"Il faut retisser la confiance et redevenir partenaire", avec les&nbsp;industriels comme avec la grande distribution, a assur&eacute; la pr&eacute;sidente de la&nbsp;FNSEA, Christiane Lambert, &agrave; la presse &agrave; l'occasion des premiers ateliers de&nbsp;ces Etats g&eacute;n&eacute;raux. "Notre premier m&eacute;tier, ce n'est pas de manifester poing lev&eacute; devant les&nbsp;laiteries et les grandes surfaces, ce n'est pas satisfaisant", a-t-elle&nbsp;ajout&eacute;. La FNSEA "compte beaucoup sur ces Etats g&eacute;n&eacute;raux et est d&eacute;termin&eacute;e &agrave;&nbsp;les r&eacute;ussir. Ce n'est pas une grand messe de plus!". "Passer d'adversaire &agrave; partenaire", permettra d'arriver &agrave; "r&eacute;&eacute;quilibrer les&nbsp;marges et donc les revenus des agriculteurs", selon elle. Elle ne critique donc pas le choix du directeur g&eacute;n&eacute;ral de Danone et du PDG&nbsp;de Super U pour pr&eacute;sider l'atelier tr&egrave;s sensible intitul&eacute; "rendre les prix&nbsp;d'achat des produits agricoles plus r&eacute;mun&eacute;rateurs pour les agriculteurs", car&nbsp;"cela ne leur donne pas le droit d'&eacute;chouer". &nbsp;La FNSEA, qui comptera entre un et trois repr&eacute;sentants par atelier, elle&nbsp;sera "l'aiguillon" qui permet de faire avancer les choses, a soulign&eacute; Mme&nbsp;Lambert assure que le syndicat "ne voulait pas &ecirc;tre pieds et points li&eacute;s avec&nbsp;une pr&eacute;sidence d'atelier, on a la libert&eacute; de parole".&nbsp;&nbsp; "Il est important de travailler sur la construction des prix. Les&nbsp;distributeurs peuvent trouver des prix bas ailleurs qu'en France, on a vu ce&nbsp;que &ccedil;a donne avec la crise du fipronil", a ajout&eacute; Mme Lambert, en rappelant&nbsp;qu'aucun producteur fran&ccedil;ais n'a utilis&eacute; ce produit &agrave; part l'&eacute;levage qui a&nbsp;lui-m&ecirc;me lanc&eacute; l'alerte.&nbsp;&nbsp; En fin de matin&eacute;e, une vingtaine d'&eacute;leveurs de l'Association des&nbsp;producteurs de lait ind&eacute;pendants (APLI) et quelques vaches en r&eacute;sine bleu&nbsp;blanc rouge ont manifest&eacute; devant le minist&egrave;re pour critiquer "qu'on y parle&nbsp;d'alimentation en l'absence des agriculteurs", a indiqu&eacute; &agrave; l'AFP Jean-Luc&nbsp;Pruvot, &eacute;galement pr&eacute;sident de la marque Lait &eacute;quitable de FaireFrance. Les Etats g&eacute;n&eacute;raux de l'alimentation, qui se d&eacute;rouleront jusqu'&agrave; fin&nbsp;novembre, doivent permettre aux agriculteurs "de vivre dignement de leur&nbsp;travail par le paiement de prix justes et d'assurer la pleine prise en compte&nbsp;par l'agriculture des enjeux sociaux, sanitaires et environnementaux", selon&nbsp;le ministre de l'Agriculture St&eacute;phane Travert.


La FNSEA, a accueilli mardi les participants aux Etats généraux de l'alimentation avec des paniers de produits agricoles, jugeant essentiel de "retisser la confiance"entre les différentes parties.


Etats généraux de l'alimentation : la FNSEA veut "retisser la confiance"

"Cela peut &ecirc;tre par exemple le fait qu'un industriel ou un distributeur sur&nbsp;un temps donn&eacute; rogne sur une partie de sa marge pour cr&eacute;er ce fonds&nbsp;sp&eacute;cifique", a-t-il avanc&eacute; aupr&egrave;s de la radio RTL. Ces contributions "serai(ent) ensuite redistribu&eacute;(es) par exemple par un&nbsp;acteur public &agrave; des b&eacute;n&eacute;ficiaires qui aujourd'hui veulent faire &eacute;merger une&nbsp;fili&egrave;re en agriculture biologique", a-t-il pr&eacute;cis&eacute;. Au cours de l'&eacute;t&eacute;, M. Travert a &eacute;t&eacute; expos&eacute; aux critiques du secteur bio,&nbsp;dont les organisations lui reprochent de ne pas avoir transf&eacute;r&eacute; assez d'aides&nbsp;europ&eacute;ennes vers les exploitations concern&eacute;es. "Hold-up budg&eacute;taire"Le ministre a d&eacute;cid&eacute; de faire passer un peu moins de 5% de ces aides du&nbsp;"pilier 1" de la Politique agricole commune (PAC, aides &agrave; l'hectare), vers le&nbsp;"pilier 2" (d&eacute;veloppement rural, aide &agrave; l'agriculture de montagne,&nbsp;installation des jeunes agriculteurs, aide &agrave; la bio). Mais, si le secteur bio a jug&eacute; la mesure insuffisante, cette derni&egrave;re a, &agrave;&nbsp;l'inverse, &eacute;t&eacute; jug&eacute;e excessive par les c&eacute;r&eacute;aliers et la FNSEA - surtout&nbsp;b&eacute;n&eacute;ficiaires du pilier 1 - qui ont &eacute;voqu&eacute; un "hold-up budg&eacute;taire". Le minist&egrave;re de l'Agriculture est particuli&egrave;rement scrut&eacute; cette semaine, au&nbsp;moment o&ugrave; viennent d'&ecirc;tre lanc&eacute;s les ateliers des Etats g&eacute;n&eacute;raux de&nbsp;l'alimentation, destin&eacute;s &agrave; couvrir toutes les probl&eacute;matiques du secteur et,&nbsp;notamment, &agrave; pr&eacute;parer la suite de la PAC europ&eacute;enne.


Le ministre de l'Agriculture, Stéphane Travert, critiqué par les acteurs du bio pour une implication jugée insuffisante de l'Etat, s'est prononcé mardi pour la création d'un fonds privé de soutien au secteur.


Travert envisage de faire appel au privé pour l'agriculture bio

Entre pr&eacute;server une terre &agrave; vocation agricole ou la c&eacute;der &agrave; une entreprise pourvoyeuse d'emplois, le c&oelig;ur des &eacute;lus balance... Souvent en faveur de l'industriel. Pourtant, ces terres convoit&eacute;es, situ&eacute;es aux abords des villes, sont aussi celles qui pr&eacute;sentent le meilleur potentiel agricole. Pour Fran&ccedil;ois Beaup&egrave;re, plusieurs dispositifs, simples &agrave; mettre en &oelig;uvre, permettraient de limiter les pertes pour l'&eacute;cosyst&egrave;me agricole.<h2>Du dialogue</h2>En premier lieu, les Chambres d'agriculture, de commerce et d'industrie ont tout &agrave; gagner &agrave; collaborer en amont des projets d'am&eacute;nagement. L'objectif est de d&eacute;terminer collectivement quel emplacement est le plus pertinent pour une zone d'activit&eacute;. &laquo;&nbsp;Il est parfois possible de d&eacute;placer une zone sur une terre de moindre valeur agronomique&nbsp;&raquo;, constate Fran&ccedil;ois Beaup&egrave;re. &laquo;&nbsp;Actuellement, la consultation officielle intervient tr&egrave;s tard dans le processus&nbsp;&raquo;, regrette-t-il.<h2>Un contrat de revoyure</h2>Ce dernier croit aussi au contrat de revoyure que la collectivit&eacute; peut passer aupr&egrave;s du ma&icirc;tre d'ouvrage. &laquo;&nbsp;Les entreprises souhaitent souvent une surface importante car elles pr&eacute;voient de se d&eacute;velopper. Ces surfaces pourraient &ecirc;tre rachet&eacute;es si elles ne sont pas utilis&eacute;es cinq ans plus tard&nbsp;&raquo;, explique-t-il. Pour que cela puisse fonctionner, il faut aussi inciter les entrepreneurs &agrave; construire leurs b&acirc;timents en bordure de parcelle.<h2>Des compensations collectives</h2>Le responsable agricole esp&egrave;re enfin que le nouveau principe de compensation collective agricole, contenu dans la loi d'avenir agricole de 2014, va porter ses fruits. &laquo;&nbsp;Il faut faire comprendre que lorsqu'un agriculteur est touch&eacute;, toute l'&eacute;conomie agricole du territoire est affect&eacute;e&nbsp;&raquo;, souligne Fran&ccedil;ois Beaup&egrave;re. D&eacute;sormais, tous les projets susceptibles de nuire &agrave; l'&eacute;conomie agricole devront faire l'objet d'une &eacute;tude pr&eacute;alable. En cas d'impact notable, ils devront proposer une mesure de compensation collective. &laquo;&nbsp;Les commissions d&eacute;partementales de pr&eacute;servation des espaces naturels, agricoles et forestiers seront le point n&eacute;vralgique en rendant un avis au pr&eacute;fet&nbsp;&raquo;, compl&egrave;te Fran&ccedil;ois Beaup&egrave;re.&nbsp;<h2>Des &eacute;valuations plus pr&eacute;cises</h2>&laquo;&nbsp;Nous avons des outils pour prot&eacute;ger le foncier, je suis assez confiant&nbsp;&raquo;, conclut-il. &laquo;&nbsp;Il faut continuer &agrave; sensibiliser les &eacute;lus afin d'avancer vers une vraie ma&icirc;trise du foncier dans toutes les communes&nbsp;&raquo;.Au niveau national, il esp&egrave;re enfin que l'Observatoire des espaces naturels, agricoles et forestiers (OENAF) parviendra &agrave; affiner ses &eacute;valuations. &laquo;&nbsp;Selon l'observatoire, entre 40 000 et 80 000 hectares seraient consomm&eacute;s tous les ans. Nous avons besoin d'outils d'analyse plus pr&eacute;cis&nbsp;&raquo;, r&eacute;clame-t-il.Pour en savoir plus, d&eacute;couvrez notre dossier : artificialisation des sols, halte aux b&eacute;tonni&egrave;res!


« L’évolution est très positive concernant l’habitat. Mais l’artificialisation des sols continue sans fléchir dans les zones d’activités industrielles ou commerciales », résume François Beaupère, élu en charge du foncier à l’Assemblée permanente des chambres d’agriculture (APCA).


Garder une terre agricole ou bâtir une zone d’activité ? Le choix cornélien des élus

Guilbart compl&egrave;te sa gamme de semoirs &agrave; dents T-Drill Contour par une version semi-port&eacute;e (SP). La version port&eacute;e, &agrave; ch&acirc;ssis fixe ou repliable, propos&eacute;e en largeurs comprises entre 3 m et 8 m, comptait trois rang&eacute;es de dents semeuses. La version semi-port&eacute;e, propos&eacute;e en 3 m &agrave; 6 m, compte quatre rang&eacute;es de dents, offrant ainsi davantage de d&eacute;gagement face aux r&eacute;sidus v&eacute;g&eacute;taux. Elles sont pr&eacute;c&eacute;d&eacute;es d'une rang&eacute;e de disques ouvreurs. Comme sur la version port&eacute;e, les dents, espac&eacute;es de 18,75 cm, sont &eacute;quip&eacute;es de support Bourgault recevant une pointe de 18 mm de large ainsi qu'une roue plombeuse Farmflex assurant le suivi de terrain de fa&ccedil;on individuel rang par rang.<h2>Double distribution</h2>C&ocirc;t&eacute; distribution, la version 3 m est compos&eacute;e de deux distributions m&eacute;caniques d'origine Sulky. Elles sont destin&eacute;es &agrave; faciliter l'implantation des couverts en m&eacute;langes d'esp&egrave;ces mais aussi de colzas associ&eacute;es ou m&eacute;lange de vari&eacute;t&eacute;s. Il est possible de r&eacute;gler deux profondeurs diff&eacute;rentes pour chacune des deux distributions pour par exemple implanter du colza en surface associ&eacute; &agrave; des f&eacute;veroles sem&eacute;es plus en profondeur. La version 3 m du T-Drill Contour SF ne requiert que 100 ch &agrave; la traction. Ce nouveau semoir sera visible &agrave; l'occasion d'une d&eacute;monstration que Guilbart organise le 26 septembre prochain au hameau du Bahot &agrave; Verton (Pas-de-Calais).


Le semoir aligne quatre rangées de dents semeuses. Deux distributions permettent d’implanter deux espèces distinctes à deux profondeurs différentes si nécessaire


Guilbart présente le semoir direct T-Drill Contour en semi-porté

&laquo;&nbsp;Permettre aux agriculteurs, quel que soit leur mod&egrave;le de production, de vivre dignement de leur travail par le paiement de prix justes et assurer la pleine prise en compte par l'agriculture des enjeux sociaux, sanitaires et environnementaux &raquo; tels sont les objectifs de la &laquo;&nbsp;r&eacute;forme sans pr&eacute;c&eacute;dent&nbsp;de l'agriculture fran&ccedil;aise&nbsp;&raquo; souhait&eacute;e par St&eacute;phane Travert.&nbsp;Premi&egrave;re &eacute;tape de cette grande r&eacute;forme, les ateliers des Etats g&eacute;n&eacute;raux de l'alimentation qui d&eacute;butent d&egrave;s ce mardi. Un &laquo;&nbsp;chantier gigantesque confi&eacute; par le Pr&eacute;sident de la R&eacute;publique&nbsp;&raquo; mesure St&eacute;phane Travert. En effet c'est un chantier important puisque les propositions qui &eacute;mergeront de ces Etats g&eacute;n&eacute;raux d&eacute;finiront la position de la France pour la future PAC.&nbsp;Concernant le premier chantier &laquo;&nbsp;la cr&eacute;ation et la r&eacute;partition de la valeur&nbsp;&raquo; le timing&nbsp;&laquo;&nbsp;est tr&egrave;s serr&eacute;&nbsp;&raquo; confie le ministre puisque l'objectif est que les participants aient d&eacute;j&agrave; bien avanc&eacute; d&eacute;but octobre, c'est &agrave; dire avant les n&eacute;gociations commerciales. St&eacute;phane Travert a indiqu&eacute; avoir conscience qu'il y a &laquo;&nbsp;une tr&egrave;s forte attente des agriculteurs sur le sujet du prix pay&eacute; au producteur.&nbsp;&raquo; Les deux premiers ateliers &agrave; ouvrir le bal, sont &laquo;&nbsp;D&eacute;velopper les initiatives locales cr&eacute;er des synergies&nbsp;&raquo; (Atelier 2) ainsi que &laquo;&nbsp;rendre les prix d'achat des produits agricoles plus r&eacute;mun&eacute;rateurs pour les agriculteurs.&nbsp;&raquo; (Atelier 5)Chaque atelier sera compos&eacute; d'un ou deux pr&eacute;sident(s), d'un maximum de 70 participants parties prenantes du monde de l'agriculture et de l'alimentation, qui se r&eacute;uniront 4 demi-journ&eacute;es. Les discussions seront enrichies des donn&eacute;es de la consultation publique.&nbsp;Emmanuel Macron devrait s'exprimer &agrave; la mi-octobre.&nbsp;<h2>Programme d&eacute;taill&eacute; (agenda et Pr&eacute;sidents)</h2><h2>1er chantier : la cr&eacute;ation et la r&eacute;partition de la valeur (de fin ao&ucirc;t &agrave; fin septembre)</h2>&#65279;Comment cr&eacute;er plus de valeur ?&nbsp;&#65279;&#65279;Atelier 1 : Mieux r&eacute;pondre aux attentes des consommateurs en termes de qualit&eacute;s nutritionnelles et environnementales, d'ancrage territorial, de bien &ecirc;tre animal et d'innovations (Mercredi 30 ao&ucirc;t)Co-pr&eacute;sidents : Jean-Yves MANO, Pr&eacute;sident de l'Association CLCV (Association nationale de d&eacute;fense des consommateurs et usagers), ancien s&eacute;nateur et Dominique VERNEAU, Directeur de production des laiteries TRIBALLAT&#65279;Atelier 2 : D&eacute;velopper les initiatives locales cr&eacute;er des synergies&nbsp;(Mardi 29 ao&ucirc;t)Co-pr&eacute;sidents : Johanna ROLLAND, Maire de Nantes, pr&eacute;sidente de Nantes m&eacute;tropole et Fran&ccedil;ois-Michel LAMBERT, D&eacute;put&eacute; des Bouches-du-Rh&ocirc;ne&#65279;Atelier 3 : D&eacute;velopper la bio-&eacute;conomie et l'&eacute;conomie circulaire (Jeudi 7 septembre)Co-pr&eacute;sidents : R&eacute;mi HAQUIN, Pr&eacute;sident d'ADIVALOR et Karen SERRE, Pr&eacute;sidente du r&eacute;seau TRAME&#65279;Atelier 4 : Conqu&eacute;rir de nouvelles parts de march&eacute; sur les march&eacute;s europ&eacute;ens et internationaux et faire rayonner l'excellence du mod&egrave;le alimentaire et le patrimoine alimentaire fran&ccedil;ais, en France et &agrave; l'international (vendredi 1er septembre)Pr&eacute;sident : Jean-Fran&ccedil;ois LOISEAU, Pr&eacute;sident d'AXEREALES<h2>Comment mieux r&eacute;partir la valeur ?</h2>&#65279;Atelier 5 : Rendre les prix d'achat des produits agricoles plus r&eacute;mun&eacute;rateurs pour les agriculteurs (Mardi 29 ao&ucirc;t)Co-pr&eacute;sidents : Fran&ccedil;ois EYRAUD, Directeur g&eacute;n&eacute;ral de &laquo; Produits frais Danone &raquo; et Serge PAPIN, Pr&eacute;sident directeur g&eacute;n&eacute;ral de Syst&egrave;me U&#65279;Atelier 6 : Adapter la production agricole aux besoins des diff&eacute;rents march&eacute;s et aux besoins des transformateurs&nbsp;(lundi 4 septembre)Pr&eacute;sident : Yves DELAINE, Directeur g&eacute;n&eacute;ral d&eacute;l&eacute;gu&eacute; du groupe AVRIL&#65279;Atelier 7 : Am&eacute;liorer les relations commerciales et contractuelles entre les producteurs, les transformateurs et les distributeurs (Jeudi 31 ao&ucirc;t)Pr&eacute;sident : Guy CANIVET, Ancien premier pr&eacute;sident de la Cour de cassation, ancien membre du Conseil constitutionnel&nbsp;2&egrave;me chantier : Une alimentation saine, s&ucirc;re, durable et accessible &agrave; tous (de d&eacute;but octobre &agrave; fin novembre)&nbsp;&#65279;Atelier 8 : Assurer la s&eacute;curit&eacute; sanitaire de l'alimentation fran&ccedil;aise dans une &eacute;conomie agroalimentaire mondialis&eacute;e et dans un contexte de changement climatique tout en pr&eacute;venant les contaminations chimiques (mercredi 4 octobre)Pr&eacute;sidente : Marion GUILLOU, Pr&eacute;sidente d'Agreenium&#65279;Atelier 9 : Faciliter l'adoption par tous d'une alimentation favorable &agrave; la sant&eacute; (Mardi 3 octobre)Pr&eacute;sidente : Dominique VOYNET, Inspectrice g&eacute;n&eacute;rale des Affaires sociales, ancienne ministre&#65279;Atelier 10 : Lutter contre le gaspillage alimentaire (jeudi 12 octobre)Pr&eacute;sident : Guillaume GAROT, D&eacute;put&eacute; de la Mayenne, ancien ministre&#65279;Atelier 11 : R&eacute;ussir la transition &eacute;cologique et solidaire de notre agriculture en promouvant une alimentation durable (lundi 9 octobre)Co-pr&eacute;sidents : Dominique POTIER, D&eacute;put&eacute; de Meurthe-et-Moselle et Sophie PRIMAS, S&eacute;natrice des Yvelines&#65279;Atelier 12 : Lutter contre l'ins&eacute;curit&eacute; alimentaire, s'assurer que chacun puisse avoir acc&egrave;s &agrave; une alimentation suffisante et de qualit&eacute; en France et dans le monde (jeudi 5 octobre)Pr&eacute;sident : Fran&ccedil;ois SOULAGE, Pr&eacute;sident du collectif ALERTE&#65279;Atelier 13 : Renforcer l'attractivit&eacute; des m&eacute;tiers de l'agriculture et des fili&egrave;res alimentaires et d&eacute;velopper la formation (lundi 9 octobre)Pr&eacute;sident : S&eacute;bastien WINDSOR, Pr&eacute;sident de la chambre d'agriculture de Seine-Maritime<h2>Atelier transversal (de fin ao&ucirc;t &agrave; fin novembre)</h2>&#65279;Atelier 14 : Pr&eacute;parer l'avenir : Quels investissements,quel accompagnement technique, quelle recherche pour une plus grande performance environnementale, sanitaire, sociale et &eacute;conomique ? (vendredi 15 septembre)Co-pr&eacute;sidents :Jean-Pierre RAYNAUD, Pr&eacute;sident de la commission agriculture, alimentation et for&ecirc;t de R&eacute;gions de France, vice-pr&eacute;sident du conseil r&eacute;gional de Nouvelle-Aquitaine et Philippe MAUGUIN, Pr&eacute;sident directeur g&eacute;n&eacute;ral de l'INRALa restitution de l'int&eacute;gralit&eacute; des travaux est pr&eacute;vue pour la mi-d&eacute;cembre.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Olivier Allain, 52 ans, agriculteur et vice pr&eacute;sident de la r&eacute;gion Bretagne a &eacute;t&eacute; nomm&eacute; coordinateur de ces Etats g&eacute;n&eacute;raux. Lui qui a conseill&eacute; Emmanuel Macron sur la partie agricole pendant sa campagne &eacute;lectorale, est &eacute;galement &eacute;leveur de blonde d&#039;aquitaine. L&#039;ancien pr&eacute;sident de la Chambre d&#039;agriculture des C&ocirc;tes d&#039;Armor, se veut &quot;optimiste et pragmatique&quot; dans son r&ocirc;le de coordinateur des Etats g&eacute;n&eacute;raux de l&#039;alimentation.&nbsp;
</aside>


Ce lundi, au cours de sa conférence de presse de rentrée, Stéphane Travert a présenté le calendrier des ateliers des Etats généraux de l’alimentation qui débuteront dès mardi 29 août. Olivier Allain, agriculteur et vice président de la région Bretagne a été nommé coordinateur de ces Etats généraux.


Etats généraux : les ateliers débutent ce mardi

Le cap des 200 000 vaches aubracs,&#8200;longtemps convoit&eacute;, est aujourd'hui d&eacute;pass&eacute; (207 878 vaches inscrites &agrave; l'IPG 2017). "Gr&acirc;ce &agrave; des choix &eacute;clair&eacute;s et au maintien de ses sp&eacute;cificit&eacute;s, l'aubrac trouve aujourd'hui sa place parmi les grandes races allaitantes fran&ccedil;aises ainsi qu'&agrave; l'&eacute;tranger", a introduit, ravi, Yves Chassany, pr&eacute;sident de l'Union aubrac qui g&egrave;re le herd-book de la race. Sans conteste, son adaptation au territoire, sa rusticit&eacute;, ses qualit&eacute;s maternelles et bouch&egrave;res,... font la diff&eacute;rence. Elle pr&eacute;domine toujours sur le plateau de l'Aubrac (208 &eacute;leveurs en Aveyron, 132 dans le Cantal et 152 en Loz&egrave;re) et continue de progresser dans toute la France, dans les d&eacute;partements limitrophes, en zone charolaise et dans l'Est (142 &eacute;leveurs hors berceau). Ils sont ainsi 640 &eacute;leveurs &agrave; adh&eacute;rer au herd-book, inscrivant 533 m&acirc;les, 6 993 femelles en section principale et 600 femelles en section annexe.<h2>Un territoire qui grandit</h2>"L'&eacute;volution se dessine plut&ocirc;t de fa&ccedil;on positive avec, &agrave; nouveau, de nombreux &eacute;leveurs souhaitant rejoindre le herd-book (pr&egrave;s d'une quinzaine cet &eacute;t&eacute; encore)", se r&eacute;jouit Yves Chassany avec toutefois une limite. "Les adh&eacute;sions de plus en plus nombreuses engendrent une r&eacute;flexion quant au fonctionnement de notre &eacute;quipe de techniciens. Les d&eacute;placements sont plus &eacute;loign&eacute;s et les demandes des adh&eacute;rents diff&egrave;rent entre utilisateurs du herd- book et s&eacute;lectionneurs, d&eacute;taille le pr&eacute;sident. Notre priorit&eacute; reste le service rendu &agrave; nos 640 adh&eacute;rents sur un territoire toujours plus large." La cl&eacute; de la r&eacute;ussite tient dans le tandem &eacute;leveur-technicien, "socle de nos activit&eacute;s de s&eacute;lection". Yves Chassany &eacute;voque ainsi la reconnaissance du travail accompli, la diversit&eacute; g&eacute;n&eacute;tique dans les &eacute;levages, l'&eacute;coute et la confiance. "Confiance et s&eacute;rieux sont indispensables &eacute;galement dans la collecte des donn&eacute;es avec d'abord des poids naissance et des conditions de v&ecirc;lage fiables si on veut esp&eacute;rer un b&eacute;n&eacute;fice commun", a rappel&eacute; le pr&eacute;sident. Jacques Renou, directeur, a bien insist&eacute; sur ce point : "Attention, l'aptitude &agrave; l'allaitement se maintient tout juste et la facilit&eacute; de v&ecirc;lage peine un peu (87 % de v&ecirc;lage sans aide, 10 % avec aide facile). Il ne faut pas non plus baisser la garde sur l'intervalle v&ecirc;lage-v&ecirc;lage (70 % &agrave; moins de 385 jours)", regrettant au passage le taux toujours en baisse de croisement (14,5%)&#8200;: "Le march&eacute; se chargera de r&eacute;guler le flux de femelles en race pure ! Le manque de s&eacute;rieux et de fiabilit&eacute; dans l'enregistrement des poids naissance et des conditions de mise bas n'est pas compatible avec l'expansion de la race", a-t-il argument&eacute;. Cette base solide de s&eacute;lection reconnue sera aussi un atout en vue du nouveau r&egrave;glement zootechnique europ&eacute;en en place au 1er novembre 2018. "La conservation et l'am&eacute;lioration de la diversit&eacute; g&eacute;n&eacute;tique de notre race, par le biais notamment de la g&eacute;nomique (application possible en 2017/2018), sont autant de richesses avec lesquelles nous pourrons cr&eacute;er la g&eacute;n&eacute;tique de demain", a avanc&eacute; Yves Chassany, rejetant par l&agrave; m&ecirc;me la standardisation et la sp&eacute;cialisation. &Agrave; cela s'ajoute le bon taux de variabilit&eacute; g&eacute;n&eacute;tique : le taux moyen de consanguinit&eacute; des femelles aubrac atteint &agrave; peine les 3 % et les pedigrees remontent &agrave; neuf g&eacute;n&eacute;rations en moyenne ce qui place la race au deuxi&egrave;me rang national en la mati&egrave;re.<h2>Notori&eacute;t&eacute; internationale</h2>Les satisfactions sont nombreuses pour les responsables de l'aubrac. Sa notori&eacute;t&eacute; se d&eacute;veloppe aussi bien en France qu'&agrave; l'&eacute;tranger. Ainsi la race enregistre des records en nombre de pedigrees &agrave; l'export : 830 sur l'ann&eacute;e dont 275 en Italie (gr&acirc;ce &agrave; une prime &agrave; la vache allaitante en race pure), 187 en Lituanie par le biais de Celia et la SARL Nolorgues et aussi en Roumanie, en Slovaquie,... (lire notre &eacute;dition des 9-12 ao&ucirc;t).&#8200;Yves Chassany regrette toutefois les contraintes sanitaires et commerciales&#8200;rencontr&eacute;es &agrave; l'export. Cette notori&eacute;t&eacute;, la race aubrac la gagne aussi lors des concours et manifestations qui la mettent en lumi&egrave;re. L'exemple le plus probant est la Semaine europ&eacute;enne des races locales des massifs en septembre 2016 &agrave; Saint-Flour. "Gr&acirc;ce &agrave; un partenariat d'un nouveau genre avec le Coram, Collectif des races de massifs, nous avons d&eacute;montr&eacute; la capacit&eacute; de nos races locales et rustiques &agrave; maintenir une &eacute;conomie bas&eacute;e sur une forte identit&eacute;, non d&eacute;localisable et n&eacute;cessitant peu d'intrants", argumente Yves Chassany. Demain, le parc Aubrac placera &eacute;galement la vache &eacute;pponyme comme moteur du d&eacute;veloppement territorial et en imaginant les compl&eacute;mentarit&eacute;s &eacute;videntes avec les autres secteurs d'activit&eacute;. Enfin, la race pr&eacute;pare sa prochaine saison &agrave; la station d'&eacute;valuation La Borie (entr&eacute;e des veaux mi-octobre), car les travaux autour de l'&eacute;volution de la race sont la base de cette communication positive. "Notre race est &agrave; nouveau &agrave; un tournant de son histoire, les solutions sont entre les mains des &eacute;leveurs et d&eacute;pendront de leur volont&eacute; commune pour garantir l'avenir et les g&eacute;n&eacute;rations qui suivent", a encourag&eacute; Yves Chassany.


Le 11 août, les éleveurs aubracs étaient nombreux pour assister dans la commune éponyme aux travaux d’une race qui continue de progresser.


Le cap des 200 000 aubracs dépassé ! 

&laquo;&nbsp;Il ne peut pas ne rien se passer, nous avons une obligation de r&eacute;sultats&nbsp;&raquo;. St&eacute;phane Travert, le ministre de l'Agriculture, s'est exprim&eacute; dans les colonnes du Figaro, le 27 ao&ucirc;t, alors que les &Eacute;tats g&eacute;n&eacute;raux reprennent cette semaine. Le premier chantier, qui doit se d&eacute;rouler jusqu'&agrave; fin septembre, est consacr&eacute; &agrave; la cr&eacute;ation et &agrave; la r&eacute;partition de la valeur. Sur ce sujet, le ministre envisage de s'appuyer sur la loi Sapin II et de modifier certains dispositifs. &laquo;&nbsp;Nous n'excluons pas non plus d'ajuster la LME&nbsp;(loi de modernisation de l'&eacute;conomie)&raquo;, a-t-il ajout&eacute;. Tout en pr&eacute;cisant&nbsp;:&nbsp;&laquo;&nbsp;Nous pourrions passer par des ordonnances ou d&eacute;crets pour &ecirc;tre op&eacute;rationnels rapidement&nbsp;&raquo;. &nbsp;Ces annonces vont dans le sens des attentes de la FNSEA. Cet &eacute;t&eacute;, Christiane Lambert, la pr&eacute;sidente du syndicat majoritaire, s'&eacute;tait prononc&eacute;e en faveur de &laquo;&nbsp;frappes chirurgicales&nbsp;&raquo; sur la LME et d'une am&eacute;lioration de la loi Sapin II. Ces &Eacute;tats g&eacute;n&eacute;raux devraient donner lieu &agrave; une d&eacute;claration d'Emmanuel Macron, d&eacute;but octobre. &nbsp;De mani&egrave;re plus g&eacute;n&eacute;rale, St&eacute;phane Travert a rappel&eacute; les grandes orientations qu'il souhaite donner &agrave; la politique agricole&nbsp;: &laquo;&nbsp;lib&eacute;rer l'agriculture des carcans r&eacute;glementaires&nbsp;&raquo; ou encore &laquo;&nbsp;encourager la pr&eacute;vention des risques&nbsp;&raquo;.Enfin, concernant le scandale des &oelig;ufs contamin&eacute;s, il a indiqu&eacute; qu'il recevrait les repr&eacute;sentants de la fili&egrave;re dans les prochains jours pour r&eacute;aliser un &eacute;tat des lieux sur la situation. Il souhaite que soient consolid&eacute;s&nbsp;&laquo;&nbsp;les moyens de veille sanitaire au niveau europ&eacute;en&nbsp;&raquo; et gagner en &laquo;&nbsp;r&eacute;activit&eacute;&nbsp;&raquo; entre &Eacute;tats membres. Le ministre de l'Agriculture a aussi demand&eacute; l'harmonisation europ&eacute;enne des &laquo;&nbsp;mesures de gestion des &eacute;levages et des produits alimentaires contamin&eacute;s&nbsp;&raquo;.&nbsp;


Le ministre de l’Agriculture a accordé dimanche 27 août un entretien au Figaro dans lequel il revient sur les états généraux de l’alimentation. 


États généraux : la LME dans le viseur de Stéphane Travert


Tous les ans, des milliers  d'hectares sont détournés de leur usage agricole. Les espaces artificialisés gagnent du terrain, au détriment des terres agricoles. Pour autant, dans une moindre mesure, il arrive que l'agriculture gagne la bataille des sols. À l'image de cette ferme qui a bien failli devenir un circuit de formule 1, il y a une dizaine d'années. Avant que les pouvoirs publics ne se ravisent... Aujourd'hui, ces terres ont été louées par la Région Ile-de-France à trois exploitations.


Une ferme qui a failli devenir un circuit de formule 1...

OptiMaize S pour des brins de 4 mm &agrave; 7 mm destin&eacute;s au biogaz gr&acirc;ce au rotor biogaz &agrave; 40 couteaux ou au rotor MaxFlow en 36 couteaux. OptiMaize M pour des brins de 8 mm &agrave; 10 mm destin&eacute;s aux bovins d'engraissement et aux vaches laiti&egrave;res recevant des rations &agrave; moins de 40 % de ma&iuml;s. OptiMaize L pour des brins de 11 mm &agrave; 19 mm destin&eacute;s aux vaches laiti&egrave;res recevant des rations &agrave; moins de 50 % de ma&iuml;s et enfin OptiMaize XL pour des brins de 20 mm &agrave; 30 mm (Shredded Silage) destin&eacute;s aux vaches laiti&egrave;res recevant des rations plus de 80 % de ma&iuml;s. Telles sont les possibilit&eacute;s offertes par Krone pour r&eacute;pondre aux diff&eacute;rents usages du ma&iuml;s ensilage.<h2>Solutions techniques</h2>D'un point de vue technique, le constructeur agit &agrave; plusieurs endroits, &agrave; commencer par son rotor hacheur MaxFlow. Le montage et d&eacute;montage rapide des couteaux permet d'en activer au choix 20, 28 ou 36. Le constructeur s'appuie &eacute;galement sur le syst&egrave;me VariLoc, une bo&icirc;te de vitesses log&eacute;e dans la poulie du rotor hacheur. En changeant simplement le r&eacute;gime du rotor de 1250 tr/min &agrave; 800 tr/min avec une simple cl&eacute; plate de 36mm, le bo&icirc;tier permet &agrave; un rotor 28 couteaux d'avoir une plage de longueur de coupe de 4 mm &agrave; 30 mm. C&ocirc;t&eacute; rouleaux &eacute;clateurs (250 mm), en plus des les &eacute;clateurs &agrave; disques permettant de pulv&eacute;riser les grains, le constructeur propose pas moins de quatre variantes (105/123 dents, 105 / 105, 123 / 123 et 144 / 144) caract&eacute;ris&eacute;es par une diff&eacute;rence de r&eacute;gime de 30 % pour les trois premiers. Notons enfin l'Autoscan qui offre une adaptation automatique de la longueur de coupe selon la maturit&eacute; du ma&iuml;s. Krone pr&eacute;sentera ses solutions OptiMaize lors des Journ&eacute;es Pro se tenant les 30 et 31 ao&ucirc;t &agrave; Tr&eacute;mentines (49), auxquelles sont associ&eacute;s Orne Conseil Elevage, Cofra (couverture de silo), JCB, Holaras (outils de confection de silo), Limagrain et Made (d&eacute;tecteur de lignes &eacute;lectriques).


La combinaison de différents rotors hacheurs et rouleaux éclateurs, associée au système VariLoc, offre aux ensileuses Big X une plage de longueur de coupe comprise entre 4 mm et 30 mm. Démonstration lors des Journées Pro à Trémentines (49) les 30 et 31 août.


Toutes les longueurs de brins avec OptiMaize de Krone

Bien que consultatif, cet avis du commissaire-enqu&ecirc;teur, rendu public cette semaine &agrave; l'issue de l'enqu&ecirc;te publique sur la r&eacute;vision du plan local d'urbanisme (PLU) de Gonesse, &eacute;tait tr&egrave;s attendu. A l'horizon 2024, le projet Europacity, port&eacute; par le groupe Auchan et le chinois Wanda, pr&eacute;voit la construction d'une gigantesque surface commerciale, ainsi que des h&ocirc;tels, des salles de spectacle, un parc aquatique et une piste de ski, sur 80 hectares dans le triangle de Gonesse, une zone agricole inhabitable de 300 hectares entre les a&eacute;roports du Bourget et de Roissy.Dans les conclusions de son rapport, le commissaire-enqu&ecirc;teur juge le projet d'am&eacute;nagement du triangle de Gonesse "peu compatible avec la notion de d&eacute;veloppement durable" sur le volet tant environnemental qu'&eacute;conomique et social. Ainsi,&nbsp;"ses orientations sont incompatibles avec le pilier environnemental par ses impacts sur le changement climatique, la destruction des ressources et l'atteinte &agrave; la biodiversit&eacute;", juge Ronan H&eacute;bert.Et, alors que la municipalit&eacute; de Gonesse met en avant le taux de ch&ocirc;mage &eacute;lev&eacute; de la commune, M. H&eacute;bert estime que&nbsp;"les objectifs en mati&egrave;re d'emploi" du projet Europacity sont&nbsp;"peu en phase avec le niveau de formation local". En outre, la construction de ce complexe dans une zone d&eacute;j&agrave; bien dot&eacute;e en centres commerciaux risque de se traduire par des destructions d'emplois et d'affecter plus globalement les "&eacute;quilibres sociaux-&eacute;conomiques existants". "Il est n&eacute;cessaire d'abandonner ce projet co&ucirc;teux et destructeur", a r&eacute;agi le Collectif pour le triangle de Gonesse, dans un communiqu&eacute; re&ccedil;u dimanche.&nbsp;"Ce projet est d'un autre temps. Ce qui &eacute;tait envisageable il y a vingt ans n'est plus acceptable aujourd'hui. Avec l'acc&eacute;l&eacute;ration du d&eacute;r&egrave;glement climatique, l'aggravation des nuisances et des in&eacute;galit&eacute;s pour les habitants de l'Ile-de-France, il n'est plus possible de b&eacute;tonner &agrave; tout-va", argumentent les opposants &agrave; Europacity."Les conclusions du rapport ne sont pas de nature &agrave; remettre en cause le principe de l'am&eacute;nagement du Triangle de Gonesse ni &agrave; m&ecirc;me d'entacher la d&eacute;termination de la municipalit&eacute; &agrave; offrir une meilleure qualit&eacute; de vie aux habitants", a affirm&eacute; pour sa part la municipalit&eacute; sur son site internet. Cet avis "ne concerne pas le projet Europacity mais le plan local d'urbanisme de la ville de Gonesse", ajoute dans un communiqu&eacute; Alliages et Territoires, soci&eacute;t&eacute; porteuse d'Europacity. "Nous r&eacute;affirmons notre totale mobilisation pour qu'EuropaCity voie le jour en 2024 dans le Triangle de Gonesse", ajoute-t-elle.&nbsp;"Le rapport fait &eacute;tat d'un tr&egrave;s faible nombre de visites aux permanences tenues par le commissaire (28 personnes), mais d'une mobilisation &laquo; &eacute;lectronique tr&egrave;s importante &raquo; (246 courriels) comportant des observations venant de l'ensemble du territoire national, majoritairement franciliennes, &eacute;manant de nombreuses associations &eacute;cologiques nationales et r&eacute;gionales", poursuit le communiqu&eacute;.&nbsp;Pour en savoir plus, d&eacute;couvrez le dossier : artificialisation des terres agricoles, halte aux b&eacute;tonni&egrave;res !


Un avis défavorable à l'urbanisation du triangle de Gonesse (Val-d'Oise), une vaste zone agricole au nord de Paris où doit être construit le méga-complexe de loisirs et de commerce Europacity, a été rendu dans le cadre de l'enquête publique. Mais le promoteur reste déterminé à poursuivre son projet. 


Europacity: avis défavorable à l'urbanisation du triangle de Gonesse

Les premiers coups de s&eacute;cateurs ont &eacute;t&eacute; donn&eacute;s aujourd'hui dans le vignoble&nbsp;de Montgueux (Aube), selon le calendrier des dates de vendanges publi&eacute; par le&nbsp;Comit&eacute; Champagne, l'organe institutionnel de l'interprofession. La plupart des 319 communes viticoles de l'appellation embo&icirc;teront le pas&nbsp;de la C&ocirc;te de Bar d&eacute;but septembre. Ces dates ont &eacute;t&eacute; d&eacute;termin&eacute;es gr&acirc;ce &agrave; des pr&eacute;l&egrave;vements "r&eacute;alis&eacute;s deux fois&nbsp;par semaine &agrave; l'&eacute;chelle de l'appellation dans environ 600 parcelles: le raisin&nbsp;est pressur&eacute; et le mo&ucirc;t est analys&eacute;. Ces remont&eacute;es permettent de mesurer la&nbsp;dynamique de maturation des raisins et d'anticiper le moment o&ugrave; ils devraient&nbsp;atteindre leur maturit&eacute; optimale, donc quand il faut les cueillir", a indiqu&eacute;&nbsp;&agrave; l'AFP le Comit&eacute; Champagne.<h2>R&eacute;colte in&eacute;gale</h2>Au regard de ces relev&eacute;s quelques rares secteurs avaient &eacute;t&eacute; autoris&eacute;s &agrave;&nbsp;commencer d&egrave;s vendredi en raison de la maturit&eacute; tr&egrave;s avanc&eacute;e du vignoble. La pr&eacute;cocit&eacute; des raisins place cette vendange dans "le top 5 des vendanges&nbsp;les plus pr&eacute;coces dans l'appellation, en avance d'une dizaine de jours sur la&nbsp;moyenne d&eacute;cennale", a pr&eacute;cis&eacute; cette source. Elle se caract&eacute;rise par une "tr&egrave;s belle dynamique de maturation", des&nbsp;grappes pr&eacute;sentant "une bonne charge en sucre mais une acidit&eacute; encore &eacute;lev&eacute;e",&nbsp;ce qui laisse entrevoir une r&eacute;colte "prometteuse" et "un bon potentiel" pour&nbsp;&eacute;laborer les futurs vins, a-t-elle encore ajout&eacute;. Toutefois, la r&eacute;colte s'annonce in&eacute;gale, marqu&eacute;e par une tr&egrave;s grande&nbsp;h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute; agronomique notamment &agrave; cause du gel au printemps qui a&nbsp;s&eacute;v&egrave;rement affect&eacute; la C&ocirc;te des Bar. Selon les chiffres de l'interprofession, environ 120.000 travailleurs&nbsp;saisonniers sont employ&eacute;s en Champagne durant les vendanges.


Les vendanges en Champagne ont démarré dans une partie de l'appellation, laissant entrevoir une récolte "prometteuse", a-t-on appris samedi auprès de l'interprofession.


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