Est consid&eacute;r&eacute; comme mort subite, tout d&eacute;c&egrave;s brutal et inattendu d&rsquo;un animal vu comme bien portant la veille. Si certains cas sont &eacute;vidents, le diagnostic est souvent d&eacute;licat n&eacute;cessitant une autopsie, voire des examens compl&eacute;mentaires.L&rsquo;h&eacute;morragie, souvent fataleL&rsquo;h&eacute;morragie est la cause la plus &eacute;vidente de mort subite. Elle peut &ecirc;tre due &agrave; un probl&egrave;me autour du v&ecirc;lage, &agrave; un traumatisme suite &agrave; une bagarre avec les cong&eacute;n&egrave;res ou plus rarement, la rupture spontan&eacute;e d&rsquo;un gros tronc vasculaire. L&rsquo;h&eacute;morragie &eacute;tant souvent interne, du sang n&rsquo;est pas forc&eacute;ment vu mais les muqueuses du cadavre sont tr&egrave;s d&eacute;color&eacute;es et des traces agoniques sont observ&eacute;es autour de l&rsquo;animal.Des pathologies bact&eacute;riennesL&rsquo;ent&eacute;rotox&eacute;mie peut &ecirc;tre rencontr&eacute;e au pr&eacute;. Elle est due &agrave; la prolif&eacute;ration de bact&eacute;ries, du genre clostridium, qui produisent des toxines conduisant &agrave; la mort de l&rsquo;animal. Ce dernier est retrouv&eacute; m&eacute;t&eacute;oris&eacute;, en d&eacute;cubitus lat&eacute;ral, avec un noircissement rapide de la peau au niveau de la zone digestive. L&rsquo;autopsie met en &eacute;vidence des intestins tr&egrave;s congestionn&eacute;s avec souvent un emphys&egrave;me sous-cutan&eacute;. Sur les jeunes veaux, la septic&eacute;mie provoqu&eacute;e par des colibacilles ou des salmonelles peut provoquer des morts subites sans signe avant-coureur. Ce sont souvent des veaux n&rsquo;ayant pas bu suffisamment de colostrum. Un tableau congestif est observ&eacute; avec les muqueuses oculaires rouges et une d&eacute;shydratation marqu&eacute;e le plus souvent sans diarrh&eacute;e. Enfin, avec les probl&eacute;matiques de s&eacute;cheresse rencontr&eacute;es ces derni&egrave;res ann&eacute;es, de plus en plus de contaminations li&eacute;es &agrave; l&rsquo;eau sont rencontr&eacute;es, souvent sans mortalit&eacute; imm&eacute;diate (leptospirose) mais des cas de mort subite suite &agrave; consommation de cyanobact&eacute;ries sont d&eacute;sormais d&eacute;crits.Des causes alimentairesUne consommation excessive de l&eacute;gumineuses comme le tr&egrave;fle ou la luzerne va entrainer une m&eacute;t&eacute;orisation importante. La panse se remplit d&rsquo;une mousse dense qui bloque le cardia et emp&ecirc;che la vache d&rsquo;&eacute;ructer, entrainant une compression du diaphragme conduisant &agrave; l&rsquo;asphyxie. Des c&eacute;r&eacute;ales en grande quantit&eacute; peuvent &ecirc;tre aussi identifi&eacute;es lorsque les animaux se sont &eacute;chapp&eacute;s et ont eu acc&egrave;s &agrave; un silo. La m&eacute;t&eacute;orisation s&rsquo;accompagne d&rsquo;une acidose aig&uuml;e rapidement fatale, avec une diarrh&eacute;e liquide et d&rsquo;odeur aigrelette. Plus rarement, cette acidose peut intervenir suite &agrave; une consommation excessive de fruits tr&egrave;s m&ucirc;rs, comme des pommes.Des pathologies li&eacute;es &agrave; l&rsquo;herbe jeuneTr&egrave;s nourrissante et app&eacute;tente, l&rsquo;herbe jeune est responsable de certains cas de mort rapide. Au printemps, si la compl&eacute;mentation en magn&eacute;sium est insuffisante, les bovins peuvent pr&eacute;senter des t&eacute;tanies suraig&uuml;es conduisant &agrave; la mort en l&rsquo;absence de traitement. L&rsquo;animal a alors du mal &agrave; se lever avec des tr&eacute;mulations nerveuses puis des convulsions. Autour du v&ecirc;lage, cette pathologie peut &ecirc;tre confondue avec l&rsquo;hypocalc&eacute;mie puerp&eacute;rale ou &laquo;&nbsp;fi&egrave;vre de lait&nbsp;&raquo;, li&eacute;e &agrave; un d&eacute;s&eacute;quilibre du m&eacute;tabolisme du calcium.Lorsque les animaux sont mis dans une parcelle de regain, la concentration &eacute;lev&eacute;e de l&rsquo;herbe en m&eacute;thyl-indole provoque des l&eacute;sions spectaculaires d&rsquo;emphys&egrave;me (emphys&egrave;me des regains) souvent irr&eacute;versibles. En plus des animaux morts, les autres animaux du troupeau montrent une dyspn&eacute;e tr&egrave;s importante, sans hyperthermie.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/2/2/7/4097224-1-fre-FR/Prairie tr&egrave;fle 1.jpg" alt="GDS Creuse" height="400" width="602" /></figure>

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Des accidents intestinauxLa mort peut &ecirc;tre due aux suites d&rsquo;un &eacute;pisode de coliques pass&eacute; inaper&ccedil;u. L&rsquo;autopsie montre un probl&egrave;me intestinal (volvulus, intussusception, dilatation du c&aelig;cum ou de la caillette) ayant entrain&eacute; une occlusion, avec parfois rupture de l&rsquo;organe, ou un ulc&egrave;re perforant de la caillette. Le contenu digestif se retrouve dans le p&eacute;ritoine et est observable d&egrave;s l&rsquo;ouverture de la cavit&eacute; abdominale. Ces accidents sont favoris&eacute;s par une m&eacute;t&eacute;o orageuse ou la pr&eacute;sence de parasites digestifs.Les pathologies cardiaquesSur les veaux, elles peuvent &ecirc;tre dues &agrave; des malformations cardiaques, mais sont le plus souvent provoqu&eacute;es par une myopathie li&eacute;e &agrave; une carence en s&eacute;l&eacute;nium. Un c&oelig;ur &laquo;&nbsp;marbr&eacute;&nbsp;&raquo;, avec des zones de d&eacute;coloration du myocarde, est observ&eacute; et souvent un amincissement de la paroi, appel&eacute; &laquo;&nbsp;c&oelig;ur en besace&nbsp;&raquo;. Parfois, le veau avait pr&eacute;sent&eacute; dans les jours pr&eacute;c&eacute;dents une raideur musculaire caract&eacute;ristique de la myopathie. Sur les adultes, les morts cardiaques sont plus rares et font suite &agrave; un &laquo;&nbsp;corps &eacute;tranger&nbsp;&raquo; ayant migr&eacute; vers le c&oelig;ur et provoquant une p&eacute;ricardite foudroyante.Le charbon bact&eacute;ridien, une pathologie ancienne parfois encore observ&eacute;eAussi appel&eacute; fi&egrave;vre charbonneuse ou anthrax, Bacillus anthracis provoque la mort brutale des herbivores (bovins, moutons, ch&egrave;vres et chevaux). Devenu rare, les comm&eacute;moratifs indiquent souvent un historique de charbon dans le pr&eacute; concern&eacute; (&laquo;&nbsp;pr&eacute; maudit&nbsp;&raquo;), les spores r&eacute;sistant des dizaines d&rsquo;ann&eacute;es dans le sol, et un &eacute;pisode r&eacute;cent de pluie ou de travail du sol qui a permis la remont&eacute;e &agrave; la surface des spores. Les animaux pr&eacute;sentent des &eacute;coulements noir&acirc;tres au niveau des orifices et une putr&eacute;faction tr&egrave;s rapide. Si l&rsquo;autopsie permet de confirmer la cause de la mort, il est fortement d&eacute;conseill&eacute; de la pratiquer sur place, au risque de recontaminer le sol, et l&rsquo;op&eacute;rateur doit se prot&eacute;ger de cette zoonose. L&rsquo;anthrax &eacute;tant une maladie r&eacute;glement&eacute;e, les cas confirm&eacute;s sont &agrave; signaler aux autorit&eacute;s sanitaires et des mesures de protection sont &agrave; mettre en place.Les intoxicationsSouvent &eacute;voqu&eacute;es, les intoxications aig&uuml;es restent rares. Elles peuvent &ecirc;tre class&eacute;es en deux cat&eacute;gories&nbsp;:<ul><li class="MsoTitle">Chimiques&nbsp;: intoxications au plomb (souvent li&eacute;es au l&eacute;chage de batteries laiss&eacute;es &agrave; l&rsquo;abandon), aux engrais azot&eacute;s ou plus rarement aux herbicides comme le chlorate lorsque les animaux s&rsquo;&eacute;chappent. En cas de suspicion, bien cibler le probl&egrave;me car la confirmation de ces intoxications passe par des analyses compl&eacute;mentaires on&eacute;reuses.</li><li class="MsoTitle">V&eacute;g&eacute;tales&nbsp;: les intoxications surviennent le plus souvent lorsque les animaux s&rsquo;&eacute;chappent et qu&rsquo;ils consomment des plantes ornementales comme l&rsquo;if, qui provoque des mortalit&eacute;s suraigu&euml;s, ou des lauriers. Au pr&eacute;, les bovins se m&eacute;fient naturellement des plantes toxiques qu&rsquo;ils trouvent. Les intoxications sont alors li&eacute;es &agrave; un manque d&rsquo;herbe sur la parcelle ou lorsque la plante se dess&egrave;che, mais rares sont les plantes qui peuvent provoquer une mort subite. Parmi les cas d&eacute;crits, citons l&rsquo;&oelig;nanthe safran&eacute;e, le gal&eacute;ga ou le colchique.</li></ul>&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/2/2/7/4097227-1-fre-FR/If commun 1.jpg" alt="GDS Creuse" height="608" width="400" /></figure>

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&nbsp;La fulgurationPathologie classique en &eacute;t&eacute; au pr&eacute;, le diagnostic diff&eacute;rentiel est souvent compliqu&eacute;. Si on observe parfois des traces de br&ucirc;lure sur la peau lors de fulguration directe, la mort est le plus souvent due &agrave; une &eacute;lectro-fulguration sans signe ext&eacute;rieur visible. Les &eacute;leveurs &eacute;tant assur&eacute;s pour ce risque, un signalement &agrave; l&rsquo;assurance est &agrave; effectuer en cas de suspicion. Un v&eacute;t&eacute;rinaire sera missionn&eacute; et il est pr&eacute;f&eacute;rable de ne pas d&eacute;placer le cadavre. Le diagnostic s&rsquo;appuiera sur les comm&eacute;moratifs d&rsquo;orage, sur la proximit&eacute; d&rsquo;une ligne &eacute;lectrique ou d&rsquo;un point d&rsquo;eau, sur d&rsquo;&eacute;ventuelles traces d&rsquo;impact et sur l&rsquo;absence de l&eacute;sion indiquant une autre pathologie. En cas de doute, un relev&eacute; de position GPS est effectu&eacute; pour demande de confirmation d&rsquo;impact &agrave; proximit&eacute; aupr&egrave;s des services de M&eacute;t&eacute;orage.&nbsp; 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/3/2/7/4097230-1-fre-FR/M&eacute;t&eacute;orage1.jpg" alt="M&eacute;t&eacute;orage" height="400" width="630" /></figure>

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La mort subite, souvent un challenge diagnosticLe nombre de morts subites annuelles est estim&eacute; &agrave; plus de 30.000 en France. Le diagnostic est souvent d&eacute;licat, du fait du grand nombre de causes possibles. Il passe le plus souvent par une autopsie pr&eacute;coce du cadavre (dans les 12 heures qui suivent la mort) afin de ne pas &ecirc;tre perturb&eacute; par les signes de putr&eacute;faction qui apparaissent tr&egrave;s rapidement. Parfois, la mort n&rsquo;est que la cons&eacute;quence d&rsquo;une pathologie non diagnostiqu&eacute;e (p&eacute;ritonite, abc&egrave;s h&eacute;patique&hellip;). Il reste cependant n&eacute;cessaire d&rsquo;investiguer toute mort suspecte car elle peut &ecirc;tre le r&eacute;v&eacute;lateur d&rsquo;un probl&egrave;me plus global sur le troupeau et permettre la mise en place de mesures pr&eacute;ventives pour les autres animaux. Pour toute information compl&eacute;mentaire, n&rsquo;h&eacute;sitez pas &agrave; contacter votre v&eacute;t&eacute;rinaire ou nos services.&nbsp;Dr Boris BOUBET &ndash; GDS Creuse &ndash; www.gdscreuse.fr

Mort subite au pré => La découverte d’un animal mort au pré est toujours source d’interrogation. Les causes peuvent être multiples, nécessitant parfois le recours à l’autopsie et à des examens complémentaires.

Le bovin trouvé mort au pré. Une source d’inquiétude, parfois un défi diagnostic

Des moissons retard&eacute;es par les pluiesRetard&eacute;es par la pluie, les moissons ont v&eacute;ritablement d&eacute;but&eacute; le week-end du 17 juillet dans l&rsquo;Allier. D&egrave;s le dimanche, les agriculteurs de tous les secteurs des coop&eacute;ratives du d&eacute;partement ont commenc&eacute; &agrave; moissonner des parcelles, avec plus ou moins de facilit&eacute; en fonction des terrains. Certains secteurs sont &agrave; maturit&eacute; pour toutes les esp&egrave;ces, notamment l&rsquo;orge, le colza et le bl&eacute;. Pour d&rsquo;autres zones, la maturit&eacute; n&rsquo;est pas encore atteinte, notamment au sud allier, pour les bl&eacute;s, qui ne seront m&ucirc;rs que fin juillet.&nbsp;D&eacute;but des livraisons, toutes esp&egrave;ces confonduesLes agriculteurs peuvent enfin se r&eacute;jouir, car le retour du soleil a donn&eacute; le coup d&rsquo;envoi des moissons 2021. Tous les silotiers s&rsquo;accordent pour le dire : &laquo;&Ccedil;a fait du bien de voir les remorques arriver !&raquo; . Mais, du fait de la maturit&eacute;, toutes les esp&egrave;ces arrivent en m&ecirc;me temps : &laquo; Cela complique le travail de tri pour les silos, et les temps d&rsquo;attente sont un peu rallong&eacute;s sur certains sites. Nous mobilisons tous les moyens pour optimiser les flux et l&rsquo;allotement &raquo; commente Jean Bouterige, responsable C&eacute;r&eacute;ales &agrave; la coop&eacute;rative Val&rsquo;Limagne.coop.&nbsp;Une m&eacute;t&eacute;o incertaineLes machines sont d&rsquo;autant plus press&eacute;es que la fen&ecirc;tre de moisson semble &eacute;troite : Une semaine seulement avant les prochaines intemp&eacute;ries annonc&eacute;es !&nbsp; Les al&eacute;as climatiques ont jou&eacute; &agrave; tous les stades de la production et de la collecte : &laquo;Les c&eacute;r&eacute;ales &eacute;taient plut&ocirc;t en avance &agrave; la sortie de l&rsquo;hiver, mais on a eu des p&eacute;riodes froides au printemps qui ont calm&eacute; la v&eacute;g&eacute;tation, puis l&rsquo;humidit&eacute; du mois de juin et de d&eacute;but juillet a retard&eacute; le stade des c&eacute;r&eacute;ales, plus les prochaines pluies qui vont probablement interrompre la moisson&raquo; commente Sylvain Ragon, responsable approvisionnement de la coop&eacute;rative SicaBB.&nbsp;Des terrains humides, et meubles&laquo; Certains adh&eacute;rents ont pu faire entrer les moissonneuses batteuses dans les champs de colza, d&rsquo;orges ou de bl&eacute;. Mais ils sont souvent interrompus par des incidents techniques&hellip; notamment des engins embourb&eacute;s &raquo; explique Mayeul Chabot, responsable des transports &agrave; Coopaca : &laquo; Nous sommes tr&egrave;s attentifs aux diff&eacute;rents terrains : certains sont rest&eacute;s tr&egrave;s meubles, ce qui rend probl&eacute;matique la r&eacute;colte, tant pour l&rsquo;agriculteur, que pour poser des bennes aux abords des champs pour la coop&eacute;rative &raquo;.&nbsp;Des rendements dans la moyenne en orge et en colzaLes qualit&eacute;s sont tr&egrave;s h&eacute;t&eacute;rog&egrave;nes selon les parcelles. &laquo; En visuel, nous avions des craintes, surtout &agrave; cause des surfaces de c&eacute;r&eacute;ales vers&eacute;es suites aux orages. Nous surveillons attentivement la germination sur ces zones. Globalement, les premiers r&eacute;sultats en rendement et en qualit&eacute; sont tr&egrave;s h&eacute;t&eacute;rog&egrave;nes, et il est difficile d&rsquo;en tirer des conclusions &agrave; ce stade &raquo; explique Denis Beauchamp, responsable commercialisation &agrave; l&rsquo;Ucal. &laquo; Surtout pour les bl&eacute;s, les fluctuations de m&eacute;t&eacute;o sont probl&eacute;matiques pour la qualit&eacute; : nous avons incit&eacute; nos adh&eacute;rents &agrave; moissonner en premier les meilleures parcelles, afin qu&rsquo;ils ne perdent pas la valorisation des bl&eacute;s meuniers li&eacute;s au poids sp&eacute;cifique et aux fili&egrave;res &raquo;. Denis Beauchamp conclut : &laquo; Il est encore trop t&ocirc;t pour faire le bilan des rendements en bl&eacute;, mais les rendements en orge sont l&eacute;g&egrave;rement sup&eacute;rieurs &agrave; la moyenne, et les rendements en colza sont plut&ocirc;t bons sur presque tous les secteurs &raquo;.&nbsp;Ucal et S&eacute;bastien Joly

Une saison des moisons qui s’avère bien compliquée. En cause les précipitations abondantes, avec des sols parfois encore gorgés d’eau, rendant compliquées les récoltes. Les premières estimations de rendements sont cependant dans la moyenne, notamment pour l’orge et le colza.

Les caprices de la météo perturbent la récolte

<h2 class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nouveaux-fourrages-1-4-le-mais-lablab-c-est-500-g-de-soja-en-moins-par-jour-et-par-vache" title="">Nouveaux fourrages (1/4) : &laquo; Le ma&iuml;s lablab, c&rsquo;est 500 g de soja en moins par jour et par vache &raquo;</a></h2>A Sere Lanso (Hautes-Pyr&eacute;n&eacute;es), St&eacute;phane Cazenavette exp&eacute;rimente pour la deuxi&egrave;me ann&eacute;e l&rsquo;association du ma&iuml;s et du lablab, une l&eacute;gumineuse tropicale. Malgr&eacute; un itin&eacute;raire encore quelque peu empirique, les b&eacute;n&eacute;fices sont d&eacute;j&agrave; palpables. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nouveaux-fourrages-1-4-le-mais-lablab-c-est-500-g-de-soja-en-moins-par-jour-et-par-vache" title="">Lire l'article.</a> 
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 href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nouveaux-fourrages-1-4-le-mais-lablab-c-est-500-g-de-soja-en-moins-par-jour-et-par-vache"
 ><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/7/3/1/4001371-1-fre-FR/Pyre&#769;ne&#769;es.jpg" alt="St&eacute;phane Cazenavette exploita avec sa soeur Florence 85 ha d&rsquo;herbe et 5 ha de ma&iuml;s lablab" height="1108" width="1998" /></a></figure>

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<h2 class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nouveaux-fourrages-2-4-la-silphie-un-bon-ensilage-d-herbe-ou-un-bon-foin" title="">Nouveaux fourrages (2/4)&nbsp;: &laquo;&nbsp;La silphie, un bon ensilage d'herbe ou un bon foin&nbsp;&raquo;</a></h2>A Darnieulles (Vosges), Julien Solthys a implant&eacute; 4 hectares de silphie, soit environ 1% de sa sole, histoire de jauger la productivit&eacute; et la valeur alimentaire du fourrage destin&eacute; &agrave; ses bovins. A d&eacute;faut, d&rsquo;autres digesteurs pourront toujours la valoriser. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nouveaux-fourrages-2-4-la-silphie-un-bon-ensilage-d-herbe-ou-un-bon-foin" title="">Lire l'article.</a> 
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 <figure class="ezimage-field"><a
 href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nouveaux-fourrages-2-4-la-silphie-un-bon-ensilage-d-herbe-ou-un-bon-foin"
 ><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/5/9/6/2/4082695-1-fre-FR/nouveaux-fourrages2.jpg" alt="" height="443" width="586" /></a></figure>

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<h2 class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nouveaux-fourrages-3-4-le-kernza-une-cereale-perenne-et-mixte-enfin-peut-etre" title="">Nouveaux fourrages (3/4) : &laquo; Le kernza, une c&eacute;r&eacute;ale p&eacute;renne et mixte... enfin peut-&ecirc;tre &raquo;</a></h2>Dans l&rsquo;Is&egrave;re, Patrice Barrey fait partie du r&eacute;seau exp&eacute;rimental mis en place &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle nationale par l&rsquo;Isara pour apprivoiser le kernza, culture p&eacute;renne susceptible de produire fourrages et grains au fil des ans. Un travail encore largement exploratoire mais passionnant, qui a re&ccedil;u le soutien d&rsquo;un projet Casdar mais aussi de financements europ&eacute;ens. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nouveaux-fourrages-3-4-le-kernza-une-cereale-perenne-et-mixte-enfin-peut-etre" title="">Lire l'article. </a> 
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 href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nouveaux-fourrages-3-4-le-kernza-une-cereale-perenne-et-mixte-enfin-peut-etre"
 ><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/3/9/2/4052934-1-fre-FR/Patrice Barrey.jpg" alt="Deux ans apr&egrave;s l&rsquo;implantation, Patrice Barrey a r&eacute;colt&eacute; l&rsquo;&eacute;quivalent de 10 q/ha sur sa parcelle d&rsquo;un peu moins d&rsquo;un ha" height="1264" width="1934" /></a></figure>

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<h2><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nouveaux-fourrages-4-4-la-betterave-fourragere-un-retour-gagnant" title="">Nouveaux fourrages (4/4)&nbsp;: &laquo;&nbsp;La betterave fourrag&egrave;re, un retour gagnant&nbsp;&raquo;</a></h2>&Eacute;leveur laitier &agrave; Chermisey (Vosges), Christophe Andrieux a r&eacute;introduit la betterave fourrag&egrave;re dans son assolement, non sans b&eacute;n&eacute;fices quantitatifs et qualitatifs, auxquels s&rsquo;ajoute la r&eacute;silience climatique. &Eacute;galement entrepreneur de travaux agricoles, l&rsquo;&eacute;leveur assure l&rsquo;arrachage d&rsquo;une centaine d&rsquo;ha au service d&rsquo;une quinzaine d&rsquo;&eacute;leveurs des Vosges et de la Meuse. <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nouveaux-fourrages-4-4-la-betterave-fourragere-un-retour-gagnant" title="">Lire l'article.</a> 
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 href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nouveaux-fourrages-4-4-la-betterave-fourragere-un-retour-gagnant"
 ><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/8/0/7/4097081-1-fre-FR/Couv.jpg" alt="Christophe Andrieux cultive entre 5 et 6 ha de betteraves fourrag&egrave;res et en r&eacute;colte plus de 120 ha pour le compte de ses clients" height="1496" width="2004" /></a></figure>

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Retrouvez tous les épisodes de notre série de reportages sur les nouveaux fourrages.

Série d'été : nouveaux fourrages

<ul><li>16&nbsp;septembre pr&egrave;s de&nbsp;Rennes &agrave; notre station exp&eacute;rimentale de Romill&eacute;&nbsp;:&nbsp;Ma&icirc;triser&nbsp;l'&eacute;chographie&nbsp;en &eacute;levage de porc, formation pratique pour ma&icirc;triser le contr&ocirc;le &eacute;chographique en relation avec la reproduction des truies, anim&eacute;e par&nbsp;Sylviane Boulot, ing&eacute;nieure Reproduction de l'IFIP, &agrave; destination des v&eacute;t&eacute;rinaires, techniciens et &eacute;leveurs,&nbsp; au&nbsp;<a href="https://www.ifip.asso.fr/sites/default/files/pdf-formations/formation_ifip_2021_echographie_34p.pdf">programme</a>&nbsp;- pour&nbsp;<a href="https://www.ifip.asso.fr/fr/node/add/incription-a-une-formation/1400">s'inscrire</a>&nbsp; (catalogue OCAPIAT) &nbsp;</li><li>21 et 22&nbsp;septembre &agrave; Rennes :&nbsp;Conduite de l&rsquo;&eacute;levage&nbsp;: gestantes et maternit&eacute;, post-sevrage et engraissement, formation pratique pour identifier les bonnes pratiques d&rsquo;&eacute;levage &agrave; chaque stade physiologique anim&eacute;e par&nbsp;Edouard Bienassis,&nbsp;formateur IFIP, &agrave; destination de tout&nbsp;professionnel&nbsp;de l'&eacute;levage porcin ayant une formation agricole au&nbsp;<a href="https://www.ifip.asso.fr/sites/default/files/pdf-formations/formation_ifip_2020_conduite_elevage_gestante_10p.pdf">programme</a>&nbsp;- pour&nbsp;&nbsp;<a href="https://www.ifip.asso.fr/fr/node/add/incription-a-une-formation/9190052">s'inscrire</a>&nbsp;(catalogue OCAPIAT) &nbsp;</li><li>&#8203;28&nbsp;septembre &agrave; Rennes :&nbsp;Alimentation durable des porcs : d&eacute;cryptage des concepts, sources de donn&eacute;es et outils disponibles, formation pratique et&nbsp;nouvelle&nbsp;pour&nbsp;connaitre les m&eacute;thodes d&rsquo;&eacute;valuation mobilisables et identifier les outils op&eacute;rationnels&nbsp; anim&eacute;e par&nbsp;Sandrine Espagnol,&nbsp;ing&eacute;nieure environnement &agrave; l'IFIP &agrave; destination des techniciens aliment et des conseillers en environnement au&nbsp;<a href="https://www.ifip.asso.fr/sites/default/files/pdf-formations/formation_ifip_2020_alimentation_durable_des_porcs_26p.pdf">programme</a>&nbsp;- pour&nbsp;<a href="https://www.ifip.asso.fr/fr/node/add/incription-a-une-formation/9190676">s'inscrire</a> &nbsp;</li><li>29 et 30&nbsp;septembre &agrave; Rennes :&nbsp;Concevoir et suivre un&nbsp;projet b&acirc;timent&nbsp;porc, formation pratique pour &eacute;laborer un projet, proposer des solutions et&nbsp;r&eacute;aliser un pr&eacute;chiffrage des co&ucirc;ts, en&nbsp;neuf ou en&nbsp;r&eacute;novation anim&eacute;e par&nbsp;Yvonnick Rousseli&egrave;re,&nbsp;ing&eacute;nieur b&acirc;timent &amp; &eacute;quipements &agrave; l'IFIP &agrave; destination des techniciens b&acirc;timent et d'&eacute;levage au&nbsp;<a href="https://www.ifip.asso.fr/sites/default/files/pdf-formations/formation_ifip_2021_concevoir_un_projet_batiment_porc_50p.pdf">programme</a>&nbsp;- pour&nbsp;<a href="https://www.ifip.asso.fr/fr/node/add/incription-a-une-formation/1401">s'inscrire</a>&nbsp;</li></ul>Certaines formations Ifip ont &eacute;t&eacute; s&eacute;lectionn&eacute;es au catalogue OCAPIAT (ex FAFSEA et OPCALIM) et b&eacute;n&eacute;ficient de&nbsp;100% des co&ucirc;ts p&eacute;dagogiques financ&eacute;s par OCAPIAT pour les entreprises adh&eacute;rentes de - de 50 salari&eacute;s.&nbsp;Contactez nous&nbsp;pour + d'informations !Pour en savoir + sur notre offre de formations : consulter&nbsp;le calendrier en ligne&nbsp;:&nbsp;<a href="https://www.ifip.asso.fr/fr/formations">cliquez pour voir le site</a>&nbsp;ou t&eacute;l&eacute;charger&nbsp;le catalogue '&eacute;levage' 2021 :&nbsp;<a href="https://www.ifip.asso.fr/sites/default/files/catalogue_elevage.pdf">lien vers le PDF&nbsp;</a>Contact&nbsp;formations&nbsp;programm&eacute;es&nbsp;: Sylvie BIZETTE, Assistante&nbsp;Formation T&eacute;l. +33 (0)2 99 60 99 99 / 07 62 53 63 15 - Mail :&nbsp;<a href="mailto:sylvie.bizette@ifip.asso.fr">sylvie.bizette@ifip.asso.fr</a>

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Dans les r&eacute;gions, des entreprises de travaux forestiers proposent de la plaquette foresti&egrave;re, une alternative technique de proximit&eacute; en mesure de se substituer &agrave; la paille ou de s&rsquo;utiliser en compl&eacute;ment. Produit initialement d&eacute;di&eacute; &agrave; la fili&egrave;re bois-&eacute;nergie pour le chauffage, la plaquette foresti&egrave;re pr&eacute;sente &eacute;galement de nombreux avantages en &eacute;levage. &laquo; C&rsquo;est une plaquette s&egrave;che, un produit naturel et sain : pas ou peu de poussi&egrave;re dans la stabulation, garanti sans plastique ou autres corps &eacute;tranger &raquo;, explique dans un communiqu&eacute; Robert Dieudonn&eacute;, pr&eacute;sident de la commission for&ecirc;t EDT. L&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t de la plaquette foresti&egrave;re est d&rsquo;ailleurs valid&eacute; par des &eacute;tudes de l&rsquo;Institut de l&rsquo;Elevage (Idele) qui confirment que les bovins et ovins s&rsquo;y adaptent tr&egrave;s facilement.Disponible localement gr&acirc;ce &agrave; un r&eacute;seau d&rsquo;entreprises de travaux forestiers (ETF) &eacute;quip&eacute;es de broyeurs et de cribles en mesure d&rsquo;assurer la livraison d&rsquo;un produit de qualit&eacute; selon un calendrier d&eacute;fini avec le client, la plaquette foresti&egrave;re pr&eacute;sente donc de nombreux atouts techniques. R&eacute;sistante au pi&eacute;tinement des animaux, elle se stocke facilement. Durable et &eacute;cologique, elle s&rsquo;&eacute;pand facilement dans les champs avec les mat&eacute;riels existants sans modification.<h2>Un mail d&eacute;di&eacute;</h2>&laquo; C&rsquo;est pourquoi les ETF proposent aujourd&rsquo;hui aux &eacute;leveurs et &agrave; leurs fournisseurs de paille, des alliances afin de d&eacute;velopper l&rsquo;utilisation d&rsquo;une plaquette foresti&egrave;re en &eacute;levage &raquo;, annonce G&eacute;rard Napias, pr&eacute;sident de la FNEDT. Afin de mettre en relation &eacute;leveurs et professionnels de la plaquette foresti&egrave;re, la FNEDT mobilise son r&eacute;seau et met &agrave; la disposition des &eacute;leveurs int&eacute;ress&eacute;s par cette solution de liti&egrave;re innovante une adresse mail d&eacute;di&eacute;e (plaquettesforestieres-elevage@e-d-t.org). &laquo;&nbsp;Ils recevront une r&eacute;ponse personnalis&eacute;e avec des informations utiles et acc&egrave;s &agrave; l&rsquo;annuaire des fournisseurs de plaquettes foresti&egrave;res &agrave; destination de l&rsquo;&eacute;levage&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise la FNEDT.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/remplacer-la-paille-par-le-bois-bocager-de-l-exploitation" target="_blank">Remplacer la paille par le bois bocager de l&rsquo;exploitation</a>
</aside>

La Fédération nationale des entrepreneurs des territoires (FNEDT) propose une solution de mise en relation entre les entreprises de travaux forestiers et les éleveurs désireux de remplacer une partie de leur paille par des plaquettes de bois.

La plaquette forestière comme alternative à la paille

Au bureau comme dans le tracteur et inversement&nbsp;: tel est le principe du concept FendtOne qui permet de cr&eacute;er, de g&eacute;rer, d&rsquo;ex&eacute;cuter et de documenter des t&acirc;ches, indiff&eacute;remment au bureau ou dans le tracteur, avec synchronisation des donn&eacute;es en temps r&eacute;el. En mode offboard (&agrave; distance), les t&acirc;ches sont cr&eacute;&eacute;es en quelques clics depuis un ordinateur ou une tablette et envoy&eacute;es directement au tracteur. En mode onboard (embarqu&eacute;) le conducteur re&ccedil;oit des informations relatives &agrave; l&rsquo;intervention, &agrave; la machine et la surface &agrave; travailler. Une fois la t&acirc;che ex&eacute;cut&eacute;e, le rapport de t&acirc;che est envoy&eacute; vers le syst&egrave;me de gestion d&rsquo;exploitation via le t&eacute;l&eacute;phone mobile.<h2>Attelages facilit&eacute;s</h2>La technologie a aussi pour effet d&rsquo;optimiser l&rsquo;efficacit&eacute; des attelages. Gr&acirc;ce au TIM (Tractor Implement Management), le tracteur s&rsquo;adapte aux exigences de l&rsquo;outil et augmente la productivit&eacute; de l&rsquo;attelage. Associ&eacute; &agrave; un outil compatible TIM, comme par exemple la remorque Fendt Tigo XR, l&rsquo;outil contr&ocirc;le certaines fonctions du tracteur, comme la vitesse d&rsquo;avancement, afin d&rsquo;optimiser le processus de ramassage du fourrage en fonction des conditions de r&eacute;colte. Lorsque le volume de l&rsquo;andain est important, la vitesse du tracteur est automatiquement r&eacute;duite et augment&eacute;e &agrave; nouveau lorsque le volume est plus faible. Ainsi, les t&acirc;ches de ramassage sont toujours r&eacute;alis&eacute;es dans des conditions optimales, l&rsquo;attelage est constamment utilis&eacute; de mani&egrave;re optimale et le conducteur peut enti&egrave;rement se concentrer sur la surveillance du chargement.Les fonctions du tracteur et d&rsquo;ISOBUS peuvent &ecirc;tre contr&ocirc;l&eacute;es par le joystick multifonction, auquel s&rsquo;ajoute le joystick 3L, qui peut &ecirc;tre librement configur&eacute; avec jusqu&rsquo;&agrave; 27 fonctions ISOBUS sur trois niveaux d&rsquo;utilisation. Le joystick 3L peut &ecirc;tre utilis&eacute; afin de commander des outils complexes compatibles Isobus. Les joysticks externes ne sont pas n&eacute;cessaires, &agrave; condition que l&rsquo;outil prenne en charge le standard Aux-N. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/2/9/5/4095920-1-fre-FR/Capture d&rsquo;e&#769;cran 2021-07-28 a&#768; 08.08.59.jpg" alt="Outre la technologie FendtOne, les 900 et 1000 Vario int&egrave;grent en option un filtre &agrave; air autonettoyant" height="1006" width="1800" /></figure>

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<h2>Filtre &agrave; air autonettoyant sur les 900 Vario et 1000 Vario</h2>Outre la technologie FendtOne, les 900 Vario et 1000 Vario int&egrave;grent en option un filtre &agrave; air autonettoyant. Le syst&egrave;me de filtration combine l&rsquo;aspiration continue de la poussi&egrave;re avec le nettoyage actif du filtre dans un cycle de nettoyage de 30 secondes. Le filtre est nettoy&eacute; par soufflage lors de la conduite, ce qui &eacute;limine les p&eacute;riodes d&rsquo;inactivit&eacute; pour le nettoyage manuel du filtre. Au cours du cycle de nettoyage, le filtre est nettoy&eacute; &agrave; deux reprises par soufflage, chaque fois avec un pr&eacute;-cycle et post-cycle de dix secondes. Le filtre &agrave; poussi&egrave;re dispose de son propre r&eacute;servoir d&rsquo;air comprim&eacute; de 12 bars. Le flux d&rsquo;air comprim&eacute; est contr&ocirc;l&eacute; par une &eacute;lectrovanne ou une vanne &agrave; impulsion. Peu avant le nettoyage par soufflage, la vitesse du ventilateur est augment&eacute;e et continue &agrave; fonctionner pendant un court moment. Cela augmente l&rsquo;effet. Le nettoyage est affich&eacute; par une fen&ecirc;tre pop-up dans le terminal et peut &ecirc;tre effectu&eacute; manuellement ou, si n&eacute;cessaire, de mani&egrave;re enti&egrave;rement automatique. Le filtre a une dur&eacute;e de vie d&rsquo;environ deux ans. Ce syst&egrave;me n&eacute;cessite une cartouche filtrante sp&eacute;cialement con&ccedil;ue.Les cabines des Fendt 900 Vario et 1000 Vario sont d&eacute;sormais &eacute;quip&eacute;es de s&eacute;rie de verre de s&eacute;curit&eacute; feuillet&eacute; et du chauffage du pare-brise. Le verre feuillet&eacute; amortit le bruit et r&eacute;duit le niveau sonore dans la cabine. Qui plus est, le verre feuillet&eacute; ne se brise pas, ce qui augmente davantage la s&eacute;curit&eacute; au travail. Le vitrage simple est toujours disponible en option.<h2>500 Vario et chargeur frontal</h2>Le 500 Vario b&eacute;n&eacute;fice quant &agrave; lui d&rsquo;am&eacute;liorations dans son usage avec chargeur frontal. Pour la premi&egrave;re fois, trois fonctions peuvent &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute;es simultan&eacute;ment gr&acirc;ce &agrave; la combinaison du joystick 3L et du chargeur frontal Fendt avec une 3&egrave;me fonction. &Agrave; titre d&rsquo;exemple, la pince &agrave; balles peut ainsi &ecirc;tre ferm&eacute;e, r&eacute;tract&eacute;e et relev&eacute;e en m&ecirc;me temps. Le nouveau bouton d&rsquo;inversion du joystick 3L permet de travailler rapidement et sans efforts, m&ecirc;me en cas de changements de direction fr&eacute;quents. Une prise Isobus situ&eacute;e &agrave; l&rsquo;avant est &eacute;galement disponible. Le constructeur offre le choix entre les chargeurs frontaux Fendt Cargo et Fendt CargoProfi avec le syst&egrave;me d&rsquo;attelage Cargo Lock et sa cin&eacute;matique en Z.

La technologie assure la synchronisation en temps réel des données entre le tracteur et le bureau. Après les 700 Vario, elle embarque à bord des 500 Vario (124-163 ch), 900 Vario (296-415 ch) et 1000 Vario (396-517 ch).

Fendt étend le concept de commande FendtOne aux 500, 900 et 1000 Vario

Quelques jours apr&egrave;s la pr&eacute;sentation du rapport de la mission d'information sur la production laiti&egrave;re hors AOP en zone de montagne, aupr&egrave;s de la commission des affaires &eacute;conomiques de l'Assembl&eacute;e Nationale, le d&eacute;put&eacute; Jean-Pierre Vigier, co-rapporteur de cette mission avec Pascale Boyer deput&eacute;e des Haute-Alpes, a livr&eacute; les principaux enseignements de ce travail conduit sur l'ensemble des massifs fran&ccedil;ais (Alpes, Pyr&eacute;n&eacute;es, Massif-Central, Vosges, Jura). D&eacute;prise laiti&egrave;re Avant d'entrer dans le vif du sujet, le d&eacute;put&eacute; a apport&eacute; quelques pr&eacute;cisions concernant la production laiti&egrave;re en montagne : "Sur l'ensemble des massifs fran&ccedil;ais, un tiers sont sous signes officiels de la qualit&eacute; et de l'origine (AOP/IGP) et deux tiers sont du lait classique. Ce sont ces deux tiers de la production qui souffre &eacute;norm&eacute;ment" lance le d&eacute;put&eacute;. Le rapport de la mission d'information parle d'une d&eacute;prise laiti&egrave;re d&eacute;j&agrave; engag&eacute;e, en particulier dans certaines zones des Alpes, dans les Pyr&eacute;n&eacute;es et dans le Massif central. Pour ce dernier territoire, qui concentre 66 % des &eacute;levages de montagne et 64 % des volumes livr&eacute;s, la mission juge la situation "particuli&egrave;rement pr&eacute;occupante. Le massif a connu une forte diminution du nombre de producteurs livrant du lait, de - 34,3 % sur la p&eacute;riode 2008-2017. La valorisation du lait y est un probl&egrave;me majeur, puisque seuls 20 &agrave; 25 % du lait sont produits sous SIQO". Et parmi les diff&eacute;rents laits (vaches, brebis, ch&egrave;vres), c'est le lait de vache qui se trouve le plus impact&eacute;. Les principales causes de ces difficult&eacute;s sont les surco&ucirc;ts de collecte et de production en montagne, alors que le prix du lait y est &eacute;quivalent &agrave; celui des zones de plaine (330&euro;/tonnes), et le manque d'attractivit&eacute; du m&eacute;tier. Une injustice selon le co-rapporteur Vigier qui clame les atouts des &eacute;levages de montagne "vertueux et respectueux de l&rsquo;environnement". "Les vaches p&acirc;turent, mangent de l'herbe et produisent ainsi un lait de qualit&eacute; qui n'est pas valoris&eacute; &agrave; sa juste valeur" pr&eacute;cise-t-il. Ainsi, le rapport d&eacute;crit l&rsquo;agriculture de montagne "qui se caract&eacute;rise par des syst&egrave;mes de productions extensifs, reposant sur une faible utilisation d&rsquo;intrants et des exploitations plus petites que la moyenne nationale". La d&eacute;prise est donc &agrave; l'&oelig;uvre et la mission pointe du doigt le r&ocirc;le essentiel de cette fili&egrave;re lait de montagne pour tous les massifs. "L'agriculture est un enjeu tr&egrave;s important en terme de cr&eacute;ation d'emplois. Le Centre national interprofessionnel de l&rsquo;&eacute;conomie laiti&egrave;re (CNIEL) estime &agrave; environ 65 000, au total, le nombre d&rsquo;emplois d&eacute;pendant de l&rsquo;activit&eacute; de la fili&egrave;re laiti&egrave;re de montagne. C'est aussi un enjeu en terme d'attractivit&eacute; du territoire et du maintien de la vie et des paysages ouverts". Pour faire en sorte de valoriser au mieux ce lait de montagne hors AOP et ainsi p&eacute;renniser la fili&egrave;re sur nos massifs, la mission a &eacute;mis 13 propositions qui se structurent autour de 3 axes. Un cadre fiscal &agrave; adapter Le premier axe pr&eacute;conise l'adoption d'un cadre fiscal adapt&eacute; en vue de compenser les surco&ucirc;ts li&eacute;s aux handicaps naturels. Pour ce faire, les d&eacute;put&eacute;s proposent d'appliquer le mod&egrave;le des ZRR (Zones de Revitalisation Rurale) qui permet aux nouveaux install&eacute;s d'obtenir des exon&eacute;rations fiscales et sociales et des aides &agrave; l'investissement. Toutefois, Jean-Pierre Vigier aimerait que ces exon&eacute;rations puissent s'appliquer &agrave; toutes les exploitations agricoles existantes en zone de montagne et non pas aux seuls nouveaux install&eacute;s et qu'elles puissent &ecirc;tre coupl&eacute;es au maintien des aides telles que l'ICHN. "On pourrait aussi envisager d'octroyer des subventions plus &eacute;lev&eacute;es lors d'investissements ou de construction de b&acirc;timents d'&eacute;levage, faire sauter le plafond de la r&egrave;gle des minimis qui limite le taux de subvention sur 3 ans des grandes entreprises laiti&egrave;res" indique-t-il. Et d'ajouter : "On pourrait aussi appliquer l'exon&eacute;ration de la TICPE (taxe int&eacute;rieure de consommation sur les produits &eacute;nerg&eacute;tiques) pr&eacute;vue par la loi montagne 2 vot&eacute;e en 2016 et dont le d&eacute;cret d'application n'a jamais &eacute;t&eacute; pris...". Valorisation du lait de montagne Le second axe, jug&eacute; tr&egrave;s important par le d&eacute;put&eacute;, vise la valorisation du lait de montagne et la structuration de la fili&egrave;re. Pour r&eacute;ussir cet objectif, la mission &eacute;voque "la mise en place d'une marque ombrelle destin&eacute;e &agrave; valoriser les produits laitiers issus des zones de montagne". Et cette marque ombrelle pourrait &ecirc;tre une STG, Sp&eacute;cialit&eacute; Traditionnelle Garantie, un signe officiel d'identification de l'Union Europ&eacute;enne, qui fait r&eacute;f&eacute;rence &agrave; la composition d'un produit, &agrave; son mode de production ou de transformation effectu&eacute; de mani&egrave;re traditionnelle sans lien avec un territoire. "La STG est une d&eacute;marche officielle dot&eacute;e d'un cahier des charges qui permettrait d'obtenir une meilleure valorisation du prix du lait. Les Autrichiens ont obtenu une STG pour du lait de foin et ils ont r&eacute;ussi &agrave; obtenir de meilleurs prix". Cependant, la r&eacute;ussite de ce type de d&eacute;marche est conditionn&eacute;e &agrave; la mise en place d'une communication muscl&eacute;e au niveau national, pr&eacute;vient le d&eacute;put&eacute;. Une STG doit par ailleurs &ecirc;tre port&eacute;e par un collectif ou une f&eacute;d&eacute;ration, une initiative qui pourrait &ecirc;tre assur&eacute;e par l'ANEM... Jean-Pierre Vigier insiste par ailleurs sur l'importance de conserver l'ensemble des acteurs de la fili&egrave;re lait de montagne sur les territoires de montagne, sous peine de voir s'envoler la valorisation et les emplois... Renforcement de l'attractivit&eacute; des m&eacute;tiers Le troisi&egrave;me axe de propositions concerne le renforcement de l'attractivit&eacute; des m&eacute;tiers de la fili&egrave;re. Pour rendre le m&eacute;tier d'agriculteur plus attractif, la mission propose d'aider encore davantage les installations de jeunes, de les accompagner, de mettre en place deux ann&eacute;es pour tester le m&eacute;tier,&nbsp; d'accro&icirc;tre le nombre de postes dans les &eacute;coles nationales des industries laiti&egrave;res, de remettre en place un observatoire de l'installation et de la transmission..., et de communiquer sur la fili&egrave;re. Avec ce rapport de 85 pages, le d&eacute;put&eacute; Vigier esp&egrave;re &agrave; pr&eacute;sent convaincre le ministre de l'Agriculture de suivre les pr&eacute;conisations de la mission d'information pour venir en aide &agrave; cette fili&egrave;re en souffrance ; le rapport lui sera d'ailleurs pr&eacute;sent&eacute; lors du congr&egrave;s de l'ANEM en octobre prochain.&nbsp; "Sans &eacute;levage, ni troupeaux, ni unit&eacute; de transformation du lait, c'est l'&acirc;me de nos territoires de montagne que l'on pourrait perdre !" a conclu Jean-Pierre Vigier. &nbsp;&nbsp;

Le 23 juillet, le député Jean-Pierre Vigier a présenté les résultats de la mission d'information conduite sur la filière laitière en zone de montagne. 13 propositions ont été faites pour valoriser le lait hors AOP.

13 propositions pour donner un avenir à la filière lait de montagne

Ils sont 6 athl&egrave;tes de la Team Normandie &agrave; avoir d&eacute;croch&eacute; le Graal : une qualification pour les JO de Tokyo. C&rsquo;est le cas pour Eric Delaunay, ce sportif manchois qui pratique le tir dans la discipline du skeet olympique, aussi appel&eacute; ball-trap. Une discipline qu&rsquo;il affectionne depuis son plus jeune &acirc;ge, et qu&rsquo;il pratique au sein de son club de Br&eacute;ville-sur-Mer (Manche). Son palmar&egrave;s est d&rsquo;ores et d&eacute;j&agrave; bien rempli. Mais &agrave; 33 ans, Eric Delaunay compte bien monter sur la plus haute marche du podium &agrave; Tokyo. Apr&egrave;s avoir fini 7e &agrave; Rio en 2016, il part au Japon pour gagner. C&rsquo;est l&rsquo;&eacute;tat d&rsquo;esprit de ce double champion du monde par &eacute;quipe entre autres.

<h3 class="normal">Fier d&rsquo;&ecirc;tre Manchois, d&rsquo;&ecirc;tre Normand</h3>

A quelques jours de la comp&eacute;tition, c&rsquo;est sur ses terres normandes que le tireur continue de s&rsquo;entra&icirc;ner et se concentrer. &laquo; Je suis ancr&eacute; &agrave; mon territoire, que ce soit &agrave; la Normandie, &agrave; la Manche, &agrave; Granville Terre et Mer. Ici, c&rsquo;est chez moi. Sinon, je ne porterai pas fi&egrave;rement le drapeau normand et le soutien de la Manche. Je suis fier du territoire. Je suis un pur produit normand &raquo;, affirme haut et fort celui qui est un v&eacute;ritable ambassadeur. &laquo; D&egrave;s que j&rsquo;en ai l&rsquo;occasion, je mets le territoire en valeur. Je n&rsquo;irai jamais ailleurs &raquo;, admet-il. &nbsp;

<h3 class="normal">Une effervescence</h3>

Cet attachement au territoire se traduit par la mise en place d&rsquo;un vrai r&eacute;seau, la Team Delaunay.&nbsp; &laquo;&nbsp;Mes parents ont &eacute;t&eacute; commer&ccedil;ants &agrave; 
Saint-L&ocirc;. Alors on a cr&eacute;&eacute; tout un r&eacute;seau compos&eacute; aujourd&rsquo;hui de 130 commer&ccedil;ants, artisans, producteurs&hellip; On ne s&rsquo;attendait pas &agrave; une telle effervescence derri&egrave;re ma participation aux JO. C&rsquo;est unique en France d&rsquo;avoir autant de soutiens derri&egrave;re un athl&egrave;te &raquo;, se r&eacute;jouit-il. Et cette Team lui permet de boucler son budget, lui qui a perdu quelques sponsors en raison de la crise sanitaire. &laquo; Je fais un sport qui co&ucirc;te tr&egrave;s cher. Il faut 40 000&nbsp;&euro; par an notamment pour acheter les consommables (cartouches et plateaux). C&rsquo;est 75 % de mon budget. Ce qui me permet de continuer &agrave; m&rsquo;entra&icirc;ner dans les meilleures conditions&nbsp;&raquo;, conc&egrave;de-t-il. Alors, &eacute;videmment, il emm&egrave;ne avec lui toute cette dynamique cr&eacute;&eacute;e localement jusqu&rsquo;&agrave; Tokyo. Au-del&agrave; de l&rsquo;aspect financier, ces soutiens lui &laquo; donnent des ailes, de l&rsquo;&eacute;nergie pour la comp&eacute;tition &raquo;, confie celui qui gardera en t&ecirc;te tous les sourires rencontr&eacute;s ces derniers mois.

<div class="encadre">Lire aussi <a href="https://www.agriculteur-normand.com/en-attendant-les-jo-eric-delaunay-tire-les-corvides" target="_blank">En attendant les JO, Eric Delaunay tire les corvid&eacute;s</a></div>

<h3 class="normal">Attach&eacute; au monde agricole</h3>

Parmi les sponsors, se trouvent la famille Viard de la ferme du Bourg Groux &agrave; Moyon, mais aussi les chasseurs ou les agriculteurs. A l&rsquo;image de Jean-Michel Hamel, aujourd&rsquo;hui, pr&eacute;sident de la FDSEA de la Manche. Eric Delaunay participe &agrave; la r&eacute;gulation des &eacute;tourneaux. Des s&eacute;ances de tir qui font office de s&eacute;ances d&rsquo;entrainement pour cet athl&egrave;te, attach&eacute; au monde agricole. &laquo; Les agriculteurs sont ancr&eacute;s encore plus au territoire. Mes grands-parents paternels &eacute;taient agriculteurs. Je suis issu de la ruralit&eacute;. Mes parents ont toujours favoris&eacute; les produits en circuit court et je continue de le faire. Jean-Michel Hamel me fournit en viande. Je me r&eacute;gale avec les produits de la ferme du Bourg Groux. J&rsquo;ai &eacute;t&eacute; testeur notamment d&rsquo;un fromage blanc &agrave; la rhubarbe, coco ou fruits rouges avant qu&rsquo;il ne soit commercialis&eacute;. C&rsquo;est exceptionnellement bon &raquo;, indique-t-il.

<figure role="group"><div alt="parmi les soutiens &laquo; agricoles &raquo;, celui de la famille Viard, install&eacute;e &agrave; Moyon-Villages sur la ferme du Bourg Groux." data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="5b723319-69ac-450d-ac62-58702ec206ff" title="parmi les soutiens &laquo; agricoles &raquo;, celui de la famille Viard, install&eacute;e &agrave; Moyon-Villages sur la ferme du Bourg Groux." data-langcode="fr" class="embedded-entity"> <img src="https://www.agriculteur-normand.com/sites/agriculteur-normand/files/MAG%20Eric%20Delaunay%20Ferme%20du%20bourg%20groux.jpg" alt="parmi les soutiens &laquo; agricoles &raquo;, celui de la famille Viard, install&eacute;e &agrave; Moyon-Villages sur la ferme du Bourg Groux." typeof="foaf:Image" /></div>
<figcaption>Parmi les soutiens &laquo; agricoles &raquo;, celui de la famille Viard, install&eacute;e &agrave; Moyon-Villages sur la ferme du Bourg Groux.</figcaption></figure><h3 class="normal">Un fan d&rsquo;entrec&ocirc;te</h3>

Jean-Michel Hamel se r&eacute;jouit du parcours de l&rsquo;athl&egrave;te. Il croise les doigts pour les prochaines comp&eacute;titions, pr&ecirc;t &agrave; l&rsquo;accueillir au retour en vainqueur. C&rsquo;est toute la profession agricole qui est derri&egrave;re Eric Delaunay. D&rsquo;ailleurs, ce dernier ne boude pas la viande. Au contraire. &laquo; Je suis fan de l&rsquo;entrec&ocirc;te &raquo;, confie-t-il en faisant r&eacute;f&eacute;rence au Festival de la viande &agrave; Torigny-les-Villes. Li&eacute; d&rsquo;amiti&eacute; avec la famille Binet, cheville ouvri&egrave;re du festival, il pourrait d&rsquo;ailleurs faire parti du jury du concours de l&rsquo;entrec&ocirc;te d&rsquo;or. Une fois encore, l&rsquo;athl&egrave;te manchois devra s&rsquo;adapter aux r&egrave;gles sanitaires. Les organisateurs ayant d&eacute;cid&eacute; que ces JO se d&eacute;rouleront &agrave; huis clos. Rendez-vous le 25 juillet 2021 pour le 1er jour des qualifications et le 26 juillet pour le 2e jour des qualifications ainsi que la finale au stand de tir d&rsquo;Asaka.

<div class="encadre">A suivre &eacute;galement le pongiste handisport Florian Merrien, le marcheur 20 km Kevin Campion, le skipper J&eacute;r&eacute;mie Mion, le para triathl&egrave;te Alexis Hanquinquant, et la rameuse Margaux Bailleul.</div>

Eric Delaunay s’envole pour les JO de Tokyo. A quelques jours de la compétition, les 25 et 26 juillet 2021, il se raccroche à ses racines manchoises et normandes pour emmener avec lui toute l’effervescence qui s’est créée autour de sa participation en skeet. Le monde agricole n’en est pas étranger.

Eric Delaunay vise l’or aux JO en skeet

Depuis plus de 20 ans, <a href="https://www.mancheterroirs.fr/" target="_blank">Manche Terroirs</a> regroupe artisans, agriculteurs et commer&ccedil;ants &laquo;&nbsp;anim&eacute;s par la volont&eacute; de proposer des produits alliant le go&ucirc;t et le savoir-faire manchois &raquo;, a d&eacute;but&eacute; la vice-pr&eacute;sidente de la Chambre des m&eacute;tiers et de l&rsquo;artisanat de la Manche, Christine Robert. C&rsquo;est ce que traduisent les 18 dipl&ocirc;m&eacute;s de l&rsquo;ann&eacute;e 2021 r&eacute;partis sur l&rsquo;ensemble du territoire. Lundi 5&nbsp;juillet 2021, le dipl&ocirc;me de cette ann&eacute;e leur a &eacute;t&eacute; remis apr&egrave;s des visites chez deux d&rsquo;entre eux : les Jambons de Lessay, entreprise artisanale tenue par Christelle Lemoine, et la Cidrerie de Claids, conduite par Alain Dauget et son gendre, Cl&eacute;ment Leplatois.

<h3 class="normal">D&eacute;partement nourricier</h3>

Manche terroirs est d&eacute;sormais une structure &laquo; reconnue, qui permet de garder l&rsquo;identit&eacute; locale de nos produits sur notre territoire &raquo;, assure Pascal F&eacute;rey, pr&eacute;sident de la Chambre d&rsquo;agriculture de la Manche. Et comme le souligne Fran&ccedil;oise Plouviez-Diaz, sous-pr&eacute;f&egrave;te de l&rsquo;arrondissement de Coutances, la Manche est un d&eacute;partement &laquo; nourricier &raquo;, o&ugrave; il est possible de trouver tous les ingr&eacute;dients d&rsquo;un bon repas, notamment au travers de produits labellis&eacute;s. La valorisation de cette marque territoriale peut conduire &agrave; &laquo; une diversification et &agrave; l&rsquo;installation de jeunes &raquo;, comme l&rsquo;a soulev&eacute; Pascal F&eacute;rey.

<h3 class="normal">De la Manche &agrave; Paris</h3>

Pour le Salon international de l&rsquo;agriculture, le conseil d&eacute;partemental de la Manche s&rsquo;appuie sur Manche Terroirs pour animer l&rsquo;espace d&eacute;di&eacute; au d&eacute;partement. D&egrave;s lors, Pascal F&eacute;rey esp&egrave;re que le rendez-vous 2022 permettra &agrave; nouveau aux consommateurs de d&eacute;guster les richesses des territoires. Le rendez-vous est attendu.

<h3 class="encadre">Dipl&ocirc;mes 2021</h3>

<div class="encadre">Cidrerie Th&eacute;o Capelle (Ludovic Capelle), Sotteville. Ferme du Houguet (Alain Cottebrune), Saint-Vaast-la-Hougue. Cidrerie de Claids (Alain Dauget), Saint-Patrice-de-Claids. Maison Debrix (Jean-Fran&ccedil;ois Debrix), Montfarville. Escale chocolat (J&eacute;r&ocirc;me et V&eacute;ronique Derly), Chernourg-en-Cotentin. Les d&eacute;lices de Camille (Marc Dorise), Br&eacute;hal. Les ruchers du Mouffet (Karina Drieu), Saint-Jean-d&rsquo;Elle. Crasserie artisanale Sainte-M&egrave;re (J&eacute;r&ocirc;me Etasse), Sainte-M&egrave;re-Eglise. Les vergers de la Passion (Damien F&eacute;rey), Rauville-la-Bigot. La cave normande (S&eacute;bastien Guesdon), Saint-Cyr-du-Bailleul. Ferme du vieux presbyt&egrave;re (Pierre Guillotte), Bolleville. Le biscuit de Sainte-M&egrave;re (Fran&ccedil;ois Lecampion), Sainte-M&egrave;re-Eglise. Les Jambons de Lessay (Christelle Lemoine), Lessay. Les ruchers du Cotentin (Fr&eacute;d&eacute;ric Lot), Le Mesnil-Veneron. EARL du clos Quentin (Nicolas Marie), Saint-Georges-Montcocq. Fromagerie du Val de Sienne (Pierre Marty). A la tentation (Baptiste M&eacute;thivier), Donville-les-Bains. Maison Saint-L&ocirc; (Geoffrey Saint-Lo), Saint-Sauveur-Lendelin. Ferme du Bourg Groux (famille Viard), Moyon-Villages.</div>

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Faire la promotion du savoir-faire local, telle est la mission de Manche Terroirs qui regroupe 60 producteurs et 195 produits labellisés. Dix-huit d’entre eux ont reçu leur diplôme pour l’année 2021, diplôme bien souvent mis en évidence pour que les clients aient la garantie du goût et du savoir-faire.

18 diplômes récompensent le savoir-faire local 

L&rsquo;abattoir de Carentan-les-Marais est attendu par les diff&eacute;rents maillons de la cha&icirc;ne de la viande bovine. Les &eacute;leveurs de la Manche et plus particuli&egrave;rement du Cotentin comptent sur l&rsquo;ouverture du 6 septembre pour pouvoir y conduire leurs animaux. &laquo; Nous avons organis&eacute; une visite avec le directeur, Olivier Tapin, et le pr&eacute;sident de la Scic (soci&eacute;t&eacute; coop&eacute;rative d&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t collectif) Gilbert Michel pour d&eacute;couvrir l&rsquo;outil &raquo;, pr&eacute;cise Jean-Pierre Anne, pr&eacute;sident du P&ocirc;le allaitant, regroupant les &eacute;leveurs de races Blonde d&rsquo;Aquitaine, Charolaise et Limousine. Au total, ils &eacute;taient une trentaine d&rsquo;&eacute;leveurs de l&rsquo;ensemble du d&eacute;partement &agrave; s&rsquo;&ecirc;tre d&eacute;plac&eacute;s. &laquo; Beaucoup d&rsquo;adh&eacute;rents voulaient savoir comment le nouvel abattoir fonctionnera, notamment ceux int&eacute;ress&eacute;s par la vente directe&nbsp;&raquo;, ajoute-t-il.

<div class="encadre">Lire aussi <a href="https://www.agriculteur-normand.com/olivier-tapin-nouveau-directeur-de-labattoir-de-carentan" target="_blank">Olivier Taupin,nouveau directeur de l'abattoir de Carentan</a></div>

<h3 class="normal">Un outil coop&eacute;ratif</h3>

Les questions n&rsquo;ont donc pas manqu&eacute;. Et le bin&ocirc;me pr&eacute;sident directeur a r&eacute;pondu &agrave; toutes les interrogations. &laquo; C&rsquo;est un outil &agrave; notre dimension. C&rsquo;est ce qui nous manquait dans la r&eacute;gion &raquo;, assure Jean-Pierre Anne. Il faudra attendre d&eacute;sormais le 6 septembre 2021, date d&rsquo;ouverture annonc&eacute;e par Jean-Claude Colombel, pr&eacute;sident de la Communaut&eacute; de communes Baie du Cotentin, et Gilbert Michel. &laquo; C&rsquo;est un outil qui permet de r&eacute;pondre &agrave; la volont&eacute; politique de maintenir une structure d&rsquo;abattage public en ad&eacute;quation avec la demande des acteurs tout en les associant dans la gestion de l&rsquo;&eacute;quipement. C&rsquo;est un outil coop&eacute;ratif &raquo;, soulignent les deux hommes.

<h3 class="normal">L&rsquo;espoir des concours</h3>

Pour le p&ocirc;le allaitant, cette visite constitue un des seuls d&eacute;placements organis&eacute;s par l&rsquo;association. &laquo; Nous ne pouvons pas aller dans d&rsquo;autres &eacute;levages des d&eacute;partements voisins &raquo;, d&eacute;plore Jean-Pierre Anne, en raison de la crise sanitaire. L&rsquo;espoir r&eacute;sistera-t-il pour la foire de Lessay ? Telle est la question face aux variants qui se d&eacute;veloppent dans l&rsquo;Hexagone. &laquo; Notre concours interr&eacute;gional se fera en 2023, voire l&rsquo;ann&eacute;e suivante en fonction du nouveau b&acirc;timent pr&eacute;vu &agrave; Lessay. C&rsquo;est difficile de se projeter &raquo;, avoue-t-il. Reste le concours envisag&eacute; par le comice agricole &agrave; Torigny-les-Villes. Les &eacute;leveurs veulent y croire pour sortir avec des animaux, faire la promotion, et &eacute;changer sur la g&eacute;n&eacute;tique.

L’abattoir de Carentan-les-Marais devrait entrer en fonctionnement le 6 septembre 2021. Pour mieux appréhender l’outil, qui se veut de proximité et coopératif, le directeur, Olivier Tapin, répond favorablement aux demandes de visites. Ce fut le cas le en juin 2021 avec les éleveurs du Pôle allaitant de la Manche. Une visite jugée enrichissante.

Les éleveurs visitent l’abattoir de Carentan

Alors que plus de 40&nbsp;000 t d&rsquo;amandes sont consomm&eacute;es chaque ann&eacute;e en France, 98 % sont import&eacute;es, selon Carrefour. L&rsquo;enseigne a ainsi annonc&eacute; le 6 juillet s&rsquo;engager pour d&eacute;velopper la fili&egrave;re amande fran&ccedil;aise et bio. Cela se concr&eacute;tise par un partenariat avec la coop&eacute;rative de fruits et l&eacute;gumes La Melba (Pyr&eacute;n&eacute;es-Orientales), connue pour notamment pour sa production de fruits d&rsquo;&eacute;t&eacute;. Il s&rsquo;agit d&rsquo;un engagement sur les prix et les volumes pour trois ans minimum avec cinq producteurs de la coop&eacute;rative qui se lancent dans la conversion.

&laquo;&nbsp;Mais le partenariat est plus global, confie Carrefour &agrave; FLD. En effet, la dur&eacute;e de trois ans correspond aux ann&eacute;es de conversion vers l'agriculture biologique, c'est une premi&egrave;re &eacute;tape. Le projet est de d&eacute;velopper les quantit&eacute;s disponibles en bio pour couvrir la gamme Carrefour Bio de fa&ccedil;on p&eacute;renne, il faut donc une quantit&eacute; certaine d'amandes et cela prend du temps. Carrefour r&eacute;pond et r&eacute;pondra pr&eacute;sent pour d&eacute;velopper cette fili&egrave;re avec La Melba et ses producteurs.&nbsp;&raquo;

<h3>Valoriser en prix les amandes en conversion pour quintupler les surfaces certifi&eacute;es bio dans trois ans</h3>

La coop&eacute;rative La Melba &eacute;tait d&eacute;j&agrave; productrice d&rsquo;amandes. &laquo;&nbsp;Et avec le soutien de Carrefour, elle a pu d&eacute;velopper le bio de fa&ccedil;on significative&nbsp;! revendique l&rsquo;enseigne.&nbsp;Le fait que Carrefour s'engage sur plusieurs ann&eacute;es, avec &eacute;galement une revalorisation du prix d'achat des amandes en conversion par rapport au prix des amandes conventionnelles, ce sont des &eacute;l&eacute;ments qui donnent confiance aux producteurs pour se lancer. C'est ce qui permet de structurer et de d&eacute;velopper la fili&egrave;re d'amandes bio fran&ccedil;aises.&nbsp;&raquo;

D&rsquo;ici trois ans, le nombre d&rsquo;hectares d&rsquo;amandes cultiv&eacute;es en bio aura quintupl&eacute; gr&acirc;ce &agrave; cette conversion, en passant de 3 ha en 2020 &agrave; 17 ha en 2024.

<h3>Deux r&eacute;f&eacute;rences bio &agrave; venir</h3>

Les amandes en conversion sont d&eacute;j&agrave; disponibles dans 14 Hypermach&eacute;s* du Sud-Est de la France, et les premi&egrave;res amandes certifi&eacute;es agriculture biologique arriveront dans les prochains mois. &laquo;&nbsp;Nous pouvons envisager d'&eacute;tendre par la suite leur pr&eacute;sence dans d'autres r&eacute;gions et dans d'autres formats, notamment Market&nbsp;&raquo;, pr&eacute;cise Carrefour.

Les amandes en conversion sont vendues enti&egrave;res d&eacute;cortiqu&eacute;es. Carrefour a aussi pr&eacute;vu de sortir deux r&eacute;f&eacute;rences d'amandes bio issues de cette coop&eacute;rative&nbsp;: une r&eacute;f&eacute;rence d'amandes bio enti&egrave;res d&eacute;cortiqu&eacute;es et l'autre en poudre, qui seront conditionn&eacute;es dans des sachets en papier enti&egrave;rement recyclables, &agrave; retrouver au rayon produits frais. Carrefour nous r&eacute;pond travailler avec un interm&eacute;diaire transformateur (d&eacute;corticage, broyage, conditionnement&hellip;), &laquo;&nbsp;en attendant que La Melba se structure pour effectuer ces &eacute;tapes&nbsp;&raquo;.

*Les 14 Hyper Carrefour qui commercialisent l&rsquo;amande en conversion de La Melba : Carrefour Beaucaire; Carrefour Lab&egrave;ge; Carrefour Lattes; Carrefour Narbonne; Carrefour N&icirc;mes Ouest; Carrefour N&icirc;mes Sud; Carrefour Perpignan Claira; Carrefour Perpignan Roussillon; Carrefour Portet sur Garonne ; Carrefour S&egrave;te Balaruc; Carrefour St Cl&eacute;ment de Rivi&egrave;re; Carrefour St Jean de Vedas; Carrefour Toulouse Purpan; Carrefour Uz&egrave;s.

<h3>Carrefour renouvelle son engagement dans l&rsquo;agriculture bio</h3>

Concernant les fruits &agrave; coque en g&eacute;n&eacute;ral, Carrefour nous dit &laquo;&nbsp;&ecirc;tre &agrave; l'&eacute;coute des opportunit&eacute;s pour d&eacute;velopper des fili&egrave;res &eacute;mergentes de fruits &agrave; coque et soutenir les producteurs, comme nous l'avons fait sur l'amande &raquo;.

Et de rappeler son engagement aupr&egrave;s des producteurs fran&ccedil;ais. Carrefour accompagne 2&nbsp;600 producteurs fran&ccedil;ais dans leur activit&eacute; bio (commercialisation de leurs produits, accompagnement dans les pratiques culturales&hellip;), dont 180 environ en conversion vers l'agriculture biologique. En fruits et l&eacute;gumes bio, ce sont 800 producteurs qui sont accompagn&eacute;s.

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Le distributeur s’est engagé en prix et en volume pour trois ans avec cinq producteurs en conversion. Mais le partenariat se veut plus global et plus pérenne. Carrefour a répondu aux questions de FLD.

Carrefour veut structurer une filière amande bio française avec la coopérative La Melba

<a href="https://www.arvalisinstitutduvegetal.fr/page-d-accueil-@/view-1318-category.html" target="_blank">Arvalis - Institut de v&eacute;g&eacute;ta</a>l publie une s&eacute;rie de recommandations pour la r&eacute;colte du ma&iuml;s fourrage. Objectif : r&eacute;duire le pourcentage de parcelles de ma&iuml;s fourrage r&eacute;colt&eacute;es trop tardivement, afin de pr&eacute;server la valeur alimentaire.

Premi&egrave;re &eacute;tape pour un ensilage de qualit&eacute; : conna&icirc;tre la date pr&eacute;cise de floraison. L'institut technique rappelle que cette date&nbsp;"am&eacute;liore la pr&eacute;vision de la date de r&eacute;colte.&nbsp;Le stade optimal de r&eacute;colte du ma&iuml;s fourrage se situe &agrave; 32-33 % MS de la plante enti&egrave;re. R&eacute;colter &agrave; moins de 30 %, c'est limiter le rendement et risquer des pertes de sucres au silo par &eacute;coulement de jus. R&eacute;colter &agrave; plus de 35 % MS, c'est risquer d&rsquo;alt&eacute;rer la qualit&eacute; de conservation de l&rsquo;ensilage et r&eacute;duire la digestibilit&eacute; des 2 parties de la plante (amidon et tiges + feuilles). Dans les deux cas, moins de 30 % et plus de 35 % MS, la valeur &eacute;nerg&eacute;tique du ma&iuml;s fourrage n'est pas &agrave; l'optimum".

Aller dans les parcelles pour observer est indispensable

&laquo; A partir du stade floraison, il faut entre 550 et 700 degr&eacute;s-jour (base 6-30&deg;C), selon la pr&eacute;cocit&eacute; de la vari&eacute;t&eacute;, pour atteindre le stade optimal de r&eacute;colte plante enti&egrave;re&hellip; cela repr&eacute;sente de 45 &agrave; 70 jours selon les r&eacute;gions et le climat &raquo;, explique Michel Moquet, Ing&eacute;nieur fourrage chez Arvalis&nbsp;- Institut du v&eacute;g&eacute;tal.

<figure role="group"><div data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="view_mode:media.embedded" data-entity-type="media" data-entity-uuid="f1d51aca-b7ef-48e3-96bb-35a691bdefc4" data-langcode="fr" class="embedded-entity"><div>
 
 
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<figcaption>D&egrave;s qu&rsquo;une plante sur deux porte des soies au niveau des futurs &eacute;pis, la parcelle a atteint la floraison. C&rsquo;est &agrave; partir de cette date qu&rsquo;il est possible d&rsquo;anticiper la date de r&eacute;colte. Il faut 600 &agrave; 650 degr&eacute; jour (base 6) &agrave; partir de la floraison pour atteindre 32 % de mati&egrave;re s&egrave;che plante enti&egrave;re. Selon la r&eacute;gion, les conditions de culture et la m&eacute;t&eacute;o, cela repr&eacute;sente un d&eacute;lai de 45 &agrave; 65 jours. ARVALIS-infos.fr</figcaption></figure>Quelle que soit la r&eacute;gion, il existe &eacute;videmment une diversit&eacute; importante des situations, notamment en mati&egrave;re de dates de semis. Cela veut dire qu'il faut aller visiter les parcelles au moment de la floraison pour en conna&icirc;tre la date pr&eacute;cise. La qualit&eacute; de l&rsquo;ensilage en d&eacute;pend !

<h3 class="sequence">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/lait/recolte-du-mais-fourrage-soyez-vigilants-la-surmaturite" target="_blank">Ma&iuml;s fourrage: c'est le grain qui dicte le stade de r&eacute;colte, pas les feuilles !</a>&nbsp;</h3>

La date de floraison du maïs, c’est le jour où la moitié des plantes ont des soies visibles à l’aisselle des feuilles. C’est le premier indicateur de la précocité de la culture. Arvalis - institut du végétal recommande de bien noter la floraison  pour améliorer la prévision de la date de récolte et a conçu une courte vidéo pour aider à l’observation.

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