
os experts suivent au plus près l'évolution de la situation des filières viande et lait dans ce contexte épidémique. Pendant la durée du confinement, Tendances Lait &amp; Viande devient ebdo ! Retrouvez chaque semaine dans des numéros hors-séries spéciaux, créés tout spécialement, leurs analyses actualisées sur les marchés français et européens.


Les marchés des viandes bovines en France et en Europe dans la tourmente du COVID-19 -  : Tendances Lait Viande - Hebdo n°4 


<p>Fond&eacute;e en 1912, l'entreprise japonaise Yanmar s'est d&egrave;s les ann&eacute;es 1930 sp&eacute;cialis&eacute;e dans la fabrication de petits moteurs diesel. Pr&egrave;s d'un si&egrave;cle plus tard, et malgr&eacute; sa diversification dans &eacute;quipements de construction, les syst&egrave;mes &eacute;nerg&eacute;tiques, la marine, machines-outils et composants, cette orientation demeure sa marque de fabrique, le motoriste &eacute;quipant de nombreux automoteurs (tracteurs compacts, chargeurs, v&eacute;hicules SSV...). Yanmar est &eacute;galement tractoriste avec toute une gamme de mini-tracteurs et de tracteurs compacts.</p><p>En 2018, le constructeur &eacute;tait doublement sorti doublement de son pr&eacute;-carr&eacute; en pr&eacute;sentant des tracteurs d&eacute;passant les 100 ch, et dou&eacute;s d'une conduite autonome (technologie ICT), sous le contr&ocirc;le d'une tablette. Pr&eacute;cision&nbsp;: il ne s'agissait pas de prototype mais de mod&egrave;les bel et bien au catalogue du constructeur.</p><h2>Projet Smash</h2><p>Le dernier projet en cours, baptis&eacute; Smash (Smart machine for agricultural solutions hightech) est d&eacute;velopp&eacute; au sein de son centre de recherche europ&eacute;en bas&eacute; &agrave; Florence (Italie), en coop&eacute;ration avec dix partenaires universitaires et industriels. Smash se compose d'une base mobile, d'un bras robotis&eacute; comprenant des manipulateurs et des syst&egrave;mes de vision, d'un drone et d'une station au sol auxiliaire. En plus de toutes les fonctions pouvant &ecirc;tre ex&eacute;cut&eacute;es par le bras robotis&eacute;, des accessoires peuvent &ecirc;tre mont&eacute;s &agrave; l'arri&egrave;re du v&eacute;hicule pour le d&eacute;sherbage m&eacute;canique ou le travail du sol, tout assurant la surveillance des cultures et la d&eacute;tection de maladies et ravageurs, &agrave; commencer par la vigne et les &eacute;pinards. Le projet Smash est conduit sur une dur&eacute;e de deux ans.</p>



Après les tracteurs automnes, le constructeur japonais Yanmar développe en Italie une plateforme robotique alliant collecte de données et réalisation de différentes tâches. La vigne et les épinards constituent son terrain d’exploration.


Yanmar poursuit ses investissements dans la robotisation


<p>Le pays avait d&eacute;cid&eacute; d&eacute;but avril de limiter ses exportations de c&eacute;r&eacute;ales &agrave; sept millions de tonnes jusqu'au 30 juin, s'attirant les critiques d'organisations multilat&eacute;rales telles que la FAO, l'OMC et l'OMS, qui craignaient que ces restrictions par temps de pand&eacute;mie ne cr&eacute;ent des p&eacute;nuries alimentaires. Mais, dimanche, ces quotas avaient &eacute;t&eacute; <em>"enti&egrave;rement &eacute;puis&eacute;s"</em>, a pr&eacute;cis&eacute; le minist&egrave;re dans un communiqu&eacute;. Aussi, les exportations de c&eacute;r&eacute;ales <em>"seront suspendues jusqu'au 1er juillet 2020"</em>, a-t-il soulign&eacute;. </p><h2></h2><p>La Russie est le premier exportateur mondial de bl&eacute; et l'un des principaux producteurs et exportateurs de c&eacute;r&eacute;ales du monde. Le gouvernement russe avait indiqu&eacute; mi-mars envisager de mettre en place des restrictions d'exportations sur certains produits alimentaires en raison de la pand&eacute;mie du nouveau coronavirus, afin d'assurer la stabilit&eacute; du march&eacute; national. Cette d&eacute;cision risque de faire monter encore les cours, d&eacute;j&agrave; hauts : vendredi sur Euronext, la tonne de bl&eacute; tendre se n&eacute;gociait 199 euros sur l'&eacute;ch&eacute;ance rapproch&eacute;e de mai et celle de ma&iuml;s en juin &agrave; 165,75 euros.</p>



La Russie, premier exportateur mondial de blés, va suspendre ses exportations de plusieurs variétés de céréales (blé, seigle, orge et maïs) jusqu'au 1er juillet, a annoncé dimanche 26 avril le ministère russe de l'Agriculture.


La Russie suspend ses exportations de céréales jusqu'au 1er juillet


<p>&laquo;&nbsp;<em>Au moment o&ugrave; nous reprenons les activit&eacute;s de production &agrave; Beauvais en ce lundi 27 avril, nous ne ferons aucun compromis avec la sant&eacute; de nos salari&eacute;s</em>&nbsp;&raquo;, d&eacute;clare Thierry Lhotte, Vice-Pr&eacute;sident et Directeur G&eacute;n&eacute;ral Massey Ferguson Europe &amp; Moyen-Orient. &laquo;&nbsp;<em>Le red&eacute;marrage de la production est absolument essentiel pour la durabilit&eacute; de l'ensemble de notre chaine de valeur mais il doit &ecirc;tre men&eacute; sous des conditions optimales et durables. C'est pourquoi ce red&eacute;marrage n'a &eacute;t&eacute; rendu possible que par ce que nous avons &eacute;t&eacute; capables de r&eacute;unir deux conditions critiques&nbsp;</em>&raquo;.</p><p>Les activit&eacute;s de production avaient cess&eacute; le 17 mars dernier. Le constructeur avait seulement maintenu ses activit&eacute;s de service envers ses concessionnaires. Le centre de distribution de pi&egrave;ces de rechange europ&eacute;en d'Ennery (Moselle) &eacute;tait ainsi rest&eacute; op&eacute;rationnel, moyennant le respect des r&egrave;gles sanitaires inh&eacute;rentes au coronavirus.</p><h2>Mesures de s&eacute;curit&eacute;</h2><p>A Beauvais (Oise), le red&eacute;marrage de l'usine s'est bien &eacute;videmment accompagn&eacute; de mesures de pr&eacute;vention et de protection, lesquelles ont &eacute;t&eacute; d&eacute;finies en collaboration avec des &eacute;quipes internes, les repr&eacute;sentants du personnel et la m&eacute;decine du travail. Ces mesures incluent notamment le contr&ocirc;le de la temp&eacute;rature de chaque employ&eacute;, le respect des gestes barri&egrave;res, la distanciation sociale, la disponibilit&eacute; de masques et autres &eacute;quipements de protection tels que visi&egrave;res et gel hydro-alcoolique, une organisation diff&eacute;rente du travail dans les ateliers de production et dans les bureaux. Le t&eacute;l&eacute;travail reste privil&eacute;gi&eacute; d&egrave;s lors qu'il est possible.</p><p>En amont, Massey Ferguson s'est assur&eacute; de pouvoir disposer des pi&egrave;ces et composants pour garantir la mont&eacute;e en charge de la production.</p><p>Durant cette p&eacute;riode d'inactivit&eacute;, le constructeur avait assur&eacute; un soutien &agrave; sa communaut&eacute; locale par le don de masques chirurgicaux, de gants, de sur-blouses et de visi&egrave;res de protection imprim&eacute;es en 3D.</p>



L’usine qui emploie plus de 2500 personnes pour une production d’environ 18 000 tracteurs par an a été remise en service ce lundi 27 avril, après sept semaines d’interruption pour cause d’épidémie de coronavirus.


L’usine Massey Ferguson de Beauvais redémarre


<p><strong>La profession agricole est valoris&eacute;e en cette p&eacute;riode de crise. Pensez-vous que cette situation va perdurer une fois la crise pass&eacute;e ?&nbsp;</strong></p><p>Je suis un vrai optimiste, donc je r&eacute;ponds que oui. La tendance &agrave; la relocalisation des achats, qui s'accentue en ce moment, &eacute;tait d&eacute;j&agrave; un mouvement de fond depuis un certain temps. Les agriculteurs ont r&eacute;ussi &agrave; recr&eacute;er du lien, et &agrave; rappeler que l'agriculture n'est pas qu'une profession qui ne fait qu'emb&ecirc;ter le voisinage, mais qui est l&agrave; pour nourrir sa population. A nous de travailler &agrave; maintenir ce lien. Cette crise a fait prendre conscience du risque de d&eacute;pendance alimentaire et cette prise de conscience ne va pas dispara&icirc;tre du jour au lendemain. Il y a une certaine fiert&eacute; &agrave; &ecirc;tre agriculteur en ce moment.&nbsp;</p><p><strong>Le sujet de la souverainet&eacute; alimentaire revient en force &agrave; l'aune de cette crise. Quelles le&ccedil;ons en tirer et quelles mesures devraient &ecirc;tre envisag&eacute;es dans la prochaine PAC ?</strong></p><p>Dans la prochaine PAC, il faudra trouver les leviers pour relocaliser. Au del&agrave; des r&egrave;gles environnementales, il faut des r&egrave;gles pour l'autosuffisance, en red&eacute;veloppant des outils de transformation, d'emballage, etc. Pour retrouver notre ind&eacute;pendance alimentaire, il faudra aussi remettre le sujet de la comp&eacute;titivit&eacute; sur la table, dans les secteurs o&ugrave; l'on a perdu cette comp&eacute;titivit&eacute; et o&ugrave; l'on d&eacute;localise notre production. Enfin, il faut inclure des r&egrave;gles d'importation pour les produits qui ne respectent pas les r&egrave;gles de production fran&ccedil;aises.</p><p>Je pense aussi qu'il est important de permettre d'inclure une pr&eacute;f&eacute;rence g&eacute;ographique dans les appels d'offre de la restauration hors domicile. Actuellement, on ne peut pas mettre dans les appels d'offre des lyc&eacute;es ou des coll&egrave;ges le fait qu'ils veuillent s'approvisionner localement. Dans cette p&eacute;riode o&ugrave; l'on parle de relocaliser les productions, je pense qu'une telle mesure serait totalement justifi&eacute;e, au moins pour l'alimentation.&nbsp;</p><p><strong>Que peut (et qu'a fait) l'Europe pour aider les agriculteurs en cette p&eacute;riode de crise ?</strong></p><p>La r&eacute;ponse de l'Europe a un peu tra&icirc;n&eacute;, mais elle est arriv&eacute;e quand m&ecirc;me : l'augmentation du seuil des aides des minimis faisait partie des mesures que r&eacute;clamaient les Chambres depuis un certain temps ; le report des d&eacute;clarations PAC &eacute;tait aussi pour nous un sujet important ; enfin les mesures de stockage priv&eacute; sont essentielles pour d&eacute;sengorger le march&eacute;. Mais il faudra aussi pr&eacute;voir les mesures de sortie, au risque de se retrouver dans un marasme assez long. Par exemple, en lait, on assiste &agrave; une situation assez in&eacute;dite puisque ce sont plut&ocirc;t les produits haut de gamme qui se retrouvent en difficult&eacute; : AOC, fromages &agrave; la coupe en supermarch&eacute;, fromages frais, etc. On aura besoin de mesures d'aide financi&egrave;re pour d&eacute;sengorger le march&eacute; apr&egrave;s la crise : par exemple, mettre en restauration collective - lorsque celle-ci r&eacute;ouvrira - ces produits AOC et AOP qui co&ucirc;tent un peu plus cher.</p><p>Cependant, les moyens dont dispose la Commission europ&eacute;enne aujourd'hui pour g&eacute;rer la crise ne sont pas &agrave; la hauteur. La question est : les pays europ&eacute;ens vont-ils vouloir g&eacute;rer cette crise chacun chez soi ou gr&acirc;ce &agrave; une politique europ&eacute;enne ? Dans une p&eacute;riode o&ugrave; les budgets des Etats vont &ecirc;tre tendus, je pense qu'il y aura des r&eacute;ticences &agrave; augmenter les budgets europ&eacute;ens.</p><p><strong>L'appel national pour recruter de la main d'&oelig;uvre fran&ccedil;aise &agrave; la place des saisonniers &eacute;trangers a-t-il &eacute;t&eacute; efficace ?&nbsp;</strong></p><p>L'appel &agrave; recrutement national a &eacute;t&eacute; une bonne fa&ccedil;on de mettre en contact des gens venant par exemple de l'h&ocirc;tellerie et de la restauration avec des agriculteurs. Il y a &eacute;galement eu un bouche-&agrave;-oreille au niveau local, avec des personnes au ch&ocirc;mage qui se sont manifest&eacute;es aux producteurs pr&egrave;s de chez eux. Cela a assez bien fonctionn&eacute;, m&ecirc;me s'il faut prendre en compte une p&eacute;riode de formation plus importante pour ces personnes.&nbsp;</p><p>Cependant, il ne faut pas oublier que le plus fort des besoins de main-d'&oelig;uvre se situe en mai, juin et juillet. Or, &agrave; partir du 11 mai, une partie de ces salari&eacute;s vont reprendre leur ancien travail. L'agriculture risque alors de se retrouver de nouveau &agrave; court de main-d'&oelig;uvre. Il faudrait que les fronti&egrave;res se r&eacute;-ouvrent, au moins au niveau europ&eacute;en, pour permettre aux saisonniers qui ont l'habitude de venir de pouvoir travailler, &eacute;ventuellement sous r&eacute;serve d'un contr&ocirc;le de sant&eacute;.&nbsp;</p><p><strong>Comment va &eacute;voluer l'activit&eacute; des Chambres d'Agriculture apr&egrave;s le 11 mai ?</strong></p><p>Nous pr&eacute;voyons une reprise partielle de l'activit&eacute;, avec un peu moins de t&eacute;l&eacute;travail et la reprise du contact direct avec les agriculteurs quand c'est n&eacute;cessaire. Nous allons accompagner en pr&eacute;sentiel les agriculteurs qui n'ont pas pu faire leur d&eacute;claration PAC &agrave; distance, avec toutes les r&egrave;gles de bios&eacute;curit&eacute; qui s'imposent. Nous travaillons &eacute;galement avec le minist&egrave;re de l'Agriculture sur la reprise de la formation, de l'apprentissage et sur l'installation des jeunes.</p><p>Nous continuons &eacute;galement notre travail d'analyse des march&eacute;s. Quelques fili&egrave;res agricoles sont tr&egrave;s fragilis&eacute;es par cette crise. La fili&egrave;re horticole vit un vrai drame et va certainement perdre 70-80% de son chiffre d'affaires annuel. M&ecirc;me chose pour le monde &eacute;quin qui a une activit&eacute; plut&ocirc;t saisonni&egrave;re. Pour ces fili&egrave;res-l&agrave;, les mesures mises en place par l'Etat ne suffiront pas car ce ne sont pas deux ou trois mois de chiffres d'affaire qu'il va falloir compl&eacute;ter, mais probablement un an. Il y a aussi des petites fili&egrave;res dont on parle moins mais qui sont tr&egrave;s perturb&eacute;es : c'est le cas dans ma r&eacute;gion avec le cidre ou le lin. Pour toutes ces fili&egrave;res, nous sommes en train de faire un travail d'analyse afin de d&eacute;terminer les demandes d'aides ou les mesures d'accompagnement &agrave; prendre en sortie de crise.</p>



Quelles leçons le secteur agricole pourra-t-il tirer de cette crise ? Pour Sébastien Windsor, président des Chambres d’Agriculture et agriculteur en Seine-Maritime, le sujet de la souveraineté alimentaire est indissociable avec une relocalisation des productions et un retour de la compétitivité. Interview. 


"Il y a une certaine fierté à être agriculteur en ce moment"


<p>Depuis le d&eacute;but de la crise sanitaire li&eacute;e au coronavirus, les Services de Remplacement assurent la continuit&eacute; de leur activit&eacute; aupr&egrave;s des agricultrices et des agriculteurs, dans le respect strict de consignes de s&eacute;curit&eacute; renforc&eacute;es.</p><p>Priorit&eacute; est donn&eacute;e aux interventions pour motif de sant&eacute; (maladie, accident, maternit&eacute;), d'autant plus qu'avec le confinement, les remplacements pour cong&eacute;s, formations et r&eacute;unions ont &eacute;t&eacute; annul&eacute;s. En outre, les hospitalisations pour des interventions non urgentes ont &eacute;t&eacute; report&eacute;es. De nombreux Services de Remplacement connaissent en cons&eacute;quence une chute de leur activit&eacute; et ont du recourir &agrave; l'activit&eacute; partielle.</p><p>Parall&egrave;lement, ils sont amen&eacute;s &agrave; remplacer des exploitant(e)s touch&eacute;(e)s par le Covid-19 ou plac&eacute;(e)s en quarantaine. Ils sont &eacute;galement sollicit&eacute;s par des parents devant garder leurs enfants en raison de la fermeture des cr&egrave;ches ou des &eacute;coles. Aucun dispositif l&eacute;gal de financement de ces remplacements n'existait jusque-l&agrave;.</p><h2>Arr&ecirc;t de travail maladie et garde d'enfants</h2><p>Le Gouvernement vient d'y rem&eacute;dier en cr&eacute;ant une allocation de remplacement d&eacute;di&eacute;e. Peuvent en b&eacute;n&eacute;ficier les chefs d'exploitation et d'entreprises agricoles, les aides familiaux, les conjoints collaborateurs et les membres non-salari&eacute;s de soci&eacute;t&eacute;s, se trouvant dans l'une des situations suivantes&nbsp;:</p><p>-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Faire l'objet d'une mesure d'isolement, d'&eacute;viction ou de maintien &agrave; domicile&nbsp;;</p><p>-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Etre parent(s) d'enfant(s) de moins de 16 ans ou d'un enfant handicap&eacute; de moins de 18 ans et devoir les garder &agrave; domicile du fait de la fermeture des cr&egrave;ches, &eacute;coles et &eacute;tablissements sociaux et m&eacute;dico-sociaux en raison de la crise sanitaire.</p><p>Emp&ecirc;ch&eacute;s d'effectuer les travaux de leur exploitation, ils peuvent d&eacute;sormais b&eacute;n&eacute;ficier d'une allocation pour financer leur remplacement. Ce dispositif s'applique avec un effet r&eacute;tro-actif au 16 mars 2020 et jusqu'&agrave; la fin de l'&eacute;tat d'urgence sanitaire, le 24 mai 2020, sauf prolongation le cas &eacute;ch&eacute;ant.</p><h2>Une allocation de 112 euros par jour</h2><p>La demande d'allocation doit &ecirc;tre faite par l'exploitant(e) aupr&egrave;s de sa caisse de MSA par tous moyens (mail, courrier, ...). Contact doit &eacute;galement &ecirc;tre pris avec son Service de Remplacement pour la planification et l'organisation de l'intervention.</p><p>Le montant de l'allocation, vers&eacute;e directement par la MSA au Service de Remplacement, couvre le co&ucirc;t du remplacement jusqu'&agrave; hauteur de 112 euros par jour (hors pr&eacute;l&egrave;vements sociaux CSG/CRDS au taux de 6,7 %). Le solde est &agrave; la charge de l'adh&eacute;rent, sous r&eacute;serve de dispositifs locaux de prise en charge compl&eacute;mentaires.</p><p>Tous les collaborateurs des Services de Remplacement continuent &agrave; se mobiliser pour d&eacute;ployer ce dispositif, participer &agrave; l'effort collectif national et permettre aux exploitant(e)s de nourrir les fran&ccedil;ais.</p>



Le Gouvernement crée une allocation de remplacement pour les exploitant(e)s agricoles victimes du Covid-19 ou obligés de garder leurs enfants. Cette allocation prend en charge partiellement le coût d’un remplaçant.


Covid-19 : une allocation de remplacement arrêts de travail maladie et garde d'enfants pour les exploitant(e)s agricoles


<p>En 1948 la culture de lentille s'&eacute;tendait sur 2 000 ha dans le Cantal mais &eacute;galement le Puy-de-D&ocirc;me, dans les ann&eacute;es 1960 les agriculteurs se d&eacute;tourn&egrave;rent de cette culture. Dans les ann&eacute;es 1990, un mouvement de relance voit le jour sous l'impulsion de quelques acteurs locaux. La production de Lentilles blondes de Saint-Flour de vari&eacute;t&eacute; &laquo; FLORA &raquo; est relanc&eacute;e en 2002 avec 5 producteurs. Aujourd'hui la fili&egrave;re compte 35 producteurs et une entreprise en charge du tri, du conditionnement et de la commercialisation la SARL LENTILLE BLONDE.</p><p><strong>En route vers l'AOP&nbsp;!</strong></p><p>La consommation de l&eacute;gumineuses et notamment de lentilles est en constante augmentation et l'importation de lentilles repr&eacute;sentent 50 % de la consommation nationale. Il y a donc un march&eacute; important&nbsp;! C'est pourquoi les agriculteurs de la fili&egrave;re de la Lentille blonde de Saint-Flour r&eacute;unis au sein de l'Association Interprofessionnelle Lentille Blonde de Saint-Flour (AILB) ont d&eacute;cid&eacute; en 2017 d'initier un projet d'obtention d'un Appellation d'Origine Prot&eacute;g&eacute;e (AOP). Des communes du Puy-de-D&ocirc;me sont pr&eacute;sentes dans la future zone AOP&nbsp;: Apchat, Augnat, La Chapelle-Marcousse, Collanges, Moriat, Renti&egrave;res, Saint-Gervazy et Vichel. La fili&egrave;re compte d&eacute;j&agrave; des producteurs du Puy-de-D&ocirc;me et souhaite en recruter de nouveaux.</p><p><strong>Une culture r&eacute;mun&eacute;ratrice</strong></p><p>La Lentille blonde de Saint-Flour se s&egrave;me en avril sur sol volcanique apr&egrave;s un labour. En comptant le co&ucirc;t de la moisson, des semences et d'un d&eacute;sherbage, la marge brute moyenne est de 800 &euro;/ha. De plus, cette l&eacute;gumineuse restituera &agrave; votre sol environ 80 unit&eacute;s d'azote facilement mobilisables pour les cultures suivantes ! C'est une culture &eacute;conome en intrants qui ne demande pas d'investissements lourds et assez peu de travail lors du semis et du cycle de v&eacute;g&eacute;tation. En tant que l&eacute;gumineuse, la Lentille blonde de Saint-Flour est admissible aux Surfaces d'Int&eacute;r&ecirc;t Ecologique (SIE) de la PAC.</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Vous souhaitez semer de la Lentille blonde de Saint-Flour contact&nbsp;: Henri Cairon Pr&eacute;sident de l&#039;AILB &nbsp;06.89.60.58.59 / ailb.lentille@orange.frVous souhaitez commander de La Lentille blonde de Saint-Flour, commandez en ligne sur le site de la SARL La LENTILLE BLONDE https://www.lentille-blonde.fr/boutique/</p>
</aside>




Les producteurs de la filière ont initié en 2017 le travail pour l’obtention d’une AOP Lentille blonde de Saint-Flour, saviez-vous que la zone AOP concerne aussi le Puy-de-Dôme ?


La Lentille blonde de Saint-Flour recherche producteurs du Puy-de-Dôme


Chaque semaine FranceAgriMer effectue un suivi précis de l'évolution des marchés ; bovins, ovins et porcins et publie des informations de conjoncture.Voir la pièce jointe : Semaine 16 (du 13 avril 2020 au 19 avril 2020)


Elevage : retrouvez l'analyse hebdomadaire par France AgriMer semaine 16


<p>En cette p&eacute;riode d'&eacute;pid&eacute;mie et de confinement, les producteurs fermiers ont beaucoup de difficult&eacute;s pour &eacute;couler leurs produits. Un casse-t&ecirc;te d'autant plus compliqu&eacute; que tous les produits n'ont pas la capacit&eacute; &agrave; &ecirc;tre stock&eacute;s.&nbsp;</p><p>La Chambre d'agriculture du Puy-de-D&ocirc;me et l'Association Accueil &agrave; la Ferme ont donc mis en place un drive fermier. Cette op&eacute;ration est simple&nbsp;! Elle permet au consommateur depuis un site internet de commander des produits fermiers 100% locaux aupr&egrave;s de diff&eacute;rents producteurs du d&eacute;partement. Les commandes s'effectuent jusqu'au lundi soir 23h30 et le consommateur r&eacute;cup&egrave;re ses courses le mercredi &agrave; partir de 12h soit &agrave; Riom, soit &agrave; Aubi&egrave;re (voir encadr&eacute;).</p><p>Op&eacute;rationnel depuis la semaine derni&egrave;re, le drive fermier a remport&eacute; un vif succ&egrave;s aupr&egrave;s des consommateurs et des producteurs.&nbsp;&laquo;&nbsp;Nous avons d&eacute;but&eacute; avec un public restreint afin de roder la d&eacute;marche&nbsp;; pour cette premi&egrave;re fois nous avons eu une trentaine de commandes sur le site d'Aubi&egrave;re et 35 producteurs impliqu&eacute;s dans la d&eacute;marche,&nbsp;explique sabine Tholonait, &eacute;lue chambre d'agriculture en charge de l'op&eacute;ration. Nous avons organis&eacute; le drive sur le parvis de la chambre d'agriculture avec le soutien de salari&eacute;s mais pour que cela fonctionne bien, l'id&eacute;e est que les producteurs deviennent autonomes rapidement. Ce sont eux qui g&egrave;rent leurs commandes, qui assemblent les colis et qui livrent les commandes aux clients. &raquo;</p><p>Viandes s&eacute;ch&eacute;es, miel, fromages, asperges, bi&egrave;re etc... le panel de produits propos&eacute;s par les producteurs est assez large. &laquo; Si nous ne prenons pas d'autres producteurs sur des produits que nous avons d&eacute;j&agrave;, en revanche nous r&eacute;fl&eacute;chissons &agrave; &eacute;largir notre gamme de produits&nbsp;; il nous manque en effet des fruits et des l&eacute;gumes ainsi que des &oelig;ufs&nbsp;&raquo; pr&eacute;cise Sabine Tholoniat. L'&eacute;lue de la Chambre d'agriculture,&nbsp; elle-m&ecirc;me productrice de fromages, se f&eacute;licite de la d&eacute;marche, &laquo;&nbsp;nous avons eu de tr&egrave;s bons retours de la part des clients&nbsp;; ils se disent tr&egrave;s satisfaits et nous encouragent &agrave; poursuivre la d&eacute;marche. D'ailleurs pour cette deuxi&egrave;me semaine nous avons enregistr&eacute; pr&egrave;s de 140 commandes&nbsp;! c'est inesp&eacute;r&eacute;&nbsp;!&nbsp;&raquo;</p><aside class="factbox">
    <h2>BON &Agrave; SAVOIR</h2>
    <p>Pour commander des produits et les retirer &agrave; Aubi&egrave;re rdv sur : https://prod.drive-fermier.fr/puy-de-dome/aubiere/Pour commander et retirer &agrave; Riom rdv sur : https://prod.drive-fermier.fr/puy-de-dome/riom/2 points de retraits :&bull;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; A Riom : 8 rue Gr&eacute;goire de Tours - 63200 Riom - Le mercredi de 12h &agrave; 14h30&bull;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp; A Aubi&egrave;re : Si&egrave;ge de la Chambre d&#039;agriculture, 11 All&eacute;e Pierre de Fermat - 63170 Aubi&egrave;re _ Le mercredi de 12h &agrave; 14h30</p>
</aside>




Pour soutenir les producteurs fermiers qui ont du mal à écouler leurs produits, la Chambre d'agriculture du Puy-de-Dôme et l'Association Accueil à la Ferme ont mis en place un drive fermier.


Drive fermier, lancement réussi!


<h2>Jean, peux-tu te pr&eacute;senter en quelques mots ?</h2><p style="text-align:justify;">Je travaille dans le secteur agricole aux &Eacute;tats-Unis, actuellement pour l'Alliance de US Farmers and Ranchers. Mes exp&eacute;riences pr&eacute;c&eacute;dentes incluent des missions pour le gouvernement, l'enseignement agricole et la communication agricole. J'habite dans le Texas, juste &agrave; l'est de la ville d'Austin. Je suis l'une des 6 laur&eacute;ates de la bourse Nuffield aux &Eacute;tats-Unis, et lors de mon exp&eacute;rience Nuffield, j'ai explor&eacute; la contribution des laur&eacute;ats Nuffield dans le d&eacute;bat public. En plus de mon exp&eacute;rience professionnelle, j'ai un doctorat en agriculture et vulgarisation de la Penn State University.</p><h2>Quelles sont les mesures sanitaires mises en place par le gouvernement dans votre pays pour lutter contre l'&eacute;pid&eacute;mie de Covid-19 ?</h2><p style="text-align:justify;">Les &Eacute;tats-Unis ont eu diff&eacute;rents niveaux de r&eacute;ponse, pour plusieurs raisons. Le Pr&eacute;sident et notre gouvernement f&eacute;d&eacute;ral ont renforc&eacute; les recommandations nationales mais peu ont &eacute;t&eacute; prises au niveau sanitaire. Cela est d&ucirc; en partie &agrave; la configuration m&ecirc;me de notre gouvernement f&eacute;d&eacute;ral qui a &eacute;t&eacute; con&ccedil;u pour avoir des actions f&eacute;d&eacute;rales limit&eacute;es et soutenir les droits des &Eacute;tats &agrave; d&eacute;finir leurs propres strat&eacute;gies. Cette organisation est discutable pour faire face &agrave; une pand&eacute;mie mais elle refl&egrave;te la constitution de notre pays qui priorise les actions des &eacute;tats.</p><p style="text-align:justify;">Au cours des derni&egrave;res semaines, le gouvernement f&eacute;d&eacute;ral a publi&eacute; des directives pour limiter les rassemblements &agrave; moins de 10 personnes ; et la semaine derni&egrave;re, ils ont recommand&eacute; de porter des masques en public. En arri&egrave;re-plan, il y a eu de la coordination (et parfois des disputes !) entre le gouvernement f&eacute;d&eacute;ral et les &Eacute;tats concernant les fournitures dont ils avaient besoin (ventilateurs, respirateurs, masques, etc.).</p><p style="text-align:justify;">Dans certains &Eacute;tats, les gouverneurs (le plus haut repr&eacute;sentant &eacute;lu de l'&Eacute;tat) ont ordonn&eacute; aux habitants de rester &agrave; la maison. Cela signifie que seules les entreprises essentielles peuvent rester ouvertes. Presque toute la nation fonctionne d&eacute;sormais avec des lieux publics ferm&eacute;s ; de nombreux restaurants locaux ont ferm&eacute; et ceux qui sont encore ouverts ne peuvent recevoir que des commandes &agrave; livrer ou &agrave; emporter - il n'y a donc pratiquement pas de rassemblement en public. Au-del&agrave; de cela, il y a un large &eacute;ventail d'actions mises en place.</p><p style="text-align:justify;">Comme je l'ai pr&eacute;cis&eacute;, certains gouverneurs ont &eacute;t&eacute; tr&egrave;s proactifs pour d&eacute;cider de la fermeture des &eacute;coles, du maintien des citoyens &agrave; la maison et des mesures de distanciation sociale pour aplanir la courbe. La Pennsylvanie en est un bon exemple et New York a d&eacute;ploy&eacute; des efforts importants pour essayer de g&eacute;rer l'impact l&agrave;-bas, car elle est tr&egrave;s peupl&eacute;e. D'autres &Eacute;tats, comme la Floride, ont &eacute;t&eacute; plus lents &agrave; mettre en place des mesures de confinement en raison des pr&eacute;occupations &eacute;conomiques.</p><p style="text-align:justify;">Au Texas, notre gouverneur a pris des d&eacute;cisions au niveau de l'&Eacute;tat mais a donn&eacute; aux dirigeants de chaque comt&eacute; le pouvoir de prendre leurs propres d&eacute;cisions locales (nous avons 254 comt&eacute;s dans l'&Eacute;tat). Dans le comt&eacute; dans lequel j'habite, nous sommes maintenant sous le r&eacute;gime du maintien &agrave; domicile. Vous pouvez sortir pour des achats essentiels, pour faire de l'exercice, etc., mais de nombreux magasins sont ferm&eacute;s et les travailleurs des secteurs non essentiels sont pri&eacute;s de rester chez eux. Pour nous, le juge du comt&eacute; (notre &eacute;lu le plus haut grad&eacute;) a rendu la semaine derni&egrave;re le port du masque obligatoire dans la plupart des espaces publics. Il avait pr&eacute;c&eacute;demment ferm&eacute; les b&acirc;timents publics, les parcs et les espaces communs.</p><p style="text-align:justify;">Aux &Eacute;tats-Unis, l'objectif est d'essayer d'aplanir la courbe / l'impact en faisant en sorte que les gens restent &agrave; la maison et restent &eacute;loign&eacute;s les uns des autres. Vous pouvez deviner la dynamique politique qui entre &eacute;galement en jeu - d'autant plus que c'est une ann&eacute;e d'&eacute;lection pr&eacute;sidentielle pour nous.</p><h2>De quelle mani&egrave;re cette situation impacte les agriculteurs ?</h2><p style="text-align:justify;">Alors que la pand&eacute;mie d&eacute;ferle, nous constatons de nombreux effets dominos au niveau des exploitations. La bonne nouvelle est que le syst&egrave;me alimentaire a tenu la plupart du temps. Un des d&eacute;fis r&eacute;side dans le changement extr&ecirc;me de comportement des consommateurs et de leurs achats. Pour une raison quelconque, les gens ici ont accumul&eacute; du papier toilette et des aliments de longue conservation comme les conserves, les p&acirc;tes, la sauce, le riz et les haricots... malgr&eacute; le fait que la nourriture a toujours &eacute;t&eacute; produite et livr&eacute;e. Avec les gens qui ach&egrave;tent davantage dans les &eacute;piceries (car ils ne peuvent plus aller au restaurant autant qu'avant), il a fallu un peu de temps pour refaire des stocks dans les magasins et pour que ce ph&eacute;nom&egrave;ne d'accumulation se calme un peu.</p><p style="text-align:justify;">Au niveau des fermes, nous avons travaill&eacute; au niveau national et f&eacute;d&eacute;ral pour s'assurer que les fermes/ranchs et les autres entreprises agricoles soient reconnus comme "essentiels" &ndash; c'est &agrave; dire qu'ils peuvent continuer &agrave; travailler et &agrave; circuler selon les besoins de leurs activit&eacute;s professionnelles pendant cette p&eacute;riode de confinement. C'est important car certains agriculteurs ont des parcelles dans plusieurs comt&eacute;s ou Etats&nbsp;; il y a toujours besoin de se d&eacute;placer pour les animaux ou les plantes.</p><p style="text-align:justify;">G&eacute;rer le travail est une &eacute;norme pr&eacute;occupation pour les agriculteurs en ce moment. A la fois en termes de recrutement de travailleurs agricoles&nbsp;: avec la fermeture des fronti&egrave;res du pays et la fermeture des ambassades/bureaux officiels au public, il a &eacute;t&eacute; difficile de traiter les dossiers pour les ouvriers et les travailleurs agricoles venant d'autres pays. De plus, il y a eu des probl&egrave;mes d'absent&eacute;isme sur certaines exploitations et du c&ocirc;t&eacute; de la transformation en raison d'arr&ecirc;t maladies et de probl&egrave;mes de sant&eacute;. Nous avons quelques ateliers de conditionnement de viande qui ont ferm&eacute; en raison des &eacute;pid&eacute;mies de COVID-19 ; cela nuit aux prix et cr&eacute;&eacute; un probl&egrave;me de transformation car il y a peu d'autres endroits o&ugrave; l'on peut envoyer les bovins, les poulets ou les porcs. Pour les producteurs de volaille, c'est un probl&egrave;me &eacute;norme car il s'agit d'une production &laquo; juste &agrave; temps &raquo; o&ugrave; les bandes se renouvellent toutes les 6 &agrave; 8 semaines. Donc, si un atelier de transformation de volaille n'a pas assez de personnel pour traiter autant de volailles que d'habitude, cela cr&eacute;e un engorgement. Si les poulets ne peuvent pas &ecirc;tre transform&eacute;s, il n'y a nulle part o&ugrave; les mettre &ndash; d'un c&ocirc;t&eacute; parce que l'&eacute;leveur va avoir un autre lot qui va arriver et parce que si vous continuez &agrave; nourrir les poulets, ils seront trop gros pour les lignes de transformation.</p><p style="text-align:justify;">Avec la fermeture des &eacute;coles et la baisse de la consommation dans les restaurants (parce qu'ils sont partiellement ferm&eacute;s ou plus limit&eacute;s dans ce qu'ils servent) la demande pour de nombreux produits a chut&eacute; et l'offre est tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;e. Cela dresse un tr&egrave;s mauvais sc&eacute;nario pour les agriculteurs dont les produits pourrissent dans les champs (fruits et l&eacute;gumes) et pour les producteurs laitiers qui sont invit&eacute;s par les transformateurs &agrave; jeter leur lait. Cela met en &eacute;vidence certaines faiblesses dans l'organisation des fili&egrave;res et certaines pressions du march&eacute; qui sont support&eacute;es par les producteurs.</p><p style="text-align:justify;">Les prix du carburant baissent en ce moment, ce qui est un point positif alors que les agriculteurs commencent la saison des semis de printemps. L'endettement des agriculteurs &eacute;tait d&eacute;j&agrave; probl&eacute;matique et la situation actuelle complique beaucoup la t&acirc;che des producteurs. L'inconv&eacute;nient est que la baisse des prix du carburant signifie qu'il n'y a presque pas de march&eacute; pour l'&eacute;thanol &agrave; base de ma&iuml;s ; c'est donc un double coup pour les producteurs de ma&iuml;s qui peut avoir un impact sur les d&eacute;cisions de semis de ma&iuml;s cette ann&eacute;e.</p><p style="text-align:justify;">Le commerce mondial &eacute;tant actuellement suspendu, certaines fili&egrave;res ont d&eacute;j&agrave; subi des impacts financiers majeurs. Le coton am&eacute;ricain, par exemple, a connu une &eacute;norme baisse des prix en raison de l'arr&ecirc;t des exportations mondiales - ils ne peuvent pas exporter les balles de coton hors du pays ; les prix sont maintenant en baisse de 0,10 $ par balle par rapport au 1er janvier 2020. Cela pourrait &eacute;galement entra&icirc;ner une diminution de la superficie plant&eacute;e en coton pour la prochaine saison.</p><h2>Comment les agriculteurs s'adaptent-ils &agrave; cette situation sur leurs fermes ?</h2><p style="text-align:justify;">Nos agriculteurs et &eacute;leveurs brillent en mati&egrave;re d'adaptation et j'esp&egrave;re que le plus grand nombre d'entre eux pourra trouver les moyens de surmonter cette temp&ecirc;te.</p><p style="text-align:justify;">- Une ferme familiale dans le secteur de la viande au Tennessee a d&eacute;cupl&eacute; ses efforts pour faire de la vente directe aux consommateurs et effectue des livraisons de viande pendant la pand&eacute;mie. Nous constatons &eacute;galement une augmentation des offres de services de livraison de lait et produits laitiers.</p><p style="text-align:justify;">- Certains producteurs de fruits et l&eacute;gumes lancent des commandes en ligne / par t&eacute;l&eacute;phone, puis ont des points de distribution sur des parkings publics. Ce sont des &eacute;changes sans contact qui garantissent un d&eacute;bouch&eacute; pour l'agriculteur et un acc&egrave;s &agrave; des aliments frais pour le consommateur.</p><p style="text-align:justify;">- De plus gros producteurs qui doivent faire face &agrave; des probl&egrave;mes de main-d'&oelig;uvre et de transformation mettent en place des "ventes flash" locales o&ugrave; toute personne qui peut s'y rendre peut acheter des produits &agrave; tr&egrave;s bas prix. J'en ai entendu parler pour des pommes de terre, des poulets et certains l&eacute;gumes.</p><p style="text-align:justify;">- De nombreux agriculteurs trouvent des moyens pour s'adresser directement au consommateur ou de s'associer avec des restaurants locaux pour fournir des produits frais. Pour aider &agrave; fournir de la nourriture aux consommateurs, le gouvernement a accept&eacute; de permettre aux restaurants de vendre des produits alimentaires en vrac comme des &eacute;piceries. Habituellement, il existe des restrictions &agrave; cela, mais nous essayons de maintenir en marche le syst&egrave;me alimentaire par tous les moyens et d'aider tous les citoyens &agrave; avoir acc&egrave;s &agrave; la nourriture.</p><p style="text-align:justify;">- Certaines cultures pourraient voir leurs surfaces augmenter en raison de leur rentabilit&eacute; et de leur potentiel commercial. Le sorgho semble &ecirc;tre sur le point de cro&icirc;tre en termes d'acres plant&eacute;es.</p><p style="text-align:justify;">- Le gouvernement et les dirigeants locaux tentent de trouver des moyens d'absorber l'exc&eacute;dent par le syst&egrave;me alimentaire caritatif (banques alimentaires). Tant de personnes sont aujourd'hui au ch&ocirc;mage que le nombre de citoyens qui ont besoin de l'aide pour s'alimenter augmente tr&egrave;s rapidement. Le syst&egrave;me a du mal &agrave; avoir suffisamment de nourriture pour r&eacute;pondre &agrave; la demande et &agrave; avoir &eacute;galement tous les b&eacute;n&eacute;voles sur lesquels il compte g&eacute;n&eacute;ralement pour effectuer les livraisons des produits alimentaires. Notre communaut&eacute; organise des distributions en plein air une fois par semaine, mais les b&eacute;n&eacute;voles qui s'occupent normalement de tout sont (pour la plupart) dans des cat&eacute;gories d'&acirc;ge et de sant&eacute; qui les rendent tr&egrave;s vuln&eacute;rables au Coronavirus. Ainsi, obtenir de la nourriture est &agrave; l'heure actuelle un d&eacute;fi accru, tout comme avoir des gens pour aider &agrave; distribuer la nourriture et distribuer les produits de mani&egrave;re &agrave; assurer la s&eacute;curit&eacute; de tout le monde.</p><p style="text-align:justify;">C'est vraiment un d&eacute;fi pour les producteurs, avec des impacts particuli&egrave;rement n&eacute;fastes sur le secteur laitier. Il n'y a aucun moyen infaillible d'y rem&eacute;dier, mais les agriculteurs et les &eacute;leveurs du monde entier sont des &eacute;ternels optimistes.</p><p style="text-align:justify;">Les agriculteurs am&eacute;ricains recherchent des partenariats innovants pour aider &agrave; r&eacute;duire les risques financiers et, en ce moment, nous voyons les producteurs se rapprocher des consommateurs. Cela ne fonctionne pas pour chaque ferme ou type de ferme, mais cela peut aider certaines de nos exploitations &agrave; surmonter cette temp&ecirc;te. &Eacute;tant donn&eacute; que 97% des exploitations agricoles am&eacute;ricaines sont familiales, le soutien de nos exploitations agricoles est important pour nos communaut&eacute;s locales (principalement rurales). Tout cela est exacerb&eacute; par le fait que le ch&ocirc;mage aux &Eacute;tats-Unis est mont&eacute; en fl&egrave;che, de sorte que les achats de nourriture et les habitudes d'achat des consommateurs sont appel&eacute;s &agrave; se modifier consid&eacute;rablement dans les semaines, les mois et peut-&ecirc;tre les ann&eacute;es &agrave; venir.</p><p style="text-align:justify;">J'esp&egrave;re que cela vous donne une id&eacute;e de ce qui se passe ici aux &Eacute;tats-Unis. Les choses &eacute;voluent rapidement, mais nos agriculteurs et &eacute;leveurs continuent &agrave; travailler dur pour assurer la continuit&eacute; du syst&egrave;me alimentaire qui peut &ecirc;tre perturb&eacute; mais pas bris&eacute;.</p><h2>La bourse Nuffield comme catalyseur de changements - Qu'est-ce qui rend ce r&eacute;seau sp&eacute;cial ?</h2><p>Jean Lonie : "Je pourrais passer des heures &agrave; r&eacute;pondre &agrave; cette question ! Ce qui rend l'exp&eacute;rience Nuffield particuli&egrave;re c'est le r&eacute;seau d'amis/pairs/mentors que l'on d&eacute;veloppe. Avec Nuffield vous ne vous contentez pas d'aller voir d'autres pays&nbsp;; vous d&eacute;couvrez ces producteurs incroyables de nourriture, de fibres et d'&eacute;nergie qui vous aident &agrave; mieux comprendre leurs pays et cultures &ndash; et aussi les meilleurs pratiques agricoles qu'ils d&eacute;veloppent et adoptent sur leurs fermes. Cet acc&egrave;s privil&eacute;gi&eacute; &agrave; des personnes innovantes combin&eacute; &agrave; l'opportunit&eacute; de se faire des amis proches &agrave; travers le monde est une chance rare. Je me sens vraiment comme une meilleure membre de ma communaut&eacute; locale ici, gr&acirc;ce &agrave; tout ce que j'ai vu &agrave; l'&eacute;tranger et les contacts que j'ai. La famille Nuffield c'est celle que je contacte quand j'ai besoin d'un conseil, d'un soutien ou d'id&eacute;es &ndash; et celle &agrave; qui je suis heureuse de rendre la pareille quand d'autres laur&eacute;ats ou agriculteurs me contactent."</p><p><em>Propos recueillis par courriel par Yol&egrave;ne Pag&egrave;s et David King, membres b&eacute;n&eacute;voles de l'association Nuffield France.</em></p><p style="text-align:justify;"><em>La bourse Nuffield existe en France gr&acirc;ce &agrave; l'action de l'association Nuffield France, reconnue d'int&eacute;r&ecirc;t g&eacute;n&eacute;ral. C'est une opportunit&eacute; pour les actifs agricoles fran&ccedil;ais de mener une r&eacute;flexion pour am&eacute;liorer leurs pratiques et de s'ouvrir au contexte international par le biais de voyages et de la pratique de la langue anglaise notamment. C'est un outil &agrave; disposition des fili&egrave;res et entreprises agricoles au sens large (&eacute;levage, culture, foresterie, aquaculture, ...) pour promouvoir l'&eacute;mergence d'une agriculture cr&eacute;ative, performante et responsable, sans a priori sur les mod&egrave;les et solutions innovantes.</em></p><p style="text-align:justify;"><em>Le r&eacute;seau Nuffield est en constant d&eacute;veloppement et est pr&eacute;sent en Europe (Royaume-Uni, Irlande, Pays-Bas), Am&eacute;rique du Nord (Canada et Etats-Unis), Am&eacute;rique du Sud (Br&eacute;sil, Chili), Afrique (Zimbabwe), Asie (Japon) et Oc&eacute;anie (Australie et Nouvelle-Z&eacute;lande).</em></p><p style="text-align:justify;"><em>Nos actions reposent sur le travail de nos membres b&eacute;n&eacute;voles et sur les dons de nos partenaires : Conf&eacute;d&eacute;ration Nationale de l'&Eacute;levage, Cr&eacute;dit Agricole, Actura, Axema, Cultivar et les Chambres d'agricultures.&nbsp;</em></p><p>Futurs laur&eacute;ats ou partenaires, rejoignez-nous !</p><p>nuffieldfrance.fr #NuffieldFrance #NuffieldAg</p><p>Developing people through agriculture, developing agriculture through people</p>



Comment la crise du coronavirus impacte-t-elle les agriculteurs aux quatre coins du globe ? Chaque semaine, retrouvez le témoignage à l’international d’actifs agricoles membres du réseau Nuffield. Ils et elles racontent les mesures mises en place dans leur pays et les adaptations faites sur les exploitations. Cette semaine, nous retrouvons Jean Lonie qui travaille dans le secteur agricole dans le Texas et actuellement pour l'Alliance US Farmers and Ranchers.


[Chronique internationale] Aux États-Unis, les filières agro-alimentaires sont ébranlées par la crise 

<p>Les PSE poursuivent l'objectif d'encourager les pratiques agricoles qui contribuent &agrave; <a href="https://www.cogedis.com/actualites/calculer-son-empreinte-carbone/" target="_blank" title="">lutter activement contre le r&eacute;chauffement climatique</a>, &agrave; prot&eacute;ger l'eau, les milieux, les sols et la biodiversit&eacute;. Concr&egrave;tement, les PSE r&eacute;compensent en les r&eacute;mun&eacute;rant les agriculteurs qui auront mis en oeuvre des efforts vertueux au sein de leur exploitation. Le r&eacute;gime d'aide propos&eacute; par la France ayant r&eacute;cemment re&ccedil;u l'accord de la Commission europ&eacute;enne, l'exp&eacute;rimentation des PSE, conduite par les agences de l'eau, s'appr&ecirc;te &agrave; se d&eacute;ployer sur l'ensemble du territoire.</p><h2>R&eacute;mun&eacute;rer pour prot&eacute;ger : l'&eacute;mergence d'un concept</h2><p>Les PSE sont le fruit de la prise de conscience internationale de la perte de la biodiversit&eacute;. Cette prise de conscience s'est, dans les ann&eacute;es 1990, concr&eacute;tis&eacute;e par l'id&eacute;e de mettre en place des m&eacute;canismes pouvant prendre la forme de mesures &eacute;conomiques incitatives pour la pr&eacute;servation de la biodiversit&eacute;. Il s'agit alors de r&eacute;orienter le choix des acteurs &eacute;conomiques afin qu'ils adoptent des comportements plus vertueux. Le PSE prend racine dans ce contexte.</p><p>Publi&eacute; en 2018, le &laquo; Plan biodiversit&eacute; &raquo; du gouvernement proposait d'exp&eacute;rimenter les PSE au sein du monde agricole. Depuis, les Agences de l'eau, en France, ont commenc&eacute; &agrave; exp&eacute;rimenter ce dispositif. Le r&eacute;cent accord de la Commission europ&eacute;enne, qui donne le s&eacute;same pour adresser des aides financi&egrave;res directes aux agriculteurs, ouvre la voie &agrave; un d&eacute;ploiement plus g&eacute;n&eacute;ral du dispositif.</p><h2>Qu'est-ce qui peut &ecirc;tre consid&eacute;r&eacute; comme un service environnemental ?</h2><p>Le concept de &laquo; service environnemental &raquo; fait r&eacute;f&eacute;rence &agrave; toute action humaine qui est favorable &agrave; la nature. La plantation d'arbres ou l'augmentation de ses capacit&eacute;s &agrave; stocker le carbone en sont des exemples. Le maintien des prairies permanentes, b&eacute;n&eacute;fiques &agrave; la biodiversit&eacute;, la r&eacute;duction de l'usage des <a href="https://www.cogedis.com/actualites/vente-conseil-produits-phytosanitaires/" target="_blank" title="">produits phytosanitaires</a> ou l'installation d'infrastructures agro&eacute;cologiques en sont d'autres : implanter des bandes enherb&eacute;es ou des haies, cr&eacute;er des structures paysag&egrave;res ou des mares, limiter l'usage d'engrais min&eacute;raux... de nombreuses actions, pouvant &ecirc;tre men&eacute;es par l'exploitant agricole, sont consid&eacute;r&eacute;es comme des services environnementaux.</p><h2>R&eacute;mun&eacute;ration : comment &ccedil;a fonctionne ?</h2><p>Le PSE est une d&eacute;marche volontaire qui s'inscrit dans une logique b&eacute;n&eacute;ficiaire-payeur. Ces paiements incitatifs peuvent &ecirc;tre vers&eacute;s par des acteurs priv&eacute;s tels que des entreprises, des associations, des propri&eacute;taires fonciers ou bien par des acteurs publics tels que les collectivit&eacute;s territoriales ou l'Etat. Depuis le feu vert de la Commission europ&eacute;enne, en faveur du d&eacute;ploiement des PSE au sein du monde agricole, les contours juridiques de la d&eacute;marche seront bient&ocirc;t pr&eacute;cis&eacute;s.</p><p>Parce qu'ils constituent une source de r&eacute;mun&eacute;ration compl&eacute;mentaires et qu'ils engagent les exploitations dans des d&eacute;marches vertueuses pour l'environnement, on peut conclure que les exploitants agricoles ont sans doute int&eacute;r&ecirc;t &agrave; s'int&eacute;resser de pr&egrave;s au d&eacute;ploiement des PSE. Votre <a href="https://www.cogedis.com/vos-besoins/etre-accompagne-comptabilite-entreprise/expert-comptable-moyen-au-service-du-conseil/" target="_blank" title="">expert-comptable</a>, qui suit ce sujet de tr&egrave;s pr&egrave;s, vous tiendra inform&eacute;.</p>


Que peuvent les paiements pour services environnementaux (PSE) pour la planète et quelles opportunités représentent-ils pour les agriculteurs ?

Paiements pour services environnementaux aux agriculteurs : c’est parti !


<p>Venu rendre hommage &agrave; <em>"la ferme France",</em> symbole de la<em>&nbsp;"deuxi&egrave;me ligne"</em> de la <em>"guerre"</em> contre le coronavirus, Emmanuel Macron s'est rendu le 22 avril en Bretagne sur une exploitation de tomates hors-sol.<em>&nbsp;"Le Pr&eacute;sident de la R&eacute;publique a choisi de valoriser le mod&egrave;le agricole le plus d&eacute;connect&eacute; du monde vivant"</em>, regrette la F&eacute;d&eacute;ration nationale d'agriculture biologique (Fnab) dans un communiqu&eacute; de presse. Et de d&eacute;noncer <em>"l'absence totale de vision &eacute;cologique de l'Elys&eacute;e"</em> : <em>"Depuis plus de trois ans, l'agriculture biologique est victime de l'absence totale de vision &eacute;cologique de l'Elys&eacute;e&nbsp;: retards de paiement, suppression des aides au maintien, objectifs de d&eacute;veloppement mensongers"</em>, &eacute;crit la Fnab.</p><p>Dans son communiqu&eacute;, la Fnab <em>"r&eacute;it&egrave;re sa demande que l'Etat ne laisse pas seul le march&eacute; donner le cap de la transition agro-&eacute;cologique. Il serait inacceptable que les plans de relance ne soient pas con&ccedil;us comme des acc&eacute;l&eacute;rateurs de transition &eacute;cologique et sociale".</em></p><p>La f&eacute;d&eacute;ration affirme &eacute;galement que dans ses d&eacute;clarations publiques, Emmanuel Macron <em>"d&eacute;nigre les circuits courts"</em>, qui sont pourtant<em>&nbsp;"le mode de consommation le plus pl&eacute;biscit&eacute; pendant la crise avec + 73% de vente sur les semaines 12 et 13".</em></p><p><em>"Ce sera s&ucirc;rement la plus grande le&ccedil;on de cette crise&nbsp;: les territoires qui ont les circuits de proximit&eacute; les plus d&eacute;velopp&eacute;s sont aussi les plus autonomes et agiles pour assurer la s&eacute;curit&eacute; alimentaire de leur population"</em>, note la Fnab.</p><p>Et de rappeler que l'Agriculture biologique est aussi pr&eacute;sente sur les fili&egrave;res longues&nbsp;: <em>"Ce qui est plus inqui&eacute;tant encore</em>, d&eacute;nonce Guillaume Riou, pr&eacute;sident de la Fnab, <em>c'est d'affirmer, &agrave; ce niveau de responsabilit&eacute;s, que l'agriculture biologique se limite aux circuits de proximit&eacute;. C'est une m&eacute;connaissance totale de nos pratiques, qui pr&ocirc;nent la diversification y compris des modes de commercialisation pour s&eacute;curiser nos syst&egrave;mes. Nous n'avons pas attendu Emmanuel Macron pour nous organiser aussi en fili&egrave;res longues".</em></p>



« Emmanuel Macron déclare la guerre à la transition écologique », s’est insurgée la Fédération nationale d’agriculture biologique (Fnab) suite à la visite du président dans une exploitation de tomates hors-sol en Bretagne le 22 avril. 


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