"D'apr&egrave;s les premiers retours que nous avons eu, pour certaines parcelles&nbsp;tr&egrave;s localis&eacute;es et tr&egrave;s expos&eacute;es au vent d'est, tr&egrave;s froid, l'impact pourrait&nbsp;&ecirc;tre de 50%", a toutefois pr&eacute;cis&eacute; Christophe Ch&acirc;teau, directeur de la&nbsp;communication du Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB).Par ailleurs, contrairement &agrave; la gr&ecirc;le qui frappe g&eacute;n&eacute;ralement sur des&nbsp;couloirs de vigne tr&egrave;s localis&eacute;s, le gel a touch&eacute; "tout le vignoble (Graves,&nbsp;M&eacute;doc, Entre-deux-Mers, Libournais, Nord-Gironde), toutes les zones du&nbsp;d&eacute;partement de la Gironde sont impact&eacute;es, surtout dans les parties basses",&nbsp;selon le CIVB."Le gel a impact&eacute; un peu partout, mais de mani&egrave;re tr&egrave;s ponctuelle, tr&egrave;s&nbsp;diffuse", avec "y compris sur une m&ecirc;me exploitation, une m&ecirc;me parcelle, des&nbsp;parties fortement impact&eacute;es, d'autres pas", a pr&eacute;cis&eacute; &agrave; l'AFP Philippe Abadie,&nbsp;directeur Entreprises et D&eacute;veloppement &agrave; la Chambre d'Agriculture de Gironde.De mani&egrave;re "tr&egrave;s ponctuelle et tr&egrave;s minoritaire, certaines parcelles ont&nbsp;&eacute;t&eacute; touch&eacute;es &agrave; 80%", a pr&eacute;cis&eacute; M. Abadie, "notamment sur des zones g&eacute;lives,&nbsp;traditionnellement sensibles au gel, comme dans des creux, pr&egrave;s des for&ecirc;ts".&nbsp;Il a notamment &eacute;voqu&eacute; une centaine d'hectares touch&eacute;s &agrave; 80% dans le secteur de&nbsp;Budos, dans l'appellation Graves."Mais rien &agrave; voir avec le gel tardif de 2017 qui avait frapp&eacute; le 27 avril,&nbsp;&agrave; une p&eacute;riode critique, apr&egrave;s la pouss&eacute;e des contre-bourgeons", a soulign&eacute; M.&nbsp;Ch&acirc;teau, rejoignant l'avis de la Chambre d'Agriculture, qui rappelle toutefois&nbsp;qu'un recensement est toujours en cours.&nbsp;En 2017, "40% de la r&eacute;colte globale avaient &eacute;t&eacute; perdus et jusqu'&agrave; 100% sur&nbsp;les vignobles les plus touch&eacute;s", rappelle-t-on au CIVB. Deux nuits de gel&nbsp;printanier avaient fouett&eacute; le vignoble bordelais, avec des temp&eacute;ratures&nbsp;atteignant -5&deg;, -6&deg;, et s&eacute;vi jusqu'aux vignobles des Charentes (Cognac),&nbsp;d'Alsace, du Jura.


Deux nuits de gel, jeudi puis vendredi derniers, ont touché "globalement 5%" du vignoble bordelais, ce qui n'aura "pas d'impact sur la récolte", et l'épisode "n'a rien à voir" avec le gel tardif de 2017 qui avait entraîné "une perte de 40%", a annoncé mercredi l'interprofession.


Le gel d'avril a touché "5% du vignoble bordelais"

"Beaucoup de vignerons sont locataires de leurs vignes. Quand les propri&eacute;taires vendent, souvent &agrave; l'occasion d'une transmission dont ils ne&nbsp;peuvent pas assurer les frais de succession, les exploitants ne peuvent pas&nbsp;racheter les parcelles en raison de leur prix", explique &agrave; l'AFP Eric Poti&eacute;,&nbsp;pr&eacute;sident de la F&eacute;d&eacute;ration des Coop&eacute;ratives Viticoles de la Champagne (FCVC),&nbsp;partenaire qui a d&eacute;voil&eacute; la naissance de cette nouvelle structure pr&eacute;sent&eacute;e&nbsp;comme une premi&egrave;re en France.France Valley Champagne entend donc acheter des vignes, avec une d&eacute;cote&nbsp;estim&eacute;e entre 20 et 25%, puis les louer aux exploitants en &eacute;tablissant un bail&nbsp;de 25 ans.&nbsp;"Notre objectif est de lever entre 8 et 10 millions d'euros par an. La&nbsp;premi&egrave;re vigne, de 1,1 hectare, sera achet&eacute;e en juillet", souligne Eric Poti&eacute;."Il s'agit de consolider les exploitations existantes et de faciliter&nbsp;l'installation de jeunes vignerons", assure Eric Poti&eacute;. Le but est aussi de&nbsp;permettre au plus grand nombre de personnes physiques d'acqu&eacute;rir des vignes de&nbsp;l'appellation, la part &eacute;tant fix&eacute;e &agrave; 1.000 euros.&nbsp;S'appuyant sur la soci&eacute;t&eacute; de gestion France Valley, qui g&egrave;re quelques 8.000&nbsp;hectares de for&ecirc;ts fran&ccedil;aises pour environ 4.500 clients, Fonci&egrave;re France&nbsp;Valley Champagne peut aussi compter sur l'implication du Syndicat G&eacute;n&eacute;ral des&nbsp;Vignerons (SGV) et de la Safer du Grand Est."Il n'y aura pas de cheval de Troie financier, type investissement chinois&nbsp;cach&eacute;, parce que tout est contr&ocirc;l&eacute; par la Safer", pr&eacute;vient Eric Poti&eacute;. Il&nbsp;ajoute : "Des contacts sont d&eacute;j&agrave; pris avec la Safer Hauts-de-France pour les&nbsp;parcelles plant&eacute;es dans l'Aisne".


Plus d'un million d'euros l'hectare de vigne en moyenne : la flambée des prix du foncier viticole champenois est à l'origine de la création de la Foncière France Valley Champagne, outil destiné à l'achat de terrains.


Une foncière en réponse à la flambée des prix de la vigne

Les derniers chiffres d&eacute;voil&eacute;s jeudi par l'OIV (Office International de la Vigne et du Vin) le confirment, le monde a fait en 2018 le plein de raisins. Une production qui d&eacute;passe largement les pr&eacute;visions de l'automne dernier.&nbsp;La vendange 2018 aurait en effet atteint 292,3 millions d'hectolitres (Mhl), soit une progression de 17% par rapport &agrave; 2017, "la plus importante hausse depuis une quinzaine d'ann&eacute;es" selon Pau Roca, le nouveau secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral de l'OIV.&nbsp;Apr&egrave;s la r&eacute;colte historiquement basse de 2017, fortement impact&eacute;e par les gels&nbsp;printaniers en Europe, les hausses de&nbsp;production sont spectaculaires : Espagne (+36,7%&nbsp;; 44,4 Mhl), France (+34,8%&nbsp;; 49,1 Mhl), Italie&nbsp;(+28,9%&nbsp;; 54,8 Mhl), Allemagne (+30,7%&nbsp;; 9,8 M hl), voire m&ecirc;me +40,4% en&nbsp;Suisse (1,1 Mhl).Seuls quelques pays voient leur volume fl&eacute;chir pour des raisons climatiques ou &eacute;conomiques. A noter la baisse de 20% de la&nbsp;production chinoise, &agrave; 9,3 Mhl, qui marque un changement de tendance, mais aussi le nouveau recul de 12,5% de l'Afrique du Sud, toujours impact&eacute;e par la s&eacute;cheresse persistante et qui voit sa production passer sous le seuil des 10Mhl (9,5 Mhl).Une production r&eacute;alis&eacute;e gr&acirc;ce &agrave; d'excellentes conditions climatiques dans la plupart des pays, notamment lors de la floraison, alors m&ecirc;me que la surface viticole mondiale reste &agrave; peu pr&egrave;s constante. La vigne (que ce soit pour le raisin de bouche ou de cuve) couvrait l'an pass&eacute; 7,4 millions d'hectares au total. En Europe, l'Italie a su profiter au maximum des nouvelles r&egrave;gles de plantation accord&eacute;es par l'UE et voit son vignoble passer &agrave; 702.000 ha contre 696.000 ha en 2017, soit une hausse de 0,8%. Rappelons que la r&eacute;glementation europ&eacute;enne autorise aujourd'hui une progression de 1% maximum du vignoble.&nbsp;En France, du fait des nombreuses limitations impos&eacute;es par les organismes de bassin (ODG), la surface n'a progress&eacute; que de 0,2% &agrave; 789.000 ha et de seulement 0,1% en Espagne. La p&eacute;ninsule ib&eacute;rique reste, avec 969.000 ha, le premier vignoble du monde en surface devant la Chine (dont 85% du vignoble est consacr&eacute; au raisin de table) et la France.Les vignobles am&eacute;ricains, argentins, chiliens, portugais, sud-africains, moldaves et br&eacute;siliens fl&eacute;chissent l&eacute;g&egrave;rement, le plus souvent du fait de politiques de restructuration.&nbsp;<h2>La consommation marque un coup d'arr&ecirc;t en Chine</h2>La production mondiale sera donc largement suffisante pour combler la soif mondiale de vin. C&ocirc;t&eacute; consommation, l'heure est en effet &agrave; la stagnation, voire pour la premi&egrave;re fois depuis 2014 &agrave; la r&eacute;gression avec une l&eacute;g&egrave;re baisse &eacute;valu&eacute;e &agrave; -0,3%&nbsp;(246 Mhl). Des chiffres &agrave; interpr&eacute;ter avec prudence car la m&eacute;thodologie adopt&eacute;e (celle des bilans) reste statistiquement d&eacute;licate, notamment dans des pays comme la Chine o&ugrave; le niveau de stock est mal connu.&nbsp;&nbsp;&nbsp;Une chose est s&ucirc;re, les am&eacute;ricains restent les champions du monde de la consommation avec une nouvelle progression des quantit&eacute;s de vins consomm&eacute;es, soit 33 Mhl (+1,1%). Nous sommes bien loin toutefois des progressions &agrave; deux chiffres enregistr&eacute;es il y a quelques ann&eacute;es. Dans les pays europ&eacute;ens la consommation reste stable, ce qui reste en soi une bonne nouvelle.&nbsp;La surprise vient de la Chine, longtemps moteur de la croissance mondiale, qui voit sa consommation fl&eacute;chir de 6,6% &agrave; 18 Mhl. Un ph&eacute;nom&egrave;ne &agrave; suivre de pr&egrave;s alors m&ecirc;me que les chinois ne consomment en moyenne que 1,5 litre de vin par habitant et par an (contre 50 l pour les Fran&ccedil;ais et 62 l pour le Portugais).Si l'on tient compte des usages industriels du vin (vinaigre, eaux-de-vie, ...) &eacute;valu&eacute;s &agrave; 30 Mhl, la plan&egrave;te vin ne devrait pas avoir de probl&egrave;me pour apaiser la soif mondiale, ce qui risque aussi de raviver la concurrence entre pays producteurs et donc de mettre la pression sur les prix, notamment du vrac.<h2>Les effervescents boostent les &eacute;changes mondiaux</h2>Le commerce du vin est en effet aujourd'hui largement mondialis&eacute; avec des &eacute;changes en progression constante. Sur 10 litres de vin consomm&eacute;s dans le monde, 4,4 litres ont d&eacute;sormais travers&eacute; une fronti&egrave;re. En 2018, malgr&eacute; la faible vendange 2017, les &eacute;changes internationaux de vin ont encore progress&eacute; de 0,4% en volume (108 Mhl) et de 1,2% en valeur. Un march&eacute; port&eacute; par les effervescents dont les &eacute;changes progressent de 3,7% en volume et 6,3% en valeur&nbsp;!En ce mois d'avril, alors que le vignoble europ&eacute;en tremble face aux risques de gel, les vendanges 2019 ont d&eacute;j&agrave; commenc&eacute; dans l'h&eacute;misph&egrave;re sud. Les premiers &eacute;chos font &eacute;tat d'une r&eacute;colte &agrave; la baisse que ce soit en Argentine, en Afrique du Sud, en Australie, au Chili ou au Br&eacute;sil. Seuls la Nouvelle Z&eacute;lande et l'Uruguay verraient leur production &agrave; la hausse. Voil&agrave; qui devrait permettre, peut-&ecirc;tre, de calmer les tensions sur le march&eacute; du vin en 2019...


Face à une offre de vin abondante en 2018, la consommation mondiale semble se tasser sous l’effet notamment de la baisse de la consommation des Chinois et des Anglais. Une situation qui risque fort de raviver la concurrence entre les principaux pays producteurs et de peser sur les prix en 2019, notamment ceux du vrac.


Vin : une récolte abondante face à une consommation qui se tasse

Si l'id&eacute;e semble relever de la science-fiction, elle vise &agrave; &eacute;tudier la&nbsp;possibilit&eacute; de cultures sur cette plan&egrave;te o&ugrave; les Am&eacute;ricains ont promis&nbsp;d'envoyer des hommes dans les d&eacute;cennies &agrave; venir, mais aussi &agrave; adapter&nbsp;l'agriculture sur terre aux cons&eacute;quences du r&eacute;chauffement climatique.&nbsp;"Les G&eacute;orgiens ont &eacute;t&eacute; les premiers viticulteurs de l'Histoire et&nbsp;maintenant, nous esp&eacute;rons devenir des pionniers dans la viticulture sur une&nbsp;autre plan&egrave;te", assure Nikoloz Doborjguinidz&eacute;, cofondateur de ce projet&nbsp;ambitieux.Les premi&egrave;res traces de production de vin datent d'il y a 8 000 ans dans ce pays coinc&eacute; entre les montagnes du Caucase et la mer Noire et qui b&eacute;n&eacute;ficie&nbsp;d'un climat temp&eacute;r&eacute; id&eacute;al pour la culture viticole.&nbsp;Fort de cette tradition, un groupe de chercheurs et d'entrepreneurs&nbsp;g&eacute;orgiens se sont alli&eacute;s pour r&eacute;pondre &agrave; un appel de la Nasa &agrave; imaginer une&nbsp;"pr&eacute;sence humaine durable" sur Mars. Objectif : produire sous serre des&nbsp;vari&eacute;t&eacute;s de vigne et de raisin pouvant &ecirc;tre cultiv&eacute;es sur la plan&egrave;te rouge...&nbsp;et donner au passage une dimension interplan&eacute;taire &agrave; l'industrie viticole&nbsp;g&eacute;orgienne.Le projet, nomm&eacute; IX Millenium, est chapeaut&eacute; par un consortium comprenant&nbsp;l'agence g&eacute;orgienne de recherche spatiale, l'Universit&eacute; de commerce et de&nbsp;technologie de Tbilissi, le Mus&eacute;e national et une entreprise baptis&eacute;e Space&nbsp;Farms.&nbsp;La Nasa ambitionne d'envoyer dans les 25 ans &agrave; venir une mission habit&eacute;e&nbsp;sur la quatri&egrave;me plan&egrave;te en partant du Soleil, tandis que le milliardaire Elon&nbsp;Musk et sa compagnie SpaceX comptent l'atteindre avec le futur vaisseau&nbsp;Starship.<h2>R&eacute;sultats "concluants"</h2>L'une des scientifiques associ&eacute;es au projet g&eacute;orgien, la biologiste Marika&nbsp;Tarasachvili, s'occupe de d&eacute;velopper une bact&eacute;rie qui pourrait transformer le&nbsp;sol aride et poussi&eacute;reux de Mars en terres fertiles, et assure avoir d&eacute;j&agrave;&nbsp;obtenu des r&eacute;sultats "concluants" dans ses recherches.&nbsp;Les scientifiques ont collect&eacute; des bact&eacute;ries de r&eacute;gions de G&eacute;orgie&nbsp;disposant d'"&eacute;cosyst&egrave;mes extr&ecirc;mes", dont des sources d'eau chaude, et&nbsp;affirment avoir cr&eacute;&eacute; des souches de bact&eacute;ries capables de r&eacute;sister aux rudes&nbsp;conditions martiennes.L'id&eacute;e, &agrave; long terme, est de transformer le sol martien sans vie en terrain&nbsp;"sur lequel les futurs colons pourront &ecirc;tre &agrave; m&ecirc;me de faire pousser des&nbsp;plantes", affirme Mme Tarasachvili en recevant l'AFP dans son laboratoire &agrave;&nbsp;Tbilissi.&nbsp;Les chercheurs s'occupent aussi de tester la peau des 525 vari&eacute;t&eacute;s de&nbsp;raisin pr&eacute;sentes en G&eacute;orgie pour d&eacute;terminer laquelle r&eacute;sistera le mieux aux&nbsp;niveaux &eacute;lev&eacute;s de rayonnement ultraviolet frappant la surface de Mars. Selon&nbsp;les r&eacute;sultats pr&eacute;liminaires, il s'agirait du rkatsiteli, l'un des plus anciens&nbsp;c&eacute;pages connus, utilis&eacute; pour faire du vin blanc aux accents de pomme verte.&nbsp; &nbsp;<h2>"Informations vitales"</h2>"Dans le futur, les colons sur Mars seront en mesure de faire pousser des&nbsp;plantes directement sur le sol de Mars. Mais nous devons d'abord cr&eacute;er un&nbsp;mod&egrave;le de serre compl&egrave;tement contr&ocirc;lable et durable", explique Toussia&nbsp;Garibachvili, fondatrice de la firme Space Farms qui participe au projet.&nbsp;Space Farms d&eacute;veloppe un laboratoire agricole destin&eacute; &agrave; devenir "la&nbsp;technologie id&eacute;ale pour l'agriculture martienne du futur". Situ&eacute; dans un h&ocirc;tel&nbsp;de Tbilissi, la capitale g&eacute;orgienne, les plantes y poussent &agrave; la verticale par&nbsp;couches superpos&eacute;es et dans un environnement &agrave; temp&eacute;rature, lumi&egrave;re et&nbsp;humidit&eacute; contr&ocirc;l&eacute;es.La prochaine &eacute;tape sera de tester les vari&eacute;t&eacute;s de raisin g&eacute;orgiennes dans&nbsp;un environnement simulant celui de Mars, &agrave; l'int&eacute;rieur d'un laboratoire en&nbsp;cours de construction &agrave; l'Universit&eacute; de commerce et technologie de Tbilissi.&nbsp;"Les plantes seront soumises &agrave; des temp&eacute;ratures n&eacute;gatives, &agrave; des hauts&nbsp;niveaux de radiation et de monoxyde de carbone, ainsi qu'&agrave; une forte pression&nbsp;atmosph&eacute;rique", r&eacute;sume la rectrice de l'universit&eacute;, Nino Enoukidz&eacute;."Au-del&agrave; du r&ecirc;ve martien, nos exp&eacute;riences fournissent des informations&nbsp;vitales alors que l'humanit&eacute; est confront&eacute;e &agrave; une multitude de d&eacute;fis&nbsp;environnementaux", poursuit Mme Enoukidz&eacute;. "Nous serons capables d'identifier&nbsp;et de cultiver des cultures alimentaires r&eacute;sistantes aux probl&egrave;mes caus&eacute;s par&nbsp;le changement climatique".


Un verre de blanc après une journée d'exploration martienne ? Fière de sa tradition viticole millénaire, la Géorgie a décidé de la prolonger au-delà de la surface terrestre : ce pays du Caucase veut devenir le premier à faire pousser des vignes sur le sol aride de Mars.


La Géorgie veut faire pousser des vignes sur Mars

La procureure Sandrine Ballanger a conclu son r&eacute;quisitoire en soulignant&nbsp; "qu'il n'y a aucune certitude sur le lien de causalit&eacute; entre les &eacute;pandages et les malaises". "Le doute doit donc profiter aux pr&eacute;venus", a-t-elle estim&eacute; avant de demander &agrave; demi-mots "plut&ocirc;t une relaxe" pour les ch&acirc;teaux Escalette de Barbe et Castel la Rose.Le tribunal correctionnel rendra sa d&eacute;cision le 30 avril &agrave; 13h30. Les deux domaines d'appellation c&ocirc;tes-de-Bourg comparaissaient en tant que personnes morales pour "utilisation inappropri&eacute;e de produits phytopharmaceutiques".Le 5 mai 2014 &agrave; l'&eacute;cole primaire de Villeneuve-de-Blaye (Gironde), "beaucoup de gens se sont sentis mal, la ma&icirc;tresse a eu un malaise, on avait mal &agrave; la t&ecirc;te, &agrave; la gorge, on avait les yeux qui piquaient", a racont&eacute; la jeune &nbsp;Ma&eacute;lia. Le tribunal a visionn&eacute; le t&eacute;moignage de cette &eacute;l&egrave;ve diffus&eacute; &agrave; l'&eacute;poque sur France 3 &agrave; la demande de Me Fran&ccedil;ois Ruffi&eacute;, avocat de la Sepanso (association de protection de la nature), partie civile au c&ocirc;t&eacute; d'une autre association &eacute;cologiste, G&eacute;n&eacute;rations Futures.&nbsp;L'&eacute;cole de Villeneuve est situ&eacute;e tout pr&egrave;s des parcelles des deux ch&acirc;teaux qui avaient &eacute;t&eacute; trait&eacute;es ce 5 mai 2014, avec des produits certes autoris&eacute;s, mais potentiellement toxiques.Castel La Rose, en agriculture conventionnelle, avait utilis&eacute; les fongicides Eperon et Pepper. Quant &agrave; Escalette, en "bio", il avait &eacute;pandu de la bouillie bordelaise, de l'H&eacute;liocuivre et de l'H&eacute;liosoufre S."Une forme d'omerta"Me Ruffi&eacute; a admis "que l'on ne peut &eacute;videmment pas faire de vin sans traiter la vigne". Dans cette affaire, a-t-il dit, "la Sepanso ne poursuit pas la viticulture, mais ses exc&egrave;s". Puis l'avocat de s'&eacute;tonner de "l'absence des parents" &agrave; l'audience, en expliquant que Catherine Verges, exploitant de Castel la Rose, absente elle aussi, "est la maire" de Villeneuve. Me Michel Gradat vient au secours de sa cliente: "si les &eacute;lecteurs ont reconduit Mme Verges &agrave; la mairie (de Villeneuve) c'est donc qu'ils ne la consid&egrave;rent pas comme une empoisonneuse locale". Mais Me Ruffi&eacute; ne d&eacute;sarme pas : "Parmi les parents, souligne-t-il, il y a des ouvriers et des techniciens agricoles. Il y a donc dans cette affaire une forme de chappe, d'omerta, qui fait que les gens ont peur". "Toute l'&eacute;conomie de Villeneuve d&eacute;pend tr&egrave;s fortement de l'&eacute;conomie vinicole",insiste-t-il. Pour lui, "c'est une affaire importante qui concerne la sant&eacute; de nos enfants, qui vaut bien un proc&egrave;s". Puis de rappeler l'hospitalisation de l'institutrice ce 5 mai 2014, et la "longue liste" des "c&eacute;phal&eacute;es" et autres "irritations de la gorge et des yeux ressenties par la tr&egrave;s grande majorit&eacute; de ses &eacute;l&egrave;ves". "Et quand on lit les fiches-produits des fongicides utilis&eacute;s ce jour l&agrave;, on a peur", ass&egrave;ne-t-il encore. Pour la partie adverse, Me Sophie Clavel assure que son client, le ch&acirc;teau Escalette, "s'est strictement conform&eacute; &agrave; la r&egrave;glementation". "Toute cette affaire n'est qu'un pr&eacute;texte pour la Sepanso et G&eacute;n&eacute;rations Futures pour sensibiliser l'opinion sur la question des pesticides". Dans ce dossier, elle ne rel&egrave;ve que "des incertitudes, uniquement des incertitudes". Comme le minist&egrave;re public, l'avocate de la viticulture note l'absence d'&eacute;l&eacute;ments de preuve et regrette qu'il n'ait &eacute;t&eacute; proc&eacute;d&eacute; &agrave; aucun pr&eacute;l&egrave;vement sur les parcelles ou dans l'&eacute;cole, le 5 mai 2014. Elle rappelle au passage que les &eacute;coles sont r&eacute;guli&egrave;rement javellis&eacute;es, et que les enfants avaient subi des traitements anti-poux le jour des &eacute;pandages et la veille. "Alors pourquoi ces produits-l&agrave; ne sont-ils pas incrimin&eacute;s?"


Le parquet a requis la relaxe mercredi à Libourne (Gironde) au procès inédit de deux châteaux bordelais qui avaient procédé en 2014 à l'épandage de fongicides près d'une école où 28 élèves et une enseignante avaient été pris de malaises.


La relaxe requise pour deux châteaux bordelais en procès pour épandages  près d'une école

Pour les rouges, "la qualit&eacute; g&eacute;n&eacute;rale est remarquable. Dans un style&nbsp;diff&eacute;rent, il rejoint les grands mill&eacute;simes de l'histoire r&eacute;cente de Bordeaux:&nbsp;2005, 2010, 2015 et 2016", estime Axel Marchal, professeur &agrave; la facult&eacute;&nbsp;d'oenologie de Bordeaux, notamment gr&acirc;ce &agrave; une m&eacute;t&eacute;o cl&eacute;mente de mi-juillet &agrave;&nbsp;fin octobre qui a permis de vendanger les raisins &agrave; maturit&eacute;.&nbsp;"Sans atteindre le m&ecirc;me niveau, les blancs secs et liquoreux sont &eacute;galement&nbsp;de bonne qualit&eacute;", dit-il. Reste &agrave; valider &agrave; l'&eacute;chelle internationale ces premi&egrave;res d&eacute;gustations lors&nbsp;de la semaine officielle des primeurs, organis&eacute;e &agrave; partir de lundi par l'Union&nbsp;des grands crus de Bordeaux (UGCB).&nbsp;&nbsp; Environ 6.000 importateurs, distributeurs, cavistes ou encore restaurateurs&nbsp;du monde entier vont venir d&eacute;couvrir ce mill&eacute;sime dans le but de l'acheter via&nbsp;les n&eacute;gociants de la place de Bordeaux, et pour les journalistes de le noter. Gr&acirc;ce &agrave; ce syst&egrave;me, ils sont ainsi assur&eacute;s d'obtenir des caisses de grands&nbsp;crus, parfois introuvables une fois en vente au grand public, et de les&nbsp;acheter, en principe, &agrave; un prix inf&eacute;rieur &agrave; celui de leur mise sur le march&eacute;&nbsp;pr&egrave;s de deux ans plus tard.&nbsp;&nbsp;&nbsp; Les quelque 200 crus class&eacute;s, qui repr&eacute;sentent seulement 3% des volumes&nbsp;bordelais, vendent ainsi d'ici juin une grande partie de leur derni&egrave;re r&eacute;colte. "Nous vendons 70 &agrave; 75% de notre production en primeurs. Pour les propri&eacute;t&eacute;s&nbsp;qui travaillent en primeurs, cela reste essentiel pour la tr&eacute;sorerie et&nbsp;apporte un coup de projecteur sur Bordeaux. C'est le seul endroit au monde o&ugrave;&nbsp;&ccedil;a se passe comme &ccedil;a", souligne la madril&egrave;ne Paz Espejo, directrice g&eacute;n&eacute;rale&nbsp;du ch&acirc;teau Lanessan &agrave; Cussac-Fort-M&eacute;doc.<h2>Chine, Etats-Unis et Brexit: des incertitudes</h2>Son mill&eacute;sime 2018 "est tr&egrave;s &eacute;l&eacute;gant, floral, rose poudr&eacute; avec une belle&nbsp;trame, tout en finesse. C'est un des plus jolis mill&eacute;simes de ces derni&egrave;res&nbsp;ann&eacute;es", reconna&icirc;t cette oenologue, pr&eacute;cisant que les vignes de Lanessan ont&nbsp;davantage souffert de la s&eacute;cheresse que du mildiou, faisant baisser les&nbsp;rendements de 55 &agrave; 42 hectolitres par hectare.D'autres propri&eacute;t&eacute;s ont perdu la moiti&eacute; de leur r&eacute;colte et bien davantage&nbsp;avec le mildiou, champignon favoris&eacute; par l'humidit&eacute;, d'une extr&ecirc;me virulence&nbsp;l'ann&eacute;e derni&egrave;re, accumulant parfois la gr&ecirc;le qui a touch&eacute; plus de 10.000&nbsp;hectares dans le Bordelais.&nbsp;&nbsp; Avec ces al&eacute;as climatiques, la r&eacute;colte 2018 qui s'annon&ccedil;ait excellente au&nbsp;d&eacute;part se situe dans la moyenne d&eacute;cennale mais devrait permettre de regagner&nbsp;des parts de march&eacute;, perdues apr&egrave;s une faible r&eacute;colte en 2017 en raison du&nbsp;gel. Une situation qui avait &eacute;t&eacute; att&eacute;nu&eacute;e gr&acirc;ce &agrave; une bonne tenue des prix. Cette ann&eacute;e, les prix pourraient ainsi se maintenir ou encore augmenter en&nbsp;raison d'une qualit&eacute; sup&eacute;rieure, selon des experts. "En toute logique, ils&nbsp;devraient &ecirc;tre un peu plus chers que 2017 et tarif&eacute;s comme un 2015 ou 2016",&nbsp;qui ont &eacute;t&eacute; de tr&egrave;s bonnes ann&eacute;es, pr&eacute;dit Ronan Laborde, pr&eacute;sident de l'UGCB.&nbsp;&nbsp;&nbsp; A l'incertitude des prix s'ajoutent des inqui&eacute;tudes sur l'&eacute;volution de&nbsp;certains march&eacute;s cl&eacute;s pour Bordeaux : la Chine, o&ugrave; le ralentissement de&nbsp;l'&eacute;conomie a affect&eacute; l'importation mondiale de vin, les Etats-Unis avec&nbsp;l'impr&eacute;visibilit&eacute; du pr&eacute;sident Donald Trump et la Grande-Bretagne qui&nbsp;tergiverse sur le Brexit. L'interprofession se veut confiante, d'autant plus que ces trois pays&nbsp;viennent en nombre aux primeurs. Allan Sichel, pr&eacute;sident du Conseil&nbsp;interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB), estime par exemple qu'en&nbsp;Angleterre d'autres exigences administratives pourraient na&icirc;tre avec le Brexit&nbsp;mais pas de nouvelles taxes, d&eacute;j&agrave; tr&egrave;s fortes aujourd'hui. "On voit l'avenir tr&egrave;s sereinement m&ecirc;me s'il y a beaucoup d'incertitudes",&nbsp;affirme ce n&eacute;gociant pour qui "Bordeaux est capable de s'adapter car il&nbsp;exporte dans de nombreux pays".


"Excellent", "très bon", "exceptionnel" :les premières dégustations du millésime 2018, malgré des aléas climatiques qui ont donné une récolte moins bonne que prévu, s'annoncent très prometteuses à la veille de la semaine des primeurs des grands crus de Bordeaux, rendez-vous unique dans le monde viticole.


Aux primeurs de Bordeaux, le millésime 2018 s'annonce très prometteur

En mai 2014, plus d'une dizaine d'&eacute;l&egrave;ves et une enseignante de l'&eacute;cole&nbsp;primaire de Villeneuve-de-Blaye s'&eacute;taient plaints entre autres sympt&ocirc;mes de&nbsp;picotements aux yeux, de maux de gorge, imm&eacute;diatement apr&egrave;s l'&eacute;pandage de&nbsp;fongicides sur les vignes voisines. L'enseignante avait du &ecirc;tre hospitalis&eacute;e&nbsp;une journ&eacute;e et les enfants confin&eacute;s dans l'&eacute;cole.&nbsp;&nbsp; Deux domaines avaient trait&eacute; ce jour-l&agrave; leurs parcelles de vigne avec des&nbsp;produits autoris&eacute;s, mais potentiellement toxiques (irritation de la peau,&nbsp;l&eacute;sions oculaires, inhalation dangereuse, etc.).. Le ch&acirc;teau Castel La Rose, en agriculture conventionnelle, avait utilis&eacute;&nbsp;les fongicides Eperon et Pepper; le ch&acirc;teau Escalette, en&nbsp;"bio", avait &eacute;pandu&nbsp;de la bouillie bordelaise, de l'H&eacute;liocuivre et de l'H&eacute;liosoufre S.<h2>Une premi&egrave;re</h2>"En conventionnel comme en bio, quand on lit les fiches-produits des&nbsp;phytosanitaires utilis&eacute;s sur les parcelles trait&eacute;es pr&egrave;s de l'&eacute;cole, c'est&nbsp;tr&egrave;s inqui&eacute;tant", explique &agrave; l'AFP, Me Fran&ccedil;ois Ruffi&eacute;, avocat de la Sepanso,&nbsp;partie civile aux c&ocirc;t&eacute;s d'une autre association &eacute;cologiste G&eacute;n&eacute;rations Futures. Me Ruffi&eacute; insiste sur "l'extr&ecirc;me gravit&eacute; de l'infraction", car au-del&agrave; d'un&nbsp;simple conflit d'usage, "il s'agit de la sant&eacute; de nos enfants", souligne&nbsp;l'avocat de cette f&eacute;d&eacute;ration r&eacute;gionale des associations de protection de la&nbsp;nature d'Aquitaine, affili&eacute;e &agrave; France Nature Environnement (FNE).&nbsp;&nbsp; Ce proc&egrave;s est "une premi&egrave;re dans le vignoble bordelais", et l'aboutissement&nbsp;de moult p&eacute;rip&eacute;ties judiciaires, selon l'avocat. De non-lieu en plainte contre X, la proc&eacute;dure initi&eacute;e en 2014 a conduit au&nbsp;renvoi le 3 juillet 2018 des deux domaines viticoles d'appellation C&ocirc;tes-&nbsp;de-Bourg pour "utilisation inappropri&eacute;e de produits phytopharmaceutiques". Apr&egrave;s avoir inititialement class&eacute; l'affaire sans suite, la justice avait&nbsp;fini par ouvrir une information judiciaire &agrave; Libourne, juridiction comp&eacute;tente,&nbsp;apr&egrave;s une plainte contre X de la Sepanso et, fait in&eacute;dit, avait mis en examen&nbsp;en octobre 2016 les deux ch&acirc;teaux, poursuivis en tant que personnes morales.<h2>Forme "d'omerta"</h2>"Les moyens utilis&eacute;s" lors du traitement des vignes "&eacute;taient manifestement&nbsp;insuffisants", avait alors estim&eacute; la chambre de l'instruction de la cour&nbsp;d'appel de Bordeaux pour motiver le renvoi en correctionnelle. Quant aux sympt&ocirc;mes observ&eacute;s dans l'&eacute;cole, ils "correspondent tout &agrave; fait&nbsp;aux effets d&eacute;crits comme cons&eacute;quence des produits irritants utilis&eacute;s ce&nbsp;jour-l&agrave;", avaient estim&eacute; les magistrats. "Un parcours judiciaire long et laborieux qui montre bien qu'en Gironde, il&nbsp;est tr&egrave;s difficile de faire prosp&eacute;rer un dossier o&ugrave; sont mis en cause des&nbsp;viticulteurs pour &eacute;pandages inappropri&eacute;s", affirme Me Ruffi&eacute;. Il &eacute;voque m&ecirc;me&nbsp;une "forme d'omerta" dans un secteur pourvoyeur de nombreux emplois, en&nbsp;s'&eacute;tonnant que les parents "ne se soient pas manifest&eacute;s". "Il n'y pas d'omerta", objecte Me Sophie Clavel, conseil du ch&acirc;teau&nbsp;Escalette. "Le m&eacute;decin scolaire n'a m&ecirc;me pas jug&eacute; n&eacute;cessaire d'hospitaliser&nbsp;les enfants dont les plus malades ont &eacute;t&eacute; soign&eacute;s au Doliprane, sur place". Me Clavel assure par ailleurs que "les &eacute;pandages ont &eacute;t&eacute; faits dans les&nbsp;r&egrave;gles de l'art, conform&eacute;ment &agrave; la r&eacute;glementation en vigueur". "Qu'il faille&nbsp;accompagner la transition &eacute;cologique vers d'autres produits, on est tous&nbsp;d'accord, ajoute-t-elle, mais de l&agrave; &agrave; dire que mes clients n'ont pas respect&eacute;&nbsp;la r&egrave;gle du jeu, c'est faux".


Deux châteaux viticoles doivent s'expliquer mercredi devant le tribunal correctionnel de Libourne (Gironde) pour avoir procédé en 2014 à l'épandage de fongicides près d'une école où des élèves et une enseignante avaient été pris de malaises, un procès inédit dans le vignoble bordelais.


Pollution aux pesticides: deux châteaux bordelais en procès

Le chiffre d'affaires s'&eacute;tablit ainsi en hausse de 0,3% par rapport &agrave; 2017,&nbsp;alors que les volumes baissent de 1,8% &agrave; 301,9 millions de bouteille, ont&nbsp;indiqu&eacute; les responsables du Comit&eacute;. "La France et le Royaume Uni, soit 60% des ventes globales, expliquent&nbsp;l'essentiel de ce tassement. Leur volume respectif recule de 4% et leur&nbsp;chiffre d'affaire de 2%", souligne Jean-Marie Barill&egrave;re, pr&eacute;sident de l'Union&nbsp;des maisons de champagne (UMC) et co-pr&eacute;sident du Comit&eacute; Champagne, ex-CIVC&nbsp;(Comit&eacute; Interprofessionnel du Vin de Champagne).&nbsp;&nbsp; Cette situation inqui&egrave;te &eacute;galement l'autre co-pr&eacute;sident Maxime Toubart,&nbsp;pr&eacute;sident du Syndicat g&eacute;n&eacute;ral des vignerons (SGV). "Le volume n'y est pas",&nbsp;dit-il, surtout pour les vignerons ind&eacute;pendants, plus orient&eacute;s sur les march&eacute;s&nbsp;fran&ccedil;ais et europ&eacute;ens. "Moins 40 millions d'euros rien qu'en France pour 2018,&nbsp;moins six millions d'euros pour le Royaume Uni", rel&egrave;ve aussi M. Barill&egrave;re. C'est au-del&agrave; de l'Union europ&eacute;enne que la demande en champagne est&nbsp;d&eacute;sormais la plus dynamique, notamment aux Etats-Unis (23,7 millions de&nbsp;bouteilles, +2,7%), au Japon (13,6 millions de bouteilles, +5,5%), et dans le&nbsp;monde chinois (Chine, Hong Kong, Taiwan: 4,7 millions de bouteilles, +9,1%).&nbsp;&nbsp;&nbsp; D'autres pays confirment leur potentiel comme le Canada (2,3 millions de&nbsp;bouteilles, +4,8%), le Mexique (1,7 million de bouteilles, +4,3%) et l'Afrique&nbsp;du Sud, qui d&eacute;passe pour la premi&egrave;re fois le million de bouteilles, soit une&nbsp;hausse de 38,4% par rapport &agrave; 2017. L'Australie, apr&egrave;s une augmentation de 134% au cours des dix derni&egrave;res&nbsp;ann&eacute;es, a connu en 2018 un l&eacute;ger fl&eacute;chissement (-1,8% &agrave; 8,4 millions de&nbsp;bouteilles) en raison d'un taux de change moins favorable selon le Comit&eacute;&nbsp;Champagne. Mais, au global, l'export est rest&eacute; orient&eacute; &agrave; la hausse (+0,6% en volume et&nbsp;+1,8% en chiffre d'affaires).&nbsp;&nbsp; Aux yeux des co-pr&eacute;sidents, 2018 dessine une nouvelle g&eacute;opolitique du&nbsp;champagne o&ugrave; ce barom&egrave;tre de croissance et marqueur d'optimisme d&eacute;laisse&nbsp;davantage le continent europ&eacute;en pour conqu&eacute;rir de nouvelles parts de march&eacute;s&nbsp;en Am&eacute;rique et en Asie. "Si les maisons de champagne sont d&eacute;sormais bien&nbsp;pr&eacute;par&eacute;es &agrave; ces march&eacute;s lointains, les vignerons ind&eacute;pendants auront besoin&nbsp;d'accompagnement", estime Maxime Toubart.


Le chiffre d'affaires global des ventes de champagne a atteint un nouveau record en 2018 à presque 4,9 milliards d'euros, un exercice toutefois contrasté en raison de ventes en baisse sur la France et le Royaume-Uni, ses marchés principaux, selon les chiffres du Comité Champagne publiés dimanche.


2018, exercice contrasté pour le champagne, malgré un nouveau record

Cet arrachage, effectu&eacute; par la F&eacute;d&eacute;ration r&eacute;gionale des groupements de&nbsp;d&eacute;fense contre les organisations nuisibles d'Aquitaine (Fredon), "fait suite&nbsp;au refus du propri&eacute;taire de la parcelle d'effectuer les travaux n&eacute;cessaires &agrave;&nbsp;la destruction des vignes contamin&eacute;es par la maladie, (apr&egrave;s) plusieurs mises&nbsp;en demeure infructueuses". Le propri&eacute;taire de la parcelle, Alain Dejean, avait d&eacute;pos&eacute; une requ&ecirc;te en&nbsp;annulation de cette obligation d'arrachage, mais il avait &eacute;t&eacute; d&eacute;bout&eacute; en&nbsp;novembre par le tribunal administratif de Bordeaux.&nbsp;&nbsp; Selon la pr&eacute;fecture, la parcelle &eacute;tait contamin&eacute;e &agrave; plus de 20% par cette&nbsp;maladie, une jaunisse de la vigne incurable. Pour enrayer sa progression, il&nbsp;faut lutter contre l'insecte qui la propage, la cicadelle. "La lutte contre la flavescence dor&eacute;e de la vigne et de son vecteur, la&nbsp;cicadelle, est obligatoire sur l'ensemble du territoire national", rappelle la&nbsp;pr&eacute;fecture qui pr&eacute;cise que le code rural et de la p&ecirc;che maritime "donne le&nbsp;pouvoir au pr&eacute;fet pour ex&eacute;cuter ou faire ex&eacute;cuter (...) la mesure&nbsp;d'arrachage". Selon la r&eacute;glementation en vigueur, la parcelle touch&eacute;e doit &ecirc;tre arrach&eacute;e&nbsp;en totalit&eacute; lorsque le taux de ceps contamin&eacute;s d&eacute;passe 20%.


Une parcelle de vignes contaminées par la flavescence dorée à Fargues (Gironde) a été arrachée jeudi, aux frais de son propriétaire qui s'y opposait, a annoncé la préfecture de ce département dans un communiqué.


Gironde : des vignes malades arrachées contre la volonté de leur propriétaire

Globalement "en valeur, les importations chinoises de vin ont baiss&eacute; de 6%" l'an pass&eacute;, a indiqu&eacute; Antoine Leccia, pr&eacute;sident de la F&eacute;d&eacute;ration, lors d'une conf&eacute;rence de presse &agrave; Paris.&nbsp;"Nous avons mis en place un observatoire de tous les vins &eacute;trangers d&eacute;douan&eacute;s en Chine", pour pouvoir calculer une estimation pr&eacute;cise des importations chinoises de vins, quelles que soient les routes commerciales emprunt&eacute;es par les marchandises (vente directe ou r&eacute;exportation), a expliqu&eacute; M. Leccia en substance. "Le seul pays producteur qui a vu ses exportations progresser l'an pass&eacute; vers la Chine est le Chili, car il n'y a plus de taxe sur les vins chiliens depuis 2016 gr&acirc;ce &agrave; un accord de libre-&eacute;change entre les deux pays", a-t-il relev&eacute;.&nbsp;Selon cet observatoire, l'Italie, la France et l'Espagne, les trois premiers pays producteurs du monde, et exportateurs, subissent des baisses, mais dans des ampleurs tr&egrave;s diff&eacute;rentes: le recul des importations chinoises s'&eacute;l&egrave;ve ainsi &agrave; 3,5% pour les vins italiens, &agrave; -8,7% pour les vins fran&ccedil;ais, et &agrave; -20% pour les crus espagnols, a dit M. Leccia. En ce qui concerne la France, le recul est sensiblement moins important que la baisse de 14,4% sur les exportations directes de vins et spiritueux vers la Chine annonc&eacute;e par la FEVS mercredi."Ceci s'explique car l'observatoire nous permet de prendre en compte tous les vins d'un m&ecirc;me pays qui arrivent en Chine, et nous prenons donc en compte aussi bien les exportations directes de la France vers la Chine que les vins fran&ccedil;ais qui transitent par Singapour, Hong Kong ou le Royaume-Uni et sont ensuite r&eacute;export&eacute;s vers la Chine" a expliqu&eacute; un responsable de la FEVS.


Les importations de vins par la Chine ont baissé globalement de 6% en valeur en 2018, illustrant le ralentissement de la croissance dans le pays, selon une estimation de la Fédération française des exportateurs de vins et spiritueux (FEVS).


La Chine a réduit de 6% ses importations de vins en 2018 (estimation  exportateurs français)

La France est en recul de 4,2% avec 147 millions de bouteilles. Avec 76&nbsp;millions de cols, l'Union europ&eacute;enne se contracte l&eacute;g&egrave;rement de 0,9% tandis&nbsp;que les march&eacute;s hors Europe progressent de 2,1% &agrave; pr&egrave;s de 79 millions de&nbsp;bouteilles. Les exportations repr&eacute;sentent d&eacute;sormais plus de la moiti&eacute; des ventes&nbsp;totales, ce qui constitue selon le CIVC "un renversement de tendance par&nbsp;rapport au si&egrave;cle dernier".


Les ventes de champagne ont atteint "près de 302millions de bouteilles", soit "une baisse de 1,8% par rapport à 2017", a annoncé le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC) qui estime le chiffre d'affaires à 4,9 milliards d'euros.


Champagne: un recul de 1,8% en 2018

Apr&egrave;s une ann&eacute;e 2017 d&eacute;sastreuse, marqu&eacute;e par une chute de la&nbsp;production mondiale de vins - sous l'effet combin&eacute; du gel, de la s&eacute;cheresse et des effets d'El ni&ntilde;o - le mill&eacute;sime 2018 s'annonce comme l'un des plus abondants de ce d&eacute;but de si&egrave;cle. Except&eacute; en Afrique du Sud, Australie et au Portugal, partout la r&eacute;colte 2018 est abondante d'apr&egrave;s les derni&egrave;res estimations de l'Office International du Vin (OIV). L'Europe, qui produit &agrave; elle seule 60 % du vin consomm&eacute; dans le monde, est la premi&egrave;re b&eacute;n&eacute;ficiaire de cette belle vendange avec une progression de 19 % des volumes (vs 2017) qui atteignent 168,4 millions d'hectolitres (Mhl).&nbsp;Le trio Italie-France-Espagne se maintient toujours sur le podium des trois plus grands producteurs de vin au monde. Avec 48,5 M hl, la r&eacute;colte italienne progresse de 14 % (vs 2017), alors que celle de la France, malgr&eacute; les orages de gr&ecirc;le localis&eacute;s et les attaques virulentes de mildiou, se situe&nbsp;au-dessus de la moyenne de ces 5 derni&egrave;res ann&eacute;es, &agrave; 46,5 Mhl, selon&nbsp;l'OIV (+27 % vs 2017). Pour compl&eacute;ter ce podium, l'Espagne, qui poss&egrave;de&nbsp;le plus grand vignoble du monde, talonne la France avec un volume r&eacute;colt&eacute; d'environ 41 Mhl.Derri&egrave;re ces trois poids lourds, les USA confortent leur place incontournable dans le panorama viticole international avec une production qui a fortement augment&eacute; ces dix derni&egrave;res ann&eacute;es pour se stabiliser autour de 25 Mhl. M&ecirc;me satisfecit pour les vignerons d'Am&eacute;rique du Sud, dont la vendange, a &eacute;t&eacute; g&eacute;n&eacute;reuse apr&egrave;s deux ann&eacute;es catastrophiques, notamment en Argentine (14,5 Mhl) et au Chili (12,8 Mhl). La vendange 2019 dans l'h&eacute;misph&egrave;re sud se pr&eacute;sente &eacute;galement sous de bons auspices. &Agrave; noter que la Chine, dont le vignoble - deuxi&egrave;me mondial en surface derri&egrave;re l'Espagne - ne cesse de progresser, garde une production de vin en dessous de 10 Mhl, l'essentiel des surfaces &eacute;tant consacr&eacute; au raisin de table.Cette r&eacute;colte devrait &ecirc;tre largement suffisante pour reconstituer les stocks&nbsp;de vin, souvent au plus bas, et couvrir les besoins mondiaux tant en vins&nbsp;qu'en produits industriels (brandy, vermouth, vinaigre). Une consommation internationale qui progresse lentement (244 Mhl en 2017), tir&eacute;e par la soif des Am&eacute;ricains et des Chinois qui vient compenser la baisse de la consommation europ&eacute;enne.Mais dans un environnement de plus en plus concurrentiel, surtout sur&nbsp;les vins rouges, cette hausse globale de la vendange fait craindre une&nbsp;recrudescence des tensions commerciales. D&eacute;j&agrave;, le march&eacute; chinois montre des faiblesses avec une baisse importante de ses importations de vins fran&ccedil;ais sur le d&eacute;but de la campagne 2018/2019. Autre cons&eacute;quence&nbsp;de cette importante vendange : la faiblesse des transactions dans certains&nbsp;bassins viticoles, notamment le Bordelais, li&eacute;e &agrave; l'attentisme des acheteurs, en attente d'une baisse des prix.Cet article est extrait de la revue PRISME, l'analyse de la conjoncture et de l'actualit&eacute; agricole et agroalimentaire.&nbsp;Lire tout le dossier&nbsp;:&nbsp;PRISME n&deg; 23 JANVIER 2019&nbsp;


Après des vendanges 2017 historiquement basses, la récolte 2018 de raisins a retrouvé un bon niveau en France comme dans les principaux pays producteurs de vin. Une abondance qui devrait permettre de répondre à une demande mondiale en légère croissance mais qui fait craindre une recrudescence de la concurrence et une baisse des prix dans certains bassins viticoles


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