<p class="MsoPlainText">&nbsp;Sur le mod&egrave;le des conventions citoyennes, les participants sont choisis en fonction de leur r&eacute;gion, de leur tranche d'&acirc;ge et de leur niveau social par un prestataire sp&eacute;cialis&eacute; charg&eacute; de repr&eacute;senter <em>"la diversit&eacute; et la significativit&eacute;"</em> de la population fran&ccedil;aise. Ils d&eacute;battront samedi et dimanche apr&egrave;s un accueil vendredi soir par trois ministres et plusieurs sp&eacute;cialistes pour caler les termes du d&eacute;bat. Leur d&eacute;placement et leur h&eacute;bergement est pris en charge par la commission nationale du d&eacute;bat public (CNDP), organisatrice. Six sur les 140 personnes initialement pr&eacute;vues ont d&eacute;clar&eacute; forfait en raison de l'&eacute;pid&eacute;mie, a indiqu&eacute; la CNDP.</p><p class="MsoPlainText">L'assembl&eacute;e compte 55 femmes et 79 hommes. Deux agriculteurs y participeront aux c&ocirc;t&eacute;s de 36 "cadres et professions intellectuelles", 29 employ&eacute;s, 21 "professions interm&eacute;diaires", 19 artisans commer&ccedil;ants, 16 &eacute;tudiants, neuf ouvriers, deux personnes sans &eacute;tiquette et aucun inactif. Ils rendront les conclusions de leurs &eacute;changes dimanche soir.</p><p class="MsoPlainText">Durant la premi&egrave;re phase de ce grand d&eacute;bat, d&eacute;marr&eacute; le 23 f&eacute;vrier et suspendu le 3 avril, plus de 9.500 contributions ont &eacute;t&eacute; enregistr&eacute;es sur la plate-forme participative <a href="https://jeparticipe.impactons.debatpublic.fr/" target="_blank" title="">jeparticipe.impactons.debatpublic.fr. </a></p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-debat-public-sur-la-pac-fait-sa-rentree" target="_blank" title="">Le d&eacute;bat public sur la PAC fait sa rentr&eacute;e</a>
</aside>
<p class="MsoPlainText">Selon les internautes ayant particip&eacute; &agrave; la consultation en ligne, les trois objectifs prioritaires de la future PAC devraient &ecirc;tre : g&eacute;rer durablement les ressources naturelles, prot&eacute;ger la biodiversit&eacute;, les paysages et les &eacute;cosyst&egrave;mes, et lutter contre le changement climatique et s'y adapter. </p><p class="MsoPlainText">Aucun des dix choix propos&eacute;s ne portait sur l'ambition initiale de la politique agricole europ&eacute;enne entr&eacute;e en vigueur en 1962, soit produire en quantit&eacute; suffisante une nourriture saine, &agrave; un prix abordable, pour nourrir toute la population. Mais un d&eacute;bat sur le th&egrave;me de la "souverainet&eacute; alimentaire" a n&eacute;anmoins &eacute;t&eacute; ajout&eacute; au programme. Il aura lieu le 20 octobre &agrave; Angoul&ecirc;me.</p><p class="MsoPlainText">Deux des 11 d&eacute;bats r&eacute;gionaux ont d&eacute;j&agrave; eu lieu : le 11 septembre, &agrave; Ch&acirc;lons-en-Champagne, sur les "mod&egrave;les agricoles" et le 18 septembre &agrave; Saint-L&ocirc; sur les "ressources naturelles et l'agriculture". Les neuf autres auront lieu d'ici &agrave; la fin octobre, &agrave; raison d'un par r&eacute;gion, au lieu de deux pr&eacute;vus initialement, le programme ayant &eacute;t&eacute; all&eacute;g&eacute; par la crise sanitaire. Le prochain, &agrave; Forcalquier (PACA) le 30 septembre, se penchera sur la question "comment cohabiter en campagne".</p>


Un total de 134 Français tirés au sort sont attendus ce week-end à Paris pour la reprise du "grand débat national sur l'agriculture" suspendu depuis le confinement, qui doit servir à définir la position de la France dans les négociations de la future PAC.

134 Français tirés au sort attendus à Paris ce week-end pour parler agriculture et PAC

<div>
<p>&laquo;&nbsp;<em>Notre feuille de route, c&rsquo;est le <a href="https://www.reussir.fr/lait/linterprofession-lance-sa-demarche-de-responsabilite-societale" target="_blank">plan de fili&egrave;re France Terre de lait</a> ; malgr&eacute; la crise, aucun des quatre coll&egrave;ges de l'interprofession ne veut s&rsquo;extraire de cette dynamique</em>&nbsp;&raquo;, a affirm&eacute; Thierry Roquefeuil, pr&eacute;sident du Cniel en assembl&eacute;e g&eacute;n&eacute;rale le 9 septembre. L&rsquo;enjeu prioritaire est de redonner sa juste valeur aux produits laitiers, de montrer qu&rsquo;ils ont leur place dans une alimentation saine, durable et accessible &agrave; tous. &laquo;&nbsp;<em>Nous avons &eacute;cout&eacute; les attentes de la soci&eacute;t&eacute;. Le sens de notre d&eacute;marche de responsabilit&eacute; soci&eacute;tale est d&rsquo;objectiver les pratiques, en s'engageant &agrave; &ecirc;tre transparent. &raquo;</em></p>

<p>France Terre de Lait se d&eacute;cline en quatre axes&nbsp;de performances. Un axe &eacute;conomique et social pour r&eacute;mun&eacute;rer les producteurs et am&eacute;liorer les conditions de travail&nbsp;; un axe de performance sanitaire pour garantir un haut niveau d&rsquo;hygi&egrave;ne et de qualit&eacute; des produits laitiers&nbsp;; un axe de production et transformation durable, notamment pour le bien-&ecirc;tre animal et l&rsquo;environnement ; et un axe de performance alimentaire.</p>

<h3>Un engagement sur des objectifs et de la transparence</h3>

<p>Le premier rapport de responsabilit&eacute; soci&eacute;tale de la fili&egrave;re vient d&rsquo;&ecirc;tre publi&eacute; par le Cniel&nbsp;: <strong>il est accessible sur <a href="https://franceterredelait.fr/" target="_blank">www.franceterredelait.fr</a></strong>. &Agrave; l&rsquo;image des rapports extra-financiers des grandes entreprises, il pr&eacute;sente les chiffres et messages cl&eacute;s de la fili&egrave;re, sa strat&eacute;gie, sa gouvernance, et les dialogues initi&eacute;s depuis deux ans avec les repr&eacute;sentants de la sph&egrave;re citoyenne (ONG&hellip;). &laquo; <em>Le c&oelig;ur du rapport, ce sont les huit engagements (deux par axe) pris par la fili&egrave;re en pr&eacute;cisant avec quels indicateurs ils vont &ecirc;tre mesur&eacute;s et suivis, et quels sont les plans d&rsquo;action pour atteindre les objectifs fix&eacute;s&nbsp;&raquo;</em>, a expliqu&eacute; Thierry Geslain, en charge de la RS de la fili&egrave;re.</p>

<p>&laquo; <em>C&rsquo;est gr&acirc;ce &agrave; ce travail collectif au travers de France Terre de Lait, que nous avons pu &ecirc;tre r&eacute;actifs lors de l&rsquo;incendie de Lubrizol et la crise de la Covid-19</em>, a soulign&eacute; Thierry Roquefeuil. <em>Ce travail a permis d&rsquo;&eacute;tablir une confiance r&eacute;ciproque et les bases d&rsquo;une solidarit&eacute; et responsabilit&eacute; partag&eacute;es. </em>&raquo;</p>

<p>&laquo;&nbsp;<em>Il faut continuer &agrave; avancer sur les quatre axes du plan</em> &raquo;, a de son c&ocirc;t&eacute; d&eacute;fendu Marie-Th&eacute;r&egrave;se Bonneau, pr&eacute;sidente du coll&egrave;ge producteurs du Cniel. Car ce plan a &eacute;t&eacute; mis en place pour faire face &agrave; une situation douloureuse apr&egrave;s les crises de 2009 et 2015-2016. Il reconna&icirc;t le r&ocirc;le de chaque maillon. &laquo; <em>La dynamique est enclench&eacute;e mais nous sommes encore loin du r&eacute;sultat final. &raquo;</em></p>
</div>



Malgré la crise, l’interprofession laitière entend poursuivre le travail collectif engagé avec France Terre de lait et publie le premier rapport de responsabilité sociétale de la filière. 

La filière laitière maintient sa feuille de route France Terre de Lait

<p>Le Conseil international des c&eacute;r&eacute;ales (CIC) estime dans son rapport mensuel, publi&eacute; le 25 septembre, la production mondiale 2020/2021 de grains &agrave; 2 227 Mt, contre 2 230 Mt en ao&ucirc;t. La consommation plan&eacute;taire recule de 2 Mt d'un mois sur l'autre, &agrave; 2 220 Mt, et les r&eacute;serves de 1 Mt, &agrave; 629 Mt.</p>

<p>Le principal facteur de la r&eacute;vision &agrave; la baisse de la r&eacute;colte mondiale 2020/2021 de c&eacute;r&eacute;ales vient des nouvelles pr&eacute;visions concernant le ma&iuml;s. La production globale passe de 1 166 Mt &agrave; 1 160 Mt entre ao&ucirc;t et septembre. Les r&eacute;coltes aux Etats-Unis, en Chine et en Europe sont abaiss&eacute;es, mais celles d'Argentine et du Br&eacute;sil ont &eacute;t&eacute; revues &agrave; la hausse.</p>

<p>La production mondiale de bl&eacute; est inchang&eacute;e &agrave; 763 Mt entre ao&ucirc;t et septembre, tout comme la consommation et les stocks (respectivement &agrave; 749 Mt et 294 Mt).</p>

<p>En soja, les bilans mondiaux varient peu. La production mondiale est maintenue &agrave; 373 Mt. La consommation grimpe de 1 Mt, &agrave; 369 Mt, et les r&eacute;serves baissent de 2 Mt, &agrave; 50 Mt.</p>

<p class="accroche">La Covid-19 inqui&egrave;te, mais la demande en grains semble pour le moment tenir malgr&eacute; tout</p>

<p>Le rapport du CIC indique que la pand&eacute;mie de Covid-19 g&eacute;n&egrave;re des incertitudes quant &agrave; l'&eacute;tat de la demande globale, mais que cette derni&egrave;re donne des signes de bonne sant&eacute; pour le moment.</p>



La production 2020/2021 de maïs au niveau planétaire est revue en repli de 6 Mt entre août et septembre, à 1 160 Mt, selon le Conseil international des céréales (CIC).

Le CIC table sur une production mondiale de grains 2020/2021 à 2 227 Mt, en repli par rapport au mois dernier

<p>Apr&egrave;s les moissonneuses-batteuses Lexion, Claas d&eacute;cline son syst&egrave;me d&rsquo;automatisation des r&eacute;glages sur ses tracteurs les plus puissants, &agrave; savoir les Axion 800 (205 ch &agrave; 295 ch) et d&eacute;sormais les Axion 900, auxquels le constructeur vient d&rsquo;offrir un lifting. Tout se passe &agrave; l&rsquo;int&eacute;rieur puisque c&rsquo;est au niveau du moteur et de l&rsquo;&eacute;lectronique embarqu&eacute;e que les &eacute;volutions sont les plus notables. S&rsquo;agissant du moteur, le FPT Cursor&nbsp;9 &agrave; six&nbsp;cylindres de 8,7&nbsp;l de cylindr&eacute;e est d&eacute;sormais conforme &agrave; la norme anti-pollution Stage V gr&acirc;ce au catalyseur SCRF avec injection d&rsquo;AdBlue mais sans recirculation des gaz d&rsquo;&eacute;chappement. &Agrave; 1&nbsp;800&nbsp;tr/min, le moteur d&eacute;veloppe selon le mod&egrave;le une puissance maximale de 325 &agrave; 445&nbsp;ch et atteint le couple maximal de 1&nbsp;600 &agrave; 1&nbsp;860&nbsp;Nm d&egrave;s 1&nbsp;400&nbsp;tr/min. Le r&eacute;gime de ralenti est abaiss&eacute; &agrave; 650&nbsp;tr/min. La transmission &agrave; variation continue CMatic permet d&rsquo;atteindre la vitesse maximale de 40 km/h ou 50 km/h &agrave; un r&eacute;gime compris entre 1&nbsp;400 &agrave; 1&nbsp;470&nbsp;tr/min.</p><p>Les Axion affichent un poids &agrave; vide de 12,5&nbsp;t et une r&eacute;partition statique des masses de 50/50. Leur capacit&eacute; de relevage arri&egrave;re est de 11&nbsp;t contre 5 t ou 6,5&nbsp;t au choix &agrave; l&rsquo;avant. Leur circuit hydraulique (150 l/mn, 220 l/mn en option) s&rsquo;enrichit de la fonction Power&nbsp;Beyond renfor&ccedil;ant la r&eacute;activit&eacute; au besoin de l&rsquo;outil. A l&rsquo;arri&egrave;re, l&rsquo;Axion 900 re&ccedil;oit des pneus de 44 pouces.</p><h1>Aide &agrave; la conduite Cemos</h1>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/7/4/5/3025471-1-fre-FR/1a0918dd7cde-cabine-axion-900-jpg" alt="Claas" height="1524" width="2286" /><figcaption>Levier multifonction Cmotion et terminal Cebis 12 pouces</figcaption></figure>

</div>
<p>Propos&eacute; sur les mod&egrave;les &agrave; roues, avant les Terra Trac, le syst&egrave;me interactif d&rsquo;assistance au conducteur Cemos constitue l&rsquo;innovation la plus marquante des nouveaux Axion 900, une fonctionnalit&eacute; qui n&rsquo;a pas d&rsquo;&eacute;quivalent dans le march&eacute;, selon Claas. Elle vise &agrave; optimiser l&rsquo;ensemble tracteur-outil en minimisant la consommation et en maximisant le rendement horaire. Sous forme de dialogue interactif, le syst&egrave;me sugg&egrave;re au chauffeur des r&eacute;glages relatifs au moteur, &agrave; la transmission, au lestage ou encore &agrave; la pression de gonflage des pneumatiques. Il l&rsquo;assiste &eacute;galement pour le r&eacute;glage de la charrue, avant de s&rsquo;&eacute;tendre &agrave; d&rsquo;autres outils. Selon Claas, le Cemos se traduit par des gains des productivit&eacute; et des &eacute;conomies de carburant &agrave; deux chiffres.</p><p>Le Cemos est propos&eacute; en option avec la finition Cebis (levier multifonction Cmotion, terminal de 12 pouces Isobus avec &eacute;cran couleur et commande par s&eacute;lecteur rotatif ou &eacute;cran tactile. La finition Cis+ est livr&eacute;e avec le terminal S10 (autoguidage, coupure de section, modulation). Associ&eacute; au Cebis, le S10 permet de visualiser simultan&eacute;ment les images de six cam&eacute;ras.</p><h1>T&eacute;l&eacute;gonflage CTIC</h1>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/6/4/5/3025468-1-fre-FR/b3dc6641a52a-te-le-gonflage-ctic-jpg" alt="Claas" height="1490" width="1722" /><figcaption>Le gonflage des pneumatiques (600/70 R28 et 710/70 R38) de 0,8 &agrave; 1,8 bar se r&eacute;alise en 80 secondes</figcaption></figure>

</div>
<p>Le syst&egrave;me de t&eacute;l&eacute;gonflage CTIC est un des faire-valoir du Cemos. Pr&eacute;-&eacute;quip&eacute; d&rsquo;usine, il est caract&eacute;ris&eacute; par un d&eacute;bit d&rsquo;air pouvant atteindre 2&nbsp;800&nbsp;l/min pour le mod&egrave;le le plus puissant CTIC&nbsp;2800. Le gonflage des pneumatiques (600/70&nbsp;R28 et 710/70&nbsp;R38) de 0,8 &agrave; 1,8&nbsp;bar se r&eacute;alise en 80&nbsp;secondes. L&rsquo;&eacute;tanch&eacute;it&eacute; des joints tournants et des conduites pneumatiques n&rsquo;est sollicit&eacute;e qu&rsquo;en cas de changement de pression. Le syst&egrave;me permet &eacute;galement de prioriser le gonflage de l&rsquo;outil attel&eacute; et d&rsquo;enregistrer diff&eacute;rents profils correspondant &agrave; plusieurs combinaisons de tracteur et d&rsquo;outil. La commande et l&rsquo;affichage du t&eacute;l&eacute;gonflage s&rsquo;effectuent sur le terminal Cebis &agrave; &eacute;cran tactile ou un terminal universel Isobus comme le&nbsp;S10 ou le nouveau Cemis&nbsp;700.</p><p>Les t&eacute;l&eacute;gonflages CTIC et CTIC&nbsp;2800 peuvent install&eacute;s sur les tracteurs en parc des s&eacute;ries Arion&nbsp;500, Arion&nbsp;600, Axion&nbsp;800 et Axion&nbsp;900.</p>


La série intègre le Cemos, un système d’assistance en continu des paramètres du moteur, de la transmission et de la pression de gonflage mais également des outils attelés. Elle compte cinq modèles à roues de 325 ch à 445 ch et deux modèles Terra Trac semi-chenillés de 355 ch et 445 ch.

L’Axion 900 de Claas en mode automatique

<p>&nbsp;</p>        
<div  class="align-center ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/6/3/5/3025369-1-fre-FR/1c4a5caa80c6-orge-brassicole-png" alt="Tallage" height="572" width="906" /><figcaption>Gaphique Orge Brassicole Septembre 2020</figcaption></figure>

</div>
<p>&nbsp;</p><div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoHausse.png" alt=""/> </td> <td>Les primes brassicoles poss&egrave;dent un potentiel de hausse car les prix brassicoles devraient r&eacute;sister en partie &agrave; la tendance baissi&egrave;re des orges fourrag&egrave;res</td> </tr> </table> </div> 
<p>&nbsp;</p><p>Au 23 septembre, l&rsquo;orge brassicole Fob Creil &eacute;tait cot&eacute;e &agrave; 178 &euro;/t pour les vari&eacute;t&eacute;s de printemps et &agrave; 176 &euro;/t pour les vari&eacute;t&eacute;s d&rsquo;hiver. Depuis le 13 ao&ucirc;t dernier, les orges de brasserie ont ainsi enregistr&eacute; un gain de 5 &euro;/t chacune, soit une hausse plus mod&eacute;r&eacute;e que celle des orges fourrag&egrave;res.</p><p>La r&eacute;colte des orges brassicoles touche &agrave; sa fin pour l&rsquo;ensemble des pays de l&rsquo;UE, mais l&rsquo;analyse de la qualit&eacute; des lots n&rsquo;est pas encore achev&eacute;e partout. En Scandinavie, les avis sont optimistes tant sur la qualit&eacute; que sur la quantit&eacute;. En revanche, en France, les r&eacute;sultats sont plut&ocirc;t d&eacute;cevants pour ces deux &eacute;l&eacute;ments. D&rsquo;une part, les rendements des orges de printemps ont &eacute;t&eacute; moins bons qu&rsquo;esp&eacute;r&eacute; et, d&rsquo;autre part, une partie des lots d&rsquo;orge de printemps se situe autour de 11,5 % de prot&eacute;ine (un peu trop haut) et les calibrages sont h&eacute;t&eacute;rog&egrave;nes. Pour les orges d&rsquo;hiver, le volume r&eacute;colt&eacute; est tr&egrave;s d&eacute;cevant (bien inf&eacute;rieur &agrave; la moyenne), mais malgr&eacute; quelques &eacute;chos de prot&eacute;ines trop hautes, la qualit&eacute; est plut&ocirc;t au rendez-vous. </p><p>Les chargements d&rsquo;orge de brasserie fran&ccedil;aise vers la Chine ont particip&eacute; au soutien des prix et ce ph&eacute;nom&egrave;ne devrait perdurer dans les prochains mois avec un programme d&eacute;j&agrave; bien planifi&eacute; d&rsquo;ici la fin du mois de janvier. Les fournisseurs d&rsquo;orge de brasserie aupr&egrave;s de la Chine ne sont plus si nombreux et les conditions de d&eacute;veloppement des r&eacute;coltes en Argentine et au Canada ne sont pas id&eacute;ales &agrave; pr&eacute;sent. </p><p>En cons&eacute;quence de tous ces &eacute;v&eacute;nements, les prix brassicoles fran&ccedil;ais s&rsquo;affichent &agrave; des niveaux sup&eacute;rieurs &agrave; ceux des concurrents europ&eacute;ens et cet &eacute;cart de prix devrait perdurer au regard des disponibilit&eacute;s des uns et des autres. </p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;font-size:1.6em;"> <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> <strong> L'avis de Tallage</strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;"><strong> Au 23 septembre, la prime (diff&eacute;rence entre prix brassicole et prix fourrager) de printemps &eacute;tait de 13 &euro;/t et de 11 &euro;/t pour celle d&rsquo;hiver. Elles ont respectivement recul&eacute; de 7 &euro;/t et 9 &euro;/t au cours du mois &eacute;coul&eacute;. Compte tenu des niveaux actuels, les primes d&rsquo;orge de brasserie poss&egrave;dent l&rsquo;une et l&rsquo;autre un potentiel de hausse &agrave; court terme. En revanche, le faible &eacute;cart entre vari&eacute;t&eacute;s de printemps et vari&eacute;t&eacute;s d&rsquo;hiver devrait se maintenir au fil de la campagne. </strong> </p>



La situation brassicole en France est caractérisée cette année par une demande importante à l’export (Chine) et une production inférieure à l’an passé.

[Tallage - Analyse Moyen Terme]  Orges brassicoles : des rendements décevants et une qualité hétérogène

<p><strong>Avec les prairies, le colza est l&rsquo;une des rares plantes &agrave; permettre les &eacute;pandages de fin d&rsquo;&eacute;t&eacute;. Ils favorisent la croissance du syst&egrave;me racinaire capable d&rsquo;exploiter les r&eacute;serves du sol en &eacute;l&eacute;ments nutritifs tout en fournissant du phosphore, de la potasse et du soufre. En cons&eacute;quence, l&rsquo;apport de mati&egrave;re organique avant semis de colza va permettre de diminuer la quantit&eacute; d&rsquo;engrais utilis&eacute;e au printemps.</strong></p><h2><strong>Colza : quell</strong><strong>e dose apporter ?</strong></h2><p><strong>L</strong>&rsquo;apport de mati&egrave;re organique avant semis de colza est autoris&eacute; par la r&eacute;glementation dans la limite de 65 kg N efficace /ha mais &eacute;tant donn&eacute;e la pr&eacute;sence d&rsquo; une grande quantit&eacute; d&rsquo;<a href="https://www.cogedis.com/actualites/controle-pollution-azote/" target="_blank" title="">azote</a> dans le sol, les risques d&rsquo;&eacute;longation deviennent importants, il convient de contr&ocirc;ler le choix de la vari&eacute;t&eacute;, la date et la densit&eacute; de semis<strong>.</strong></p><p><strong>L</strong>a fertilisation azot&eacute;e vise &agrave; compl&eacute;ter les fournitures du sol au printemps afin de satisfaire les besoins de la plante. Comme pour les c&eacute;r&eacute;ales, son calcul se base sur la m&eacute;thode des bilans. Entre les besoins de la culture, les fournitures du sol et et apports &agrave; r&eacute;aliser, il faut parvenir &agrave; l&rsquo;&eacute;quilibre. Le colza a un besoin unitaire azot&eacute; &eacute;lev&eacute; : 6,5 kg d&rsquo;azote absorb&eacute; par quintal de grain produit. Au del&agrave; de 300 unit&eacute;s absorb&eacute;es, l&rsquo;azote n&rsquo;est plus limitant pour le rendement<strong>.</strong></p><p><strong>S</strong>em&eacute; t&ocirc;t, le colza mobilise des quantit&eacute;s importantes d&rsquo;azote &agrave; l&rsquo;automne et durant l&rsquo;hiver. En effet, il peut absorber plus de 100 kg d&rsquo;azote par hectare. En cons&eacute;quence, il est important de tenir compte de la quantit&eacute; d&rsquo;azote stock&eacute;e dans la plante avant le premier apport d&rsquo;engrais et ce, afin d&rsquo;&eacute;viter une surfertilisation qui peut engendrer des probl&egrave;mes physiologiques, environnementaux et &eacute;conomiques<strong>.</strong></p><h2><strong>Deux m&eacute;thodes de mesure de l&rsquo;azote absorb&eacute;</strong></h2><p><strong>L</strong>e pilotage de la fertilisation s&rsquo;effectue sur la base de l&rsquo;&eacute;tat de d&eacute;veloppement de la culture &agrave; la sortie de l&rsquo;hiver qui va indiquer la quantit&eacute; d&rsquo;azote fix&eacute;e par la plante durant l&rsquo;automne. La mesure de l&rsquo;azote absorb&eacute; par le colza &agrave; l&rsquo;automne, s&rsquo;effectue par la pes&eacute;e de la biomasse (vers la fin du mois de janvier) ou bien par m&eacute;thode visuelle.<strong> </strong><em>(valeurs forfaitaires en fonction du degr&eacute; de recouvrement du sol)</em><strong>.</strong></p><h2><strong>A quel moment fertiliser ?</strong></h2><p><strong>S</strong>uivant<strong> </strong>le d&eacute;veloppement v&eacute;g&eacute;tatif et de la dose calcul&eacute;e &agrave; apporter, il est recommand&eacute; de fractionner les apports. Dans le cas o&ugrave; la dose &agrave; apporter est &eacute;lev&eacute;e<em> (&gt; 100 kg N/ha)</em>, il est souhaitable de fractionner la dose en 2 ou 3 apports, espac&eacute;s de 3 semaines environ. Cela va permettre d&rsquo;absorber progressivement l&rsquo;azote au fur et &agrave; mesure de la croissance. A l&rsquo;inverse, dans le cas d&rsquo;une faible dose &agrave; apporter <em>(50-80 N/ha)</em> il est possible de n&rsquo;effectuer qu&rsquo;un seul apport en d&eacute;but de montaison, mi f&eacute;vrier<strong>.</strong></p>


En raison de la longueur de son cycle végétatif ainsi que de son pouvoir d’absorption de l’azote à l’automne, le colza valorise les effluents.

Plan prévisionnel de fumure azotée : l’opportunité de la fertilisation du colza

<p>Pr&eacute;paration : environ 30 minutes</p>

<p>Cuisson : environ 3 minutes</p>

<p><strong>Ingr&eacute;dients</strong></p>

<p>Pour 2 portions :</p>

<p>Pour la salade :</p>

<p>-&frac12; avocat</p>

<p>-&frac12; oignon rouge</p>

<p>-100 g pousses d&rsquo;&eacute;pinard</p>

<p>Pour le fromage de ch&egrave;vre :</p>

<p>-Huile de tournesol pour faire frire les palets</p>

<p>-&frac12; bouquet de ciboulette</p>

<p>-80 g chapelure</p>

<p>-2 palets de ch&egrave;vre frais</p>

<p>-50 g farine</p>

<p>-1 &oelig;uf</p>

<p>Pour la vinaigrette :</p>

<p>-50 g myrtilles</p>

<p>-1 TL moutarde au miel</p>

<p>-50 ml huile d'olive</p>

<p>-1 cuill&egrave;re &agrave; soupe de vinaigre de vin blanc</p>

<p>-Sel et Poivre</p>

<p>Ustensiles : couteau, planche, bols, casserole, plaque de cuisson, mixeur blender, papier essuie-tout, r&eacute;cipient &agrave; bords hauts, mixeur plongeant</p>

<p><strong>Pr&eacute;paration </strong>:</p>

<p>1) Pour la salade, retirer le noyau de l&rsquo;avocat, retirer la peau et couper la chair en tranches. &Eacute;plucher l&rsquo;oignon et le couper en fines tranches. Laver et &eacute;goutter les pousses d&rsquo;&eacute;pinard. M&eacute;langer les ingr&eacute;dients dans un plat.</p>

<p>2) Pour le fromage de ch&egrave;vre, pr&eacute;chauffer l&rsquo;huile de friture dans une casserole &agrave; environ 170&deg;C. Laver la ciboulette, la secouer, la couper grossi&egrave;rement et la mixer finement avec la chapelure dans un mixeur. Verser la chapelure devenue verte dans un bol. Mettre la farine dans un autre bol. Fouetter l'&oelig;uf dans un autre bol.</p>

<p>3) Passer le fromage de ch&egrave;vre, un palet apr&egrave;s l&rsquo;autre, d&rsquo;abord dans la farine, puis dans l&rsquo;&oelig;uf et enfin dans la chapelure verte. Faire frire le fromage de ch&egrave;vre dans l&rsquo;huile chaude pendant 2 &agrave; 3 minutes, puis l&rsquo;&eacute;goutter sur du papier absorbant.</p>

<p>4) Pour la vinaigrette, laver et &eacute;goutter les myrtilles. Verser tous les ingr&eacute;dients dans un r&eacute;cipient &agrave; bords hauts et les mixer finement avec un mixeur plongeant. Saler et poivrer.&nbsp;</p>

<p>5) Disposer les palets de ch&egrave;vre pan&eacute;s sur la salade, arroser de vinaigrette aux myrtilles et servir.</p>

<p>Astuce : Ne pas mettre trop de denr&eacute;es &agrave; frire en m&ecirc;me temps dans l&rsquo;huile chaude, sinon l&rsquo;huile refroidit et les palets de ch&egrave;vre s&rsquo;impr&egrave;gnent d&rsquo;huile.</p>

<p><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="566" src="https://www.youtube.com/embed/9MDNC_5OfIU?list=PL-v02Bg8-oFTaPhFgm1IwLCihT4ullb0j" width="1007"></iframe></p>

<p>Retrouvez <a href="https://www.reussir.fr/chevre/video-une-delicieuse-mini-quiche-aux-figues-et-chevre-qui-ravira-vos-papilles" target="_blank">ici</a> la recette de la semaine derni&egrave;re&nbsp;</p>

<p>&nbsp;</p>



Retrouvez le goût de l'été avec cette salade estivale haute en couleur ! Avocat et palet de chèvre apportent fraîcheur et onctuosité à cette recette facile à réaliser !

[ Vidéo ] Salade d'été à l'avocat et au palet de chèvre frais

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">8.000 robots de traite, 2.000 robots d&eacute;di&eacute;s &agrave; la gestion de l&rsquo;alimentation et des effluents d&rsquo;&eacute;levage, 100 robots maraichers, essentiellement affect&eacute;s au d&eacute;sherbage, et une dizaine de sp&eacute;cimens &eacute;voluant dans le vignoble&nbsp;: tel est le panorama de la robotique agricole, en France, &agrave; l&rsquo;aube des ann&eacute;es 2020.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Pour la seule ann&eacute;e 2019, les ventes de robots de traite se sont envol&eacute;es de 50%, comparativement &agrave; 2018. &laquo;&nbsp;<em>L&rsquo;agriculture est confront&eacute;e &agrave; plusieurs d&eacute;fis, parfois contradictoires consistant &agrave; nourrir toujours plus d&rsquo;individus tout en r&eacute;duisant son empreinte environnementale</em>, explique Roland Lenain, directeur de recherche &agrave; l&rsquo;Inrae. <em>Elle doit aussi r&eacute;duire sa propre exposition aux risques, l&rsquo;agriculture &eacute;tant un des secteurs parmi les plus accidentog&egrave;nes. Pour relever ces d&eacute;fis, elle peut emprunter plusieurs proc&eacute;d&eacute;s que sont l&rsquo;agriculture de pr&eacute;cision, l&rsquo;agro&eacute;cologie ou encore l&rsquo;agriculture biologique, autant de principes qui conduisent &agrave; mobiliser toujours plus de main d&rsquo;&oelig;uvre dans un secteur en butte &agrave; des probl&egrave;mes d&rsquo;attractivit&eacute;. La robotique appara&icirc;t ainsi comme un levier de la transition agro&eacute;cologique&nbsp;</em>&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/aura-la-melangeuse-sans-chauffeur-de-kuhn" target="_blank" title="">Aura, la m&eacute;langeuse sans chauffeur de Kuhn</a>
</aside>
<h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Des verrous technologiques et r&eacute;glementaires, plus que financiers</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Force est de constater que les robots sont cependant plus nombreux dans les espaces clos ou semi-clos que sont les cours et b&acirc;timents de ferme que dans les champs. &laquo;&nbsp;<em>Il reste un certain nombre de verrous scientifiques et technologiques</em>, poursuit Roland Lenain. <em>Pas de mur, pas de signalisation, pas de marquage au sol, des interactions variables avec le sol et les plantes&nbsp;: les robots doivent appr&eacute;hender cette variabilit&eacute;. Il y a encore un gros verrou au niveau de l&rsquo;int&eacute;grit&eacute; et de la s&eacute;curit&eacute;</em>&nbsp;&raquo;.</p><div class="citation">
    <span>"Le frein r&eacute;glementaire retarde l&rsquo;industrialisation, qui aurait pour effet de faire baisser les prix"</span>
</div>
<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">&laquo;&nbsp;<em>La r&eacute;glementation est un autre frein au d&eacute;veloppement du march&eacute; des robots</em>, indique Alain Savary, directeur g&eacute;n&eacute;ral d&rsquo;Axema, l&rsquo;Union des industriels de l&rsquo;agro&eacute;quipement. <em>Le frein r&eacute;glementaire retarde l&rsquo;industrialisation, qui aurait pour effet de faire baisser les prix, m&ecirc;me si les aspects &eacute;conomiques ne priment pas dans les freins au d&eacute;veloppement&nbsp;</em>&raquo;.&nbsp;S&rsquo;agissant des robots des champs, apr&egrave;s la mise au point de robots mono-t&acirc;che, la tendance est &agrave; la modularit&eacute; et &agrave; la polyvalence, selon Roland Lenain.</p><h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Plan de relance</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Par la mobilisation des acteurs publics et priv&eacute;s, la France a pris le robot en marche il y a quelques ann&eacute;es, &agrave; l&rsquo;initiative notamment de l&rsquo;association RobAgri, forte aujourd&rsquo;hui de 70 membres (fabricants et &eacute;quipementiers, laboratoires de recherche en robotique, instituts techniques agricoles, p&ocirc;les, clusters&hellip;). Elle escompte faire de la France un des leaders de la robotique agricole, de l&rsquo;agriculture &eacute;co-efficiente et &eacute;coresponsable. L&rsquo;association axe ses travaux sur la normalisation, la s&eacute;curit&eacute; et les tests de performances des robots ainsi que sur leur adaptation aux besoins des agriculteurs.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Le Plan de relance,<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/plan-de-relance-1-2-milliard-pour-l-agriculture" target="_blank" title=""> qui r&eacute;serve 1,2 milliard d'euros &agrave; l&rsquo;agriculture</a>, devrait conforter la dynamique. &laquo;&nbsp;<em>La robotique est concern&eacute;e par trois des quatre axes du plan de relance que sont la transition agro&eacute;cologique, la modernisation du parc d&rsquo;agro&eacute;quipements et l&rsquo;am&eacute;lioration du bien-&ecirc;tre animal</em>, souligne Alain Savary. <em>Nous ne connaissons pas encore les crit&egrave;res d&rsquo;&eacute;ligibilit&eacute; mais le Plan devrait, en mati&egrave;re de robotique, soutenir &agrave; la fois la demande par le biais des aides directes aux agriculteurs, et l&rsquo;offre, via des mesures de soutien &agrave; la fili&egrave;re</em>&nbsp;&raquo;.``</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Organis&eacute;e par l&rsquo;association Gofar (Global organization for agricultural robotics), la 5&egrave;me &eacute;dition du Fira se tiendra du 8 au 10 d&eacute;cembre 2020, sous forme presque exclusivement virtuelle, &agrave; l&rsquo;exception d&rsquo;une table ronde qui, Covid-19 oblige, sera consacr&eacute;e aux r&eacute;ponses offertes par la robotique face &agrave; la nouvelle donne du monde agricole. La plateforme sp&eacute;cialement &eacute;labor&eacute;e pour ce format 100% digital donnera &agrave; voir de nombreuses conf&eacute;rences, disponibles en direct puis &agrave; la demande. Il sera possible de visiter les stands des exposants, de consulter leurs supports (photos et vid&eacute;os) et de discuter avec eux par tchat ou en visio. Tous les fabricants de robots proposeront des de&#769;mos en conditions re&#769;elles, pre&#769;sente&#769;es en direct et en exclusivite&#769; au Fira. La plateforme restera accessible du 8 d&eacute;cembre au 31 juillet 2021 (gratuitement pour les agriculteurs moyennant inscription pr&eacute;alable).</p>
</aside>



La robotique coche à peu près toutes les cases de la durabilité. Les verrous réglementaires, et dans une moindre mesure économiques, freinent cependant l’ardeur des acteurs. Lesquels en débattront, entre autres sujets, lors du Forum international de la robotique agricole (Fira) en décembre prochain.

La France passe le cap des 10.000 robots agricoles en service

<h3 class="Default"><strong>Holstein&nbsp;: un Top prix &agrave; 8&nbsp;100 euros pour Pywer</strong></h3>

<p class="Default">Onze animaux et deux lots de deux embryons &eacute;taient propos&eacute;s &agrave; la vente. Pywer, au Gaec Des Lys et Gaec De Faye dans la Sarthe a pris la direction du Cantal chez Monsieur Auriel pour la somme de 8100 &euro;. &laquo;&nbsp;Pywer est la demi-s&oelig;ur de Pokerlys &agrave; 214 d&rsquo;ISU&nbsp;&raquo;, indique Evolution dans un communiqu&eacute; de presse.</p>

<p class="Default"><a href="https://www.reussir.fr/lait/blalbla" title="https://www.reussir.fr/lait/blalbla">En 2019, le Top prix avait &eacute;t&eacute; d&eacute;croch&eacute; par Ocherrie.</a> Propos&eacute;e par le Gaec Des Fenassiers (22), elle avait &eacute;t&eacute; acquise par Patrick V&eacute;ron et le Gaec des Champs Ronds (22).</p>

<p class="Default">Le deuxi&egrave;me prix est revenu &agrave; Pinata du Gaec des Champs en Loire-Atlantique. Elle a &eacute;t&eacute; adjug&eacute;e 7400 &euro; au Gaec des Lys et Gaec De Faye dans la Sarthe. &laquo;&nbsp;Pinata cumule d&rsquo;excellents index fran&ccedil;ais, canadiens et am&eacute;ricains.&nbsp;&raquo;</p>

<p class="Default">&nbsp;</p>

<h3 class="Default"><strong>Pie-Rouge&nbsp;: Un nouveau record &agrave; 6&nbsp;200 euros</strong></h3>

<div alt="petunia vente genomic 2020" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="47380581-f2c2-48d3-b4d3-45409759b0fb" title="petunia vente genomic 2020" data-langcode="fr" class="embedded-entity">  <img src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/Lot%2015%20%20Petunia%20P.jpg" alt="petunia vente genomic 2020" typeof="foaf:Image" /></div>
<p class="Default">Vendue 6&nbsp;200 euros, Petunia P de l&rsquo;&eacute;levage Cloarec-Jolle dans le Finist&egrave;re a &eacute;tabli un nouveau record pour la race selon Evolution. Elle a &eacute;t&eacute; vendue au Gaec du Menhir. &laquo;&nbsp;Elle est issue de la c&eacute;l&egrave;bre famille de Colombe EX93. Elle est porteuse du g&egrave;ne sans cornes.&nbsp;&raquo;</p>

<p class="Default">&nbsp;</p>

<h3 class="Default"><strong>Normande&nbsp;: Un prix moyen de 4275 euros</strong></h3>

<div alt="normande vente genomic 2020" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="c48b61a3-2eb8-44ba-8253-c7ce23f6dea6" title="normande vente genomic 2020" data-langcode="fr" class="embedded-entity">  <img src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/Lot%2018%20Richesse.jpg" alt="normande vente genomic 2020" typeof="foaf:Image" /></div>
<p class="Default">Cr&eacute;dit photo Evolution</p>

<p class="Default">Les quatre g&eacute;nisses propos&eacute;es sont parties au prix moyen de 4275 &euro;. La fille de Noctus, Richesse, propos&eacute;e par le Gaec VB Huberson dans la Sarthe a obtenu le top prix &agrave; 5 000 &euro;. &laquo;&nbsp;Elle prend la direction de la Manche dans l&rsquo;&eacute;levage Lebouvier.&nbsp;&raquo;</p>

<p class="Default">&nbsp;</p>

<h3 class="Default"><strong>Jersiaise&nbsp;: Deux g&eacute;nisses danoises vendues </strong></h3>

<div alt="Jersiaise vente genomic" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="194406b6-5da1-4acf-8767-b5aabfb079b4" title="Jersiaise vente genomic" data-langcode="fr" class="embedded-entity">  <img src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/Lot%2024%20Randers.jpg" alt="Jersiaise vente genomic" typeof="foaf:Image" /></div>
<p class="Default">Cr&eacute;dit photo Evolution</p>

<p class="Default">Deux g&eacute;nisses issues d&rsquo;&eacute;levages Danois &eacute;taient encore pr&eacute;sentes cette ann&eacute;e. &laquo;&nbsp;La fille de VJ Last prend la direction de l&rsquo;Est au Gaec Derosen dans le Bas-Rhin. Et la fille de VJ Nibali arrive dans les C&ocirc;tes-d&rsquo;Armor au Gaec Elevage Chartier.&nbsp;&raquo;</p>

<p class="Default">&nbsp;</p>

<h3 class="Default"><strong>Montb&eacute;liarde&nbsp;: Pampelune adjug&eacute;e &agrave; 4&nbsp;600 euros</strong></h3>

<div alt="montbeliarde vente genomic 2020" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="83675948-52c5-4e60-8768-d35cb7652a94" title="montbeliarde vente genomic 2020" data-langcode="fr" class="embedded-entity">  <img src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/Lot%2025%20Pampelune.jpg" alt="montbeliarde vente genomic 2020" typeof="foaf:Image" /></div>
<p class="Default">Cr&eacute;dit photo Evolution</p>

<p class="Default">Seule Montb&eacute;liarde propos&eacute;e &agrave; la vente, la pleine s&oelig;ur du taureau Omelo (num&eacute;ro 3 du classement ISU), Pampelune, n&eacute;e au Gaec Du Grand Bourg en Mayenne a &eacute;t&eacute; acquise par le Gaec du Bois Mogaly dans les C&ocirc;tes-d&rsquo;Armor pour 4600 &euro;.</p>

<p class="Default">&nbsp;</p>

<h2 class="Default">Bilan de la vente</h2>

<p class="Default">&nbsp;</p>

<div alt="vente genomic 2020" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="96ac4d7f-8173-4540-8d84-2b8773bbbfee" title="vente genomic 2020" data-langcode="fr" class="embedded-entity">  <img src="https://www.reussir.fr/lait/sites/lait/files/vente%20genomic%20Capture.PNG" alt="vente genomic 2020" typeof="foaf:Image" /></div>
<p class="Default">Source : Evolution</p>

<p>&nbsp;</p>



L’édition 2020 de la vente Genomic Elite a bien eu lieu malgré l’annulation du Space. Elle s’est déroulée en ligne du 10 au 16 septembre. Tous les lots proposés ont trouvé preneurs.

Vente Genomic Elite Space 2020 : Un beau succès pour une première version en ligne 

<div>
<p><strong>Bient&ocirc;t du sucre de betteraves HVE dans les rayons&nbsp;des supermarch&eacute;s ?</strong> Tereos a lanc&eacute; mardi 22 septembre sa premi&egrave;re campagne d&rsquo;arrachage de betteraves estampill&eacute;es &laquo;&nbsp;&agrave; Haute Valeur Environnementale&nbsp;&raquo; (HVE), pr&egrave;s de sa sucrerie d&rsquo;Arthenay (45). Un test grandeur nature, qui regroupe 15 agriculteurs et 420 ha de betteraves sucri&egrave;res, soit 2% des coop&eacute;rateurs livrant &agrave; Arthenay. R&eacute;colt&eacute;es en tout d&eacute;but de campagne, les betteraves HVE peuvent &ecirc;tre allot&eacute;es et trac&eacute;es facilement.</p>

<h3>&Eacute;largir &agrave; l&rsquo;ensemble des zones de production</h3>

<p>Premier op&eacute;rateur sucrier &agrave; miser sur ce segment, le groupe coop&eacute;ratif vise la position de leader dans la production et la commercialisation de sucre de betterave HVE. La coop&eacute;rative assure un appui technique et agronomique aux producteurs et &eacute;tudie<strong> le lancement d&rsquo;une gamme compl&egrave;te pour les industriels et les particuliers</strong>. &laquo;&nbsp;<em>Notre objectif est de pouvoir proposer cette d&eacute;marche d&egrave;s la campagne 2021/2022 sur l&rsquo;ensemble de notre zone d&rsquo;approvisionnement selon l&lsquo;&eacute;volution des march&eacute;s</em>&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cisait Jean Charles Lefebvre, pr&eacute;sident du conseil de surveillance de Tereos.</p>

<div class="sequence">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/le-sucre-de-betterave-bio-francais-affiche-une-belle-dynamique" title="Le sucre de betterave bio fran&ccedil;ais connait des d&eacute;buts prometteurs">le sucre de betterave bio fran&ccedil;ais connait des d&eacute;buts prometteurs</a></div>

<p>La certification environnementale, dont la HVE repr&eacute;sente le troisi&egrave;me et plus haut niveau, b&eacute;n&eacute;ficie du soutien des pouvoirs publics. &laquo;&nbsp;<em>C&rsquo;est une d&eacute;marche globale vers plus d&rsquo;autonomie et moins d&rsquo;intrants et une meilleure prise en compte de l&rsquo;environnement&nbsp;</em>&raquo;, pr&eacute;cisait Bruno Locqueville, DRAF du Centre Val de Loire. D&eacute;but septembre, le ministre de l&rsquo;Agriculture annon&ccedil;ait que le volet agricole du <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/plan-de-relanceagriculture-12-milliard-deuros-pour-la-souverainete-agroalimentaire-francaise" title="Plan de relance/agriculture : 1,2 milliard d&amp;#039;euros pour la souverainet&eacute; agroalimentaire fran&ccedil;aise">plan de relance inclurait un cr&eacute;dit d&rsquo;imp&ocirc;t </a>pour les exploitations qui s&rsquo;engagent dans cette d&eacute;marche. <strong>L&rsquo;objectif du gouvernement est d&rsquo;atteindre le chiffre de 15000 exploitations certifi&eacute;es HVE en France en 2022</strong> et 50&nbsp;000 en 2030, contre 5400 exploitations &agrave; ce jour.</p>

<p>Pour Tereos, l&rsquo;enjeu est de capter les tendances de consommation. &laquo;&nbsp;<em>Le sucre issu de betterave HVE permet de r&eacute;pondre &agrave; une demande pour plus de tra&ccedil;abilit&eacute;</em>&nbsp;&raquo;, commentait Pauline Hien, chef de projet &laquo;&nbsp;initiatives agricoles durables&nbsp;&raquo; chez Tereos.<strong>&nbsp;La certification HVE permet aussi de se conformer &agrave; la loi&nbsp;Egalim</strong>&nbsp;qui vise &agrave; inclure 50&nbsp;% de produits durables dans la restauration collective.</p>

<h3>La HVE, une certification &laquo;&nbsp;abordable&nbsp;&raquo;</h3>

<p>&laquo;<em>&nbsp;On sait que le march&eacute; est porteur. Avec la HVE, on peut utiliser les m&eacute;thodes du conventionnel avec une touche d&rsquo;environnement qui plait au client</em>&nbsp;&raquo;, remarquait Pascal Chenu, agriculteur &agrave; Lumeau (28) sur 290 ha &agrave; 12 km d&rsquo;Arthenay. &laquo;&nbsp;<em>Les agriculteurs doivent se rendre compte qu&rsquo;en jouant sur seulement deux ou trois pistes, &ccedil;a devient abordable</em>&nbsp;&raquo;.</p>

<p>Pour valider cette certification, <strong>l&rsquo;agriculteur a n&eacute;anmoins multipli&eacute; les investissements</strong>&nbsp;: herse &eacute;trille, bineuse, sondes tensiom&eacute;triques connect&eacute;es, station m&eacute;t&eacute;o, abonnements &agrave; des outils d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision, rampes d&rsquo;irrigation &eacute;conomes en eau, nouveau pulv&eacute;risateur&hellip; &laquo;&nbsp;<em>Le plus gros frein, c&rsquo;est la r&eacute;duction des phyto</em>&nbsp;&raquo; explique le betteravier.</p>

<div class="sequence">Lire aussi&nbsp;: <a href="https://www.reussir.fr/grandes-cultures/crisebetteraves-le-gouvernement-ouvre-la-porte-lusage-derogatoire-des-neonicotinoides" title="Crise/betteraves : le gouvernement ouvre la porte &agrave; l&amp;#039;usage d&eacute;rogatoire des n&eacute;onicotino&iuml;des">Le gouvernement ouvre la porte &agrave; l'usage d&eacute;rogatoire des n&eacute;onicotino&iuml;des sur betteraves</a></div>

<p>Reste une inconnue&nbsp;: la valorisation de ces efforts. Combien seront pay&eacute;es ces betteraves&nbsp;? &laquo;&nbsp;<em>Aujourd&rsquo;hui, nous cr&eacute;ons le march&eacute;. Il y a une valeur ajout&eacute;e qui doit &ecirc;tre valoris&eacute;e financi&egrave;rement mais aujourd&rsquo;hui cela n&rsquo;est pas d&eacute;fini&nbsp;</em>&raquo;, a indiqu&eacute; Jean-Charles Lefebvre. R&eacute;ponse dans quelques mois&nbsp;: <strong>le d&eacute;but de la commercialisation est annonc&eacute; d&egrave;s le printemps 2021</strong>.</p>
</div>



Le groupe Tereos vient de lancer une campagne pilote de betteraves à Haute Valeur Environnementale. Une première qui vise à répondre aux attentes de durabilité des consommateurs, mais dont la valorisation pour les producteurs reste incertaine.

Betteraves : Tereos s’attaque au créneau du sucre HVE

<p>D&eacute;but juillet, trois grands patrons de la tech, Xavier Niel, Marc Simoncini et Jacques-Antoine Granjon, lan&ccedil;aient une p&eacute;tition pour un r&eacute;f&eacute;rendum d'initiative partag&eacute;e (RIP) sur la cause animale. Six mesures sont propos&eacute;es&nbsp;: l&rsquo;interdiction de l&rsquo;&eacute;levage en cage et de l&rsquo;&eacute;levage &agrave; fourrure &agrave; partir de 2025, l&rsquo;interdiction de la construction de nouveaux b&acirc;timents d&rsquo;&eacute;levage sans acc&egrave;s au plein air, l&rsquo;interdiction de la chasse &agrave; courre, l&rsquo;interdiction des spectacles avec des animaux sauvages et l&rsquo;interdiction de l&rsquo;exp&eacute;rimentation animale d&egrave;s lors qu&rsquo;une m&eacute;thode alternative existe.</p><p>Le r&eacute;f&eacute;rendum d&rsquo;initiative partag&eacute;e (RIP) permet de soumettre une proposition de loi au r&eacute;f&eacute;rendum si elle est soutenue par au moins 185 parlementaires et 10% des personnes inscrites sur les listes &eacute;lectorales (soit 4,7 millions). Au 24 septembre, 770 000 personnes et 142 parlementaires soutenaient la proposition, aux c&ocirc;t&eacute;s d&rsquo;une vingtaine d&rsquo;associations de d&eacute;fense des animaux, parmi lesquelles L214. Un soutien qui fait grincer les dents dans les rangs des syndicats agricoles.</p><p><em>&laquo;&nbsp;Sous couvert de pr&ocirc;ner la bientraitance animale, les associations comme L214 sont abolitionnistes et veulent en finir avec l&rsquo;&eacute;levage&nbsp;&raquo;,</em> d&eacute;plore Nicolas Girod, porte-parole de la Conf&eacute;d&eacute;ration paysanne, qui ne souhaite pas signer cette p&eacute;tition.</p><p>Le syndicat, pourtant prompt &agrave; d&eacute;fendre le bien-&ecirc;tre animal et la &laquo;&nbsp;d&eacute;sindustrialisation&nbsp;&raquo; de l&rsquo;agriculture, ne voit dans cette p&eacute;tition<em> &laquo;&nbsp;que des &eacute;l&eacute;ments techniques de bien-&ecirc;tre animal sans prendre en compte le paysan ni les enjeux &eacute;conomiques&nbsp;&raquo;. </em></p><div class="citation">
    <span>"Pour qu&rsquo;il y ait une transition, il faut de l&rsquo;accompagnement"</span>
</div>
<p><em>&laquo; Pour qu&rsquo;il y ait une transition, il faut de l&rsquo;accompagnement par des politiques publiques fortes</em>, poursuit Nicolas Girod.<em> On ne peut pas pousser les paysans &agrave; aller vers des mesures de bientraitance animale si leurs revenus ne sont pas s&eacute;curis&eacute;s et si l&rsquo;on n&rsquo;a pas de vision globale de l&rsquo;avenir de l&rsquo;&eacute;levage en France&nbsp;: quel &eacute;levage veut-on, avec quelles pratiques, avec combien de paysans&nbsp;?&nbsp;&raquo;</em></p><p><em>&laquo;&nbsp;Sans vision &agrave; long terme, les mesures techniques qui auront &eacute;t&eacute; mises en place seront impossibles &agrave; tenir dans un contexte de libre-&eacute;change, de concurrence et de recherche du prix le plus bas possible&nbsp;&raquo;</em>, conclut-il.</p><h1>Usine de substituts &agrave; la viande</h1><p>Les int&eacute;r&ecirc;ts &eacute;conomiques des patrons &agrave; l&rsquo;initiative de la p&eacute;tition pour le RIP sont &eacute;galement point&eacute;s du doigt. La semaine derni&egrave;re, la start-up fran&ccedil;aise "Les nouveaux fermiers" lan&ccedil;ait la premi&egrave;re usine en France de substituts v&eacute;g&eacute;taux &agrave; la viande. Ses fondateurs indiquent produire quelque 6 tonnes par jour de "steaks", "nuggets", et "aiguillettes" r&eacute;alis&eacute;s &agrave; partir de prot&eacute;ines de bl&eacute;, de pois jaune ou de soja.</p><p>Probl&egrave;me&nbsp;: parmi les investisseurs de cette start-up figure notamment par le fonds d'investissement de Xavier Niel. <em>&laquo;&nbsp;</em><em>D&rsquo;un c&ocirc;t&eacute;, [Xavier Niel] pr&ocirc;ne l&rsquo;arr&ecirc;t de l&rsquo;&eacute;levage. De l&rsquo;autre, il se positionne sur un march&eacute; nouveau qui serait bien aid&eacute; par la fin de l&rsquo;&eacute;levage. Ce m&eacute;lange des genres est terriblement g&ecirc;nant pour notre d&eacute;mocratie&nbsp;&raquo;,</em> alerte-t-on &agrave; la FNSEA.</p><div class="citation">
    <span>"Les plus grands promoteurs de la fin de l&rsquo;&eacute;levage sont les premiers promoteurs de la fausse viande"</span>
</div>
<p class="paragraph" style="text-align:left;">Et le syndicat de poursuivre&nbsp;: <em>&laquo;&nbsp;Comment peut-on croire &agrave; l&rsquo;honn&ecirc;tet&eacute; de certains &laquo; milliardaires du num&eacute;rique &raquo;, initiateurs du r&eacute;f&eacute;rendum d&rsquo;initiative populaire (RIP) pour les animaux qui, se drapant publiquement de vertu pour la cause animale, cherchent en r&eacute;alit&eacute; &agrave; r&eacute;aliser une OPA sur la viande&#8239;? Rappelons que les plus grands promoteurs de la fin de l&rsquo;&eacute;levage sont les premiers promoteurs de la fausse viande, ultra-transform&eacute;e, et dont le taux de profit n&rsquo;a pas d&rsquo;&eacute;quivalent &agrave; ce jour.</em><em>&nbsp;&raquo;</em></p><h1 class="paragraph" style="text-align:justify;">Craintes de distorsions de concurrence</h1><p>Pour la Coordination rurale (CR), <em>&laquo;&nbsp;ce n&rsquo;est pas au suffrage universel de r&eacute;glementer une profession et ses pratiques&nbsp;&raquo;. &laquo;&nbsp;Le seul effet de ce RIP serait d&rsquo;accentuer la perte d&rsquo;ind&eacute;pendance alimentaire [&hellip;] et favoriserait la multiplication d&rsquo;accords de libre-&eacute;change tels que le CETA ou le Mercosur. Pire encore, les &eacute;leveurs qui croulent d&eacute;j&agrave; sous la sur-transposition des normes europ&eacute;ennes se verraient concurrenc&eacute;s au sein m&ecirc;me de l&rsquo;UE par des pays qui sont tr&egrave;s loin de pratiquer l&rsquo;&eacute;levage paysan&nbsp;&raquo;.</em></p><p>Toujours est-il que le sujet de la bientraitance animale sera &agrave; l&rsquo;ordre du jour des d&eacute;bats en s&eacute;ance publique &agrave; l&rsquo;Assembl&eacute;e nationale le 8 octobre. Y sera discut&eacute;e une proposition de loi relative aux conditions de vie des animaux, d&eacute;pos&eacute;e par les d&eacute;put&eacute;s C&eacute;dric Villani et Matthieu Orphelin, qui reprend les principales mesures soutenues par les promoteurs du RIP. Elle est n&eacute;anmoins compl&eacute;t&eacute;e, d&egrave;s son premier article, de la cr&eacute;ation d&rsquo;un fonds de soutien pour accompagner les &eacute;leveurs dans ces transitions.</p>


A l’initiative de trois grands patrons du digital, la pétition pour un référendum d'initiative partagée (RIP) sur la cause animale dérange les syndicats agricoles. Ils voient dans cette démarche une étape vers la fin de l’élevage en France et dénoncent les intérêts financiers des promoteurs du référendum, dont Xavier Niel, dans les start-up de viande artificielle.

Fausse viande et fin de l’élevage : pourquoi le RIP dérange les syndicats agricoles

        
<div  class="align-center ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/2/5/8/3018529-1-fre-FR/95555972d7ca-orge-fourrage-re-png" alt="Tallage" height="572" width="906" /><figcaption>Gaphique Orge fourrag&egrave;re Septembre 2020</figcaption></figure>

</div>
<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>D&rsquo;ici la fin de l&rsquo;ann&eacute;e les prix fran&ccedil;ais, tout comme ceux des autres origines exportatrices, pourraient reculer sous l&rsquo;effet d&rsquo;une r&eacute;colte massive en Australie</td> </tr> </table> </div> 
<h2><strong>La demande chinoise soutient les cours mon</strong><strong>diaux</strong></h2><p>Depuis trois mois, la Chine importe massivement de nombreuses mati&egrave;res premi&egrave;res agricoles, dont l&rsquo;orge. Le pays a beaucoup sollicit&eacute; l&rsquo;origine fran&ccedil;aise sur juillet et ao&ucirc;t (plus de 700&nbsp;000 tonnes), ainsi que l&rsquo;origine ukrainienne. En ao&ucirc;t seulement, l&rsquo;Ukraine a en effet export&eacute; un volume mensuel record vers la Chine, &eacute;quivalent &agrave; ce qu&rsquo;elle avait export&eacute; vers ce pays pendant l&rsquo;ensemble de la campagne 2019/20. Lorsque la Chine a annonc&eacute; la mise en place d&rsquo;une taxe de 80 % sur les orges en provenance d&rsquo;Australie, les op&eacute;rateurs ont alors attendu un basculement de la demande chinoise vers d&rsquo;autres origines. N&eacute;anmoins, l&rsquo;ampleur des achats chinois a &eacute;t&eacute; nettement plus forte que pr&eacute;vu. D&rsquo;une part, la reconstruction des cheptels porcins apr&egrave;s l&rsquo;&eacute;pid&eacute;mie de peste porcine africaine en 2018 (qui a d&eacute;cim&eacute; la population de nombreux &eacute;levages) est tr&egrave;s dynamique. D&rsquo;autre part le gouvernement chinois souhaite reconstruire des stocks de c&eacute;r&eacute;ales apr&egrave;s plusieurs ann&eacute;es de diminution.</p><p>Au 23 septembre, les orges ukrainiennes &eacute;taient cot&eacute;es &agrave; 200 $/t Fob pour des exp&eacute;ditions hors-Chine (et &agrave; 207 $/t Fob pour des exp&eacute;ditions vers la Chine) et les orges russes 4 $/t en dessous des orges ukrainiennes. Dans cet environnement l&rsquo;orge fran&ccedil;aise s&rsquo;affiche beaucoup plus ch&egrave;re, &agrave; 211 $/t Fob.</p><p>Les orges fran&ccedil;aises ne sont pas&nbsp;tr&egrave;s comp&eacute;titives, ses prix ayant &eacute;t&eacute; tir&eacute;s vers le haut par les exportations dynamiques vers l&rsquo;Empire du milieu jusqu&rsquo;&agrave; la mi-septembre (depuis les chargements diminuent). Par ailleurs, le minist&egrave;re de l&rsquo;agriculture a annonc&eacute; une production totale d&rsquo;orge &agrave; 11 Mt (millions de tonnes) seulement, soit une chute de presque 2,8 Mt par rapport &agrave; la r&eacute;colte 2019. La campagne 2020/21 pour la France sera donc tr&egrave;s diff&eacute;rente de la pr&eacute;c&eacute;dente.</p><h2><strong>Le march&eacute; mondial de l&rsquo;orge remani&eacute;</strong></h2><p>La taxe &agrave; 80 % sur les orges australiennes par la Chine n&rsquo;a pas fini d&rsquo;engendrer des remous sur la sc&egrave;ne internationale. Derni&egrave;re preuve en date&nbsp;: l&rsquo;Arabie Saoudite a achet&eacute; 540&nbsp;000 tonnes d&rsquo;orge pour arriv&eacute;e en novembre/d&eacute;cembre et l&rsquo;Australie serait probablement le fournisseur de plusieurs bateaux d&rsquo;apr&egrave;s les op&eacute;rateurs locaux. Cela tranche avec les exportations tr&egrave;s basses de l&rsquo;Australie vers ce pays lors des campagnes pass&eacute;es&nbsp;: l&rsquo;Australie n&rsquo;a en effet export&eacute; aucun bateau vers le royaume saoudien ni en 2019/20 ni en 2017/18 et seulement un bateau en 2018/19.</p><p>Le cycle de d&eacute;veloppement des orges se passe bien en Australie et la r&eacute;colte est attendue en nette hausse, alors m&ecirc;me que les stocks de d&eacute;part sont importants. Le pays doit trouver de nouveaux d&eacute;bouch&eacute;s et l&rsquo;Arabie Saoudite est un gros consommateur. L&rsquo;Australie devrait donc prendre des parts de march&eacute; sur cette destination, au d&eacute;triment de la mer Noire, de l&rsquo;UE et de l&rsquo;Argentine. Par effet de domino, l&rsquo;Ukraine et surtout la Russie pourraient &agrave; leur tour &laquo;&nbsp;ravir&nbsp;&raquo; des volumes &agrave; l&rsquo;UE sur l&rsquo;Afrique du Nord. Certes, la r&eacute;colte fran&ccedil;aise est moins importante cette ann&eacute;e et les exportations sont focalis&eacute;es sur la Chine&nbsp;; la cons&eacute;quence de telles substitutions ne sera pas dramatique cette ann&eacute;e pour le bilan fran&ccedil;ais mais ces changements pourraient laisser des traces sur les campagnes &agrave; venir.</p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;font-size:1.6em;"> <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> <strong> L'avis de Tallage</strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;"><strong> Pour la campagne en cours, l&rsquo;Australie va devoir s&rsquo;efforcer de rester comp&eacute;titive sur les destinations autres que la Chine (Moyen Orient surtout) et cela devrait, &agrave; son arriv&eacute;e sur le march&eacute;, comprimer les prix des autres origines mondiales. La France pourrait r&eacute;sister en partie dans la mesure o&ugrave; son bilan d&rsquo;orge n&rsquo;est pas vraiment lourd. </strong> </p>



Au 23 septembre, l’orge rendu Rouen était cotée à 174 €/t, en forte hausse de presque 10 €/t par rapport au 13 août dernier. La forte demande mondiale explique cette remontée du prix, mais cette année les cartes sont rebattues par de vives tensions à l’international.

Vos résultats de recherche

Tous les résultats (16724)

Les actualités (16686)

L'agenda (19)

Les outils (5)

Les guides (14)