Le Gaec Etcheberria &eacute;l&egrave;ve environ 350 brebis laiti&egrave;res de race Manech t&ecirc;te rousse et une trentaine de vaches m&egrave;res de race blonde d&rsquo;aquitaine sur 75 hectares de SAU. Pierre et Ma&iuml;t&eacute; Couillet y cultivent environ 5 hectares de soja qu'ils toastent dans une Cuma. "Le soja toast&eacute; rend la graine plus assimilable par la brebis", explique Pierre Couillet.&nbsp;&nbsp;<iframe src="https://player.vimeo.com/video/813255534?h=950f80f7b0&title=0&byline=0" width="640" height="360" frameborder="0" allow="autoplay; fullscreen; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe> <a href="https://vimeo.com/813255534">[Cap&#039;Prot&eacute;ines] Produire du soja toast&eacute; pour l&#039;alimentation des brebis laiti&egrave;res</a> from <a href="https://vimeo.com/idele">Institut de l&#039;Elevage - idele</a> on <a href="https://vimeo.com">Vimeo</a>.

Le soja toasté et broyé est intégré dans la ration depuis la fin de gestation à hauteur de 50 g par jour puis jusqu'à 250 g pendant la lactation.

[Cap’Protéines] Produire du soja toasté pour l’alimentation des brebis laitières

<section>Son exp&eacute;rience :&nbsp;Biostatisticien chez Evolution XY en bovin (analyse statistique et d&eacute;veloppement de cha&icirc;nes d&rsquo;indexation sur de nouveaux caract&egrave;res), et auparavant en s&eacute;lection avicole en tant que g&eacute;n&eacute;ticien chez Hubbard, charg&eacute; de projet sur la consommation alimentaire.</section><section>Son parcours&nbsp;: Th&egrave;se CIFRE de Doctorat en g&eacute;n&eacute;tique porcine (<a href="https://www.theses.fr/2016TOU30277">Approches quantitative et mol&eacute;culaire pour l&rsquo;am&eacute;lioration g&eacute;n&eacute;tique des aptitudes maternelles des truies sino-europ&eacute;ennes Tai Zumu</a>) en partenariat avec GENE+ au sein de l&rsquo;INRAe Toulouse, apr&egrave;s un Master BAPSA (biologie appliqu&eacute;e aux productions et &agrave; la sant&eacute; animale) &agrave; l&rsquo;Institut Agro de Rennes et un stage en s&eacute;lection porcine. A la suite d&rsquo;une Licence pro GEDEL (g&eacute;n&eacute;tique et d&eacute;veloppement de l&rsquo;&eacute;levage) et un BTSA Productions Animales&hellip;</section><section>&nbsp;&raquo; L&rsquo;am&eacute;lioration g&eacute;n&eacute;tique constitue pour moi un levier &eacute;conomique de premier ordre, c&rsquo;est pourquoi participer au d&eacute;veloppement des &eacute;levages par cette voie me parait &ecirc;tre un sujet des plus int&eacute;ressants. &laquo;&nbsp;</section><section>Contact : <a href="mailto:maxime.banville@ifip.asso.fr" target="_blank" title="Maxime Banville">maxime.banville@ifip.asso.fr</a></section>

Maxime Banville intègre le Pôle Génétique de l’IFIP afin de travailler sur la modélisation de schéma de sélection et les problématiques de l’efficacité alimentaire.

Maxime Banville rejoint le Pôle Génétique de l’IFIP

<section>Auparavant, elle a &eacute;t&eacute; Responsable du Groupement de Producteurs &lsquo;Porc Qualit&eacute; Ardenne&rsquo; en charge notamment de la gestion des approvisionnements pendant 5 ans. Elle est dipl&ocirc;m&eacute;e d&rsquo;un Master &lsquo;Agricultural Engineering &lsquo;de l&rsquo;Universit&eacute; de Li&egrave;ge Gembloux Agro-Bio Tech.</section><section>Contact : <a href="mailto:emilie.willems@ifip.asso.fr" target="_blank" title="Emilie Willems">emilie.willems@ifip.asso.fr</a>,&nbsp;Coordinatrice R&eacute;seaux de R&eacute;f&eacute;rences &eacute;levages monogastriques Antilles et Guyane</section>

Rattachée à l’IFIP – Institut du porc et basée en Martinique, Emilie WILLEMS a pris ses nouvelles fonctions depuis février en tant que Coordinatrice des Réseaux de Références en élevages monogastriques aux Antilles et Guyane

Nouvelle coordinatrice des Réseaux de Références en élevages monogastriques en Antilles et Guyane

La r&eacute;colte c&eacute;r&eacute;ali&egrave;re 2022 cumule &agrave; la fois des valeurs d'achats d'engrais &agrave; des prix raisonnables et, dans le m&ecirc;me temps, des prix des c&eacute;r&eacute;ales au plus haut depuis le d&eacute;but de l'invasion russe de l'Ukraine. Malgr&eacute; la hausse des co&ucirc;ts de l'&eacute;nergie, l'EBE des producteurs c&eacute;r&eacute;aliers qui naviguait entre 350 et 400 &euro;/t depuis 2018, a plus que doubl&eacute; en un an, atteignant 754 &euro;/ha au 3&#7497; trimestre 2022. Cette hausse de tr&eacute;sorerie est un atout, certes, mais encore faut-il le faire fructifier avec la future r&eacute;colte.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<h2>Des prix qui d&eacute;crochent</h2>Depuis novembre, les cours du bl&eacute; ont d&eacute;croch&eacute; face &agrave; un march&eacute; toujours plomb&eacute; par l&rsquo;alourdissement de l&rsquo;offre li&eacute; &agrave; la reprise des exportations ukrainiennes et la hausse sensible de la r&eacute;colte russe. &Agrave; ce jour, la cotation euronext pour septembre s'&eacute;tablit &agrave; 260 &euro; mi-mars 2023 contre 420 fin mai 2022&hellip; prix auquel il convient encore de retirer 20 &euro;/t pour arriver au prix "d&eacute;part exploitation".<h2>Vers un &laquo; effet ciseaux &raquo; ?</h2>&Agrave; partir des r&eacute;sultats de la r&eacute;colte 2022, essayons de nous projeter dans le contexte de la future r&eacute;colte 2023. Si on applique les &eacute;volutions d'indices sur les composantes permettant d&rsquo;&eacute;valuer le point d&rsquo;&eacute;quilibre moyen de la tonne de bl&eacute; vendue pour la r&eacute;colte 2022, ce dernier passe de 258,4 &agrave; 311,4 &euro;/t soit une augmentation des d&eacute;penses de 52,9 &euro;/t.Pour faire face &agrave; cette hausse des intrants, le prix, si la tendance d&eacute;flationniste se maintenait, ne serait plus suffisant. De 291 &euro;/t, le prix moyen annuel per&ccedil;u par notre &eacute;chantillon passerait &agrave; 240 &euro;/1000 litres, entra&icirc;nant une baisse des recettes de 51,0 &euro;/t. Le point d'&eacute;quilibre pr&eacute;visionnel n'est donc plus couvert par le prix de vente et la tr&eacute;sorerie chute de +32.6 &euro;/t pour la r&eacute;colte 2022 &agrave; -71,3 &euro;/t pour la r&eacute;colte 2023.Malgr&eacute; une tendance actuelle &agrave; la baisse du co&ucirc;t des intrants et alors que, de tous bords, le politique s&rsquo;empare de la cause de la d&eacute;fense du pouvoir d&rsquo;achat, le risque de voir appara&icirc;tre un &laquo; effet ciseaux &raquo; semble donc se confirmer pour la r&eacute;colte 2023. Bien s&ucirc;r, cette moyenne cache de grandes disparit&eacute;s entre les cultivateurs suivant leur syst&egrave;me de production, leur futur rendement par hectare et selon le groupement &agrave; laquelle ils livrent leurs c&eacute;r&eacute;ales. Plus que jamais, l&rsquo;heure est &agrave; la mise en place d&rsquo;outils d&rsquo;analyse de gestion pr&eacute;visionnelle pour piloter son exploitation.

Depuis la récolte 2021, les prix se sont envolés, permettant à l'EBE par hectare de dépasser tous les plafonds, et ce, malgré l'inflation galopante des coûts des intrants.

Rapport Prix/Intrants...vers un effet ciseaux pour la récolte 2023

<div>Marie Fischer et Cl&eacute;ment Baillet pratiquent, dans leur ferme des Landes, une &laquo;&nbsp;agriculture po&eacute;tique&nbsp;&raquo;, sorte de cahier des charges favorisant les races anciennes, respectant les ressources de l&rsquo;environnement, les modes de production naturels, la transformation&nbsp;in situ&nbsp;et la diffusion &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle locale.Passionn&eacute;s et amoureux de leurs ch&egrave;vres, ils partagent dans ce guide leur savoir-faire pour permettre &agrave; tout un chacun de se lancer. Que le but soit d&rsquo;entretenir un espace libre, d&rsquo;&eacute;lever quelques ch&egrave;vres naines dans son jardin&nbsp;ou de cr&eacute;er un petit &eacute;levage productif et faire du fromage, les principes pr&eacute;sent&eacute;s dans ce livre restent les m&ecirc;mes.<div class="note">15,90&nbsp;euros - 126 pages&nbsp;-&nbsp;&Eacute;ditions Ulmer</div></div>

Passionnés et amoureux de leurs chèvres, Marie Fischer et Clément Baillet partagent dans ce guide leur savoir-faire pour permettre à tout un chacun de se lancer.

Élever des chèvres et faire son fromage

Tout juste &eacute;lu pr&eacute;sident de la FNSEA, Arnaud Rousseau a notamment pris position sur deux sujets, l&rsquo;un concernant le pouvoir d&rsquo;achat des consommateurs, sur fond d&rsquo;inflation galopante des prix des produits alimentaires (+15,9% sur un an mars selon l&rsquo;Insee), l&rsquo;autre concernant le pouvoir de produire des agriculteurs bio, confront&eacute;s &agrave; un retournement de la demande (-7,4% de ventes &nbsp;en grandes surfaces en 2022 selon NielsenIQ).<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/en-bio-et-dans-le-rouge-pour-mes-enfants-pour-les-francais-pour-la-planete-je-ne-ferai-pas-marche-arriere" target="_blank" title="">&laquo; En bio et dans le rouge, pour mes enfants, pour les Fran&ccedil;ais, pour la plan&egrave;te, je ne ferai pas marche arri&egrave;re &raquo;</a>
</aside>
Au micro de France Info le 14 avril, au lendemain de son accession &agrave; la pr&eacute;sidence du syndicat majoritaire, Arnaud Rousseau a plaid&eacute; pour un &laquo;&nbsp;plan massif&nbsp;&raquo; de &laquo;&nbsp;50 &agrave; 100 millions d&rsquo;euros en faveur des producteurs&nbsp;&raquo;. C&rsquo;est 5 &agrave; 10 fois plus que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/crise-de-la-bio-10-millions-d-euros-en-attendant-le-plan-ambition-bio" target="_blank">les 10 millions d&rsquo;euros d&eacute;bloqu&eacute;s r&eacute;cemment par le gouvernement ciblant les producteurs les plus en difficult&eacute;</a>. &laquo;&nbsp;Avant de viser les 18%, sauvons d&eacute;j&agrave; les entreprises qui en ce moment sont dans une difficult&eacute; majeure&nbsp;&raquo;, a ajout&eacute; Arnaud Rousseau, en faisant allusion au taux de SAU bio vis&eacute; par la France en 2027. Le taux &eacute;tait de 10% fin 2021.<h2>Un ch&egrave;que alimentaire plut&ocirc;t qu&rsquo;un panier anti-inflation</h2>Concernant la difficult&eacute; d&rsquo;un nombre croissant de nos concitoyens &agrave; remplir leur caddie, le nouveau pr&eacute;sident de le FNSEA a r&eacute;affirm&eacute; sa pr&eacute;dilection pour l&rsquo;instauration d&rsquo;un ch&egrave;que alimentaire, d&eacute;fendu par le syndicat depuis de nombreuses ann&eacute;es. &laquo;&nbsp;Voir mes compatriotes ne pas &ecirc;tre toujours en capacit&eacute; de se nourrir, c'est un vrai probl&egrave;me, et c'est la raison pour laquelle on a propos&eacute; au gouvernement un ch&egrave;que alimentaire&nbsp;&raquo; chiffr&eacute; &agrave; &laquo;&nbsp;1 &agrave; 3 euros par jour, cibl&eacute; sur ceux qui en ont le plus besoin (...) En revanche, nous ne sommes pas favorables au panier anti-inflation parce qu'&agrave; nouveau, il exerce une pression &agrave; la baisse sur les prix des producteurs fran&ccedil;ais&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/cheque-alimentaire-3-3-nous-producteurs-on-ne-sait-plus-faire-avec-une-alimentation-au-rabais" target="_blank" title="">Ch&egrave;que alimentaire&nbsp;(3/3) : &laquo;&nbsp;Nous producteurs, on ne sait plus faire avec une alimentation au rabais&nbsp;&raquo;</a>
</aside>
Promesse du pr&eacute;sident candidat &agrave; sa r&eacute;&eacute;lection, le ch&egrave;que alimentaire est un sparadrap qui colle au gouvernement d&rsquo;Elisabeth Borne. En guise de substitut, pour ne pas dire d&rsquo;amuse-gueule, la Premi&egrave;re ministre a annonc&eacute; le 3 novembre dernier la cr&eacute;ation d&rsquo;un &laquo;&nbsp;fonds pour une aide alimentaire durable&nbsp;&raquo;, dot&eacute; de 60 millions d&rsquo;euros. Ce fonds a vocation &agrave; soutenir le d&eacute;ploiement des projets locaux en circuits courts,&nbsp;la couverture des zones blanches de l&rsquo;aide alimentaire pour toucher les populations pr&eacute;caires isol&eacute;es ou encore le soutien &agrave; des projets innovants port&eacute;s par des collectivit&eacute;s ou des associations, comme des ch&egrave;ques alimentaires locaux. Promesse tenue donc...

Sur France Info, Arnaud Rousseau a dit sa préférence à un chèque alimentaire ciblé de 1 à 3 euros par jour, plutôt qu’au panier anti-inflation. Et réclamé un plan d’urgence de 50 à 100 millions d’euros pour la bio.

Chèque alimentaire et bio au menu du nouveau président de la FNSEA

Le 1000&egrave;me exemplaire concerne la derni&egrave;re g&eacute;n&eacute;ration de sursemis, &agrave; savoir la DZ4, mise en production il y a plus de dix ans. Mais les origines du sursemoir Agri remontent &agrave; 1976, ann&eacute;e o&ugrave; son concepteur cr&eacute;e le Vredo, dans le but d&rsquo;assurer l&rsquo;entretien des prairies s&egrave;ches et dures impact&eacute;es par la s&eacute;cheresse. &Agrave; la fin des ann&eacute;es 80, le principe du regarnisseur a &eacute;galement servi de base au d&eacute;veloppement de l'injecteur de lisier de Vredo.<h2>Agri Air et Agri Twin</h2>Les regarnisseurs ont &eacute;t&eacute; optimis&eacute;s pour la derni&egrave;re fois en 2011. L'Agri Twin a &eacute;t&eacute; introduit cette ann&eacute;e-l&agrave;, et l'Agri Air &agrave; nouveau deux ans plus tard. Les deux appartiennent &agrave; la g&eacute;n&eacute;ration DZ4 et sont &eacute;quip&eacute;s d'un entra&icirc;nement pneumatique et d'un dosage de semences. L'Agri Air a des largeurs de travail de 2,5 et 2,9 m&egrave;tres, contre 4,4 et 5,8 m&egrave;tres pour l'Agri Twin. Cette plus grande largeur de travail signifie automatiquement que les bras de distribution peuvent et doivent &ecirc;tre repli&eacute;s lorsqu'ils sont sur la voie publique.Vredo fabrique par ailleurs avec la s&eacute;rie Turf une gamme de machines sp&eacute;cialement d&eacute;velopp&eacute;es pour les terrains de sport, les parcs, les jardins et les terrains de golf.

Le regarnisseur est proposé en deux versions, avec l’Agri Air en 2,5 et 2,9 mètres et l’Agri Twin en 4,4 et 5,8 mètres, tous deux équipés d'un entraînement pneumatique et d'un dosage de semences.

Vredo fête le 1000ème exemplaire de son sursemoir Agri

&laquo; En quelques ann&eacute;es, les cultures ont pris 3 &agrave; 4 jours d&rsquo;avance en moyenne, que ce soit au d&eacute;bourrage ou sur la r&eacute;colte&nbsp;&raquo; t&eacute;moigne Pascal Jargaud, conseiller technique au sein de la coop&eacute;rative Novacoop, situ&eacute;e &agrave; Bessens dans le Tarn-et-Garonne et qui traite 20.000t de pommes par an. Si cette avance des cultures est li&eacute;e &agrave; l&rsquo;&eacute;volution des temp&eacute;ratures, le salari&eacute; de la coop&eacute;rative constate une augmentation des al&eacute;as climatiques extr&ecirc;mes. &laquo;&nbsp;Nous sommes confront&eacute;s de mani&egrave;re plus en plus r&eacute;currente au gel tardif, &agrave; la s&eacute;cheresse, &agrave; la gr&ecirc;le ou aux orages&nbsp;&raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/bientot-100-millions-d-euros-d-aide-a-l-investissement-pour-les-producteurs-de-fruits-et-legumes" target="_blank" title="">Bient&ocirc;t 100 millions d&rsquo;euros d&rsquo;aide &agrave; l&rsquo;investissement pour les producteurs de fruits et l&eacute;gumes</a>
</aside>
Si la m&eacute;t&eacute;o est d&eacute;j&agrave; impactante aujourd&rsquo;hui, elle le sera d&rsquo;autant plus dans les ann&eacute;es &agrave; venir. Afin de sensibiliser les producteurs aux conditions climatiques auxquelles ils devront s&rsquo;adapter &agrave; moyen et long terme, Axa Climate et la F&eacute;d&eacute;ration nationale des producteurs de fruits (FNPF) ont r&eacute;alis&eacute; une &eacute;tude sur les principaux al&eacute;as climatiques &agrave; horizon 2030/2050. &laquo;&nbsp;En poire, 86&nbsp;% des producteurs sont aujourd&rsquo;hui dans des zones &agrave; risque climatique faible. En 2030, ils ne seront plus que 55&nbsp;% et 17&nbsp;% en 2050&nbsp;&raquo;, d&eacute;taille Vincent Marchal, expert agronome chez Axa Climate. Pour lui, cette approche prospective doit permettre de prendre les bonnes d&eacute;cisions d&egrave;s &agrave; pr&eacute;sent. &laquo;&nbsp;Les producteurs doivent pouvoir r&eacute;pondre &agrave; la question &ndash; Quels sont les investissements que je dois r&eacute;aliser aujourd&rsquo;hui pour s&eacute;curiser dans 20 ans ma production&nbsp;? -&nbsp;&raquo;, &eacute;voque-t-il.<h2 class="Standard">D&eacute;cliner l&rsquo;&eacute;tude au cas par cas</h2>L&rsquo;expert agronome d&rsquo;Axa Climate pr&eacute;cise que cette &eacute;tude d&rsquo;envergure nationale (*) doit &ecirc;tre compl&eacute;ter par des diagnostics pr&eacute;cis sur des terroirs de production restreins afin d&rsquo;actionner les bons leviers d&rsquo;adaptations (voir encadr&eacute;). &laquo;&nbsp;Il y a une grande sp&eacute;cificit&eacute; selon les productions et les territoires. Par exemple la temp&eacute;rature dans le Gard va augmenter de 2&deg;C l&rsquo;&eacute;t&eacute;, contre 1,2&deg;C dans le Maine-et-Loire, sachant que cette temp&eacute;rature est d&eacute;j&agrave; plus &eacute;lev&eacute;e actuellement dans le Sud. Les m&eacute;canismes d&rsquo;adaptations &agrave; mettre en &oelig;uvre ne seront forc&eacute;ment par les m&ecirc;mes&nbsp;&raquo;, d&eacute;taille-t-il.Dans la vall&eacute;e de l&rsquo;Adour, la production de kiwi label rouge illustre parfaitement cette sp&eacute;cificit&eacute; de chaque production. &laquo;&nbsp;Sur un &eacute;t&eacute; extr&ecirc;me comme 2022 avec 50 jours &agrave; plus de 30&deg;C et des pointes &agrave; 41&deg;C, ce ne sont pas les pics de chaleur qui sont le plus p&eacute;nalisants pour nous. Le kiwi a la capacit&eacute; de reprendre sa croissance lorsque les temp&eacute;ratures baissent la nuit&nbsp;&raquo;, assure Jean-Marc Poigt, pr&eacute;sident de l&rsquo;association Kiwi de l&rsquo;Adour. En r&eacute;alit&eacute; ce sont les conditions climatiques au sommet des Pyr&eacute;n&eacute;es voisines qui se r&eacute;v&egrave;lent les plus impactantes pour les kiwiculteurs. &laquo;&nbsp;Notre gros probl&egrave;me c&rsquo;est la disparation des glaciers et le manque de neige l&rsquo;hiver. De ce fait la descente de l&rsquo;eau n&rsquo;est plus r&eacute;gul&eacute;e et nous subissons des inondations r&eacute;guli&egrave;res de nos parcelles. &Ccedil;a ne dure jamais longtemps, 24h en g&eacute;n&eacute;ral, mais r&eacute;p&eacute;t&eacute; plusieurs fois dans l&rsquo;ann&eacute;e, le ph&eacute;nom&egrave;ne suffit pour asphyxier les sols&nbsp;&raquo; constate-t-il. Pour Jean-Marc Poigt, les investissements n&eacute;cessaires concernent des infrastructures permettant de ralentir le retour de l&rsquo;eau &agrave; l&rsquo;oc&eacute;an. &laquo;&nbsp;En attendant la production de kiwi se d&eacute;place naturellement vers le pi&eacute;mont des Pyr&eacute;n&eacute;es o&ugrave; le risque d&rsquo;inondation est moins important et les gels tardifs moins fr&eacute;quents qu&rsquo;auparavant&nbsp;&raquo; constate-t-il.<h2 class="Standard">G&eacute;rer les temp&eacute;ratures extr&ecirc;mes</h2>Dans leur &eacute;tude conjointe, Axa Climate et la FNPF &eacute;voquent les grands types d&rsquo;al&eacute;as qui impacteront de mani&egrave;res importantes la production fruiti&egrave;re &agrave; l&rsquo;avenir. Les temp&eacute;ratures &eacute;lev&eacute;es repr&eacute;sentent l&rsquo;un de ces al&eacute;as, tout comme le gel tardif. &laquo;&nbsp;Les temp&eacute;ratures hivernales vont &eacute;voluer moins vite que les temp&eacute;ratures estivales, augmentant ainsi le risque de gel tardif&nbsp;&raquo;, rel&egrave;ve Vincent Marchal. &laquo;&nbsp;Aujourd&rsquo;hui 50 &agrave; 70&nbsp;% des surfaces de pomme du Sud-Ouest sont prot&eacute;g&eacute;es contre le gel. Par contre les temp&eacute;ratures extr&ecirc;mes ont un impact important avec une &eacute;volution tr&egrave;s rapide de la maturit&eacute; et un &eacute;clatement du fruit&nbsp;&raquo; d&eacute;taille Pascal Jargaud.<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td>Piloter l&rsquo;adaptation &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle d&rsquo;un territoireVincent Marchal invite &agrave; &eacute;tudier au cas par cas les al&eacute;as qui resteront acceptables &agrave; l&rsquo;avenir et ceux pour lesquels il faut prendre des &agrave; pr&eacute;sent des mesures pour p&eacute;renniser la production. Pour cela AXA Climate propose de travailler avec des groupes d&rsquo;agriculteurs sur le terrain. &laquo;&nbsp;Nous allons pouvoir analyser finement les p&eacute;riodes de l&rsquo;ann&eacute;e qui sont r&eacute;ellement &agrave; risques. Notre m&eacute;tier est d&rsquo;aller jusqu&rsquo;&agrave; l&rsquo;impact rendement du changement climatique. Nous mettons &agrave; disposition des agriculteurs un outil qui permet de sc&eacute;nariser l&rsquo;&eacute;volution du risque. Par exemple, l&rsquo;utilisation d&rsquo;une vari&eacute;t&eacute; plus tol&eacute;rante aux vagues de chaleur va pouvoir permettre dans certains cas de repasser en risque climatique faible&nbsp;&raquo; d&eacute;taille-t-il.</td></tr></tbody></table><h2 class="Standard">Un manque d&rsquo;eau probl&eacute;matique</h2>Le manque de pr&eacute;cipitation lors des p&eacute;riodes cl&eacute;s pour la culture repr&eacute;sente lui aussi une menace pour la production fruiti&egrave;re. &laquo;&nbsp;Il faut r&eacute;aliser une analyse sur les p&eacute;riodes cl&eacute;s. Le bilan hydrique sur l&rsquo;ann&eacute;e peut rester constant, et pour autant il y a un d&eacute;ficit au printemps&nbsp;&raquo;, indique Vincent Marchal. De la m&ecirc;me mani&egrave;re, le d&eacute;ficit sera diff&eacute;rent selon les r&eacute;gions. &laquo;&nbsp;Dans le Tarn, le bilan hydrique devrait perdre 160mm annuellement contre 50 &agrave; 100mm dans le Nord et l&rsquo;Est de la France&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise l&rsquo;expert agronome.Chez Novacoop, Pascal Jargaud observe de plus en plus d&rsquo;exploitations &eacute;quip&eacute;es avec un double syst&egrave;me d&rsquo;irrigation&nbsp;: Le goutte &agrave; goutte et l&rsquo;aspersion par la frondaison. &laquo;&nbsp;Le syst&egrave;me d&rsquo;aspersion par les frondaisons est le plus efficace, que ce soit pour lutter contre le gel ou en cas de canicule. Souvent il est install&eacute; dans les parcelles qui irriguent avec l&rsquo;eau des rivi&egrave;res car il n&eacute;cessite plus de volume. Mais face aux restrictions potentielles &agrave; venir sur le pompage dans les cours d&rsquo;eau, les producteurs s&rsquo;&eacute;quipent &eacute;galement du goutte &agrave; goutte pour &ecirc;tre s&ucirc;rs de pouvoir continuer &agrave; arroser quoi qu&rsquo;il arrive&nbsp;&raquo;, analyse-t-il.(*) Etude r&eacute;alis&eacute;e aupr&egrave;s de 16 fili&egrave;res de production fruiti&egrave;re dans 25 d&eacute;partement

De par la fragilité des productions et la longévité des cultures pérennes, le secteur de l’arboriculture est aujourd’hui le premier concerné par le réchauffement climatique. Axa Climate et la FNPF ont réalisé une étude afin de sensibiliser les producteurs aux risques climatiques à horizon 2030.

Changement climatique : des adaptations au cas par cas pour l’arboriculture

La derni&egrave;re saillie est venue du Conseil &eacute;conomique, environnemental et social (CESE), ni plus ni moins que la troisi&egrave;me assembl&eacute;e constitutionnelle de la R&eacute;publique, appelant, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/eau-le-cese-reclame-un-virage-agroecologique" target="_blank">dans un rapport publi&eacute; le 11 avril et consacr&eacute; &agrave; la gestion durable de l&rsquo;eau</a>, &agrave; &laquo;&nbsp;acc&eacute;l&eacute;rer le processus de sortie des pesticides&nbsp;&raquo;. Le minist&egrave;re de la Transition &eacute;cologique est sur la m&ecirc;me longueur d&rsquo;ondes apr&egrave;s la publication d&rsquo;un rapport de l&rsquo;Anses r&eacute;v&eacute;lant <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/au-robinet-des-metabolites-de-chlorothalonil-et-de-s-metolachlore" target="_blank">la pr&eacute;sence significative d&rsquo;un m&eacute;tabolite du (feu) chlorothalonil dans l&rsquo;eau du robinet</a>. De son c&ocirc;t&eacute;, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/vers-un-futur-sans-pesticides-et-desirable-y-compris-pour-les-agriculteurs">l&rsquo;INRAE r&eacute;alise les premi&egrave;res projections d&rsquo;une Europe sans pesticides &agrave; l&rsquo;horizon 2050</a>, &eacute;tudes d&rsquo;impact &agrave; l&rsquo;appui.La sortie des pesticides, et plus pr&eacute;cis&eacute;ment du phosmet, David Cazes peut en parler en connaissance de cause. Exploitant dans les Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales 5 ha de cerisiers, soit la moiti&eacute; de sa SAU, il est depuis cette ann&eacute;e presque totalement d&eacute;sarm&eacute; pour lutter contre <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/mouche-asiatique-sur-cerise-on-ne-va-peut-etre-pas-miser-sur-la-tramontane">la mouche asiatique qui menace son verger et par-del&agrave; son exploitation</a>.<h2>Au-del&agrave; des suicides, des tonnes de charge mentale</h2>Il n&rsquo;est pas question ici de contester la r&eacute;alit&eacute; des faits de pollution des milieux par les pesticides et des risques potentiels pour la sant&eacute; humaine. Pas plus qu&rsquo;il n&rsquo;est question d&rsquo;appeler &agrave; casser les &laquo;&nbsp;pesticidom&egrave;tres&nbsp;&raquo; d&rsquo;une agence scientifique (l&rsquo;Anses), un peu trop puissante et ind&eacute;pendante au go&ucirc;t de certains. Il s&rsquo;agit simplement, un tant soit peu, de se mettre &agrave; la place d&rsquo;un agriculteur priv&eacute; d&rsquo;un moyen de production essentiel &agrave; la rentabilit&eacute; et &agrave; la viabilit&eacute; de son entreprise (et on va s&rsquo;abstenir de brandir l&rsquo;&eacute;tendard sangl&eacute; de la souverainet&eacute;, de la s&eacute;curit&eacute; alimentaire et de la r&eacute;ciprocit&eacute; des normes). Mais au-del&agrave; des enjeux &eacute;conomiques et financiers, qu&rsquo;en est-il de la charge mentale inh&eacute;rente aux incertitudes r&eacute;glementaire, juridique, climatique, sanitaire ou encore sociales (salari&eacute;s), pesant sur le quotidien d&rsquo;une profession surexpos&eacute;e &agrave; l&rsquo;isolement et soumise &agrave; une emprise au travail parmi les plus fortes de toutes les cat&eacute;gories socio-professionnelles&nbsp;? Comment les agriculteurs ressortent-ils de 10 ans de proc&eacute;dures pour faire &eacute;clore un m&eacute;thaniseur ou une r&eacute;serve de substitution, solution de stockage de l&rsquo;eau que le CESE entend bannir, soit-dit en passant ?&nbsp;Apr&egrave;s l&rsquo;appr&eacute;hension qui guette chacun &agrave; toute sortie de pulv&eacute;risateur, les irrigants vont-ils craindre d&rsquo;ouvrir le robinet du canon enrouleur, sur fond de tensions sur la ressource en eau ?<h2>&laquo;&nbsp;D&eacute;stigmatiser&nbsp;&raquo; la sant&eacute; mentale</h2>Le 20 avril prochain se tiendra au si&egrave;ge de la MSA &agrave; Bobigny (Seine-Saint-Denis) la deuxi&egrave;me rencontre des acteurs impliqu&eacute;s dans la pr&eacute;vention du mal-&ecirc;tre en agriculture. Une fa&ccedil;on pudique de d&eacute;signer les suicides, m&ecirc;me si le mal-&ecirc;tre englobe des troubles psycho-sociaux ne se r&eacute;sumant pas au suicide et aux tentatives de suicide. La journ&eacute;e sera l&rsquo;occasion de faire le point sur <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/la-feuille-de-route-contre-le-mal-etre-en-agriculture-poursuit-son-deploiement" target="_blank">l&rsquo;&eacute;tat d&rsquo;avancement du plan de lutte contre le mal-&ecirc;tre en agriculture</a>, secteur caract&eacute;ris&eacute; par une surmortalit&eacute; par suicide&nbsp;: un tous les deux jours selon Sant&eacute; publique France (donn&eacute;es 2007-2011), un tous les jours (605 personnes) selon la MSA (donn&eacute;es 2015). Si les chiffres sont un peu dat&eacute;s, on serait en droit d&rsquo;attendre des indicateurs de cette fameuse charge mentale, totalement invisibilis&eacute;e. A d&eacute;faut, la profession est invit&eacute;e &agrave; s&rsquo;inscrire dans des actions de &laquo;&nbsp;d&eacute;stigmatisation&nbsp;&raquo; de la sant&eacute; mentale. Un pr&eacute;lude &agrave; la lev&eacute;e d&rsquo;un tabou ou une fa&ccedil;on de casser le thermom&egrave;tre&nbsp;?

[Edito] Alors que les statistiques sur le suicide en agriculture demeurent encore lacunaires sinon retardataires, il ne serait pas inutile de créer un indicateur de la charge mentale pesant sur une profession ultra-oppressée. A défaut, il va lui falloir apprendre à « déstigmatiser » la santé mentale.

Le silence des suicides, l’invisibilité de la charge mentale

Ovins &ndash; Les ventes du week-end Pascal ont &eacute;t&eacute; tr&egrave;s correctes, et les abatteurs ont des besoins, face &agrave; un faible niveau de l&rsquo;offre. Le ramadan, commenc&eacute; le 23 mars dernier, se terminera le 21 avril avec l'A&iuml;d-el-Fitr, f&ecirc;te de la rupture du je&ucirc;ne. Cette f&ecirc;te sera l&rsquo;occasion de retrouvaille en famille ou entre amis pour partager de grands repas avec certaines sp&eacute;cialit&eacute;s. Le mouton en fait partie. &nbsp;Les tarifs restent fermes dans les agneaux. En brebis, le commerce est r&eacute;gulier avec des tarifs stables.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Le niveau de l&rsquo;offre restera mesur&eacute; pour une demande soutenue pour la fin du ramadan.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Ovins – L’offre est juste suffisante pour la demande.

Veaux d&rsquo;engraissement et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; L&rsquo;activit&eacute; commerciale est plus fluide avec une offre qui se r&eacute;tracte s&eacute;rieusement. Les int&eacute;grateurs ont reconduit leurs tarifs apr&egrave;s la hausse de la semaine pass&eacute;e dans les veaux laitiers ou mixtes standards. La demande est soutenue dans les Prim&rsquo;Holsteins, ou Montb&eacute;liards lourds, mais ils se maintiennent &eacute;galement sur l&rsquo;Espagne. Le commerce est &eacute;galement plus r&eacute;gulier dans les veaux crois&eacute;s laitiers, Blanc bleus ou allaitants de milieu de gamme (R), qui suivent la tendance impos&eacute;e par les veaux laitiers. La demande est soutenue dans les crois&eacute;s gris, taupes O ou dans les Blanc Bleus ou jaunes R et U de conformation. Les Limousins, Charolais ou Blonds d&rsquo;Aquitaine bien conform&eacute;s sont stables, mais la vente est s&eacute;lective dans le second choix. Veaux de boucherie &ndash;&nbsp;Le climat commercial reste assez porteur avec un bon niveau des ventes pour P&acirc;ques. Les sorties sont maitris&eacute;es pour faire face aux vacances de printemps dans le veau standard, ce qui permet de tenir les prix. Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Veaux&nbsp;: Les volumes restent &eacute;triqu&eacute;s, pour une demande constante. Le commerce sera fluide avec des tarifs fermes. Veaux de boucherie&nbsp;: Le bon &eacute;quilibre offre/demande du march&eacute; devrait permettre de tenir les prix &agrave; des niveaux convenables.&nbsp; <a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Veaux – Commerce fluide en toutes catégories.

Bovins d&rsquo;embouche et d&rsquo;&eacute;levage &ndash; La tension observ&eacute;e dans la viande et le recul des livraisons aux abattoirs des engraisseurs sp&eacute;cialis&eacute;s entra&icirc;nent un recul de la demande. Cette accalmie &eacute;tait attendue et souhait&eacute;e par les professionnels de l&rsquo;embouche, qui ont subi le march&eacute; depuis de nombreux mois avec des tarifs souvent tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s. L&rsquo;&eacute;quilibre offre/demande est un peu plus favorable pour les acheteurs qui r&eacute;ussissent &agrave; peser l&eacute;g&egrave;rement sur les prix des Charolaises ou des crois&eacute;es. Les bonnes Limousines ou Blondes d&rsquo;Aquitaine se maintiennent. Dans le b&eacute;tail &agrave; herbager, les gros op&eacute;rateurs sont couverts et le rafra&icirc;chissement des temp&eacute;ratures de la semaine pass&eacute;e a ralenti la pousse de l&rsquo;herbe. N&eacute;anmoins, la pluie de cette semaine est tr&egrave;s favorable en attendant le retour du soleil. Les bonnes femelles d&rsquo;herbage avec du gabarit se maintiennent, mais le tri est d&eacute;j&agrave; plus sensible dans le b&eacute;tail plus commun. La demande se r&eacute;tracte dans les animaux de moindre conformation ou trop l&eacute;gers.Broutards &ndash;&nbsp; L&rsquo;offre globale reste modeste pour cette semaine perturb&eacute;e par le lundi de P&acirc;ques. La demande italienne est mesur&eacute;e avec des structures qui attendent une moindre concurrence des pays tiers apr&egrave;s le ramadan pour retrouver des tarifs plus abordables, mais les volumes resteront &eacute;triqu&eacute;s face &agrave; la d&eacute;chetellisation constante dans les &eacute;levages allaitants. L&rsquo;activit&eacute; commerciale est assez fluide avec des tarifs qui restent attractifs dans les bons Charolais, Limousins d&rsquo;automne (280/350kg) avec un march&eacute; int&eacute;rieur assez actif avec des abatteurs qui cherchent un palliatif au recul global de la production de viande. Les tarifs se stabilisent dans les sujets plus lourds et pr&eacute;par&eacute;s pour l&rsquo;export. Dans les Blonds d&rsquo;Aquitaine, la demande cible les m&acirc;les de qualit&eacute; avec du poids (&eacute;corn&eacute;s si possible) avec des tarifs qui se maintiennent. Dans les broutards de second choix, si les sujets avec du poids restent correctement valoris&eacute;s, le tri se montre plus s&eacute;v&egrave;re dans la marchandise commune ou l&eacute;g&egrave;re. Dans les femelles, les tarifs dans les bonnes laitonnes Charolaises ou Limousines vaccin&eacute;es se tassent l&eacute;g&egrave;rement. Le commerce est plus compliqu&eacute; dans la marchandise l&eacute;g&egrave;re ou m&eacute;diocre.&nbsp; Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins maigres +18 mois&nbsp;: Les engraisseurs sont couverts et le commerce devrait &ecirc;tre plus calme dans les semaines &agrave; venirBroutards&nbsp;: Les sorties plus &eacute;toff&eacute;es seront plus en accord avec la demande. Les tarifs seront plus discut&eacute;s dans les Charolais.<a href="https://www.pleinchamp.com/les-cours/betail-vif">Cliquer ici pour retrouver tous vos cours sur le b&eacute;tail vif </a>

Vos résultats de recherche

Tous les résultats (17478)

Les actualités (17454)

L'agenda (2)

Les outils (6)

Les guides (16)