Bovins de boucherie &ndash; Sur les march&eacute;s, l'activit&eacute; commerciale est tr&egrave;s calme, m&ecirc;me si les cotations font appara&icirc;tre une relative stabilit&eacute; des prix. Le commerce est plus compliqu&eacute; dans les bonnes femelles de qualit&eacute; bouch&egrave;re avec un tr&egrave;s net repli de la demande pour Paris et les grandes m&eacute;tropoles avec le d&eacute;but des vacances. La boucherie traditionnelle et les rayons &agrave; la d&eacute;coupe dans les magasins ont enregistr&eacute; un repli de ventes de 15 &agrave; 20% ces derni&egrave;res semaines. Les animaux pr&ecirc;ts &agrave; l&rsquo;abattage sont repouss&eacute;s,&nbsp; ce qui engendre un plafonnement des prix dans le domaine des femelles haut de gamme. C&rsquo;est notamment le cas pour les Parthenaises ou les Blondes d&rsquo;Aquitaine. Une tension est &eacute;galement observ&eacute;e dans les bonnes g&eacute;nisses et jeunes vaches Charolaises avec une faible reprise des commandes pour les zones de vill&eacute;giature. Les abatteurs annoncent un net repli d&rsquo;activit&eacute; pour la semaine prochaine dans les allaitantes de choix secondaire avec des &eacute;carts de prix qui seront observ&eacute;s &agrave; l&rsquo;encontre des animaux l&eacute;gers, &acirc;g&eacute;s ou de moindre conformation. Ces gammes de marchandise seront plus nombreuses sur le march&eacute; de la viande avec l&rsquo;amplification de la s&eacute;cheresse. R&eacute;formes laiti&egrave;res &ndash; Les industriels font face &agrave; une r&eacute;duction de l&rsquo;offre avec les moissons qui remontent sur la Bretagne ou la Normandie. Mais avec une semaine &eacute;court&eacute;e par le 14 juillet, leurs besoins sont couverts. La tendance est au maintien des prix dans les bonnes vaches Holsteins, Normandes ou Montb&eacute;liardes, mais le tri est de plus en plus s&eacute;v&egrave;re dans les vaches en manque de viande et de finition. &nbsp;Les taureaux de r&eacute;formes fl&eacute;chissent l&eacute;g&egrave;rement face au recul de la demande de minerai. Jeunes bovins &ndash; L&rsquo;activit&eacute; commerciale est plus tendue, avec une demande peu soutenue et une concurrence tr&egrave;s forte (Pologne) sur un march&eacute; italien qui ne donne pas de signe de reprise et qui privil&eacute;gie sa production int&eacute;rieure. Les commandes sont cibl&eacute;es sur du cat&eacute;goriel, ce qui laisse une large partie des carcasses &agrave; valoriser sur la France, notamment les avants ou la demande est moindre. Les tarifs se tassent dans les JB Charolais. &nbsp;Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins races allaitantes&nbsp;: La canicule va de nouveau p&eacute;naliser les ventes. Les acheteurs auront moins de besoins et les tarifs auront plus de mal &agrave; se maintenir. &nbsp;&nbsp;&nbsp; Bovins races laiti&egrave;res&nbsp;: Les tarifs vont plafonner dans les bonnes vaches, mais les industriels vont accentuer la pression sur les vaches maigres. Jeunes bovins&nbsp;: La faiblesse des besoins va peser sur la tendance avec des tarifs &agrave; la baisse.&nbsp; <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Viande bovine – Net recul de la demande.

Bovins de boucherie &ndash; Si la saison estivale est bien lanc&eacute;e, on ne peut pas dire que les temp&eacute;ratures soient tr&egrave;s favorables &agrave; la consommation. Dans de nombreuses r&eacute;gions, la sortie des barbecues est peu appr&eacute;ci&eacute;e sous les fortes chaleurs. Les ventes de produits &agrave; griller en souffrent et la situation ne devrait pas s&rsquo;arranger avec l&rsquo;&eacute;pisode caniculaire qui est annonc&eacute;. Les ventes pour le 14 juillet n&rsquo;ont pas &eacute;t&eacute; tr&egrave;s dynamiques et les abattoirs ne souffriront pas de l&rsquo;amputation d&rsquo;une journ&eacute;e d&rsquo;activit&eacute;s face au niveau de la demande. Le minerai pour le steak hach&eacute; est moins demand&eacute;, mais il peut &ecirc;tre mis en cong&eacute;lation pour la rentr&eacute;e. En revanche, les stocks de cat&eacute;goriels sous vide comme les rumsteaks ou les tendes de tranche de race &agrave; viande gonflent. Il est impensable &eacute;conomiquement de passer ces pi&egrave;ces au hachoir comme cela est pratiqu&eacute; dans les pays anglo-saxons sauf face &agrave; une forte revalorisation des viandes transform&eacute;es. Il ne faut pas oublier qu&rsquo;une large partie de la consommation de viande passe par la restauration hors domicile o&ugrave; l&rsquo;image a beaucoup moins d&rsquo;impact que le prix. La RHD est &nbsp;plus perm&eacute;able aux viandes des autres pays de l&rsquo;UE. Notre culture alimentaire reste attach&eacute;e &agrave; la consommation de viande, m&ecirc;me s&rsquo;il y a une forte volont&eacute; des pouvoirs d&eacute;cisionnaires de faire progresser les prot&eacute;ines v&eacute;g&eacute;tales pour le &laquo;&nbsp;respect de la plan&egrave;te&nbsp;&raquo;. Ces produits ne pourront d&rsquo;ailleurs plus utiliser les d&eacute;nominations traditionnellement d&eacute;di&eacute;es &agrave; la viande. Finis les steaks ou saucisses v&eacute;g&eacute;tales. Lorsque l&rsquo;on interroge les consommateurs, ils pl&eacute;biscitent notre mod&egrave;le agricole, bas&eacute; sur l&rsquo;herbe, le bien-&ecirc;tre animal et la proximit&eacute; de la production.Du c&ocirc;t&eacute; de la production, l'offre reste modeste, mais la s&eacute;cheresse dans certaines r&eacute;gions commence &agrave; accentuer les sorties, notamment pour les animaux que les &eacute;leveurs ne veulent pas compl&eacute;menter tout l&rsquo;&eacute;t&eacute; avec des aliments hors de prix. Les besoins des industriels sont tr&egrave;s facilement couverts dans le domaine des races &agrave; viande.&nbsp;Dans les zones de polyculture, les &eacute;leveurs s&rsquo;activent toujours pour les moissons d&rsquo;orge, de bl&eacute; ou de colza en fonction de leur latitude.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Les ventes des viandes à griller souffrent de la canicule et cela ne devrait pas s’arranger avec les fortes chaleurs annoncées pour la semaine prochaine.

Petite semaine d’activité

Les deux orages de gr&ecirc;le qui ont touch&eacute; fortement certains d&eacute;partements fran&ccedil;ais, dont celui de l&rsquo;Allier, ces derni&egrave;res semaines ont impact&eacute; de nombreuses exploitations agricoles. Afin de mieux conna&icirc;tre l&rsquo;ampleur des d&eacute;g&acirc;ts, le Ministre de l&rsquo;Agriculture, Marc Fesneau, a confi&eacute; &agrave; B&eacute;atrice Frecenon, inspectrice g&eacute;n&eacute;rale du Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;alimentation, de l&rsquo;agriculture et des espaces ruraux, une mission de terrain visant &agrave; la constitution d&rsquo;un rapport &agrave; lui remettre avant le 14 juillet prochain.&nbsp;Un tour de France des d&eacute;partements qui l&rsquo;a conduit, jeudi dernier, dans l&rsquo;Allier.&nbsp;Apr&egrave;s un premier &eacute;change avec les acteurs du territoire, qu&rsquo;ils soient &eacute;lus, repr&eacute;sentants de la profession, de l&rsquo;administration et assureurs, B&eacute;atrice Frecenon s&rsquo;est rendue au sein de trois exploitations particuli&egrave;rement touch&eacute;es par l&rsquo;al&eacute;a climatique sur les communes de Saint-Pour&ccedil;ain-sur-Besbre, Saligny-sur-Roudon et Mon&eacute;tay-sur-Loire.B&eacute;atrice Frecenon, inspectrice g&eacute;n&eacute;rale du Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;alimentation, de l&rsquo;agriculture et des espaces ruraux :&nbsp;&laquo;&nbsp;Recenser les d&eacute;g&acirc;ts de fa&ccedil;on quantitative et qualitative&nbsp;&raquo;B&eacute;atrice Frecenon s&rsquo;est exprim&eacute;e devant la presse &agrave; la sortie de la r&eacute;union avec les acteurs locaux. Elle a pr&eacute;cis&eacute; sa mission&nbsp;: &laquo;&nbsp;Nous avons des missions de conseils, de veille et, parfois d&rsquo;urgence. C&rsquo;est le cas aujourd&rsquo;hui suite aux &eacute;pisodes de gr&ecirc;le qui ont frapp&eacute; plusieurs r&eacute;gions fran&ccedil;aises au cours du mois de juin dont la v&ocirc;tre. Le Ministre a bien pris la mesure de ce qui s&rsquo;&eacute;tait pass&eacute; et, en m&ecirc;me temps, il ne peut, vous vous en doutez, se rendre dans chacune de ces r&eacute;gions touch&eacute;es. Il m&rsquo;a donc demand&eacute; de me rendre sur place, en son nom, au plus vite, dans les d&eacute;partements concern&eacute;s. &Agrave; la fois, les repr&eacute;sentants de la profession agricole et des services locaux de l&rsquo;&Eacute;tat, ont vraiment beaucoup insist&eacute; sur le fait de faire remonter &agrave; l&rsquo;&eacute;chelon national la gravit&eacute; de la situation dans l&rsquo;Allier. Ce d&eacute;partement fait d&rsquo;ailleurs partie des premiers visit&eacute;s. La premi&egrave;re des choses est d&rsquo;assurer de la solidarit&eacute; nationale l&rsquo;ensemble des habitants et, bien entendu, tous les agriculteurs concern&eacute;s. Cette situation s&rsquo;inscrit dans un contexte o&ugrave; l&rsquo;agriculture est en difficult&eacute; par d&rsquo;autres facteurs. En second, c&rsquo;est d&rsquo;aller au plus vite, aux c&ocirc;t&eacute;s des repr&eacute;sentants de la profession mais aussi des assureurs, pour essayer de quantifier les d&eacute;g&acirc;ts, &agrave; la fois de fa&ccedil;on quantitative et qualitative. Nous avons, au Minist&egrave;re des dispositifs face aux d&eacute;g&acirc;ts sauf qu&rsquo;avec la gr&ecirc;le, il n&rsquo;y a pas que les d&eacute;g&acirc;ts sur les cultures mais aussi sur les b&acirc;timents. Peut-&ecirc;tre qu&rsquo;il y aura des mesures sp&eacute;cifiques &agrave; prendre. Notre travail aujourd&rsquo;hui c&rsquo;est de produire un rapport qui doit &ecirc;tre remis au Ministre avant le 14 juillet. Un &eacute;tat du recensement bien s&ucirc;r et des indices de recommandations. C&rsquo;est bien entendu le ministre de l&rsquo;Agriculture qui prendra les d&eacute;cisions. Si des sujets concernent d&rsquo;autres minist&egrave;res, il les portera en interminist&eacute;riel&nbsp;&raquo;.

L’inspectrice générale du Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux était dans l’Allier.

Béatrice Frecenon constate les dégâts

B&eacute;atrice Frecenon, inspectrice g&eacute;n&eacute;rale du Conseil g&eacute;n&eacute;ral de l&rsquo;alimentation, de l&rsquo;agriculture et des espaces ruraux et Val&eacute;rie Hatsch, pr&eacute;f&egrave;te de l&rsquo;Allier, accompagn&eacute;es de l&rsquo;ensemble des acteurs et responsables de la profession agricole se sont rendues sur le terrain, &agrave; la rencontre des exploitants sinistr&eacute;s

Des exploitations détruites, des exploitants meurtris

<a href="https://www.nuffieldfrance.fr/candidature/" target="_blank" title="">La bourse Nuffield</a> existe depuis 1947. Elle s&eacute;lectionne des candidats dans les pays partenaires que sont le Royaume-Uni, l&rsquo;Irlande, le Canada, l&rsquo;Australie, le Br&eacute;sil, la Nouvelle Z&eacute;lande, la France, la Hollande, le Zimbabwe, et a de nombreuses ramifications dans divers pays dont l&rsquo;Afrique du Sud, les Etats-Unis, Le Chili, l&rsquo;Inde et le Japon. Toutes ces organisations se rassemblent au sein du r&eacute;seau Nuffield International.Gr&acirc;ce &agrave; ce soutien financier et la force de son r&eacute;seau international (contact, h&eacute;bergement, encadrement et appui logistique), les laur&eacute;ats peuvent parcourir le monde et d&eacute;couvrir ainsi en France et &agrave; l&rsquo;&eacute;tranger les &eacute;volutions et le d&eacute;veloppement du secteur agricole concern&eacute; par leur projet. Cette bourse en fonction des d&eacute;penses requises et justifi&eacute;es peut s&rsquo;&eacute;lever en France jusqu&rsquo;&agrave; un seuil de 12&nbsp;000 euros. Le montant total de l&rsquo;enveloppe est aliment&eacute; par de multiples partenaires fran&ccedil;ais.Cette bourse s&rsquo;adresse &agrave; des candidats ayant une exp&eacute;rience professionnelle et souhaitant approfondir un sujet d&rsquo;&eacute;tude, soit mener une r&eacute;flexion sur leurs orientations et celles de leur m&eacute;tier. Elle est r&eacute;serv&eacute;e &agrave; des professionnels du secteur primaire, c&rsquo;est-&agrave;-dire directement impliqu&eacute;s dans la production agricole.Elle a pour objectif de permettre aux laur&eacute;ats de d&eacute;velopper leur potentiel et de montrer, par l&rsquo;exemple et le partage d&rsquo;exp&eacute;rience, les pistes int&eacute;ressantes pour s&rsquo;adapter aux &eacute;volutions en cours ou anticiper celles qui sont &agrave; venir.&gt;&gt;<a href="https://www.nuffieldfrance.fr/candidature/" target="_blank" title=""> Plus d'information sur le site Nuffield France</a><aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/portraits-les-3-laureats-2021-selectionnes-pour-la-bourse-nuffield" target="_blank" title="">[Portraits] Les 3 laur&eacute;ats 2021 s&eacute;lectionn&eacute;s pour la bourse Nuffield</a>
</aside>

Chaque année, la bourse Nuffield permet à de jeunes agriculteurs ou à des salariés du secteur agricole de partir à l’étranger pour réaliser une étude et acquérir une expérience sur une thématique de leur choix.

Ouverture des candidatures pour la bourse Nuffield

Depuis plus de 50 ans et les d&eacute;buts de la diffusion t&eacute;l&eacute;vis&eacute;e, la Grande boucle offre aux t&eacute;l&eacute;spectateurs la beaut&eacute; et la vari&eacute;t&eacute; des paysages fran&ccedil;ais, sur des territoires en grande majorit&eacute; ruraux.&nbsp;Le monde agricole s&rsquo;est d&rsquo;ailleurs tr&egrave;s t&ocirc;t int&eacute;ress&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;v&egrave;nement. Depuis de nombreuses ann&eacute;es, des fresques dessin&eacute;es dans les champs sont visibles depuis le ciel le long de la course, &agrave; l&rsquo;initiative des FDSEA locales. Objectif : valoriser la richesse de l&rsquo;agriculture fran&ccedil;aise, montrer comment les agriculteurs entretiennent le paysage, promouvoir les produits locaux, etc.Cette ann&eacute;e, la FNSEA a d&eacute;cid&eacute; d&rsquo;aller encore plus loin <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-fnsea-enfourche-le-s-tour-s-de-france-cycliste-s-pour-vanter-le-s-metier-s" target="_blank" title="">en finan&ccedil;ant pour la premi&egrave;re fois une campagne publicitaire</a> au sein de l&rsquo;&eacute;preuve afin de promouvoir les m&eacute;tiers agricoles. L&rsquo;enjeu n&rsquo;est pas &agrave; prendre &agrave; la l&eacute;g&egrave;re : les secteurs agricoles et agroalimentaires peinent &agrave; recruter des salari&eacute;s, le nombre de fermes diminue chaque ann&eacute;e et seul un d&eacute;part sur trois est remplac&eacute;.&nbsp;La FNSEA mise sur l&rsquo;exposition m&eacute;diatique du Tour : 3,8 millions de t&eacute;l&eacute;spectateurs en moyenne chaque jour pour une audience cumul&eacute;e de 42,4 millions de personnes, 10 millions de supporters sur les bords des routes&hellip; Et 10% de 15-24 ans, le public vis&eacute; par la campagne publicitaire.&nbsp;<h2>"Les coureurs traversent des champs de ma&iuml;s !"</h2>Avec cette surexposition m&eacute;diatique et les moyens techniques actuels (h&eacute;licopt&egrave;res, drones, motos&hellip;), les campagnes fran&ccedil;aises sont sous les feux des projecteurs. Mais si le patrimoine historique et g&eacute;ologique est largement mis en valeur par les commentateurs, le patrimoine agricole l&rsquo;est beaucoup moins&hellip; Ce serait pourtant une occasion parfaite pour faire conna&icirc;tre les terroirs, les productions, les zones d&rsquo;appellations prot&eacute;g&eacute;es, etc. Et dans le m&ecirc;me temps, un moyen de faire de la p&eacute;dagogie et de r&eacute;tablir certaines id&eacute;es re&ccedil;ues et contre-v&eacute;rit&eacute;s.Imaginons un peu : &ldquo;Les coureurs traversent actuellement des champs de betteraves. Saviez-vous que la France est le premier producteur de sucre blanc de l&rsquo;Union Europ&eacute;enne ! Et la betterave sert aussi &agrave; fabriquer de l&rsquo;&eacute;thanol, notamment pour le gel hydroalcoolique ! Nous apercevons maintenant des champs de ma&iuml;s, qui sont &eacute;videmment non-OGM, rappelons-le, car en France, les OGM sont interdits, tout comme l&rsquo;utilisation du glyphosate sur les cultures destin&eacute;es &agrave; &ecirc;tre consomm&eacute;es.&rdquo;Ou encore : &ldquo;En survolant ces magnifiques paysages de montagne, il est bon de rappeler que le p&acirc;turage favorise la biodiversit&eacute; des prairies et entretient des paysages ouverts. Malheureusement, le pastoralisme est menac&eacute;. Il y aurait tellement &agrave; dire. Mais revenons &agrave; la course, alors qu&rsquo;une &eacute;chapp&eacute;e vient de se former &agrave; hauteur d&rsquo;un troupeau d&rsquo;Abondance, les vaches qui donnent leur nom au c&eacute;l&egrave;bre fromage !&rdquo;

[Edito] Pendant le Tour de France, la FNSEA a sorti le carnet de chèque pour financer une campagne publicitaire autour de la promotion des métiers agricoles. Car en effet, quelle plus belle vitrine des campagnes tricolores que le Tour ? Si seulement le patrimoine agricole était tout aussi commenté que le patrimoine historique…

Médiatisation : au Tour de l’agriculture

Terminal Investment Limited est le seul actionnaire des terminaux de conteneurs de TPO/TNMSC au Havre. L&rsquo;investissement qui a &eacute;t&eacute; annonc&eacute; le 8 juillet a pour objectif de renforcer &nbsp;le r&ocirc;le du port en tant que porte d&rsquo;entr&eacute;e du nord-ouest de l&rsquo;Europe..

<h2>700 M&euro; d&rsquo;investissement</h2>

La filiale du Groupe MSC, d&eacute;di&eacute;e au d&eacute;veloppement et la gestion active de terminaux de conteneurs installe actuellement des portiques, doublant ainsi &agrave; 20 le nombre sur le terminal. TiL doit &eacute;galement tripler la capacit&eacute; de stockage du terminal avec la mise en place de portiques de flotte au niveau de six postes &agrave; quai. Le projet de conversion doit s&rsquo;achever d&rsquo;ici 2028. Les nouveaux portiques int&eacute;greront des moteurs &eacute;lectriques et le port fournira une alimentation &eacute;lectrique &agrave; quai. Par cons&eacute;quent, les navires n&rsquo;auront plus besoin de faire tourner leurs machines pendant le s&eacute;jour &agrave; quai.

Cet investissement devrait entrainer la cr&eacute;ation sur les six ann&eacute;es &agrave; venir de 900 emplois destin&eacute;s aux travailleurs portuaires, mais aussi de 200 emplois pour le personnel de maintenance. Ces plans de modernisation ambitieux sont le fruit d&rsquo;un accord historique entre le syndicat des dockers, TiL et les terminaux TPO/TNMSC. &laquo;&nbsp;Afin de r&eacute;aliser tout le potentiel du Havre en tant que porte d&rsquo;entr&eacute;e pour l&rsquo;Europe, nous comptons sur le soutien de l&rsquo;&Eacute;tat fran&ccedil;ais en ce qui concerne le d&eacute;veloppement associ&eacute; de l&rsquo;infrastructure du transport ferroviaire intermodal capable d&rsquo;am&eacute;liorer encore les liens entre nos terminaux de conteneurs et les cha&icirc;nes d&rsquo;approvisionnement europ&eacute;ennes&nbsp;&raquo; a soulign&eacute; Ammar Kanaan. &nbsp;

&nbsp;

Le 8 juillet, à l’occasion d’une visite de Christophe Béchu, ministre de la Transition écologique et de la Cohésion des territoires et en présence d’Edouard Philippe, maire du Havre, Ammar Kanaan, directeur général de Terminal Investment Limited (TiL), a annoncé un programme d’investissement de grande envergure.

Investissement massif de Terminal Investment Limited (MSC) sur le port du Havre

Une vid&eacute;o de trois minutes met en valeur le paysage culturel de l'&eacute;levage bovin charolais, avec la participation d'&eacute;leveurs locaux, de leur famille et du march&eacute; au cadran de St Christophe-en-Brionnais. <iframe allowfullscreen="true" frameborder="0" height="314" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?height=314&amp;href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fpayscharolaisbrionnais%2Fvideos%2F598546138166241%2F&amp;show_text=false&amp;width=560&amp;t=0" width="560"></iframe> <div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/le-berceau-de-la-charolaise-sur-la-voie-de-lunesco">"Le berceau de la Charolaise sur la voie de l&rsquo;Unesco"</a></div> Le <a href="https://www.charolais-brionnais.fr/">pays Charolais-Brionnais</a> travaille actuellement au plan de gestion du futur territoire qui sera inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco. "Son objectif est &agrave; la fois de pr&eacute;server ce magnifique paysage pour les g&eacute;n&eacute;rations futures et de r&eacute;fl&eacute;chir aux opportunit&eacute;s de d&eacute;veloppement que nous offrira la reconnaissance internationale" explique Aur&eacute;lien Michel, charg&eacute; de projet au pays Charolais-Brionnais. Le pays Charolais-Brionnais a &eacute;t&eacute; inscrit en 2018 sur la liste indicative fran&ccedil;aise (liste des sites en attente d&rsquo;&ecirc;tre propos&eacute;s &agrave; l&rsquo;Unesco). Ce serait la premi&egrave;re fois qu&rsquo;un paysage culturel li&eacute; &agrave; l&rsquo;&eacute;levage bovin acc&eacute;derait &agrave; cette distinction. <div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/un-magasin-de-producteurs-en-plein-fief-charolais">Un magasin de producteurs en plein fief charolais</a></div> &nbsp; <div class="post-title">&nbsp;</div> &nbsp; <div class="post-title">&nbsp;</div>

Une vidéo mettant en valeur tout ce qui fait la richesse du paysage culturel lié à l'élevage bovin du Charolais-Brionnais a été dévoilée fin juin 2022.

[Charolais-Brionnais] Une vidéo pour porter le projet de reconnaissance à l'Unesco

Selon Axema, 474 machines &agrave; vendanger ont &eacute;t&eacute; immatricul&eacute;es pour la premi&egrave;re fois en 2021. Un niveau similaire &agrave; celui enregistr&eacute; en 2017 (485 unit&eacute;s) et 2018 (452). Axema place les mill&eacute;simes 2019 (760 unit&eacute;s) et 2020 (519 unit&eacute;s) &agrave; part du fait de ph&eacute;nom&egrave;nes de rattrapage, entre 190 et 200 machines anciennes ayant &eacute;t&eacute; immatricul&eacute;es pour la premi&egrave;re fois au cours de ces deux ann&eacute;es. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/9/1/1/4571199-1-fre-FR/f29a9992d06f-inte-rieur-jpg" alt="Evolution des premi&egrave;res immatriculations depuis 2017 (Source Axema)" height="406" width="1130" /><figcaption>Evolution des premi&egrave;res immatriculations depuis 2017 (Source Axema)</figcaption></figure>

</div>
<h2>Une machine sur deux New Holland</h2>En 2021, New Holland a pass&eacute; le cap des 50% de part de march&eacute; (50,2%), en progression de 1,1 point, devan&ccedil;ant Pellenc (31,4% de part de march&eacute;) et Gr&eacute;goire (16,9%). Au plan r&eacute;gional, la Nouvelle-Aquitaine (33,1%) devance l&rsquo;Occitanie (29,5%) et Provence-Alpes-C&ocirc;te d&rsquo;azur (10,8%).

474 machines ont été immatriculées en 2021, confortant New Holland en position de leader devant Pellenc et Grégoire.

Le marché de la machine à vendanger revient à la normale

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 <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/ACDhZYElHv4?autoplay=0"
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 <figcaption>Cliquez sur l&#039;image pour lancer la vid&eacute;o</figcaption>
</figure>
Habituellement cantonn&eacute;e au Sud-Ouest, l&rsquo;&eacute;pid&eacute;mie s&rsquo;est propag&eacute;e cette ann&eacute;e en fin d&rsquo;hiver dans les &eacute;levages et les couvoirs de Vend&eacute;e et des Pays de la Loire, ce qui a g&eacute;n&eacute;r&eacute; une crise sans pr&eacute;c&eacute;dent au sein de la fili&egrave;re avicole.Les cons&eacute;quences pour la fili&egrave;re ont &eacute;t&eacute; lourdes&nbsp;: les producteurs touch&eacute;s ont v&eacute;cu des moments tr&egrave;s difficiles et certains industriels ont d&ucirc; fermer des usines. Dans les zones indemnes de grippe aviaire, le probl&egrave;me de l&rsquo;approvisionnement en volaille reste pr&eacute;sent.Quels impacts sur la production&nbsp;? &laquo;&nbsp;On va probablement avoir perdu 5 &agrave; 7% de la volaille de chair en 2022&nbsp;et &agrave; peu pr&egrave;s 9% de la production d&rsquo;&oelig;ufs en France&nbsp;&raquo;, indique B&eacute;atrice Eon de Chezelles, experte Viandes &agrave; la direction Agri-agro du Cr&eacute;dit Agricole. La reprise de la production &agrave; son niveau normal n&rsquo;est pas pr&eacute;vue avant d&eacute;but&nbsp;2023.Quelles perspectives pour l&rsquo;avenir&nbsp;? Les mesures de bios&eacute;curit&eacute; qui ont &eacute;t&eacute; mises en place n&rsquo;ont malheureusement pas suffi. La vaccination, m&ecirc;me si elle pose des probl&egrave;mes d&rsquo;ordre commerciaux, reste la lueur d&rsquo;espoir pour la fili&egrave;re. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est une solution qui est en test aupr&egrave;s des canards. Il est possible qu&rsquo;une solution se pr&eacute;sente d&egrave;s septembre 2023&nbsp;&raquo;, fait savoir l&rsquo;experte.

Avec 16 millions de volailles abattues en 2021-2022 en raison de la grippe aviaire, la filière avicole française vit la pire crise de son histoire. Béatrice Eon de Chezelles, experte Viandes à la direction Agri-agro du Crédit Agricole, fait le point sur cette crise et sur ses conséquences.

« On vit la pire crise avicole de l’histoire »

Le Biotechnology and Biosciences Research Council, une institution pour la bio-recherche britannique, et le minist&egrave;re de l&rsquo;agriculture britannique (Defra) ont <a href="https://www.gov.uk/government/news/uks-top-scientists-join-forces-to-battle-bird-flu-outbreaks" target="_blank">annonc&eacute; le 20 juin</a> avoir attribu&eacute; 1,5 million de livres (environ 1,7 M&euro;) &agrave; un consortium scientifique.

Ce consortium r&eacute;unit les meilleurs sp&eacute;cialistes des maladies v&eacute;t&eacute;rinaires de l&rsquo;Imp&eacute;rial College of London, du Pirbright Institute, du Royal Veterinary college, du Roslin Institute, et des Universit&eacute;s de Cambridge, Leeds et Nottingham.

Il est plac&eacute; sous la coordination de l&rsquo;Agence de sant&eacute; v&eacute;g&eacute;tale et animale (Apha), et notamment de Ian Brown qui est le virologiste responsable du laboratoire international de r&eacute;f&eacute;rence sur l&rsquo;influenza aviaire de Weybridge. Il s&rsquo;agit de &laquo;&nbsp;combler les lacunes dans notre compr&eacute;hension de la grippe aviaire pour nous aider &agrave; contr&ocirc;ler la propagation de la maladie, tout en faisant progresser la science de la sant&eacute; animale au Royaume-Uni&nbsp;&raquo; a d&eacute;clar&eacute; le professeur Ian Brown, le chef du projet.

<blockquote class="twitter-tweet">
UK launch exciting new bird flu research consortium. Outputs from this excellence-in-science collaboration will be shared internationally to help the global fight against this disease. <a href="https://twitter.com/hashtag/BirdFlu?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#BirdFlu</a> <a href="https://twitter.com/hashtag/APHAscience?src=hash&amp;ref_src=twsrc%5Etfw">#APHAscience</a><a href="https://t.co/3BAWmiQ76T">https://t.co/3BAWmiQ76T</a> <a href="https://t.co/50ZvQYBDKr">pic.twitter.com/50ZvQYBDKr</a>
&mdash; APHA (@APHAgovuk) <a href="https://twitter.com/APHAgovuk/status/1538861123365216258?ref_src=twsrc%5Etfw">June 20, 2022</a></blockquote>
<script async="" src="https://platform.twitter.com/widgets.js" charset="utf-8"></script><h3>D&eacute;velopper de nouvelles strat&eacute;gies</h3>

Le Royaume-Uni a &eacute;t&eacute; inhabituellement frapp&eacute; ces derniers mois par l'&eacute;pid&eacute;mie de grippe aviaire hautement pathog&egrave;ne H5N1, la plus pr&eacute;coce, la plus importante et la plus longue de son histoire. Plus de 120 &nbsp;infections ont &eacute;t&eacute; signal&eacute;es, dont la derni&egrave;re le 21 juin. Le secteur avicole du Royaume-Uni et l'&eacute;conomie ont connu de graves perturbations.

Le consortium se concentrera sur la compr&eacute;hension d&rsquo;un certain nombre de points cl&eacute;s&nbsp;:

- Pourquoi les souches actuelles provoquent des &eacute;pid&eacute;mies plus importantes et plus longues

- Comment s&rsquo;effectuent la transmission et l'infection des populations d'oiseaux, pourquoi certains oiseaux sont plus r&eacute;sistants et comment le virus se transmet des oiseaux sauvages aux volailles d'&eacute;levage,

- Quelles sont les lacunes de bios&eacute;curit&eacute; et comment les r&eacute;soudre

- Cartographier et mod&eacute;liser la propagation de l'infection

- D&eacute;velopper des mod&egrave;les de pr&eacute;diction et des mesures d'att&eacute;nuation des risques chez les oiseaux

- Pr&eacute;venir de futures transmissions chez les humains.

Les membres du consortium participeront &agrave; une session mondiale sur l&rsquo;influenza aviaire, organis&eacute;e ce mois-ci par le D&eacute;partement am&eacute;ricain de l'agriculture, visant &agrave; coordonner les futurs investissements dans la pr&eacute;vention et la maitrise des grippes animales &agrave; l'&eacute;chelle internationale.

Un consortium de huit organisations scientifiques britanniques a reçu une subvention de 1,5 million de livres sterling pour étudier comment les épidémies de grippe aviaire peuvent être mieux contrôlées et évitées.

Grippe aviaire : Les chercheurs Britanniques vont enquêter sur l'épidémie H5N1

Ils sont stagiaires en pratiques paysannes au CFPPA de l&rsquo;Allier, du Crefad et de l&rsquo;association dASA. Une dizaine de personne, toutes int&eacute;ress&eacute;es par l&rsquo;agriculture biologique, se sont retrouv&eacute;, le temps d&rsquo;une matin&eacute;e, sur l&rsquo;exploitation du Gaec Thi&eacute;riot, au lieu-dit &laquo; Les Chateliers &raquo;, sur la commune de Limoise, dans le d&eacute;partement de l&rsquo;Allier, pour parler de l&rsquo;installation, la diversification, et le m&eacute;tier d&rsquo;agriculteur.Itin&eacute;raires techniques accessibles &agrave; tousSur le temps du repas et de l&rsquo;apr&egrave;s-midi, les membres du groupe Dephy L&eacute;gumes Bio, mara&icirc;chers exp&eacute;riment&eacute;s venus de toute l&rsquo;Auvergne, ont rejoint la visite. Cr&eacute;&eacute; en 2017, ce groupe travaille sur les th&eacute;matiques des adventices, des ravageurs et des productions. Le but est d&rsquo;&eacute;tablir des itin&eacute;raires techniques accessibles &agrave; tous les producteurs. Les producteurs conventionnels sont &eacute;galement de plus en plus nombreux &agrave; interroger la FRAB pour b&eacute;n&eacute;ficier de leurs conseils sur la r&eacute;ussite de cultures en agriculture biologique (sans intrants chimiques).Une commercialisation en localL&rsquo;activit&eacute; de mara&icirc;chage et petits fruits rouges, port&eacute;e par Pierre et Corinne Thi&eacute;riot avec deux salari&eacute;s, a d&eacute;marr&eacute; en novembre 2018. Le confinement qui a suivi a aid&eacute; au d&eacute;marrage de la vente &agrave; la ferme. Ils produisent des l&eacute;gumes de saison tr&egrave;s diversifi&eacute;s (tomates, melons, poivron, salade haricots, &hellip;) et aussi les classiques (pomme de terre, carotte, poireaux, ail, oignons, &hellip;) sur 1,6 ha dont 3000 m&sup2; de serres froides. La commercialisation est faite &agrave; 50% sur place &agrave; la ferme (les jeudis soirs), puis au magasin de producteurs de Lurcy-L&eacute;vis, ainsi que dans les coll&egrave;ges, &eacute;coles communales, MFR de Saint-L&eacute;opardin-d&rsquo;Augy et d&rsquo;autres. &laquo; Nous sommes heureux d&rsquo;avoir une client&egrave;le hebdomadaire fid&egrave;le qui nous permet de r&eacute;aliser notre projet et de cr&eacute;er de l&rsquo;&eacute;conomie locale avec l&rsquo;embauche de salari&eacute;s, d&rsquo;apprentis, de stagiaires, et de saisonniers &raquo; se f&eacute;licite Pierre Thi&eacute;riot.Pierre d&eacute;veloppe des itin&eacute;raires techniques en limitant le travail du sol dans un objectif agronomique sans porter atteinte &agrave; l&rsquo;ergonomie et &agrave; l&rsquo;&eacute;conomie de la production. &Eacute;galement membre d&rsquo;un groupe Dephy, il &oelig;uvre aussi au sein du comit&eacute; de pilotage du groupe technique des mara&icirc;chers bio d&rsquo;Auvergne port&eacute;e par la f&eacute;d&eacute;ration r&eacute;gionale de l&rsquo;agriculture biologique Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes.Des projets d&rsquo;installations&Agrave; l&rsquo;origine de cette journ&eacute;e d&eacute;couverte, Alexandre Barrier-Guillot, conseiller mara&icirc;chage bio &agrave; la f&eacute;d&eacute;ration r&eacute;gionale de l&rsquo;agriculture biologique Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes : &laquo; Nous sommes aujourd&rsquo;hui ici pr&eacute;sent pour &eacute;changer avec Pierre qui nous fait part de son exp&eacute;rience et de son projet r&eacute;ussi en mara&icirc;chage conduit en agriculture biologique. Nous sommes en pleine saison, c&rsquo;&eacute;tait donc la bonne p&eacute;riode pour voir concr&egrave;tement sur place comment tout cela se traduisait sur le terrain. Les personnes qui ont r&eacute;pondu pr&eacute;sentes aujourd&rsquo;hui ont, pour beaucoup d&rsquo;entres elles, un projet d&rsquo;installation dans ce secteur &raquo;.Des journ&eacute;es &agrave; la rencontre de ceux qui produisent en mara&icirc;chage conduit en agriculture biologique sont r&eacute;guli&egrave;rement organis&eacute;es tout au long de l&rsquo;ann&eacute;e, dans toute la r&eacute;gion Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes et dans l&rsquo;Allier (quatre sessions par an tournant chez des mara&icirc;chers).Plus d'infos :Allier BioFabrice ThevenouxTel. et inscription :06 62 71 06 51

La fédération régionale de l’agriculture biologique (FRAB) Auvergne-Rhône-Alpes a donné rendez-vous à vingt-cinq personnes chez un agriculteur de l’Allier afin d’échanger autour du partage d’expérience et du dispositif Dephy.

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