Wapa, l&rsquo;association mondiale des pommes et des poires, a publi&eacute; le 14 septembre une mise &agrave; jour des pr&eacute;visions de r&eacute;colte 2022 initialement d&eacute;voil&eacute;es d&eacute;but ao&ucirc;t lors de Prognosfruit. &laquo;&nbsp;Les premi&egrave;res estimations ont &eacute;t&eacute; revues &agrave; la baisse en raison des conditions climatiques extr&ecirc;mes du mois d'ao&ucirc;t qui ont affect&eacute; la coloration et les calibres d'une partie de la r&eacute;colte. Les probl&egrave;mes de qualit&eacute; qui en r&eacute;sultent auront &eacute;galement un impact sur la part destin&eacute;e &agrave; la transformation&nbsp;&raquo;, en pommes comme en poires.

<div class="lireaussi"><a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/pommes-une-production-francaise-finalement-un-peu-en-dessous-des-previsions" target="_blank">Pommes : une production fran&ccedil;aise finalement un peu en dessous des pr&eacute;visions </a></div>

Wapa pr&eacute;vient &eacute;galement que la flamb&eacute;e des co&ucirc;ts de l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; influencera aussi le d&eacute;veloppement de la campagne, en emp&ecirc;chant certains producteurs de r&eacute;colter une partie de leurs volumes face aux co&ucirc;ts de stockage inabordables et &agrave; la p&eacute;nurie de saisonniers.

<h2>Pomme : 12,076 Mt estim&eacute;es</h2>

C&ocirc;t&eacute; chiffres, Wapa annonce 90&nbsp;000 t de pommes en moins qu&rsquo;annonc&eacute; d&eacute;but ao&ucirc;t. La r&eacute;colte europ&eacute;enne de pommes devrait &ecirc;tre r&eacute;duite &agrave; 12, 076 Mt (pr&eacute;visions d'ao&ucirc;t : 12,168 Mt), la plupart des pays producteurs -exceptions faites de la Pologne et de la R&eacute;publique tch&egrave;que- ayant r&eacute;vis&eacute; leurs estimations initiales &agrave; la baisse, en particulier la France, l'Italie et l'Espagne.

Aux &Eacute;tats-Unis &eacute;galement, la r&eacute;colte a &eacute;t&eacute; revue en baisse. 4,6 Mt de pommes ont &eacute;t&eacute; annonc&eacute;es &agrave; l&rsquo;occasion de l&rsquo;&eacute;v&egrave;nement annuel USApples &agrave; Chicago.

<div class="lireaussi">Lire aussi :<a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/des-recoltes-de-pommes-et-poires-attendues-en-hausse-dans-un-contexte-economique-complique" target="_blank"> Des r&eacute;coltes de pommes et poires attendues en hausse dans un contexte &eacute;conomique compliqu&eacute;</a></div>

Wapa a publié une mise à jour des prévisions de récoltes pomme et poire de l’Hémisphère Nord, impactées négativement par la météo de cet été. Elle avertit aussi de l’impact de la flambée des coûts.

 

Sècheresse : la récolte européenne de pommes une nouvelle fois revue à la baisse

<div><a href="http://www.fidocl.fr/content/adice-conseil-elevage-ardeche-drome-et-isere" target="_blank">Ard&egrave;che, Dr&ocirc;me &amp; Is&egrave;re Conseil &Eacute;levage</a> (autrement dit Adice) est engag&eacute; dans le programme national <a href="https://www.cap-proteines-elevage.fr/" target="_blank">Cap&rsquo;Prot&eacute;ines</a>. C&rsquo;est dans ce contexte que l&rsquo;organisme a invit&eacute; les &eacute;leveurs caprins de la r&eacute;gion &agrave; venir d&eacute;couvrir l&rsquo;exploitation Les Pampilles, implant&eacute;e dans la Dr&ocirc;me. Une cinquantaine d&rsquo;&eacute;leveurs et partenaires ont r&eacute;pondu pr&eacute;sents.<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/chevre/dossier/dossier-le-defi-de-lautonomie-proteique-en-elevage-caprin">[DOSSIER] Le d&eacute;fi de l&rsquo;autonomie prot&eacute;ique en &eacute;levage caprin</a></div>&laquo;&nbsp;Nous suivons dans le cadre de ce programme quatre&nbsp;&eacute;levages. C&rsquo;est le seul&nbsp;&agrave; &ecirc;tre 100&nbsp;% autonome en fourrages ainsi qu&rsquo;en concentr&eacute;s. Cet &eacute;levage nous a donc paru int&eacute;ressant. Avec Cap&rsquo;Prot&eacute;ines, l&rsquo;id&eacute;e est de d&eacute;velopper des syst&egrave;mes plus autonomes en prot&eacute;ines et r&eacute;silients. L&agrave;, on est en plein dedans&nbsp;&raquo;, a r&eacute;sum&eacute;&nbsp;Jean-Philippe Goron, conseiller &eacute;levage et entreprise, responsable &eacute;quipe caprine chez Adice.<h3>Climat sec et vent&eacute;</h3>Situ&eacute;e en plaine, entre Valence et Romans-sur-Is&egrave;re, l&rsquo;EARL des Pampilles poss&egrave;de 125 ch&egrave;vres. Le lait produit (950&nbsp;l/ch&egrave;vre) est transform&eacute; &agrave; la ferme (trois quarts des volumes), et le reste est commercialis&eacute; aupr&egrave;s d&rsquo;une coop&eacute;rative. L&rsquo;exploitation s&rsquo;appuie &eacute;galement sur 40 hectares de terres : 20 hectares sont tourn&eacute;s vers la production de ma&iuml;s, orge et bl&eacute;, 14 hectares sont d&eacute;di&eacute;s &agrave; la luzerne et au foin. &laquo;&nbsp;L&rsquo;orge, le ma&iuml;s et la luzerne servent &agrave; l&rsquo;alimentation des ch&egrave;vres. Le surplus est vendu. Le bl&eacute; est vendu en totalit&eacute;&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Lionel Mossi&egrave;re, g&eacute;rant de l&rsquo;EARL. L&rsquo;exploitation fait, aussi, la part belle au p&acirc;turage tournant : les animaux peuvent ainsi profiter d&rsquo;une prairie multiesp&egrave;ce d&rsquo;une surface de six&nbsp;hectares. Le m&eacute;lange choisi est de type suisse et les vari&eacute;t&eacute;s r&eacute;sistent au sec. La majeure partie de ces terres sont irrigables.&Agrave; vrai dire, lorsque les Mossi&egrave;re ont rachet&eacute; cette exploitation en 2007, leur objectif &eacute;tait d&rsquo;&ecirc;tre autonomes en termes d&rsquo;alimentation. Et la qualit&eacute; est au rendez-vous, comme ne manque pas de le rappeler Jean-Philippe Goron : &laquo;&nbsp;Cet &eacute;leveur produit du foin de tr&egrave;s bonne qualit&eacute;, sans mat&eacute;riel sp&eacute;cifique mais en profitant d&rsquo;un climat sec et vent&eacute; et en n&rsquo;h&eacute;sitant pas &agrave; faire des coupes tr&egrave;s pr&eacute;coces&nbsp;&raquo;.<h3>Un foin de luzerne de qualit&eacute; s&eacute;ch&eacute; au sol</h3>Pour y parvenir, l&rsquo;&eacute;leveur ne laisse rien au hasard. &laquo;&nbsp;Si je fauche la luzerne le lundi. G&eacute;n&eacute;ralement, je ne touche pas la parcelle le mardi. Je retourne simplement les andains le mercredi matin. &Ccedil;a, on va le faire lorsque la ros&eacute;e commence &agrave; partir. S&rsquo;il y a trop de ros&eacute;e, on attend. Il faut jongler pour&nbsp;qu&rsquo;il y ait juste ce qu&rsquo;il faut de ros&eacute;e. Il ne faut pas que &ccedil;a enferme l&rsquo;humidit&eacute; dans l&rsquo;andain. On fait cela jusqu&rsquo;&agrave; ce que le foin soit sec. Pour savoir s&rsquo;il est sec, le soir &ndash; vers 18 h 30-19&nbsp;heures -, je fais le tour de mes parcelles et je vais casser la tige de la luzerne pour voir si elle se brise. Si, autour de mon doigt, elle s&rsquo;entortille comme un fil, ce n&rsquo;est pas sec. Si elle se brise, c&rsquo;est sec. Lorsque c&rsquo;est sec, le lendemain au soir, je vais presser &agrave; la tomb&eacute;e de la ros&eacute;e. Je fais cela entre 21&nbsp;heures et 3, 4, 5&nbsp;heures du matin. &nbsp;&raquo;En hiver, les ch&egrave;vres sont nourries avec du foin de luzerne &agrave; volont&eacute;, ainsi que du ma&iuml;s grain-orge (400&nbsp;g). &laquo;&nbsp;On ne donne rien d&rsquo;autre.&nbsp;&raquo; Des rations qui sont aujourd&rsquo;hui donn&eacute;es par un robot d&rsquo;alimentation. De quoi gagner du temps et un gain de p&eacute;nibilit&eacute;. Mais pas seulement. &laquo;&nbsp;On a aussi gagn&eacute; un peu en taux et en production laiti&egrave;re&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise l&rsquo;&eacute;leveur.&laquo;&nbsp;Les deux points forts de cette exploitation, ce sont v&eacute;ritablement le p&acirc;turage tournant et la r&eacute;colte du foin&nbsp;&raquo;, note Jean-Philippe Goron. Avant de conclure. &laquo;&nbsp;Cet exemple permet de montrer que l&rsquo;on peut faire de l&rsquo;autonomie alimentaire et de la productivit&eacute;. Techniquement et &eacute;conomiquement, c&rsquo;est une exploitation qui tourne.&nbsp;&raquo;</div><div class="encadre__wrapper"><h2>P&acirc;turage fil avant sur huit parcelles</h2><div class="clearl"></div><figure><img src="https://www.reussir.fr/chevre/sites/chevre/files/_RCH372_TECH_ALIM_ALIXAN_1.JPG" /><figcaption>Lionel Mossi&egrave;re s'est install&eacute; dans la Dr&ocirc;me en 2007 et est 100 % autonome pour l'alimentation de ses 125 ch&egrave;vres. &copy; A. Tournier</figcaption></figure>De fin f&eacute;vrier &agrave; septembre, les ch&egrave;vres profitent donc&nbsp;des p&acirc;tures (irrigu&eacute;es). &laquo;&nbsp;Les ch&egrave;vres vont rester sept jours sur une parcelle. J&rsquo;avance un fil avant et le tonneau &agrave; eau&nbsp;tous les jours. J&rsquo;ai d&eacute;coup&eacute; mon parcellaire en huit et on tourne. J&rsquo;essaie d&rsquo;alterner une p&acirc;ture et une fauche afin d&rsquo;&eacute;viter le parasitisme.&nbsp;&raquo; Un proc&eacute;d&eacute; qui permet &eacute;galement d&rsquo;assurer une meilleure homog&eacute;n&eacute;it&eacute; de la repousse. Pour l&rsquo;heure, ces parcelles de p&acirc;ture &ndash; qui n&rsquo;ont qu&rsquo;une ann&eacute;e &ndash; ne poss&egrave;dent aucun arbre. Un point sur lequel l&rsquo;&eacute;leveur souhaite s&rsquo;am&eacute;liorer, histoire d&rsquo;apporter un peu d&rsquo;ombrage, mais aussi de pouvoir couper le vent. &laquo;&nbsp;En attendant, lorsqu&rsquo;il y a de fortes chaleurs, je sors les animaux &agrave; 7&nbsp;heures du matin et je les rentre &agrave; 14&nbsp;heures.&nbsp;&raquo;</div>

L’organisme de conseil élevage Adice a organisé le 23 juin dernier une journée portes ouvertes au sein de l’EARL Les Pampilles, à Alixan dans la Drôme. L’occasion de revenir sur les itinéraires techniques mis en place dans cette exploitation caprine 100 % autonome.

Allier autonomie alimentaire et productivité en élevage caprin

&laquo; Avec la mont&eacute;e des prix des mati&egrave;res premi&egrave;res et de l&rsquo;aliment et l&rsquo;augmentation des co&ucirc;ts de l&rsquo;&eacute;nergie, les &eacute;leveurs sont dans une situation &eacute;conomique tr&egrave;s complexe, rappelle&nbsp;Philippe Manry, directeur g&eacute;n&eacute;ral de <a href="https://www.sanders.fr/fr" target="_blank">Sanders</a> dans un communiqu&eacute; diffus&eacute; suite &agrave; une conf&eacute;rence de presse au <a href="https://www.space.fr/" target="_blank">Space</a>. Le plan d&rsquo;aide que nous avons mis en place s&rsquo;inscrit dans notre mission de les accompagner dans la transition vers des &eacute;levages rentables et durables. &raquo;

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/secheresse-marc-fesneau-annonce-un-coup-de-pouce-pour-lelevage-au-space" target="_blank">S&eacute;cheresse : Marc Fesneau annonce un coup de pouce pour l&rsquo;&eacute;levage au Space</a> et&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/chevre/allier-autonomie-alimentaire-et-productivite-en-elevage-caprin" target="_blank">Allier autonomie alimentaire et productivit&eacute; en &eacute;levage caprin</a></div>

Toutes les productions sont concern&eacute;es par ce plan en trois volets&nbsp;:

<ol><li>Pour les jeunes install&eacute;s (depuis 5 ans maximum) en ch&egrave;vres laiti&egrave;res, en lapins, en brebis allaitantes, en bovins engraissement, en volailles de chair, en porcs&nbsp;: destin&eacute;e &agrave; l&rsquo;&eacute;leveur et non &agrave; l&rsquo;exploitation, cette aide peut s&rsquo;&eacute;lever de 2 000 &agrave; 100&nbsp;000 euros selon les dossiers ;</li>
	<li>Pour la modernisation et la durabilit&eacute; des exploitations : une aide partielle (de 25 &agrave; 75 % selon les cas), plafonn&eacute;e &agrave; 3&nbsp;000 euros par projet et &agrave; 15&nbsp;000 euros par exploitation. Son objectif est de soutenir&nbsp;le financement des mat&eacute;riels ou &eacute;quipements, d&rsquo;investissements ou de main-d&rsquo;&oelig;uvre sur quatre&nbsp;enjeux&nbsp;: sanitaire, durabilit&eacute;, performances zootechniques et diff&eacute;renciation des produits ;</li>
	<li>Pour l&rsquo;am&eacute;lioration de la nutrition prot&eacute;in&eacute;e&nbsp;: cette mesure concerne l&rsquo;achat d&rsquo;aliments riches en prot&eacute;ines (&gt; 32 %) pour les &eacute;leveurs de vaches laiti&egrave;res, de bovins viande et de caprins, et dans une certaine mesure de porcs.</li>
</ol><div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/risques-climatiques-macron-sengage-sur-omnibus-et-envisage-une-rallonge-de-80-millions-deuros" target="_blank">Risques climatiques : Macron s&rsquo;engage sur Omnibus et envisage une rallonge de 80 millions d&rsquo;euros</a></div>

L&rsquo;entreprise a souhait&eacute; mettre en place une proc&eacute;dure simple. Si le dossier de l&rsquo;&eacute;leveur est accept&eacute;, un contrat stipulant les engagements des deux parties, notamment des achats d&rsquo;aliments et/ou de produits nutritionnels ou d&rsquo;hygi&egrave;ne, sera propos&eacute;. Sanders versera les sommes accord&eacute;es sous 30 jours apr&egrave;s r&eacute;ception des factures acquitt&eacute;es par l&rsquo;&eacute;leveur.

Toutes les demandes devront &ecirc;tre adress&eacute;es avant le 31 d&eacute;cembre 2022, et les projets r&eacute;alis&eacute;s en 2022 ou avant le 30 juin 2023.

En compl&eacute;ment de ce plan d'aide, Sanders propose dans ses contrats une option S&eacute;curipro. "Il s'agit d'une assurance donnant de la visibilit&eacute; en s&eacute;curisant son prix de revient : si le march&eacute; flambe, les prix sont cap&eacute;s ; si le march&eacute; se retourne &agrave; la baisse, l'entreprise rembourse la diff&eacute;rence &agrave; l&rsquo;&eacute;leveur". 50% du co&ucirc;t de l&rsquo;assurance sont pris en charge.

Annoncé au printemps dernier, le plan d’aide aux éleveurs d’un montant de six millions d’euros a été exposé par Sanders et Avril à l’occasion d’une conférence de presse sur le Space ce 14 septembre. En contrepartie, les éleveurs aidés s'engageront à des achats d’aliments et/ou de produits nutritionnels ou d’hygiène.

Sanders détaille son plan d’aide de 6 millions d’euros pour l’élevage

Race &agrave; l'honneur au Space en 2022, la Blonde d'Aquitaine a organis&eacute; un "challenge national" rassemblant une soixantaine d'animaux de haut niveau g&eacute;n&eacute;tique. Ils &eacute;taient originaires essentiellement du Grand-Ouest mais plusieurs repr&eacute;sentants avaient fait le d&eacute;placement depuis le berceau de la race.

Jean-Pierre Plant&eacute;, qui jugeait pour la premi&egrave;re fois au Space, a salu&eacute; le niveau tr&egrave;s relev&eacute; des animaux, avec des sections parfois difficiles &agrave; d&eacute;partager.

Celui qui a d&eacute;croch&eacute; le titre de meilleur animal du concours est Prince, appartenant en copropri&eacute;t&eacute; au Gaec Les Villati&egrave;res et au Gaec du Fief du port (Vend&eacute;e). "C'est un taureau magnifique, avec une largeur de bassin &eacute;norme, une cuisse tr&egrave;s garnie, un dos tr&egrave;s puissant, une tr&egrave;s bonne profondeur de poitrine, qui se d&eacute;place admirablement bien et qui en plus est tr&egrave;s fin."

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/secheresse-marc-fesneau-annonce-un-coup-de-pouce-pour-lelevage-au-space" target="_blank">S&eacute;cheresse : Marc Fesneau annonce un coup de pouce pour l&rsquo;&eacute;levage au Space</a></div>

Le prix de championnat des femelles a &eacute;t&eacute; attribu&eacute; &agrave; Palombe du Gaec de Sainte-Pauline (Loire atlantique), fille de Malien et Mouette. "M&ecirc;me si elle manque un petit peu de pr&eacute;paration aujourd'hui, cette vache est exceptionnelle et forme un couple magnifique avec sa g&eacute;nisse : longueurs, bassin, qualit&eacute;s de race". Avec un clin d'oeil pour avec sa t&ecirc;te bomb&eacute;e, qui signe une souche d'origine pyr&eacute;n&eacute;enne.

Chez les jeunes, ce sont Soyeuse de l'EARL de la Mouli&egrave;re (Morbihan) et Sinatra, appartenant au Gaec de Sainte Pauline qui l'ont emport&eacute;. Soyeuse se d&eacute;marque par l'&eacute;paisseur de son dessus, ainsi que l'&eacute;paisseur de sa cuisse, et sa t&ecirc;te est tr&egrave;s &eacute;l&eacute;gante.

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/la-blonde-daquitaine-fetee-et-classee-en-terre-mayennaise" target="_blank">La Blonde d&rsquo;Aquitaine f&ecirc;t&eacute;e et class&eacute;e en terre mayennaise</a></div>

C'est Mandoline, du Gaec Rothureau (Maine-et-Loire) qui a obtenu le prix de synth&egrave;se du Space. Les prix de synth&egrave;se viande ont &eacute;t&eacute; d&eacute;cern&eacute;s &agrave; Pimkie, de l'EARL Le Portail (Vend&eacute;e) et Marco de l'EARL Renard (Orne).

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<h3>Un "top price" &agrave; 9,60 euros pour la vente bouch&egrave;re Blonde G&eacute;n&eacute;tique</h3>

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/bovins-viande/sites/bovins-viande/files/styles/normal_size/public/rbv309_space_blonde_bouchere.jpg.webp?itok=zRNYR_-j" width="747" height="498" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
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 Blonde G&eacute;n&eacute;tique

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Une vente de femelles "Grain d'excellence" a &eacute;t&eacute; organis&eacute;e par<a href=" www.blondegenetique.fr" target="_blank"> Blonde G&eacute;n&eacute;tique</a> dans le cadre du Space. Sept femelles labellisables par APBA (l'autre pays du bovin allaitant) ou Label Rouge Vend&eacute;e ont &eacute;t&eacute; pr&eacute;sent&eacute;es aux ench&egrave;res, simultan&eacute;ment en ligne et en pr&eacute;sentiel. Toutes ont &eacute;t&eacute; vendues, dont six &agrave; plus de 9&euro;20/kg.

<div class="l7ghb35v kjdc1dyq kmwttqpk gh25dzvf jikcssrz n3t5jt4f">
<div>Le "top price" revient &agrave; Lorelie de l'EARL Robin Picard, achet&eacute;e pour Socopa Guingamp &agrave; 9&euro;60/kg. Lavande du Gaec de l'Hopital a &eacute;t&eacute;&nbsp; vendue 9,55 euros/kg pour le Carrefour Contact de Vassy (Calvados).</div>

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<div>La vente "Top g&eacute;n&eacute;tique" s'est ensuite enchain&eacute;e, elle aussi simultan&eacute;ment dans le ring du Space et sur le site de Blonde G&eacute;n&eacute;tique. Le taureau adulte No&eacute; du Gaec Basta a &eacute;t&eacute; achet&eacute; 7100 euros. Une des trois g&eacute;nisses pr&eacute;sent&eacute;es n'a pas atteint son prix de retrait et n'a donc pas &eacute;t&eacute; vendue.Les deux autres g&eacute;nisses (dont une gestante) ont &eacute;t&eacute; vendues 3 600 et 4 400 euros.&nbsp;</div>

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 <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item"> <img loading="lazy" src="https://www.reussir.fr/bovins-viande/sites/bovins-viande/files/styles/normal_size/public/rbv309_space_blonde_noe.jpg.webp?itok=NLR172uf" width="747" height="498" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
 
 <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">No&eacute; du Gaec Basta a &eacute;t&eacute; vendu lors de la vente Top g&eacute;n&eacute;tique au Space</div>
 
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 Blonde G&eacute;n&eacute;tique

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<div>Blonde G&eacute;n&eacute;tique exposait dans le cadre du Space deux jeunes taureaux "Viande V&ecirc;lage Facile" issus de la station raciale. Cette s&eacute;rie existe depuis deux ans maintenant, et porte sur des animaux s&eacute;lectionn&eacute;s pour leurs facilit&eacute;s de naissance et leur potentiel musculaire. La vente des 14 taureaux de cette s&eacute;rie VVF de l'ann&eacute;e a lieu le 22 septembre 2022 en ligne sur le site de Blonde G&eacute;n&eacute;tique.&nbsp;</div>

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<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/space-2022-les-champions-des-races-charolaise-limousine-salers-rouge-des-pres-et-parthenaise" target="_blank">Space 2022 - Les champions des races Charolaise, Limousine, Salers, Rouge des Pr&eacute;s et Parthenaise</a></div>

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Space 2022 - La Blonde d'Aquitaine affiche sa génétique de haut niveau

Mardi 13 septembre 2022 se sont succ&eacute;d&eacute;s dans le ring vert du Space les concours interr&eacute;gionaux des races Charolaise, Limousine, Salers, Rouge des pr&eacute;s et une pr&eacute;sentation de la race Parthenaise.

<h3>Charolaise : Ob&eacute;lix d&eacute;croche le prix de meilleur animal du concours</h3>

Le juge Max Soulard a mis en avant "des animaux dans la lign&eacute;e d'aujourd'hui, associant finesse et viande bien plac&eacute;e". Le prix de meilleur animal du concours a &eacute;t&eacute; d&eacute;cern&eacute; &agrave; Ob&eacute;lix, un taureau appartenant &agrave;&nbsp; l'EARL Philippe Brard (Ille-et-Vilaine) qui illustre exactement cette orientation raciale. Il pr&eacute;sente des qualit&eacute;s de race exceptionnelles et il &eacute;tait le plus pr&ecirc;t pour le concours ce jour.

La championne est Norette, appartenant &agrave; R&eacute;gine Ledoux (Manche). Elle pr&eacute;sente un bassin exceptionnel et une ligne de dos superbe, et ceci associ&eacute; &agrave; beaucoup de finesse.

Un premier prix de section a &eacute;t&eacute; d&eacute;croch&eacute; par Popie, de Fr&eacute;d&eacute;ric Fontaine (Ille-et-Vilaine), une vache qui a du cachet, tr&egrave;s fine et tr&egrave;s bien suit&eacute;e.&nbsp; Rabane, de l'EARL Talpe (Orne) a &eacute;galement gagn&eacute; sa section de g&eacute;nisses gr&acirc;ce &agrave; sa finesse de peau exceptionnelle et son tr&egrave;s bon bassin. Chez les jeunes m&acirc;les, le premier prix est revenu &agrave; Panache de l'EARL Capitaine Jean-Yves (C&ocirc;tes d'Armor), avec sa tr&egrave;s belle mixit&eacute;, ses tr&egrave;s bonnes qualit&eacute;s de viande et de race.

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/secheresse-marc-fesneau-annonce-un-coup-de-pouce-pour-lelevage-au-space" target="_blank">S&eacute;cheresse : Marc Fesneau annonce un coup de pouce pour l&rsquo;&eacute;levage au Space</a></div>

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<h3>Limousine : Little sur la plus haute marche du podium</h3>

Olivier Lasternas, pr&eacute;sident du herd-book limousin a jug&eacute; le concours du Space. Le titre de meilleur animal du concours a &eacute;t&eacute; d&eacute;cern&eacute; &agrave; Little, une vache appartenant au Gaec de la Vicomte d'Auge (Calvados) qui se d&eacute;marque par une rectitude de dessus exceptionnelle. "Cette vache bien pr&eacute;sent&eacute;e est longue, tendue, avec des rebondis musculaires et des aplombs irr&eacute;prochables."&nbsp; 

Le champion de ce concours est Nobel appartenant &agrave; Micka&euml;l Martineau (Mayenne). "Il d&eacute;gage beaucoup de puissance, pr&eacute;sente beaucoup de profondeur, un bassin tr&egrave;s ouvert et tr&egrave;s r&eacute;gulier, une cuisse tr&egrave;s descendue et tr&egrave;s large et un filet d'une &eacute;paisseur remarquable." Nobel a aussi obtenu le prix de meilleur m&acirc;le qualifi&eacute; en station.

Le prix de synth&egrave;se est revenu &agrave; Moldavie du Gaec Rolland (C&ocirc;tes d'Armor). Ombre du Gaec des Mezandray (Ille-et-Vilaine) a obtenu un premier prix de section. Elle pr&eacute;sente une tr&egrave;s bonne tenue de dos et notamment une qualit&eacute; de mamelle irr&eacute;prochable. Et elle est suit&eacute;e d'une femelle exceptionnelle.

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/la-gaec-camus-pere-et-fils-sest-illustre-lors-des-72-heures-de-la-limousine" target="_blank">Le Gaec Camus P&egrave;re et Fils s&rsquo;est illustr&eacute; lors des 72 heures de la Limousine</a></div>

Chez les g&eacute;nisses, Reine appartenant au Gaec Bellier (Ille-et-Vilaine) a remport&eacute; sa section avec son bassin tr&egrave;s r&eacute;gulier et son filet tr&egrave;s &eacute;pais. Et Rose appartenant au Gaec Rolland (C&ocirc;tes d'Armor), une g&eacute;nisse tr&egrave;s &eacute;quilibr&eacute;e et tr&egrave;s fine, s'est impos&eacute;e chez les plus jeunes. Enfin chez les jeunes m&acirc;les, Soprano du Gaec Scoul (Morbihan) a obtenu un premier prix gr&acirc;ce &agrave; son bassin tr&egrave;s large, ses quatre bonnes pattes, sa profondeur de poitrine.

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<h3>Salers : Myl&egrave;ne remporte le titre de meilleur animal du concours</h3>

Pierre Alain Chassang, qui venait juger pour la premi&egrave;re fois au Space, a class&eacute; en t&ecirc;te du concours Myl&egrave;ne, une vache de 2016 appartenant &agrave; Fr&eacute;d&eacute;ric Pedagnel (Manche) qui pr&eacute;sente beaucoup de d&eacute;veloppement squelettique. "Elle a une tr&egrave;s bonne rectitude du dessus, un bassin tr&egrave;s ouvert et elle vieillit bien. Sa g&eacute;nisse pr&eacute;sente elle aussi un fort d&eacute;veloppement squelettique." &nbsp;

Roxy appartenant &agrave; l'EARL Lesieur (Orne) a obtenu un premier prix de section chez les jeunes femelles. "Elle pr&eacute;sente beaucoup de volume, est ouverte dans son bassin et marche avec beaucoup de prestance."&nbsp; Etait &eacute;galement pr&eacute;sent&eacute;e Rose, une g&eacute;nisse de 30 mois appartenant &agrave; Emile Massu (Calvados).

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<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/space-2022-la-blonde-daquitaine-affiche-sa-genetique-de-haut-niveau" target="_blank">Space 2022 - La Blonde d'Aquitaine affiche sa g&eacute;n&eacute;tique de haut niveau</a></div>

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<h3>Rouge des Pr&eacute;s : Obaine et Riesling sont les champions</h3>

Tony Ferment a jug&eacute; quatre sections d'animaux bien pr&eacute;par&eacute;s et bien dress&eacute;s. C'est un jeune taureau qui a d&eacute;croch&eacute; le prix de championnat : Riesling du Gaec de la Chauffeti&egrave;re est plein d'avenir. "Il pr&eacute;sente un profil conforme &agrave; l'orientation raciale avec sa finesse d'os adapt&eacute;e et son beau dessus. Il a aussi une belle robe, de tr&egrave;s bonnes qualit&eacute;s de race." 

Chez les femelles, Obaine appartenant &agrave; l'EARL Anthony Gervais l'a emport&eacute;. Suit&eacute;e de jumelles, avec une bonne mamelle et de bons aplombs, elle est en m&ecirc;me temps tr&egrave;s marqu&eacute;e dans la viande, avec une bonne ligne de dos. Et elle est aussi tr&egrave;s douce dans son comportement.

Pamage du gaec de la Chauffeti&egrave;re a obtenu un premier prix chez les m&acirc;les adultes. Il est tr&egrave;s plaisant, avec d'excellentes longueurs et un tr&egrave;s beau dessus. Issu de la station d'&eacute;valuation, il est non porteur du g&egrave;ne culard.&nbsp;

Chez les g&eacute;nisses, c'est Royale du Gaec Brasseul Naveau qui a gagn&eacute; sa section. Elle a un tr&egrave;s bel arrondi de viande et un tr&egrave;s bon standard de race.

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<h3>Pr&eacute;sentation de la race Parthenaise</h3>

Avec environ 53 000 naissances par an, la race Parthenaise connait toujours une progression de ses effectifs - elle est de 2 &agrave; 3 % sur l'ann&eacute;e 2021. Environ 300 &eacute;levages adh&egrave;rent &agrave; l'organisme de s&eacute;lection France Parthenaise.

Ont &eacute;t&eacute; pr&eacute;sent&eacute;s Oignon, appartenant &agrave; Dominique Bremond, Naturelle et Jordanie de la SCEA Elevage Picauville, Impatiente du Gaec La Guilbaudi&egrave;re, Necessit&eacute;e du Gaec Maison Guillemet et Layon du Gaec Loval.

<div class="lireaussi">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/concours-national-de-la-race-parthenaise-une-edition-sous-le-signe-du-renouveau" target="_blank">Concours national de la race Parthenaise - Une &eacute;dition sous le signe du renouveau</a></div>

Space 2022 - Les champions des races Charolaise, Limousine, Salers, Rouge des Prés et Parthenaise

<h3 style="text-align:center;">Le Parc des Expositions de Dijon &nbsp;accueille les 14, 15 et 16 octobre 2022 le 16&egrave;me salon des Vins des Vignerons Ind&eacute;pendants de Bourgogne et du Jura. L&rsquo;occasion de d&eacute;couvrir, red&eacute;couvrir et faire d&eacute;couvrir les meilleurs crus &agrave; des tarifs &laquo;&nbsp;Comme au Domaine&nbsp;&raquo;</h3>&nbsp;La Bourgogne et le Jura en un seul lieuDurant 3 jours 65 vignerons de Bourgogne et du Jura vous donnent rendez-vous &agrave; Dijon. Un moment UNIQUE pour d&eacute;couvrir pas moins de 400 vins en un seul lieu. A 2, seul ou entre amis ce salon est le lieu de convivialit&eacute; et de partage pour enrichir sa cave avec ses coups de c&oelig;ur, propos&eacute;s par le vigneron &agrave; des tarifs &laquo;&nbsp;comme au domaine&nbsp;&raquo;.&nbsp;Une exp&eacute;rience sensorielle unique:Les sens en &eacute;veil, participer au salon des Vignerons Ind&eacute;pendants, c&rsquo;est s&rsquo;offrir une balade sensorielle. D&eacute;couvrir les raisons qui font que le Pinot Noir, pour les rouges, et le Chardonnay, pour les blancs, s&rsquo;expriment si bien en Bourgogne et pourquoi ils font la renomm&eacute;e de cette r&eacute;gion de Grands Vins. Ne faut pas oublier le Gamay, qui ne donne que le meilleur pour &eacute;laborer les Crus du Beaujolais, sans omettre les M&acirc;con rouges.Un petit vignoble mais grand par la qualit&eacute;, voil&agrave; comment on pourrait r&eacute;sumer le vignoble Jurassien. Il faut arr&ecirc;ter sa balade pour d&eacute;couvrir le Poulsard (vin rouge), le Trousseau (vin rouge). Et bien s&ucirc;r le traditionnel Savagnin qui donne le Vin Jaune.&nbsp;Le vigneron, artisan des paysages Le Vigneron Ind&eacute;pendant poss&egrave;de et transmet un patrimoine culturel immat&eacute;riel, partage sa culture et son savoir-faire avec passion. Le salon des vins est aussi l&rsquo;opportunit&eacute; pour les Vignerons Ind&eacute;pendants de sensibiliser le public aux particularit&eacute;s de leur m&eacute;tier et d&rsquo;appr&eacute;hender tout un pan de la culture et du patrimoine fran&ccedil;ais.&nbsp;5 bonnes raisons de venir- Rencontrez des Vignerons Ind&eacute;pendants aux personnalit&eacute;s authentiques- Tout le vignoble bourguignon et jurassien en 1 seul lieu- 3 jours pour d&eacute;couvrir ou red&eacute;couvrir les coups de c&oelig;ur qui vont enrichir votre cave- Des tarifs &laquo;&nbsp;comme au caveau&nbsp;&raquo;- Le plaisir de passer un moment de convivialit&eacute; et de partage&nbsp;Infos pratiques&nbsp;:Vendredi 14/10 de 15h &agrave; 21hSamedi 15/10 de 10h &agrave; 20hDimanche 16/10 de 10h &agrave; 18hEntr&eacute;e : 6&euro;&nbsp;Plus d&rsquo;informations sur <a href="http://www.fvibourgognejura.fr">www.fvibourgognejura.fr</a>L'abus d'alcool est dangereux pour la sant&eacute;, &agrave; consommer avec mod&eacute;ration.

Le 16ème Salon des Vins des Vignerons Indépendants de Bourgogne et du Jura

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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/large/1/0/6/9/4829601-1-fre-FR/congr&egrave;s.JPG" alt="" height="300" width="277" /></figure>

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Organis&eacute;es par le Comifer (Comit&eacute; Fran&ccedil;ais d&rsquo;Etude et de D&eacute;veloppement de la Fertilisation Raisonn&eacute;e) et le Gemas, (Groupement d&rsquo;&eacute;tudes&nbsp;m&eacute;thodologiques pour l&rsquo;analyse des sols)&nbsp;donnent rendez-vous les 21 et 22 novembre 2023 &agrave; Tours, &agrave; tous les professionnels de la fertilisation pour actualiser leurs connaissances et savoir-faire en mati&egrave;re&nbsp;d&rsquo;innovations, r&eacute;f&eacute;rences techniques, recherches et r&eacute;sultats scientifiques, informations r&eacute;glementaires et projets territoriaux.Cette &eacute;dition des 30 ans des &laquo;&nbsp;Rencontres&nbsp;Comifer-Gemas &raquo; sera une nouvelle fois l&rsquo;occasion de rassembler tous les acteurs concern&eacute;s par la fertilisation raisonn&eacute;e et la fertilit&eacute; des sols (recherche, d&eacute;veloppement, enseignement, industrie, services) et de partager connaissances, retours d&rsquo;exp&eacute;riences terrain et r&eacute;sultats r&eacute;cents.Au-del&agrave; du partage des nouvelles connaissances, elle s&rsquo;inscrira &eacute;galement dans un contexte national et international qui tente depuis deux ans de concilier gestion de la p&eacute;nurie de mati&egrave;res fertilisantes, agriculture r&eacute;siliente et souverainet&eacute; alimentaire, enjeux climatiques et environnementaux. Ces Rencontres Comifer-Gemas 2023 pr&eacute;senteront et ouvriront le d&eacute;bat sur les solutions concr&egrave;tes mobilis&eacute;es par l&rsquo;ensemble de la fili&egrave;re agricole &agrave; travers ses travaux de recherche, de d&eacute;veloppement de pratiques agricoles innovantes et vertueuses et retours d&rsquo;exp&eacute;rience terrain.L&rsquo;appel &agrave; communication des 16&egrave; Rencontres 2023 est donc ouvert&hellip;<ul><li>A tous les sujets en lien avec la fertilit&eacute; des sols, la gestion des cycles des nutriments, l&rsquo;optimisation de l&rsquo;utilisation des intrants, la d&eacute;carbonation, le stockage du carbone, l&rsquo;adaptation des pratiques agronomiques &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle des syst&egrave;mes de production, indicateurs et analyses etc.&nbsp;&nbsp;</li><li>Au travers de la participation d&rsquo;experts, le programme de cette &eacute;dition apportera un &eacute;clairage sur les solutions mobilis&eacute;es au niveau de la gestion de la fertilit&eacute; des sols dans un contexte de tension en approvisionnement tant en mati&egrave;re min&eacute;rale qu&rsquo;organique. Enjeux g&eacute;opolitiques, retours d&rsquo;exp&eacute;rience, perspectives &hellip; Quelle optimisation de la fertilisation&nbsp;? Quelles alternatives et perspectives &agrave; venir&nbsp;pour l&rsquo;approvisionnement en engrais min&eacute;raux et organiques ? Quelles autres solutions&nbsp;?...</li></ul>Vous contribuez aux avanc&eacute;es de la connaissance par vos travaux de recherche, retours d&rsquo;exp&eacute;riences&hellip; appuy&eacute;s de r&eacute;f&eacute;rences techniques, de r&eacute;sultats scientifiques, Alors, faites-le nous savoir&nbsp;! Soumettez-nous votre communication au plus tard le 16 d&eacute;cembre 2022. Les 21 et 22 novembre 2023 seront plus que jamais l&rsquo;occasion de faire le point sur les avanc&eacute;es de la fili&egrave;re fertilisation et ses capacit&eacute;s &agrave; r&eacute;pondre aux d&eacute;fis du moment.Au plaisir de vous accueillir nombreux en Touraine en 2023&nbsp;!

16è Rencontres de la fertilisation raisonnée et de l’analyse

Invit&eacute;e d&rsquo;honneur de cette nouvelle &eacute;dition, la Mongolie se d&eacute;palce avec une quarantaine de repr&eacute;sentants du gouvernement et de l&rsquo;&eacute;levage mongol.Des visites d&rsquo;exploitations, des rencontres et la signature d'un accord de coop&eacute;ration entre la France et la Mongolie par leurs ministres de l&rsquo;Agriculture constitueront les temps fort de la d&eacute;l&eacute;gation mongole. &laquo;&nbsp;Tr&egrave;s engag&eacute;e sur le sujet du pastoralisme et de tous les enjeux qui y sont li&eacute;s, la Mongolie est &agrave; l&rsquo;initiative de la proposition valid&eacute;e par la FAO visant &agrave; d&eacute;clarer 2026, Ann&eacute;e internationale du pastoralisme. Ce n&rsquo;est donc pas un hasard si le Sommet, qui veut s&rsquo;inscrire dans la durabilit&eacute;, en a fait son pays &agrave; l&rsquo;honneur, pour cette nouvelle &eacute;dition&nbsp;&raquo; explique le pr&eacute;sident, Jacques Chazalet. Il est vrai qu&rsquo;avec un territoire grand comme trois fois la France, compos&eacute; de 80% de p&acirc;turages, accueillant pr&egrave;s de 67 millions de t&ecirc;tes de b&eacute;tail, la Mongolie se pr&eacute;sente comme un lieu de pr&eacute;dilection de l&rsquo;&eacute;levage extensif au potentiel agricole consid&eacute;rable.Les leviers de d&eacute;veloppement sont &eacute;normes. &laquo;&nbsp;Alors qu&rsquo;en France des &eacute;leveurs abandonnent l&rsquo;&eacute;levage, la production mongole se structure et s&rsquo;organise afin d&rsquo;&ecirc;tre plus op&eacute;rationnelle, constate le pr&eacute;sident. Nous avons l&agrave; deux syst&egrave;mes diam&eacute;tralement oppos&eacute;s&nbsp;; entre surp&acirc;turage en Mongolie et h&eacute;morragie fonci&egrave;re et productive en France, il y a un juste &eacute;quilibre &agrave; trouver.&nbsp;&raquo; C&rsquo;est donc dans cette optique que le Sommet de l&rsquo;&eacute;levage, qui se veut &ecirc;tre avant tout un carrefour d&rsquo;affaires, accueille les repr&eacute;sentants de la Mongolie. &laquo;&nbsp;Notre r&ocirc;le et de les mettre en relation avec des op&eacute;rateurs fran&ccedil;ais dont les comp&eacute;tences et savoir-faire peuvent venir en appui au d&eacute;veloppement de l&rsquo;&eacute;levage mongol&nbsp;&raquo; indique le pr&eacute;sident.L&rsquo;accord de coop&eacute;ration qui sera sign&eacute; entre la France et la Mongolie le 4 octobre, et dans lequel l&rsquo;agriculture est un des piliers, vise ainsi &agrave; favoriser les &eacute;changes entre les deux pays, particuli&egrave;rement dans le domaine de l&rsquo;&eacute;levage o&ugrave; la France peut conduire diff&eacute;rentes actions. Parmi celles-ci elle peut apporter son expertise dans le contr&ocirc;le des maladies, vendre des animaux de races rustiques r&eacute;sistantes aux conditions climatiques extr&ecirc;mes, apporter un appui &agrave; l&rsquo;identification et &agrave; la tra&ccedil;abilit&eacute; animale, accompagner dans les formes et processus de formations professionnelles agricoles ou bien encore coop&eacute;rer sur la mise en place de syst&egrave;mes de conduites d&rsquo;&eacute;levages, de soins v&eacute;t&eacute;rinaires, sur des m&eacute;thodes de valorisation des produits et sur l&rsquo;ins&eacute;mination artificielle. &laquo;&nbsp;Les actions possibles sont multiples, elles visent &eacute;galement &agrave; mobiliser les entreprises pour d&eacute;velopper les &eacute;changes commerciaux agricoles entre la France et la Mongolie pr&eacute;cise Jacques Chazalet. Et le Sommet s'inscrit aussi dans ce r&ocirc;le.&nbsp;&raquo; La Mongolie disposera d&rsquo;un stand dans le hall d&rsquo;accueil du Sommet de l&rsquo;&eacute;levage et exposera une authentique yourte mongole sur le parvis ext&eacute;rieur. Une exposition de yaks ainsi qu&rsquo;un stand de restauration mongole compl&eacute;teront le dispositif. Et pour en d&eacute;couvrir davantage sur ces m&eacute;thodes d'&eacute;levage uniques et durables ainsi que sur les opportunit&eacute;s de d&eacute;veloppement et de coop&eacute;ration avec les entreprises fran&ccedil;aises, une conf&eacute;rence sur l&rsquo;agriculture mongole se tiendra mardi 4 octobre, de 10 h &agrave; 12h (centre de conf&eacute;rences, salle 2).&nbsp;&nbsp;&nbsp;

La 31ème édition du Sommet de l'élevage conforte son image à l'international en accueillant de nombreuses
délégations étrangères. Invitée d'honneur, la Mongolie signera un accord de coopération avec la France.

La Mongolie, VIP du Sommet de l'élevage

Campagne de prophylaxie bovine 2022-2023 en CreuseDu 1er octobre 2022 au 31 mai 2023&nbsp;En Creuse, la campagne de prophylaxie bovine 2022-2023 va se d&eacute;rouler du 1er octobre 2022 au 31 mai 2023. Si vous d&eacute;tenez au moins un bovin, votre &eacute;levage est soumis &agrave; la r&eacute;glementation sanitaire, la prophylaxie est donc &agrave; r&eacute;aliser durant cette p&eacute;riode.Des d&eacute;pistages bas&eacute;s sur des pr&eacute;l&egrave;vements de lait ou de sang, &hellip;Pour les &eacute;levages laitiers livrant en laiterie de mani&egrave;re continue, les analyses sont effectu&eacute;es sur lait de grand m&eacute;lange (LGM). Pour les autres &eacute;levages laitiers (producteurs fermiers ne livrant pas en laiterie, production discontinue&hellip;) et les &eacute;levages allaitants, les analyses se font sur prise de sang (PS). Pour les PS fractionn&eacute;es, l&rsquo;&eacute;cart entre le d&eacute;but et la fin de prophylaxie ne doit pas exc&eacute;der 90 jours. Sauf cas de force majeure notifi&eacute; &agrave; la DDETSPP 23, les qualifications des cheptels pour lesquels la prophylaxie ne sera pas termin&eacute;e au 31 mai 2023 pourront &ecirc;tre suspendues puis retir&eacute;es jusqu&rsquo;&agrave; la r&eacute;alisation des actions correctives.&hellip; adapt&eacute;s pour les cheptels indemnes, &hellip;Statistiquement, la surveillance d&rsquo;une pathologie en &eacute;levage passe par un d&eacute;pistage de tous les animaux lorsqu&rsquo;il y en a peu et plus le nombre d&rsquo;animaux pr&eacute;sents augmente, plus le d&eacute;pistage peut ne concerner qu&rsquo;un nombre limit&eacute; de bovins (&agrave; la condition qu&rsquo;ils restent repr&eacute;sentatifs de l&rsquo;ensemble du cheptel). La surveillance sur notre d&eacute;partement est donc la suivante&nbsp;:<ul><li>Les cheptels indemnes d&rsquo;IBR depuis moins de 3 ans =&gt; 6 LGM par an pour les &eacute;levages laitiers ou PS sur tous les animaux de plus de 24 mois et analyses IBR m&eacute;lange.</li><li>Les cheptels indemnes d&rsquo;IBR depuis plus de 3 ans =&gt; 1 LGM par an pour les &eacute;levages laitiers ou PS IBR sur 40 animaux d&eacute;termin&eacute;s par un algorithme national, analyses IBR m&eacute;lange. Nous demandons de respecter les animaux not&eacute;s sur le DAP (minimum 30 animaux sur 40 doivent &ecirc;tre les bons animaux, 10 maximum peuvent &ecirc;tre chang&eacute;s). Pour les cheptels en d&eacute;pistage paratuberculose et pour les cheptels avec plus de 200 animaux de plus de 24 mois, il peut y avoir plus de 40 pr&eacute;l&egrave;vements &agrave; r&eacute;aliser (ex&nbsp;: brucellose et/ou leucose (tous les 5 ans) = 20 % des animaux de plus de 24 mois).</li><li>Les cheptels indemnes d&rsquo;IBR avec un atelier d&eacute;rogataire et/ou un centre de rassemblement =&gt; class&eacute;s &agrave; risque, 6 LGM par an pour les &eacute;levages laitiers ou prophylaxie sur tous les animaux de plus de 24 mois et analyses IBR m&eacute;lange.</li></ul>&hellip; et renforc&eacute;s pour les cheptels non indemnes, &hellip;Lorsqu&rsquo;un animal est contamin&eacute; par l&rsquo;IBR, il reste porteur &agrave; vie du virus et, le plus souvent, il fabrique des anticorps marqueurs en grande quantit&eacute;, facilitant son identification. Mais parfois, le virus reste latent dans les ganglions trijumeaux et la production d&rsquo;anticorps est plus faible. La surveillance est donc la suivante&nbsp;:<ul><li>Les cheptels en cours de qualification, en cours de gestion, en assainissement ou non conformes =&gt; PS sur tous les animaux de plus de 12 mois et analyses IBR individuelles. Les m&acirc;les non reproducteurs destin&eacute;s &agrave; l&rsquo;engraissement sont d&eacute;pist&eacute;s sur la base du pr&eacute;l&egrave;vement d&rsquo;un &eacute;chantillon de 25 animaux et tous les animaux si leur nombre est inferieur &agrave; 25. Les m&acirc;les engraiss&eacute;s restants peuvent-&ecirc;tre &eacute;cart&eacute;s du d&eacute;pistage sur d&eacute;claration du v&eacute;t&eacute;rinaire sanitaire (VS).</li></ul>&hellip; avec une possible obligation d&rsquo;&eacute;liminer les animaux positifsLes animaux infect&eacute;s doivent faire l&rsquo;objet d&rsquo;une vaccination r&eacute;guli&egrave;re certifi&eacute;e par le VS. Pour limiter les risques de r&eacute;excr&eacute;tions, il est m&ecirc;me recommand&eacute; de faire ces injections tous les 6 mois (hyper-immunisation) quel que soit le vaccin. Lorsque le pourcentage de bovins infect&eacute;s d&rsquo;IBR parmi les bovins de 12 mois ou plus est inf&eacute;rieur &agrave; 10 % (ou lorsque le troupeau ne d&eacute;tient qu&rsquo;un bovin infect&eacute;), les animaux doivent &ecirc;tre imp&eacute;rativement &eacute;limin&eacute;s avant le 31 mai 2023. Ces &eacute;levages vont &ecirc;tre contact&eacute;s et accompagn&eacute;s sp&eacute;cifiquement au cours de cette campagne.Des Documents d&rsquo;Accompagnement des Pr&eacute;l&egrave;vements (DAP) pour aider v&eacute;t&eacute;rinaires et &eacute;leveurs &hellip;Une intervention sp&eacute;cifique de prophylaxie est programm&eacute;e pour chaque &eacute;levage de notre d&eacute;partement. Ces derni&egrave;res sont r&eacute;alis&eacute;es par le VS. En d&eacute;but de campagne, nous transmettons &agrave; chaque VS la liste des cheptels pour lesquels une intervention est programm&eacute;e avec les dates pr&eacute;visionnelles. Des modifications peuvent intervenir pour les dates pr&eacute;visionnelles sur simple demande. Ensuite, 15 jours avant chaque date pr&eacute;visionnelle et par quinzaine, nous fournissons un DAP actualis&eacute; pour chaque intervention au VS et syst&eacute;matiquement une copie est envoy&eacute;e &agrave; l&rsquo;&eacute;leveur pour qu&rsquo;il puisse pr&eacute;parer les animaux concern&eacute;s. &hellip; avec une premi&egrave;re page r&eacute;capitulative &agrave; signer syst&eacute;matiquement &hellip;La 1re page du DAP se compose d&rsquo;un r&eacute;capitulatif g&eacute;n&eacute;ral o&ugrave; sont not&eacute;es les coordonn&eacute;es de l&rsquo;&eacute;levage, celles du VS et du Laboratoire D&eacute;partemental d&rsquo;Analyses (le LDA de la Creuse &agrave; Ajain pour notre d&eacute;partement) ainsi que les qualifications (brucellose, leucose et tuberculose) et les appellations (IBR et varron). Les nombres de bovins &agrave; pr&eacute;lever pour chaque analyse sont &eacute;galement indiqu&eacute;s. Tout motif de sous-r&eacute;alisation (pr&eacute;l&egrave;vement impossible, bovin sorti de l&rsquo;exploitation&hellip;) doit &ecirc;tre inscrit par le VS dans le cadre &laquo;&nbsp;comm&eacute;moratifs&nbsp;&raquo;. Parall&egrave;lement, une v&eacute;rification syst&eacute;matique de l&rsquo;ad&eacute;quation entre les analyses demand&eacute;es et les besoins du cheptel est &agrave; effectuer. Au-del&agrave; des obligations (brucellose, leucose, IBR et varron), cela peut permettre de r&eacute;pondre &agrave; d&rsquo;autres besoins (paratuberculose, s&eacute;rologie grande douve, PAG&hellip;). La 1re page du DAP est &agrave; signer par l&rsquo;&eacute;leveur et son VS afin de valider tous les &eacute;l&eacute;ments not&eacute;s (analyses, nombre et date des pr&eacute;l&egrave;vements, majoration horaire &hellip;). Pour rappel, une vacation de d&eacute;placement est compt&eacute;e syst&eacute;matiquement lors de chaque passage du VS et une majoration horaire peut &ecirc;tre demand&eacute;e par le VS (seuil de 32 bovins &agrave; l'heure minimum). Enfin, une fois sign&eacute;e, cette derni&egrave;re est transmise avec chaque envoi de pr&eacute;l&egrave;vements au LDA. Le maintien en s&eacute;roth&egrave;que (12 mois) par le LDA permet de rattraper un oubli.&hellip; suivi de la liste des animaux concern&eacute;sLes pages suivantes du DAP se composent du listing des bovins &agrave; pr&eacute;lever avec, pour chacun, les analyses &agrave; effectuer. Des &eacute;tiquettes surnum&eacute;raires sont mises &agrave; disposition &agrave; la fin pour noter et identifier les num&eacute;ros des animaux qui viendraient en remplacement (10 maximum). Pour les cheptels qui d&eacute;tiennent des animaux positifs ou vaccin&eacute;s en IBR, un Document d&rsquo;Accompagnement des Vaccinations (DAV) est joint au DAP, permettant ainsi une vaccination IBR en m&ecirc;me temps que la prophylaxie.Une implication de GDS Creuse, base de notre concept &laquo;&nbsp;Le sanitaire &hellip; j&rsquo;adh&egrave;re&nbsp;!&nbsp;&raquo;Notre implication dans les prophylaxies collectives constitue un de nos m&eacute;tiers premiers depuis notre cr&eacute;ation, il y a 69 ans. Gr&acirc;ce &agrave; la mobilisation de tous (&eacute;leveurs, v&eacute;t&eacute;rinaires, LDA, DDETSPP, GDS), les r&eacute;sultats sont patents et l&rsquo;action se poursuit pour la sant&eacute; de nos cheptels et les atouts commerciaux conform&eacute;ment &agrave; notre adage&nbsp;: &laquo;&nbsp;pour un troupeau sain, s&ucirc;r et rentable&nbsp;&raquo;. L&rsquo;application des mesures IBR de la LSA, fruit d&rsquo;un travail collectif initi&eacute; il y a 25 ans, a d&eacute;j&agrave; permis &agrave; l&rsquo;&eacute;levage creusois la campagne derni&egrave;re d&rsquo;&eacute;conomiser plus de 300.000 &euro;. Nous restons &agrave; votre disposition, ainsi que vos v&eacute;t&eacute;rinaires, pour tout renseignement compl&eacute;mentaire.Christophe LE MAUX &ndash; Camille LOIREAU-REDON &ndash; Patricia MORINGDS Creuse &ndash; www.gdscreuse.fr

La Loi de Santé Animale (LSA) européenne est entrée en vigueur la campagne dernière et cet article vous rappelle l’organisation des prophylaxies de cheptel sur notre département pour la prochaine campagne.

Prophylaxies en cheptel bovin 2022-2023

D&eacute;but septembre, &agrave; la faveur d&rsquo;un gros orage de fin d&rsquo;&eacute;t&eacute;, le d&eacute;bit du Mars &agrave; Bassignac est pass&eacute; en quatre heures d&rsquo;un d&eacute;bit de 100 litres par seconde, &agrave; 7,5 m3/s. Impressionnant mais anecdotique au final pour la sant&eacute; du cours d&rsquo;eau qui est rapidement retomb&eacute; &agrave; un d&eacute;bit d&rsquo;&eacute;tiage critique. Des orages localis&eacute;s, conjugu&eacute;s ces derniers jours &agrave; des temp&eacute;ratures plus fra&icirc;ches, par endroit associ&eacute;es &agrave; de premi&egrave;res gel&eacute;es, &agrave; des journ&eacute;es d&rsquo;ensoleillement qui se raccourcissent...&nbsp;: il n&rsquo;en faut pas plus pour faire oublier au grand public une situation de s&eacute;cheresse toujours bien effective. Un &ldquo;magnifique effet en trompe-l&rsquo;&oelig;il&rdquo; contre lequel Franck Lasserre met en garde&nbsp;: &ldquo;&Ccedil;a a reverdi un peu mais c&rsquo;est un effet purement visuel, une illusion, car on est toujours aussi sec&rdquo;, pointait mercredi dernier le chef de service &agrave; l&rsquo;Office fran&ccedil;ais de la biodiversit&eacute; (OFB, d&eacute;l&eacute;gation Cantal) qui en veut pour preuve le maintien d&rsquo;une grande partie du d&eacute;partement au niveau de crise dans le dernier arr&ecirc;t&eacute; pr&eacute;fectoral limitant les usages de l&rsquo;eau, le reste du territoire &eacute;tant class&eacute; en alerte renforc&eacute;e. Et de rappeler que le d&eacute;partement n&rsquo;est pas dot&eacute; de nappes phr&eacute;atiques comme celles par exemple du bassin parisien. L&rsquo;eau de pluie ne s&rsquo;accumule pas ici dans de profonds aquif&egrave;res mais est rapidement restitu&eacute;e par les milieux naturels. 10 % de contrevenants Avec un d&eacute;ficit de pluie record (50 % en moyenne sur le d&eacute;partement), le Cantal a vu s&rsquo;encha&icirc;ner les arr&ecirc;t&eacute;s de restriction, le premier sign&eacute; le 27 juin, le sixi&egrave;me et dernier en date le 9 septembre. &ldquo;On a laiss&eacute; le temps &agrave; la soci&eacute;t&eacute; civile de s&rsquo;approprier l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute;, d&rsquo;&eacute;changer avec l&rsquo;administration si besoin avant d&rsquo;engager des contr&ocirc;les&rdquo;, pr&eacute;cise le responsable de l&rsquo;OFB. Depuis, ce sont quelque 150 contr&ocirc;les de respect de l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; en vigueur qui ont &eacute;t&eacute; r&eacute;alis&eacute;s par les onze inspecteurs de l&rsquo;OFB agr&eacute;&eacute;s pour cette mission de Police de l&rsquo;environnement, aupr&egrave;s de collectivit&eacute;s, entreprises, agriculteurs... Une intensit&eacute; de contr&ocirc;le in&eacute;dite justifi&eacute;e par la situation hydrologique. Verdict&nbsp;: dans la tr&egrave;s grande majorit&eacute; des cas (85 %), rien &agrave; signaler, &ldquo;les gens respectent l&rsquo;arr&ecirc;t&eacute;. Il n&rsquo;y a qu&rsquo;&agrave; regarder autour de vous l&rsquo;&eacute;tat des stades, des pelouses des particuliers, des massifs de fleurs...&rdquo; D&rsquo;autres situations (5 %) ont requis une analyse (administrative, juridique, etc.) plus pointue. Au final, seuls 10 % des contr&ocirc;les ont r&eacute;v&eacute;l&eacute; une infraction relevant d&rsquo;une contravention de 5e classe (jusqu&rsquo;&agrave; 1 500 &euro; d&rsquo;amende pour un particulier, 7 500 &euro; pour une personne morale), coupl&eacute;e dans certains cas &agrave; d&rsquo;autres infractions &agrave; caract&egrave;re d&eacute;lictueux&nbsp;: d&eacute;tournement d&rsquo;un cours d&rsquo;eau pour ses besoins propres, d&eacute;versement de substances polluantes... pouvant faire grimper la sanction &agrave; 75 000 &euro;. &nbsp; Ces contr&ocirc;les ont plus particuli&egrave;rement cibl&eacute; des secteurs &agrave; risques et des &eacute;cosyst&egrave;mes fragilis&eacute;s. &ldquo;Alors qu&rsquo;on &eacute;tait vraiment en situation de crise, on a &eacute;t&eacute; alert&eacute;s sur des usages scandaleux, avec un effet boule de neige, comme des entreprises proc&eacute;dant au lavage de leur flotte de v&eacute;hicules professionnels&rdquo;, compl&egrave;te Thierry(1), son adjoint. En poste dans le Cantal depuis 2002, ce dernier a cependant vu &eacute;voluer les comportements, &ldquo;surtout des socioprofessionnels et des collectivit&eacute;s&rdquo;, &agrave; la faveur d&rsquo;&eacute;pisodes secs et caniculaires &agrave; r&eacute;p&eacute;tition. &ldquo;Il y a eu une prise de conscience, aid&eacute;e c&rsquo;est vrai par la p&eacute;dagogie de la verbalisation, la peur du gendarme&rdquo;, confirme F. Lasserre. Mais il reste encore du chemin &agrave; faire pour &eacute;viter que cette gestion durable de la ressource en eau ne se tarisse avec l&rsquo;arriv&eacute;e de l&rsquo;automne et d&rsquo;encore hypoth&eacute;tiques pluies abondantes - ou &agrave; terme d&rsquo;&eacute;t&eacute;s humides &ldquo;qui vont cependant devenir l&rsquo;exception&rdquo;. &ldquo;La conception des usages de l&rsquo;eau qui a pr&eacute;valu jusqu&rsquo;&agrave; aujourd&rsquo;hui est d&eacute;pass&eacute;e, on a une acc&eacute;l&eacute;ration des ph&eacute;nom&egrave;nes d&rsquo;&eacute;tiage, beaucoup de cours d&rsquo;eau vont dispara&icirc;tre et notre paysage va &ecirc;tre s&eacute;v&egrave;rement modifi&eacute; dans les 50 ans &agrave; venir&rdquo;, pr&eacute;vient Franck Lasserre. L&rsquo;eau au robinet ? &ldquo;Plus une garantie&rdquo; &ldquo;Le probl&egrave;me, c&rsquo;est que les gens ne font pas le lien entre l&rsquo;eau qui coule du robinet et l&rsquo;&eacute;tat des cours d&rsquo;eau. &Agrave; partir du moment o&ugrave; ils ont de l&rsquo;eau, tout va bien. Mais il ne faut pas se leurrer, l&rsquo;eau du robinet n&rsquo;est pas garantie pour tout le monde&nbsp;; des solutions d&rsquo;urgence ont &eacute;t&eacute; d&eacute;ploy&eacute;es &agrave; coup de camions citernes ou de packs d&rsquo;eau dans certaines communes, cela pourrait se reproduire &agrave; l&rsquo;avenir, d&rsquo;o&ugrave; l&rsquo;importance de maintenir la vigilance... et la pression&rdquo;, abonde Christophe(1) l&rsquo;un des inspecteurs mobilis&eacute;s ce jour-l&agrave; pour une nouvelle op&eacute;ration de contr&ocirc;les. Une op&eacute;ration qui va montrer que les messages sont - globalement - pass&eacute;s, mais aussi r&eacute;v&eacute;ler d&rsquo;autres cons&eacute;quences de la s&eacute;cheresse. (1) Pour des raisons de s&eacute;curit&eacute;, seuls les pr&eacute;noms sont communiqu&eacute;s.

Si la rosée et les gelées ont fait leur apparition, le Cantal reste en situation de déficit hydrologique sévère, nécessitant le respect de l’arrêté sécheresse toujours en vigueur. Les agents de l’OFB y veillent.

Sécheresse : gare à l’effet trompe l’œil

[Cap protéines] En Charente, le Gaec de la Grande Dennerie élève 150 vaches laitières sur 310 hectares. Avec le passage en bio en 2019, l’élevage est passé d’une ration à dominante maïs à une ration à dominante herbe.

[Vidéo] Avec 150 vaches bio, du soja et de la féverole toastés localement

Le feuilleton autour des engrais perl&eacute;s pourraient bien conna&icirc;tre un nouveau rebondissement dans les jours &agrave; venir. La Commission europ&eacute;enne a d&eacute;fini en juillet dernier ces produits comme &eacute;tant des &laquo;&nbsp;vinasses ammoniacales&nbsp;&raquo; du fait de leur teneur en azote ammoniacale. Ce classement les exclus de facto d&rsquo;une utilisation en agriculture biologique. Plusieurs acteurs qui avaient &eacute;mis des doutes sur leur conformit&eacute; &agrave; la r&eacute;glementation bio, &agrave; l&rsquo;image de la F&eacute;d&eacute;ration nationale d'agriculture biologique (Fnab) et du&nbsp;Syndicat professionnel des fabricants ou metteurs en march&eacute; de fertilisants organiques (Afa&iuml;a), se sont r&eacute;jouis de cette d&eacute;cision.L&rsquo;officialisation de cet arbitrage europ&eacute;en en France passe maintenant par la notification aux fournisseurs &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle nationale d&rsquo;une interdiction de mise sur le march&eacute;. Une &eacute;tape pour laquelle aucune date officielle n&rsquo;est encore connue. &laquo;&nbsp;Nous en saurons peut-&ecirc;tre plus le 29 septembre lors du prochain Comit&eacute; national pour l&rsquo;agriculture biologique&nbsp;&raquo;, s&rsquo;interroge Laurent Largant, le directeur de l&rsquo;Afa&iuml;a.L&rsquo;inconnu persiste &eacute;galement sur l&rsquo;utilisation des stocks actuellement pr&eacute;sents chez les distributeurs et les agriculteurs. C&ocirc;t&eacute; Fnab, la position est claire. Les producteurs bio doivent pouvoir obtenir un d&eacute;lai pour l&rsquo;utilisation des engrais perl&eacute;s d&eacute;j&agrave; pr&eacute;sents sur les exploitations lors de l&rsquo;entr&eacute;e en vigueur de l&rsquo;interdiction de mise sur le march&eacute;. Concernant les stocks pr&eacute;sents chez les distributeurs, Laurent Largant rappelle que ces produits sont toujours utilisables sans contrainte en conventionnel.<h2 class="Standard">Un sc&eacute;nario &agrave; rebondissent</h2>D&eacute;but juillet 2022, <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/engrais-perles-la-bio-entre-ideologie-et-promesses-de-rendement" target="_blank">Pleinchamp avait publi&eacute; un article sur ces nouveaux engrais</a> qui permettent une augmentation des rendements en bio de par leur teneur en azote ammoniacale. Les agriculteurs utilisateurs se disaient &eacute;galement tr&egrave;s satisfaits par la facilit&eacute; d&rsquo;utilisation. N&eacute;anmoins certains acteurs &eacute;mettaient d&eacute;j&agrave; des doutes sur la composition organique de ces granul&eacute;s produits en Chine et dont le processus de fabrication intrigue. Dans une lettre envoy&eacute;e au minist&egrave;re de l&rsquo;agriculture le 7 f&eacute;vrier 2022, la Fnab demandait des &laquo;&nbsp;moyens l&eacute;gaux de mieux encadrer les importations de fertilisants, pour garantir avec certitude la conformit&eacute; de tous les produits utilis&eacute;s en bio&nbsp;&raquo;. Le syndicat bio propose notamment d&rsquo;utiliser les clauses miroirs qui imposent qu&rsquo;un produit import&eacute; r&eacute;ponde au m&ecirc;me niveau d&rsquo;exigence et de contr&ocirc;le qu&rsquo;un produit fran&ccedil;ais ou europ&eacute;en. Dans le cas des engrais perl&eacute;s, la fabrication &agrave; l&rsquo;&eacute;tranger ne permet pas &agrave; la DGCCRF de v&eacute;rifier leur conformit&eacute; sur site de production. Or Ecocert, qui avait initialement d&eacute;livr&eacute; une validation UAB &agrave; ces produits, l&rsquo;a finalement retir&eacute;e en juin 2021 apr&egrave;s un audit en Chine. Il aura finalement fallu attendre le verdict europ&eacute;en et une potentielle interdiction fran&ccedil;aise de mise sur le march&eacute; pour conjuguer pouvoir de contr&ocirc;le d&rsquo;Ecocert et pouvoir juridique de l&rsquo;&Eacute;tat.<h2 class="Standard">Quelles alternatives aux engrais perl&eacute;s&nbsp;?</h2>Bien qu&rsquo;arriv&eacute;s r&eacute;cemment sur le march&eacute; des fertilisants bio, les engrais perl&eacute;s se sont rapidement impos&eacute;s. Selon des chiffres parus dans le magazine Biofil, pour la campagne 2021, ils atteignaient un volume de 30&nbsp;000 tonnes. Avec leur possible retrait &agrave; venir, se pose la question du manque que cela pourrait cr&eacute;er sur le segment des engrais bio. Pour Laurent Largant, le probl&egrave;me vient de l&rsquo;interdiction depuis 2018 par le r&egrave;glement bio de l&rsquo;utilisation d&rsquo;engrais &agrave; base de fientes de poules en cages issus d&rsquo;&eacute;levages d&eacute;finis comme industriels, et notamment fabriqu&eacute;s par des adh&eacute;rents de l&rsquo;Afa&iuml;a. &laquo;&nbsp;Cela a cr&eacute;&eacute; un appel d&rsquo;air qui a permis aux engrais perl&eacute;s de trouver une place sur le march&eacute; fran&ccedil;ais&nbsp;&raquo;, analyse-t-il. Le directeur de l&rsquo;Afa&iuml;a insiste sur l&rsquo;importance d&rsquo;&eacute;laborer rapidement une m&eacute;thode permettant d&rsquo;analyser l&rsquo;origine min&eacute;rale ou organique d&rsquo;un fertilisant. &laquo;&nbsp;Sans cette m&eacute;thode de contr&ocirc;le, le probl&egrave;me se posera encore lorsque de nouveaux fertilisants fabriqu&eacute;s hors du territoire arriveront sur le march&eacute;&nbsp;&raquo;, plaide-t-il.De son c&ocirc;t&eacute;, la Fnab met en garde sur un retour en arri&egrave;re concernant l&rsquo;utilisation de fientes de poules issues d&rsquo;&eacute;levages industriels. Elle pr&ocirc;ne le d&eacute;veloppement d&rsquo;une fertilit&eacute; via des leviers agronomiques et des ressources pr&eacute;sentes sur la ferme ou son environnement proche plut&ocirc;t que le recours syst&eacute;matique aux intrants issus du conventionnel.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/faim-d-azote-et-fin-de-croissance-pour-les-grandes-cultures-bio" target="_blank" title="">Faim d&rsquo;azote et fin de croissance pour les grandes cultures bio ?</a>
</aside>

Arrivés sur le marché depuis trois ans et de plus en plus plébiscités en bio, les engrais perlés pourraient connaître une fin prématurée de leur utilisation. La Commission européenne les a qualifiés de vinasse ammoniacale, un fertilisant interdit par le règlement AB.

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