Bovins d&rsquo;embouche et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; Le niveau de l&rsquo;offre tend &agrave; r&eacute;gresser, face &agrave; une demande qui est &eacute;galement moins pr&eacute;gnante que ces derni&egrave;res semaines. Le prix du maigre reste intimement li&eacute; &agrave; la valorisation de la viande. On observe un plafonnement des prix dans les tr&egrave;s bonnes femelles, alors que les engraisseurs sp&eacute;cialis&eacute;s restent demandeurs dans les animaux lourds avec des kg qui ne seront plus &agrave; produire. La vente est plus s&eacute;lective dans les herbag&egrave;res de milieux et bas de gamme. Broutards &ndash; L'activit&eacute; commerciale reste fluide pour cette semaine &eacute;court&eacute;e, avec une offre peu abondante en broutards. La qualit&eacute; des bons broutards d&rsquo;herbe est recherch&eacute;e et participe &agrave; une bonne tenue des prix dans les broutards ou taurillons Charolais, Limousins ou crois&eacute;s lourds. La pr&eacute;sence de broutards d&rsquo;automne anime &eacute;galement les &eacute;changes que ce soit &agrave; l&rsquo;export ou sur la France.&nbsp; Le commerce est calme, mais les tarifs se stabilisent dans la marchandise commune. Dans les femelles, la demande est mesur&eacute;e et les tarifs sont reconduits. &nbsp;Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins maigres +18 mois&nbsp;: Les volumes seront plus &eacute;toff&eacute;s avant une nouvelle semaine &eacute;court&eacute;e. Les besoins seront pr&eacute;sents et les tarifs vont se maintenir.&nbsp; Broutards&nbsp;: La demande sera plus mesur&eacute;e car les engraisseurs, sont charg&eacute;s face au recul de la demande dans la viande. <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Bovins maigres – Semaine perturbée et cours stables

Bovins de boucherie - Sur les march&eacute;s, les volumes sont &eacute;triqu&eacute;s avec des &eacute;leveurs qui sont accapar&eacute;s par les travaux de saison (ramassage de l&rsquo;herbe et semis de ma&iuml;s). Ils sont peu disponibles pour la vente de leurs animaux. L&rsquo;animation commerciale est plus r&eacute;guli&egrave;re pour ce d&eacute;but de mois, avec des ponts qui devraient &ecirc;tre plus favorables aux grillades. L&rsquo;&eacute;coulement est normal avec des tarifs qui se maintiennent dans les bonnes femelles de qualit&eacute; bouch&egrave;re. La valorisation des Charolaises et autres races R de conformation tendent &eacute;galement &agrave; se stabiliser avec moins d&rsquo;offres. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;R&eacute;formes laiti&egrave;res &ndash; Le niveau &eacute;lev&eacute; du prix de steak hach&eacute; dans les magasins a s&eacute;rieusement ralenti la demande chez les industriels. Les producteurs donnent pleinement la priorit&eacute; &agrave; la production laiti&egrave;re avec une belle p&eacute;riode pour les herbages. Les volumes disponibles sont en forte baisse avec les travaux de printemps. Les abatteurs couvrent leurs besoins pour cette semaine &eacute;court&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dant celle du 8 mai. Les tarifs restent n&eacute;anmoins l&eacute;g&egrave;rement baissiers dans les vaches Prim&rsquo;holsteins. Normandes et Montb&eacute;liardes, toutes gammes confondues. Jeunes bovins &ndash; L&rsquo;animation commerciale reste calme que ce soit sur la France comme &agrave; l&rsquo;export, avec une &eacute;rosion mesur&eacute;e, mais constante des prix dans l&rsquo;ensemble des cat&eacute;gories. &nbsp;Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins de races allaitantes&nbsp;: Le commerce restera sans changement &nbsp;dans les bonne femelles bouch&egrave;re, &nbsp;mais le commerce restera tr&egrave;s calme dans les Charolaises et les allaitantes de choix secondaire. Bovins de races laiti&egrave;res&nbsp;: Les industriels vont encore profiter de la semaine &eacute;court&eacute;e du 8 mai pour maintenir la pression sur les prix. &nbsp;&nbsp;&nbsp; Jeunes bovins&nbsp;: La demande restera peu soutenue avec es tarifs qui peinent &agrave; se maintenir. &nbsp;<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Viande bovine – Les abatteurs maintiennent la pression sur les réformes laitières

Conjoncture &ndash; Si les pluies de ces derni&egrave;res semaines et la douceur de ce d&eacute;but de printemps ont amen&eacute; un gain des 15% de la production d&rsquo;herbe sur avril, cela va permettre de faire des stocks tant en ensilage, qu&rsquo;en enrubanner. Il est encore un peu t&ocirc;t pour les fenaisons, mais les conditions sont r&eacute;unies pour une belle r&eacute;colte. Les herbages sont &eacute;galement fournis pour accueillir les animaux. Malheureusement, cette belle avant-saison ne pr&eacute;sage en rien de la suite qui sera fonction des conditions climatiques des prochains mois. La crainte des &eacute;leveurs de devoir affronter une ann&eacute;e de s&eacute;cheresse est bien pr&eacute;sente au regard des pr&eacute;visions assez pessimistes pour les prochains mois et des restrictions d&eacute;j&agrave; en vigueur dans certains d&eacute;partements.Au regard des co&ucirc;ts &eacute;lev&eacute;s de production, les &eacute;leveurs ont besoin d&rsquo;une herbe de qualit&eacute; pour engraisser et finir leurs animaux. Les volumes r&eacute;colt&eacute;s en ensilage ou enrubannage pour ce d&eacute;but de printemps sont de qualit&eacute;. Du c&ocirc;t&eacute; des laiti&egrave;res, m&ecirc;me si les tarifs se replient, les &eacute;leveurs ont toujours int&eacute;r&ecirc;t de faire prendre des kg &agrave; des tarifs qui restent &eacute;lev&eacute;s. Une grande partie des animaux part encore &agrave; l&rsquo;abattoir sans finition pr&eacute;alable, avec un &eacute;tat d&rsquo;engraissement (1 ou 2).&nbsp;Une vache laiti&egrave;re sur deux est abattue dans l&rsquo;&eacute;tat. Pourtant, le gain &eacute;conomique de l&rsquo;engraissement est tr&egrave;s appr&eacute;ciable (quand cela est possible). Une vache engraiss&eacute;e prend en moyenne 70kg de carcasse, selon l&rsquo;institut de l&rsquo;&eacute;levage, elle peut gagner 1/2 de classe avec un &eacute;cart de valorisation souvent consid&eacute;rable. L&rsquo;augmentation du prix de vente peut ainsi repr&eacute;senter un gain allant de 250&euro; &agrave; 300&euro;/ animal.Apr&egrave;s une fin de mois assez morose pour les ventes de viande, de nombreuses actions promotionnelles et publicitaires sont relanc&eacute;es pour faire revenir les clients vers la viande bovine notamment vers les pi&egrave;ces nobles &agrave; griller. Cela va permettre un d&eacute;sengorgement des frigos des abattoirs. Cette gamme de produits est tr&egrave;s sensible &agrave; la m&eacute;t&eacute;o, mais ce mois de mai 2023 est un peu particulier, car il concentre quatre ponts&nbsp;: 1er et 8 mai, Ascension et la Pentec&ocirc;te. Cela va allonger les week-ends pour les familles, mais cela va &eacute;galement impacter l&rsquo;activit&eacute; des entreprises.Le march&eacute; de la viande reste largement anim&eacute; par les &eacute;carts de valorisation des r&eacute;formes laiti&egrave;res et des jeunes bovins entre les diff&eacute;rents pays de l&rsquo;UE, sur fond de d&eacute;croissance constante des cheptels. L&rsquo;ann&eacute;e 2022 et d&eacute;but de 2023 a vu une flamb&eacute;e des prix des r&eacute;formes laiti&egrave;res en France alors que l&rsquo;Allemagne r&eacute;visait ces tarifs &agrave; la baisse apr&egrave;s des sommets &agrave; plus de 5&euro;/kg de carcasse. Les &eacute;carts tendent &agrave; s&rsquo;amoindrir avec la pression impos&eacute;e par les industriels fran&ccedil;ais et une tendance qui renoue avec du positif outre-Rhin. &nbsp;&nbsp;M&ecirc;me s&rsquo;ils sont moins all&eacute;chants qu&rsquo;il y a un mois, les tarifs actuels restent tr&egrave;s convenables. La p&eacute;riode de soudure sera moins difficile &agrave; g&eacute;rer pour les industriels avec les semaines &eacute;court&eacute;es de mai. N&eacute;anmoins, le d&eacute;ficit chronique de l&rsquo;offre devrait participer &agrave; une stabilisation des prix.Pour les JO 2024, des productions de substitution sont mises en place, notamment avec des jeunes bovins laitiers ou crois&eacute;s. Cela devrait permettre de trouver une nouvelle voie pour les petits veaux dont la valorisation est actuellement dirig&eacute;e par les int&eacute;grateurs de veau de boucherie et l&rsquo;export.Le point le plus pr&eacute;occupant est la volont&eacute; de l&rsquo;Espagne (qui prendra la pr&eacute;sidence tournante de l&rsquo;UR en juillet), et du pr&eacute;sident br&eacute;silien (qui prendra la pr&eacute;sidence tournante du Mercosur au second semestre) de conclure un accord commercial. Plusieurs pays europ&eacute;ens, dont la France, restent n&eacute;anmoins tr&egrave;s r&eacute;ticents vis-&agrave;-vis de cet accord. Emmanuel Macron a lui-m&ecirc;me pr&eacute;venu fin f&eacute;vrier qu&rsquo;un accord ne serait &laquo;&nbsp;pas possible&nbsp;&raquo; si les pays du Mercosur ne respectaient pas les m&ecirc;mes contraintes environnementales que les Europ&eacute;ens. Les agriculteurs europ&eacute;ens redoutent de voir affluer sur le march&eacute; europ&eacute;en davantage de denr&eacute;es agricoles sud-am&eacute;ricaines soumises &agrave; des standards de production moins exigeants. &Agrave; la diff&eacute;rence de l&rsquo;UE, le Br&eacute;sil n&rsquo;a pas banni de l&rsquo;alimentation animale les antibiotiques utilis&eacute;s comme activateurs de croissance.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif" target="_blank">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Le niveau élevé du prix de steak haché dans les magasins a sérieusement ralenti la demande chez les industriels. Et les abatteurs maintiennent la pression sur les réformes laitières, malgré le recul de l’offre.

Un mois de mai à quatre ponts

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PFOS, PFOA, PFHxA, PFHxS, PFHpA, PFPeA, 6:2 FTS...&nbsp;: ce sont quelques-unes de mol&eacute;cules appartenant &agrave; la famille des PFAS, ou substances poly ou perfluoroalkyl&eacute;es. Cette famille chimique en rec&egrave;le en r&eacute;alit&eacute; environ 5000, dont 600 font l&rsquo;objet de multiples usages&nbsp;: imperm&eacute;abilisants pour les cuirs et textiles, papiers et emballages trait&eacute;s, enduits pour textiles et peintures, autres produits tels que les d&eacute;tergents, biocides (app&acirc;ts pour fourmis et blattes), industrie photographique, photolithographie, semi-conducteurs, fluides hydrauliques, traitements de surface des m&eacute;taux, pi&egrave;ces expos&eacute;es &agrave; haute temp&eacute;rature (durites, etc.) ...Les PFAS sont caract&eacute;ris&eacute;s par une cha&icirc;ne carbon&eacute;e dont au moins un carbone est compl&egrave;tement substitu&eacute; par des atomes de fluor. Leur stabilit&eacute; chimique en fait des substances non d&eacute;grad&eacute;es dans l&rsquo;environnement, persistantes, mobiles et bioaccumulables, qualifi&eacute;es de &laquo; polluants &eacute;ternels &raquo;.<h2>Interrogations sur leur pr&eacute;sence dans les pesticides...</h2>Dans un rapport publi&eacute; en avril, l&rsquo;Inspection g&eacute;n&eacute;rale de l&rsquo;environnement et du d&eacute;veloppement durable (IGEDD&nbsp;&ndash; minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique) pose les bases d&rsquo;une feuille de route listant toute une s&eacute;rie d&rsquo;actions destin&eacute;es &agrave; mieux ma&icirc;triser les contaminations par les PFAS. Car si leur toxicit&eacute; est encore m&eacute;connue, des effets nocifs et toxiques sur le m&eacute;tabolisme humain ont &eacute;t&eacute; observ&eacute;s pour plusieurs PFAS. Leur caract&egrave;re canc&eacute;rig&egrave;ne est suspect&eacute;. La principale voie de contamination humaine et animale est la consommation d&rsquo;eau, puis d&rsquo;aliments, ainsi que l&rsquo;inhalation d&rsquo;air et de poussi&egrave;res.Dans le secteur agricole, les PFAS pourraient faire parler d&rsquo;eux dans deux domaines que sont les &eacute;pandages de boues d&rsquo;une part et les pesticides d&rsquo;autre part. Sur ce point, le rapport de l&rsquo;IGEDD note que &laquo; le sujet des pesticides potentiellement concern&eacute;s est tr&egrave;s mal document&eacute;, ce qui justifierait la mise en place d&rsquo;une enqu&ecirc;te aupr&egrave;s des fabricants pour d&eacute;terminer les pesticides concern&eacute;s, les quantit&eacute;s vendues en France, sur quelles cultures et dans quelles r&eacute;gions&nbsp;&raquo;. Le rapport pr&eacute;conise l&rsquo;obligation de pr&eacute;ciser la nature et les quantit&eacute;s de PFAS contenus dans les produits mis sur le march&eacute; et leurs volumes vendus en France, et de fournir tout &eacute;l&eacute;ment technique permettant d&rsquo;en d&eacute;terminer les concentrations dans l&rsquo;environnement, pour diff&eacute;rentes matrices (eau, air, sol).<h2>... et dans les boues issues de stations d&rsquo;&eacute;puration</h2>Cependant, les terres agricoles recevant des pesticides sont consid&eacute;r&eacute;es comme des sites dits &laquo;&nbsp;secondaires&nbsp;&raquo; potentiellement &eacute;metteurs de PFAS, &agrave; l&rsquo;inverses des usines de fabrication de PFAS, des zones d'entra&icirc;nement aux incendies ou encore des a&eacute;roports militaires, consid&eacute;r&eacute;s comme sources &laquo;&nbsp;primaires&nbsp;&raquo;. Les &eacute;pandages de boues, composts et digestats issus de stations de traitement des eaux us&eacute;es (STEU) sont &eacute;galement consid&eacute;r&eacute;s comme de potentiels sites &eacute;metteurs &laquo;&nbsp;secondaires&nbsp;&raquo;.Selon le rapport de l&rsquo;IGEED, &laquo;&nbsp;il ne semble ni envisageable ni utile &agrave; court et moyen terme d&rsquo;&eacute;tablir la cartographie des &eacute;missions diffuses. Des &eacute;l&eacute;ments de cartographie, de nature qualitative, pourraient cependant indiquer les secteurs d&rsquo;&eacute;pandage historiques ou actuels de boues issus de STEU rejetant du PFOS et les zones d&lsquo;&eacute;pandage historiques et actuelles de pesticides contenant des PFAS&nbsp;&raquo;. Outre ses origines diffuses, les sources d&rsquo;&eacute;mission identifi&eacute;es en France comptent quelques points de rejets industriels, d&rsquo;ancien sites d&rsquo;incendies &agrave; hydrocarbure o&ugrave; la lutte contre le feu a n&eacute;cessit&eacute; l&rsquo;utilisation de mousses contenant des PFAS.

Les pesticides et les boues de stations sont potentiellement émetteurs de PFAS, des substances persistantes, mobiles et bioaccumulables, qualifiées de « polluants éternels », aux nombreuses inconnues. Une règlementation européenne est attendue pour 2026.

« Polluants éternels » : pesticides et boues sous surveillance

Souhaitant r&eacute;pondre aux demandes du terrain, Krone a d&eacute;velopp&eacute; en option un syst&egrave;me de retourneur de balle fix&eacute; &agrave; l&rsquo;arri&egrave;re de l&rsquo;EasyWrap 165 T, permettant &agrave; la balle de tomber sur son plat. Le retourneur de balle poss&egrave;de un repliage hydraulique, ce qui &eacute;vite &agrave; l&rsquo;utilisateur de descendre du tracteur &agrave; chaque arriv&eacute;e ou d&eacute;part du champ. Cette fonction s&rsquo;inscrit dans la logique de confort et de rendement, au m&ecirc;me titre que la possibilit&eacute; d&rsquo;utiliser l&rsquo;enrubanneuse EasyWrap en mode 100% automatique (d&eacute;pliage du timon, descente du bras et ouverture de celui-ci et au repliage, et&nbsp;l&rsquo;inverse avec en plus la remise en position de transport pour les satellites). L&rsquo;EasyWrap 165T enrubanne les balles d&rsquo;un diam&egrave;tre compris entre 1m et 1,65m. Elle se pilote au moyen des terminaux DS 500, CCI 800 et CCI 1200 sinon par l&rsquo;Isobus du tracteur.

L’enrubanneuse trainée intègre en option un retourneur de balle repliable hydrauliquement. L’EasyWrap 165T enrubanne les balles d’un diamètre compris entre 1m et 1,65m.

Un retourneur de balle sur l’enrubanneuse Krone EasyWrap 165T

<h2>Donner un nom fantaisie &agrave; son produit et oublier sa d&eacute;nomination l&eacute;gale</h2>C&rsquo;est toujours un plus de trouver un petit nom sympa &agrave; son produit, qui sonne bien et qui permette aux clients de vous identifier. Attention cependant &agrave; ne pas oublier de pr&eacute;ciser &eacute;galement la d&eacute;nomination l&eacute;gale du produit sous ce nom. Le client doit tout de suite savoir quel produit il ach&egrave;te sans avoir &agrave; se r&eacute;f&eacute;rer &agrave; la liste des ingr&eacute;dients.&nbsp;<h2>Ne pas donner de num&eacute;ro de lot</h2>Un oubli qui peut co&ucirc;ter cher en cas de probl&egrave;me sur un lot de production et de rappel produit. G&eacute;n&eacute;ralement, le num&eacute;ro de&#8239;lot correspond &agrave; la date de production et peut &ecirc;tre facilement retrouv&eacute; &agrave; partir de la date de durabilit&eacute; affich&eacute;e sur le produit.Pour bien en informer les clients, vous pouvez le pr&eacute;ciser directement dans le texte li&eacute; &agrave; cette mention, par exemple sous la forme &laquo;&#8239;A consommer de pr&eacute;f&eacute;rence avant le&#8239;/ lot&#8239;: 01/01/01&#8239;&raquo;. Notez cependant que cela ne marche que si vous utilisez un affichage qui pr&eacute;cise bien le jour du mois concern&eacute;.&nbsp;<h2>Oublier les allerg&egrave;nes dans la liste des ingr&eacute;dients&nbsp;</h2>G&eacute;n&eacute;ralement, on sait que, lorsqu&rsquo;un produit contient du lait ou des c&eacute;r&eacute;ales contenant du gluten, on va l&rsquo;indiquer en gras dans sa composition d&eacute;taill&eacute;e. Mais il n&rsquo;est pas rare de voir que certains allerg&egrave;nes, comme les sulfites pr&eacute;sents dans le vinaigre ou le vin utilis&eacute;s comme ingr&eacute;dients, sont oubli&eacute;s.N&rsquo;omettez donc pas de v&eacute;rifier que vous les avez bien tous identifi&eacute;s dans la composition que vous affichez sur vos &eacute;tiquettes. Pour vous aider, nous avons r&eacute;capitul&eacute; tous les allerg&egrave;nes officiels &agrave; indiquer sur les produits alimentaires dans <a href="https://almamargo.com/allergenes-alimentaires/" target="_blank" title="">ce guide</a>.&nbsp;<h2>Mettre le poids ou le volume net au dos du produit&nbsp;&nbsp;</h2>C&rsquo;est une mention qui prend de la place et qui peut g&acirc;cher le visuel d&rsquo;une belle &eacute;tiquette. Malheureusement, elle doit obligatoirement &ecirc;tre indiqu&eacute;e sur la face principale du produit, &agrave; proximit&eacute; de son nom, et pr&eacute;c&eacute;d&eacute;e de la mention &laquo;&#8239;Poids net&#8239;:&#8239;&raquo; ou &laquo;&#8239;Volume net&#8239;:&#8239;&raquo; en toutes lettres pour que les clients puissent la voir du premier coup d&rsquo;&oelig;il.&nbsp;<h2>Ne pas indiquer de quantit&eacute;s dans la liste des ingr&eacute;dients&nbsp;</h2>On ne sait pas toujours pour quels ingr&eacute;dients on doit indiquer la quantit&eacute; utilis&eacute;e lorsqu&rsquo;on r&eacute;dige la liste des ingr&eacute;dients. Et, bien entendu, on ne peut pas toutes les donner, au risque de manquer de place ou, pire, de d&eacute;voiler la totalit&eacute; de la recette.Une r&egrave;gle toute simple consiste &agrave; identifier les ingr&eacute;dients qui repr&eacute;sentent plus de 50% du produit fini ainsi que ceux qui sont donn&eacute;s dans sa d&eacute;nomination l&eacute;gale. C&rsquo;est pour ceux-l&agrave; qu&rsquo;on est oblig&eacute; d&rsquo;indiquer la quantit&eacute;, sous forme de pourcentage, dans la liste des ingr&eacute;dients sur l&rsquo;&eacute;tiquette.&nbsp;&nbsp;Nous esp&eacute;rons que ces rappels vous ont &eacute;t&eacute; utiles. Retrouvez les 5 autres erreurs &agrave; ne pas commettre sur ses &eacute;tiquettes la semaine prochaine !Bien entendu, d'ici l&agrave;, notre &eacute;quipe se tient &agrave; votre disposition si vous avez besoins de compl&eacute;ments sur ces diff&eacute;rents sujets.&nbsp;

La conception des étiquettes des produits fermiers pour permettre leur commercialisation n’est pas toujours un sujet facile à aborder. On se perd vite dans la complexité de la réglementation sur les mentions obligatoires. Et pourtant, il est primordial de ne pas se tromper, au risque d’être fortement pénalisé en cas de contrôle ou encore de perdre des clients potentiels à cause d’une étiquette illisible. Nous vous avons préparé un petit récapitulatif des erreurs courantes pour vous éviter de les commettre sur vos produits.

Vente directe : le top 10 des erreurs sur les étiquettes (Partie 1)

Vous &ecirc;tes agriculteur, chasseur ou citoyen confront&eacute; &agrave; des d&eacute;g&acirc;tsD&eacute;sormais quand vous observez des d&eacute;g&acirc;ts provoqu&eacute;s par des animaux sauvages sur vos biens ou ceux de vos voisins : vous pouvez les signaler !<a href="https://apps.apple.com/fr/app/apca-signalement-des-d%C3%A9g%C3%A2ts/id1626862159" target="_blank">T&eacute;l&eacute;charger l'appli sur IOS - Disponible sur App Store</a><a href="https://play.google.com/store/apps/details?id=fr.chambagri.signalementdegatsgibiers" target="_blank">T&eacute;l&eacute;charger l'appli sur Android - Disponible sur Google Play</a>Attention : dans le cas de d&eacute;g&acirc;ts occasionn&eacute;s par le grand gibier et soumis &agrave; indemnisation, ce signalement ne constitue pas un dossier d&rsquo;indemnisation &agrave; &eacute;laborer avec la f&eacute;d&eacute;ration d&eacute;partementale des chasseurs.&nbsp;

Face aux dégâts occasionnés par la faune sauvage, Chambre d’Agriculture France a déployé une application vous permettant de les signaler. Rien de plus simple, téléchargez l’application « signalement de dégâts de la faune sauvage ».

Dégâts de la faune sauvage : une application pour les signaler

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 <figcaption>cniel</figcaption>
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Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et dans le monde au mois de avril 2023. Après plusieurs mois de baisse, les prix des produits industriels se stabilisent depuis quelques semaines autour de 5 100 €/t pour le beurre et 2 400 €/t pour la poudre de lait écrémé.

La baisse du prix des produits laitiers industriels s’atténue

&laquo;&nbsp;L&rsquo;ann&eacute;e 2023 est la premi&egrave;re ann&eacute;e de mise en &oelig;uvre de la nouvelle PAC 2023-2027 qui comporte plusieurs nouveaut&eacute;s. Ce nouveau cadre n&eacute;cessite d&rsquo;accompagner de fa&ccedil;on plus rapproch&eacute;e les demandeurs d&rsquo;aide pour expliquer ces nouveaut&eacute;s au moment de la t&eacute;l&eacute;d&eacute;claration. Par ailleurs l&rsquo;outil telepac a d&ucirc; &eacute;voluer pour tenir compte de ce nouveau cadre et fait l&rsquo;objet d&rsquo;am&eacute;liorations continues depuis le 1er avril 2023&nbsp;&raquo;. C&rsquo;est ainsi que le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture justifie le report au 31 mai de la date limite des demandes d&rsquo;aides, lesquelles doivent &ecirc;tre d&eacute;pos&eacute;es exclusivement sur le site <a href="http://www.telepac.agriculture.gouv.fr/" target="_blank">Telepac</a>. Le report ne concerne pas la demande des aides animales dont la date reste fix&eacute;e au 15 mai. &laquo;&nbsp;Tous les exploitants qui le peuvent sont invit&eacute;s &agrave; ne pas diff&eacute;rer leur d&eacute;claration pour assurer le meilleur d&eacute;roulement possible de la campagne 2023&nbsp;&raquo;, indique le minist&egrave;re.<h2>Droit &agrave; l&rsquo;erreur</h2>La date du 15 mai reste la date &agrave; laquelle seront appr&eacute;ci&eacute;s les engagements du demandeur, notamment en ce qui concerne la date &agrave; laquelle les parcelles d&eacute;clar&eacute;es sont &agrave; disposition de l'exploitant ou la v&eacute;rification de la qualit&eacute; d&rsquo;agriculteur actif, pr&eacute;cise encore le minist&egrave;re, qui rappelle que le nouveau cadre de la Pac 2023-2027 permettra aux demandeurs en cas d&rsquo;erreur de corriger leur d&eacute;claration apr&egrave;s finalisation, &laquo;&nbsp;tant que cela ne remet pas en cause la possibilit&eacute; de contr&ocirc;le des aides demand&eacute;es&nbsp;&raquo;.Le minist&egrave;re donne notamment l&rsquo;exemple de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pas-de-bcae-7-et-les-bcae-8-allegees-pour-la-campagne-2023" target="_blank">la BCAE 8 qui, avec le BCAE 7, fait l&rsquo;objet d&rsquo;am&eacute;nagements particuliers en lien avec la guerre en Ukraine</a>. &laquo; Si un demandeur a d&eacute;clar&eacute; par pr&eacute;caution toutes ses surfaces de cultures d&eacute;rob&eacute;es au titre de la BCAE 8, il pourra retirer de sa demande d&rsquo;aide, apr&egrave;s d&eacute;p&ocirc;t, les surfaces dont il n&rsquo;aurait finalement pas besoin pour respecter le taux minimum&nbsp;&raquo;.Un num&eacute;ro vert (0800 221 371) est ouvert pour toute question li&eacute;e &agrave; la d&eacute;claration. Pour conna&icirc;tre les structures conventionn&eacute;es comme organismes de service dans leur d&eacute;partement, les exploitants sont invit&eacute;s &agrave; s'adresser aux DDT(M) et aux DAAF.

Le ministère de l’Agriculture invoque les nouveautés induites par la Pac 2023-2027. Le report ne concerne pas la demande des aides animales dont la date reste fixée au 15 mai.

La date limite de télédéclaration Pac reportée au 31 mai

Apr&egrave;s la tomate cerise Les Nouveaux Producteurs et la Banane de Guadeloupe &amp; Martinique, Fruidor poursuit son partenariat avec The Walt Disney Company France. Cette fois-ci, c&rsquo;est la fraise ronde qui est mise en avant.

L&rsquo;emballage sp&eacute;cifique pour cette offre &nbsp;met en avant les deux personnages principaux du dessin anim&eacute; Lilo et Stitch (qui f&ecirc;te en 2023 son 20&egrave;me anniversaire). Gr&acirc;ce &agrave; un QR code pr&eacute;sent sur le packaging, les plus jeunes pourront t&eacute;l&eacute;charger un livret jeux &agrave; l&rsquo;effigie de Stitch.

Les fraises, issues de vari&eacute;t&eacute;s gustatives, sont produites dans le Lot-et-Garonne et en Sologne.

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Partenariat : des fraises siglées The Walt Disney Company France chez Fruidor  

Les Zones de non traitement (ZNT) de 10 m&egrave;tres et 5 m&egrave;tres peuvent &ecirc;tre respectivement abaiss&eacute;es &agrave; 5 m&egrave;tres et 3 m&egrave;tres lorsque sont mis en &oelig;uvre des techniques et moyens permettant de r&eacute;duire la d&eacute;rive ou l&rsquo;exposition &agrave; la d&eacute;rive d&rsquo;au moins 66% comparativement aux conditions normales d&rsquo;application. C&rsquo;est ce que pr&eacute;voit l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; du 4 mai 2017 relatif &agrave; la mise sur le march&eacute; et &agrave; l'utilisation des produits phytopharmaceutiques et de leurs adjuvants (annexe 3). Dans le cas de la viticulture, la distance de s&eacute;curit&eacute; peut &ecirc;tre r&eacute;duite de 10 m&egrave;tres &agrave; 3 m&egrave;tres lorsque le taux de r&eacute;duction atteint 90%. Ces moyens figurent dans <a href="https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/instruction-2023-282" target="_blank">une instruction publi&eacute;e par la Direction g&eacute;n&eacute;rale de l&rsquo;alimentation (DGAL)</a>, r&eacute;guli&egrave;rement r&eacute;actualis&eacute;e pour int&eacute;grer les innovations des constructeurs.<h2>Le cas des produits class&eacute;s CMR2</h2>La possibilit&eacute; de ramener les ZNT de 10 m&egrave;tres &agrave; 5 ou 3 m&egrave;tres ne concerne pas les produits suspect&eacute;s d&rsquo;&ecirc;tre canc&eacute;rog&egrave;nes, mutag&egrave;nes et reprotoxiques (CMR2) et dont l&rsquo;Autorisation de mise sur le march&eacute; (AMM) ne pr&eacute;voit aucune distance de s&eacute;curit&eacute; sp&eacute;cifique. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/une-znt-incompressible-de-10-metres-pour-pres-de-300-produits-classes-cmr2" target="_blank">Cette restriction, inscrite dans un d&eacute;cret datant du 21 mars dernier, concerne environ 300 sp&eacute;cialit&eacute;s</a>.<h2>Le cas des ZNT &laquo;&nbsp;riverains&nbsp;&raquo;</h2>En ce qui concerne les distances de s&eacute;curit&eacute; &agrave; proximit&eacute; des habitations et des lieux de travail, &eacute;galement concern&eacute;es par le respect de ZNT, conform&eacute;ment &agrave; l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; du 4 mai 2017 (annexe 4), la r&eacute;duction des distances est conditionn&eacute;e non seulement &agrave; la mise en &oelig;uvre de moyens anti-d&eacute;rive mais &eacute;galement &agrave; l&rsquo;approbation d&rsquo;une charte d&rsquo;engagements d&eacute;partementale.

Buses, manches à assistance d’air, panneaux récupérateurs, nouveaux concepts de pulvérisateurs viticoles... : certains équipements permettent de réduire significativement la dérive et avec elle les ZNT « points d’eau » et « riverains ».

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