<h2>Le prix du lait, du mieux en 2018 </h2>Le prix du lait en 2018 s'affiche dans le prolongement du deuxi&egrave;me semestre 2017. Sur l'ensemble des cl&ocirc;tures 2018 des exploitations laiti&egrave;res au CERFRANCE Vend&eacute;e, le prix pay&eacute; est de l'ordre de 344 &euro;/1000 l (326 &euro;/100 l en 2017). Il se situe proche de la moyenne des quatre ann&eacute;es pr&eacute;c&eacute;dentes, 341 &euro;/1000l.Le prix du lait pay&eacute; aux producteurs est soumis &agrave; une grande volatilit&eacute;. Nous observons un &eacute;cart de 86&nbsp;&euro;/1000 l entre les extr&ecirc;mes, qui sont repr&eacute;sent&eacute;es par les cl&ocirc;tures du dernier trimestre 2014 pour les conditions les plus favorables et celles de 2016 pour le niveau le plus bas.Avec 360 450 l produits par UTH exploitant (UTHe), une variabilit&eacute; du prix de&nbsp; +/- 43 &euro;/1000l&nbsp; entra&icirc;ne un impact de +/- 15 000&euro; sur l'EBE/UTHe&nbsp; des exploitations laiti&egrave;res au CERFRANCE Vend&eacute;e. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;C'est souligner l'importance de pr&eacute;server une marge de s&eacute;curit&eacute; dans les &eacute;quilibres financiers pr&eacute;visionnels.<h2>Le prix de revient plut&ocirc;t stabilis&eacute;</h2>Les charges op&eacute;rationnelles sont plut&ocirc;t stables de 2017 &agrave; 2018 avec une &eacute;volution du prix de l'aliment peu perceptible sur ces r&eacute;sultats partiels 2018. La production fourrag&egrave;re 2018 est perturb&eacute;e par des conditions climatiques compliqu&eacute;es. L'&eacute;tat des stocks est h&eacute;t&eacute;rog&egrave;ne selon les zones, et, dans bon nombre de cas, la qualit&eacute; n'est pas au rendez-vous.&nbsp; Des achats de fourrages et de paille se sont av&eacute;r&eacute;s n&eacute;cessaire cet automne. Ces conditions pourraient impacter les marges brutes et tr&eacute;sorerie 2019.Le volume produit par UTH, continue de progresser et exerce un effet dilution sur les charges de structure li&eacute;es &agrave; la main d'&oelig;uvre.L'&eacute;cart sur le prix de revient entre le groupe des 25 % plus &eacute;lev&eacute;s et&nbsp; le groupe des 25%&nbsp; plus faibles est de plus de 130 &euro;/1000l.La&nbsp; technicit&eacute;, la productivit&eacute; de la main d'&oelig;uvre, le co&ucirc;t des structures sont parmi les facteurs explicatifs.&nbsp; Pour une efficacit&eacute; de la main d'&oelig;uvre, des &eacute;quipements&nbsp; s'av&egrave;rent souvent n&eacute;cessaires. La productivit&eacute; de la main d'&oelig;uvre peut s'obtenir au d&eacute;triment des r&eacute;sultats techniques. L'essentiel est de trouver la combinaison de ces facteurs pour des syst&egrave;mes coh&eacute;rents r&eacute;pondant aux aspirations des &eacute;leveurs.La phase de vie de l'entreprise impacte &eacute;galement le prix de revient&nbsp;: phases d'installation,&nbsp; de modernisation ou de d&eacute;veloppement.Le report d'investissements b&eacute;n&eacute;ficie &agrave; la ma&icirc;trise des co&ucirc;ts.<h2>Les investissements en suspens dans les &eacute;levages laitiers </h2>Les investissements en &eacute;levage laitier sont en retrait depuis 2015. Les r&eacute;sultats&nbsp; comptables jusqu'au 3i&egrave;me trimestre 2018 le confirment. Les &eacute;leveurs n'ont pas relanc&eacute; la modernisation de leur outil. La capacit&eacute; d'autofinancement d&eacute;gag&eacute;e est r&eacute;serv&eacute;e aux pr&eacute;l&egrave;vements et au &nbsp;redressement de la tr&eacute;sorerie.L'EBE/UTHe sur les r&eacute;sultats partiels 2018 est proche de 55&nbsp;000 &euro;. L'EBE apr&egrave;s avoir couvert les charges de remboursement, permet de d&eacute;gager environ 30&nbsp;000 &euro;/UTH pour les pr&eacute;l&egrave;vements priv&eacute;s et l'autofinancement (21&nbsp;125 &euro;/UTH en 2017).Bien que le frein soit mis sur les investissements, le capital par UTHe progresse avec une dimension par travailleur toujours plus grande.&nbsp; Cette situation n'est pas sans impact sur la quantit&eacute; de travail.<h2>Etre &eacute;leveur laitier demain en Vend&eacute;e,</h2>La crise laiti&egrave;re a marqu&eacute; le moral des &eacute;leveurs. Evolution d&eacute;mographique oblige, un bon nombre d'exploitations sont concern&eacute;es par un d&eacute;part d'&eacute;leveur &agrave; la retraite.&nbsp; Un tel &eacute;v&egrave;nement am&egrave;ne une r&eacute;flexion strat&eacute;gique&nbsp; qui conduit souvent &agrave; la remise en cause de l'atelier laitier. Parfois sans &eacute;v&egrave;nement particulier, l'arr&ecirc;t de la production laiti&egrave;re est en question.Sans que ce soit le r&eacute;sultat d'une enqu&ecirc;te approfondie, un groupe de conseillers CERFRANCE Vend&eacute;e &nbsp;a&nbsp; identifi&eacute; diff&eacute;rents facteurs favorisant la poursuite de l'atelier laitier&nbsp;:<ul><li>la transmission du savoir-faire technique. Anticiper un d&eacute;part annonc&eacute; est important. Cela passe &nbsp;par une redistribution des r&ocirc;les ou l'accueil de nouveaux entrants (salari&eacute;s, apprentis...).</li><li>une organisation du travail permettant un &eacute;quilibre vie professionnelle &ndash;vie priv&eacute;e.</li><li>le challenge technologique. Savoir choisir ses outils High Tech et les valoriser apporte de la valeur ajout&eacute;e et repr&eacute;sente un attrait pour le m&eacute;tier.</li><li>la ma&icirc;trise des investissements pour un &eacute;quilibre financier pr&eacute;serv&eacute; avec un niveau de comptes courant d'associ&eacute;s contenu. Le remboursement des comptes courant d'associ&eacute;s est &agrave; int&eacute;grer au plan de financement au m&ecirc;me titre que les investissements de renouvellement ou modernisation. La reprise de capitaux par un jeune devient plus accessible et favorise l'installation.</li><li>la dynamique locale sur le plan social et &eacute;conomique (CUMA, banque de travail, &eacute;quipements partag&eacute;s, groupes d'&eacute;changes...).</li></ul>&nbsp;Martine POUPARD


Les résultats économiques des exploitations laitières ont progressé en 2018, sans constater de redémarrage des investissements. Des éleveurs s’interrogent sur le devenir de leur atelier. Sur quels facteurs peuvent-ils s’appuyer pour le pérenniser ?


Les résultats économiques des exploitations laitières ont progressé en 2018

Cet accord, sign&eacute; avec "plusieurs semaines d'avance sur le terme l&eacute;gal"&nbsp;fix&eacute; au 28 f&eacute;vrier, va concerner les "200 millions de produits laitiers aux&nbsp;marques de Lactalis vendus en 2019 dans les centres E.Leclerc", pr&eacute;cise le&nbsp;communiqu&eacute; du groupement.&nbsp;Cette revalorisation du prix du lait aura "un impact positif sur le revenu&nbsp;des quelque 12.000 &eacute;leveurs li&eacute;s au groupe Lactalis", ajoute-t-il, sans donner&nbsp;de chiffre pr&eacute;cis.&nbsp;Le 2 janvier, Leclerc avait d&eacute;j&agrave; annonc&eacute; avoir sign&eacute; un accord tarifaire&nbsp;avec Danone "int&eacute;grant l'&eacute;volution des co&ucirc;ts de production des &eacute;levages&nbsp;laitiers dans le prix du lait".&nbsp;Le 12 d&eacute;cembre, c'&eacute;tait l'association des producteurs de lait Bel Ouest,&nbsp;les fromageries Bel (Vache qui rit, Babybel, Kiri) et Intermarch&eacute; qui avaient&nbsp;annonc&eacute; avoir sign&eacute; un accord tripartite pr&eacute;sent&eacute; comme in&eacute;dit.&nbsp;Deux jours plus tard, Intermarch&eacute; signait le m&ecirc;me type de contrat avec le&nbsp;groupe agroalimentaire Savencia.&nbsp;E.Leclerc explique, dans son communiqu&eacute;, que gr&acirc;ce &agrave; cet accord avec&nbsp;Lactalis, "la logique de +cha&icirc;ne de valeur+ joue &agrave; plein, et une tierce partie&nbsp;ind&eacute;pendante viendra certifier le niveau des revalorisations"."Les hausses de tarif li&eacute;es &agrave; cet accord seront int&eacute;gralement r&eacute;percut&eacute;es&nbsp;dans le calcul du prix du lait pour l'ann&eacute;e 2019", assure Emmanuel Besnier,&nbsp;pr&eacute;sident de Lactalis, cit&eacute; dans le communiqu&eacute;.&nbsp;"Lactalis est un acteur embl&eacute;matique et un d&eacute;bouch&eacute; incontournable pour des&nbsp;milliers de producteurs fran&ccedil;ais. C'&eacute;tait important que nous aboutissions &agrave; un&nbsp;accord permettant une revalorisation r&eacute;elle du revenu agricole", souligne pour&nbsp;sa part Michel-Edouard Leclerc, pr&eacute;sident des centres E.Leclerc.&nbsp;La premi&egrave;re ordonnance de la loi Alimentation, adopt&eacute;e en conseil des&nbsp;ministres &agrave; la mi-d&eacute;cembre et issue des Etats G&eacute;n&eacute;raux de l'Alimentation&nbsp;(EGA), pr&eacute;voit trois &eacute;tapes: depuis le 1er janvier, les promotions sur les&nbsp;produits alimentaires ne peuvent pas exc&eacute;der 34% du prix de vente au&nbsp;consommateur.&nbsp;Puis, &agrave; partir du 1er f&eacute;vrier, avec le rel&egrave;vement du seuil de revente &agrave;&nbsp;perte (SRP), un produit alimentaire devra &ecirc;tre revendu au moins 10% plus cher&nbsp;que le prix auquel il a &eacute;t&eacute; achet&eacute;.&nbsp;Enfin, &agrave; partir du 1er mars, le volume global des promotions sera limit&eacute; &agrave;&nbsp;25% du chiffre d'affaires ou du volume pr&eacute;visionnel d'achat entre le&nbsp;fournisseur et le distributeur fix&eacute; par contrats.


Les centres E.Leclerc et le groupe Lactalis ont annoncé mercredi avoir finalisé un accord, dans le cadre des négociations commerciales 2019, qui permet une "revalorisation des prix du lait payés aux producteurs français".


Lactalis et Leclerc signent un accord sur le prix du lait

"Y a pas mal d'animaux l&agrave;-bas, mais ce sont des chevreuils... il y a juste&nbsp;une tache, au fond, il faut se rapprocher pour voir plus distinctement",&nbsp;murmure Christophe Pisi, chef de la brigade loup de l'Office national de la&nbsp;chasse et de la faune sauvage (ONCFS), venu sp&eacute;cialement du sud de la France&nbsp;pour former les gardes locaux au tir de nuit &agrave; Breux (Meuse).&nbsp;&Eacute;quip&eacute;s de bottes et de parkas, lui et son coll&egrave;gue progressent en silence&nbsp;sur un chemin boueux en contre-haut du village, &eacute;clair&eacute; par la seule lueur des&nbsp;&eacute;toiles, &agrave; la recherche d'&eacute;ventuels sangliers sortis du bois pour se nourrir.&nbsp;A travers la petite cam&eacute;ra thermique d'une port&eacute;e maximale d'1,5 km, leurs&nbsp;yeux aguerris distinguent ici un renard, l&agrave;-bas un li&egrave;vre, plus loin des&nbsp;chevreuils... mais point de suid&eacute;s.&nbsp;"C'est peut-&ecirc;tre une bonne nouvelle, &ccedil;a veut peut-&ecirc;tre dire qu'ils ne sont&nbsp;plus l&agrave;", esp&egrave;re M. Pisi au retour d'une heure de marche nocturne par -2&deg;C,&nbsp;bredouille.<h2>Zone blanche</h2>Mais ces animaux habitu&eacute;s &agrave; la pression de la chasse sont &eacute;galement connus&nbsp;pour leur capacit&eacute; &agrave; se cacher quand il le faut... 500 &agrave; 600 b&ecirc;tes doivent&nbsp;pourtant &ecirc;tre abattues "d'ici deux &agrave; trois semaines" dans la zone blanche de&nbsp;141 km2, selon le minist&egrave;re de l'Agriculture.&nbsp;A la sortie du village, des ouvriers se sont activ&eacute;s toute la journ&eacute;e pour&nbsp;installer une cl&ocirc;ture m&eacute;tallique de 1,50 m de haut, qui s'&eacute;tendra &agrave; terme sur&nbsp;environ 70 km &agrave; cheval sur la Meuse et les Ardennes. Une cl&ocirc;ture similaire est&nbsp;d&eacute;j&agrave; en place c&ocirc;t&eacute; belge.&nbsp;Des pi&egrave;ges ont &eacute;galement &eacute;t&eacute; pos&eacute;s et une nouvelle battue administrative&nbsp;r&eacute;unissant 200 personnes, dont l'arm&eacute;e, aura lieu dimanche dans cette zone&nbsp;blanche pens&eacute;e comme un coupe-feu.&nbsp;"C'est absolument exceptionnel ce qu'on fait (...) c'est une mobilisation&nbsp;sans pr&eacute;c&eacute;dent", assure Olivier Thibault, directeur g&eacute;n&eacute;ral de l'ONCFS, &agrave; la&nbsp;fin d'une r&eacute;union de crise dans une vieille grange en pierre du village&nbsp;transform&eacute;e en quartier g&eacute;n&eacute;ral.<h2>"Groin &agrave; groin"</h2>Chacun se penche sur les cartes topographiques, observant la bande qui doit&nbsp;&ecirc;tre d&eacute;peupl&eacute;e des sangliers, laies et marcassins, au plus vite.&nbsp;"C'est un sujet &eacute;conomique majeur car la maladie est tr&egrave;s transmissible&nbsp;(aux porcs), de groin &agrave; groin c'est suffisant", explique M. Thibault,&nbsp;rappelant en revanche que la peste porcine ne se transmet pas &agrave; l'homme.&nbsp;Si elle se propage, la France risquerait de perdre son statut de pays&nbsp;indemne et ainsi se voir refuser les exportations, notamment sur l'important&nbsp;march&eacute; chinois soit, selon M. Thibault, "200 &agrave; 300 millions d'euros" de pertes&nbsp;pour la fili&egrave;re porcine fran&ccedil;aise.&nbsp;Dans la nuit de Breux, une autre &eacute;quipe de gardes a r&eacute;ussi &agrave; observer un&nbsp;sanglier, mais sans pouvoir tirer, malgr&eacute; la carabine sur&eacute;quip&eacute;e - cam&eacute;ra&nbsp;thermique, lunette d'aff&ucirc;t, silencieux - en sa possession.<h2>Pr&eacute;l&egrave;vements rigoureux</h2>Ces op&eacute;rations exceptionnelles ont aussi un impact sur les chasseurs du&nbsp;secteur bient&ocirc;t enti&egrave;rement cl&ocirc;tur&eacute;, qui ne reverront plus aucun sanglier dans&nbsp;les prochaines ann&eacute;es. "On ne faisait pas du quantitatif mais du qualitatif, on avait une m&eacute;thode&nbsp;tr&egrave;s rigoureuse et on savait pr&eacute;lever quand il fallait, mais aujourd'hui on&nbsp;nous demande de faire tout l'inverse, de tuer tous les marcassins, les&nbsp;femelles, sans distinction, et &ccedil;a c'est tr&egrave;s tr&egrave;s compliqu&eacute; &agrave; vivre", confie&nbsp;Guy Pereira, pr&eacute;sident de l'association communale de chasse agr&eacute;&eacute;e de Breux,&nbsp;pin's de cerf sur polaire kaki.&nbsp;"J'ai le coeur qui saigne, je suis un pr&eacute;sident &eacute;mu", ajoute-t-il, malgr&eacute;&nbsp;tout conscient que ces mesures sont prises "pour la bonne cause".&nbsp;Sans ce grand gibier, la zone blanche perdra in&eacute;vitablement de sa&nbsp;biodiversit&eacute;, mais aux yeux de M. Thibault, il faut en passer par l&agrave; pour&nbsp;"prot&eacute;ger la biodiversit&eacute; sur tout le territoire", dont l'&eacute;quilibre est menac&eacute;&nbsp;par cette maladie contre laquelle il n'existe ni traitement, ni vaccin.


"C'est l'opération de la dernière chance": face à la peste porcine africaine détectée sur des sangliers en Belgique, des patrouilles nocturnes arpentent la frontière meusienne pour créer un vide sanitaire empêchant l'épizootie d'atteindre les élevages porcins. 


Dans la Meuse, "mobilisation sans précédent" pour endiguer la peste porcine

<h2>-3% pour la production fran&ccedil;aise de viande bovine en 2019</h2>La production nette contr&ocirc;l&eacute;e de bovins finis totaliserait 1,421 million de tonnes &eacute;quivalent carcasse en 2019 (-3% /2018). Les tonnages de femelles baisseraient de 30 000 t&eacute;c, ceux de m&acirc;les non castr&eacute;s de 13 000 t&eacute;c, ceux de b&oelig;ufs de 3 000 t&eacute;c et ceux de veaux de boucherie de 2 000 t&eacute;c. A l'inverse, les exportations de broutards, contraintes par le recul de l'offre en 2018 li&eacute; &agrave; la baisse des naissances en 2017,&nbsp;repartiraient &agrave; la hausse en 2019 (+32 000 t&ecirc;tes).<h2>Fort repli de la production de femelles</h2>Les abattages de femelles, laiti&egrave;res comme allaitantes, enregistreront un fort repli (-4%) apr&egrave;s une offre 2018 particuli&egrave;rement fournie. Ils reviendraient &agrave; un niveau proche de la moyenne triennale 2015-2016- 2017.La d&eacute;capitalisation du cheptel de vaches allaitantes, entam&eacute;e en 2017, devrait se poursuivre en 2019 au m&ecirc;me rythme qu'en 2018. Les g&eacute;nisses de renouvellement sont toutefois beaucoup moins nombreuses qu'il y a un an, ce qui conduira &agrave; un ralentissement des r&eacute;formes allaitantes (-3,5%). Les g&eacute;nisses de boucherie devraient &ecirc;tre elles aussi un peu moins nombreuses (-1%) apr&egrave;s le pic enregistr&eacute; en 2018. Les poids de carcasses devraient rester globalement stables.Le cheptel de vaches laiti&egrave;res devrait poursuivre sa baisse tendancielle courant 2019 malgr&eacute; la probable am&eacute;lioration de la conjoncture laiti&egrave;re. Toutefois, comme dans le cheptel allaitant, les g&eacute;nisses de renouvellement pr&ecirc;tes &agrave; entrer en production en 2019 sont peu nombreuses (-5%, ou -63 000 t&ecirc;tes). Les r&eacute;formes de vaches laiti&egrave;res devraient donc reculer tr&egrave;s significativement (-6% /2018). Ce fort recul arrivera apr&egrave;s plusieurs ann&eacute;es d'abattages &agrave; des niveaux tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;s, le secteur laitier ayant &eacute;t&eacute; confront&eacute; &agrave; une profonde et longue crise en 2015 et 2016 et &agrave; la s&eacute;cheresse en 2018. Les abattages de vaches laiti&egrave;res en 2019 reviendraient finalement &agrave; leur niveau annuel de 2014.<h2>Rebond des exportations de broutards</h2>Apr&egrave;s une ann&eacute;e 2018 marqu&eacute;e par un fort repli de l'offre, les exportations de broutards devraient rebondir en 2019.La chute des naissances allaitantes &agrave; partir de juin 2017 a conduit &agrave; un net recul de l'offre de broutards en 2018 et donc &agrave; une forte baisse des flux &agrave; l'export (-4%). Le retour &agrave; la normale du taux des naissances en 2018, et notamment au second semestre (malgr&eacute; l'&eacute;rosion continue du cheptel de m&egrave;res), permet d'envisager une hausse de l'offre de bovins maigres &agrave; exporter.La demande des engraisseurs fran&ccedil;ais pourrait rester en retrait par rapport &agrave; la demande &agrave; l'export qui restera dynamique, en particulier vers les ateliers d'engraissement espagnols. Le march&eacute; transalpin sera demandeur lui aussi : la r&eacute;duction des disponibilit&eacute;s en veaux partout en Europe et la reprise de la consommation italienne devraient doper la demande pour les bovins maigres fran&ccedil;ais.<h2>Nouvelle baisse des sorties de taurillons</h2>La production fran&ccedil;aise de taurillons baisserait d'environ 3%.Un nouveau recul significatif est pr&eacute;vu pour les jeunes bovins laitiers. En effet, les mises en place de veaux pour l'engraissement en JB ne cessent de diminuer.Les sorties de jeunes bovins de type viande diminueraient &eacute;galement, quoique moins fortement. Les poids de carcasse devraient se replier significativement apr&egrave;s un second semestre 2018 marqu&eacute; par l'engorgement du march&eacute;, provoquant des retards de sorties et un fort alourdissement des animaux.Les exportations de JB vivants continueront leur baisse structurelle li&eacute;e &agrave; la modernisation des circuits commerciaux en Italie du Sud et &agrave; la concurrence des bovins espagnols sur les march&eacute;s m&eacute;diterran&eacute;ens tiers.<h2>Poursuite de l'affaiblissement structurel de la production de b&oelig;ufs</h2>Apr&egrave;s une chute de 9% en 2018, la production de b&oelig;ufs se r&eacute;duira &agrave; nouveau en 2019. Les effectifs de m&acirc;les laitiers et crois&eacute;s &acirc;g&eacute;s de 24 &agrave; 36 mois accusaient en effet un recul de 5% /2017 au 1er d&eacute;cembre 2018 en BDNI. La baisse des sorties devrait donc &ecirc;tre de cet ordre de grandeur.<h2>Recul tendanciel de la production de veau de boucherie</h2>Les abattages de veaux de boucherie reprendront leur baisse (-1%) apr&egrave;s le l&eacute;ger rebond de 2018. Le recul des effectifs abattus (pr&eacute;vu &agrave; -1,2% /2018) sera partiellement compens&eacute; par une hausse des poids de carcasse (+0,5%), renouant avec la tendance observ&eacute;e sur le long terme. Le rebond des abattages en 2018 &eacute;tait d&ucirc; &agrave; la reprise par un groupe belge d'un abattoir du Nord-Est de la France et au d&eacute;marrage d'un flux de veaux finis en provenance de Belgique. Alors m&ecirc;me que la production de veaux engraiss&eacute;s en France &eacute;tait en baisse de 2% en t&ecirc;tes.<h2>La consommation fran&ccedil;aise se r&eacute;ajusterait &agrave; la baisse</h2>Apr&egrave;s une hausse de pr&egrave;s de 2% en 2018, la consommation fran&ccedil;aise calcul&eacute;e par bilan devrait se r&eacute;ajuster &agrave; la baisse en 2019 (-1,7%).&nbsp;La r&eacute;duction des disponibilit&eacute;s nationales de viandes de femelles jouera &agrave; plein. Par ailleurs, l'&eacute;volution des modes de consommation ainsi que les messages n&eacute;gatifs &agrave; l'encontre de l'&eacute;levage conduisent &agrave; une r&eacute;duction des fr&eacute;quences de consommation et des volumes consomm&eacute;s. La consommation hors domicile, avec notamment le fameux burger, semble &ecirc;tre le seul segment de march&eacute; dont la dynamique ne se d&eacute;ment pas.Les importations confirmeraient leur reprise. La demande &agrave; l'import sera plus forte qu'en 2018 compte tenu de la chute pr&eacute;vue de la production fran&ccedil;aise de femelles, notamment laiti&egrave;res. Ainsi, la reprise des importations amorc&eacute;e en 2018 apr&egrave;s 4 ann&eacute;es de baisse se confirmerait en 2019 (+3% /2018), malgr&eacute; une offre probablement limit&eacute;e &eacute;galement dans les pays voisins &agrave; condition qu'aucun nouvel al&eacute;a majeur (climatique ou de march&eacute; laitier) ne vienne perturber 2019.Les exportations de viande devraient se replier, faute d'offre. La baisse de la production de jeunes bovins, principalement destin&eacute;e &agrave; l'exportation, conduira &agrave; un repli des volumes export&eacute;s en 2019 (-4% /2018), malgr&eacute; une demande europ&eacute;enne probablement plus ferme qu'en 2018. Le march&eacute; italien devrait &ecirc;tre moins encombr&eacute;, les effectifs &agrave; l'engraissement d&eacute;but 2019 y &eacute;tant en baisse tant en m&acirc;les qu'en femelles. Par ailleurs, la production allemande de taurillons poursuivra son &eacute;rosion et la production polonaise devrait marquer le pas apr&egrave;s plusieurs ann&eacute;es de hausse continue.NOTA : Toutes ces pr&eacute;visions ont &eacute;t&eacute; &eacute;labor&eacute;es par le GEB-D&eacute;partement Economie de l'Institut de l'Elevage apr&egrave;s concertation avec le Minist&egrave;re de l'Agriculture et FranceAgriMer.


Après une année 2018 marquée par la sécheresse et un marché particulièrement encombré, nous prévoyons un repli significatif de la production française de viande bovine en 2019 (-3% /2017).Toutes les catégories de bovins y participeront, en particulier les femelles dont les sorties en très net recul expliqueront les 2/3 de la baisse totale. Les importations, reparties à la hausse en 2018 après quatre années de recul, pourraient à nouveau progresser en 2019 pour combler partiellement la baisse de la production de réformes laitières. Les exportations de viande seront limitées par les faibles volumes de viande de JB produite en France. Après le rebond enregistré en 2018 (+2%), la consommation française par bilan se réajusterait à la baisse (-2%). 


Prévisions viande bovine 2019 : recul de la production 


Chaque semaine FranceAgriMer effectue un suivi précis de l'évolution des marchés ; bovins, ovins et porcins et publie des informations de conjoncture. Semaine 03 (du 14 décembre au 20 janvier 2019)


Retrouvez l'analyse hebdomadaire par FranceAgriMer semaine 03/2019

La demande en fromages et autres produits &agrave; base de lait de ch&egrave;vre est dynamique. Le march&eacute; est en croissance avec une gamme de produits qui s'&eacute;largit (lait, ultra-frais, ingr&eacute;dients culinaires). L'approvisionnement en lait d'origine fran&ccedil;aise ne r&eacute;pond pas &agrave; la demande. Du lait est import&eacute; d'Espagne et des Pays-Bas pour compl&eacute;ter la collecte.Les perspectives de prix du lait pay&eacute; aux producteurs livreurs restent favorables (environ 700 &euro;/1000 litres). Les &eacute;leveurs tirent leur &eacute;pingle du jeu sur le plan des r&eacute;sultats &eacute;conomiques: EBE = 70000 &euro;/UTH exploitant (r&eacute;f. Cerfrance Vend&eacute;e).<h2>Et pourtant l'&eacute;levage caprin attire peu</h2>Les producteurs livreurs partant &agrave; la retraite trouvent difficilement des repreneurs. Ainsi le nombre d'&eacute;levages diminue dans les zones traditionnelles de production (Poitou-Charentes, sud-est de la France).La production caprine est exigeante en main d'&oelig;uvre. Des solutions sont recherch&eacute;es au travers d'&eacute;quipements dans la distribution de l'alimentation et dans les syst&egrave;mes de traite. Le capital d'exploitation augmente pour atteindre 320000 &euro; par UTH. La pr&eacute;sence de main d'&oelig;uvre salari&eacute;e est croissante.&nbsp;Les nouveaux arrivants dans la production sont plut&ocirc;t attir&eacute;s par des &eacute;levages de petite taille avec le projet de transformer et proposer leurs produits &agrave; la vente directe.<h2>&Agrave; la recherche de lait de ch&egrave;vre d'origine fran&ccedil;aise </h2>Les op&eacute;rateurs industriels proposent leur plan d'accompagnement aux installations ou aux projets de d&eacute;veloppement pour redynamiser la production. L'approvisionnement en lait &laquo; origine France &raquo; est privil&eacute;gi&eacute;, afin d'alimenter les marques, source de valeur ajout&eacute;e.La tendance est &agrave; la cr&eacute;ation d'&eacute;levages caprins dans de nouvelles r&eacute;gions, au nord de La Loire<h2>En caprin &eacute;galement, le march&eacute; du bio a le vent en poupe</h2>&nbsp;La collecte de lait de ch&egrave;vre bio, est loin de suffire. Elle est en progression, le volume livr&eacute; en 2017 est de 8,8 millions de litres. Tous les op&eacute;rateurs cherchent &agrave; renforcer ce segment!Article Cerfrance - veille &eacute;conomique agricole - novembre 2018 - Martine POUPART


La consommation de fromages de chèvre est dynamique. Les prix payés aux producteurs se tiennent à un bon niveau. La collecte du 1er semestre 2018 affiche une croissance de 4 %, le plus haut niveau depuis 6 ans, mais peine à répondre à la demande.


La conjoncture caprine est porteuse pour 2018

APOSNO, association organisatrice du Salon Nation Ovin, relance son concours affiche dans le cadre de la 11&egrave;me &eacute;dition (et des 20 ans !) de Tech-Ovin qui se d&eacute;roulera les 4 et 5 Septembre 2019 &agrave; Bellac.Ce concours est ouvert &agrave; tous : &eacute;leveurs, &eacute;tudiants, techniciens et autres. Un jury se r&eacute;unira pour choisir la meilleure affiche qui fera la promotion de tout le salon Tech-Ovin. Elle sera reprise sur l'ensemble des documents de communication (programme, catalogue, site internet...) et diffus&eacute;e &agrave; l'&eacute;chelle nationale.


Participez à la création du visuel en relation avec le thème de cette année qui sera: « Le mouton, c’est dans notre nature. ». 


Tech-Ovin 2019 : participer à la création de l'affiche

<h2>Le Cr&eacute;dit Agricole Centre Ouest : 1er partenaire priv&eacute; du championnat du monde de tonte de moutons</h2>Le Cr&eacute;dit Agricole Centre Ouest, avec ses 320&nbsp;000 clients, 50% d'entreprises du territoire clientes, 50% des professionnels, plus de 30% des particuliers et plus de 85% des agriculteurs int&eacute;ressait &eacute;norm&eacute;ment l'association car ''c'est une capacit&eacute; inestimable pour drainer du public'' indique Christophe Riffaud, Pr&eacute;sident d'AMTM. "Et l&agrave;, je ne vous cite que la caisse r&eacute;gionale mais si on ajoute la force du groupe Cr&eacute;dit Agricole au niveau national, c'est un partenaire incontournable que nous devions avoir avec nous.Nous sommes ravis qu'ils deviennent notre 1er partenaire priv&eacute; ".Le Pr&eacute;sident, Bruno Tardieu, a ajout&eacute; "le Cr&eacute;dit Agricole est la banque du milieu rural mais aussi des Fran&ccedil;ais vivant en ville. Nous devons les int&eacute;resser &agrave; leur environnement et &agrave; la diversit&eacute; des activit&eacute;s agricoles fran&ccedil;aises. Le Cr&eacute;dit Agricole Centre-Ouest attache beaucoup d'importance aux &eacute;v&egrave;nements qui se d&eacute;roulent sur son territoire et il consid&egrave;re que tout ce qui valorise le d&eacute;partement ou la r&eacute;gion, est une chance.&nbsp;Aujourd'hui, 75% des agriculteurs de la caisse r&eacute;gionale Centre Ouest sont des &eacute;leveurs. L'&eacute;levage ovin, est une tradition de ce territoire. M&ecirc;me s'il a eu tendance &agrave; fortement r&eacute;gresser ces derni&egrave;res d&eacute;cennies, il rev&ecirc;t aujourd'hui un int&eacute;r&ecirc;t particulier, pour l'installation d'une exploitation, ou comme activit&eacute; diversifiante, y compris dans les syst&egrave;mes de grandes cultures''.La tonte de moutons est encore peu connue du grand public mais l'int&eacute;r&ecirc;t pour cette activit&eacute; va grandissant. En 2016, lorsque l'AMTM d&eacute;cide de porter sa candidature aupr&egrave;s du World Council en Nouvelle-Z&eacute;lande, le Cr&eacute;dit Agricole, en tant qu'acteur majeur du territoire pour le d&eacute;veloppement de l'agriculture, accepte naturellement de les suivre dans l'aventure du championnat du monde de tonte de moutons. La perspective de participer &agrave; la pr&eacute;paration et au d&eacute;roulement d'un &eacute;v&egrave;nement d'envergure nationale et internationale est un challenge motivant pour tous, partenaires et organisateurs. D'autre part, en signant ce partenariat, le Cr&eacute;dit Agricole souhaitait permettre &agrave; l'AMTM de s&eacute;curiser financi&egrave;rement son projet, et inciter d'autres entreprises &agrave; les accompagner."Pour le Cr&eacute;dit Agricole Centre Ouest, cet &eacute;v&egrave;nement va donner un &eacute;lan de dynamisme territorial&nbsp;; ce coup de projecteur g&eacute;n&eacute;rera une image positive sur cette petite r&eacute;gion et sur son agriculture. Mais en attendant 2019, le Cr&eacute;dit Agricole accompagne d'ores et d&eacute;j&agrave; l'AMTM, pour l'organisation, les 8 et 9 juin 2018 des 24 heures de la tonte, qui auront lieu au March&eacute; au Cadran des H&eacute;rolles (86), pour le Concours national Limousin de Ch&acirc;teauroux (36) du 21au 23 Septembre 2018 et pour &laquo;&nbsp;la Ferme s'invite&nbsp;&raquo; &agrave; Poitiers aux m&ecirc;mes dates" pr&eacute;cise Nathalie Merour, Directrice de l'agriculture au Cr&eacute;dit Agricole Centre Ouest.


La Caisse Régionale du Crédit Agricole Centre Ouest et l’AMTM ont signé une convention de partenariat, dans le cadre de l’organisation du championnat du monde de tonte de moutons, qui aura lieu du 4 au 7 juillet 2019 au Dorat en Haute-Vienne.


Crédit Agricole partenaire du Mondial de la tonte de moutons 2019

Depuis vendredi 18H00 jusqu'&agrave; samedi m&ecirc;me heure, deux &eacute;quipes de trois&nbsp;tondeurs chacune, avec une femme dans chaque &eacute;quipe, se sont relay&eacute;es toutes&nbsp;les deux heures, pour rafra&icirc;chir la coupe des ovins, &eacute;tablissant ce qui est de&nbsp;facto un record de France. Et pour cause: c'est la premi&egrave;re fois que ce type&nbsp;d'&eacute;v&eacute;nement &eacute;tait organis&eacute; dans le pays. &nbsp;&nbsp;&nbsp;Ce marathon de la tonte, a expliqu&eacute; Christophe Riffaud, pr&eacute;sident de&nbsp;l'Association pour le Mondial de tonte de moutons (AMTM), &eacute;tait destin&eacute; &agrave;&nbsp;&eacute;veiller l'engouement pour cette discipline, &agrave; un an exactement des&nbsp;Championnats du monde qui auront lieu au Dorat, un village de 1.900 habitants&nbsp;Haute-Vienne, du 1er au 7 juillet 2019. Plus de 30.000 personnes y sont&nbsp;attendues, selon l'AMTM. &nbsp;&nbsp;&nbsp;<h2>Double</h2>Ce Mondial verra s'affronter une quarantaine de nations. Dont celles qui&nbsp;trustent habituellement les honneurs: Nouvelle-Z&eacute;lande, Australie, Irlande,&nbsp;Ecosse, Afrique du Sud... Trois &eacute;preuves distinctes seront au programme: tonte&nbsp;ciseaux, tonte m&eacute;canique, tri et ramassage de laine. Si 2.500 brebis ont perdu&nbsp;leur toison samedi &agrave; Coulonges, c'est plus du double qui seront tondues lors&nbsp;du Mondial.&nbsp;En tonte de mouton, les comp&eacute;titeurs sont jug&eacute;s sur leur rapidit&eacute; (une&nbsp;brebis peut-&ecirc;tre tondue en moins d'une minute) mais, aussi, sur la qualit&eacute; de&nbsp;tonte.&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;Le but de la tonte m&eacute;canique, pr&eacute;cis&eacute; M. Riffaud, qui est champion de&nbsp;France, est "de r&eacute;colter la toison de la laine d'un seul morceau". Et&nbsp;&eacute;videmment sans blesser l'animal. "Si on trouve des brebis soit avec une&nbsp;blessure dans la chair, soit d'autres blessures graves, elles sont&nbsp;+rejet&eacute;es+", a expliqu&eacute; Klaus Kiefer, juge-arbitre pr&eacute;sent &agrave; la r&eacute;p&eacute;tition&nbsp;g&eacute;n&eacute;rale de ce week-end &agrave; Coulonges.&nbsp;La France compte environ 200 tondeurs professionnels, dont 10% de femmes,&nbsp;pour un cheptel total de pr&egrave;s de 7 millions de brebis.


Quelque 2.500 brebis tondues en continu, six tonnes de toison produites: les meilleurs tondeurs de mouton de France ont organisé vendredi et samedi à Coulonges (Vienne) les "24 heures de la tonte", un avant-goût du Mondial de la discipline, qui pour la première fois aura lieu en France en juillet 2019.


2.500 brebis, 6 tonnes de laine: les pros de la tonte de mouton préparent  "leur" Mondial-2019

Comment se porte la&nbsp;production ovine en France ?La conjoncture est plut&ocirc;t favorable&nbsp;pour les &eacute;leveurs ovins&nbsp;fran&ccedil;ais. En cette p&eacute;riode de&nbsp;P&acirc;ques, la consommation est&nbsp;propice &agrave; la viande d'agneau.&nbsp;Cette ann&eacute;e, nous n'avons pas&nbsp;v&eacute;cu le m&ecirc;me effet d&eacute;vastateur&nbsp;sur les march&eacute;s qu'en 2017. Nos&nbsp;produits s'&eacute;coulent bien, il faut&nbsp;dire que la production est en&nbsp;baisse en France et les importations&nbsp;ont &eacute;t&eacute; limit&eacute;es, de fait il&nbsp;manque de l'agneau et comme la&nbsp;demande se maintient, la situation&nbsp;est favorable. Pour l'heure, la&nbsp;concurrence avec l'Angleterre est&nbsp;aussi mesur&eacute;e, je m'en f&eacute;licite &agrave;&nbsp;l'instant T mais je veux rester&nbsp;vigilante sur le moyen-long terme&nbsp;car il s'agit peut-&ecirc;tre de mesures&nbsp;de r&eacute;torsion en vue du Brexit.Qu'en est-il de la&nbsp;consommation ?Je reste tr&egrave;s inqui&egrave;te car nous&nbsp;affichons toujours une baisse&nbsp;(-1%) entre 2016 et 2017. Nous&nbsp;devons &ecirc;tre tr&egrave;s offensifs dans&nbsp;notre communication aupr&egrave;s des&nbsp;nouvelles g&eacute;n&eacute;rations. La FNO a&nbsp;men&eacute; un projet avec les collectivit&eacute;s&nbsp;territoriales pour organiser&nbsp;une journ&eacute;e de l'agneau dans&nbsp;tous les lyc&eacute;es et coll&egrave;ges de&nbsp;France. Ce projet sera construit&nbsp;dans les r&eacute;gions en int&eacute;grant tous&nbsp;les op&eacute;rateurs de la fili&egrave;re.&nbsp;Justement, la table-ronde du&nbsp;congr&egrave;s &eacute;voquera le d&eacute;bouch&eacute;&nbsp;avec la restauration collective.&nbsp;O&ugrave; en &ecirc;tes-vous sur ce projet ?Nous voulons mettre en lumi&egrave;re&nbsp;les exp&eacute;riences qui fonctionnent&nbsp;en faisant t&eacute;moigner par exemple&nbsp;le r&eacute;seau Restau'co &agrave; Paris pour convaincre les op&eacute;rateurs d'aval,&nbsp;notamment les abatteurs, de l'int&eacute;r&ecirc;t&nbsp;de travailler nos produits&nbsp;autrement qu'en carcasses, pour&nbsp;r&eacute;pondre aux attentes des&nbsp;consommateurs. Au-del&agrave; du&nbsp;gigot et du navarin, nous devons&nbsp;proposer des portions &agrave; burger,&nbsp;des nuggets,... des produits&nbsp;simples et rapides &agrave; manger.Quelle est l'actualit&eacute; de la&nbsp;fili&egrave;re ?Nous rencontrons les m&ecirc;mes&nbsp;difficult&eacute;s que dans les autres&nbsp;fili&egrave;res d'&eacute;levage. Lors de notre&nbsp;huis clos au congr&egrave;s, nous parlerons&nbsp;bien s&ucirc;r des bouleversements&nbsp;de l'aide ovine qui d&eacute;sormais&nbsp;exclut le soutien &agrave; la qualit&eacute;&nbsp;et aux jeunes install&eacute;s. Une aberration! Au Pr&eacute;sident Macron, j'ai&nbsp;rappel&eacute; que 85% des brebis&nbsp;&eacute;taient install&eacute;es dans des zones&nbsp;difficiles, l&agrave; o&ugrave; on ne peut pas&nbsp;faire autre chose. Et leur pr&eacute;sence&nbsp;sur ces territoires emp&ecirc;che la&nbsp;d&eacute;prise. On parle d'utilit&eacute; agronomique,&nbsp;d'attractivit&eacute; locale,&nbsp;d'am&eacute;nagement du territoire,&nbsp;d'environnement,... Bien s&ucirc;r nous&nbsp;&eacute;voquerons aussi nos inqui&eacute;tudes&nbsp;suite au Brexit, les discussions&nbsp;sont en cours au niveau europ&eacute;en&nbsp;sur les garanties de contingentement,&nbsp;les droits de douane, les&nbsp;contraintes sanitaires.Et le loup ?Il en sera forc&eacute;ment question au&nbsp;congr&egrave;s, qui se d&eacute;roulera en&nbsp;Aveyron, d&eacute;partement impact&eacute;&nbsp;par ce pr&eacute;dateur. Notre objectif&nbsp;reste : z&eacute;ro attaque et le droit de&nbsp;d&eacute;fendre nos troupeaux hors&nbsp;plafond. La FNO travaille avec la&nbsp;FNSEA, les JA, l'APCA sur un&nbsp;d&eacute;cret d'application du plan loup&nbsp;territorialis&eacute; dans les d&eacute;partements.&nbsp;Nous tenons &agrave; ce que tous&nbsp;les &eacute;leveurs en France soient trait&eacute;s&nbsp;sur un pied d'&eacute;galit&eacute;, qu'ils&nbsp;soient en zone de colonisation ou&nbsp;concern&eacute;s depuis plus de 25 ans.&nbsp;Le loup n'est plus menac&eacute; en&nbsp;France, les &eacute;leveurs n'ont pas les&nbsp;moyens de s'en prot&eacute;ger. Les &eacute;lus&nbsp;nous soutiennent sur ce dossier&nbsp;mais les discussions sont difficiles&nbsp;avec Nicolas Hulot et&nbsp;St&eacute;phane Travert.Quel regard portez-vous sur&nbsp;l'&eacute;levage ovin en Occitanie ?Je suis ravie de ce choix de&nbsp;r&eacute;gion pour notre congr&egrave;s (1), car&nbsp;l'Occitanie &eacute;l&egrave;ve plus de 30% des&nbsp;brebis de France, sur des territoires&nbsp;porteurs de valeur ajout&eacute;e&nbsp;avec de nombreux signes de&nbsp;qualit&eacute; en lait comme en viande,&nbsp;des territoires attractifs gr&acirc;ce au&nbsp;pastoralisme qui entretient les&nbsp;paysages. La production ovine a&nbsp;une vraie carte &agrave; jouer localement.&nbsp;Je veux &ecirc;tre optimiste pour&nbsp;l'avenir m&ecirc;me si les d&eacute;fis &agrave; relever&nbsp;sont nombreux.PROPOS RECUEILLIS PAR EVA DZ(1) 19 et 20 avril &agrave; Rodez


Interview de Michèle Boudoin, Présidente de la Fédération Nationale Ovine.


«La brebis a sa place partout !»

L'Australie exporte chaque ann&eacute;e pour plus de 800 millions de dollars&nbsp;australiens (500 millions d'euros) d'animaux vivants, un secteur lucratif de&nbsp;plus en plus mis en cause par les d&eacute;fenseurs du bien-&ecirc;tre animal. La vid&eacute;o film&eacute;e &agrave; bord du cargo battant pavillon panam&eacute;en Awassi Express au&nbsp;cours de cinq voyages l'an dernier entre l'Australie le Qatar, le Kowe&iuml;t et&nbsp;Oman, a &eacute;t&eacute; diffus&eacute;e par l'association Animals Australia. Elle montre des b&ecirc;tes entass&eacute;es dans des enclos, agonisant dans leurs&nbsp;excr&eacute;ments et peinant &agrave; respirer dans des r&eacute;duits mal ventil&eacute;s et trop chauds. "Ils mouraient sous nos yeux", a d&eacute;clar&eacute; Faisal Ullah, un dipl&ocirc;m&eacute; de&nbsp;l'acad&eacute;mie de marine du Pakistan, qui a film&eacute; les vid&eacute;os.&nbsp;"Un par un, les uns apr&egrave;s les autres, c'&eacute;tait comme mettre des animaux&nbsp;vivants au four", a-t-il racont&eacute; &agrave; la cha&icirc;ne Channel Nine qui a diffus&eacute;&nbsp;dimanche les images et racont&eacute; que les animaux &eacute;taient entass&eacute;s sur les 10&nbsp;niveaux du bateau, contraints de rester debout pendant trois semaines par une&nbsp;chaleur accablante. Faisal Ullah a rapport&eacute; de son c&ocirc;t&eacute; que des agneaux n&eacute;s de femelles pleines&nbsp;et qu'on ne doit th&eacute;oriquement pas exporter mouraient et &eacute;taient jet&eacute;s par&nbsp;dessus bord.<h2>Observateur de&nbsp;l'Etat</h2>L'Autorit&eacute; australienne de la s&eacute;curit&eacute; maritime (Amsa) a affirm&eacute; lundi que&nbsp;des milliers de moutons avaient p&eacute;ri. L'Awassi Express, qui devait quitter cette semaine Fremantle, dans l'ouest&nbsp;de l'Australie, vraisemblablement &agrave; destination du Qatar et du Kowe&iuml;t, a &eacute;t&eacute;&nbsp;immobilis&eacute; par l'Amsa. Son inspection ayant suscit&eacute; "des inqui&eacute;tudes quant &agrave;&nbsp;la circulation de l'air dans certains enclos". Emanuel Exports, une soci&eacute;t&eacute; utilisant les services de l'Awassi Express, a&nbsp;d&eacute;clar&eacute; &agrave; l'Australian Broadcasting Corporation qu'elle avait chang&eacute; ses&nbsp;exigences en termes de bien &ecirc;tre animal, en ce qui concerne notamment la&nbsp;densit&eacute; de l'occupation des enclos et la pr&eacute;sence &agrave; bord d'un observateur de&nbsp;l'Etat. En 2013, l'Australie avait suspendu pendant plusieurs mois ses exportations&nbsp;de b&ecirc;tes vivantes &agrave; destination de l'Egypte apr&egrave;s la diffusion de vid&eacute;os&nbsp;montrant des mauvais traitements inflig&eacute;s &agrave; des vaches.


Un cargo qui devait transporter plus de 50.000 moutons vivants au Proche-Orient a été immobilisé avant son appareillage d'Australie après la diffusion d'une vidéo montrant des conditions déplorables à bord et des animaux agonisants.


Un cargo de moutons immobilisé en Australie après une vidéo alarmante

Du 8 juin &agrave; 18h au lendemain m&ecirc;me heure, &laquo;&nbsp;deux &eacute;quipes de trois tondeurs&nbsp;&raquo; compos&eacute;es d'hommes et de femmes, vont se relayer &laquo;&nbsp;toutes les deux heures&nbsp;&raquo; pour r&eacute;aliser un record&nbsp;: &laquo;&nbsp;24h de tonte de moutons&nbsp;&raquo;. Pour cette premi&egrave;re dans l'hexagone, quelque 2&nbsp;500 animaux seront mobilis&eacute;s au march&eacute; au cadran des H&eacute;rolles, dans la Vienne.Afin de montrer la technicit&eacute; de cet exercice, Christophe Riffaud, pr&eacute;sident de l'Association pour le Mondial de tonte de Moutons (AMTM) a tondu sp&eacute;cialement un mouton en pr&egrave;s d'une minute, contre pr&egrave;s de 40 secondes habituellement, pour que badauds et photographes ne ratent rien.Pour le mondial de la tonte, qui aura lieu dans la petite ville de Le Dorat (Haute-Vienne), le nombre de moutons sera doubl&eacute;. Les participants seront nombreux eux-aussi&nbsp;: une trentaine de nations des cinq continents vont s'affronter dans trois &eacute;preuves diff&eacute;rentes: la tonte m&eacute;canique, la tonte aux forces (grands ciseaux) et le tri et ramassage de laine.&nbsp;<iframe src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fpleinchampcom%2Fvideos%2F1850075598337362%2F&show_text=0&width=560" width="560" height="315" style="border:none;overflow:hidden" scrolling="no" frameborder="0" allowTransparency="true" allowFullScreen="true"></iframe>


Afin d'entretenir la flamme un an pile avant le Mondial de tonte de moutons, la France va organiser en juin prochain dans la Vienne les « 24 heures de la tonte », ont annoncé les organisateurs, mercredi au salon de l'Agriculture."


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