Veaux d&rsquo;&eacute;levage et d&rsquo;engraissement &ndash; Le commerce reste sous contr&ocirc;le des int&eacute;grateurs dans les petits veaux. Les mises en place sont peu nombreuses avec un manque d&rsquo;atelier d&rsquo;engraissement disponible chez certains op&eacute;rateurs. Le disponible en veau permet aux int&eacute;grateurs de maintenir de prix faibles pour contenir leurs co&ucirc;ts de production. Le march&eacute; export est cal&eacute; sur le march&eacute; fran&ccedil;ais avec une demande qui tend &eacute;galement &agrave; saturer. Les veaux Holsteins, Normands ou Montb&eacute;liards convenables se stabilisent malgr&eacute; un tri toujours s&eacute;v&egrave;re dans les centres ou sur les march&eacute;s. Les veaux l&eacute;gers restent sans d&eacute;bouch&eacute; y compris dans les crois&eacute;s. Le tri reste marquer dans les crois&eacute;s taupes, rouges, gris ou Blanc bleus de moyenne conformation. Les tarifs se maintiennent dans les tr&egrave;s bons crois&eacute;s U. Dans les Limousins, l&rsquo;offre saisonni&egrave;re reste suffisante.Veaux de boucherie - La ma&icirc;trise des volumes mis en place en pleine crise covid du mois de mars engendre des sorties limit&eacute;es qui permettent le redressement des prix. Malgr&eacute; une situation plus favorable dans la viande, les int&eacute;grateurs restent confront&eacute;s &agrave; l&rsquo;augmentation des co&ucirc;ts de production.&nbsp; La tendance reste positive sur un march&eacute; assaini.Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Veaux d&rsquo;&eacute;levage et d&rsquo;engraissement&nbsp;: Le commerce restera laborieux avec toujours trop de veaux de moyenne conformation. &nbsp;Veaux de boucherie &ndash; La d&eacute;tente devrait se poursuivre avec une consommation plus favorable sur le d&eacute;but de mois.

[Veaux : analyse commerciale sem 43-2021]

Veaux : Manque de place dans les ateliers

Bovins d&rsquo;embouche et d&rsquo;&eacute;levage &ndash;&nbsp;Les perspectives d&rsquo;accroissement des prix de la viande, et les besoins soutenus des engraisseurs sp&eacute;cialis&eacute;s maintiennent le march&eacute; sous une tension positive, m&ecirc;me si les tarifs restent intimement li&eacute;s &agrave; ceux pratiqu&eacute;s dans le secteur aval en fonction des d&eacute;bouch&eacute;s. Les acheteurs restent &agrave; la recherche d&rsquo;animaux lourds pour une rotation rapide, mais faute d&rsquo;offre, ils se rabattent sur du b&eacute;tail plus commun &agrave; finir tardivement sur l&rsquo;hiver et devront supporter des co&ucirc;ts alimentaires plus &eacute;lev&eacute;s. &nbsp;Broutards &ndash;&nbsp;L&rsquo;offre progresse, mais la qualit&eacute; est souvent pr&eacute;sente sur les march&eacute;s ou les cadrans. La demande reste majoritairement cibl&eacute;e sur des animaux vaccin&eacute;s. L&rsquo;animation commerciale reste soutenue avec une bonne valorisation des broutards lourds, m&ecirc;me si les tarifs pratiqu&eacute;s ont tendance &agrave; se stabiliser dans les Charolais ou les Limousins. La demande pour la repousse ou la mise en atelier d&rsquo;engraissement est soutenue dans les U de 280/350kg. C&rsquo;est &eacute;galement sur cette gamme que se positionne l&rsquo;Espagne, mais pour des animaux vaccin&eacute;s. La commercialisation est plus calme dans les broutards R de conformation ou plus l&eacute;gers qui souffrent d'une moindre demande de mise en place sur la France, mais qui peuvent trouver preneur &agrave; l'export sur l'Espagne s'ils sont vaccin&eacute;s. La vente est compliqu&eacute;e et les tarifs sont malmen&eacute;s dans la moyenne marchandise non-vaccin&eacute;e.&nbsp; Dans les femelles, la vente est rapide avec des tarifs qui restent fermes dans les Charolaises ou Limousines destin&eacute;es directement &agrave; l&rsquo;export ou &agrave; la repousse pour l'Italie. La commercialisation est difficile avec des tarifs sont malmen&eacute;s dans les l&eacute;g&egrave;res ou celles de moindre conformation (non vaccin&eacute;es). &nbsp;Avis d&rsquo;expert&nbsp;: Bovins maigres +18 mois&nbsp;: La demande restera soutenue dans le bon maigre avec des tarifs qui resteront cal&eacute;s sur le prix de la viande. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Broutards&nbsp;: La progression saisonni&egrave;re de l&rsquo;offre devrait permettre une meilleure couverture des besoins dans un commerce qui restera fluide mais o&ugrave; les tarifs vont se stabiliser. &nbsp;

[Bovins maigres : analyse commerciale sem 43-2021]

Bovins maigres : Les bons mâles vaccinés restent demandés

Bovins races allaitantes&nbsp;: Sur les march&eacute;s en vif, l&rsquo;activit&eacute; commerciale est le reflet de ce qui se passe dans les campagnes, et des transactions en lien direct avec les abatteurs. Le niveau de la demande est soutenu au regard du recul constant de l&rsquo;offre. La demande est r&eacute;guli&egrave;re dans les bonnes femelles de qualit&eacute; bouch&egrave;re avec des ventes qui devraient &ecirc;tre soutenues dans la boucherie traditionnelle pour le long week-end de la Toussaint.&nbsp; Les animaux haut de gamme se maintiennent vers un d&eacute;bouch&eacute; de professionnel de la viande. Peu de changement dans les Blondes d&rsquo;Aquitaine, Parthenaises, Aubracs, Limousines lourdes ou de qualit&eacute; bouch&egrave;re. Dans les Charolaises, le recul de l&rsquo;offre permet une meilleure tenue des prix notamment pour les g&eacute;nisses et les bonnes vaches viand&eacute;es. Les tarifs restent encore sous contr&ocirc;le dans le c&oelig;ur de gamme que constitue la grande masse des animaux R de conformationR&eacute;formes laiti&egrave;res &ndash;&nbsp;Avec les travaux de semis de bl&eacute;, les volumes sont moins importants en direction des abattoirs. Ces derniers ont plus de mal &agrave; couvrir les besoins de leurs unit&eacute;s de transformation. Les abatteurs se font concurrence pour attirer la marchandise, ce qui engendre une revalorisation des r&eacute;formes laiti&egrave;res ou mixtes. La demande est &eacute;galement soutenue dans les taureaux de r&eacute;forme. Les deux f&eacute;ri&eacute;s de novembre vont r&eacute;duire l&rsquo;activit&eacute; des abattoirs et devaient att&eacute;nuer ce d&eacute;ficit d&rsquo;approvisionnement.&nbsp; &nbsp;Jeunes bovins &ndash;&nbsp;Les tarifs restent sur une pente ascendante dop&eacute;e par la demande italienne, allemande, mais &eacute;galement d&rsquo;autres pays de l&rsquo;UE. Les d&eacute;bouch&eacute;s sur le march&eacute; int&eacute;rieur sont fortement perturb&eacute;s par ces augmentations et du d&eacute;calage qui commence &agrave; se faire avec le prix des femelles.Avis d&rsquo;expert&nbsp;:Bovins races allaitantes&nbsp;: Avec une semaine &eacute;court&eacute;e, les tarifs ne devraient pas &eacute;voluer malgr&eacute; une offre restreinte.Bovins races laiti&egrave;res&nbsp;: La hausse sera att&eacute;nu&eacute;e pour les deux semaines &eacute;court&eacute;es du 1er et 11 novembre.Jeunes bovins&nbsp;: La tendance restera positive pour suivre les march&eacute;s exports. &nbsp;

[Bovins boucherie : analyse commerciale sem 43-2021]

Bovins boucherie : La tendance reste ferme

<h2 class="MsoNoSpacing">Quelles sont les pr&eacute;visions m&eacute;t&eacute;orologiques en France pour la premi&egrave;re d&eacute;cade du mois de novembre ?</h2>Nicolas Le Friant : Apr&egrave;s un week-end de la Toussaint tr&egrave;s perturb&eacute; avec du vent, beaucoup de pluies, et m&ecirc;me un &eacute;pisode c&eacute;venol, la deuxi&egrave;me semaine de novembre restera humide sur la plupart de nos r&eacute;gions sauf pr&egrave;s de la M&eacute;diterran&eacute;e. En effet, d&egrave;s mardi 2 novembre, le Mistral et la Tramontane souffleront dans leur domaine et ass&egrave;cheront la masse d&rsquo;air. En revanche, sur les autres r&eacute;gions de France, l&rsquo;atmosph&egrave;re sera toujours agit&eacute;e avec des passages pluvieux, des averses et des vents assez soutenus (notamment pour la journ&eacute;e du mardi 2 novembre sur le quart nord-ouest avec des pointes &agrave; 100 km/h possibles pr&egrave;s des c&ocirc;tes) mais rien de remarquable pour cette p&eacute;riode de l&rsquo;ann&eacute;e. En outre, avec la nette baisse attendue des temp&eacute;ratures d&egrave;s le mardi 2 novembre, nous pr&eacute;voyons les premi&egrave;res chutes de neige significatives sur les reliefs des Pyr&eacute;n&eacute;es et des Alpes &agrave; moyenne altitude. La neige s&rsquo;invitera &eacute;galement sur le Massif Central, le Jura et les Vosges mais dans une moindre mesure. Enfin, le week-end des 6 et 7 novembre s&rsquo;annonce bien incertain avec soit le r&eacute;tablissement et le maintien d&rsquo;un anticyclone au sein-m&ecirc;me de la France, ou alors des hautes pressions furtives samedi et de nouveau de la pluie et du vent pour la journ&eacute;e de dimanche. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/3/9/4/4244934-1-fre-FR/3f28dae37cf0-2021-1025-precipitations-anomalies-png" alt="" height="1800" width="2000" /><figcaption>Carte des anomalies de pr&eacute;cipitations pour la semaine du 1er au 8 novembre.</figcaption></figure>

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Le temps frais et perturbé fait son entrée dès ce weekend en France. Le point sur les prévisions météo pour la première décade de novembre avec Nicolas Le Friant, météorologiste chez DTN.

Météo : retour d'un temps perturbé pour la première décade de novembre

Ces r&eacute;quisitions correspondent aux peines respectivement inflig&eacute;es &agrave; Serge Bousquet-Cassagne et Patrick Franken, pr&eacute;sident et vice-pr&eacute;sident de la chambre consulaire, par le tribunal correctionnel d'Agen en juillet 2020 pour leur r&ocirc;le dans la r&eacute;alisation du "lac de Caussade". Le d&eacute;lib&eacute;r&eacute; a &eacute;t&eacute; fix&eacute; au vendredi 17 d&eacute;cembre.En matin&eacute;e, quelque 800 personnes - selon la police - se sont rassembl&eacute;es dans le calme devant le Palais de justice d'Agen pour d&eacute;fendre le lac et ses "b&acirc;tisseurs". Casquettes et t-shirts jaunes aux couleurs de la Coordination rurale (CR 47),&nbsp; des agriculteurs &eacute;taient accompagn&eacute;s d'une vingtaine d'&eacute;lus de toutes tendances, dont le d&eacute;put&eacute; LREM Olivier Damaisin ou le maire Modem d'Agen, Jean Dionis du S&eacute;jour. "Je suis fier des &eacute;lus de ce d&eacute;partement. Nous avons vot&eacute; &agrave; la quasi-unanimit&eacute; une motion de soutien au lac de Caussade", un ouvrage "utile &eacute;conomiquement et socialement", a lanc&eacute; M. du S&eacute;jour, demandant de "faire passer le message" jusqu'au pr&eacute;sident de la R&eacute;publique."Il me semblait que les &eacute;lus de la R&eacute;publique &eacute;taient l&agrave; pour d&eacute;fendre et repr&eacute;senter le droit. Ce n'est pas le cas dans cette affaire", a ironis&eacute; Lionel Feuillas, responsable de la branche d&eacute;partementale de la Sepanso, partie civile.<h2 class="MsoPlainText">"Humili&eacute;s, vex&eacute;s"</h2>Situ&eacute; au nord de Villeneuve-sur-Lot, dans la commune de Pinel-Hauterive, le lac de Caussade a &eacute;t&eacute; creus&eacute; en 2019 par la chambre d'agriculture, g&eacute;r&eacute;e par la CR 47. Contest&eacute; par des associations environnementales, cette retenue d'eau donne lieu &agrave; une saga judiciaire doubl&eacute;e d'un dialogue de sourds depuis l'annulation fin 2018 - apr&egrave;s intervention des minist&egrave;res de la Transition &eacute;cologique et de l'Agriculture - d'un arr&ecirc;t&eacute; pr&eacute;fectoral autorisant initialement les travaux."Cet arr&ecirc;t&eacute; a &eacute;t&eacute; cass&eacute; pour raisons politiques", a estim&eacute; M. Bousquet-Cassagne &agrave; l'audience. "Les raisons de ce refus &eacute;taient fallacieuses, c'&eacute;tait un abus de droit (...), nous avions respect&eacute; toutes les proc&eacute;dures environnementales. Nous nous sommes sentis humili&eacute;s, vex&eacute;s. Nous avons alors d&eacute;cid&eacute; de faire ce lac malgr&eacute; tout."<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/le-lac-de-caussade-est-plein-et-la-digue-n-a-pas-pete" target="_blank" title="">&laquo; Le lac de Caussade est plein et la digue n&rsquo;a pas p&eacute;t&eacute; &raquo;</a>
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Sur le plan administratif, la justice a confirm&eacute; en f&eacute;vrier en appel l'ill&eacute;galit&eacute; de l'ouvrage, incompatible avec le Sch&eacute;ma directeur d'am&eacute;nagement et de gestion des eaux et pourtant op&eacute;rationnel depuis l'an dernier. Selon la pr&eacute;fecture du Lot-et-Garonne en 2020, un rapport a aussi conclu qu'il pr&eacute;sentait un "risque de rupture av&eacute;r&eacute;".&nbsp;&nbsp; En premi&egrave;re instance, les peines de MM. Bousquet-Cassagne et Franken avaient &eacute;t&eacute; assortie de la r&eacute;vocation d'un sursis, respectivement de 4 et 14 mois, attach&eacute; &agrave; une condamnation ult&eacute;rieure. Ils avaient aussi &eacute;t&eacute; condamn&eacute;s chacun &agrave; une amende de 7.000 euros et la Chambre d'agriculture &agrave; 40.000 euros, dont 20.000 avec sursis. Le 28 octobre, l'avocat g&eacute;n&eacute;ral a demand&eacute; des amendes de m&ecirc;me ampleur mais une r&eacute;vocation de sursis qui "ne soit pas aussi importante".Pour Anne Roques, juriste &agrave; France Nature Environnement, partie civile, "on n'a jamais vu un pr&eacute;sident de chambre d'agriculture commettre autant d'infractions avec de l'argent public. Ce lac ill&eacute;gal ne se serait jamais fait ailleurs qu'en Lot-et-Garonne, o&ugrave; la prise en compte de l'environnement est tr&egrave;s compliqu&eacute;e &agrave; cause de la Coordination rurale".En premi&egrave;re instance, les juges n'avaient pas ordonn&eacute; la remise en &eacute;tat du site, contrairement aux demandes des associations de d&eacute;fense de l'environnement. En f&eacute;vrier, la Cour administrative d'appel de Bordeaux n'avait pas non plus suivi cette voie. "Si quelqu'un d&eacute;cide de toucher (au lac de Caussade), les paysans du Lot-et-Garonne ne se laisseront pas faire", a pr&eacute;venu cette ann&eacute;e M. Bousquet-Cassagne, connu pour son franc-parler.

Neuf et huit mois de prison ferme ont été requis le 28 octobre contre deux dirigeants de la chambre d'agriculture du Lot-et-Garonne jugés en appel à Agen pour avoir fait creuser illégalement une retenue d'eau à fin d'irrigation qui est au coeur d'un conflit entre défenseurs de la ruralité, protecteurs de l'environnement et Etat.

Caussade : prison requise en appel contre les "batisseurs" du lac

La demande chinoise notamment, a &eacute;t&eacute; extr&ecirc;mement forte sur de nombreux produits comme le fer, l&rsquo;acier, les c&eacute;r&eacute;ales et les ol&eacute;agineux. Sans compter les tensions logistiques sur le transport des marchandises&nbsp;: les bateaux et camions de transport se font rares, et le prix du fret a bondi, contribuant d&rsquo;autant plus &agrave; la fermet&eacute; des cours.Depuis d&eacute;but janvier, le prix des engrais azot&eacute;s a plus que tripl&eacute;. La semaine derni&egrave;re, la solution azot&eacute;e a atteint 612,50 &euro;/t FOT Rouen, tandis que l&rsquo;ammonitrate s&rsquo;affiche &agrave; 755 &euro;/t, un record historique.Le march&eacute; du p&eacute;trole a enregistr&eacute; sa neuvi&egrave;me semaine de hausse, rel&eacute;guant les cours n&eacute;gatifs d&rsquo;avril 2020 &agrave; un lointain souvenir. Les prix du gaz sont historiquement hauts, avec des stocks europ&eacute;ens au plus bas depuis 10 ans. Pour soulager la tension, on en vient &agrave; esp&eacute;rer un hiver doux&hellip; lequel ne serait pas sans cons&eacute;quences sur les cultures, et pouvant m&ecirc;me entra&icirc;ner une hausse de l&rsquo;usage des produits phyto. <h2>R&eacute;percuter les hausses</h2>En France, selon le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture, le prix des intrants agricoles est au plus haut depuis 2009. Sur les huit premiers mois de l&rsquo;ann&eacute;e 2021, le prix moyen des engrais est en hausse de 14% sur un an, celui de l&rsquo;&eacute;nergie de 13% et celui des aliments pour animaux de 10%.Face &agrave; ces flamb&eacute;es tout azimut, les producteurs alertent. Pour les cultures, l&rsquo;impact de la hausse g&eacute;n&eacute;ralis&eacute;e des charges <a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/flambee-des-engrais-un-impact-potentiel-de-40-000-euros-par-exploitation" target="_blank" title="">pourrait d&eacute;passer 40.000 euros sur la campagne pour une exploitation moyenne de grandes cultures,</a> selon les producteurs de bl&eacute; (AGPB), de ma&iuml;s (AGPM), de betteraves (CGB) et d&rsquo;ol&eacute;oprot&eacute;agineux (Fop). Pour les &eacute;leveurs, la hausse des engrais s&rsquo;ajoute &agrave; celle de l&rsquo;aliment et du transport des animaux, sans r&eacute;elle r&eacute;percussion sur les prix de vente. Dans la fili&egrave;re volaille par exemple, l&rsquo;indice poulet standard est en hausse de 29% en septembre 2021 par rapport &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e pr&eacute;c&eacute;dente. Idem pour les &oelig;ufs&nbsp;: l&rsquo;indice poules pondeuses est en hausse de 24%. &laquo;&nbsp;Il faut &agrave; tout prix que les entreprises de la distribution, de la restauration, les grossistes, etc&hellip; prennent en compte ces augmentations&nbsp;&raquo;, alerte la Conf&eacute;d&eacute;ration fran&ccedil;aise de l&rsquo;aviculture. Elle appelle &eacute;galement &agrave; ne pas reproduire la &laquo;&nbsp;com&eacute;die&nbsp;&raquo; de l&rsquo;hiver dernier&nbsp;: &laquo;&nbsp;Les r&eacute;percussions de hausses, quand elles ont eu lieu, ont largement &eacute;t&eacute; insuffisantes et dans certaines fili&egrave;res, il n&rsquo;y en a pas eu&nbsp;&raquo;&hellip;

[Edito] Blé, maïs, colza, engrais azotés, engrais de fond, pétrole, gaz, mais aussi bois, métaux et composants électroniques : depuis des mois, les cours des matières premières ne cessent d’augmenter. En cause : des évènements climatiques, comme la sécheresse au Brésil, mais surtout la reprise économique post crise du covid, qui a vu la demande exploser et l’offre peiner à suivre.

Les coûts de production s’envolent

Les Lintrac &agrave; variation continue comptaient jusqu&rsquo;&agrave; trois mod&egrave;les avec les Lintrac 90 LDrive, Lintrac 110 LDrive&nbsp;et Lintrac 130 LDrive. Le constructeur autrichien compl&egrave;te la gamme avec deux nouvelles r&eacute;f&eacute;rences &agrave; savoir les Lintrac 80 LDrive et 100 LDrive, d&rsquo;une puissance respective de 80 ch et 100 ch. Situ&eacute;e sur l&rsquo;accoudoir du si&egrave;ge, la molette de commande LDrive permet d&rsquo;ajuster, en continu et de fa&ccedil;on dynamique, la vitesse de d&eacute;placement. Des touches rapides permettent d&rsquo;engager les roues avant motrices, le blocage de diff&eacute;rentiel, le r&eacute;gulateur, la vitesse rampante, le mode d&rsquo;acc&eacute;l&eacute;rateur &agrave; main ou au pied ainsi que les divers modes de conduite.<h2 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Pont arri&egrave;re directeur</h2>Comme leurs homologues, les nouveaux mod&egrave;les sont dot&eacute;s d&rsquo;un moteur Perkins 4 cylindres 3,6 l conforme &agrave; Stage V. En option, les deux nouveaux mod&egrave;les peuvent &ecirc;tre dot&eacute;s d&rsquo;un pont arri&egrave;re directeur, dou&eacute; d&rsquo;un angle de 20&deg;, lequel accro&icirc;t la man&oelig;uvrabilit&eacute; notamment au chargeur. Avec ses quatre roues directrices, le Lintrac affiche un rayon de braquage de moins de 3.5 m. Le syst&egrave;me repose sur un barre de direction plac&eacute;e sous la cabine, ce qui permet d&rsquo;atteler les outils au plus pr&egrave;s de l&lsquo;essieu.

La gamme s’enrichit des 80 LDrive et 100 LDrive d’une puissance respective de 80 ch et 100 ch, avec pont arrière directeur en option.

Lindner complète sa gamme Lintrac à variation continue

<h2>Les limaces, un bioagresseur de printemps et d&rsquo;automne</h2>Plusieurs&nbsp;<a href="https://www.arvalis-infos.fr/surveiller-les-limaces-avant-les-semis-de-cereales-@/view-25741-arvarticle.html" target="_blank">limaces</a>&nbsp;peuvent &ecirc;tre rencontr&eacute;es dans les parcelles&nbsp;: les grises et les noires. Ces&nbsp;<a href="https://www.arvalis-infos.fr/conna-tre-et-reconna-tre-les-limaces-@/view-14487-arvarticle.html" target="_blank">mollusques</a>&nbsp;polyphages vivent dans des abris souterrains et se d&eacute;placent via des galeries. Les cycles biologiques de ces esp&egrave;ces peuvent &ecirc;tre d&eacute;cal&eacute;s selon les populations, conduisant &agrave; des adultes au printemps ou &agrave; l&rsquo;automne. Chez la limace grise&nbsp;Deroceras reticulatum, deux cycles biologiques se distinguent (figure 1)&nbsp;: &bull; Une ponte &agrave; l&rsquo;automne avec &eacute;closion des &oelig;ufs au printemps, conduisant &agrave; des populations d&rsquo;adulte &agrave; l&rsquo;automne. Cela correspond &agrave; la majorit&eacute; des individus. &bull; Une ponte en fin d&rsquo;&eacute;t&eacute; et &eacute;closion &agrave; l&rsquo;automne, avec les limaces juv&eacute;niles passant l&rsquo;hiver, et les populations adultes pr&eacute;sentes au printemps. C&rsquo;est l&rsquo;esp&egrave;ce la plus couramment observ&eacute;e en parcelles et la plus mobile, dont l&rsquo;activit&eacute; est principalement nocturne. En revanche, par temps couvert, il est possible de l&rsquo;apercevoir de jour. A noter que dans une minorit&eacute; de cas, des populations de limaces grises peuvent pondre au printemps, passer l&rsquo;ann&eacute;e sous forme juv&eacute;nile et atteindre l&rsquo;&eacute;tat de limace adulte le printemps suivant (cycle proche de la limace noire).Figure 1 : Cycle biologique des limaces grises et noires au champ 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/2/0/5/4245024-1-fre-FR/91a8b814bae0-arvalis1-jpg" alt="" height="503" width="945" /><figcaption>.</figcaption></figure>

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Bien que moins fr&eacute;quentes, des attaques de limaces noires (Arion hortensis&nbsp;et&nbsp;Arion distinctus), esp&egrave;ces annuelles, peuvent &eacute;galement survenir dans les parcelles. Les adultes sont en g&eacute;n&eacute;ral pr&eacute;sents au printemps, mais, comme pour la limace grise, certaines populations ont des cycles d&eacute;cal&eacute;s, conduisant &agrave; des adultes &agrave; l&rsquo;automne. Elles sont plus difficiles &agrave; observer car leur activit&eacute; est quasi-exclusivement souterraine &eacute;tant donn&eacute; que ce sont des esp&egrave;ces lucifuges, craignant la lumi&egrave;re. On peut donc retenir qu&rsquo;en g&eacute;n&eacute;ral, les limaces grises surviennent &agrave; l&rsquo;automne et les limaces noires au printemps, mais pas toujours&nbsp;! Il est donc important de conna&icirc;tre le type pr&eacute;sent dans les parcelles avant toute intervention.<h2>Le r&ocirc;le du pr&eacute;c&eacute;dent et de l&rsquo;interculture</h2>Certains syst&egrave;mes de culture sont particuli&egrave;rement sensibles aux limaces. Les rotations incluant du colza ou de&nbsp;<a href="https://www.arvalis-infos.fr/visite-d-une-plateforme-d-essais-dediee-aux-couverts-permanents-de-legumineuses-@/view-28509-arvarticle.html" target="_blank">l&eacute;gumineuses</a>&nbsp;sont consid&eacute;r&eacute;es comme les plus &agrave; risque, car ce sont des cultures tr&egrave;s app&eacute;tentes. Malgr&eacute; des diff&eacute;rences entre esp&egrave;ces, les c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille sont &eacute;galement assez app&eacute;tentes pour les limaces (tableau 1).Tableau 1 : App&eacute;tence et sensibilit&eacute; des c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille vis-&agrave;-vis des limaces 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/7/2/0/5/4245027-1-fre-FR/1ac3f0fa36c4-arvalis3-jpg" alt="" height="148" width="914" /><figcaption>.</figcaption></figure>

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 L&rsquo;implantation de&nbsp;<a href="https://www.arvalis-infos.fr/les-differentes-especes-de-couverts-presentees-en-quelques-lignes-@/view-10548-arvarticle.html" target="_blank">cultures interm&eacute;diaires</a>&nbsp;ou les repousses du pr&eacute;c&eacute;dent maintiennent une certaine humidit&eacute; du sol et fournissent une source de nourriture aux limaces, favorisant le maintien des populations. A noter que certains couverts d&rsquo;interculture sont consid&eacute;r&eacute;s comme peu app&eacute;tents, comme la moutarde ou la phac&eacute;lie. L&rsquo;un des leviers agronomiques mobilisables dans la lutte contre les limaces&nbsp;est&nbsp;le&nbsp;<a href="https://www.arvalis-infos.fr/gestion-de-l-interculture-reguler-les-limaces-par-le-travail-du-sol-@/view-16762-arvarticle.html" target="_blank">travail du sol</a>. Le labour enfouit les populations en profondeur mais ne les d&eacute;truit pas. En revanche, les op&eacute;rations de d&eacute;chaumage apr&egrave;s r&eacute;colte sont efficaces en p&eacute;riode s&egrave;che, en exposant les &oelig;ufs &agrave; la surface. Enfin, une implantation de qualit&eacute; de la semence (sol fin, rappuy&eacute;, sans mottes) permet de limiter l&rsquo;intensit&eacute; des attaques, en complexifiant l&rsquo;acc&egrave;s des graines aux limaces.<h2>Quelle nuisibilit&eacute; en attendre ?</h2>L&rsquo;activit&eacute; des limaces d&eacute;pend fortement des conditions climatiques&nbsp;: l&rsquo;hygrom&eacute;trie, des temp&eacute;ratures moyennes entre 9 et 16&deg;C et les sols humides augmentent leur mobilit&eacute;. Au contraire, par temps sec ou plus frais, elle se r&eacute;duit&nbsp;: en dessous d&rsquo;environ 5&deg;C, les limaces ont tendance &agrave; migrer dans le sol en attendant des conditions plus propices. Le retour des pluies r&eacute;guli&egrave;res et de temp&eacute;ratures douces ces derni&egrave;res semaines leur sont favorables. Les conditions pr&eacute;vues pour les prochains jours (pluies en fin de semaine) permettront probablement de maintenir la pression de ces&nbsp;<a href="https://www.arvalis-infos.fr/vers-plus-d-interactivite-dans-l-epidemio-surveillance-@/view-32460-arvarticle.html" target="_blank">bioagresseurs</a>&nbsp;sur les cultures. Les c&eacute;r&eacute;ales &agrave; paille sont sensibles de la lev&eacute;e jusqu&rsquo;au stade 3-4&nbsp;feuilles. Ensuite, les plantes arrivent tout &agrave; fait &agrave; compenser les d&eacute;g&acirc;ts occasionn&eacute;s. L&rsquo;attaque est d&rsquo;autant plus pr&eacute;judiciable qu&rsquo;elle est pr&eacute;coce&nbsp;: le cas le plus probl&eacute;matique est l&rsquo;attaque des semences, germ&eacute;es ou non, ou des jeunes plantules, causant des pertes &agrave; la lev&eacute;e. Ainsi, les situations en semis direct ou de graines mal enterr&eacute;es sont autant de facteurs de risque suppl&eacute;mentaires pouvant causer des pertes de pieds.<h2>La protection des cultures &agrave; court terme</h2>Le risque peut &ecirc;tre estim&eacute; par observation (quand le sol est humide, &agrave; l&rsquo;aube par exemple) ou par&nbsp;<a href="https://www.arvalis-infos.fr/installer-des-pieges-lorsqu-elles-sont-actives--@/view-16968-arvarticle.html" target="_blank">pi&eacute;geage</a>. Le pi&eacute;geage doit toujours &ecirc;tre r&eacute;alis&eacute; en conditions humides pour &ecirc;tre repr&eacute;sentatif de l&rsquo;activit&eacute; des limaces. Le niveau de captures peut &ecirc;tre tr&egrave;s variable selon les conditions de la mesure (heure de la journ&eacute;e, r&eacute;partition dans parcelle). Si possible, la pose du pi&egrave;ge doit intervenir en soir&eacute;e, qui doit &ecirc;tre relev&eacute; le lendemain matin. Le pi&eacute;geage pr&eacute;coce est conseill&eacute; (dans la culture pr&eacute;c&eacute;dente, l&rsquo;interculture et au moins trois semaines avant le semis) et doit se poursuivre &agrave; proximit&eacute; du semis. Des conditions s&egrave;ches limitent les observations, mais cela ne veut pas dire qu&rsquo;il n&rsquo;y a pas de limaces. Un pi&eacute;geage ponctuel est insuffisant&nbsp;: il est imp&eacute;ratif d&rsquo;assurer un suivi avant et apr&egrave;s la lev&eacute;e de la culture. En cas d&rsquo;observation ou de pi&eacute;geage de limaces, il est conseill&eacute; de se r&eacute;f&eacute;rer &agrave; la grille suivante avant toute intervention afin d&rsquo;<a href="https://www.arvalis-infos.fr/quelles-sont-les-regles-de-decision-concernant-le-risque-limaces--@/view-16706-arvarticle.html" target="_blank">estimer le risque</a>&nbsp;parcellaire (figure 2). Dans tous les cas, aucune intervention ne se justifie apr&egrave;s le stade 3-4&nbsp;feuilles.Figure 2 : Grille de d&eacute;cision et seuil d&rsquo;intervention contre les limaces (CASDAR RESOLIM) 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/0/3/0/5/4245030-1-fre-FR/ed5c7b7a2bf9-arvalis4-jpg" alt="" height="718" width="715" /><figcaption>.</figcaption></figure>

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Deux substances actives sont aujourd&rsquo;hui homologu&eacute;es pour la lutte chimique : le m&eacute;tald&eacute;hyde et le&nbsp;<a href="https://www.arvalis-infos.fr/limaces-le-phosphate-ferrique-comme-solution-de-biocontrole-@/view-30727-arvarticle.html" target="_blank">phosphate ferrique</a>. Il est n&eacute;cessaire de soigner l&rsquo;application pour appliquer la bonne dose de fa&ccedil;on homog&egrave;ne. L&rsquo;&eacute;pandage de granul&eacute;s en plein, 4 &agrave; 5 jours apr&egrave;s le semis, donne les meilleurs r&eacute;sultats en situation de traitement unique et dans le cas d&rsquo;attaques par des limaces grises, car celles-ci se d&eacute;placent en surface. En pr&eacute;sence de limaces noires, il est conseill&eacute; d&rsquo;appliquer les granul&eacute;s dans la raie de semis, en plus du traitement en plein, car elles sont essentiellement dans le sol. Veiller &agrave; respecter la r&eacute;glementation en vigueur : ne pas &eacute;pandre des granul&eacute;s en zones non trait&eacute;es (5 m en bordure de point d&rsquo;eau). En cas de doute, se r&eacute;f&eacute;rer &agrave; l&rsquo;&eacute;tiquette du produit.<h2>La gestion des populations de limaces se raisonne &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle du syst&egrave;me de culture</h2>Si la lutte phytosanitaire permet de prot&eacute;ger la culture, elle n&rsquo;est pas suffisante pour diminuer les populations. En cas de fortes infestations, il conviendra de mobiliser sur plusieurs ann&eacute;es les&nbsp;<a href="https://www.arvalis-infos.fr/controler-les-limaces-en-associant-leviers-agronomiques-et-lutte-chimique-@/view-19595-arvarticle.html" target="_blank">m&eacute;thodes agronomiques</a>&nbsp;adapt&eacute;es, voire de modifier le syst&egrave;me de culture pour diminuer petit &agrave; petit les populations de limaces.&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Alors que les parcelles d’orge et de blé tendre ont commencé à lever, les premières attaques de limaces sont signalées. Le risque encouru va dépendre de plusieurs paramètres. Avant d’agir, une surveillance fine est à prévoir, par piégeage ou par observation directe.

Céréales à paille : rester vigilant vis-à-vis des limaces

<h2 class="MsoNoSpacing">Comment se situe le mois d&rsquo;octobre 2021 en termes de temp&eacute;ratures&nbsp;?</h2>Nicolas Le Friant : Ce mois d&rsquo;octobre se termine avec un d&eacute;ficit global des temp&eacute;ratures de 0,5 degr&eacute;s par rapport aux normales calcul&eacute;es sur la p&eacute;riode 1991/2020. Ce sont surtout les valeurs minimales qui ont &eacute;t&eacute; basses pour la saison avec un d&eacute;ficit moyen de 1,5 degr&eacute;s. Le d&eacute;but de matin&eacute;e du dimanche 24 octobre a &eacute;t&eacute; le plus froid avec de tr&egrave;s nombreuses gel&eacute;es dans l&rsquo;int&eacute;rieur des terres. Les valeurs ont plong&eacute; jusqu&rsquo;&agrave; -4&deg;C &agrave; Romorantin, -3,2&deg;C &agrave; Mourmelon Le Grand, -3,1&deg;C &agrave; Montlu&ccedil;on, -2,8&deg;C &agrave; Colmar, -2,6&deg;C &agrave; Epinal, -1,2&deg;C &agrave; Auxerre, -0,9&deg;C &agrave; Strasbourg ou encore -0,8&deg;C &agrave; Charleville-M&eacute;zi&egrave;res et -0,3&deg;C &agrave; Reims.Les valeurs maximales, quant &agrave; elles, ont &eacute;t&eacute; plus douces que la normale gr&acirc;ce notamment &agrave; un excellent ensoleillement, l&rsquo;exc&eacute;dent est de 0,5 degr&eacute;s. L&rsquo;apr&egrave;s-midi la plus chaude fut celle du mardi 19 octobre avec de fr&eacute;quentes valeurs comprises entre 20&deg;C et 25&deg;C, y compris sur la moiti&eacute; nord, et il a fait m&ecirc;me plus de 30&deg;C sur le sud de l&rsquo;Aquitaine (30,8&deg;C &agrave; Hossegor, 30,3&deg;C &agrave; Aicirits et 30&deg;C &agrave; Cambo-les-Bains).A noter que, si nous regardons la moyenne des temp&eacute;ratures calcul&eacute;e depuis le d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e, nous constatons que sommes tout &agrave; fait dans les normales, ce qui est atypique avec les ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes o&ugrave; il y faisait nettement plus chaud&nbsp;!<h2 class="MsoNoSpacing">Et du c&ocirc;t&eacute; de l&rsquo;ensoleillement et des pr&eacute;cipitations&nbsp;?</h2>Nicolas Le Friant : L&rsquo;ensoleillement fut exceptionnel gr&acirc;ce &agrave; la r&eacute;currence de conditions anticycloniques. L&rsquo;ensemble de nos r&eacute;gions est en exc&eacute;dent d'ensoleillement et plus particuli&egrave;rement de la c&ocirc;te Atlantique au Centre et &agrave; la Bourgogne o&ugrave; les exc&eacute;dents atteignent r&eacute;guli&egrave;rement 60 &agrave; 80%. En revanche, sur le nord du Finist&egrave;re, les Ardennes, le nord de la Lorraine ou encore sur le Roussillon et de la Paca &agrave; la Corse, cet exc&eacute;dent est moins important avec une moyenne de 20 &agrave; 40% tout de m&ecirc;me. R&eacute;sultat, ce mois d&rsquo;octobre 2021 se classe parmi les mois les plus ensoleill&eacute;s.Concernant les pr&eacute;cipitations, &agrave; dominante anticyclonique, ce mois d&rsquo;octobre se termine par un d&eacute;ficit moyen des pr&eacute;cipitations de l&rsquo;ordre de 30% &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle du pays. Leur r&eacute;partition est tr&egrave;s h&eacute;t&eacute;rog&egrave;ne est elles sont principalement tomb&eacute;es lors de trois &eacute;pisodes pluvieux remarquables, voire m&ecirc;me exceptionnels sur certaines r&eacute;gions comme la Loire-Atlantique et les Bouches-du-Rh&ocirc;ne.<h2 class="MsoNoSpacing">Quels ont &eacute;t&eacute; ces trois &eacute;pisodes pluvieux&nbsp;?</h2>Nicolas Le Friant : Le premier fut celui des 2 et 3 octobre sur les Pays de la Loire, le sud-est de la Bretagne et jusqu&rsquo;&agrave; l&rsquo;ouest de l&rsquo;&Icirc;le-de-France o&ugrave; il est tomb&eacute; de 30 &agrave; 60 mm en 24 heures soit l&rsquo;&eacute;quivalent d&rsquo;un mois de pr&eacute;cipitations et m&ecirc;me plus de 80 mm sur les Pays de la Loire. Mais c&rsquo;est la Loire-Atlantique qui a &eacute;t&eacute; la plus impact&eacute;e. En effet, Il est tomb&eacute; 96,7 mm &agrave; la station de Nantes-Bouguenais et 102,3 mm &agrave; la station de Nantes-ville. La responsable a &eacute;t&eacute; une perturbation tr&egrave;s active qui a ondul&eacute; sur un m&ecirc;me axe durant de tr&egrave;s longues heures.Cette zone perturb&eacute;e a &eacute;galement &eacute;t&eacute; responsable de l&rsquo;&eacute;pisode c&eacute;venol tr&egrave;s remarquable, mais non exceptionnel, du 3 octobre o&ugrave; nous avons relev&eacute; des cumuls pluviom&eacute;triques de l&rsquo;ordre de 450 mm &agrave; Villefort, 347 mm &agrave; Balmelles, 341 mm &agrave; Sabli&egrave;res, 316 mm &agrave; Loubaresse ou encore 273 mm &agrave; Barnas.Enfin, le troisi&egrave;me &eacute;pisode pluvieux notable fut celui du 4 octobre avec la progression du m&ecirc;me syst&egrave;me perturb&eacute; vers la Provence. R&eacute;sultat, des lignes d&rsquo;orages stationnaires ont apport&eacute; des cumuls pluviom&eacute;triques cons&eacute;quents sur les Bouches-du-Rh&ocirc;ne, soit l&rsquo;&eacute;quivalent de deux mois et demi de pluies. Nous avons notamment relev&eacute; 173 mm &agrave; Marseille, 160 mm &agrave; Cassis et 157 mm &agrave; Mimet. Cons&eacute;quence directe, les Bouches-du-Rh&ocirc;ne ont &eacute;t&eacute; en vigilance rouge, ce qui est une premi&egrave;re pour ce d&eacute;partement depuis le d&eacute;but de la vigilance lanc&eacute;e en 2001.<h2 class="MsoNoSpacing">Quel a &eacute;t&eacute; le bilan de la temp&ecirc;te Aurore&nbsp;?</h2>Nicolas Le Friant : La longue s&eacute;quence anticyclonique a brutalement pris fin dans la nuit du mercredi 20 au jeudi 21 octobre avec le passage de la temp&ecirc;te Aurore, la premi&egrave;re de l'automne m&eacute;t&eacute;orologique.Cette temp&ecirc;te a d&eacute;but&eacute; le mercredi 20 au soir sur la pointe bretonne, puis le petit minimum d&eacute;pressionnaire s'est structur&eacute; en Manche, avant de filer rapidement jeudi matin en direction du B&eacute;n&eacute;lux. Aurore a g&eacute;n&eacute;r&eacute; un bref mais tr&egrave;s violent coup de vent, avec des rafales temp&eacute;tueuses durant 3 &agrave; 4 heures lors de son passage. Facteur aggravant, ces violentes bourrasques sont intervenues t&ocirc;t dans la saison, sur des arbres encore en feuilles, et offrant plus de prise, d&rsquo;o&ugrave; les tr&egrave;s nombreuses chutes d&rsquo;arbres et les coupures d&rsquo;&eacute;lectricit&eacute;.La situation a &eacute;t&eacute; notamment remarquable en Seine-Maritime, avec des rafales exceptionnelles qui auraient sans aucun doute n&eacute;cessit&eacute; la vigilance rouge si l'&eacute;pisode avait &eacute;t&eacute; anticip&eacute; correctement par les mod&egrave;les m&eacute;t&eacute;orologiques, ce qui n'&eacute;tait une nouvelle fois pas le cas (la m&eacute;t&eacute;o est donc loin d&rsquo;&ecirc;tre une science exacte).Nous avons relev&eacute; jusqu'&agrave; 175 km/h &agrave; F&eacute;camp et surtout 150 km/h au Havre (Octeville-sur-Mer). Il s'agit du record absolu de la station, install&eacute;e toutefois seulement en 1994, battant les 135 km/h du 12/01/2017. Ailleurs, ce sont souvent des records mensuels pour un mois d'octobre qui ont &eacute;t&eacute; am&eacute;lior&eacute;s. Au niveau des rafales maximales, nous avons relev&eacute; sur le relief jusqu'&agrave; 170 km/h au Markstein (1184 m) ou 144 km/h au ballon de Servance (1213 m). En bord de mer, outre les valeurs de Seine-Maritime, nous avons atteint 143 km/h &agrave; Granville, 139 km/h &agrave; la pointe Saint-Mathieu, 137 km/h &agrave; Carteret et &agrave; la pointe de Chemoulin, 134 km/h &agrave; l'&icirc;le de Groix et 133 km/h &agrave; la pointe du Raz.Enfin, en rentrant dans les terres, les rafales sont rest&eacute;es temp&eacute;tueuses de l'Ile-de-France aux Ardennes. Nous avons mesur&eacute; 153 km/h au sommet de la Tour Eiffel, 127 km/h &agrave; Villette, 122 km/h &agrave; Rouen, 120 km/h &agrave; Villacoublay et Scill&eacute;, 114 km/h &agrave; Nancy et Ch&acirc;lons-en-Champagne, 111 km/h &agrave; Melun, 109 km/h &agrave; Paris, 108 km/h &agrave; Troyes et Metz, ou encore 107 km/h &agrave; Reims et Lyon.&nbsp;

Le mois d’octobre 2021 a été globalement anticyclonique, sec, très ensoleillé mais avec des épisodes perturbés très marqués. Nicolas Le Friant, météorologiste chez DTN, revient sur les évènements marquants de ce mois, notamment les épisodes de fortes pluies et la tempête Aurore.

Un mois d’octobre sec et exceptionnellement ensoleillé

La r&eacute;gulation des esp&egrave;ces de la faune sauvage est un sujet sur lequel la Chambre d&rsquo;Agriculture de la Marne doit donner avis. Votre repr&eacute;sentant a besoin de vos &eacute;l&eacute;ments pour avancer sur les dossiers qui vous concernent au quotidien et permettre une action.<a href="https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScmIFM-bsm-S2IQWaz0krUcCHFO8c1KCstZgfi6kzjFme2rLg/viewform?formkey=dENMOERKdFlIRXdqWFhSTmR5TUNhMmc6MA" target="_blank" title="Formulaire en ligne">D&eacute;clarez les dommages caus&eacute;s par la faune sauvage</a>Les propositions sont d&eacute;battues au cours de la campagne, par la Commission D&eacute;partementale de la Chasse et de la Faune Sauvage (CDCFS), en se basant sur les donn&eacute;es d&rsquo;enqu&ecirc;tes d&eacute;claratives. Les arr&ecirc;t&eacute;s pr&eacute;fectoraux sp&eacute;cifiques aux situations du territoire permettent la mise en &oelig;uvre concert&eacute;e des acteurs. Ces dispositions peuvent permettre de r&eacute;guler les esp&egrave;ces qui entraineraient trop de d&eacute;g&acirc;ts dans des p&eacute;riodes particuli&egrave;res, elles sont &eacute;tablies &agrave; partir des d&eacute;clarations des usagers, forestiers, agriculteurs, &eacute;leveurs et des demandes des associations environnementalistes pr&eacute;sentes en CDCFS. 
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 <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/9/7/9/4/4244979-1-fre-FR/d17c340002cd-ca51-jpg" alt="" height="573" width="582" /><figcaption>.</figcaption></figure>

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Début 2020, le pigeon ramier a été retiré de la liste des animaux susceptibles d’occasionner des dégâts, par manque de données sur les dégâts de la Marne. Pour mettre en place des mesures particulières de gestion, il est nécessaire de disposer des données concernant les dégâts provoqués par les espèces.
Lors du constat d’un dégât important dans vos parcelles, même d’une espèce non ouverte à indemnisation, comme le corbeau, le renard, le lapin, la corneille (…), vous devez déclarer en ligne les pertes engendrées. Cette démarche est assez rapide et à réaliser sur le formulaire en ligne :

Régulation des nuisibles : Déclarez les dégâts provoqués dans les cultures par toutes les espèces

Bien s&ucirc;r, des mesures de soutien aux agriculteurs victimes des al&eacute;as climatiques (gr&ecirc;le, gel, inondation, s&eacute;cheresse, &hellip;) existent, comme l&rsquo;assurance climatique priv&eacute;e et le r&eacute;gime public des calamit&eacute;s agricoles. Mais, s'il est important d'am&eacute;liorer le "curatif", il devient aussi indispensable de se pencher sur le &laquo; pr&eacute;ventif &raquo;.<aside class="read-also">
 &Agrave; voir aussi
 <a href="https://www.cogedis.com/actualites/calamite-agricole-indemnisation/" target="_blank" title="">Calamit&eacute;s agricole : Cogedis fait le point sur les r&eacute;gimes d&rsquo;indemnisation</a>
</aside>
Ainsi, la gestion de la ressource en eau doit &ecirc;tre mieux anticip&eacute;e. L&rsquo;augmentation des pr&eacute;l&egrave;vements de l&rsquo;eau pour les usages agricoles mais aussi industriels et urbains combin&eacute;s aux effets du changement climatique sur les &eacute;cosyst&egrave;mes naturels font appara&icirc;tre les limites de la ressource et la n&eacute;cessit&eacute; d'une gestion int&eacute;gr&eacute;e. Pendant les p&eacute;riodes critiques de s&eacute;cheresse, la mise en place d'arr&ecirc;t&eacute;s pr&eacute;fectoraux permet de garantir l'approvisionnement en eau de la population en limitant voire en interdisant l&rsquo;irrigation agricole. Pour l'INRAE, il faut donc privil&eacute;gier le bon sens : limiter l&rsquo;irrigation &agrave; "la bonne dose au bon moment" permettrait par endroit de diminuer la consommation de 30 %.<h2>Am&eacute;liorer ses pratiques</h2>Plusieurs voies peuvent &ecirc;tre explor&eacute;es. Ainsi, la pratique du bilan hydrique, l&rsquo;adaptation du mat&eacute;riel d&rsquo;irrigation, le choix de cultures moins consommatrices d&rsquo;eau (tournesol, sorgho&hellip;) Pour les fourrages (prairies, ma&iuml;s, &hellip;), les avanc&eacute;es de la recherche g&eacute;nomique devraient l&agrave;-aussi permettre l'obtention de vari&eacute;t&eacute;s plus r&eacute;sistantes &agrave; la s&eacute;cheresse.<h2>Augmenter la ressource</h2>Autre possibilit&eacute; : augmenter la ressource en eau. Dans de nombreuses r&eacute;gions, fleurissent des retenues collinaires qui permettent de disposer d'eau pour les p&eacute;riodes d'arrosage estivales. Le principe de ces retenues est simple : un &eacute;tang est cr&eacute;&eacute;, il est aliment&eacute;, essentiellement en hiver, par les eaux de pluies, des pr&eacute;l&egrave;vements dans des rivi&egrave;res ou par le pompage de nappes. Cette eau stock&eacute;e est redistribu&eacute;e pour les besoins de l'irrigation. Toutefois, ces retenues ne font pas l'unanimit&eacute;, certains n'y voyant qu'un moyen de d&eacute;tourner le remplissage naturel hivernal des nappes et cours d&rsquo;eau.Certes, agir sur le climat est bien difficile &agrave; l'&eacute;chelle d'une exploitation. Toutefois, une bonne gestion agronomique de ses cultures et une bonne ad&eacute;quation avec ses ressources en eau, c'est d&eacute;j&agrave; un premier pas. N'oublions pas : "Ce sont les petits lits qui font les grandes rivi&egrave;res".

Dans son dernier rapport de l’été 2021, le Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) annonce que sans actions correctives, le réchauffement climatique pourrait atteindre 3 °C en 2050. Face à ce dérèglement, l'agriculture doit aujourd'hui prendre les devants.

Aléas climatiques : passer du curatif au préventif

Ce sont donc 27 fabricants et 8 enseignes (Biocoop, Lidl, Naturalia, Franprix, La Vie Claire, Monoprix, Natur&eacute;o, Greenweez) repr&eacute;sentant plus de 40 marques qui ont choisi de lancer une exp&eacute;rimentation pour afficher le Planet-score de 1000 produits alimentaires sur plusieurs sites de e-commerce d&rsquo;ici la fin de l&rsquo;ann&eacute;e. Les travaux men&eacute;s par l&rsquo;ITAB ont prouv&eacute; que, par rapport aux autres mod&egrave;les propos&eacute;s, le Planet-score permet de mieux diff&eacute;rencier l&rsquo;impact environnemental entre diff&eacute;rents produits.

Un sondage r&eacute;alis&eacute; avec l&rsquo;UFC-Que Choisir r&eacute;v&egrave;le &eacute;galement que 81 % des consommateurs seront guid&eacute;s dans leurs achats par le Planet-score. Ce dernier permet de corriger le biais et les lacunes de l&rsquo;analyse de cycle de vie (ACV). Il int&egrave;gre dans son calcul des enjeux absents de l&rsquo;ACV, comme les impacts des pesticides sur la biodiversit&eacute; et sur la sant&eacute; humaine. Par ailleurs, il offre la possibilit&eacute; de comparer des produits d&rsquo;une m&ecirc;me cat&eacute;gorie (par exemple des salades bio versus des salades non-bio), ce qui n&rsquo;est pas le cas des autres &eacute;tiquetages. Pour les produits animaux, le Planet-score pr&eacute;cise aussi le mode d&rsquo;&eacute;levage en se basant sur des crit&egrave;res de bien-&ecirc;tre animal.

<h2>Largement pl&eacute;biscit&eacute; par les consommateurs</h2>

D&eacute;fini &agrave; l&rsquo;issue de tests consommateurs r&eacute;alis&eacute;s en partenariat avec Lidl et Biocoop dans leurs points de vente, le format Planet-score permet d&rsquo;identifier rapidement l&rsquo;impact d&rsquo;un aliment. Il s&rsquo;agit aussi d&rsquo;un outil &eacute;ducatif permettant d&rsquo;expliciter la notion d&rsquo;impact environnemental en donnant la d&eacute;composition du score selon les principaux enjeux&nbsp;: le climat, l&rsquo;impact sur la biodiversit&eacute;, la toxicit&eacute; des pesticides ainsi que le mode d&rsquo;&eacute;levage.

L&rsquo;&eacute;tude r&eacute;alis&eacute;e par l&rsquo;UFC-Que Choisir montre que parmi cinq propositions d&rsquo;&eacute;tiquetage, le Planet-score arrive largement en t&ecirc;te des pr&eacute;f&eacute;rences des consommateurs. Parmi ces derniers, 84 % prendraient en compte l&rsquo;indicateur &laquo;&nbsp;pesticides&nbsp;&raquo;, 83 % seraient influenc&eacute;s par l&rsquo;indicateur &laquo;&nbsp;bien-&ecirc;tre animal&nbsp;&raquo;, 80 % seraient int&eacute;ress&eacute;s par l&rsquo;indicateur&nbsp;&laquo;&nbsp;biodiversit&eacute;&nbsp;&raquo; et 77 % seraient int&eacute;ress&eacute;s par l&rsquo;indicateur &laquo;&nbsp;climat&nbsp;&raquo;.

Il est &agrave; noter que la Note Globale et Interbev testeront le Planet-score dans un certain nombres de fili&egrave;res afin d&rsquo;enrichir les donn&eacute;es d&eacute;j&agrave; disponibles.

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La loi climat va imposer l’affichage environnemental pour informer le consommateur de l’empreinte écologique des produit alimentaires. Le Planet-score de l’ITAB va être soumis aux consommateurs.

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