<p>Depuis plusieurs semaines, la fili&egrave;re des carottes subit une forte crise avec des quantit&eacute;s importantes d&rsquo;invendus.</p><p>SOLAAL a lanc&eacute; une exp&eacute;rimentation avec l&rsquo;aide de deux entreprises partenaires, IFCO et Carrefour Supply Chain, qui ont pr&ecirc;t&eacute; main-forte dans l&rsquo;organisation d&rsquo;un don de carottes dans le Pas-de-Calais (62). L&rsquo;objectif &eacute;tait de permettre &agrave; la productrice d&rsquo;avoir des conditionnements en grande quantit&eacute; pour distribuer rapidement pr&egrave;s de 150 tonnes de carottes &agrave; des associations d&rsquo;aide alimentaire.</p><p>L&rsquo;entreprise IFCO a accept&eacute; de mettre &agrave; disposition 8 580 caisses consign&eacute;es (soit 33 palettes) &agrave; SOLAAL sur l&rsquo;un de ses entrep&ocirc;ts en Essonne, soit un don dela valeur locative des caisses de 7&nbsp;215 &euro;. . L&rsquo;entreprise Carrefour Supply Chain a assur&eacute; gracieusement le transport des caisses depuis l&rsquo;Ile-de-France vers la productrice en Hauts-de-France, avec quelques jours d&rsquo;entreposage dans son entrep&ocirc;t de l&rsquo;Aisne, soit 250 kilom&egrave;tres parcourus.</p><p>Cette cha&icirc;ne de solidarit&eacute; permettra &agrave; 39 associations sur tout le territoire de pouvoir r&eacute;cup&eacute;rer facilement des carottes. D&egrave;s r&eacute;ception des produits dans les associations, SOLAAL assurera le suivi des caisses consign&eacute;es pour qu&rsquo;elles puissent &ecirc;tre r&eacute;cup&eacute;r&eacute;es ensuite par IFCO.</p><p>SOLAAL remercie tous les collaborateurs d&rsquo;IFCO et de Carrefour Supply Chain mobilis&eacute;s pour la r&eacute;ussite de cette op&eacute;ration. Tous sont d&eacute;j&agrave; pr&ecirc;ts &agrave; renouveler l&rsquo;exp&eacute;rience pour aider d&rsquo;autres producteurs en difficult&eacute;s&nbsp;!</p><p>Pour faire face &agrave; cette crise, l&rsquo;organisme FranceAgriMer inscrit exceptionnellement les carottes dans la liste des produits &eacute;ligibles au <a href="https://www.solaal.org/wp-content/pdf/Fiche_RetraitCommunautaire_LIENS.pdf"><strong>retrait communautaire</strong></a>. SOLAAL est &agrave; vos c&ocirc;t&eacute;s pour vous aider dans vos d&eacute;marches aupr&egrave;s de FranceAgriMer.</p>


Chaîne de solidarité avec l’entreprise IFCO et Carrefour Supply Chain

<p><strong>Pouvez-vous nous r&eacute;sumer les domaines d&rsquo;intervention de Wavestone ?</strong></p><p>Wavestone est un cabinet de conseil fran&ccedil;ais ind&eacute;pendant, expert en transformation des organisations, qui combine des savoir-faire&nbsp;:</p><ul><li>Sectoriels, car nous voulons nous donner les moyens d&rsquo;adresser les enjeux c&oelig;ur de m&eacute;tier de nos clients (bancaire, public, luxe, &eacute;nergies&hellip;)</li><li>Fonctionnels, en conseillant les grandes fonctions de l&rsquo;entreprise pour accompagner de fa&ccedil;on transverse les transformations (strat&eacute;gie aux op&eacute;rations, innovation, finance&hellip;)</li><li>Technologiques, o&ugrave; nous proposons une expertise et une capacit&eacute; d&rsquo;intervention in&eacute;gal&eacute;e dans le domaine du digital, des technologies et de la cybers&eacute;curit&eacute;.</li></ul><p><strong>Comment se concr&eacute;tise vos engagements en mati&egrave;re de RSE ?</strong></p><p style="text-align:center;"></p><p>La RSE fait partie de notre ADN et est &agrave; ce titre l&rsquo;un des 3 objectifs de notre plan strat&eacute;gique &laquo;&nbsp;Impact&nbsp;&raquo;. Wavestone fait partie des entreprises du secteur les plus performantes en la mati&egrave;re et souhaite le rester&nbsp;en mettant la RSE au c&oelig;ur de son m&eacute;tier. Notre politique RSE se d&eacute;cline ainsi en 5 engagements nous permettant d&rsquo;&ecirc;tre une entreprise citoyenne et responsable&nbsp;:</p><ol><li>Faire progresser la satisfaction de nos clients et les accompagner vers une performance durable.</li><li>Favoriser l&rsquo;engagement des collaborateurs, leur bien-&ecirc;tre et qualit&eacute; de vie au travail.</li><li>Agir pour la diversit&eacute; et cr&eacute;er un environnement de travail inclusif o&ugrave; chacun est libre d&rsquo;&ecirc;tre soi-m&ecirc;me et a les m&ecirc;mes chances de r&eacute;v&eacute;ler son potentiel.</li><li><strong>&Ecirc;tre une entreprise citoyenne </strong>qui se comporte de mani&egrave;re &eacute;thique et responsable. Wavestone s&rsquo;engage notamment &agrave; <strong>consacrer 1% du temps du cabinet au soutien de projets cr&eacute;ateurs de valeur soci&eacute;tale </strong>et &agrave; mettre ses comp&eacute;tences &agrave; leur service. Cet objectif traduit une forte volont&eacute; des collaborateurs &agrave; contribuer et &agrave; s&rsquo;engager pour les grandes causes associatives que soutient le cabinet telles que l&rsquo;environnement et le d&eacute;veloppement durable, l&rsquo;insertion professionnelle, la diversit&eacute; ou encore la lutte contre la pauvret&eacute;. Wavestone d&eacute;veloppe le m&eacute;c&eacute;nat de comp&eacute;tences sous plusieurs formes : des missions de conseil r&eacute;alis&eacute;es sans facturation (<strong>pro bono</strong>), une journ&eacute;e de solidarit&eacute; mondiale (le <strong>Powerday</strong>) lors de laquelle tous les collaborateurs sont invit&eacute;s &agrave; participer &agrave; un projet associatif , ainsi que des dispositifs de <strong>mentorat</strong> o&ugrave; les collaborateurs apportent leur aide et soutien &agrave; d&rsquo;autres personnes sur une th&eacute;matique particuli&egrave;re. Ces trois formes d&rsquo;accompagnement repr&eacute;sentent au total plus de <strong>7 500 jours d&rsquo;accompagnement</strong> sur l&rsquo;ann&eacute;e aupr&egrave;s d&rsquo;une centaine de partenaires associatifs.</li><li>Minimiser l&rsquo;impact de notre activit&eacute; sur l&rsquo;environnement.</li></ol><p><strong>Quelles sont les raisons qui vous poussent &agrave; soutenir SOLAAL ?</strong></p><p>SOLAAL est un partenaire de Wavestone depuis de nombreuses ann&eacute;es, que nous avons accompagn&eacute; lors du Powerday ainsi qu&rsquo;au travers de plusieurs missions en pro bono. L&rsquo;action de l&rsquo;association nous tient particuli&egrave;rement &agrave; c&oelig;ur car elle r&eacute;pond &agrave; la fois un enjeu social (faim &laquo; z&eacute;ro &raquo;) et un enjeu environnemental (limiter le gaspillage alimentaire), 2 enjeux cl&eacute;s RSE pour Wavestone. Nous sommes tr&egrave;s fiers de pouvoir observer les r&eacute;sultats de cet accompagnement, avec notamment l&rsquo;application que nous avons aid&eacute; &agrave; concevoir !</p><p>Publi&eacute; le 5 mai 2022</p>


"L’action de SOLAAL nous tient particulièrement à cœur car elle répond à la fois un enjeu social (faim « zéro ») et un enjeu environnemental (limiter le gaspillage alimentaire), 2 enjeux clés RSE pour Wavestone."

Interview de Cécile Duval, manager RSE de Wavestone

<p>Dot&eacute;e d'une motorisation Stage V, la nouvelle gamme de<a href="https://www.reussir.fr/vigne/tracteur-specialise" target="_blank"> tracteurs sp&eacute;cialis&eacute;s</a> <a href="https://www.reussir.fr/machinisme/massey-ferguson" target="_blank">Massey Ferguson</a> MF 3, qui succ&egrave;dent aux MF 3700, se d&eacute;cline en puissances pouvant aller de 75 &agrave; 120 ch et en six versions.</p>

<ul><li>D&eacute;butant &agrave; une largeur minimale d'un m&egrave;tre, cabine comme ext&eacute;rieur des roues, les <strong>vignerons &eacute;troits MF 3VI </strong>disposent de <strong>deux nouvelles puissances de 105 et 120 ch</strong> et d'une cabine de s&eacute;rie.</li>
	<li>Dot&eacute;s de cabine de s&eacute;rie, les <strong>vignerons larges MF 3SP </strong>offrent 20 cm de largeur en plus en cabine et 26 cm hors tout, pour des vignobles plus espac&eacute;s.&nbsp;&nbsp;</li>
	<li>Proposant une largeur hors tout minimale de 1,45 m, les <strong>fruitiers MF 3FR </strong>sont dot&eacute;s d'une plateforme ou de la cabine des MF 3SP.&nbsp;</li>
	<li>Les <strong>fruitiers larges MF 3WF</strong> s'en distinguent par des ponts plus larges pour un gabarit hors-tout d&eacute;butant &agrave; 1,77 m.&nbsp;</li>
	<li>Pour le travail sous serre, en arboriculture ou dans les vignes en pergola, le <strong>tracteur surbaiss&eacute; MF 3GE </strong>ne d&eacute;passe pas 1,09 m de haut, arceau repli&eacute; et commence &agrave; 1,40 m de large. <strong>D&eacute;clin&eacute; uniquement en plateforme</strong>, il n'existe qu'en puissances de 75 &agrave; 105 ch.&nbsp;</li>
	<li>Destin&eacute;e notamment aux terrains accident&eacute;s, la <strong>d&eacute;clinaison "alpine" MF 3AL </strong>reprend les m&ecirc;mes cotes et les m&ecirc;mes puissances que le MF 3GE, &agrave; ceci pr&egrave;s qu'il <strong>est &eacute;galement d&eacute;clin&eacute; dans une version avec cabine surbaiss&eacute;e ou &agrave; plancher plat haut de gamme.&nbsp;</strong></li>
</ul><div class="align-center">
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/vigne/sites/vigne/files/styles/normal_size/public/P1100089.JPG.webp?itok=5FbwyWGH" width="747" height="561" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Le plancher plat fait son apparition sur les tracteurs vignerons et sp&eacute;cialis&eacute;s chez Massey Ferguson.</div>
      
&copy;
    X. Delbecque

</div>
<p>&nbsp;</p>

<p><strong>Le plancher plat figure comme l'une des caract&eacute;ristiques communes des MF 3 &agrave; cabine de plus de 75 ch</strong>, tout comme l'<strong>espace suppl&eacute;mentaire au-dessus de la t&ecirc;te</strong>. <strong>Assis plus haut</strong>, le conducteur profite d'une <strong>visibilit&eacute; am&eacute;lior&eacute;e de 8 %</strong>, ainsi que d'un <strong>nouvel &eacute;cran digital</strong> en guise de tableau de bord, d'o&ugrave; il pourra r&eacute;gler l&rsquo;agressivit&eacute; du doubleur sous charge Speedshift ou la rapidit&eacute; d&rsquo;engagement des distributeurs sous 3 niveaux chacun. Cette nouvelle cabine est propos&eacute;e <strong>en option en cat&eacute;gorie 4</strong>, la filtration et la pressurisation s'activant &agrave; l'aide d'un interrupteur pour les op&eacute;rations de pulv&eacute;risation.&nbsp;</p>

<h3>Une nouvelle motorisation Stage V</h3>

<p>Tous les mod&egrave;les de 85 &agrave; 120 ch adoptent une <strong>nouvelle motorisation 3,6 l de chez Fiat Powertrain Technologies (FPT)</strong><strong>, r&eacute;pondant &agrave; la r&eacute;cente norme anti-pollution Stage V, gr&acirc;ce &agrave; l'ajout d'un catalyseur d'oxydation, d'une r&eacute;duction catalytique SCR (AdBlue) et d'un filtre &agrave; particules passif.</strong> Tous ces artifices sont n&eacute;anmoins log&eacute;s sous le capot, ce qui <strong>n'impacte pas la visibilit&eacute; lat&eacute;rale et la possibilit&eacute; de greffer des outils lat&eacute;raux</strong> sur les versions VI et SP. En standard, l'autonomie en GNR est de 75 l, 100 l en option. Le mod&egrave;le de 75 ch conserve encore la motorisation 3,4 l de la pr&eacute;c&eacute;dente g&eacute;n&eacute;ration, pourvue, pour passer Stage V, des m&ecirc;mes artifices except&eacute; le SCR.&nbsp;&nbsp;</p>

<p>C&ocirc;t&eacute; transmission, une cinqui&egrave;me vitesse vient s'ajouter aux bo&icirc;tes de vitesses existantes (hormis sur les mod&egrave;les 75 ch). Les MF 3 peuvent ainsi recevoir <strong>au choix, une 15/15 (3 gammes et 5 vitesses) m&eacute;canique coupl&eacute;e &agrave; un inverseur m&eacute;canique, une 30/30 dot&eacute;e en plus d'un doubleur m&eacute;canique ou une 30/15 int&eacute;grant un doubleur hydraulique et un inverseur sous charge</strong>, dont l'agressivit&eacute; est r&eacute;glable selon 10 niveaux. Permettant de rouler &agrave; 40 km/h au r&eacute;gime de 1 700 tr/min, cette derni&egrave;re transmission, dont l'ergonomie du levier de commande a &eacute;t&eacute; revue, b&eacute;n&eacute;ficie de la <strong>nouvelle option "Neutre p&eacute;dale de frein"</strong> permettant de d&eacute;brayer et de stopper le tracteur uniquement avec la p&eacute;dale de frein.</p>

<div class="lireaussi">Pour rappel :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/machinisme/nouvelle-gamme-de-tracteurs-specialises-chez-massez-ferguson" target="_blank">Massez Ferguson d&eacute;voile les tracteurs sp&eacute;cialis&eacute;s MF 3700</a></div>

<p>Tous ces tracteurs sont d&eacute;clin&eacute;s en <strong>deux finitions : Essentiel et Efficient</strong>. Comme sur la pr&eacute;c&eacute;dente g&eacute;n&eacute;ration, la premi&egrave;re acc&egrave;de &agrave; la <strong>double pompe hydraulique 93 l/min, au relevage m&eacute;canique et &agrave; deux ou trois distributeurs m&eacute;caniques</strong>, avec la nouvelle possibilit&eacute; d&rsquo;avoir jusqu&rsquo;&agrave; 8 sorties avant, gr&acirc;ce &agrave; deux inverseurs &eacute;lectroniques disponibles depuis le levier du distributeur en cabine. L'Efficient propose quant &agrave; elle <strong>une triple pompe (120 l/min), quatre distributeurs &eacute;lectrohydrauliques (jusqu'&agrave; 14 sorties), le relevage ELC et la transmission avec doubleur et inverseur sous charge de s&eacute;rie</strong>. Un <strong>nouveau joystick multifonction</strong> pilote jusqu'&agrave; six coupleurs. En option, cette finition re&ccedil;oit le r&eacute;glage hydraulique du d&eacute;vers et du d&eacute;port. Enfin, ces deux finitions peuvent recevoir un pont avant suspendu, un relevage et une prise de force avant, ou encore des feux de travail &agrave; leds int&eacute;gr&eacute;s d'usine.</p>

<p>Une nouvelle option, "linkage", permet d'&eacute;quiper les tracteurs de la finition Essentiel d'un relevage &eacute;lectronique ELC et d'un inverseur &eacute;lectrohydraulique, offrant un compromis entre les deux finitions.</p>



Massey Ferguson a dévoilé sa nouvelle gamme de tracteurs spécialisés, les MF 3, culminant désormais à 120 ch.

Massey Ferguson - Cabine plancher plat et jusqu'à 120 ch sur les MF 3

<p>Le danois Chr. Hansen, sp&eacute;cialiste des biosciences avec des solutions naturelles pour les secteurs alimentaire, nutritionnel, pharmaceutique et agricole, a lanc&eacute;, le 20 avril, un <strong>kit de culture bas&eacute; sur les techniques de fermentation pour produire des alternatives v&eacute;g&eacute;tariennes &agrave; la viande</strong>.</p>

<p>Baptis&eacute;e Vega SafePro, cette gamme se compose de &laquo; trois cultures qui peuvent &ecirc;tre utilis&eacute;es seules ou en combinaison pour subir une fermentation qui contribue &agrave; endiguer la prolif&eacute;ration des levures, moisissures et contaminants tels que la listeria&nbsp;&raquo;. <strong>L&rsquo;objectif est de &laquo;&nbsp;pr&eacute;server plus longtemps la fra&icirc;cheur et la s&eacute;curit&eacute; des prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales alternatives &raquo;</strong>.<br />
&nbsp;</p>

<h2>Limiter la teneur en sodium</h2>

<p>Pour Zdenek Cech, responsable du d&eacute;veloppement commercial pour les alternatives v&eacute;g&eacute;tales &agrave; la viande chez Chr. Hansen, le constat est simple&nbsp;: &laquo; <strong>Les alternatives v&eacute;g&eacute;tales &agrave; la viande ont tendance &agrave; avoir une teneur &eacute;lev&eacute;e en sodium, en raison de l&rsquo;ajout de vinaigres tamponn&eacute;s (NDLR&nbsp;: technique permettant de maintenir le pH d&rsquo;un produit tout en lui ajoutant un acide ou une base) ou de diff&eacute;rents sels utilis&eacute;s pour la conservation des aliments, tels que l&rsquo;ac&eacute;tate de sodium ou le lactate de sodium &raquo;</strong>. La solution propos&eacute;e aujourd&rsquo;hui par l&rsquo;entreprise danoise, pr&eacute;sente en France &agrave; Arpajon (Essonne), permet, selon elle, aux producteurs de <strong>&laquo;&nbsp;r&eacute;duire la teneur en sodium de leurs produits, en s&rsquo;appuyant sur le pouvoir de la fermentation pour soutenir la stabilit&eacute; de la conservation afin que les aliments restent s&ucirc;rs et frais, naturellement &raquo;.&nbsp;</strong></p>

<p>Dans sa communication faite &agrave; propos de Vega SafePro, l&rsquo;entreprise met en avant plusieurs avantages&nbsp;: aide &agrave; <strong>limiter la prolif&eacute;ration des souches de bact&eacute;ries lactiques ind&eacute;sirables</strong>, des agents pathog&egrave;nes, des levures et des moisissures&nbsp;; contribution &agrave; la <strong>pr&eacute;servation du go&ucirc;t pur et frais tout au long de la dur&eacute;e de conservation</strong> ; am&eacute;lioration du profil de durabilit&eacute; des marques&nbsp; en r&eacute;duisant le gaspillage alimentaire.<br />
&nbsp;</p>

<h2>Flexitarisme, un mode de consommation en plein essor</h2>

<p>Chr. Hansen pr&eacute;cise par ailleurs que cette nouvelle gamme &laquo;&nbsp;est l&rsquo;aboutissement d&rsquo;ann&eacute;es de recherche et d&rsquo;essais, avec des souches qui ont prouv&eacute; leur capacit&eacute; &agrave; endiguer la prolif&eacute;ration des contaminants et &agrave; &eacute;vincer les levures, les moisissures et les agents pathog&egrave;nes, dans les <strong>&eacute;minc&eacute;s de poulet d&rsquo;origine v&eacute;g&eacute;tale ou dans les produits cuits pr&ecirc;ts &agrave; consommer</strong>&nbsp;&raquo;.</p>

<p>Les kits culture d&rsquo;alternative v&eacute;g&eacute;tale &agrave; la viande viennent compl&eacute;ter une gamme de produits plus vastes dans ce secteur, entam&eacute;e en 2021 avec le lancement des substituts aux produits laitiers.</p>

<p>Chr. Hansen croit fermement &laquo; &agrave; la demande mondiale d&rsquo;aliments qui soutiennent le mode de vie flexitarien de plus en plus populaire &raquo; et que, dans l&rsquo;avenir, cette &laquo;&nbsp;<strong>tendance v&eacute;g&eacute;tale va durer et ne fera que cro&icirc;tre</strong> &raquo;. Les plateformes technologiques de solutions microbiennes et de fermentation de l'entreprise s&rsquo;appuient sur <strong>une biblioth&egrave;que d&rsquo;environ 40&nbsp;000 souches microbiennes</strong>. Ce sp&eacute;cialiste des ingr&eacute;dients alimentaires affirme travailler sur &laquo;&nbsp;la lib&eacute;ration du potentiel des bonnes bact&eacute;ries&nbsp;&raquo; afin de relever &laquo;&nbsp;les d&eacute;fis plan&eacute;taires du gaspillage alimentaire, de la sant&eacute; mondiale et de la surconsommation d&rsquo;antibiotiques et de pesticides &raquo;.</p>



Vega SafePro vise à améliorer les aspects de sécurité et de fraîcheur de ces produits de substitution aux protéines animales.

Chr. Hansen lance un kit de fermentation pour les alternatives végétales à la viande

<p>Retrouvant son stand en co-exposant sur la r&eacute;gion Hauts-de-France, avec Port de Dunkerque et consorts, Conhexa a confirm&eacute; &agrave; FLD poursuivre la<strong> digitalisation de son yard management system</strong>.</p>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/fruitlogistica" target="_blank">Retrouvez nos autres articles Fruit Logistica </a></div>

<p>Afin d&rsquo;obtenir la <strong>certification douani&egrave;re OEA</strong> (op&eacute;rateur &eacute;conomique agr&eacute;&eacute;), Conhexa a d&eacute;j&agrave; s&eacute;par&eacute; l&rsquo;entr&eacute;e et la sortie de son site dunkerquois, install&eacute; un nouveau parking d&rsquo;une trentaine de places de camion, plac&eacute; une barri&egrave;re avec prise de rendez-vous en ligne&hellip;</p>

<p>La <strong>digitalisation de l&rsquo;arriv&eacute;e des transporteurs est en cours</strong>&nbsp;: via un <strong>QR code</strong>, le transporteur annoncera son arriv&eacute;e et se verra remettre, dans sa langue maternelle, <strong>par SMS, tous les d&eacute;tails de la marche &agrave; suivre sans devoir se rendre &agrave; l&rsquo;accueil</strong>&nbsp;: o&ugrave; et quand se garer, repartir&hellip; Des capteurs &agrave; quai permettront de suivre les heures d&rsquo;arriv&eacute;e, de chargement, de d&eacute;part&hellip; <em>&laquo;&nbsp;Nous sommes dans la phase finale. Le CMR sera automatis&eacute;, <strong>nous pourrons</strong> <strong>nous passer enti&egrave;rement du papier</strong>,</em> confie Luc Van Holzaet, directeur g&eacute;n&eacute;ral de Conhexa. <em>Ces d&eacute;marches repr&eacute;sentent <strong>un enjeu, tant en gain de temps humain pour le transporteur et nos services, mais aussi un enjeu sanitaire </strong>dans un contexte de pand&eacute;mies r&eacute;currentes.&nbsp;&raquo;</em></p>

<h2><strong>Automatiser le tri en bananes et calculer son empreinte carbone</strong></h2>

<p>Autre projet bien avanc&eacute;&nbsp;: l&rsquo;automatisation du tri sur site des colis de bananes m&ucirc;res non commercialisables, afin de <strong>s&eacute;parer le plastique et le carton, direction les fili&egrave;res de recyclage</strong>, et les <strong>bananes, direction le m&eacute;thaniseur</strong>. <em>&laquo;&nbsp;Nous sommes sur la phase d&rsquo;offres c&rsquo;est-&agrave;-dire que nous &eacute;tudions les solutions propos&eacute;es identifi&eacute;es. L&rsquo;objectif est d&rsquo;&ecirc;tre op&eacute;rationnel fin 2022.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>Enfin, dans le cadre de son <strong>projet de durabilit&eacute;</strong>, Conhexa est en cours de mesures de son empreinte carbone. Les r&eacute;sultats sont attendus pour fin avril. <em>&laquo;&nbsp;<strong>Avec ce point z&eacute;ro, nous pourrons envisager les mesures &agrave; mettre en place</strong>, </em>confirme Luc Van Holzaet.<em> Par exemple, la pertinence et la faisabilit&eacute; de panneaux photovolta&iuml;ques est une de nos questions.&nbsp;&raquo;</em></p>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/un-bon-bilan-carbone-pour-la-banane-de-guadeloupe-et-de-martinique" target="_blank">Un bon bilan carbone pour la banane de Guadeloupe et de Martinique</a></div>

<p class="normal">&nbsp;</p>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/guerre-en-ukraine-et-fret-maritime-le-marche-europeen-de-la-banane-subira-t-il-des-effets-domino" target="_blank">Le port de Dunkerque n&rsquo;a pas souffert de la crise des conteneurs</a></div>



Yard management, tri automatique des colis de bananes non commercialisés, calcul de son empreinte carbone… Le logisticien poursuit avec succès ses projets sur son site dunkerquois.

[Fruit Logistica 2022] Conhexa avance sur ses projets d’automatisation et de digitalisation

<p>Le top d&eacute;part de la deuxi&egrave;me ann&eacute;e du <strong>programme &laquo;&nbsp;European Fraich&rsquo;Force&nbsp;&raquo; </strong>a &eacute;t&eacute; donn&eacute; le 20 avril dernier &agrave; Paris. <strong>Nature Urbaine</strong>, la ferme urbaine situ&eacute;e dans le parc des expositions de la porte de Versailles, a accueilli un <strong>atelier sp&eacute;cifique, &laquo;&nbsp;Kilucru&nbsp;&raquo;</strong> qui a permis au plus jeunes de r&eacute;colter leurs propres l&eacute;gumes puis de les cuisiner. L&rsquo;atelier culinaire, qui a mis en avant des recettes avec des produits crus &eacute;tait compl&eacute;t&eacute; par un atelier avec une di&eacute;t&eacute;ticienne d&rsquo;Interfel autour de la culture des fruits et l&eacute;gumes. &nbsp;</p>

<div class="align-center">
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/Fraiche%20force%204.jpg?itok=6VizlPGe" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Les plus jeunes ont pu d&eacute;couvrir, gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;&eacute;quipe de Nature Urbaine, les nouvelles technologies de production. Autant dire que l&rsquo;a&eacute;roponie a suscit&eacute; bien des &eacute;tonnements. Ils ont &eacute;t&eacute; convi&eacute;s ensuite &agrave; cueillir jeunes pousses et radis, n&eacute;cessaires pour confectionner une recette. &copy; Philippe Gautier -FLD </div>
      
&copy;
    Philippe Gautier-FLD

</div>
<p class="sequence"><strong>Lire</strong> : <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/un-nouveau-programme-europeen-pour-developper-la-consommation-de-fruits-et-legumes" target="_blank" title="Un nouveau programme europ&eacute;en pour d&eacute;velopper la consommation de fruits et l&eacute;gumes ">Un nouveau programme europ&eacute;en pour d&eacute;velopper la consommation de fruits et l&eacute;gumes</a></p>

<p><strong>Cofinanc&eacute; par l&rsquo;Union europ&eacute;enne et port&eacute; en France par Interfel </strong>(le programme concerne aussi la Hongrie et la Belgique), <strong>ce programme vise prioritairement les enfants de 6 &agrave; 10 ans et leurs parents</strong>. A travers tout un dispositif p&eacute;dagogique et ludique (avec l<strong>es deux mascottes Fruitti et Veggi</strong>), il s&rsquo;agit de sensibiliser les plus jeunes aux fruits et l&eacute;gumes pour en faire de nouveaux consommateurs.</p>

<p>Pour cette deuxi&egrave;me ann&eacute;e du programme (qui en comprend trois), <strong>&laquo;&nbsp;Le jardin extraordinaire de Frutti et Veggi&nbsp;&raquo; repartira sur les routes de France en 2022 pour aller &agrave; la rencontre des enfants et des parents</strong>. La premi&egrave;re session se d&eacute;roulera ce printemps <strong>du 28 avril au 5 juin et abordera de nouvelles villes&nbsp;: Amiens (Somme), Angoul&ecirc;me (Charente), Ch&acirc;teauroux (Indre) et Valence (Dr&ocirc;me) et sera de passage aussi dans la capitale</strong>. Cinq autres villes seront visit&eacute;es &agrave; l&rsquo;automne.</p>

<h2>Dispositif d'ampleur en restauration scolaire</h2>

<p>Par ailleurs, des <strong>animations sp&eacute;cifiques sont aussi pr&eacute;vues en cantines scolaires</strong>. Une premi&egrave;re session a commenc&eacute; fin mars pour se terminer d&eacute;but mai, une seconde &eacute;tant pr&eacute;vue de fin septembre &agrave; mi-d&eacute;cembre. Il s&rsquo;agit cette ann&eacute;e d&rsquo;un dispositif d&rsquo;ampleur&nbsp;: <strong>pas moins de 150 journ&eacute;es de sensibilisation sont programm&eacute;es</strong>. Par ailleurs,<strong> Frutti et Veggi investirons les lin&eacute;aires de la grande distribution et les &eacute;tals des primeurs pendant 75 week-ends.</strong></p>

<h2>T&eacute;l&eacute;vision et r&eacute;seaux sociaux</h2>

<p>Le programme se d&eacute;pliera aussi sur l<strong>a t&eacute;l&eacute;vision et les r&eacute;seaux sociaux</strong>&nbsp;:</p>

<ul><li><strong>Podcast portant &laquo;&nbsp;sur la vie cach&eacute;e des fruits et l&eacute;gumes&nbsp;&raquo; sur le site </strong>(<a href="http://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/european-fraich-force">www.lesfruitsetlegumesfrais.com/european-fraich-force</a>),</li>
	<li><strong>Recettes exclusives </strong>propos&eacute;es par les influenceurs partenaires (Gang of mother, P&egrave;re pas parfait et alors, Lilly and the frenchies) sur le c<strong>ompte Instagram #Lesfruitsetl&eacute;gumesfrais</strong>.</li>
	<li><strong>Cahier d&rsquo;activit&eacute;s &eacute;dition 2022</strong> t&eacute;l&eacute;chargeable gratuitement sur le site.</li>
	<li><strong>Douze nouveaux &eacute;pisodes des aventures de Frutti et Veggi</strong> dans l&rsquo;univers de la Fraich&rsquo;Force diffus&eacute;s sur <strong>Gulli du 2 mai au 3 juillet 2022</strong>.</li>
</ul><p>En tout cas, depuis quelques semaines, la communication et la promotion autours des fruits et l&eacute;gumes prennent une belle ampleur. Apr&egrave;s le lancement de la nouvelle campagne de publicit&eacute; d&rsquo;Interfel, et en attendant celle d&rsquo;un autre programme europ&eacute;en &laquo;&nbsp;Life is better&nbsp;&raquo;, les activit&eacute;s de la Fraich&rsquo;Force s&rsquo;int&egrave;grent parfaitement dans un ensemble coh&eacute;rent visant &agrave; toucher toutes les strates de la population afin qu&rsquo;elles augmentent leur consommation de fruits et l&eacute;gumes frais.</p>

<p class="sequence"><strong>Lire aussi&nbsp;:</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/life-is-better-avec-les-fruits-les-legumes-et-la-banane" target="_blank" title="Life is better, avec les fruits, les l&eacute;gumes et la banane : une communication europ&eacute;enne pour les Millenials">Life is better, avec les fruits, les l&eacute;gumes et la banane : une communication europ&eacute;enne pour les Millenials</a></p>

<p class="sequence"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/publicite-comment-interfel-a-dynamiter-son-approche-de-la-communication-grand-public" target="_blank" title="[Vid&eacute;o] Comment Interfel dynamite l&amp;#039;image des fruits et l&eacute;gumes ?"><strong>Et aussi </strong>: [Vid&eacute;o] Comment Interfel dynamite l'image des fruits et l&eacute;gumes ?</a></p>



Le programme « European Fraich’Force » développe des activités ludiques et pédagogiques pour les enfants de 6 à 10 ans. Le lancement a mis en avant la consommation des fruits et légumes crus.

Frutti et Veggi reviennent en seconde année pour donner le goût des fruits et légumes aux plus jeunes

<div class="rendezvous">
<p><em>&laquo;&nbsp;&Eacute;tant originaire de Mayenne, je suis attach&eacute; &agrave; la bleue de Bazougers. Je me rappelle que mon oncle trayait une vache de cette race. J&rsquo;ai vu des troupeaux bleus jusque dans les ann&eacute;es 80. La coop&eacute;rative d&rsquo;ins&eacute;mination disposant de doses de deux taureaux&nbsp;- Melchior qui est 100&nbsp;% bleu de Bazougers, et un de ses fils Valeureux qui a du sang rouge des pr&eacute;s - nous avons commenc&eacute; en 2016 &agrave; ins&eacute;miner chaque ann&eacute;e deux vaches normandes, puis rouge des pr&eacute;s et saosnoises, qui ont des types proches de la bleue de Bazougers. </em></p>

<p><em><strong>Cinq ou six autres &eacute;leveurs avaient commenc&eacute; &agrave; en faire autant de leur c&ocirc;t&eacute;.</strong> Alain Coulon, &eacute;leveur de rouge des pr&eacute;s &agrave; la retraite, est le plus engag&eacute;. Il fait na&icirc;tre depuis plusieurs ann&eacute;es une dizaine de veaux par an. Nous nous sommes r&eacute;unis avec le concours de l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage, et nous avons cr&eacute;&eacute; en 2020 l&rsquo;association bleue de Bazougers, dont je suis pr&eacute;sident. Le Crapal (conservatoire des races animales des Pays de la Loire) nous accompagne. Nous avons obtenu le code race 22 en 2018, et nous travaillons pour que les &eacute;levages engag&eacute;s soient &eacute;ligibles &agrave; la MAE 'protection des races menac&eacute;es'.</em></p>

<h3>Une vache herbag&egrave;re avec une viande de qualit&eacute; particuli&egrave;re</h3>

<p><em>On avance bien. Un standard de la race vient d&rsquo;&ecirc;tre d&eacute;fini, et une commission g&eacute;n&eacute;tique commence &agrave; travailler. Nous avons l&rsquo;objectif de sortir un nouveau taureau par an. Le premier est Milou, un fils de Valeureux. Lionnais, un autre fils de Valeureux sur une crois&eacute;e de races laiti&egrave;res, arrive aussi. Tout l&rsquo;enjeu est d&rsquo;&eacute;largir les souches, car on part avec tr&egrave;s peu de mat&eacute;riel g&eacute;n&eacute;tique, sans s&rsquo;&eacute;loigner du type. On identifie des animaux ayant des caract&eacute;ristiques de la bleue de Bazougers dans les races rouge des pr&eacute;s, saosnoise, et aussi normande : un type, le mufle noir, une robe rouge fonc&eacute;,&hellip;</em></p>

<p><em>La bleue de Bazougers est une vache mixte de taille moyenne avec de la profondeur et assez large dans son dessus et son bassin, calme, avec des qualit&eacute;s d&rsquo;&eacute;levage et en particulier une bonne production laiti&egrave;re. Nous, nous allons en traire une ou deux. La plupart des &eacute;leveurs sont en syst&egrave;me allaitant et cherchent une vache herbag&egrave;re avec une viande de qualit&eacute; particuli&egrave;re. Le g&egrave;ne culard est pr&eacute;sent dans la race. Les robes pie bleue sont les pr&eacute;f&eacute;r&eacute;es, les noires sont les plus r&eacute;pandues, et d&rsquo;autres comme la blanche sont accept&eacute;es.&nbsp;&raquo;</em></p>
</div>

<div>
<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/la-derniere-bleue-de-bazougers-est-morte">Aurore B, vache de race Bleue de Bazougers, est morte</a></div>

<figure role="group" class="align-center"><div>
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/bovins-viande/sites/bovins-viande/files/styles/normal_size/public/_RBV302_esse_chezvous_bazougers_rdv_2.jpg.webp?itok=qyhf_a2Q" width="747" height="513" alt="Bleue de Bazougers, troupeau d'Alain Coulon " typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Bleue de Bazougers, troupeau d'Alain Coulon </div>
      
&copy;
    source : Idele

</div>
<figcaption></figcaption></figure><h3>&nbsp;</h3>

<h3>Avis d'expert : Jean-Baptiste Tertrain de l&rsquo;Institut de l&rsquo;&eacute;levage</h3>

<p><em>&laquo;&nbsp;<strong>Historiquement, il y a toujours eu des animaux noirs ou bleus en Mayenne,</strong> et plus particuli&egrave;rement autour du village de Bazougers, pr&egrave;s de Laval. Ces animaux &eacute;taient issus du croisement entre la race locale mancelle et la race fribourgeoise (introduite &agrave; la fin du XIXe&nbsp;si&egrave;cle par les grands propri&eacute;taires du Maine et de l&rsquo;Anjou) mais ils n&rsquo;ont jamais &eacute;t&eacute; reconnus en tant que race.</em> <em>Actuellement, nous en sommes au d&eacute;but d&rsquo;un programme de relance de la race bleue de Bazougers avec une dizaine d&rsquo;&eacute;leveurs motiv&eacute;s et dynamiques. </em></p>

<p><em><strong>L&rsquo;objectif est d&rsquo;apporter de la diversit&eacute; g&eacute;n&eacute;tique dans les origines</strong>, et d&rsquo;inscrire &agrave; terme les premiers animaux au livre g&eacute;n&eacute;alogique de la race. On d&eacute;nombre environ 45 femelles descendantes de premi&egrave;re ou deuxi&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration de Valeureux ou Melchior. Parmi elles, une trentaine est issue de vaches de race rouge des pr&eacute;s ou saosnoise. </em> Les autres sont essentiellement des crois&eacute;es normandes&hellip; D&rsquo;autre part, deux vaches &acirc;g&eacute;es de 13&nbsp;ans provenant de troupeaux historiquement de race bleue de Bazougers ont &eacute;t&eacute; rep&eacute;r&eacute;es par des &eacute;leveurs engag&eacute;s, avec dix de leurs filles et petites-filles (issues de taureaux rouges des pr&eacute;s ou saosnois).</p>

<p>Enfin, la commission g&eacute;n&eacute;tique a identifi&eacute; un certain nombre de vaches de race saosnoise pr&eacute;sentant des robes proches de celle de la Bleue de Bazougers de couleur noire ou bleue, et des vaches de race rouge des pr&eacute;s avec des muqueuses noires ou fum&eacute;es, tr&egrave;s couvertes avec uniquement le bas des pattes et le ventre blanc. Ces vaches seraient int&eacute;ressantes pour apporter de la diversit&eacute;. <em>Ces deux races seront mises en avant dans le programme car comme la bleue de Bazougers, elles sont issues du rameau manceau historique. </em></p>

<p><em>De plus, certains taureaux d&rsquo;IA rouge des pr&eacute;s des ann&eacute;es 80 garantissant des caract&eacute;ristiques de mixit&eacute; seraient susceptibles de produire des animaux avec des muqueuses sombres. Ils pourraient &ecirc;tre utilis&eacute;s en plus des quatre taureaux Bazougers d&eacute;j&agrave; disponibles.</em> <em>Le g&egrave;ne culard est pr&eacute;sent dans la race et il sera n&eacute;cessaire de le ma&icirc;triser.</em></p>

<p><em>Ce travail g&eacute;n&eacute;tique s&rsquo;accompagnera d&rsquo;une <strong>r&eacute;flexion des &eacute;leveurs sur la valorisation &eacute;conomique diff&eacute;renci&eacute;e des animaux</strong>.&nbsp;&raquo;</em></p>
</div>

<p>&nbsp;</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi </strong>:<a href="https://www.reussir-agri72.fr/detecter-le-gene-culard-en-race-saosnoise" target="_blank">&nbsp;D&eacute;tecter le g&egrave;ne culard en race saosnoise</a></div>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi : </strong><a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/salon-de-lagriculture-2022-oeillet-et-jovial-sont-les-champions-rouge-des-pres" target="_blank" title="Aucun r&eacute;sultat">[Salon de l'agriculture 2022] &OElig;illet et Jovial sont les champions Rouge des Pr&eacute;s</a></div>



Thierry Morin et Grégory Laguille sont éleveurs laitiers et allaitants en bio à Machecoul-Saint-Même en Loire-Atlantique. Passionnés par les races, ils en ont de nombreuses dans leur troupeau.

« Nous démarrons un programme de relance de la race bleue de Bazougers »

<p class="MsoNoSpacing">Afin de r&eacute;pondre aux mieux aux besoins des fili&egrave;res d&rsquo;&eacute;levage, les Chambres d&rsquo;agricultures de Bretagne, de Normandie, de Nouvelle-Aquitaine et des Pays-de-la-Loire avec leurs partenaires (l'Institut de l'&eacute;levage, Vegepolys Valley et Seenovia) ont conduit une enqu&ecirc;te aupr&egrave;s des &eacute;leveurs, techniciens, &eacute;tudiants et enseignants, au cours de l&rsquo;ann&eacute;e 2021<a href="https://normandie.chambres-agriculture.fr/a-proximite/actualites-locales/detail-actualite/actualites/autonomie-proteique-passeport-sensibilisation/" target="_blank"><strong> dans le cadre d&rsquo;un projet commun autour de l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique (SiTProTIn)</strong></a>. Ainsi, 300 r&eacute;ponses d&rsquo;&eacute;leveurs ont &eacute;t&eacute; enregistr&eacute;es lors de la cl&ocirc;ture de l&rsquo;enqu&ecirc;te, diffu&eacute;e en ligne de mars &agrave; juin 2021.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/patre/le-printemps-de-lautonomie-proteique-avec-cap-proteine" target="_blank">Le printemps de l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique avec Cap Prot&eacute;ines</a></strong></div>

<p class="MsoNoSpacing">A travers le questionnaire, les &eacute;leveurs ont &eacute;t&eacute; interrog&eacute;s sur leur opinion &agrave; propos de l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique, <strong>l&rsquo;historique des leviers mis en place ou test&eacute;s sur leur exploitation pour s&rsquo;am&eacute;liorer dans ce secteur et sur la fa&ccedil;on dont ils se tiennent inform&eacute;s sur cette th&eacute;matique</strong>. Parmi ces r&eacute;pondants, 80 % &eacute;l&egrave;vent exclusivement des ruminants, 5 % exclusivement des monogastriques (porcs et/ou volailles), et 15% les deux.</p>

<p class="MsoNoSpacing">&nbsp;</p>

<h3 class="MsoNoSpacing">L&rsquo;autonomie prot&eacute;ique passe par les fourrages</h3>

<p>&nbsp;</p>

<div class="align-left">
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/bovins-viande/sites/bovins-viande/files/styles/contenu_demi_largeur/public/Image1.png?itok=YT-btdsU" width="370" height="186" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
&copy;
    Source : SiTProTIn

</div>
<p class="MsoNoSpacing">&nbsp;</p>

<p class="MsoNoSpacing"><em>&laquo;&nbsp;Les solutions les plus mises en &oelig;uvre et pl&eacute;biscit&eacute;es par la majorit&eacute; des &eacute;leveurs de ruminants sont toutes <strong>des leviers fourrages</strong><strong> </strong>et cela autant par les &eacute;leveurs laitiers que les &eacute;leveurs allaitants&nbsp;&raquo;</em>, explique Jean Marc Seuret, charg&eacute; de mission &agrave; la chambre d&rsquo;agriculture de Bretagne. Chez les &eacute;leveurs de ruminants,<strong> le top 3 des leviers employ&eacute;s pour am&eacute;liorer l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique est d&rsquo;augmenter la part d&rsquo;herbe dans le syst&egrave;me fourrager, de p&acirc;turer ou r&eacute;colter des d&eacute;rob&eacute;es et de r&eacute;aliser des ensilages d&rsquo;herbe pr&eacute;coces</strong>. L&rsquo;analyse des fourrages est aussi un levier utilis&eacute; afin de mieux ajuster la compl&eacute;mentation et ainsi ne pas gaspiller le correcteur azot&eacute;.</p>

<p class="MsoNoSpacing">&nbsp;</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/bovins-viande-quels-meteils-pour-quels-objectifs" target="_blank">[Bovins Viande] Quels m&eacute;teils pour quels objectifs&nbsp;?</a></strong></div>

<p class="MsoNoSpacing">En parall&egrave;le, la moiti&eacute; des &eacute;leveurs a abandonn&eacute; au moins une mesure mis en &oelig;uvre pour &ecirc;tre plus autonome. Parmi elles, les &eacute;leveurs ont cit&eacute;&nbsp;:</p>

<ul><li>La production et l&rsquo;autoconsommation des m&eacute;langes c&eacute;r&eacute;ales-prot&eacute;agineux ensil&eacute;s ou en grain et ce, pour des questions de rentabilit&eacute; ou un manque d&rsquo;&eacute;quipement,</li>
	<li>La production et l&rsquo;autoconsommation des prot&eacute;agineux (pois, lupin, f&eacute;verole, colza),</li>
	<li>La production ou la consommation de la luzerne ou du tr&egrave;fle violet</li>
	<li>La r&eacute;duction du niveau azot&eacute; des rations (crainte d&rsquo;une baisse des performances du troupeau)</li>
</ul><p class="MsoNoSpacing"><em>&laquo;&nbsp;Certaines mesures n&rsquo;ont par ailleurs par &eacute;t&eacute; envisag&eacute;es comme la production de prot&eacute;agineux ou la r&eacute;duction du niveau azot&eacute; des rations. Le temps de travail trop important pour la production de la luzerne et du tr&egrave;fle violet a &eacute;galement &eacute;t&eacute; cit&eacute; comme un frein &agrave; leur d&eacute;veloppement en &eacute;levage.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p class="MsoNoSpacing">&nbsp;</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/toastage-des-proteagineux-des-resultats-en-demi-teinte-pour-les-jeunes-bovins-des-etablieres" target="_blank">Toastage des prot&eacute;agineux : des r&eacute;sultats en demi-teinte pour les jeunes bovins des &Eacute;tabli&egrave;res</a></strong></div>

<h3 class="encadre">Le projet SiTProTIn</h3>

<p class="encadre">Lanc&eacute; en 2020, ce projet se concentre sur la question de l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique. Il vise &agrave; centraliser l&rsquo;ensemble des r&eacute;f&eacute;rences existantes sur l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique et &agrave; faire conna&icirc;tre ses diff&eacute;rents leviers aupr&egrave;s des diff&eacute;rentes fili&egrave;res d&rsquo;&eacute;levage.</p>

<h3 class="outils">Cr&eacute;ation d&rsquo;un e-book pour un r&eacute;f&eacute;rencement complet</h3>

<p class="outils">Ce projet a permis la cr&eacute;ation<a href="https://www.champs-innovation.fr/ebook/e-book-autonomie-proteique/" target="_blank"> d&rsquo;un e-book qui centralise des r&eacute;f&eacute;rences et des articles</a> concernant l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique, lesquels sont class&eacute;s selon plusieurs fili&egrave;res : bovins lait, bovins viande, porcs, volailles, ovins et grandes cultures.</p>

<p class="outils">Les &eacute;leveurs int&eacute;ress&eacute;s peuvent consulter gratuitement ces r&eacute;f&eacute;rences sur le sujet (vid&eacute;os, fiches techniques, articles presse et autres supports).</p>

<p class="outils">Une s&eacute;rie de podcasts mettant en avant diff&eacute;rents acteurs (&eacute;leveurs, experts) autour de ce sujet a &eacute;galement &eacute;t&eacute; produite.</p>

<p class="MsoNoSpacing">&nbsp;</p>

<h3 class="encadre">Le point de vue des &eacute;leveurs sur l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique</h3>

<p class="encadre">La production et l&rsquo;autoconsommation des fourrages et aliments riches en prot&eacute;ines apparaissent la priorit&eacute; en mati&egrave;re d&rsquo;autonomie prot&eacute;ique pour trois quarts des &eacute;leveurs de ruminants.</p>

<p class="encadre">Si, toute fili&egrave;re confondue, plus de la moiti&eacute; sont convaincus des avantages de l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique, la part de convaincus est plus importante chez les &eacute;leveurs de ruminants que chez les &eacute;leveurs de monogastriques. Pour autant, l&rsquo;ensemble des &eacute;leveurs voit l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique vis-&agrave;-vis de son impact positif sur l&rsquo;environnement et s&rsquo;accordent sur la compatibilit&eacute; de celle-ci avec un bon niveau de performances zootechniques. A l&rsquo;inverse, les avis sont plus restreints concernant une ma&icirc;trise de la charge de travail et de la gestion des cultures.</p>

<p class="MsoNoSpacing">&nbsp;</p>

<p class="MsoNoSpacing">&nbsp;</p>



Les Chambres d’agricultures de Bretagne, de Normandie, de Nouvelle-Aquitaine et des Pays-de-la-Loire se sont réunies autour du projet SiTProTIn afin de consolider les références sur l’autonomie protéique.

[Autonomie protéique dans les élevages de ruminants] L’herbe comme levier principal

<h2>A quand remonte l&rsquo;id&eacute;e d&rsquo;un ch&egrave;que alimentaire &agrave; la FNSEA&nbsp;?</h2><p>Yannick Fialip&nbsp;: l&rsquo;id&eacute;e remonte &agrave; 2015 et &agrave; la crise &eacute;conomique qui p&egrave;se alors sur les prix des produits agricoles. Alors que l&rsquo;alimentation perd de la valeur depuis des d&eacute;cennies, on nous demande encore, &agrave; nous producteurs, de faire des efforts de comp&eacute;titivit&eacute; pour permettre &agrave; 6 ou 7 millions de personnes qui vivent alors sous le seuil de pauvret&eacute; d&rsquo;avoir acc&egrave;s &agrave; une alimentation suffisante alors que pour les 60 autres millions de Fran&ccedil;ais, la question rel&egrave;ve d&rsquo;un arbitrage dans leur budget.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/2/3/1/4451324-1-fre-FR/edito-image400x400.jpg" alt="Yannick Fialip, pr&eacute;sident de la commission &eacute;conomique de la FNSEA : &laquo; Il en va aussi de la souverainet&eacute; alimentaire de notre pays : avec le ch&egrave;que alimentaire, on garantit un meilleur prix pour nos producteurs, la durabilit&eacute; de notre agriculture et le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations &raquo; (Cr&eacute;dit photo : FNSEA)" height="788" width="632" /><figcaption>Yannick Fialip, pr&eacute;sident de la commission &eacute;conomique de la FNSEA : &laquo; Il en va aussi de la souverainet&eacute; alimentaire de notre pays : avec le ch&egrave;que alimentaire, on garantit un meilleur prix pour nos producteurs, la durabilit&eacute; de notre agriculture et le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations &raquo; (Cr&eacute;dit photo : FNSEA)</figcaption></figure>

</div>
<h2>Quel serait le montant du ch&egrave;que alimentaire&nbsp;?</h2><p>Yannick Fialip&nbsp;: on table sur un ch&egrave;que de 150 euros par mois, ciblant des personnes pour lesquels le reste &agrave; vivre pour s&rsquo;alimenter est de 5 &agrave; 6 euros par jour, ce qui permettrait de doubler leur pouvoir d&rsquo;achat alimentaire. La France est un grand pays agricole et nous producteurs, cela nous interroge de constater que des mamans &eacute;levant seules leurs enfants ou que des &eacute;tudiants n&rsquo;ont pas acc&egrave;s &agrave; une alimentation en quantit&eacute; suffisante.</p><h2>Quels produits et quels circuits seraient cibl&eacute;s&nbsp;?</h2><p>Yannick Fialip&nbsp;: nous ciblons des produits v&eacute;g&eacute;taux et animaux, des produits locaux et fran&ccedil;ais, mais sans plus de restriction s&rsquo;agissant des signes de qualit&eacute; ou des circuits de distribution. Nous savons pertinemment qu&rsquo;une partie de la population cibl&eacute;e par le ch&egrave;que alimentaire est situ&eacute;e dans les villes et &agrave; leur p&eacute;riph&eacute;rie, et fr&eacute;quente les grands centres de distribution. Les magasins de producteurs, les &eacute;piceries locales mais aussi les grandes surfaces seraient concern&eacute;es, tout comme les petits commer&ccedil;ants dans les zones rurales, en lien avec les Centres communaux d&rsquo;action sociale.</p><h2>Quel budget l&rsquo;Etat doit-il allouer au ch&egrave;que alimentaire&nbsp;?</h2><p>Yannick Fialip&nbsp;: &agrave; raison de 150 euros mensuels par foyer, on est sur 3 &agrave; 5 milliards d&rsquo;euros par an pour un bien essentiel qu&rsquo;est l&rsquo;alimentation. Le bouclier &eacute;lectrique, c&rsquo;est 9 milliards d&rsquo;euros, soit le double. La guerre en Ukraine nous d&eacute;montre aussi que l&rsquo;alimentation est un bien fragile. Les ruptures d&rsquo;approvisionnement sur certains produits doivent nous interroger. On importe un poulet sur trois alors que l&rsquo;on &eacute;tait autosuffisant il y a 10 ans, on importe un agneau sur deux, un fruit sur deux. Il en va aussi de la souverainet&eacute; alimentaire de notre pays. Avec le ch&egrave;que alimentaire, on garantit un meilleur prix pour nos producteurs, la durabilit&eacute; de notre agriculture et le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/leclerc-instaure-un-bouclier-tarifaire-sur-120-produits-de-grande-consommation" target="_blank" title="">Leclerc instaure un bouclier tarifaire sur 120 produits de grande consommation</a>
</aside>
<h2>Que pense la grande distribution de votre initiative&nbsp;?</h2><p>Yannick Fialip&nbsp;: on a davantage essay&eacute; de convaincre les minist&egrave;res de l&rsquo;Agriculture, de l&rsquo;&Eacute;conomie et des Solidarit&eacute;s que la grande distribution. Ce que l&lsquo;on constate, c&rsquo;est que la guerre des prix n&rsquo;a pas enray&eacute; la pauvret&eacute; mais qu&rsquo;elle en rendu les agriculteurs de plus en plus pauvres et de moins en moins nombreux.&nbsp;Il faut changer de logique et redonner de la valeur &agrave; notre alimentation, qui ne concentre que 11% ou 12% du budget des m&eacute;nages. C&rsquo;est &agrave; ce prix que l&rsquo;on garantira la souverainet&eacute; alimentaire de notre pays, que l&rsquo;on confortera notre d&eacute;veloppement &eacute;conomique, que l&rsquo;on offrira des emplois aux personnes les plus d&eacute;favoris&eacute;es et qu&rsquo;au final, on reconnectera toute la population &agrave; notre agriculture. Il ne faut surtout pas toucher aux outils des lois Egalim mais r&eacute;gler le probl&egrave;me des plus d&eacute;munis par un autre sch&eacute;ma qu&rsquo;est le ch&egrave;que alimentaire et une vraie politique alimentaire dans notre pays.&nbsp;Nous producteurs, on ne sait plus faire avec une alimentation au rabais.</p><h2>Le ch&egrave;que alimentaire, c&rsquo;est pour quand&nbsp;?</h2><p>Yannick Fialip&nbsp;: on esp&egrave;re qu&rsquo;il sera instaur&eacute; dans les mois &agrave; venir, en tout cas avant l&rsquo;hiver, une saison qui accentue la vuln&eacute;rabilit&eacute; des personnes les plus fragiles. Nous allons profiter des &eacute;lections l&eacute;gislatives pour remettre la pression sur les politiques.</p><table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><p><strong>Tous les articles de la s&eacute;rie&nbsp;:</strong></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cheque-alimentaire-1-3-le-check-de-la-convention-citoyenne-sur-le-climat" target="_blank">Ch&egrave;que alimentaire (1/3) : le &laquo; check &raquo; de la Convention citoyenne sur le climat</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cheque-alimentaire-2-3-les-quatre-enjeux-du-futur-dispositif" target="_blank">Ch&egrave;que alimentaire (2/3) : les quatre enjeux du futur dispositif</a></p><p class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cheque-alimentaire-3-3-nous-producteurs-on-ne-sait-plus-faire-avec-une-alimentation-au-rabais" target="_blank" title="">Ch&egrave;que alimentaire&nbsp;(3/3)&nbsp;: &laquo;&nbsp;Nous producteurs, on ne sait plus faire avec une alimentation au rabais&nbsp;&raquo;</a></p></td></tr></tbody></table>


La FNSEA défend la mise en place d’un chèque alimentaire de 150 euros mensuels en produits agricoles français au bénéfice des 5 à 8 millions de personnes en situation de pauvreté. Promis par Emmanuel Macron, attendu pour l’automne par le syndicat, son instauration permettrait de décorréler le pouvoir d’achat alimentaire des Français de celui des plus démunis. Entretien avec Yannick Fialip, président de la commission économique de la FNSEA.

Chèque alimentaire (3/3) : « Nous producteurs, on ne sait plus faire avec une alimentation au rabais »

<p>&laquo; <em>Comment r&eacute;duire d&rsquo;au moins 40% les &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre d&rsquo;ici &agrave; 2030, par rapport &agrave; 1990, dans le respect de la justice sociale&nbsp;</em>&raquo;&nbsp;? Telle &eacute;tait la question pos&eacute;e aux 150 membres de la Convention citoyenne sur le climat (CCC), qui s&rsquo;est tenue du 4 octobre 2019 au 21 juin 2020. Elle a d&eacute;bouch&eacute; sur un rapport de 460 pages d&eacute;taillant 149 propositions, dont la suivante&nbsp;: &laquo;&nbsp;<em>Mettre en place des ch&egrave;ques alimentaires pour les plus d&eacute;munis &agrave; utiliser dans les Amap ou pour des produits bio&nbsp;</em>&raquo;. Il s&rsquo;agissait de la proposition SN 6.1.5, qui a trouv&eacute;, au moins en partie, sa traduction dans <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-loi-climat-et-les-engrais-l-artificialisation-les-cantines-le-biogaz" target="_blank">la loi Climat et r&eacute;silience du 24 ao&ucirc;t 2021</a>, plus pr&eacute;cis&eacute;ment dans son article 259&nbsp;: &laquo;&nbsp;<em>Dans un d&eacute;lai de deux mois a&#768; compter de la promulgation de la pre&#769;sente loi, le Gouvernement remet au Parlement un rapport interm&eacute;diaire sur les modalit&eacute;s et les d&eacute;lais d&rsquo;instauration d&rsquo;un &laquo; che&#768;que alimentation durable &raquo; ainsi que sur les actions mises en place en la matie&#768;re&nbsp;</em>&raquo;.</p><div class="citation">
    <span>"Redonner de la valeur &agrave; l&rsquo;alimentation n&eacute;cessite de pouvoir agir pour que nos concitoyens les plus fragiles puissent y avoir acc&egrave;s"</span>
</div>
<p>Si la CCC a accouch&eacute; de propositions que le gouvernement n&rsquo;a pas retenues, il y en a d&rsquo;autres qui ont &eacute;t&eacute; avalis&eacute;es mais qui n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; mises en &oelig;uvre&nbsp;: c&rsquo;est le cas du ch&egrave;que alimentation.</p><p>Devant la Commission des affaires &eacute;conomiques de l&rsquo;Assembl&eacute;e nationale, le 18 janvier 2022, le ministre de l&rsquo;Agriculture avait &eacute;voqu&eacute; &laquo;&nbsp;<em>le besoin de temps pour techniquement mettre au point la fa&ccedil;on de le d&eacute;ployer</em>&nbsp;&raquo;, tout en d&eacute;fendant d&rsquo;autres dispositifs anti-inflation (indemnit&eacute; inflation, bouclier &eacute;nerg&eacute;tique, associations d&rsquo;aide alimentaire...).</p><p>Julien Denormandie avait affirm&eacute; que le ch&egrave;que alimentation s&rsquo;inscrivait dans le &laquo;&nbsp;<em>sens de l&rsquo;Histoire</em>&nbsp;&raquo;, ce qu&rsquo;Emmanuel Macron a repris &agrave; son compte, &agrave; l&rsquo;occasion du Grand oral organis&eacute; par le Conseil de l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise (CAF) le 30 mars dernier. &laquo;&nbsp;<em>Redonner de la valeur &agrave; l&rsquo;alimentation n&eacute;cessite de pouvoir agir pour que nos concitoyens les plus fragiles puissent y avoir acc&egrave;s, c&rsquo;est pourquoi je me suis engag&eacute; sur la mise en place du ch&egrave;que alimentaire et &agrave; poursuivre notre engagement de lutte contre la pr&eacute;carit&eacute; alimentaire</em>&nbsp;&raquo;, avait d&eacute;clar&eacute; le candidat-pr&eacute;sident. Mais rien n&rsquo;a filtr&eacute;&nbsp;des modalit&eacute;s de ce que sera le futur ch&egrave;que, Emmanuel Macron ayant &eacute;t&eacute; r&eacute;&eacute;lu le 24 avril.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-ticket-de-caisse-le-cheque-alimentaire-et-le-bulletin-de-vote" target="_blank" title="">Le ticket de caisse, le ch&egrave;que alimentaire et le bulletin de vote</a>
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<h2>Des produits durables</h2><p>Si la proposition de la CCC cite dans son intitul&eacute; les produits bio et les Amap, sa traduction l&eacute;gistique, &agrave; laquelle la CCC s&rsquo;est astreinte pour ses 149 propositions (histoire de les rendre v&eacute;ritablement op&eacute;rationnelles), &eacute;largit le champ des produits &eacute;ligibles &agrave; tous ceux r&eacute;pondant aux crit&egrave;res de durabilit&eacute; &eacute;tablis dans de l'article L. 230-5-1 du Code rural et de la p&ecirc;che maritime issu de la loi Egalim d&rsquo;octobre 2018. &laquo;&nbsp;<em>On pourra donc se r&eacute;f&eacute;rer au d&eacute;cret n&deg; 2019-351 du 23 avril 2019 relatif &agrave; la composition des repas servis dans les restaurants collectifs, pris pour l&rsquo;application de cette disposition l&eacute;gislative, afin de d&eacute;terminer les produits entrant dans le champ de cette mesure</em>&nbsp;&raquo;, explicitait la CCC. Elle ciblait en cons&eacute;quence les produits AB (et en 2<sup>&egrave;me</sup> ann&eacute;e de conversion), HVE (y compris la Certification environnement 2 jusqu&rsquo;au 1er janvier&nbsp;2027), AOC, AOP, IGP, STG, Label rouge, ainsi que les produits b&eacute;n&eacute;ficiant de mentions ou &eacute;colabels encadr&eacute;s par la loi (&laquo; fermier &raquo; ou &laquo; produit de la ferme &raquo; ou &laquo; produit &agrave; la ferme &raquo;, l'&eacute;colabel P&ecirc;che Durable, &laquo; r&eacute;gion ultrap&eacute;riph&eacute;rique &raquo;).</p><h2>Les CCAS &agrave; la man&oelig;uvre</h2><p>En ce qui concerne l&rsquo;instruction des demandes et la distribution des ch&egrave;ques alimentaires, la Convention citoyenne pour le climat pr&eacute;conisait le recours aux Centres communaux d&rsquo;action sociale (CCAS), d&eacute;j&agrave; en charge de la distribution des bons alimentaires, et qui permettent de faire des courses dans des &eacute;piceries sociales ou des commerces partenaires (y compris des grandes surfaces).</p><p>Au plan budg&eacute;taire, la CCC misait sur l&rsquo;inscription de cr&eacute;dits d&eacute;di&eacute;s dans la Loi de finances, sans mentionner de montant. Son co&ucirc;t aurait &eacute;t&eacute; compens&eacute;, en tout ou partie, par le produit d&rsquo;une taxe sur les produits transform&eacute;s, objet de sa proposition SN 6.4. Selon la CCC, le ch&egrave;que alimentaire pourrait concerner entre 5 et 10 millions de personnes.</p><table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><p><strong>Tous les articles de la s&eacute;rie&nbsp;:</strong></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cheque-alimentaire-1-3-le-check-de-la-convention-citoyenne-sur-le-climat" target="_blank">Ch&egrave;que alimentaire (1/3) : le &laquo; check &raquo; de la Convention citoyenne sur le climat</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cheque-alimentaire-2-3-les-quatre-enjeux-du-futur-dispositif" target="_blank">Ch&egrave;que alimentaire (2/3) : les quatre enjeux du futur dispositif</a></p><p class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cheque-alimentaire-3-3-nous-producteurs-on-ne-sait-plus-faire-avec-une-alimentation-au-rabais" target="_blank" title="">Ch&egrave;que alimentaire&nbsp;(3/3)&nbsp;: &laquo;&nbsp;Nous producteurs, on ne sait plus faire avec une alimentation au rabais&nbsp;&raquo;</a></p></td></tr></tbody></table>


Promesse du président réélu, le chèque alimentaire aux plus démunis était l’une des 149 propositions de la Convention. Il ciblait les produits « durables » au sens de la loi Egalim et aurait été émis par les Centres communaux d’action sociale. Son coût aurait été en partie compensé par le produit d’une taxe sur les produits transformés.

Chèque alimentaire (1/3) : le « check » de la Convention citoyenne sur le climat

<p>Face &agrave; l&rsquo;acc&eacute;l&eacute;ration de la hausse des prix &agrave; la consommation (+4,5% sur un an &agrave; fin mars selon l&rsquo;Insee), l&rsquo;instauration d&rsquo;un ch&egrave;que alimentaire devrait figurer au rang des priorit&eacute;s du second quinquennat d&rsquo;Emmanuel Macron. Mais l&rsquo;initiative n&rsquo;est pas totalement corr&eacute;l&eacute;e &agrave; la conjoncture. Au printemps 2021, dans le cadre de l&rsquo;examen de la loi Climat et r&eacute;silience, le d&eacute;put&eacute; LREM Mounir Mahjoubi avait soutenu cette proposition, qui s&rsquo;&eacute;tait effectivement traduite dans la loi Climat promulgu&eacute;e en ao&ucirc;t 2021. Mais l&rsquo;article 259 ne sortait pas le ch&eacute;quier&nbsp;: elle accouchait d&rsquo;un rapport, &agrave; fournir dans les six mois et cens&eacute; &eacute;chafauder l&rsquo;architecture du futur dispositif (b&eacute;n&eacute;ficiaires, produits &eacute;ligibles, valeur faciale, financement).</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cheque-alimentaire-1-3-le-check-de-la-convention-citoyenne-sur-le-climat" target="_blank" title="">Ch&egrave;que alimentaire&nbsp;(1/3) : le &laquo;&nbsp;check&nbsp;&raquo; de la Convention citoyenne sur le climat</a>
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<h2>Un ch&egrave;que, quatre enjeux</h2><p>Au cours de cette phase l&eacute;gislative, le d&eacute;put&eacute; avait n&eacute;anmoins esquiss&eacute; quelques lignes directrices&nbsp;: un ch&egrave;que de 30 &agrave; 60 euros par famille et par mois, pour 6 &agrave; 8 millions de b&eacute;n&eacute;ficiaires, ciblant des produits frais sous signe de qualit&eacute;, avec un retour &agrave; 85% en esp&egrave;ces sonnantes et tr&eacute;buchantes aux agriculteurs, le tout pour un budget global compris entre quelques centaines de millions d'euros et deux milliards d&rsquo;euros. Toujours selon son promoteur, le ch&egrave;que serait porteur de quatre enjeux&nbsp;: un enjeu de solidarit&eacute; au b&eacute;n&eacute;fice des publics pr&eacute;caires, un enjeu de sant&eacute; publique pour favoriser une alimentation de qualit&eacute; pour tous, un enjeu &eacute;conomique en soutien &agrave; l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise et enfin un enjeu environnemental et climatique, avec la pr&eacute;dilection pour les produits vertueux.</p><h2>Contrer les in&eacute;galit&eacute;s d&rsquo;acc&egrave;s &agrave; une alimentation plus qualitative</h2><p>Dans une note dat&eacute;e de d&eacute;cembre 2021, les Chambres d&rsquo;agriculture s&rsquo;&eacute;taient livr&eacute;es &agrave; une analyse d&rsquo;un dispositif encore largement en gestation. Elles soulignaient notamment sa logique de &laquo;&nbsp;s&eacute;curit&eacute; alimentaire&nbsp;&raquo;, telle que l&rsquo;entend la FAO, int&eacute;grant non seulement l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; la nourriture mais aussi son caract&egrave;re sain et nutritif, des propri&eacute;t&eacute;s attribu&eacute;es aux produits durables (biologiques, locaux, labellis&eacute;s, frais). Est-ce la priorit&eacute; des personnes des plus d&eacute;favoris&eacute;es&nbsp;? &laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;alimentation responsable est une priorit&eacute; qu&rsquo;elles ne peuvent se permettre, </em>rel&egrave;vent les Chambres.<em> Mais le ch&egrave;que alimentaire permettrait &agrave; ces populations de faire ce choix</em> (...), <em>de leur offrir un meilleur acc&egrave;s &agrave; des produits durables et ainsi de contrer les in&eacute;galit&eacute;s d&rsquo;acc&egrave;s &agrave; une alimentation plus qualitative</em> (...). <em>Un dernier argument pourrait porter sur la sant&eacute;, car les produits responsables sont souvent associ&eacute;s &agrave; des bienfaits sanitaires</em>&nbsp;&raquo;. Le ch&egrave;que alimentaire n&rsquo;irait donc pas &agrave; l&rsquo;encontre des besoins des plus pauvres.</p><p>Vis-&agrave;-vis des agriculteurs, le ch&egrave;que aurait pour vertu de soutenir la demande en produits durables, malmen&eacute;e par l&rsquo;inad&eacute;quation entre l&rsquo;offre et la demande. Avec le Green Deal en ligne de mire, les Chambres d'agriculture estiment que l&rsquo;initiative d&rsquo;une aide alimentaire conditionn&eacute;e aux produits durables pourrait aussi &ecirc;tre propos&eacute;e au niveau europ&eacute;en.</p><h2>SNAP, le mod&egrave;le am&eacute;ricain</h2><p>En ce qui concerne l&rsquo;aspect budg&eacute;taire, l&rsquo;analyse des Chambres tente de d&eacute;miner le proc&egrave;s en &laquo;&nbsp;<em>assistanat co&ucirc;teux pour l&rsquo;Etat</em>&nbsp;&raquo; qui pourrait &ecirc;tre instruit contre le ch&egrave;que alimentaire. Sauf qu&rsquo;aux Etats-Unis, &laquo; une &eacute;tude l&rsquo;USDA (minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture) datant de juillet 2019 a ainsi montr&eacute; que le SNAP (Supplemental nutrition assistance program &ndash; programme d&rsquo;assistance alimentaire) aurait un effet multiplicateur sur le PIB am&eacute;ricain de 1,549. Selon les Chambres, le budget am&eacute;ricain pour l&rsquo;aide alimentaire est 150 fois plus &eacute;lev&eacute; que celui de l&rsquo;UE, et correspond aux deux tiers du budget annuel de l&rsquo;USDA. Chaque ann&eacute;e, 42 millions de personnes b&eacute;n&eacute;ficient de cette aide aux Etats-Unis. En 2019 et 2020, chaque m&eacute;nage &eacute;ligible a re&ccedil;u en moyenne 240 dollars d&rsquo;aide SNAP par mois... sans ciblage vers les produits durables.</p><table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><p><strong>Tous les articles de la s&eacute;rie&nbsp;:</strong></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cheque-alimentaire-1-3-le-check-de-la-convention-citoyenne-sur-le-climat" target="_blank">Ch&egrave;que alimentaire (1/3) : le &laquo; check &raquo; de la Convention citoyenne sur le climat</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cheque-alimentaire-2-3-les-quatre-enjeux-du-futur-dispositif" target="_blank">Ch&egrave;que alimentaire (2/3) : les quatre enjeux du futur dispositif</a></p><p class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cheque-alimentaire-3-3-nous-producteurs-on-ne-sait-plus-faire-avec-une-alimentation-au-rabais" target="_blank" title="">Ch&egrave;que alimentaire&nbsp;(3/3)&nbsp;: &laquo;&nbsp;Nous producteurs, on ne sait plus faire avec une alimentation au rabais&nbsp;&raquo;</a></p></td></tr></tbody></table>


Solidarité vis-à-vis des plus précaires, santé publique, soutien à l’agriculture française et faire-valoir de la transition environnementale et climatique : tels sont les objectifs assignés au chèque alimentaire, dont l’instauration est attendue cette année.

Chèque alimentaire (2/3) : les quatre enjeux du futur dispositif

<p style="text-align:justify;">Le grand d&eacute;bat du 76e&nbsp;congr&egrave;s de la FDSEA de la Creuse a &eacute;t&eacute; cette ann&eacute;e consacr&eacute; aux vols et intrusions dans les exploitations. En effet, si le congr&egrave;s syndical est g&eacute;n&eacute;ralement propice aux th&eacute;matiques d'actualit&eacute;, le syndicat majoritaire a fait le choix de ne pas escamoter ce sujet de vie quotidienne, d'autant que les sujets d'actualit&eacute; comme la PAC ou Egalim 2 ont d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; trait&eacute;s plus t&ocirc;t dans l'ann&eacute;e.<br>Apr&egrave;s un rapide point statutaire, les congressistes ont donc &eacute;cout&eacute; attentivement l'adjudant Lach&eacute;rade, r&eacute;f&eacute;rent s&eacute;curit&eacute; de la Gendarmerie pour le d&eacute;partement, qui est revenu sur les grandes lignes directrices de la lutte contre les vols sur les exploitations.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Ne pas faire envie</strong><br>Pour &eacute;viter de se faire voler, il vaut mieux &eacute;viter d'attirer les convoitises. L'adjudant a point&eacute; du doigt les exploitations ouvertes &agrave; tous vents, avec des int&eacute;rieurs de b&acirc;timent visibles depuis la route. &laquo; Il suffit de passer en voiture en ralentissant un peu pour faire un inventaire rapide de ce qui se trouve &agrave; l'int&eacute;rieur. C'est comme passer devant une vitrine, il n'y a plus qu'&agrave; choisir la marchandise &raquo;. Pour &eacute;viter ces regards, une solution simple&nbsp;: fermer les portes des hangars et planter une haie le long de la route. On est moins tent&eacute; de venir se servir quand on ne sait pas ce qu'il y a &agrave; voler.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Dissuader l'acc&egrave;s</strong><br>L'adjudant Lach&eacute;rade a pu constater sur de nombreuses exploitations creusoises une facilit&eacute; d'acc&egrave;s d&eacute;concertante&nbsp;: les entr&eacute;es sont souvent nombreuses, rarement ferm&eacute;es et encore plus rarement prot&eacute;g&eacute;es ; on entre sur les exploitations comme dans des moulins. &laquo; J'ai fait l'exp&eacute;rience chez plusieurs d'entre vous&nbsp;: je suis entr&eacute;, le chien &eacute;tait attach&eacute;, j'ai pu rester 20 minutes, faire ce que je voulais et repartir sans que personne ne s'en rende compte. &raquo; Un portail, ferm&eacute; &agrave; cl&eacute;, est pourtant d&eacute;j&agrave; un premier moyen de dissuasion si le voleur ne peut pas entrer avec son v&eacute;hicule ou s'il doit faire de l'escalade. &laquo; Certes, il faut descendre du tracteur pour fermer le portail, mais que sont ces 2&nbsp;minutes perdues &agrave; c&ocirc;t&eacute; des milliers d'euros de perte potentielle ? &raquo;. Il existe beaucoup de moyens peu co&ucirc;teux pour cr&eacute;er un effet dissuasif, comme des panneaux signal&eacute;tiques &laquo; chien m&eacute;chant &raquo; ou &laquo; site sous vid&eacute;o-surveillance &raquo;. Une sonnette &agrave; d&eacute;tecteur de pr&eacute;sence&nbsp;(comme dans les magasins) indiquera au visiteur que sa pr&eacute;sence est connue et l'incitera &agrave; d&eacute;guerpir.<br>Si la m&eacute;thode est plus co&ucirc;teuse, la vid&eacute;o-protection est un outil tr&egrave;s utile car il permet d'obtenir des informations sur le voleur. Elle doit cependant &ecirc;tre utilis&eacute;e dans le respect de la loi&nbsp;: il est interdit de filmer la voie publique ou chez le voisin. &laquo; En revanche, il n'est pas n&eacute;cessaire de d&eacute;clarer que vous avez des cam&eacute;ras sur votre site, il faut cependant en informer vos salari&eacute;s, via un avenant &agrave; leur contrat de travail &raquo;. Les alarmes &eacute;galement sont utiles ; l'adjudant a une pr&eacute;f&eacute;rence pour les alarmes &laquo; passives &raquo; qui pr&eacute;viennent d'une pr&eacute;sence, plut&ocirc;t que pour les &laquo; actives &raquo; qui font fuir le visiteur.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Ralentir le forfait</strong><br>Une fois dans la place, le voleur doit &ecirc;tre emp&ecirc;ch&eacute; et ralenti au maximum. Il doit faire face &agrave; un maximum de serrures et de verrous. Les cl&eacute;s ne doivent pas &ecirc;tre sur les v&eacute;hicules et les marchandises les plus co&ucirc;teuses doivent &ecirc;tre les moins accessibles. Atteler des outils aux tracteurs compliquera leur d&eacute;placement. Il faut &eacute;galement activer les dispositifs antivol ou anti-d&eacute;marrage &agrave; votre disposition. Concernant les carburants, &eacute;vitez de faire le plein des mat&eacute;riels le soir et &eacute;quipez les cuves et r&eacute;servoirs de cr&eacute;pines anti-siphonnage. Il convient aussi de stationner les v&eacute;hicules de fa&ccedil;on &agrave; rendre difficile l'acc&egrave;s au r&eacute;servoir&nbsp;(le long d'un mur ou d'un autre mat&eacute;riel). Il est &eacute;galement utile de disjoncter la pompe &agrave; carburant, le voleur ne voudra pas perdre de temps &agrave; chercher le disjoncteur pour la r&eacute;enclencher.<br>Cette d&eacute;monstration a mis en lumi&egrave;re les tr&egrave;s nombreuses vuln&eacute;rabilit&eacute;s des exploitations agricoles, mais aussi beaucoup de m&eacute;thodes peu co&ucirc;teuses au regard du risque encouru.</p><p style="text-align:justify;"><strong>Faire le 17</strong><br>L'adjudant a enfin d&eacute;plor&eacute; que trop souvent aucune plainte n'est d&eacute;pos&eacute;e. &laquo; Le simple fait de savoir qu'une visite a eu lieu permet de r&eacute;organiser les patrouilles, d'obtenir un indice suppl&eacute;mentaire, de faire des liens entre les affaires. Ne pas porter plainte, c'est se garantir la certitude que le voleur continuera de courir. Lorsque que vous constatez un vol, faites le 17 imm&eacute;diatement et r&eacute;sistez &agrave; la tentation de tout fouiller pour faire l'inventaire, vous risqueriez de d&eacute;grader des indices, d'effacer des empreintes &raquo;.<br>Dans la salle, les congressistes ont beaucoup r&eacute;agi &agrave; cette intervention et les &eacute;changes ont &eacute;t&eacute; nombreux. L'adjudant Lach&eacute;rade a admis que toutes les solutions propos&eacute;es ne pouvaient pas &ecirc;tre appliqu&eacute;es dans toutes les exploitations. Il convient de les choisir et de les adapter en fonction de sa situation. Il est pour cela &agrave; la disposition&sup1; de chacun afin de diagnostiquer les exploitations et de conseiller les m&eacute;thodes les plus appropri&eacute;es. Il a &eacute;galement rappel&eacute; que la violence n'en fait pas partie&nbsp;: &laquo; la solution du 12 &raquo; a &eacute;videmment &eacute;t&eacute; &eacute;voqu&eacute;e, mais elle ne doit pas aller plus loin que la boutade&nbsp;: ses cons&eacute;quences sont lourdes en retournant la situation contre l'agriculteur, il ne faut jamais tenter de se faire justice soi-m&ecirc;me.<br>Pour Christian Arvis, pr&eacute;sident la FDSEA, &laquo; cette intervention, ponctu&eacute;e de nombreux &eacute;changes avec les congressistes pr&eacute;sents, a permis de faire le point sur les aspects l&eacute;gaux peu connus et ainsi d&eacute;montrer aux agriculteurs la volont&eacute; de l'&Eacute;tat &agrave; les accompagner lorsqu'ils sont confront&eacute;s &agrave; de tels actes qui peuvent avoir de lourdes cons&eacute;quences sur leurs exploitations &raquo;. Madame la pr&eacute;f&egrave;te a confirm&eacute; cette volont&eacute; par la mise en place dans les prochains mois de nouveaux outils aupr&egrave;s des forces de l'ordre afin de faciliter et acc&eacute;l&eacute;rer les proc&eacute;dures, particuli&egrave;rement dans les zones les plus &eacute;loign&eacute;es des postes.</p><p style="text-align:justify;">&nbsp;</p><p style="text-align:left;">1. Le r&eacute;f&eacute;rent s&eacute;curit&eacute; de la gendarmerie de la Creuse est &agrave; la disposition des agriculteurs au 06&nbsp;71&nbsp;54&nbsp;82&nbsp;11.</p>


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