<p class="normal">Pr&eacute;occup&eacute;e par les difficult&eacute;s que rencontrent depuis plusieurs mois les producteurs engag&eacute;s en agriculture biologique,<strong> la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne d&eacute;nonce dans un communiqu&eacute; &laquo;&nbsp;<em>l&rsquo;opacit&eacute; des fili&egrave;res bio, comme conventionnelles en France</em>&nbsp;&raquo;</strong>. Alors que, selon lui, les donn&eacute;es de march&eacute; sont aujourd&rsquo;hui pr&eacute;sent&eacute;es &agrave; partir de chiffres d&eacute;claratifs &laquo;<em>&nbsp;remont&eacute;s par les industriels de l&rsquo;&eacute;levage et via des constats de terrain et des donn&eacute;es de &laquo;&nbsp;panels consommateurs&nbsp;&raquo; pour la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes frais</em>&nbsp;&raquo;, le syndicat minoritaire agricole <strong>demande aux pouvoirs publics de garantir &laquo;&nbsp;l&rsquo;obtention de donn&eacute;es impartiales n&eacute;cessaires au travail de FranceAgriMer&nbsp;&raquo;.</strong></p>

<div class="lireaussi">Lire aussi&nbsp;: <a href="https://www.reussir.fr/bio/le-prix-du-lait-bio-rejoint-celui-du-lait-conventionnel" target="_blank" title="Le prix du lait bio rejoint celui du lait conventionnel">Le prix du lait bio rejoint celui du lait conventionnel</a></div>

<p class="normal">Par ailleurs, pour les producteurs en difficult&eacute;, la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne demande &agrave; Julien Denormandie&nbsp;:</p>

<ul><li>
	<p class="normal">La mise en place rapide d&rsquo;<strong>une aide d&rsquo;urgence forfaitaire</strong></p>
	</li>
	<li>
	<p class="normal">Et le <strong>red&eacute;ploiement du reliquat des aides &agrave; la conversion bio vers une aide &agrave; destination des producteurs d&eacute;j&agrave; engag&eacute;s en bio</strong>.</p>
	</li>
</ul><div class="lireaussi">Lire aussi&nbsp;: <a href="https://www.reussir.fr/bio/le-developpement-du-bio-doit-etre-axe-sur-le-marche-selon-les-eurodeputes" target="_blank" title="&laquo; Le d&eacute;veloppement du bio doit &ecirc;tre ax&eacute; sur le march&eacute; &raquo; selon les eurod&eacute;put&eacute;s">&laquo; Le d&eacute;veloppement du bio doit &ecirc;tre ax&eacute; sur le march&eacute; &raquo; selon les eurod&eacute;put&eacute;s</a></div>

<p class="normal">&laquo;<em>&nbsp;Sans ces deux mesures, il est certain que les objectifs de transition &eacute;cologique affich&eacute;s par le gouvernement et notamment l&rsquo;atteinte de 18% de SAU fran&ccedil;aise en bio en 2027 seront fortement remis en cause</em>&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne qui conclut &laquo;&nbsp;pour maintenir les fermes sur les territoires et installer de nombreux paysans,<strong> il faut que la situation &eacute;conomique de la bio soit assainie&nbsp;</strong>&raquo;.</p>

<div class="lireaussi">Lire le dossier&nbsp;: <a href="https://www.reussir.fr/lesmarches/dossier/le-bio-victime-de-la-conjoncture" target="_blank">Le bio victime de la conjoncture</a></div>



Alors que le marché bio connait des turbulences depuis plusieurs mois, le syndicat minoritaire agricole demande à l’Etat de garantir l’obtention de données fiables et des soutiens pour les agriculteurs bios.

Agriculture bio en crise : la Confédération paysanne dénonce l’opacité des filières

<p>P&eacute;daler pour savourer&nbsp;<strong>! Oranges &amp; Co a anim&eacute; avec bonne humeur et endorphines le stand de </strong></p>

<p><strong>BayWa r.e.</strong> (&eacute;nergies renouvelables, projets agrivolta&iuml;ques), avec des v&eacute;los &agrave; smoothies. Oranges &amp; Co, c&rsquo;est une entreprise qui se veut <em>&laquo;&nbsp;leader de la distribution automatique de <strong>bien-&ecirc;tre au travail</strong>&nbsp;&raquo;. </em>Le principe : <strong>mettre &agrave; disposition d&rsquo;entreprises ou de lieux publics un ou plusieurs distributeurs automatiques</strong> qui permettent &agrave; leurs utilisateurs de voir les oranges se faire presser, pour d&eacute;guster un jus en quelques secondes. <strong>Depuis sa cr&eacute;ation en 2016, l&rsquo;entreprise a ajout&eacute; une gamme d&rsquo;animation &agrave; son catalogue </strong>(s&eacute;minaire, garden party, teambuilding, inauguration, formation, petit d&eacute;jeuner, soir&eacute;e, journ&eacute;e recrutement, portes ouvertes...), d&rsquo;o&ugrave; sa pr&eacute;sence &agrave; Medfel.</p>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/medfel-2022-deux-jours-de-medfel-en-cinq-points-cles" target="_blank">Deux jours de Medfel en cinq points-cl&eacute;s</a></div>

<p>Ces &ldquo;Orangers&rdquo;, des <strong>presse-agrumes automatiques sp&eacute;cialement con&ccedil;us pour les professionnels</strong> de l&rsquo;Alimentaire, Restauration et H&ocirc;tellerie permettent un <em>&laquo;&nbsp;rendement optimal&nbsp;&raquo;</em> de pressage en conservant toutes les propri&eacute;t&eacute;s organoleptiques du fruit (oranges, citrons, pomelos, limes), ont d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; implant&eacute;s chez Air France, la Clinique Pasteur, l&rsquo;a&eacute;roport de Toulouse, dans l&rsquo;IOT Vall&eacute;e, &agrave; la CGI, NXP, la Sogeti&hellip;</p>

<p>Les <strong>oranges &agrave; jus sont issues de l'agriculture raisonn&eacute;e</strong> et s&eacute;lectionn&eacute;es aupr&egrave;s de petits producteurs <strong>portugais et espagnols</strong>. Les gobelets en amidon de ma&iuml;s, d&eacute;j&agrave; recycl&eacute;s, sont donc recyclables et 100 % biod&eacute;gradable. Oranges &amp; Co <strong>retraite tous ses d&eacute;chets, pelures et gobelets pour en faire du compost et &agrave; terme, notamment transformer la pelure d&rsquo;orange en huile essentielle.</strong></p>



Depuis sa création en 2016, l’entreprise a ajouté une gamme d’animation à son catalogue. A Medfel, elle a mis l’ambiance sur le stand de BayWa r.e. avec son vélo à smoothies.

[Medfel 2022] : Avec ses jus fraîchement pressés, Oranges & Co anime vos stands

<div>
<p>Face &agrave; la perte inqui&eacute;tante de fermes laiti&egrave;res en Hautes-Pyr&eacute;n&eacute;es, une poign&eacute;e d&rsquo;&eacute;leveurs, accompagn&eacute;e par la <a href="https://www.reussir.fr/lait/chambre-dagriculture">chambre d&rsquo;agriculture</a>, a conduit une r&eacute;flexion sur des solutions de valorisation de leur lait. D&eacute;but 2018, le groupe a propos&eacute; aux laiteries, collectant dans le d&eacute;partement, un projet de diversification, n&eacute;cessitant de d&eacute;router une partie de la r&eacute;f&eacute;rence de leurs producteurs. Seules les entreprises <a href="https://www.reussir.fr/lait/danone">Danone</a> et <a href="https://www.reussir.fr/lait/savencia">Savencia</a> ont donn&eacute;&nbsp;leur accord. Ainsi les exploitants de quinze fermes, r&eacute;parties dans tout le d&eacute;partement, ont fond&eacute; la SAS Lait Fleurs de Bigorre en juin&nbsp;2018. Une premi&egrave;re brique estampill&eacute;e Blanc des Pyr&eacute;n&eacute;es a &eacute;t&eacute; commercialis&eacute;e en janvier&nbsp;2019.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/lait/lorient-les-producteurs-se-federent-pour-proposer-un-lait-local">&Agrave; Lorient, les producteurs se f&eacute;d&egrave;rent pour proposer un lait local</a></div>

<p>D&egrave;s la premi&egrave;re ann&eacute;e, quelque 600 000 briques de lait ont &eacute;t&eacute; commercialis&eacute;es, soit environ 10&nbsp;% de la production des adh&eacute;rents. L&rsquo;effet Covid, avec l&rsquo;app&eacute;tence pour le local, a boost&eacute; les ventes en 2020 permettant deux collectes par mois, soit 20&nbsp;% du volume des producteurs. <strong>En 2021, un million de litres ont &eacute;t&eacute; valoris&eacute;s.</strong> <em>&laquo;&nbsp;Nous projetons de terminer 2022 avec une valorisation de 25&nbsp;% du volume annuel de nos producteurs&nbsp;&raquo;</em>, affirme Thierry S&eacute;gouffin, pr&eacute;sident de la SAS Lait Fleurs de Bigorre.</p>

<p>&nbsp;</p>

<div class="clearl">&nbsp;</div>

<figure><img alt="" src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/_RLA368_INIT_BLANC_DES_PYRENEES_brique.jpeg" /><figcaption>Cette brique de lait permet de valoriser, &agrave; 400 euros pour 1 000 litres, 20 % de la production des adh&eacute;rents. &copy; SAS Lait Fleurs de Bigorre</figcaption></figure><p>&nbsp;</p>

<p>Le lait collect&eacute; lors d&rsquo;une tourn&eacute;e sp&eacute;cifique est r&eacute;mun&eacute;r&eacute; directement par la SAS qui reste propri&eacute;taire du lait de la collecte &agrave; la distribution.<em> &laquo;&nbsp;Nous avons d&eacute;marr&eacute; avec une r&eacute;mun&eacute;ration de 380&nbsp;euros pour&nbsp;1 000 litres, pour atteindre 400&nbsp;euros&nbsp;en 2021&nbsp;&raquo;.</em> Cette valorisation est permise gr&acirc;ce &agrave; un prix de vente de la brique soutenu, entre 0,99 et 1,10&nbsp;euro. <em>&laquo;&nbsp;En grande surface, <strong>nous sommes plus chers que le bio</strong>. L&rsquo;engouement des consommateurs pour les produits locaux nous permet cette plus-value. &raquo;</em></p>

<h3>Les ventes ont doubl&eacute; en trois ans</h3>

<p>Afin de proposer un lait local, &eacute;quitable et de qualit&eacute;, la SAS a mis en place <strong>un cahier des charges bas&eacute; sur une alimentation sans OGM et un minimum de 20&nbsp;% d&rsquo;herbe dans la ration annuelle</strong>, sous forme de p&acirc;turage, de foin, d&rsquo;ensilage ou d&rsquo;enrubannage. Le meilleur argument de vente est la pr&eacute;sence des producteurs dans les magasins. <em>&laquo;&nbsp;Nous avons introduit dans le cahier des charges l&rsquo;obligation pour tous de r&eacute;aliser des <strong>animations en magasin</strong>. Nous en avons organis&eacute; plus d&rsquo;une centaine en 2019, ce qui a permis de nous implanter durablement dans nos points de vente. &raquo;</em></p>

<p>Aujourd&rsquo;hui, la SAS ne cherche pas de nouveaux producteurs, car son objectif est d&rsquo;accro&icirc;tre la part du lait valoris&eacute;e par la marque. <em>&laquo;&nbsp;L&rsquo;id&eacute;al serait d&rsquo;atteindre 75 000 litres par collecte, afin de remplir trois semi-remorques. Pour p&eacute;renniser notre d&eacute;marche et s&eacute;curiser nos points de collecte, notre challenge de demain est le renouvellement des producteurs qui partent en retraite. &raquo;</em></p>

<div class="accroche">
<h2>&laquo;&nbsp;Nous devions nous prendre en main pour freiner l&rsquo;h&eacute;morragie du lait en Hautes-Pyr&eacute;n&eacute;es !&nbsp;&raquo;&nbsp;Thierry S&eacute;gouffin,&nbsp;pr&eacute;sident de la SAS Lait Fleurs de Bigorre</h2>
</div>
</div>

<div class="encadre__wrapper">
<h2>&Eacute;tendre le p&eacute;rim&egrave;tre local pour toucher plus de consommateurs</h2>

<p>La brique Blanc des Pyr&eacute;n&eacute;es est commercialis&eacute;e dans pr&egrave;s de 130 points de vente, magasins de la grande distribution comme boutiques de produits locaux, situ&eacute;s &agrave; 80&nbsp;% dans le d&eacute;partement des Hautes-Pyr&eacute;n&eacute;es. <em>&laquo;&nbsp;Nous souhaitons accentuer notre pr&eacute;sence sur le secteur toulousain&nbsp;&raquo;</em>, esp&egrave;re Thierry S&eacute;gouffin. Ce grand bassin de consommation est en effet &agrave; proximit&eacute; du d&eacute;partement, mais la concurrence dans les rayons lait UHT est intense.<em> &laquo;&nbsp;Nous mettons &agrave; pr&eacute;sent plus en avant notre origine pyr&eacute;n&eacute;enne, que le seul d&eacute;partement. Nous poss&eacute;dons aussi l&rsquo;estampille Sud de France, un atout pour &eacute;tendre notre p&eacute;rim&egrave;tre. &raquo;</em></p>
</div>



Forte de son ancrage local, la marque de producteurs Blanc des Pyrénées a commercialisé en 2021 un million de briques de lait UHT demi-écrémé dans le Sud-Ouest.

Blanc des Pyrénées : une initiative de producteurs pour sauvegarder leur filière laitière

<p><em>"Oui, l'application de mesures de r&eacute;ciprocit&eacute; aux importations dans l'Union europ&eacute;enne de produits agricoles et alimentaires est politiquement souhaitable et juridiquement possible"</em>. Interbev accueille avec int&eacute;r&ecirc;t le pr&eacute;-rapport de la Commission europ&eacute;enne, explique un communiqu&eacute; du 5 mai 2022.<em> "La Commission europ&eacute;enne ouvre, enfin, le champ des possibles" </em>selon l'organisation.&nbsp;</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/deforestation-importee-interbev-demande-une-mesure-miroir-sur-la-tracabilite-des-bovins" target="_blank">D&eacute;forestation import&eacute;e : Interbev demande une "mesure miroir" sur la tra&ccedil;abilit&eacute; des bovins</a></div>

<p>Le rapport de la Commission europ&eacute;enne sur les mesures miroirs sera pr&eacute;sent&eacute; officiellement en juin. S'il confirme, il pourrait proposer l'adoption<strong> "au cas par cas" </strong>de mesures miroirs dans la l&eacute;gislation europ&eacute;enne et de clauses miroirs dans les accords commerciaux.</p>

<p><em>"Il s'agit d'exiger des mesures de r&eacute;ciprocit&eacute; sur des normes de production qui peuvent &ecirc;tre justifi&eacute;es au regard de la protection de l'environnement, de la sant&eacute;, des animaux.."</em></p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/mesures-miroirs-interbev-salue-la-publication-dun-arrete-sur-les-antibiotiques" target="_blank">[Mesures miroirs] Interbev salue la publication d'un arr&ecirc;t&eacute; sur les antibiotiques</a></div>

<p>Les demandes port&eacute;es par Interbev, <a href="https://www.fnh.org/" target="_blank">la fondation pour la Nature et l'Homme</a> et l'<a href="https://www.veblen-institute.org/" target="_blank">Institut Veblen</a> sont identifi&eacute;es dans le pr&eacute;-rapport rendu public par la Commission europ&eacute;enne :</p>

<ul><li>interdiction des importations de viandes issues d'animaux trait&eacute;s aux <strong>antibiotiques promoteurs de croissance</strong>. Cette mesure est <a href="https://www.reussir.fr/volailles/la-france-interdit-limportation-des-viandes-nourries-aux-antibiotiques-facteurs-de-croissance" target="_blank">adopt&eacute;e par la Commission europ&eacute;enne</a> depuis fin 2018 mais elle n'est pas encore appliqu&eacute;e.</li>
</ul><p>&nbsp;</p>

<ul><li>interdiction des importations de viandes issues d'animaux qui n'ont pas fait l'objet d'une <strong>identification</strong> et d'un suivi tout au long de leur vie et qui peuvent donc avoir &eacute;t&eacute; &eacute;lev&eacute;s au sein d'&eacute;levages responsables de la d&eacute;forestation : cette proposition est en cours d'examen au Parlement europ&eacute;en.</li>
</ul><p>&nbsp;</p>

<ul><li>interdiction des importations de viandes issues d'animaux qui n'ont pas &eacute;t&eacute; &eacute;lev&eacute;s dans les <strong>conditions minimales de bien-&ecirc;tre</strong> fix&eacute;es par la r&eacute;glementation europ&eacute;enne : les normes pr&eacute;cises feront l'objet d'une l&eacute;gislation europ&eacute;enne attendue d'ici la fin de l'ann&eacute;e 2023.</li>
</ul><p>&nbsp;</p>

<ul><li>interdiction des importations de produits trait&eacute;s avec des <strong>pesticides interdits</strong> par la r&eacute;glementation europ&eacute;enne : dans un premier temps, l'Union europ&eacute;enne devrait pr&eacute;voir l'abaissement du seuil des limites maximales de r&eacute;sidus (LMR) et la l&eacute;gislation sera prochainement examin&eacute;e pour &eacute;voluer.</li>
</ul><p>&nbsp;</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/les-echanges-de-viande-bovine-entre-europe-et-canada-ont-augmente" target="_blank">Les &eacute;changes de viande bovine entre Europe et Canada ont augment&eacute;</a></div>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/nouvelle-pac-la-reponse-seche-de-julien-denormandie-bruxelles-sur-le-psn" target="_blank">Nouvelle Pac : la r&eacute;ponse s&egrave;che de Julien Denormandie &agrave; Bruxelles sur le PSN</a></div>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi </strong>: <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/de-combien-augmente-le-cout-de-production-de-la-viande-bovine-avec-la-flambee-des-charges" target="_blank">De combien augmente le co&ucirc;t de production de la viande bovine avec la flamb&eacute;e des charges ? </a></div>



D'après un communiqué d'Interbev, la Commission européenne "ouvre le champ des possibles" sur la réciprocité des normes de production agricole dans les échanges commerciaux.

[Mesures miroirs] Un pré-rapport de la Commission européenne de bon augure selon Interbev

<div>
<p>&laquo;&nbsp;Une partie de nos productions se situe sur le bassin-versant de la Douze, proche des Landes. Nous disposons d&rsquo;un quota d&rsquo;eau de 1 500&nbsp;m<sup>3</sup>/ha que nous pouvons utiliser si les r&eacute;serves d&rsquo;eau sont pleines pour des apports jusqu&rsquo;&agrave; fin ao&ucirc;t. Dans ce cas, l&rsquo;irrigation nous permet de produire des cultures r&eacute;mun&eacute;ratrices sous contrat comme du <strong>ma&iuml;s semences, ma&iuml;s doux, haricot, voire soja alimentaire</strong>. Ces contrats sont pass&eacute;s courant mars, lorsque l&rsquo;on conna&icirc;t l&rsquo;eau disponible.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Le point sur</strong> | <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/irrigation-adapter-ses-cultures-et-le-rythme-des-apports-deau-aux-restrictions">Irrigation : adapter ses cultures et le rythme des apports d&rsquo;eau aux restrictions</a></div>

<p>Ces huit derni&egrave;res ann&eacute;es, il est arriv&eacute; que les retenues ne soient pas suffisamment remplies pour r&eacute;pondre aux besoins de ces cultures contractuelles. En 2020 par exemple, nous avons &eacute;t&eacute; contraints d&rsquo;abandonner ces cultures pour <strong>des productions conventionnelles moins exigeantes en eau </strong>comme des vari&eacute;t&eacute;s pr&eacute;coces de ma&iuml;s, du tournesol, du soja. Nous avons &eacute;galement test&eacute; le bl&eacute; sur des terres non irrigables. D&egrave;s lors, nous sommes partis avec un handicap et nous n&rsquo;avons tir&eacute; <strong>quasiment aucun revenu de ces cultures</strong>.</p>

<div class="lireaussi"><strong>T&eacute;moignage</strong> | <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/avec-une-bonne-irrigation-je-gagne-au-minimum-15-qha-en-ble">&laquo;&nbsp;Avec une bonne irrigation, je gagne au minimum 15&nbsp;q/ha en bl&eacute;&nbsp;&raquo;</a></div>

<p>Dans le cadre d&rsquo;un projet de territoire<sup> (1)</sup>, <strong>nous souhaiterions la cr&eacute;ation de r&eacute;serves sur le bassin de la Douze</strong> pour &eacute;viter que nos cultures manquent d&rsquo;eau certaines ann&eacute;es. <a href="https://www.institution-adour.fr/projet-de-territoire-midour/actions.html" target="_blank">Un tel projet a &eacute;t&eacute; accept&eacute; sur le bassin voisin du Midour</a> avec la r&eacute;alisation pr&eacute;vue de retenues dont 30&nbsp;% de l&rsquo;eau sera rel&acirc;ch&eacute;e dans le milieu naturel pour le soutien d&rsquo;&eacute;tiage et 70&nbsp;% pour l&rsquo;irrigation.&nbsp;&raquo;</p>

<div class="note">GAEC avec gendre. 250&nbsp;ha sur trois sites dont celui de Lar&eacute;e sur le bassin de la Douze, parfois d&eacute;ficitaire en eau : 20&nbsp;ha de ma&iuml;s grain, 35 de ma&iuml;s semences, 12 de ma&iuml;s doux, 11 de haricot vert, soja, tournesol (+&nbsp;bl&eacute; et vigne non irrigu&eacute;s).</div>

<div class="note">(1) PTGE, projet de territoire pour la gestion de l&rsquo;eau de la Douze</div>
</div>



Agriculteur à Larée (Gers), Luc Requier est contraint de remplacer certaines années des cultures rémunératrices sous contrat par des productions conventionnelles à cause du manque d'eau.

Irrigation : « Nous adaptons nos cultures en fonction de l’eau disponible chaque année »

<p>Habitu&eacute; de Medfel, le groupe marocain Lymouna-Matysha y a retrouv&eacute; ses clients et pr&eacute;sent&eacute; sa gamme&nbsp;: tomate ronde, la tomate cerise, la courgette, le melon, les baies, la past&egrave;que, la cl&eacute;mentine, la Nadorcott, l'orange et le citron. L&rsquo;occasion aussi pour le nouveau directeur France Benoit Fournier de faire ses armes apr&egrave;s Fruit Logistica. Et d&rsquo;affirmer <strong>la nouvelle filiale Touty Berry, d&eacute;di&eacute;e aux petits fruits rouges.</strong></p>

<p>Le d&eacute;sormais groupe Lymouna-Matysha-Touty a fait part d&rsquo;un <strong><em>&laquo;&nbsp;grand succ&egrave;s&nbsp;&raquo;</em> de ce Medfel pour le groupe.</strong></p>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/medfel-2022-deux-jours-de-medfel-en-cinq-points-cles" target="_blank">Deux jours de Medfel en cinq points-cl&eacute;s</a></div>



Habitué de Medfel, le groupe marocain Lymouna-Matysha y a retrouvé ses clients et présenté sa gamme.

[Medfel 2022] : Les petits fruits rouges pour Touty Berry, la nouvelle entité du groupe Lymouna-Matysha

<p>La conf&eacute;rence biennale sur les asperges organis&eacute;e par l'Asparagus Growers Association (association des producteurs britanniques d'asperge) se tiendra le mercredi 6 juillet 2022 dans le Lincolnshire. La matin&eacute;e sera consacr&eacute;e aux pr&eacute;sentations et l'apr&egrave;s-midi aux d&eacute;monstrations de machines d'aide &agrave; la r&eacute;colte. La conf&eacute;rence est ouverte aux producteurs et &agrave; tous les professionnels de la fili&egrave;re asperge.</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/asperge-les-ambitions-de-l-origine-france">Asperge : les ambitions de l&rsquo;origine France</a></div>

<p>Si vous souhaitez exposer lors de l'&eacute;v&egrave;nement ou pour plus d'informations, veuillez contacter <a href="admin@britishgrowers.org" target="_blank">admin@britishgrowers.org</a>. Les inscriptions &agrave; la conf&eacute;rence sont ouvertes sur <a href="www.britishgrowers.org/events/biennial-asparagus-conference-6th-july-2022" target="_blank">www.britishgrowers.org/events/biennial-asparagus-conference-6th-july-2022</a></p>



L'association des producteurs britanniques d'asperge organise sa conférence biennale le 6 juillet 2022.

Une conférence 100 % asperge en Angleterre

<p>Apr&egrave;s une premi&egrave;re &eacute;dition r&eacute;ussie en 2018, <a href="https://poitou.msa.fr/lfp/web/msa-poitou/salon-contention-2022" target="_blank">la MSA Poitou renouv&egrave;le l&rsquo;op&eacute;ration et organise le 2<sup>&egrave;me</sup> salon de la contention</a> le jeudi 19 mai sur l&rsquo;exploitation du lyc&eacute;e agricole des Sicaudi&egrave;res &agrave; Bressuire dans les Deux-S&egrave;vres.<em> &laquo;&nbsp;Le contexte sanitaire ne nous a pas permis de refaire une &eacute;dition en 2020. Nous l&rsquo;avons repouss&eacute;e en 2022. Nous en avons ainsi profit&eacute; pour l&rsquo;&eacute;toffer&nbsp;&raquo;,</em> explique Rapha&euml;lle Gonthier, conseill&egrave;re au service pr&eacute;vention des risques professionnels de la MSA.</p>

<p>Ce second salon concerne d&eacute;sormais, en plus <strong>des bovins et des ovins, les &eacute;quins, les caprins et les petites animaux (&eacute;levages avicole et cunicole).</strong></p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/une-contention-fixe-pour-securiser-le-travail-avec-les-bovins" target="_blank">Une contention fixe pour s&eacute;curiser le travail avec les bovins</a></div>

<p>Des conf&eacute;rences (utilisation du cheval pour aider &agrave; la manipulations du troupeau, mieux comprendre le comportement du troupeau pour faciliter le travail et le bien-&ecirc;tre de l&rsquo;&eacute;leveur) et des d&eacute;monstrations (visites comment&eacute;es des nouvelles installations du l&rsquo;exploitation du lyc&eacute;e des Sicaudi&egrave;res, d&eacute;monstrations de mat&eacute;riels et de pratiques&nbsp;: parage, tonte&hellip;) sur le sujet sont organis&eacute;es.</p>

<p>Les participants pourront aller &agrave; la rencontre d&rsquo;une vingtaine d&rsquo;exposants, fournisseurs de mat&eacute;riels et d&rsquo;&eacute;quipements de contention.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi : </strong><a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/je-ne-travaillerais-plus-sans-mon-chien" target="_blank">"Je ne travaillerais plus sans mon chien"</a></div>

<p>Durant cette journ&eacute;e, les laur&eacute;ats du <a href="https://www.caracterres.fr/concours-elevages-partageons-nos-astuces-les-inscriptions-sont-ouvertes" target="_blank">concours trucs et astuces</a>, organis&eacute; par le service pr&eacute;vention de la MSA Poitou en partenariat avec l&rsquo;association Pr&eacute;vention et Sant&eacute; en Agriculture Poitou, le lyc&eacute;e agricole des Sicaudi&egrave;res et avec le soutien de la Dreets Nouvelle-Aquitaine seront r&eacute;compens&eacute;s.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/contention-des-bovins-du-fait-maison-de-haut-niveau" target="_blank">[Contention des bovins] Une installation faite maison de haut niveau</a></strong></div>

<p>&nbsp;</p>

<h3>Un concours de manipulation et de contention</h3>

<p>En parall&egrave;le de ce salon, se tiendra le concours national de manipulation et de contention des bovins &agrave; destination des jeunes des &eacute;tablissements scolaires. Une dizaine d&rsquo;&eacute;l&egrave;ves, originaires de Nouvelle-Aquitaine, d&rsquo;Occitanie, de Bretagne et Pays-de-la-Loire, participera &agrave; la finale nationale.</p>

<p><strong>Ce concours se d&eacute;roule en trois &eacute;preuves :</strong> une &eacute;preuve th&eacute;orique sur le comportement des animaux, une &eacute;preuve de manipulation (interventions sur des animaux &ndash; attraper au lasso, faire un licol) et une &eacute;preuve de contention (faire passer des animaux dans un couloir, simuler une intervention).</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi : </strong><a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/video-un-plateau-pour-peser-les-bovins-en-mouvement-dans-un-couloir" target="_blank">[Video] Un plateau pour peser les bovins en mouvement dans un couloir</a></div>

<p><em><strong>&laquo;&nbsp;L&rsquo;enjeu est &agrave; la fois p&eacute;dagogique et pr&eacute;ventif.</strong> Dans ce domaine, le mat&eacute;riel ne fait pas tout. Il faut savoir manipuler les animaux en toute s&eacute;curit&eacute; et bien utiliser le mat&eacute;riel en question non seulement pour le bien de l&rsquo;op&eacute;rateur, mais aussi de l&rsquo;animal. Les accidents restent r&eacute;guliers sur des p&eacute;riodes de mise-bas, de reproduction ou lors de soins.&nbsp;&raquo;</em></p>

<p>Les &eacute;l&egrave;ves des Sicaudi&egrave;res pourront &eacute;galement s&rsquo;illustrer durant le <strong>concours de communication</strong> organis&eacute; pour eux sur le th&egrave;me de la pr&eacute;vention des risques lors de la manipulation et/ou la contention des animaux.</p>



La MSA Poitou organise le 2<sup>ème</sup> salon de la contention le 19 mai sur l’exploitation du lycée agricole des Sicaudières à Bressuire dans les Deux-Sèvres.

Un salon de la contention à Bressuire dans les Deux-Sèvres

<p><strong>Une convention a &eacute;t&eacute; sign&eacute;e le 15 avril pour conduire l'exp&eacute;rimentation sur la vaccination</strong>, qui sera financ&eacute;e &agrave; parts &eacute;gales par l'Etat et les conseils r&eacute;gionaux, avec une <em>&laquo;participation&raquo;</em> des deux laboratoires (Ceva et Boehringer-Ingelheim) et de l'interprofession du foie gras (Cifog).</p>

<p>&nbsp;</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi&nbsp;:<a href="https://www.reussir.fr/volailles/vaccination" target="_blank"> Dossier vaccination de R&eacute;ussir Volailles</a></div>

<p>&nbsp;</p>

<p><strong>L'exp&eacute;rimentation commence d&eacute;but mai</strong>, avec des r&eacute;sultats attendus sous neuf mois. Elle est conduite &agrave; la fois en condition de terrain et en animalerie.</p>

<p><strong>Le volet terrain </strong>consiste &agrave; tester les deux vaccins, chacun sur 4 lots de palmip&egrave;des de 500 &agrave; 2000 individus (dont un en oie) et de suivre les prises vaccinales (5 pr&eacute;l&egrave;vements de 2 &agrave; 11 semaines d&rsquo;&acirc;ge). Un second essai sera r&eacute;alis&eacute; sur un plus petit effectif en fonction des r&eacute;sultats pr&eacute;c&eacute;dents.</p>

<p><strong>Le volet animalerie</strong> consiste &agrave; suivre dans des salles prot&eacute;g&eacute;es les animaux vaccin&eacute;s lors des essais terrain, en suivant l&rsquo;excr&eacute;tion virale apr&egrave;s leur vaccination, ainsi qu&rsquo;en mesurant la protection octroy&eacute;e vis-&agrave;-vis d&rsquo;une mise &agrave; l&rsquo;&eacute;preuve virale et pour diff&eacute;rencier les r&eacute;ponses s&eacute;rologiques vaccinales et sauvages.</p>

<p><em><strong>&laquo;Un des crit&egrave;res est de pouvoir diff&eacute;rencier &agrave; coup s&ucirc;r les animaux infect&eacute;s et les animaux sains</strong>, par la m&eacute;thode Diva, afin de rassurer nos clients &agrave; l&rsquo;export.&raquo;</em> avait r&eacute;cemment expliqu&eacute; dans un <a href="http://email.agra.fr/c/eJwtj82KxCAQhJ8mXoIh0daYg4dhYN-jg-1EcDLizwT26dfAQh_qK4ruamcBvdcsWDELMasZlg1WJadl0kZrpZ8g1m013RtgxlfGyWd2WA8bbJr2HWlxWu7booSUgEqSAUM7e1tYjF7BsGiPWlMZ5GMQP32u65r-F3W6FU-ZSqFOkfg35Fa4Ix7D6WOj8xd5oVI5OkyVOFV-k6MvnY2n2MMJ6_F50Uks2zRFcp-GOZy9cKZWSsh352of_ZQPcXRtVOMbw3i__AeP0lCo" target="_blank">entretien</a> &agrave; Agra Presse le directeur g&eacute;n&eacute;ral d&eacute;l&eacute;gu&eacute; &agrave; la recherche, Gilles Salvat.</p>

<p><em>&laquo;Cet essai, men&eacute; avec l&rsquo;&Eacute;cole nationale v&eacute;t&eacute;rinaire de Toulouse, ne vise pas &agrave; pr&eacute;venir les sympt&ocirc;mes, mais &agrave; ralentir la propagation de la maladie.&raquo;</em></p>

<p>&Agrave; ce jour, selon le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, aucun vaccin adapt&eacute; aux oiseaux de la famille des anatid&eacute;s (palmip&egrave;des) n&rsquo;est autoris&eacute; par la Commission europ&eacute;enne. Il en existe en revanche un pour les gallinac&eacute;s (poulets, dindes). Selon Gilles Salvat, le vaccin pour les canards <em>&laquo;ne sera pas disponible cet hiver.&raquo;</em></p>



À l'occasion d'une réunion avec les professionnels le 2 mai, le ministère de l'Agriculture a présenté une «feuille de route» dédiée à la vaccination des canards contre l'influenza aviaire.

Grippe aviaire : La feuille de route pour la vaccination des palmipèdes

<p><strong>Mises &agrave; l&rsquo;abri sur tout le territoire depuis le 5 novembre</strong>, une partie des volailles fran&ccedil;aises &eacute;lev&eacute;es avec un acc&egrave;s au plein air partiel ou int&eacute;gral pourrait retrouver un sol herbeux d&rsquo;ici quelques jours.</p>

<p><strong>Pour faciliter cette sortie tr&egrave;s attendue avant les fortes temp&eacute;ratures</strong> annonc&eacute;es d&egrave;s ces prochains jours, les crit&egrave;res pr&eacute;c&eacute;demment d&eacute;finis par l&rsquo;<a href="https://www.legifrance.gouv.fr/loda/id/JORFTEXT000032320450/" target="_blank">arr&ecirc;t&eacute; du 16 mars 2016</a> vont &ecirc;tre modifi&eacute;s.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/volailles/grippe-aviaire-les-volailles-britanniques-seront-liberees-le-2-mai" target="_blank">"Les volailles britanniques lib&eacute;r&eacute;es depuis le 2 mai"</a></div>

<p><strong>Jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent, le risque passe d&rsquo;&nbsp;&laquo;&nbsp;&eacute;lev&eacute;&nbsp;&raquo;&nbsp;&agrave; &laquo;&nbsp;mod&eacute;r&eacute;&nbsp;&raquo; </strong>si aucun cas n&rsquo;est survenu en France dans l&rsquo;avifaune au cours des deux mois pr&eacute;c&eacute;dents (en zones &agrave; risques particuliers ou de diffusion) ou du mois pr&eacute;c&eacute;dent (reste du territoire).</p>

<p>Avec une circulation importante du virus et une d&eacute;saisonnalisation des cas dans l&rsquo;avifaune, le contexte &eacute;pid&eacute;miologique a chang&eacute;. Des cas sporadiques bloquant la lev&eacute;e ne sont pas &agrave; exclure.</p>

<p><strong>Un nouvel arr&ecirc;t&eacute; en pr&eacute;paration </strong>permettrait de d&eacute;finir successivement plusieurs dates de lev&eacute;e du risque &eacute;lev&eacute;, par ordre de d&eacute;clenchement :</p>

<ul><li>Dans les d&eacute;partements n&rsquo;ayant connu aucun cas</li>
	<li>Dans les d&eacute;partements de la premi&egrave;re vague&nbsp;assainis (Gers, Landes, Pyr&eacute;n&eacute;es Atlantiques et Hautes-Pyr&eacute;n&eacute;es)</li>
	<li>Dans les d&eacute;partements &agrave; proximit&eacute; des zones touch&eacute;es encore &eacute;volutives&nbsp;(Cantal, Corr&egrave;ze, Ille et Vilaine, Mayenne, Morbihan, Sarthe et Haute Vienne)</li>
	<li>Dans les d&eacute;partements de la deuxi&egrave;me vague, le risque serait abaiss&eacute; en m&ecirc;me temps que la lev&eacute;e des zones r&eacute;glement&eacute;es&nbsp;(Dordogne, Loire Atlantique, Lot, Lot-et-Garonne, Deux S&egrave;vres, Vend&eacute;e)</li>
</ul><p>&nbsp;</p>

<p><strong>Concr&egrave;tement, le passage en risque &laquo;&nbsp;mod&eacute;r&eacute;&nbsp;&raquo;</strong> se traduit par&nbsp;:</p>

<ul><li><strong>Acc&egrave;s au parcours plein air</strong> pour les &eacute;levages commerciaux et les basses-cours</li>
	<li>Retour des <strong>rassemblements de volailles</strong></li>
	<li>Retour des <strong>comp&eacute;titions de pigeons</strong></li>
	<li>R&eacute;introduction des <strong>gibiers &agrave; plumes</strong> dans le milieu naturel (et usage des appelants)</li>
</ul><p>&nbsp;</p>

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Le ministère de l’agriculture planche sur un abaissement du risque influenza, permettant la fin progressive territorialisée de la mise à l’abri des volailles.

Grippe aviaire : quand les volailles vont-elles sortir dans les parcours ??

<p>Quels types d&rsquo;objets en caoutchouc peuvent &ecirc;tre utilis&eacute;s comme mat&eacute;riaux manipulables ? L&rsquo;ensilage de ma&iuml;s peut-il &ecirc;tre utilis&eacute; comme mat&eacute;riau manipulable ? A quelle fr&eacute;quence les mat&eacute;riaux manipulables doivent-ils &ecirc;tre renouvel&eacute;s ? &hellip; Telles sont les questions auxquelles r&eacute;pond le document Foire aux Questions (FAQ) qui vient d&rsquo;&ecirc;tre mis &agrave; jour dans une deuxi&egrave;me version.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/porc/les-chambres-dagriculture-de-bretagne-evaluent-lutilisation-des-materiaux-manipulables-par-les" target="_blank">[VIDEO] Les Chambres d'agriculture de Bretagne &eacute;valuent l&rsquo;utilisation des mat&eacute;riaux manipulables par les porcs</a></div>

<p><a href="http://www.bretagne.synagri.com/synagri/faq-bien-etre-porcs" target="_blank"><strong>Disponible sur le site de la Chambre d&rsquo;Agriculture de Bretagne,</strong></a> il vise &agrave; apporter des r&eacute;ponses pratiques aux &eacute;leveurs, groupements et services de l&rsquo;administration concernant la mise en place de la r&eacute;glementation sur le bien &ecirc;tre animal, en particulier l&rsquo;<strong>arr&ecirc;t&eacute; du 24 f&eacute;vrier 2020 concernant l&rsquo;apport de mat&eacute;riaux manipulables ainsi que l&rsquo;acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;eau et &agrave; l&rsquo;alimentation</strong>.</p>

<p>&nbsp;</p>

<p>Cette FAQ est le r&eacute;sultat d'un <strong>travail concert&eacute; entre des repr&eacute;sentants des organisations professionnelles</strong> (Inaporc, FNP, La Coop&eacute;ration agricole, UGPVB, Chambres d&rsquo;agriculture), de l&rsquo;Ifip, de groupements de producteurs de porcs, des organisations v&eacute;t&eacute;rinaires SNGTV et AVPO, et de l&rsquo;administration (DGAL, DDPP).</p>

<p>&nbsp;</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/porc/des-materiaux-manipulables-en-bois-dacacia-pour-les-porcs-en-engraissement" target="_blank">Des mat&eacute;riaux manipulables en bois d&rsquo;acacia pour les porcs en engraissement</a></div>

<p>&nbsp;</p>

<p>&laquo;&nbsp;<strong><em>Cette FAQ n&rsquo;a pas valeur r&eacute;glementaire</em></strong>", pr&eacute;cise la Chambre d&rsquo;Agriculture de Bretagne, en charge de son animation technique. "<em>Elle a pour objet d&rsquo;apporter au fil de l&rsquo;eau des &eacute;l&eacute;ments d&rsquo;interpr&eacute;tation de la r&eacute;glementation concert&eacute;s entre l&rsquo;administration et la profession, afin d&rsquo;<strong>harmoniser le message sur le terrain</strong>. Il s&rsquo;agit donc d&rsquo;une relecture commune et consensuelle des textes &agrave; un moment donn&eacute;, dans l&rsquo;attente que ces pr&eacute;cisions soient incluses dans une note de service de l&rsquo;administration o&ugrave; dans le vademecum d&rsquo;inspection dont la mise &agrave; jour est pr&eacute;vue une fois par an.</em>&nbsp;&raquo;</p>

<p>&nbsp;</p>



La Foire aux Questions sur le bien-être animal vient d'être mise à jour. Ce document vise à apporter des réponses pratiques aux questions des éleveurs sur l’application de la réglementation concernant l’apport de matériaux manipulables ainsi que l’accès à l’eau et à l’alimentation.

Bien-être du porc : Des réponses pratiques sur l’apport de matériaux manipulables

<p class="x_MsoNormal"><strong>En Espagne,</strong> le d&eacute;veloppement des r&eacute;coltes de pomme de terre primeur va r&eacute;duire les flux d&rsquo;exportations fran&ccedil;aises, annonce le CNIPT dans son journal du 5 mai. D&eacute;j&agrave; de petites parcelles de primeurs ont &eacute;t&eacute; r&eacute;colt&eacute;es &agrave; S&eacute;ville et Cadix, dans le sud de l&rsquo;Espagne, et vendues &agrave; des prix &eacute;lev&eacute;s de 550 &agrave; 600 &euro;/tonne. Dans les deux prochaines semaines, les pommes de terre seront pr&ecirc;tes &agrave; &ecirc;tre r&eacute;colt&eacute;es dans cette r&eacute;gion et la qualit&eacute; des tubercules s&rsquo;annonce bonne. &Agrave; Carthag&egrave;ne, dans le sud-ouest de l&rsquo;Espagne, la r&eacute;colte est retard&eacute;e par la pluie. La qualit&eacute; et le rendement pourraient &ecirc;tre impact&eacute;s, en raison des fortes pluies tomb&eacute;es en mars. <em>&laquo;&nbsp;Dans les supermarch&eacute;s espagnols, le basculement des pommes de terre fran&ccedil;aises aux pommes de terre pr&eacute;coces est en cours depuis mars. Les d&eacute;taillants s&rsquo;approvisionnent de plus en plus avec des pommes de terre de deuxi&egrave;me r&eacute;colte produites dans la r&eacute;gion de Carthag&egrave;ne-Murcie et des pommes de terre pr&eacute;coces import&eacute;es d&rsquo;Isra&euml;l&nbsp;&raquo;</em>, pr&eacute;cise le CNITP.</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/la-primeur-de-re-preserve-son-sol">La pomme de terre primeur de l'&icirc;le de R&eacute; doit pr&eacute;server son sol</a></div>

<p class="x_MsoNormal"><strong>En Italie,</strong> la production locale de primeurs (&eacute;manant de Sicile) conna&icirc;t un retard de pr&egrave;s de 30 jours &agrave; cause du report des emblavements. Les r&eacute;coltes deviendront significatives qu&rsquo;&agrave; partir de la mi-mai. En ce qui concerne le pr&eacute;visionnel de production, l&rsquo;ISTAT avance un volume de 337 000 tonnes de primeurs italiennes en 2022 (soit une hausse de 30 000 tonnes par rapport &agrave; une moyenne sur 5 ans).</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/la-primeur-de-re-preserve-son-sol"> La pomme de terre primeur conserve sa bonne image mais doit davantage s&eacute;duire les jeunes</a></div>

<p class="x_MsoNormal"><strong>Au Portugal,</strong> la superficie de la pomme de terre, pour la prochaine campagne, est estim&eacute;e &agrave; 15 000 hectares, en baisse de 6,2&nbsp;% par rapport &agrave; celle de l&rsquo;an dernier, selon Instituto Nacional de Estat&iacute;s[1]tica. La superficie des surfaces irrigu&eacute;es est de 13 000 hectares, similaire &agrave; celle de l&rsquo;an dernier, et de 2 000 hectares pour le non irrigu&eacute;, soit 25% de moins.</p>



Avec l’arrivée de la pomme de terre primeur en Espagne, les flux d’exportation françaises vont se réduire. En Italie, la pomme de terre primeur de Sicile est annoncée à partir de mi-mai.

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