S ortie de crise covid ; inflation et co&ucirc;t des mati&egrave;res premi&egrave;res ; factures &eacute;nerg&eacute;tiques qui explosent ; al&eacute;as climatiques pour le monde agricole... la conjoncture de l&rsquo;ann&eacute;e &eacute;coul&eacute;e pourrait para&icirc;tre bien sinistre sur le plan &eacute;conomique. Pourtant, les repr&eacute;sentants cantaliens de la caisse r&eacute;gionale de Cr&eacute;dit agricole Centre France reconnaissent que &ldquo;tous les indicateurs ne sont pas alarmistes&rdquo;. Mieux, l&rsquo;an dernier, le volume d&eacute;di&eacute; aux pr&ecirc;ts en g&eacute;n&eacute;ral, &agrave; l&rsquo;habitat en particulier, a battu des records. La production de cr&eacute;dits a atteint en 2022 les 4 milliards d&rsquo;euros &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle des cinq d&eacute;partements de la caisse r&eacute;gionale - c&rsquo;est historique ! - dont la moiti&eacute; sur du logement. Le Cantal suit exactement cette tendance, avec 1,6 milliard d&rsquo;encours habitat et 1,1 milliard pour les autres cr&eacute;dits d&rsquo;&eacute;quipement et de consommation. Dans ces chiffres, sont comptabilis&eacute;s les accompagnements des jeunes agriculteurs : sur 136 nouveaux install&eacute;s dans le d&eacute;partement, la banque verte a financ&eacute; 120 projets (87 %). Pas &ldquo;d&rsquo;alerte g&eacute;n&eacute;rale&rdquo; Les autres pr&ecirc;ts agricoles sont rest&eacute;s sensiblement dans le volume d&rsquo;activit&eacute; relev&eacute; tous les ans. Et si certaines exploitations ont &eacute;t&eacute; durement touch&eacute;es par les crises, notamment la s&eacute;cheresse (un dispositif sp&eacute;cial pour l&rsquo;achat de fourrage avait &eacute;t&eacute; mis en place d&egrave;s le mois de juin, mais peu sollicit&eacute;), force est de constater que &ldquo;tout le monde n&rsquo;est pas log&eacute; &agrave; la m&ecirc;me enseigne&rdquo;, selon Virgile Chevallier, directeur du d&eacute;veloppement des cr&eacute;dits et responsable Cantal. &ldquo;Et la profession s&rsquo;est mobilis&eacute;e pour avoir des soutiens&rdquo;, ajoute Daniel Cr&eacute;tois. &ldquo;Et gr&acirc;ce &agrave; des cours relativement &eacute;lev&eacute;s, la d&eacute;capitalisation a aussi pu consolider les tr&eacute;soreries, cette ann&eacute;e.&rdquo; Dans les autres secteurs d&rsquo;activit&eacute;, le Cr&eacute;dit agricole accompagne huit entreprises du Cantal sur dix. Ce qui fait des donn&eacute;es de l&rsquo;organisme bancaire un bon barom&egrave;tre de l&rsquo;&eacute;conomie d&eacute;partementale. Or, l&agrave; encore, la surprise est plut&ocirc;t bonne avec de nombreux investissements, du d&eacute;veloppement... &ldquo;Les &eacute;conomistes pr&eacute;viennent depuis longtemps qu&rsquo;on va se prendre une vague ; on croise les doigts mais, pour l&rsquo;heure, elle ne vient pas. On n&rsquo;a pas &agrave; ce stade d&rsquo;alerte g&eacute;n&eacute;rale, gr&acirc;ce &agrave; une certaine forme de r&eacute;silience&rdquo;, analyse Virgile Chevallier. Les banquiers demeurent cependant prudents. &ldquo;Rester en veille, c&rsquo;est notre m&eacute;tier&rdquo;, r&eacute;sument-ils en s&rsquo;av&eacute;rant particuli&egrave;rement attentifs aux effets que peut g&eacute;n&eacute;rer l&rsquo;explosion du tarif des &eacute;nergies ou le remboursement des pr&ecirc;ts garantis par l&rsquo;&Eacute;tat (PGE). La direction du Cr&eacute;dit agricole promet, en cas de difficult&eacute;, de s&rsquo;adapter &ldquo;au cas par cas&rdquo;. Sur le plus long terme, la banque verte entend continuer &agrave; jouer son r&ocirc;le, notamment sur la transition &eacute;nerg&eacute;tique, un sujet qui devrait s&rsquo;acc&eacute;l&eacute;rer encore en 2023. &nbsp; Acteur solidaire du territoire En plus du financement des projets professionnels ou individuels, le Cr&eacute;dit agricole sponsorise ou participe &agrave; des op&eacute;rations de m&eacute;c&eacute;nat. &ldquo;Chaque ann&eacute;e, entre 700 000 et 800 000 &euro; sont ainsi distribu&eacute;s ; 770 000 &euro; en 2022&rdquo;, indique Daniel Cr&eacute;tois. Ils servent quatre grandes th&eacute;matiques : la sant&eacute; et le bien-vieillir (avec des soutiens accord&eacute;s &agrave; l&rsquo;Arch, l&rsquo;Adapei, l&rsquo;Acap Olmet, etc.), le sport (dont une des plus grosses parts attribu&eacute;e au Stade aurillacois), le patrimoine (avec notamment une belle op&eacute;ration conduite &agrave; la chapelle de Turlande, pr&egrave;s de Pierrefort), la culture (par exemple, un piano offert au festival de boogie-woogie de La Roquebrou). Une autre forme de solidarit&eacute; s&rsquo;exerce&nbsp; aupr&egrave;s de foyers en difficult&eacute;s, victimes d&rsquo;un &ldquo;accident de la vie&rdquo;. En lien avec les travailleurs sociaux, la banque ouvre son dispositif &ldquo;Passerelle&rdquo; qui comprend quelques coups de pouce, mais surtout l&rsquo;accomplissement d&rsquo;un budget pour se projeter. C&rsquo;est ainsi que 76 dossiers ont &eacute;t&eacute; ouverts l&rsquo;an dernier (soit 161 personnes accompagn&eacute;es) et que gr&acirc;ce &agrave; ce principe, 70 % ont &eacute;t&eacute; &ldquo;remis en selle&rdquo;, &eacute;vitant par exemple un interdit bancaire. &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp; &nbsp;

Les crédits, comme l’épargne, augmentent. Des indicateurs qui tendent à démontrer une relative solidité financière dans le département. C’est ce que confirment présidence et direction de la banque verte.

Activité du Crédit agricole : un baromètre fiable de la santé économique du territoire

Apr&egrave;s &ecirc;tre pass&eacute; sous la barre du million d&rsquo;ha en 2020-2021, le colza retrouve des niveaux davantage conformes &agrave; son statut de t&ecirc;te d&rsquo;assolement, d&eacute;passant la barre des 1,3 million d&rsquo;ha pour la campagne 2022-2023, selon Agreste. Ce niveau marque une progression de 9% sur un an et de 10,9% par rapport &agrave; la moyenne quinquennale 2018-2022. La hausse est estim&eacute;e &agrave; 19,5 % dans le Grand-Est o&ugrave; les surfaces sont les plus importantes apr&egrave;s la r&eacute;gion Centre-Val-de-Loire (+3,2 %). La sole reculerait uniquement en Occitanie, en lien avec la hausse des surfaces d&rsquo;orges.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/comment-le-colza-tente-de-s-affranchir-des-insecticides-et-des-coleopteres" target="_blank" title="">Comment le colza tente de s&rsquo;affranchir des insecticides (et des col&eacute;opt&egrave;res)</a>
</aside>
<h2>Bl&eacute; et orge en hausse &eacute;galement</h2>En ce qui concerne les c&eacute;r&eacute;ales, la sole de bl&eacute; tendre d&rsquo;hiver est estim&eacute;e &agrave; 4,76 millions d'ha, en hausse de 1,8% sur un an. Elle serait proche du niveau moyen de 2018-2022 (4,74 Mha). Les surfaces de bl&eacute; tendre d&rsquo;hiver augmenteraient dans toutes les r&eacute;gions sur un an, hormis en Centre-Val-de-Loire et Paca o&ugrave; elles seraient quasi-stables. La sole d&rsquo;orge d&rsquo;hiver s&rsquo;&eacute;tablirait, &agrave; 1,34 million d'ha, soit une augmentation de 3,7% sur un an et de 7% sur cinq ans. Les surfaces seraient en hausse sur tout le territoire, hormis dans le Nord-Ouest o&ugrave; elles diminueraient l&eacute;g&egrave;rement sur un an.<h2>Le bl&eacute; dur poursuit sa chute</h2>Apr&egrave;s avoir abandonn&eacute;13,9% de sa sole en 2022, pour s&rsquo;&eacute;tablir &agrave; 253.000 ha, le bl&eacute; dur subit une nouvelle d&eacute;saffection avec une baisse de surfaces estim&eacute;e &agrave; 4,8%, n&rsquo;&eacute;pargnant que la seule r&eacute;gion Auvergne Rh&ocirc;ne-Alpes. L&rsquo;Occitanie, premi&egrave;re r&eacute;gion productrice, abandonnerait 3,6% de surfaces.

Elle atteint 1,33 million d’ha selon Agreste. En ce qui concerne les autres cultures d’hiver, les surfaces de blé tendre et d’orge sont aussi orientées à la hausse, de respectivement 1,8% et 3,7%. Le blé dur est à la peine avec une baisse de 4,8%.

La sole de colza en hausse de 9%

D&eacute;sherb'Expo by AgroPAMS : Journ&eacute;e de d&eacute;monstration de mat&eacute;riels de d&eacute;sherbage sur porte-graine et plantes &agrave; parfum, aromatiques et m&eacute;dicinales&nbsp;programme et inscription gratuite obligatoire&nbsp;&nbsp; 
<div class=" ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/medium/5/6/9/6/5276965-1-fre-FR/5c3acb81af07-authun-jpg" alt="" height="200" width="183" /></figure>

</div>
<a href="file:///C:/Users/DUVOUXD/AppData/Local/Microsoft/Windows/INetCache/Content.Outlook/OD3D4FFB/CP%20-%20D%C3%A9sherb'Expo%20by%20AgroPAMS.pdf" target="_blank" title="">Lire le programme</a>

[Démonstration] de matériels de désherbage sur porte-graine et plantes à parfum, aromatiques et médicinales

&laquo; Nous avons constat&eacute; un besoin important d'ajouter des bineuses &agrave; notre gamme. En parlant avec nos utilisateurs Tempo et en regardant vers l'avenir, nous voyons une &eacute;volution vers des solutions plus m&eacute;caniques pour la gestion des mauvaises herbes. Comme il est g&eacute;n&eacute;ralement difficile d'associer une bineuse &agrave; un semoir, V&auml;derstad peut maintenant offrir aux agriculteurs une solution compl&egrave;te. En ajoutant les bineuses, nous optimisons &eacute;galement notre concept Proceed, qui peut &ecirc;tre utilis&eacute; en c&eacute;r&eacute;ales &raquo;. C&rsquo;est ainsi que le constructeur su&eacute;dois justifie le rachat de la gamme binage du danois Thyregod, qui fabrique par ailleurs des remorques, des arracheuses de betteraves train&eacute;es, des ramasseurs de pierres et herses &eacute;trille. Il faudra attendre 2024 pour que les bineuses adoptent la marque et les couleurs de V&auml;derstad.<h2>Double ch&acirc;ssis, de 3 m &agrave; 18 m</h2>Les bineuses Thyregod se composent de deux s&eacute;ries&nbsp;avec la TRV disponible&nbsp;en 3 m &agrave; 9 m avec des &eacute;cartements&nbsp;compris entre 12,5 cm et 90 cm, et la TRV Swingking. Cette derni&egrave;re poss&egrave;de un dispositif de ch&acirc;ssis qui peut accueillir deux ch&acirc;ssis ind&eacute;pendants, permettant de doubler la largeur de travail sans risquer de perdre la pr&eacute;cision de l'inter-rang du fait que le ch&acirc;ssis est divis&eacute; en fonction de la taille du semoir. Ainsi, dans une parcelle sem&eacute;e avec un Tempo V ou F avec un ch&acirc;ssis de 6 m et un inter-rang de 75 cm, il est possible d&rsquo;utiliser une bineuse de 12 m poss&eacute;dant deux ch&acirc;ssis de 6 m chacun et un inter-rang de 75 cm.Les bineuses sont caract&eacute;ris&eacute;es par une garde au sol allant jusqu'&agrave; 85 cm., chaque &eacute;l&eacute;ment de binage pouvant &ecirc;tre relev&eacute; jusqu'&agrave; 75 cm. Tous les &eacute;l&eacute;ments de binage peuvent &ecirc;tre relev&eacute;s individuellement en fonction d'une carte de modulations GPS.

Le constructeur s'invite dans le désherbage mécanique avec des bineuses à double châssis, proposées dans des largeurs comprises entre 3 m et 18 m.

Väderstad acquiert les bineuses Thyregod

&nbsp;<iframe src="https://player.vimeo.com/video/782448890?h=034f518402&title=0&byline=0" width="640" height="360" frameborder="0" allow="autoplay; fullscreen; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe> <a href="https://vimeo.com/782448890">Gestion et valorisation du p&acirc;turage dans un &eacute;levage de brebis laiti&egrave;re de Loz&egrave;re</a> from <a href="https://vimeo.com/idele">Institut de l&#039;Elevage - idele</a> on <a href="https://vimeo.com">Vimeo</a>.

En Lozère, Caroline et Charles André élèvent 434 brebis laitières sur 147 hectares. Si la principale raison de leur autonomie en protéines résulte des fourrages ventilés à base de légumineuses, le Gaec Salles André mise également sur le pâturage d’un mélange vesce-avoine, de prairies multi-espèces et des parcours durant les trois derniers mois de traite.

[Témoignage] Gestion et valorisation du pâturage dans un élevage de brebis laitière de Lozère

Sous l&rsquo;&eacute;gide de FranceAgriMer, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture vient d&rsquo;ouvrir un guichet d&rsquo;aide aux investissements destin&eacute; &agrave; prot&eacute;ger les exploitations agricoles contre les al&eacute;as climatiques. Il est cr&eacute;dit&eacute; d&rsquo;un budget de 40 millions d&rsquo;euros. <a href="https://pad.franceagrimer.fr/pad-presentation/vues/publique/retrait-dispositif.xhtml?codeDispositif=ALEAS_22" target="_blank">Le dispositif est ouvert jusqu&rsquo;au 31 d&eacute;cembre 2023 pour le d&eacute;p&ocirc;t des demandes d&rsquo;aide, et dans la limite des cr&eacute;dits disponibles</a>.<h2>Un guichet ciblant la s&eacute;cheresse</h2>Un premier guichet, dot&eacute; de 20 millions d&rsquo;euros, concerne les investissements ciblant la s&eacute;cheresse. Le taux d&rsquo;aide est de 30%, plafonn&eacute; &agrave; 40.000 euros de d&eacute;pense &eacute;ligibles. Il est major&eacute; de 10 points pour les jeunes agriculteurs, les jeunes install&eacute;s de moins de 5 ans et les Cuma.&nbsp;Il est fix&eacute; &agrave; 75% dans les DOM. Peuvent en b&eacute;n&eacute;ficier les exploitants individuels, Gaec, Scea, Earl, Giee, Cuma&nbsp;ou encore les Associations syndicales autoris&eacute;es (ASA) intervenant dans l&rsquo;irrigation collective. Sont notamment &eacute;ligibles appareils de mesure, asperseurs basse pression, syst&egrave;me d&rsquo;automatisation, compteurs communicants, dispositifs de stockage et de traitement des eaux de pluie, &eacute;quipements d&rsquo;ombrage, goutte &agrave; goutte, impluvium, mat&eacute;riels de micro-irrigation et de ferti-irrigation, n&eacute;cessaires pour retenues d&rsquo;eau, pivots et rampes de pr&eacute;cision ou basse pression, sondes, t&eacute;l&eacute;gestion d&rsquo;irrigation etc.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://api.prod.pleinchamp.com/content/download/339676/file/De%CC%81cision_ale%CC%81as%20V4%20bis%20se%CC%81cheresse_V2.docx%20-PUBLI.pdf?version=2" target="_blank" title="">Protection contre la s&eacute;cheresse&nbsp;: la liste des mat&eacute;riels &eacute;ligibles (&agrave; partir de la page 11)</a>
</aside>
<h2>Un guichet tous al&eacute;as conditionn&eacute; &agrave; une assurance climatique</h2>Un second guichet, dot&eacute; lui aussi de 20 millions d&rsquo;euros, englobe tous les al&eacute;as climatiques (gr&ecirc;le, vent, y compris la s&eacute;cheresse) mais il est conditionn&eacute; &agrave; la souscription d&rsquo;une assurance multirisque climatique. Le taux d&rsquo;aide est de 40%, plafonn&eacute; &agrave; 40.000 euros de d&eacute;pense &eacute;ligibles. Il est major&eacute; de 10 points pour les jeunes agriculteurs, les jeunes install&eacute;s de moins de 5 ans et les Cuma. Il est fix&eacute; &agrave; 75% dans les DOM. Peuvent en b&eacute;n&eacute;ficier les exploitants individuels, Gaec, Scea, Earl, Giee, Cuma&nbsp;ou encore les Associations syndicales autoris&eacute;es (ASA) intervenant dans l&rsquo;irrigation collective.Contre le gel sont notamment &eacute;ligibles b&acirc;ches anti-gel, br&ucirc;leurs &agrave; gaz avec turbine, convecteurs &agrave; air chaud, &eacute;oliennes mobiles, tours &agrave; vent fixes ou mobiles, fils de palissage chauffants, mat&eacute;riel d&rsquo;aspersion et de micro-aspersion antigel, syst&egrave;mes d&rsquo;alerte, haies naturelles brise vent, thermon&eacute;bulisateurs tract&eacute;s, toiles, b&acirc;ches et tunnels d&rsquo;hivernage...&nbsp;Contre la gr&ecirc;le sont notamment &eacute;ligibles filets paragr&ecirc;le, grillage de protection sous vitrage, radars de d&eacute;tection des cellules orageuses, verres tremp&eacute;s...<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://api.prod.pleinchamp.com/content/download/339678/file/De%CC%81cision_ale%CC%81as%20assure%CC%81%20V4%20V2.docx%20-%20PUBLI.pdf?version=1" target="_blank" title="">Protection des assur&eacute;s contre les al&eacute;as climatiques&nbsp;: la liste des mat&eacute;riels &eacute;ligibles (&agrave; partir de la page 12)</a>
</aside>

L’enveloppe réserve 20 millions d’euros aux investissements anti-sécheresse subventionnés à 30% et 20 millions d’euros aux investissements englobant tous les aléas, subventionnés à 40%, mais conditionnés à la souscription d’une assurance multirisque climatique. Dans les deux cas, le plafond de dépenses éligibles est fixé à 40.000 euros. Premiers inscrits, premiers servis.

40 millions d’euros d’aide aux investissements protégeant des aléas climatiques

Les hausses enregistr&eacute;es au d&eacute;but du mois de f&eacute;vrier sur les march&eacute;s de l&rsquo;offre en Europe du Nord se sont confirm&eacute;es la semaine derni&egrave;re. Ces hausses interviennent dans un contexte de production en tr&egrave;s forte baisse qui peine &agrave; r&eacute;pondre &agrave; la demande minimum des abattoirs, n&eacute;cessaire &agrave; la rentabilit&eacute; de leurs outils. Par ailleurs, la demande, sans &ecirc;tre exceptionnelle, s&rsquo;am&eacute;liore progressivement en ce d&eacute;but de mois.En Allemagne, la r&eacute;f&eacute;rence officielle s&rsquo;affermit de 12 centimes apr&egrave;s les 8 centimes de la semaine pr&eacute;c&eacute;dente. Le niveau des offres est tr&egrave;s bas, amplifi&eacute; par un ph&eacute;nom&egrave;ne de r&eacute;tention de la part des &eacute;leveurs dans l&rsquo;attente de hausses futures du prix. Il est vrai que le niveau des offres n&rsquo;avait pas &eacute;t&eacute; aussi bas depuis 2004. Les derni&egrave;res statistiques pr&eacute;sentent une production porcine allemande 2022 en baisse de 9,2 % pour 47,1 M de porcs tandis que la production de viande s&rsquo;est &eacute;lev&eacute;e &agrave; 4,49 M de tonnes en baisse de 9,8%, niveau le plus bas &eacute;galement depuis 2004.Selon ISN : &laquo; La baisse continue du nombre de porcs depuis plusieurs ann&eacute;es, la diminution des importations de porcs, la forte augmentation des co&ucirc;ts d'exploitation, la baisse de la demande de viande de porc, le recul des exportations vers les pays tiers, les probl&egrave;mes de succession ainsi que l'augmentation des contraintes et le manque de planification de la part des politiques sont les principaux facteurs du d&eacute;clin de la production porcine locale&raquo;. A l&rsquo;oppos&eacute;, les abattoirs n'ont pas d'autre choix que d'accepter ces hausses du prix du porc car si le nombre de porcs a baiss&eacute;, ce n'est pas le cas pour la capacit&eacute; d'abattage toujours adapt&eacute;e &agrave; une forte production.En Belgique, l&rsquo;activit&eacute; d&rsquo;abattage est en repli hebdomadaire de 15% par rapport &agrave; l&rsquo;an dernier. Sur le march&eacute; des pi&egrave;ces, quelques hausses de tarifs sont enregistr&eacute;es sur les &eacute;paules et le jambon notamment.Sur le march&eacute; autrichien, o&ugrave; le prix du porc a repris 12 cents, le manque de porcs se fait &eacute;galement ressentir depuis le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e tandis que la pression s&rsquo;est rel&acirc;ch&eacute;e sur le march&eacute; de la viande malgr&eacute; de difficiles r&eacute;percussions des hausses sur les tarifs des pi&egrave;ces.Au Danemark, le prix d&rsquo;acompte reprend l&rsquo;&eacute;quivalent de 4 cents d&rsquo;euro apr&egrave;s avoir fortement d&eacute;croch&eacute; par rapport aux autres cotations europ&eacute;ennes. L&rsquo;absence de commerce vers les pays tiers et notamment vers les grands pays importateurs du sud-est asiatique et la forte concurrence sur le march&eacute; europ&eacute;en sur-approvisionn&eacute; avait plac&eacute; les exportateurs danois en forte difficult&eacute;, contraints de vendre &agrave; bas co&ucirc;ts leurs produits.Le r&eacute;cent retournement des march&eacute;s en Europe permet ainsi au prix danois d&rsquo;inverser sa tendance. Le r&eacute;sultat du cheptel au 1er janvier montre &eacute;galement un nombre de porcs charcutiers en baisse de 17%, un cheptel reproducteur en repli de 9,4 % et un cheptel total en baisse de 12,2 % depuis un an.&nbsp;Agra Europe a &eacute;galement d&eacute;voil&eacute; les chiffres provisoires du cheptel polonais qui totalise 9,62 M de t&ecirc;tes, en baisse de 6% en un an. En 2 ans, la Pologne a perdu 2,1 M de porcs, soit - 17,9%, en raison de la fi&egrave;vre porcine africaine et des difficult&eacute;s &eacute;conomiques de nombreux &eacute;leveurs. La baisse du nombre de truies est de 9,4% et n&eacute;cessitera d&rsquo;importer plus de porcelets qui deviennent plus rares et par cons&eacute;quent plus chers.En Espagne, le manque de porcs d&eacute;termine toujours l&rsquo;orientation du cours du porc, en hausse de 4,5 centimes du kilo vif. Les poids sont en baisse mais restent &eacute;lev&eacute;s et se positionnent &agrave; des niveaux record tout comme le prix du porc. Comme ailleurs en Europe, les abattoirs sont contraints de s&rsquo;assurer d&rsquo;un minimum de porcs pour couvrir les co&ucirc;ts de production, or ces besoins minimaux sont aujourd&rsquo;hui sup&eacute;rieurs &agrave; l&rsquo;offre pr&eacute;sent&eacute;e.Les &eacute;leveurs en profitent aussi pour retarder la sortie des porcs ce qui explique la hausse des poids. Sur le march&eacute; de la viande, des hausses de tarifs sont appliqu&eacute;es mais elles ne sont pas &agrave; la hauteur des hausses du prix du porc. Si cette situation sur le march&eacute; de la viande ne devait pas s&rsquo;am&eacute;liorer, cela pourrait conduire, &agrave; terme, &agrave; des r&eacute;ductions d&rsquo;activit&eacute;.Aux Etats-Unis, le prix du porc semble se redresser lentement. Depuis le d&eacute;but du mois de d&eacute;cembre, les abattages sont en l&eacute;g&egrave;re hausse. Il est possible que la baisse des cours et les co&ucirc;ts &eacute;lev&eacute;s de production aient pouss&eacute; les &eacute;leveurs &agrave; commercialiser plus rapidement leurs animaux dont les poids sont en baisse depuis quelques semaines. Le march&eacute; de la viande semble bien approvisionn&eacute; et, &agrave; l'exception des jambons, les prix de tous les autres produits sont en repli de deux chiffres par rapport &agrave; l'ann&eacute;e derni&egrave;re (notamment les poitrines de porc).En Chine, le prix du porc ne pr&eacute;sente pas beaucoup d&rsquo;am&eacute;lioration et se maintient &agrave; un niveau relativement bas, inf&eacute;rieur aux co&ucirc;ts de production. Les f&ecirc;tes du Nouvel An chinois ont permis, selon les autorit&eacute;s, un rebond de la consommation bien plus rapide que certains ne le pr&eacute;voyaient apr&egrave;s l&rsquo;abandon de la politique du z&eacute;ro Covid.<h5 style="text-align:center;">MPB : + 1,6 centime lundi + 5 centimes jeudi &agrave; 2,13 euros</h5>Apr&egrave;s une hausse maximum de 5 centimes le jeudi 9 janvier au MPB, le prix du porc s&rsquo;&eacute;l&egrave;ve &agrave; 2,13 euros, d&eacute;tr&ocirc;nant ainsi l&rsquo;ancien record &eacute;tabli il y a 34 ans &agrave; 13,66 FF les 24 et 28 ao&ucirc;t 1989. Les s&eacute;ances de vente se sont d&eacute;roul&eacute;es comme les pr&eacute;c&eacute;dentes, les acheteurs ench&eacute;rissant directement au niveau de la vente obligatoire pour s&rsquo;assurer leurs achats. L&rsquo;activit&eacute; de la semaine pass&eacute;e s&rsquo;est &eacute;lev&eacute;e &agrave; 364 242 porcs, en l&eacute;g&egrave;re hausse de 5 147 porcs. En comparaison avec les abattages de la m&ecirc;me semaine 2022, cela repr&eacute;sente une baisse de 3,7% ou 14 000 porcs. Les poids sont stables &agrave; 95,62 kilos, mais inf&eacute;rieurs de 871 g &agrave; ceux de la m&ecirc;me semaine 2022. Depuis le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e, la baisse de l&rsquo;activit&eacute; est de 4,9% pour 114 500 porcs de moins abattus, ce qui correspond &agrave; une baisse hebdomadaire de 19 000 porc<a href="https://www.marche-porc-breton.com/extranet/extranetMPB/function/afficher_note.php?nom_fichier=nth0623.pdf" target="_blank" title="">Lire la suite le la note hebdomadaire</a>

[Note hebdomadaire semaine N° 06 / 2023]

[Porcs] Prix record en ce début d’année

<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Les Journ&eacute;es reviennent pour une troisi&egrave;me &eacute;dition, les 16, 17 et 18 juin 2023. Plac&eacute;es sous le signe des m&eacute;tiers, cette nouvelle &eacute;dition sera particuli&egrave;rement ax&eacute;e sur l&rsquo;&eacute;coute, la p&eacute;dagogie et la conviction en faveur de l&rsquo;attractivit&eacute; des m&eacute;tiers agricoles.
</aside>
Pr&egrave;s de 190 000 agriculteurs, soit plus de la moiti&eacute; d&rsquo;entre eux, pourraient prendre leur retraite d&rsquo;ici 2030. Cette diminution de professionnels dans le secteur agricole va de pair avec une recomposition des m&eacute;tiers : d&eacute;veloppement des entreprises de prestations de services agricoles, entr&eacute;e de nouveaux profils non issu du monde agricole (NIMA), int&eacute;gration des salari&eacute;s dans les formes soci&eacute;taires. Ces mutations transforment la r&eacute;alit&eacute; du monde agricole dans les territoires. Les Journ&eacute;es Nationales de l&rsquo;Agriculture seront l&rsquo;occasion de donner &agrave; voir aux Fran&ccedil;ais cette diversit&eacute; des m&eacute;tiers et les hybridations qui s&rsquo;op&egrave;rent aujourd&rsquo;hui pour pr&eacute;parer l&rsquo;avenir.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Partout en France, des visites libres ou comment&eacute;es d&rsquo;exploitations agricoles, de sites d&rsquo;exp&eacute;rimentations, d&rsquo;entreprises agro-alimentaires ou d&rsquo;usines de fournitures agricoles, des ateliers p&eacute;dagogiques de sensibilisation &agrave; l&rsquo;environnement et au travail de la terre, des pique-niques dans les vignes, des tables rondes autour des enjeux de l&rsquo;agriculture de demain ainsi que des d&eacute;gustations des produits de la ferme seront propos&eacute;s au public.
</aside>
Conjointement mises en &oelig;uvre par <a href="https://foundation.make.org/" target="_blank" title="">Make.org Foundation </a>et <a href="https://agridemain.fr/" target="_blank" title="">#agridemain</a>, les Journ&eacute;es Nationales de l&rsquo;Agriculture ont pour vocation de :&bull; mettre en lumi&egrave;re la souverainet&eacute; agricole et alimentaire de la France, premier producteur dans ce secteur de l&rsquo;Union europ&eacute;enne assurant pr&egrave;s de 18 % de la production europ&eacute;enne agricole ;&bull; r&eacute;pondre au souhait des Fran&ccedil;ais de pouvoir rencontrer les exploitantes et les exploitants qui &oelig;uvrent au rayonnement de l&rsquo;agriculture, dont le r&ocirc;le est per&ccedil;u de plus en plus comme essentiel &agrave; la pr&eacute;servation du territoire et de l&rsquo;environnement ;&bull; permettre aux professionnels de l&rsquo;ensemble de la fili&egrave;re agricole et para-agricole de valoriser leur m&eacute;tier et la qualit&eacute; de leurs productions aupr&egrave;s des consommateurs ;&bull; &eacute;veiller les consciences face aux d&eacute;fis et enjeux du monde agricole, tels que le d&eacute;veloppement des circuits courts et la pr&eacute;servation de la biodiversit&eacute;.Le site des Journ&eacute;es Nationales de l&rsquo;Agriculture est en ligne,&nbsp;&nbsp;les professionnels qui souhaitent participer peuvent inscrire leurs &eacute;v&eacute;nements sur le site <a href="https://journeesagriculture.fr/" target="_blank" title="">journeesagriculture.fr</a>. Actualit&eacute;s, programme, bo&icirc;tes &agrave; outils, visuels et kits de communication de cette 3e &eacute;dition sont &eacute;galement consultables.

Lancées en 2021, sous le haut patronage du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, les Journées Nationales de l’Agriculture sont devenues le rendez-vous privilégié et incontournable d’échanges entre le public et les professionnels du secteur agricole. Montant en puissance depuis sa création, et avec le soutien de mécènes d’envergure et de nombreux partenaires, la manifestation a comptabilisé en 2022 plus de 1 200 événements et accueilli plus de 140 000 visiteurs sur l’ensemble du territoire national.

La 3e Edition des Journées Nationales de l’Agriculture  sera placée sous le signe des métiers

<h2>Pouvez-vous nous pr&eacute;senter votre exploitation et son activit&eacute; en quelques mots ?</h2>Mathieu Th&eacute;ron : &laquo; Avec mon p&egrave;re et mon fr&egrave;re nous avons mont&eacute; le GAEC &Eacute;levage Th&eacute;ron en 2020. Notre production principale est un Cheptel de 200 m&egrave;res Limousines inscrit au Herd Book Limousin.&nbsp; Nous produisons &eacute;galement des broutard alourdis, des m&acirc;les reproducteurs et engraissons 100 vaches pour le Label Rouge Blason Prestige. Nous produisons &eacute;galement des produits mara&icirc;chers : l&eacute;gumes et ch&acirc;taignes notamment. &raquo;&nbsp;<h2>Comment avez-vous su que vous vouliez devenir &eacute;leveur ?</h2>Mathieu Th&eacute;ron : &laquo; J&rsquo;ai toujours eu la conviction que je voulais devenir &eacute;leveur. C&rsquo;est une passion familiale transmise par mon p&egrave;re qui lui-m&ecirc;me tenait cette passion de mon grand-p&egrave;re. C&rsquo;est une suite logique. Je me suis d&rsquo;abord install&eacute; seul sur une exploitation en 2017, hors cadre familial. Puis quand mon fr&egrave;re s&rsquo;est install&eacute; en 2020, nous avons d&eacute;cid&eacute; de nous associer avec mon p&egrave;re et mon fr&egrave;re pour fonder notre GAEC. &raquo;.


 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/3/0/8/5/5275803-1-fre-FR/8bdfd049ece2-sommet-elevage-2023-shooting-affiche-3-jpg" alt="" height="768" width="1024" /></figure>

<h2>Vous &ecirc;tes le nouvel ambassadeur du SOMMET DE L&rsquo;&Eacute;LEVAGE avec votre taureau Ralph, comment s&rsquo;est pass&eacute; le shooting de l&rsquo;affiche ?</h2>Mathieu Th&eacute;ron : &laquo; Le shooting s&rsquo;est d&eacute;roul&eacute; au mois d&rsquo;ao&ucirc;t 2022. Nous avons pris la route avec Ralph, direction le Z&eacute;nith d&rsquo;Auvergne. C&rsquo;est au c&oelig;ur de cette salle de spectacle que se d&eacute;roulent les concours bovins viande durant le Sommet. Nous avons retrouv&eacute; sur place le photographe, l&rsquo;organisation du SOMMET DE L&rsquo;&Eacute;LEVAGE et &Eacute;milien Rouet, le Directeur de la Communication de France Limousin S&eacute;lection. Le shooting &eacute;tait tr&egrave;s bien pr&eacute;par&eacute; et tout s&rsquo;est parfaitement bien d&eacute;roul&eacute;. Il a juste fallu que je relave Ralph en arrivant pour qu&rsquo;il soit tout propre pour la photo, car il s&rsquo;&eacute;tait sali durant le trajet. Nous avons pass&eacute; un tr&egrave;s bon moment. Ralph a apparemment beaucoup appr&eacute;ci&eacute; son moment de gloire car il est rest&eacute; calme et docile tout au long du shooting. &raquo;


 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/6/0/8/5/5275806-1-fre-FR/17adcd8e917b-sommet-elevage-2023-shooting-affiche-jpg" alt="" height="678" width="1024" /></figure>

<h2>Pouvez-vous nous pr&eacute;senter Ralph en quelques mots ?</h2>Mathieu Th&eacute;ron : &laquo; Ralph est un taureau qui a 2 ans et demi. Nous l&rsquo;avons achet&eacute; dans un &eacute;levage de Loz&egrave;re, dans une exploitation de montagne. Ce qui nous a s&eacute;duit chez lui, c&rsquo;est sa rusticit&eacute;.&nbsp; Ralph poss&egrave;de un bon bassin et de bonnes origines. C&rsquo;est un taureau assez gros et tr&egrave;s calme. &raquo;


 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/9/7/7/5/5275779-1-fre-FR/a2100f4c9a6a-sommet-elevage-2023-shooting-affiche-2-jpg" alt="" height="768" width="1024" /></figure>

Mathieu Theron et Ralph seront &agrave; retrouver lors de la 32e &eacute;dition du SOMMET DE L&rsquo;&Eacute;LEVAGE qui se d&eacute;roulera du 3 au 6 octobre 2023 &agrave; Cournon-d&rsquo;Auvergne.


 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/5/5/7/5/5275755-1-fre-FR/1579a3e45e17-sommet-elevage-2023-affiche-jpg" alt="" height="1509" width="1024" /></figure>

&nbsp;Plus d'informations :Site internet : <a href="https://www.sommet-elevage.fr" target="_blank" title="">www.sommet-elevage.fr</a> R&eacute;seaux sociaux : <a href="https://www.facebook.com/SommetElevage/" target="_blank" title="">Facebook</a> - <a href="https://www.instagram.com/sommetelevage/" target="_blank" title="">Instagram</a> - <a href="https://www.tiktok.com/@sommetelevage?" target="_blank" title="">TikTok</a> - <a href="https://twitter.com/sommetelevage" title="">Twitter</a> - <a href="https://fr.linkedin.com/company/sommet-de-l-elevage" target="_blank" title="">LinkedIn</a>&nbsp;

À tout juste 30 ans, Mathieu Théron est éleveur allaitant dans le Cantal. Installé sur la commune de Roannes-Saint-Marie, il élève, avec son père et son frère, des Limousines sur une exploitation de 330 hectares. Race à l’honneur cette année au SOMMET DE L’ÉLEVAGE avec l’organisation du Concours National Limousin, il a été choisi pour figurer sur l’affiche 2023 en compagnie de Ralph, un de ses taureaux, sélectionné pour ses qualités physiques et ses aplombs. Nous sommes partis à sa rencontre pour en savoir plus.

Un éleveur cantalien de Limousines et son taureau Ralph, à l’affiche du SOMMET DE L’ÉLEVAGE 2023

<div class="align-center ez-embed-type-image">
 
 
 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/7/6/5/5275679-1-fre-FR/a397183bea27-ministere-jpg" alt="" height="400" width="967" /></figure>

</div>
Plac&eacute;es sous le signe de la d&eacute;couverte des m&eacute;tiers, cette nouvelle &eacute;dition sera particuli&egrave;rement ax&eacute;e sur l&rsquo;&eacute;coute, la p&eacute;dagogie et la conviction en faveur de l&rsquo;attractivit&eacute; des m&eacute;tiers agricoles.Pr&egrave;s de 190 000 agriculteurs, soit plus de la moiti&eacute; d&rsquo;entre eux, pourraient prendre leur retraite d&rsquo;ici 2030. Cette diminution de professionnels dans le secteur agricole va de pair avec une recomposition des m&eacute;tiers : d&eacute;veloppement des entreprises de prestations de services agricoles, entr&eacute;e de nouveaux profils non issus du monde agricole (NIMA), int&eacute;gration des salari&eacute;s dans les formes soci&eacute;taires. Ces mutations transforment la r&eacute;alit&eacute; du monde agricole dans les territoires.Les Journ&eacute;es Nationales de l&rsquo;Agriculture seront l&rsquo;occasion de donner &agrave; voir aux Fran&ccedil;ais cette diversit&eacute; des m&eacute;tiers et les hybridations qui s&rsquo;op&egrave;rent aujourd&rsquo;hui pour pr&eacute;parer l&rsquo;avenir. Partout en France, des visites libres ou comment&eacute;es d&rsquo;exploitations agricoles, de sites d&rsquo;exp&eacute;rimentations, d&rsquo;entreprises agro-alimentaires ou d&rsquo;usines de fournitures agricoles, des ateliers p&eacute;dagogiques de sensibilisation &agrave; l&rsquo;environnement et au travail de la terre, des pique-niques dans les vignes, des tables rondes autour des enjeux de l&rsquo;agriculture de demain ainsi que des d&eacute;gustations des produits de la ferme seront propos&eacute;s au public&nbsp;

3e édition des Journées Nationales de l’Agriculture

Apr&egrave;s la parenth&egrave;se de 2020 qui avait vu reculer les exportations de 13,9% &agrave; 12,1 milliards d&rsquo;euros pour cause de Covid-19 et de diff&eacute;rend&nbsp;commercial avec les Etats-Unis (taxes &laquo;&nbsp;Airbus&nbsp;&raquo;), la fili&egrave;re vinicole enchaine les records. Apr&egrave;s le rebond et record de 2021, le mill&eacute;sime 2022 a de nouveau perc&eacute; les plafonds, avec en prime le soutien de l&rsquo;inflation. Les exportations de vins et spiritueux se sont &eacute;lev&eacute;es &agrave; 17,2 milliards d&rsquo;euros, en hausse de 10,8% par rapport &agrave; 2021, selon la F&eacute;d&eacute;ration des exportateurs de vins et spiritueux (FEVS), qui pr&eacute;cise toutefois que les chiffres sont encore provisoires, dans l&rsquo;attente des donn&eacute;es d&eacute;taill&eacute;es des Douanes pour le mois de d&eacute;cembre 2022.<h2>11,6 milliards d&rsquo;euros pour les vins, en hausse de 10,2%</h2>En ce qui concerne les vins, les exportations se sont &eacute;tablies &agrave; 11,6 milliards d&rsquo;euros, en hausse de 10,2% sur un an. Mais elles ont reflu&eacute; de 6,6% en volume, sous l&rsquo;effet de la faible disponibilit&eacute; des vins tranquilles li&eacute;e au gel de 2021 et des tensions g&eacute;opolitiques et logistiques. Dans le palmar&egrave;s des ventes, les vins tranquilles AOC (5,6 milliards &euro;, +6%), devancent le champagne (4,2 milliards &euro;, +20%) et les vins tranquilles IGP (902 millions &euro;, -0,3%). En ce qui concerne les destinations, les Etats-Unis (2,3 milliards &euro;, +14,3%) devancent le Royaume-Uni (1,4 milliard &euro;, +8,5%), l&rsquo;Allemagne (802 millions &euro;, +4%), le Japon (671 millions &euro;, +22,4%), la Belgique (657 millions &euro;, +3,1%) etc.<h2>5,5 milliards d&rsquo;euros pour les spiritueux, en hausse de 11,6%</h2>En ce qui concerne les spiritueux, les exportations se sont &eacute;tablies &agrave; 5,5 milliards d&rsquo;euros, en hausse de 11,6% sur un an. En volume, la progression s&rsquo;&eacute;tablit &agrave; +2,2%. Dans le palmar&egrave;s des ventes, le cognac (3,9 milliards &euro;, +9&nbsp;,3%) devance la vodka (433 millions &euro;, +28,7%), les liqueurs (418 millions &euro;, +12,8%), les autres eaux-de-vie ou marcs (176 millions &euro;, -0,4%), le rhum (122 millions &euro;, +18,3%) etc. En ce qui concerne les destinations, les Etats-Unis (2,3 milliards &euro;, +13,2%) devancent la Chine (773 millions &euro;, +4%), Singapour (480 millions &euro;, -3,6%), le Royaume-Uni (211 millions &euro;, -5,1%), l&rsquo;Allemagne (138 millions &euro;, +16,7%) etc.

Elles ont atteint 17,2 milliards d’euros, en hausse de 10,8% sur un an, portant l’excédent commercial de la filière à 15,7 milliards d’euros, en hausse de 10,3%, au deuxième rang de la balance commerciale nationale derrière l’aéronautique. Les volumes commercialisés ont baissé de 3,8%.

Des exportations records de vins et spiritueux en 2022

Elle s&rsquo;adresse &agrave; tous les&nbsp;&eacute;leveurs, techniciens, formateurs, chercheurs, transformateurs, distributeurs, &eacute;lus &hellip;&nbsp;&nbsp; <a href="https://forms.gle/1sjGTtXqq9wRQcdh9" target="_blank" title="Participez &agrave; l&rsquo;&eacute;laboration du Programme A votre &eacute;coute pour r&eacute;pondre &agrave; vos questions !">Participez &agrave; l&rsquo;&eacute;laboration du Programme A votre &eacute;coute pour r&eacute;pondre &agrave; vos questions !</a>&laquo;&nbsp;Apr&egrave;s 10 ans de croissance de la production porcine biologique et deux Journ&eacute;es Techniques : l&rsquo;une en 2018 sur le th&egrave;me &laquo; de la consommation &agrave; la production &raquo; et la seconde en 2020 sur &laquo; la r&eacute;glementation et les pistes de valorisation des porcs m&acirc;les entiers &raquo;, l&rsquo;IFIP et l&rsquo;ITAB vous proposent une nouvelle Journ&eacute;e Technique en 2023 et nous comptons sur vous pour nous indiquer quels sont vos besoins d&rsquo;informations prioritaires !&nbsp;&raquo; <a href="mailto:laurent.alibert@ifip.asso.fr?subject=JT%20Porc%20Bio%202023" title="Laurent Alibert">Laurent Alibert</a>, R&eacute;f&eacute;rent production biologique&nbsp;&agrave; l&rsquo;IFIP&nbsp;<a href="https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc1wmcEvsI7shZbCEVrU-l221rDvr12yonj_YN-EL6R041mDQ/viewform" target="_blank" title="CLIQUEZ ICI POUR CHOISIR LES SUJETS &Agrave; TRAITER !">CLIQUEZ ICI POUR CHOISIR LES SUJETS &Agrave; TRAITER !</a>

Organisée par l’IFIP (Institut du Porc) et l’ITAB (Institut de l’Agriculture et l’Alimentation biologiques), cette Journée Technique permettra de faire le point sur les thématiques élevage et transformation de la filière du Porc Bio.

La prochaine Journée Technique Porcs Bio aura lieu à l’Automne 2023 !

Vos résultats de recherche

Tous les résultats (14095)

Les actualités (14060)

L'agenda (18)

Les outils (5)

Les guides (12)