&laquo; H&eacute;t&eacute;rog&egrave;nes &raquo;. Chez tous les op&eacute;rateurs, Cuma, Entreprises de travaux agricoles, conseillers agricoles, c&rsquo;est le mot qui revient le plus pour qualifier les ensilages de ma&iuml;s 2019. &laquo; H&eacute;t&eacute;rog&egrave;nes &raquo;, mais aussi, &laquo; mieux que ce que l&rsquo;on croyait &raquo; ou &laquo; pas si catastrophique &raquo;. 
 
Moiti&eacute; moins, voire rien du tout 
 
Des catastrophes, il y en a eu, pourtant, cette ann&eacute;e. Peu, en proportion certes, mais pour ceux qui les ont v&eacute;cues, avec un grand retentissement sur l&rsquo;alimentation des animaux. C&rsquo;est le cas notamment dans l&rsquo;Est du d&eacute;partement, du c&ocirc;t&eacute; d&rsquo;Ancenis-Bellign&eacute;-M&eacute;sanger-Lign&eacute;, sur les terres les plus s&eacute;chantes ou sableuses : &laquo; Certains exploitants n&rsquo;ont rien r&eacute;colt&eacute; du tout : ils ont fauch&eacute; leurs parcelles en juillet &raquo;, commente B&eacute;n&eacute;dicte Bazantay, conseill&egrave;re agronomie &agrave; la chambre d&rsquo;agriculture. 
Tr&egrave;s soumis au stress hydrique, les ma&iuml;s qui ont pu &ecirc;tre r&eacute;colt&eacute;s dans ce secteur ont des rendements tr&egrave;s en de&ccedil;&agrave; de la moyenne : &laquo; Sur des dates de semis normales autour du 25 avril, les r&eacute;coltes oscillent entre 6 et 7 tonnes de mati&egrave;res s&egrave;ches en bonnes terres &raquo;, poursuit la conseill&egrave;re, &laquo; c&rsquo;est 40 &agrave; 50 % de moins que les rendements habituels &raquo;. 
 
'Pas trop mal' 
 
Ailleurs, dans le d&eacute;partement, les r&eacute;coltes sont souvent l&eacute;g&egrave;rement au-dessous de la moyenne, m&ecirc;me si, comme le souligne Jean-Luc Paillusson, entrepreneur de travaux &agrave; Saint-Julien de Vouvantes, &laquo; on a eu de belles parcelles &raquo;. Dans l&rsquo;ensemble, il estime que les rendements sont plut&ocirc;t de l&rsquo;ordre de 7 &agrave; 8 tonnes de MS/ha : &laquo; Il nous semble que les semis tardifs se sont mieux d&eacute;brouill&eacute;s &raquo;. 
Maxime Bignon, administrateur de l&rsquo;Union des Cuma du c&ocirc;t&eacute; de Derval et Pierric, est quant &agrave; lui un peu plus satisfait : &laquo; C&rsquo;est pas trop mal, on devrait avoir dans les 10 &agrave; 12 tonnes de rendement &agrave; l&rsquo;hectare pour les parcelles en conventionnel. Certes, tout n&rsquo;a pas &eacute;t&eacute; bien f&eacute;cond&eacute;, mais cela reste correct et les pluies de d&eacute;but ao&ucirc;t ont vraiment fait du bien &raquo;. 
Du c&ocirc;t&eacute; de Sainte-Pazanne et Saint-Hilaire de Chal&eacute;ons, Ren&eacute; Lou&eacute;rat, le pr&eacute;sident de la Cuma La Chal&eacute;onnaise, se dit &laquo; agr&eacute;ablement surpris &raquo;&hellip; &laquo; Des ma&iuml;s qui ne pr&eacute;sentaient pas, qui faisaient 1,50 m, se sont finalement retrouv&eacute;s avec des poup&eacute;es pleines &agrave; 90 % &raquo;. &laquo; Ce n&rsquo;est pas une grosse ann&eacute;e, mais avec environ 10 t de MS/ha, on ne se plaint pas &raquo;. 
 
Bonnes valeurs azot&eacute;es, bonne digestibilit&eacute; 
 
La bonne surprise des ma&iuml;s 2019 semble se situer du c&ocirc;t&eacute; de la qualit&eacute; nutritionnelle :&nbsp; &laquo; Sur les 180 premi&egrave;res analyses r&eacute;alis&eacute;es par Seenovia, nous avons de bonnes valeurs &eacute;nerg&eacute;tiques : 0,95 UFL en moyenne contre 0,90 en 2018 et un encombrement relativement faible &raquo;, d&eacute;crit Florian Blot, sp&eacute;cialiste fourrages de l&rsquo;organisme. 
 
Plus d'informations dans l'&eacute;dition du 27 septembre de Loire-Atlantique agricole. 
 
 
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 La sécheresse de juillet a fait craindre le pire. Mis à part dans l’Est du département, les maïs stressés ont réussi à plus ou moins récupérer.

Loire-Atlantique - Un point sur les maïs 2019

S&eacute;bastien Cluzel, &eacute;leveur Charolais dans le Puy-de-D&ocirc;me est depuis quelques semaines le nouveau pr&eacute;sident du Herd Book Charolais. Entre s&eacute;cheresse et effondrement des cours, il prend ses fonctions dans un contexte mouvement&eacute; mais face auquel &laquo; la g&eacute;n&eacute;tique peut apporter des solutions &raquo; est-il persuad&eacute;.<h2>Qui est-il ?</h2>Install&eacute; sur la commune du Montel-de-Gelat depuis l'an 2000, il &eacute;l&egrave;ve environ 70 vaches dans la pure tradition de la s&eacute;lection g&eacute;n&eacute;tique. Il poursuit ainsi le travail entam&eacute; par son p&egrave;re d&egrave;s 1975. Face &agrave; cet h&eacute;ritage, S&eacute;bastien Cluzel arrive bien arm&eacute; avec en poche un DUT en Bio-Agronomie et plus de 15 ans d'exp&eacute;rience au sein du service Bovin Croissance du Puy-de-D&ocirc;me. Pr&eacute;sident du Syndicat Charolais de son d&eacute;partement depuis neuf ans, il n'est pas exag&eacute;r&eacute; d'affirmer que l'&eacute;leveur n'a d'yeux et d'esprit que pour la vache blanche. La Charolaise, premi&egrave;re vache allaitante du d&eacute;partement, a su se d&eacute;marquer dans ce territoire et s'affirmer au niveau national gr&acirc;ce au &laquo; travail de tous les &eacute;leveurs et au dynamisme de ces derniers &raquo; souligne S&eacute;bastien Cluzel.L'&eacute;leveur int&egrave;gre donc naturellement le bureau du Herd Book Charolais en tant que secr&eacute;taire g&eacute;n&eacute;ral. D&eacute;sormais pr&eacute;sident de l'association nationale, il dessine une ligne conservatrice pour les cinq ans &agrave; venir.<h2>Adieu les grosses carcasses mal conform&eacute;es</h2>Le Herd Book Charolais a &eacute;t&eacute; fond&eacute; par un petit groupe d'&eacute;leveurs en 1864. D&eacute;sormais, il regroupe plus de 2 200 adh&eacute;rents partout en France. &laquo; Nous sommes l&agrave; pour donner des conseils et r&eacute;aliser des apports techniques aux &eacute;leveurs pour qu'ils appr&eacute;hendent les choix g&eacute;n&eacute;tiques. &raquo; Une s&eacute;lection bas&eacute;e depuis longtemps sur les besoins de ces derniers mais aussi de ceux du march&eacute;. Un march&eacute; devenu complexe o&ugrave; les demandes tendent &agrave; se multiplier plut&ocirc;t qu'&agrave; s'uniformiser.La Charolaise, parfaitement adapt&eacute;e il f&ucirc;t un temps, semble aujourd'hui, aux dires de certains, moins correspondre &agrave; la demande bouch&egrave;re. &laquo; La Charolaise est pr&eacute;sente sur tous les march&eacute;s (haut et bas de gamme). C'est bien la preuve qu'elle est adapt&eacute;e et que malgr&eacute; des demandes difficiles &agrave; lire, les &eacute;leveurs savent faire les bons choix. Les rendements carcasses de nos animaux sont tr&egrave;s bons (413 Kg de poids moyen/vache) avec une bonne finesse d'os. Certes nous avons encore des carcasses lourdes et mal conform&eacute;es. Notre objectif est justement de ne plus en voir. &raquo; Il est vrai que la belle blanche s'habille, quel que soit le territoire, tant en vache type &eacute;levage que type viande. Au fil des ann&eacute;es, elle a m&ecirc;me su d&eacute;passer ses d&eacute;fauts selon S&eacute;bastien Cluzel. &laquo; Les difficult&eacute;s au v&ecirc;lage sont derri&egrave;re nous. La Charolaise est devenue une vache &agrave; l'&eacute;levage facile. C'est une qualit&eacute; non n&eacute;gligeable surtout pour l'avenir o&ugrave; les al&eacute;as climatiques sont appel&eacute;s &agrave; se multiplier. &raquo; L'&eacute;leveur est ainsi persuad&eacute; que la s&eacute;lection g&eacute;n&eacute;tique reste le salut des exploitations, &laquo; un investissement sur l'avenir &raquo;.


Sébastien Cluzel, éleveur dans le Puy-de-Dôme, a été élu, il y a quelques semaines, à la tête du Herd Book Charolais avec une ligne bien définie pour les cinq années à venir.


« La sélection génétique est importante pour l’avenir des élevages »


Chaque semaine FranceAgriMer effectue un suivi précis de l'évolution des marchés ; bovins, ovins et porcins et publie des informations de conjoncture.Voir la pièce jointe : Semaine 38 (du 16 septembre au 22 septembre 2019


Elevage : retrouvez l'analyse hebdomadaire par France AgriMer semaine 38

"Le minist&egrave;re a les moyens de ses ambitions" : r&eacute;pondre "aux enjeux&nbsp;climatiques par la transition agro-environnementale" et la formation, a assur&eacute;&nbsp;le ministre de l'Agriculture Didier Guillaume le 27 septembre lors d'une conf&eacute;rence&nbsp;de presse. Le budget du minist&egrave;re de l'Agriculture pr&eacute;voit de consacrer 232 millions d'euros aux contrats MAEC-bio. "Une part importante de cette enveloppe est consacr&eacute;e au r&eacute;engagement des contrats MAEC qui arrivent &agrave; &eacute;ch&eacute;ance en 2019", pr&eacute;cise le minist&egrave;re. Le budget de l'ICHN est maintenu au m&ecirc;me niveau que l'an dernier, tout comme celui de la dotation pour jeunes agriculteurs (DJA).&nbsp;Dans le domaine de la s&eacute;curit&eacute; sanitaire des aliments et de la protection&nbsp;des animaux contre les &eacute;pizooties, le budget est augment&eacute; de 6,5% &agrave; 570&nbsp;millions d'euros. Pour anticiper la possibilit&eacute; d'une sortie de l'UE sans accord de la&nbsp;Grande-Bretagne, 320 agents suppl&eacute;mentaires sont pr&eacute;vus en 2020, pour un total&nbsp;de 360, afin de r&eacute;tablir les contr&ocirc;les sanitaires aux fronti&egrave;res si n&eacute;cessaire.&nbsp;Le fonds pour al&eacute;as, qui a permis de distribuer 200 millions d'euros en&nbsp;2019 aux agriculteurs sinistr&eacute;s en 2018, sera dot&eacute; pour 2020 d'une r&eacute;serve de&nbsp;175 millions, qui "pourra &eacute;galement &ecirc;tre mobilis&eacute;e dans l'&eacute;ventualit&eacute; du&nbsp;paiement de p&eacute;nalit&eacute;s &agrave; la Commission europ&eacute;enne", selon le projet de loi. A cela s'ajoutent 60 millions d'euros pour le fonds de calamit&eacute; agricole,&nbsp;abond&eacute; par les cotisations d'agriculteurs, ce qui porte le financement pour&nbsp;faire face &agrave; d'&eacute;ventuelles crises &agrave; 230 millions d'euros.<h2>Chantier de r&eacute;flexion sur les assurances</h2>"Aujourd'hui, le syst&egrave;me est &agrave; bout de souffle, et ce n'est pas au public&nbsp;de financer cela", a assur&eacute; le ministre en indiquant avoir lanc&eacute; avec le monde&nbsp;agricole une r&eacute;flexion sur la fa&ccedil;on de "mettre en place une assurance&nbsp;g&eacute;n&eacute;ralis&eacute;e pour r&eacute;pondre aux al&eacute;as dont on sait qu'ils seront de plus en plus&nbsp;nombreux". M. Guillaume a assur&eacute; que si la somme de 230 millions d'euros n'&eacute;tait pas&nbsp;suffisante, "la solidarit&eacute; sera pr&eacute;sente" et "on abondera s'il le faut"."Si&nbsp;notre assurance se met en place assez vite, on esp&egrave;re verser moins. Si ce&nbsp;n'est pas le cas ce sera sans doute plus", a-t-il ajout&eacute;. Le ministre a indiqu&eacute; qu'il comptait aussi pousser les agriculteurs vers&nbsp;plus de responsabilit&eacute; en r&eacute;inscrivant dans le budget la possibilit&eacute; pour&nbsp;chaque agriculteur d'&eacute;pargner d'une ann&eacute;e sur l'autre jusqu'&agrave; 150 000 euros&nbsp;sans payer d'imp&ocirc;t l'ann&eacute;e du d&eacute;p&ocirc;t, car "tout ce qui permettra de ne pas&nbsp;aller sur (le fonds) des calamit&eacute;s agricoles sera tr&egrave;s important".Par ailleurs, le ministre a confirm&eacute; la baisse de 15% de la taxe&nbsp;additionnelle sur le foncier non b&acirc;ti, amputant ainsi le budget des chambres&nbsp;d'agriculture de 45 millions d'euros. "Au lieu d'appuyer les Chambres d'agriculture qui ont pour mission&nbsp;d'accompagner les agriculteurs dans ces transformations, le gouvernement fait&nbsp;le choix de leur supprimer des moyens. C'est incompr&eacute;hensible !", a r&eacute;agi la&nbsp;FNSEA.&nbsp;


Le budget du ministère de l'Agriculture pour 2020 est prévu à 4,8 milliards d'euros, en très légère hausse par rapport à l’an dernier. L’accent est mis sur la prévention des risques sanitaires et sur le maintien d'une réserve pour faire face à d'éventuelles crises.


La gestion des risques au coeur du budget du ministère de l'Agriculture pour 2020

L'&eacute;quivalent de 4.500 &euro; sur trois ans&nbsp;: c'est l'&eacute;conomie permise par la fonction Eco Stop selon Manitou. Le constructeur s'appuie sur l'analyse des donn&eacute;es fournies par les chargeurs connect&eacute;s. Elles r&eacute;v&egrave;lent que les temps moteur au ralenti, sans conducteur en cabine, repr&eacute;sentent entre 15 et 30% du total des temps moteur au ralenti. Sur la base de 15% et pour une machine utilis&eacute;e 1 000 heures par an pendant 3 ans, la fonction Eco Stop permet &agrave; l'acqu&eacute;reur d'&eacute;conomiser 4 500 &euro;.L'Eco Stop s'active et se d&eacute;sactive en une pression via un bouton DSB (Double Switch Button) situ&eacute; en cabine &agrave; port&eacute;e de main. La p&eacute;riode d'inactivit&eacute; &agrave; partir de laquelle la machine s'arr&ecirc;te est param&eacute;trable entre une minute et trente minutes.&nbsp;Sept crit&egrave;res sont pris en compte avant coupure, dont la r&eacute;g&eacute;n&eacute;ration de l'&eacute;chappement.La fonction Eco Stop est disponible sur la quasi-totalit&eacute; de la gamme agricole MLT. Elle est &eacute;galement accessible en 2&egrave;me monte sur les mod&egrave;les MLT d&eacute;j&agrave; produits depuis le mois de septembre 2018.<h2>D&eacute;marche RSE</h2>Selon Manitou, cette fonction am&eacute;liore significativement les trois composantes majeures du co&ucirc;t total de possession que sont la d&eacute;pr&eacute;ciation de la machine, la consommation en carburant et la maintenance pr&eacute;ventive. Depuis 2013, dans le cadre de sa d&eacute;marche de responsabilit&eacute; soci&eacute;tale et environnementale (RSE), le constructeur porte une attention particuli&egrave;re sur le co&ucirc;t total de possession (Total Cost of Ownership ou TCO). Celui-ci d&eacute;crypte toutes les charges attach&eacute;es &agrave; la possession d'un chargeur : prix d'achat, valeur de revente, nombre d'heures, taux d'emprunt, assurance, frais de carburant, de pneumatiques, de maintenance, d'homologation de s&eacute;curit&eacute; etc. Cet indicateur de co&ucirc;t de revient est mat&eacute;rialisable sur l'appli mobile MyManitou.


La fonction Eco-Stop coupe le moteur lorsque l’opérateur quitte la cabine. Une fonctionnalité qui s’inscrit dans la quête de réduction des coûts et de l’empreinte environnementale, en ligne avec la démarche RSE du constructeur. Sommet d’Or.


Quand Manitou traque les arrêts de travail

Pour r&eacute;aliser un chantier de pulv&eacute;risation, il fallait jusqu'ici &ecirc;tre attentif aux &eacute;tiquettes des produits pour identifier des restrictions d'usage li&eacute;es aux diff&eacute;rentes cat&eacute;gories de Zones non trait&eacute;es et autres Dispositifs v&eacute;g&eacute;taux permanents (DVP). Il fallait par ailleurs jeter un &oelig;il aux cartes IGN au 25.000&egrave;me, sinon au site internet G&eacute;oportail pour identifier les points d'eau et appliquer les ZNT (Zones non trait&eacute;es) aff&eacute;rentes, non sans avoir consult&eacute; la liste officielle des dispositifs permettant de lutter contre la d&eacute;rive pour pouvoir les r&eacute;duire, le cas &eacute;ch&eacute;ant, de 50 m &agrave; 5 m ou de 20 m &agrave; 5 m. A partir du 1er janvier 2020, date d'entr&eacute;e en application du nouvel arr&ecirc;t&eacute; r&eacute;gissant l'emploi des produits phyto, ce sont les plans du cadastre qu'il va falloir consulter, pour identifier la pr&eacute;sence d'habitations autour de son parcellaire et respecter les futures ZNT qui leur seront attach&eacute;es.<h2>Annulation de l'arr&ecirc;t&eacute; du 4 mai 2017</h2>L'instauration de ces futures ZNT &laquo;&nbsp;riverains&nbsp;&raquo; ou &laquo;&nbsp;habitations&nbsp;&raquo; a pour origine la loi du 30 octobre 2018 pour l'&eacute;quilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et commercial (EGAlim) et plus pr&eacute;cis&eacute;ment son article 83. Elle subordonne, &agrave; partir du 1er janvier 2020, l'utilisation des produits phytopharmaceutiques &agrave; proximit&eacute; des zones d'habitation &agrave; des mesures de protection des personnes habitant ces lieux. L'arr&ecirc;t&eacute; du 4 mai 2017, relatif &agrave; la mise sur le march&eacute; et &agrave; l'utilisation des produits phytopharmaceutiques et de leurs adjuvants, n'y a pas r&eacute;sist&eacute;.Le 26 juin dernier, suite &agrave; la requ&ecirc;te de plusieurs associations, le Conseil d'Etat a annul&eacute; l'arr&ecirc;t&eacute;, pour plusieurs motifs, et en premier lieu car il ne pr&eacute;voyait &laquo;&nbsp;aucune mesure g&eacute;n&eacute;rale destin&eacute;e &agrave; prot&eacute;ger les riverains des zones agricoles trait&eacute;es, les mesures de protection existantes ne portant que sur certains lieux fr&eacute;quent&eacute;s par des personnes vuln&eacute;rables, tels les aires de jeu destin&eacute;es aux enfants en bas &acirc;ge, les &eacute;tablissements de sant&eacute;, les maisons de retraite et les espaces de loisirs ouverts au public&nbsp;&raquo;.<h2>Inspir&eacute; des arr&ecirc;t&eacute;s &laquo; lieux publics sensibles &raquo;</h2>Le 9 septembre dernier, le gouvernement a lanc&eacute; une consultation publique sur la base d'un projet de d&eacute;cret s'agissant des chartes d&eacute;partementales et d'un projet d'arr&ecirc;t&eacute; s'agissant des ZNT. Le projet d'arr&ecirc;t&eacute; (voir pi&egrave;ce jointe) introduit des ZNT applicables aux habitations alors que les ZNT ne&nbsp;concernaient jusque-l&agrave; que les points d'eau, les zones adjacentes en fleurs ou encore les zones adjacentes non cultiv&eacute;es. Il est a priori en phase avec l'esprit de la loi EGAlim et peut-&ecirc;tre plus encore avec la loi d'Avenir pour l'agriculture, l'alimentation et de la for&ecirc;t du 13 octobre 2014. Celle-ci a introduit en effet introduit la possibilit&eacute; d'appliquer des mesures de protection renforc&eacute;es afin de prot&eacute;ger les&nbsp;lieux accueillant des personnes vuln&eacute;rables&nbsp;contre les d&eacute;rives de produits phytosanitaires. Depuis, des arr&ecirc;t&eacute;s pr&eacute;fectoraux &laquo;&nbsp;lieux publics sensibles&nbsp;&raquo;, ont &eacute;t&eacute; pris dans ce sens dans de nombreux d&eacute;partements, sp&eacute;cifiant les cultures concern&eacute;es, les distances de s&eacute;curit&eacute; (et les moyens tels que haies et syst&egrave;mes anti-d&eacute;rive permettant de les r&eacute;duire voire de les annuler), les horaires pendant lesquels les applications sont proscrites.Le futur arr&ecirc;t&eacute; s'inspire des arr&ecirc;t&eacute;s &laquo;&nbsp;lieux publics sensibles&nbsp;&raquo; mais ne fait pas mention d'astreintes horaires. Les chartes d'engagement, qui vont elles aussi se mettre en place le 1er janvier prochain &agrave; l'&eacute;chelon d&eacute;partemental, pourront aborder la question horaire du point de vue des informations d&eacute;livr&eacute;es aux riverains mais sans restrictions sp&eacute;cifiques concernant les applications.<h2>Entre 3 et 10 m&egrave;tres</h2>S'agissant des distances de s&eacute;curit&eacute;, le projet d'arr&ecirc;t&eacute; suit &agrave; la lettre les recommandations de l'Anses, l'Agence nationale de s&eacute;curit&eacute; sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail, &eacute;mise dans un avis le 14 juin dernier. Le projet d'arr&ecirc;t&eacute; fixe ainsi les distances de s&eacute;curit&eacute; &agrave; 5 m pour les grandes cultures, le maraichage et autres cultures basses et &agrave; 10 m pour le traitement des parties a&eacute;riennes pour l'arboriculture, la viticulture, les arbres et arbustes, les bananiers, le houblon, la for&ecirc;t, les petits fruits et cultures ornementales de plus de 50 cm de hauteur. Ces distances pourront &ecirc;tre r&eacute;duites &agrave; 3 m moyennant l'adoption de buses anti-d&eacute;rive en grandes cultures, &agrave; 5 m en face par face et &agrave; 3 m en pr&eacute;sence de panneaux r&eacute;cup&eacute;rateurs en vigne et enfin &agrave; 5 m en arboriculture avec un syst&egrave;me de pulv&eacute;risation tangentielle.A l'inverse des ZNT points d'eau, qui doivent &ecirc;tre enherb&eacute;es, les ZNT habitations resteraient cultivables mais exemptes de protection phytosanitaire, hors biocontr&ocirc;le.<h2>10 m incompressibles pour certains produits</h2>Dans l'&eacute;tat actuel du projet d'arr&ecirc;t&eacute;, les produits de biocontr&ocirc;le ainsi que ceux compos&eacute;s uniquement de substances de base ou de substances &agrave; faible risque seraient exempt&eacute;s de ZNT &laquo;&nbsp;riverains&nbsp;&raquo;. Pas de r&eacute;gime de faveur en revanche&nbsp;pour les produits compatibles avec le cahier des charges bio. ZNT points d'eau ou ZNT riverains&nbsp;:&nbsp;seules les mentions port&eacute;es par l'AMM font et feront foi.Par contre, la distance de s&eacute;curit&eacute; sera fix&eacute;e &agrave; 10 m, de mani&egrave;re incompressible, pour les substances actives consid&eacute;r&eacute;es comme des perturbateurs endocriniens ainsi que pour les produits portant les mentions de danger suivantes&nbsp;: H300, H304, H310, H330, H331, H334, H340, H350, H350i, H360, H360F, H360D, H360FD, H360Fd H360Df, H370, H372. Parmi ces mentions de danger figurent des produits class&eacute;s CMR (canc&eacute;rog&egrave;nes, mutag&egrave;nes, reprotoxiques), mais ni exclusivement, ni syst&eacute;matiquement.A quand une application mobile synth&eacute;tisant le tout et dictant une feuille de route &agrave; la parcelle, mais pas pour autant parcellaire ?<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Protection bien ordonn&eacute;e commence par soi-m&ecirc;me. Outre les &Eacute;quipements de protection individuelle (EPI), la vigilance des op&eacute;rateurs s&#039;impose &eacute;galement au niveau des cabines et les filtres, r&eacute;gis par des normes. La norme EN 15695 distingue 4 classes de cabine. Seule la classe 4 filtre poussi&egrave;res, a&eacute;rosols, gaz et vapeurs, le tout sous pressurisation, avec en prime un indicateur de pression. Les filtres doivent quant &agrave; eux r&eacute;pondre &agrave; la norme EN 15695-2. Il est imp&eacute;ratif de respecter les pr&eacute;conisations en mati&egrave;re de renouvellement. S&#039;assurer du bon fonctionnement de la climatisation est aussi le meilleur moyen de se pr&eacute;munir contre l&#039;ouverture forc&eacute;e d&#039;une porti&egrave;re, ruinant tous les efforts pr&eacute;c&eacute;dents.&nbsp;
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Le projet d’arrêté destiné à remplacer celui du 4 mai 2017 va introduire, à compter du 1er janvier 2020, des Zones de non traitement (ZNT) à proximité des habitations, incompressibles à 10 mètres pour certains produits, mais réductibles à 5 ou 3 mètres selon les cultures, moyennant des dispositifs anti-dérive. Décryptage. 


ZNT : à vos étiquettes, cartes, plans... traitez !

"En l'espace de dix ans (2006-2016), pr&egrave;s de 18% des exploitations&nbsp;agricoles fran&ccedil;aises ont disparu", alerte ce rapport r&eacute;dig&eacute; par InPact, un&nbsp;collectif regroupant des associations comme les FADEAR, les Civam, Terre de Liens ou encore Solidarit&eacute; paysans. En parall&egrave;le, "la superficie moyenne par exploitant ne cesse de progresser,&nbsp;conduisant &agrave; une concentration croissante de l'activit&eacute; agricole", d&eacute;plore le&nbsp;rapport qui a &eacute;t&eacute; &eacute;labor&eacute; en r&eacute;ponse &agrave; un appel &agrave; projet du minist&egrave;re de l'Agriculture.Un ph&eacute;nom&egrave;ne d'autant plus pr&eacute;occupant que dans les dix ans &agrave; venir, un&nbsp;paysan sur deux va quitter le m&eacute;tier d'agriculteur. Pour &eacute;viter "la d&eacute;sertification rurale accentu&eacute;e par la course &agrave;&nbsp;l'agrandissement des exploitations", les auteurs du rapport insistent sur&nbsp;"l'importance de reprendre TOUTES les fermes existantes car il s'agit d'un&nbsp;enjeu d&eacute;cisif pour arr&ecirc;ter la concentration des exploitations et installer&nbsp;plus d'agriculteurs". Ils y voient l'opportunit&eacute; de favoriser l'&eacute;mergence d'"exploitations&nbsp;r&eacute;silientes et aux pratiques vertueuses (agriculture paysanne et durable,&nbsp;agro&eacute;cologie)." En 2013, "40% des terres lib&eacute;r&eacute;es par le d&eacute;part d'un agriculteur partaient&nbsp;&agrave; l'agrandissement", rappelle le rapport.<h2>Accompagner les c&eacute;dants</h2>Parmi les pistes &eacute;voqu&eacute;es pour endiguer cette tendance, "mettre en oeuvre&nbsp;des moyens humains d'accompagnement des c&eacute;dants, depuis les actions de&nbsp;rep&eacute;rage et de sensibilisation jusqu'au suivi post-installation des&nbsp;repreneurs". D'une mani&egrave;re plus large, le rapport pr&eacute;conise de "mettre en place une&nbsp;politique de soutien aux transmissions agricoles". "En agriculture, la&nbsp;transmission est un moment particulier, car il ne s'agit pas que de&nbsp;transmettre une entreprise et un outil de production. Ce dernier se m&ecirc;le&nbsp;souvent &agrave; un patrimoine priv&eacute; (habitat)".Soulignant la faiblesse des retraites des agriculteurs, l'attachement des&nbsp;futurs retrait&eacute;s &agrave; leur maison et l'incapacit&eacute; des nouveaux arrivants &agrave; faire&nbsp;face &agrave; la sp&eacute;culation fonci&egrave;re, le rapport recommande plusieurs pistes, comme&nbsp;la mise en place d'une "aide &agrave; la location du b&acirc;ti". "Favoriser la lib&eacute;ration de logements en aidant les c&eacute;dants &agrave; se reloger ou&nbsp;les repreneurs &agrave; trouver un logement (communal, logement social, etc.)&nbsp;faciliterait les transmissions", rel&egrave;ve le rapport. Autre pr&eacute;conisation : repenser les aides europ&eacute;ennes (PAC). "Repenser les&nbsp;aides &agrave; l'actif et plus &agrave; l'hectare serait un premier pas. Instaurer des&nbsp;limites d'&acirc;ge pour acc&eacute;der aux aides &eacute;galement, afin de limiter les effets&nbsp;d'opportunisme des retrait&eacute;s pour lesquels ces aides seraient plus&nbsp;avantageuses que leur faible retraite."


Favoriser la transition agroécologique en soutenant l'arrivée de nouveaux paysans pour éviter une concentration industrielle du secteur : c'est l'objectif d'un rapport remis le 27 septembre au ministre de l'Agriculture. 


La reprise de toutes les fermes existantes, un "enjeu décisif" pour l’installation

"La Finlande a pris la pr&eacute;sidence (de l'Union europ&eacute;enne, NDLR) avec l'objectif d'amener la r&eacute;forme de la&nbsp;PAC aussi loin que possible pendant son mandat. L'essentiel sur ce sujet,&nbsp;c'est qu'il est li&eacute; au CFP (le budget pluriannuel de l'UE, NDLR). C'est un&nbsp;point de vue clair que chaque &Eacute;tat membre partage", a d&eacute;clar&eacute; le ministre&nbsp;finlandais de l'Agriculture, Jari Leppa, &agrave; l'issue d'une rencontre informelle&nbsp;avec ses homologues de l'UE &agrave; Helsinki le 24 septembre.Les ministres de l'Agriculture ne veulent ainsi pas se prononcer&nbsp;d&eacute;finitivement sur la r&eacute;forme de la PAC avant de conna&icirc;tre le budget qui y&nbsp;sera consacr&eacute; dans le prochain cadre financier pluriannuel (CFP) pour la&nbsp;p&eacute;riode 2021-2027. Pour le commissaire europ&eacute;en &agrave; l'Agriculture Phil Hogan, le calendrier&nbsp;"converge vers d&eacute;cembre" : les commissions Agriculture et Environnement issues&nbsp;du Parlement &eacute;lu au printemps devraient avoir rendu leurs rapports sur la&nbsp;r&eacute;forme de la PAC, et c'est la date vis&eacute;e pour les discussions sur le CFP.Le ministre fran&ccedil;ais Didier Guillaume s'est voulu plut&ocirc;t optimiste. "Je pense qu'il est possible d'avoir le cadre g&eacute;n&eacute;ral du budget pour la fin&nbsp;de l'ann&eacute;e", a-t-il d&eacute;clar&eacute;, "c'est dans l'int&eacute;r&ecirc;t de l'agriculture&nbsp;europ&eacute;enne". Le travail avance "de mani&egrave;re coh&eacute;rente" pour &ecirc;tre pr&ecirc;t une fois que le CFP&nbsp;sera conclu, explique-t-on de source proche des discussions.<h2>Risque de baisse du budget</h2>La chronologie s'annonce serr&eacute;e. Les dirigeants devraient avoir leur&nbsp;premi&egrave;re discussion de fond sur le budget au sommet de la mi-octobre, mais&nbsp;beaucoup craignent que ce rendez-vous soit surtout consacr&eacute; au Brexit, &agrave; deux&nbsp;semaines de la date pr&eacute;vue du d&eacute;part du Royaume-Uni. "Il n'y aura probablement pas de chiffres, ce sera trop t&ocirc;t", a estim&eacute;&nbsp;devant des journalistes Pekka Pesonen, pr&eacute;sident du Copa-Cogeca, premier&nbsp;syndicat agricole europ&eacute;en. La perte de la contribution du Royaume-Uni va provoquer un "trou" dans le&nbsp;prochain budget de l'UE, et la Commission sortante pr&eacute;voit de r&eacute;duire les&nbsp;montants d&eacute;di&eacute;s &agrave; la politique agricole et &agrave; la politique de coh&eacute;sion au&nbsp;profit d'autres priorit&eacute;s, comme la d&eacute;fense ou la migration.La France continue de d&eacute;fendre le maintien d'un budget PAC &eacute;quivalent &agrave;&nbsp;celui consacr&eacute; actuellement aux 27 de l'UE (sans le Royaume-Uni), tout comme&nbsp;une vingtaine d'autres Etats membres. "Le montant de la PAC est pour nous tr&egrave;s important", a soulign&eacute; Didier&nbsp;Guillaume, rappelant que la France souhaite que le premier pilier (les aides&nbsp;directes) "reste fort" et que les "&eacute;co-r&eacute;gimes soient obligatoires". Une&nbsp;r&eacute;f&eacute;rence &agrave; un syst&egrave;me destin&eacute; &agrave; encadrer la participation du monde agricole &agrave;&nbsp;la lutte contre le changement climatique.En marge du Conseil, Didier Guillaume a rencontr&eacute; plusieurs de ses homologues pour d&eacute;fendre la position fran&ccedil;aise dans la n&eacute;gociation de la future PAC et plaider en faveur d'un renforcement de la l&eacute;gislation europ&eacute;enne en mati&egrave;re d'&eacute;tiquetage de l'origine des denr&eacute;es alimentaires, a indiqu&eacute; le minist&egrave;re de l'Agriculture dans un communiqu&eacute;.&nbsp;Le calendrier tendu des n&eacute;gociations va rendre n&eacute;cessaires des mesures&nbsp;transitoires une fois la PAC actuelle expir&eacute;e fin 2020, avant que la nouvelle&nbsp;prenne le relais. Elles sont en discussion au sein de la Commission et&nbsp;devraient couvrir une p&eacute;riode d'un an, selon M. Hogan.


Les ministres européens de l'Agriculture se sont rencontrés à l'occasion d'un conseil informel le 24 septembre. L'occasion pour la France de réaffirmer son soutien au maintien du budget de la PAC 2021-2027, dont les discussions sont toujours en cours. 


La réforme de la PAC toujours dans l'attente du budget européen  

AMM&nbsp;: figurant sur l'&eacute;tiquette, l'Autorisation de mise en march&eacute; (AMM) d'un produit phytosanitaire d&eacute;finit les conditions d'utilisation et les usages pour lequel il est autoris&eacute;, aux c&ocirc;t&eacute;s de nombreuses autres informations (nom et concentration des substances actives, mentions d'avertissement, de danger, conseils de prudence etc). Y figurent notamment les indications relatives aux Zones non trait&eacute;es (ZNT) et aux Dispositif v&eacute;g&eacute;talis&eacute;s permanents (DVP).Anti-d&eacute;rive&nbsp;: le recours &agrave; du mat&eacute;riel d'application permettant de diviser la d&eacute;rive de pulv&eacute;risation d'un facteur au moins &eacute;gal &agrave; trois (66%) par rapport aux conditions normales d'application des produits est l'une des conditions &agrave; respecter pour pouvoir r&eacute;duire la largeur de la zone non trait&eacute;e de 20 m &agrave; 5 m ou de 50 m &agrave; 5 m. Ces moyens figurent sur une liste publi&eacute;e au Bulletin officiel du minist&egrave;re de l'Agriculture et de l'alimentation apr&egrave;s avis de l'Institut de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (IRSTEA).Bandes tampon le long des cours d'eau&nbsp;: elles constituent des structures lin&eacute;aires fixes, semi-naturelles, entretenues, restant en place plusieurs ann&eacute;es, destin&eacute;es &agrave; pr&eacute;venir le ruissellement, l'&eacute;rosion, la pollution des eaux et &agrave; pr&eacute;server la biodiversit&eacute;. Les agriculteurs b&eacute;n&eacute;ficiant d'aides li&eacute;es &agrave; la PAC et plus pr&eacute;cis&eacute;ment des BCAE (Bonnes Conditions Agricoles et Environnementales), dont les terres agricoles sont localis&eacute;es &agrave; moins de 5 m&egrave;tres de la bordure des cours d'eau, sont tenus d'implanter, le long des points d'eau, une bande tampon d'une largeur de cinq m&egrave;tres au minimum. Les cours d'eau concern&eacute;s correspondent aux cours d'eau repr&eacute;sent&eacute;s en trait bleu plein et en trait bleu pointill&eacute; et nomm&eacute;ment d&eacute;sign&eacute;s sur les cartes IGN au 1/25 000&egrave;me les plus r&eacute;centes, ainsi que les &eacute;tangs, mares et canaux.Chartes d'engagement&nbsp;: &agrave; compter du 1er janvier 2020, l'utilisation des produits phytopharmaceutiques sera conditionn&eacute;e &agrave; la signature de chartes d'engagement, &agrave; l'&eacute;chelon d&eacute;partemental, entre citoyens et/ou associations les repr&eacute;sentant et les agriculteurs. Les chartes mentionnent des mesures de protection telles que les modalit&eacute;s d'information pr&eacute;alable des r&eacute;sidents ou des personnes pr&eacute;sentes ainsi que les distances de s&eacute;curit&eacute;&#769; et moyens mis en &oelig;uvre pour adapter les conditions d'utilisation des produits. Peuvent aussi y figurer les techniques ou moyens de r&eacute;duction de la d&eacute;rive ou de l'exposition des r&eacute;sidents, l'information sur les dates ou horaires de traitements adapt&eacute;s, les modalit&eacute;s pratiques d'application des distances de s&eacute;curit&eacute;&#769; ou de d&eacute;ploiement des mesures anti-d&eacute;rive.Dispositif v&eacute;g&eacute;talis&eacute; permanent (DVP)&nbsp;: r&eacute;gi par l'article 11-2-c) de la&nbsp;directive europ&eacute;enne du 21 octobre 2009, le DVP est 'une implantation herbac&eacute;e ou arbustive, non trait&eacute;e, pouvant s'&eacute;tendre sur une largeur de 5 m ou de 20 m selon les sp&eacute;cifications de l'AMM. Lorsque le DVP est de 5 m, il se superpose &agrave; la ZNT. Les DVP de 20 m ne sont pas r&eacute;ductibles. Il faut donc rajouter 15 m de bande enherb&eacute;e aux 5 m d&eacute;j&agrave; obligatoires le long des points d'eau.Lieux publics sensibles : la loi d'Avenir pour l'agriculture, l'alimentation et de la for&ecirc;t du 13 octobre 2014 pr&eacute;voit des mesures de protection renforc&eacute;es afin de prot&eacute;ger les&nbsp;lieux accueillant des personnes vuln&eacute;rables&nbsp;contre les d&eacute;rives de produits phytosanitaires. Elle r&eacute;glemente l'utilisation de ces produits &agrave; proximit&eacute; des &eacute;tablissements scolaires, cr&egrave;ches, haltes-garderies, centres de loisirs, aires de jeux, centres hospitaliers et h&ocirc;pitaux, &eacute;tablissements de sant&eacute;, &eacute;tablissements accueillant ou h&eacute;bergeant des personnes &acirc;g&eacute;es, des personnes adultes handicap&eacute;es ou des personnes atteintes de pathologie grave. L'utilisation des produits phytosanitaires &agrave; proximit&eacute; de ces lieux est ainsi subordonn&eacute;e &agrave; la mise en place de&nbsp;mesures de protection adapt&eacute;es&nbsp;telles que des distances de s&eacute;curit&eacute; (r&eacute;ductibles moyennant le recours &agrave; des syst&egrave;mes anti-d&eacute;rive) ou encore sp&eacute;cifiant des dates et horaires de traitement permettant d'&eacute;viter la mise en contact de personnes vuln&eacute;rables lors du traitement. Ces mesures peuvent &ecirc;tre pr&eacute;cis&eacute;es par des&nbsp;arr&ecirc;t&eacute;s pr&eacute;fectoraux, ce que de tr&egrave;s nombreux d&eacute;partements ont entrepris depuis.Points d'eau&nbsp;: les cours d'eau, &eacute;tangs, mares et canaux sont &agrave; la crois&eacute;e des ZNT et de la conditionnalit&eacute; des aides (Bonnes Conditions Agricoles et Environnementales). L'arr&ecirc;t&eacute; du 12 septembre 2006 d&eacute;finissait les cours d'eau en se r&eacute;f&eacute;rant aux cartes IGN au 1/25000&egrave;me et en retenant les es &eacute;coulements en traits pleins bleus (&eacute;coulements permanents) ainsi que les traits bleus pointill&eacute;s (&eacute;coulements intermittents) nomm&eacute;s. L'arr&ecirc;t&eacute; du 4 mai 2017 en a modifi&eacute; la d&eacute;finition pour tenir compte de la loi biodiversit&eacute; du 8 ao&ucirc;t 2016 a inclus les traits bleus pointill&eacute;s (&eacute;coulements intermittents) non nomm&eacute;s. L'harmonisation des inventaires des cours d'eau reste &agrave; parachever dans certains d&eacute;partements.ZNT&nbsp;points d'eau : l'arr&ecirc;t&eacute; du 12 septembre 2006 a introduit une distance de pulv&eacute;risation &agrave; respecter vis-&agrave;-vis des points d'eau, autrement dit une Zone non trait&eacute;e (ZNT). C'est une mention r&eacute;glementaire qui accompagne l'Autorisation de mise sur le arch&eacute; (AMM) : elle est sp&eacute;cifique au produit, &agrave; son usage (culture et parasite cible) et figure sur l'&eacute;tiquette. L'arr&ecirc;t&eacute; d&eacute;finit 3 classes de ZNT correspondant &agrave; 3 classes de risques, soit 50 m, 20 m ou 5 m. il est possible de r&eacute;duire &agrave; 5 m les ZNT de 50 m et 20 m moyennant le respect simultan&eacute; de trois conditions. 1 mettre en place un Dispositif v&eacute;g&eacute;talis&eacute; permanent (DVP) d'au moins 5 m de large, arbustif pour les cultures hautes (avec une hauteur de haie au moins &eacute;gale &agrave; la culture) et herbac&eacute; ou arbustif pour les autres. 2 Recourir &agrave; un dispositif anti-d&eacute;rive reconnu par le minist&egrave;re de l'Agriculture et de l'alimentation. 3. Enregistrer toutes les interventions phytosanitaires.ZNT zone adjacente en fleurs&nbsp;: inscrite sur l'AMM et donc sur l'&eacute;tiquette des produits phytosanitaires concern&eacute;s, elle vise &agrave; prot&eacute;ger les pollinisateursZNT zone adjacente&nbsp;non cultiv&eacute;e arthropodes non cibles&nbsp;: inscrite sur l'AMM et donc sur l'&eacute;tiquette des produits phytosanitaires concern&eacute;s, elle vise &agrave; assurer la protection de la faune invert&eacute;br&eacute;e au sens large (insectes, myriapodes, arachnides, acariens...)ZNT zone adjacente&nbsp;non cultiv&eacute;e plantes non cibles : inscrite sur l'AMM et donc sur l'&eacute;tiquette des produits phytosanitaires concern&eacute;s, elle vise &agrave; assurer la protection des plantes non cibles dans une zone jouxtant la parcelle cultiv&eacute;e, exclusivement compos&eacute;e d'&eacute;l&eacute;ments du paysage pouvant influer positivement sur la biodiversit&eacute; (jach&egrave;res, arbres isol&eacute;s, lisi&egrave;res de bois, bosquets, arbres en groupe ou align&eacute;s, zones herbac&eacute;es, prairies permanentes.


En attendant les ZNT « habitations », petit abécédaire (non exhaustif) de la terminologie encadrant les produits phytosanitaires et les zones non traitées. Tout commence par AMM comme Autorisation de mise sur le marché. 


De A comme AMM à Z comme Zone non traitée : petit glossaire des ZNT

En mati&egrave;re de lutte contre la d&eacute;rive, Berthoud a fait cavalier seul avec ses descentes AB Most, parmi les premi&egrave;res &agrave; &ecirc;tre reconnues pour leur efficacit&eacute;. En l'espace de quelques ann&eacute;es, la liste des mat&eacute;riels homologu&eacute;s, publi&eacute;e et mise &agrave; jour r&eacute;guli&egrave;rement par le minist&egrave;re de l'Agriculture, s'est consid&eacute;rablement &eacute;toff&eacute;e. Outre les descentes rang par rang associ&eacute;es ou non &agrave; des buses &agrave; injection d'air, les pulv&eacute;risateurs dot&eacute;s de panneaux r&eacute;cup&eacute;rateurs ont int&eacute;gr&eacute; la liste, avec une efficacit&eacute; anti-d&eacute;rive sup&eacute;rieure aux autres dispositifs si l'on en juge la r&eacute;duction &agrave; 3 m de la zone non trait&eacute;e (ZNT).Les panneaux, y a pas phytoEfficaces, les panneaux r&eacute;cup&eacute;rateurs ont toutefois deux inconv&eacute;nients majeurs&nbsp;: ils rench&eacute;rissent le co&ucirc;t du mat&eacute;riel &agrave; l'achat et ralentissent le d&eacute;bit de chantier, notamment pour les viticulteurs qui feraient avec les panneaux l'apprentissage du traitement face par face, chronophage par essence. L'examen de la productivit&eacute; r&eacute;clame un examen au cas par cas, selon le parcellaire et le syst&egrave;me cultural en pr&eacute;sence (morcellement, relief, travail du sol, tourni&egrave;res...). L'Institut fran&ccedil;ais de la vigne et du vin (IFV) a d&eacute;montr&eacute; qu'il &eacute;tait possible de travailler &agrave; 9 km/h avec des panneaux, sans alt&eacute;rer l'efficacit&eacute; de la protection. La r&eacute;cup&eacute;ration de bouillie a aussi pour effet de r&eacute;duire le nombre de remplissages. Mais en mati&egrave;re de d&eacute;bit de chantier, tout d&eacute;pend de la r&eacute;f&eacute;rence de d&eacute;part... En collaboration avec un artisan, la Chambre d'agriculture de Loire-Atlantique a d&eacute;velopp&eacute; une variante avec Tunnelinov, un dispositif enserrant la vigne sur les c&ocirc;t&eacute;s mais &eacute;galement sur la partie sup&eacute;rieure, mettant ainsi le v&eacute;g&eacute;tal sous chape.En arboriculture, de nombreuses marques et de nombreux appareils b&eacute;n&eacute;ficient aussi de la possibilit&eacute; de r&eacute;duire la ZNT. Outre le recours &agrave; des buses &agrave; injection d'air, ils mettent en &oelig;uvre des syst&egrave;mes de pulv&eacute;risation &agrave; flux dirig&eacute; ou &agrave; flux tangentiel.<h2>Du nouveau au Sitevi</h2>En vigne, la pulv&eacute;risation de pr&eacute;cision reste une gageure et la rupture technologique se fait attendre. Elle pourrait venir de l'Institut national de recherche en sciences et technologies pour l'environnement et l'agriculture (Irstea) avec son concept Bliss. On en saura un peu plus au Sitevi (le salon se tient du 26 au 28 novembre 2019 &agrave; Montpellier) avec une pr&eacute;sentation en avant-premi&egrave;re du concept, aur&eacute;ol&eacute; d'une m&eacute;daille d'argent au concours de l'innovation.Le Sitevi sera aussi l'occasion de d&eacute;couvrir les noms des premiers pulv&eacute;risateurs pass&eacute;s sous les fourches caudines du banc d'essai EvaSprayViti de l'IFV, et qui ouvre la voie &agrave; une classification des pulv&eacute;risateurs fond&eacute;e sur les quantit&eacute;s de bouillies d&eacute;pos&eacute;es sur les feuilles. LabelPulv&eacute;, c'est son nom, a &eacute;galement valu une m&eacute;daille d'argent &agrave; l'IFV. Cette classification n'est pas sp&eacute;cifiquement li&eacute;e &agrave; la d&eacute;rive, une approche &agrave; laquelle la recherche s'active par ailleurs, en mobilisant un autre banc d'essai, &agrave; savoir EoleDrift.<h2>Buse &agrave; sol&eacute;no&iuml;de</h2>Des sources de progr&egrave;s sont aussi escompt&eacute;es du c&ocirc;t&eacute; des buses. Teejet par exemple d&eacute;cline ses buses &agrave; sol&eacute;no&iuml;des &eacute;lectriques Dynajet en vigne. Cette technologie garantit la constance des param&egrave;tres de pulv&eacute;risation (dose, pression, taille des gouttes) dans les phases d'acc&eacute;l&eacute;ration et de d&eacute;c&eacute;l&eacute;ration (fourri&egrave;res) et en cours de travail (pentes). Il est &eacute;galement possible d'ajuster la taille des gouttelettes en fonction des conditions d'applications (formulation, temp&eacute;rature, hygrom&eacute;trie...) ou encore des contraintes environnementales locales au niveau de la parcelle (pr&eacute;sence d'habitations, d'&eacute;coles, de cours d'eau, ZNT...). La Dynajet permet enfin de moduler le d&eacute;bit et donc la dose en fonction de l'&eacute;tage foliaire et de la densit&eacute; de feuillage et de couper une ou plusieurs buses au passage d'un pied manquant ou d'un d&eacute;ficit de v&eacute;g&eacute;tation.Pour aller plus loin :retrouvez&nbsp;le dossier de Pleinchamp sur les ZNT et les dispositifs anti-d&eacute;rive.<aside class="factbox">
 <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
 Protection bien ordonn&eacute;e commence par soi-m&ecirc;me. Outre les &Eacute;quipements de protection individuelle (EPI), la vigilance des op&eacute;rateurs s&#039;impose &eacute;galement au niveau des cabines et des filtres, r&eacute;gis par des normes. La norme EN 15695 distingue 4 classes de cabine. Seule la classe 4 filtre poussi&egrave;res, a&eacute;rosols, gaz et vapeurs, le tout sous pressurisation, avec en prime un indicateur de pression. Les filtres doivent quant &agrave; eux r&eacute;pondre &agrave; la norme EN 15695-2. Il est imp&eacute;ratif de respecter les pr&eacute;conisations en mati&egrave;re de renouvellement. S&#039;assurer du bon fonctionnement de la climatisation est aussi le meilleur moyen de se pr&eacute;munir contre l&#039;ouverture forc&eacute;e d&#039;une porti&egrave;re, ruinant tous les efforts pr&eacute;c&eacute;dents.&nbsp;
</aside>


Les descentes face par face ainsi que les panneaux récupérateurs constituent la meilleure parade pour juguler la dérive en vigne. Le LabelPulvé permettra très prochainement d’éclairer les acheteurs, en attendant Bliss, la rupture technologique promise par l’Irstea. Deux innovations auréolées d’une médaille d’argent au Sitevi.


Dérive : des descentes dans les cultures hautes

Scolaris&eacute; pendant la Seconde Guerre mondiale dans la petite commune&nbsp;corr&eacute;zienne de Sainte-F&eacute;r&eacute;ole, o&ugrave; son grand-p&egrave;re maternel &eacute;tait instituteur,&nbsp;Jacques Chirac a quitt&eacute; la capitale, d&egrave;s ses &eacute;tudes termin&eacute;es, pour labourer&nbsp;les terres limousines et forger son destin politique. Elu conseiller municipal de Sainte-F&eacute;r&eacute;ole en 1965, il a ensuite pour&nbsp;mission d'aller rafler &agrave; la gauche un si&egrave;ge de d&eacute;put&eacute; en Corr&egrave;ze, dans la&nbsp;circonscription d'Ussel. "La Corr&egrave;ze &eacute;tait sa premi&egrave;re exp&eacute;rience politique de terrain et il s'est&nbsp;attach&eacute; &agrave; un certain nombre de personnes et notamment des agriculteurs",&nbsp;explique Fran&ccedil;ois Guillaume, pr&eacute;sident de la FNSEA, de 1979 &agrave; 1986."Il y avait une sorte de pacte tacite entre les paysans et lui, un pacte&nbsp;d'estime et d'affection dont la Corr&egrave;ze &eacute;tait le berceau", explique-t-il. Jacqueline, habitante d'Ussel, r&eacute;sume ce lien &agrave; sa fa&ccedil;on :&nbsp;"C'est quelqu'un&nbsp;qui aimait les gens, et qui aimait les ruraux, il &eacute;tait tr&egrave;s proche des gens&nbsp;de la terre (...), nous on l'a rencontr&eacute; plusieurs fois, mes enfants ont &eacute;t&eacute;&nbsp;assis sur ses genoux". Philippe Vasseur, ancien ministre de l'Agriculture, dans le gouvernement&nbsp;Jupp&eacute; II, se souvient surtout de son "empathie".&nbsp;<h2>Star du salon de l'Agriculture</h2>M. Vasseur ne retient aucune r&eacute;forme agricole majeure, m&ecirc;me si Jacques&nbsp;Chirac s'&eacute;tait vu confier le maroquin sous Pompidou, mais plut&ocirc;t sa&nbsp;"complicit&eacute;" avec le monde agricole et "la capacit&eacute; qu'il avait de trancher en&nbsp;faveur du monde agricole". Au-del&agrave; de son app&eacute;tit pantagru&eacute;lique pour les produits du terroir, les&nbsp;agriculteurs lui sont d'abord reconnaissants d'avoir tenu t&ecirc;te aux Allemands&nbsp;tout en forgeant avec eux un accord vertueux dans le cadre de la politique&nbsp;agricole commune (PAC) en 2002, soulignait r&eacute;cemment la pr&eacute;sidente de la FNSEA Christiane Lambert."L'int&eacute;r&ecirc;t des agriculteurs est aussi l'int&eacute;r&ecirc;t de la France", disait-il &agrave;&nbsp;France 2 en 1999. Encourageant l'effort productif paysan pour "nourrir le pays" apr&egrave;s les&nbsp;restrictions alimentaires de l'apr&egrave;s-guerre, Jacques Chirac a b&eacute;n&eacute;fici&eacute; d'une&nbsp;cote d'amour dans le monde rural qui s'est &eacute;tendue aux terroirs, notamment&nbsp;pour l'acte II de la d&eacute;centralisation men&eacute; durant son second mandat de&nbsp;pr&eacute;sident. "Au salon, un agriculteur face &agrave; Chirac, c'&eacute;tait comme ma petite fille face&nbsp;&agrave; Justin Bieber", ose Philippe Vasseur, pour d&eacute;crire la ferveur qui entourait&nbsp;le chef de l'Etat, lors de ses c&eacute;l&egrave;bres visites dans la plus grande ferme de&nbsp;France o&ugrave; il &eacute;tait re&ccedil;u chaque ann&eacute;e comme une star. Lait glac&eacute; &agrave; la fraise, camembert coulant, jambon sur le pouce, "il&nbsp;mangeait beaucoup, vite, il ne faisait pas attention, il go&ucirc;tait un peu tout",&nbsp;se souvient Fran&ccedil;ois Guillaume.En 2011, affaibli par les cons&eacute;quences de son AVC intervenu en 2005,&nbsp;Jacques Chirac se rend au salon pour la derni&egrave;re fois. Il n'est plus ministre.&nbsp;Ni pr&eacute;sident. Le marathon habituel est &eacute;court&eacute;, mais il est toujours accueilli&nbsp;avec ferveur, causant une belle cohue dans les all&eacute;es de la porte de&nbsp;Versailles. A Sainte-F&eacute;r&eacute;ole, o&ugrave; il venait encore il y a moins de cinq ans boire des&nbsp;verres avec ses amis d'enfance sur la place du village, &agrave; l'ombre de la grosse&nbsp;maison de famille au toit d'ardoise, les plus anciens se souviennent encore.&nbsp;


Décédé le 26 septembre à 86 ans, Jacques Chirac, par ses racines, puis au gré de son parcours politique, a tissé un lien privilégié avec le monde paysan et les terroirs qui a perduré toute sa vie. 


Jacques Chirac et les agriculteurs : une relation terrienne privilégiée

Les surfaces cultiv&eacute;es en bio ont augment&eacute; l'an pass&eacute; "de plus de 20% par&nbsp;rapport &agrave; 2017", a d&eacute;clar&eacute; Florent Guhl, directeur de l'agence Bio, organisme&nbsp;public charg&eacute; d'accompagner le d&eacute;veloppement de l'agriculture biologique en&nbsp;France, au cours d'une conf&eacute;rence de presse le 25 septembre. La progression est tr&egrave;s diff&eacute;rente selon les vignobles et les r&eacute;gions, les&nbsp;plus bio (avec des surfaces sup&eacute;rieures &agrave; 30%) &eacute;tant situ&eacute;s dans les&nbsp;Bouches-du-Rh&ocirc;ne, en Corse et en Vend&eacute;e, alors que le Cognac et la Champagne&nbsp;ont encore des parts de bio relativement faibles, inf&eacute;rieures &agrave; 5%.&nbsp;Alors que l'ensemble de l'agriculture fran&ccedil;aise s'est fix&eacute; pour objectif de&nbsp;parvenir &agrave; 15% de ses surfaces cultiv&eacute;es en bio d'ici &agrave; 2022, pour la&nbsp;viticulture ce plafond sera bient&ocirc;t d&eacute;pass&eacute;. "On ne va pas s'arr&ecirc;ter &agrave; 15%,&nbsp;l'objectif c'est 20% en 2025", a affirm&eacute; Thierry Julien, pr&eacute;sident de France&nbsp;Vin Bio, l'association nationale interprofessionnelle bio.&nbsp;Le vin bio a d'abord progress&eacute; plus vite dans les appellations ayant un&nbsp;d&eacute;ficit de notori&eacute;t&eacute; par rapport aux appellations prestigieuses, mais&nbsp;maintenant "tout le monde s'y met" sous l'effet de la forte demande des&nbsp;consommateurs, a-t-il ajout&eacute;.&nbsp;Ainsi en Occitanie, les surfaces en conversion bio ont progress&eacute; de 70% en 2018 par rapport &agrave;&nbsp;2017, avec 2 058 op&eacute;rateurs (viticulteurs et n&eacute;gociants), a-t-il remarqu&eacute;.&nbsp;En Nouvelle Aquitaine, l'augmentation du nombre d'exploitants en bio a &eacute;t&eacute;&nbsp;de 13% en 2018, avec 1 085 op&eacute;rateurs, et une augmentation de 62% des surfaces&nbsp;en conversion, a indiqu&eacute; Bernard Rabouy, viticulteur &agrave; Saint Pey-de-Castests&nbsp;et &eacute;lu de l'interprofession.&nbsp;Plus au nord, le long de la Loire, l'augmentation des conversions s'&eacute;l&egrave;ve &agrave;&nbsp;40% dans les Pays de Loire et &agrave; 56% dans le Centre Val de Loire, avec une&nbsp;augmentation de 10% du nombre d'op&eacute;rateurs total &agrave; environ 500, a soulign&eacute;&nbsp;Philippe Gerard, n&eacute;gociant et responsable de France Vin Bio.&nbsp;Ce d&eacute;veloppement est tir&eacute; par l'envol&eacute;e de la consommation : de 189 millions&nbsp;d'euros en 2005, le march&eacute; des vins bio en France (hormis la restauration) a&nbsp;gonfl&eacute; &agrave; 670 millions d'euros dix ans plus tard, et &agrave; 1,052 milliard en 2018.&nbsp;"La demande est plus forte que l'offre en ce moment" a indiqu&eacute; M. Guhl. "Il&nbsp;y a encore cinq ans, la grande distribution ne croyait pas au bio, et&nbsp;maintenant elle r&eacute;alise quasiment autant de ventes que les magasins&nbsp;sp&eacute;cialis&eacute;s et les cavistes" a ajout&eacute; M. G&eacute;rard, satisfait de voir que "pour&nbsp;une fois, en ce moment, on peut n&eacute;gocier avec eux".&nbsp;


Les vignes cultivées en bio couvraient 94 000 hectares en France l'an passé, soit 12% des surfaces viticoles totales du pays, le chiffre d'affaires français de la filière pesant 1 milliard d'euros, selon l'Agence Bio et l'interprofession France Vin Bio. 


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