacute;e &agrave; un moto treuil Fancom, sp&eacute;cialement d&eacute;velopp&eacute; pour assurer une &eacute;volution lin&eacute;aire du d&eacute;bit..</li>
	<li><strong>Ann&eacute;e 2015 - </strong><strong>PulsO'Clean de Lubing International&nbsp;:</strong> C&rsquo;est un syst&egrave;me automatique de nettoyage et d&rsquo;alimentation des pipettes d&rsquo;abreuvement qui permet de rincer les lignes d'abreuvement en combinant eau sous pression et air comprim&eacute; et de g&eacute;rer l'ouverture et la fermeture d'&eacute;lectrovannes. L&rsquo;objectif est de r&eacute;duire le biofilm.</li>
	<li><strong>Ann&eacute;e 2016 - TiOne de Tibot&nbsp;:</strong> Le robot autonome &agrave; quatre roues motrices circule librement dans le local d&rsquo;&eacute;levage de poules reproductrices afin de limiter leur ponte au sol, d&rsquo;augmenter la fertilit&eacute; et d'&eacute;duquer les poules &agrave; aller dans le pondoir. Il peut &ecirc;tre &eacute;quip&eacute; de griffes pour a&eacute;rer la liti&egrave;re, des capteurs de param&egrave;tres environnementaux (temp&eacute;rature, humidit&eacute;, CO2...).</li>
	<li><strong>Ann&eacute;e 2019 </strong><strong>Olimpe -Agri de Windwest&nbsp;:</strong> C&rsquo;est un &eacute;lectrolyseur qui traite et d&eacute;sinfecte l'eau de boisson en continu sans ajout de d&eacute;sinfectant, hormis du sel pour activer l&rsquo;&eacute;lectrolyse. &nbsp;</li>
	<li><strong>Ann&eacute;e 2018 -Lavicole de Rabaud&nbsp;:</strong> C&rsquo;est un automoteur de lavage &agrave; haute pression destin&eacute; &agrave; nettoyer les poulaillers de chair, mini de trois dispositifs (bras articul&eacute; radiocommand&eacute;, rampe de lavage en ligne, lance manuelle).</li>
	<li><strong>Ann&eacute;e 2019 &ndash; Tell-Me de Tell Elevage&nbsp;:</strong> c&rsquo;est un outil de gestion de projet collaboratif accessible sur une plateforme web qui compl&egrave;te le diagnostic technique de b&acirc;timent d'&eacute;levage Tell-Elevage. Tell-Me permet de faciliter les &eacute;changes et la gestion des modifications &agrave; r&eacute;aliser en associant tous les acteurs concern&eacute;s, dans un souci un gain de temps et d&rsquo;efficacit&eacute;.</li>
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<p style="text-align:justify;"><strong>Une moisson de bl&eacute; pr&eacute;coce</strong></p><p>Apr&egrave;s une semaine de moissons intenses, la collecte est quasiment termin&eacute;e en Sologne bourbonnaise, avec une dizaine de jours d'avance. En revanche, le temps incertain et les l&eacute;g&egrave;res pluies de la semaine du</p><p>14 juillet ont interrompu &agrave; mi-parcours les chantiers de r&eacute;colte plus au sud.</p><p><strong>Des parcelles trac&eacute;es qui permettent une approche pr&eacute;cise des rendements</strong></p><p>Cette ann&eacute;e encore, les rendements sont tr&egrave;s h&eacute;t&eacute;rog&egrave;nes. Certaines parcelles ont compl&egrave;tement d&eacute;croch&eacute;, passant en dessous de 15 qt/ha, alors que d'autres peuvent d&eacute;passer 80 qtx/ha.</p><p>Gel, s&eacute;cheresse printani&egrave;re... les facteurs de variation sont multiples.</p><p>Avec l'augmentation des surfaces en bl&eacute; trac&eacute; en fili&egrave;re (CRC, Barilla, Charte de production Fran&ccedil;aise...), les coop&eacute;ratives disposent d&eacute;sormais d'un outil fin pour analyser les variations de rendements : &laquo; Les parcelles qui sont actuellement r&eacute;colt&eacute;es sur le secteur Sud Allier pr&eacute;sentent une moyenne de&nbsp;57 qtx/ha, un rendement moyen similaire &agrave; celui des parcelles de Forterre. En revanche, sur des terres plus l&eacute;g&egrave;res, les rendements ont d&eacute;croch&eacute;. En Sologne, par exemple, le rendement moyen est de 44 qtx/ha. La moyenne 2020 des rendements sur la collecte des silos de l'Ucal s'&eacute;tablit &agrave; 51 qtx/ha, soit&nbsp; environ 10 % de moins qu'en 2019 &raquo; d&eacute;veloppe Yves Courrier, directeur de l'Ucal.</p><p><strong>Des bl&eacute;s de qualit&eacute;</strong></p><p>En parall&egrave;le de ces faibles rendements, la qualit&eacute; technologique est plut&ocirc;t bonne. Plus de 99% des bl&eacute;s sont de qualit&eacute; suffisante pour l'alimentation humaine. Corine Jasserand, responsable qualit&eacute; de l'Ucal, pr&eacute;cise : &laquo; La moyenne des poids sp&eacute;cifiques s'&eacute;tablit &agrave;&nbsp;78,8 kg/hl, et la prot&eacute;ine &agrave; 12,5 %. La qualit&eacute; sanitaire est &eacute;galement bonne. Nous n'avons pas encore de retour sur les caract&eacute;ristiques de panification, qui sont essentielles et qui permettent de se positionner sur les diff&eacute;rents march&eacute;s &raquo;. Pour Denis Beauchamp, responsable commercialisation de l'Ucal : &laquo; Les clients meuniers sont de plus en plus exigeants. La qualit&eacute; des bl&eacute;s, cette ann&eacute;e, permettra sans doute de r&eacute;pondre &agrave; la majorit&eacute; des exigences du march&eacute;. Pour permettre une meilleure valorisation, une partie des bl&eacute;s est certifi&eacute;e en fili&egrave;res : les certifications sont en cours, et les agr&eacute;ages des cellules d&eacute;buteront d&egrave;s la fin juillet &raquo;.</p><p><strong>Et les autres esp&egrave;ces ?</strong></p><p>En orge, les rendements sont tr&egrave;s variables. Bon nombre de parcelles sont en d&eacute;crochage et la moyenne est proche des 45 qx/ha. Les principales causes de d&eacute;crochage sont dues &agrave; l'impact de la s&eacute;cheresse, qui a conduit &agrave; un mauvais remplissage du grain, ou aux attaques de jaunisse (JNO), transmise tardivement par les pucerons. Les PS sont dans la moyenne basse, autour de la norme, avec une moyenne proche de&nbsp;64 kg/hl. Les rendements en paille sont faibles, malgr&eacute; les repousses de talles observ&eacute;es dans les champs depuis d&eacute;but mai.</p><p>C&ocirc;t&eacute; colza, conform&eacute;ment &agrave; toutes les pr&eacute;visions, la r&eacute;colte est extr&ecirc;mement d&eacute;cevante. Les rendements extr&ecirc;mement faibles sont &agrave; mettre en parall&egrave;le avec les surfaces perdues &agrave; causes des maladies, des pr&eacute;dateurs et du gel...</p><p style="text-align:right;"><em>S&eacute;bastien Joly</em></p>



Céréales Les moissons battent leur plein dans le sud de l’Allier et touchent à leur fin au nord. Le premier bilan est mitigé avec des blés de bonne qualité, mais en faible quantité. 


Moisson 2020 : un premier bilan

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<p>L&rsquo;effectif de vaches a augment&eacute; de 15 &agrave; 20 % mais le nombre de veaux est rest&eacute; le m&ecirc;me. Les IVV se sont allong&eacute;s de 25 jours en moyenne pour les multipares, et la croissance des veaux a baiss&eacute; de 5 kilos. Ce qui se cumule aux surco&ucirc;ts alimentaires et &agrave; la d&eacute;gradation des prairies naturelles.</p>

<p><em>&laquo;&nbsp;D&rsquo;apr&egrave;s nos donn&eacute;es, l&rsquo;effectif de vaches a augment&eacute; de 15 &agrave; 20 % mais le nombre de veaux est rest&eacute; le m&ecirc;me&nbsp;&raquo;</em> analyse R&eacute;mi Valette, technicien bovins croissance pour<a href="http://www.optival.coop/" target="_blank" rel="nofollow noopener"> Optival</a> (groupe Seenorest) lors d'un <a href="https://www.youtube.com/watch?v=ibAaQd6_OeQ" target="_blank" rel="nofollow noopener">webinaire </a>organis&eacute; suite &agrave; l'annulation du Salon de l'Herbe 2020.<em> </em></p>

<p><em>&laquo;&nbsp;On constate un taux important de vaches vides,&nbsp;bien souvent li&eacute; &agrave; des avortements caus&eacute;s par les fortes chaleurs. Une partie des vaches ont aussi eu des difficult&eacute;s &agrave; remplir. Pendant la canicule, l&rsquo;expression des chaleurs est mauvaise et aussi, quelquefois, les taureaux ont du mal &agrave; saillir. Ce taux de vaches vides est aussi certainement en rapport avec des carences en oligo-&eacute;l&eacute;ments et min&eacute;raux durant la p&eacute;riode estivale et/ou la p&eacute;riode hivernale.&nbsp;&raquo;</em> D&rsquo;apr&egrave;s ces donn&eacute;es,<strong> l' IVV s&rsquo;est allong&eacute; en moyenne de 14 jours pour les primipares et de 25 jours pour les multipares </strong>toutes races confondues.</p>

<p><em>&laquo;&nbsp;Nous avons mis en &eacute;vidence aussi une baisse de croissance des veaux, certainement li&eacute;e &agrave; une moindre production de lait de leurs m&egrave;res qui recevaient une alimentation un peu moins soutenue&nbsp;&raquo;</em> ajoute R&eacute;mi Valette.<em> &laquo;&nbsp;Cette baisse de poids &eacute;tait de <strong>5 kilos en moyenne sur les m&acirc;les et les femelles toutes races confondues.&nbsp;</strong>&raquo; </em>Les p&acirc;tures se sont beaucoup d&eacute;grad&eacute;es sous l&rsquo;effet des s&eacute;cheresses r&eacute;p&eacute;t&eacute;es, notamment les vielles prairies naturelles. La compl&eacute;mentation des veaux &eacute;tait parfois tardive ou insuffisante, &agrave; cause de probl&egrave;mes de tr&eacute;sorerie. Ceci est aussi une cons&eacute;quence du manque de stock, les vaches &eacute;tant souvent &agrave; la paille.</p>

<p>Optival a calcul&eacute; l&rsquo;impact &eacute;conomique sur un troupeau moyen de 60 vaches allaitantes :</p>

<ul><li>20 % des vaches vides repr&eacute;sentent 12 vaches improductives &agrave; nourrir l&rsquo;hiver, &agrave; raison de 500 euros par vaches = 6 000 euros</li>
	<li>perte de 5 kilos de moyenne sur le poids de vente de 24 broutards = 336 euros</li>
	<li>1 mois en plus de compl&eacute;mentation des 24 broutards avec un aliment complet &agrave; 280 euros/t, &agrave; raison de 2 kg/jour = 403 euros</li>
</ul><p>Soit une perte totale sur un an de 6739 euros, &eacute;quivalent &agrave; la vente en moins de 7 broutards.</p>

<p><em>&laquo;&nbsp;Faire un diagnostic de gestation des vaches rentr&eacute;e, veiller &agrave; ne pas sous doser en p&eacute;riode hivernale comme en p&eacute;riode estivale l&rsquo;apport de min&eacute;raux et d&rsquo;oligo-&eacute;l&eacute;ments, faire un flushing avant la mise &agrave; la reproduction permettent de limiter la casse &raquo;</em> conseille R&eacute;mi Valette. Pour r&eacute;colter des fourrages de qualit&eacute;, alors que beaucoup de prairies se sont d&eacute;grad&eacute;es, on peut envisager des semis sous couvert ou se tourner vers des esp&egrave;ces plus adapt&eacute;es au climat.</p>

<p>A ces pertes &eacute;conomiques importantes s&rsquo;ajoute l&rsquo;astreinte suppl&eacute;mentaire pour nourrir et parfois abreuver les animaux parall&egrave;lement aux gros travaux de fenaison et moisson.</p>

<p>&nbsp;</p>

<p><strong>Retrouvez les autres vid&eacute;os propos&eacute;es suite &agrave; l'annulation du Salon de l'herbe 2020 </strong><a href="https://www.youtube.com/user/ytProfieldEvents/videos" target="_blank" rel="nofollow noopener">ici</a></p>



Optival a évalué l’impact de trois années successives de sécheresse, de 2017 à 2019, sur les performances des élevages allaitants du secteur Meurthe-et-Moselle, Vosges et Meuse à partir des données de reproduction et de pesée des veaux du contrôle de performances.

Grand Est : des performances dégradées pour les systèmes allaitants après trois années de sécheresse

<p><em>&laquo;&nbsp;Actuellement, environ 1,7 milliard de tonnes de c&eacute;r&eacute;ales, de tourteaux prot&eacute;iques et de divers sous-produits de la transformation (dr&ecirc;ches de distilleries, son de c&eacute;r&eacute;ales, par exemple) sont utilis&eacute;es &agrave; l&rsquo;alimentation des animaux. D&rsquo;ici 2029, ce volume devrait atteindre pr&egrave;s de 2 milliards de tonnes&nbsp;&raquo;</em>, indique le<a href="http://www.fao.org/documents/card/en/c/ca8861fr" rel="nofollow noopener"> rapport co-r&eacute;dig&eacute; par la FAO</a> (Organisation des Nations Unies pour l&rsquo;alimentation et l&rsquo;agriculture) et l&rsquo;OCDE (Organisation de coop&eacute;ration et de d&eacute;veloppement &eacute;conomique).</p>

<h3>Hausse de la consommation de prot&eacute;ines animales concentr&eacute;e sur les pays &agrave; revenu interm&eacute;diaire</h3>

<p>Cette hausse de la consommation de grains et de leurs co-produits pour les animaux serait essentiellement port&eacute;e par les pays &agrave; revenu interm&eacute;diaire (pays dont le revenu par habitant est compris entre 1&nbsp;550 $/an et 13&nbsp;000 $/an) et faible (revenu par habitant inf&eacute;rieur &agrave; 1&nbsp;550 $/an), o&ugrave; les troupeaux et la production aquacole sont en expansion, d&rsquo;apr&egrave;s le rapport. Ceci afin de satisfaire la demande croissante de ces pays en prot&eacute;ines d&rsquo;origine animale, <em>&laquo;&nbsp;de 8% &agrave; 16% par habitant et par jour&nbsp;&raquo;</em> entre 2020 et 2029. La Chine serait le principal moteur de cette croissance, chiffr&eacute;e &agrave; 11% par habitant et par jour. Concernant les pays &agrave; haut revenu (sup&eacute;rieur &agrave; 13&nbsp;000 $/an/hab), <em>&laquo;&nbsp;la consommation de produits d&rsquo;origine animale, la croissance sera limit&eacute;e du fait que la consommation de viande et de produits laitiers est proche de la saturation, mais aussi en raison des pr&eacute;occupations environnementales et relatives &agrave; la sant&eacute;&nbsp;&raquo;.</em></p>

<p>Les pays &eacute;mergents verraient leurs &eacute;levages s&rsquo;intensifier, et donc recourir &agrave; un usage accru de l&rsquo;alimentation animale, d&rsquo;apr&egrave;s l&rsquo;OCDE et la FAO. Toutefois, cette intensification serait contrebalanc&eacute;e par des <em>&laquo;&nbsp;gains d&rsquo;efficience r&eacute;sultant d&rsquo;investissements des exploitations modernes dans la g&eacute;n&eacute;tique, la technologie de l'alimentation animale et la gestion des troupeaux&nbsp;&raquo;</em>.</p>

<h3>272,4 Mt de tourteaux consomm&eacute;s en 2029 au sein des pays en d&eacute;veloppement</h3>

<p>Citons quelques chiffres pour certains produits entrant dans la composition des aliments pour animaux&nbsp;: la consommation de bl&eacute; en alimentation animale passerait de 152,9 Mt en 2020 &agrave; 168,9 Mt en 2029. En ma&iuml;s, elle passerait de 684,1 Mt &agrave; 791,3 Mt, et de 146,1 Mt &agrave; 158,9 Mt pour les c&eacute;r&eacute;ales secondaires (incluant l&rsquo;orge, l&rsquo;avoine etc.). Du c&ocirc;t&eacute; des ol&eacute;agineux, la consommation de tourteaux prot&eacute;iques passerait de 354,1 Mt &agrave; 402,9 Mt entre 2020 et 2029. Une diff&eacute;renciation claire entre &eacute;tats d&eacute;velopp&eacute;s et en d&eacute;veloppement ressort du rapport. Les pays riches verraient leur consommation de tourteaux prot&eacute;iques passer de 125,3 Mt &agrave; 130,5 Mt durant les dix prochaines ann&eacute;es, et de 228,8 Mt &agrave; 272,4 Mt au sein des pays en d&eacute;veloppement.</p>



Le rapport de la FAO et de l’OCDE, intitulé « Perspectives agricoles de l’OCDE et de la FAO 2020-2029 » et publié le 16 juillet 2020, consacre une place importante au secteur de la nutrition animale.

Consommation de céréales et de coproduits pour l’alimentation animale en progression à 2 Mdt en 2029, selon la FAO et l’OCDE

<p>Il y a de l&rsquo;eau dans le gaz entre le journaliste Hugo Cl&eacute;ment et le berger, Joseph Boussion sur Facebook, principalement. Le militant &eacute;cologiste et vegan a &eacute;t&eacute; indign&eacute; face &agrave; l&rsquo;abattage l&eacute;gal d&rsquo;un loup le 5 juillet. Le berger exprime &agrave; son tour son d&eacute;sarroi, sans prendre de gants.</p>

<h3>Dimanche 5 juillet 2020, l&rsquo;abattage d&rsquo;un loup cr&eacute;e l&rsquo;&eacute;meute m&eacute;diatique</h3>

<p>L&rsquo;histoire d&eacute;bute le dimanche 5 juillet 2020 &agrave; 23h. Dans les Hautes-Alpes, un jeune loup est abattu par deux lieutenants de louveterie au col du Lautaret. Deux jours plus t&ocirc;t, ces b&eacute;n&eacute;voles ont &eacute;t&eacute; appel&eacute;s par des &eacute;leveurs qui avaient &laquo;&nbsp;aper&ccedil;u &agrave; plusieurs reprises des loups &agrave; proximit&eacute; de leur troupeau&nbsp;&raquo;. Ils ont &eacute;t&eacute; mobilis&eacute;s par arr&ecirc;t&eacute; pr&eacute;fectoral pour un &laquo;&nbsp;tir de d&eacute;fense renforc&eacute;&nbsp;&raquo;.&nbsp;</p>

<p>&laquo;&nbsp;J&rsquo;ai &eacute;t&eacute; t&eacute;moin d&rsquo;un abattage de loup.&nbsp;Il n&rsquo;a rien fait, il n&rsquo;a rien attaqu&eacute;. Moi, je trouve &ccedil;a vraiment d&eacute;gueulasse&nbsp;&raquo;, t&eacute;moigne, indign&eacute;, Corentin Esmieu, accompagnateur en montagne et photographe animalier dans l&rsquo;&eacute;mission #Surlefront d&rsquo;<a href="https://www.facebook.com/Hugo-Cl%C3%A9ment-757915144314007/" target="_blank" rel="nofollow noopener">Hugo Cl&eacute;ment</a>&nbsp;du mercredi 8 juillet. Ce dernier, militant &eacute;cologiste, ne manque pas l&rsquo;occasion de consacrer son sujet sur l&rsquo;environnement &agrave; cet abattage.&nbsp;</p>

<p><iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" height="476" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F757915144314007%2Fvideos%2F293561918668434%2F&amp;show_text=0&amp;width=267" width="267"></iframe></p>

<p>L&rsquo;affaire s&rsquo;envenime et suscite la col&egrave;re de Joseph Boussion, berger en Hautes-Savoie&nbsp;et fervent militant du pastoralisme.</p>

<h3>&laquo;&nbsp;Viens mouiller la chemise&nbsp;!&nbsp;&raquo;</h3>

<p>&laquo;&nbsp;On ne doit pas tout d&eacute;zinguer, mais on ne doit pas tout surprot&eacute;ger&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Joseph Boussion dans son &laquo;&nbsp;message de service pour Hugo Cl&eacute;ment&nbsp;&raquo; via une vid&eacute;o publi&eacute;e le 9 juillet sur sa page Facebook <a href="https://www.facebook.com/CarnetdeBerger/" target="_blank" rel="nofollow noopener">@Carnetdeberger</a>. D&eacute;non&ccedil;ant un &laquo;&nbsp;reportage pute &agrave; clique&nbsp;&raquo;, le berger install&eacute; sur les hauteurs de Sallanches en Haute-Savoie, lance que &laquo;&nbsp;cela ne sert &agrave; rien de faire des vid&eacute;os &agrave; la con avec un photographe animalier qui se paluche en regardant les loups pendant quatre ans pour aller raconter n'importe quoi&nbsp;&raquo;, poursuit-il, exc&eacute;d&eacute;. Joseph Boussion tient &agrave; mettre les points sur les &laquo;&nbsp;i&nbsp;&raquo; concernant les <a href="https://aida.ineris.fr/consultation_document/40353" target="_blank" rel="nofollow noopener">r&eacute;glementations sur les tirs de d&eacute;fense&nbsp;</a>: &laquo;&nbsp;tu les trouves sur internet et tu verras que le tir &eacute;tait l&eacute;gal.&nbsp;Le loup est en approche, il est en phase de pr&eacute;dation, il s&rsquo;&eacute;carte, cela ne veut pas dire qu&rsquo;il ne va pas revenir. (&hellip;) On prot&egrave;ge nos troupeaux et c'est compl&egrave;tement normal, il faut qu'on apprenne &agrave; respecter cette fronti&egrave;re entre le sauvage et le domestique, rappelle-t-il. Un grand soutien &agrave; mes amis louvetiers du Brian&ccedil;onnais parce que j'en connais certains, j'ai travaill&eacute; avec eux et je peux vous dire qu'ils sont ultra-professionnels et qu'ils n'iront pas tirer un loup comme cela, juste pour le plaisir &raquo;. Ces dits sont confirm&eacute;s par la pr&eacute;f&egrave;te des Hautes-Alpes, Martine Clavel&nbsp;: &laquo; Bien que l&rsquo;&eacute;motion soit l&eacute;gitime, il est important de garder son calme et cela ne doit pas conduire les d&eacute;fenseurs de la nature &agrave; enfreindre la loi.&nbsp;&raquo;<em>&nbsp;</em>Elle rappelle que &laquo;&nbsp;le tir a &eacute;t&eacute; op&eacute;r&eacute; dans le plus strict respect des lois et r&eacute;glementations destin&eacute;s &agrave; pr&eacute;server le meilleur &eacute;quilibre possible entre la protection du loup et la sauvegarde du pastoralisme.&nbsp;&raquo;</p>

<p class="sequence">A lire aussi&nbsp;: <a href="https://www.reussir.fr/patre/vis-ma-vie-de-berger" target="_blank">&laquo;&nbsp;Vis ma vie de berger&nbsp;&raquo; &nbsp;</a></p>

<p>Joseph Boussion conclut son message en invitant Hugo Cl&eacute;ment &agrave; partager son quotidien, sans m&acirc;cher ses mots&nbsp;: &laquo;&nbsp;&Ccedil;a suffit les vid&eacute;os de merde&nbsp;! Mon Hugo Cl&eacute;ment, viens mouiller la chemise avec moi. Viens&nbsp;! (&hellip;) C&rsquo;est tellement facile de se foutre dans un studio avec trois spots et de prendre des images vol&eacute;es un peu partout. Aller, ram&egrave;ne ta fraise&nbsp;! &raquo;</p>

<p><iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" height="476" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FCarnetdeBerger%2Fvideos%2F555067795187774%2F&amp;show_text=0&amp;width=267" width="267"></iframe></p>

<h3>La suite au prochain &eacute;pisode</h3>

<p>Via un post Facebook du 11 juillet, Hugo Cl&eacute;ment dit avoir &laquo;&nbsp;r&eacute;pondu favorablement&nbsp;&raquo; &agrave; l&rsquo;invitation&nbsp;de Joseph Boussion par message priv&eacute;. Il lui a propos&eacute; de &laquo;&nbsp;venir une ou deux semaines &agrave; ses c&ocirc;t&eacute;s, pour en faire un documentaire, lors de la saison prochaine&nbsp;&raquo;, faute de temps. Le jour m&ecirc;me, le berger bloggeur lui r&eacute;pond par une seconde vid&eacute;o publi&eacute;e sur sa page et lui conseille de partager son quotidien en alpage &laquo;&nbsp;au moins un mois&nbsp;&raquo;.</p>

<p><iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" height="476" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FCarnetdeBerger%2Fvideos%2F278662126542456%2F&amp;show_text=0&amp;width=267" width="267"></iframe></p>

<p>Hugo Cl&eacute;ment d&eacute;taille la vie de Joseph Boussion dans sa publication Facebook (ci-dessous). Le militant &eacute;cologiste insiste sur son origine basque, sa migration professionnelle et remet en cause ses comp&eacute;tences. Hugo Cl&eacute;ment se demande ainsi : &laquo;&nbsp;Qui est le plus l&eacute;gitime pour parler du loup dans les Alpes ? Une personne originaire de la r&eacute;gion, qui parcourt la montagne depuis toujours (Corentin Esmieu, ndlr), ou un homme politique originaire de la c&ocirc;te Atlantique sp&eacute;cialiste du marketing (Joseph Boussion, ndlr)&nbsp;?&nbsp;&raquo; &nbsp;&laquo;&nbsp;Il a d&eacute;clin&eacute; mon invitation car selon ses crit&egrave;res, je ne suis pas un vrai berger. Peut-&ecirc;tre qu'un vrai berger pour lui ne sait ni lire, ni &eacute;crire&nbsp;&raquo;, confie Joseph Boussion. Le message Facebook du journaliste se termine avec l&rsquo;annonce d&rsquo;un reportage pour la saison prochaine &laquo;&nbsp;au c&ocirc;t&eacute; d&rsquo;un vrai berger, originaire de la r&eacute;gion (&hellip;) qui vit et travaille dans les Alpes depuis toujours. A suivre &hellip;&nbsp;&raquo;</p>

<p><iframe frameborder="0" height="299" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/post.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fpermalink.php%3Fstory_fbid%3D2833991726706328%26id%3D757915144314007&amp;width=500" width="500"></iframe></p>

<h3>L&rsquo;enqu&ecirc;te est ouverte pour &laquo;&nbsp;outrages et menaces de mort&nbsp;&raquo;</h3>

<p>Mais l&rsquo;affaire ne s&rsquo;arr&ecirc;te pas l&agrave;. Les lieutenants de louveterie, b&eacute;n&eacute;voles et asserment&eacute;s pour une mission de service public, ont port&eacute; plainte apr&egrave;s avoir &laquo;&nbsp;fait l&rsquo;objet d&rsquo;insultes diverses et de menaces de mort&nbsp;&raquo;, indique la <a href="http://www.hautes-alpes.gouv.fr/prelevement-d-un-loup-au-monetier-les-bains-a8053.html" target="_blank" rel="nofollow noopener">pr&eacute;fecture des Hautes-Alpes</a>. D&rsquo;apr&egrave;s l&rsquo;<a href="https://www.leparisien.fr/societe/deux-lieutenants-de-louveterie-menaces-de-mort-apres-avoir-abattu-un-loup-15-07-2020-8353314.php" target="_blank" rel="nofollow noopener">article du Parisien</a>, les injures ont &eacute;t&eacute; prof&eacute;r&eacute; par le groupe de d&eacute;fenseurs des loups ayant film&eacute; et diffus&eacute; le tir sur les r&eacute;seaux sociaux. Le procureur de la R&eacute;publique de Gap, Florent Crouhy, ouvre une enqu&ecirc;te pour &laquo;&nbsp;outrages et menaces de mort&nbsp;&raquo;. Il pr&eacute;cise que le &laquo;&nbsp;tir a &eacute;t&eacute; effectu&eacute; dans un cadre l&eacute;gal. Le d&eacute;bat est clos sur ce point.&nbsp;&raquo; Les cinq personnes qui ont essay&eacute; &laquo;&nbsp;d&rsquo;obstruer le travail&nbsp;&raquo; des louvetiers tentent d&rsquo;&ecirc;tre identifi&eacute;s par la brigade de recherches de Brian&ccedil;on. Comme le veut la r&eacute;glementation, la d&eacute;pouille du loup a bien &eacute;t&eacute; restitu&eacute;e par l&rsquo;<a href="https://ofb.gouv.fr/" target="_blank" rel="nofollow noopener">Office Fran&ccedil;ais de la Biodiversit&eacute;</a>. &nbsp;</p>

<p>&nbsp;</p>



Dimanche 5 juillet, un loup est abattu au col du Lautaret, en Hautes-Alpes. Cet abattage légal est-il normal ? Entre indignation et provocation, Joseph Boussion, berger, et Hugo Clément, journaliste, règlent leurs comptes sur les réseaux sociaux.

Loup abattu - le berger Joseph Boussion recadre Hugo Clément : la vidéo vue plus d’un million de fois 


<p>Gestes barri&egrave;res et de distanciation obligent, le CA de GDS Creuse du 09/07/2020 s'est r&eacute;uni dans ce contexte COVID particulier dans la salle des Conf&eacute;rences du Cr&eacute;dit Agricole &agrave; Gu&eacute;ret, permettant ainsi le respect des r&egrave;gles sanitaires. En introduction, Philippe Monteil a salu&eacute; et remerci&eacute; l'ensemble des partenaires et des &eacute;leveurs pour leur investissement pendant cette p&eacute;riode troubl&eacute;e.</p><h2><strong>Bilan de la campagne de prophylaxie, des sanctions pour les retardataires</strong></h2><p>Sur les 2.692 interventions de prophylaxie programm&eacute;es, 2.461 (91,4 %) ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;es depuis le d&eacute;but de la campagne, il en reste 134 (5 %) soit un niveau de retardataires &eacute;quivalent aux ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes. Sauf cas de force majeure notifi&eacute; &agrave; la DDCSPP23 ou aupr&egrave;s de nos services, au 31/07, les cheptels avec une prophylaxie non termin&eacute;e verront les qualifications et appellations suspendues jusqu'&agrave; r&eacute;alisation des actions correctives. Tout &eacute;levage avec une prophylaxie non finie au 30/09 verra ses qualifications et appellations retir&eacute;es jusqu'&agrave; r&eacute;alisation de 2 prophylaxies &agrave; 3 mois d'intervalle. Les &eacute;levages concern&eacute;s ont &eacute;t&eacute; relanc&eacute;s par la DDCSPP et GDS Creuse. Ces suivis &eacute;troits sont efficaces, la campagne derni&egrave;re, seuls 8 cheptels ont vu le retrait de leurs qualifications et appellations avec les cons&eacute;quences aff&eacute;rentes (cf. article du 08/07/2020).</p><h2><strong>Une vigilance accrue vis-&agrave;-vis de la tuberculose</strong></h2><p>En France, 25 % des &eacute;levages &eacute;taient contamin&eacute;s vers 1950. Les prophylaxies ont abaiss&eacute; ce taux &agrave; 0,016 % en 2005. Aujourd'hui, le taux d'incidence annuel reste inf&eacute;rieur &agrave; 0,1 % des cheptels, seuil de maintien du statut officiellement indemne mais des foyers de tuberculose r&eacute;apparaissent, surtout en Nouvelle-Aquitaine. En 2019, 92 foyers ont &eacute;t&eacute; d&eacute;clar&eacute;s au niveau national dont 68 en Nouvelle-Aquitaine (74 %). Dans les zones touch&eacute;es, la prophylaxie concerne tous les bovins de plus de 24 mois (18 mois en Dordogne). La Haute-Vienne est en d&eacute;pistage biennal avec des zones en suivi annuel et une partie de la Corr&egrave;ze est aussi en suivi annuel. L'intradermotuberculination est comparative (IDC) afin d'&eacute;carter les r&eacute;actions pouvant &ecirc;tre dues &agrave; d'autres mycobact&eacute;ries (aviaire, paratuberculose...). L'acte d'intradermotuberculination n&eacute;cessite une parfaite contention des bovins avec des installations et des moyens humains adapt&eacute;s. Des alertes en Creuse (toutes infirm&eacute;es) nous imposent une vigilance et un respect strict des recommandations (cf. article du 05/02/2020).</p><h2><strong>La FRGDS Nouvelle-Aquitaine, OVS multi-esp&egrave;ces pour la p&eacute;riode 2020-2024</strong></h2><p>Avec les nouvelles r&eacute;gions, la FRGDS Nouvelle-Aquitaine (constitu&eacute;e des 12 GDS de la r&eacute;gion et des repr&eacute;sentants des diff&eacute;rentes esp&egrave;ces animales) est reconnue comme l'Organisme &agrave; Vocation Sanitaire (OVS) pour le domaine animal de la Nouvelle-Aquitaine depuis le 01/10/2019. Le COFRAC (comit&eacute; fran&ccedil;ais d'accr&eacute;ditation) inspection, a confirm&eacute; l'accr&eacute;ditation de la FRGDS Nouvelle-Aquitaine pour la prophylaxie bovine (brucellose, leucose, tuberculose) sur la base des exigences de la norme NF EN ISO/CEI 17020. La relation sanitaire avec les &eacute;leveurs et les partenaires reste locale avec le GDS d&eacute;partemental comme interlocuteur.</p><p>La FRGDS Nouvelle-Aquitaine amplifie son p&eacute;rim&egrave;tre multi-esp&egrave;ces avec une constitution autour de section par esp&egrave;ces&nbsp;: apicole, aquacole, avicole, &eacute;quine, porcine et ruminants.</p><h2><strong>Une attention particuli&egrave;re vis &agrave; vis des myiases &agrave; Wohlfahrtia, un r&eacute;seau de surveillance, une centralisation des informations &agrave; GDS Creuse</strong></h2><p>Une vigilance est &agrave; apporter suite &agrave; un cas confirm&eacute; en Creuse sur un veau &agrave; l'automne 2019. Une information &agrave; destination des &eacute;leveurs d'ovins et de bovins avec le protocole de pr&eacute;vention et les indemnisations possibles a &eacute;t&eacute; envoy&eacute;e au printemps 2020. Des SMS d'alertes sont &eacute;galement transmis. GDS France (via le FMGDS) a d&eacute;bloqu&eacute; 1.000.000 &euro; sur 3 ans pour aider les &eacute;leveurs &eacute;ligibles. Si vous &ecirc;tes confront&eacute; ou t&eacute;moin de la pr&eacute;sence de myiases, remontez l'information &agrave; GDS Creuse ou &agrave; votre v&eacute;t&eacute;rinaire. Une diagnose (identification de l'asticot) sera &agrave; r&eacute;aliser par la CDAAS (GDS 87). Nous vous transmettrons le document d'accompagnement et la m&eacute;thodologie pour r&eacute;aliser le pr&eacute;l&egrave;vement dans les conditions optimales (cf. article du 29/04/2020).</p><h2>Plan BVD : le pr&eacute;l&egrave;vement de cartilage auriculaire sur tous les veaux pour la campagne 2020-2021</h2><p>Le projet d'arr&ecirc;t&eacute; minist&eacute;riel, valid&eacute; &agrave; l'unanimit&eacute; lors du CNOPSAV (conseil national d'orientation de la politique sanitaire animale et v&eacute;g&eacute;tale) du 04/07/2019 a &eacute;t&eacute; promulgu&eacute; le 31/07/2019. Cet arr&ecirc;t&eacute; a pour objet de mettre en place la premi&egrave;re &eacute;tape du programme d'&eacute;radication avec la mise en place obligatoire des actions suivantes :</p><ol><li>Surveillance de tous les troupeaux (recherche directe du virus sur tous les veaux &agrave; la naissance ou analyses s&eacute;rologiques). Un troupeau est d&eacute;clar&eacute; &laquo;&nbsp;Infect&eacute;&nbsp;&raquo; s'il pr&eacute;sente au moins un animal vir&eacute;mique ou une s&eacute;rologie positive.</li><li>Assainissement des troupeaux infect&eacute;s. Les IPI sont la principale source de virus et de contamination des troupeaux. Le plan d'&eacute;radication s'appuie sur leur rep&eacute;rage pr&eacute;coce, leur isolement imm&eacute;diat et leur &eacute;limination rapide.</li></ol><h2><strong>En Creuse, pour la campagne 2020-2021, un d&eacute;pistage par pr&eacute;l&egrave;vement de cartilage auriculaire g&eacute;n&eacute;ralis&eacute;, avec, depuis le 1<sup>er</sup> juillet 2020, la boucle BVD pour tous...</strong></h2><p>Depuis le 01/07/2020, les boucles fournies par l'EDE comporteront pour chaque veau une boucle conventionnelle et une boucle &agrave; pr&eacute;l&egrave;vement de cartilage, avec une pince d&eacute;di&eacute;e &agrave; la pose des boucles BVD. Le surcout de la boucle est de 1,05 &euro;.</p><h2><strong>... et &agrave; partir du 1<sup>er</sup> octobre 2020, tous les veaux &agrave; d&eacute;pister &agrave; la naissance</strong></h2><p>A partir du 01/10/2020, tous les veaux seront &agrave; tester dans les 20 jours suivant leur naissance, soit avec la boucle BVD, soit, s'il vous reste des boucles conventionnelles, avec des boutons de pr&eacute;l&egrave;vement de cartilage command&eacute;s aupr&egrave;s de l'EDE.</p><h2><strong>Un accompagnement financier de GDS Creuse et de ses partenaires</strong></h2><p>Le co&ucirc;t du plan est estim&eacute; &agrave; 6,4 &euro; par veau naissant. Pour les adh&eacute;rents de GDS Creuse (99,6 % des &eacute;leveurs de bovins), la mutualisation des co&ucirc;ts analytiques, d'indemnisation et d'euthanasie des IPI a &eacute;galement &eacute;t&eacute; vot&eacute;e. L'indemnisation des IPI a &eacute;t&eacute; revaloris&eacute;e &agrave; 300 &euro; quels que soient la race et le sexe (sauf 50 &euro; pour les veaux m&acirc;les laitiers) s'il est &eacute;limin&eacute; sous 15 jours. Cette d&eacute;cision va entrer en vigueur le 01/08/2020. Les moyens financiers mobilis&eacute;s proviennent de vos cotisations, de fonds de r&eacute;serve GDS Creuse et FMGDS, des tarifs analytiques pr&eacute;f&eacute;rentiels du LDA d'Ajain. Le surco&ucirc;t de la boucle reste &agrave; votre charge. En parall&egrave;le, compte-tenu de l'enjeu sanitaire et &eacute;conomique pour la fili&egrave;re, un dossier de demande d'aide a &eacute;t&eacute; d&eacute;pos&eacute; aupr&egrave;s du Conseil R&eacute;gional afin d'obtenir un reste &agrave; charge le plus faible possible pour les &eacute;leveurs.</p><h2><strong>Un statut sur l'ASDA pour faciliter les mouvements</strong></h2><p>Les statuts des bovins test&eacute;s vont apparaitre rapidement sur les ASDA afin de garantir les &eacute;changes. Pour les veaux, l'&eacute;dition de l'ASDA sera &eacute;dit&eacute;e &agrave; la r&eacute;ception du r&eacute;sultat du bouclage auriculaire.</p><h2><strong>Une mobilisation de chacun n&eacute;cessaire pour une r&eacute;ussite collective</strong></h2><p>L'assainissement BVD sera au c&oelig;ur de notre action dans les mois &agrave; venir. La r&eacute;ussite repose sur une adh&eacute;sion collective et le respect des mesures sanitaires de base. Pour plus de renseignements, consultez l'article du 24/06/2020 et notre dossier BVD sur notre site, onglet &laquo;&nbsp;Actions &ndash; BOVINS&nbsp;&raquo;, n'h&eacute;sitez pas &agrave; en discuter avec votre v&eacute;t&eacute;rinaire ou &agrave; nous consulter.</p>



Conseil d'Administration (CA) de GDS Creuse =&gt; Initialement prévu en mars, GDS Creuse a pu réunir son CA ce 09 juillet 2020 afin de faire le bilan de la campagne, préparer l’Assemblée Générale et avancer sur la mise en place du plan BVD.


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