En vertu la loi du 10 f&eacute;vrier 2020 relative &agrave; la lutte contre le gaspillage et &agrave; l'&eacute;conomie circulaire et de son d&eacute;cret d&rsquo;application du 8 octobre 2021, la fin du conditionnement sous plastique va s&rsquo;imposer, &agrave; partir du 1er janvier, &agrave; une trentaine de fruits et l&eacute;gumes, vendus dans des contenants de moins de 1,5 kilogramme. Des tol&eacute;rances courront jusqu'en 2026, notamment pour les fruits rouges, plus fragiles. L'interdiction du plastique a plong&eacute; la fili&egrave;re dans l'incertitude : &laquo;&nbsp;c'&eacute;tait une surprise. (...) Nous n'avions jamais &eacute;t&eacute; consult&eacute;s&nbsp;&raquo;, regrette aupr&egrave;s de l'AFP Laurent Grandin, pr&eacute;sident de l'interprofession des fruits et l&eacute;gumes Interfel.Pointant des co&ucirc;ts &laquo;&nbsp;insurmontables&nbsp;&raquo; impos&eacute;s &agrave; de petites structures, il rel&egrave;ve que les producteurs vont devoir continuer &agrave; utiliser du plastique pour conserver les march&eacute;s &eacute;trangers qui l'emploient, notamment l'Angleterre, &laquo;&nbsp;principal d&eacute;bouch&eacute; en pommes conditionn&eacute;es&nbsp;&raquo;.Chez Pomanjou, le pas a d&eacute;j&agrave; &eacute;t&eacute; franchi depuis trois ans. Le producteur annuel de 35.000 &agrave; 40.000 tonnes de pommes dans le Val-de-Loire avait acquis de sa propre initiative deux machines pour passer au 100% carton, souhait&eacute; par une part croissante de sa client&egrave;le. Mais, avec des appareils &agrave; &laquo;&nbsp;plus de 100.000 euros&nbsp;&raquo; et des emballages &laquo;&nbsp;20% &agrave; 30% plus chers&nbsp;&raquo;, le responsable Arnaud de Puineuf d&eacute;plore l'impact &laquo;&nbsp;assez fort&nbsp;&raquo; de l'abandon du plastique : &laquo;&nbsp;c'est toujours nous qui supportons les co&ucirc;ts mais, en contrepartie, il n'y a pas de hausse du prix de vente&nbsp;&raquo;. Encore faut-il savoir par quoi remplacer le plastique honni. M. Grandin d&eacute;plore que &laquo;&nbsp;la loi (ne se soit) pas int&eacute;ress&eacute;e aux substituts&nbsp;&raquo;, d'autant plus que les &eacute;tiquettes non compostables appos&eacute;es directement sur les aliments seront bannies elles aussi le 1er janvier. &laquo;&nbsp;Comment va-t-on distinguer &agrave; la caisse des produits bio de produits non bio?&nbsp;&raquo; s'interroge-t-il.<table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td>Le calendrier d&rsquo;abandon du plastique</td></tr><tr><td>1er janvier 2022&nbsp;: poireaux, courgettes, aubergines, poivrons, concombres, pommes de terre, carottes, tomates rondes, oignons, navets, choux, choux-fleurs, courges, panais, radis, topinambours, l&eacute;gumes racines, ainsi que pommes, poires, oranges, cl&eacute;mentines, kiwis, mandarines, citrons, pamplemousses, prunes, melons, ananas, mangues, fruits de la passion, kakis,&nbsp;etc.Ne sont pas concern&eacute;s les fruits et l&eacute;gumes conditionn&eacute;s en sacs de 1,5 kg ou plus ainsi que les fruits et l&eacute;gumes pr&eacute;par&eacute;s comme les ananas vendus en barquettes de rondelles &eacute;pluch&eacute;es et pr&eacute;tranch&eacute;es30&nbsp;juin 2023&nbsp;: tomates &agrave; c&ocirc;tes, allong&eacute;es, cerise/cocktail), oignons et navets primeurs, choux de Bruxelles, haricots verts, raisin, p&ecirc;ches, nectarines et abricots31 d&eacute;cembre 2024&nbsp;: endives, asperges, brocolis, champignons, pommes de terre et carottes primeur, petites carottes, la salade, m&acirc;che, jeunes pousses, herbes aromatiques, &eacute;pinards, oseille et les fleurs comestibles, pousses de haricot mungo, cerises, canneberges, airelles et physalis30&nbsp;juin 2026&nbsp;: tous fruits et l&eacute;gumes, y compris les fruits m&ucirc;rs &agrave; point, graines germ&eacute;es, framboises, fraises, myrtilles, m&ucirc;res, groseilles, surelle, cassis et kiwa&iuml;s</td></tr></tbody></table><h2>Carton, papier et cellulose</h2>Le groupe Casino (Monoprix, Supermarch&eacute;s Casino...) a mis en place dans plusieurs enseignes la vente de tomates en vrac dans un contenant cartonn&eacute;. Des filets de cellulose ou des sachets en papier sont aussi propos&eacute;s. &laquo;&nbsp;Les fournisseurs ont travaill&eacute; bien en amont&nbsp;&raquo; et &laquo;&nbsp;il ne va rien se passer dans la nuit du 31 d&eacute;cembre&nbsp;&raquo;, anticipe une porte-parole du groupe. Le d&eacute;cret pr&eacute;voit de plus un d&eacute;lai de six mois pour &laquo;&nbsp;permettre l'&eacute;coulement des stocks d'emballages&nbsp;&raquo;. Pour palier le d&eacute;sint&eacute;r&ecirc;t possible des clients pour des emballages moins transparents, certains producteurs usent de p&eacute;dagogie et annoncent par exemple le changement &agrave; venir sur les contenants encore plastifi&eacute;s. &laquo;&nbsp;Le consommateur doit savoir que les tomates seront de m&ecirc;me qualit&eacute;&nbsp;&raquo; soutient le directeur de la communication du producteur Azura, Nicolas Calo.<h2>Recours aupr&egrave;s du Conseil d'Etat</h2>Pour leur part, les soci&eacute;t&eacute;s d'emballages en plastique disent avoir &eacute;t&eacute; prises de court par le d&eacute;cret du 8 octobre, notamment par l'interdiction du plastique issu du recyclage. &laquo;&nbsp;On a des adh&eacute;rents (...) qui vont devoir arr&ecirc;ter toute leur activit&eacute; d'emballage de fruits et l&eacute;gumes, alors m&ecirc;me qu'ils travaillent depuis plusieurs ann&eacute;es &agrave; trouver des alternatives (...) avec du plastique recycl&eacute; ou en utilisant moins de plastique&nbsp;&raquo;, constate l'association de fabricants Elipso. &laquo;&nbsp;On ne dit pas qu'il n'y a pas de probl&egrave;me aujourd'hui de pollution plastique (...) mais il faut avoir une r&eacute;flexion globale&nbsp;&raquo;, affirme de son c&ocirc;t&eacute; Thierry Charles, directeur des affaires publiques de Polyvia qui regroupe 3.500 entreprises.Les deux organisations ont d&eacute;pos&eacute; le 10 octobre un recours aupr&egrave;s du Conseil d'Etat pour contester une &laquo;&nbsp;distorsion&nbsp;&raquo;&nbsp;du march&eacute; europ&eacute;en, cette interdiction du plastique s'appliquant uniquement sur les lieux de vente fran&ccedil;ais.Des producteurs &eacute;trangers avaient d'ailleurs critiqu&eacute; le projet de d&eacute;cret, comme les Coop&eacute;ratives agro-alimentaires d'Espagne, qui d&eacute;crivaient &laquo;&nbsp;une entrave aux &eacute;changes&nbsp;&raquo; et contestaient que le plastique soit ais&eacute;ment rempla&ccedil;able &laquo;&nbsp;&agrave; court terme&nbsp;&raquo;. Thierry Charles souligne &eacute;galement que l'interdiction des polym&egrave;res ne concerne que les lieux de vente, pas le transport des marchandises, qualifiant la d&eacute;cision de &laquo;&nbsp;tartufferie&nbsp;&raquo;.Des recours ont &eacute;galement &eacute;t&eacute; d&eacute;pos&eacute;s aupr&egrave;s du Conseil d'Etat par l'organisation Plastalliance, Interfel et la F&eacute;d&eacute;ration fran&ccedil;aise de la coop&eacute;ration fruiti&egrave;re l&eacute;gumi&egrave;re et horticole. La plus haute juridiction administrative fran&ccedil;aise ne s'est pas encore prononc&eacute;e sur le fond sur ces recours.

A partir du 1er janvier 2022, une trentaine fruits et légumes frais ne pourront plus être emballés dans du plastique, obligeant les industriels à s'adapter. Les dernières exemptions prendront fin le 30 juin 2026.

L’emballage plastique des fruits et légumes bientôt interdit

Alors qu&rsquo;il &eacute;tait tomb&eacute; &agrave; moins de 200&nbsp;euros la tonne en mars&nbsp;2020, au moment de la premi&egrave;re vague mondiale de la Covid, le prix du gaz propane a depuis effectu&eacute; une lente mais inexorable remont&eacute;e. &Agrave; partir de juin&nbsp;2020, il a remont&eacute; r&eacute;guli&egrave;rement, mais il s&rsquo;envole &agrave; partir de septembre&nbsp;2021. La moyenne de la cotation Platt&rsquo;s (propane rendu au port destinataire) du mois d&rsquo;octobre &eacute;tait arriv&eacute;e &agrave; 728&nbsp;euros la tonne. Il faut remonter &agrave; 2012 pour retrouver un tel niveau. Pour lisser les prix, depuis quelques ann&eacute;es les fournisseurs de gaz proposent des contrats &laquo;&nbsp;&agrave; terme&nbsp;&raquo; avec un prix fix&eacute; pour un volume donn&eacute; pendant x mois ou ann&eacute;es.

La moyenne de la cotation Platt’s (propane rendu au port destinataire) du mois d’octobre était arrivée à 728 euros la tonne.

Chauffage des poulaillers : Le prix du gaz propane s’envole

Absence de fond de cuve, suppression du rin&ccedil;age de cuve, r&eacute;duction des risques de pollution accidentelle (d&eacute;bordement, renversement en cours de transport), r&eacute;duction des risques de r&eacute;action chimique entre sp&eacute;cialit&eacute;s (pr&eacute;cipitation, floculation), possibilit&eacute; d&rsquo;interrompre un chantier &agrave; tout moment, modulation des doses sans modifier les param&egrave;tres de pulv&eacute;risation (d&eacute;bit, taille des gouttelettes), possibilit&eacute; de r&eacute;aliser des programmes diff&eacute;renci&eacute;s par parcelles ou par vari&eacute;t&eacute;s&nbsp;: l&rsquo;injection directe est par&eacute;e de toutes les vertus ou presque. Mais de la th&eacute;orie &agrave; la pratique, il y a un pas, et un peu plus qu&rsquo;un pas de buse. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/3/4/4/4284438-1-fre-FR/531022c9af95-capture-d-e-cran-2021-12-20-a-19-43-37-jpg" alt="Lorsque le chauffeur d&eacute;cider d&rsquo;activer l&rsquo;injection directe, le flux de bouillie appliqu&eacute;e en plein est d&eacute;vi&eacute; vers le second circuit et re&ccedil;oit alors le second produit via le syst&egrave;me DirectInject" height="1026" width="2686" /><figcaption>Lorsque le chauffeur d&eacute;cider d&rsquo;activer l&rsquo;injection directe, le flux de bouillie appliqu&eacute;e en plein est d&eacute;vi&eacute; vers le second circuit et re&ccedil;oit alors le second produit via le syst&egrave;me DirectInject</figcaption></figure>

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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Deux circuits de pul&eacute;vrisation</h2>Baptis&eacute;e InjectDirect, la solution d&rsquo;Amazone est d&rsquo;autant plus d&eacute;tonante qu&rsquo;elle cohabite avec le mode de pulv&eacute;risation conventionnelle. DirectInject est compos&eacute; d&rsquo;une cuve suppl&eacute;mentaire de 50 litres avec une pompe doseuse adapt&eacute;e. Un agitateur m&eacute;canique garantit l&rsquo;homog&eacute;n&eacute;it&eacute; du produit pur. La solution met en effet en &oelig;uvre un second circuit de pulv&eacute;risation. Cette deuxi&egrave;me conduite contient de la bouillie issue de la cuve principale pr&eacute;-m&eacute;lang&eacute;e et le produit de la cuve DirectInject. En activant l&rsquo;injection directe, le m&eacute;lange est inject&eacute; en plusieurs points d&rsquo;alimentation dans la rampe vers les porte-jets et les buses. La circulation continue haute pression DUS pro assure une circulation de la bouillie permanente, m&ecirc;me lorsque la pulv&eacute;risation est coup&eacute;e. Les volumes inutilis&eacute;s peuvent &ecirc;tre remis apr&egrave;s application dans le bidon d&rsquo;origine du produit. L&rsquo;ensemble est nettoy&eacute; de fa&ccedil;on automatis&eacute;e via le Pack Confort. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/4/4/4/4284441-1-fre-FR/382a6ad66351-capture-d-e-cran-2021-12-21-a-15-34-50-jpg" alt="La rampe est dot&eacute;e de deux conduites d&rsquo;alimentation s&eacute;par&eacute;es, jaune et verte" height="848" width="1980" /><figcaption>La rampe est dot&eacute;e de deux conduites d&rsquo;alimentation s&eacute;par&eacute;es, jaune et verte</figcaption></figure>

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<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Deux applications simultan&eacute;es en un passage</h2>En pratique, Amazone con&ccedil;oit InjectDirect comme un moyen de r&eacute;aliser des applications cibl&eacute;es en interparcellaires, notamment herbicides, tout en r&eacute;alisation la pulv&eacute;risation de la bouillie contenue dans la cuve principale. Lorsque le chauffeur d&eacute;cider d&rsquo;activer l&rsquo;injection directe, le flux de bouillie appliqu&eacute;e en plein est d&eacute;vi&eacute; vers le second circuit et re&ccedil;oit alors le second produit via le syst&egrave;me DirectInject. Amazone annonce une&nbsp;distance de r&eacute;action d&rsquo;environ 30&nbsp;m&egrave;tres.DirectInject est compatible avec les pulv&eacute;risateurs UX 01 Isobus &eacute;quip&eacute;s de la coupure buse &agrave; buse et de la circulation continue haute pression DUS pro.

Le constructeur greffe un module d’injection directe sur ses appareils trainés UX Super, tout en maintenant un circuit conventionnel de pulvérisation. Médaille d’argent à Agritechnica.

L’injection directe au catalogue d’Amazone

Contrat rempli&nbsp;: la France aura transmis son Programme strat&eacute;gique national (PSN) &agrave; la Commission europ&eacute;enne avant le 31 d&eacute;cembre 2021, comme attendu. Apr&egrave;s deux ann&eacute;es d&rsquo;&eacute;laboration, de concertation, de tractations, de <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-debat-impactons-reclame-plus-de-debat">d&eacute;bats</a> et de consultations publiques, sans oublier son lot de manifestations, la r&eacute;forme de la Pac pour la p&eacute;riode 2023-2027 est finalis&eacute;e. Ou quasiment, car la Commission europ&eacute;enne doit encore le valider. Le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture reste mobilis&eacute; car &laquo;&nbsp;il y aura encore beaucoup d&rsquo;&eacute;changes avec la Commission, de d&eacute;clinaison et de communication &agrave; faire aupr&egrave;s des agriculteurs&nbsp;&raquo;, indique-t-on rue de Varenne.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/psn-pac-651-pages-sans-compter-vos-commentaires" target="_blank" title="">PSN&nbsp;Pac : 651 pages... sans compter vos commentaires</a>
</aside>
A partir de 2023, la Commission europ&eacute;enne sera regardante sur les conditions de mise en &oelig;uvre du PSN, dont le cadre de performance comporte des cibles et des obligations de r&eacute;sultat, pouvant valoir des sanctions &agrave; la France, et &agrave; tout &eacute;tat membre, en cas de d&eacute;viance.Dans le cadre de la pr&eacute;sidence du Conseil de l&rsquo;UE, au premier semestre 2022, le ministre de l&rsquo;Agriculture a pr&eacute;vu un temps d&rsquo;&eacute;change avec ses homologues, &laquo;&nbsp;notamment pour s&rsquo;assurer de la contribution de chaque Etat membre &agrave; l&rsquo;ambition environnementale&nbsp;&raquo;, affirme son cabinet.<h2>Economie et territoires</h2>Dans la derni&egrave;re ligne droite, le minist&egrave;re a proc&eacute;d&eacute; &agrave; quelques ajustements. En ce qui concerne les aides coupl&eacute;es, les UGB bovins seront accessible &agrave; partir de 5 UGB. Le montant des aides aux l&eacute;gumineuses fourrag&egrave;res, distinguant zone de plaine et pi&eacute;mont et zones de montagne, seront dans les deux cas de l&rsquo;ordre de 150 euros par hectare.Sans donner de pr&eacute;cision, le minist&egrave;re Il a indiqu&eacute; qu&rsquo;une r&eacute;vision technique des crit&egrave;res d&rsquo;&eacute;ligibilit&eacute; &agrave; l&rsquo;aide au veau sous la m&egrave;re a &eacute;t&eacute; act&eacute;e avec les repr&eacute;sentant professionnels. Cette production b&eacute;n&eacute;ficiera par ailleurs d&rsquo;un programme op&eacute;rationnel, au service d&rsquo;actions collectives, et dont la mise en &oelig;uvre interviendra au plus tard le 1er janvier 2024.<h2>Architecture verte et environnementale</h2>En ce qui concerne les aspects environnementaux, le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture a confirm&eacute; que le r&eacute;f&eacute;rentiel de la HVE serait r&eacute;form&eacute; d&rsquo;ici au 1er janvier 2023. Sur l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime, des pr&eacute;cisions ont &eacute;t&eacute; apport&eacute;es concernant l&rsquo;une des trois voies d&rsquo;acc&egrave;s, &agrave; savoir l&rsquo;&eacute;cor&eacute;gime &laquo; pratiques de gestion agro&eacute;cologiques des surfaces agricoles &raquo;, pr&ocirc;nant le maintien de prairies permanentes non labour&eacute;es dans le temps, la diversification des cultures et la couverture v&eacute;g&eacute;tale de l&rsquo;inter-rang en cultures p&eacute;rennes. Parmi les cultures de diversification figureront la lavande, le lavandin, des plantes pharmaceutiques, aromatiques et &agrave; parfum, ainsi que l&rsquo;asperge, l&rsquo;artichaut, le miscanthus, et le houblon.Une Maec &laquo;&nbsp;algues vertes&nbsp;&raquo; sera par ailleurs instaur&eacute;e, reposant sur des incitations &agrave; r&eacute;duire l&rsquo;utilisation d&rsquo;engrais et &agrave; couvrir les sols. Le minist&egrave;re a indiqu&eacute; que les montant unitaires des Maec ont &eacute;t&eacute; certifi&eacute;s par un &eacute;valuateur ind&eacute;pendant.<h2>Volet social et &eacute;quit&eacute;</h2>Sur le volet social, dans la cadre de la d&eacute;finition de l&rsquo;actif agricole, qui reste &agrave; finaliser, le minist&egrave;re a indiqu&eacute; que <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/les-67-ans-et-plus-toujours-eligibles-aux-aides-pac" target="_blank">les agriculteurs &acirc;g&eacute;s de 67 ans et plus pourraient continuer &agrave; b&eacute;n&eacute;ficier des aides de la Pac pour la p&eacute;riode 2023-2027</a>.Quant &agrave; la d&eacute;finition d&rsquo;un jeune agriculteur, l&rsquo;&acirc;ge de 40 ans a &eacute;t&eacute; retenu. Concernant le dipl&ocirc;me requis, le minist&egrave;re a tranch&eacute; pour un dipl&ocirc;me agricole de niveau 4, c&rsquo;est &agrave; dire le baccalaur&eacute;at.La France mettra par ailleurs en &oelig;uvre la conditionnalit&eacute; sociale des aides d&egrave;s le 1er janvier 2023, alors que la Commission europ&eacute;enne fixe cette exigence au 1er janvier 2025. Elle reposera sur le respect, par les agriculteurs, de la transposition en droit national&nbsp;de trois directives europ&eacute;ennes,&nbsp;sans quoi les aides Pac seront amput&eacute;es.

La France s’apprête à transmettre, dans les délais impartis, son Programme stratégique national (PSN) à la Commission européenne. Après quelques derniers ajustements, la réforme de la Pac 2023-2027 est finalisée.

Le PSN de la Pac 2023-2027 en partance pour Bruxelles

Dans le cadre du Bus de l&rsquo;orientation du Conseil R&eacute;gional Auvergne Rh&ocirc;ne-Alpes, Yannick Martinet, agriculteur &agrave; Marcillat-en-Combraille et Nathalie Mallot, charg&eacute;e de mission emploi ont &eacute;t&eacute; accueillis au coll&egrave;ge de Montmarault pour parler du m&eacute;tier d&rsquo;agriculteur mais &eacute;galement des fili&egrave;res&nbsp; avec les &eacute;l&egrave;ves &nbsp;des classes de &nbsp;troisi&egrave;me.Cette matin&eacute;e fut riche en &eacute;changes, le but &eacute;tant, pour les professionnels&nbsp; pr&eacute;sents, de parler directement de leur m&eacute;tier aux coll&eacute;giens, ces derniers &eacute;tant&nbsp; tr&egrave;s int&eacute;ress&eacute;s et curieux du parcours que chaque professionnel a eu la libert&eacute; de pr&eacute;senter de mani&egrave;re objective.

Échanges entre éléves et professionnels.

Bus de l'orientation : Échanges avec des élèves en classe de troisième

Le plan Eco&rsquo;Azot est un plan d&rsquo;action national qui affiche l&rsquo;ambition de r&eacute;duire les &eacute;missions de protoxyde d&rsquo;azote et d&rsquo;ammoniac, li&eacute;es &agrave; l&rsquo;usage d&rsquo;engrais azot&eacute;s min&eacute;raux. D&rsquo;ici l&rsquo;ann&eacute;e 2030, les l&eacute;gislateurs poursuivent un objectif de r&eacute;duction des &eacute;missions de protoxyde d&rsquo;azote de 15% par rapport &agrave; 2015. Pour ce qui concerne l&rsquo;ammoniac, la barre est fix&eacute;e &agrave; 13% d&rsquo;&eacute;missions en moins (par rapport &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e 2005). Il est &agrave; noter que, gr&acirc;ce &agrave; des indicateurs, le plan permet surtout de v&eacute;rifier que les objectifs seront bien remplis.<h2>Une redevance sur l&rsquo;usage des engrais</h2>Dans le cas o&ugrave; les objectifs de r&eacute;duction des &eacute;missions ne seraient pas atteints, la loi pr&eacute;conise la mise en place d&rsquo;une redevance sur l&rsquo;usage des engrais. Toutefois, le l&eacute;gislateur pr&eacute;cise qu&rsquo;il sera attentif &agrave; &laquo; pr&eacute;server la viabilit&eacute; &eacute;conomique des fili&egrave;res agricoles concern&eacute;es &raquo;. Par ailleurs, les s&eacute;nateurs et d&eacute;put&eacute;s, r&eacute;unis en commission mixte paritaire, ont indiqu&eacute; leur intention de ne pas &laquo; accro&icirc;tre d&rsquo;&eacute;ventuelles distorsions de concurrence avec les mesures en vigueur dans d&rsquo;autres Etats membres de l&rsquo;Union europ&eacute;enne &raquo;. En cons&eacute;quence, la taxe dont il est question pourrait voir le jour au 1er janvier 2024.<h2>L&rsquo;ur&eacute;e et la solution azot&eacute;e dans le viseur</h2>Nul n&rsquo;ignore que les engrais contenant de l&rsquo;azote ur&eacute;ique ou bien ammoniacal lib&egrave;rent de l&rsquo;ammoniac (NH3) par volatilisation. L&rsquo;intensit&eacute; de ce ph&eacute;nom&egrave;ne est variable. Il d&eacute;pend avant tout de la forme d&rsquo;engrais azot&eacute; qui est apport&eacute;e. Ainsi, plus l&rsquo;engrais est riche en azote ur&eacute;ique (ur&eacute;e) ou ammoniacal, plus la volatilisation est forte. Dans le cadre de l&rsquo;objectif de r&eacute;duire fortement les &eacute;missions d&rsquo;ammoniac, la solution qui appara&icirc;t avec le plus d&rsquo;&eacute;vidence est de faire &eacute;voluer les utilisations d&rsquo;engrais vers des formes qui seraient moins &eacute;missives.<h2>Un d&eacute;cret &agrave; venir</h2>Les d&eacute;tails du plan Eco&rsquo;Azot seront arr&ecirc;t&eacute;s apr&egrave;s avis d&rsquo;une &laquo; instance de concertation et de suivi &raquo;, qui, en prenant exemple sur le mod&egrave;le de gouvernance qui a &eacute;t&eacute; install&eacute; dans le cadre du plan d&rsquo;action national, doit veiller &agrave; associer l&rsquo;ensemble des parties prenantes. Pour pr&eacute;ciser les nouvelles r&eacute;glementations qui encadreront l&rsquo;utilisation durable des produits phytopharmaceutiques, un d&eacute;cret est attendu.<h3>En attendant la parution de ce d&eacute;cret et l&rsquo;arriv&eacute;e de potentielles nouvelles r&egrave;gles environnementales, les exploitants agricoles ont int&eacute;r&ecirc;t &agrave; anticiper <a href="https://www.alteor-conseil.com/alteor-environnement/nos-expertises/expertise-directive-nitrate-et-optimisation-de-la-fertilisation/" target="_blank">la r&eacute;alisation de leur Plan Pr&eacute;visionnel de Fumure (le PPF)</a> afin d&rsquo;&eacute;changer sur les bonnes pratiques d&rsquo;&eacute;pandage.</h3>

Publiée au Journal Officiel du 24 août dernier, la loi Climat et Résilience présente la création d’un plan Eco’Azot. Ce plan a un impact non négligeable sur l’usage des engrais azotés minéraux. Décryptage.

Vers la restriction de l’usage des engrais à base d’urée

Dans une semaine maintenant, la contractualisation des bovins allaitants deviendra obligatoire, suite &agrave; l'application de la loi Egalim 2. La FNB a entam&eacute; le 20 d&eacute;cembre dernier &agrave; Moissat, une s&eacute;rie de r&eacute;unions d'information pour r&eacute;pondre aux interrogations des &eacute;leveurs et tenter d'&eacute;touffer une opposition &eacute;mergente. Sur l'exploitation de Alain et Th&eacute;o Mialon, une cinquantaine d'&eacute;leveurs a r&eacute;pondu &agrave; l'invitation avec la volont&eacute; commune de comprendre comment &eacute;tablir un contrat et surtout comment le n&eacute;gocier avec les acheteurs. Patrick B&eacute;n&eacute;zit, vice-pr&eacute;sident de la FNB et Thierry Rapin, directeur de la FNB ont r&eacute;pondu &agrave; leurs questions. L'&eacute;leveur aux commandes "Le sujet n'est pas l'outil &agrave; appliquer mais le prix" ass&egrave;ne Patrick B&eacute;n&eacute;zit. Le vice-pr&eacute;sident de la FNB tient &agrave; rassurer et convaincre les plus sceptiques. La contractualisation n'est, selon le professionnel, qu'un moyen pour inverser l'organisation actuelle autour du commerce des bovins allaitants. " Les n&eacute;gociations sur la mati&egrave;re premi&egrave;re ne se feront plus &agrave; l'aval de la fili&egrave;re mais &agrave; l'amont. C'est aux &eacute;leveurs de proposer leur prix et aux acheteurs de se d&eacute;brouiller pour vendre au prix fix&eacute; ensuite." Les contrats doivent en effet &ecirc;tre r&eacute;dig&eacute;s et propos&eacute;s par les &eacute;leveurs. Dans ces derniers, devront &ecirc;tre not&eacute;s, entre autres, un volume, les types d'animaux et la gamme ou encore des dates de livraisons. "Nous vous conseillons de ne pas compliquer les choses et de rester large." Les plus grandes interrogations des &eacute;leveurs reposent sur le prix qui devra &eacute;galement &ecirc;tre d&eacute;termin&eacute; au sein du contrat. Deux choix s'offriront &agrave; eux : un prix fixe ou un prix d&eacute;terminable dont la formule de calcul est fond&eacute;e sur des indicateurs de r&eacute;f&eacute;rences tel que les cotations France Agrimer ou encore l'indicateur FNB. Le march&eacute; pourrait profiter &agrave; la contractualisation Les inqui&eacute;tudes des &eacute;leveurs pr&eacute;sents ce jour-l&agrave;, portent surtout sur les n&eacute;gociations aupr&egrave;s de leurs acheteurs. Car si la contractualisation et la loi Egalim 2 sont des outils pour r&eacute;&eacute;quilibrer les rapports de force entre l'amont et l'aval, il appara&icirc;t bien difficile de se r&eacute;approprier le pouvoir de n&eacute;gocier apr&egrave;s plusieurs d&eacute;cennies &agrave; le subir. "Comment imposer notre prix &agrave; l'acheteur ? Pourquoi les abattoirs n'iraient pas s'approvisionner ailleurs ? Cela pourrait &ecirc;tre favorable aux vaches laiti&egrave;res...?" interrogent les &eacute;leveurs pr&eacute;sents. Le contexte d&eacute;ficitaire de la viande bovine pourrait, &agrave; en croire Patrick B&eacute;n&eacute;zit, &ecirc;tre favorable &agrave; la mise en place de la contractualisation. "Nous manquons de marchandises partout en Europe. Malgr&eacute; la perte de plus de 500 000 animaux en quelques ann&eacute;es, le troupeau bovin fran&ccedil;ais est le dernier &agrave; pouvoir r&eacute;pondre &agrave; la demande. Notre marchandise est souhait&eacute;e." Le responsable syndical en est certain: les acheteurs n'auront d'autres choix que de se plier aux exigences de r&eacute;mun&eacute;ration des &eacute;leveurs. "D'autant plus que les GMS ont pris l'habitude de s'approvisionner majoritairement en local. La restauration hors foyer reste &laquo; accro &raquo; aux importations pour les pi&egrave;ces &agrave; griller mais les prix augmentent et ils sont, surtout dans les cantines, fortement encourag&eacute;s &agrave; acheter de la viande fran&ccedil;aise." La contractualisation devrait ainsi permettre &agrave; ce march&eacute; d&eacute;ficitaire de s'exprimer pleinement, du moins c'est ce qu'esp&egrave;re la FNB. Le syndicat place &eacute;galement son espoir dans les &eacute;ventuelles sanctions &agrave; l&rsquo;encontre de ceux qui voudraient s&rsquo;affranchir de cette loi.

La FNB et les syndicats agricoles puydômois ont donné rendez-vous aux éleveurs allaitants le 20 décembre dernier pour répondre à leurs interrogations sur l'application de la loi Egalim 2.

La FNB rassure les éleveurs et les encourage à reprendre la main

Apr&egrave;s la reconnaissance de la maladie de Parkinson en 2018 (tableau des maladies professionnelles num&eacute;ro 58) et des h&eacute;mopathies malignes en 2019 (tableau num&eacute;ro 59), le cancer de la prostate caus&eacute; par l&rsquo;exposition aux pesticides est reconnu comme maladie professionnelle &agrave; travers la cr&eacute;ation du tableau num&eacute;ro 61, en vertu du d&eacute;cret 2021-1724 du 20 d&eacute;cembre 2021, paru au Journal officiel du 22 d&eacute;cembre.Cette reconnaissance d&eacute;coule d&rsquo;une expertise de l&rsquo;Inserm du 30 juin 2021 et d&rsquo;un avis de l&rsquo;Anses le 2 juillet 2021, concluant &agrave; un lien probable entre l'exposition de certains pesticides, dont le chlord&eacute;cone, et la survenue du cancer de la prostate. Elle a &eacute;t&eacute; act&eacute;e par la Commission sup&eacute;rieure des maladies professionnelles en agriculture (Cosmap) le 12 octobre dernier. Elle s&rsquo;inscrit dans le cadre du Plan chlord&eacute;cone 4 (2021-2027) visant &agrave; prot&eacute;ger au mieux la population antillaise face &agrave; la pollution &agrave; la chlord&eacute;cone et &agrave; prendre en charge les impacts li&eacute;s &agrave; cette pollution.<h2>Deux param&egrave;tres de prise en charge</h2>Le d&eacute;lai de prise en charge entre la cessation de l&rsquo;exposition au risque et le premier constat m&eacute;dical de la maladie est fixe &agrave; 40 ans, une dur&eacute;e g&eacute;n&eacute;ralement admise pour ce genre de cancer et qui permet de prendre en charge les personnes expos&eacute;es &agrave; la chlord&eacute;cone lorsqu&rsquo;elle &eacute;tait autoris&eacute;e. Le second param&egrave;tre requis concerne la dur&eacute;e de l&rsquo;exposition &agrave; l&rsquo;insecticide&nbsp;: elle est fix&eacute;e &agrave; 10 ans, soit la m&ecirc;me dur&eacute;e que celle appliqu&eacute;e &agrave; la maladie de Parkinson et aux h&eacute;mopathies malignes.<h2>Fonds d&rsquo;indemnisation</h2>Cette reconnaissance ouvre la voie &agrave; l&rsquo;indemnisation des victimes par le fonds d&rsquo;indemnisation des victimes de pesticides, cr&eacute;&eacute; en 2020. A ce titre, les non salari&eacute;s agricoles b&eacute;n&eacute;ficient d&rsquo;un compl&eacute;ment permettant d&rsquo;aligner leur indemnisation sur celle des salari&eacute;s. Le fonds est par ailleurs ouvert aux retrait&eacute;s ainsi qu&rsquo;aux enfants in utero. Les victimes b&eacute;n&eacute;ficient &eacute;galement d&rsquo;un d&eacute;lai allong&eacute; pour d&eacute;poser leur dossier de demande d&rsquo;indemnisation, en l&rsquo;occurrence deux ans suivant la date d&rsquo;&eacute;tablissement du certificat m&eacute;dical&nbsp;informant du lien possible entre la maladie et l&rsquo;exposition aux pesticides.Le tableau 61 sera applicable au r&eacute;gime agricole ainsi qu&rsquo;aux travailleurs agricoles&nbsp;ultramarins qui rel&egrave;vent du r&eacute;gime g&eacute;n&eacute;ral.Apr&egrave;s le cancer de la prostate, la Cosmap a mis &agrave; son agenda l&rsquo;examen d&rsquo;une autre maladie en lien avec les pesticides, &agrave; savoir la Broncho-pneumopathie chronique obstructive (BPCO), mettant en cause notamment la perm&eacute;thrine et le chlorpyrifos.<h2>Catastrophe sanitaire et &eacute;cologique</h2>La chlord&eacute;cone est un insecticide organochlor&eacute;, perturbateur endocrinien av&eacute;r&eacute;, neurotoxique class&eacute; canc&eacute;rog&egrave;ne possible en 1979. Il a &eacute;t&eacute; interdit d&rsquo;usage aux Etats-Unis d&egrave;s 1975 quand la France l&rsquo;a autoris&eacute; jusqu&rsquo;en 1990 et m&ecirc;me jusqu&rsquo;en 1993 aux Antilles par le biais d&rsquo;une d&eacute;rogation. L&rsquo;insecticide permettait de combattre le charan&ccedil;on, dont les larves forent le bulbe et fragilisent l&rsquo;alimentation et l&rsquo;ancrage des bananiers. La poudre de chlord&eacute;cone a contamin&eacute;, pour plusieurs centaines&nbsp;d&rsquo;ann&eacute;es, les sols, les v&eacute;g&eacute;taux, les animaux terrestres, aquatiques et marins et se retrouve dans les chaines alimentaires. Aux Antilles, le secteur de la p&ecirc;che est soumis &agrave; des interdictions et &agrave; des restrictions par secteurs et par esp&egrave;ces, affectant la p&ecirc;che en rivi&egrave;re comme en mer. Sur les sols contamin&eacute;s, l&rsquo;&eacute;levage ainsi que la production de l&eacute;gumes souterrains (patate douce, igname...) et au contact du sol (giraumons, past&egrave;ques, melons, concombres...) sont bannis.Les populations antillaises pr&eacute;sentent un taux d'incidence du cancer de la prostate parmi les plus &eacute;lev&eacute;s au monde. Plus de 90% de la population adulte en Guadeloupe et en Martinique est contamin&eacute;e par le chlord&eacute;cone, selon Sant&eacute; publique France.

Cette reconnaissance va notamment permettre d’indemniser les victimes de la chlordédone, un insecticide organochloré à l’origine d’une catastrophe sanitaire et écologique en Guadeloupe et en Martinique, où plus de 90% de la population est contaminée, presque 30 ans après le retrait du marché de la molécule.

Le cancer de la prostate dû aux pesticides reconnu comme maladie professionnelle

Dans sa version XPower XPS, la solution de d&eacute;sherbage &eacute;lectrique &eacute;tait d&eacute;j&agrave; propos&eacute;e en vigne large, gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;attelage des modules sur des tracteurs interligne. A partir de 2023, elle s&rsquo;embarquera &agrave; bord des porteurs de machines &agrave; vendanger 9000N. Le concept XPN est entrai&#770;ne&#769; par un ge&#769;ne&#769;rateur alimente&#769; par le circuit hydraulique a&#768; de&#769;tection de charge du cha&#770;ssis porteur. Il est e&#769;galement e&#769;quipe&#769; d'un tout nouvel applicateur spe&#769;cialement conc&#807;u pour le de&#769;sherbage de vignes e&#769;troites et en mesure de s&rsquo;adapter aux diffe&#769;rents types de vignobles rencontre&#769;s, par exemple en Champagne.<h2>Alternative aux herbicides</h2>Mis au point par la soci&eacute;t&eacute; suisse Zasso, le syst&egrave;me se compose d&rsquo;une g&eacute;n&eacute;ratrice de courant, attel&eacute;e &agrave; l'arri&egrave;re et anim&eacute;e par la prise de force. Un courant continu (5.000 &agrave; 15.000 V) est achemin&eacute; vers une premi&egrave;re rang&eacute;e d'applicateurs m&eacute;talliques, Le courant progresse au contact de la v&eacute;g&eacute;tation jusqu'aux racines, &eacute;clate les vaisseaux et endommage les cellules. Il transite par le sol et remonte dans une seconde rang&eacute;e d'applicateurs, ce qui a pour effet de fermer le circuit. L&rsquo;Institut technique de la vigne et du vin (IFV), qui a test&eacute; le syst&egrave;me, confirme une efficacit&eacute; au moins &eacute;quivalente &agrave; celle du d&eacute;sherbage chimique sur le rang et des outils m&eacute;caniques, sans impact ni sur la vigne ni sur les vers de terre. En grandes cultures, Arvalis fait &eacute;tat d&rsquo;une grande variabilit&eacute; de l&rsquo;efficacit&eacute; selon la vitesse d&rsquo;ex&eacute;cution (entre 2 et 7 km/h), le volume et le type de flore en pr&eacute;sence et les conditions d&rsquo;humidit&eacute;. Mais il s&rsquo;agissait d&rsquo;une des toutes premi&egrave;res versions du syst&egrave;me XPower.

En vignes étroites, la Braud 9000N intègrera d’ici à 2023 la solution de désherbage électrique XPower, développée en partenariat avec Zasso.

Le désherbage électrique de New Holland bientôt dans toutes les vignes

Suite aux d&eacute;cisions du Conseil Constitutionnel du 19 mars 2021 et du Conseil d&rsquo;Etat du 26 juillet 2021, le gouvernement &eacute;tait somm&eacute;, sous six mois, de revoir sa copie sur la mise en &oelig;uvre des Zones de non traitement (ZNT) &agrave; proximit&eacute; des habitations ainsi que sur les chartes d&rsquo;engagement des utilisateurs.Deux projets d&rsquo;arr&ecirc;t&eacute; et de d&eacute;cret viennent d&rsquo;&ecirc;tre d&eacute;voil&eacute;s par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture et font l&rsquo;objet <a href="https://agriculture.gouv.fr/consultation-publique-projets-de-decret-et-darrete-relatifs-aux-mesures-de-protection-des-personnes" target="_blank">d&rsquo;une consultation publique, jusqu&rsquo;au 11 janvier 2022</a>.<h2>Les ZNT &eacute;tendues aux lieux de travail</h2>Le projet de d&eacute;cret r&eacute;pond &agrave; deux des trois requ&ecirc;tes du Conseil d&rsquo;Etat, &agrave; commencer par l&rsquo;instauration de mesures de protection pour les personnes travaillant &agrave; proximit&eacute; d&rsquo;une zone d&rsquo;utilisation des pesticides. Les lieux en question vont donc &ecirc;tre concern&eacute;s par la mise en &oelig;uvre de ZNT identiques &agrave; celles&nbsp;pr&eacute;valant pour les zones habit&eacute;es. En dehors des produits concern&eacute;s par des ZNT de 20 m&egrave;tres ou au contraire exempt&eacute;s (produits de biocontr&ocirc;le, produits utilisables en AB), les ZNT en question sont de 10 m&egrave;tres pour les&nbsp;cultures hautes (arbres fruitiers, vigne, arbres et arbustes, for&ecirc;t, petits fruits, cultures ornementales de plus de 50 cm de hauteur, bananiers, houblon) et de 5 m&egrave;tres pour&nbsp;les autres utilisations agricoles (les c&eacute;r&eacute;ales notamment) et non agricoles.<h2>Le cas des CMR2 d&rsquo;avant 2016</h2>Le projet de d&eacute;cret r&eacute;pond &agrave; une autre injonction du Conseil d&rsquo;Etat, qui exige que la distance minimale entre les habitations et les zones d&rsquo;&eacute;pandage soit port&eacute;e de 5 m&egrave;tres &agrave; 10 m&egrave;tres pour les produits class&eacute;s CMR2, c&rsquo;est &agrave; dire suspect&eacute;s d&rsquo;&ecirc;tre canc&eacute;rog&egrave;nes, mutag&egrave;nes, reprotoxiques. Cette exigence ne change rien pour les produits CMR2 homologu&eacute;s depuis 2016, car leur Autorisation de mise sur le march&eacute; (AMM) sp&eacute;cifie d&eacute;j&agrave; la ZNT &agrave; laquelle ils sont soumis. Ce n&rsquo;est pas le cas des CMR2 d&rsquo;avant 2016. Pour ces derniers, le gouvernement s&rsquo;en remet &agrave; l&rsquo;Agence nationale de s&eacute;curit&eacute; sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses), somm&eacute;e d&rsquo;acc&eacute;l&eacute;rer la mise &agrave; jour des autorisations pour &eacute;valuer scientifiquement et int&eacute;grer ces distances dans les AMM.Pour tenir compte des d&eacute;lais d&rsquo;&eacute;valuation, une phase transitoire est pr&eacute;vue durant laquelle un maximum de produits CMR2 seront &eacute;valu&eacute;s. A compter du 1er octobre 2022, les produits n&rsquo;ayant pas fait l&rsquo;objet d&rsquo;une demande recevable aupr&egrave;s de l&rsquo;Anses ont vocation &agrave; se voir appliquer par voie r&eacute;glementaire une distance de 10 m&egrave;tres. A l&rsquo;issue de cette p&eacute;riode transitoire, un &eacute;tat des lieux sera r&eacute;alis&eacute; afin de constater les situations d&rsquo;impasse qui pourraient subsister et engendrer des pertes de production agricole afin de d&eacute;terminer les modalit&eacute;s de compensation en cas d&rsquo;impasse. <h2>Maintien des chartes d&rsquo;engagement </h2>La r&eacute;ponse &agrave; la troisi&egrave;me requ&ecirc;te du Conseil d&rsquo;Etat fait l&rsquo;objet d&rsquo;un projet de d&eacute;cret. Il concerne les chartes d&eacute;partementales d&rsquo;engagement, lesquelles permettent de r&eacute;duire les ZNT de 10 m&egrave;tres &agrave; 5 m&egrave;tres et de 5 m&egrave;tres &agrave; 3 m&egrave;tres, moyennant la mise en &oelig;uvre de techniques limitant la d&eacute;rive. Le Conseil d&rsquo;Etat exigeait que les chartes pr&eacute;voient l&rsquo;information des r&eacute;sidents et des personnes pr&eacute;sentes &agrave; proximit&eacute; des zones d&rsquo;&eacute;pandage en amont de l&rsquo;utilisation des pesticides.Le d&eacute;cret mis en consultation confirme le principe des chartes d&rsquo;engagement comme outil de concertation au niveau local et acte un renforcement du dispositif, avec une consultation du public la plus large.Les acteurs signataires de cette charte dans chaque d&eacute;partement devront d&eacute;finir ensemble les meilleurs moyens de proc&eacute;der &agrave; cette information qui peut prendre plusieurs formes. Elle ne pr&eacute;voit pas syst&eacute;matiquement une information &laquo; individuelle &raquo; des riverains et des personnes pr&eacute;sentes, et encourage chaque territoire &agrave; choisir la solution la plus adapt&eacute;e.A compter de la publication du d&eacute;cret d&rsquo;ici la fin janvier, les pr&eacute;fets et organisations repr&eacute;sentatives disposeront d&rsquo;un d&eacute;lai maximum de six mois pour mettre &agrave; jour les chartes. Durant ce d&eacute;lai, les chartes actuellement approuv&eacute;es continueront de s&rsquo;appliquer

Des ZNT de 5 m en cultures basses et 10 m en cultures hautes s'appliqueront aux personnes travaillant près des zones de traitement. Certains CMR sont sur la sellette. Les chartes d’engagement sont préservées, moyennant un renforcement de l'information en amont.

ZNT : les projets d’arrêté et de décret dévoilés

Payer sa cotisation Atexa relative aux accidents du travail, et ne pas faire valoir ses droits &agrave; la retraite, d&egrave;s lors que l&rsquo;on a atteint l&rsquo;&acirc;ge l&eacute;gal de d&eacute;part, soit 67 ans actuellement&nbsp;: telles sont les bases de la d&eacute;finition de l&rsquo;actif agricole pos&eacute;es par le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture. L&rsquo;annonce a &eacute;t&eacute; faite &agrave; l&rsquo;occasion de la tenue du Conseil sup&eacute;rieur d&rsquo;orientation, le 20 d&eacute;cembre.Cette d&eacute;finition pr&eacute;serve donc&nbsp;la possibilit&eacute;, pour les exploitants ayant atteint l&rsquo;&acirc;ge l&eacute;gal de la retraite, soit 67 ans actuellement, de poursuivre leur activit&eacute;, moyennant le renoncement &agrave; leur pension de retraite. &laquo; Cette d&eacute;finition est encore provisoire et devrait m&eacute;nager des d&eacute;rogations, dont les crit&egrave;res seront discut&eacute;s avec les syndicats, d&rsquo;ici &agrave; la fin du mois de janvier 2022 &raquo; indique le minist&egrave;re.<h2>20 000 exploitants concern&eacute;s</h2>C&rsquo;est en tout cas cette d&eacute;finition qui sera inscrite dans le Programme strat&eacute;gique national (PSN), la matrice de la Pac 2023-2027 que le minist&egrave;re doit adresser &agrave; la Commission europ&eacute;enne d&rsquo;ici au 31 d&eacute;cembre 2021.Selon le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, environ 20 000 exploitants sont potentiellement concern&eacute;s par cet arbitrage, sur la base d&rsquo;une &eacute;valuation grossi&egrave;re, qui fait abstraction des situations et des cas personnels, pouvant faire appara&icirc;tre par exemple la pr&eacute;sence d&rsquo;un jeune agriculteur.<h2>La Coordination rurale satisfaite</h2>Avant la tenue du CSO, la Coordination rurale avait dit son opposition &agrave; l&rsquo;instauration d&rsquo;un crit&egrave;re d&rsquo;exclusion au m&eacute;tier et donc aux aides bas&eacute;es sur l&rsquo;&acirc;ge l&eacute;gal de d&eacute;part &agrave; la retraite. Le syndicat se justifie par le fait que &laquo;&nbsp;le faible nombre de candidats &agrave; la reprise d&rsquo;exploitations interdit de pousser vers la sortie du m&eacute;tier tous les &laquo; anciens &raquo;, et ce dans le but de faire de la place aux &laquo; jeunes &raquo;. Les d&eacute;parts en retraite seront massifs dans les prochaines ann&eacute;es et le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations est loin d&rsquo;&ecirc;tre assur&eacute; en agriculture. Il serait donc absurde d&rsquo;accentuer la chute pr&eacute;visible du nombre d&rsquo;actifs agricoles et son corollaire, l&rsquo;agrandissement des exploitations restantes&nbsp;&raquo;.Pour son pr&eacute;sident Bernard Lannes, &laquo;&nbsp;il est int&eacute;ressant de laisser cette libert&eacute; &agrave; ceux qui veulent ou doivent continuer d&rsquo;exercer le m&eacute;tier, pour des choix ou des raisons de vie qui leur sont propres. Le but est de maintenir une agriculture active, sans provoquer un effet de vague de d&eacute;parts en instaurant un &acirc;ge couperet. De nombreux c&eacute;dants se retrouveraient alors sans repreneur, face &agrave; des fonds financiers qui visent le placement plut&ocirc;t que l&rsquo;activit&eacute; nourrici&egrave;re &raquo;.

Dans le cadre de la définition de l’agriculteur actif, le ministère de l’Agriculture a exclu de fixer un critère d’âge limite pour pouvoir prétendre aux aides de la Pac pour la période 2023-2027. La Coordination rurale s’en félicite.

Les 67 ans et plus toujours éligibles aux aides Pac

Le Cantal un ch&acirc;teau d&rsquo;eau ? Oubliez &ccedil;a, un mythe ! En lieu et place de ch&acirc;teau, en mati&egrave;re hydrog&eacute;ologique, le d&eacute;partement s&rsquo;apparente bien davantage &agrave; un parapluie, fid&egrave;le finalement &agrave; la r&eacute;putation de sa pr&eacute;fecture. Si l&rsquo;eau y tombe en abondance, notamment sur les Monts du Cantal particuli&egrave;rement arros&eacute;s (de l&rsquo;ordre de 2 200 mm annuels au Lioran), contrairement &agrave; la croyance populaire, le Cantalien est g&eacute;n&eacute;reux et partageur : &ldquo;Du fait de la pr&eacute;sence d&rsquo;un important r&eacute;seau hydrographique et de roches imperm&eacute;ables peu propices au stockage, l&rsquo;eau qui tombe ruisselle et on arrose finalement nos voisins&rdquo;, image &Eacute;milie Solignac, hydrog&eacute;ologue et charg&eacute;e de projets &agrave; la Mage, mission d&rsquo;assistance &agrave; la gestion de l&rsquo;eau du Conseil d&eacute;partemental, en rappelant que le territoire se situe en t&ecirc;te de bassin. Les vall&eacute;es de la C&egrave;re, de la Jordanne et la Santoire, retiennent davantage cette eau courante du fait de couches sableuses, d&rsquo;alluvions. &ldquo;Mais c&rsquo;est loin d&rsquo;&ecirc;tre la majorit&eacute; du d&eacute;partement&rdquo;, temp&egrave;re &Eacute;milie Solignac. D&rsquo;o&ugrave; vient d&egrave;s lors l&rsquo;eau qui coule au robinet ? Eau potable : &agrave; 99 % souterraine &Agrave; 99 %, elle est d&rsquo;origine souterraine. Mais ici, pas de grandes r&eacute;serves comme dans le Bassin parisien : si l&rsquo;on trouve des aquif&egrave;res, ils sont peu nombreux, peu profonds et surtout modestes. Aussi, l&rsquo;eau utilis&eacute;e pour l&rsquo;alimentation humaine provient de quelque 973 sources aux d&eacute;bits in&eacute;gaux, rapidement impact&eacute;es par des variations de pluviom&eacute;trie. Ces sources sont autant de points de sortie de l&rsquo;eau de pluie qui suit les multiples failles qui fracturent les roches volcaniques et granitiques. On recense en outre 64 forages ou puits (publics) et seulement douze prises d&rsquo;eau en rivi&egrave;re. Parmi ces 1 050 points de pr&eacute;l&egrave;vements, 18 font l&rsquo;objet d&rsquo;un suivi plus sp&eacute;cifique en termes de d&eacute;bit infra et interannuel dans le cadre du r&eacute;seau d&eacute;partemental de suivi des eaux souterraines initi&eacute; par la Mage en 2016 suite aux &eacute;pisodes secs du d&eacute;but du XXIe si&egrave;cle. Objectif : am&eacute;liorer la connaissance des ressources du d&eacute;partement et assurer une veille objective et pertinente sur les &eacute;volutions &agrave; court, moyen et long termes des d&eacute;bits mesur&eacute;s. Ces 18 ressources ont &eacute;t&eacute; choisies pour leur situation g&eacute;ologique (socle, volcanisme) et g&eacute;ographique et pour la qualit&eacute; des chroniques de d&eacute;bits existantes. Chaque mois, les collectivit&eacute;s gestionnaires de l&rsquo;eau r&eacute;alisent des mesures de d&eacute;bit de ces ressources, des donn&eacute;es transmises &agrave; la Mage qui les bancarise(1), les traite et les synth&eacute;tise avant la diffusion d&rsquo;un bulletin d&rsquo;information mensuel (relay&eacute; dans L&rsquo;union du Cantal). Suivi renforc&eacute; et automatis&eacute; Courant 2022, ce r&eacute;seau va s&rsquo;&eacute;toffer pour passer &agrave; 30 points de suivi (incluant des forages) en parall&egrave;le d&rsquo;une automatisation des mesures. Jusqu&rsquo;&agrave; pr&eacute;sent, &ldquo;les employ&eacute;s communaux mesurent le d&eacute;bit &agrave; la main avec un seau d&rsquo;eau et un chronom&egrave;tre, &ccedil;a fonctionne mais on va gagner en r&eacute;gularit&eacute; en installant des sondes de niveau qui vont permettre d&rsquo;avoir une mesure journali&egrave;re du d&eacute;bit de ces sources&rdquo;, explique l&rsquo;hydrog&eacute;ologue. Cet enrichissement devrait permettre d&rsquo;approfondir les constats observ&eacute;s depuis 2016, voire depuis bient&ocirc;t dix ans pour certaines ressources. &ldquo;Ce qu&rsquo;on voit bien, en ann&eacute;e &ldquo;normale&rdquo;, c&rsquo;est que l&rsquo;&eacute;tiage intervient bien en septembre-octobre, &eacute;ventuellement avec un d&eacute;calage sur novembre-d&eacute;cembre. Mais d&egrave;s qu&rsquo;on passe une p&eacute;riode longue sans pluie, le d&eacute;partement n&rsquo;ayant pas de r&eacute;servoir, on assiste &agrave; un net recul des d&eacute;bits comme ce printemps 2021 avec un &eacute;tiage en avril&rdquo;, analyse la charg&eacute;e de projets qui n&rsquo;observe cependant pas d&rsquo;allongement structurel des p&eacute;riodes d&rsquo;&eacute;tiage &agrave; ce stade. Une eau acide mais &ldquo;bonne&rdquo; Quid de la qualit&eacute; de cette eau, par nature acide et peu min&eacute;ralis&eacute;e, au profil &ldquo;Volvic&rdquo; davantage que &ldquo;Contrex&rdquo; ? &ldquo;Globalement, on peut dire que l&rsquo;eau est de bonne qualit&eacute; dans le Cantal m&ecirc;me s&rsquo;il faut &ecirc;tre vigilant d&rsquo;un point de vue bact&eacute;riologique&rdquo;, explique &Eacute;milie Solignac. Une vigilance qui se traduit par la mise en place de p&eacute;rim&egrave;tres de captage (lire par ailleurs) pour &eacute;viter une contamination par l&rsquo;activit&eacute; d&rsquo;&eacute;levage mais qui tient aussi au dimensionnement originel des ouvrages de stockage : &ldquo;Ils ont &eacute;t&eacute; dimensionn&eacute;s &agrave; une &eacute;poque o&ugrave; la population et donc la consommation &eacute;taient plus importantes. Aujourd&rsquo;hui, on peut assister &agrave; une stagnation de l&rsquo;eau dans les r&eacute;servoirs propices au d&eacute;veloppement des bact&eacute;ries&rdquo;, expose l&rsquo;experte. Pour s&rsquo;en pr&eacute;munir, l&rsquo;eau destin&eacute;e &agrave; l&rsquo;alimentation humaine est trait&eacute;e, principalement au chlore (qui a un effet durable tout au long du r&eacute;seau), ou aux UV dans le cas de r&eacute;seaux plus courts. Comme partout en France, cette eau fait l&rsquo;objet d&rsquo;un suivi sanitaire permanent(2) - depuis le captage dans le milieu naturel, jusqu&rsquo;au robinet du consommateur - avec une surveillance exerc&eacute;e par la personne responsable de la production et de la distribution de l&rsquo;eau ainsi qu&rsquo;un contr&ocirc;le sanitaire mis en &oelig;uvre par les Agences r&eacute;gionales de sant&eacute; (ARS). Malgr&eacute; ces pr&eacute;cautions, il peut arriver que l&rsquo;eau soit d&eacute;clar&eacute;e ponctuellement impropre &agrave; la consommation : c&rsquo;est le cas quand elle est pr&eacute;lev&eacute;e dans des eaux de surface (rivi&egrave;res) lors de crues automnales responsables de ph&eacute;nom&egrave;nes de turbidit&eacute;. Certaines sources en Ch&acirc;taigneraie peuvent aussi pr&eacute;senter une teneur trop &eacute;lev&eacute;e en arsenic (d&rsquo;origine naturelle).(1) Mesures conserv&eacute;es dans une base de donn&eacute;es. (2) Pour conna&icirc;tre la qualit&eacute; de l&rsquo;eau sur votre commune : http://social-sante.gouv.fr/sante-et-environnement/eaux/article/qualite-de-l-eau-potable

Du fait d’un réseau très dense en cours d’eau et de la nature de ses roches, le Cantal dispose de faibles capacités de stockage d’eau qui circule rapidement vers l’aval des bassins.

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