D&eacute;ratisation&nbsp;: une recrudescence importante cet automneUn maillon incontournable de la bios&eacute;curit&eacute; en &eacute;levageLes b&acirc;timents d&rsquo;&eacute;levage attirent les rongeurs car ils repr&eacute;sentent une source de chaleur et un apport de nourriture abondant lorsque les conditions ext&eacute;rieures deviennent difficiles (fin d&rsquo;automne). Au-del&agrave; des d&eacute;gradations qu&rsquo;ils occasionnent, ils pr&eacute;sentent un risque sanitaire important par la transmission de maladies (leptospirose, salmonelles&hellip;). Il est fortement recommand&eacute; de mettre en place un plan de lutte pr&eacute;ventif m&ecirc;me si aucune pr&eacute;sence de rongeurs n&rsquo;est d&eacute;tect&eacute;e.Une approche pr&eacute;ventive&nbsp;complexeCette m&eacute;thode est consid&eacute;r&eacute;e, par les techniciens de d&eacute;ratisation, comme la plus complexe &agrave; r&eacute;aliser. En effet, la principale difficult&eacute; est qu&rsquo;aucun rongeur ne soit pr&eacute;sent sur le site &agrave; traiter. Il est donc indispensable de respecter trois aspects primordiaux :<ul><li>S&rsquo;en pr&eacute;occuper m&ecirc;me si on ne rel&egrave;ve aucune trace de nuisance</li><li>Leur rendre les lieux inhospitaliers</li><li>Mettre en place un nombre de postes d&rsquo;app&acirc;tage minimum qui seront t&eacute;moins de leur pr&eacute;sence</li></ul>Une approche curative&nbsp;&agrave; plusieurs facettesL&rsquo;approche curative fait souvent l&rsquo;objet d&rsquo;une demande d&rsquo;intervention aupr&egrave;s d&rsquo;une entreprise sp&eacute;cialis&eacute;e. Contrairement &agrave; l&rsquo;approche pr&eacute;ventive, celle-ci est &laquo;&nbsp;facilit&eacute;e&nbsp;&raquo; par les indicateurs de pr&eacute;sence des rongeurs telles que c&acirc;bles &eacute;lectriques rong&eacute;s, aliments souill&eacute;s et/ou consomm&eacute;s, ou encore traces de pas dans la terre, la poussi&egrave;re&hellip; Autant d&rsquo;&eacute;l&eacute;ments &agrave; ne pas n&eacute;gliger. Trois types de lutte sont recens&eacute;es&nbsp;: chimique, physique et biologique.La lutte chimique, la plus r&eacute;pandue et la plus efficace&hellip;Celle-ci est de loin la plus r&eacute;pandue et la plus efficace. La lutte par ingestion r&eacute;p&eacute;t&eacute;e d&rsquo;app&acirc;ts anticoagulants est recommand&eacute;e, la mort intervenant dans un d&eacute;lai de deux &agrave; quatre jours apr&egrave;s consommation d&rsquo;app&acirc;ts. Ceci &eacute;vite au rongeur, animal m&eacute;fiant et avis&eacute;, de faire la relation entre les app&acirc;ts et les &eacute;ventuels cadavres. Les principales mati&egrave;res actives utilis&eacute;es par les techniciens de d&eacute;ratisation sont le dif&eacute;nacoum, la bromadiolone, la chlorophacinone, le brodifacoum&hellip;&nbsp;Les anticoagulants bloquent le ph&eacute;nom&egrave;ne de coagulation sanguine en inhibant la vitamine K. Ils peuvent &ecirc;tre toxiques pour tous les animaux, en cas d&rsquo;ingestion accidentelle, contactez rapidement votre v&eacute;t&eacute;rinaire, le seul antidote &eacute;tant alors une administration rapide de vitamine K1. Les professionnels savent placer les app&acirc;ts aux endroits adapt&eacute;s et avec des dispositifs s&eacute;curis&eacute;s afin de limiter les risques. Pour une meilleure r&eacute;ussite du plan, la lutte chimique s&rsquo;effectue en intervention contractuelle (plusieurs passages annuels).&hellip; la lutte physique, compl&eacute;ment de la lutte chimique&hellip;Cette m&eacute;thode ne peut &ecirc;tre qu&rsquo;un compl&eacute;ment de la lutte chimique. Le pi&eacute;geage des rongeurs tels que rats et souris s&rsquo;effectue &agrave; l&rsquo;aide de tapettes, pi&egrave;ges divers, colle glue&hellip; Quant aux appareils &agrave; ultrasons, ils ont une action perturbatrice les premiers jours, mais sont inefficaces dans la dur&eacute;e. En s&rsquo;accoutumant au bruit, les rongeurs finissent par se pr&eacute;server de cette nuisance sonore en se cachant mieux.&hellip; et la lutte biologique, anecdotique Cette action obtenue gr&acirc;ce &agrave; la pr&eacute;sence d&rsquo;autres esp&egrave;ces (chats, chiens, buses, &hellip;) reste anecdotique. De plus, elle ne constitue pas un moyen efficace que l&rsquo;on peut conseiller en tant que lutte.Un pr&eacute;alable, l&rsquo;hygi&egrave;ne des b&acirc;timentsAvant tout, la protection contre les d&eacute;pr&eacute;dateurs est un probl&egrave;me d&rsquo;hygi&egrave;ne. Une lutte ne sera efficace que si les lieux sont propres et d&eacute;pourvus d&rsquo;endroits propices &agrave; la pr&eacute;sence de nuisibles. Il est imp&eacute;ratif d&rsquo;emp&ecirc;cher les rongeurs d&rsquo;approcher et d&rsquo;entrer dans les b&acirc;timents.&nbsp;Eviter tout stockage au contact direct des murs ou parois&nbsp;: laisser un espace libre de 50 cm pour &eacute;viter le refuge aux rongeurs et faciliter l&rsquo;acc&egrave;s et la pose des app&acirc;ts. Quelle que soit la m&eacute;thode de lutte, elle ne sera qu&rsquo;un compl&eacute;ment de cette obligation.Une m&eacute;thodologie d&rsquo;intervention en plusieurs &eacute;tapesRep&eacute;rer toute trace de rongeurs sur le site&nbsp;: explorer syst&eacute;matiquement l&rsquo;ext&eacute;rieur et l&rsquo;int&eacute;rieur des b&acirc;timents (foss&eacute;s, talus, d&eacute;p&ocirc;ts d&rsquo;ordures et de gravas, mares, ruisseaux, alentours de b&acirc;timents agricoles, locaux commerciaux&hellip;).Identifier les esp&egrave;ces&nbsp;: cette &eacute;tape primordiale permet au technicien de choisir les produits appropri&eacute;s.Choisir les app&acirc;ts (mati&egrave;res actives et supports)&nbsp;: le choix des app&acirc;ts est fonction de l&rsquo;identification r&eacute;alis&eacute;e pr&eacute;c&eacute;demment, le r&eacute;sultat de la d&eacute;ratisation en d&eacute;pend. Il est n&eacute;cessaire de proposer aux rongeurs un rodonticide dont le support (avoine, bl&eacute;, ma&iuml;s, &hellip;) sera le plus proche possible de leur aliment consomm&eacute; quotidiennement.&nbsp;&nbsp;Il est imp&eacute;ratif d&rsquo;utiliser les biocides avec pr&eacute;cautions. Avant toute utilisation, il est n&eacute;cessaire de lire l&rsquo;&eacute;tiquette et les informations concernant les produits.Mettre en place des app&acirc;ts&nbsp;: &eacute;viter tout d&rsquo;abord de toucher les app&acirc;ts avec les mains (utiliser une pelette, des r&eacute;cipients propres et des gants) car les rongeurs ont un odorat tr&egrave;s d&eacute;velopp&eacute;. Ils se m&eacute;fieront d&rsquo;autant plus s&rsquo;ils d&eacute;tectent la moindre odeur humaine. Disposer les app&acirc;ts aux endroits o&ugrave; les rongeurs se sentent &agrave; l&rsquo;abri des regards et des attaques de leurs ennemis (hommes, chats). Dans le cas de souris, mettre des postes plus petits et beaucoup plus nombreux sur leurs passages (pr&eacute;sence de traces et d&rsquo;excr&eacute;ments). Dans le cas de rat noir, mettre les app&acirc;ts en hauteur, sur les poutres, les fa&icirc;tes des murs&hellip;Prot&eacute;ger les postes d&rsquo;app&acirc;tage&nbsp;: tous ces postes sont &agrave; dissimuler car les rongeurs sont curieux, craintifs et cherchent toujours &agrave; s&rsquo;isoler. Il faut &eacute;galement limiter le risque d&rsquo;ingestion accidentelle par les animaux de compagnie.&nbsp; Prot&eacute;ger les postes, notamment des intemp&eacute;ries pour les postes ext&eacute;rieurs et des poussi&egrave;res pour les postes int&eacute;rieurs, par des tuiles renvers&eacute;es, des tuyaux PVC ou encore des plaques.&nbsp;Contr&ocirc;ler les app&acirc;ts et renouveler les produits&nbsp;: le premier contr&ocirc;le, r&eacute;alis&eacute; dans les jours suivants la mise en place, consistera &agrave; refaire le m&ecirc;me trajet sans oublier le moindre poste. Les contr&ocirc;les ult&eacute;rieurs se feront en fonction du niveau d&rsquo;infestation. Tous les app&acirc;ts consomm&eacute;s seront renouvel&eacute;s m&ecirc;me en cas de consommation partielle afin de conserver un app&acirc;t frais et app&eacute;tant. Ce contr&ocirc;le permettra d&rsquo;estimer la pr&eacute;sence &eacute;ventuelle des rongeurs, et, le cas &eacute;ch&eacute;ant, de poursuivre par une approche pr&eacute;ventive apr&egrave;s la phase d&rsquo;&eacute;radication des rongeurs ou bien de mettre en place un moyen de contr&ocirc;le de pr&eacute;sence avec l&rsquo;emplois de produits &laquo;&nbsp;placebo&nbsp;&raquo; en diminuant l&rsquo;emploi de produits chimiques.Farago Creuse : une structure agr&eacute;&eacute;e, des techniciens qualifi&eacute;s, une large gamme de produits certifi&eacute;s et reconnusLa lutte contre les rongeurs est un des aspects de la bios&eacute;curit&eacute; en &eacute;levage. GDS Creuse et sa filiale Farago Creuse vous accompagnent dans la mise en place de votre plan de d&eacute;ratisation. C&ocirc;t&eacute; services, la r&eacute;alisation s&rsquo;effectue essentiellement sous forme de contrat annuel adapt&eacute; &agrave; chaque situation. Dans ce cadre, les sept techniciens qualifi&eacute;s de Farago Creuse suivent plus de 1.100 structures dans le d&eacute;partement. C&ocirc;t&eacute; produits, une large gamme de rodonticides certifi&eacute;s est &agrave; votre disposition au magasin de Farago Creuse (26, rue Alexandre Guillon &ndash; 23000 Gu&eacute;ret) ou par les techniciens. Pour les conna&icirc;tre, contactez-nous ou consultez <a href="http://www.faragocreuse.fr/">www.faragocreuse.fr</a> ou <a href="http://www.facebook.com/farago.creuse.1">www.facebook.com/farago.creuse.1</a>. N&rsquo;h&eacute;sitez donc pas &agrave; nous solliciter pour votre approvisionnement en rodonticides, la r&eacute;alisation d&rsquo;un devis adapt&eacute; &agrave; votre structure ou pour plus d&rsquo;informations. <h3 style="text-align:right;">Aur&eacute;lien LEGRAND &ndash; Farago Creuse &ndash; www.faragocreuse.fr</h3>Dr Boris BOUBET &ndash; GDS Creuse &ndash; www.gdscreuse.fr&nbsp;

La dératisation, un facteur de la maîtrise sanitaire : On distingue deux types de démarches : l’approche préventive et l’approche curative. Pour chacune d’elles, les techniques et méthodes d’intervention doivent être parfaitement maîtrisées.

Dératisation et biosécurité en élevage

&laquo; Dans le domaine agricole et agroalimentaire, on est &agrave; l&rsquo;aube d&rsquo;une troisi&egrave;me r&eacute;volution agricole&nbsp;&raquo;, a d&eacute;clar&eacute; en conf&eacute;rence de presse Julien Denormandie, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/macron-annonce-2-milliards-d-euros-dans-des-innovations-de-rupture-dans-l-agriculture" target="_blank">&agrave; l&rsquo;issue de la pr&eacute;sentation le 12 octobre, par le pr&eacute;sident de la R&eacute;publique, du plan France 2030</a>. Au sortir de la seconde guerre mondiale, il y a eu la r&eacute;volution du machinisme, puis celle de l&rsquo;agrochimie. Avec France 2030, nous allons financer la troisi&egrave;me r&eacute;volution agricole, la r&eacute;volution de la connaissance et du vivant. Nous avons la volont&eacute; politique de faire de la France le premier pays &agrave;-m&ecirc;me de mettre en &oelig;uvre cette troisi&egrave;me r&eacute;volution agricole fond&eacute;e sur le num&eacute;rique, la robotique et la g&eacute;n&eacute;tique&nbsp;&raquo;.<div class="citation">
 "En aucune mani&egrave;re, les nouvelles technologies de s&eacute;lection ne doivent &ecirc;tre utilis&eacute;es pour avoir des plantes r&eacute;sistances aux pesticides"
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Selon le ministre, les possibilit&eacute;s offertes par ces trois leviers sont &agrave; m&ecirc;me de relever les d&eacute;fis climatiques, d&eacute;mographiques et environnementaux. S&rsquo;agissant de la robotique, Julien Denormandie veut &eacute;viter le scenario de l&rsquo;industrie &laquo;&nbsp;o&ugrave; la France a compl&egrave;tement rat&eacute; le virage il y a 15 ans&nbsp;&raquo;, en veillant, au-del&agrave; du soutien aux op&eacute;rateurs, &agrave; leur appropriation par les agriculteurs et d&eacute;blocages d&rsquo;ordre r&eacute;glementaire.Sur les nouvelles technologies de s&eacute;lection (New breeding technologies, ou NBT) Julien Denormandie a r&eacute;affirm&eacute; ses convictions. &laquo;&nbsp;La France soutiendra le changement de la l&eacute;gislation europ&eacute;enne. Ces nouvelles technologies sont une source de progr&egrave;s, donc il faut donner de l&rsquo;allant pour pouvoir les utiliser mais dans un cadre pr&eacute;cis. Gr&acirc;ce &agrave; la s&eacute;lection vari&eacute;tale acc&eacute;l&eacute;r&eacute;e, les plantes seront plus r&eacute;sistantes au stress hydrique, c&rsquo;est tr&egrave;s positif. En revanche, en aucune mani&egrave;re, ces nouvelles technologies ne doivent &ecirc;tre utilis&eacute;es pour avoir des plantes r&eacute;sistances aux pesticides. Je crois que nous sommes &agrave;-m&ecirc;me de trouver un bon &eacute;quilibre&nbsp;&raquo;.<h2>Les trois volets agricoles de France 2030</h2>Dans le cadre de France 2030, le volet num&eacute;rique, robotique et g&eacute;n&eacute;tique sera soutenu &agrave; hauteur de 600 millions d&rsquo;euros, auxquels s&rsquo;ajoutent 400 millions d&rsquo;euros du Programme d&rsquo;investissements d&rsquo;avenir 4 (PIA 4). Ce budget permettra de financer les innovations dans les pratiques agronomiques, dans les &eacute;quipements innovants (num&eacute;rique, robotique) ou encore dans la recherche associ&eacute;e au changement climatique, Julien Denormandie citant la probl&eacute;matique du m&eacute;thane en &eacute;levage.Le deuxi&egrave;me volet de France 2030 s&rsquo;attachera &agrave; renforcer les chaines alimentaires locales favorables &agrave; la sant&eacute;, le ministre&nbsp;ayant beaucoup insist&eacute; sur l&rsquo;enjeu nutritionnel. &laquo;&nbsp;N&rsquo;oublions jamais que l&rsquo;alimentation permise par notre agriculture de qualit&eacute; a un impact direct sur notre sant&eacute;&nbsp;&raquo;. Julien Denormandie estime qu&rsquo;il existe des marges d&rsquo;innovation, par seulement sur les process mais aussi sur la transparence, citant &laquo;&nbsp;des initiatives comme celle de la blockchain &eacute;manant de citoyens consommateurs et qui sont incroyablement int&eacute;ressantes&nbsp;&raquo;. Ce deuxi&egrave;me volet h&eacute;ritera de 400 millions d&rsquo;euros au titre de France 2030 auxquels s&rsquo;ajoutent 450 millions d&rsquo;euros du PIA 4.Le troisi&egrave;me et dernier volet agricole de France 2030, cr&eacute;dit&eacute; de 500 millions d&rsquo;euros, consistera &agrave; apporter des fonds propres aux entreprises agricoles au sens large (jeunes agriculteurs, PME, ETI, grandes entreprises et start-up).&nbsp;&laquo;&nbsp;L&rsquo;esprit d&rsquo;entrepreneur ne doit jamais &ecirc;tre limit&eacute; par une aversion au risque et vous ne pouvez pas prendre de risque si vous n&rsquo;avez pas une solidit&eacute; en fond propres&nbsp;&raquo;, a justifi&eacute; le ministre. A noter enfin la budg&eacute;tisation de 500 millions d&rsquo;euros au profit du d&eacute;veloppement de l&rsquo;usage du bois mat&eacute;riau, ce qui porte le financement global &agrave; 2,8 milliards d&rsquo;euros pour l&rsquo;agriculture et la for&ecirc;t, si l&rsquo;on int&egrave;gre les 800 millions d&rsquo;euros du PIA 4.<div class="citation">
 "L&rsquo;agro&eacute;cologie, c&rsquo;est quelque chose d&rsquo;imp&eacute;rieux, d&rsquo;absolument n&eacute;cessaire mais ce n&rsquo;est pas une vision politique"
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Selon le ministre de l&rsquo;agriculture, ces trois piliers doivent permettre de r&eacute;pondre au triple d&eacute;fi climatique, d&eacute;mographique et environnemental, sans pour autant remettre en cause nos capacit&eacute;s de production. Au passage, le ministre a r&eacute;it&eacute;r&eacute; sa volont&eacute; de voir accoucher le Pacte vert europ&eacute;en (Green deal) d&rsquo;une &eacute;tude de faisabilit&eacute; comme pr&eacute;alable aux futures obligations l&eacute;gistiques. &laquo;&nbsp;Ce n&rsquo;est pas anodin de dire que la production agricole&nbsp;europ&eacute;enne sera r&eacute;duite de 13%, a-t-il affirm&eacute;, faisant allusion &agrave; l&rsquo;&eacute;tude du JRC, un organisme de recherche de la Commission europ&eacute;enne. Cela m&eacute;rite a minima une &eacute;tude qui dise, si ou non, c&rsquo;est grave pour la capacit&eacute; nourrici&egrave;re de l&rsquo;Europe, sachant qu&rsquo;en prime, deux tiers des r&eacute;ductions d&rsquo;&eacute;missions seraient compens&eacute;es par des importations&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/avec-le-pacte-vert-l-europe-se-fait-peur" target="_blank" title="">Avec le Pacte vert, l&rsquo;Europe (se) fait peur</a>
</aside>
Le ministre de l&rsquo;Agriculture n&rsquo;a pas ni&eacute; les vertus de l&rsquo;agro&eacute;cologie, tous en les remettant &agrave; leur place. &laquo;&nbsp;L&rsquo;agro&eacute;cologie, c&rsquo;est quelque chose d&rsquo;imp&eacute;rieux, d&rsquo;absolument n&eacute;cessaire mais ce n&rsquo;est pas une vision politique. Depuis vingt ans, les politiques publiques se sont attach&eacute;es &agrave; r&eacute;duire les impacts de la deuxi&egrave;me r&eacute;volution industrielle, celle de l&rsquo;agrochimie, souvent au d&eacute;triment du compte de r&eacute;sultat des exploitations, de leur p&eacute;rennit&eacute; et de nos objectifs de production. Notre vision politique et notre finalit&eacute;, c&rsquo;est de nourrir le peuple de France, le peuple europ&eacute;en et le peuple de la plan&egrave;te tout en pr&eacute;servant l&rsquo;&eacute;cosyst&egrave;me&nbsp;&raquo;.

Le volet agricole de France 2030 servira notamment les investissements dans le numérique, la robotique et la sélection variétale, qui symbolisent selon le ministre de l’Agriculture « la révolution de la connaissance et du vivant, la troisième révolution agricole ».

Julien Denormandie décrète la troisième révolution agricole

S&rsquo;appuyant sur le r&eacute;seau &laquo;&nbsp;Bienvenue &agrave; la ferme&nbsp;&raquo;, qui regroupe 8000 agriculteurs en vente directe, et souhaitant r&eacute;pondre &agrave; la demande des consommateurs en mati&egrave;re de produits locaux et de saison, les Chambres d&rsquo;agriculture ont annonc&eacute; le 12 octobre le lancement des magasins sous enseigne &laquo;&nbsp;Bienvenue &agrave; la ferme&nbsp;&raquo;.&laquo;&nbsp;Nous souhaitons d&eacute;ployer le premier r&eacute;seau organis&eacute; dans le domaine des circuits courts agricoles&nbsp;&raquo;, fait savoir Jean-Marie Lenfant, pr&eacute;sident d&eacute;l&eacute;gu&eacute; de Bienvenue &agrave; la ferme et pr&eacute;sident de Fermes and Co, la soci&eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute;e pour accompagner le d&eacute;veloppement de ces magasins. L&rsquo;Assembl&eacute;e permanente des chambres d&rsquo;agriculture (APCA) est actionnaire principal de la soci&eacute;t&eacute; Fermes and Co, aux c&ocirc;t&eacute;s du Cr&eacute;dit Agricole, de Banque Populaire et de la Fondation Avril.<h2>Accompagnement des projets</h2>Le r&eacute;seau compte pour l&rsquo;instant trois magasins &laquo;&nbsp;pilotes&nbsp;&raquo; sous enseigne Bienvenue &agrave; la ferme en Mayenne, dans l&rsquo;Eure et dans les C&ocirc;tes d&rsquo;Armor. La cr&eacute;ation de la soci&eacute;t&eacute; Fermes and Co offre d&eacute;sormais un cadre permettant le d&eacute;ploiement &agrave; plus large &eacute;chelle de nouveaux magasins.&laquo;&nbsp;Il y a une dizaine de projets dans les tuyaux, indique Patricia Sijilmassi, directrice g&eacute;n&eacute;rale de Fermes and Co. Et nous visons une centaine de magasins &agrave; cinq ans&nbsp;&raquo;. La soci&eacute;t&eacute; accompagne la cr&eacute;ation des magasins &agrave; toutes les &eacute;tapes du projet (&eacute;tude pr&eacute;alable, choix du local, recherche de financements, communication, etc.) et appuie leurs d&eacute;veloppements &agrave; travers un suivi commercial, l&rsquo;animation des ventes ou encore la logistique.<h2>S'appuyer sur le r&eacute;seau</h2>Le porteur de projet n&rsquo;est pas forc&eacute;ment lui-m&ecirc;me agriculteur. &laquo;&nbsp;Le projet est ouvert &agrave; toute personne partageant les valeurs du r&eacute;seau Bienvenue &agrave; la ferme, qu&rsquo;il soit agriculteur, commer&ccedil;ant, entrepreneur, en reconversion professionnelle...&nbsp;&raquo;, indique Patricia Sijilmassi. Les magasins peuvent &ecirc;tre implant&eacute;s dans des fermes, dans des centres bourgs, mais aussi dans des petites, moyennes ou grandes villes. Chaque magasin fait le choix de ses producteurs fournisseurs, en favorisant les circuits courts, locaux et de saison, issus &agrave; 50% de producteurs du r&eacute;seau Bienvenue &agrave; la ferme. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/1/7/8/4228712-1-fre-FR/af477342edcb-balf2-jpg" alt="" height="718" width="1215" /><figcaption>Les associ&eacute;s du magasin Bien venue &agrave; la ferme - Le champ des saveurs &agrave; Craon, en Mayenne (&copy;Bienvenue &agrave; la ferme)</figcaption></figure>

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&laquo;&nbsp;La petite fleur du r&eacute;seau Bienvenue &agrave; la ferme est connue aussi bien des producteurs que des consommateurs&nbsp;&raquo;, t&eacute;moigne C&eacute;line Marsollier, directrice du magasin Bienvenue &agrave; la ferme &agrave; Craon, en Mayenne, l&rsquo;un des trois magasins pilotes. Avec son mari Brice, mara&icirc;cher, et leurs associ&eacute;s Florence et Emmanuel Doisneau, producteurs de porcs, ils ont ouvert leur magasin d&eacute;but 2021, apr&egrave;s deux ans de r&eacute;flexion et de travail. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est important de se faire aider par le r&eacute;seau car on ne savait pas par quel bout d&eacute;marre le projet, entre l&rsquo;administratif, le sanitaire, la logistique&hellip;&nbsp;&raquo;, se rem&eacute;more C&eacute;line Marsollier. &laquo;&nbsp;Le r&eacute;seau nous a permis de nous former et nous accompagne au quotidien&nbsp;&raquo;. Le magasin emploie aujourd&rsquo;hui un boucher, deux vendeuses, se fournit aupr&egrave;s de 95 producteurs et propose 1200 r&eacute;f&eacute;rences sur une surface de 220 m2.&laquo;&nbsp;Regrouper l&rsquo;offre de produits fermiers est un vrai service que l&rsquo;on rend au consommateur mais aussi &agrave; l&rsquo;agriculteur, car cela lui permet de mettre en avant ses produits en gardant sa maitrise du prix&nbsp;&raquo;, se f&eacute;licite S&eacute;bastien Windsor, pr&eacute;sident de l&rsquo;APCA. &laquo;&nbsp;C&rsquo;est aussi la preuve que les chambres d'agriculture sont capables d&rsquo;aller de l&rsquo;avant et d&rsquo;&ecirc;tre innovantes&nbsp;&raquo;, conclut-il.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/les-guides/commercialiser-ses-produits-en-circuits-courts~bienvenue-sur-ce-guide-destine-a-accompagner-votre-projet-de-vente-en-circuits-courts" target="_blank" title="">[Guide] Commercialiser ses produits en circuits courts</a>
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Après le succès des premiers magasins pilotes, les Chambres d’agriculture déploient leur réseau des magasins sous enseigne « Bienvenue à la ferme ». Elles ambitionnent l’ouverture d’une centaine de magasins d’ici cinq ans.

« Bienvenue à la ferme » lance son réseau de magasins en circuits courts

Dans une note publi&eacute;e le 12 octobre, le service statistique du minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture (Agreste) a rehauss&eacute; son estimation de production de ma&iuml;s en France. Celle-ci est d&eacute;sormais estim&eacute;e &agrave; 14,2 millions de tonnes (Mt), contre 13,3 Mt le mois dernier. La production fran&ccedil;aise de ma&iuml;s serait ainsi en hausse de 4,3% par rapport &agrave; 2020.&laquo;&nbsp;La m&eacute;t&eacute;o pluvieuse et les prix &eacute;lev&eacute;s du ma&iuml;s ont favoris&eacute; un transfert de surfaces initialement destin&eacute;es au ma&iuml;s ensilage vers le ma&iuml;s grain, transfert estim&eacute; &agrave; 67000 ha&nbsp;&raquo;, indique la note d&rsquo;Agreste.Le rendement national du ma&iuml;s grain (hors semences) est revu &agrave; la hausse, &agrave; 98,1 q/ha, contre 82,7 q/ha en 2020. Celui du ma&iuml;s fourrage est estim&eacute; &agrave; 135,3 q/ha contre 116,5 q/ha en 2020.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/des-recoltes-comme-ca-j-en-fais-une-tous-les-dix-ans" target="_blank">&laquo; Des r&eacute;coltes comme &ccedil;a, j'en fais une tous les dix ans &raquo;</a>
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Au niveau europ&eacute;en, la r&eacute;colte de ma&iuml;s est en revanche ajust&eacute;e &agrave; la baisse, &agrave; 69,6 Mt, principalement en raison de la r&eacute;vision de la r&eacute;colte roumaine. Le pays a connu des conditions chaudes et s&egrave;ches ayant impact&eacute; les rendements des cultures d&rsquo;&eacute;t&eacute;. La r&eacute;colte roumaine est d&eacute;sormais estim&eacute;e &agrave; 13,7 Mt contre 16,1 Mt le mois dernier. La France resterait donc &agrave; nouveau le premier producteur de ma&iuml;s de l&rsquo;Union europ&eacute;enne.&nbsp;

Avec un rendement en maïs grain estimé à 98 q/ha et une production de 14,2 millions de tonnes, la France devrait rester cette année le premier pays producteur de maïs de l’Union européenne.

Maïs : des prévisions de récolte en hausse en France

Le programme d&rsquo;acc&eacute;l&eacute;ration Fast Forward Agrifood, copilot&eacute; par le Village by CA Normandie et l&rsquo;AD Normandie, a lanc&eacute; un appel &agrave; la candidature dans le cadre de sa deuxi&egrave;me saison. Il s&rsquo;agit d&rsquo;un programme d&eacute;di&eacute; aux fili&egrave;res agricole et agroalimentaire, ouvert jusqu&rsquo;au 18 octobre 2021 et qui d&eacute;marrera d&eacute;but 2022.<h2 style="text-align:justify;">C&rsquo;est un programme d&rsquo;acc&eacute;l&eacute;ration intensif de six mois pour :</h2>-&nbsp; Booster ses objectifs commerciaux et structurer sa vision entrepreneuriale gr&acirc;ce &agrave; un pool d&rsquo;experts et de coachs qualifi&eacute;s. -&nbsp;Nourrir sa r&eacute;flexion strat&eacute;gique et innover gr&acirc;ce &agrave; un acc&egrave;s direct &agrave; un r&eacute;seau actif de trente partenaires industriels et institutionnels. - Financer ses ambitions avec un investissement initial du Cr&eacute;dit Agricole Innove en Normandie et du fonds r&eacute;gional Normandie Participations, pouvant atteindre 150 000 &euro;.<h3 style="text-align:justify;">Candidatez :&nbsp;</h3>Pour en savoir davantage et postuler, c&rsquo;est par ici : <a href="https://www.ffwdnormandie.com/events/fast-forward-agrifood-laccelerateur-normand-agtech-foodtech-revient-2e-saison/" target="_blank" title="Consultez le site web pour en savoir davantage et postuler.">https://www.ffwdnormandie.com/events/fast-forward-agrifood-laccelerateur-normand-agtech-foodtech-revient-2e-saison/</a>Visitez le site web du Village by CA Normandie :&nbsp;<a href="https://normandie.levillagebyca.com/fr/actualites/candidatez-au-programme-dacceleration-fastforward-agrifood" target="_blank" title="Site Web Village by CA Normandie">https://normandie.levillagebyca.com/fr/actualites/candidatez-au-programme-dacceleration-fastforward-agrifood</a>D&eacute;couvrez la vie au sein du Village sur notre page LinkedIn :&nbsp;<a href="http://www.linkedin.com/in/le-village-by-ca-normandie" target="_blank" title="LinkedIn Village By CA Normandie">www.linkedin.com/in/le-village-by-ca-normandie</a>

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Apr&egrave;s 3 ans de travaux sur les solutions num&eacute;riques au service des collectifs agricoles, le projet #Agriculturedegroupe2.0 arrive bient&ocirc;t &agrave; son terme. La FRcuma Ouest et les partenaires &agrave; l&rsquo;initiative du projet vous invitent &agrave; d&eacute;couvrir les diff&eacute;rentes vid&eacute;os produites.Une occasion pour d&eacute;couvrir les m&eacute;thodes et outils produits par le projetEt en dehors du secteur agricole ?<figure style="text-align: left;">
 <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/YxpgHhMGt2A?autoplay=0"
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 <figcaption>Agriculture de groupe 2.0 - cuma Ouest</figcaption>
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Les innovations numériques sont nombreuses en agriculture : outils d’aide à la décision, agriculture de précision, robotique, big data, traçabilité (blockchain)... Elles touchent aussi bien les agriculteurs que les filières et les organismes de conseil. L’agriculture de groupe, élément clé du paysage agricole, réalise aussi sa transition numérique.

cuma Ouest : l'agriculture 2.0 - cinquième et dernière vidéo

Apr&egrave;s 3 ans de travaux sur les solutions num&eacute;riques au service des collectifs agricoles, le projet #Agriculturedegroupe2.0 arrive bient&ocirc;t &agrave; son terme. La FRcuma Ouest et les partenaires &agrave; l&rsquo;initiative du projet vous invitent &agrave; d&eacute;couvrir les diff&eacute;rentes vid&eacute;os produites.Une occasion pour d&eacute;couvrir les m&eacute;thodes et outils produits par le projetUn projet sur le num&eacute;rique au service des groupes d'agriculteurs<figure style="text-align: left;">
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 <figcaption>Agriculture de groupe 2.0 - cuma Ouest</figcaption>
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cuma Ouest : l'agriculture 2.0 - quatrième vidéo

Apr&egrave;s 3 ans de travaux sur les solutions num&eacute;riques au service des collectifs agricoles, le projet #Agriculturedegroupe2.0 arrive bient&ocirc;t &agrave; son terme. La FRcuma Ouest et les partenaires &agrave; l&rsquo;initiative du projet vous invitent &agrave; d&eacute;couvrir les diff&eacute;rentes vid&eacute;os produites.Une occasion pour d&eacute;couvrir les m&eacute;thodes et outils produits par le projetComment mettre en place de nouveaux outils, m&eacute;thode, ressources et outils<figure style="text-align: left;">
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 <figcaption>Agriculture de groupe 2.0 - cuma Ouest</figcaption>
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cuma Ouest : l'agriculture 2.0 - deuxième vidéo

Apr&egrave;s 3 ans de travaux sur les solutions num&eacute;riques au service des collectifs agricoles, le projet #Agriculturedegroupe2.0 arrive bient&ocirc;t &agrave; son terme. La FRcuma Ouest et les partenaires &agrave; l&rsquo;initiative du projet vous invitent &agrave; d&eacute;couvrir les diff&eacute;rentes vid&eacute;os produites.Une occasion pour d&eacute;couvrir les m&eacute;thodes et outils produits par le projet&nbsp;<figure style="text-align: left;">
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 <figcaption>Agriculture de groupe 2.0</figcaption>
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Les innovations numériques sont nombreuses en agriculture : outils d’aide à la décision, agriculture de précision, robotique, big data, traçabilité (blockchain)... Elles touchent aussi bien les agriculteurs que les filières et  les organismes de conseil. L’agriculture de groupe, élément clé du paysage agricole, réalise aussi sa transition numérique.

cuma Ouest : l'agriculture 2.0 - première vidéo

Les inscriptions sont ouvertes pour l&rsquo;attribution des bourses Nuffield France 2022&nbsp;! Vous &ecirc;tes agriculteur, vous avez un projet d&rsquo;installation ou vous travaillez dans le monde agricole au sens large, et vous souhaitez vous inspirer des meilleures id&eacute;es de ce qui se fait ailleurs dans le monde... Nuffield est un r&eacute;seau international qui permet d&rsquo;accompagner votre projet, en vous permettant de financer vos voyages d&rsquo;&eacute;tudes et de trouver des contacts dans la plupart des continents.Depuis 1982, entre un et trois laur&eacute;ats sont s&eacute;lectionn&eacute;s tous les ans, avec une priorit&eacute; r&eacute;serv&eacute;e aux exploitants agricoles. Une enveloppe d&rsquo;environ 12.000 euros, en fonction des ressources de l&rsquo;association, leur est accord&eacute;e afin de financer leurs voyages d&rsquo;&eacute;tude dans le monde.<h2>Approfondir un sujet agricole</h2>En 2021, trois laur&eacute;ats ont &eacute;t&eacute; s&eacute;lectionn&eacute;s&nbsp;: Agn&egrave;s Delefortrie, avec comme sujet d&rsquo;&eacute;tude &laquo;&nbsp;L&rsquo;agriculture de proximit&eacute;, un moyen pour connecter ville et agriculture ?&nbsp;&raquo;, Arnaud Charmetant (sujet d&rsquo;&eacute;tude : &laquo;&nbsp;Transition vers le semis direct sur 100% de l&rsquo;exploitation avec utilisation de couverts v&eacute;g&eacute;taux et l&rsquo;int&eacute;gration d&rsquo;animaux (moutons)&nbsp;&raquo;) et St&eacute;phane Cusset (sujet d&rsquo;&eacute;tude : &laquo;&nbsp;Valorisation des productions de viande bovine &agrave; base d&rsquo;herbe sur la zone du Massif central&nbsp;&raquo;).<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/portraits-les-3-laureats-2021-selectionnes-pour-la-bourse-nuffield" target="_blank" title="">[Portraits] Les 3 laur&eacute;ats 2021 s&eacute;lectionn&eacute;s pour la bourse Nuffield</a>
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Pour poser sa candidature, il faut simplement avoir une exp&eacute;rience professionnelle dans le monde agricole, avoir moins de 45 ans, avoir envie de mener une r&eacute;flexion ou d&rsquo;approfondir un sujet agricole, &ecirc;tre capable de s&rsquo;exprimer en anglais et s&rsquo;organiser pour passer 12 semaines &agrave; l&rsquo;&eacute;tranger dans les deux ans qui suivent la s&eacute;lection.Les candidatures sont ouvertes jusqu&rsquo;au 15 octobre<a href="https://www.nuffieldfrance.fr/candidatures-ouvertes-nuffield-france-2022/" target="_blank" title=""> sur le site de Nuffield. </a><h2>Un r&eacute;seau international</h2>L&rsquo;association Nuffield France fait partie int&eacute;grante de Nuffield international, cr&eacute;&eacute; en 1947 en Angleterre. Depuis, 1800 laur&eacute;ats de Grande-Bretagne, d&rsquo;Irlande, d&rsquo;Allemagne, des Pays-Bas, de France, d&rsquo;Australie, de Nouvelle-Z&eacute;lande, du Japon, du Br&eacute;sil, du Chili, du Zimbabwe, du Canada et des &Eacute;tats-Unis ont pu approfondir leur connaissance de l&rsquo;agriculture dans le monde et d&eacute;velopper un r&eacute;seau mondial de professionnels agricoles. Nuffield France est une association de loi 1901, d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t g&eacute;n&eacute;ral.

Avec une enveloppe de 12 000 euros, la bourse Nuffield permet chaque année à plusieurs lauréats issus du monde agricole de partir découvrir des pratiques à l’étranger. Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 15 octobre.

J-2 ! Candidatez à la bourse Nuffield pour réaliser un projet agricole à l’étranger

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 <figcaption>Les Culturales 2021 - Champs de vision - Lutte contre les pucerons vecteurs de la JNO</figcaption>
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Retrouvez toutes les vid&eacute;os d&rsquo;ARVALIS-Institut du v&eacute;g&eacute;tal sur <a href="http://www.youtube.com/">http://www.youtube.com/</a>

La jaunisse nanisante de l’orge (JNO) est une maladie virale des céréales à paille, transmise par les pucerons. Description de la maladie et des moyens de protection présents et à venir en vidéo.

[Vidéo] JNO : quels leviers de protection contre cette infection virale ?

L'association 63 Saveurs est n&eacute;e de la volont&eacute; de construire une fili&egrave;re de production de l&eacute;gumes de plein champ dans le Puy-de-D&ocirc;me. Arr&ecirc;t de la betterave, perte de valeur des c&eacute;r&eacute;ales et changement climatique poussent les agriculteurs des Limagnes &agrave; diversifier leurs productions. La culture de l&eacute;gumes de plein champ, "un produit &agrave; haute valeur ajout&eacute;e et cultivable sur de petites surfaces" est l'une des solutions envisag&eacute;es pour r&eacute;pondre aux nouveaux enjeux agricoles du Puy-de-D&ocirc;me. Un enjeu d'autant plus important qu'une forte demande &eacute;mane des GMS et de la Restauration Hors Domicile (RHD). Mutualiser la commercialisation La Chambre d'agriculture du Puy-de-D&ocirc;me estime qu'il faudrait "4 000 ha de l&eacute;gumes pour couvrir 50% des besoins du Puy-de-D&ocirc;me". La marge de man&oelig;uvre est immense mais avant d'atteindre ces chiffres, les n&eacute;o-producteurs de l&eacute;gumes s'organisent pour structurer &agrave; la fois la production et la distribution. La toute r&eacute;cente association de producteurs, 63 Saveurs, a profit&eacute; du Sommet de l'&eacute;levage pour tenir une conf&eacute;rence pour se faire conna&icirc;tre et attirer de nouveaux adh&eacute;rents. L'association a vocation &agrave; structurer une fili&egrave;re de production de l&eacute;gumes de plein champ dans le Puy-de-D&ocirc;me. Elle se concentre dans un premier temps &agrave; r&eacute;duire la surcharge de travail concernant la logistique. Orane Debrune, conseill&egrave;re &agrave; la Chambre d'agriculture explique : " la prise de commandes, leur pr&eacute;paration, leur livraison, l'&eacute;tablissement de factures... demandent jusqu'&agrave; 35 heures de travail par semaine et peut repr&eacute;senter en frais l'&eacute;quivalent de 50% du chiffre d'affaires". L'int&eacute;r&ecirc;t du collectif est alors &eacute;vident et 13 producteurs l'ont d&eacute;j&agrave; compris puisqu'ils ont rejoint l'association. Alexia Boilon en fait partie. L'exploitation familiale rassemblant ses parents et ses fr&egrave;res a d&eacute;velopp&eacute; sa production l&eacute;gumi&egrave;re apr&egrave;s l'arr&ecirc;t de la betterave. D&eacute;sormais devenu "une passion", le mara&icirc;chage repr&eacute;sente une part importante dans l'entreprise. "La logistique est tr&egrave;s lourde &agrave; porter. Alors quand nous avons entendu parler de la cr&eacute;ation d'un collectif, nous avons &eacute;t&eacute; interpell&eacute;s. Les objectifs de 63 Saveurs correspondent &agrave; nos attentes." Planifier la production L'id&eacute;e est &eacute;galement de planifier les productions dans les fermes afin "d'avoir une offre correspondant &agrave; la demande". De tels outils existent d&eacute;j&agrave; &agrave; l'image d'Auvabio, cr&eacute;&eacute; il y a tout juste un an o&ugrave; &agrave; travers une association, les mara&icirc;chers bio de la r&eacute;gion rassemblent leurs productions pour optimiser leurs charges logistiques et approvisionner de mani&egrave;re plus coh&eacute;rente leurs clients (magasins sp&eacute;cialis&eacute;s, GMS...). Si l'id&eacute;e de la Chambre d'agriculture est similaire, Baptiste Arnaud met cependant en garde : "nous ne voulons pas cr&eacute;er une concurrence avec le bio, nous sommes clairs l&agrave;-dessus, notre offre se concentre sur le conventionnel". Lanc&eacute; au 1er juillet dernier, 63 Saveurs propose dans un premier temps &agrave; ses clients, deux jours de commandes par semaine. L'ensemble des productions est r&eacute;uni dans un point de collecte &eacute;tabli dans la ferme d'un adh&eacute;rent, avant d'&ecirc;tre pr&eacute;par&eacute; et livr&eacute;. Cette premi&egrave;re entr&eacute;e dans la commercialisation encourage les producteurs &agrave; d&eacute;velopper la production tout en poursuivant la professionnalisation de leur association. "Les GMS veulent &ecirc;tre livr&eacute;es tous les jours. Mais dans ce cadre, il faut de la production et de la main-d'&oelig;uvre. Dans la logique collective, nous avons besoin d'un technicien" conclut Baptiste Arnaud.&nbsp;&nbsp;

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