<h4><a href="http://www.selfee.fr/" target="_blank">Selfee&nbsp;</a>s&rsquo;attaque au march&eacute; des &eacute;nergies renouvelables.</h4><p>La start-up, situ&eacute;e &agrave; Paris et &agrave; Rouen, propose aux communes et aux agglom&eacute;rations d&rsquo;acheter, en circuit court, de l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute; verte (&eacute;olienne, solaire, hydraulique, biomasse, etc.) produite localement et &agrave; un prix fixe afin d&rsquo;&eacute;clairer et de chauffer leurs b&acirc;timents publics. Ce mod&egrave;le unique permet de d&eacute;corr&eacute;ler les prix de fourniture des prix du march&eacute; de l&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;. Selfee : agr&eacute;gateur et responsable d&rsquo;&eacute;quilibre.</p><p><strong>L&rsquo;entreprise g&egrave;re d&eacute;j&agrave; les portefeuilles &eacute;nerg&eacute;tiques d&rsquo;une dizaine de collectivit&eacute;s territoriales, dont les m&eacute;tropoles de Brest et Nantes.</strong> Cr&eacute;&eacute;e en 2017, active sur les march&eacute;s depuis 2019, elle est l&rsquo;<strong>unique interm&eacute;diaire entre le producteur d&rsquo;&eacute;nergie et le consommateur&nbsp;: cela garantit la tra&ccedil;abilit&eacute; des transactions en temps r&eacute;el et permet de proposer un prix de fourniture d&eacute;pendant du contexte local</strong>. La start-up est &eacute;galement agr&eacute;gateur et responsable d&rsquo;&eacute;quilibre, c&rsquo;est-&agrave;-dire un interm&eacute;diaire entre le producteur et le march&eacute; et a pour mission d&rsquo;&eacute;quilibrer l'offre et la demande.</p><h2>Tripler son chiffre d&rsquo;affaire d&rsquo;ici &agrave; 2023</h2><p>Mi-avril, <strong>Selfee a lev&eacute; 1,5 million d&rsquo;euros</strong> aupr&egrave;s du<a href="https://www.creditagricole.info/fnca/ca1_1110757/credit-agricole-normandie-seine">&nbsp;Cr&eacute;dit Agricole Normandie-Seine</a>, via sa filiale Normandie-Seine Participation, et du groupe&nbsp;<a href="https://www.everwatt.com/" target="_blank">Everwatt</a>, sp&eacute;cialis&eacute; dans la d&eacute;carbonation des territoires. &laquo;<em>&nbsp;Gr&acirc;ce au soutien financier d&rsquo;investisseurs engag&eacute;s dans la transition &eacute;nerg&eacute;tique et pleinement conscients des enjeux de long terme, notre entreprise peut d&eacute;velopper de formidables synergies entre territoires ruraux et urbains. Nous sommes &eacute;galement ravis d&rsquo;&ecirc;tre h&eacute;berg&eacute;s au Village by CA Rouen, cela nous permet de d&eacute;velopper notre r&eacute;seau rapidement&nbsp;</em>&raquo;, affirme Sandra Magnin. Ce financement doit &eacute;galement permettre &agrave; Selfee de tripler son chiffre d&rsquo;affaires, d&rsquo;ici &agrave; 2023, et de se d&eacute;velopper le long de la Seine.</p><p>Pour Nicolas Denis, directeur g&eacute;n&eacute;ral du Cr&eacute;dit Agricole Normandie-Seine&nbsp;: <em>&laquo;&nbsp;soutenir les projets d'ind&eacute;pendance &eacute;nerg&eacute;tique incarne parfaitement notre raison d'&ecirc;tre de banque coop&eacute;rative et mutualiste de proximit&eacute;, en contribuant au d&eacute;veloppement des &eacute;conomies des territoires ainsi qu'aux transitions &eacute;nerg&eacute;tiques &agrave; l'&eacute;chelle locale&nbsp;</em>&raquo;.</p>


« Un atout de taille, au regard de l’actualité et de la flambée des prix de l’énergie. Cette solution innovante pourrait permettre à la France de regagner en souveraineté énergétique, mais également de répondre aux enjeux liés à la transition écologique », explique Sandra Magnin, co-fondatrice de la jeune pousse

Selfee révolutionne le marché de l’électricité

<p class="MsoNormal">Une huile essentielle contient beaucoup de mol&eacute;cules diff&eacute;rentes - une centaine en moyenne.&nbsp;<em>&laquo;&nbsp;Pour une m&ecirc;me plante, comme par exemple le thym vulgaire, on a plusieurs ch&eacute;motypes qui r&eacute;sultent des conditions dans lesquelles la plante a pouss&eacute;&nbsp;&raquo;</em>, a expliqu&eacute; Cyrielle Corbier, v&eacute;t&eacute;rinaire pour Littoral normand dans le cadre de <a href="https://app.livestorm.co/littoral-normand/soigner-naturellement-avec-quelles-plantes-pour-quelles-indications/live?s=31ae560f-8ddc-4f34-97f1-cf4794a9bb70#/">la semaine de l&rsquo;expertise de Littoral normand</a> en juin 2022.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/quel-usage-pour-les-huiles-essentielles-en-elevage-bovin-allaitant" target="_blank">Quel usage pour les huiles essentielles en &eacute;levage bovin allaitant&thinsp;?</a></div>

<p class="MsoNormal">Pluviom&eacute;trie, ensoleillement, altitude, nature du sol, p&eacute;riode de r&eacute;colte&hellip; les conditions dans lesquelles poussent le thym lui donnent une composition en mol&eacute;cules diff&eacute;rentes, qui se retrouve au moment de la distillation dans l&rsquo;huile essentielle. La composition et la proportion de ces mol&eacute;cules conf&egrave;re des propri&eacute;t&eacute;s th&eacute;rapeutiques diff&eacute;rentes &agrave; l&rsquo;huile essentielle.</p>

<p class="MsoNormal">Le ch&eacute;motype ou chimiotype (type chimique) permet d&rsquo;identifier les mol&eacute;cules d&rsquo;importance &agrave; vis&eacute;e th&eacute;rapeutique d&rsquo;une huile essentielle. L&rsquo;analyse par chromatographie identifie et dose ces diff&eacute;rentes mol&eacute;cules, ce qui en donne une sorte de carte d&rsquo;identit&eacute;.</p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi : </strong><a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/velage-quels-usages-possibles-des-medecines-complementaires" target="_blank">V&ecirc;lage : quels usages possibles des m&eacute;decines compl&eacute;mentaires ?</a></div>

<p class="MsoNormal">Sur l&rsquo;&eacute;tiquette du flacon d&rsquo;huile essentielle, figure le sigle HEBBD qui signifie &laquo;&nbsp;huile essentielle botaniquement et biochimiquement d&eacute;finie&nbsp;&raquo;&nbsp;ou bien le sigle HECT pour &laquo;&nbsp;huile essentielle ch&eacute;motyp&eacute;e&nbsp;&raquo;. Cela signifie que l&rsquo;huile essentielle est d&eacute;finie sur le plan botanique&nbsp;: l&rsquo;organe producteur de la plante est identifi&eacute; (sommit&eacute; florale, &hellip;), la d&eacute;nomination botanique latine exacte de la plante est donn&eacute;e, le ch&eacute;motype et le pays d'origine sont indiqu&eacute;s , et une analyse par chromatographie est r&eacute;alis&eacute;e sur chaque lot d&rsquo;huiles essentielles.</p>

<p class="MsoNormal">&nbsp;</p>

<p class="MsoNormal"><strong>Pour l&rsquo;huile essentielle de thym vulgaire</strong>, trois ch&eacute;motypes&nbsp;courants sont utilis&eacute;s en &eacute;levage. <em>&laquo;&nbsp;L&rsquo;huile essentielle de thym vulgaire &agrave; linalol contient 60 &agrave; 80 % de linalol. Ce ch&eacute;motype a des propri&eacute;t&eacute;s anti-infectieuses assez globales, car il est aussi actif contre des champignons et des parasites. Cette huile essentielle est utilis&eacute;e plut&ocirc;t &agrave; vis&eacute;e digestive, par exemple pour pr&eacute;venir des diarrh&eacute;es et des parasitoses intestinales&nbsp;&raquo; </em>explique Cyrielle Corbier.</p>

<p class="MsoNormal">Le thym vulgaire &agrave; thujanol est lui aussi un anti-infectieux et un fongicide, mais il a aussi une action sur le foie. <em>&laquo;&nbsp;Il aide les cellules h&eacute;patiques &agrave; se r&eacute;g&eacute;n&eacute;rer. D&egrave;s lors, on l&rsquo;utilise dans des produits &agrave; vis&eacute;e de stimulation de l&rsquo;immunit&eacute; et pour favoriser la convalescence.&nbsp;&raquo;</em></p>

<div class="lireaussi"><strong>Lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/laromatherapie-une-medecine-complementaire-explorer-en-engraissement" target="_blank">L&rsquo;aromath&eacute;rapie, une m&eacute;decine compl&eacute;mentaire &agrave; explorer en engraissement</a></div>

<p class="MsoNormal">Le thym vulgaire &agrave; thymol, lui aussi anti-infectieux, est un puissant expectorant. De plus il est stimulant et permet de booster l&rsquo;immunit&eacute;. Donc globalement, on le retrouve aussi dans le soutien de la fonction respiratoire.</p>

<p class="MsoNormal"><em>&laquo;&nbsp;Cette huile essentielle est dermocaustique&nbsp;: elle peut engendrer, comme un certain nombre d&rsquo;autres huiles essentielles, des br&ucirc;lures et des abrasions de la peau. Il faut porter des gants pour se prot&eacute;ger, et surveiller aussi l&rsquo;effet sur la peau des bovins&nbsp;&raquo; </em>pr&eacute;vient Cyrielle Corbier.<em> &laquo;&nbsp;Les gants permettent aussi que le soigneur ne re&ccedil;oive pas une dose d'huile essentielle &agrave; chaque fois qu&rsquo;il les manipule.&nbsp;&raquo; &nbsp;</em></p>

<p class="MsoNormal">&nbsp;</p>

<p class="MsoNormal"><strong>L&rsquo;huile essentielle de romarin officinal</strong> est utilis&eacute;e en &eacute;levage principalement sous deux ch&eacute;motypes. Le romarin &agrave; cin&eacute;ole poss&egrave;de des propri&eacute;t&eacute;s anti-infectieuses et expectorantes, avec des usages en &eacute;levage sur les affections respiratoires, pour pr&eacute;venir des troubles et des toux.</p>

<p class="MsoNormal">L&rsquo;huile essentielle de romarin &agrave; verb&eacute;none a un effet sur la fluidification des mucus, mais surtout elle a de grandes propri&eacute;t&eacute;s au niveau du foie. Elle favorise la production de bile (elle est chol&eacute;r&eacute;tique) ainsi que l&rsquo;&eacute;vacuation de la bile (elle est cholagogue). Elle favorise donc une meilleure digestion d&rsquo;une mani&egrave;re g&eacute;n&eacute;rale.</p>

<p class="MsoNormal"><em>&laquo;&nbsp;L&rsquo;huile essentielle de romarin &agrave; camphre n&rsquo;a par contre pas d&rsquo;indication en &eacute;levage. C&rsquo;est un d&eacute;contractant musculaire, avec aussi une action anti-douleur, mais attention, il peut provoquer des troubles neurologiques et des avortements.&nbsp;&raquo; </em></p>

<p class="MsoNormal">&nbsp;</p>

<p class="MsoNormal"><strong>Pour la feuille d&rsquo;eucalyptus, </strong>trois ch&eacute;motypes sont utilis&eacute;s en &eacute;levage. L'huile essentielle d'eucalyptus citronn&eacute; contient 40 &agrave; 80 % de citronellal. Elle a des effets r&eacute;pulsifs contre les mouches et les moustiques. Elle est aussi utilis&eacute;e tr&egrave;s fr&eacute;quemment en &eacute;levage pour ses propri&eacute;t&eacute;s anti-inflammatoire et antalgique.</p>

<p class="MsoNormal">L&rsquo;huile essentielle d&rsquo;eucalyptus radi&eacute; contient principalement du 1,8-cin&eacute;ole et du terpin&eacute;ol, qui ont des propri&eacute;t&eacute;s anti-infectieuses et anti-inflammatoires. Cette huile s&rsquo;utilise plut&ocirc;t &agrave; vis&eacute;e respiratoire. Elle favorise l&rsquo;expectoration et lutte contre la toux (sph&egrave;re respiratoire haute).</p>

<p class="MsoNormal">L&rsquo;huile essentielle d&rsquo;eucaplyptus globuleux a une composition tr&egrave;s proche du radi&eacute; mais la mol&eacute;cule de 1,8-cin&eacute;ole est majoritaire. Ses propri&eacute;t&eacute;s sont antiseptiques, et elle agit en profondeur au niveau des bronches (sph&egrave;re respiratoire basse).</p>

<p class="encadre">Rappel</p>

<p class="encadre">L&rsquo;aromath&eacute;rapie est une branche de la phytoth&eacute;rapie. En l&rsquo;absence d&rsquo;AMM (autorisation de mise sur le march&eacute;), l&rsquo;usage en &eacute;levage des huiles essentielles pures est autoris&eacute; uniquement par la voie olfactive - sauf si une ordonnance est r&eacute;dig&eacute;e par un v&eacute;t&eacute;rinaire.</p>

<p class="encadre">On trouve fr&eacute;quemment des huiles essentielles dans la composition de compl&eacute;ments alimentaires ou de produits d&rsquo;hygi&egrave;ne pour l&rsquo;&eacute;levage, souvent pour le soutien d&rsquo;une fonction (digestive, respiratoire,..).</p>

<p class="encadre">&nbsp;</p>

<p class="MsoNormal">&nbsp;</p>

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Différents chémotypes d’huiles essentielles de thym, romarin et eucalyptus sont utilisés en élevage. Le point avec Littoral normand.

[Aromathérapie] Les chémotypes d’huiles essentielles de thym, romarin et eucalyptus utilisés en élevage

<p><strong>Le nouveau GSE de <a href="https://www.reussir.fr/vigne/gregoire" target="_blank">Gr&eacute;goire</a>, enjambeur double rang &agrave; voie variable, a &eacute;t&eacute; d&eacute;voil&eacute; mardi 14 juin</strong> au Mesnil-sur-Oger (Marne). Ses sp&eacute;cialit&eacute;s : entretien des sols, palissage et pulv&eacute;risation, dans un contexte de changement de pratiques viticoles et de hausse des besoins en m&eacute;canisation, juge Hugo Adellon, chef de produits vignes &eacute;troites.</p>

<p><br />
Un an apr&egrave;s avoir annonc&eacute; son <a href="https://www.reussir.fr/vigne/video- gregoire-le-tracteur-enjambeur-gs4-succede-aux-g4" target="_blank">GS4</a>, le constructeur charentais op&egrave;re une &laquo; rupture &raquo; vis-&agrave;-vis de la r&eacute;colte, sa sp&eacute;cialit&eacute;, pour proposer<strong> un tracteur l&eacute;ger, compact et polyvalent, dans le segment des vignes &eacute;troites o&ugrave; il fait figure de challenger</strong> : le GSE devra notamment se frotter au Tecnoma T-150 et au Bobard 1080.</p>

<h3>160 chevaux et une transmission hydrostatique &agrave; 4 roues motrices</h3>

<p><br /><strong>C&rsquo;est sur le plan de la maniabilit&eacute; que le GSE de Gr&eacute;goire veut se distinguer</strong> : son bloc moteur 4 cylindres Deutz de 160 ch, dot&eacute; d&rsquo;une belle r&eacute;serve de couple et d&rsquo;un couple maximal &eacute;lev&eacute; (609 Nm &agrave; 1 600 tr/min) et associ&eacute; &agrave; une transmission hydrostatique &agrave; 4 roues motrices permanentes, doit lui assurer <strong>sobri&eacute;t&eacute; et gestion intelligente du r&eacute;gime en fonction du terrain et des outils sollicit&eacute;s.</strong> Le GSE est par ailleurs homologu&eacute; pour une vitesse maximale de 40 km/h sur route. L&rsquo;agilit&eacute; de ce nouvel enjambeur est renforc&eacute;e par son ch&acirc;ssis court (2,7 m d&rsquo;empattement seulement) et un syst&egrave;me de direction sans palonnier : r&eacute;sultat, un rayon de braquage de seulement 3,23 m.</p>

<div class="align-center">
  
  
            <div class="field field--name-image field--type-image field--label-hidden field__item">  <img src="https://www.reussir.fr/vigne/sites/vigne/files/styles/normal_size/public/Gr%C3%A9goire%20GSE%20maniabilit%C3%A9%20%28basse%20def%29.jpg.webp?itok=yCBLUYpX" width="747" height="498" alt="" typeof="foaf:Image" /></div>
      
            <div class="field field--name-field-legende field--type-string field--label-hidden field__item">Gr&eacute;goire a voulu que ce nouvel enjambeur double rang &agrave; voie variable soit l&eacute;ger, compact, polyvalent, et facile &agrave; manier.</div>
      
&copy;
    Y. Champenois

</div>
<p>Le sp&eacute;cialiste des machines &agrave; vendanger propose ainsi une machine compl&egrave;te (les seules options disponibles concernent la mise en place d&rsquo;un <strong>&eacute;cran tactile 12 pouces, deux cam&eacute;ras, syst&egrave;me de g&eacute;olocalisation NeoTrack, gamme de porte-outils</strong>) qui reprend l&rsquo;ADN de ses mod&egrave;les en vignes larges, notamment en mati&egrave;re d&rsquo;agr&eacute;ment au poste de conduite : cabine cat&eacute;gorie 4 aux vitres bomb&eacute;es, ajustement automatique du si&egrave;ge, &eacute;cran tactile 8,4 pouces, joystick ergonomique&hellip;</p>



C’est en Champagne que Grégoire a annoncé la sortie du GSE, son nouveau tracteur enjambeur
double rang destiné aux vignes étroites.

Avec l’enjambeur GSE, Grégoire renforce sa gamme pour vignes étroites

<p>Le CTIFL organise une journ&eacute;e technique au centre de La Morini&egrave;re (Indre-et-Loire) le 23 juin, sur la th&eacute;matique de la <strong>gestion des bioagresseurs en production et en conservation en verger de pommiers et poiriers</strong>. Cette journ&eacute;e sera &eacute;galement l'occasion d'officialiser le centre CTIFL de la Morini&egrave;re, <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/experimentation-le-ctifl-integre-la-station-fruitiere-la-moriniere">un an apr&egrave;s l'int&eacute;gration de la station&nbsp;d'exp&eacute;rimentation fruiti&egrave;re</a> bas&eacute;e &agrave; Saint-Epain au sein du centre technique.</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/compter-ses-pepins-pour-reguler-sa-charge">Pomme : compter les p&eacute;pins pour r&eacute;guler la charge en fruits</a></div>

<p>Cet &eacute;v&egrave;nement, co-organis&eacute; par l'Association nationale pommes poire et la F&eacute;d&eacute;ration nationale des producteurs de fruits, comportera quatre conf&eacute;rences en salle sur les th&eacute;matiques suivantes : <strong>Vers un verger label bas carbone, Limiter les pourritures de conservation, Lutte contre la tavelure, aujourd&rsquo;hui et demain, M&eacute;thodes alternatives contre le puceron</strong>. Seront &eacute;galement au programme des pr&eacute;sentations d'essais en verger (nouveaux modes de conduite, m&eacute;thodes alternatives de lutte contre le puceron, nouvelle voie de lutte contre le chancre, nouvelles vari&eacute;t&eacute;s de poire), des ateliers de d&eacute;monstration (modulation de l&rsquo;&eacute;claircissage, gestion digitalis&eacute;e de la r&eacute;colte) ainsi qu'un village exposants.</p>

<div class="lireaussi">
<p><strong><a href="https://www.ctifl.fr/journee/journee-technique-verger-pro-transition-2022/inscription-final.aspx" target="_blank">Lien pour s'inscrire</a></strong> (date limite d'inscription le 16 juin)</p>
</div>



Une journée technique pomme/poire sur le verger pro en transition aura lieu au centre CTIFL de la Morinière le 23 juin 2022.

Pomme-poire : le CTIFL organise une journée technique à La Morinière

<p>&laquo;&nbsp;<em>Depuis 2019, Panzani s&rsquo;approvisionne exclusivement en bl&eacute;s durs fran&ccedil;ais et d&rsquo;ici &agrave; 2025, toutes les p&acirc;tes Panzani seront fabriqu&eacute;es &agrave; partir de bl&eacute;s durs issus de la d&eacute;marche&nbsp;Bl&eacute; responsable fran&ccedil;ais&nbsp;</em>&raquo;. Cette annonce, le directeur g&eacute;n&eacute;ral de Panzani, Albert Mathieu, l&rsquo;a faite dans un champ de bl&eacute; dur situ&eacute; &agrave; Juzes (Haute-Garonne) appartenant &agrave; Vincent Jonqui&egrave;res, adh&eacute;rent de la coop&eacute;rative Arterris, premier collecteur national de bl&eacute; dur (bon an mal an 200 000 t) et premier fournisseur de Panzani. &laquo;&nbsp;<em>Le bl&eacute; dur est la seule c&eacute;r&eacute;ale enti&egrave;rement d&eacute;di&eacute;e &agrave; l&rsquo;alimentaire humaine</em>, rappelle Albert Mathieu. <em>Les p&acirc;tes alimentaires cumulent des vertus &eacute;conomiques et nutritives telles que deux tiers des familles fran&ccedil;aises en consomment deux fois par semaine. Avec la d&eacute;marche Bl&eacute; responsable fran&ccedil;ais, aux c&ocirc;t&eacute;s de ses partenaires que sont les agriculteurs et leurs coop&eacute;ratives, Panzani s&rsquo;engage &agrave; pr&eacute;server la production fran&ccedil;aise de bl&eacute; dur, en l&rsquo;assortissant de gages de proximit&eacute;, de qualit&eacute; et de respect de l&rsquo;environnement&nbsp;</em>&raquo;.</p>        
<div  class=" ez-embed-type-image">
    
    
        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/7/9/6/4546970-1-fre-FR/bf5dc88173e5-inte-rieur-jpg" alt="Vincent Jonqui&egrave;res et son p&egrave;re Christian" height="1146" width="2004" /><figcaption>Vincent Jonqui&egrave;res et son p&egrave;re Christian</figcaption></figure>

</div>
<h2>1000 ha de bandes fleuries, 5000 perchoirs et nichoirs</h2><p>Valid&eacute;e en d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e, la d&eacute;marche Bl&eacute; responsable fran&ccedil;ais (BRF) a &eacute;t&eacute; co-construite avec les coop&eacute;ratives partenaires de la marque. Elle s&rsquo;est appuy&eacute;e sur des comit&eacute;s techniques rassemblant des experts de la recherche publique et priv&eacute;e, le tout sous la gouverne d&rsquo;un comit&eacute; scientifique institu&eacute; par Panzani en 2016. &laquo;&nbsp;<em>Outre l&rsquo;approvisionnement exclusif en bl&eacute; dur fran&ccedil;ais, la d&eacute;marche BRF comprend plusieurs engagements environnementaux visant notamment &agrave; pr&eacute;server la biodiversit&eacute;</em>, indique C&eacute;cile Renault, directrice R&amp;D et RSE de la marque. <em>A l&rsquo;horizon 2025, la d&eacute;marche se traduire par la mise en place de 1000 ha de bandes fleuries et l&rsquo;installation de 5000 perchoirs et nichoirs&nbsp;</em>&raquo;. Outre les classiques recommandations vari&eacute;tales, le cahier des charges encadre la fertilisation azot&eacute;e (dose totale, fractionnement, forme d&rsquo;engrais), avec force analyses de sol et outils d&rsquo;aide &agrave; la d&eacute;cision. &laquo;&nbsp;Au sein des diff&eacute;rentes coop&eacute;ratives partenaires, nous allons mettre en place des Clubs Panzani ayant vocation &agrave; accompagner, former et sensibiliser les producteurs&nbsp;&raquo;, poursuit C&eacute;cile Renault. C&ocirc;t&eacute; aval, le fabricant est aussi engag&eacute; dans la r&eacute;duction de son empreinte carbone, en maximisant le transport ferroviaire et/ou fluvial entre les silos et ses semouleries de Nanterre (Hauts-de-Seine) et Marseille (Bouches-du-Rh&ocirc;ne). &laquo;&nbsp;<em>Avec nos semouleries et usines proches des bassins de production que sont le Centre et l&rsquo;Ouest d&rsquo;un c&ocirc;t&eacute;, le Sud de l&rsquo;autre, Panzani pratique le circuit court &agrave; sa mani&egrave;re</em>&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Albert Mathieu.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/0/3/7/4547307-1-fre-FR/8e1a340946f8-inte-rieur1-jpg" alt="L&rsquo;agriculteur Vincent Jonqui&egrave;res et l&rsquo;industriel Albert Mathieu, l&rsquo;&oelig;il riv&eacute; sur le bl&eacute; dur, tournant le dos au tournesol" height="1280" width="1754" /><figcaption>L&rsquo;agriculteur Vincent Jonqui&egrave;res et l&rsquo;industriel Albert Mathieu, l&rsquo;&oelig;il riv&eacute; sur le bl&eacute; dur, tournant le dos au tournesol</figcaption></figure>

</div>
<h2>Une prime de 20 &euro;/t</h2><p>L&rsquo;adossement de la d&eacute;marche BRF &agrave; un label officiel est en cours de r&eacute;flexion chez Panzani.&nbsp;Le fabricant bonifie sa d&eacute;marche d&rsquo;une prime sp&eacute;cifique de 20 &euro;/t, l&rsquo;agriculteur h&eacute;ritant de 12 &euro;/t contre 8 &euro;/t pour la coop&eacute;rative. &laquo;&nbsp;Vu le niveau des cours actuels, le montant de la prime est relatif mais il ne faut pas s&rsquo;en tenir &agrave; la conjoncture actuelle mais se projeter sur le moyen et long terme, juge Vincent Jonqui&egrave;res. Le fait d&rsquo;&ecirc;tre engag&eacute; dans ce label, c&rsquo;est aussi la reconnaissance d&rsquo;un savoir-faire et la fiert&eacute; de participer &agrave; l&rsquo;alimentation des Fran&ccedil;ais, en &eacute;tant le plus respectueux et le plus vertueux possible&nbsp;&raquo;. Le c&eacute;r&eacute;alier consacre 145 ha au bl&eacute; dur sur les 350 ha qu&rsquo;il exploite avec son fr&egrave;re. Son mode de conduite &eacute;tait d&eacute;j&agrave; tr&egrave;s proche du cahier des charges BRF, les bandes fleuries mises &agrave; part, qu&rsquo;il s&rsquo;appr&ecirc;te &agrave; int&eacute;grer &agrave; ses SIE.</p><p>Pour Arterris, dont le bl&eacute; dur repr&eacute;sente environ 25% de sa collecte de grain, l&rsquo;esp&egrave;ce rev&ecirc;t une importance capitale. &laquo; <em>Notre partenariat avec Panzani remonte &agrave; 1995</em>, d&eacute;clare Jacques Groison, directeur du p&ocirc;le agricole de la coop&eacute;rative. <em>Le r&ocirc;le de la coop&eacute;rative est de d&eacute;velopper des fili&egrave;res d&rsquo;excellence dans le but de p&eacute;renniser les productions sur le territoire. La d&eacute;marche BRF s&rsquo;inscrit dans cette strat&eacute;gie. La prime permet de compenser des investissements suppl&eacute;mentaires inh&eacute;rents aux d&eacute;marches additionnelles de durabilit&eacute;&nbsp;</em>&raquo;.</p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/pour-en-finir-avec-le-coup-de-mou-du-ble-dur" target="_blank" title="">Pour en finir avec le coup de mou du bl&eacute; dur</a>
</aside>
<h2>Le bl&eacute; dur sujet &agrave; la comp&eacute;tition entre esp&egrave;ces</h2><p>Pour Panzani, le bl&eacute; dur est juste une question existentielle. Or depuis une dizaine d&rsquo;ann&eacute;es, les surfaces et la production de bl&eacute; dur ont &eacute;t&eacute; divis&eacute;es par deux en France sous l&rsquo;effet conjugu&eacute; de multiples facteurs&nbsp;: des prix et une marge brute qui rivalisent toujours difficilement avec ceux des autres c&eacute;r&eacute;ales, une forte variabilit&eacute; des rendements et de la qualit&eacute; en lien avec les ph&eacute;nom&egrave;nes climatiques toujours plus paroxystiques, une absence d&rsquo;incitation significative au niveau des politiques agricoles et des facteurs aggravants tels que la pression fonci&egrave;re ou le mitage. La guerre en Ukraine n&rsquo;arrange pas la situation car le bl&eacute; dur &eacute;chappe (relativement) aux ph&eacute;nom&egrave;nes d&rsquo;envol&eacute;e des cours et de p&eacute;nurie, ce qui l&rsquo;expose potentiellement &agrave; une comp&eacute;tition accrue avec les autres productions. Pas de quoi faire perdre le Sud &agrave; Vincent Jonqui&egrave;res, dont la sole compte d&eacute;j&agrave; 100 ha de tournesol, aux c&ocirc;t&eacute;s du bl&eacute; tendre, de l&rsquo;orge, du ma&iuml;s ou encore du colza semence. &laquo;&nbsp;<em>Les cours du bl&eacute; dur restent &eacute;lev&eacute;s et la rentabilit&eacute; est au rendez-vous</em>&nbsp;&raquo;, affirme-t-il.</p><div class="citation">
    <span>"Les p&acirc;tes permettent d&rsquo;alimenter une famille de cinq personnes pour moins d&rsquo;un euro"</span>
</div>
<p>De son c&ocirc;t&eacute;, Panzani esp&egrave;re que sa d&eacute;marche Bl&eacute; responsable fran&ccedil;ais participera &agrave; pr&eacute;server l&rsquo;attractivit&eacute; de l&rsquo;esp&egrave;ce, tout en m&eacute;nageant le pouvoir d&rsquo;achat des consommateurs. &laquo;&nbsp;<em>La guerre en Ukraine n&rsquo;a pas eu d&rsquo;impact sur la disponibilit&eacute; en bl&eacute; dur et sur le prix des p&acirc;tes en rayon, m&ecirc;me si nous subissons la hausse des prix de l&rsquo;&eacute;nergie et du packaging</em>, affirme Albert Mathieu. <em>Les hausses de prix, de l&rsquo;ordre de 15%, remontent &agrave; l&rsquo;automne 2021 et &eacute;taient li&eacute;es &agrave; la chute de production au Canada. Le prix d&rsquo;un paquet de 500 g &eacute;tait pass&eacute; de 71 &agrave; 91 centimes. Les p&acirc;tes permettent d&rsquo;alimenter une famille de cinq personnes pour moins d&rsquo;un euro&nbsp;</em>&raquo;. Enfin un produit &agrave; la fois disponible et au prix &agrave; peu pr&egrave;s stable.</p>


C’est l’objectif que se fixe à l’horizon 2025 le fabricant français de pâtes alimentaires, qui accompagne et rémunère à hauteur de 20 €/t les engagements agroécologiques des agriculteurs. Accessoirement, Panzani espère renforcer la compétitivité d’une espèce en souffrance.

Panzani : des blés durs 100% français et 100% responsables

<p><strong>C&eacute;line Quettier, productrice en vente directe, SARL de la Dame Blanche &agrave; Montcaret (Dordogne)</strong></p>

<p><img alt="" height="301" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/_FEL428-ENQ-DameBlanche.jpg" width="226" /></p>

<p>&laquo;&nbsp;Nous avons connu un afflux massif de client&egrave;le pendant le premier confinement avec une multiplication par 5 du nombre de clients. Depuis, certains sont sans doute revenus vers la grande distribution. Mais nous en avons conserv&eacute; une bonne partie. <strong>Nous nous sommes adapt&eacute;s en diversifiant notre offre et en mettant en place de nouvelles m&eacute;thodes de vente</strong> : &eacute;largissement des horaires d&rsquo;ouverture du 1<sup>er</sup>&nbsp;janvier au 31&nbsp;d&eacute;cembre, sans interruption, arr&ecirc;t du libre-service compens&eacute; par l&rsquo;embauche de deux vendeuses, mise en place d&rsquo;un drive, de paniers &agrave; la semaine, mise &agrave; disposition de fiches-produits et de recettes. R&eacute;sultat : notre chiffre d&rsquo;affaires est en croissance&nbsp;&raquo;.</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/l-ufc-que-choisir-lance-une-carte-interactive-des-circuits-courts">L&rsquo;UFC-Que Choisir lance une carte interactive des circuits courts</a></div>

<p>&nbsp;</p>

<p><strong>M&eacute;lanie Chesnais, productrice en vente directe, Le Potager de M&eacute;lanie &agrave; Gaill&egrave;res (Landes)</strong></p>

<p><img alt="" height="267" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/_FEL428-ENQ-melanieChesnais.jpg" width="205" /></p>

<p>&laquo;&nbsp;J&rsquo;ai commenc&eacute; mon activit&eacute; un an avant le confinement et j&rsquo;ai pu constater que les consommateurs durant la crise sanitaire se sont rapproch&eacute;s de nous. Je livrais alors beaucoup de paniers &agrave; une petite commune mais force est de constater que les gens, peu &agrave; peu, se sont d&eacute;tourn&eacute;s. N&eacute;anmoins, <strong>ma client&egrave;le continue d&rsquo;augmenter gr&acirc;ce, notamment au bouche-&agrave;-oreille, &agrave; ma page facebook</strong>. J&rsquo;ai cr&eacute;&eacute; une nouvelle salle de vente. La premi&egrave;re ann&eacute;e, je ne vendais que ma production mais cela ne suffisait pas pour en vivre en hiver. Je me suis donc install&eacute;e en commer&ccedil;ant primeur et je compl&egrave;te l&rsquo;offre en achetant au maximum &agrave; des producteurs locaux&nbsp;&raquo;.</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong> <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/comment-choisir-sa-plateforme-de-vente-en-ligne">5 questions &agrave; se poser pour choisir sa plateforme de vente en ligne</a><br />
&nbsp;</div>

<p><strong>Emilie Bessi&egrave;re, g&eacute;rante du magasin Localement Bon &agrave; Espalion (Aveyron)</strong></p>

<p><img alt="" height="230" src="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/sites/fruits-legumes/files/_FEL428-ENQ-EmilieBessiEre.jpg" width="215" /></p>

<p>&laquo;&nbsp;Durant le confinement, des personnes que je n&rsquo;avais jamais vues auparavant sont venues dans mon magasin. Tout le monde se ravitaillait au plus pr&egrave;s de chez eux. Et puis, je n&rsquo;ai jamais revu ces personnes apr&egrave;s. Je connais une baisse d&rsquo;activit&eacute;, peut-&ecirc;tre une cons&eacute;quence de la guerre en Ukraine. Les gens ont peur et ne veulent pas d&eacute;penser. <strong>Je change r&eacute;guli&egrave;rement la disposition dans mon magasin</strong>, ce que les gens appr&eacute;cient. Je cherche &agrave; diversifier l&rsquo;offre, avec que des produits locaux, sans tricher. Il m&rsquo;a fallu un an et demi pour cr&eacute;er ce magasin qui est mon b&eacute;b&eacute;. Alors je garde espoir, car j&rsquo;en suis s&ucirc;re : les circuits courts, c&rsquo;est l&rsquo;avenir&nbsp;&raquo;.</p>

<div class="lireaussi"><strong>A lire aussi :</strong>  <a href="https://www.reussir.fr/fruits-legumes/bien-choisir-et-concevoir-son-distributeur-automatique">Vente directe : les questions &agrave; se poser avant de choisir son distributeur automatique de fruits et l&eacute;gumes</a></div>

<p>&nbsp;</p>



Deux productrices de fruits et légumes en vente directe ainsi que la créatrice et gérante d'un magasin de producteurs témoignent de l'évolution de l'intérêt des consommateurs pour les circuits courts, depuis la crise du Covid et la guerre en Ukraine.

Témoignages : les circuits courts s'adaptent à la crise

<figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/ZXxpWjw8yqc?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>arvalis</figcaption>
</figure>
<h2>Un concentr&eacute; &eacute;nerg&eacute;tique adapt&eacute; &agrave; diff&eacute;rentes rations</h2><p>Avec une valeur &eacute;nerg&eacute;tique &eacute;lev&eacute;e (en moyenne 1,23&nbsp;UFL et 1,26&nbsp;UFV par kg de mati&egrave;re s&egrave;che), le ma&iuml;s grain conserv&eacute; humide est un concentr&eacute; de haute valeur nutritionnelle. La vitesse de d&eacute;gradation de son amidon est assez rapide, plus proche de celle d&rsquo;un bl&eacute; que d&rsquo;un ma&iuml;s grain sec. Utilis&eacute; dans l&rsquo;alimentation des bovins, il permet de densifier en &eacute;nergie la ration pour les animaux &agrave; haut niveau de production ou d&rsquo;introduire des fourrages moins &eacute;nerg&eacute;tiques (ensilage d&rsquo;herbe, foin&hellip;).<br><br>En production laiti&egrave;re ou viande, le ma&iuml;s grain humide peut constituer le compl&eacute;ment &eacute;nerg&eacute;tique des rations &agrave; base d&rsquo;ensilage de ma&iuml;s ou d&rsquo;herbe conserv&eacute;e. En p&eacute;riode de p&acirc;turage, les vaches laiti&egrave;res peuvent en consommer jusqu&rsquo;&agrave; 4&nbsp;kg par jour, en fonction des autres composants de la ration. Il n&rsquo;y a pas de probl&egrave;mes digestifs tant qu&rsquo;on ne d&eacute;passe pas le seuil de 25&nbsp;% d&rsquo;amidon dans la ration. En engraissement de jeunes bovins, le ma&iuml;s grain humide peut &eacute;galement &ecirc;tre la base d&rsquo;un r&eacute;gime associ&eacute; &agrave; un fourrage grossier, compl&eacute;t&eacute; avec un correcteur azot&eacute; et un aliment min&eacute;ral et vitaminique.</p><h2>Stockage &agrave; la ferme : plusieurs possibilit&eacute;s</h2><p>En fonction des volumes utilis&eacute;s par l&rsquo;&eacute;levage et des moyens logistiques, le stockage du ma&iuml;s grain humide &agrave; la ferme peut se faire sous plusieurs formes.</p><h6>LE MA&Iuml;S GRAIN HUMIDE ENSIL&Eacute;</h6><p>R&eacute;colt&eacute; autour de 35&nbsp;% d&rsquo;humidit&eacute;, le ma&iuml;s grain peut &ecirc;tre broy&eacute; &agrave; la r&eacute;colte et conserv&eacute; sous forme ensil&eacute;e. On parle alors de ma&iuml;s grain humide ensil&eacute; (MGHE). Le ma&iuml;s broy&eacute; se conserve en silo, bien tass&eacute; et ferm&eacute; herm&eacute;tiquement, comme un ma&iuml;s fourrage plante enti&egrave;re. Apr&egrave;s disparition de l&rsquo;oxyg&egrave;ne, le d&eacute;veloppement des bact&eacute;ries ana&eacute;robies entra&icirc;ne une acidification du produit, ce qui permet une bonne conservation. Plusieurs formes de stockage sont possibles&nbsp;:<br>&bull; Le stockage en boudin est une technique qui a &eacute;t&eacute; d&eacute;velopp&eacute;e pour les &eacute;levages de bovins. Un m&egrave;tre-cube d'ensilage repr&eacute;sente une tonne de ma&iuml;s en silo couloir.<br>&bull; Pour des volumes plus importants, le silo-couloir en ext&eacute;rieur ou sous abri offre plus de confort avec une reprise enti&egrave;rement m&eacute;canisable.<br><br>Dans tous les cas, il est indispensable de r&eacute;aliser un bon tassement et d'assurer une parfaite &eacute;tanch&eacute;it&eacute;. Pour &eacute;viter toute reprise de fermentation ind&eacute;sirable, le dimensionnement du silo doit permettre un d&eacute;silage journalier de 10-15&nbsp;cm d'&eacute;paisseur en hiver et 20-25 cm en &eacute;t&eacute;.</p><h6>LE MA&Iuml;S GRAIN HUMIDE INERT&Eacute;</h6><p>Le ma&iuml;s peut aussi &ecirc;tre stock&eacute; en grains entiers, conserv&eacute; par inertage en silo &eacute;tanche &agrave; l&rsquo;air. On parle alors de ma&iuml;s grain humide inert&eacute; (MGHI). Dans ce cas, on pr&eacute;conise une humidit&eacute; &agrave; la r&eacute;colte autour de 30&nbsp;%.<br><br>Dans le processus d&rsquo;inertage, la respiration des grains ainsi que la microflore, consomment rapidement l'oxyg&egrave;ne pr&eacute;sent entre les grains. Le gaz carbonique produit occupe alors le volume interstitiel et inhibe toute activit&eacute; enzymatique. Pour garantir une bonne conservation, l&rsquo;atmosph&egrave;re ana&eacute;robie doit &ecirc;tre maintenue tout au long du stockage. Comme pour le MGHE, le type de stockage d&eacute;pendra des besoins et contraintes de l&rsquo;&eacute;levage&nbsp;:<br>&bull; Le big-bag contient 800&nbsp;kg de ma&iuml;s humide. Adapt&eacute; aux &eacute;levages de petites tailles, il est constitu&eacute; d'une enveloppe ext&eacute;rieure, doubl&eacute;e d'une poche interne recevant le grain et assurant l'&eacute;tanch&eacute;it&eacute;.<br>&bull; Le silo souple (d&rsquo;une capacit&eacute; variant de 20 &agrave; 200&nbsp;tonnes) &eacute;tanche &agrave; l'air est bien adapt&eacute; &agrave; la conservation par inertage. Rempli par le haut du silo, le ma&iuml;s grain est repris par le bas, &eacute;quip&eacute; d'un c&ocirc;ne pour faciliter la reprise, au rythme des besoins de l&rsquo;&eacute;levage.<br>&bull; Le silo tour, construit en acier vitrifi&eacute;, avec des capacit&eacute;s de 200 &agrave; 1200&nbsp;m<sup>3</sup>, est plus adapt&eacute; aux &eacute;levages de grande taille.</p><h2>Un fourrage &eacute;conomique et bon pour l&rsquo;environnement&nbsp;!</h2><p>Pour s&eacute;cher une tonne de ma&iuml;s grain r&eacute;colt&eacute; &agrave; 32&nbsp;% d&rsquo;humidit&eacute; (et la ramener &agrave; 15&nbsp;%), il faut environ 16&nbsp;kg de gaz naturel ou 20&nbsp;litres de fioul. Avec un co&ucirc;t compris entre 25 et 30&nbsp;&euro;/t (pour un ma&iuml;s entre 30 et 35&nbsp;% d&rsquo;humidit&eacute;), le s&eacute;chage repr&eacute;sente un des postes les plus importants du co&ucirc;t de production du ma&iuml;s grain.<br>D&eacute;j&agrave; en augmentation tr&egrave;s sensible ces derni&egrave;res ann&eacute;es, ce poste va encore progresser suite &agrave; la guerre en Ukraine. Une hausse de 30 &agrave; 40&nbsp;% est &agrave; pr&eacute;voir pour la r&eacute;colte 2022, soit +&nbsp;10 &agrave; +&nbsp;15&nbsp;&euro;/t.<br>Selon une &eacute;tude r&eacute;alis&eacute;e par ARVALIS &agrave; partir de fermes-types de polyculture-&eacute;levage, l&rsquo;absence de s&eacute;chage du MGH permet de r&eacute;duire de 25 &agrave; 30&nbsp;% les &eacute;missions de Gaz &agrave; Effet de Serre de la culture, du semis &agrave; la sortie du stockage.</p>


La hausse des coûts des aliments, du maïs grain et de l’énergie notamment, invite les éleveurs à s’intéresser de près au maïs grain humide (MGH). Très utilisé dans les exploitations porcines, où il constitue souvent plus de 50 % de la ration des porcs charcutiers, le MGH a aussi de nombreux atouts pour l’alimentation des bovins. C’est un concentré énergétique, économique et avec un bon bilan environnemental.

[Vidéo] Maîtriser les coûts en élevage bovins grâce au maïs grain humide

<p>Ils &eacute;taient peu &agrave; avoir fait le d&eacute;placement lundi 16 mai 2022, dans l&rsquo;amphith&eacute;&acirc;tre du lyc&eacute;e agricole de S&eacute;es. Environ vingt agriculteurs ont assist&eacute; &agrave; la r&eacute;union d&rsquo;information organis&eacute;e par le Conseil d&eacute;partemental de l&rsquo;acc&egrave;s au droit de l&rsquo;Orne (CDAD 61), au sujet des solutions possibles (juridiques ou non) pour faire face &agrave; des difficult&eacute;s financi&egrave;res. Des professionnels tels que des magistrats, des avocats, des conseillers de gestion, la MSA ou encore des associations ont particip&eacute; pour pr&eacute;senter les proc&eacute;dures et dispositifs &agrave; la port&eacute;e des exploitants et r&eacute;pondre &agrave; leurs questions. Des &eacute;tudiants du lyc&eacute;e agricole de S&eacute;es ont &eacute;galement assist&eacute; &agrave; la rencontre, &agrave; titre p&eacute;dagogique.</p>

<h3>Une bo&icirc;te &agrave; outils</h3>

<p>L&rsquo;objectif de la rencontre consistait &agrave; informer les agriculteurs locaux de <strong>&laquo;&nbsp;leur droit en cas de difficult&eacute;s financi&egrave;res&nbsp;&raquo;</strong> et d&eacute;mystifier les proc&eacute;dures judiciaires, pr&eacute;cise le CDAD 61. Bon nombre d&rsquo;entrepreneurs ont tendance &agrave; rester seuls face aux probl&egrave;mes, qui r&eacute;sultent bien souvent d&rsquo;une &laquo;&nbsp;croissance trop rapide ou mal ma&icirc;tris&eacute;e, mais aussi de plus en plus, de probl&egrave;mes d&rsquo;entente entre associ&eacute;s&nbsp;&raquo;, confie Ma&icirc;tre Lem&eacute;e, mandataire judiciaire. Une analogie avec le monde m&eacute;dical a alors servi de fil conducteur pour la r&eacute;union. <strong>&laquo;&nbsp;Quand on est malade, il vaut mieux &eacute;viter de se soigner soi-m&ecirc;me. C&rsquo;est le r&ocirc;le de l&rsquo;avocat que d&rsquo;&ecirc;tre form&eacute; aux premiers secours et de jouer l&rsquo;amortisseur avec les associations notamment&nbsp;&raquo;,</strong> prolonge-t-il.</p>

<div class="encadre">Lire aussi <a href="https://www.agriculteur-normand.com/je-ne-pensais-plus-qua-faire-du-lait-pour-payer-les-dettes" target="_blank">Eleveur laitier &agrave; bout de souffle : il s'en est sorti et il t&eacute;moigne </a></div>

<h3>Les proc&eacute;dures non judiciaires</h3>

<p>Dans un premier temps, les sp&eacute;cialistes ont d&eacute;crit &agrave; l&rsquo;audience les<strong> &laquo;&nbsp;proc&eacute;dures hors circuits judiciaires&nbsp;&raquo;.</strong> Le r&egrave;glement amiable agricole peut en effet &ecirc;tre <strong>&laquo;&nbsp;un moyen de gestion comme un autre&nbsp;&raquo;,</strong> explique Ma&icirc;tre Lem&eacute;e. Il peut permettre, avec l&rsquo;accompagnement d&rsquo;un avocat, d&rsquo;un conciliateur ou d&rsquo;une association, de r&eacute;gler les m&eacute;sententes avec les cr&eacute;anciers et de trouver des accords &agrave; l&rsquo;amiable. A ce stade, il s&rsquo;agit avant tout de pr&eacute;ventif et de proc&eacute;dure confidentielle. A ce titre, les dispositifs tels que l&rsquo;Aide &agrave; la relance des exploitations agricoles (Area) - jusqu&rsquo;&agrave; 10&nbsp;000&nbsp;&euro;&nbsp;- ou la cellule AgriAide ont aussi &eacute;t&eacute; abord&eacute;s. H&eacute;l&egrave;ne Pedreira, responsable de la cellule et de l&rsquo;antenne Plaines Auge de la Chambre d&rsquo;agriculture de l&rsquo;Orne, a rappel&eacute; qu&rsquo;AgriAide traite environ 60 dossiers par an, dont vingt nouveaux en 2021. La majorit&eacute; des accompagnements - gratuits&nbsp;-, 60&nbsp;%, concerne des exploitations laiti&egrave;res, quand 17&nbsp;% sont consacr&eacute;s aux &eacute;leveurs de vaches allaitantes et 15&nbsp;% pour les c&eacute;r&eacute;ales. <strong>&laquo;&nbsp;D&egrave;s les premi&egrave;res faiblesses, manifestez-vous&nbsp;&raquo;, </strong>alerte-t-elle. Axelle Pilon, de Solidarit&eacute; paysans insiste elle aussi : <strong>&laquo;&nbsp;on rentre vite dans une spirale o&ugrave; l&rsquo;on n&rsquo;arrive plus &agrave; faire face.&nbsp;&raquo; </strong>L&rsquo;association accompagne 29 agriculteurs dans l&rsquo;Orne et 162 sur toute l&rsquo;ex Basse-Normandie.</p>

<h3>Am&eacute;nagements financiers</h3>

<p>L&rsquo;am&eacute;nagement du recouvrement des cotisations peut &eacute;galement &ecirc;tre une solution, en lien avec la MSA, qui peut accompagner l&rsquo;exploitant pour moduler les appels de cotisations, les &eacute;ch&eacute;anciers de paiements ou prendre en charge partiellement certaines factures, &agrave; condition de cotiser au r&eacute;gime, d&rsquo;&ecirc;tre &agrave; jour de ses imp&ocirc;ts et de justifier de l&rsquo;impossibilit&eacute; de r&eacute;gler les cotisations dans les d&eacute;lais prescrits, comme l&rsquo;a indiqu&eacute; Nicolas Jamoteau, responsable de recouvrement contentieux de la MSA. <strong>&laquo;&nbsp;L&rsquo;agriculteur ne doit pas attendre qu&rsquo;on lui dise de faire quelque chose [&hellip;] les enjeux sont grands&nbsp;&raquo;,</strong> appuie Gw&eacute;nol&eacute; Ploux, pr&eacute;sident du tribunal judiciaire d&rsquo;Argentan.</p>

<h3>Les proc&eacute;dures judiciaires</h3>

<p>La sauvegarde vise &agrave; <strong>&laquo;&nbsp;faciliter la r&eacute;organisation de l&rsquo;entreprise, afin de permettre la poursuite de l&rsquo;activit&eacute;&nbsp;&raquo;, </strong>explique Thierry Fran&ccedil;ois, administrateur judiciaire. Elle permet un gel des dettes pendant six mois, le tout sans &ecirc;tre en cessation des paiements. Autrement, il faut passer par un redressement judiciaire. <strong>&laquo;&nbsp;Il faut avoir l&rsquo;humilit&eacute; de se dire&nbsp;: &lsquo;j&rsquo;ai besoin d&rsquo;aide&rsquo;. &raquo; </strong>Ces proc&eacute;dures, si elles peuvent faire peur, sont n&eacute;anmoins des solutions pour pr&eacute;server, &agrave; terme, son foncier. La liquidation judiciaire intervient en dernier recours, mais ne doit pas &ecirc;tre vue comme une fatalit&eacute;, mais plut&ocirc;t comme une mani&egrave;re de rebondir et de se poser les bonnes questions sur la poursuite de l&rsquo;activit&eacute; de l&rsquo;entreprise ou non, insistent les professionnels.</p>



Le Conseil départemental de l’accès au droit de l’Orne a organisé lundi 16 mai 2022 une réunion d’information pour les agriculteurs en difficultés, afin de leur présenter les solutions possibles pour s’en sortir. La rencontre a eu lieu au lycée agricole de Sées.

Agriculteurs en difficulté : une réunion d’information à Sées

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<h2>Les d&eacute;rogations</h2>

<p><strong>O&iuml;kos </strong>a obtenu une d&eacute;rogation valable <strong>jusqu&rsquo;au 29 septembre 2022</strong> sur culture d'agrumes (<strong>oranges, pomelos, citrons, mandarines et cl&eacute;mentines</strong>) contre les <strong>chenilles phytophages, et sur cultures d'apiac&eacute;es porte-graines </strong>(aneth, carotte, c&eacute;leri, cerfeuil, panais et fenouil) contre les punaises. Ce produit s&rsquo;emploie &agrave; la dose de 1,5 l/ha en 3 applications maximum. Ce produit est utilisable en agriculture biologique.</p>

<p><strong>Splendana Pro Ball</strong><strong> </strong>est utilisable par d&eacute;rogation <strong>jusqu&rsquo;au 13 octobre 2022</strong> sur cultures de <strong>ch&acirc;taignier</strong> contre<strong> </strong>les <strong>chenilles foreuses des fruits</strong>. Ce produit s&rsquo;utilise &agrave; la dose maximale de 1000 billes/ha, en une application (par paintball), entre les stades BBCH 69 et 72.</p>

<p><em>Source : <a href="https://agriculture.gouv.fr/produits-phytopharmaceutiques-autorisations-de-mise-sur-le-marche-dune-duree-maximale-de-120-jours" target="_blank">minist&egrave;re de l'Agriculture</a></em></p>
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La solution de billes de phéromones applicables par paintball Splendana Pro Ball a obtenu une dérogation sur châtaignier pour lutter contre les chenilles foreuses des fruits.

L'actu phyto : Splendana Pro Ball en dérogation sur châtaignier contre les chenilles foreuses des fruits

<p class="MsoPlainText">La Commission europ&eacute;enne doit d&eacute;voiler <em>"avant la pause estivale"</em> ses propositions sur les pesticides et la biodiversit&eacute;, d&eacute;clinant sa strat&eacute;gie "De la ferme &agrave; la fourchette" qui vise, d'ici &agrave; 2030, &agrave; r&eacute;duire de moiti&eacute; l'usage de pesticides dans l'UE, de 20% celui d'engrais et &agrave; consacrer un quart des terres au bio. Etats et eurod&eacute;put&eacute;s discuteront ensuite de ces textes.</p><p class="MsoPlainText"><em>"Il faut une proposition r&eacute;aliste, au vu du d&eacute;lai de mise en oeuvre et pour maintenir la rentabilit&eacute; des exploitations",</em> a insist&eacute; le ministre espagnol Luis Planas Puchades, selon qui la r&eacute;duction des pesticides, engrais et antibiotiques dans l'alimentation animale <em>"repr&eacute;sente un changement de paradigme absolument n&eacute;cessaire"</em> mais compliqu&eacute;. Plusieurs Etats, emmen&eacute;s par la France, avaient ces derniers mois pourfendu "La Ferme &agrave; la fourchette", redoutant un effondrement des rendements - un sc&eacute;nario que Bruxelles r&eacute;fute. <em>"</em></p><aside class="read-also">
    <p class="typography menu-link dark ">&Agrave; voir aussi</p>
    <p class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-pacte-vert-et-noir-de-la-commission-europeenne" target="_blank" title="">Le Pacte vert... et noir de la Commission europ&eacute;enne</a>
</aside>
<p class="MsoPlainText"><em>Il faut &eacute;viter que l'augmentation radicale des exigences sanitaires et environnementales sur l'agriculture n'entra&icirc;ne une r&eacute;duction de notre capacit&eacute; de production, au risque de perturber l'approvisionnement alimentaire"</em> et de voir l'UE gonfler ses importations pour se nourrir, a r&eacute;affirm&eacute; &agrave; Luxembourg le ministre italien Stefano Patuanelli. Visant pr&eacute;cis&eacute;ment la l&eacute;gislation en pr&eacute;paration sur les pesticides, dix pays (Autriche, Pologne, Hongrie, Etats baltes...) ont cosign&eacute; la semaine derni&egrave;re une lettre r&eacute;clamant des flexibilit&eacute;s importantes. <em>"Il est essentiel d'avoir une approche proportionn&eacute;e, d'&eacute;viter les fardeaux bureaucratiques excessifs et de tenir compte des sp&eacute;cificit&eacute;s nationales, &eacute;tant donn&eacute; que l'objectif de -50% concerne l'UE dans son ensemble"</em>, a d&eacute;velopp&eacute; lundi le ministre estonien Urmas Kruuse.</p><p class="MsoPlainText">L'Irlande appelle ainsi &agrave; adapter les objectifs contraignants fix&eacute;s &agrave; chaque pays selon les efforts d&eacute;j&agrave; r&eacute;alis&eacute;s, plaidant que les taux d'usage de pesticides sur son sol figure<em> "parmi les plus bas d'Europe".</em></p><p class="MsoPlainText">La Commission, dont la proposition &eacute;tait initialement attendue en mars et qui pourrait la d&eacute;voiler le 22 juin, s'&eacute;vertue &agrave; rassurer.<em> "Il ne s'agit pas d'interdire l'utilisation des pesticides, mais d'&eacute;viter leur usage excessif l&agrave; o&ugrave; c'est possible (...) pour prot&eacute;ger la sant&eacute; humaine, l'environnement et la biodiversit&eacute;",</em> a fait valoir la commissaire &agrave; la Sant&eacute; Stella Kyriakides. Bruxelles<em> "tiendra compte des sp&eacute;cificit&eacute;s nationales",</em> des<em> "points de d&eacute;part"</em> de chaque pays et de l'intensit&eacute; en pesticides &agrave; l'hectare selon les n&eacute;cessit&eacute;s naturelles, tout en <em>"acc&eacute;l&eacute;rant"</em> les processus d'&eacute;valuation de substances alternatives <em>"efficaces et abordables"</em>, a-t-elle assur&eacute;.</p><p class="MsoPlainText">Le commissaire &agrave; l'Agriculture Janusz Wojciechowski a lui promis une <em>"approche &eacute;quitable"</em> ne d&eacute;favorisant pas les pays vertueux par rapport aux gros consommateurs de pesticides.</p>


Les ministres européens de l'Agriculture ont accru la pression sur Bruxelles avant la présentation d'un projet de loi crucial imposant des réductions drastiques des pesticides, et réclamé un texte "réaliste" qui ne compromette pas la productivité des cultures.

Les ministres européens de l'Agriculture réclament "du réalisme" sur les objectifs de réduction des pesticides

<p><strong>Le palmar&egrave;s 2022 a particuli&egrave;rement r&eacute;compens&eacute; la fili&egrave;re fruits et l&eacute;gumes proven&ccedil;ale</strong>. Ainsi, le premier prix a &eacute;t&eacute; attribu&eacute; aux <strong>Jardins de Sol&egrave;ne, situ&eacute; &agrave; Pernes les Fontaines (Vaucluse)</strong>. L&rsquo;entreprise emploie des personnes en situation de handicap, ach&egrave;te aux agriculteurs des fruits et l&eacute;gumes d&eacute;class&eacute;s, en conventionnel et en bio, puis les valorise pour fournir &agrave; la restauration collective des produits pr&ecirc;ts &agrave; cuisiner.</p>

<p><strong>La soci&eacute;t&eacute; Cearitis (Aix en Provence dans les Bouches-du-Rh&ocirc;ne) a re&ccedil;u le deuxi&egrave;me prix pour sa solution de biocontr&ocirc;le &laquo; PIRA &raquo;</strong>. Il s&rsquo;agit d&rsquo;un dispositif complet de protection des vergers, compatible avec la production bio, contre les ravageurs arboricoles (mouche de l&rsquo;olive, mouche des fruits rouges&hellip;). <strong>Le troisi&egrave;me prix est all&eacute; aux biscuits fruit&eacute;s d&rsquo;Ipsago aussi bas&eacute; &agrave; Aix en Provence (Bouches-du-Rh&ocirc;ne)</strong> produits &agrave; partir d&rsquo;ingr&eacute;dients &agrave; base de farines, de poudres de l&eacute;gumes et de pur&eacute;es de fruits valoris&eacute;s, via une technique de d&eacute;shydratation.</p>

<p>On notera par ailleurs l<strong>e prix &laquo; Biodiversit&eacute; &raquo; pour la SCEA Loik de Feraudy &agrave; Aubignan (Vaucluse). L&rsquo;entreprise cultive des agrumes festifs (yuzu, citron caviar, main de bouddha) sous serre non chauff&eacute;e</strong>, pour la restauration et l&rsquo;agroalimentaire. Une production en lutte int&eacute;gr&eacute;e ( cerfication HVE en cours), adapt&eacute;e au changement climatique.</p>



Le jury national du troisième Trophée de l’Innovation des agricultures de Provence a rendu son palmarès le 4 juin dernier. Ce concours met en lumière les projets innovants apportant une avancée significative pour les consommateurs, l’environnement ou les professionnels du monde agricole

PACA : l’innovation fruits et légumes primée au Salon des agricultures de Provence

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<p>Le second groupement de producteurs fran&ccedil;ais (720 &eacute;levages situ&eacute;s &agrave; 85 % dans les quatre d&eacute;partements bretons) a vu sa production d&eacute;cliner en 2021. L&rsquo;installation de dix jeunes l&rsquo;an pass&eacute; n&rsquo;a pu compenser l&rsquo;arr&ecirc;t de vingt &agrave; vingt-cinq &eacute;levages sur l&rsquo;ann&eacute;e. Au vu de la pyramide des &acirc;ges, ce d&eacute;s&eacute;quilibre devrait persister <strong>&laquo; cette ann&eacute;e et l&rsquo;an prochain&nbsp;&raquo;</strong>, souligne David Riou, premier vice-pr&eacute;sident d&rsquo;Evel&rsquo;Up. De son point de vue, le sc&eacute;nario d&rsquo;une France &agrave; 20 millions de porcs fin 2025 contre 22,5 millions de porcs actuellement n&rsquo;est pas loin de se r&eacute;aliser.</p>

<div class="lireaussi">Lire aussi :&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/porc/evelup-demande-de-la-solidarite-au-marche-du-porc-breton" target="_blank">Evel'up demande de la solidarit&eacute; au March&eacute; du Porc Breton</a></div>

<p>Pour autant, Evel&rsquo;Up reste persuad&eacute; de la justesse de sa strat&eacute;gie, enti&egrave;rement fond&eacute;e sur le collectif. Le groupement finist&eacute;rien fait une large promotion de la fabrication d&rsquo;aliments &agrave; la ferme. <strong>&laquo;&nbsp;75 % des &eacute;leveurs Evel&rsquo;Up travaillent en <a href="https://www.reussir.fr/porc/la-faf-partielle-evolue-au-rythme-de-lelevage-porcs-joly" target="_blank">FAF simplifi&eacute;e</a> ou int&eacute;grale contre 60 &agrave; 62 % en 2018&nbsp;&raquo;</strong>, souligne Thierry Gallou, directeur. Le collectif &agrave; la sauce Evel&rsquo;Up, c&rsquo;est aussi ces groupes d&rsquo;analyse des co&ucirc;ts de revient <strong>&laquo;&nbsp;<a href="https://www.reussir.fr/porc/les-pratiques-gagnantes-des-eleveurs-de-porc-pour-ameliorer-lindice-en-engraissement" target="_blank" title="Dix pratiques gagnantes pour am&eacute;liorer l&rsquo;indice de consommation des porcs en engraissement">pour aller plus loin que les GTTT et GTE</a></strong>, dit David Riou.<strong> Actuellement, une vingtaine d&rsquo;&eacute;leveurs y participent.&nbsp;&raquo;</strong></p>

<p>Pour consolider leur mod&egrave;le de production et transformer leur syst&egrave;me dans les n&eacute;cessaires transitions (r&eacute;duire les consommations d&rsquo;&eacute;nergie, les frais v&eacute;t&eacute;rinaires, etc.), il faudra n&eacute;cessairement investir. D&eacute;j&agrave; les adh&eacute;rents d&rsquo;Evel&rsquo;Up <strong>&laquo;&nbsp;investissent en moyenne 65 millions d&rsquo;euros par an&nbsp;&raquo;</strong>, dit encore David Riou. Consciente que la performance &eacute;conomique passe par de la coh&eacute;rence dans les &eacute;levages, Evel&rsquo;Up accompagne des dossiers installations class&eacute;es. &Agrave; tel point que la moiti&eacute; des dossiers &laquo;&nbsp;porcs&nbsp;&raquo; sous enqu&ecirc;te publique de France proviennent d&rsquo;adh&eacute;rents de la coop&eacute;rative. &nbsp;</p>

<p>Pour parvenir &agrave; cette performance demain, le groupement met aussi en avant les nouvelles technologies. Comme les cam&eacute;ras Copeeks de d&eacute;tection de pathologie et de mesure des taux de CO2, d&rsquo;ammoniaque, etc. dans le b&acirc;timent. Ou encore cet exosquelette test&eacute; r&eacute;cemment par un &eacute;leveur pour r&eacute;duire la p&eacute;nibilit&eacute; de certains de ses mouvements, par exemple en p&eacute;riode de vaccination des porcelets. Actuellement, 102 &eacute;levages d&rsquo;Evel&rsquo;Up sont impliqu&eacute;s dans un projet de recherche.</p>

<p>Cependant, ces transformations <strong>&laquo;&nbsp;ne seront possibles que par une r&eacute;mun&eacute;ration vraie pour couvrir les co&ucirc;ts de production qui ont explos&eacute;&nbsp;&raquo;</strong>, &eacute;crit Evel&rsquo;Up dans son rapport d&rsquo;activit&eacute;. La coop&eacute;rative vise une cotation de 2,20 euros &agrave; 2,30 euros du kilo. Evel&rsquo;Up milite &eacute;galement pour des apports plus importants des groupements de producteurs au MPB. Actuellement, Evel&rsquo;Up et Porelia apportent les deux tiers des 25 000 &agrave; 27 000 porcs&nbsp;pr&eacute;sent&eacute;s au MPB chaque semaine, et six autres groupements fournissent le reste. Evel&rsquo;Up a obtenu que ces derniers augmentent progressivement leurs apports au March&eacute; &agrave; 10 % de leur production hebdomadaire fin juin, 15 % fin ao&ucirc;t. <strong>&laquo;&nbsp;C&rsquo;est un premier pas&nbsp;&raquo;</strong>, souligne Philippe Bizien, pr&eacute;sident d&rsquo;Evel&rsquo;Up.</p>

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<em>Le groupement d'éleveurs de porcs Evel’Up a enregistré une production en baisse de 3 % à 3,6 millions de porcs. Ce qui ne l’empêche pas de souligner la dynamique d’investissements de ses adhérents.</em>

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