Le Sommet est aujourd'hui un carrefour incontournable pour les professionnels de l'&eacute;levage fran&ccedil;ais. A l'heure o&ugrave; le contexte &eacute;conomique du secteur est plut&ocirc;t favorable, ce 27&egrave;me sommet s'annonce &laquo;&nbsp;sous les meilleurs auspices&nbsp;&raquo;. Les organisateurs affichent d&eacute;j&agrave; un objectif de 100.000 visiteurs versus 95&nbsp;000 l'an pass&eacute;.Au programme comme chaque ann&eacute;e de nombreux &eacute;v&egrave;nements seront organis&eacute;s durant les 3 jours, afin d'animer cette grande rencontre. Au programme&nbsp;: 50 conf&eacute;rences, un club d'affaires international destin&eacute; aux nombreux visiteurs &eacute;trangers mais aussi 35 visites destin&eacute;es &agrave; montrer la richesse de l'&eacute;levage fran&ccedil;ais. Les 1.500 exposants venus de 32 pays animeront &eacute;galement ce rendez-vous et prendront place dans la grande Hall d'auvergne de Clermont-Ferrand.<h2>La Turquie &agrave; l'honneur</h2>Chez les bovins, c'est cette ann&eacute;e la Salers qui est mise &agrave; l'honneur, avec l'organisation du &laquo;&nbsp;concours national Salers&nbsp;&raquo; durant le Sommet. Cette race rustique est originaire du Massif central, ses effectifs s'&eacute;l&egrave;vent &agrave; 230.000 vaches, dont 2% sont destin&eacute;s &agrave; la production de fromage AOC &laquo;&nbsp;Salers&nbsp;&raquo;. La race Simmental sera &eacute;galement pr&eacute;sente &agrave; travers sa confrontation europ&eacute;enne, r&eacute;unissant 48 animaux originaires de 4 pays diff&eacute;rents.Riche de ses 34 millions d'ovins, 16 millions de bovins et 10 millions d'ovins la Turquie est une terre d'&eacute;levage. En invitant la Turquie comme pays d'honneur, les organisateurs souhaitent d&eacute;velopper les &eacute;changes commerciaux. La population de 81 millions d'habitants fait de la Turquie un client de choix pour la fili&egrave;re fran&ccedil;aise en recherche constante de nouveaux march&eacute;s. Durant le Sommet la Turquie s'efforcera de promouvoir son agriculture.Son excellence Dr. Isamail Hakki Musa, ambassadeur de Turquie et Monsieur Jacques Chazalet, &eacute;leveur et Pr&eacute;sident du Sommet de l'&eacute;levage.


Le Sommet de l’élevage 2019 ouvrira ses portes le 3 octobre prochain à Clermont-Ferrand. Après l’Iran en 2017, c’est la Turquie qui est mise à l’honneur pour cette 27ème édition.


Le premier salon de l’élevage en Europe confirme son envergure internationale

<blockquote class="twitter-tweet" data-lang="fr">Sur la Politique Agricole Commune en Europe, ce qui est propos&eacute; aujourd'hui est inacceptable. Cela revient &agrave; dire que le co&ucirc;t du Brexit sera pay&eacute; par les paysans europ&eacute;ens. Nous ne l'accepterons pas. <a href="https://t.co/NeOKsHRS1p">pic.twitter.com/NeOKsHRS1p</a>&mdash; Emmanuel Macron (@EmmanuelMacron) <a href="https://twitter.com/EmmanuelMacron/status/1009752767345446913?ref_src=twsrc%5Etfw">21 juin 2018</a></blockquote> <script async src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script> 
"Ce qui a &eacute;t&eacute; propos&eacute; par la Commission europ&eacute;enne aujourd'hui est&nbsp;inacceptable et ne sera pas accept&eacute;", a-t-il d&eacute;clar&eacute; lors d'un discours &agrave;&nbsp;Quimper. "C'est inacceptable parce que c'est, en quelque sorte, vouloir dire &agrave;&nbsp;tous les paysans d'Europe, le co&ucirc;t du Brexit sera pay&eacute; uniquement par vous", a&nbsp;poursuivi le chef de l'Etat.&nbsp;"Qu'on diminue &agrave; due proportion de la part de nos amis britanniques la part&nbsp;des engagements budg&eacute;taires pour les diff&eacute;rentes politiques existantes, c'est&nbsp;tout &agrave; fait normal. Qu'on les diminue beaucoup plus sans aucune raison c'est&nbsp;inacceptable", a-t-il r&eacute;p&eacute;t&eacute;.<h2>Des coupes encore plus s&eacute;v&egrave;res</h2>La Commission a propos&eacute; d&eacute;but mai une baisse de 5% du budget d&eacute;di&eacute; &agrave; la PAC&nbsp;pour la p&eacute;riode 2021-2027, avec une enveloppe totale de 365 milliards d'euros,&nbsp;mais certains craignent d&eacute;j&agrave; des coupes encore plus s&eacute;v&egrave;res en terme r&eacute;els.&nbsp;"Je souhaite que l'on puisse faire de cette politique agricole commune un&nbsp;instrument de la transition et, l&agrave; aussi, il ne faut pas dire on veut garder&nbsp;la m&ecirc;me PAC que celle d'hier", a poursuivi&nbsp;Emmanuel Macron.<h2>"Je serai le d&eacute;fenseur d'une PAC"</h2>"Nous devons avoir une PAC qui garde la m&ecirc;me ambition sur le plan des&nbsp;investissements et des engagements budg&eacute;taires, mais qui accompagne la&nbsp;transformation des fili&egrave;res vers des perspectives d'avenir que nous sommes en&nbsp;train de construire", a-t-il expliqu&eacute;.&nbsp;"Je serai le d&eacute;fenseur d'une PAC o&ugrave; nous aurons clarifi&eacute; notre organisation&nbsp;entre ce qui rel&egrave;ve de l'Etat et des r&eacute;gions", a-t-il ajout&eacute;, se disant "pr&ecirc;t &agrave; ce que le gouvernement confie aux r&eacute;gions les aides aux investissement pour la prochaine PAC. Ce sera plus clair et plus efficace".


Emmanuel Macron a jugé jeudi "inacceptables" les propositions de la Commission européenne sur la réduction du budget de la Politique agricole commune, qui aboutiraient selon lui à faire payer le coût du Brexit uniquement par les agriculteurs.


PAC: Macron juge "inacceptables" les propositions de la Commission  européenne

Syndicats agricoles, industriels, distributeurs, services de l'Etat,&nbsp;coop&eacute;ratives, chambres d'agriculture et instituts de recherche et d'innovation&nbsp;seront r&eacute;unis, en pr&eacute;sence de parlementaires et de repr&eacute;sentants des r&eacute;gions,&nbsp;sous l'&eacute;gide des deux ministres, a-t-on appris aupr&egrave;s du minist&egrave;re de&nbsp;l'Agriculture.&nbsp;&nbsp;En tout, une soixantaine de personnes sont attendues vendredi &agrave; 08H30 &agrave;&nbsp;Paris, dans une annexe de Matignon, l'h&ocirc;tel de Cassini, pour une r&eacute;union de&nbsp;deux heures.&nbsp;&nbsp;Elle doit permettre de mettre en place un comit&eacute; de suivi ou une "task&nbsp;force" charg&eacute;e de suivre la progression de la sortie du glyphosate, avec une&nbsp;composition et une fr&eacute;quence de points d'&eacute;tape qui doit &ecirc;tre pr&eacute;cis&eacute;e.&nbsp;&nbsp;"Chacune des fili&egrave;res va devoir pr&eacute;ciser, dans le cadre de ses objectifs de&nbsp;r&eacute;duction des phytos, ce qu'elle va faire pour le glyphosate sp&eacute;cifiquement",&nbsp;a-t-on indiqu&eacute; dans l'entourage du ministre de l'Agriculture.&nbsp;&nbsp;"Demain avec St&eacute;phane Travert, on r&eacute;unit tous les acteurs de la fili&egrave;re et&nbsp;si jamais on n'est pas en situation de r&eacute;aliser cet objectif en trois ans, on&nbsp;reviendra &agrave; la loi", a indiqu&eacute; Nicolas Hulot sur l'antenne de France Info.&nbsp;&nbsp;L'Assembl&eacute;e nationale a rejet&eacute; fin mai des amendements, y compris LREM, qui&nbsp;visaient &agrave; graver dans la loi agriculture et alimentation cette sortie du&nbsp;glyphosate en 2021, le gouvernement voulant trouver d'abord une solution de&nbsp;rechange pour les agriculteurs.&nbsp;&nbsp;"Ce qui est important d&eacute;j&agrave;, sur le plan europ&eacute;en, on &eacute;tait partis sur 10 ou&nbsp;15 ans, gr&acirc;ce &agrave; la France (&ccedil;a a &eacute;t&eacute; ramen&eacute; &agrave;) 5 ans, et en France elle-m&ecirc;me on&nbsp;va le faire sur 3 ans", a ajout&eacute; Nicolas Hulot. "En Europe, on me dit : +la&nbsp;France, vous en demandez toujours trop+; et en France on me dit: +vous n'en&nbsp;faites pas assez+", a conclu le ministre.Pour aller plus loin :&nbsp;Le glyphosate devrait &ecirc;tre supprim&eacute; d'ici trois ans "dans 80 &agrave; 90%" des cas


Les ministres de l'Agriculture et de la Transition écologique, Stéphane Travert et Nicolas Hulot, doivent mettre en place une instance chargée de surveiller la bonne marche du plan de sortie du glyphosate, en réunissant vendredi matin l'ensemble des acteurs, selon des sources concordantes.


Sortie du glyphosate: Hulot et Travert réunissent les acteurs vendredi

Alors que le ministre de l'Agriculture St&eacute;phane Travert &eacute;voquait sur Europe&nbsp;1 d&egrave;s mercredi matin &agrave; Paris les trois exemptions envisageables &agrave;&nbsp;l'interdiction du glyphosate d'ici trois ans, son homologue de l'Environnement&nbsp;Nicolas Hulot a salu&eacute; le "chemin fantastique" r&eacute;alis&eacute; par l'agriculture&nbsp;fran&ccedil;aise, si elle arrive &agrave; se passer de "80 &agrave; 90%" de ses utilisations de&nbsp;glyphosate. "Les choses ne sont ni blanches, ni noires", a dit M. Hulot qui&nbsp;accompagnait le pr&eacute;sident Emmanuel Macron dans l'ouest de la France. Il a jug&eacute;&nbsp;"normal" de donner "trois ans" aux agriculteurs pour sortir du glyphosate, car&nbsp;"il a &eacute;t&eacute; pour eux la solution pendant des d&eacute;cennies".&nbsp;&nbsp;Interpell&eacute; par des agriculteurs, M. Macron s'est d&eacute;clar&eacute; pour sa part&nbsp;"convaincu" que "80% &agrave; 90% des cas" d'utilisation du glyphosate &eacute;taient&nbsp;g&eacute;rables par d'autres solutions. "il y a des alternatives manuelles et d'organisation, m&eacute;caniques, il y a&nbsp;des alternatives avec d'autres produits naturels qu'il faut qu'on homologue et&nbsp;dont on doit regarder les propri&eacute;t&eacute;s, mais c'est faux de dire qu'il n'y a pas&nbsp;d'autres solutions", a dit le pr&eacute;sident, qui souhaite "sortir des guerres de&nbsp;tranch&eacute;es sur ce sujet".<h2>Trois cas de d&eacute;rogations</h2>Selon St&eacute;phane Travert, qui devait rejoindre le p&eacute;riple breton du pr&eacute;sident&nbsp;en fin de journ&eacute;e, trois types d'agricultures au moins seraient &agrave; m&ecirc;me de&nbsp;b&eacute;n&eacute;ficier de d&eacute;rogations en cas d'interdiction du glyphosate d'ici trois ans:&nbsp;"l'agriculture de conservation" sans labour du terrain avec des couverts&nbsp;v&eacute;g&eacute;taux entre les p&eacute;riodes de culture; "l'agriculture en terrasse", notamment&nbsp;dans les vignes de l'est de la France et "l'agriculture qui concerne la&nbsp;production de fruits et l&eacute;gumes destin&eacute;s &agrave; l'industrie", qui interdit toute&nbsp;mauvaise herbe &agrave; tout moment dans les cultures. Comme en &eacute;cho &agrave; la pol&eacute;mique sur le glyphosate, M. Travert a &eacute;galement&nbsp;&eacute;voqu&eacute; sur Europe 1 un autre produit contest&eacute; en agriculture, bio en&nbsp;particulier, le sulfate de cuivre. Il va fait valoir que les agriculteurs bio allaient devoir aussi trouver des&nbsp;solutions de remplacement &agrave; ce produit consid&eacute;r&eacute; comme toxique pour traiter&nbsp;leurs plantes contre les maladies fongiques bact&eacute;riennes.&nbsp;&nbsp;Le remplacement du sulfate de cuivre, commun&eacute;ment utilis&eacute; en agriculture&nbsp;bio dans la fameuse "bouillie bordelaise", capable de lutter contre les&nbsp;tavelures du pommier ou les mildious de la vigne et de la pomme de terre,&nbsp;"pose un probl&egrave;me", a dit le ministre. Il n'existe pas aujourd'hui "de solutions alternatives et donc nous devons&nbsp;les trouver", a-t-il d&eacute;clar&eacute;, en reprenant au passage les m&ecirc;mes arguments que&nbsp;ceux qu'il utilise depuis plusieurs mois pour "trouver des alternatives" au&nbsp;glyphosate: la mobilisation des instituts techniques agricoles et de la&nbsp;recherche, le changement des pratiques agronomiques.&nbsp;&nbsp;<h2>"convaincre"</h2>Sur le bio, M. Travert a affirm&eacute; qu'il comptait "convaincre" les s&eacute;nateurs&nbsp;de r&eacute;instaurer l'objectif de 20% de produits bio dans les cantines d'ici 2022,&nbsp;supprim&eacute; en commission dans le texte du projet de loi Alimentation, adopt&eacute; fin&nbsp;mai par l'Assembl&eacute;e nationale. "Nous allons &ecirc;tre en s&eacute;ance publique au S&eacute;nat la semaine prochaine et&nbsp;j'esp&egrave;re pouvoir convaincre [les s&eacute;nateurs] de revenir [sur la question de]&nbsp;notifier les pourcentages d'agriculture biologique dans la restauration&nbsp;collective", en apportant des chiffres pr&eacute;cis "pour pouvoir se donner des&nbsp;objectifs et les respecter", a indiqu&eacute; le ministre.&nbsp;&nbsp;Sous l'influence d'un groupe de s&eacute;nateurs LR qui estimaient qu'un objectif&nbsp;pr&eacute;cis pour le bio pourrait &ecirc;tre contre-productif et favoriser les&nbsp;importations de produits bio au d&eacute;triment des producteurs fran&ccedil;ais, la&nbsp;commission des Affaires &eacute;conomiques du S&eacute;nat a supprim&eacute; l'objectif de parvenir&nbsp;&agrave; 20% de bio en restauration collective publique au plus tard le 1er janvier&nbsp;2022 dans le texte du projet de loi.&nbsp;&nbsp; L'article 11 du texte conserve seulement l'objectif de parvenir &agrave; 50% de&nbsp;produits de qualit&eacute; et labellis&eacute;s dans les cantines d'ici 2022, mais ne&nbsp;comporte plus d'objectif pr&eacute;cis sur le bio.


Le glyphosate devrait être supprimé en France d'ici trois ans dans 80 à 90% de ses utilisations classiques, ont déclaré mercredi plusieurs ministres et le président Emmanuel Macron en déplacement en Bretagne.


Le glyphosate devrait être supprimé d'ici trois ans "dans 80 à 90%" des cas 

Pr&eacute;sent&eacute;e pour la premi&egrave;re fois &agrave; l'Agritechnica de 1998, l'automotrice est aujourd'hui d&eacute;clin&eacute;e en trois mod&egrave;les d'une puissance comprise entre 420 ch et 500 ch. Le mod&egrave;le interm&eacute;diaire, d&eacute;veloppant 449 ch (Liebherr 12 l Tier 4 Final), vient de faire l'objet d'une refonte. Celle-ci est notamment perceptible au niveau de la transmission, hydrostatique et progressive. Le r&eacute;gime moteur, de 1 250 tr/min. pour les d&eacute;placements routiers jusqu'&agrave; 40 km/h) et de 1 650 tr/min pour le travail (jusqu'&agrave; 25 km/h), s'adapte automatiquement &agrave; la vitesse de d&eacute;placement pr&eacute;s&eacute;lectionn&eacute;e et aux sollicitations correspondantes de la transmission. Autre nouveaut&eacute;&nbsp;: le r&eacute;glage hydraulique en hauteur de la suspension des essieux avant (800/65 R32) et arri&egrave;re (600/65 R28). Durant le travail dans le champ, le train de roulement est automatiquement relev&eacute; de 15 cm pour une garde au sol maximale. Pour les d&eacute;placements routiers, il est descendu de fa&ccedil;on &agrave; ce que la Big M soit &agrave; une hauteur au transport inf&eacute;rieure &agrave; 4 m.<h2>D&eacute;bit port&eacute; &agrave; 17 ha/h</h2>La nouvelle configuration des trois unit&eacute;s de fauche se traduit par une productivit&eacute; accrue de 20 % par rapport &agrave; l'ancien mod&egrave;le. La conception du conditionneur &agrave; fl&eacute;aux (acier en V d'un seul tenant) des faucheuses lat&eacute;rales est &eacute;galement nouvelle. L'unit&eacute; d'entra&icirc;nement, autrefois positionn&eacute;e au centre, a &eacute;t&eacute; remplac&eacute;e par un entra&icirc;nement par cardans et bo&icirc;tiers qui est d&eacute;sormais plac&eacute;e sur l'extr&eacute;mit&eacute; du lamier. Selon Krone, cette solution procure un flux de fourrage plus r&eacute;gulier, une puissance absorb&eacute;e moindre, un s&eacute;chage plus rapide et un rendement plus &eacute;lev&eacute;. Les lamiers de coupe HeavyDuty, lubrifi&eacute;s &agrave; vie, sont &eacute;quip&eacute;s de s&eacute;rie du dispositif SafeCut, s&eacute;curit&eacute; d'assiette contre les corps &eacute;trangers. Les faucheuses fix&eacute;es par leur centre de gravit&eacute; sont, comme les EasyCut, &eacute;quip&eacute;es d'une s&eacute;curit&eacute; pivotant la faucheuse vers l'arri&egrave;re et le haut en cas de contact avec un corps &eacute;tranger. Des protections lat&eacute;rales repliables hydrauliques sont disponibles en option, ainsi que le d&eacute;port lat&eacute;ral hydraulique de la faucheuse frontale. Il permet d'&eacute;viter la formation de bandes dans les virages serr&eacute;s ou en cas de travail sur des pentes extr&ecirc;mes. Si le r&eacute;glage lat&eacute;ral hydraulique n'est plus n&eacute;cessaire, le conducteur peut rapidement et simplement commuter sur un recentrage instantan&eacute;, en appuyant sur un simple bouton. Un nouvel automatisme permet de conserver l'alignement des faucheuses ind&eacute;pendamment des courbes ou des d&eacute;vers en d&eacute;calant la faucheuse frontale via un capteur plac&eacute; sur l'essieu directeur arri&egrave;re.<h2>Regroupeur d'andains</h2>La nouvelle Big M 450 est disponible avec regroupeur d'andains&nbsp;: fauchage, conditionnement et andainage peuvent ainsi &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute;s en un seul passage. Les deux faucheuses ext&eacute;rieures sont &eacute;quip&eacute;es d'une vis sans fin qui d&eacute;pose le fourrage conditionn&eacute; directement sur l'andain de la faucheuse frontale. L'automotrice b&eacute;n&eacute;ficie d'une suspension de cabine, d&eacute;riv&eacute; de celel des ensileuses Big X. La vision panoramique de nuit peut &ecirc;tre am&eacute;lior&eacute;e gr&acirc;ce aux projecteurs &agrave; LED en option. Ils se positionnent sur le toit de la cabine et dans ses protections lat&eacute;rales. L'&eacute;chelle d'acc&egrave;s et les zones de maintenance b&eacute;n&eacute;ficient &eacute;galement d'un &eacute;clairage &agrave; LED. Une cam&eacute;ra de recul avec &eacute;cran et un si&egrave;ge confort Premium compl&egrave;tent l'offre globale haut de gamme de la cabine.


Outre un nouveau moteur de 449 ch et une transmission hydrostatique progressive, l’automotrice fauchant sur 9,95 m hérite d’essieux à réglage hydraulique et d’une cabine suspendue.


Une nouvelle cinématique pour la faucheuse automotrice Big M 450 de Krone

Provoqu&eacute;e par une bact&eacute;rie particuli&egrave;rement r&eacute;sistante dans le milieu ext&eacute;rieur, la tuberculose bovine fait un retour inqui&eacute;tant pour toute la fili&egrave;re &eacute;levage.<h6>Un agent pathog&egrave;ne particuli&egrave;rement r&eacute;sistant</h6>La bact&eacute;rie responsable de la tuberculose, Mycobacterium bovis, infecte principalement le bovin, mais &eacute;galement tous les mammif&egrave;res, homme compris, c'est une zoonose. Une fois contamin&eacute;, l'infection se d&eacute;veloppe lentement avec l'apparition de nodules cas&eacute;eux. Les sympt&ocirc;mes sont souvent peu caract&eacute;ristiques en d&eacute;but d'&eacute;volution puis l'amaigrissement et la toux dominent. La transmission se fait principalement par contact direct entre un animal contamin&eacute; et un animal sain, mais l'environnement joue &eacute;galement un grand r&ocirc;le, la bact&eacute;rie r&eacute;sistant plusieurs semaines dans l'eau ou les fumiers. Les facteurs de risque identifi&eacute;s sont le voisinage de p&acirc;ture, l'acc&egrave;s aux points d'eau ou l'ingestion d'aliments contamin&eacute;s (herbe sur pied, pierre &agrave; sel, nourrisseur).<h6>La faune sauvage potentiellement r&eacute;servoir dans les zones contamin&eacute;es</h6>Dans les zones d'enzootie, la faune sauvage se contamine au contact des bovins et peut constituer un r&eacute;servoir de la bact&eacute;rie. Les cerfs et les blaireaux peuvent recontaminer le b&eacute;tail alors qu'il semble que les sangliers et les renards soient plut&ocirc;t des culs-de-sac &eacute;pid&eacute;miologiques. En Dordogne en 2017, sur 1.450 blaireaux test&eacute;s, 3,7 % se sont av&eacute;r&eacute;s positifs. Le suivi de la faune sauvage est assur&eacute; dans la cadre du r&eacute;seau Sylvatub, compl&eacute;t&eacute; par une surveillance d&eacute;partementale organis&eacute;e de concert par la F&eacute;d&eacute;ration des Chasseurs de la Creuse, la DDCSPP, le LDA et GDS Creuse (cf. illustration et l'article du 27/06/2018).<h6>La bios&eacute;curit&eacute; de l'&eacute;levage &agrave; d&eacute;velopper</h6>Les mycobact&eacute;ries n'ont pas le pouvoir de propagation a&eacute;rien des virus mais sont tr&egrave;s r&eacute;sistantes une fois implant&eacute;es. A l'&eacute;chelle de l'&eacute;levage, la pr&eacute;vention passe par la mise en place de mesures simples&nbsp;: installer des p&eacute;diluves pour tous les intervenants, d&eacute;sinfecter les b&acirc;timents et le mat&eacute;riel en commun, g&eacute;rer les effluents (surtout les fumiers), placer &agrave; plus de 80 cm du sol les abreuvoirs, les pierres &agrave; sel et les nourrisseurs. Ces mesures de bios&eacute;curit&eacute; encore insuffisamment mises en place demandent &agrave; &ecirc;tre d&eacute;velopp&eacute;es. Cela fait partie des axes de sensibilisation et de formation des GDS en relation avec les v&eacute;t&eacute;rinaires &agrave; destination des &eacute;leveurs.<h6>Une situation r&eacute;gionale pr&eacute;occupante</h6>En France, le taux d'incidence annuel reste inf&eacute;rieur &agrave; 0,1 % des cheptels, seuil de maintien du statut officiellement indemne. Les foyers de tuberculose se concentrent d&eacute;sormais en Nouvelle-Aquitaine. En 2017, 95 foyers ont &eacute;t&eacute; d&eacute;clar&eacute;s au niveau national et 64 foyers ont &eacute;t&eacute; recens&eacute;s du 01/01/2018 au 04/04/2018 (cf. carte), dont 58 en Nouvelle Aquitaine (91 %). La Dordogne reste le d&eacute;partement le plus touch&eacute; avec 20 foyers. Aucun cas n'a &eacute;t&eacute; d&eacute;couvert en Creuse &agrave; ce jour, deux foyers ont &eacute;t&eacute; d&eacute;clar&eacute;s en Haute-Vienne et un en Corr&egrave;ze.<h6>Une panoplie de moyens de d&eacute;tection</h6>Dans les zones touch&eacute;es, la prophylaxie concerne les bovins de plus de 24 mois. Le d&eacute;pistage se fait classiquement par intradermotuberculination simple (IDS). Le v&eacute;t&eacute;rinaire mesure l'&eacute;paisseur de la peau &agrave; un endroit donn&eacute; de l'encolure, injecte de la tuberculine et remesure le m&ecirc;me pli de peau 72 heures plus tard. Si la mesure r&eacute;v&egrave;le un &eacute;paississement de plus de 2 mm, le r&eacute;sultat est consid&eacute;r&eacute; comme positif. Cette technique pr&eacute;sente des interf&eacute;rences avec la tuberculose aviaire et la paratuberculose. C'est pourquoi le diagnostic se fait d&eacute;sormais principalement en intradermotuberculination comparative (IDC). Il est inject&eacute; de la tuberculine bovine et de la tuberculine aviaire, et mesur&eacute; la diff&eacute;rence de pli de peau obtenue entre les deux r&eacute;sultats. Cela n&eacute;cessite une contention parfaite de tous les animaux, une tonte des zones concern&eacute;es et des moyens humains importants. A ce jour, la Creuse est le seul d&eacute;partement de Nouvelle-Aquitaine sans cheptel en prophylaxie tuberculose sauf ceux pouvant &ecirc;tre en lien &eacute;pid&eacute;miologique avec un foyer. Ce d&eacute;pistage concerne &eacute;galement les animaux sortant de cheptels class&eacute;s &laquo;&nbsp;&agrave; risque&nbsp;&raquo; ou pour les bovins ayant eu un d&eacute;lai de transit entre le cheptel de sortie et celui d'arriv&eacute;e sup&eacute;rieur &agrave; 6 jours.<h6>Une surveillance renforc&eacute;e &agrave; l'abattoir</h6>Suite aux alertes r&eacute;p&eacute;t&eacute;es, le d&eacute;pistage &agrave; l'abattoir a &eacute;t&eacute; renforc&eacute; et toute suspicion fait l'objet d'une investigation compl&eacute;mentaire. Les ganglions lymphatiques suspects sont les principaux organes v&eacute;rifi&eacute;s. La d&eacute;tection en abattoir repr&eacute;sente 16 % des cas d&eacute;clar&eacute;s en 2018. Elle signe une infection d&eacute;j&agrave; ancienne du cheptel avec risque de propagation av&eacute;r&eacute;e au moment de la d&eacute;couverte. En Creuse, en 2017, 21 suspicions de tuberculose bovine ont &eacute;t&eacute; identifi&eacute;es en abattoir, elles ont toutes &eacute;t&eacute; lev&eacute;es apr&egrave;s analyse.<h6>Une lutte complexe et longue</h6>Lorsqu'un foyer est d&eacute;clar&eacute;, l'abattage total est la r&egrave;gle, suivi de mesures de d&eacute;sinfection pouss&eacute;es et d'un vide sanitaire. L'&eacute;leveur est indemnis&eacute; et peut alors reconstituer son cheptel. Il peut &ecirc;tre autoris&eacute; la mise en &oelig;uvre de plans d'assainissement par abattage s&eacute;lectif qui demande deux contr&ocirc;les successifs favorables, le premier 60 jours au moins et le second 4 mois au moins et 12 mois au plus apr&egrave;s l'&eacute;limination du dernier animal ayant pr&eacute;sent&eacute; une r&eacute;action positive. Sur les 64 foyers diagnostiqu&eacute;s en 2018, 8 sont des &laquo;&nbsp;foyers r&eacute;surgents&nbsp;&raquo; (&eacute;levages d&eacute;j&agrave; touch&eacute;s par la maladie). Cependant, dans les zones historiquement les plus touch&eacute;es comme la C&ocirc;te d'Or ou la Camargue, l'assainissement a fini par porter ses fruits. C'est la preuve que des mesures sanitaires rigoureuses permettent de r&eacute;duire l'incidence de cette maladie.<h6>Une vigilance &agrave; poursuivre</h6>Dans ce contexte de notre r&eacute;gion Nouvelle-Aquitaine, la vigilance doit &ecirc;tre de mise tant pour les &eacute;leveurs dans le respect scrupuleux de la r&egrave;glementation en mati&egrave;re de d&eacute;pistage de la tuberculose que pour les v&eacute;t&eacute;rinaires dans la r&eacute;alisation avec la plus grande pr&eacute;cision des intradermotuberculinations. Pour plus d'informations sur la situation de la tuberculose bovine au 04/04/2018, consultez le lien suivant&nbsp;: https://www.plateforme-esa.fr/article/surveillance-de-la-tuberculose-bovine-en-2018-point-au-4-avril.Votre v&eacute;t&eacute;rinaire sanitaire, la DDCSPP et nous-m&ecirc;mes, nous restons &agrave; votre disposition pour tout renseignement compl&eacute;mentaire.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Tous les d&eacute;partements doivent mettre en &oelig;uvre une surveillance &eacute;v&eacute;nementielle sous forme d&#039;une surveillance des l&eacute;sions &eacute;vocatrices de tuberculose chez les cervid&eacute;s (cerfs et chevreuils) et chez les sangliers lors de l&#039;examen de carcasse pratiqu&eacute; dans le cadre d&#039;une pratique de chasse habituelle.Un zonage en fonction du risque tuberculose bovineDans les d&eacute;partements de niveau 2, la surveillance &eacute;v&eacute;nementielle est renforc&eacute;e dans tout le d&eacute;partement (recherche syst&eacute;matique de tuberculose au laboratoire sur les cerfs, sangliers et blaireaux collect&eacute;s dans le cadre du r&eacute;seau SAGIR). La collecte de blaireaux sur le bord des routes est mise en &oelig;uvre en particulier dans les zones &agrave; risque (p&eacute;riph&eacute;rie de foyers de tuberculose en &eacute;levage ou en limite des zones infect&eacute;es des d&eacute;partements de niveau 3). Dans les d&eacute;partements de niveau 3, la collecte concerne l&#039;ensemble du d&eacute;partement (zone &agrave; risque et zone indemne) ou une partie du d&eacute;partement selon le contexte. Le zonage &eacute;volue en fonction des modifications g&eacute;ographiques de mise en &eacute;vidence de la tuberculose chez les bovins.En Creuse, une surveillance compl&eacute;mentaireLa Creuse est au niveau 1 de surveillance Sylvatub. Le d&eacute;pistage se fait sur les animaux trouv&eacute;s morts dans le cadre d&#039;un &laquo;&nbsp;d&eacute;pistage &eacute;v&eacute;nementiel&nbsp;&raquo;. Ce dispositif national est compl&eacute;t&eacute; localement par une surveillance volontaire sur les chevreuils, les cervid&eacute;s et les blaireaux, organis&eacute;e par la F&eacute;d&eacute;ration des Chasseurs de la Creuse, la DDCSPP et GDS Creuse.
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La tuberculose bovine de retour au premier plan. Parfois considérée comme une maladie du passé, l’actualité en Nouvelle-Aquitaine nous montre qu’il n’en est rien et que la vigilance s’impose.


Tuberculose bovine : une menace plus que jamais d’actualité

Pour le SEDIMA, syndicat national des entreprises de service et distribution du machinisme agricole, d'espaces verts et des m&eacute;tiers sp&eacute;cialis&eacute;s, &laquo;&nbsp;la garantie est un crit&egrave;re cl&eacute;&nbsp;&raquo; pour l'image du produit comme pour celle du distributeur qui assurera le SAV aupr&egrave;s du client. Pour Pierre Prim, pr&eacute;sident du syndicat, qui sensibilise les constructeurs depuis pr&egrave;s de 10 ans &laquo;&nbsp;l'entente cordiale existante faisait que le sujet sensible de la garantie n'&eacute;tait pas mis sur la table.&nbsp;&raquo; Mais les relations quelque peu tendues depuis l'&eacute;t&eacute; 2017 auront finalement &eacute;t&eacute; b&eacute;n&eacute;fiques puisqu'elles auront permis de mettre les pieds dans le plat.Le SEDIMA souhaite des relations facilit&eacute;es avec les constructeurs et non de multiples interm&eacute;diaires qui allongent les d&eacute;lais de prise en charge des probl&egrave;mes techniques rencontr&eacute;s par les clients. &laquo;&nbsp;Le distributeur ne doit pas &ecirc;tre tenu responsable des probl&egrave;mes du constructeur&nbsp;&raquo; pr&eacute;cise Anne Fradier, secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral du Sedima. &laquo;&nbsp;Avec les niveaux d'investissements agricoles, on ne peut pas accepter d'induire trop de co&ucirc;ts pour le client&nbsp;&raquo; insiste Pierre Prim.L'objectif recherch&eacute; par la signature de cette charte, est que &laquo;&nbsp;le couple constructeur/distributeur soit beaucoup plus pro&nbsp;&raquo; pr&eacute;cise Pierre Prim. Il explique, &laquo;&nbsp;avec chaque industriel on pointera les points positifs comme les n&eacute;gatifs&nbsp;&raquo; pour am&eacute;liorer la garantie et souligne&nbsp;&laquo;&nbsp;il y a des constructeurs tr&egrave;s professionnels.&nbsp;&raquo; La charte, d&eacute;j&agrave; r&eacute;dig&eacute;e, devrait &ecirc;tre sign&eacute;e par les constructeurs d'ici la fin de l'ann&eacute;e 2018.<h2>Incertitudes</h2>Le SEDIMA a men&eacute; comme chaque ann&eacute;e son enqu&ecirc;te1 de conjoncture sur le premier semestre de l'ann&eacute;e et les perspectives pour le second. Pour le machinisme agricole, les r&eacute;sultats sont plus positifs que 2017, &laquo;&nbsp;mais l'investissement en mat&eacute;riel neuf reste tr&egrave;s timor&eacute; du fait des incertitudes qui p&egrave;sent aujourd'hui chez nos clients&nbsp;&raquo; pr&eacute;cise Pierre Prim.Avec cette baisse de march&eacute; du neuf, c'est les services ateliers et la pi&egrave;ce d&eacute;tach&eacute;e qui prennent le relai. L'activit&eacute; de maintenance &laquo;&nbsp;se tient globalement bien.&nbsp;&raquo; Car c'est l&agrave; tout l'enjeu&nbsp;: faire durer le mat&eacute;riel le plus longtemps possible. Le march&eacute; de l'occasion se maintient et tire l'activit&eacute; commerciale vers le haut. Finalement, le probl&egrave;me &laquo;&nbsp;on a plus de demande, que de mat&eacute;riel &agrave; offrir&nbsp;&raquo; pr&eacute;cise Pierre Prim.Mais le SEDIMA veut relativiser ces chiffres en apparence bons. Le syndicat envisage une baisse du chiffre d'affaires moyen des distributeurs de machines agricoles de 10%. M&ecirc;me si &laquo;&nbsp;les entreprises se sont bien adapt&eacute;es&nbsp;&raquo; &agrave; un nouveau contexte, elles sont &laquo;&nbsp;directement impact&eacute;es&nbsp;&raquo; par les &eacute;volutions de leurs clients.&nbsp;&laquo;&nbsp;La tendance baissi&egrave;re du march&eacute; p&egrave;se sur la rentabilit&eacute; de notre activit&eacute; et constations une baisse du taux d'exc&eacute;dent brut d'exploitation moyen (-13% sur un an) avec toujours des disparit&eacute;s selon les secteurs. Le recul a &eacute;t&eacute; plus marqu&eacute; pour le secteur c&eacute;r&eacute;ales/grandes cultures&nbsp;&raquo; pr&eacute;cise le pr&eacute;sident du SEDIMA.<h2>Main d'&oelig;uvre</h2>M&ecirc;me si les entreprises de la distribution se sont adapt&eacute;es aux besoins clients, ces baisses de chiffres les ont amen&eacute;s &agrave; revoir leur mode de fonctionnement&nbsp;: baisse des stocks, augmentation des fonds propres etc. C'est gr&acirc;ce &agrave; ces changements que les distributeurs ont pu encaisser la crise et maintenir les effectifs pour la continuit&eacute; des services de proximit&eacute;. Mais d'apr&egrave;s l'enqu&ecirc;te r&eacute;alis&eacute;e par le SEDIMA, le recrutement est LA premi&egrave;re pr&eacute;occupation des distributeurs pour le second semestre 2018, 28% des r&eacute;pondants, contre 19% en 2017 et 11% en 2017.Pierre Prim insiste &laquo;&nbsp;notre meilleur outils, c'est nos hommes.&nbsp;&raquo; Toujours d'apr&egrave;s l'enqu&ecirc;te, 82% des distributeurs vont recruter des salari&eacute;s en 2018, soit pr&egrave;s de 2&nbsp;500 emploi, dont pr&egrave;s de la moiti&eacute; seront pourvu par le biais de l'alternance. Pour cela, le syndicat va lancer prochainement une campagne de communication sur Le bon coin, les r&eacute;seaux sociaux et des publicit&eacute;s radio.Enqu&ecirc;te1 r&eacute;alis&eacute; entre le 25 mai et le 11 juin aupr&egrave;s des adh&eacute;rents du SEDIMA. 193 r&eacute;pondants, soit un taux de r&eacute;ponse de 31%.


A l’occasion de sa conférence annuelle, le SEDIMA a annoncé vouloir signer une charte avec les constructeurs, pour une meilleure prise en compte des questions de garantie. 


Garantie : le SEDIMA veut signer une charte de bonne conduite avec les constructeurs

Au Gaec Rouel &agrave; Perpezat, la Fourme fermi&egrave;re de Rochefort-Montagne est une histoire de famille. D'abord la grand-m&egrave;re, puis le p&egrave;re, Daniel et d&eacute;sormais Mathieu, le fils, transforme une partie de la production laiti&egrave;re en fromage. En 2013, le jeune &eacute;leveur a m&ecirc;me construit son projet d'installation autour de cette activit&eacute;.Depuis la r&eacute;alisation d'un laboratoire et d'une cave d'affinage, le Gaec produit 7 &agrave; 8 tonnes de fromage par an, vendu entier &agrave; la ferme et &agrave; plusieurs grossistes (restaurants, cr&eacute;miers...).Bien qu'il n'ait aucun probl&egrave;me de vente, sa participation au concours des Fermiers d'Or 2017 semblait indispensable.<h2>Concours et promotion</h2>&laquo; La fourme de Rochefort-Montagne n'est pas une appellation mais simplement une marque d&eacute;pos&eacute;e. Nous sommes environ 10 producteurs. La promotion de notre produit en dehors des fronti&egrave;res d&eacute;partementales, est donc difficile. Participer aux Fermiers d'Or, c'est assurer une bonne publicit&eacute; &agrave; notre fromage. &raquo;Alors depuis deux ans, le Gaec Rouel participe au concours, non pas dans l'intention de gagner mais de participer et maintenir la section. En 2016, Daniel et Mathieu ont fait "chou blanc" mais l'ann&eacute;e suivante, leur fromage a &eacute;t&eacute; distingu&eacute; d'une m&eacute;daille d'or. &laquo; Un petit plus &raquo; selon Mathieu pour qui &laquo; les retomb&eacute;es &eacute;conomiques sont faibles &raquo;. Encore une fois, la participation au concours assure une belle publicit&eacute; &agrave; la Fourme fermi&egrave;re de Rochefort-Montagne, en mal de producteurs et de consommateurs. &laquo; Nous ne sommes pas tr&egrave;s nombreux &agrave; en produire, les jeunes encore moins. Une m&eacute;daille comme celle-ci, qu'elle soit sur notre fromage ou celui des autres, c'est &agrave; l'avantage de tous les producteurs. Sur l'&eacute;talage d'un cr&eacute;mier, un produit distingu&eacute; attire toujours l'&oelig;il du consommateur et attise d'autant plus sa curiosit&eacute; lorsqu'il ne le conna&icirc;t pas. &raquo;<h2>S'inscrire &agrave; l'&eacute;dition 2018</h2>Vous &ecirc;tes agriculteur, install&eacute; en Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes et vous transformez tout ou partie de votre production &agrave; la ferme ? Alors n'attendez-plus, inscrivez-vous, avant le 30 juin 2018, au Concours Fermier d'Or 2018.Toutes les informations et le dossier d'inscription sont t&eacute;l&eacute;chargeables sur :www.aura.chambres-agriculture.fr.Plus d'info au 04 73 28 78 46.


Les inscriptions au concours sont ouvertes, une édition 2018 à laquelle le Gaec Rouel participera afin de promouvoir la Fourme de Rochefort-Montagne.


Les Fermiers d’Or, une vitrine d’excellence pour la fourme de Rochefort.

<h2>D&eacute;velopper un mod&egrave;le agricole bas&eacute; sur une conception dynamique des relations entre agriculture et biodiversit&eacute;</h2>Agriculture et biodiversit&eacute; ont longtemps &eacute;t&eacute; consid&eacute;r&eacute;s comme deux termes inconciliables. L'Observatoire Agricole de la Biodiversit&eacute;, en mesurant l'&eacute;volution de la biodiversit&eacute; ordinaire en lien avec les pratiques agricoles, porte l'ambition de d&eacute;velopper un mod&egrave;le agricole bas&eacute; sur une conception dynamique des relations entre agriculture et biodiversit&eacute;. L'Observatoire Agricole de la Biodiversit&eacute;, port&eacute; par l'Association Symbiose Allier vise ainsi &agrave; mesurer les effets des pratiques agricoles et leurs changements sur la biodiversit&eacute;.S'appuyant sur quatre protocoles de suivi de la biodiversit&eacute; con&ccedil;us par le Museum National d'Histoire Naturelle, l'Observatoire qui a d&eacute;but&eacute; ses travaux en f&eacute;vrier 2017 permet de suivre les vers de terre, les papillons, les abeilles solitaires et les invert&eacute;br&eacute;s in situ chez les agriculteurs volontaires de Limagne Val d'Allier. Actuellement, ces protocoles sont mis en place sur une quinzaine de sites d'observation. Pour les vers de terre, des comptages se font en f&eacute;vrier et mars, pour les abeilles et les invert&eacute;br&eacute;s, des relev&eacute;s se font toutes les 3 &agrave; 4 semaines et quant aux papillons, de 4 &agrave; 5 passages se font entre juin et septembre.<h2>Un des premiers projets accompagn&eacute;s par le LIT grandes cultures en Auvergne </h2>L'Observatoire Agricole de la Biodiversit&eacute; est un des premiers projets accompagn&eacute;s par le LIT grandes cultures en Auvergne depuis son lancement. En positionnant l'agriculteur comme acteur du suivi de la biodiversit&eacute;, l'Observatoire s'inscrit pleinement dans la d&eacute;marche d'innovation participative promue par le Living Lab. De plus, l'Observatoire adresse des enjeux environnementaux (pr&eacute;servation de la biodiversit&eacute;, am&eacute;lioration de la qualit&eacute; des sols, r&eacute;duction de l'utilisation de produits phytosanitaires) &eacute;troitement li&eacute;s &agrave; des enjeux &eacute;conomiques (am&eacute;lioration de la productivit&eacute; en lien avec les services &eacute;cosyst&eacute;miques rendus) et sociaux (image du m&eacute;tier d'agriculteur). L'accompagnement du LIT permet notamment la mise en place des protocoles et le suivi des observations dans des exploitations impliqu&eacute;es, le d&eacute;ploiement dans de nouvelles exploitations du territoire et la publication de premiers r&eacute;sultats.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Cr&eacute;&eacute;e en mai 2015, l&#039;Association Symbiose Allier rassemble diff&eacute;rents acteurs du territoire d&eacute;partemental bourbonnais (agriculteurs, forestiers, chasseurs, techniciens, chercheurs, grand public...; en activit&eacute; ou en retraite), l&#039;association a pour objectifs d&#039;accompagner, promouvoir, exp&eacute;rimenter et communiquer des m&eacute;thodes et initiatives qui allient la triple performance (performance &eacute;conomique, environnementale et sociale) du monde rural &agrave; un environnement pr&eacute;serv&eacute;.
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Prendre en compte la biodiversité ordinaire dans les parcelles agricoles : tel est l’objectif du projet d’Observatoire Agricole de la Biodiversité porté par Symbiose Allier et accompagné par le Laboratoire d'Innovation Territorial (LIT) grandes cultures en Auvergne. La visite chez M. Martin, agriculteur volontaire engagé dans les protocoles d’observation est une bonne occasion pour faire le point sur ce dispositif.


La Limagne Val d'Allier concilie agriculture et biodiversité

"L'objectif de la f&eacute;d&eacute;ration est de rassembler et de soutenir les &eacute;leveurs&nbsp;victimes d'attaques des loups et des ours afin d'avoir plus de poids face au&nbsp;gouvernement", a expliqu&eacute; mercredi &agrave; l'AFP M&eacute;lanie Brunet, copr&eacute;sidente de&nbsp;cette nouvelle f&eacute;d&eacute;ration. L'association, qui verra le jour officiellement dimanche &agrave; l'occasion de&nbsp;l'arriv&eacute;e dans la station de ski du Mont Loz&egrave;re d'un troupeau de 2.400 brebis&nbsp;pour la transhumance, entend &eacute;galement sensibiliser les "citadins sur les&nbsp;ravages des politiques publiques" de r&eacute;introduction des grands pr&eacute;dateurs qui&nbsp;"condamnent" l'&eacute;levage de plein air.&nbsp;&nbsp; <h2>Subvention</h2>La France compte environ 360 loups (r&eacute;partis en 52 meutes) et le plan du&nbsp;gouvernement vise une population de 500 sp&eacute;cimens de cette esp&egrave;ce prot&eacute;g&eacute;e&nbsp;d'ici 2023. Dans le m&ecirc;me temps, il a autoris&eacute; l'abattage de 40 loups maximum&nbsp;en 2018. "Les mesures de protection contre les attaques que l'Etat subventionne&nbsp;fortement ont montr&eacute; leurs limites puisque depuis 2006, ann&eacute;e o&ugrave; elles ont &eacute;t&eacute;&nbsp;d&eacute;ploy&eacute;es, le nombre de victimes des loups a &eacute;t&eacute; multipli&eacute; par quatre pour&nbsp;atteindre 12.000 en 2017", d&eacute;plore l'association. Selon sa copr&eacute;sidente, "92% des troupeaux attaqu&eacute;s disposaient d'au moins&nbsp;deux mesures de protection (cl&ocirc;ture, chiens de garde...". Ind&eacute;pendante de tout mouvement politique ou syndical, la f&eacute;d&eacute;ration pr&eacute;voit&nbsp;aussi de se d&eacute;fendre devant "tout type de juridiction pour la d&eacute;fense du&nbsp;pastoralisme".Pour revoir notre &eacute;mission consacr&eacute;e &agrave; la probl&eacute;matique du loup, avec pour invit&eacute;e M&eacute;lanie Brunet, tourn&eacute;e au salon de l'agriculture :<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/rp7eBG5_kiw" frameborder="0" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen></iframe>


"La cohabitation entre le loup et l'élevage est impossible en France", s'insurge à quatre jours de son lancement officiel en Lozère la toute nouvelle Fédération nationale de défense du pastoralisme qui regroupe bergers, scientifiques ou encore élus des massifs de France.


Création d'une fédération pour défendre le pastoralisme contre le loup

"Nous allons &ecirc;tre en s&eacute;ance publique au S&eacute;nat la semaine prochaine et&nbsp;j'esp&egrave;re pouvoir convaincre (les s&eacute;nateurs, NDR) de revenir (...) &agrave; notifier&nbsp;les pourcentages d'agriculture biologique dans la restauration collective", a&nbsp;indiqu&eacute; le ministre sur Europe 1 mercredi matin.&nbsp;"C'&eacute;tait important de noter que nous avions besoin d'apporter plus de&nbsp;produits bio dans la restauration collective, et nous avons souhait&eacute; apporter&nbsp;des chiffres pr&eacute;cis pour pouvoir se donner des objectifs et les respecter",&nbsp;a-t-il expliqu&eacute;.&nbsp;&nbsp;Sous l'influence d'un groupe de s&eacute;nateurs LR, la commission des Affaires&nbsp;&eacute;conomiques du S&eacute;nat a supprim&eacute; l'objectif de parvenir &agrave; 20% de bio en&nbsp;restauration collective publique au plus tard le 1er janvier 2022 dans le&nbsp;texte du projet de loi, qui avait &eacute;t&eacute; adopt&eacute; par l'Assembl&eacute;e nationale le 30&nbsp;mai. L'article 11 du texte conserve seulement l'objectif de parvenir &agrave; 50% de&nbsp;produits de qualit&eacute; et labellis&eacute;s dans les cantines d'ici 2022, mais ne&nbsp;comporte plus d'objectif pr&eacute;cis sur le bio.&nbsp;&nbsp;Les s&eacute;nateurs LR &agrave; l'origine de l'amendement estiment qu'un objectif aussi&nbsp;pr&eacute;cis pour le bio pourrait &ecirc;tre contre-productif par rapport aux objectifs de&nbsp;la loi cens&eacute;e soutenir l'agriculture fran&ccedil;aise: il pourrait en effet faciliter&nbsp;les importations massives de bio, l'agriculture fran&ccedil;aise n'ayant pas encore&nbsp;la capacit&eacute; de fournir les quantit&eacute;s n&eacute;cessaires.&nbsp;"Nous avons besoin de structurer une offre en agriculture biologique, nous&nbsp;avons besoin que plus d'agriculteurs puissent se convertir &agrave; l'agriculture&nbsp;biologique", a not&eacute; pour sa part St&eacute;phane Travert, sans plus de d&eacute;tail.<h2>Remplacement</h2>En septembre, il avait annonc&eacute; la fin du versement par l'Etat des aides au&nbsp;maintien des agriculteurs bio, prolongeant les aides &agrave; la conversion. Mercredi, il a aussi fait valoir que les agriculteurs bio allaient devoir&nbsp;trouver des solutions de remplacement au sulfate de cuivre, consid&eacute;r&eacute; comme&nbsp;toxique, pour traiter leurs plantes contre les maladies fongiques bact&eacute;riennes. Le remplacement du sulfate de cuivre, commun&eacute;ment utilis&eacute; en agriculture&nbsp;bio sous le nom de "bouillie bordelaise" pour lutter contre les tavelures du&nbsp;pommier ou les mildiou de la vigne et de la pomme-de terre, "pose un&nbsp;probl&egrave;me", a-t-il estim&eacute;.&nbsp;&nbsp;"Comment est-ce que nous allons faire en sorte que celles et ceux qui&nbsp;utilisent aujourd'hui ce type de produit dans l'agriculture biologique ne&nbsp;soient pas mis au pied du mur?", s'est-il interrog&eacute;. "Il va falloir cr&eacute;er des&nbsp;groupes de travail, emmener avec nous la recherche, les instituts techniques&nbsp;(...) je ne pense pas qu'il existe aujourd'hui de solutions alternatives et&nbsp;donc nous devons les trouver", a-t-il d&eacute;clar&eacute;, reprenant les m&ecirc;mes arguments&nbsp;que ceux qu'il utilise depuis plusieurs mois pour "trouver des alternatives" &agrave;&nbsp;l'herbicide chimique contest&eacute; glyphosate.&nbsp;&nbsp;Selon M. Travert, trois types d'agricultures au moins seraient &agrave; m&ecirc;me de&nbsp;b&eacute;n&eacute;ficier d'exemption en cas d'interdiction du glyphosate d'ici trois ans:&nbsp;"l'agriculture de conservation" (qui se pratique sans labour du terrain avec&nbsp;des couverts v&eacute;g&eacute;taux entre les p&eacute;riodes de culture pour d&eacute;velopper la&nbsp;biodiversit&eacute; des sols et favoriser le stockage du carbone), "l'agriculture en&nbsp;terrasse" (comme certaines vignes dans l'est de la France), et "l'agriculture&nbsp;qui concerne la production de fruits et l&eacute;gumes destin&eacute;s &agrave; l'industrie" (car&nbsp;les industriels imposent par contrat aux agriculteurs l'interdiction de toute&nbsp;mauvaise herbe &agrave; tout moment dans les cultures).


Le ministre de l'Agriculture Stéphane Travert" espère convaincre" la semaine prochaine les sénateurs de réinstaurer un seuil de 20% de produits bio dans les cantines d'ici 2022, supprimé lors de l'examen en commission du projet de loi sur l'alimentation et l'agriculture.


Bio: Travert dit vouloir réinstaurer le seuil de 20% dans les cantines

&nbsp;"Il y aura un rattrapage. En 2018 nous aurons rattrap&eacute; tout notre retard", a d&eacute;clar&eacute; le ministre sur Europe 1.&nbsp;En septembre 2017, devant la commission des affaires &eacute;conomiques de l'Assembl&eacute;e nationale, le ministre s'&eacute;tait engag&eacute; &agrave; ce que tous les paiements dus soient vers&eacute;s d'ici mars 2018. "Au plus tard en mars 2018, l'int&eacute;gralit&eacute; des aides auront &eacute;t&eacute; vers&eacute;es et ensuite nous serons dans un calendrier vertueux", avait-il alors indiqu&eacute;. Pour les aides au titre de l'ann&eacute;e 2015, "il reste quelques dossiers" qui ont des "soucis techniques", a-t-il admis mercredi, mais "97% des dossiers ont &eacute;t&eacute; trait&eacute;s". Sur l'ann&eacute;e 2016, "les paiements ont commenc&eacute;" et "les indemnisations vont arriver d'ici le mois de juillet", a-t-il ajout&eacute;."Nous avons fix&eacute; un calendrier, il y a un an le 21 juin dernier, nous l'avions dit depuis le d&eacute;but: 2018 serait l'ann&eacute;e o&ugrave; nous rattraperions l'int&eacute;gralit&eacute; du retard. Le calendrier normal du versement des aides sera&nbsp;effectif sur l'ann&eacute;e 2018. C'est un engagement que j'ai pris et qui sera tenu", a-t-il affirm&eacute;. Les retards de versement d'aides europ&eacute;ennes par le gouvernement fran&ccedil;ais, accumul&eacute;s depuis 2015 suite notamment &agrave; des probl&egrave;mes informatiques dans les centres de paiement, ont cr&eacute;&eacute; beaucoup de difficult&eacute;s dans un monde agricole en crise, et de ranc&oelig;ur vis-&agrave;-vis du gouvernement.


Le ministre de l'Agriculture Stéphane Travert s'est engagé mercredi à finir de verser en 2018 les arriérés de subventions européennes dus aux agriculteurs français depuis 2015. 


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