<p>Les arr&ecirc;t&eacute;s ci-dessous sont d&eacute;sormais pris par les d&eacute;partements concern&eacute;s pour les zones concern&eacute;es par le repeuplement de cette semaine (Merci de regarder la l&eacute;gende).&nbsp;</p><p><u><a href="https://pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Pays_de_la_Loire/022_Inst-Pays-de-la-loire/RUBR-Agriculture-pdl/2022_REGLEMENTATION_influenza_aviaire_arrete_prefectoral_repeuplement_44.pdf" target="_blank">Consulter l'arr&ecirc;t&eacute; de Loire-Atlantique</a></u></p><p><u><a href="https://pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Pays_de_la_Loire/022_Inst-Pays-de-la-loire/RUBR-Agriculture-pdl/2022_REGLEMENTATION_influenza_aviaire_arrete_prefectoral_repeuplement_49_09062022.pdf" target="_blank">Consulter l'arr&ecirc;t&eacute; du Maine-et-Loire</a></u></p><p><u><a href="t3://file?uid=2456644" target="_blank">Consulter l'arr&ecirc;t&eacute; de la Vend&eacute;e</a></u></p><p><strong>Indemnisations &eacute;levages d&eacute;peupl&eacute;s par arr&ecirc;t&eacute;</strong></p><p>La DGAL a d&eacute;sormais pr&eacute;cis&eacute; les conditions d&rsquo;indemnisation sanitaires &nbsp;des &eacute;levages d&eacute;peupl&eacute;s.&nbsp;<br>Concernant les indemnisations pour les &eacute;levages d&eacute;peupl&eacute;s pr&eacute;ventivement sur injonction de l'Etat, un acompte pourra &ecirc;tre vers&eacute; aux propri&eacute;taires des animaux abattus, selon des modalit&eacute;s similaires aux versements des acomptes pour les abattages de foyers.</p><p>Cet acompte sera de 75% pour les &eacute;levages qui n'auront eu aucune valorisation.<br>Pour les autres, les modalit&eacute;s de calcul de l'acompte seront faites pour &eacute;viter que l'acompte ne d&eacute;passe la totalit&eacute; de l'indemnit&eacute; due, une fois prise en compte cette valorisation.</p><p>Les instructions seront donn&eacute;es aux DDPP d&eacute;but de semaine 24 qui s'organiseront rapidement pour la r&eacute;ception des demandes.</p><p><strong>Indemnisations &eacute;conomiques</strong></p><p>Toujours pas d&rsquo;information sur la date de sortie des textes. Les discussions nationales sont toujours en cours pour valider le cahier des charges.</p><p><a href="https://pays-de-la-loire.chambres-agriculture.fr/notre-agriculture/reglementation/crise-influenza-aviaire/" target="_blank">Voir les autres articles</a></p><p>&nbsp;</p>


[Repeuplement semaine 24 du 6 au 12 juin] La carte ci-jointe, a évolué depuis la semaine dernière . Elle précise de nouvelles zones et de nouvelles échéances pour le repeuplement des volailles.

Point sur la grippe aviaire : région Pays de Loire

<p>&laquo;&nbsp;<em>Une installation photovolta&iuml;que peut &ecirc;tre qualifi&eacute;e d&rsquo;agrivolta&iuml;que lorsque ses modules photovolta&iuml;ques sont situ&eacute;s sur une m&ecirc;me surface de parcelle qu&rsquo;une production agricole et qu&rsquo;ils l&rsquo;influencent en lui apportant directement, ou un service d&rsquo;adaptation au changement climatique, ou un service d&rsquo;acc&egrave;s &agrave; une protection contre les al&eacute;as, ou un service d&rsquo;am&eacute;lioration du bien-&ecirc;tre animal ou un service agronomique pour les besoins des cultures, et ce, sans induire ni d&eacute;gradation importante de la production agricole quantitative et qualitative, ni diminution des revenus issus de la productions agricole</em>&nbsp;&raquo;&nbsp;: telle est la d&eacute;finition que vient d&rsquo;&eacute;tablir l&rsquo;Agence de la transition &eacute;cologique (Ademe). Elle est le fruit d&rsquo;une &eacute;tude bas&eacute;e sur un &eacute;tat de l&rsquo;art bibliographique, des entretiens avec des d&eacute;veloppeurs photovolta&iuml;ques et des agriculteurs, le tout sous l&rsquo;&eacute;gide d&rsquo;un comit&eacute; d&rsquo;experts multidisciplinaires (photovolta&iuml;sme, agriculture, aspects socio&eacute;conomiques, enjeux du foncier agricole, environnement, biodiversit&eacute;, paysages&hellip;).</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/l-agrivoltaisme-veut-en-finir-avec-ses-zones-d-ombre" target="_blank" title="">L&rsquo;agrivolta&iuml;sme veut en finir avec ses zones d&rsquo;ombre</a>
</aside>
<h2>Des panneaux dans les champs mais aussi sur les hangars et serres</h2><p>L&rsquo;Ademe a identifi&eacute; deux types de couplages entre l&rsquo;agriculture et le photovolta&iuml;sme relevant de l&rsquo;agrivolta&iuml;sme. Le premier caract&eacute;rise un effet de synergie entre la production agricole et la production photovolta&iuml;que sur une m&ecirc;me parcelle, l&rsquo;installation de panneaux apportant une r&eacute;ponse &agrave; une probl&eacute;matique agricole&nbsp;telle que prot&eacute;ger d&rsquo;un ensoleillement excessif, limiter les stress hydriques par un effet d&rsquo;ombrage, r&eacute;duire les risques li&eacute;s aux conditions climatiques (gr&ecirc;le, gel&hellip;), am&eacute;liorer le&nbsp;bien-&ecirc;tre animal. Le second couplage est offert par la couverture de b&acirc;timent et serres en panneaux solaires, le photovolta&iuml;sme &eacute;tant alors consid&eacute;r&eacute; comme un moyen d&rsquo;acc&eacute;der &agrave; ces moyens techniques, offrant de nouvelles opportunit&eacute;s &agrave; la production agricole.</p><h2>Trois crit&egrave;res de qualification, sept points d&rsquo;attention</h2><p>Outre la d&eacute;finition et l&rsquo;analyse des couplages, l&rsquo;Ademe a d&eacute;velopp&eacute; une grille d&rsquo;&eacute;valuation des projets agrivolta&iuml;ques destin&eacute;e &agrave; hi&eacute;rarchiser et &agrave; cat&eacute;goriser les diff&eacute;rents niveaux de pertinence des projets sur la base de trois crit&egrave;res que sont les services apport&eacute;s &agrave; la production agricole, l&rsquo;incidence sur la production agricole et l&rsquo;incidence sur les revenus de l&rsquo;exploitation. A ce gradient de classification s&rsquo;ajoute l&rsquo;examen de crit&egrave;res d&rsquo;attention, destin&eacute;s &agrave; sonder la solidit&eacute; ou au contraire la fragilit&eacute; d&rsquo;un projet. Seps&nbsp;crit&egrave;res ont &eacute;t&eacute; d&eacute;finis par l&rsquo;Ademe, &agrave; savoir&nbsp;: la vocation et la p&eacute;rennit&eacute; agricole du projet, la r&eacute;versibilit&eacute; et le d&eacute;mant&egrave;lement du projet, l&rsquo;ad&eacute;quation territoriale, les impacts environnementaux et paysagers, les impacts sur les sols, l&rsquo;adaptabilit&eacute; du syst&egrave;me et enfin la flexibilit&eacute; technique.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-filiere-agrivoltaique-se-dote-d-un-label-afnor-certification" target="_blank" title="">La fili&egrave;re agrivolta&iuml;que se dote d&rsquo;un label Afnor Certification</a>
</aside>
<h2>France Agrivolta&iuml;sme approuve</h2><p>Toutefgois, l&rsquo;Ademe rel&egrave;ve que, &laquo;&nbsp;<em>compte tenu du nombre de param&egrave;tres &agrave; prendre en compte et de la diversit&eacute; des contextes p&eacute;doclimatiques, une analyse au cas par cas des projets se r&eacute;v&egrave;le indispensable pour pouvoir les &eacute;valuer et les positionner dans le gradient de classification propos&eacute;. </em><em>Ces travaux ont mis en &eacute;vidence le besoin d&rsquo;un approfondissement scientifique et d&rsquo;une mise en commun des connaissances au sujet des projets photovolta&iuml;ques sur terrains agricoles</em>&nbsp;&raquo;.</p><p>L&rsquo;association France Agrivolta&iuml;sme s&rsquo;est r&eacute;jouie du travail de l&rsquo;Ademe, aux positions totalement convergentes avec ses propres d&eacute;finitions et perceptions, mat&eacute;rialis&eacute;es dans le r&eacute;cent label Afnor &laquo;&nbsp;Projet agrivolta&iuml;que de Classe A sur culture&nbsp;&raquo; et que l&rsquo;association compte bien &eacute;tendre &agrave; l&rsquo;&eacute;levage. &laquo;&nbsp;<em>Cette &eacute;tude doit maintenant servir de r&eacute;f&eacute;rence pour construire un cadre r&eacute;glementaire et normatif avec deux objectifs : simplifier les proc&eacute;dures tout en garantissant un cadre v&eacute;ritablement protecteur pour l&rsquo;agriculture et les agriculteurs</em>, a r&eacute;agi Antoine Nogier, pr&eacute;sident de France Agrivolta&iuml;sme. <em>Parall&egrave;lement, il faudra donner une vraie ambition de d&eacute;veloppement de cette fili&egrave;re, appel&eacute;e selon nous &agrave; se d&eacute;velopper fortement pour r&eacute;pondre aux formidables enjeux auxquels le monde agricole doit faire face, comme &agrave; l&rsquo;enjeu d&rsquo;une transition &eacute;nerg&eacute;tique rapide. C&rsquo;est ce &agrave; quoi France Agrivolta&iuml;sme travaille : construire une fili&egrave;re durable, gagnant-gagnant et r&eacute;pondant aux enjeux agricoles et &eacute;nerg&eacute;tiques de notre pays</em>&nbsp;&raquo;.</p>


L’Agence de la transition écologique (Ademe) a dressé un état de l’art des connaissances sur l’agrivoltaïsme. Il a vocation à aider les parties prenantes à évaluer la pertinence des différents types de projets photovoltaïques sur des terrains agricoles. L'association France Agrivoltaïsme approuve.

Agrivoltaïsme : une définition, deux types, trois critères, sept attentions

<p>Dominique est polyculteur &eacute;leveur de bovins lait, il essaye de limiter la consommation de ses intrants, pour cela il a cr&eacute;&eacute; un atelier bovin viande, mais surtout il a mis en place un partenariat avec Samuel. Samuel est double actif, il a un emploi salari&eacute; et il veut devenir &eacute;leveur ovin &agrave; plein temps, aujourd&rsquo;hui il n&rsquo;a pas de terre et a 60 brebis. Son objectif est de monter &agrave; 300 brebis et de vivre de son m&eacute;tier d&rsquo;&eacute;leveur. Comme il n&rsquo;a pas de terre, il cherche des partenariats avec des c&eacute;r&eacute;aliers ou des propri&eacute;taires fonciers qui acceptent de laisser passer son troupeau. Samuel a d&eacute;j&agrave; fait p&acirc;turer les chaumes et les intercultures chez Dominique. Cette ann&eacute;e, ils tentent le p&acirc;turage du triticale pour essayer de g&eacute;rer les maladies.</p><iframe title="vimeo-player" src="https://player.vimeo.com/video/715268607?h=beea2b8be5" width="640" height="360" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>



Interview de Dominique, polyculteur, et de Samuel, double actif employé, salarié et éleveur.

[Vidéo] Du pâturage pour être moins dépendant aux intrants

<figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/ZXxpWjw8yqc?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>arvalis</figcaption>
</figure>
<h2>Un concentr&eacute; &eacute;nerg&eacute;tique adapt&eacute; &agrave; diff&eacute;rentes rations</h2><p>Avec une valeur &eacute;nerg&eacute;tique &eacute;lev&eacute;e (en moyenne 1,23&nbsp;UFL et 1,26&nbsp;UFV par kg de mati&egrave;re s&egrave;che), le ma&iuml;s grain conserv&eacute; humide est un concentr&eacute; de haute valeur nutritionnelle. La vitesse de d&eacute;gradation de son amidon est assez rapide, plus proche de celle d&rsquo;un bl&eacute; que d&rsquo;un ma&iuml;s grain sec. Utilis&eacute; dans l&rsquo;alimentation des bovins, il permet de densifier en &eacute;nergie la ration pour les animaux &agrave; haut niveau de production ou d&rsquo;introduire des fourrages moins &eacute;nerg&eacute;tiques (ensilage d&rsquo;herbe, foin&hellip;).<br><br>En production laiti&egrave;re ou viande, le ma&iuml;s grain humide peut constituer le compl&eacute;ment &eacute;nerg&eacute;tique des rations &agrave; base d&rsquo;ensilage de ma&iuml;s ou d&rsquo;herbe conserv&eacute;e. En p&eacute;riode de p&acirc;turage, les vaches laiti&egrave;res peuvent en consommer jusqu&rsquo;&agrave; 4&nbsp;kg par jour, en fonction des autres composants de la ration. Il n&rsquo;y a pas de probl&egrave;mes digestifs tant qu&rsquo;on ne d&eacute;passe pas le seuil de 25&nbsp;% d&rsquo;amidon dans la ration. En engraissement de jeunes bovins, le ma&iuml;s grain humide peut &eacute;galement &ecirc;tre la base d&rsquo;un r&eacute;gime associ&eacute; &agrave; un fourrage grossier, compl&eacute;t&eacute; avec un correcteur azot&eacute; et un aliment min&eacute;ral et vitaminique.</p><h2>Stockage &agrave; la ferme : plusieurs possibilit&eacute;s</h2><p>En fonction des volumes utilis&eacute;s par l&rsquo;&eacute;levage et des moyens logistiques, le stockage du ma&iuml;s grain humide &agrave; la ferme peut se faire sous plusieurs formes.</p><h6>LE MA&Iuml;S GRAIN HUMIDE ENSIL&Eacute;</h6><p>R&eacute;colt&eacute; autour de 35&nbsp;% d&rsquo;humidit&eacute;, le ma&iuml;s grain peut &ecirc;tre broy&eacute; &agrave; la r&eacute;colte et conserv&eacute; sous forme ensil&eacute;e. On parle alors de ma&iuml;s grain humide ensil&eacute; (MGHE). Le ma&iuml;s broy&eacute; se conserve en silo, bien tass&eacute; et ferm&eacute; herm&eacute;tiquement, comme un ma&iuml;s fourrage plante enti&egrave;re. Apr&egrave;s disparition de l&rsquo;oxyg&egrave;ne, le d&eacute;veloppement des bact&eacute;ries ana&eacute;robies entra&icirc;ne une acidification du produit, ce qui permet une bonne conservation. Plusieurs formes de stockage sont possibles&nbsp;:<br>&bull; Le stockage en boudin est une technique qui a &eacute;t&eacute; d&eacute;velopp&eacute;e pour les &eacute;levages de bovins. Un m&egrave;tre-cube d'ensilage repr&eacute;sente une tonne de ma&iuml;s en silo couloir.<br>&bull; Pour des volumes plus importants, le silo-couloir en ext&eacute;rieur ou sous abri offre plus de confort avec une reprise enti&egrave;rement m&eacute;canisable.<br><br>Dans tous les cas, il est indispensable de r&eacute;aliser un bon tassement et d'assurer une parfaite &eacute;tanch&eacute;it&eacute;. Pour &eacute;viter toute reprise de fermentation ind&eacute;sirable, le dimensionnement du silo doit permettre un d&eacute;silage journalier de 10-15&nbsp;cm d'&eacute;paisseur en hiver et 20-25 cm en &eacute;t&eacute;.</p><h6>LE MA&Iuml;S GRAIN HUMIDE INERT&Eacute;</h6><p>Le ma&iuml;s peut aussi &ecirc;tre stock&eacute; en grains entiers, conserv&eacute; par inertage en silo &eacute;tanche &agrave; l&rsquo;air. On parle alors de ma&iuml;s grain humide inert&eacute; (MGHI). Dans ce cas, on pr&eacute;conise une humidit&eacute; &agrave; la r&eacute;colte autour de 30&nbsp;%.<br><br>Dans le processus d&rsquo;inertage, la respiration des grains ainsi que la microflore, consomment rapidement l'oxyg&egrave;ne pr&eacute;sent entre les grains. Le gaz carbonique produit occupe alors le volume interstitiel et inhibe toute activit&eacute; enzymatique. Pour garantir une bonne conservation, l&rsquo;atmosph&egrave;re ana&eacute;robie doit &ecirc;tre maintenue tout au long du stockage. Comme pour le MGHE, le type de stockage d&eacute;pendra des besoins et contraintes de l&rsquo;&eacute;levage&nbsp;:<br>&bull; Le big-bag contient 800&nbsp;kg de ma&iuml;s humide. Adapt&eacute; aux &eacute;levages de petites tailles, il est constitu&eacute; d'une enveloppe ext&eacute;rieure, doubl&eacute;e d'une poche interne recevant le grain et assurant l'&eacute;tanch&eacute;it&eacute;.<br>&bull; Le silo souple (d&rsquo;une capacit&eacute; variant de 20 &agrave; 200&nbsp;tonnes) &eacute;tanche &agrave; l'air est bien adapt&eacute; &agrave; la conservation par inertage. Rempli par le haut du silo, le ma&iuml;s grain est repris par le bas, &eacute;quip&eacute; d'un c&ocirc;ne pour faciliter la reprise, au rythme des besoins de l&rsquo;&eacute;levage.<br>&bull; Le silo tour, construit en acier vitrifi&eacute;, avec des capacit&eacute;s de 200 &agrave; 1200&nbsp;m<sup>3</sup>, est plus adapt&eacute; aux &eacute;levages de grande taille.</p><h2>Un fourrage &eacute;conomique et bon pour l&rsquo;environnement&nbsp;!</h2><p>Pour s&eacute;cher une tonne de ma&iuml;s grain r&eacute;colt&eacute; &agrave; 32&nbsp;% d&rsquo;humidit&eacute; (et la ramener &agrave; 15&nbsp;%), il faut environ 16&nbsp;kg de gaz naturel ou 20&nbsp;litres de fioul. Avec un co&ucirc;t compris entre 25 et 30&nbsp;&euro;/t (pour un ma&iuml;s entre 30 et 35&nbsp;% d&rsquo;humidit&eacute;), le s&eacute;chage repr&eacute;sente un des postes les plus importants du co&ucirc;t de production du ma&iuml;s grain.<br>D&eacute;j&agrave; en augmentation tr&egrave;s sensible ces derni&egrave;res ann&eacute;es, ce poste va encore progresser suite &agrave; la guerre en Ukraine. Une hausse de 30 &agrave; 40&nbsp;% est &agrave; pr&eacute;voir pour la r&eacute;colte 2022, soit +&nbsp;10 &agrave; +&nbsp;15&nbsp;&euro;/t.<br>Selon une &eacute;tude r&eacute;alis&eacute;e par ARVALIS &agrave; partir de fermes-types de polyculture-&eacute;levage, l&rsquo;absence de s&eacute;chage du MGH permet de r&eacute;duire de 25 &agrave; 30&nbsp;% les &eacute;missions de Gaz &agrave; Effet de Serre de la culture, du semis &agrave; la sortie du stockage.</p>


La hausse des coûts des aliments, du maïs grain et de l’énergie notamment, invite les éleveurs à s’intéresser de près au maïs grain humide (MGH). Très utilisé dans les exploitations porcines, où il constitue souvent plus de 50 % de la ration des porcs charcutiers, le MGH a aussi de nombreux atouts pour l’alimentation des bovins. C’est un concentré énergétique, économique et avec un bon bilan environnemental.

[Vidéo] Maîtriser les coûts en élevage bovins grâce au maïs grain humide

<p>La comp&eacute;tition pour la lumi&egrave;re semble &ecirc;tre le principal m&eacute;canisme en jeu.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>a moutarde blanche et le sorgho sont ainsi capables de r&eacute;primer fortement la croissance des adventices</p>
</aside>
<p>&nbsp;<strong>Les l&eacute;gumineuses annuelles sont parmi les moins efficaces, en raison de leur plus faible vitesse de couverture du sol.</strong><br>Les associations d&rsquo;esp&egrave;ces ont donn&eacute; des r&eacute;sultats tr&egrave;s variables selon les esp&egrave;ces qui les composaient et leur densit&eacute; de semis. Les m&eacute;langes comprenant des esp&egrave;ces &agrave; couverture du sol rapide et sem&eacute;es &agrave; la bonne densit&eacute; se sont r&eacute;v&eacute;l&eacute;s aussi performants que les meilleures esp&egrave;ces pures. <strong>Les couverts r&eacute;duisent la biomasse mais pas le nombre d&rsquo;adventices</strong></p><p>Si les couverts d&eacute;velopp&eacute;s restreignent la biomasse des adventices et des repousses, la m&ecirc;me synth&egrave;se d&rsquo;essais a montr&eacute; qu&rsquo;ils limitent plus rarement le nombre de ces plantes.<br>La masse de chaque adventice est nettement r&eacute;duite, ce qui limite d&rsquo;autant son potentiel de production de semences, et la rend plus sensible &agrave; des moyens de destruction comme un travail du sol superficiel.<br>Cependant, il est probable que certaines de ces adventices pourront &laquo;&nbsp;repartir&nbsp;&raquo; si le couvert est seulement broy&eacute; ou couch&eacute;. La plupart des couverts ne sont pas assez &eacute;touffants pour faire totalement dispara&icirc;tre la flore adventice. C&rsquo;est pourquoi il est impossible d&rsquo;avoir une parcelle propre avec un semis direct sous couvert en l&rsquo;absence de glyphosate</p><h3>Des esp&egrave;ces plus ou moins faciles &agrave; d&eacute;truire</h3><p>Si le glyphosate ne peut &ecirc;tre utilis&eacute; pour d&eacute;truire les couverts, il est important de choisir les esp&egrave;ces en cons&eacute;quence. En l&rsquo;absence de labour, certaines esp&egrave;ces annuelles comme les c&eacute;r&eacute;ales, le tr&egrave;fle incarnat, la navette ou le radis fourrager peuvent &ecirc;tre difficiles &agrave; d&eacute;truire par broyage ou par travail superficiel du sol (<em>tableau 1</em>).</p>        
<div  class="align-center ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/2/3/5/1/4541532-1-fre-FR/arvalis2.JPG" alt="" height="579" width="550" /></figure>

</div>
<p><strong>La moutarde blanche et le sorgho, s&rsquo;ils sont bien d&eacute;velopp&eacute;s, sont ais&eacute;ment d&eacute;truits par diff&eacute;rentes techniques (roulage sur gel, broyage&hellip;).</strong> En revanche, leur grande taille peut les rendre g&ecirc;nants avant le passage de certains outils de travail du sol.</p><p><em>* CREABio, Terres Inovia, Oc&eacute;alia, Vivadour, lyc&eacute;e agricole de Fondettes et Chambre d&rsquo;agriculture d&rsquo;Indre-et-Loire</em></p><p>&nbsp;</p>


Plus le couvert produit de la biomasse et plus il couvre le sol rapidement, moins la biomasse des adventices et des repousses du précédent est importante. C’est ce que confirme une synthèse de 765 données d’essais menés par ARVALIS et plusieurs partenaires des projets RAID et VANCOUVER*.

Opter pour des couverts végétaux à fort pouvoir couvrant et faciles à détruire

<p>Dans un contexte &eacute;conomique et climatique difficile, le r&eacute;seau des Chambres d'agriculture apporte des r&eacute;ponses concr&egrave;tes aux agriculteurs face aux enjeux actuels. C&eacute;dric Berger, agronome et p&eacute;dologue &agrave; la Chambre d'agriculture du Loiret, a insist&eacute; sur l&rsquo;importance de maintenir des comp&eacute;tences p&eacute;dologiques au service des agriculteurs.</p><p>Des agriculteurs ont t&eacute;moign&eacute; sur leurs pratiques :</p><p>- Comparaison de diff&eacute;rentes techniques de travail du sol sur les parcelles d&rsquo;une exploitation en Charente (non travail, passage de strip-till et labour).</p><p>- Diversification des assolements et adaptation du travail du sol pour s&eacute;curiser la lev&eacute;e des cultures malgr&eacute; les al&eacute;as climatiques dans l&rsquo;Yonne.</p><p>- Optimisation des couverts v&eacute;g&eacute;taux et transition entre une conduite des cultures en TCS (techniques culturales simplifi&eacute;es) et en agriculture biologique dans le Maine et Loire.</p><p>&laquo; <em>Une connaissance fine des sols et de leur fonctionnement est essentielle pour conseiller les agriculteurs dans leurs d&eacute;cisions que ce soit &agrave; l'installation, dans la mise place de nouvelles cultures, ou dans l'adaptation de pratiques visant &agrave; am&eacute;liorer la qualit&eacute; des sols. C'est un d&eacute;fi majeur pour les Chambres d'agriculture et pour l'agriculture fran&ccedil;aise </em>&raquo;&nbsp;Philippe Noyau, pr&eacute;sident de la commission production v&eacute;g&eacute;tale Chambres d&rsquo;agriculture France, pr&eacute;sident de la Chambre r&eacute;gionale d&rsquo;agriculture Centre Val-de-Loire.</p><p>&laquo; <em>Les sols agricoles sont &agrave; la crois&eacute;e des grands enjeux de soci&eacute;t&eacute; : souverainet&eacute; alimentaire, r&eacute;silience des exploitations agricoles, tensions sur les engrais, s&eacute;cheresses r&eacute;currentes, stockage du carbone, concurrence des usages de l'eau. Le r&eacute;seau des Chambres d&rsquo;agriculture doit accompagner les agriculteurs pour am&eacute;liorer le r&ocirc;le des sols dans toutes ses fonctions </em>&raquo;&nbsp;Luc Servant, pr&eacute;sident de la commission Environnement Chambres d&rsquo;agriculture France, pr&eacute;sident de la Chambre r&eacute;gionale d&rsquo;agriculture de Nouvelle Aquitaine.</p>


Les sols sont un support indispensable à la production alimentaire et à la production de biomasse. C’est également un facteur clé de la qualité et la quantité de l’eau, un élément essentiel au maintien de la biodiversité, au stockage du carbone atmosphérique
et aussi à la valorisation des déchets organiques.

Le rôle des sols dans les transitions agroécologiques, l’accompagnement des agriculteurs : une priorité pour les chambres d’agriculture

<div>
<p>L&rsquo;&eacute;quipe porc des Chambres d&rsquo;agriculture de Bretagne a test&eacute; l&rsquo;apport de diff&eacute;rents types de fourrages &agrave; des truies gestantes &agrave; la station exp&eacute;rimentale de Cr&eacute;com dans un objectif d&rsquo;am&eacute;liorer l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique des &eacute;levages.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/porc/les-porcs-charcutiers-alimentes-avec-des-fourrages-ont-de-bonnes-croissances" target="_blank">Les porcs charcutiers aliment&eacute;s avec des fourrages ont de bonnes croissances</a></div>

<p>Cette exp&eacute;rimentation d&eacute;montre que si ces fourrages n&rsquo;impactent g&eacute;n&eacute;ralement pas la prise d&rsquo;&eacute;tat corporel des truies au cours de leur gestation et que certains sont m&ecirc;me tr&egrave;s app&eacute;tents, la rentabilit&eacute; &eacute;conomique n&rsquo;est pas toujours au rendez-vous. Par ailleurs, les syst&egrave;mes de production actuels ne sont pas adapt&eacute;s &agrave; la distribution de ces mati&egrave;res premi&egrave;res.</p>

<h3>Quatre fourrages associ&eacute;s &agrave; un aliment complet</h3>

<p>Granul&eacute; de luzerne, enrubannage de luzerne ou enrubannage de m&eacute;teil (m&eacute;lange fourrager de pois, vesce, f&eacute;verole et triticale) ont &eacute;t&eacute; associ&eacute;s &agrave; un aliment complet rationn&eacute; de 10&nbsp;%. . Avec ces trois fourrages, aucun impact sur l&rsquo;&eacute;volution de l&rsquo;&eacute;tat corporel des truies au cours de la gestation (poids, ELD, EMD) ou sur la dur&eacute;e de gestation n&rsquo;a &eacute;t&eacute; constat&eacute;&nbsp;en comparaison avec des truies gestantes contemporaines aliment&eacute;es uniquement avec de l&rsquo;aliment complet et sans rationnement alimentaire.</p>

<p>En revanche, avec de la farine de luzerne incorpor&eacute;e &agrave; hauteur de 12&nbsp;% dans l&rsquo;aliment de gestation, le gain d&rsquo;ELD et d&rsquo;EMD au cours de la gestation est plus faible, bien que l&rsquo;aliment soit formul&eacute; de fa&ccedil;on identique en termes d&rsquo;&eacute;nergie nette (9,3&nbsp;MJ EN/kg) et de lysine digestible (5&nbsp;g Lys dig/kg) avec l&rsquo;aliment t&eacute;moin. Cet aliment ne doit donc pas &ecirc;tre utilis&eacute; pour des truies trop maigres et n&eacute;cessite un suivi plus pr&eacute;cis de l&rsquo;&eacute;volution de l&rsquo;&eacute;tat corporel des truies au cours de la gestation. Au moment de la mise bas, aucune diff&eacute;rence sur le nombre de n&eacute;s totaux, de n&eacute;s vifs ou de poids de port&eacute;e n&rsquo;a &eacute;t&eacute; enregistr&eacute;e. N&eacute;anmoins, les truies rationn&eacute;es et aliment&eacute;es avec des fourrages n&rsquo;ont &eacute;t&eacute; suivies qu&rsquo;au cours d&rsquo;un cycle.&nbsp;Nous ne pouvons affirmer qu&rsquo;il n&rsquo;y a aucun arri&egrave;re-effet du rationnement et de la distribution de fourrages sur le reste de la carri&egrave;re de la truie.</p>

<h3>L&rsquo;enrubannage est app&eacute;tent pour les truies</h3>

<p>Concernant la consommation des fourrages, les truies ont bien consomm&eacute; les granul&eacute;s, les enrubannages et l&rsquo;aliment avec de la farine de luzerne. Les granul&eacute;s ont &eacute;t&eacute; distribu&eacute;s de fa&ccedil;on &agrave; essayer de couvrir les besoins en &eacute;nergie et en prot&eacute;ines des truies gestantes, en compl&eacute;ment de l&rsquo;aliment complet rationn&eacute; de 10&nbsp;%. Bien que les valeurs nutritionnelles des granul&eacute;s soient peu connues, l&rsquo;&eacute;nergie nette (EN) a &eacute;t&eacute; estim&eacute;e &agrave; 3,6&nbsp;MJ/kg de mati&egrave;re s&egrave;che (MS) et le taux de prot&eacute;ines est de 18&nbsp;%. Ainsi les granul&eacute;s ont &eacute;t&eacute; distribu&eacute;s &agrave; 30&nbsp;% de la MS de la ration des truies.</p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/porc/sites/porc/files/styles/normal_size/public/fourrage.png.webp?itok=qOI_yz6G" width="747" height="364" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
</div>
<p>En ce qui concerne l&rsquo;enrubannage de luzerne, les ing&eacute;nieurs en charge de l&rsquo;essai ont d&eacute;cid&eacute; de le distribuer &agrave; volont&eacute; aux truies gestantes rationn&eacute;es. Ces derni&egrave;res en ont beaucoup consomm&eacute; avec en moyenne 402&nbsp;kg brut par truie log&eacute;e en salle de gestantes, soit 184&nbsp;kg de MS en moyenne pour un enrubannage &agrave; 45,7&nbsp;% de MS. Les multipares et les cochettes/primipares ont consomm&eacute; en moyenne quasiment la m&ecirc;me quantit&eacute; d&rsquo;enrubannage avec respectivement 1,75 et 1,72&nbsp;kg de MS par truie et par jour. Au regard des quantit&eacute;s d&rsquo;enrubannage de luzerne consomm&eacute;es par les truies, les ing&eacute;nieurs en charge de l&rsquo;essai ont d&eacute;cid&eacute; de rationner la distribution d&rsquo;enrubannage de m&eacute;teil, repr&eacute;sentant ainsi 13&nbsp;% de la MS de la ration. Les valeurs nutritionnelles de l&rsquo;enrubannage de m&eacute;teil ont &eacute;t&eacute; estim&eacute;es &agrave; 5&nbsp;MJ d&rsquo;EN/kg et &agrave; <strong>??</strong> % de prot&eacute;ines.</p>

<h3>Tous les fourrages ne se valent pas</h3>

<p>D&rsquo;un point de vue &eacute;conomique, le co&ucirc;t alimentaire par truie augmente avec l&rsquo;enrubannage de luzerne (+6,70&nbsp;&euro; par truie) car celui-ci a &eacute;t&eacute; distribu&eacute; &agrave; volont&eacute;. En revanche avec la distribution d&rsquo;enrubannage de m&eacute;teil rationn&eacute;, on observe une diminution du co&ucirc;t alimentaire d&rsquo;environ 4&nbsp;euros par truie pour une gestation, pour un prix du m&eacute;teil de 83&nbsp;euros la tonne de MS, main-d&rsquo;&oelig;uvre comprise. &Agrave; ces co&ucirc;ts, doit s&rsquo;ajouter celui du temps de travail journalier li&eacute; &agrave; la distribution des enrubannages dans des r&acirc;teliers. Celui-ci est estim&eacute; &agrave; 2&nbsp;heures par truie sur la gestation pour une distribution rationn&eacute;e d&rsquo;enrubannage et &agrave; 6&nbsp;heures par truie pour une distribution &agrave; volont&eacute; d&rsquo;enrubannage (5 truies par r&acirc;telier). Ce temps de travail allou&eacute; &agrave; la distribution de fourrages peut &ecirc;tre diminu&eacute; si l&rsquo;on distribue la botte d&rsquo;enrubannage pour un grand groupe de truie, dans un r&acirc;telier adapt&eacute;. Pour ce qui est des fourrages d&eacute;shydrat&eacute;s, le prix de l&rsquo;aliment avec farine de luzerne est quasiment similaire &agrave; l&rsquo;aliment t&eacute;moin. En revanche, le co&ucirc;t alimentaire par truie augmente fortement avec les granul&eacute;s de luzerne en raison de leur prix &eacute;lev&eacute; (240&nbsp;&euro;/t, r&eacute;colte et transport compris).&nbsp;N&eacute;anmoins la distribution de fourrages d&eacute;shydrat&eacute;s est plus adapt&eacute;e &agrave; la majorit&eacute; des &eacute;levages sur caillebotis int&eacute;gral et peut-&ecirc;tre automatis&eacute;e, ce qui ne d&eacute;grade pas le temps de travail de l&rsquo;&eacute;leveur.</p>
</div>

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<div class="surtitre">
<h3>Partenaires</h3>
</div>

<p>Le projet Fourproporc est financ&eacute; en partie par le conseil r&eacute;gional de Bretagne. Il a pour objectif d&rsquo;&eacute;valuer l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t technico-&eacute;conomique, &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle de l&rsquo;exploitation, de l&rsquo;introduction de fourrages prot&eacute;iques cultivables en Bretagne dans la ration des animaux monogastriques (porcs et volailles) et dans les rotations culturales, afin d&rsquo;am&eacute;liorer l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique de ces &eacute;levages.</p>
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<h3>Rep&egrave;res</h3>
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<div class="relance">Essai r&eacute;alis&eacute; &agrave; la station de Cr&eacute;com sur 8 bandes de truies gestantes (2 bandes par fourrages test&eacute;s) :</div>

<div class="relance">20 truies par bande</div>

<div class="relance">Alimentation s&egrave;che</div>
</div>



L’apport de fourrages enrubannés ou déshydratés aux truies gestantes pourrait améliorer l’autonomie protéique des élevages. Mais d’un point de vue économique, tous les fourrages ne se valent pas et leur distribution doit être maîtrisée.

Truies gestantes : tous les fourrages ne se valent pas

<p><strong>Les prix du bl&eacute; tendre pourraient conna&icirc;tre une baisse significative lors de la campagne commerciale 2022/2023</strong>, a indiqu&eacute; H&eacute;l&egrave;ne Duflot, analyste au sein du cabinet Strat&eacute;gie Grains, lors d'un webinaire le 24 mai. N&eacute;anmoins, cette baisse ne surviendrait pas avant &laquo;&nbsp;<em>la fin de l'&eacute;t&eacute; 2022&nbsp;</em>&raquo;.</p>

<p>&nbsp;</p>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/les-cerealiers-francais-nont-pas-profite-tant-que-ca-des-prix-tres-eleves-jusquici" target="_blank">Lire aussi :&nbsp;Bl&eacute; tendre - "Les c&eacute;r&eacute;aliers fran&ccedil;ais n'ont pas profit&eacute; tant que &ccedil;a des prix tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s jusqu'ici"</a></div>

<p>La raison: <em>&laquo; <strong>la destruction de la demande internationale, notamment celle &eacute;manant de l'industrie de l'alimentation des animaux,</strong> que nous constatons d&eacute;j&agrave; &agrave; cause des prix &eacute;lev&eacute;s, surtout au sein des pays en voie de d&eacute;veloppement &raquo;</em>, d&eacute;clare l'experte.</p>

<p>&nbsp;</p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/ladepeche/sites/ladepeche/files/styles/normal_size/public/Photo%20webinaire%20SG.png.webp?itok=YumAmAmW" width="747" height="420" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">De gauche &agrave; droite : Courtney Shum, analyste d'Urner Barry, Jamie Chadwick, directrice &eacute;ditoriale de Urner Barry, Shannon Behary, journaliste de Feedinfo, H&eacute;l&egrave;ne Duflot, analyste de Strat&eacute;gie Grains</div>
      
&copy;
    K&eacute;vin Cler, La D&eacute;p&ecirc;che Le Petit Meunier

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<p>&nbsp;</p>

<p>Les marges des producteurs de viandes s'av&egrave;rent mauvaises dans divers pays, notamment la Chine, grand consommateur de grains.&nbsp;</p>

<h2>De bonnes moissons attendues en Russie</h2>

<p>Ensuite,<strong> les moissons s'annoncent bonnes pour le moment en Russie</strong>. <em>&laquo; Nous tablons sur des exportations 2022/2023 de 34 Mt. Ils peuvent&nbsp; m&ecirc;me faire plus sur le papier &raquo;</em>, indique H&eacute;l&egrave;ne Duflot.</p>

<p><strong>De bonnes r&eacute;coltes en Argentine et en Australie pourraient &eacute;galement d&eacute;tendre les march&eacute;s</strong>. <em>&laquo; Selon nous, les bilans mondiaux du march&eacute; du bl&eacute; tendre sont &eacute;quilibr&eacute;s. Les prix pourraient descendre de 100 dollars la tonne apr&egrave;s la fin de l'&eacute;t&eacute; 2022 &raquo;</em>, ajoute-t-elle.</p>

<p><strong>Les exp&eacute;ditions ukrainiennes sont attendues de leur c&ocirc;t&eacute; &agrave; 10 Mt </strong>par l'analyste, soit le m&ecirc;me chiffre que celui du dernier rapport mensuel de l'USDA de mai.</p>

<p class="normal"><strong>Les prix resteraient toutefois &agrave; un niveau &eacute;lev&eacute;</strong> par rapport &agrave; d'habitude, temp&egrave;re la sp&eacute;cialiste.</p>

<p>N&eacute;anmoins, les incertitudes sont nombreuses. En effet, les sanctions financi&egrave;res impos&eacute;es &agrave; la Russie pourraient limiter son potentiel d'exportation, pr&eacute;vient H&eacute;l&egrave;ne Duflot. Ensuite, <em>&laquo; est-ce que les ports ukrainiens resteront ferm&eacute;s durant et apr&egrave;s l'&eacute;t&eacute; 2022? L'Argentine va-t-elle augmenter les taxes sur les exportations ? Que va faire le Kazakhstan ? Est-ce que l'Inde maintiendra son ban sur les exportations ? &raquo;</em>.</p>

<p><strong>Le d&eacute;ficit hydrique en Europe reste &agrave; surveiller</strong>, sachant que le Canada a de faibles r&eacute;serves, rappelle la sp&eacute;cialiste de Strat&eacute;gie Grains. De plus, le Canada et les Etats-Unis souffrent actuellement d'un exc&egrave;s de pr&eacute;cipitations, retardant les semis de printemps.</p>

<h2>Prix du ma&iuml;s 2022/2023 sup&eacute;rieurs &agrave; ceux de 2021/2022?</h2>

<p><strong>Concernant le ma&iuml;s, </strong><em><strong>&laquo; les prix se maintiendraient &agrave; un haut niveau</strong>, avec la possible baisse de la r&eacute;colte &eacute;tats-unienne. Les prix 2022/2023 devraient d&eacute;passer en moyenne ceux de 2021/2022, car le march&eacute; est davantage sous tension &raquo;,</em> soul&egrave;ve H&eacute;l&egrave;ne Duflot. La demande internationale s'av&egrave;re dynamique, sachant que les cours actuels incitent les fabricants d'aliments dans le monde &agrave; se tourner vers la graine jaune, le bl&eacute; tendre &eacute;tant jug&eacute; trop on&eacute;reux.</p>

<p>&nbsp;</p>

<p>&nbsp;</p>



Le cabinet d'analyse Stratégie Grains juge le marché mondial du blé tendre équilibré, alors que celui du maïs s'avère plus tendu, lors d'un webinaire le 24 mai.

Les prix du blé pourraient nettement baisser après l'été 2022

<p>Selon les professionnels, m&ecirc;me si les pluies plus ou moins localis&eacute;es et abondantes sur les bassins de production vont limiter l&rsquo;impact de la s&eacute;cheresse, sur certaines zones et esp&egrave;ces, <strong>les rendements et la qualit&eacute; risquent d&rsquo;&ecirc;tre affect&eacute;s par le stress hydrique et les coups de chaleur de mai</strong>. Dans ce contexte d&rsquo;incertitude, la tension sur les prix de tous les grains bio reste tr&egrave;s soutenue, tir&eacute;e par la flamb&eacute;e de ceux du conventionnel malgr&eacute; leurs reculs enregistr&eacute;s ces derniers jours.</p>

<p>Les meuniers bio, encore couverts, sont attentistes, esp&eacute;rant un rel&acirc;chement des prix pour la nouvelle r&eacute;colte. Ce, alors que la consommation bio stagne. C&ocirc;t&eacute; fabricants d&rsquo;aliments pour animaux, les vides sanitaires li&eacute;s &agrave; la grippe aviaire, en Pays-de-la-Loire notamment, continuent &agrave; affecter la demande en mati&egrave;res premi&egrave;res bio. Pour les metteurs en march&eacute; et les acheteurs, d&eacute;boussol&eacute;s par le niveau des prix, le manque de visibilit&eacute; perturbe les prises de position.<br />
&nbsp;</p>

<h2>Consensus sur une prime bio significative</h2>

<p>La flamb&eacute;e des co&ucirc;ts de production (notamment sur les postes de l'&eacute;nergie et de la fertilisation), ainsi que la <strong>hausse annonc&eacute;e des frais de r&eacute;coltes</strong>, et les difficult&eacute;s &agrave; les r&eacute;percuter sur l'aval, sont source d&rsquo;inqui&eacute;tude. Pour autant, les premiers prix pour la r&eacute;colte bio 2022 s&rsquo;avancent timidement. Plusieurs param&egrave;tres justifient leur fermet&eacute;.</p>

<p>La n&eacute;cessit&eacute; d&rsquo;une prime bio significative aux producteurs, face &agrave; l&rsquo;envol du conventionnel, fait consensus pour maintenir des fili&egrave;res bio coh&eacute;rentes et durables. Ce, alors que pour certaines esp&egrave;ces, comme les c&eacute;r&eacute;ales fourrag&egrave;res, les rendements sont inf&eacute;rieurs parfois de moiti&eacute;. De plus, les ventes vers les pays du nord de l&rsquo;Europe, recherchant des grains au plus pr&egrave;s en raison du co&ucirc;t du fret, peuvent aussi tendre le march&eacute;. &nbsp;</p>

<p>En revanche, pour pallier les cons&eacute;quences de la guerre en Ukraine, la <strong>d&eacute;rogation propos&eacute;e par la Commission europ&eacute;enne</strong> dans un acte d&eacute;l&eacute;gu&eacute; de r&eacute;-autoriser, pour un d&eacute;lai de douze mois, l&rsquo;incorporation de 5 % d&rsquo;ingr&eacute;dients fortement prot&eacute;in&eacute;s non bio, dans les formules de tous les monograstriques, peut assouplir la pression, notamment sur les tourteaux et redonner de l&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t aux prot&eacute;agineux.</p>

<p>Conform&eacute;ment &agrave; la proc&eacute;dure, cette disposition, supprim&eacute;e th&eacute;oriquement avec la nouvelle r&eacute;glementation le 1<sup>er</sup> janvier 2022, devrait pouvoir rentrer &agrave; nouveau en application d&eacute;but juillet. Dans tous les cas, les op&eacute;rateurs doivent prouver la p&eacute;nurie de mati&egrave;res prot&eacute;in&eacute;es pour obtenir cette d&eacute;rogation, qui serait r&eacute;troactive &agrave; compter du 24 f&eacute;vrier. <strong>La Commission permanente du Cnab (Comit&eacute; national de l&rsquo;agriculture bio) devra se positionner sur son application en France</strong>.</p>

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/ladepeche/cereales-et-oleoproteagineux-bio-dans-lattente-des-prix-de-la-nouvelle-campagne" target="_blank">Lire aussi : "C&eacute;r&eacute;ales et ol&eacute;oprot&eacute;agineux&nbsp;bio&nbsp;: la s&eacute;cheresse entretient la fermet&eacute; des prix"</a></div>

<p>&nbsp;</p>



Dans un contexte d'incertitudes, les prix des grains et graines bio restent tendus. Et ce, malgré une demande limitée par les effets de la grippe aviaire.

Céréales et oléoprotéagineux bio : peu de demande face à la flambée des prix

<p class="h11">Coup d&rsquo;envoi pour le salon international Fruit Logistica 2023 : les inscriptions des exposants est possible d&egrave;s maintenant et jusqu'au 31 juillet, ont annonc&eacute; les organisateurs le 25 mai. <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/fruit-logistica-2022-kai-mangelberger-chef-de-projet-du-salon-berlinois-apres-une-annee-2022-tres" target="_blank">L'&eacute;dition <strong>2023 </strong>se tiendra <strong>du 8 au 10 f&eacute;vrier</strong>, toujours au Messe Berlin</a>,<strong> sous le slogan "All in One". </strong></p>

<p class="h11">Cette <strong>nouvelle signature </strong>souligne le fait que <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/fruitlogistica?page=1" target="_blank">Fruit Logistica</a> rassemble, sous &agrave; un m&ecirc;me endroit, les principaux acteurs mondiaux de la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes, et repr&eacute;sente l'ensemble de la cha&icirc;ne&nbsp;: des producteurs aux point de vente.</p>

<p class="h11">Le salon f&ecirc;tera aussi <strong>son 30<sup>e</sup> anniversaire.</strong></p>

<p class="h11">Pour rappel, cette ann&eacute;e, l&rsquo;&eacute;dition d&rsquo;<strong>Asia Fruit Logistica se tient &agrave; Bangkok</strong>, en Tha&iuml;lande, <strong>du 2 au 4 novembre 2022. </strong></p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/styles/normal_size/public/Frui%20Logistica%20All%20in%20One%20OK.jpg?itok=TzyYODuA" width="800" height="550" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
&copy;
    Messe Berlin

</div>




Le Salon professionnel mondial des fruits et légumes reprend ses quartiers d'hiver en 2023.

Fruit Logistica 2023 revient en février avec un nouveau slogan

<p class="normal"><strong>1. Les n&eacute;matodes ou vers ronds,</strong> pour la plupart &agrave; cycle direct : les &oelig;ufs excr&eacute;t&eacute;s dans l&rsquo;environnement. Apr&egrave;s une &eacute;tape de maturation dans le milieu ext&eacute;rieur pour atteindre le stade infestant, les &oelig;ufs sont ing&eacute;r&eacute;s par la poule et atteignent le stade adulte.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/volailles/raisonner-la-lutte-contre-les-vers-des-poules-pondeuses" target="_blank">Raisonner la lutte contre les vers des poules pondeuses</a></div>

<p>Le plus fr&eacute;quent, <strong><em>Ascaridia</em></strong>, se voit facilement car c&rsquo;est un grand ver vivant principalement dans l&rsquo;intestin gr&ecirc;le. Pathog&egrave;ne, il est responsable d&rsquo;une chute de ponte et d&rsquo;amaigrissement. <strong><em>Heterakis</em></strong>, est peu pathog&egrave;ne et se loge dans les caeca. Il peut &ecirc;tre porteur du protozoaire parasite <em>Histomonas</em> responsable de l&rsquo;histomonose. <strong><em>Capillaria</em></strong> est un ver microscopique tr&egrave;s pathog&egrave;ne (il est fin comme un cheveu, d&rsquo;o&ugrave; son nom). Ces trois vers se logent dans le syst&egrave;me digestif, alors que le ver <em>Syngamus</em> se loge dans la trach&eacute;e. Il infeste surtout le faisan et la perdrix.</p>

<p>&nbsp;</p>

<p><strong>2. Les cestodes, appel&eacute;s commun&eacute;ment t&eacute;nias</strong> sont des vers plats &agrave; segments. Ils ont un cycle indirect, comprenant un h&ocirc;te interm&eacute;diaire obligatoire, en g&eacute;n&eacute;ral un insecte ou un mollusque. Les helminthoses &agrave; cestodes sont plus saisonni&egrave;res, car li&eacute;es &agrave; la pr&eacute;sence des h&ocirc;tes sur les parcours, et apparaissent surtout en fin d&rsquo;&eacute;t&eacute;. Le plus fr&eacute;quent et peu pathog&egrave;ne est <strong><em>Raillietina cesticillus</em></strong>, un grand cestode. <strong><em>Davainea</em></strong>, long de quelques millim&egrave;tres, est le plus pathog&egrave;ne, responsable d&rsquo;amaigrissement voire de mortalit&eacute;.</p>

<p>&nbsp;</p>

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            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/styles/normal_size/public/Capture%20d%E2%80%99%C3%A9cran%20helminthes.png.webp?itok=QsdunFoP" width="747" height="202" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
</div>




On distingue deux grandes catégories d’helminthes infestant les volailles : les nématodes et les cestodes plus fréquents en production plein air.

Savez-vous différencier les helminthes qui infestent les poules pondeuses

<div>
<p><a href="https://www.reussir.fr/lait/sodiaal" target="_blank">Sodiaal </a>(1) alerte : <em>&laquo; Selon le dernier rapport du Cniel, la fili&egrave;re estime que <strong>les &eacute;leveurs </strong>vont devoir <a href="https://www.reussir.fr/lait/guerre-en-ukraine-la-hausse-des-charges-des-exploitations-laitieres-pourrait-atteindre-plus-de-60" target="_blank">supporter une </a><strong><a href="https://www.reussir.fr/lait/guerre-en-ukraine-la-hausse-des-charges-des-exploitations-laitieres-pourrait-atteindre-plus-de-60" target="_blank">hausse de leurs co&ucirc;ts de production</a> de 15 &agrave; 20%</strong>, alors que l&rsquo;ann&eacute;e <strong>2021 avait d&eacute;j&agrave; fait &eacute;tat d&rsquo;une hausse de 10%</strong>.&nbsp;&raquo;</em> Pour garantir la r&eacute;mun&eacute;ration des &eacute;leveurs - avec <a href="https://www.reussir.fr/lait/le-prix-du-lait-francais-la-traine-en-europe" target="_blank">un prix du lait de base significativement sup&eacute;rieur &agrave; 400 &euro;/1000 l</a> -, la grande distribution doit passer des hausses de tarif de 15 &agrave; 20% selon la coop&eacute;rative.</p>

<h3>Risque d'acc&eacute;l&eacute;ration de la d&eacute;prise</h3>

<p>Or <em>&laquo; <strong>&agrave; ce jour, les distributeurs tardent</strong> &agrave; amorcer concr&egrave;tement le premier pas vers une augmentation significative des tarifs, alors que la situation est urgente et menace de mener &agrave; la p&eacute;nurie</em>, s&rsquo;inqui&egrave;te Damien Lacombe, pr&eacute;sident de Sodiaal. <em>Le <strong>risque de d&eacute;prise</strong> et de d&eacute;stabilisation du secteur est r&eacute;el [...] alors que le nombre d'exploitations a d&eacute;j&agrave; baiss&eacute; de -2,7% ces derniers mois. &raquo;</em></p>

<h3><em>Les consommateurs arbitrent vers les produits laitiers </em></h3>

<p>Pourtant, <strong>les produits laitiers auraient la faveur des m&eacute;nages fran&ccedil;ais dans ce contexte d'inflation</strong>. Le communiqu&eacute; de Sodiaal indique que selon une &eacute;tude Ipsos Digital (1941 personnes &acirc;g&eacute;es de 16 &agrave; 75 ans, interrog&eacute;es du 6 au 9 mai 2022), <em>&laquo; s&rsquo;ils devaient r&eacute;duire de 50&euro; par mois leur budget d&eacute;di&eacute; aux courses alimentaires, <strong>les Fran&ccedil;ais rogneraient en priorit&eacute; sur les confiseries et bonbons, l&rsquo;alcool, les plats cuisin&eacute;s ou la viande</strong>.&nbsp;&raquo;</em> A l&rsquo;inverse, une majorit&eacute; ach&egrave;terait autant, voire plus, de <strong>yaourts </strong>(57% en ach&egrave;teraient autant ou plus) ou de <strong>lait </strong>(53%). <em>&laquo; Ces cat&eacute;gories font partie de celles qui <strong>r&eacute;sistent le mieux &agrave; une baisse de pouvoir d&rsquo;achat</strong>, derri&egrave;re les p&acirc;tes (69%) et les fruits et l&eacute;gumes frais (63%).&nbsp;&raquo;</em> Enfin, <em>&laquo; la majorit&eacute; des acheteurs sont <strong>fortement attach&eacute;s au lait fran&ccedil;ais</strong>, puisque 80% d&rsquo;entre eux disent privil&eacute;gier les produits laitiers &agrave; base de lait collect&eacute; en France, dont plus de la moiti&eacute; (56%) syst&eacute;matiquement &raquo;</em>.</p>

<div class="note">(1) Plus de 17 600 soci&eacute;taires producteurs sur plus de 10 000 exploitations laiti&egrave;res r&eacute;parties sur 73 d&eacute;partements</div>
</div>



La première coopérative laitière française appelle la grande distribution à accepter une hausse des tarifs de 15 à 20% pour les produits laitiers. Eviter que davantage d'éleveurs laitiers arrêtent le lait est l'enjeu.

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