Cheval de sang, cheval de trait, poney, &acirc;ne, les &eacute;quid&eacute;s sont nombreux en Creuse, que ce soit chez des professionnels ou des particuliers. Les besoins sanitaires &eacute;voluent et la section &eacute;quine de GDS Creuse s'adapte.<h2>Une population vari&eacute;e</h2>La France compte plus d'un million d'&eacute;quid&eacute;s, avec une grande majorit&eacute; de chevaux de selle et de course. Les chevaux de trait sont environ 60.000, d&eacute;tenus majoritairement par des &eacute;leveurs mixtes bovins-&eacute;quins. Les effectifs sont en baisse constante, le nombre de naissances ayant &eacute;t&eacute; divis&eacute; par 2 en 10 ans. On observe la m&ecirc;me tendance en Creuse avec un peu plus de 20 &eacute;talons et 300 poulini&egrave;res de trait sur le d&eacute;partement.<h2>D&egrave;s le premier cheval, je me d&eacute;clare</h2>Avec les &eacute;pisodes sanitaires r&eacute;cents, l'Etat a d&eacute;cid&eacute; de renforcer son contr&ocirc;le sur cette fili&egrave;re. Tout &eacute;quid&eacute; est &agrave; identifier avec une puce &eacute;lectronique et un signalement avant ses 12 mois. Il sera ensuite &agrave; enregistrer dans la base de donn&eacute;es nationale et recevra un livret avec son num&eacute;ro SIRE et un feuillet de traitement m&eacute;dicamenteux. Parall&egrave;lement, depuis juillet 2010, tout d&eacute;tenteur d'&eacute;quid&eacute;, propri&eacute;taire ou non, a l'obligation de se d&eacute;clarer aupr&egrave;s de l'Institut Fran&ccedil;ais du Cheval et de l'Equitation. Le d&eacute;tenteur doit &eacute;galement tenir &agrave; jour un registre d'&eacute;levage o&ugrave; il enregistre les mouvements des animaux, les soins prodigu&eacute;s et les traitements administr&eacute;s. A partir de 3 &eacute;quid&eacute;s, le d&eacute;tenteur doit d&eacute;clarer un v&eacute;t&eacute;rinaire sanitaire b&eacute;n&eacute;ficiant d'un mandat sanitaire d&eacute;livr&eacute; par la DDCSPP du d&eacute;partement de d&eacute;tention. Il est le plus souvent le v&eacute;t&eacute;rinaire traitant de l'&eacute;levage. Cette l&eacute;gislation est d&eacute;taill&eacute;e dans le &laquo;&nbsp;guide du d&eacute;tenteur d'&eacute;quid&eacute;&nbsp;&raquo; disponible sur le site de l'IFCE.<h2>Pas de d&eacute;pistages obligatoires...</h2>Il n'existe pas de prophylaxie collective pour les &eacute;quid&eacute;s. Cependant, le d&eacute;pistage de nombreuses maladies peut &ecirc;tre demand&eacute; &agrave; l'occasion d'une saillie, d'une vente ou d'un transport. Parmi les plus courantes, on peut citer l'Art&eacute;rite Virale Equine (AVE), la M&eacute;trite Contagieuse Equine (MCE) ou l'An&eacute;mie Infectieuse des Equid&eacute;s (AIE). Les cahiers des charges &eacute;tant propre &agrave; chaque club de race, renseignez-vous aupr&egrave;s de l'organisme concern&eacute; sur les analyses demand&eacute;es.<h2>...mais des vaccinations recommand&eacute;es, voire obligatoires dans certains contextes...</h2>Les chevaux sont tr&egrave;s sensibles au t&eacute;tanos et une protection s'impose d&egrave;s le plus jeune &acirc;ge. Ils seront ensuite vaccin&eacute;s pour la grippe &eacute;quine r&egrave;glementairement obligatoire pour les rassemblements. Pour les &eacute;leveurs faisant de la reproduction ou participant &agrave; des rassemblements importants, il est fortement recommand&eacute; de vacciner les animaux contre la rhinopneumonie. Cet herp&egrave;s virus provoque des troubles respiratoires difficiles &agrave; maitriser et &eacute;galement de nombreux avortements, souvent sous-diagnostiqu&eacute;s.<h2>... et une gestion du parasitisme &agrave; r&eacute;fl&eacute;chir</h2>Les chevaux sont sensibles principalement &agrave; deux familles de parasites, les strongles et les t&eacute;nias. Pendant longtemps, on a multipli&eacute; les traitements, souvent de mani&egrave;re anarchique ou peu raisonn&eacute;e, pensant &eacute;radiquer le parasitisme. Malheureusement, on constate aujourd'hui que cet emploi abusif de mol&eacute;cules a conduit &agrave; l'apparition de r&eacute;sistances de certains parasites vis &agrave; vis de certains antiparasitaires. Il est nettement pr&eacute;f&eacute;rable de raisonner ses traitements, en prenant en compte la mise en place de l'immunit&eacute;, la gestion des p&acirc;tures et les r&eacute;sultats de coproscopies r&eacute;alis&eacute;es au bon moment. Pour les chevaux ayant acc&egrave;s aux zones humides, une vigilance est n&eacute;cessaire par rapport &agrave; la grande douve, parasite opportuniste des chevaux et souvent difficile &agrave; diagnostiquer.<h2>La fin de vie et l'&eacute;quarrissage</h2>Lors de la mort d'un &eacute;quid&eacute;, l'enl&egrave;vement par les services de l'&eacute;quarrissage est une obligation r&eacute;glementaire. Ce service est payant et d&eacute;pend du type d'&eacute;quid&eacute; et du d&eacute;partement d'enl&egrave;vement. A titre indicatif, le co&ucirc;t actuel pour un cheval de sang en Creuse est de 240 euros. L'&eacute;leveur peut appeler directement l'&eacute;quarrissage et r&eacute;gler au chauffeur du camion ou d&eacute;clarer la mort de son animal sur le site internet de l'IFCE et r&eacute;gler en ligne en b&eacute;n&eacute;ficiant d'un tarif mutualis&eacute; (231 euros pour un cheval). Cette charge financi&egrave;re est souvent ignor&eacute;e des d&eacute;tenteurs, ce qui pose probl&egrave;me le jour de l'enl&egrave;vement.<h2>Une section &eacute;quine GDS Creuse qui &eacute;volue</h2>Pour s'adapter aux nouvelles probl&eacute;matiques rencontr&eacute;es, la section &eacute;quine de GDS Creuse &eacute;volue en se diversifiant (cf. encadr&eacute;)&nbsp;: aide aux analyses pour tous les &eacute;quid&eacute;s, aide &agrave; la vaccination grippe, mise en place d'une mutuelle &eacute;quarrissage. Une plaquette d&eacute;taillant les services est &agrave; votre disposition, retrouvez-la sur notre site dans l'onglet &laquo;&nbsp;boites &agrave; outils &ndash; autres esp&egrave;ces&nbsp;&raquo;. N'h&eacute;sitez pas &agrave; venir vers nous pour de plus amples renseignements.<h2>Mixit&eacute; bovins &ndash; &eacute;quins</h2>Le 5 avril 2018, &agrave; la Souterraine, la Chambre d'Agriculture Nouvelle-Aquitaine a organis&eacute; un colloque sur la mixit&eacute; des troupeaux. L'association de chevaux et de bovins pr&eacute;sente un int&eacute;r&ecirc;t sur plusieurs aspects.<h2>Un impact favorable sur la gestion de l'herbe et du parasitisme</h2>L'impact principal concerne la gestion de l'herbe et des p&acirc;tures. Le taux de refus tombe &agrave; 5 %, d'o&ugrave; un usage moindre du gyrobroyeur. Par ailleurs, les chevaux ne mangent pas exactement la m&ecirc;me chose que les vaches. Ils pr&eacute;f&egrave;rent les gramin&eacute;es et l'herbe rase, favorisant une valorisation globale de la parcelle avec une am&eacute;lioration de la diversit&eacute; botanique. Il y a &eacute;galement possibilit&eacute; de leur faire nettoyer les petites parcelles. On observe une consommation des larves et des &oelig;ufs des parasites respectifs, d'o&ugrave; moins de traitements pour tout le monde. Seule l'infestation des chevaux par la grande douve peut poser ponctuellement probl&egrave;me. D'apr&egrave;s des observations terrain, il semblerait qu'il y ait moins de campagnols terrestres du fait du pi&eacute;tinement toute l'ann&eacute;e des parcelles.<h2>Pas d'investissement compl&eacute;mentaire</h2>Hormis l'achat des chevaux, cela ne n&eacute;cessite pas d'investissement compl&eacute;mentaire. Les chevaux de trait sont tr&egrave;s sensibles au courant &eacute;lectrique et respectent les cl&ocirc;tures. Ils passent l'hiver dehors en valorisant les repousses d'herbe et, si la densit&eacute; est faible, ne d&eacute;gradent pas les parcelles. Enfin, les chevaux rendent les vaches plus faciles &agrave; manipuler car une fois un cheval licol&eacute;, tout le troupeau suit.<h2>Une mise &agrave; disposition de 1000 pouliches</h2>La Soci&eacute;t&eacute; Fran&ccedil;aise des Equid&eacute;s de Travail propose une mise &agrave; disposition de 1.000 pouliches pour en faire des poulini&egrave;res. Les pouliches sont plac&eacute;es contre 1 &euro; par jour, tout le reste (alimentation, frais v&eacute;t&eacute;rinaires, saillies...) &eacute;tant &agrave; la charge de l'&eacute;leveur. Les poulains seront rachet&eacute;s par Equid'Export au tarif du march&eacute;.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Cr&eacute;&eacute;e en 1996 face aux &eacute;pisodes de MCE survenus en Creuse de 1996 &agrave; 1998, la section &eacute;quine de GDS Creuse a &eacute;t&eacute; historiquement consacr&eacute;e &agrave; la lutte contre la MCE et l&#039;AVE.Une aide aux analyses et &agrave; la vaccination grippeElle propose d&eacute;sormais une prise en charge de 50 % des frais d&#039;analyses (AVE, MCE et AIE, en cas d&#039;avortements, analyses parasitaires) et une aide &agrave; la vaccination grippe. L&#039;adh&eacute;sion est individuelle avec une cotisation forfaitaire par &eacute;leveur (15 &euro;) et une cotisation par &eacute;quid&eacute; de plus d&#039;un an (7 &euro;).Une mutuelle &eacute;quarrissageCette offre est compl&eacute;t&eacute;e par la mutuelle &eacute;quarrissage, ouverte &agrave; tous les d&eacute;tenteurs et avec un tarif pr&eacute;f&eacute;rentiel pour les &eacute;leveurs adh&eacute;rents &agrave; la section &eacute;quine GDS Creuse (par an et par &eacute;quid&eacute; de plus d&#039;un an, 10 &euro; pour les adh&eacute;rents et 15 &euro; pour les non-adh&eacute;rents &agrave; la section &eacute;quine GDS Creuse). Apr&egrave;s une p&eacute;riode de carence d&#039;un mois, tous les &eacute;quid&eacute;s cotisants b&eacute;n&eacute;ficient du remboursement &agrave; 100 % des frais d&#039;&eacute;quarrissage.
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Section équine =&gt; L’élevage d’équidés est historiquement moins encadré que celui des autres animaux d’élevage. Cependant, les risques sanitaires existent et la réglementation s’étoffe.


« Le sanitaire… j’adhère ! ». Pour les équidés… aussi !

On les appelle intercultures, d&eacute;rob&eacute;es, Cipan, couverts v&eacute;g&eacute;taux. Il est possible de les d&eacute;clarer en SIE sous certaines conditions. A compter de 2018, d'autres crit&egrave;res &agrave; respecter sont venus s'ajouter. Ces m&ecirc;mes r&egrave;gles s'appliquent aux sous-semis d&eacute;clar&eacute;s en SIE. Ce qui ne change pas Les coefficients d'&eacute;quivalence n'ont pas chang&eacute;&nbsp;: 1 ha implant&eacute;= 0.3 ha d'&eacute;quivalent SIE. La liste des cultures &eacute;ligibles demeurent la m&ecirc;me (voir liste ci-dessous) et il est n&eacute;cessaire d'implanter un m&eacute;lange d'au minimum deux esp&egrave;ces. Toutes les esp&egrave;ces du m&eacute;lange doivent &ecirc;tre issues de la liste. Le couvert doit avoir lev&eacute;. Les surfaces portant des cultures d&eacute;rob&eacute;es ou &agrave; couverture v&eacute;g&eacute;tale peuvent &ecirc;tre fauch&eacute;es et p&acirc;tur&eacute;es ou r&eacute;colt&eacute;es avant destruction du couvert, mais ne constituent pas la culture principale de la campagne suivante. Par exemple, une prairie temporaire ensemenc&eacute;e &agrave; l'automne et qui reste en place l'ann&eacute;e suivante n'est pas une SIE culture d&eacute;rob&eacute;e ou a couverture v&eacute;g&eacute;tale (m&ecirc;me si les esp&egrave;ces sont implant&eacute;es dans les d&eacute;lais et correspondent &agrave; la liste SIE culture d&eacute;rob&eacute;e ou a couverture v&eacute;g&eacute;tale). Ce qui change D&eacute;sormais les sous-semis de l&eacute;gumineuses sont possibles au m&ecirc;me titre que ceux d'herbes. Deux conditions nouvelles imposent de revoir l'&eacute;ligibilit&eacute; des couverts d&eacute;clar&eacute;s les ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes. En effet, l'usage des produits phytosanitaires n'est plus possible durant la p&eacute;riode de maintien obligatoire de 8 semaines des couverts (voir sch&eacute;ma ci-contre). Pour 2018, la p&eacute;riode de 8 semaines est fix&eacute;e par arr&ecirc;t&eacute; minist&eacute;riel au niveau d&eacute;partemental. En Vend&eacute;e, la p&eacute;riode retenue est du 13 ao&ucirc;t au 9 octobre. Autrement dit, il faut avoir implant&eacute; les couverts avant le 13 ao&ucirc;t et les maintenir au minimum jusqu'au 9 octobre pour qu'ils soient &eacute;ligibles en SIE. Un peu de souplesse Il sera d&eacute;sormais possible de d&eacute;clarer une modification de l'emplacement ou du couvert des cultures d&eacute;rob&eacute;es apr&egrave;s la date limite de d&eacute;p&ocirc;t mais avant une date limite qui reste &agrave; fixer au niveau national. EMMANUELLE RAULIN


En 2018, les règles du verdissement ont évolué. Cette semaine, retour sur les évolutions concernant les dérobées et sous-semis pouvant être comptabilisées en SIE (Surfaces d’Intérêt Ecologique).


#PAC2018 - SIE, ce qui change pour les dérobées


Cumalink, c'est une plateforme pour faciliter les échanges entre cumaLocaliser les cuma et leurs matérielsUne carte des cuma de l’Ouest permet de localiser les cuma avec leur nom, leur commune et de repérer les cuma possédant certains matériels déterminés. Tout visiteur du site web peut avoir accès à ce premier niveau d’information et peut envoyer via le site un message de contact aux responsables de cuma.


Cumalink : le BlaBlaCar des cuma

Le combin&eacute; de semis KR &eacute;tait jusqu'&agrave; pr&eacute;sent propos&eacute; en 3 m, 3,5 m et 4 m, trois r&eacute;f&eacute;rences en ch&acirc;ssis fixe. Il est d&eacute;sormais propos&eacute; dans sa version 4 m avec un ch&acirc;ssis repliable, portant sa largeur de transport. Par souci d'&eacute;quilibre des masse, l'Express 4 KR est automatiquement associ&eacute; &agrave; la tr&eacute;mie frontale Partner d'une capacit&eacute; de 1600 litres, sans p&eacute;naliser la visibilit&eacute;. L'adjonction de masses (360 kg) sinon d'un tasse-avant (rouleau RollPack de 280 kg ou un d'un rouleau &agrave; pneus de 230 kg) est &eacute;galement possible. Dans sa version en 4 m, la herse rotative Kredo combin&eacute;e au semoir est dot&eacute;e de 14 rotors.<h2>&Eacute;l&eacute;ments semeurs TurboDisc</h2>Le KR re&ccedil;oit les doubles disques TurboDisc (Ponto, Serco...) offrant un suivi de sol de +/- 7.5 cm. Quatre suspensions caoutchouc par &eacute;l&eacute;ment (aucun graisseur) permettent un r&eacute;glage jusqu'&agrave; 120 kg par &eacute;l&eacute;ment et garantissent une conduite souple, m&ecirc;me &agrave; vitesse &eacute;lev&eacute;e. La roue plombeuse maintient pr&eacute;cis&eacute;ment la profondeur de semis et assure une fermeture optimale du sillon. Le r&eacute;glage de la profondeur de semis est centralis&eacute; et pilot&eacute; par 2 v&eacute;rins. Le ch&acirc;ssis de la herse rotative est con&ccedil;u de mani&egrave;re &agrave; ce qu'un changement de profondeur de la herse n'influence pas la profondeur de semis. Les &eacute;l&eacute;ments semeurs peuvent &ecirc;tre totalement relev&eacute;s de fa&ccedil;on hydraulique, afin d'utiliser la herse rotative en solo. De plus, 4 points de fixation permettent de d&eacute;saccoupler compl&egrave;tement la rampe de semis de la herse rotative Kredo, afin de ne travailler qu'avec cette derni&egrave;re. Disponible en option, le SectionControl permet de r&eacute;duire les recroisements et est assorti d'une coupure demi-semoir &eacute;lectronique pilot&eacute;e par GPS.<h2>Deux rouleaux au choix</h2>L'Express KR peut &ecirc;tre &eacute;quip&eacute; de deux types de rouleaux. Le rouleau packer &agrave; dents (64 cm de diam&egrave;tre) est adapt&eacute; &agrave; toutes les conditions. Il a une capacit&eacute; de portance &eacute;lev&eacute;e, m&ecirc;me sur sols l&eacute;gers, ce qui influe favorablement sur le besoin de puissance et la consommation de carburant. Le rouleau packer Trapeze (50 cm de diam&egrave;tre) vise un r&eacute;-appui cibl&eacute; en bandes devant chaque &eacute;l&eacute;ment semeur, formant un sillon, m&ecirc;me en conditions difficiles ou collantes. La vitesse de travail peut atteindre 13 km/h.


Le combiné de semis à doubles disques TurboDisc et herse rotative Kredo est associé à la trémie frontale Partner TF d’une capacité de 1600 l.


L’Express KR de Horsch proposé en 4 m repliable

"Apr&egrave;s la mauvaise r&eacute;colte de bl&eacute; fran&ccedil;ais en 2016, le bl&eacute; russe a eu&nbsp;l'opportunit&eacute; de rentrer dans notre march&eacute;. On l'a essay&eacute;, on a trouv&eacute; qu'il&nbsp;entrait dans notre cahier des charges. Depuis, on travaille &agrave; 100% avec du bl&eacute;&nbsp;russe", a t&eacute;moign&eacute; Imad Talil, du groupe s&eacute;n&eacute;galais Olam, lors d'un r&eacute;cent&nbsp;colloque organis&eacute; par France Export c&eacute;r&eacute;ales &agrave; Paris. Au gr&eacute; des diff&eacute;rentes interventions, les acheteurs de bl&eacute; du S&eacute;n&eacute;gal, du&nbsp;Maroc et du Cameroun, ont expliqu&eacute; pourquoi le bl&eacute; russe, venu combler un&nbsp;vide, celui des grains de l'ancienne puissance coloniale, a finalement gagn&eacute;&nbsp;leurs faveurs, notamment gr&acirc;ce &agrave; son taux de prot&eacute;ines. Et lorsqu'on &eacute;voque un risque d'entr&eacute;e des bl&eacute;s russes en Alg&eacute;rie, premier&nbsp;d&eacute;bouch&eacute; de la France hors de l'Europe, une voix s'&eacute;l&egrave;ve dans le public pour&nbsp;dire: "La question n'est pas si, mais quand." Alors que la campagne de commercialisation du bl&eacute; r&eacute;colt&eacute; en 2017 touche &agrave;&nbsp;sa fin, l'organisme FranceAgriMer estime &agrave; 6 millions de tonnes (Mt) la&nbsp;quantit&eacute; de bl&eacute; fran&ccedil;ais &eacute;coul&eacute;e dans les pays hors Europe, essentiellement en&nbsp;Afrique, contre pr&egrave;s de 10 Mt il y a deux ans, ann&eacute;e certes record en termes&nbsp;de production."Le meunier, s'il a un bl&eacute; de base de d&eacute;part dans sa recette bien prot&eacute;in&eacute;,&nbsp;il n'a pas besoin d'aller racheter sur le march&eacute; des bl&eacute;s am&eacute;liorants qui&nbsp;co&ucirc;tent extr&ecirc;mement cher - trois fois le prix &agrave; peu pr&egrave;s -, et un fabricant&nbsp;d'aliments du b&eacute;tail, il a moins besoin d'acheter des tourteaux de soja ou de&nbsp;colza, qui co&ucirc;tent plus cher, pour compenser en prot&eacute;ines", explique &agrave; l'AFP&nbsp;un courtier sous couvert d'anonymat. Une donn&eacute;e d'autant plus cruciale qu'&agrave; l'achat, ces bl&eacute;s de Russie sont&nbsp;d&eacute;j&agrave; nettement moins chers: "Avec la capacit&eacute; exportable qu'ils d&eacute;tiennent,&nbsp;(les bl&eacute;s russes) sont un &eacute;l&eacute;ment de r&eacute;f&eacute;rence sur le march&eacute; mondial, alors&nbsp;que leur prix de revient sont de 30% moins chers que les n&ocirc;tres", a expliqu&eacute;&nbsp;Pierre Duclos, de France Export c&eacute;r&eacute;ales, lors de la conf&eacute;rence. Il a point&eacute; des "probl&egrave;mes structurels", li&eacute;s notamment &agrave; "un taux de&nbsp;m&eacute;canisation &agrave; la tonne produite plus important que chez nos concurrents",&nbsp;appelant &agrave; une "mutualisation" plus importante des mat&eacute;riels agricoles.<h2>Un atout dans le jeu diplomatique russe</h2>Autre faiblesse structurelle, selon lui: la taille moyenne des&nbsp;exploitations fran&ccedil;aises, autour de 150 hectares, face &agrave; des exploitations&nbsp;russes qui atteignent souvent 1.000, voire 2.000 hectares. "On a souhait&eacute; garder en France une agriculture familiale. Ca a toute sa&nbsp;vertu, bien &eacute;videmment, mais cela ne porte pas b&eacute;n&eacute;fice &agrave; la capacit&eacute;&nbsp;concurrentielle que nous devons aujourd'hui avoir pour &ecirc;tre en phase avec&nbsp;notre concurrent", a estim&eacute; M. Duclos. "Il faut relativiser l'histoire d'inqui&eacute;tude ou de d&eacute;clin de la France sur&nbsp;ces march&eacute;s", temp&egrave;re cependant aupr&egrave;s de l'AFP S&eacute;bastien Abis, chercheur&nbsp;associ&eacute; &agrave; l'Iris, sp&eacute;cialiste des mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles, pour qui "la&nbsp;France reste autour de la M&eacute;diterran&eacute;e l'une des nations qui contribuent aux&nbsp;&eacute;quilibres alimentaires et c&eacute;r&eacute;aliers de ces pays fortement d&eacute;pendants des&nbsp;march&eacute;s internationaux".&nbsp;&nbsp; Il rappelle que l'ensemble de l'Afrique du Nord et du Moyen-Orient&nbsp;repr&eacute;sente 4% de la population mondiale, mais pr&egrave;s de "35% de l'importation&nbsp;mondiale de bl&eacute;". "Il y aura une diversit&eacute; probablement plus importante (des pays&nbsp;fournisseurs de l'Afrique) mais l'augmentation tendancielle des &eacute;changes et&nbsp;des volumes fait qu'il y aura encore de la place pour les bl&eacute;s fran&ccedil;ais",&nbsp;rench&eacute;rit pour sa part R&eacute;mi Haquin, pr&eacute;sident du conseil sp&eacute;cialis&eacute; c&eacute;r&eacute;ales&nbsp;de FranceAgriMer. En Alg&eacute;rie, "&agrave; ce stade, le cahier des charges propos&eacute; par les autorit&eacute;s&nbsp;alg&eacute;riennes n'est pas compatible avec l'origine russe, notamment pour ses&nbsp;grains punais&eacute;s", rappelle M. Abis, qui note toutefois que les c&eacute;r&eacute;ales "font&nbsp;partie des atouts majeurs que la Russie positionne dans sa politique&nbsp;&eacute;trang&egrave;re". "La dimension politique de l'agriculture ne semble pas aussi pr&eacute;gnante dans&nbsp;l'esprit des instances r&eacute;galiennes fran&ccedil;aises qu'elle ne l'est chez nos&nbsp;voisins russes", regrette M. Duclos, qui estime, &agrave; propos notamment de&nbsp;l'Alg&eacute;rie, que "la qualit&eacute; des bl&eacute;s russes s'am&eacute;liorant d'ann&eacute;e en ann&eacute;e,&nbsp;ouvre le champ des possibilit&eacute;s sur des march&eacute;s qui &eacute;taient jusqu'&agrave; pr&eacute;sent&nbsp;r&eacute;serv&eacute;s &agrave; des origines franco-europ&eacute;ennes".Pour aller plus loin :&nbsp;Point des march&eacute;s : pourquoi est-ce que le prix du bl&eacute; remonte ?&nbsp;<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/zq0kc6ivxr8" frameborder="0" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen></iframe>


Un genou à terre: avec sa récolte de blé de l'an dernier, la France espérait reconquérir le terrain perdu en Afrique mais peine à se redresser face aux épis russes, moins chers et dont les caractéristiques plaisent aux meuniers africains.


Exportations de blé: la France peine à reconquérir l'Afrique

On les appelle intercultures, d&eacute;rob&eacute;es, Cipan, couverts v&eacute;g&eacute;taux. Il est possible de les d&eacute;clarer en SIE sous certaines conditions. A compter de 2018, d'autres crit&egrave;res &agrave; respecter sont venus s'ajouter. Ces m&ecirc;mes r&egrave;gles s'appliquent aux sous-semis d&eacute;clar&eacute;s en SIE. 
 
Ce qui ne change pas 
Les coefficients d'&eacute;quivalence n'ont pas chang&eacute;&nbsp;: 1 ha implant&eacute;= 0.3 ha d'&eacute;quivalent SIE. La liste des cultures &eacute;ligibles demeurent la m&ecirc;me (voir liste ci-dessous) et il est n&eacute;cessaire d'implanter un m&eacute;lange d'au minimum deux esp&egrave;ces. Toutes les esp&egrave;ces du m&eacute;lange doivent &ecirc;tre issues de la liste. Le couvert doit avoir lev&eacute;. 
Les surfaces portant des cultures d&eacute;rob&eacute;es ou &agrave; couverture v&eacute;g&eacute;tale peuvent &ecirc;tre fauch&eacute;es et p&acirc;tur&eacute;es ou r&eacute;colt&eacute;es avant destruction du couvert, mais ne constituent pas la culture principale de la campagne suivante. Par exemple, une prairie temporaire ensemenc&eacute;e &agrave; l'automne et qui reste en place l'ann&eacute;e suivante n'est pas une SIE culture d&eacute;rob&eacute;e ou a couverture v&eacute;g&eacute;tale (m&ecirc;me si les esp&egrave;ces sont implant&eacute;es dans les d&eacute;lais et correspondent &agrave; la liste SIE culture d&eacute;rob&eacute;e ou a couverture v&eacute;g&eacute;tale). 
 
Ce qui change 
D&eacute;sormais les sous-semis de l&eacute;gumineuses sont possibles au m&ecirc;me titre que ceux d'herbes. 
Deux conditions nouvelles imposent de revoir l'&eacute;ligibilit&eacute; des couverts d&eacute;clar&eacute;s les ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes. En effet, l'usage des produits phytosanitaires n'est plus possible durant la p&eacute;riode de maintien obligatoire de 8 semaines des couverts (voir sch&eacute;ma ci-contre). Pour 2018, la p&eacute;riode de 8 semaines est fix&eacute;e par arr&ecirc;t&eacute; minist&eacute;riel au niveau d&eacute;partemental. En Vend&eacute;e, la p&eacute;riode retenue est du 13 ao&Atilde;&raquo;t au 9 octobre. Autrement dit, il faut avoir implant&eacute; les couverts avant le 13 ao&Atilde;&raquo;t et les maintenir au minimum jusqu'au 9 octobre pour qu'ils soient &eacute;ligibles en SIE. 
 
Un peu de souplesse 
Il sera d&eacute;sormais possible de d&eacute;clarer une modification de l'emplacement ou du couvert des cultures d&eacute;rob&eacute;es apr&egrave;s la date limite de d&eacute;p&ocirc;t mais avant une date limite qui reste &agrave; fixer au niveau national. 
 
EMMANUELLE RAULIN
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En 2018, les règles du verdissement ont évolué. Cette semaine, retour sur les évolutions concernant les dérobées et sous-semis pouvant être comptabilisées en SIE (Surfaces d'Intérêt Ecologique).

Les principaux acteurs de l'industrie laiti&egrave;re, qui p&egrave;se &agrave; elle seule 28%&nbsp;des revenus de l'exportation (environ 7,97 milliards d'euros) et 47.000&nbsp;emplois, ont d'autant plus de mal &agrave; entendre cette nouvelle exigence&nbsp;&eacute;cologique que le secteur est toujours rentable. La coop&eacute;rative g&eacute;ante n&eacute;o-z&eacute;landaise Fonterra, premier exportateur mondial&nbsp;de lait, a annonc&eacute; fin mars un chiffre d'affaires en hausse de 6% pour le&nbsp;premier semestre de la campagne 2017-18. Le r&eacute;sultat net a baiss&eacute;, &agrave; 248&nbsp;millions de dollars. En Nouvelle-Z&eacute;lande o&ugrave;, depuis 2012-2013, vivent plus de vaches (4,86&nbsp;millions) que d'habitants (4,72 millions), tout a &eacute;t&eacute; fait pour transformer le&nbsp;moindre brin d'herbe en lait.&nbsp;&nbsp; En trente ans, la taille moyenne des troupeaux laitiers a tripl&eacute;. La&nbsp;superficie de leurs p&acirc;turages a augment&eacute; de 45% depuis 1995 avec, pour&nbsp;cons&eacute;quence, la multiplication des syst&egrave;mes d'irrigation sur des terres&nbsp;naturellement s&egrave;ches. Pour Mike Joy, ma&icirc;tre de conf&eacute;rence en &eacute;cologie et en science de&nbsp;l'environnement &agrave; l'universit&eacute; Massey, "si le secteur a pu se d&eacute;velopper&nbsp;autant et aussi vite, c'est notamment gr&acirc;ce &agrave; l'utilisation massive de&nbsp;fertilisants chimiques tels que les engrais azot&eacute;s". L'impact sur l'environnement est d&eacute;vastateur. En Nouvelle-Z&eacute;lande, pr&egrave;s de&nbsp;50% des &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre sont issues de l'agriculture, contre&nbsp;10 &agrave; 12% &agrave; l'&eacute;chelle mondiale.<h2>7 rivi&egrave;res sur 10 impropres &agrave; la baignade</h2>"Entre 1998 et 2009, l'exc&eacute;dent d'azote dans le sol &eacute;tait plus important&nbsp;ici que dans n'importe quel autre pays de l'OCDE", rappelle Mike Joy &agrave; l'AFP. Selon un rapport gouvernemental qui pointe la hausse des niveaux d'azote et&nbsp;une prolif&eacute;ration des algues, sept des dix rivi&egrave;res contr&ocirc;l&eacute;es &eacute;taient&nbsp;impropres &agrave; la baignade en 2017. Les trois quarts des poissons d'eau douce&nbsp;natifs du pays insulaire seraient menac&eacute;s. Il y a urgence, crient les d&eacute;fenseurs de l'environnement, mais aussi&nbsp;certains industriels. "Nous avons d&eacute;sormais atteint les limites &eacute;conomiques,&nbsp;sociales et environnementales de notre activit&eacute; et nous devons cr&eacute;er de la&nbsp;richesse autrement", &eacute;crivait r&eacute;cemment dans un &eacute;ditorial du New Zealand&nbsp;Herald Steve Carden, le directeur de Landcorp, une entreprise publique&nbsp;productrice de lait. Quant aux N&eacute;o-Z&eacute;landais, ils demandent aussi des comptes. "Ils ont&nbsp;subitement pris conscience qu'on &eacute;tait en train de leur &ocirc;ter" ce qui&nbsp;repr&eacute;sente l'image d'Epinal de la Nouvelle Z&eacute;lande: "une baignade dans une eau&nbsp;cristalline en toute s&eacute;curit&eacute;", souligne &agrave; l'AFP, Phil Vine de Greenpeace NZ.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<h2>"Greenwashing"</h2>Sous pression, Fonterra a publi&eacute; fin 2017 son tout premier rapport sur le&nbsp;th&egrave;me du d&eacute;veloppement durable. La coop&eacute;rative s'est engag&eacute;e &agrave; &eacute;liminer d'ici&nbsp;&agrave; 2050 les gaz &agrave; effet de serre &eacute;mis lors de la transformation et du transport&nbsp;de son lait. Reste le probl&egrave;me des 85% restants, directement imputables aux troupeaux&nbsp;qui expulsent m&eacute;thane et protoxyde d'azote. "Nous prenons notre part de responsabilit&eacute;", estime Bruce Thorrold, chef de&nbsp;l'investissement et de la strat&eacute;gie &agrave; Dairy NZ, qui repr&eacute;sente le secteur.&nbsp;"Nous ferons partie de la solution. Nos &eacute;leveurs sont &agrave; la fois motiv&eacute;s et&nbsp;innovants. Combin&eacute; aux avanc&eacute;es de la recherche scientifique et &agrave; notre&nbsp;collaboration avec le gouvernement, leur sens de l'initiative nous permettra&nbsp;de relever ce d&eacute;fi". Pourtant la d&eacute;pendance du secteur au march&eacute; mondial ainsi que le&nbsp;surendettement des &eacute;leveurs - &agrave; hauteur de 40 milliards de dollars - freinent&nbsp;les changements. Du coup, mauvaise foi et "greenwashing" font partie de&nbsp;l'&eacute;quation. "Selon l'industrie, 90% des acc&egrave;s aux rivi&egrave;res seraient cl&ocirc;tur&eacute;s", ce qui&nbsp;permettrait ainsi d'&eacute;viter les d&eacute;jections animales directement dans l'eau des&nbsp;rivi&egrave;res, dit Phil Vine. "Mais encore faut-il s'entendre sur le terme rivi&egrave;re:&nbsp;77% de la pollution provient des petits cours d'eau exempt&eacute;s de toute&nbsp;obligation de cl&ocirc;turer", d&eacute;nonce le responsable de Greenpeace NZ. Avec la diversification des cultures, les plantations riveraines ou encore&nbsp;l'arr&ecirc;t de l'expansion de l'irrigation, la r&eacute;duction des troupeaux fait partie&nbsp;des solutions avanc&eacute;es pour all&eacute;ger l'empreinte &eacute;cologique de l'exploitation&nbsp;laiti&egrave;re. "Ces nouvelles voies seront peut-&ecirc;tre moins rentables &agrave; court terme", a&nbsp;expliqu&eacute; &agrave; l'AFP Alan Renwick, professeur d'&eacute;conomie agricole &agrave; l'universit&eacute;&nbsp;Lincoln, "mais sans doute plus durables".


L'industrie laitière néo-zélandaise pollue-t-elle au point de mettre en péril les ressources naturelles qui la font vivre ? Dans un pays qui a su se vendre à l'étranger comme un modèle de naturalité, de plus en plus de voix réclament le passage à une agriculture plus durable et raisonnée.


L'industrie du lait néo-zélandaise pointée du doigt pour la pollution

A5 comme Astronaut de 5&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration. Apr&egrave;s le premier prototype mis en au point en 1992 et le d&eacute;but de la commercialisation en 1995, le constructeur proposera l'A2 en 1997 puis l'A3 en 2005. L'A4 actuel, pr&eacute;sent&eacute; en 2010, inaugurait la circulation I-Flow, supprimant toute entrave &agrave; l'entr&eacute;e des vaches dans le box de traite, ainsi que la conception modulaire, pla&ccedil;ant les syst&egrave;mes de vide et de nettoyage dans une unit&eacute; centrale et autorisant l'adjonction d'une seconde stalle. Le logiciel de gestion T4C devenait accessible sur le robot lui-m&ecirc;me avec sa d&eacute;clinaison sur smartphone gr&acirc;ce &agrave; l'appli TAC InHerd (2014).<h2>V&eacute;rins pneumatiques et &eacute;lectriques</h2>Compatible avec l'A4, l'A5 conserve le principe de bras robotis&eacute;, capable de r&eacute;agir rapidement en cas de d&eacute;crochage d'un gobelet et laissant &agrave; la vache toute libert&eacute; de mouvement dans le box. Le bras hybride de l'Astronaut A5 associe un v&eacute;rin pneumatique supportant le poids du bras et amortissant les coups de la vache, ainsi que des v&eacute;rins &eacute;lectriques. Ces derniers assurent son d&eacute;placement et son positionnement avec rapidit&eacute; et pr&eacute;cision, ce qui favorise son adaptation aux primipares. Plus silencieux, le bras hybride &eacute;largit la zone de branchement. Il est ainsi par&eacute; pour toutes les morphologies. Le constructeur annonce par ailleurs des gains en consommation d'&eacute;nergie et en fiabilit&eacute;, lesquels concernent &eacute;galement la pompe &eacute;lectrique se substituant &agrave; la pompe &agrave; membrane de l'A4.<h2>60 % de part de march&eacute;</h2>L'Astronaut A5 est par ailleurs dot&eacute; d'un nouvel &eacute;cran tactile, plus intuitif et concentrant toutes les informations relatives au troupeau (performances, distribution, d'aliment, tri des vaches...) et &agrave; l'entretien quotidien. Pionnier de la traite robotis&eacute;e, Lely revendique une part de march&eacute; sup&eacute;rieure &agrave; 60 % en France. En 2017, l'entreprise a r&eacute;alis&eacute; un chiffre d'affaires de 506 millions d'euros. Depuis la vente de ses activit&eacute;s chaine verte au groupe Agco en octobre 2017, le constructeur est d&eacute;sormais concentr&eacute; sur son activit&eacute; laiti&egrave;re, toute d&eacute;di&eacute;e &agrave; la robotique avec ses automates de traite (Astronaut), d'alimentation (Vector, Juno) et de raclage (Discovery). La production est r&eacute;alis&eacute;e sur trois sites bas&eacute;s &agrave; Maassluis (Pays-Bas), &agrave; Leer (Allemagne) et &agrave; Pella (&Eacute;tats-Unis). Plus de 20&nbsp;000 Astronaut ont &eacute;t&eacute; commercialis&eacute;s depuis 1995.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 C&#039;est le nombre d&#039;exploitations fran&ccedil;aises &eacute;quip&eacute;es d&#039;au moins un robot de traite en 2017, selon Axema, soit une hausse de 9,6 % par rapport &agrave; 2016. C&#039;est 2,5 fois plus qu&#039;en 2010 (2194) et 5 fois plus qu&#039;en 2007 (877).
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L’énergie électrique est sollicitée au niveau du bras et de la pompe, avec des bénéfices en rapidité, en précision, en sobriété et fiabilité. L’A5 est aussi doté d’un nouveau système de détection de trayon et d’un unique écran tactile multitâches.


Astronaut A5, la nouvelle version du robot de traite Lely

En f&eacute;vrier, l'exc&eacute;dent des &eacute;changes agricoles et alimentaires fran&ccedil;ais a&nbsp;atteint 674 millions d'euros, en hausse de 378 millions par rapport &agrave; f&eacute;vrier&nbsp;2017. L'am&eacute;lioration des &eacute;changes commerciaux r&eacute;sulte &agrave; la fois d'une progression&nbsp;de 6% des exportations ce mois-l&agrave; - &agrave; 4,975 milliards d'euros - et d'une&nbsp;diminution de 2% des importations &agrave; 4,301 milliards d'euros. Apr&egrave;s la tr&egrave;s mauvaise r&eacute;colte 2016 suivie d'exportations historiquement&nbsp;basses de bl&eacute; l'hiver pr&eacute;c&eacute;dent, la France a recommenc&eacute; &agrave; vendre des c&eacute;r&eacute;ales&nbsp;&agrave; l'exportation d&eacute;but 2018.&nbsp;&nbsp;Du coup, en f&eacute;vrier, les exportations de c&eacute;r&eacute;ales ont fait un bond de 56%&nbsp;en valeur par rapport &agrave; f&eacute;vrier 2017, avec des volumes export&eacute;s en hausse de&nbsp;800.000 tonnes pour le bl&eacute; tendre (+118% par rapport &agrave; f&eacute;vrier 2017), dont&nbsp;200.000 tonnes pour l'Alg&eacute;rie, 200.000 tonnes pour la Belgique et les&nbsp;Pays-Bas, et 100.000 tonnes pour l'Arabie Saoudite.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<h2>L&eacute;gumes frais</h2>Les exportations d'orge ont, elles, progress&eacute; de 200.000 tonnes, tir&eacute;es par&nbsp;la demande de la Chine, qui reste le premier d&eacute;bouch&eacute; pour les orges&nbsp;brassicoles fran&ccedil;aises, du Maghreb et de l'Espagne. Les ventes de vins et champagnes &agrave; l'&eacute;tranger ont progress&eacute; de 51 millions&nbsp;d'euros en f&eacute;vrier &agrave; 672 millions d'euros, et de 65 millions d'euros sur les&nbsp;deux premiers mois de l'ann&eacute;e par rapport &agrave; la p&eacute;riode comparable de 2017, &agrave;&nbsp;243 millions d'euros.Le recul des importations en f&eacute;vrier vient d'une chute de la valeur des&nbsp;importations de l&eacute;gumes frais (-65 millions d'euros) en lien avec la forte&nbsp;baisse des prix des l&eacute;gumes d'importation sur un an. Elle concerne plus&nbsp;particuli&egrave;rement les tomates et les poivrons en provenance du Maroc, et &agrave; un&nbsp;degr&eacute; moindre, l'Espagne, souligne Agreste. En cumul sur les deux premiers mois de l'ann&eacute;e 2018, l'exc&eacute;dent commercial&nbsp;agroalimentaire fran&ccedil;ais a quasiment doubl&eacute; &agrave; 1 milliard d'euros contre 555&nbsp;millions l'an pass&eacute;.


L'excédent commercial agroalimentaire français s'est redressé en février sous l'effet de la reprise des exportations de céréales et des bonnes ventes de vin, indique Agreste, le service statistique du ministère de l'Agriculture.


L'excédent agroalimentaire s'est redressé en février grâce aux céréales et au vin

D&eacute;j&agrave; mis en &oelig;uvre en 2011, le premier contrat territorial destin&eacute; &agrave; pr&eacute;server et prot&eacute;ger la ressource en eau sur la r&eacute;gion nord du pays de Boussac, avait permis non seulement d'ancrer une certaine dynamique sur le territoire du bassin versant de la retenue des Martinats, du Petit-Bougnat et des Puits-des-M&eacute;ris, mais aussi de stabiliser les nitrates en dessous des limites autoris&eacute;es. Arriv&eacute; &agrave; son terme en 2015 et afin de reconduire les actions d&eacute;j&agrave; engag&eacute;es, un nouveau contrat territorial a donc &eacute;t&eacute; sign&eacute; le 4 avril dernier &agrave; Saint-Marien en pr&eacute;sence d'Herv&eacute; Grimaud, pr&eacute;sident du syndicat intercommunal d'alimentation en eau potable de Boussac et Martin Gutton, directeur g&eacute;n&eacute;ral de l'agence de l'eau Loire-Bretagne. Une signature &agrave; laquelle participait &eacute;galement de nombreux partenaires institutionnels et techniques dont la r&eacute;gion Nouvelle-Aquitaine, le Conseil d&eacute;partemental de la Creuse, la Chambre d'agriculture et les communes concern&eacute;es, la F&eacute;d&eacute;ration de la P&ecirc;che, etc. Les objectifs du contrat territorial des Martinats, du Petit-Bougnat et du Puits-des-M&eacute;ris visent &agrave; maintenir et d&eacute;velopper une agriculture en faveur de la protection de la ressource en eau, d'accompagner les changements de pratiques agricoles et de sensibiliser la population &agrave; la protection de la ressource en eau. Mais au-del&agrave; de la pr&eacute;servation de la ressource en eau, le syndicat intercommunal d'alimentation en eau potable&nbsp;(SIAEP) de Boussac, souhaite non seulement mettre en place une bonne gestion des &eacute;tangs et d&eacute;velopper la connaissance et s&eacute;curiser les captages, mais &eacute;galement animer et coordonner les programmes d'actions. Auparavant, le volet agricole avait d&eacute;j&agrave; une forte dimension et dans ce nouveau contrat 2017-2021, l'agriculture est encore plus importante, mais la strat&eacute;gie de mise en place des actions est diff&eacute;rente. Face aux d&eacute;ceptions issues de la mise en place des MAE, il a &eacute;t&eacute; choisi de laisser la place &agrave; l'accompagnement individuel. Cet accompagnement personnalis&eacute; de chaque agriculteur a pour but de les inciter &agrave; faire &eacute;voluer leurs pratiques en proposant un soutien gratuit en fonction d'un projet d'exploitation co-construit &laquo;&thinsp;agriculteurs-SIAEP-Chambre d'agriculture-technicien agricole au choix de l'agriculteur&thinsp;&raquo;. Les engagements des agriculteurs dans cette d&eacute;marche leurs permettent d'acc&eacute;der aux autres actions du contrat qui sont propos&eacute;es, &agrave; savoir&nbsp;: les haies, les &eacute;l&eacute;ments filtrants et les zones tampons, les assolements et rotations pour limiter les risques de transferts et am&eacute;liorer l'autonomie fourrag&egrave;re. Tout comme le suivi des reliquats azot&eacute;s et la possibilit&eacute; d'obtenir des subventions d'am&eacute;nagement de milieux aquatiques. Toutes ces actions s'appuient sur l'int&eacute;r&ecirc;t qu'ont les agriculteurs &agrave; b&eacute;n&eacute;ficier gratuitement de ces mesures, gr&acirc;ce au soutien des 11 structures signataires de ce contrat. Enfin, au niveau de la communication, les signataires ont pris l'option d'attirer l'attention des agriculteurs et des &eacute;lus du territoire sur la question de la qualit&eacute; de l'eau et de potentiels horizons r&eacute;glementaires.

Un contrat territorial pour améliorer la qualité des ressources en eau

L'association Prim'Holstein a tenu son assemblée générale 2018  le 5 avril dernier à La Chapelle sur Erdre. Environ 110 personnes étaient présentes pour une matinée en salle, puis une après-midi à la découverte du Gaec du Douet. Voir le reportage vidéo ci-dessous.

VIDEO - Loire-Atlantique- Prim'Holstein 44 retrouve ses racines

"J'ai assembl&eacute; des vins rouges issus des deux c&eacute;pages typiques" de la&nbsp;r&eacute;gion, merlot et cabernet sauvignon, mais produits bien plus au sud, en&nbsp;Tunisie et dans le Minervois, en Languedoc-Roussillon, explique &agrave; l'AFP Pascal&nbsp;Chatonnet, oenologue et responsable du Ch&acirc;teau Haut-Chaigneau, &agrave; N&eacute;ac&nbsp;(Gironde). Il dit avoir pris "la fourchette haute" des pr&eacute;visions de r&eacute;chauffement&nbsp;climatique, se basant sur l'hypoth&egrave;se selon laquelle "il y aura le climat de&nbsp;Tol&egrave;de &agrave; Bordeaux en 2050". "Ces vins sont repr&eacute;sentatifs de l'expression du c&eacute;page sous ce climat",&nbsp;ajoute cet oenologue mandat&eacute; par l'Association des journalistes de&nbsp;l'environnement (AJE) et par une entreprise m&eacute;c&egrave;ne, pour cette exp&eacute;rience&nbsp;selon lui in&eacute;dite. "C'est un point de vue, il n'y a rien de math&eacute;matique&nbsp;l&agrave;-dedans", ajoute-t-il.&nbsp;&nbsp; Son breuvage, pr&eacute;sent&eacute; cette semaine &agrave; Paris, se limite &agrave; 13,5% d'alcool.&nbsp;Plus, ce serait "caricatural", sachant qu'on n'ira gu&egrave;re au-del&agrave; "parce que le&nbsp;march&eacute; n'en veut pas". Verdict du palais de l'experte Monique Josse, du Mus&eacute;e du vin &agrave; Paris, et&nbsp;Bordelaise: "Ce n'est pas ce que je connais depuis ma tendre enfance!" "A l'aveugle, j'aurais dit un Languedoc, mais basique (...) On n'a pas le&nbsp;terroir, le sol et le sous-sol, qui font une grosse partie du vin. C'est&nbsp;buvable, mais il y a un manque de finesse, d'authenticit&eacute;". Elle s'&eacute;tonne tout de m&ecirc;me que le degr&eacute; d'alcool ne soit que de 13,5%. "Sur&nbsp;ces 30 derni&egrave;res ann&eacute;es on a d&eacute;j&agrave; gagn&eacute; 3%! En France, on ne trouve m&ecirc;me plus&nbsp;de vins de soif, ce qui est dommage."&nbsp;&nbsp; Alors quel sera plut&ocirc;t, selon elle, le go&ucirc;t du Bordeaux mill&eacute;sime 2050? "Et&nbsp;bien... je ne sais pas. C'est trop difficile de se projeter", il y a trop&nbsp;d'inconnues.<h2>Changements radicaux</h2>Une temp&eacute;rature mondiale accrue de 2&deg;C et plus serait la promesse d'un go&ucirc;t&nbsp;trop m&ucirc;r, appauvri; les s&eacute;cheresses celle d'un go&ucirc;t plus sec et amer,&nbsp;analysent les experts. Conclusion de Pascal Chatonnet: "Si on voulait maintenir des vins de bonne&nbsp;facture avec le climat de 2050, on ne pourrait plus cultiver les m&ecirc;mes&nbsp;vari&eacute;t&eacute;s" de vigne. Depuis plusieurs ann&eacute;es d&eacute;j&agrave;, &agrave; Bordeaux comme partout en France, la&nbsp;profession fourbit ses armes, avec l'aide de la science, pour que les jus&nbsp;puissent &agrave; l'avenir garder leur typicit&eacute;. Par exemple avec la "parcelle 52", o&ugrave; depuis 2009, au coeur de l'AOC&nbsp;Graves, les chercheurs testent 52 c&eacute;pages du monde pour voir lesquels&nbsp;correspondraient le mieux au caract&egrave;re des c&eacute;pages bordelais.&nbsp;&nbsp; Au centre des pr&eacute;occupations, la vuln&eacute;rabilit&eacute; du merlot, c&eacute;page le plus&nbsp;r&eacute;pandu dans le bordelais, &agrave; la maturation pr&eacute;coce, qui risque d'&ecirc;tre&nbsp;abandonn&eacute;. En attendant, les initiateurs du cru 2050 veulent d'abord sensibiliser&nbsp;l'opinion. "Ce pari vise &agrave; faire comprendre que rien ne sera plus pareil, que&nbsp;tout va tr&egrave;s vite", souligne Yves Leers, journaliste et auteur sp&eacute;cialiste de&nbsp;l'environnement. La premi&egrave;re chose &agrave; faire est de "se convaincre de la r&eacute;alit&eacute; du changement&nbsp;climatique", ajoute-t-il, insistant sur l'enjeu &eacute;conomique: le secteur&nbsp;viti-vinicole repr&eacute;sente en France le deuxi&egrave;me poste &agrave; l'exportation apr&egrave;s&nbsp;l'a&eacute;ronautique.L'occasion aussi de parler de pratiques culturales &agrave; adopter d&egrave;s&nbsp;aujourd'hui. Par exemple, moins effeuiller la vigne. D'autant que de nouvelles r&eacute;gions, de la Bretagne &agrave; la Su&egrave;de ou la Pologne,&nbsp;se (re)d&eacute;couvrent des destins viticoles, ou pourraient bien monter en&nbsp;puissance, comme l'Allemagne ou l'Angleterre. Pour le climatologue Herv&eacute; Le Treut, lui aussi Aquitain, l'exp&eacute;rience du&nbsp;vin du futur est "un exercice int&eacute;ressant". En 8.000 ans de viticulture, "nous&nbsp;n'avons pas connu de changements climatiques radicaux tels que ceux que nous&nbsp;nous appr&ecirc;tons &agrave; vivre &agrave; l'&eacute;chelle globale", pr&eacute;vient-il.


A quoi ressemblera un vin de Bordeaux en 2050 si le sud-ouest de la France finit par connaître un climat espagnol? Un viticulteur girondin s'est attelé à concocter une " cuvée du futur","buvable" mais éloignée des crus bordelais d'aujourd'hui.


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