<p>Apr&egrave;s avoir autoris&eacute; &agrave; la mi-ao&ucirc;t des d&eacute;rogations concernant<a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/actualites-generales~jacheres-et-intercultures-des-derogations-dans-44-nouveaux-departements" target="_blank" title=""> les dates de semis des cultures interm&eacute;diaires</a>, le gouvernement vient d&rsquo;autoriser une d&eacute;rogation &agrave; la &laquo;&nbsp;non lev&eacute;e&nbsp;&raquo; de ces cultures, &eacute;tant donn&eacute; la s&eacute;cheresse persistante et l&rsquo;absence de pr&eacute;cipitations notables. </p><p><em>&laquo;&nbsp;L'absence de pr&eacute;cipitation et la s&eacute;cheresse des sols constat&eacute;es sur une partie importante de la France pendant la premi&egrave;re moiti&eacute; du mois de septembre compromet en effet la lev&eacute;e des cultures d&eacute;rob&eacute;es, avec des lev&eacute;es h&eacute;t&eacute;rog&egrave;nes voire une absence de lev&eacute;e&nbsp;&raquo;</em>, note le minist&egrave;re de l&rsquo;Agriculture dans un communiqu&eacute; le 17 septembre. En cas de non-lev&eacute;e, les cultures pourront tout de m&ecirc;me &ecirc;tre d&eacute;clar&eacute;es en tant que surfaces d'int&eacute;r&ecirc;t &eacute;cologique (SIE) dans le cadre du paiement vert, <em>&laquo;&nbsp;y compris en cas de contr&ocirc;le sur place o&ugrave; la pr&eacute;sence d'un semis pourra toutefois &ecirc;tre v&eacute;rifi&eacute;e&nbsp;&raquo;,</em> pr&eacute;cise le minist&egrave;re.</p><p class="Default">Le minist&egrave;re pr&eacute;cise &eacute;galement que cette mesure sera d&eacute;cid&eacute;e <em>&laquo;&nbsp;par les pr&eacute;fets de d&eacute;partements dans le cadre d'un zonage qu'ils d&eacute;termineront au regard des conditions climatiques locales&nbsp;&raquo;. </em></p><p class="Default">Dans ce cadre, les exploitants concern&eacute;s devront signaler &agrave; leur DDT(M) le probl&egrave;me de lev&eacute;e des cultures d&eacute;rob&eacute;es sem&eacute;es et demander &agrave; b&eacute;n&eacute;ficier d'une d&eacute;rogation pour cas de force majeure. </p>


Compte tenu de l’aggravation de la sécheresse, le ministère de l’Agriculture autorise la possibilité de comptabiliser les cultures intermédiaires en tant que surface d'intérêt écologique (SIE), y compris lorsque ces cultures connaissent des problèmes de levée.

Sécheresse : les intercultures éligibles aux SIE même en cas de non levée (Ministère)

<p>1637&nbsp;: c&rsquo;est la date qui marque la date de l&rsquo;introduction de la culture du tabac en France. C&rsquo;&eacute;tait &agrave; Clairac, dans le Lot-et-Garonne. 1637&nbsp;: c&rsquo;est la marque phare de tabac &agrave; rouler de Traditab, une PME cr&eacute;&eacute;e en 2008 &agrave; Tonneins, &agrave; quelques encablures de Clairac, et qui s&rsquo;&eacute;vertue &agrave; pr&eacute;server une esp&egrave;ce embl&eacute;matique de la r&eacute;gion.</p><p>&laquo;&nbsp;<em>Compar&eacute;e aux g&eacute;ants du secteur, Traditab fait figure de nain</em>&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare en pr&eacute;ambule Tachrifa Maoulida, responsable marketing de l&rsquo;entreprise. &laquo;&nbsp;<em>Nous valorisons chaque ann&eacute;e entre 400 et 500 tonnes que nous procurons aupr&egrave;s de la coop&eacute;rative locale Tabac Adour Garonne. En d&eacute;pit des contraintes r&eacute;glementaires qui p&egrave;sent sur cette fili&egrave;re, de l&rsquo;absence de soutien des pouvoirs publics et de la baisse de consommation de tabac, Traditab connait une croissance r&eacute;guli&egrave;re. Nous avons d&eacute;marr&eacute; en 2008 avec six salari&eacute;s et une production de 5 tonnes de tabac &agrave; rouler. Aujourd&rsquo;hui, nous sommes pr&egrave;s de 40 employ&eacute;s pour un chiffre d&rsquo;affaires de 12 millions d&rsquo;euros</em>&nbsp;&raquo;.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/4/8/7/7/2857784-1-fre-FR/66269f52675a-luc7510-jpg" alt="Traditab" height="1134" width="1701" /><figcaption>R&eacute;colte de Burley (cr&eacute;dits photo : Traditab)</figcaption></figure>

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<h1>Qualit&eacute; et diversit&eacute;</h1><p>Au plan industriel, Traditab a d&ucirc; composer le d&eacute;clin de la fili&egrave;re, dont un des derniers soubresauts fut la fermeture de l&rsquo;usine de Sarlat (Dordogne) en 2019. La PME avait anticip&eacute; en nouant un partenariat avec l&rsquo;entreprise CTS situ&eacute;e en Belgique, pays o&ugrave; l&rsquo;absence de monopole a permis l&rsquo;&eacute;mergence de petits fabricants.</p><p>Outre un gros investissement en qualit&eacute; et en tra&ccedil;abilit&eacute; (1,5 M &euro;), histoire de donner des gages aux clients comme aux autorit&eacute;s, Traditab a mis&eacute; sur l&rsquo;innovation produit pour &eacute;largir son march&eacute;. Aux c&ocirc;t&eacute;s du tabac &agrave; rouler, des cigarettes ou encore du tabac en capes destin&eacute; &agrave; la fabrication de cigares, Traditab s&rsquo;est diversifi&eacute;e dans la production de tabac expans&eacute; &agrave; tuber sous la marque Solelhal. &laquo;&nbsp;<em>Nous avons r&eacute;pondu &agrave; une attente d&rsquo;une client&egrave;le en qu&ecirc;te d&rsquo;un tabac plus &eacute;conomique que le tabac &agrave; rouler&nbsp;</em>&raquo;, explique Tachrifa Maoulida. &laquo;&nbsp;<em>Nous avons investi &eacute;galement dans les e-liquides pour vapotage en cr&eacute;ant la marque Mostacha&nbsp;</em>&raquo;.</p><h1>Une vapeur du terroir avec Tevap</h1>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/1/8/7/7/2857781-1-fre-FR/d94109da877e-jean-michel-guibert-jpg" alt="R. Lecocq" height="4032" width="3024" /><figcaption>Jean-Michel Guibert, pr&eacute;sident-fondateur de Tevap</figcaption></figure>

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<p>Avec le tabac &agrave; chicha, une autre piste travaill&eacute;e par Traditab, les substituts que sont les e-liquides &agrave; vapoter constituent un nouveau d&eacute;bouch&eacute; pour le tabac. Outre sa propre ligne de production, Tradicab approvisionne ainsi Tevap, une entreprise sp&eacute;cialis&eacute;e sur ce segment. Sa sp&eacute;cificit&eacute;&nbsp;: cr&eacute;er des e-liquides naturels et aromatiques &agrave; partir de plantes pour retrouver le go&ucirc;t du tabac.</p><p>Apr&egrave;s deux ans de recherche, en partenariat avec l&rsquo;Agropole d&rsquo;Agen (Lot-et-Garonne) et son centre de ressources technologiques Agrotec, l&rsquo;entreprise a mis au point un process particulier. &laquo;&nbsp;<em>Le raffinage des mac&eacute;rats de plantes est l&rsquo;un des points cl&eacute;</em> &raquo;, explique Jean-Michel Guibert, pr&eacute;sident et fondateur de Tevap. &laquo;&nbsp;<em>C&rsquo;est cette mise au point qui a &eacute;t&eacute; la plus longue et la plus complexe car nous souhaitions un raffinage strictement m&eacute;canique et incomparable. Le tabac entre bien entendu dans la composition de nos mac&eacute;rats. Nous avons la chance d&rsquo;avoir encore des petits producteurs dans la r&eacute;gion, ce qui donne une dimension locale &agrave; nos e-liquides</em>&nbsp;&raquo;. Dans le Sud-Ouest, on recense environ 250 ha de tabac et 120 producteurs, 1500 ha et 400 producteurs au plan national.</p><h1>Une culture r&eacute;mun&eacute;ratrice mais...</h1>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/8/7/7/7/2857778-1-fre-FR/9e5c6e4a6efa-img-9366-jpg" alt="R. Lecocq" height="3024" width="4032" /><figcaption>Bernard Raffaello, devant un lot de Virginie en cours de s&eacute;chage</figcaption></figure>

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<p>A Buzet-sur-Ba&iuml;se (Lot-et-Garonne), Bernard Raffaello est un des fournisseurs indirects de Tevap, via la coop&eacute;rative Tabac Adour Garonne et Tradicab. Il cultive bon an mal an 4 ha de tabac blond Virginie, sur une exploitation comptant 40 ha, produisant par ailleurs de la fraise, du kiwi ainsi que des semences de ma&iuml;s, de bl&eacute; et de soja. &laquo;&nbsp;<em>Le tabac est une des cultures les plus r&eacute;mun&eacute;ratrices de mon assolement&nbsp;</em>&raquo;, d&eacute;clare le producteur. &laquo;&nbsp;<em>Elle se situe au niveau des fraises et devant les productions de semences&nbsp;</em>&raquo;.</p><p>Selon la coop&eacute;rative TGA, le tabac g&eacute;n&egrave;re une marge nette comprise entre 4000 &euro;/ha et 5000 &euro;/ha, mais au prix de gros investissements en temps de travail et infrastructures (serres pour le Burley, fours pour le Virginie). Et &agrave; condition de cocher toutes les cases et en quantit&eacute; et en qualit&eacute;.</p><p>Concernant la qualit&eacute;, apr&egrave;s 35 ans de m&eacute;tier, Bernard Raffaello ma&icirc;trise l&rsquo;itin&eacute;raire technique, s&eacute;chage compris. S&rsquo;agissant des rendements, c&rsquo;est plus compliqu&eacute;. &laquo;&nbsp;<em>Les infestations d&rsquo;orobanche alt&egrave;rent fortement la rentabilit&eacute; du tabac sur les parcelles</em>, d&eacute;clare le producteur.<em> 2021 sera une ann&eacute;e test car je vais replanter sur une parcelle qui n&rsquo;a pas re&ccedil;u de tabac depuis dix ans. J&rsquo;attends de voir si l&rsquo;orobanche va ressortir</em>&nbsp;&raquo;. 2021, c&rsquo;est aussi l&rsquo;ann&eacute;e o&ugrave; Bernard Raffaello va prendre sa retraite et installer son fils, lequel est davantage attir&eacute; par la vigne, que l&rsquo;exploitation a int&eacute;gr&eacute;e il y a quelques ann&eacute;es &agrave; hauteur de 4,5 ha, et promise &agrave; s&rsquo;agrandir. Boire ou vapoter, il va falloir choisir.</p><table border="1" style="width:100%;"><tbody><tr><td><p><strong>&gt;&gt; Retrouvez les autres articles de notre s&eacute;rie &laquo;&nbsp;Nouveaux d&eacute;bouch&eacute;s&nbsp;&raquo;&nbsp;: </strong></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nouveaux-debouches-1-4-la-stevia-bio-edulcore-les-menus-pas-les-revenus">Nouveaux d&eacute;bouch&eacute;s (1/4) : la st&eacute;via bio &eacute;dulcore les menus, pas les revenus</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nouveaux-debouches-2-4-le-houblon-bio-prepare-sa-mise-en-biere">Nouveaux d&eacute;bouch&eacute;s (2/4) : le houblon bio pr&eacute;pare sa mise en bi&egrave;re</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nouveaux-debouches-3-4-le-tabac-n-a-pas-tire-sa-derniere-cartouche">Nouveaux d&eacute;bouch&eacute;s (3/4) : le tabac n&rsquo;a pas tir&eacute; sa derni&egrave;re cartouche</a></p><p><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/nouveaux-debouches-4-4-le-soja-bio-a-la-croisee-de-la-transition-agricole-et-alimentaire">Nouveaux d&eacute;bouch&eacute;s (4/4) : le soja bio, &agrave; la crois&eacute;e de la transition agricole et alimentaire</a></p></td></tr></tbody></table>


Désavouée, la culture essaime quelques paquets de résistance dans le Sud-Ouest, portée par des transformateurs au pouvoir imaginatif infini et par des producteurs au savoir-faire séculaire. La rentabilité est là mais elle est aussi fugace que la vapeur des e-cigarettes.

Nouveaux débouchés (3/4) : le tabac n’a pas tiré sa dernière cartouche

<p>Le r&eacute;seau INOSYS Viticulture &nbsp;entreprend en 2019 le sensible exercice d&rsquo;estimer les cons&eacute;quences technico-&eacute;conomiques de l&rsquo;arr&ecirc;t des herbicides dans les vignes . Sur la base de 18 syst&egrave;mes d&rsquo;exploitation-types, r&eacute;partis sur 8 vignobles fran&ccedil;ais, les experts du dispositif &eacute;tablissent pour chaque syst&egrave;me un itin&eacute;raire technique - adapt&eacute; des travaux r&eacute;alis&eacute;s par le r&eacute;seau DEPHY, &eacute;valuent les variations &eacute;conomiques d&rsquo;un tel changement, et abordent entre autres les probl&eacute;matiques de l&rsquo;organisation du travail, de l&rsquo;effet de seuil et de la disponibilit&eacute; en main d&rsquo;&oelig;uvre.</p><p><br><strong>D&Eacute;FINIR UN &Eacute;TAT INITIAL DU SYST&Egrave;ME</strong><br>Si une transition agricole s&rsquo;envisage comme &laquo; l&rsquo;accompagnement d&rsquo;un syst&egrave;me d&rsquo;exploitation d&rsquo;un point A &ndash; &eacute;tat initial du syst&egrave;me &ndash; vers un point B &ndash; &eacute;tat final du syst&egrave;me &raquo;, alors d&eacute;finir l&rsquo;&eacute;tat initial du syst&egrave;me d&rsquo;&eacute;tude est la premi&egrave;re &eacute;tape de l&rsquo;&eacute;valuation. Dans le cas du chiffrage de l&rsquo;arr&ecirc;t des herbicides dans les vignes, une dizaine de crit&egrave;res ont &eacute;t&eacute; observ&eacute;s par les experts INOSYS pour d&eacute;finir cet &eacute;tat initial : le contexte topographique et p&eacute;doclimatique (parcelle m&eacute;canisable, &eacute;tat d&rsquo;enherbement, fen&ecirc;tre d&rsquo;intervention sur la parcelle), l&rsquo;itin&eacute;raire technique (utilisation initiale en herbicide, densit&eacute; de plantation), les facteurs de production (main d&rsquo;&oelig;uvre qualifi&eacute;e disponible, disponibilit&eacute; du mat&eacute;riel), les indicateurs &eacute;conomiques (valeur ajout&eacute;e de la production, &eacute;tat de la tr&eacute;sorerie, capacit&eacute; d&rsquo;endettement) et enfin la commercialisation (coop&eacute;rateur, n&eacute;goce, vente directe).&nbsp;</p><p><strong>CHANGER DE PRATIQUE, COMBIEN &Ccedil;A CO&Ucirc;TE ?</strong><br>Les r&eacute;sultats de l&rsquo;&eacute;tude montrent une disparit&eacute; des co&ucirc;ts et de leurs cons&eacute;quences en fonction de l&rsquo;&eacute;tat initial du syst&egrave;me : en supposant une perte de rendement de 10% (fragilisation des racines par d&eacute;sherbage m&eacute;canique), les charges totales &agrave; l&rsquo;hectolitre varient de +7% &agrave; +20% en fonction des syst&egrave;mes d&rsquo;&eacute;tude et le produit brut diminue de 0 &agrave; 10%. En d&eacute;coule une diminution nette du RCAI &nbsp;pour chacun des syst&egrave;mes, de mani&egrave;re plus ou moins alarmante, comme ici avec trois exemples extraits des impacts &eacute;conomiques de l&rsquo;arr&ecirc;t des herbicides dans les vignes5 (Figure 1) : la diminution du RCAI des syst&egrave;mes en Champagne coop&eacute;rateur (A) (-12000 &euro;) et en Beaujolais vrac n&eacute;goce (B) (-18000 &euro;) sont du m&ecirc;me ordre de grandeur, mais les cons&eacute;quences pour l&rsquo;exploitation sont aux extr&ecirc;mes (-7,6% par rapport au RCAI de l&rsquo;&eacute;tat initial du syst&egrave;me pour (A), &nbsp;-152% pour (B)). Quant au syst&egrave;me Corse AOC Patrimonio (C), le d&eacute;sherbage manuel obligatoire dans ce syst&egrave;me fait perdre pr&egrave;s de 106000 &euro; de RCAI, soit -78% par rapport &agrave; H init. Cette h&eacute;t&eacute;rog&eacute;n&eacute;it&eacute; de r&eacute;sultats permet de comprendre ais&eacute;ment l&rsquo;&eacute;cart d&rsquo;appr&eacute;hension du passage au &laquo; Z&eacute;ro herbicide &raquo; des syst&egrave;mes viti-vinicoles actuels.</p><p style="text-align:center;">


        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/2/0/9/7/2857902-1-fre-FR/a1d03c9e1102-792198c0-335f-4686-b205-5997ad2f2c22-png" alt="" height="710" width="770" /><figcaption>Graphique 1</figcaption></figure>

</p><p style="text-align:center;">


        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/5/0/9/7/2857905-1-fre-FR/2f58fddd88b6-9735712e-3292-4443-9f0a-b43336b9d774-png" alt="" height="676" width="758" /><figcaption>Graphique 2</figcaption></figure>

</p><p style="text-align:center;">


        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/8/0/9/7/2857908-1-fre-FR/39299a29ad43-3429a512-1f34-42aa-82a0-a2e8ff5f1668-png" alt="" height="782" width="748" /><figcaption>Graphique 3</figcaption></figure>

</p><p style="text-align:center;"><em><strong>Figure 1 : Evolution des charges totales, produits bruts et r&eacute;sultats courants sur trois syst&egrave;mes de l'&eacute;tude. H init : &eacute;tat initial du syst&egrave;me, H-5, hypoth&egrave;se de perte de rendement de 5%, H-10, de 10% et H-20 de 20%. (INOSYS, 2019)</strong></em></p><p style="text-align:center;">&nbsp;</p><p style="text-align:left;"><strong>D&rsquo;AUTRES CONS&Eacute;QUENCES &Agrave; PRENDRE EN COMPTE</strong><br>Le changement d&rsquo;itin&eacute;raire technique doit s&rsquo;accompagner d&rsquo;une formation &agrave; l&rsquo;utilisation des outils pour la main d&rsquo;&oelig;uvre non form&eacute;e, et/ou prendre en compte la disponibilit&eacute; de la main d&rsquo;&oelig;uvre qualifi&eacute;e &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle du vignoble,&nbsp;estim&eacute;e par exemple &agrave; 240 ETP &nbsp;sur 4 mois en Val de Loire. Enfin, les conditions p&eacute;doclimatiques et la concentration des travaux des vignes sur une p&eacute;riode courte (juin/septembre), ainsi que la vitesse des outils de m&eacute;canisation, peuvent rapidement mener &agrave; un &laquo; effet de seuil &nbsp;&raquo;, qui demandera alors des investissements doubles et deux fois plus de main d&rsquo;&oelig;uvre. Tous ces &eacute;l&eacute;ments poussent &agrave; une r&eacute;organisation du travail au sein de l&rsquo;exploitation, qui semble &ecirc;tre un frein non n&eacute;gligeable &agrave; la transition.<br>Plusieurs solutions peuvent &ecirc;tre envisag&eacute;es par le viticulteur pour compenser la perte de r&eacute;sultat courant de son exploitation : une certification environnementale &laquo; Z&eacute;ro Herbicide &raquo;, l&rsquo;augmentation du prix &agrave; l&rsquo;hectolitre entre 3 &agrave; 20% selon les syst&egrave;mes et lorsque cela est possible (vente directe par exemple), ou encore l&rsquo;achat de mat&eacute;riel en CUMA ou en copropri&eacute;t&eacute; pour diminuer le poids des investissements. Or, si l&rsquo;arr&ecirc;t des herbicides est un service environnemental, au b&eacute;n&eacute;fice de la communaut&eacute;, doit-on laisser l&rsquo;exploitant seul supporter le risque financier, ou faut-il demander &agrave; la communaut&eacute;, fran&ccedil;aise ou europ&eacute;enne, d&rsquo;en prendre aussi une partie &agrave; sa charge ?</p><p style="text-align:left;">Contact : Mathilde Vauthier<br>mathilde.vauthier@apca.chambagri.fr</p><p><br>&nbsp;</p>


Moët Hennessy  l’annonce : fin 2020 marque la fin de l’utilisation des herbicides dans tous ses vignobles en Champagne. L’ambition d’arrêter la totalité des herbicides dans le vignoble Champenois d’ici 2025 est d’ailleurs également envisagée par la filière.Si certains décident d’emboîter le pas de la transition en anticipant l’interdiction du glyphosate prévue dans les années prochaines, d’autres vignobles, dont la production est à valeur ajoutée  plus faible, appréhendent ces échéances.

La fin des herbicides dans les vignes : à quel prix?

<p style="text-align:left;">Apr&egrave;s le succ&egrave;s des pr&eacute;c&eacute;dentes &eacute;ditions, Terre de vins et Atout France relancent les Troph&eacute;es de l&rsquo;&OElig;notourisme pour une nouvelle saison 2020/2021. Seul concours national, les Troph&eacute;es r&eacute;compensent les 100 meilleures offres &oelig;notouristiques en France. Ils ont pour ambition de mettre en lumi&egrave;re, valoriser et encourager les domaines, ch&acirc;teaux viticoles ou caves coop&eacute;ratives qui se mobilisent au quotidien pour mettre en place des propositions oenotouristiques fortes et adapt&eacute;es aux demandes de la client&egrave;le hexagonale et internationale.</p><p style="text-align:left;">Ces Troph&eacute;es ont &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute;s apr&egrave;s les premi&egrave;res Assises nationales de l&rsquo;Oenotourisme, organis&eacute;es par Atout France et pr&eacute;sid&eacute;es par Herv&eacute; Novelli, pr&eacute;sident du Conseil sup&eacute;rieur de l&rsquo;oenotourisme. Le projet figurait dans les mesures annonc&eacute;es &agrave; cette occasion. Afin d&rsquo;&eacute;lire les meilleures offres oenotouristiques, plusieurs crit&egrave;res sont pris en compte parmi lesquels : prix/qualit&eacute;, diversit&eacute; de l&rsquo;offre, dynamisme et approche oenotouristique. A&#768; l&rsquo;issue de plusieurs semaines de travail, le jury d&eacute;lib&egrave;re et proc&egrave;de au classement des 100 meilleures offres oenotouristiques (parmi plus de 400 candidatures).</p><p style="text-align:left;">Les 100 nomin&eacute;s seront mis en lumi&egrave;re toute l&rsquo;ann&eacute;e, notamment au travers du hors-s&eacute;rie sp&eacute;cial &OElig;notourisme mais aussi sur la nouvelle plateforme de r&eacute;servation de <a href="https://www.winalist.fr/terredevins?utm_source=terredevins&amp;utm_medium=affiliation&amp;utm_campaign=ongletpagedaccueil" target="_blank">terredevins.com&nbsp;</a>. Parmi eux, 27 (trois par cat&eacute;gorie*) se verront d&eacute;cerner un prix&nbsp; et seront largement mis en avant dans les supports m&eacute;dia de Terre de Vins et d&rsquo;Atout France. Le palmar&egrave;s sera d&eacute;voil&eacute; en mars 2021.</p>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/large/5/3/6/7/2857635-1-fre-FR/895daa901f7f-oenotourisme-png" alt="" height="300" width="300" /><figcaption>Logo des Troph&eacute;es de l&#039;Oenotourisme</figcaption></figure>

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<h1 style="text-align:left;">Une reprise lente et progressive tourn&eacute;e vers le locale</h1><p style="text-align:left;">Promouvoir les activit&eacute;s oenotouristiques prend tout son sens en ces temps de crise li&eacute;e &agrave; la pand&eacute;mie covid-19, m&ecirc;me si l&rsquo;oenotourisme a plut&ocirc;t mieux r&eacute;sist&eacute;. Malgr&eacute; la chute brutale de la client&egrave;le internationale, certains distributeurs sp&eacute;cialis&eacute;s dans l&rsquo;oenotourisme ont r&eacute;alis&eacute;, d&rsquo;apr&egrave;s Atout France, une bonne, voire tr&egrave;s bonne saison estivale. M&ecirc;me si la part des &eacute;trangers est beaucoup plus faible (15% contre 40% en 2019 d&rsquo;apr&egrave;s certains op&eacute;rateurs), les Fran&ccedil;ais sont beaucoup plus pr&eacute;sents que l&rsquo;ann&eacute;e derni&egrave;re et l&rsquo;on observe un maintien des client&egrave;les belge, n&eacute;erlandaise et suisse voire, dans une moindre mesure, anglaise durant le mois de juillet.</p><p style="text-align:left;">Dans l&rsquo;imm&eacute;diat et au plan mondial, c&rsquo;est donc une reprise lente et progressive qui se fera essentiellement autour des client&egrave;les de proximit&eacute; voire d&rsquo;ultra proximit&eacute;. En p&eacute;riode de crise, les touristes se tournent vers les acteurs de leur environnement proche, encourageant ainsi davantage cette tendance au localisme et au durable.</p><p style="text-align:left;">Inscription jusqu&rsquo;au 23 octobre&nbsp;: <a href="http://WWW.TROPHEES-OENOTOURISME.FR" target="_blank">WWW.TROPHEES-OENOTOURISME.FR</a></p><p style="text-align:left;">* Architecture &amp; paysage, art &amp; culture, initiatives cr&eacute;atives et originalit&eacute;s, le vignoble en famille, oenotourisme d&rsquo;affaires et &eacute;v&eacute;nements priv&eacute;s, p&eacute;dagogie et valorisation de l&rsquo;environnement, restauration dans le vignoble, s&eacute;jour &agrave; la propri&eacute;t&eacute;, promotion d&rsquo;un terroir.</p>


La troisième édition des Trophées de l’Œnotourisme, organisés par Terre de Vins et Atout France, en partenariat avec le Crédit Agricole, vient d’être lancée. Les opérateurs (vignerons, domaines, coopératives, …) qui souhaitent participer ont jusqu’au 23 octobre prochain pour remplir leur dossier. L’occasion de promouvoir un secteur viticole très impacté par la crise du covid-19.

Trophées de l’Œnotourisme : c’est parti pour la troisième édition !

<h2>&nbsp;</h2>        
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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/_aliases/gallery/6/9/1/8/2858196-1-fre-FR/0f441be53c07-tourteau-png" alt="" height="572" width="906" /><figcaption>source : Tallage, Reuters</figcaption></figure>

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<div style="border:1px solid #84AF4B;margin-top:20px;" style="font-family: Montserrat,sans-serif;"> <table border="0" cellpadding="2" cellspacing="2"> <tr bgcolor="#84AF4B" style="color:white;"> <td colspan="2">Tendance prix</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoHausse.png" alt=""/> </td> <td>Hausse avec les achats chinois dynamiques de sojas et viandes &agrave; court terme</td> </tr> <tr> <td> <img src="https://www.strategie-grains.com/images/pictoBaisse.png" alt=""/> </td> <td>Baisse au printemps 2021 avec l&rsquo;arriv&eacute;e des moissons de soja sud-am&eacute;ricaines</td> </tr> </table> </div> 
<h2><strong>La tension sur la f&egrave;ve et la forte demande chinoise en viandes ont propuls&eacute; les prix mondiaux des tourteaux</strong></h2><p>Les cours mondiaux du tourteau de soja se sont appr&eacute;ci&eacute;s de 27 $/t entre le 14 ao&ucirc;t et le 15 septembre, soutenus des importations tr&egrave;s dynamiques de soja et de viandes et les op&eacute;rateurs chinois. La forte acc&eacute;l&eacute;ration des achats chinois de soja US est la r&eacute;sultante d&rsquo;un ass&eacute;chement des disponibilit&eacute;s br&eacute;siliennes. Les inqui&eacute;tudes climatiques ont &eacute;galement particip&eacute; &agrave; la hausse des prix. Le manque d&rsquo;eau et la baisse des temp&eacute;ratures dans certaines zones du Midwest en fin de cycle ont d&eacute;grad&eacute; les perspectives de rendement. Par ailleurs, les conditions d&rsquo;implantation au Br&eacute;sil sont un peu trop s&egrave;ches pour le moment. La hausse du prix des tourteaux est aussi due &agrave; l&rsquo;accroissement des besoins animaux, en Chine mais &eacute;galement chez les principaux exportateurs de viandes. Dans l&rsquo;Empire du Milieu, la consommation de tourteau est en effet port&eacute;e par une demande dynamique des secteurs volailles et porcs. L&rsquo;int&eacute;r&ecirc;t des fabricants pour le tourteau est aussi stimul&eacute; par le manque de disponibilit&eacute;s en ma&iuml;s suite &agrave; des d&eacute;g&acirc;ts sur les r&eacute;coltes chinoises.</p><p>Bien que le cheptel porcin chinois progresse, il est loin d&rsquo;avoir retrouv&eacute; la taille d&rsquo;avant l&rsquo;&eacute;pid&eacute;mie de peste porcine africaine (PPA). Le pays demeurera d&eacute;ficitaire en viandes porcines durant encore de nombreux mois (40 % &agrave; 50 % de l&rsquo;effectif a &eacute;t&eacute; d&eacute;cim&eacute; entre 2018 et 2019). Les forts besoins d&rsquo;importations qui en r&eacute;sultent sont couverts par de fortes exportations de viande porcine en provenance des US, du Br&eacute;sil ou encore de l&rsquo;UE, ce qui soutient &eacute;galement la demande en tourteaux des &eacute;leveurs de ces pays. En France, les tourteaux de soja &agrave; Montoir se sont valoris&eacute;s de 36 &euro;/t depuis le 14 ao&ucirc;t.</p><h2><strong>Les pr&eacute;occupations sanitaires dans l&rsquo;UE pourraient rebattre les cartes des exportations de viande porcine</strong></h2><p>&nbsp;</p><p>R&eacute;cemment, plusieurs cas de PPA d&eacute;tect&eacute;s sur des sangliers dans l&rsquo;est de l&rsquo;Allemagne ont r&eacute;veill&eacute; les inqui&eacute;tudes au sein du vieux continent. Bien qu&rsquo;aucun cas n&rsquo;ait &eacute;t&eacute; signal&eacute; dans les &eacute;levages, la Cor&eacute;e du sud, le Japon et la Chine ont d&eacute;cid&eacute; d&rsquo;interdire les importations de viandes de porc d&rsquo;origine allemande. Ces mesures ont eu des r&eacute;percussions n&eacute;gatives sur les prix car, en plus de la viande congel&eacute;e, les acheteurs chinois consomment de nombreuses pi&egrave;ces (oreilles, pieds, museau) qui sont d&eacute;laiss&eacute;es par les consommateurs europ&eacute;ens et ont peu de chance de trouver des clients de substitution. Les achats asiatiques ont repr&eacute;sent&eacute; plus de 80 % du total des exportations allemandes de viande porcine vers pays tiers en 2019/20. Dans l&rsquo;hypoth&egrave;se o&ugrave; ces interdictions perdurent tout au long de la campagne 2020/21, cela pourrait engendrer une baisse de la production viande allemande. Les n&eacute;gociations sont engag&eacute;es entre les principaux acteurs afin de faire valoir une r&eacute;gionalisation des mesures prises, ce qui permettrait d&rsquo;imposer l&rsquo;interdiction &agrave; la seule zone concern&eacute;e par le risque sanitaire, lib&eacute;rant ainsi de cette contrainte toutes les r&eacute;gions indemnes.</p><p>En l&rsquo;absence d&rsquo;accord, deux grands sc&eacute;narios se dessinent. Dans le premier, d&rsquo;autres grands exportateurs UE tels que l&rsquo;Espagne, la France, les Pays-Bas ou le Danemark prendraient la rel&egrave;ve pour satisfaire la demande &agrave; l&rsquo;export. Cela pourrait soutenir les prix de la viande de porc en France, et booster par ricochet la demande en tourteaux de soja. Dans un second sc&eacute;nario, les acheteurs chinois se tourneraient davantage vers la viande porcine am&eacute;ricaine, ce qui cr&eacute;erait un contexte baissier pour les prix du porc dans l&rsquo;ensemble de l&rsquo;UE, gu&egrave;re porteur pour les cours des tourteaux.</p><p>&nbsp;</p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;font-size:1.6em;"> <img style="vertical-align:middle;" src="https://www.strategie-grains.com/images/expert.png" alt=""/> <strong> L'avis de Tallage</strong></p><p style="font-family: Montserrat,sans-serif;"><strong> Les bilans mondiaux en 2020/21 en tourteau de soja apparaissent &eacute;quilibr&eacute;s. Les disponibilit&eacute;s sont satisfaisantes &eacute;tant donn&eacute; la bonne production attendue aux US, et la demande devrait &ecirc;tre soutenue par le besoin en viandes de la Chine. Il devrait stimuler la consommation de tourteau de soja au niveau mondial. A court terme le prix des tourteaux dans l&rsquo;UE devrait suivre ceux du march&eacute; mondial. La dynamique d&rsquo;achat chinois (soja et viandes) est plut&ocirc;t haussi&egrave;re pour les prix des tourteaux UE &agrave; court terme (sauf si les chinois remplacent leurs achats de porc allemand par des achats de viande US). En mars 2021 les prix pourraient s&rsquo;effondrer si les bonnes r&eacute;coltes de soja sud-am&eacute;ricaines attendues se confirment. Il conviendra toutefois de suivre l&rsquo;&eacute;volution du contexte macro-&eacute;conomique : une baisse attendue du revenu des m&eacute;nages dans la plupart des pays pourrait peser sur la consommation de viandes &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle mondiale et donc d&rsquo;autant plus sur les prix de tourteaux en 2021. Au contraire une reprise plus dynamique que pr&eacute;vu de l&rsquo;&eacute;conomie mondiale limiterait la baisse du prix des tourteaux. </strong> </p>



[Tallage - Analyse Moyen Terme] Tourteau de soja : les besoins chinois en protéines animales pourraient soutenir les prix

<p>Apr&egrave;s l'&eacute;tude des soixante dix dossiers de candidature, le jury des Innov'Space a r&eacute;compens&eacute; 26 nouveaut&eacute;s cette ann&eacute;e. Voici les quatre qui int&eacute;ressent plus sp&eacute;cifiquement les &eacute;levages de bovins viande.</p>

<h2>Auriva-Elevage : &euro;uroval, index de l'impact en euros du choix g&eacute;n&eacute;tique d'un taureau de croisement</h2>

<div alt="logo Euroval Auriva Elevage" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-embed-display-settings="petite_358_246_" data-entity-type="media" data-entity-uuid="ca29fa14-c007-4a0c-bc4a-33b0fd5cd3e0" title="RBV286_innovspace1" class="align-center embedded-entity" data-langcode="fr">  <img src="https://www.reussir.fr/bovins-viande/sites/bovins-viande/files/styles/petite_358_246_/public/AURIVA-ELEVAGE_Euroval.png?itok=_XDmltgM" width="373" height="257" alt="logo Euroval Auriva Elevage" typeof="foaf:Image" /></div>
<div class="FicheLaureatHautGauche">
<p>&euro;uroval est l&rsquo;aboutissement du d&eacute;veloppement d&rsquo;une indexation priv&eacute;e r&eacute;alis&eacute;e par Auriva Elevage. Ces index ont pour objectif d&rsquo;appr&eacute;hender les performances &eacute;conomiques des taureaux de croisement sur vaches laiti&egrave;res. Il concerne les taureaux Yperios, la nouvelle marque de croisement d'Auriva Elevage destin&eacute;e aux &eacute;leveurs laitiers, et les taureaux d'autre races &agrave; viande utilis&eacute;s en croisement.</p>

<p><strong>Lire aussi</strong> : <a href="https://www.reussir.fr/bovins-viande/linra-95-une-race-fiable-pour-le-croisement" target="_blank">Inra 95, une race fiable pour le croisement</a></p>

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<div class="InfoFicheLaureat">
<div class="FicheLaureatAjoutCarnet">
<div id="ctl00_cphContent_UC_FicheLaureat1_divClassement">
<h2>Elvup : Granulom&eacute;trie - ma&iuml;s grain pour mesurer la d&eacute;gradabilit&eacute; th&eacute;orique de l'amidon dans le rumen</h2>
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<div alt="ma&iuml;s grain broy&eacute;" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-embed-display-settings="petite_358_246_" data-entity-type="media" data-entity-uuid="a7563894-87eb-49d4-8333-75379180bdc0" title="RBV286_innovspace2" class="align-center embedded-entity" data-langcode="fr">  <img src="https://www.reussir.fr/bovins-viande/sites/bovins-viande/files/styles/petite_358_246_/public/Mais%20grain%20broye.jpg?itok=8kE6tm1d" width="373" height="257" alt="ma&iuml;s grain broy&eacute;" typeof="foaf:Image" /></div>
</div>

<div class="FicheLaureatHautGauche">
<p>La Granulom&eacute;trie du ma&iuml;s grain mesure la taille moyenne des particules et l'homog&eacute;n&eacute;it&eacute; des particules. Ces mesures permettent de calculer la valeur r&eacute;elle de la d&eacute;gradabilit&eacute; th&eacute;orique (DT) de l'amidon dans le rumen, valeur que Elvup int&egrave;gre ensuite dans ses nouveaux outils de rationnement INRA 2018 &amp; Systali, en lieu et place de la "valeur table". Celle-ci est de 60 % pour tous les ma&iuml;s grain alors que la valeur r&eacute;elle varie de moins de 40 % &agrave; plus de 60 %. La ration ainsi &eacute;labor&eacute;e est plus pr&eacute;cise et les risques m&eacute;taboliques sont r&eacute;duits.</p>

<p>Gr&acirc;ce &agrave; la Granulom&eacute;trie du ma&iuml;s grain, l'&eacute;leveur peut &eacute;valuer son proc&eacute;d&eacute; de concassage et l'ajuster si besoin, et ainsi r&eacute;duire les pertes d'amidon dans les bouses.</p>
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<h2>Farmapro : Eko Germ D, d&eacute;sinfectant concentr&eacute; &agrave; base d'acide lactique</h2>

<div alt="logo Eko" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-embed-display-settings="petite_358_246_" data-entity-type="media" data-entity-uuid="6ea8a2e6-07f9-49ff-ae64-b54facbd7099" title="RBV286_innovspace3" class="align-center embedded-entity" data-langcode="fr">  <img src="https://www.reussir.fr/bovins-viande/sites/bovins-viande/files/styles/petite_358_246_/public/LOGO_EKO_ORIGINAL.png?itok=wu0RDryf" width="373" height="257" alt="logo Eko" typeof="foaf:Image" /></div>
<p>Eko Germ D est un d&eacute;sinfectant concentr&eacute; moussant &agrave; base d'acide lactique sans d&eacute;riv&eacute;s p&eacute;troliers ou additifs chimiques. Ses compos&eacute;s actifs sont 100% d'origine v&eacute;g&eacute;tale et issus de ressources renouvelables.&nbsp;Sa formule avec un minimum de pictogrammes de risques est sans compromis sur l'efficacit&eacute; et la performance. Ce produit s'inscrit dans la gamme Eko, et ne pr&eacute;sente pas de&nbsp; risque pour l'environnement, la sant&eacute; des utilisateurs et des animaux</p>

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<div class="FicheLaureatHautGauche">
<h2>Nutrilac - La G&eacute;e - Cosnet : Fixo quattro, support de seaux &agrave; l&eacute;cher</h2>

<div alt="fixo quattro Nutrilac La G&eacute;e Cosnet" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-embed-display-settings="petite_358_246_" data-entity-type="media" data-entity-uuid="aa52d8bf-0699-4140-9b0c-1b2526f44c67" title="RBV286_innovspace4" class="align-center embedded-entity" data-langcode="fr">  <img src="https://www.reussir.fr/bovins-viande/sites/bovins-viande/files/styles/petite_358_246_/public/FIXO%20QUATTRO%20AVEC%20VACHES%20NUTRILAC.jpg?h=9664918a&amp;itok=4bSWGndq" width="373" height="257" alt="fixo quattro Nutrilac La G&eacute;e Cosnet" typeof="foaf:Image" /></div>
<p>&nbsp;</p>

<p>Le Fixo quattro est un mobilier d&rsquo;&eacute;levage destin&eacute; &agrave; supporter des compl&eacute;ments alimentaires sous forme de seaux &agrave; l&eacute;cher pour les bovins. Il permet d&rsquo;organiser une &laquo; offre l&eacute;chage &raquo; adapt&eacute;e &agrave; la taille du troupeau et suffisante pour des lots jusqu&rsquo;&agrave; 60 animaux.</p>

<p>En positionnant les seaux &agrave; une hauteur optimale, le Fixo quattro va &eacute;viter les souillures par les d&eacute;jections et le pi&eacute;tinement des seaux. On observe une consommation plus r&eacute;guli&egrave;re et sup&eacute;rieure d&rsquo;environ 30 % par rapport &agrave; des seaux &agrave; l&eacute;cher pos&eacute;s au sol.</p>

<p>Le Fixo quattro est une pi&egrave;ce en r&eacute;sine de poly&eacute;thyl&egrave;ne rotomoul&eacute;e qui est destin&eacute;e &agrave; supporter 4 seaux &agrave; l&eacute;cher de 20 &agrave; 25 kg chacun ou 4 bassines de 10 &agrave; 15 kg chacune. Il p&egrave;se 27 kg et mesure 95 cm x 95 cm sur sa base sur 62 cm de haut. Il est facilement maniable par une personne seule et il rentre dans le coffre de tous les v&eacute;hicules utilitaires.</p>
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<p class="accroche">Lire aussi : <a href="https://www.reussir.fr/machinisme/innovspace-26-trophees-decernes" target="_blank">Innov'Space - 26 troph&eacute;es d&eacute;cern&eacute;s en &eacute;quipement</a></p>



Le palmarès des innovations du Space 2020 vient d'être dévoilé. Découvrez celles concernant l'élevage bovins viande.

Les Innov'Space 2020 pour bovins viande

<figure  style="text-align: left;">
    <iframe type="text/html" width="640" height="360" src="https://www.youtube.com/embed/1ykF5R4NiMY?autoplay=0"
            frameborder="0"></iframe>
    <figcaption>M&eacute;t&eacute;o des march&eacute;s - septembre 2020</figcaption>
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[VIDEO] Myriam Yadiny, courtière en matières premières chez Caceis, fait le point sur les temps forts du marché du blé, du maïs et du colza au cours de ces dernières semaines, ainsi que sur les perspectives d’évolution de ces marchés.

[Météo des marchés] Soleil sur les cours du blé, du maïs et du colza

<p>Les repreneurs potentiels de Bio C&rsquo;Bon, en redressement judiciaire, avait jusqu&rsquo;au 16 septembre au soir pour d&eacute;poser leur proposition aupr&egrave;s du Tribunal de commerce de Paris.Six dossiers ont &eacute;t&eacute; d&eacute;pos&eacute;s pour la reprise des 158 magasins, des services connexes de l&rsquo;enseigne (logistique) et environ 1 500 employ&eacute;s.</p>

<p>Le deux propositions les plus d&eacute;taill&eacute;es proviennent de Biocoop et de la famille Zouari (repreneur de Picard).</p>

<p>L&rsquo;enseigne historique de la bio, associ&eacute; &agrave; Marcel &amp; Fils (un r&eacute;seau bio dans le Sud-Est), propose de reprendre 105 magasins soit 86 % du parc. Ceci implique le r&eacute;emploi imm&eacute;diat de 686 salari&eacute;s, soit 100 % du personnel des magasins retenus.</p>

<p>L&rsquo;offre de la famille Zouari porterait sur la reprise de plus de 92 % des magasins, de l&rsquo;entrep&ocirc;t, de la centrale d&rsquo;achat et du logisticien et maintiendrait une grande majorit&eacute; des emplois.</p>

<p>Les deux propositions divergent sur le point de la logistique. Si l&rsquo;offre de la famille Zouari l'inclut sa reprise, Biocoop, pour sa part, a soulign&eacute; dans son communiqu&eacute; de presse&nbsp;: &laquo;&nbsp;<em>L'entrep&ocirc;t de Bio c' Bon (&agrave; Athis-Mons dans l&rsquo;Essonne) est surdimensionn&eacute;s. Biocoop proposera un dispositif compl&eacute;mentaire en cours de chiffrage qui s'appuiera sur des partenaires, des reclassements internes et externes.&nbsp;</em>&raquo;</p>

<p>D&rsquo;autres grands distributeurs se sont aussi positionn&eacute;s mais sans d&eacute;tailler leur offre.</p>

<p>L'enseigne sp&eacute;cialis&eacute;e bio du groupe Casino, Naturalia, a aussi d&eacute;pos&eacute; une offre de reprise &laquo;&nbsp;sur un large p&eacute;rim&egrave;tre&nbsp;&raquo;. Comme dans le cas de Biocoop, Naturalia aurait b&acirc;ti son dossier conjointement avec Bernardo Sanchez Incera, ancien dirigeant de Monoprix</p>

<p>Carrefour et Auchan ont aussi d&eacute;pos&eacute; une proposition, tout comme La Vie Claire avec une proposition qui ne concerne que quelques magasins.</p>

<p>Ce sera au Tribunal de commerce de Paris de trancher entre ces diverses offres, probablement &agrave; la fin du mois d&rsquo;octobre. Les repreneurs ont la possibilit&eacute; d&rsquo;amender leurs proposition jusqu&rsquo;&agrave; 48 heures avant l&rsquo;audience d&rsquo;examen des offres.</p>

<p>Ce d&eacute;lai sera peut-&ecirc;tre bienvenu. L&rsquo;Association de d&eacute;fense des investisseurs de Bio C'Bon (Adibio), regroupant 4 800 particuliers ayant investi dans le d&eacute;veloppement de l&rsquo;enseigne, esp&egrave;re, par la voix de son avocat,<em>"l&rsquo;apurement du passif</em>" de Bio C&rsquo;Bon. L&rsquo;Adibio &eacute;value le pr&eacute;judice &agrave; 114 M&euro;.</p>

<p class="accroche">L&rsquo;enseigne Bio C&rsquo;Bon a &eacute;t&eacute; plac&eacute;e en redressement judiciaire par le Tribunal de commerce de Paris, mardi 8 septembre.</p>



Biocoop, Naturalia (Casino), Carrefour, Auchan, La Vie Claire et la famille Zouari (Picard) ont déposé leur proposition de reprise de l'enseigne Bio C' Bon. Décision du Tribunal de commerce de Paris attendue fin octobre.

Distribution : bousculade pour la reprise de Bio C’Bon

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<h2>Un racleur pour voli&egrave;re</h2>

<div class="surtitre">
<h3>Une &eacute;toile - Ar Tekh</h3>
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<div alt="RAV 260 innov racleur" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="9c21cfcf-1e5e-4481-9eae-3a918e80c770" title="RAV 260 innov racleur" class="align-left embedded-entity" data-langcode="fr">  <img src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/AR-TEKH_AR-TEKH-_RACLAGE.jpg" alt="RAV 260 innov racleur" typeof="foaf:Image" /></div>
<p>Ce racleur convoyeur de fientes de 80&nbsp;cm de large est constitu&eacute; d&rsquo;une succession de tiroirs &agrave; volet basculant horizontal, ferm&eacute; quand il avance, ouvert quand il recule. &Agrave; l&rsquo;inverse des racleurs papillons, il est op&eacute;rationnel d&egrave;s qu&rsquo;il avance. La liaison entre les tiroirs est compos&eacute;e de tiges rigides clipsables sans outil. L&rsquo;entra&icirc;nement par noix est issu du racleur utilis&eacute; sur le s&eacute;choir Poly-dry. La d&eacute;tection de fin de course se fait par un capteur inductif insensible &agrave; la poussi&egrave;re et un variateur de fr&eacute;quence &eacute;vite les &agrave;-coups lors du fonctionnement.</p>

<p><a href="http://www.ar-tekh.fr">www.ar-tekh.fr</a></p>
</div>

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<h2>&nbsp;</h2>

<h2>&nbsp;</h2>

<h2>Un automate pour la granulation organique</h2>

<div class="surtitre">
<h3>Une &eacute;toile &ndash; Ar Tekh</h3>
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<img alt="" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV260_EN%20ELEV-SPACE_NIV1armoirelec1.jpg" /><p>Le boitier Granular Tekh assure la tra&ccedil;abilit&eacute; exig&eacute;e pour l'agr&eacute;ment NFU 44-051 &copy; AR-TEKH</p>
Granul&rsquo;ar tekh est un syst&egrave;me d&rsquo;automatisation d&rsquo;une cha&icirc;ne de production de granul&eacute; organique, notamment de fientes de volailles. Il param&egrave;tre et contr&ocirc;le les &eacute;tapes de fabrication des pellets. Il enregistre un journal des fabrications&thinsp;: num&eacute;ros de lots, historiques des temp&eacute;ratures, suivi de processus, &eacute;ditions des alertes. Le syst&egrave;me est consultable via le r&eacute;seau internet et sur une application d&eacute;di&eacute;e. Ses rapports sont transf&eacute;rables sur ordinateur. Cette tra&ccedil;abilit&eacute; facilite l&rsquo;obtention de l&rsquo;agr&eacute;ment d&rsquo;hygi&eacute;nisation selon la norme NFU44-051.

<p><a href="http://www.ar-tekh.fr">www.ar-tekh.fr</a></p>
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<h2>&nbsp;</h2>

<h2>Stimuler les d&eacute;fenses naturelles</h2>

<div class="surtitre">
<h3>Une &eacute;toile - Biodevas Laboratoires</h3>
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<p>&nbsp;</p>

<p><img alt="" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV260_EN%20ELEV-SPACE_NIV1BIODEVAS_LABORATOIRES_INEDIA.jpg" /></p>
Avec In&eacute;dia, Biodevas Laboratoires a d&eacute;velopp&eacute; une strat&eacute;gie diff&eacute;rente de lutte contre les mycotoxines et contaminants des aliments. Il s&rsquo;agit d&rsquo;augmenter la tol&eacute;rance de l&rsquo;animal &agrave; des taux plus &eacute;lev&eacute;s de contaminants, plut&ocirc;t que de les s&eacute;questrer. Le produit agit sur l&rsquo;animal en stimulant des enzymes antioxydantes endog&egrave;nes n&eacute;cessaires au maintien de l&rsquo;int&eacute;grit&eacute; structurelle digestive et h&eacute;patique. Inedia n&rsquo;est ni sp&eacute;cifique d&rsquo;un contaminant ni d&rsquo;une mycotoxine. Cet additif phytog&eacute;nique est enti&egrave;rement assimilable par l&rsquo;organisme.

<p><a href="http://www.biodevas.fr">www.biodevas.fr</a></p>
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<h2>&nbsp;</h2>

<h2>&nbsp;</h2>

<h2>Une base d&rsquo;&eacute;visc&eacute;ration modulaire</h2>

<div class="surtitre">
<h3>Une &eacute;toile - Bayle</h3>
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<p>&nbsp;</p>
<img alt="" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV260_EN%20ELEV-SPACE_NIV1BASEVUEARRIERE.jpg" /><p>La d&eacute;jaboteuse Flexevi-DJB &agrave; &eacute;t&eacute; con&ccedil;ue pour les abattoirs de petite cadence horaire &copy; Bayle</p>
Le fabricant fran&ccedil;ais innove et lance la premi&egrave;re base modulaire d&rsquo;&eacute;visc&eacute;ration pour volailles &agrave; outils adaptables, sp&eacute;cialement imagin&eacute;e pour les unit&eacute;s d&rsquo;abattage jusqu&rsquo;&agrave; 800 volailles par heure. Flexevi est une base modulaire con&ccedil;ue sur le principe de la table crois&eacute;e qui permet d&rsquo;obtenir de parfaits r&eacute;sultats d&rsquo;&eacute;visc&eacute;ration quel que soit l&rsquo;outil choisi. Sa premi&egrave;re d&eacute;clinaison est le Flexevi-DJB qui assure le d&eacute;jabotage gr&acirc;ce &agrave; des vrilles retirant efficacement le jabot. Lors de leur remont&eacute;e, les outils sont nettoy&eacute;s par des brosses. Les changements de r&eacute;glages sont pr&eacute;cis et rapides entre les diff&eacute;rents lots. Avec une course outil maximale de 730&nbsp;mm, Flexevi-DJB s&rsquo;adapte &agrave; toutes les volailles.

<p><a href="http://www.baylesa.fr">www.baylesa.fr</a></p>
</div>

<div>
<h2>&nbsp;</h2>

<h2>&nbsp;</h2>

<h2>A&eacute;rotherme eau chaude sp&eacute;cial aviculture</h2>

<div class="surtitre">
<h3>Deux &eacute;toiles - BHF</h3>
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<p>&nbsp;</p>
<img alt="" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV260_EN%20ELEV-SPACE_NIV1IMG_4431.JPG" /><p>L'a&eacute;rotherme eau/air de BHF apporte des am&eacute;liorations tr&egrave;s pratiques pour l'utilisateur &copy; BHF</p>
La soci&eacute;t&eacute; fran&ccedil;aise BHF a con&ccedil;u un a&eacute;rotherme eau/air sp&eacute;cialement adapt&eacute; aux conditions d&rsquo;&eacute;levage avicole et aux attentes des utilisateurs. Mont&eacute;es en position verticale avec des ailettes espac&eacute;es, ses batteries d&rsquo;&eacute;changes eau/air &eacute;vitent l&rsquo;accumulation de poussi&egrave;re. Elles ont &eacute;t&eacute; surdimensionn&eacute;es pour garantir une temp&eacute;rature de soufflage &eacute;lev&eacute;e. Avec un r&eacute;gime d&rsquo;eau 80/60 et une aspiration d&rsquo;air &agrave; 35&deg;, la temp&eacute;rature de l&rsquo;air souffl&eacute; est de 60,5&deg;C. La diffusion d&rsquo;air est r&eacute;glable dans toutes les directions gr&acirc;ce &agrave; deux volets (haut et bas) plac&eacute;s dans les huit bouches de soufflage. L&rsquo;a&eacute;rotherme devient un brasseur lorsque les batteries sont chacune ferm&eacute;es par un volet. Le ventilateur tourne &agrave; vitesse plus faible pour att&eacute;nuer le bruit et modulable pour le bien-&ecirc;tre animal.

<p><a href="http://www.bhf-elevage.fr">www.bhf-elevage.fr</a></p>
</div>

<div>
<h2>&nbsp;</h2>

<h2>&nbsp;</h2>

<h2>Une muramidase pour les volailles de chair</h2>

<div class="surtitre">
<h3>Deux &eacute;toiles - DSM Nutritionnal products/Novozymes</h3>
</div>

<p>&nbsp;</p>
<img alt="" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV260_EN%20ELEV-SPACE_NIV1DSM_NUTRITIONNAL_PRODUCTS_Balancius.png" /><p>Balancius est la seule enzyme alimentaire capable d'att&eacute;nuer les effets d&eacute;l&eacute;t&egrave;res des peptidoglycanes dans l'intestin des volailles &copy; DSM</p>
D&eacute;velopp&eacute;e par l&rsquo;alliance de DSM et Novozymes, Balancius, est la premi&egrave;re enzyme microbienne muramidase con&ccedil;ue pour d&eacute;grader et att&eacute;nuer les effets des d&eacute;bris bact&eacute;riens pr&eacute;sents dans l&rsquo;intestin des volailles. Les peptidoglycanes (PGN) issus de la mort des bact&eacute;ries dans l&rsquo;intestin impactent la fonctionnalit&eacute; gastro-intestinale. Balancius hydrolyse les PGN, emp&ecirc;che leur attachement aux cellules intestinales, r&eacute;duit l&rsquo;inflammation locale et am&eacute;liore l&rsquo;absorption des nutriments. Les b&eacute;n&eacute;fices sont une am&eacute;lioration des indices de consommation (+3&nbsp;%), des liti&egrave;res, des rendements viande, et moins de pododermatites. L&rsquo;enzyme est autoris&eacute;e en poulet de chair et esp&egrave;ces mineures depuis 2019, et depuis f&eacute;vrier&nbsp;2020 en dinde et futurs reproducteurs.

<p><a href="http://www.dsmnutritionalproducts.com">www.dsmnutritionalproducts.com</a></p>
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<h2>Pour braquer plus court au paillage</h2>

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<h3>Une &eacute;toile - Emily</h3>
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<img alt="" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV260_EN%20ELEV-SPACE_NIV1CentralehydrauliqueAgilityEMILY.JPG" /><p>La centrale hydraulique Agility am&eacute;liore grandement les manoeuvres lors du repaillage &copy; Emily</p>
La centrale hydraulique "Agility" est disponible sur la pailleuse train&eacute;e Vulcano. Positionn&eacute;e sur le troisi&egrave;me point arri&egrave;re du tracteur, elle offre un tr&egrave;s grand angle de braquage ainsi que la possibilit&eacute; de pailler en toute s&eacute;curit&eacute; pendant une man&oelig;uvre. Le cardan reste toujours align&eacute; au tracteur La conception de la centrale &eacute;vite tous risques d&rsquo;interf&eacute;rences du cardan avec les roues arri&egrave;re et les bras de relevage. Agility diminue les efforts li&eacute;s &agrave; la prise de force (arr&ecirc;t et mise en route) et facilite l&rsquo;attelage/d&eacute;telage de la pailleuse. Dissoci&eacute;e de la pailleuse, Agility peut &ecirc;tre utilis&eacute;e avec d&rsquo;autres engins porteurs.

<p><a href="http://www.emily.fr">www.emily.fr</a></p>
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<h2>Un d&eacute;sinfectant d&rsquo;origine v&eacute;g&eacute;tale</h2>

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<h3>Une &eacute;toile - Farmapro</h3>
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<img alt="" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV260_EN%20ELEV-SPACE_NIV1EKOGERMD1.jpg" /><p>Le d&eacute;sinfectant v&eacute;g&eacute;tal Eko Germ D est &eacute;co compatible &copy; Farmapro</p>
Eko Germ D est un d&eacute;sinfectant concentr&eacute; moussant &agrave; base d&rsquo;acide lactique, sans d&eacute;riv&eacute;s p&eacute;troliers ou additifs chimiques. Ses compos&eacute;s actifs sont 100&nbsp;% d&rsquo;origine v&eacute;g&eacute;tale et issus de ressources renouvelables.

<p><a href="http://www.farmapro.fr">www.farmapro.fr</a></p>
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<h2>Proc&eacute;d&eacute; d&rsquo;ovosexage des canetons</h2>

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<h3>Deux &eacute;toiles - Groupe Grimaud</h3>
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<img alt="" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV260_EN%20ELEV-SPACE_NIV1BB-SIO.jpg" /><p>La m&eacute;thode d'ovosexage des canards Lunix est bas&eacute;e sur l'analyse d'image et l'intelligence artificielle &copy; Grimaud Fr&egrave;res</p>
Grimaud Fr&egrave;res a d&eacute;velopp&eacute; une m&eacute;thode de d&eacute;tection du sexe des futurs canetons Barbarie et Mulard au neuvi&egrave;me jour d&rsquo;incubation. La solution de sexage Lunix est non intrusive et apporte toutes les garanties sanitaires. Une technique de spectrom&eacute;trie associ&eacute;e &agrave; un dispositif d&rsquo;intelligence artificielle et d&rsquo;apprentissage automatique via une cam&eacute;ra permet de reconna&icirc;tre le sexe &agrave; partir de scenarios programm&eacute;s sous forme d&rsquo;algorithmes qui analysent la couleur des yeux de l&rsquo;embryon&thinsp;: claire pour les femelles, fonc&eacute;e pour les m&acirc;les.

<p><a href="http://www.grimaud.com">www.grimaud.com</a></p>
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<h2>Machine &agrave; ovosexer les canetons</h2>

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<h3>Trois &eacute;toiles - Groupe Orvia</h3>
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<div alt="La machine Soc diff&eacute;renciera et s&eacute;parera les mulards m&acirc;les et femelles au neuvi&egrave;me jour d'incubation. &copy; Orvia" data-embed-button="media_browser" data-entity-embed-display="media_image" data-entity-type="media" data-entity-uuid="5d73852a-1cdf-498b-998f-808dfa192df7" title="La machine Soc diff&eacute;renciera et s&eacute;parera les mulards m&acirc;les et femelles au neuvi&egrave;me jour d'incubation. &copy; Orvia" class="align-center embedded-entity" data-langcode="fr">  <img src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV260_EN%20ELEV-SPACE_NIV1ORVIA_Machine-SOC.jpg" alt="La machine Soc diff&eacute;renciera et s&eacute;parera les mulards m&acirc;les et femelles au neuvi&egrave;me jour d'incubation. &copy; Orvia" typeof="foaf:Image" /></div>
<p>La machine Soc - pour Sexage dans l&rsquo;&OElig;uf de Canard- d&eacute;velopp&eacute;e par le groupe Orvia en partenariat industriel permet de distinguer &agrave; 9 jours les canetons mulards m&acirc;les des femelles par la couleur de l&rsquo;&oelig;il. L&rsquo;op&eacute;ration se d&eacute;roule &agrave; travers la coquille, de mani&egrave;re pr&eacute;coce, fiable (&agrave; 95&nbsp;%) et rapide. Plusieurs ann&eacute;es de tests ont &eacute;t&eacute; n&eacute;cessaires pour atteindre cette fiabilit&eacute;. 100&nbsp;% compatible avec le bien-&ecirc;tre animal, cette innovation &eacute;vite l&rsquo;&eacute;closion de femelles mulard qui ne seraient pas commercialis&eacute;es. La solution Soc utilise les derni&egrave;res technologies de pointe en mati&egrave;re d&rsquo;optique. Compte tenu de la qualit&eacute; du dossier de candidature, le jury lui a attribu&eacute; son "coup de coeur", le seul parmi les 26 laur&eacute;ats.</p>

<p><a href="http://www.orvia.fr">www.orvia.fr</a></p>
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<h2>Le premier d&eacute;sinfectant &agrave; l&rsquo;acide formique seul</h2>

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<h3>Une &eacute;toile -Th&eacute;s&eacute;o</h3>
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<img alt="" src="https://www.reussir.fr/volailles/sites/aviculture/files/_RAV260_EN%20ELEV-SPACE_NIV1BidondeTH-GOLD.png" /><p>Th Gold est le premier d&eacute;sinfectant uniquement compos&eacute; d'acide formique. &copy; Th&eacute;s&eacute;o</p>
TH-Gold est le premier d&eacute;sinfectant d&rsquo;&eacute;levage &agrave; base d&rsquo;acide formique pour seul compos&eacute; actif. Les d&eacute;sinfectants &agrave; base d&rsquo;acides organiques ont souvent le d&eacute;faut d&rsquo;&ecirc;tre peu moussant, mais pas le TH-Gold. Sa technologie de moussage brevet&eacute;e permet d&rsquo;obtenir une mousse particuli&egrave;rement dense et onctueuse. En adh&eacute;rant mieux aux surfaces verticales, l&rsquo;activit&eacute; d&eacute;sinfectante est plus longue sur les micro-organismes. Ayant un profil toxique et &eacute;cotoxicologique favorable, ce biocide pourra &ecirc;tre utilis&eacute; dans les &eacute;levages biologiques. Le produit sera commercialis&eacute; &agrave; partir de novembre/d&eacute;cembre&nbsp;2020.

<p><a href="http://www.theseo-biosecurity.com">www.theseo-biosecurity.com</a></p>
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Malgré l’annulation de l’édition 2020 du Space, les jurys Innov’space ont désigné 26 lauréats parmi les exposants virtuels, dont 11 intéressent le secteur avicole.

Les onze trophées avicoles des Innov’Space

<p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Une &eacute;conomie moyenne de 30 kg d&rsquo;engrais par hectare&nbsp;: c&rsquo;est ce qu&rsquo;autorise le syst&egrave;me FertiSpot d&rsquo;Amazone. Le principe consiste &agrave; d&eacute;poser les granul&eacute;s au plus pr&egrave;s des semences, en tenant compte de la distance pouvant s&eacute;parer les graines sur les rangs, susceptible de varier selon la densit&eacute; de semis. Une tr&eacute;mie int&eacute;gre un syst&egrave;me de distribution d&rsquo;engrais qui r&eacute;gule le d&eacute;bit souhait&eacute; par ha. La modulation de d&eacute;bit est possible aussi &agrave; partir de cartes d&rsquo;application et d&rsquo;un signal GPS.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">De la distribution principale, l&rsquo;engrais min&eacute;ral arrive dans le s&eacute;quenceur FertiSpot. L&rsquo;engrais est r&eacute;cup&eacute;r&eacute; et pouss&eacute; par un doigt-cuill&egrave;re rotatif et &eacute;ject&eacute; sous forme de portion. La portion d&rsquo;engrais passe ensuite dans le conduit des disques enfouisseur pour &ecirc;tre d&eacute;pos&eacute;e exactement au niveau et en dessous de la graine de semence.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La vitesse de rotation du doigt-cuill&egrave;re est synchronis&eacute;e avec la vitesse d&rsquo;avancement et &agrave; la population de semis gr&acirc;ce &agrave; l&rsquo;&eacute;lectronique. Le concept FertiSpot autorise tous les d&eacute;bits et il est compatible avec des vitesses d&rsquo;avancement &eacute;lev&eacute;es, quelle que soit la vari&eacute;t&eacute; d&rsquo;engrais</p><h1 class="MsoBodyText" style="text-align:left;">Monograine Precea</h1><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">FertiSpot est propos&eacute; sur la nouvelle gamme monograine Precea, des semoirs de 3 m et 4,5 m&nbsp;aptes &agrave; semer &agrave; la vitesse de 15 km/h et dont le syst&egrave;me de dosage par surpression int&egrave;gre un capteur optique capable de reconna&icirc;tre les manques et les doublons de chaque rang et de corriger automatiquement le s&eacute;lecteur en cons&eacute;quence.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La gamme compte aujourd&rsquo;hui trois r&eacute;f&eacute;rences que sont &nbsp;le Precea 3000 fixe et le Precea 4500-2 t&eacute;lescopique, ainsi que le Precea 3000-A, un mod&egrave;le compact propos&eacute; avec l&rsquo;interface QuickLink, qui permet au semoir d&rsquo;&ecirc;tre mont&eacute; sur un cultivateur rotatif Cultimix KX ou KG pour un semis du ma&iuml;s en un seul passage. Les Precea 4500-2 et 4500-2CC sont mont&eacute;s sur un ch&acirc;ssis t&eacute;lescopique, au choix simple, double ou variable, offrant une largeur au transport inf&eacute;rieure &agrave; 3 m. La version variable autorise le semis de betteraves &agrave; 45 cm et le semis de ma&iuml;s &agrave; 75 cm.</p><p class="MsoBodyText" style="text-align:left;">La mise en terre est assur&eacute;e par le syst&egrave;me &agrave; disques de semis mulch PreTeC caract&eacute;ris&eacute; par une pression d&rsquo;enterrage de 220 kg maximum avec r&eacute;glage m&eacute;canique ou de 400 kg maximum avec commande hydraulique.</p>


La technologie s’affranchit d’une dépose en continu le long de la ligne de semis au profit d’une localisation auprès de chaque graine, renforçant l’efficience de la fertilisation. FertiSpot est proposé sur les monograine Precea.

Des granulés d’engrais au pied de chaque graine de maïs avec FertiSpot d’Amazone

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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/6/4/1/0/2840146-1-fre-FR/1ba90a6ae549-b1f14212-abb6-4183-92bb-0499c1a1ca4e-jpeg" alt="" height="1079" width="597" /><figcaption>&Eacute;tape 1</figcaption></figure>

</p><p style="text-align:center;">


        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/5/9/9/6/2856995-1-fre-FR/9c7f9b57684a-5eee2f61-ae83-422b-b722-b38abe97c26a-jpeg" alt="" height="972" width="615" /><figcaption>&Eacute;tape 2</figcaption></figure>

</p><p style="text-align:center;">


        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/2/5/1/0/2840152-1-fre-FR/084f02be4bcf-0fa41bca-eb4a-4457-8c62-6b07ff78f939-jpeg" alt="" height="1026" width="569" /><figcaption>&Eacute;tape 3</figcaption></figure>

</p><p><strong>Retrouvez nos autres tutoriels sur la m&eacute;t&eacute;o :</strong></p><p class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tuto-6-comment-personnaliser-sa-meteo" target="_blank" title="">&gt; Comment personnaliser sa m&eacute;t&eacute;o ?</a></p><p class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tuto-7-comment-recevoir-des-notifications-meteo" target="_blank" title="">&gt; Comment recevoir des notifications m&eacute;t&eacute;o ? </a></p>


Comment partager sa météo locale sur le nouveau Pleinchamp ? On vous explique le pas à pas en image...

[Tuto 8] Météo participative : partagez vos observations !

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        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/3/1/1/6/3056113-1-fre-FR/72b959cb6e92-82e25f5b-3ef8-43e2-9a05-90b34f8f4721-jpeg" alt="" height="1244" width="624" /><figcaption>&Eacute;tape 1</figcaption></figure>

</p><p style="text-align:center;">


        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/1/6/0/0/2840061-1-fre-FR/33b05ce6fb90-a88e2631-0c59-4390-8f1c-91688479f07f-jpeg" alt="" height="877" width="591" /><figcaption>&Eacute;tape 2</figcaption></figure>

</p><p style="text-align:center;">


        <figure class="ezimage-field"><img src="https://api.prod.pleinchamp.com/var/site/storage/images/0/9/0/0/2840090-1-fre-FR/2d24aa39eea4-7877b408-3a0e-4017-b268-a643f5c52adc-jpeg" alt="" height="587" width="580" /><figcaption>&Eacute;tape 3</figcaption></figure>

</p><p><strong>Nos autres tutoriels sur la m&eacute;t&eacute;o : </strong></p><p>&gt; Comment personnaliser sa m&eacute;t&eacute;o Pleinchamp ? <a href="http://Personnaliser%20sa%20m%C3%A9t%C3%A9o" target="_blank" title="">Cliquez ici pour retrouver ce tuto.</a></p><p class="typography h2 dark text-left plc-mb-basis"><a href="https://www.pleinchamp.com/actualite/tuto-8-meteo-participative-partagez-vos-observations" target="_blank" title="">&gt; M&eacute;t&eacute;o participative : partagez vos observations !</a></p>


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