Quel serait l&rsquo;impact d&rsquo;un &eacute;largissement des Zones de non traitement (ZNT) sur la surface agricole utile ? Une &eacute;tude de l&rsquo;Universit&eacute; Paris-Saclay d&rsquo;AgroParisTech et de l&rsquo;INRAE&nbsp;en donne un aper&ccedil;u, en &eacute;valuant, &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle nationale, la part des cultures situ&eacute;es &agrave; des distances de 10, 50, 100&nbsp;et 150&nbsp;m&egrave;tres&nbsp;des zones r&eacute;sidentielles. R&eacute;sultats&nbsp;? La proportion de la SAU s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve respectivement &agrave; 0,2%, 5%, 16% et 29% pour les quatre p&eacute;rim&egrave;tres en question. Environ la moiti&eacute; de cette surface agricole est compos&eacute;e de cultures non trait&eacute;es, quelle que soit la distance aux b&acirc;timents r&eacute;sidentiels. Les terres agricoles repr&eacute;sentent de 4% (10 m) &agrave; 46% (150 m) de toutes les utilisations des terres autour des zones r&eacute;sidentielles, et les zones agricoles trait&eacute;es repr&eacute;sentent de 1% (10 m) &agrave; 21% (150 m) de toutes les utilisations des terres autour des b&acirc;timents r&eacute;sidentiels.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-znt-s-appliquent-desormais-aux-travailleurs-a-proximite-des-champs" target="_blank" title="">Les ZNT s&rsquo;appliquent d&eacute;sormais aussi aux lieux de travail</a>
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<h2>Prairies permanentes, puis bl&eacute; et ma&iuml;s</h2>Les prairies permanentes sont les cultures dominantes pr&eacute;sentes autour des b&acirc;timents r&eacute;sidentiels. Elles repr&eacute;sentent 56% de la SAU &agrave; 10m et moins, et 38% &agrave; 150m et moins. Arrivent ensuite le bl&eacute;, &agrave; hauteur de 7% et 13% &agrave; respectivement 10m et 150m, puis le ma&iuml;s (6% et 11%), les prairies temporaires (5% et 6%), l&rsquo;orge (2% et 4%), le colza (2% et 4%), la vigne (3% et 3%). Ces diff&eacute;rentes cultures repr&eacute;sentent 80% de la SAU autour des b&acirc;timents r&eacute;sidentiels.&laquo;&nbsp;Parce qu'il s'agit de cultures non trait&eacute;es, on peut s'attendre &agrave; ce que la pr&eacute;dominance des prairies &agrave; proximit&eacute; des habitations contribue &agrave; une diminution de l'exposition des riverains aux pesticides agricoles, lit-on dans l&rsquo;&eacute;tude. Cependant, l'importance des cultures trait&eacute;es comme le bl&eacute;, l'orge, le ma&iuml;s et le colza &agrave; moins de 150 m des b&acirc;timents r&eacute;sidentiels n&eacute;cessite une attention particuli&egrave;re pour leur effet potentiel sur l'exposition des r&eacute;sidents aux pesticides. En effet, des effets positifs significatifs de la superficie des grandes cultures &agrave; moins de 10m&ndash;1000m du domicile ont &eacute;t&eacute; trouv&eacute;s sur les niveaux de pesticides dans les poussi&egrave;res domestiques en France et aux USA, bien que les effets sur la sant&eacute; humaine soient tr&egrave;s difficiles &agrave; estimer&nbsp;&raquo;.<h2>Vignes et vergers surrepr&eacute;sent&eacute;s</h2>Si l&rsquo;on consid&egrave;re, par culture, la proportion de la SAU situ&eacute;e &agrave; 150m des zones r&eacute;sidentielles, le classement est diff&eacute;rent du pr&eacute;c&eacute;dent, avec une pr&eacute;pond&eacute;rance marqu&eacute;e des cultures p&eacute;rennes. Dans un p&eacute;rim&egrave;tre de 150m autour des habitations sont ainsi localis&eacute;s 58% de la SAU d&rsquo;oliviers, 56% de celle de fruits &agrave; coques, 53% celle d&rsquo;arbres fruitiers, 45% de celle de vigne, contre 31% pour le ma&iuml;s, 22% pour le bl&eacute;, 20% pour l'orge et 19% pour le colza.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/face-aux-znt-la-profession-allume-les-gyrophares" target="_blank" title="">Face aux ZNT, la profession allume les gyrophares</a>
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L&rsquo;&eacute;tude s&rsquo;attarde sur le cas de la vigne en particulier, qui se classe 4&egrave;me au rang des IFT (12,4 en 2019), derri&egrave;re la pomme (29,5), la p&ecirc;che (18,4) et la pomme de terre (16,5). Faisant r&eacute;f&eacute;rence &agrave; une analyse du r&eacute;seau Dephy, faisant &eacute;tat une r&eacute;duction de 19% du rendement en lien avec une r&eacute;duction de 33% de l'utilisation des pesticides (sur 10 ans et 12 r&eacute;gions viticoles), l&rsquo;&eacute;tude pointe l&rsquo;impact que rev&ecirc;tirait la mise en place de zones tampons sans pesticides sur une fili&egrave;re qui repr&eacute;sente environ 20% de la valeur &eacute;conomique de la production agricole nationale totale. Les impacts de grandes zones tampons sans pesticides pourraient &eacute;galement &ecirc;tre importants pour d'autres cultures comme le ma&iuml;s, le bl&eacute;, l'orge et le colza, pour lesquelles 19% &agrave; 31% de la superficie nationale se trouve &agrave; moins de 150m des b&acirc;timents r&eacute;sidentiels.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/znt-qu-en-pensent-les-riverains" target="_blank" title="">ZNT : qu&rsquo;en pensent les riverains ?</a>
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<h2>Des zones tampons sans pesticides&nbsp;?</h2>Pour rappel, l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; du 25 janvier 2022 a partiellement red&eacute;fini le sort des Zones de non traitement (ZNT), en &eacute;tendant aux personnes travaillant r&eacute;guli&egrave;rement &agrave; proximit&eacute; des zones trait&eacute;es le respect &nbsp;des distances de s&eacute;curit&eacute; s&rsquo;appliquant jusqu&rsquo;ici aux riverains. En dehors des produits concern&eacute;s par des ZNT de 20 m&egrave;tres ou au contraire exempt&eacute;s (produits de biocontr&ocirc;le, produits utilisables en AB), les ZNT communes sont de 10 m&egrave;tres pour les&nbsp;cultures hautes (arbres fruitiers, vigne, arbres et arbustes, for&ecirc;t, petits fruits, cultures ornementales de plus de 50 cm de hauteur, bananiers, houblon) et de 5 m&egrave;tres pour&nbsp;les autres cultures, dont les c&eacute;r&eacute;ales notamment). Les chartes d&eacute;partementales d&rsquo;engagement permettent de r&eacute;duire les ZNT de 5&nbsp;&agrave; 3 m&egrave;tres&nbsp;en cultures basses et de 10&nbsp;&agrave; 5 m&egrave;tres&nbsp;voire 3 m&egrave;tres&nbsp;en cultures hautes, moyennant <a href="https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/instruction-2022-425" target="_blank">le recours &agrave; des dispositifs anti-d&eacute;rive certifi&eacute;s</a>.<aside class="read-also">
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 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/generations-futures-reclame-des-znt-de-100-metres" target="_blank" title="">G&eacute;n&eacute;rations Futures r&eacute;clame des ZNT de 100 m&egrave;tres</a>
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&laquo;&nbsp;En raison de l'accumulation de preuves montrant que les non-agriculteurs vivant &agrave; proximit&eacute; des zones agricoles sont expos&eacute;s &agrave; des niveaux de pesticides plus &eacute;lev&eacute;s que les r&eacute;sidents vivant plus loin, il semble pertinent d'examiner si des mesures sp&eacute;cifiques visant &agrave; encourager la r&eacute;duction des pesticides pourraient &ecirc;tre appliqu&eacute;e aux zones cultiv&eacute;es proches des habitations&nbsp;&raquo;, conclut l&rsquo;&eacute;tude.Outre les strat&eacute;gies agronomiques&nbsp;de r&eacute;duction, les chercheurs &eacute;voquent une option consistant &agrave; cultiver pr&eacute;f&eacute;rentiellement des cultures &agrave; faible intensit&eacute; d'utilisation de pesticides &agrave; proximit&eacute; des habitations, hors cultures p&eacute;rennes bien entendu.&nbsp;L&rsquo;&eacute;tude rel&egrave;ve que la conversion en agriculture biologique des 2 millions d&rsquo;ha de SAU situ&eacute;s &agrave; moins de 100 m&egrave;tres&nbsp;des habitations et recevant des traitements ajouterait 7% de SAU bio...

Une étude évalue à 0,2% de la SAU la proportion les cultures présentes à moins de 10 mètres des habitations, avec une forte prééminence des prairies permanentes, peu traitées. La proportion grimpe à 29% à 150 mètres, distance incriminée dans certaines études d’impact des produits phytosanitaires, avec une surreprésentation de la vigne et des vergers, aux IFT potentiellement élevés.

ZNT riverains : combien d’hectares dans la balance ?

&nbsp;<figure style="text-align: left;">
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 <figcaption>cr finistere</figcaption>
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Vaches laitières et porc, Philippe GUEGUEN travaille à Ploéven (en Finistère) depuis plusieurs années sur les 130 hectares de sa ferme. Témoignage de ses projets en cours et à venir.

[Vidéo] Entre traite et bien être animal, l'agriculteur nous racontre son quotidien

Apr&egrave;s avoir fait le point sur les &eacute;l&eacute;ments indispensables lors de la pr&eacute;paration au v&ecirc;lage : <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/2-mois-avant-le-velage-le-rendez-vous-incontournable" target="_blank" title="">2 mois avant le v&ecirc;lage, le rendez-vous incontournable</a> (article du 07/09/2022), nous allons nous int&eacute;resser aux diff&eacute;rentes phases du v&ecirc;lage.<h2 style="text-align:justify;">Le v&ecirc;lage, un processus naturel</h2>Fort heureusement, la grande majorit&eacute; des v&ecirc;lages se d&eacute;roule sans assistance. Votre objectif est de faire en sorte que le v&ecirc;lage se passe bien, d&rsquo;une part pour la vache en limitant les risques de blessures de l&rsquo;appareil g&eacute;nital pendant le v&ecirc;lage et de m&eacute;trites ult&eacute;rieures, et d&rsquo;autre part pour le veau en limitant les mortinatalit&eacute;s et les ph&eacute;nom&egrave;nes d&rsquo;anoxie (insuffisance d&rsquo;oxyg&eacute;nation). Cela implique de bien connaitre le d&eacute;roulement d&rsquo;un v&ecirc;lage normal et de suivre quelques r&egrave;gles de conduite de base.<h2 style="text-align:justify;">Mettre la vache dans un environnement tranquille et observer sans d&eacute;ranger&hellip;</h2><aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Pour anticiper la date du v&ecirc;lage, on pourra s&rsquo;appuyer sur l&rsquo;enregistrement de la date de saillie ou de l&rsquo;examen &eacute;chographique. La temp&eacute;rature corporelle normale de la vache se situe entre 38,5&deg;C et 39,2&deg;C, elle commence &agrave; s&rsquo;&eacute;lever 3 &agrave; 5 jours avant le v&ecirc;lage et diminue le jour du v&ecirc;lage. 
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Le rel&acirc;chement des ligaments sacro-sciatiques et de la queue, la pl&eacute;nitude mammaire, la tum&eacute;faction de la vulve et l&rsquo;&eacute;coulement du mucus cervical apparaissent dans les 24 &agrave; 72 heures pr&eacute;c&eacute;dant le v&ecirc;lage. A l&rsquo;approche du v&ecirc;lage, la vache recherche un endroit calme et pr&eacute;sente des sympt&ocirc;mes particuliers&nbsp;: couchers et relev&eacute;s r&eacute;p&eacute;t&eacute;s, contractions de l&rsquo;abdomen, soul&egrave;vements de la queue. L&rsquo;expulsion de la poche des eaux signe une expulsion du veau dans les 2 &agrave; 6 heures. Tout facteur de stress va perturber la mise-bas&nbsp;: pr&eacute;paration insuffisante, non-dilation de col, ut&eacute;rus atone. Cela va influencer le post-v&ecirc;lage&nbsp;avec une d&eacute;gradation de la production lact&eacute;e, de l&rsquo;involution ut&eacute;rine et de la reprise de la fonction cyclique ovarienne. D&egrave;s les signes pr&eacute;monitoires du v&ecirc;lage, une attention particuli&egrave;re est &agrave; apporter avec une surveillance renforc&eacute;e sans d&eacute;ranger l&rsquo;animal. Un local ou box de v&ecirc;lage permet d&rsquo;isoler la vache. Il sera suffisamment grand (surface minimale de 15 m&sup2; et pas de c&ocirc;t&eacute; inf&eacute;rieur &agrave; 3 m), paill&eacute;, &eacute;clair&eacute;, bien ventil&eacute;, strictement r&eacute;serv&eacute; aux v&ecirc;lages et soigneusement nettoy&eacute;.<h2 style="text-align:justify;">&hellip; en pouvant s&rsquo;appuyer sur des outils d&rsquo;aide &agrave; la surveillance</h2>Les outils d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;tection des v&ecirc;lages sont bas&eacute;s sur la mesure des modifications physiques concomitantes &agrave; l&rsquo;expulsion du veau (temp&eacute;rature vaginale, position de la queue) ou des contractions musculaires abdominales avant et pendant le v&ecirc;lage. La sensibilit&eacute;, la sp&eacute;cificit&eacute; et la valeur pr&eacute;dictive positive de d&eacute;tection sont &agrave; prendre en compte. Sont &eacute;galement &agrave; consid&eacute;rer la solidit&eacute;, le prix (un capteur par animal, d&rsquo;o&ugrave; un co&ucirc;t pouvant &ecirc;tre &eacute;lev&eacute; lors de v&ecirc;lages group&eacute;s) et la facilit&eacute; d&rsquo;utilisation. Le seul b&eacute;mol est que ces outils demandent la manipulation des vaches avant la date suppos&eacute;e du v&ecirc;lage pour leur mise en place. La vid&eacute;osurveillance permet une surveillance &agrave; distance sans manipulation des vaches pour installer un capteur mais n&eacute;cessite une observation r&eacute;guli&egrave;re. Attention, les v&ecirc;lages dystociques et la n&eacute;cessit&eacute; d&rsquo;intervenir ne sont pas pr&eacute;dits par ces outils.<h2 style="text-align:justify;">Des dystocies&nbsp;vari&eacute;es aux cons&eacute;quences notables</h2>Lorsqu&rsquo;un probl&egrave;me survient &agrave; la vache et/ou &agrave; son ou ses veaux, le v&ecirc;lage est dit anormal ou dystocique. &laquo;&nbsp;Dystocie&nbsp;&raquo; signifie textuellement naissance difficile. Il s'agit de tout v&ecirc;lage qui a ou aurait n&eacute;cessit&eacute; une intervention ext&eacute;rieure. Les cons&eacute;quences des dystocies peuvent &ecirc;tre, pour la m&egrave;re, une mortalit&eacute;, une douleur, une st&eacute;rilit&eacute; et des maladies puerp&eacute;rales augment&eacute;es et, pour le veau, des risques d&rsquo;anoxie, une augmentation des taux de mortalit&eacute; et de morbidit&eacute; n&eacute;onatale. Il convient donc de rep&eacute;rer ces situations le plus pr&eacute;cocement possible&hellip; mais sans &ecirc;tre trop interventionniste&nbsp;!<h2 style="text-align:justify;">N&rsquo;intervenir qu&rsquo;en cas de n&eacute;cessit&eacute;, &hellip;</h2>Si la vache pr&eacute;sente des coliques depuis plus de deux heures sans &eacute;volution, si la phase de dilatation dure plus de six heures ou la phase d&rsquo;expulsion plus de trois heures, une exploration sera effectu&eacute;e. Elle sera r&eacute;alis&eacute;e avec propret&eacute;, douceur et m&eacute;thode sur une vache debout et d&eacute;bouchera sur une d&eacute;cision d&rsquo;attente, d&rsquo;intervention ou d&rsquo;appel du v&eacute;t&eacute;rinaire. L'accouchement est de longue dur&eacute;e chez la vache, principalement chez les primipares et les sujets &acirc;g&eacute;s. La s&eacute;paration des cotyl&eacute;dons maternels d'avec les cotyl&eacute;dons f&oelig;taux s'op&egrave;re assez lentement permettant des &eacute;changes circulatoires f&oelig;to-maternels jusqu'au moment de la sortie. Ceci explique qu'un temps d'accouchement prolong&eacute; interf&egrave;re peu sur la survie du produit. Le cordon ombilical se rompt lui-m&ecirc;me d&egrave;s que le veau a compl&egrave;tement franchi l'ouverture vulvaire.<h2 style="text-align:justify;">&hellip; intervenir alors rapidement, &hellip;</h2>Lors de d&eacute;cision d&rsquo;intervention, elle doit d&eacute;boucher rapidement sur la naissance du veau. Si le veau est ou peut &ecirc;tre mis en position normale et les tests de traction sont favorables (avec la traction de 2 personnes, pouvoir engager simultan&eacute;ment dans le bassin la t&ecirc;te et les 2 membres ant&eacute;rieurs), l&rsquo;extraction peut &ecirc;tre entreprise. Une aide m&eacute;canique est parfois indispensable. Les v&ecirc;leuses permettent d&rsquo;exercer une force de traction pouvant s&rsquo;&eacute;lever jusqu&rsquo;&agrave; 450 kg contre 70 kg pour les contractions de la vache. Dans toutes les autres situations, il sera fait appel au v&eacute;t&eacute;rinaire.<h2 style="text-align:justify;">&hellip; et s&rsquo;occuper de la m&egrave;re d&egrave;s la fin du v&ecirc;lage</h2>Le v&ecirc;lage a d&eacute;but&eacute; sur une vache debout. L&rsquo;apr&egrave;s v&ecirc;lage doit se r&eacute;aliser de m&ecirc;me. Si la vache s&rsquo;est couch&eacute;e au cours du v&ecirc;lage, on proc&eacute;dera &agrave; son relev&eacute;. Une fois la vache debout, il sera observ&eacute; l&rsquo;&eacute;ventuelle pr&eacute;sence d&rsquo;h&eacute;morragie qui n&eacute;cessite un pincement imm&eacute;diat avec les doigts et un appel urgent du v&eacute;t&eacute;rinaire. Une exploration vaginale et ut&eacute;rine sera effectu&eacute;e pour v&eacute;rifier l&rsquo;absence de l&eacute;sions et l&rsquo;&eacute;ventuelle pr&eacute;sence d&rsquo;un second veau notamment si le premier est de petit format. Enfin, on veillera &agrave; mettre &agrave; disposition de la vache eau et nourriture, le v&ecirc;lage &eacute;tant &eacute;prouvant pour l&rsquo;animal.<h2 style="text-align:justify;">Le v&ecirc;lage, un facteur d&eacute;terminant de la productivit&eacute; num&eacute;rique et de la reproduction</h2>Si la productivit&eacute; num&eacute;rique est sous la d&eacute;pendance de causes multiples&nbsp;(alimentation, b&acirc;timents, gestion du troupeau, statut immunitaire, relation m&egrave;re/veau&hellip;), le v&ecirc;lage, son d&eacute;roulement et les premiers soins aux veaux sont une &eacute;tape d&eacute;terminante. Un v&ecirc;lage difficile (c&eacute;sarienne, extraction forc&eacute;e) se traduit par des pertes directes sur les produits (mortalit&eacute; des veaux multipli&eacute;e par cinq). Les probl&egrave;mes au v&ecirc;lage vont &eacute;galement avoir un impact sur la m&egrave;re&nbsp;: retard de l&rsquo;&eacute;volution ut&eacute;rine et du retour en chaleur, production diminu&eacute;e, taux de r&eacute;forme deux &agrave; trois fois plus &eacute;lev&eacute;, allongement du d&eacute;lai de mise &agrave; la reproduction et fertilit&eacute; plus faible. Cela entraine un impact majeur sur le taux de gestation, l&rsquo;intervalle v&ecirc;lage-v&ecirc;lage (IVV) et le taux de mortalit&eacute; des veaux.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Toute intervention, m&ecirc;me minime, entra&icirc;ne un allongement de l&rsquo;IVV de 10 &agrave; 40 jours suivant les conditions de naissance. Vous pouvez retrouver tous ces indicateurs dans votre BSE pr&eacute;rempli, disponible sur votre compte WebGDS. Pour plus de renseignements, n&rsquo;h&eacute;sitez pas &agrave; nous contacter. Et la semaine prochaine, nous aborderons les &eacute;l&eacute;ments de la sant&eacute; du veau dans les premiers mois.
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&nbsp;Dr Boris BOUBET - GDS Creuse &ndash; www.gdscreuse.fr&nbsp;

Un veau en pleine forme : Le vêlage est une étape déterminante dans la santé du veau et la rentabilité économique de l’élevage, surtout en allaitant. L’obtention d’un veau viable et capable de vivre sans aide le plus rapidement possible représente une priorité. Cela demande un suivi adéquat du vêlage, des soins au nouveau-né et une gestion de l’après-vêlage.

Le vêlage. Intervenir… mais pas trop !

Au total, ce sont six r&eacute;unions d&rsquo;informations qui se sont tenues sur l&rsquo;ensemble du territoire bourbonnais. &Agrave; l&rsquo;initiative de la Chambre d&rsquo;agriculture de l&rsquo;Allier, ces rendez-vous au c&oelig;ur des territoires ont permis d&rsquo;expliquer au plus grand nombre les enjeux d&rsquo;une r&eacute;forme et ses impacts sur la vie des exploitations agricoles pour les ann&eacute;es qui viennent.En association avec la DDT de l&rsquo;AllierDurant ces rendez-vous programm&eacute;s en soir&eacute;e, &eacute;lus et agents de la Chambre d&rsquo;agriculture de l&rsquo;Allier ont &laquo; d&eacute;cortiqu&eacute; &raquo; tous les aspects de la nouvelle PAC 2023/2027. Ont &eacute;galement &eacute;t&eacute; associ&eacute;s plusieurs agents de l&rsquo;&Eacute;tat de la Direction D&eacute;partementale des Territoires (DDT) de l&rsquo;Allier.Des &eacute;changes riches, de plusieurs heures, pendant lesquels les participants ont pu poser toutes les questions n&eacute;cessaires &agrave; une bonne compr&eacute;hension.La s&eacute;curisation des exploitationsDes r&eacute;unions pendant lesquelles la gendarmerie de l&rsquo;Allier est intervenue pour sensibiliser &agrave; la s&eacute;curisation des exploitations.Six r&eacute;unions tenuesD&eacute;but&eacute;es &agrave; Quinssaines le 15 novembre, puis &agrave; Villefranche-d&rsquo;Allier le&nbsp;17 novembre, Saint-Pour&ccedil;ain-sur-Sioule le 22 novembre ainsi qu&rsquo;&agrave; Neuvy le 24 novembre, Saint-Prix le 29 novembre et cl&ocirc;tur&eacute;es &agrave; Saligny-sur-Roudon le 1er d&eacute;cembre, ces rendez-vous, sur le terrain,&nbsp; ont rencontr&eacute; un vif succ&egrave;s, rassemblant parfois pr&egrave;s de 150 personnes.

La Chambre d’agriculture de l’Allier a initié plusieurs rendez-vous à travers l’Allier, à la rencontre des professionnels de l’agriculture, afin d’expliquer les enjeux de la PAC 2023/2027.

Pac 2023/2027 : enjeux et impacts décryptés par des spécialistes

45 secondes pour passer de la position transport au d&eacute;clenchement de la pulv&eacute;risation&nbsp;: telle est la promesse de Berthoud accompagnant la sortie du nouvel ensemble Heracles Evo, combinant une cuve frontale (1000 ou 1500 litres) et une cuve arri&egrave;re (1600 ou 2000 litres). L&rsquo;appareil est dot&eacute; de la nouvelle rampe acier ALSR, dans des largeurs comprises entre 21 et 30 m&egrave;tres, &agrave; 3 ou 4 bras selon les versions. A noter que les cuves avant et arri&egrave;re se vidangent simultan&eacute;ment, ce qui permet de garantir l&rsquo;&eacute;quilibre du tracteur en cours de chantier et la s&eacute;curit&eacute; du chauffeur.<h2>Dispositif SecurMix</h2>Le combin&eacute; Heracles Evo est dot&eacute; d&rsquo;un dispositif de mise en &oelig;uvre automatique du chantier, garantissant la s&eacute;curit&eacute; de l&rsquo;op&eacute;rateur et de l&rsquo;environnement. Baptis&eacute; SecurMix, le dispositif g&egrave;re de fa&ccedil;on automatique les diff&eacute;rentes &eacute;tapes de la pr&eacute;paration de la bouillie, le chauffeur n&rsquo;ayant qu&rsquo;&agrave; les valider depuis le poste de conduite. Il est possible de configurer des cycles d&rsquo;utilisation et de mise en &oelig;uvre selon ses pratiques pour les r&eacute;utiliser ult&eacute;rieurement. Le combin&eacute; est dot&eacute; d&rsquo;un nouvel incorporateur de 35 litres, pr&eacute;venant tout risque de projection.

Le dispositif SecurMix assure la gestion automatique de la mise en route tandis que la vidange synchronisée des deux cuves préserve l’équilibre de l’attelage. Capacité totale comprise entre 2600 et 3500 litres, rampes de 21 à 30 mètres.

Heracles Evo de Berthoud, le porté à cuve avant prêt à pulvériser en 45 secondes

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L&rsquo;objectif de cette formation organis&eacute;e par Eureden &eacute;tait de permettre une mont&eacute;e en comp&eacute;tences afin de mieux accompagner et de cr&eacute;er de la valeur ajout&eacute;e pour les adh&eacute;rents. Une partie a &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;e &agrave; distance et une autre en pr&eacute;sentiel.&nbsp;La formation se d&eacute;roule&nbsp;sur quatre&nbsp;mois. Elle se compose de diff&eacute;rents modules qui permettent d&rsquo;acqu&eacute;rir de nouvelles comp&eacute;tences en technique de vente comme &laquo;&nbsp;la pr&eacute;paration des rendez-vous&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;la d&eacute;couverte des besoins&nbsp;&raquo; ou &laquo;&nbsp;la conduite des entretiens&nbsp;&raquo;. En parall&egrave;le, tous les managers ont &eacute;t&eacute; form&eacute;s aux m&eacute;thodes de coaching, en amont de la formation d&eacute;di&eacute;e aux techniciens, afin de les accompagner au mieux.
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Quarante-cinq technico-commerciaux en productions animales de la coopérative Eureden ont suivi une formation diplômante, en partenariat avec le Campus Monod Educagri de Combourg, en Ille-et-Vilaine.

Une formation pour les techniciens conseil en porc d'Eureden

Le 2 d&eacute;cembre &agrave; Melle, c&eacute;dants, porteurs de projet, &eacute;l&egrave;ves de lyc&eacute;es agricoles &eacute;taient r&eacute;unis pour une journ&eacute;e r&eacute;gionale sur l'installation en production caprine&sup1;. L'occasion de s'informer sur une fili&egrave;re dynamique qui offre de belles opportunit&eacute;s.L'enjeu du renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations est aussi une r&eacute;alit&eacute; dans la fili&egrave;re caprine. Avec 36 installations aid&eacute;es men&eacute;es &agrave; bien l'an pass&eacute; en Nouvelle-Aquitaine, la fili&egrave;re reste dynamique et attrayante mais elle a besoin des jeunes.Pour poursuivre dans cette voie, une rencontre r&eacute;gionale &eacute;tait organis&eacute;e au lyc&eacute;e Jacques Bujault de Melle la semaine pass&eacute;e. L'objectif &eacute;tait de faire se rencontrer c&eacute;dants et porteurs de projets, de les informer sur la construction d'un projet d'installation ou de transmission, de pr&eacute;senter la diversit&eacute; des syst&egrave;mes d'&eacute;levage caprin.En pr&eacute;ambule, quatre &eacute;tudiantes en BTSA Productions animales ont pr&eacute;sent&eacute; les r&eacute;sultats d'une &eacute;tude men&eacute;e aupr&egrave;s de 136 jeunes de 4 lyc&eacute;es agricoles. Ceux-ci, issus pour pr&egrave;s de la moiti&eacute; du milieu agricole, ont &eacute;t&eacute; interrog&eacute;s sur leurs projets d'installation en &eacute;levage caprin ou non, sur les atouts de l'&eacute;levage caprin, ses freins, le syst&egrave;me d'&eacute;levage envisag&eacute; les revenus estim&eacute;s,...Plusieurs intervenants ont &eacute;t&eacute; appel&eacute;s &agrave; r&eacute;agir &agrave; ces r&eacute;sultats. &laquo; On sent de la motivation, de la diversit&eacute; aussi, note Micka&euml;l Lamy pr&eacute;sident du Brilac et d'Agrial. &Ccedil;a tombe bien car la fili&egrave;re et riche de profils et de syst&egrave;mes diff&eacute;rents. Par contre, nous devons &ecirc;tre plus ambitieux en mati&egrave;re de revenus. Il faut aussi bien &eacute;tudier son projet. &raquo; Pour les autres participants, c'est l&agrave; un aspect essentiel&nbsp;: b&acirc;tir un projet bien dimensionn&eacute; et &ecirc;tre bien entour&eacute;. &laquo; Je ne crois pas dans des projets trop petits, explique Jean-Fran&ccedil;ois Granger, &eacute;leveur caprin bio, &ecirc;tre plusieurs associ&eacute;s permet de limiter certains risques&nbsp;(maladie, ...) et de d&eacute;gager du temps pour soi, c'est important &raquo;. Pour Jean-Marc Ressegand, vice-pr&eacute;sident de Terra Lacta, une structure trop petite peut &ecirc;tre un frein &agrave; la m&eacute;canisation et beaucoup de projets sous-estiment encore le temps de travail ce qui peut conduire &agrave; des situations d'&eacute;puisement. Pour l'ensemble des coop&eacute;ratives pr&eacute;sentes, le march&eacute; du lait de ch&egrave;vre est porteur et l'installation de jeunes une n&eacute;cessit&eacute;. Des solutions d'accompagnement existent pour les porteurs de projet.Apr&egrave;s le t&eacute;moignage d'Olivier Billaud, jeune &eacute;leveur qui a rencontr&eacute; son c&eacute;dant lors de la Rencontre r&eacute;gionale sur l'installation caprine de 2017, les participants &agrave; la journ&eacute;e ont pu acc&eacute;der &agrave; quatre ateliers&nbsp;: Rep&egrave;res pour r&eacute;fl&eacute;chir son projet, Conseil technique, D&eacute;bouch&eacute;s des produits caprins, Salariat et Rencontre c&eacute;dants/candidats &agrave; l'installation. L'apr&egrave;s-midi &eacute;tait consacr&eacute;e &agrave; des visites d'exploitations durant lesquelles les personnes pr&eacute;sentes ont pu &eacute;changer avec des &eacute;leveurs sur l'installation, le salariat, la reconversion professionnelle, etc. &nbsp;1. Organis&eacute;e dans le cadre du Plan Capr'1 par le BRILAC avec la Chambre r&eacute;gionale d'agriculture, Chevriers Nouvelle-Aquitaine - Vend&eacute;e, l'ANICAP, Les &eacute;tablissements d'enseignement agricole de Nouvelle-Aquitaine, le PAIT, Capr'Inov, la R&eacute;gion Nouvelle-Aquitaine, l'Institut de l'&eacute;levage, le d&eacute;partement des Deux-S&egrave;vres, SAPERFEL, l'ANEFA Nouvelle- Aquitaine, le Rex Cap, l'ARDEPAL, le Service de remplacement, le R&eacute;pertoire &agrave; l'installation.

Aujourd'hui 41 % des éleveurs caprins de la région ont plus de 55 ans et 60 d'entre eux partent à la retraite chaque année.

La filière caprine mobilisée sur l'installation

<section>Pour les &eacute;leveurs, c&rsquo;est un outil du quotidien que l&rsquo;Ifip met &agrave; leur service depuis de nombreuses ann&eacute;es&hellip;V&eacute;ritable aide m&eacute;moire pour piloter l&rsquo;&eacute;levage, il permet de visualiser d&rsquo;un seul coup d&rsquo;&oelig;il le programme des interventions &agrave; r&eacute;aliser sur les porcelets, de contr&ocirc;ler l&rsquo;efficacit&eacute; des groupages des mises bas et la fr&eacute;quence des retours en chaleur, d&rsquo;enregistrer les r&eacute;sultats techniques par bande et contr&ocirc;ler les performances de chaque truie.Ce calendrier de d&eacute;cembre n-1 &agrave; janvier n+1 aide &agrave; ma&icirc;triser la conduite des bandes de truies sur la base de leur cycle de reproduction (3mois 3 semaines 3 jours de gestation) : &ndash; Conna&icirc;tre la date de mise bas des truies en notant leur date d&rsquo;ins&eacute;mination. &ndash; Noter les soins programm&eacute;s et apport&eacute;s &agrave; la bande de truies et &agrave; leurs porcelets, jour par jour, sur 3 mois d&eacute;roulants.</section><section>Un support mural est n&eacute;cessaire pour enrouler la bande d&rsquo;enregistrement sur papier (3 mois visibles d&rsquo;un coup et dates de mises en bas en bas/date d&rsquo;IA des truies) et voir les conseils pour d&eacute;buter l&rsquo;utilisation du planning lin&eacute;aire IFIP en t&eacute;l&eacute;chargeant le pdf 600 ko :</section><section><a href="https://ifip.asso.fr/app/uploads/2022/10/planning_notice.pdf" target="_blank" id="wp-block-file--media-1e785adb-e1b7-4712-a39c-284b4d275bcc" title="T&eacute;l&eacute;chargez la notice d&rsquo;utilisation du planning IFIP">T&eacute;l&eacute;chargez la notice d&rsquo;utilisation du planning IFIP</a><a href="">&nbsp;</a> &Eacute;dition 2023 utilisable du 1er d&eacute;cembre 2022 jusqu&rsquo;au 31 janvier 2024 &ndash; format 53 x 390 cm : 42 &euro; frais d&rsquo;envoi compris Nous contacter pour toute commande multiple afin de vous proposer un tarif r&eacute;duit&hellip; :&nbsp;<a href="mailto:ifip@ifip.asso.fr" target="_blank">ifip@ifip.asso.fr</a></section><section><a href="https://ifip.asso.fr/documentations/41852-planning-lineaire-annuel/#:~:text=Pour%20g%C3%A9rer%20la%20conduite%20de,notant%20leur%20date%20d'ins%C3%A9mination." target="_blank" title="CLIQUEZ ICI POUR COMMANDER L&rsquo;ARTICLE ET PAYER EN LIGNE">CLIQUEZ ICI POUR COMMANDER L&rsquo;ARTICLE ET PAYER EN LIGNE</a></section>

Gérer la conduite en bande des truies en un seul coup d’oeil …

Planning linéaire annuel pour l’élevage de porc

&nbsp;Apr&egrave;s 9 mois dans le ventre de sa m&egrave;re, le veau naissant va &ecirc;tre confront&eacute; &agrave; des changements brutaux&nbsp;: d&eacute;clenchement de la respiration, adaptation &agrave; la temp&eacute;rature ambiante, pr&eacute;sence d&rsquo;agents pathog&egrave;nes dans l&rsquo;environnement... Il est d&rsquo;autant plus expos&eacute; qu&rsquo;il nait st&eacute;rile et sans d&eacute;fense. Les &eacute;v&egrave;nements des toutes premi&egrave;res heures vont conditionner sa survie imm&eacute;diate et, m&ecirc;me, bien au-del&agrave;.<h2>Des facteurs pr&eacute;d&eacute;termin&eacute;s</h2>Une partie de ses chances de survie s&rsquo;est jou&eacute;e bien avant le v&ecirc;lage. Des facteurs g&eacute;n&eacute;tiques de r&eacute;sistance immunitaire inn&eacute;e existent, ils peuvent expliquer que, dans un m&ecirc;me contexte, certains veaux sont malades et d&rsquo;autres non. Mais, vous pouvez maitriser les facteurs principaux, le veau naissant plus ou moins r&eacute;sistant en fonction des &eacute;l&eacute;ments de sa gestation. Si sa m&egrave;re a &eacute;t&eacute; bien nourrie, min&eacute;ralis&eacute;e, d&eacute;parasit&eacute;e, voire vaccin&eacute;e, il aura mis toutes les chances de son c&ocirc;t&eacute;. En revanche, si sa m&egrave;re a subi un d&eacute;ficit &eacute;nerg&eacute;tique important, il va naitre avec des r&eacute;serves corporelles faibles et sera plus sensible d&egrave;s les premi&egrave;res heures. Il en sera de m&ecirc;me en cas de carence en s&eacute;l&eacute;nium avec les probl&egrave;mes de myopathie et d&rsquo;immunit&eacute; ou en iode avec le syndrome de d&eacute;tresse respiratoire.<h2>Un &eacute;quilibre thermique fragile dans les premi&egrave;res semaines</h2>Dans les premi&egrave;res semaines, le veau est tr&egrave;s sensible &agrave; son environnement thermique, avec un optimum entre 10&deg;C et 20&deg;C, sans courant d&rsquo;air. S&rsquo;il nait en forme, qu&rsquo;il se l&egrave;ve rapidement et va t&eacute;ter, il peut supporter des temp&eacute;ratures plus faibles. S&rsquo;il s&rsquo;agit d&rsquo;un veau n&eacute; par extraction forc&eacute;e, peu mobile ou avec une maladie n&eacute;onatale, sa temp&eacute;rature corporelle peut chuter tr&egrave;s rapidement. Le veau est un hom&eacute;otherme (temp&eacute;rature corporelle constante) et toute baisse de la temp&eacute;rature (temp&eacute;rature normale entre 38,5&deg; et 39,5&deg;C), m&ecirc;me minime, constitue une alerte majeure et n&eacute;cessite de le r&eacute;chauffer.<h2>Une contamination bact&eacute;rienne initiale d&eacute;terminante</h2>Le veau naissant st&eacute;rile, d&egrave;s les premi&egrave;res minutes, des bact&eacute;ries vont coloniser son intestin pour constituer son microbiote. Ces bact&eacute;ries sont indispensables &agrave; son fonctionnement digestif et, au-del&agrave;, &agrave; la mise en place de son immunit&eacute; et de son d&eacute;veloppement ult&eacute;rieur.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 La premi&egrave;re contamination se fait dans le vagin d&egrave;s l&rsquo;ouverture du col de l&rsquo;ut&eacute;rus puis au sol ou lorsque la vache l&egrave;che son veau. 6 h apr&egrave;s la naissance, on retrouve d&eacute;j&agrave; 1 milliard de bact&eacute;ries par gramme de f&egrave;ces sur le veau&nbsp;! Si l&rsquo;environnement est sain, la contamination se fera par 500 esp&egrave;ces bact&eacute;riennes b&eacute;n&eacute;fiques, principalement les lactobacilles ou les bifidobact&eacute;ries favorables &agrave; la digestion du lait
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Mais, si la vache a la diarrh&eacute;e ou si on intervient sur le v&ecirc;lage sans pr&eacute;caution d&rsquo;hygi&egrave;ne, on va retrouver d&egrave;s le vagin des bact&eacute;ries pathog&egrave;nes qui vont profiter de l&rsquo;absence de flore pour coloniser tout l&rsquo;intestin du veau et d&eacute;clencher de la diarrh&eacute;e. Il en sera de m&ecirc;me si le veau nait dans un environnement souill&eacute; (box &agrave; veaux) ou si la mamelle est sale lors de la premi&egrave;re t&eacute;t&eacute;e.<h2>Une attention particuli&egrave;re au cordon</h2>Le cordon ombilical est l&rsquo;autre porte d&rsquo;entr&eacute;e des bact&eacute;ries. Elles remontent ensuite les vestiges des art&egrave;res, veine et canal de l&rsquo;ouraque, provoquant des omphalites, voire des abc&egrave;s au foie ou &agrave; la vessie. La bact&eacute;rie peut &eacute;galement coloniser tout l&rsquo;organisme, provoquant septic&eacute;mie, endocardite ou arthrite. Une attention toute particuli&egrave;re est donc &agrave; porter &agrave; l&rsquo;hygi&egrave;ne de la zone de v&ecirc;lage et au nombril. L&rsquo;application d&rsquo;un produit d&eacute;sinfectant &agrave; la naissance est controvers&eacute;e&nbsp;; elle est th&eacute;oriquement b&eacute;n&eacute;fique mais peut s&rsquo;av&eacute;rer contre-productive si la m&egrave;re l&egrave;che l&rsquo;ombilic ou si le produit modifie le s&eacute;chage.<h2>Une protection colostrale indispensable</h2>Bien qu&rsquo;il soit immunocomp&eacute;tent d&egrave;s la naissance, le veau est tr&egrave;s d&eacute;pendant pendant les premi&egrave;res semaines des anticorps transmis par sa m&egrave;re via le colostrum. Plusieurs param&egrave;tres d&eacute;terminent le transfert immunitaire&nbsp;:<ul><li>Le d&eacute;lai d&rsquo;administration. La paroi intestinale du veau naissant est perm&eacute;able aux anticorps pendant quelques heures. Avant 6 h, l&rsquo;assimilation sera bonne, moyenne entre 6 h et 12 h et mauvaise entre 12 h et 24 h. Au-del&agrave;, les anticorps auront encore une action locale mais aucun ne p&eacute;n&egrave;trera dans l&rsquo;organisme.</li><li>La quantit&eacute; ing&eacute;r&eacute;e. Il est conseill&eacute; d&rsquo;administrer le plus rapidement possible 5 &agrave; 10 % du poids corporel du veau, cette fourchette s&rsquo;expliquant par les diff&eacute;rences de qualit&eacute;. La quantit&eacute; de colostrum disponible est li&eacute;e &agrave; l&rsquo;alimentation de la m&egrave;re, &agrave; son rang de v&ecirc;lage (les g&eacute;nisses ont souvent moins de colostrum que les vaches) ou aux veaux voleurs qui ont t&eacute;t&eacute; la m&egrave;re avant la mise-bas. En pratique, on recommande 2 litres minimum, &agrave; administrer &agrave; la sonde si le veau ne t&ecirc;te pas spontan&eacute;ment.</li><li>La qualit&eacute; du colostrum. Elle est li&eacute;e au rang de v&ecirc;lage, les vieilles vaches ayant souvent des colostrums de moins bonne qualit&eacute; ou &agrave; la race, le colostrum de laiti&egrave;re &eacute;tant plus dilu&eacute;. L&rsquo;alimentation joue &eacute;galement un r&ocirc;le important sur la richesse en anticorps et, tout particuli&egrave;rement, le s&eacute;l&eacute;nium ou la vitamine A.</li></ul><h2>En cas de probl&egrave;me, des analyses pour &eacute;clairer la situation</h2>Lorsqu&rsquo;un jeune veau tombe malade, c&rsquo;est que l&rsquo;&eacute;quilibre entre ses d&eacute;fenses immunitaires et les bact&eacute;ries pathog&egrave;nes a &eacute;t&eacute; rompu. Cela peut &ecirc;tre d&ucirc; &agrave; un mauvais transfert immunitaire ou une charge en pathog&egrave;nes trop importante, voire les deux. Le premier examen &agrave; r&eacute;aliser est une prise de sang sur les veaux pour mesurer le taux d&rsquo;anticorps circulant (cf. encadr&eacute;). Cela permettra d&rsquo;orienter les solutions possibles.<h2>Un transfert immunitaire insuffisant&hellip;</h2>Si le taux d&rsquo;anticorps dans le sang est trop bas, vous analysez ce qui s&rsquo;est pass&eacute; pour mettre en place des corrections&nbsp;: s&rsquo;assurer que les veaux t&egrave;tent dans les d&eacute;lais, ne pas h&eacute;siter &agrave; compl&eacute;menter les veaux issus de vaches n&rsquo;ayant pas assez de colostrum, revoir la gestion du parasitisme, de l&rsquo;alimentation et de la min&eacute;ralisation sur les m&egrave;res, modifier l&rsquo;allotement pour &eacute;viter les veaux voleurs.<h2>&hellip; ou de la pathologie malgr&eacute; de bonnes d&eacute;fenses immunitaires</h2>Les veaux sont bien prot&eacute;g&eacute;s mais ils tombent quand m&ecirc;me malades. Au-del&agrave; des facteurs g&eacute;n&eacute;tiques, revoir l&rsquo;alimentation (impact sur la qualit&eacute; du lait) et d&eacute;sinfecter la case, voire le b&acirc;timent, car la charge de pathog&egrave;nes d&eacute;passe les capacit&eacute;s de d&eacute;fense immunitaire du veau. Ce ph&eacute;nom&egrave;ne s&rsquo;accroit au fur et &agrave; mesure de l&rsquo;avanc&eacute;e de la campagne de v&ecirc;lages. Les premiers veaux n&eacute;s multiplient progressivement les agents pathog&egrave;nes et les derniers n&eacute;s sont confront&eacute;s &agrave; une charge bact&eacute;rienne beaucoup plus importante. C&rsquo;est ce que l&rsquo;on appelle la dynamique de contamination.<h2>La sant&eacute; du veau, un enjeu &eacute;conomique majeur</h2>Les maladies n&eacute;onatales ont un impact &eacute;conomique consid&eacute;rable, par la mortalit&eacute; qu&rsquo;elles entrainent, par le temps pass&eacute; aux soins et les frais engendr&eacute;s. Une partie peut &ecirc;tre &eacute;vit&eacute;e avec des mesures syst&eacute;matiques&nbsp;: pr&eacute;paration de la vache au v&ecirc;lage, hygi&egrave;ne autour de la mise-bas, prise contr&ocirc;l&eacute;e du colostrum par le veau, sans oublier le bouclage rapide avec la boucle BVD. Dans un contexte &eacute;conomique compliqu&eacute;, il y a l&agrave; un facteur d&eacute;terminant d&rsquo;am&eacute;lioration de la productivit&eacute; de votre &eacute;levage. Nous vous accompagnons avec des informations techniques et des aides aux analyses. Pour plus de renseignements, consultez &laquo;&nbsp;V&ecirc;lage et sant&eacute; du veau&nbsp;&raquo; dans l&rsquo;onglet &laquo;&nbsp;Actions - BOVINS&nbsp;&raquo; sur <a href="http://www.gdscreuse.fr/" target="_blank">www.gdscreuse.fr</a> et n&rsquo;h&eacute;sitez pas &agrave; revenir vers nous ou votre v&eacute;t&eacute;rinaire.Dr Boris BOUBET &ndash; GDS Creuse &ndash; www.gdscreuse.fr

Le veau nouveau-né, un individu en danger : La santé du veau nouveau-né est un équilibre fragile entre ses défenses immunitaires et les agents pathogènes qui l’entourent. Une attention particulière est donc à porter, 5 à 10 % des veaux mourant avant d’avoir atteint 1 mois.

La santé du veau nouveau-né. Tout se joue dans les premières heures, voire avant

Probabilit&eacute; pour que les eaux ruisselant d&rsquo;un &eacute;levage plein air contamin&eacute; soient infectantes &ndash; A faible pr&eacute;valence (10 % des animaux contamin&eacute;s), le nombre de porcs excr&eacute;tant du virus est tr&egrave;s faible. La probabilit&eacute; que des eaux ruisselantes soient contaminantes est tr&egrave;s faible. &ndash; A partir de 20 % de pr&eacute;valence, le nombre de porcs excr&eacute;teurs commence &agrave; &ecirc;tre suffisamment &eacute;lev&eacute; pour que les eaux ruisselantes soient consid&eacute;r&eacute;es comme contaminantes. La diffusion va ensuite d&eacute;pendre des conditions locales de pluie, de sol, de proximit&eacute; avec un cours d&rsquo;eau, &hellip; Cependant, &laquo; la probabilit&eacute; de diffusion du virus de la FPA via les eaux de ruissellement reste extr&ecirc;mement faible. &raquo; Il est &agrave; noter que &laquo; cette diffusion hors de l&rsquo;&eacute;levage se produirait sur une courte distance (mois d&rsquo;un kilom&egrave;tre) &raquo;.Mod&eacute;lisation&nbsp;du risque de contamination li&eacute; &agrave; un intrant arrivant d&rsquo;une zone contamin&eacute;e (en Union Europ&eacute;enne ou sur le continent Eurasiatique) dans une zone indemne dans l&rsquo;UE. Les c&eacute;r&eacute;ales et surtout ce qui est transform&eacute; en produit fini (farine, granul&eacute;s et CMV, pour lesquels le virus est d&eacute;truit lors du process de chauffage, mais qui peuvent se recontaminer ensuite) pr&eacute;sentent le niveau de risque le plus &eacute;lev&eacute;. Les risques sont diff&eacute;rents pour une petite ou une grande exploitation, car la quantit&eacute; d&rsquo;intrants n&rsquo;est pas la m&ecirc;me et le nombre d&rsquo;exploitations desservies lors d&rsquo;une seule livraison est plus grand pour les petites exploitations (camions pleins pour grandes exploitations). Cette fiche mise &agrave; jour en Novembre 2022 est r&eacute;guli&egrave;rement actualis&eacute;e avec de nouvelles donn&eacute;es.<a href="https://ifip.asso.fr/app/uploads/2022/12/ppa_survie_porc.pdf" id="wp-block-file--media-846fb82f-1083-49bc-add6-a5f98c16daed" title="Fiche FPA Nov. 22 : survie du virus et transmission">Fiche FPA Nov. 22 : survie du virus et transmission</a><a href="https://biosecurite.ifip.asso.fr/ppa.php" target="_blank" title="POUR EN SAVOIR + : ACC&Egrave;S AU SITE BIOS&Eacute;CURIT&Eacute; IFIP &ndash; FICHES PPA">POUR EN SAVOIR + : ACC&Egrave;S AU SITE BIOS&Eacute;CURIT&Eacute; IFIP &ndash; FICHES PPA</a>&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/2/4/1/5211429-1-fre-FR/c5ed11da77f2-voies-transmission-webp-webp" alt="" height="1158" width="1114" /></figure>

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[Détail] Survie du virus de la FPA sur différents supports : De manière générale, les substrats frais/congelés offrent une meilleure survie au virus que les températures ambiantes ou supérieures.

Survie du virus de la FPA et capacités de transmission

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Apr&egrave;s l&rsquo;e-aphrom, un <a href="https://www.reussir.fr/vigne/capteur" target="_blank">capteur</a> connect&eacute; mesurant la prise de mousse en m&eacute;thode champenoise, Winegrid propose une solution de surveillance de la seconde fermentation dans la m&eacute;thode Charmat.

<div class="lireaussi">Lire aussi | <a href="https://www.reussir.fr/vigne/vinification-du-muscat-osez-les-effervescents" target="_blank">Vinification du muscat&nbsp;: osez les effervescents</a></div>

Baptis&eacute; e-charmat, cet appareil&nbsp;collecte les donn&eacute;es de pression lors de la seconde fermentation en cuves, ce qui permet &agrave; l&rsquo;&oelig;nologue d&rsquo;agir de mani&egrave;re proactive et d&rsquo;&eacute;viter les fluctuations de pression. Le vigneron est d&eacute;sormais capable&nbsp;d&rsquo;obtenir un perlage homog&egrave;ne dans le vin produit.
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La solution e-charmat de Winegrid permet de contrôler la pression lors de la seconde fermentation en cuve fermée.

Winegrid - Maîtriser la pression lors de la seconde fermentation des effervescents

Pas de gagnant dans le match opposant les R&eacute;gions en mati&egrave;re de fl&eacute;chage des aides &agrave; l&rsquo;installation bio mais deux ex-aequo, &agrave; savoir la Nouvelle-Aquitaine et le Centre Val de Loire. Ces deux R&eacute;gions pr&eacute;c&egrave;dent l&rsquo;&Icirc;le-de-France, les Pays de la Loire et l&rsquo;Occitanie, elles aussi ex-aequo en nombre de points. Pour faire son classement, la Fnab a &eacute;tabli une &eacute;chelle de notation compos&eacute;e de bonus et de malus fond&eacute;s sur des marqueurs tels qu&rsquo;une bonification sp&eacute;cifique &agrave; l&rsquo;AB, une diff&eacute;rence significative entre le montant de la base de la DJA et la modulation bio ou encore l&rsquo;absence de diff&eacute;renciation entre l&rsquo;AB et la HVE.<div class="citation">
 "Trois R&eacute;gions ont r&eacute;vis&eacute; leurs ambitions &agrave; la baisse et consid&egrave;rent que l&rsquo;Agriculture biologique n&rsquo;est pas une agriculture souhaitable"
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S&rsquo;il n&rsquo;existe pas de &laquo; DJA bio&nbsp;&raquo; &agrave; proprement parler, la r&eacute;gionalisation de l&rsquo;aide &agrave; l&rsquo;installation, qui va franchir un nouveau cran avec la programmation 2023-2027 de la Pac, fait des R&eacute;gions un acteur toujours plus influent en mati&egrave;re d&rsquo;orientation des politiques agricoles. Selon le m&ecirc;me classement de la Fnab, la Bretagne, la Normandie et le Grand-Est sont&nbsp;les moins-disantes. &laquo;&nbsp;Ces trois r&eacute;gions, qui ont r&eacute;vis&eacute; leurs ambitions &agrave; la baisse, consid&egrave;rent que l&rsquo;agriculture biologique n&rsquo;est pas une agriculture souhaitable, qu&rsquo;elle n&rsquo;apporte pas d&rsquo;avanc&eacute;e sur les facteurs environnementaux, sur la dynamique de l&rsquo;emploi et sur un mod&egrave;le d&rsquo;agriculture en phase avec la soci&eacute;t&eacute;&nbsp;&nbsp;&raquo;, commente Alan Testard, secr&eacute;taire national Futurs Bio &agrave; la Fnab. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/3/0/1/5211037-1-fre-FR/9220b6d81bea-tableau-jpg" alt="Le classement &eacute;tabli par la Fnab repose sur des crit&egrave;res bonifiant ou banalisant la bio (Source Fnab)" height="1314" width="1630" /><figcaption>Le classement &eacute;tabli par la Fnab repose sur des crit&egrave;res bonifiant ou banalisant la bio (Source Fnab)</figcaption></figure>

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Deux R&eacute;gions, &agrave; savoir les Hauts-et-France et la Corse, n&rsquo;ont pas pu &ecirc;tre jaug&eacute;es par la Fnab car elles n&rsquo;ont pas encore communiqu&eacute; le d&eacute;tail de leur dispositif. Elles envisagent de repousser de quelques mois sinon d&rsquo;une ann&eacute;e le mise en application de la nouvelle mouture de la Pac afin de finir de consommer leurs cr&eacute;dits Feader.<h2>Jusqu&rsquo;&agrave; 50% des porteurs de projets en AB</h2>L&rsquo;&eacute;tude de la Fnab &eacute;tait motiv&eacute;e par le changement de gouvernance dans l&rsquo;attribution des aides &agrave; l&rsquo;installation. Mais pas seulement. La f&eacute;d&eacute;ration a aussi dans son viseur le d&eacute;fi g&eacute;n&eacute;rationnel qui attend l&rsquo;agriculture dans les 5 &agrave; 10 ans &agrave; venir. &laquo;&nbsp;Selon les R&eacute;gions, entre 30% et 50% des porteurs de projet veulent s&rsquo;installer en bio, d&eacute;clare Philippe Camburet, pr&eacute;sident de la Fnab. M&ecirc;me si les R&eacute;gions, notamment les moins bien class&eacute;es, vont nous expliquer qu&rsquo;elles font plein d&rsquo;autres choses par ailleurs pour la bio, il faut faire un effort pour les nouveaux arrivants&nbsp;&raquo;.&laquo;&nbsp;On peut imaginer que des porteuses et des porteurs de projet ne s&rsquo;installeront pas sur un territoire o&ugrave; ils ne sont pas les bienvenus&nbsp;&raquo;, abonde Alan Testard.&nbsp;&laquo; Les agriculteurs bio sont confront&eacute;s au m&ecirc;me d&eacute;fi g&eacute;n&eacute;rationnel que leurs homologues en conventionnel, indique Sophie Rigondaud, charg&eacute;e de mission Futurs Bio &agrave; la Fnab. Le d&eacute;veloppement de la bio passera donc de plus en plus par l&rsquo;installation&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/regeneration-des-agriculteurs-6-recommandations-pour-installer-plus-et-mieux" target="_blank" title="">R&eacute;g&eacute;n&eacute;ration des agriculteurs : 6 recommandations pour installer plus et mieux</a>
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<h2>Et la crise de la bio&nbsp;dans tout &ccedil;a ?</h2>A l&rsquo;heure o&ugrave; le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, en r&eacute;ponse &agrave; une promesse pr&eacute;sidentielle, vient de lancer <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/quelles-agricultures-en-2040-le-gouvernement-lance-le-chantier-sur-le-pacte-agricole" target="_blank">un Pacte en pr&eacute;lude &agrave; une future loi d&rsquo;orientation agricole, avec pour matrice le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations</a>, la Fnab esp&egrave;re que l&rsquo;AB ne va pas rester sur le bord du chemin alors m&ecirc;me que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bio-l-etat-au-soutien-pour-resoudre-la-crise-et-mieux-la-comprendre" target="_blank">le minist&egrave;re a r&eacute;it&eacute;r&eacute; encore r&eacute;cemment son objectif d&rsquo;atteindre 18% de SAU bio &agrave; fin 2027</a>.Cependant, la crise que traverse la bio depuis maintenant un an, avec <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/de-quoi-la-crise-du-bio-est-elle-le-nom" target="_blank">une distorsion entre l&rsquo;offre et la demande et &agrave; laquelle n&rsquo;&eacute;chappe aucune fili&egrave;re</a>, la trajectoire fix&eacute;e par la France, et au-del&agrave; par l&rsquo;UE (25% d&rsquo;AB en 2030) ne peut pas manquer d&rsquo;interroger, y compris en mati&egrave;re d&rsquo;incitation &agrave; l&rsquo;installation. Pour la Fnab, une partie de la r&eacute;ponse r&eacute;side dans la mise en &oelig;uvre effective des politiques publiques, telles qu&rsquo;Egalim, qui impose depuis le 1er janvier dernier 20% d&rsquo;approvisionnements certifi&eacute;s AB en restauration collective publique. &laquo;&nbsp;On se situe en r&eacute;alit&eacute; entre 5% et 6%&nbsp;&raquo;, affirme Philippe Camburet.<div class="citation">
 "De tout temps, toutes les fili&egrave;res ont b&eacute;n&eacute;fici&eacute; du soutien des pouvoirs publics. Pourquoi la bio devrait-elle faire exception ?"
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De son c&ocirc;t&eacute;, Alan Testar &eacute;voque la &laquo;&nbsp;distorsion de concurrence&nbsp;&raquo; entre la bio qui int&egrave;gre des facteurs de protection de l&rsquo;environnement et le conventionnel qui &laquo;&nbsp;collectivise les co&ucirc;ts environnementaux tout en &eacute;tant subventionn&eacute;&nbsp;&raquo;.La Fnab convoque <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-cour-des-comptes-fait-la-lecon-au-gouvernement-sur-la-bio" target="_blank">la Cour des comptes qui, dans un rapport r&eacute;cent, d&eacute;non&ccedil;ait &laquo; l&rsquo;insuffisance &raquo; du soutien &agrave; l&rsquo;AB, consid&eacute;r&eacute;e comme &laquo; le meilleur moyen de r&eacute;ussir la transition agro-environnementale &raquo;</a>. &laquo;&nbsp;De tout temps, toutes les fili&egrave;res ont b&eacute;n&eacute;fici&eacute; du soutien des pouvoirs publics. Pourquoi la bio devrait-elle faire exception&nbsp;? &raquo;, s&rsquo;interroge Alan Testard.

La Fédération nationale de l’agriculture biologique (Fnab) adresse un satisfecit à cinq Régions et un blâme à trois autres pour leur politique de soutien à l’installation en bio. Alors que 30% à 50% des porteurs de projet sont motivés par la bio, la Fnab invite la puissance publique à reconsidérer son soutien global à l’AB, tant pour relever le défi générationnel qu’environnemental.

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